Salad dengan lobak merah. Cara memasak lobak Korea di rumah - resipi langkah demi langkah dengan foto Salad hati babi dengan lobak merah dan bawang

Sedap, ringan, memuaskan, sihat, cerah, berair - semua julukan ini boleh digunakan untuk salad lobak merah. Hidangan ini boleh dianggap universal kerana fakta bahawa lobak merah sangat sesuai dengan sayur-sayuran dan bahan-bahan lain, dan komponen utama - lobak merah - sentiasa ada pada bila-bila masa sepanjang tahun. Salad lobak merah adalah sangat mudah untuk disediakan, dan hasil akhir akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak.

Oleh kerana lobak merah tersedia sepanjang tahun, salad dari sayuran ini boleh disediakan pada bila-bila masa, dan mereka tidak akan kehilangan kaitannya. Selalunya, lobak merah digunakan dalam salad dalam bentuk parut. Anda boleh memarutnya pada parutan biasa atau menggunakan parutan lobak merah khas Korea. Salad lobak merah popular dalam pelbagai masakan di seluruh dunia, tetapi di Rusia ia sangat disayangi dan dihormati dan dihidangkan pada hari bekerja dan pada hari cuti. Lobak merah adalah bahan yang sangat diperlukan dalam salad popular seperti "Olivier", "Mimosa" dan "Herring di bawah Kot Bulu", tetapi salad lobak merah dengan bahan minimum tidak kurang enak apabila sayur-sayuran lain, kacang, kismis atau hanya satu saus pedas. dimasukkan ke dalam lobak merah.

Salad lobak merah akan menggembirakan bukan sahaja selera anda, tetapi juga mata anda, kerana ia sangat cerah dan menyelerakan. Dengan penampilan keseluruhan mereka, mereka mengingatkan kita tentang kehangatan dan matahari yang lembut, dan tidak perlu bercakap tentang faedahnya - lobak merah adalah sumber vitamin yang kaya (A, B1, B2, B6, C, E, K, PP), mineral (kalium, kalsium, magnesium, besi dan fosforus) dan pada masa yang sama mempunyai kandungan kalori yang rendah.

Salad lobak merah boleh menjadi hidangan sampingan yang sangat baik untuk daging atau ikan, manakala salad lobak merah dengan tambahan sayur-sayuran lain boleh dimasukkan ke dalam menu diet atau menjadi sebahagian daripada diet yang sihat. Apa sahaja resipi yang anda pilih, anda boleh yakin bahawa anda akan dapat merasai sepenuhnya semua faedah dan rasa yang indah dari sayuran yang indah ini. Mari kita cuba?

Salad lobak merah dengan saus mustard-madu

bahan-bahan:
500 g lobak merah,
3 sudu besar minyak sayuran atau zaitun,
1 sudu besar jus lemon yang baru diperah,
2 sudu teh mustard,
1-2 sudu teh madu,
1/4 sudu teh garam,
1/4 sudu teh lada hitam tanah,
2-3 tangkai pasli segar.

Penyediaan:
Parut lobak merah menggunakan parut atau pemproses makanan dengan lampiran khas. Untuk menyediakan sos, campurkan mustard, jus lemon, madu, minyak, garam dan lada dalam mangkuk. Masukkan lobak merah dan pasli yang dicincang halus. Gaul rata dan tambah perasa tambahan jika perlu. Tutup mangkuk dengan salad dan sejukkan sebelum dihidangkan.

Salad vitamin lobak merah, kubis dan bawang

bahan-bahan:
1 lobak merah,
1 bawang,
300 g kubis,
3 ulas bawang putih,
3-4 sudu besar minyak sayuran,
2 sudu teh gula,
1 sudu teh cuka,
garam secukup rasa.

Penyediaan:
Campurkan lobak merah parut kasar, kobis cincang, bawang besar cincang dan bawang putih cincang dalam mangkuk. Tuangkan pembalut yang diperbuat daripada minyak, cuka, gula dan garam ke atas sayur-sayuran. Gaul rata dan hidangkan.

Salad lobak merah rebus dengan epal dan kismis

bahan-bahan:
4-5 lobak merah bersaiz sederhana,
100-150 g kismis,
1 epal besar
2-3 sudu besar yogurt biasa,
kayu manis tanah secukup rasa.

Penyediaan:
Rebus lobak merah, sejuk dan kupas, kemudian parut pada parutan kasar. Potong epal menjadi kiub kecil. Campurkan semua bahan dalam mangkuk dan tutup dengan yogurt. Sejukkan salad sebelum dihidangkan.

Salad lobak merah goreng dengan bawang, kacang dan bawang putih

bahan-bahan:
3-4 lobak merah,
1 biji bawang besar,
1 tin kacang putih dalam tin
3-4 ulas bawang putih,
1/2 pek keropok,
mayonis,
garam secukup rasa,
minyak sayuran.

Penyediaan:
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng bawang cincang halus selama 2 minit. Masukkan lobak merah parut dan goreng sehingga lembut, tambah sedikit air. Masukkan garam secukup rasa. Apabila lobak merah sudah siap, ia perlu disejukkan. Dalam mangkuk salad, campurkan sayur-sayuran dengan kacang, selepas menyalirkan air, dan bawang putih melalui penekan. Perasakan salad dengan mayonis, campurkan dan sejukkan. Sebelum berkhidmat, hiasi salad dengan crouton.

Salad lobak merah berlapis dengan kentang dan daging ketam

bahan-bahan:
500 g kentang,
250 g lobak merah,
200 g daging ketam,
200 g mayonis,
5 biji telur.

Penyediaan:
Kupas kentang rebus dalam jaket mereka dan parut pada parutan halus. Juga rebus lobak merah, kupas dan parut pada parutan halus. Asingkan putih dari kuning telur rebus. Letakkan separuh daripada kentang dalam mangkuk salad atau di atas pinggan rata. Tutup dengan jaringan nipis mayonis (kira-kira 3 sudu besar mayonis), letakkan daging ketam cincang di atas, dan kemudian parut putih telur. Buat jaring mayonis lagi. Letakkan kentang yang tinggal di atas dan sapukan mesh mayonis sekali lagi. Letakkan lapisan lobak merah parut (jika anda membuat salad pada hidangan rata, anda perlu menutup bukan sahaja bahagian atas, tetapi juga sisi salad dengan lobak merah parut). Parut kuning ayam di atas salad (edarkan ke tepi jika salad sedang dibentuk di atas pinggan). Letakkan salad yang disediakan di dalam peti sejuk selama 1-2 jam sebelum dihidangkan.

Salad lobak merah dengan walnut dan bawang putih

bahan-bahan:
5 lobak merah besar,
3-5 ulas bawang putih,
70 g walnut,
3 sudu besar mayonis.

Penyediaan:
Campurkan lobak merah parut, bawang putih yang ditekan, walnut cincang dan mayonis. Hidangkan salad sejuk.

Salad lobak merah dan kacang gaya India

bahan-bahan:
2 lobak merah besar,
100 g kacang tanah (boleh masin),
1/2 cili lada,
3 sudu besar jus lemon,
1 sudu teh gula,
1/2 sudu teh garam,
2-3 tangkai daun ketumbar.

Penyediaan:
Dalam mangkuk sederhana, gabungkan lobak merah parut, kacang tanah cincang, lada cili potong dadu dan ketumbar cincang. Dalam mangkuk kecil yang berasingan, pukul bersama jus lemon, gula dan garam. Tos salad dengan dressing dan hidangkan segera.

Salad lobak merah dengan telur dan keju

bahan-bahan:
2 lobak merah besar,
4 biji telur,
100 g keju,
3-4 ulas bawang putih,
garam dan lada hitam tanah secukup rasa,
mayonis.

Penyediaan:
Rebus telur, sejukkan, kupas dan potong. Campurkan lobak merah parut, telur, keju parut dan bawang putih melalui penekan. Perasakan salad dengan mayonis, garam dan lada sulah secukup rasa. Hidangkan sejuk.

Salad lobak merah dan bit dengan madu

bahan-bahan:
2 lobak merah besar,
3 bit,
1 sudu besar minyak sayuran,
1 sudu teh madu.

Penyediaan:
Rebus atau bakar sayur hingga masak. Kupas dan parut pada parutan kasar. Campurkan sayur-sayuran, minyak sayuran dan madu dalam mangkuk. Masukkan rempah ikut suka.

Salad lobak merah terkenal dengan kepelbagaian, rasa yang indah dan nilai pemakanan yang tinggi, jadi jangan lepaskan peluang untuk menggembirakan diri anda dan orang yang anda sayangi dengan hidangan yang begitu indah! Selamat menjamu selera!

Walaupun fakta bahawa lobak Korea sering muncul di atas meja sebagai pembuka selera sendiri, mereka juga boleh didapati dalam salad. Pedas dan cerah, sama sekali berbeza dalam rasa daripada rebus, ia sesuai dengan kacang, daging dan sayur-sayuran. Dan dengan menyediakan produk sedemikian sendiri, anda boleh menjadikannya lebih sihat daripada yang dibeli di kedai. Pada masa yang sama, anda akan mempunyai sebab untuk menyediakan salad dengan lobak merah Korea. Resipi langkah demi langkah yang paling lazat sudah menunggu!

[Sembunyikan]

Salad dengan lobak merah dan kacang Korea

Salad dengan lobak merah dan sosej Korea

Ramai orang menyukai sosej salai kerana ciri aroma "berasap" - tidak menghairankan bahawa hidangan dengannya tidak terhad kepada sandwic. Anda juga boleh menyediakan salad yang lazat daripadanya dengan lobak merah Korea dan sosej salai, digabungkan dengan lada benggala. Hanya tiga bahan ringkas - dan snek ringan yang cerah sudah sedia.

bahan-bahan

• lobak merah Korea - 500 g;
• sosej salai kegemaran - 300 g;
• 1 kuning dan 1 lada loceng merah;
• mayonis - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

1. Potong sosej menjadi jalur nipis yang bagus.
2. Basuh, kupas dan potong lada manis dengan cara yang sama.
3. Campurkan semua bahan dengan lobak merah. Untuk membuat salad lebih juicier, anda boleh menambah sedikit jus daripadanya.
4. Perasakan dengan mayonis.

Lobak Korea boleh dibuat dengan mudah di rumah. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu memarutnya pada parut khas dan menambah beg rempah siap sedia, yang boleh anda beli di kedai. Cara lain ialah menonton video dari saluran Bon Apppertit.

Galeri gambar

Salad dengan jagung, lobak merah Korea dan ayam

Salad ini sedikit serupa dengan yang sebelumnya, tetapi dibuat lebih ringan dengan menambah ayam dan jagung yang dimasak dan bukannya sosej. Salad pasti tidak akan membahayakan angka anda, kerana ia hanya terdiri daripada sayur-sayuran dan daging ayam diet. Ia ternyata menjadi snek pedas dan manis yang boleh mempelbagaikan menu keluarga harian anda.

bahan-bahan

• lobak merah Korea - 100 g;
• 2 dada ayam;
• jagung dalam tin - 1 balang;
• lada loceng manis - 1 keping;
• bawang putih - 3-4 ulas;
• mayonis - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

1. Payudara burung perlu dibiarkan mendidih. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dalam air berpengalaman: tambah garam, daun bay dan apa-apa rempah lain yang anda suka. Ia akan mengambil masa 30-40 minit untuk memasak daging, bergantung pada ketebalannya. Apabila fillet masak, ia perlu disejukkan dan dipotong menjadi kiub.
2. Kupas lada dari biji dan membran dan potong ke dalam jalur atau kiub.
3. Toskan cecair daripada biji jagung dalam tin.
4. Cincang halus bawang putih.
5. Campurkan semua bahan dengan jagung dan perasakan dengan mayonis.

Galeri gambar

Salad dengan lobak merah dan crouton Korea

Crouton rangup, lobak merah pedas, tomato ceri manis dan fillet ayam salai lembut - gabungan yang berbeza, tetapi sangat "mesra". Salad sederhana lobak merah dan crouton ini boleh disediakan dalam masa 10-15 minit, terutamanya jika anda menggunakan roti basi buatan sendiri, dipecah menjadi kepingan, atau crouton siap sedia yang dibeli.

bahan-bahan

• lobak merah Korea - 250 g;
• dada ayam salai - 200 g;
• tomato ceri - 10-15 keping;
• keropok - 70-100 g;
• mayonis - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

1. Lobak Korea percuma daripada jus. Untuk melakukan ini, anda boleh memasukkannya ke dalam colander.
2. Keluarkan kulit dari fillet salai dan potong ke dalam kiub.
3. Potong tomato ceri kepada separuh;
4. Campurkan semua bahan dengan mayonis, jangan masukkan keropok lagi.
5. Taburkan serbuk roti sejurus sebelum dihidangkan supaya tidak sempat basah.

Galeri gambar

Salad ketam dengan lobak merah Korea

Sudah lama menjadi rahsia bahawa batang ketam dibuat bukan dari ketam, tetapi dari ikan. Ia sesuai dengan lobak merah Korea. Menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan salad yang telah menjadi tradisional dalam tafsiran baharu: pembuka selera dengan lobak merah Korea dan batang ketam.

bahan-bahan

• pakej batang ketam - 200 g;
• lobak merah Korea - 200 g;
• sekeping keju keras kegemaran anda - 100 g;
• 4 telur ayam;
• 1-2 ulas bawang putih;
• herba segar - secukup rasa;
• mayonis - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

1. Anda boleh merebus telur dengan segera sambil mengusahakan bahan-bahan lain. Kira-kira 8 minit selepas air mendidih, ia boleh dikeluarkan untuk kemudian dibersihkan dan dicincang halus.
2. Letakkan lobak merah dalam colander - kita tidak memerlukan sebarang cecair tambahan.
3. Potong batang ketam secara bersilang ke dalam kepingan kecil.
4. Lulus keju melalui parut.
5. Hijau, anda boleh mengambil bawang hijau, dill atau pasli, cincang halus.
6. Campurkan segala-galanya dalam mangkuk salad, tinggalkan beberapa sayur-sayuran untuk hiasan. Anda juga boleh menghidangkan hidangan dalam bahagian menggunakan cincin hidangan.

Galeri gambar

Salad dengan lobak merah dan ham Korea

Perlepasan yang menarik dari sarapan tradisional. Daripada sandwic dengan telur hancur, anda boleh membuat pembuka selera yang ringkas ini, kerana bahan-bahannya adalah sama: terdapat ham, telur dan lobak merah pedas. Resipinya sangat mudah, dan boleh disediakan dengan cepat dan juga dari sisa sarapan keluarga. By the way, ham dalam salad lobak merah ini boleh digantikan dengan ayam salai.

bahan-bahan

• lobak merah Korea - 300 g;
• 3 biji telur ayam;
• susu - 300 ml;
• ham - 250 gr;
• mayonis - untuk berpakaian.

Berapa banyak kalori?

Arahan langkah demi langkah

1. Mula-mula anda perlu menyediakan telur dadar: pukul susu dan telur, tambah garam dan rempah dan tuangkan semuanya ke dalam kuali yang dipanaskan.
2. Potong ham ke dalam jalur nipis.
3. Toskan jus dari lobak merah.
4. Apabila omelet sudah siap, keluarkan dari kuali dan biarkan sejuk. Kemudian potong, dan untuk memudahkan anda melakukan ini, anda boleh menggulungnya menjadi gulungan.
5. Sekarang anda perlu campurkan semua bahan, tambah mayonis, dan hidangkan.

Galeri gambar

Salad dengan daging lembu dan lobak merah "Timur"

Salad lobak merah Korea dengan daging adalah kegemaran yang tidak dapat dinafikan di kalangan lelaki. Walaupun "penampilan" oriental dan citarasanya tidak akan membenarkan wanita untuk menolak sama ada. Wangi, pedas, dengan sayur-sayuran segar yang rangup - hanya impian bagi mereka yang berdiet.

Alexander Gushchin

Saya tidak boleh menjamin rasa, tetapi ia akan menjadi panas :)

Kandungan

Di Rusia dan negara-negara CIS, masakan Korea menikmati populariti yang besar, yang dikenali sebahagian besarnya terima kasih kepada orang Korea Soviet - yang dipanggil "Kore-Sars". Salah satu hidangan yang popular di kalangan mereka adalah sejenis salad lobak merah Korea, yang mudah disediakan - perkara utama ialah memilih resipi yang sesuai. Anda boleh menggunakan makanan pedas ini, yang juga dipanggil lobak merah, sebagai bahan tambahan untuk salad atau, sebagai contoh, shawarma. Di samping itu, ia sering dimakan sebagai makanan ringan, tetapi lebih baik melakukan ini dalam kuantiti yang kecil kerana kandungan perasa dan cuka yang tinggi.

Cara memasak lobak merah dalam bahasa Korea

Sebelum anda mula memasak, pilih resipi yang sesuai untuk lobak merah Korea di rumah dengan atau tanpa foto. Sediakan parut, tetapi jika anda tidak mempunyainya, anda boleh memotong sayur-sayuran menjadi jalur menggunakan pisau tajam. Untuk membuat hidangan benar-benar lazat, pilih sayur-sayuran akar yang segar dan berair. Hampir setiap resipi untuk lobak merah Korea memerlukan kehadiran cuka, garam dan lada panas yang dikisar kasar. Gula dan kadang-kadang minyak bijan juga ditambah. Untuk menjawab soalan tentang cara memasak lobak merah, baca urutan langkah ringkas:

1. Mula-mula anda perlu memotong lobak merah mentah menjadi jalur kecil atau gunakan parut untuk ini.
2. Kemudian asasnya hendaklah ditaburkan dengan gula, garam dan cuka. Jisim yang terhasil dicampur dengan teliti.
3. Seterusnya, anda perlu mencurahkan minyak sayuran yang dipanaskan ke atas salad, campurkan dan tambah bawang putih yang telah dicincang.
4. Pada akhirnya, biarkan salad berada pada suhu bilik, yang akan membolehkan lobak merah mengeluarkan jusnya. Simpan dalam peti ais.

Resepi Lobak Korea

Untuk membuat salad lobak merah dalam bahasa Korea, pilih resipi optimum dengan foto - kedua-dua kuantiti bahan dan kerumitan penyediaan akan bergantung padanya. Jika perlu, minyak bunga matahari boleh digantikan dengan minyak jagung atau biji kapas. Anda tidak boleh membawa minyak sehingga mendidih - ini akan menjadikan salad lebih berbahaya dan merosakkan rasa. Apabila memanaskan minyak, anda boleh menambah ketumbar kisar, lada kasar atau rempah aromatik lain. Jika salad lobak merah Korea terlalu pedas, tambahkan walnut cincang kepadanya. Resipi:

• klasik;
• dengan perasa siap sedia;
• tiada perasa;
• dengan kicap;
• tiada cuka;
• dengan bawang;
• untuk musim sejuk, dsb.

Resipi klasik

• Masa memasak: 20 minit.
• Bilangan hidangan: 3 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 137 kcal setiap 100 g.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Versi klasik salad tradisional Korea ini sangat mudah untuk disediakan. Ia boleh digunakan sebagai penyediaan dan pembalut untuk hidangan lain atau dimakan secara berasingan semasa makan tengahari atau makan malam. Kepedasan hidangan diselaraskan mengikut citarasa dengan mengurangkan atau menambah jumlah lada merah. Untuk menjawab persoalan bagaimana memasak lobak klasik, lihat resipi di bawah.

bahan-bahan:

• lobak merah - 250 g;
• bawang - 1/2 keping;
• garam - 1/3 sudu kecil;
• gula - 1 sudu kecil;
• bawang putih - 3 ulas;
• cuka - 1 sudu kecil;
• ketumbar - 1 secubit;
• campuran lada - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama, anda perlu mengupas seperempat kilogram lobak merah, dan kemudian memotongnya menjadi jalur - parut khas sering digunakan untuk ini.
2. Masukkan garam, gula, ulas bawang putih yang dicincang halus, dan campuran rempah ke pangkal.
3. Panaskan minyak sayuran dalam kuali bersama-sama dengan bawang yang dipotong menjadi separuh cincin.
4. Keluarkan kepingan bawang dan tuangkan minyak panas ke dalam pangkalan.
5. Tambah satu sudu teh cuka dan gaul rata.
6. Letakkan snek pedas yang terhasil di dalam peti sejuk dan biarkan untuk diperap semalaman.

Dengan perasa siap

• Kandungan kalori hidangan: 69 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Lobak merah ala Korea yang dimasak di rumah lebih sedap berbanding yang dijual di pasaran. Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kerana ketajaman dan kepedasan produk siap, tidak disyorkan untuk menggunakannya untuk orang yang mengalami ulser usus dan perut, dan bagi mereka yang telah meningkatkan kerengsaan mukosa gastrik. Untuk memberikan salad aroma yang menyenangkan dan rasa yang menarik, gunakan rahsia penyediaan, iaitu menggunakan perasa siap.

bahan-bahan:

• lobak merah - 500 g;
• bawang - 2 keping;
• minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;
• cuka - 2 sudu besar. l.;
• garam - 1 sudu besar. l.;
• "Perasa untuk lobak merah Korea" - 2 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Menggunakan pisau tajam kecil, potong sayur akar menjadi jalur yang perlu dipotong menjadi jalur memanjang, atau gunakan parut sayur Korea. Cara anda memotong sayur tidak akan menjejaskan rasa hidangan.
2. Taburkan sayuran akar yang dicincang dengan garam dan kacau. Biarkan seketika supaya sayur mengeluarkan jusnya.
3. Sementara itu, sediakan bahan-bahan yang tinggal. Goreng bawang, yang perlu dicincang menjadi separuh cincin - goreng bawang dalam minyak pra-panas. Kemudian padamkannya kerana... ia tidak akan diperlukan lagi.
4. Perah asasnya, masukkan cuka dan perasa. Kacau, lipat ke dalam slaid, tuangkan minyak panas.
5. Kacau seluruh jisim sekali lagi, kemudian biarkan meresap selama 4-5 jam.

Tiada perasa

• Masa memasak: 20-30 minit.
• Bilangan hidangan: 5-6 orang.
• Kandungan kalori hidangan: kira-kira 130 kcal setiap 100 g.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Salah satu rahsia rasa cerah lobak merah, yang boleh dibeli di kedai, adalah monosodium glutamat, yang merupakan penambah rasa. Tidak setiap suri rumah akan memutuskan untuk memperbaiki saladnya dengan cara ini kerana bahaya aditif ini, jadi resipi salad Korea tanpa perasa agak popular. Untuk variasi, anda boleh menambah lada merah yang dikisar kasar, walaupun penambahannya dalam resipi di atas tidak dianggap perlu.

bahan-bahan:

• lobak merah - 1 kg;
• minyak sayuran - 50 g;
• gula - 1 sudu besar. l.;
• cuka - 2 sudu besar. l.;
• garam - 1 sudu kecil.

Kaedah memasak:

1. Potong sayur-sayuran menjadi jalur panjang nipis atau gunakan parut.
2. Tambah satu sudu gula, garam, cuka dan campurkan keseluruhan jisim.
3. Biarkan salad rendam dalam perapan. Uli sedikit, kemudian biarkan selama 10 atau 15 minit.
4. Masukkan lada merah secukup rasa, gaul dengan tangan dan tuangkan minyak panas ke atas salad.
5. Biarkan hidangan siap semalaman. Bila dah settle boleh masukkan dalam peti ais.

Dengan kicap

• Bilangan hidangan: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 365.5 kcal setiap hidangan.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Agar lobak Korea memperoleh rasa aslinya, anda perlu menambah satu sudu kicap padanya. Satu lagi ciri khas resipi ini ialah penggunaan biji bijan. Bagi sayur-sayuran, adalah dinasihatkan untuk memilih sayur-sayuran akar berair dari jenis manis. Salad siap, yang mesti dibiarkan berendam dalam rempah, bahkan boleh dihidangkan di meja perayaan, dalam foto ia akan menonjol dengan warnanya.

bahan-bahan:

• lobak merah - 500 g;
• minyak bunga matahari - 180 ml;
• garam, lada hitam - 1/2 sudu teh setiap satu;
• cuka dengan sos (soya) - 2 sudu besar. l.;
• bawang putih - 6 ulas;
• bijan - 1 sudu besar. l.

Kaedah memasak:

1. Kisar sayur-sayuran akar menjadi jalur panjang dan nipis. Tuangkan campuran cuka dan kicap ke atasnya.
2. Campurkan gula dengan garam dan lada sulah dan kemudian masukkan ke pangkal. Musim salad dengan minyak bunga matahari, campurkan semua bahan dengan teliti.
3. Kupas bawang putih. Lulus semua ulas melalui penekan bawang putih khas dan tambah ke salad. Kacau, tutup pinggan dengan tudung, dan letakkan di dalam peti sejuk.
4. Dalam setengah jam, asas akan menyerap rasa dan aroma semua rempah yang ditambah. Sebelum berkhidmat, taburkan salad dengan biji bijan, selepas menapis cecair yang berlebihan.

Dengan bawang putih

• Masa memasak: 30 minit.
• Bilangan hidangan: 5 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 225.9 kcal setiap hidangan.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Untuk menjawab persoalan bagaimana membuat lobak Korea lazat dan luar biasa, sediakan dua bahan tambahan: lada manis dan bawang putih (yang pertama lebih dikenali sebagai lada benggala). Pilih buah merah. Kandungan kalori rendah produk ini menjadikan lada merah sebagai bahan yang sangat baik untuk banyak diet dan hari puasa. Bawang putih membantu meningkatkan peredaran darah - ia ditambah mentah kepada salad. Secara umum, lobak merah dengan bawang putih bukan untuk semua orang.

bahan-bahan:

• lobak merah - 400 g;
• lada loceng (merah) - 150 g;
• minyak bunga matahari - 1/2 cawan;
• gula - 2.5 sudu teh;
• garam, ketumbar, lada hitam - 1/2 sudu kecil setiap satu.

Kaedah memasak:

1. Parut sayur akar menjadi jalur panjang menggunakan parut khas.
2. Seterusnya anda perlu menambah gula, garam, ketumbar tanah, lada. Kemudian masukkan cuka dan minyak bunga matahari.
3. Kupas bawang putih, lalu melalui penekan bawang putih terus ke pangkalan salad.
4. Ambil lada besar dan segar, potong menjadi jalur nipis dan panjang, tambah ke pangkal.
5. Campurkan semua bahan dengan teliti, kemudian letakkan hidangan siap selama kira-kira sejam. Dalam tempoh masa ini, lobak merah akan mengeluarkan jus.

Tanpa cuka

• Masa memasak: 45 minit.
• Bilangan hidangan: 4 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 263 kcal setiap hidangan.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Jika atas sebab tertentu anda tidak boleh menggunakan cuka, maka anda boleh menyediakan salad Korea tanpa komponen ini. Salad yang disediakan mengikut resipi yang diterangkan di bawah boleh disimpan di dalam peti sejuk selama tidak lebih daripada 1-2 hari - ingat ini. Sebagai perasa anda boleh menggunakan lada hitam, cili, kari, ketumbar, bawang putih dan herba, sebagai contoh, ketumbar segar. Untuk penyediaan yang lebih cepat, sebaiknya gunakan perasa siap sedia, yang dijual dalam pek.

bahan-bahan:

• lobak merah - 7 keping;
• minyak sayuran - 1/2 cawan;
• garam - 1 sudu kecil;
• bawang putih, perasa - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Kupas sayur-sayuran, potong ke dalam jalur - untuk menyelesaikan masalah ini dengan cepat, gunakan parut khas.
2. Tambah garam, biarkan asas selama setengah jam supaya ia mengeluarkan jus.
3. Pastikan untuk mengalirkan jus supaya asas salad tidak terlalu basah.
4. Cincang halus bawang putih dan masukkan lobak merah. Tuangkan minyak sayuran, contohnya bunga matahari.
5. Gaul sebati. Sebelum digunakan, biarkan lobak merah selama kira-kira dua jam.

Dengan bawang

• Masa memasak: 20-30 minit.
• Bilangan hidangan: 2 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 556 kcal setiap hidangan.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Pilihan yang enak dan benar-benar lazat ialah lobak merah Korea dengan bawang dan ayam. Hidangan siap boleh dihidangkan dengan selamat walaupun di meja perayaan; ia akan menghiasinya dengan lebih, kerana anda sentiasa ingin mencuba sesuatu yang baru. Menyediakan versi lobak merah ini tidaklah sesukar yang kelihatan pada mulanya, satu-satunya perkara ialah terdapat beberapa langkah lagi yang terlibat.

bahan-bahan:

• lobak merah - 2 keping;
• bawang - 1/2 keping;
• fillet ayam - 200 g;
• minyak sayuran - 4 sudu besar. l.;
• bawang putih - 2 ulas;
• sayur-sayuran - 1/2 tandan;
• ketumbar, perasa untuk ayam - 1/4 sudu teh setiap satu;
• selasih segar - 1/4 tandan;
• kicap - 2 sudu besar. l.;
• cuka 9% - 1 sudu besar. l.;
• lada merah (panas), garam - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Sediakan rempah yang baru dikisar yang perlu dikisar dalam lesung.
2. Parut sayuran akar, taburkan dengan sos lemon atau cuka, dan tambah garam.
3. Cincang halus basil dengan herba segar.
4. Bawang hendaklah dicincang dan kemudian digoreng sehingga bertukar warna keperangan. Kemudian padamkannya - ia tidak diperlukan lagi.
5. Goreng isi ayam, masukkan kicap dan rempah ayam.
6. Apa yang tinggal ialah menggabungkan semua bahan dan memerah bawang putih ke dalam salad yang dihasilkan menggunakan penekan.

Lobak Korea, sama seperti di pasaran

• Masa memasak: 30-40 minit.
• Bilangan hidangan: 10 orang.
• Tujuan: untuk sebarang hidangan kecuali sarapan pagi.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Rahsia utama rasa sesuatu hidangan yang boleh dibeli di pasaran ialah penggunaan bahan penambah rasa seperti monosodium glutamat. Anda tidak akan mendapat apa-apa yang baik daripada menggunakannya; sebaliknya, cuba elakkan menggunakan suplemen sedemikian. Untuk menyediakan lobak merah Korea yang akan rasa sedap seperti yang ada di pasaran, gunakan resipi di bawah. Akibatnya, anda akan menerima hidangan dengan kualiti yang sama seperti produk yang dibeli.

bahan-bahan:

• lobak merah - 1 kg;
• minyak sayuran - 100 ml;
• bawang putih - 2-4 ulas;
• perasa untuk lobak merah Korea (tanpa garam) - 20-40 g;
• cuka, gula - 1 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa;
• bawang, lada merah (kisar) - pilihan.

Kaedah memasak:

1. Parut semua sayuran akar pada parut khas, taburkan dengan kira-kira 2 sudu garam, dan tutup dengan air. Kacau dan biarkan selama sejam.
2. Selepas satu jam, toskan air, rasa lobak merah - jika ia masin, bilas dengan air bersih dan perah.
3. Taburkan dengan perasa yang disediakan dan gaulkan.
4. Masukkan gula, cuka, kacau dan tutup dengan tudung.
5. Panaskan minyak dalam kuali, masukkan lada sulah, pelbagaikan jumlah ikut citarasa anda. Tambah bawang cincang halus - ia akan mengeluarkan rasa, tetapi tidak digunakan dalam hidangan itu sendiri.
6. Tapis minyak dan tuangkan ke dalam pangkalan. Kacau, masukkan bawang putih.
7. Tutup salad dengan tudung. Biarkan perap semalaman di dalam peti ais.

Lobak merah cepat dalam bahasa Korea

• Masa memasak: 20-30 minit.
• Bilangan hidangan: 8-10 orang.
• Kandungan kalori hidangan: 130-140 kcal setiap 100 g.
• Tujuan: untuk makan tengah hari, makan malam.
• Masakan: Korea.
• Kesukaran: mudah.

Dengan memilih resipi optimum yang betul, anda boleh menyediakan hidangan Korea ini 5-10 minit lebih cepat, yang akan membolehkan anda menetapkan jadual dengan lebih cepat. Benar, agar salad memperoleh rasa yang diperlukan, anda masih perlu menunggu sekurang-kurangnya setengah jam sehingga ia tepu dengan semua bahan yang digunakan. Ia sangat mudah untuk disediakan - anda tidak memerlukan kemahiran masakan yang hebat.

bahan-bahan:

• lobak merah - 600 g;
• minyak bunga matahari - 1/2 sudu besar;
• cuka - 2-3 sudu besar. l.;
• garam, gula, lada hitam (kisar) - 1 sudu kecil setiap satu;
• bawang putih - 2-3 kepala;
• ketumbar, cengkih, daun bay dikisar - secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Gosok sayur-sayuran akar dengan straw nipis panjang.
2. Didihkan minyak, tuangkan ke atas lobak merah.
3. Perah bawang putih di atas.
4. Masukkan lada, rempah, gula, dan garam kepada jisim yang terhasil.
5. Untuk meningkatkan rasa, adalah dinasihatkan untuk membiarkan hidangan itu diseduh.

Video

Lobak Gaya Korea, Sangat Mudah dan Sedap (Resipi Lobak Gaya Korea, Sarikata Bahasa Inggeris)

Cara memasak lobak Korea di rumah - resipi langkah demi langkah dengan foto

Lobak Korea, kerana rasa piquancy dan sederhana pedas, boleh menjadi snek bebas atau digabungkan dengan pelbagai produk dalam salad. Di samping itu, ia sering ditambah kepada hidangan dengan mi funchoza Asia. Terdapat juga bahan-bahan yang tidak dijangka dalam resipi, contohnya, oren atau kiwi, yang sesuai dengan lobak merah.

Cara memasak lobak merah Korea

Di Kesatuan Soviet, hidangan yang termasuk kubis dengan rempah mendapat populariti. Bagaimanapun, kubis itu mestilah Beijing. Sangat sukar bagi orang Soviet untuk mendapatkannya, jadi lobak biasa mula digunakan sebagai pengganti. Ini sama sekali tidak merosakkan hidangan yang menarik, ia hanya menjadikannya berbeza sama sekali.

Memasak lobak Korea dengan cara ini tidak diamalkan untuk masa yang lama; dari masa ke masa, resipi yang berasingan muncul. Ideanya adalah untuk mengurangkan rasa manis sayur-sayuran dengan menambahkan rasa bawang putih dan perasakannya dengan rempah ratus. Sebelum membuat lobak merah Korea, anda perlu memotongnya dengan halus, dan kemudian campurkan dengan bawang putih, lada tanah, ketumbar atau bijan dan minyak sayuran.

Resipi salad lobak merah Korea

Adalah satu kesilapan untuk berfikir bahawa sayur oren memainkan peranan utama dalam pembuka selera sejuk jenis ini. Kuantitinya lebih kurang sama dengan bahan-bahan lain. Resipi untuk salad dengan lobak merah Korea berbeza dalam kerumitan. Sesetengahnya ternyata lazat dengan menambah sebilangan kecil produk yang berbeza; untuk menyediakan yang lain, anda perlu menyimpan stok dengan teliti dan menghabiskan banyak masa. Walau bagaimanapun, bahan-bahannya boleh menjadi agak mudah, contohnya, sosej atau ham sering ditambah kepada salad. Atau anda boleh menggunakan lebih banyak makanan yang luar biasa, seperti sotong atau jagung.

Dengan Chiken

Daging ayam, terutamanya dada, yang mengandungi sebahagian besar protein, sering ditambah kepada salad sayuran untuk menjadikannya lebih mengenyangkan. Salad lobak merah Korea dengan ayam adalah kombinasi yang hebat kerana sayur-sayuran menghilangkan kekeringan kepingan fillet sambil meninggalkan semua rasa piquancynya. Malah kanak-kanak akan menyukai makanan ringan ini, dan anda boleh memakannya pada musim panas dan musim sejuk.

bahan-bahan:

• dada ayam - 300 g;
• lobak merah Korea - 330 g;
• telur - 4 pcs.;
• keju - 180 g;
• mayonis - 150 g;
• garam.

Kaedah memasak:

1. Rebus fillet ayam dan telur.
2. Potong daging ayam yang telah siap menjadi kepingan atau buka menjadi gentian.
3. Kisar putih dan kuning masak secara berasingan.
4. Keju mesti parut.
5. Sebelum menyediakan salad, cari hidangan yang dalam supaya semua lapisan akan sesuai. Letakkan payudara, lobak merah, keju, putih dan kuning, salutkan komponen dengan mesh mayonis.

Dengan ayam salai

Bagi kebanyakan suri rumah, cuti yang akan datang tidak menambah keyakinan, tetapi, sebaliknya, menyediakan makanan untuk pemikiran yang menyakitkan tentang apa yang hendak dimasak. Pada musim panas, apabila sayur-sayuran dari taman anda sendiri tersedia, terdapat lebih banyak pilihan, tetapi sebelum perayaan Tahun Baru anda perlu menjadi kreatif dan menghasilkan resipi yang luar biasa dari produk yang dibeli di kedai. Dalam keadaan sedemikian, salad lobak merah Korea dan ayam salai akan menyelamatkan anda dengan kesederhanaan dan keasliannya.

bahan-bahan:

• kaki ayam salai - 2 pcs.;
• lobak merah Korea - 220 g;
• timun - 3 pcs.;
• telur - 5 keping;
• bawang - 2 pcs.;
• sos mayonis - 100 g.

Kaedah memasak:

1. Parut telur rebus pada parutan kasar.
2. Kupas bawang, cincang halus, goreng sedikit sehingga telus.
3. Potong timun ke dalam kiub kecil atau melalui parut.
4. Pisahkan daging salai dari tulang dan potong kepada kepingan persegi.
5. Letakkan ayam di bahagian bawah mangkuk salad, letakkan bawang, telur dan timun di atas. Hidangan ini dilengkapi dengan lobak merah Korea, yang boleh dihiasi dengan herba. Sapukan sedikit bahan dengan sos mayonis.

Dengan cendawan

Cendawan sesuai dengan hampir semua hidangan, digabungkan dengan baik dengan daging lembu, daging babi, ayam atau sayur-sayuran. Biasanya, makanan ini diperbuat daripada cendawan putih, kerana ia mudah didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun. Salad berlapis dengan lobak merah dan cendawan Korea membolehkan anda menikmati semua bahan secara berasingan atau, jika dikehendaki, campurkan bersama.

bahan-bahan:

• champignons - 300 g;
• lobak merah Korea - 155 g;
• lidah lembu - 400 g;
• bawang - 1 pc.;
• telur - 3 pcs.;
• mayonis - 120 g;
• garam.

Kaedah memasak:

1. Rebus daging lembu dalam air masin. Ini perlu mengambil masa sekurang-kurangnya satu setengah jam. Pada akhir memasak, pindahkan daging ke air sejuk.
2. Keluarkan kulit dari lidah dan potong menjadi jalur.
3. Telur rebus hendaklah dipotong menjadi kepingan kecil.
4. Cincang cendawan, kupas bawang, potong. Goreng kedua-dua bahan dalam kuali.
5. Salad ini tidak perlu berlapis, jadi kumpulkan semua bahan yang disediakan dan masukkan lobak merah Korea. Perasakan semuanya dengan mayonis dan gaul rata.

Dengan keropok

Terdapat hidangan yang mudah disediakan seperti telur dadar. Ini termasuk salad lobak merah Korea, yang tidak memerlukan banyak masa dan produk. Walau bagaimanapun, walaupun begitu mudah, pada pandangan pertama, pembuka selera boleh dipelbagaikan, menjadikannya menarik dan tidak dapat dilupakan untuk tetamu dan ahli isi rumah. Hidangan dengan crouton adalah lebih rendah kenyang daripada daging, tetapi ini tidak menjadikannya kurang enak. Untuk meningkatkan kandungan kalori, anda boleh menambah kacang ke dalam komposisi.

bahan-bahan:

• keropok - 180 g;
• lobak merah Korea - 280 g;
• kacang dalam tin - 400 g;
• keju - 150 g;
• mayonis - 200 g.

Kaedah memasak:

1. Buka tin kacang, buang lebihan cecair, dan bilas di bawah air yang mengalir. Letakkan di bahagian bawah mangkuk salad.
2. Letakkan lobak merah di atas, jangan kacau.
3. Parut keju dan masukkan ke dalam mangkuk salad.
4. Masukkan mayonis, campurkan semua bahan.
5. Anda boleh mengeringkan keropok di rumah atau membelinya di kedai. Mereka diletakkan sebelum dihidangkan supaya mereka tidak mempunyai masa untuk basah.

Dengan hati

Jika anda tidak mahu menggunakan tenderloin daging lembu dalam pembuka selera sejuk, tetapi ingin menyimpannya untuk hidangan utama, maka anda boleh memilih jeroan. Hati sangat sihat, tetapi hanya sedikit orang yang suka memakannya sebagai produk yang berasingan. Dalam kes ini, anda boleh mencairkannya dengan sayur-sayuran. Salad dengan hati dan lobak merah Korea, di mana mayonis berfungsi sebagai pembalut, ternyata sederhana tinggi kalori dan menyelerakan.

bahan-bahan:

• lobak merah Korea - 320 g;
• hati lembu - 480 g;
• bawang - 1 pc.;
• garam;
• lada;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Kupas bawang dan potong separuh cincin.
2. Sebelum menyediakan hati, anda perlu mengeluarkan filem daripadanya dan bilas dengan baik. Potong isinya menjadi kepingan kecil.
3. Sekiranya lobak merah dipotong menjadi jalur panjang, maka ia harus dicincang sedikit.
4. Masukkan bawang dalam kuali dan goreng sedikit hingga kekuningan. Pindahkan hati ke sana dan goreng selama 7 minit lagi, ingat untuk kacau.
5. Sejukkan campuran bawang-hati, masukkan ke dalam mangkuk salad, masukkan lobak merah. Perasakan dengan mayonis, garam, lada sulah dan gaul sebati.

Dengan batang ketam

Gabungan produk yang rasa bertentangan selalunya sangat berjaya. Anda boleh menggabungkan lobak merah pedas dengan sotong manis atau batang ketam yang lebih berpatutan. Sebagai tambahan, anda boleh memilih komponen dengan rasa neutral, seperti telur. Jika anda suka rasa manis, anda boleh menambah prun pada salad lobak merah Korea dan batang ketam untuk meningkatkannya.

bahan-bahan:

• batang ketam - 120 g;
• lobak merah Korea - 120 g;
• lada benggala - 1 pc.;
• timun - 1 pc.;
• tomato - 1 pc.;
• mayonis - 140 g.

Kaedah memasak:

1. Potong kayu menjadi jalur kecil. Dalam resipi ini, jika dikehendaki, mereka boleh digantikan dengan daging sotong.
2. Basuh lada dan keluarkan bijinya. Potong kiub kecil.
3. Timun dan tomato yang telah dibasuh juga perlu dicincang halus. Anda boleh mengeluarkan kulit dari timun, tetapi ini tidak perlu.
4. Letakkan lapisan dalam mangkuk salad: lobak merah, lada, batang ketam, tomato dan timun. Sebelum meletakkan setiap bahan berikutnya, salutkan yang sebelumnya dengan mayonis.

Salad Delight

Setiap suri rumah mahu produk masakannya dikagumi dan dipohon untuk dijamu lagi dan lagi. Salad berlapis Delight dengan lobak merah Korea akan membantu anda mengejutkan rakan anda. Pada pandangan pertama, tidak ada yang luar biasa di dalamnya: semua produk adalah biasa, tetapi kombinasi yang berjaya menjadikan rasa hidangan itu unik. Di samping itu, anda boleh menghidangkannya dalam gaya asli supaya pembuka selera kelihatan menyelerakan, seperti dalam foto.

bahan-bahan:

• fillet ayam - 250 g;
• lobak merah Korea - 155 g;
• cendawan - 280 g;
• bawang - 1 pc.;
• timun - 1 pc.;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Cendawan rebus dan ayam mesti dipotong menjadi jalur. Lakukan perkara yang sama dengan timun.
2. Bawang perlu dicincang separuh cincin dan goreng. Letakkan cendawan di sana dan tambah garam.
3. Bahagian bawah mangkuk salad mesti disapu dengan mayonis, di mana campuran bawang dan cendawan harus diletakkan. Buat grid mayonis.
4. Ayam fillet diletakkan di atas, dan kemudian lobak merah.
5. Lapisan atas akan menjadi timun. Hidangan itu ternyata bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, seperti dalam foto.

Landak

Pembentangan memainkan peranan yang besar dalam persepsi salad di meja percutian. Makanan ringan, dibuat dalam bentuk haiwan berduri yang comel, yang anda rasa menyesal untuk makan, tidak akan meninggalkan sesiapa pun acuh tak acuh. Dalam buku masakan yang mengandungi resipi untuk salad Hedgehog, terdapat foto yang membantu membentuk versi akhir hidangan. Walau bagaimanapun, anda boleh melengkapkan diri anda dengan imaginasi anda sendiri dan mencipta haiwan dari ingatan.

bahan-bahan:

• lobak merah Korea - 380 g;
• dada ayam - 220 g;
• keju - 230 g;
• bawang - 1 pc.;
• cendawan - 180 g;
• telur - 3 pcs.;
• mayonis;
• buah zaitun;
• kehijauan.

Kaedah memasak:

1. Rebus isi ayam, potong halus. Letakkan daun salad di bahagian bawah hidangan dan kepingan ayam di atasnya, membentuk bentuk titisan air mata. Sapukan dengan mayonis.
2. Potong bawang dan cendawan dan goreng sehingga layu. Pindahkan kepada ayam. Lukiskan grid mayonis.
3. Parut telur rebus pada parutan kasar dan letakkan di atas ayam. Ini akan menjadi lapisan seterusnya.
4. Parut keju dan letakkan pada bahagian sempit salad. Ini akan menjadi wajah haiwan itu.
5. Letakkan lobak merah pada badan landak, membentuk duri.
6. Buat hidung dengan mata dari buah zaitun, dan anda boleh meletakkan beberapa cendawan keseluruhan kecil di belakang haiwan itu.

pelahap

Terdapat pendapat bahawa anda tidak boleh mendapatkan salad yang cukup kerana ringan dan cepat dihadam oleh badan. Walau bagaimanapun, ini hanya terpakai kepada gabungan sayur-sayuran yang berbeza, yang benar-benar tidak mempunyai kandungan kalori yang tinggi. Salad Obzhorka dengan lobak Korea, sebaliknya, sangat mengenyangkan dan boleh menggantikan hidangan utama, iaitu bagaimana ia mendapat namanya.

bahan-bahan:

• lobak merah Korea - 120 g;
• fillet ayam salai - 220 g;
• timun jeruk - 200 g;
• champignons - 140 g;
• prun - 150 g;
• garam;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Rendam prun dalam air suam semasa anda menyediakan bahan-bahan yang tinggal.
2. Basuh cendawan dan potong menjadi kepingan. Goreng sedikit tanpa minyak bersama lobak merah.
3. Potong timun menjadi jalur kecil dan potong dada ayam menjadi kiub.
4. Perah buah prun dan potong kecil.
5. Letakkan semua bahan yang disediakan dalam mangkuk salad, tambah garam, perasakan dengan mayonis dan gaul.

Dengan timun

Apabila hidangan disusun berlapis-lapis, pemilihannya mungkin bergantung pada pilihan setiap suri rumah. Adalah dipercayai bahawa hampir mana-mana sayur-sayuran pergi bersama-sama. Jadi timun segar tanpa rasa selepas yang jelas akan menjadi pasangan yang sangat baik untuk lobak merah pedas. Kepedasan akan berkurangan sedikit, membolehkan rasa akhir makanan dapat dirasai. Salad dengan lobak merah dan timun Korea adalah tetamu yang kerap di meja percutian kerana penyediaannya yang cepat dan mudah.

bahan-bahan:

• timun segar - 2 pcs.;
• lobak merah Korea - 500 g;
• daging ketam - 420 g;
• kacang hijau - 1 balang;
• mayonis.

Kaedah memasak:

1. Daging ketam mesti dipotong menjadi jalur kecil.
2. Kupas timun dan potong menjadi jalur pendek.
3. Letakkan kedua-dua komponen dalam mangkuk salad, tambah lobak merah dan kacang.
4. Salad masa depan mesti dicampur dengan baik, mula-mula dibumbui dengan mayonis.

Salad lazat dengan lobak merah Korea - rahsia memasak

Setiap suri rumah memutuskan sama ada untuk membeli komponen penting makanan ringan atau menyediakannya sendiri. Apabila dibuat di rumah, anda boleh mengawal kepedasan dan yakin dengan jangka hayat produk. Perkara ini sangat penting, kerana salad dengan penambahan lobak merah Korea dibezakan oleh kesegarannya. Jika anda pergi ke kedai untuk mendapatkan bahan sayuran, pastikan warnanya seragam dan jangan biarkan zarah besar rempah masuk.

Video