Havuç Şemsiye ailesine aittir. İÇİNDE yaban hayatı Amerika, Afrika, Avustralya ve Yeni Zelanda'da yetişir. Afganistan, türlerinin çoğu orada yetiştiği için anavatanı olarak kabul ediliyor. Havucun dört bin yıl önce yetiştirilmeye başlandığı sanılıyor. Rusya'da ilk kez 16. yüzyılda bahsedildi.
Havuç artık kelimenin tam anlamıyla her yerde büyüyor kişisel arsa. Aynı zamanda kaprislidir ve başarılı bir hasat için ekim kurallarını bilmek önemlidir.
Dikim için en popüler mevsim elbette ilkbahardır. İlkbahar erken ve geç dönemlere ayrılabilir.
Erken çeşitler azaltılmış şeker içeriği ile ayırt edilir. Uzun süreli depolamaya uygun değildirler, ancak ekimden sadece iki ay sonra ilk kök mahsulleriyle sizi memnun edeceklerdir.
Bayan. Yüksek verimli bir çeşittir, üç ay sonra tamamen hasat edilebilir. Kök mahsul, parlak kırmızı renkte, uzunluğu 20 cm'ye kadar uzatılmış silindirik bir şekle sahiptir. Çatlamaz. Artan karoten içeriği.
Eğlenceli F1. Sibirya'dan melez. Hasat üç ay sonra tamamen hasat edilebilir. 20 cm'ye kadar büyür ve yaklaşık 200 gram ağırlığındadır. Kağıt hamuru tatlı ve sulu bir tada sahiptir.
Nantes 4. 80 günde hasat edilir. Turuncu renkte, 14 cm'ye kadar ve 160 g ağırlığa kadar. Şekil silindiriktir. Çok sayıda yararlı karoten içerir. Tüm iklim bölgelerine uygundur.
Şeker parmağı. 65 gün içinde olgunlaşır. Turuncu renkli olup 12 cm boylanır. Tatlı tadı. İçerir çok sayıda karoten.
Orta çeşitler 105 – 120 günde oluşur. Kışın mükemmel depolama.
Losinoostrovskaya.Şekil silindiriktir. Olgunlaşma süresi 100 günü geçmez. Yumuşak, çok sulu havuçlar. Kil ve kumda iyi gelişmez. Bol sistematik sulama gerektirir. İyi çeşitlilik uzun süreli depolama için.
Boltex. Yüksek verimli havuç çeşididir, 120 günde tamamen oluşur. Parlak turuncu renk, uzunluk 19 cm, ince deri.
6 vitamini. Silindirik şekil. turuncu renk. 100 günde tamamen oluştu. 19 cm'ye kadar kışlık depolamaya uygundur.
Geç çeşitler 110 - 130 gün süren uzun büyüme ile karakterize edilir. Uzun süreli depolamaya uygundur.
Kırmızı dev.Çeşitlilik Almanya'daki yetiştiriciler tarafından geliştirilmiştir. 110 günde büyür. Koni şeklinde. 24 cm ve 100 gram büyüyorlar. Et rengi kırmızıdır. Uzun süre saklanır.
Sonbahar Kraliçesi. Dört ayda olgunlaşır. 22 cm Sulu havuç. Kök mahsulün kışın ekilmesi tavsiye edilir.
Carlena. 130 gün içinde oluşturuldu. Çeşitlilik gevşek ve verimli toprağı ve zamanında, bol sulamayı sever.
Havuç çeşidi seçerken yetiştirileceği iklim bölgesini, toprağın durumunu ve olgunlaşma dönemini dikkate almak gerekir. Şekil, boyut ve depolama yeteneğinin yanı sıra. Karar verdikten sonra seçime geçebilirsiniz. uygun site ve zemini hazırlayın.
Bir yer seçerken üç noktaya dikkat etmeniz gerekir:
Havuç aşkı güneşli yerler, gölgesiz. Gelecekteki ekim yeri bütün gün güneş altında olmalıdır, aksi takdirde kök bitkilerinin oluşumu yavaşlar.
Hafif ve gevşek toprağı tercih eder. Ama ekşi değil. Asitli topraklarda zayıf gelişir ve tatlılık kazanmaz. Kum ve eski talaş toprağın iyileştirilmesine yardımcı olacak ve kireç, odun külü ve tebeşir asitliğin azaltılmasına yardımcı olacaktır. Bu sebze mahsulü öncekilere göre seçicidir.
Maydanoz, dereotu, rezene, pancar ve kuzukulağın ardından havuç ekimi yasaktır. Başarılı öncülleri domates, balkabağı, soğan, sarımsak, patates ve maruldur.
Toprağı sonbaharda ekime hazırlamak daha iyidir. Bir buçuk süngü uzunluğunda bir kürekle kazmanız gerekir. Sığ kazarsanız havuçlar sert bir tabaka halinde büyüyecek ve yanlara doğru gidecektir. Bu nedenle pürüzsüz, uzun kök bitkileri yerine çirkin örnekler elde edeceksiniz.
Gübreler kazılmadan önce toprağa eklenir. Çürümüş gübre başına yarım kova konur. metrekare. Ağır toprağa metre başına 2 - 3 litre oranında talaş eklenir. Fosfat ve potasyumlu gübreler eklerseniz havuçlar iyi büyür; odun külü, kum. Her şeyi kazıyorlar ve bırakıyorlar. İlkbaharda her şeyi tekrar kazarlar, düzleştirirler ve tohumları ekerler.
Taze gübrenin gübre olarak kullanılmasının yasak olduğu unutulmamalıdır. Kültüre zarar veriyor. Taze gübre nitrojen açısından zengindir ve kök sebzeler, nitratları hızla biriktirme yetenekleriyle karakterize edilir. Havuçlar büyüyor düzensiz şekil ve taze sığırkuyruğu kokusu çeşitli bahçe zararlılarını çeker.
Toprak hazır, artık tohumların seçimine ve hazırlanmasına geçebilirsiniz.
Havuç tohumlarının çimlenmesi uzun zaman alır. Üç hafta. Tohum kabuğu emprenye edilir uçucu yağlar. Nemin içeri girmesini önlerler. Öncelikle tohumların ayıklanması gerekiyor. Bu tuzlu su kullanılarak yapılır. Tohum malzemesi tuzlu suya atılıp karıştırılır. Yüzenler atılır, yerleşenler ise ekilebilir.
Hızlı çimlenmeyi sağlayacak dört etkili yöntem:
Herhangi bir yöntem tohum çimlenmesini hızlandıracaktır.
Tohumların donma direncini arttırmak için sertleştirilirler. Bunun için ıslatılmış ancak henüz filizlenmemiş tohumlar buzdolabına, sebze rafına konur ve bir hafta bekletilir. Sertleştirme, alternatif sıcaklıklarla da gerçekleştirilebilir.
İkinci el satın alınan, bağımsız olarak yetiştirilen tohumlar ünlü üreticiler. Büyük ve tanınmış üreticilerin tohumları genellikle ekime hazırdır, hem böcek ilaçları hem de mantar ilaçları ile tedavi edilirler.
Endüstriyel işleme tabi tutulan granül tohumlar tamamen ekime hazır hale gelir ve ön hazırlık ihtiyacım yok. Bazı tohumlar şerit halinde satılmaktadır. Bu, ekimi kolaylaştırır ve gelecekte havuçların inceltilmesini önlemenizi sağlar.
Üreticiler ayrıca hap şeklinde tohumlar da sunuyor. Mikro elementler ve gübrelerden oluşan bir kabukta küçük bir havuç tohumu. Bu tür tohumlar ekime uygundur ve büyüme için gerekli tüm maddeleri hemen alırlar. Bu açıdan bakıldığında tohumların büyük üretici firmalardan satın alınması, hazırlık için harcanan süreyi azaltacak ve daha yüksek çimlenme sağlayacaktır.
Bağımsız olarak veya endüstriyel olarak hazırlanan tohumlar ekilebilir.
Tohum ekmeden önce toprağın nemini değerlendirmek gerekir. Kuruysa nemlendirmeniz gerekir. Yatakta 15 cm aralıklarla ve 2 cm derinliğinde oluklar yapılır.
Birkaç ekim yöntemi vardır:
Daha sonra üst kısmı toprakla kapatılır ve elle veya özel bir tahta ile sıkıştırılır. Havuçlar ekilir. Gelecekte sistematik bakıma ihtiyacı var.
İyi bir hasat için aşağıdaki özen gereklidir:
Tohumların ekiminden sonra gerçekleştirilir. O çok önemli. Nem eksikliği tadı etkiler. Havucun tadı acılaşır. Ve nem arayan yan kökler üretmeye başlar, bu da onu etkiler. dış görünüş. Yağış dikkate alınarak her 7 günde bir su. Metre başına üç litre ile başlayıp büyüdükçe hacmi 20 litreye çıkarıyorlar.
Hasattan üç hafta önce sulamayı tamamen bırakın.
Satırlar arasında geçiş yapın. Yabani otlar büyüdükçe ayıklama yapılır. Bu prosedür inceltme ile birleştirilebilir. İnceltme iki kez gerçekleştirilir. Yapraklar göründüğünde ve havuçlar oluştuğunda. İdeal olarak mesafe 15 cm olmalıdır, yapraklar çıktıktan sonra bitkinin beslenmesi gerekir. Üreyi 15 gr miktarında kullanabilirsiniz. Metre başına Fosfor ve potasyumlu gübrelere iyi yanıt verir.
Havuçları kuru havalarda hasat etmek daha iyidir. Kürekle kazmalısın. Üst kısımları kesmeyin, ancak vidalarını sökün. Bu fetusa zarar vermez. Bodrumda +5 derecede saklayın.
Havuçlar delikli torbalara, talaşlı ve kumlu kutulara yerleştirilebilir. Talaş tercih edilir. Bodrum yeterince nemli değilse talaş su ile nemlendirilebilir. Havuç tercih eder yüksek nem.
Sağlıklı, güzel ve lezzetli havuç hasadı yapmak için onların hastalanmasını önlemek ve küçük zararlıların gelecekteki hasatı mahvetmesini önlemek önemlidir.
Bitki duyarlıdır aşağıdaki hastalıklar:
Hastalıkları önlemek için aşağıdaki kurallara uymak önemlidir:
Hastalıkların yanı sıra bu kök sebzeyi seven zararlılar da var:
Mücadele, havuçların çeşitli ilaç çözeltileriyle püskürtülmesi ve sulanmasıyla ilgilidir.
Havuç popüler bir bitkidir. Bir yemeğin onsuz tamamlanması nadirdir. Karoten ve diğer vitaminler açısından zengindir. Karoten hafızayı güçlendirir ve görmeye iyi gelir. Kalorisi düşük ve faydalarla doludur. Bu mahsulü bahçede yetiştirerek lezzetli bir diyet ürünü elde edebilirsiniz. Biraz çaba gerektirir ve hasattan memnun kalacaksınız.
En popüler kök bitkilerden biri olan havuç her yerde yetiştirilmektedir. Büyütürken tarım teknolojisinin ve ürün rotasyonunun temel kurallarına uymak önemlidir. Yalnızca bu yaklaşım, bahçede büyük ve hatta havuç yetiştirmenize olanak sağlayacaktır. Elbette her çiftçinin bunu yetiştirmenin kendi sırları vardır. sebze mahsulü ama sonuçta her şey meyvelerin büyümesi ve gelişmesi için en uygun koşulları yaratmayı amaçlıyor.
Ülkede tatlı havuç yetiştirmek için tadı yüksek olan imarlı çeşitleri tercih etmelisiniz. Uzmanlaşmış perakende satış mağazaları var büyük seçim tohum malzemesi farklı olgunlaşma dönemleri (erken, orta, geç), şeker içeriği, depolama süresi.
Gizli başarılı ekim havuç iyi seçilmiş bir çeşittir:
Shantanay
Karotel
Moskova kışı
kutup kızılcık
Viking
6 vitamini
Çocuk tatlılığı
Moskova kışı
Nantes 4
Sürekli olarak yeni çeşitler ve melezler yaratmaya çalışan yetiştiriciler sayesinde en iyi seçenek zor olmayacak.
Kaliteli ve lezzetli bir hasat elde etmek için bahçenize havuçları nasıl düzgün şekilde ekeceğinizi bilmeniz gerekir. Dikim için bir yer seçerken humus bakımından zengin toprakları tercih etmek daha iyidir. Havuçlar kumlu tınlı toprağı, tınlı toprağı ve süzülmüş turba bataklıklarını sever. Çoğu bahçıvan, mahsulün bu tür topraklarda iyi yetiştiğinden emindir. Yoğun bir şekilde kil toprağı ve ağır chernozemler, sebzenin toprağın direncini aşması neredeyse imkansız olduğundan meyve bile elde etmek pek mümkün değildir.
Daha önce salatalık, patates, lahana, domates, sarımsak ve soğanın yetiştiği alanlarda bahçe yatağı planlamak daha iyidir.
Uzun ve büyük havuçlar 18-25°C sıcaklıkta yetiştirilebilir; sıcak koşullarda kök bitkilerindeki metabolik süreçler yavaşlar. Tohumlar için optimum sıcaklık 3°C'dir. Mahsul soğuğa ve kuraklığa yeterince dayanıklıdır; fideleri -2°C'lik donlara, olgun dikimler ise -4°C'lik sıcaklıklara dayanabilir.
Ekim için toprak sonbaharda hazırlanmalıdır. Hasattan sonra kalan tüm üst kısımlar sahadan kaldırılır. Önerilen yatağın bulunduğu yerde taş veya rizom varsa, bir kürek süngüsü kullanarak toprağı kazmak gerekir. Toprak, klorür formları içermeyen karmaşık bileşiklerle gübrelenmelidir. Besin karışımı toprağa eklenirken büyük parçalar ezilir ve ardından alan tırmıkla düzlenir. Havuç toprağı faydalı mikro elementlerle zenginleştirilmelidir.
Deoksidasyon maddelerinin formda tanıtılmasına ihtiyaç varsa dolomit unu ve kireç sonbaharda toprağa eklenir. Toprağa tohum ekmeden 2-3 hafta önce gübre kullanmak daha iyidir. Büyük kök bitkileri yetiştirmek için bahçe yatağına kum, perlit ve vermikülit eklenmesi önerilir.
İyi havuç yetiştirmek için ekim, toprak 3-4°C'ye kadar ısındığında yapılır. Bu tür çalışmalar sadece çeşitlerle yapılmalı erken tarihler olgunlaşma. İlk sürgünlerin 20-30'uncu günde ortaya çıkması bekleniyor. Ancak mahsulün +8-10°C toprak sıcaklığında ekilmesi en iyisidir. Fideler 12-15. günde büyür.
Kıştan önce havuçları Ekim sonu - Kasım başında ekmek daha iyidir. Bu son tarihler aşağıdakiler için geçerlidir: orta bölge Rusya. Don sırasında filizlenip ölmemesi için tohum materyalinin toprağa daha erken ekilmesi tavsiye edilmez.
Yeni başlayan bahçıvanların tümü iyi ve lezzetli bir havuç mahsulünün nasıl yetiştirileceğini bilmiyor. Ancak bunu başarabilmenizi sağlayacak temel teknikler var. yüksek sonuçlar. Öncelikle bitkiler henüz genç ve zayıf iken (Haziran ayında) birkaç kez sulanması gerekir. Temmuz ayında sulamanın geçici olarak durdurulması gerekir, bu da kök bitkilerinin nem arayışında daha derin büyümesini teşvik edecektir.
Her hafta malç eklemek çok önemlidir. Böyle bir örtü tabakası varsa toprağı gevşetmeye, yabancı otları çıkarmaya gerek yoktur.
Havuç yetiştirirken her bahçıvan bu mahsulden nasıl yüksek verim elde edeceğini bilmek ister. Kök bitkilerinin düzgün oluşumu için fazlalıktan kaçınılmalıdır. besinler ve topraktaki nem. Yetersiz beslemek, aşırı beslemekten daha iyidir. Yataklara taze gübre, kireç eklenmesi veya düzenli olarak odun külü veya nitrojen bileşiklerinin eklenmesi önerilmez. Çiftçi, ekimlere rahat büyüme koşulları sağlayarak meyvelerin enine ve yanlamasına büyümesini teşvik eder. Bitkilerin hastalık ve zararlıların varlığı açısından kontrol edilmesine özellikle dikkat edilmelidir.
Bahçıvanlar arasında meyve olgunlaşmasının son aşamasında üst kısımların kesilmesi gerektiğine dair bir görüş var. Burada yeşil yapraklarda ve gövdelerde fotosentez sürecinin hala devam ettiğini anlamak önemlidir, bu nedenle böyle bir manipülasyon yapmaya değmez. Aksi takdirde havuç büyümesi durur.
Tohumları toprağa ekmeden önce dezenfekte edilmesi, ıslatılması ve çimlendirilmesi tavsiye edilir. Zaten işlenmiş malzeme kurutulur ve ekilir. Bu teknik 6-10 gün sonra fide almanızı sağlar. Yeterince nemlendirilmemiş toprağa kuru tohum ekerseniz çimlenmeleri ancak 40 gün sonra beklenebilir.
Ekimden önce yatağın da hazırlanması gerekir. Bunun için zemin 10-15 cm derinlikte gevşetilir, ardından yüzey tesviye edilerek 5 cm genişliğinde ve 2 cm derinliğinde oluklar açılır. Tohumları çok fazla derinleştirmemelisiniz çünkü bu onların çimlenmesini önemli ölçüde yavaşlatır. Oluklar birbirinden 25-30 cm mesafede yapılır.
Düzgün sürgünler elde etmek için oluklardaki derinliğin aynı olması gerekir. Tohumlar nemli toprağa ekilir ve aralarında 1,5-2 cm boşluk bırakılır.İleride havuçların incelmesini önlemek için mahsulün hangi mesafeye ekileceğini bilmek çok önemlidir.
Havuç yetiştirirken Açık zemin Özel dikkat sulama sistemine verilmelidir. Yeterli nem yoksa genç bitkiler ölür. Aşırı sulama, kök bitkilerinin büyümesini teşvik eder, tadı bozulur, böyle bir ürün, hayvan beslemeye daha uygundur. Buna dayanarak sulama aşağıdaki şemaya göre yapılmalıdır:
Tepeleme gibi bir teknik, bitkileri ultraviyole radyasyona maruz kalmaktan korur ve bitkilerin hastalanma olasılığını azaltır. güneş yanığı. Ayrıca kök mahsulün yeşillenmesini önlemek mümkün olacaktır. Manipülasyonun bulutlu havalarda veya akşam saatlerinde yapılması tavsiye edilir.
Havuçları tatlı ve sulu tutmak için periyodik olarak toprağa besin eklemelisiniz. Sezon başına besleme sayısı – 2. İlk prosedür çimlenmeden 3-4 hafta sonra ve sonraki 2 ay sonra gerçekleştirilir. Gübrelerin sıvı formda kullanılması uygun ve etkilidir. Seçilen bileşenin 10 litre su ile seyreltildiği bu tür pansumanlar için çeşitli seçenekler vardır:
Nötr veya hafif asitli toprakta ürünün daha iyi yetiştiği dikkate alınarak, toprağın çok asitli olması durumunda ekimde öğütülmüş ve ezilmiş tebeşir kullanılır. Kül, dolomit ve kireç de bu amaçlara uygundur. Toprağı zenginleştirmek için kullanılması tavsiye edilir. organik gübre 1 metrekare başına 1 kova oranında. M.
Büyük kök bitkileri yetiştirmek için yalnızca hazır mağazadan satın alınan gübreleri değil, aynı zamanda Halk ilaçları. Üç bileşenden oluşan bir gübre popülerlik kazanmıştır: ısırgan otu, maya ve odun külü. Öncelikle kap hacminin ¾'üne kadar fito-hammaddelerle doldurulur, ardından maya ve kül eklenir. Karışım güneşte bekletildikten sonra 10 litre suya 1 litre gübre oranında kullanılır. Ortalama olarak yatak başına bir kova besin karışımı kullanılır.
Birçok acemi bahçıvan ve bahçıvan, havuç yetiştirmenin kolay olduğu konusunda büyük yanılgıya düşüyor. Mahsullerin bir kısmı hiç filizlenmediğinde ve komşulara göstermeye bile utanç verici olan küçük ve göze çarpmayan bir havuç büyüdüğünde onların şaşkınlığını hayal edin. Ancak sadece yeni başlayanların sorunları yok - tecrübeli her bahçıvan harika bir hasat elde edemez. Bu makalede, sadece büyük ve uzun değil, aynı zamanda tatlı olmaları için havuç yetiştirmeyi öğreneceksiniz!
Diğer mahsuller gibi havuçların da hatırlanmaya değer kendi bakım ve yetiştirme gereksinimleri vardır. En önemlisi havuç ışığı çok sever ve tam tersine en ufak bir gölgeye bile tahammül edemez. Dayanıklı kalır ve kuraklık dönemlerinde bile büyümeye devam eder, ancak iyi, bol sulama onun için yalnızca bir artı olacaktır. Ek olarak havuçlar, her mahsulün övünemeyeceği düşük sıcaklıklarda ve donlarda bile güvenilir bir şekilde dayanır.
İyi toprak, iyi ve kaliteli hasadın ana faktörlerinden biridir. Toprak genellikle hafiftir, drenajı iyidir ve her zaman verimlidir. Ayrıca ekilebilir katmanın derinliğine dikkat etmek önemlidir ve toprağın kendisi hafif asitli olmalıdır.
Ekilebilir katmandan bahsettiğimiz için buna kürek veya dirgenle iyice ve derin kazıldığı için değil, bahçe yardımcıları - solucanlar, yeşil gübre ve yabani otlar, diğer mahsuller ve organizmalar - nedeniyle denir. Bu doğal "çalışkanlar" toprağı o kadar özenle ve titizlikle işlerler ki hiçbir kürek ya da pulluk onlarla kıyaslanamaz. Bu nedenle bahçe yatağı seçerken bunu aklınızda bulundurun.
Kendi başına, havuç, kendisinden önce bahçede hangi mahsulün yetiştiği konusunda pek talepkar değildir, ancak en çok arzu edilen öncüller arasında domates, kabak, salatalık, baklagiller ve istisnasız sarımsak vb. yer alır. Her şeyi listelemenin bir anlamı yok.
Ancak havuçları uzun ve büyük olacak şekilde aynı yatağa ekebilirsiniz, artık yok üç yıl sözleşme.
Dikim için arazi genellikle sonbaharda, çok daha az sıklıkla ilkbaharda hazırlanır. Hazırlık süreci, topraktan taşların çıkarılması, yatağın iyice kazılması ve gerekirse m2 başına 10 litre oranında gübre veya kompostla gübrelemeden oluşur. Toprağınız çok ağırsa mutlaka kum (elenmiş), turba ve talaş eklemelisiniz. Toprak çok asitli ise tebeşirle kazılmalıdır.
Baharın gelmesiyle birlikte, tohumların açık toprağa ekilmesinden bir hafta veya biraz daha uzun bir süre önce, önce yatağın bir tırmıkla düzeltilmesi ve tüm keseklerin parçalanması gerekir. Daha sonra toprağın sulanması gerekir (tercihen ılık suyla, ancak bu mümkün değilse, o zaman sıradan su uygundur) ve nemi ve ısıyı korumak için bir filmle kaplanması gerekir.
Böylece sırt hazırlanır ve kanatlarda bekler, ancak tohumları öylece ekemezsiniz, hazırlanmaları gerekir. Bildiğiniz gibi havuç tohumlarının açık zeminde çimlenme oranları çok yüksek değil: yüzde 50'den 75'e, ancak bu oranlar yalnızca zamanla düşüyor. Bu nedenle ekim için mümkün olan en taze tohumların alınması ve 2-3 yaşından büyük olanlardan kaçınılması önerilir.
İlk sürgünler genellikle ekim anından itibaren yalnızca 2-3 hafta sonra ortaya çıkar ve bu süreç dengesiz bir şekilde ilerler, yani. Bazı tohumlar daha erken filizlenir, bazıları ise daha sonra. Bunun nedeni tohumları kaplayan kabuktur. Filizlerin yumurtadan çıkmasına izin vermeyen odur. Zamanla kabuk suyla yıkanır ve ancak o zaman tüm süreç başlar. Bunu önlemek için tohumların hazırlanması gerekir ve bunun için aşağıdaki yöntemlerden birini kullanabilirsiniz.
Emmek. En kanıtlanmış ve bilinen yöntemlerden biri. Tohumlar bir beze sarılarak 24 saat ılık suda bekletilir. Su sıcaklığını (30-35 derece) sürekli korumak önemlidir, bu nedenle soğudukça değiştirin - her 2-3 saatte bir. Külün suyla karıştırılmasıyla daha fazla verim elde edilebilir. Islatmadan bir gün sonra tohumlar çıkarılmalı ve altında yıkanmalıdır. Temiz su. Bazen bazı bahçıvanlar tohumları ıslatmadan önce 5 güne kadar buzdolabına koyarak sertleştirirler.
Isı tedavisi. Burada her şey basit. Tohumlar da bir beze sarılıp suya konur, ancak bu sefer sıcaklık daha yüksek olmalıdır - 50-60 derece. 20-30 dakika kadar bu suda bekletildikten sonra çıkarılıp tencereye konulmalıdır. soğuk su 2-3 dakika.
Köpürme. Bu, tohumların oksijene doymuş suda işlenmesi için bir prosedürdür. En etkili yöntemlerden biri olarak kabul edilir.
gömme. Bir tane daha az değil etkili yöntem. Bezle sarılmış tohumlar, ısıtılmamış toprağa süngerin tam derinliğine kadar gömülmelidir. İki haftadan fazla olmamak üzere yer altında tutulmaları gerekir. Bu işlem sayesinde tohumlar beşinci günde ilk filizleri verir.Ayrıca tohumları turba ile karıştırıp bir hafta boyunca ılık bir yere koyup sonra ekebilirsiniz.
İşleme yöntemine karar verdikten ve uyguladıktan sonra tohumları ekmeye başlayabilirsiniz. Başlamadan hemen önce evdeki tüm tohumları herhangi bir yüzeye yayın ve kurumasını bekleyin, bu ekimi kolaylaştıracaktır.
Çeşitliliğe ve olgunlaşma süresine bağlı olarak havuçlar açık toprağa ekilir:
Tohumlarının küçük olması nedeniyle çoğu bahçıvan düzensiz ekim yapıyor; bazıları daha fazla, bazıları daha az. Bunu önlemek için küçük bir numara kullanabilirsiniz. Bir bardak kum için 1 çay kaşığı alın. tohumlar ve bunların hepsi iyice karıştırılır, ardından sahaya ekilir.
Havuç yataklarını uzun ve büyük yapmak için onları yaklaşık 4 sıra uzunluğunda dar yapmak daha iyidir, bu çok daha uygun olacaktır.
Eğer arsada havuç dışında başka bir şey yetiştirilmeyecekse o zaman bir yöntem var. İlkbaharda önceden hazırlanmış bir alanda, aralarında 15-20 cm mesafe olacak şekilde oluklar açılmalı, daha sonra iyice sulanıp serpilmelidir. ince tabaka kül. Her şey bittiğinde tohumları ekebilirsin.
Tohum yerleştirme derinliği ekim mevsimine ve durumuna bağlıdır. İlkbaharda ekim yapmayı planlıyorsanız 5 cm'yi geçmeyecek bir derinlik yeterli olacaktır, ekimden sonra sıralar toprakla kaplanır ve üstüne bir kompost tabakası dökülür. Daha sonra yatağın tamamı filmle kaplanır, ancak yerden yukarıda olacak ve üzerinde yatmayacak şekilde.
Kışın ekim yapılıyorsa sıra derinliği 2-3 cm'yi geçmemeli, ancak kompost tabakası en az 5 cm olmalıdır, kışın yatağın örtülmesi de artı olacaktır. büyük bir kar tabakası, ancak bu doğaya ve bölgenize bağlıdır, çünkü az miktarda da olsa karla geçen kışlar her yerde olmaz.
Diğer mahsuller gibi havuçlar da alabileceğiniz uygun bakıma ihtiyaç duyar. iyi hasat.
Sıcaklık koşulları
İlk sürgünler zaten 3 derecelik bir sıcaklıkta görünmeye başlıyor. En kabul edilebilir sıcaklık 23-28 santigrat derece olarak kabul edilir. uygun gelişme kültür.
Donmaya karşı dayanıklılıktan bahsedersek, eksi 6'da genç fideler ölür, ancak eksi 3-4 derece oldukça sakin bir şekilde tolere edilir.
Sulama
Temel olarak sulama, havuçların olgunlaşma dönemine bağlıdır, genellikle haftada bir kez.
Genç sürgünler 1 metrekareye 3-5 litre oranında sulanır. Daha fazla yetişkin - metrekare başına 10 litre. Olgunlaşma aşamasında - 20 litre. Hasat tarihi ne kadar yakınsa havuçları o kadar az sulamanız gerektiğini unutmayın. Hasattan birkaç ay önce havuçları 10 günde bir sulayın ve 3 hafta kaldığında tamamen durdurun. Ayrıca toprağın su basmasını önleyin - bu meyvelerin çürümesine yol açabilir.
Ayıklama
Yabani otların ortaya çıkmamasını sağlamak da gereklidir, çünkü havuçların büyümesini engellerler. Onlarla savaşmak için her 10-15 günde bir yabani otların ayıklanması gerekir. Ayrıca her yağmur yağdığında “temizlik” yapılması tavsiye edilir ve yatağın kendisi periyodik olarak gevşetilmelidir.
Üst giyim
İlk sürgünleri alır almaz gübreleyebilirsiniz. Gübre olarak tavuk veya inek gübresi Ayrıca kül veya kompost da kullanabilirsiniz. Gübreler 1:10 oranında su ile seyreltilir.
Özellikle yakınlarda çok sayıda tohumun yetiştiği yerlerde zamanla sıraların inceltilmesi gerektiğini unutmayın. İlk seyreltme çimlenmeden iki hafta sonra, ikincisi ise 20 gün sonra yapılır. Sürgünler arasındaki boşluk 3-5 cm'dir, artık yok.
Aşağıdaki videoda açık alanda arazilerinde nasıl havuç yetiştirdiklerini izlemenizi tavsiye ederim.
Aslına bakılırsa, büyümek ve uygun bir hasat elde etmek için birkaç kurala uymanız gerekir:
Ülkemizin sofralarında en çok yer alan, vitamin açısından zengin sebzelerden biri de havuçtur. Hemen hemen tüm bahçelere ve arsalara ekilir, ancak herkes zengin hasadıyla övünemez. Şimdi çarpıcı hasatlara güvenmek için onu nasıl doğru şekilde ekeceğimizi ve bakımını yapacağımızı bulacağız.
Yani havuç birçok yemekte kullanılan en popüler sebzedir. Ama burası önemli doğru iniş Ve iyi bakım bunu açık alanda gerçekleştireceksiniz. Bu konuyu daha ayrıntılı olarak anlayın. Gösterişsiz bir kök sebze gibi görünüyor, ancak havucun kesinlikle minnetle tepki vereceği bazı faktörlere uymanız daha iyi olacaktır. Özellikle gevşek ve verimli topraklardan memnun kalacak, kumlu tınlıları ve orta tınlıları seviyor, özellikle bol oksijene sahipler. Çok uzun meyveli çeşitlerin toprağın çok derinden, yaklaşık bir buçuk kürek derinliğinde gevşetilmesini gerektirdiğini lütfen unutmayın.
Asitlik açısından nötr değerlere, örneğin 6-7 pH'a ihtiyacı vardır. Sırtlarda kuru bir kabuk oluşmasına gerek yoktur, hafif nemli olmalarına izin verin. Havanın ulaşmasının zor olduğu ağır ve yoğun toprak, mükemmel bakıma rağmen sebzenin hoş tadına katkıda bulunmayacaktır. Evet, tohumların bu tür toprakta çimlenmesi sorun olurken, yetişkin çalılar da mantar hastalıkları riskiyle karşı karşıya kalacaktır.
Mahsul rotasyonunu unutmayın; en uygun havuç öncülleri şunlardır:
Ancak çok uygun olmayan öncüller şifalı bitkilerdir:
Her yıl aynı yere havuç dikmek de kötü bir fikir, bu ancak 3-4 yıl sonra yapılabilir, o zaman artık zararlılardan ve çeşitli hastalıklardan korkmayacaksınız.
Güneşin iyi aydınlattığı yerler özellikle yatakları için uygundur. Doğrudan ışınları bile havuç çalılarından korkmaz. Ancak güneş az olduğunda hasat küçük ve tatsız olacaktır.
Açık alanda havuç yetiştirmeyi öğrenmek için aşağıdaki bilgileri okumalısınız. Gübreler önemli nokta. Çürümüş gübre veya humus (yatak metrekaresi başına yarım kova), yataklarınızı havuç ekimi için mükemmel bir şekilde hazırlayacaktır. Sitenizdeki toprak ağırsa talaşla seyreltilmeli, gevşetilecek ve oksijene doyurulacaktır. A Tahta külü toprağa potasyum katacaktır. Bu, havuçların tadını tatlandıracak ve onları daha dayanıklı hale getirecektir. Ve sonbaharda havuç için bir alan kazabilirsiniz. Bir buçuk süngü kazmak daha iyidir, bu toprağı daha iyi gevşetir ve sonbaharda hasat etmeniz daha kolay olur - havuçları çıkarmak daha kolay olacaktır. İlkbaharda tek yapmanız gereken tırmıktan geçmek ve ekime başlamaktır.
Yukarıda söylediğimiz gibi sadece çürümüş gübre kullanılır, taze gübre çalıların çiçeklenmesine ve havuçların dallanmasına yol açacaktır. Hatta harika daha fazla bakım durum düzelmeyecektir. Azot bileşenlerine dikkat edin, bunların fazlalığı kök bitkilerinin sertleşmesine ve içlerinde nitrat birikmesine yol açacaktır.
Kışın da havuç ekebilirsiniz, bahar mahsulü gibi görünecektir. İlk sıcaklıkla birlikte yumurtadan çıkacak ve hasat birkaç veya üç hafta önce başlayabilir. Ancak uzun süre saklamaya güvenemezsiniz, hemen kullanmak veya hazırlık için kullanmak daha iyidir. Hala kıştan önce dikmeye karar verirseniz ve sert, soğuk kışlarınız varsa, yatakların üstüne yığın. kalın tabaka yapraklar, talaş veya saman. Aşırı donlarda bu bile tohumları ölümden koruyamayabilir.
Bu nedenle çoğu zaman ilkbaharda ekilir. Burada her şeyi zamanlamaya göre de hesaplayabilirsiniz - erken havuçlara ihtiyacınız varsa, alanın bir kısmını ekin erken çeşitler, bu sıcaklık +8C'ye yükseldiğinde yapılabilir. Yataklar hala eriyen kardan gelen nemle dolu olacak, dolayısıyla tüm faktörler lehte olacak.
Ayrıca, beklenmedik donlar ve soğuk havalar, uzun süre saklanamayacağı ve çiçek açmaya başlayacağı için hasatı etkileyecektir, bu nedenle, depolanması planlanan sezon ortasında ve geç çeşitlerin ekimine yalnızca nisan ortasında başlayabilirsiniz. . Baharın uzaması durumunda ekime Mayıs ayı sonuna kadar devam edilebilir, ancak asıl önemli olan ekimi geciktirmemek, aksi takdirde fideler için çok uzun süre beklemek zorunda kalacaksınız.
Uzun ve şiddetli yağmurlar bekleniyorsa, yabani otları onlardan önce temizlemek için zaman ayırmaya çalışın, tohumlara fayda sağlayacaktır.
Bu makale size nasıl büyüyeceğinizi anlatacak iyi havuçlarülkede. Deneyimli yaz sakinleri, zaten çimlenmiş tohumlar şeklinde havuç ekmenizi tavsiye ediyor. Burada olgunlaşma süresi kısalır ve tohumların çimlenmeme riski zaten minimuma indirilir. Çimlenme prosedürü buharda pişirilmiş şalgamlardan daha basittir ve aşağıdakilerden oluşur:
Tohumların 10 saat boyunca yerleştirilmesi ılık su. Emzikler hemen yukarıya doğru yüzecektir.
Çimlenmeyi hızlandırmak için diğer seçenekler.
Tohumları 4 saatte bir su değiştirerek +30C sıcaklıktaki suda bir gün bekletebilirsiniz. Bunu sadece suda değil, 1 yemek kaşığı oranında odun külü çözeltisinde de yapabilirsiniz. litre suya kaşık. Sıcaklık ve vardiya programı aynıdır. Daha sonra tohumlar çıkarılıp temiz bir bez içerisinde buzdolabında 2-3 gün bekletilir.
Tohumları bir gazlı bez veya keten torbaya toplayın ve 20 dakika sıcak (+50C), ardından 2-3 dakika sıcak tutun. soğuk su.
Aynı torba içerisinde tohumlar 10 gün boyunca toprağa indirilip gömülür.
Havuç tohumlarını hem sonbaharda hem de ilkbaharda ekerken nemli yataklara ihtiyaç vardır. Olukların hazırlanması orta derinlik. Eğer çizgiler çok küçükse rüzgar tüm tohumları uçurabilir. Ve derin fidelerden çok uzun süre bekleyeceksiniz. Sıra arası 15 cm olup, tohumlar 2 cm arayla serpilir. Hafif topraklarda 2-3 cm, ağır topraklarda ise 1,5-2 cm yerleştirme derinliği yeterlidir.
Çimlenmemiş tohumları ekerken, tüm tüyleri gidermek için bunları avuçlarınıza sürtmeniz gerekir.
Olukları doldurduktan sonra toprağı bir tahta, rulo veya elinizle çarparak sıkıştırmanız gerekir. Daha sonra üzerini 3 cm kalınlığında malçla kaplıyorlar. Bu, fidelerin yumurtadan çıkmasını engelleyebilecek kuru bir kabuğun ortaya çıkmasını önleyecektir.
Havuçlar +15+18C'de çimlenir. İşlenmemiş tohumlar 18-25 gün içinde çimlenir. -4C'deki kısa donlar korkunç değildir; yatakları yalıtmanız bile gerekmez. Ancak donlar uzun sürerse çalıların çiçeklenmesine neden olabilir.
Kışın havuç ekmeye karar verirseniz bunun zamanlaması Ekim sonu veya Kasım başıdır. Ekimden 3 hafta önce yer hazırlamanız gerekir. Tohumlar oluklara ekildikten sonra sırtların üzerine 3 santimetrelik bir tabaka halinde turba dökülür. Yalıtım için. İlkbaharda kar eridiğinde sırtları filmle örtmeniz gerekir. Çimlenmeden sonra film çıkarılabilir. Ve unutmayın, sonbahar ekimine yalnızca hafif topraklar uygundur.
Artık havuç mahsulünün nasıl yetiştirileceğini öğrenebilirsiniz. Ve havuç yetiştirmenin yeni başlayan bahçıvanlar için bile zor olmadığını zaten anlıyorsunuz.
Sırtların bakımı aşağıdaki manipülasyonlardan oluşur:
Fideler 2 yapraklı olunca ilk seyreltme yapılmalıdır. Aralarında 2-3 cm boşluk bırakıyoruz, 3-4 yapraktan sonra 4-6 cm arayla tekrarlı seyreltme yapıyoruz, aynı zamanda yatakları ayıklayabilirsiniz.
Şu tarihte: uygun sulama tatlı ve zengin bir hasada güvenebilirsiniz. Havuç suyu çok sever, eksikliği durumunda meyveler halsizleşir ve tadı acı olur. Bu yüzden tüm ilkbahar ve yaz boyunca sulamanız gerekir. Su toprağa en az 30 cm girmelidir, nem eksikliği durumunda meyvede yan kökler oluşur ve sunumu imkansız hale gelir. Aşırı sulamayla kök bitkiler çatlayabilir ve üst kısımlar büyüyebilir, bu yüzden bulun altın anlam sulama sizin görevinizdir.
Haftada bir kez sulıyoruz, ancak aşağıdaki şemaya göre:
Gübreler sezonda iki kez uygulanır. Bu, çimlenmeden 1 ay sonra, ardından bir ay sonra tekrar yapılır. Çözelti kök yöntemi kullanılarak uygulanır ve aşağıdaki karışım dökülür:
Bunların hepsi bir kova suya eklenir. Ana sulamadan sonra yatakları bu karışımla sulayın.
Bu mahsulün 4 bin yılı aşkın süredir yetiştirilmesiyle çok sayıda çeşit elde edilmiştir. Bu ile farklı terimler olgunlaşan, soğuğa ve hastalıklara dayanıklı, raf ömrü farklı, lezzeti farklı. Burada her bahçıvanın dönebileceği yer var.
Yukarıdakilerin yanı sıra havuç, bir vitamin ve mikro element deposudur. Çok az yemek onsuz tamamlanır. Şu tarihte: uygun bakım hoş bir tatlı tada sahip olacak ve sizi sadece birinci ve ikinci yemeklerde değil, tatlılarda ve hatta unlu mamullerde de memnun edecek. Üstelik bu kurallar o kadar da karmaşık değil.