Berita bintang
Pengering rumput DIY. Ruang pengeringan DIY. Peraturan untuk menggunakan pengering buatan sendiri
DALAM cuaca hujan Apabila anda perlu mengeringkan tanaman anda, apakah yang lebih baik daripada pengering elektrik buatan sendiri untuk sayur-sayuran dan buah-buahan? Lagipun, buah-buahan kering sangat baik pada musim sejuk! Anda juga boleh memasak kolak dan mengunyahnya. Kami berkongsi pengalaman kami tentang cara membuat pengering elektrik dengan tangan anda sendiri. Ini adalah reka bentuk yang sangat mudah yang boleh digunakan untuk mengeringkan sayur-sayuran, buah-buahan, dan cendawan.
Pengering elektrik mudah buat sendiri untuk sayur-sayuran dan buah-buahan
Musim luruh! Epal dan pear sudah masak. Tetapi mengeringkannya di bawah sinar matahari tidak mungkin lagi. Ia sejuk, dan embun masih turun pada waktu malam. Apa yang kering pada siang hari diserap semula pada waktu malam! Cuba mengeringkannya dapur gas, tetapi jilidnya tidak sama. Oleh itu, mereka mula memilih cara improvisasi untuk dehidrator buatan sendiri.
Apa yang anda perlukan untuk pengeringan? Udara suam Ya, meniupnya untuk mengeluarkan asap. Anda juga memerlukan dulang untuk meletakkan buah dan pemanas kipas.
Kami mula-mula mengambil 5 kotak sayur sedia ada 400×300×90 sebagai palet (dulang pembakar). Terdapat sel besar di bahagian bawah, jadi kami menembaknya stapler perabot kelambu:
Udara hangat harus mengalir melalui kotak dari bawah ke atas. sebab tu dinding sisi kotak perlu dimeteraikan. Beberapa kotak ditutup dengan filem berpaut:
Kemudian kami memotong filem di hujungnya dan mengikatnya dengan pita mudah:
Kami memotong buah-buahan, mengeringkannya...
... dan menyedari bahawa palet tidak mencukupi, jadi kami memutuskan untuk menambah 5 lagi palet kertas perkamen dari dalam, juga menembak dengan stapler:
Iaitu, mereka menggunakan bahan yang mereka temui di rumah untuk tujuan ini. Kami memasang kotak dalam timbunan supaya tiada udara keluar di antara kotak:
Di bahagian paling bawah timbunan kami meletakkan pemanas kipas dengan jet ke atas dan menyediakan akses udara kepadanya dari bawah. Pemanas kipas ditemui di kedai dengan kuasa 1000 watt.
Selepas beberapa kali pengeringan kami tiba di teknologi berikut:
- Potong sayur-sayuran dan buah-buahan menjadi kepingan tidak lebih besar daripada 5 mm.
- Kami meletakkan buah-buahan dan sayur-sayuran di atas dulang tidak terlalu ketat supaya udara boleh melalui.
- Kami menyusun semula kotak secara berkala (sekali sejam):
- 1 2 3 4 … 9 10
- 10 9 8 … 2 1
- 1 3 5 … 8 10
- 10 8 … 3 1
- Jumlah masa pengeringan ialah 8 – 10 jam.
- Kami menghentikan pengering apabila buahnya sedikit lembap apabila ia sejuk, ia menjadi lebih kering.
- Memuatkan 6-8 kg, keluaran 0.7-1.0 kg. Semuanya bergantung pada kualiti buah.
Sebelum ini, kami berjaya mengeringkan kira-kira sekilogram pir. Kami mempunyai mereka pada akhir musim luruh, mereka tidak bertahan lama (kecantikan Talgar). Dan tahun ini kami mengeringkan sebanyak 15 kg. Mereka telah kering sehingga kelihatan seperti kerepek. Cucu-cucu dengan gembira memakannya dan menuntut kerepek pir! Jadi pengering elektrik buatan sendiri untuk sayur-sayuran dan buah-buahan banyak membantu kita.
Untuk masa yang lama, orang ramai menyimpan cendawan, beri, buah-buahan dan herba untuk musim sejuk. Salah satu yang paling cara mudah bahan kerja mengering. Tetapi jika sebelum ini perlu meletakkan segala-galanya di bawah sinar matahari, menguruskan cuaca, menyembunyikan tumbuhan dari hujan dan mengeluarkannya semula apabila ia cerah, kini keadaan telah banyak berubah. Untuk membuat bekalan vitamin, lazat dan sihat, cukup untuk membeli pengering buah.
Sebab populariti pengering
Setiap jenis bahan kerja mempunyai aspek positifnya sendiri. Jem dan perapan, sudah tentu, mempunyai rasa yang indah dan menyelerakan, tetapi buah-buahan kering, herba, sayur-sayuran dan cendawan juga mempunyai kelebihan mereka sendiri, dan agak banyak.
Kelebihan pengeringan: 
- Produk mengekalkan kuantiti maksimum unsur mikro dan vitamin.
- Apabila ditambah kepada hidangan yang disediakan, rasa herba dan sayur-sayuran segar, buah-buahan dan cendawan dipelihara.
- Makanan kering di syarat yang betul beberapa boleh disimpan
- musim.
- Penyimpanan tidak memerlukan banyak ruang atau bekas khas.
- Proses perolehan mengambil masa yang minimum.
- Apabila menggunakan pengering moden, bahan kerja adalah sedikit menyusahkan.
Penyokong kaedah tradisional Selalunya mereka merayu kepada fakta bahawa peralatan tidak dapat memberikan pengeringan yang sama seperti di bawah sinar matahari. Tetapi ini tidak begitu, kaedah inovatif sangat progresif sehingga mereka memberikan yang sama dan sekata hasil terbaik. Tidak perlu memilih tempat yang sempurna dengan kelembapan yang rendah, anda tidak perlu berurusan dengannya serangga yang menjengkelkan, anda tidak perlu meletakkan produk tumbuhan setiap hari, dan mengumpul dan menyembunyikannya pada waktu petang. Apa yang sebelum ini mengambil masa beberapa hari kini boleh dilakukan dalam beberapa jam, dan dalam beberapa situasi, minit.
Bagi penduduk bandar dan luar bandar yang mementingkan makanan lazat dan sihat, mereka lebih suka produk semulajadi, tetapi tidak mempunyai tanah sendiri dan kawasan cerah yang mencukupi untuk pengeringan, membeli pengering elektrik adalah pilihan yang paling mudah.
Terdapat banyak pilihan untuk teknik ini, mari kita lihat jenis yang paling biasa.
Jenis pengering untuk buah-buahan dan sayur-sayuran
Semua spesies sedia ada pengering untuk herba, cendawan, buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dibahagikan kepada dua kategori besar mengikut prinsip operasi:
- Perolakan.
- Inframerah.
Setiap varieti mempunyai ciri, kelebihan dan kekurangannya sendiri, yang patut dipertimbangkan secara berasingan.
Pengering perolakan: prinsip operasi dan nuansa
Peranti perolakan adalah yang pertama muncul. Prinsip operasi sedemikian perkakas rumah berdasarkan peredaran udara panas. Ini meninggalkan tanda pada produk siap. Buah-buahan atau sayur-sayuran kering ditutup dengan kerak kering, sejenis filem, kerana kelembapan pertama kali menguap dari permukaan, dan hanya selepas itu pulpa mula kering. Oleh itu, proses dehidrasi adalah agak panjang. 
Jika anda membandingkan buah-buahan yang dikeringkan di bawah sinar matahari dengan buah-buahan yang dikeringkan dalam pengering perolakan, maka perbezaannya dapat dilihat dengan mata kasar warna dan ciri-ciri rasa adalah berbeza. Apa yang patut diberi perhatian khusus ialah wap panas "membunuh" vitamin dengan sewajarnya, hanya sebahagian bahan berguna disimpan.
Pakar elektronik juga menyatakan bahawa perolakan memerlukan kos tenaga yang ketara.
Pengering inframerah: ciri operasi
Pengering inframerah muncul kemudian, tetapi hampir serta-merta menjadi pilihan yang paling menjanjikan untuk bekerja dengan buah-buahan, sayur-sayuran, herba dan cendawan. Prinsip operasi adalah serupa dengan kerja matahari. Kesannya dilakukan secara eksklusif pada komponen air produk. Sinaran inframerah merawat tumbuhan dengan cara yang lembut, biasanya suhu tidak melebihi 60 darjah, yang tidak dapat dibandingkan dengan wap panas.
Kelebihan terbesar pengeringan IR ialah produk siap mengekalkan kebanyakan nutrien, termasuk vitamin, yang dimusnahkan pada suhu tinggi.
Pakar perkakas rumah memberi tumpuan kepada penggunaan tenaga yang rendah bagi peranti sedemikian.
Parameter utama pengering untuk sayur-sayuran dan buah-buahan
Walau apa pun jenis pengering isi rumah untuk produk asal tumbuhan, cirinya sentiasa kekal saiznya yang agak padat. Peralatan yang sesuai untuk mengeringkan 3-5 kg sayur-sayuran atau buah-buahan mengambil kurang ruang daripada ketuhar gelombang mikro. Untuk mengeringkan dalam keadaan semula jadi, iaitu, di bawah sinar matahari, ia akan mengambil masa beberapa meter persegi permukaan rata.
Apa yang lebih mudah dan lebih murah - buat bingkai, tutupnya dengan jaringan dan ikat ke dalam rak buku gantung?)
Kaedah penggunaannya juga mudah - gantung dari siling pada 2 cangkuk di rumah mandi atau di atas dapur, susun herba atau sayur-sayuran, cendawan. Terdapat sedikit kayu api, kerana ia bukan musim sejuk, tetapi anda boleh menyediakan banyak untuk musim sejuk. Ini dan herba pedas- pasli, dill, ketumbar, salad selada air pedas dengan rasa lobak pedas, selasih dan juga chard, bit dan lobak merah.
Terima kasih kepada pengeringan paksa pada 40-50 darjah, sayur-sayuran seperti itu kering dalam sehari, mempunyai rasa dan aroma yang tiada tandingan, dan mengekalkan warna hijaunya.
Apabila mengeringkan di loteng, sesetengah sayur-sayuran mungkin bertukar menjadi kuning kerana tempoh pengeringan yang lebih lama.
Sayuran hutan juga disediakan untuk musim sejuk - pudina, pudina, primrose, jelatang, pisang raja, goldenrod, semanggi, coltsfoot, oregano, tansy, wormwood, rumpai api, St. John's wort, nika...
Sayur-sayuran yang ternyata hebat ialah tomato kering, kohlrabi, bit, labu, lada manis, lobak merah, bawang, zucchini, dan cendawan.
Mengeringkan sayur-sayuran dan cendawan perlahan-lahan tidak akan berfungsi, kerana ia akan rosak dan pengeringan adalah penyelesaian yang tepat.
Anda boleh mengeringkan beri dan buah-buahan.
Anda membuka penutup dengan tomato kering pada musim sejuk, dan aroma hangat musim panas mencurah-curah. Kanak-kanak menyapu serta-merta!
Mengeringkan sayur dan buah adalah dengan cara yang baik memelihara mereka sifat berguna untuk masa yang agak lama. Untuk menyahhidrat makanan dengan cepat dan cekap, anda boleh membeli dehidrator yang sesuai dengan ciri-cirinya di kedai. perkakas rumah. Selain menyediakan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk musim sejuk, menggunakan peranti sedemikian anda juga boleh mengeringkan daging, ikan, dan menyediakan yogurt buatan sendiri. Walau bagaimanapun, pengering yang dibeli di kedai adalah keseronokan yang agak mahal. Jika anda mahu, anda boleh menjimatkan wang dengan membuat unit serupa daripada bahan buatan sendiri dengan tangan anda sendiri. Artikel ini membincangkan pilihan untuk pengering yang boleh anda buat sendiri dengan kos minimum.
Dehidrator buatan sendiri dari peti sejuk lama
Untuk membuat pengering di rumah, faktor utama adalah ketersediaan bahan yang sesuai untuk badan unit. Baik untuk tujuan ini peti sejuk yang tidak perlu akan dilakukan.
Aktiviti persediaan
Badan peti ais lama pilihan yang baik untuk pengering elektrik buatan sendiri. Luas dan stabil, ia akan mendapat kehidupan kedua sebagai bingkai luaran peralatan pengeringan rumah.
Untuk membuat dehidrator, anda perlu terlebih dahulu menyingkirkan bahagian yang berlebihan: penyejuk beku, pemampat dan radiator. Pembongkaran harus dilakukan dengan sangat berhati-hati agar tidak menumpahkan bahan kerja peti sejuk. Sebagai contoh, freon, ammonia, dan gas SF6 boleh digunakan sebagai penyejuk. Bahan-bahan ini tidak selamat untuk tubuh manusia.
Penting! Ia juga perlu mengeluarkan selongsong dan penebat dari peti sejuk, yang semasa pemanasan akan mereput dan melepaskan bahan berbahaya kepada kesihatan. Bahagian belakang getah pada pintu peti sejuk tidak ditanggalkan.
Nasihat! Semasa kerja persediaan Adalah disyorkan untuk menggunakan alat pernafasan, sarung tangan dan cermin mata keselamatan.
Perhimpunan pengering
Selepas aktiviti persediaan Kipas dengan saiz yang sesuai dipasang di tempat pemampat dipasang. Peranti yang sesuai dengan diameter kira-kira 120-200 cm dan kuasa 18 W. Ia boleh dibeli khas atau dikeluarkan dari yang lama. sistem ekzos. Ciri khas pemasangan ialah fakta bahawa kipas mesti berfungsi untuk memaksa jisim udara di dalam dehidrator.
Di bahagian atas peti sejuk anda perlu memotong lubang untuk paip dengan diameter 10 cm Ini boleh dilakukan menggunakan alat yang tersedia di rumah, sebagai contoh, mahkota atau jigsaw. Lubang ini direka bentuk sebagai saluran keluar udara lembap. Di atas bumbung peti sejuk, bahagian dipasang di dalamnya paip logam(dengan diameter yang sesuai) atau korugasi aluminium. Panjang paip yang mencukupi ialah 2-3 m.
Untuk pengeringan yang lebih cepat, hujung atas paip boleh pasang tudung kecil. Bahagian atas saluran harus dilindungi daripada serangga menggunakan kelambu atau kain kasa yang dilipat dalam beberapa lapisan.
Untuk dapat memuatkan produk ke dalam dehidrator masa depan untuk pengeringan di sisi badan ruang penyejukan dilampirkan selat kayu . Palet akan diletakkan pada mereka. Jarak antara selat dipilih menjadi 10-20 cm Ini cukup untuk meletakkan pelbagai sayur-sayuran, buah-buahan, cendawan dan herba, kedua-duanya dicincang dan beberapa secara keseluruhan. Jika terdapat keperluan untuk mengeringkan kepingan yang lebih besar, kemudian hanya keluarkan dulang tambahan dari peti sejuk.
Penting! Untuk meningkatkan prestasi unit buatan sendiri, disyorkan untuk menggunakan pemanas kipas. Terdapat juga pilihan menggunakan elemen pemanas elektrik. Dipasang di dinding belakang peti sejuk, mereka akan mempercepatkan proses pengeringan dengan ketara.
Perlu diingatkan bahawa apabila menggunakan elemen pemanasan ia akan diperlukan pemasangan kipas tambahan untuk mempercepatkan pengekstrakan. Jika kaedah mempercepatkan pengeringan ini tidak diperlukan, maka anda boleh bertahan dengan kipas mudah.
Jika dikehendaki, pengering buatan sendiri boleh diperbaiki menggunakan penderia suhu. Selain itu, dengan kemahiran yang betul, anda boleh melengkapkan peralatan dengan pemasa dan cara automatik lain untuk kemudahan anda.
Pengeluaran palet
Dulang untuk dehidrator hendaklah dipilih atau dibuat mengikut saiz peti sejuk, supaya terdapat jurang 2 cm di antara tepinya dan pintu Jurang yang sama harus disediakan di antara dulang dan dinding belakang bekas. Ini diperlukan untuk aliran udara lengkap produk di semua peringkat.
Nasihat! Anda boleh menggunakan dulang ketuhar, jeriji gril, kepingan logam dan rak jejaring sebagai dulang pengeringan untuk sayur-sayuran dan buah-buahan. Struktur yang sesuai boleh dibuat dengan mudah daripada dawai, papan lapis dan bahan lain yang tersedia.
Kabinet pengeringan DIY
Jika anda tidak mempunyai peralatan yang tidak diperlukan di rumah dengan perumahan yang sesuai, kabinet pengeringan anda boleh buat sendiri. Untuk kerja, anda memerlukan bahan berikut:
- kepingan papan lapis;
- selat;
- sudut;
- kerajang;
- peranti pemanasan elektrik;
- pemanas biasa dan kipas;
- skru mengetuk sendiri
Pertama sekali bingkai kabinet dipasang, kemudian ia disarung dengan papan lapis atau kayu lain pada semua sisi kecuali pintu. Anda boleh pra-gerudi lubang di dinding belakang untuk memasang kipas. Pintu dibuat secara berasingan daripada bahan yang sama dan dilekatkan pada badan menggunakan engsel. Sebelum ini, banyak lubang dengan diameter 5-10 mm digerudi di permukaan pintu.
almari sumbing dari dalam kerajang aluminium dan selat kayu untuk palet dilekatkan pada dinding sisinya.
Dulang pembakar untuk buah-buahan dan sayur-sayuran dipilih dengan cara yang sama seperti semasa membuat pengering peti sejuk. Dimensinya tidak boleh mengganggu peredaran bebas udara di dalam dehidrator.
Kedua-dua peminat dipasang pada dinding belakang kabinet: pemanas kipas di bahagian bawah, dan kipas biasa di bahagian atas.
dibenarkan sambungan selari peranti, berkat yang mana ia akan beroperasi dari satu suis. Anda juga boleh melengkapkan kabinet pengeringan anda dengan lampu yang akan berfungsi sebagai penunjuk visual operasinya.
Pilihan pemasangan untuk penyahhidratan solar
Pengering suria adalah pengering yang digunakan untuk beroperasi tenaga suria . Ia baik untuk mengeringkan herba, buah-buahan atau sayur-sayuran, malah ikan. Reka bentuk sedemikian lebih menjimatkan, bagaimanapun, ia boleh digunakan dengan berkesan hanya dalam cuaca cerah yang panas. Boleh dilakukan sama sekali reka bentuk yang ringkas
dalam bentuk kotak biasa, atau anda boleh membuat peranti yang lebih "maju" yang dilengkapi dengan peralatan tambahan.
Pengering solar mudah Untuk membuat pengering solar mudah untuk kotej musim panas anda, anda memerlukan minimum bahan, alat dan masa. Perhimpunan badan dijalankan menggunakan kaedah yang serupa dengan pembuatan dehidrator dalam bentuk almari pakaian buatan sendiri
. Pengecualian ialah tidak perlu membuat lubang untuk kipas dan di pintu pengering. Kecil slot untuk pengudaraan dibuat di dinding atas dan bawah struktur dan dilengkapi kelambu . Perbezaan lain ialah permukaan bawah
hendaklah lebih panjang daripada bahagian atas, sekali gus mencapai kedudukan sudut pintu. Kotak pengeringan mesti diletakkan pada pendirian yang diperbuat daripada blok kayu, dibuat seperti najis. Penting! Dinding belakang dehidrator buatan sendiri hendaklah disarungkan kepingan logam . Pemanasannya akan memastikan suhu 40-50 darjah di dalam kotak. Juga bahagian dalam
struktur perlu dicat hitam untuk memastikan suhu yang lebih tinggi. Pintu kotak mesti dibuat daripada bahan lutsinar : kaca, plastik, filem polietilena
. Ia dipasang ke bahagian atas seperti bingkai. Dalam kotak selat dipasang
untuk lembaran pembakar. Nombor mereka ditentukan oleh saiz kotak yang dihasilkan. Anda tidak boleh meninggalkan jarak yang kecil antara palet - ini mempunyai kesan buruk terhadap peredaran jisim udara. Pada akhirnya, yang tinggal hanyalah memilih atau membuat. Selepas itu anda boleh meletakkan dehidrator buatan sendiri di tempat yang terang.
Peranti dengan pengumpul
Pengering solar dengan pengumpul ialah versi produk yang lebih intensif buruh. Kotak pengeringan direka bentuk hampir sama dengan pengering mudah. Tetapi terdapat beberapa perbezaan yang ketara. Dehidrator ini terdiri daripada 2 bahagian: zon pemanasan udara (pengumpul) dan zon pengeringan makanan. Bahagian hadapan kedua-dua kawasan hendaklah ditutup dengan bahan lutsinar.
Di bahagian bawah zon pemanasan anda sepatutnya membuat lubang untuk aliran udara percuma. Plat aluminium yang dicat hitam hendaklah dipasang pada dinding dalaman pengumpul. Udara yang melalui plat ini akan menjadi panas dan mengalir melalui lubang tambahan ke bahagian bawah zon pengeringan. Apabila ia meningkat, ia mengambil lembapan dan keluar melalui paip ekzos ke luar.
Untuk kerja yang cekap Pengering dengan pengumpul mesti dialihkan supaya pengumpul sentiasa diarahkan ke arah matahari. Untuk mengelakkan ini, anda boleh menambah baik dehidrator anda menggunakan peranti pengumpul tambahan pada setiap sisi.
Pengubahsuaian dengan kipas dan termostat
Untuk menjadikannya cerah pengering dengan kipas dan termostat, anda perlu menyediakan bahan berikut:
- kaca atau plastik;
- papan lapis;
- sudut, bar, selat;
- roda dengan diameter 40-80 mm (untuk kemudahan menggerakkan unit);
- kepingan aluminium;
- kipas kecil (diameter 120 mm, 12 V);
- termostat;
- penstabil voltan dengan litar mikro KR142EN8B;
- Bateri solar 12 V;
- kelambu.
Untuk kemudahan pemasangan, anda harus ikut lukisan menunjukkan dimensi bahagian produk, yang dibentangkan di bawah.
Langkah pertama ialah memasang dari rasuk dan papan lapis badan produk dan menutupnya. Kemudian, roda dipasang di bahagian bawah pengering. Dengan bantuan mereka, produk akan mudah beralih ke arah matahari. Pintu belakang pengering diperbuat daripada bahan lutsinar (kaca atau plastik).
Jika anda mengikut dimensi yang dicadangkan dalam lukisan, maka pengering ini 7 palet boleh dipasang pada jarak 7 cm antara satu sama lain. Untuk tujuan ini, selat kayu dipasang di dalam badan. Adalah sesuai untuk membuat palet untuk reka bentuk sedemikian daripada bahan mesh dan selat sokongan.
Lembaran aluminium dicat hitam dipasang pada manifold. Sebuah kipas dipasang di bahagian atas kotak dan mengikut gambar rajah litar elektrik dipasang daripada kipas, bateri solar, penstabil voltan dan termostat.
Apabila menyambungkan elemen litar elektrik, anda harus berpandukan gambar rajah di bawah.
Untuk meningkatkan produktiviti Sebaik sahaja dehidrator yang dipasang dikuasakan oleh bateri solar, ia mesti diletakkan supaya pengumpul dan bateri menghadap sinar matahari.
Penyahhidratan inframerah
baik pengering untuk herba, kekacang, cendawan dan buah-buahan boleh dibuat menggunakan mentol lampu inframerah. Untuk kerja anda memerlukan bahan dan alat berikut:
- wayar dengan diameter 5-8 mm;
- kotak kadbod kecil;
- kerajang;
- mesh logam;
- soket lampu dengan pengikat;
- termometer;
- Lampu inframerah 60 W;
- pemutar skru, pisau dan penusuk;
- skru, pita.
Nasihat! Daripada mentol lampu, ia agak sesuai elemen pemanas, digunakan semasa memasang lantai yang dipanaskan. Sekeping seperti ini akan mencukupi filem berukuran 50 × 100 cm(anda perlu berdasarkan saiz kotak). Kuasanya akan menjadi kira-kira 110 W.
Kotak dari dalam ditutup dengan kerajang dan rak mesh disediakan mengikut saiznya. Satu lubang dibuat pada salah satu dinding di bawah untuk wayar dan soket dengan lampu inframerah dipasang di sana. Pada salah satu daripada dinding dalaman Termometer dilekatkan pada kotak itu.
Diperbuat daripada kepingan dawai pemegang dulang mesh. Untuk melakukan ini, anda perlu menembusi dinding kotak, kepingan wayar dan selamatkan hujungnya dengan pita.
Anda boleh menggunakan termometer untuk memantau suhu di dalam peranti. Adalah disyorkan untuk mengeringkan produk tumbuhan pada suhu 40-50 darjah. Jika suhu di dalam pengering melebihi norma, anda boleh mematikan mentol lampu buat sementara waktu atau biarkan penutup laci terbuka. Produk ini boleh dibuat lebih mudah untuk digunakan dengan memasang penderia suhu. Yang akan mematikan lampu secara automatik apabila ia terlalu panas.
Ruang pengeringan untuk produk daging dan ikan
Produk protein juga boleh dikeringkan. Proses ini dipanggil pengeringan. Dehidrator untuk daging dan ikan boleh dibuat Pintu kotak mesti dibuat kotak plastik dengan tudung saiz yang sesuai. Untuk pembuatan anda memerlukan kipas, sekeping paip atau gandingan, batang berulir, pencuci dan kacang. Terdapat beberapa video tentang cara membuat kabinet anda sendiri untuk mengeringkan produk daging. Pilihan pemasangan yang sangat mudah dibentangkan dalam video di bawah.
Membuat pengering makanan anda sendiri jika anda mempunyai komponen yang diperlukan adalah proses yang agak mudah. Mungkin terdapat lebih banyak pilihan pemasangan daripada yang dibincangkan. Semuanya bergantung pada imaginasi dan kemungkinan. Selain itu, mana-mana model buatan sendiri boleh diautomasikan supaya proses pengeringan menyebabkan sedikit masalah yang mungkin dan hampir tidak memerlukan campur tangan peribadi.
Apabila saya dan isteri saya berminat untuk "berkumpul", persoalan pengering untuk herba secara semula jadi timbul, dan kerana kami mengumpul banyak perkara yang berbeza, dimensi pengering mesti sepadan. Saya tidak segera membuat keputusan untuk memasangnya sendiri; Seperti biasa, saya mula-mula mengkaji pasaran jualan di Internet. Walau bagaimanapun, saya tidak dapat mencari sesuatu yang optimum dari segi harga dan kepraktisan, oleh itu, selepas menganggarkan volum dan mendapati tempat yang sesuai, masih membuat kesimpulan bahawa saya boleh melakukannya sendiri dengan mudah.
Bilik kosong di tingkat dua telah dipilih untuk penempatan pengering selama kira-kira 5 tahun:
Saya telah lama ingin memisahkan bilik ini dengan dinding (saya malah membuka skru di sebelah kanan tangga), tetapi entah bagaimana saya tidak pernah mencapainya, dan terdapat keraguan sama ada ia akan menjadi terlalu gelap di lorong, kerana separuh siang yang baik datang ke dalamnya dari atas; tetapi rak buku, saya fikir, sesuai dengan betul: praktikal dan ringan.
Jadi, tempat telah dipilih, anda boleh meneruskan:
Saya tidak melukis sebarang rajah atau mengukur dimensi yang tepat. Seperti segala-galanya di dalam rumah, rak dibuat secara sesuka hati. Saya mempunyai gambar di kepala saya dan itu sudah cukup untuk saya. Sebagai permulaan, titik permulaan dan penamat pengering kami ditanda secara mendatar, jarak ini dibahagikan kepada 3 bahagian; ternyata kira-kira 70 cm untuk setiap petak. hidup pasaran pembinaan Saya membeli 3 papan perabot, sebungkus palang dan skru.
Rak pertama ternyata yang paling pendek, kerana dinding di dalam bilik tidak menegak dan pada jarak 70 cm ia terletak di cerun di mana bumbung terletak, saya mengukur jarak ini dengan ukuran pita:
Sebelum memasang papan, untuk kemudahan, lebih baik skru pemegang rak dengan segera. Jarak antara mereka ialah 15 cm.
Kami meletakkan rak siap di dinding, memastikan ia sama rata:
Menggunakan tahap, kami membawa penjajaran menegak kepada kesempurnaan:
Dan kami mengetatkan rak di bahagian bawah ke lantai, di bahagian atas ke dinding, kerana rumah itu adalah kayu.
Kami menjalankan prosedur yang sama dengan papan kedua. Ia akan lebih tinggi daripada yang pertama, kerana Tiada apa yang menghalangnya dalam usahanya untuk mencapai siling.
Kami juga meletakkannya 70 sentimeter dari yang pertama dan skru skru ke lantai dan siling:
Dengan yang ketiga ia akan menjadi lebih mudah, kerana pemegang rak dipasang hanya pada satu sisi, kerana rak ini melengkapkan struktur:
Rak sudah siap, sudah tiba masanya untuk pengeringan rak. Saya mengumpulkannya daripada sisa kayu dan serpihan papan clap lama, yang saya dapati dengan banyaknya di bangsal, di mana ia disimpan daripada "projek" saya yang lalu.
Kami berhati-hati melipat bingkai di atas lantai; dimensi, secara semula jadi, mesti betul-betul sepadan dengan lebar papan perabot dan jarak antara rak. Walau bagaimanapun, mainan 1 cm dibenarkan ke arah pengurangan - ini akan menjadikannya lebih mudah untuk memasukkan dan mengeluarkan rak pengering kami. Dalam kes kami, kami mendapat bingkai 70 x 40 cm:
Kami memaku lapisan lama kami ke bingkai dengan paku perabot:
Kami mendapat dulang pengeringan yang bagus ini:
Kami meletakkan kertas atau, lebih baik lagi, kepingan kain ke dalamnya dan berfikir: "Hore! semuanya berjaya.”
Tetapi jangan tergesa-gesa untuk bergembira. Pertama, kerana masih banyak kerja yang teliti di hadapan untuk menghasilkan rak tambahan dalam jumlah 31 keping.
Kedua, kerana semasa ujian pertama beberapa kelemahan telah dikenal pasti dalam pembuatan palet rak.
Apabila kami memasukkan kumpulan pertama lungwort ke dalam pengering, kami mendapati bahawa semasa rumput kering, kertas atau fabrik mengendur di tempat yang terdapat celah antara panel pada rak.
Oleh itu, semua rak pengeringan lain telah diubah suai segera dengan cara yang sangat mudah. Iaitu, benang jut diikat dengan stapler zigzag di kawasan masalah:
Voila! Selama hampir 2 bulan sekarang, pengering herba, yang dipasang di rumah, di dalam bilik kosong di tingkat dua, telah beroperasi dengan jayanya, dan sebagai tambahan kepada faedah praktikalnya, ia juga menggembirakan kami dengan Muzik rasa dan aroma.
