Pamuk şekeri için nasıl bir motora ihtiyaç vardır? Ev yapımı pamuk şekeri makinesi. Pamuk şekeri için donatım

İyi günler sevgili okuyucular!

Bugün anlatacağım Evde pamuk şekeri makinesi nasıl yapılır?
Tasarımda karmaşık hiçbir şey yok, her şey basit. Son olarak pamuğun malzemelerini de yazacağım.

İhtiyacımız olacak:
- bir motor (büyük bir motor değil, onu bir oyuncaktan çıkarabilirsiniz);
- kavanozları kapatmak için kullanılan kapak (demir);
- orta boy kutu;
- yapışkan bant, elektrik bandı;
- makas;
- boş kağıt;
- motor için güç kaynağı (telefonunuzdan şarj cihazını alıp fişini kesebilirsiniz).

Her şey öyle görünüyor ki, metin boyunca tüm detayları tamamlamadıysam görünür olacak.

Cihazın üretim süreci

Öyleyse başlayalım, önce motoru alıp güce bağlıyoruz. USB kablosunu telefondan kestim ve kabloları motora bağladım. Böylece herhangi bir USB soketine bağlanabilirsiniz.

Yani motorun kendisinin bir yere takılması gerekiyor, bu şekilde bir motorum var ve bunun için montaj yeri olarak bir kutu havalı mermi kullandım, başka bir şey bulabilirsin!

Motorun kendisinin hala kutuya sabitlenmesi gerekiyor, çıkarılabilir bir motor yapmaya karar verdim, mermi kutusu iki parçaya bölündü. Fotoğraf anlamı açıkça ortaya koyuyor.

Pamuk şekeri yaparken motorun tıkanmaması için motorun kendisini iyi bir şekilde yalıtıyoruz, onu bir kaba koyabilir veya bantla sarabilirsiniz.

Şimdi bir kutuya ihtiyacımız var. Ortadaki kutuyu almalısın; mesela ben ilk elime geçeni aldım. Sadece üst kısmı açık olmalı, geri kalan kısımlar kapalı olmalıdır.
Fotoğrafta kutunun şeklini görüyorsunuz ancak deliği kendim kestim, çarpık çıktı.

Kutunun içinde ne olduğu bilinmiyor. Bu nedenle kendimi korumak için içini bir şeyle kapatmaya karar verildi, yemek kağıdı kullandım, üzerine genellikle kek, turta ve benzeri şeyler pişirilir. Eğer elinizde yoksa temiz kağıt, muşamba, yani kimin ne için yeterli hayal gücü varsa onu kullanabilirsiniz.
Kağıdı güvenli bir şekilde saklamak için yanlarına bantladım:

Şimdi bir sonraki aşamada, motoru güvenli bir şekilde tutması ve yanlara doğru fazla hareket etmemesi için kutunun ortasına sabitlememiz gerekiyor. Ayrıca telin oraya yapışmaması için de çıkarmanız gerekir.

Daha sonra, kavanozları sarmak için kullanılan normal bir demir kapağa ihtiyacımız olacak; kapağın üst kısımda motorun dönen kısmına sabitlenmesi gerekiyor. Mümkün olduğunca eşit ve sıkı bir şekilde takmanız gerekir. Motorun kapağı döndürdüğünü, dönmediğini ve kapağın mümkün olduğunca yumuşak bir şekilde döndüğünü kontrol ettiğinizden emin olun.

Her şeyi yaptık, en önemli şeyi, yaşasın! Geriye kalan tek şey pamuk şekeri yapmak için “karışımı” hazırlamaktır.
Şeker kalıplarında sözde "yavru horozları" hazırlayan herkes, ne hakkında konuşacağımızı zaten tahmin etmeye başlayacaktır.

Anlamayanlar için okuyun:

İhtiyacımız var:

Şeker;
- su;
- kaşık;
- ve bir tür kapasite.

Şekeri alın, pişireceğimiz kaba dökün, su ekleyin. Sonuç, çok kalın ve çok sıvı olmayan homojen bir kütle olmalıdır. Suyla aşırıya kaçmayın!

Şekeri ve suyu döktükten sonra biraz karıştırın, ateşe verin ve pişirin, asıl mesele iyice karıştırmaktır, aksi takdirde şeker topakları olacaktır. Karışım kahverengiye dönene ve ampuller çıkana kadar pişirin - bu normaldir.

Piştikten sonra soğumaya bırakmıyoruz, motoru çalıştırıyoruz, kapak dönmeye başlıyor, sindirilmiş şekeri kaptan doğrudan kapağa dökmeye başlıyoruz ve pamuk şeker görünümünü gözlemliyoruz!

Önemli olan acele etmemek, aynı anda çok fazla dökmemek, aynı zamanda tereddüt etmemek, aksi takdirde şeker kütlesi sertleşecek ve hiçbir şey işe yaramayacaktır, daha iyi bir kez daha tekrar ısıtın. İşte bu kadar, herkese afiyet olsun. Sürecin kendisini yakalama fırsatım olmadı, bu benim pamuk şekeri için ikinci "cihazım", bunu yapmadım ama ilk kez birden fazla yaptım, satın aldığımdan daha kötü olmadı! Boyalar ve aromalar ekleyebilirsiniz, bu pamuk şekerinize görünüm, tat ve koku verecektir. Mümkün olduğunda sürecin fotoğraflarını yayınlamaya çalışacağım.

Tatil için ailesiyle birlikte parka giden hangi çocuk pamuk yünü istemez? Pek çok çocuk bu beyaz havadar şeker kütlesini sever. Ve çocuklarımıza her zaman eğlence ve iyi ruh hali duygusunun eşlik etmesi için ebeveynler böyle bir inceliği kendileri hazırlayabilirler. Evde pamuk şekerinin nasıl yapılacağı bu yazımızda anlatılmaktadır.

Doğaçlama yöntemlerle pamuk şekeri yapmak

1. Şurubu hazırlayın ve bunun için ihtiyacınız olacak: şeker (300 gr), su (100 gr) ve yarım çay kaşığı sirke. Tüm malzemeleri karıştırın, karışımı küçük bir tencereye dökün ve kısık ateşte koyun. Pamuk yününü parlak hale getirmek için pancar suyu veya ahududu reçeli gibi doğal bir boya ekleyebilirsiniz.

2. Şekerin yanmaması için içindekileri karıştırdığınızdan emin olun. Şurup kaynayınca tavayı ocaktan alın ve soğuması için 5 dakika bekleyin. Bu işlemi 4 kez tekrarlayın. Şurup esneyip altın sarısı bir renk aldığında hazır olacaktır.

Kütle az pişirilirse pamuk yünü havadar olmayacak, ağır ve ıslak olacak ve dişlere yapışmaya başlayacaktır.

Ve eğer şurubu fazla pişirirseniz, incelik sonuçta sert, hatta biraz dikenli hale gelebilir.

3. Tanıdık bir figür oluşturmaya devam edelim: 3 normal çatal alın. İkisini birbirinden yaklaşık 5 cm mesafeyle bardaklara yerleştirin. Üçüncü çatalı sıcak şuruba batırın ve şeker ağının etrafını saracak şekilde diğer iki çatal bıçak takımının etrafında hareket ettirmeye başlayın. Sıcak solüsyonu ellerinize bulaştırıp yakmamaya dikkat edin. Kendin yap pamuk şekeriniz hazır, artık bu narin ve hoş lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Özel bir cihaz kullanarak tatlı hazırlamak

Cihaz için pamuk şeker Herkesin böyle bir üniteye gücü yetmese de, bunu bir hırdavatçıdan satın alabilirsiniz. Fiyatı 10.000-20.000 ruble arasında değişiyor. Ancak böyle bir cihazı satın alacak kadar şanslıysanız, onunla pamuk şeker yapmak zor olmayacaktır. Bu incelik şu şekilde yapılır:

1. Döner kabın ortasına 1,5 çay kaşığı şeker dökün ve ardından cihazı açın.

2. Bir dakika sonra kasenin içinde beyaz tatlı iplikler oluşmaya başlayacaktır, bu yüzden onları yakalamanız gerekir. Bunu yapmak için pamuğu saracağınız çubuğu alıp kabın üzerine dikey olarak yerleştirin ve iplikler ona yapışmaya başlayana kadar bekleyin. O zaman zaten içeride yatay pozisyonŞekeri tutucunun etrafına sarmaya devam edin.

Bu hazırlama yöntemini kullanan bir porsiyon pamuk sadece 1,5 çay kaşığı şeker gerektirir. İki tatlı diş (veya daha fazlası) için bir ikram yapmak istiyorsanız, şurubun daha sonra yapışmaması için kaseyi temizlemeniz gerekir.

Artık tatlı yapmak için özel bir cihaz kullanarak evde pamuk şekerinin nasıl yapıldığını biliyorsunuz. Şimdi özel bir ünite kullanmadan böyle bir inceliği nasıl yapabileceğinizi öğrenin. Daha doğrusu, hala bir cihaz olacak, ancak onu kendiniz yapacaksınız.

Ev yapımı bir cihaz yapmak için elemanların listesi

Eğer bunu karşılayamıyorsan özel cihaz tatlılar hazırlamak için aşağıdaki malzemelerle donanmış olarak kendiniz yapabilirsiniz:

1. 5 litre hacimli plastik kap.

2. Motor (rahatsız etmeye gerek yok, işe yarayacaktır) normal motor herhangi bir çocuk oyuncağından).

3. Kavanozun metal kapağı (boyutu şişenin boynundan biraz daha büyük olmalıdır).

4. Güç kaynağı cep telefonu. Şarj cihazının gücü 12-20 V arasında olmalıdır.

5. Karton kutu. Şişe buna sığmalıdır.

Bunu kullanarak evde pamuk şekeri nasıl yapılır? ev yapımı cihaz? Detaylı talimatlar bir sonraki bölümde sunulmuştur.

Cihazı yapmak için ayrıntılı talimatlar

1. Plastik ve metal kapakları birleştirip her birine birer delik açın ve ardından motoru, keskin ucu delikten çıkacak şekilde yerleştirin. Şişenin vidalanabilmesi için plastik kapağın altta olması gerekir.

2. Güç kaynağını motora bağlayın.

3. Cihazı kutuya yerleştirin.

Pamuk şekeri için ev yapımı cihaz hazır. Geriye kalan tek şey tatlılığın nasıl elde edileceğini bulmak.

Ev yapımı bir makine kullanarak lezzetlerin hazırlanması

1. Metal kapağı yağlayın ayçiçek yağı. Karışımın kapağa yapışmamasını sağlamak için bu gereklidir.

2. Çelik bir kupa çıkarın ve içine 4 çay kaşığı şeker ve 1 yemek kaşığı su dökün. İstenirse gıda boyası ekleyebilirsiniz.

3. Bardağı ateşe koyun ve içindekileri sürekli karıştırın. Bardaktaki şeker tamamen eriyene kadar bulaşıkları ocakta tutmanız gerekir. Kütle kahverengi bir renk tonu ve viskozite kazanmalıdır.

4. Karamelin sertleşmeye vakti kalmaması için çabuk pişirmeniz gerekir. Üniteyi hızlı bir şekilde çalıştırın ve karışımı küçük bir akıntı halinde metal kapağın üzerine dökmeye başlayın. Karamel dağılacak farklı taraflar ve örümcek ağlarını vur.

Artık şu soruya rahatlıkla cevap verebilirsiniz: “Özel bir makine olmadan evde pamuk şekeri nasıl yapılır?”

1. Pamuk şekeri hemen tüketmelisiniz çünkü bir süre sonra yoğunlaşır ve pek lezzetli olmaz.

2. Bu inceliği sadece lezzetli değil aynı zamanda parlak hale getirmek için gıda boyası ekleyebilirsiniz.

3. Böyle bir nefis hazırlamak için yalnızca ufalanmış kuru şeker kullanmanız gerekir, ancak rafine şeker veya ıslak ürün uygun değildir.

4. Şurubun sertleşmiş kalıntıları atılmamalıdır - lezzetli altın şekerlemeler yaparlar.

5. İşleme başlamadan önce mutfaktaki zeminin ve masanın selofanla kaplanması tavsiye edilir. Çünkü şurup damlaları etrafa saçılacaktır ve bunları yüzeyden çıkarmak o kadar kolay değildir.

6. Yemek pişirirken kazara derilerine düşen şurup damlalarından yanmamaları için çocukları mutfaktan çıkarmalısınız.

7. Çatal, çırpma teli ve Çin yemek çubukları pamuk yünü tutucu olarak kullanılabilir.

Pamuk şekeri yapmak zor bir süreçtir ancak tüm tavsiyelere harfiyen uyarsanız harika bir tatlı elde edeceksiniz. Ve varlığıyla özel cihaz Genel olarak bu inceliği her gün sorunsuz bir şekilde yapabilirsiniz.

Pek çok kişi soruyor, pamuk şekeri kendiniz yapmak mümkün mü, yoksa pamuk şekeri makinesini kendiniz yapmak mümkün mü?

İlk soruyu cevaplıyorum: evet, elbette! Evde kendi ellerinizle pamuk şekeri bile yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bir elektrik motoru satın alın, ona bir jet kafası analogu takın (bir sürü delikli bir teneke kutu) ve dönen kafaya sıcak şeker şurubu dökün. Çıktı tatlı bir şeker lifi olacaktır - eğer onu toplayıp bir çubuğa sararsanız pamuk şekeri olacaktır. Videoda şu şekilde oluyor:

Şimdi ikinci soruya cevap vermemiz gerekiyor: Kendi elinizle pamuk şekeri makinesi yapıp bundan para kazanmak mümkün mü?

Burada her şey basit değil: Bir yandan internette (teorik olarak) pamuk şekeri üretebilen makinelerin çizimleri var. Hatta örnek olarak bunlardan birini verebilirim - fotoğrafa bakın

Tasarım şunları içerir: elektrik motoru ( çamaşır makinesi), disk (jet kafasının benzeri), burçlar, gövde. Cihazın açıklamasını okumak ilginç:

“Belirtilen sayıda şaft dönüş hızını korurken diğer herhangi birini kullanmak mümkün. Disk alüminyum levhadan yapılmıştır, çapı 170 - 180 mm'dir (ve kalınlığı - 0,2 - 0,3 mm). teneke kutu(ringa balığının altından)."

Pamuk yünü üretim süreci de çok ilginç bir şekilde anlatılıyor:

“8-10 standart porsiyon hazırlamak için 110 - 115 gr'ı küçük, tercihen emaye bir kaseye koyun, toz şeker(20 - 22 adet şeker). 120 - 150 ml su dökün ve karıştırmadan ateşe verin. 5-10 dakika sonra su kaynayacak ve şeker hafif sararmaya başlayacak ve yanık şekere özgü hafif bir koku ortaya çıkacaktır. Kepçenin yatay hareketleriyle köpüğü vurun ve kepçenin içindekileri ince bir akış halinde halihazırda dönmekte olan 2-4 mm'lik diskin kenarına dökün. Sıcak şurup binlere bölünüyor ince iplikler, oda sıcaklığında sertleşir.

Daha sonra motoru kapatın, ayrı basit bir bıçakla gövdeden iplikler çekin, bitmiş ürünü çap çizgisi boyunca kesin ve elde edilen yarım daireyi masanın üzerindeki bir tüpe yuvarlayın. Aynısını ikinci yarım daire için de yapın ve “pamuk yününü” gerekli miktar Porsiyon. Gıda boyası kullanılabilir.

Kaydetmek Yüksek kalite“pamuk yünü”, her çalışma döngüsünden sonra diskin yapışan şuruptan temizlenmesi gerekir. Aynı anda iki veya üç kepçe kullanıldığında üretim süreci neredeyse sürekli hale gelir. İlk seferde ürün çok kaliteli çıkmazsa umutsuzluğa kapılmayın, aynı karışımı tekrar kullanın.”

Anlayabileceğiniz gibi, geleceğin teorisinde zaten vatokata pek çok zorluk bekliyor. Uygulamada daha da fazla olacağından eminim - yurtdışı satışlarda çalıştığımızı ve bu nedenle cihazın her zaman monte edilip sökülmesi gerektiğini unutmamalıyız. Ne yazık ki, bu tür koşullarda sabit ürün kalitesini ve makul pamuk yünü üretim hızını sağlamak mümkün değildir.

Bu nedenle ikinci soruya verilen her iki cevap da olumsuzdur: Pamuk şekeri makinesini kendi ellerinizle yapmak imkansızdır ve hatta ondan para kazanmak da imkansız olacaktır!

Arkadaşlar internette kaybolmayalım! Yeni makalelerim yayınlandığında e-posta yoluyla bildirim almanızı öneririm, böylece her zaman yeni makalelerin tümünü alırsınız.

Pamuk şekeri denemeyen neredeyse yoktur. Artık her yerde satılıyor - parklarda, çeşitli halka açık etkinliklerde. Mağazalarda bile bulunabilir. Ancak bu inceliğin modern tadı eskisi ile karşılaştırılamaz.

Birçoğu bu inceliği hazırlamanın ilkesini hala anlayamıyor. Aslında oldukça basit. Mükemmel seçenek Ev yapımı pamuk şekeri sadece çocukların şımartılmasına yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda yetişkinlerin de çocukluk anlarını hatırlamasına yardımcı olacaktır.

Evde pamuk şekeri yapmanın en kolay yolu özel bir makine kullanmaktır. Ama onsuz da yapabilirsin. Ancak bunun için çaba göstermeniz ve daha fazla zaman harcamanız gerekecek. Bu harika, sevilen tatlıyı hazırlamak için fotoğraflı adım adım talimatlara bakalım.

Pamuk şekeri özel ekipmanlarla hazırlıyoruz

Pamuk şekeri hazırlamanın en kolay yolu bu amaç için özel olarak tasarlanmış bir cihaz kullanmaktır. İnternetten sipariş edilebilir veya mağazalarda bulunabilir. Ev aletleri.

O üretir çok sayıda için ürün Kısa bir zaman Bu, sık sık misafir kabul eden kişiler veya çocuk etkinlikleri veya temalı partilerin organizatörleri için mükemmeldir.

Pamuk şekeri makinesi oldukça basit bir tasarıma sahiptir: Çalışma sırasında ısınan, sabit bir taban üzerinde metal diskli bir çalılık bulunur.

Ünitenin çalışma prensibi çok basittir; bu, en sevdiğiniz tatlı yemeğini kolay ve hızlı bir şekilde hazırlamanıza olanak tanır:

1. Yeni arabanızı dikkatlice durulayın sıcak su, temizlik maddesiyle durulayın, silerek kurulayın ve tamamen kurumaya bırakın;
2. Cihazı ağa bağlayın ve ısınması için 5 dakika çalıştırın;
3. Metal bir diskin üzerine iki büyük kaşık şeker koyun. Isıtıldığında erimeye ve ipliğe dönüşmeye başlayacaktır;
4. Çubuğu kaseye batırın ve bitmiş iplikleri üzerinde toplayın. bağlı kalmak yan duvarlar Karışımı toplayın ancak atmayın. Şuna yol açabilir: lezzetli lolipoplar. Bu kadar. Lezzetimiz hazır.

Ünite çok kullanışlıdır; kompakt boyutu yıkamayı ve saklamayı kolaylaştırır. Ancak her şeyin dezavantajları da vardır. Bu cihaz bir istisna değildir:

• Sürekli aşırı ısınma. Bu nedenle cihazı düzenli olarak kapatıp soğutmanız gerekir;
• Çalışırken çevreyi kirletebilirsiniz;
• Kasenin ve diğer parçaların sürekli temizlenmesi gerekir, aksi takdirde arıza meydana gelebilir.

Pamuk şekeri yapmanın başka bir yolu daha var:

• Önceden şeker bazlı bir şurup hazırlamak, ardından diskin üzerine dökmek gerekir;
• Isıtılan diskin dönmesiyle şurup, kasenin duvarları boyunca dağıtılan ipliklere dönüşür;
• Bitmiş ürün toplanır ve çubuklara sarılır.

Cihaz, pamuk yününüzü orijinal ve parlak hale getirecek katkı maddeleri ve şuruplarla denemeler yapmanızı sağlar. Fındık-karamel, nane-limon, çilek-vanilya - bunlar yemeğe eklenebilecek yeni şurupların sadece küçük bir kısmı.

DIY pamuk şekeri makinesi

Satın alınacak fonlar olur yeni teknoloji HAYIR. Umutsuzluğa kapılmayın. En sevdiğiniz lezzeti hazırlamak için bir makine bağımsız olarak tasarlanabilir. Bu, özellikle elektrik mühendisliğinde en azından bazı becerilere sahip kişiler için kolay olacaktır. Montaj şeması aşağıdaki gibidir:

1. İki teneke kapak hazırlayın (aşağıdan itibaren kullanılabilir) bebek maması kavanozlarda);
2. Bunları iyice yıkayın, ardından tüm boyayı zımpara kağıdı veya bir dosyayla çıkarın. Boya kalıntılarının bitmiş ürüne girmesini önlemek için bu çok dikkatli yapılmalıdır;
3. İlk kapakta çok sayıda küçük delik açın. Ortaya çıkan iplikler onlardan çıkacaktır. İkinci kapağın ortasında büyük bir delik açın. Buraya şeker dökülecek;
4. Kapakları aralarında boşluk kalacak şekilde birleştirin. Yapıyı tel ile güçlendirin;
5. Herhangi bir küçük ev aletinin motorunu (örneğin bir saç kurutma makinesi veya mikser) somunlarla kapaklara takın;
6. Artık ortaya çıkan mekanizmayı takmak için sağlam bir temel oluşturmanız gerekiyor. Bunu yapmak için bir parça kontrplak kullanabilirsiniz;
7. Polariteye dikkat ederek motoru akünün veya Krona aküsünün terminalleriyle hizalayın. Bir tarafa ikiye katlanmış karton levhadan yapılmış yarım daire biçimli bir bölme yerleştirin;
8. Deliğe 40 gr şeker dökün, dönen kapağı kibrit veya çakmak kullanarak ısıtın;
9. Eridiğinde iplikler görünmeye ve bölmeye yerleşmeye başlayacak;
10. Bitmiş ürünün bir çubuğa sarılması gerekiyor.

Tamamen kabarık bir pamuk şekeri elde etmeyeceksiniz, ancak biraz yoğun. Mağazadan satın alınan şekere daha çok benzemesi için, onu toz şekerin toz analoğu olan izomalt ile değiştirmeniz gerekir.

Aletsiz pamuk şekeri yapımı

Pamuk şekeri makineye ihtiyaç duymadan yapılabilmektedir. Süreç biraz daha karmaşık ve uzun olacak ama tatlılık lezzetli ve havadar olacak. İlk önce şunları hazırlamanız gerekir:

• Corolla;
• Kalın tabanlı bir tencere veya kızartma tavası;
• Seramik kase;
• Sarma çerçeveleri bitmiş ürün. Kokteyl pipetlerini ve Çin yemek çubuklarını kullanabilirsiniz. Çatal bıçak takımı da işe yarayacaktır.

Aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç vardır:

• Şeker (beyaz veya şeker kamışı) – 2-5 büyük kaşık. Porsiyon boyutlarına göre hesaplayın;
• Su – 1:3/şeker oranında. Örneğin 150 gr şeker için 50 ml su vardır;
• Sirke çözeltisi (%6'dan fazla değil) – 5-7 ml. Önceden hazırlayın.

Şimdi evde pamuk şekeri yapmanın tarifine bakalım:

1. Şekeri ve suyu karıştırın, ardından karışımı bir çatalla ezin;
2. Sirke ekleyin, iyice karıştırın ve karışımı seçilen bir kaba (tencereye veya kızartma tavasına) aktarıp kısık ateşte ısıtın;
3. Karışımı ısıtın ve düzenli olarak karıştırın. Yakma hariç duvarlardaki kalıntıları topluyoruz;
4. Karışımın kıvamı homojen hale gelince ateşi kapatın, şekerlemeyi önlemek için sürekli karıştırarak ürünü 30-35 dereceye soğutun. Şurupumuz hazır;
5. Soğuduktan sonra kabı tekrar kısık ateşte tutun, içindekileri kaynatın, ardından ateşi tekrar kapatıp soğutun;
6. Şurup uzayıp altın rengi elde edene kadar işlemi yaklaşık beş kez tekrarlıyoruz;
7. Kaşığın kenarını bitmiş ürüne indirip sonra kaldırıyoruz. Karışım viskoz olmalı ve yırtılmamalıdır;
8. Çubuklardan bir tür çerçeve oluşturuyoruz ve bunları dikey pozisyon ve dikkatlice emniyete alın;
9. Çırpıcıyı şuruba batırın, ardından çerçevenin etrafında daire içine alın;
10. Sarıncaya kadar manipülasyonları tekrarlıyoruz Gerekli miktarİş Parçacığı İnce olmalılar, bu yüzden çok fazla şurup almayın.

Yeni renk ve tat katmak için her yerde satılan gıda boyasını ekleyebilirsiniz. Ancak bu çocuklar için güvenli değildir. Bu nedenle kullanabilirsiniz Doğal içerik ahududu, limon veya pancar suyu gibi. Parlak meyveli pamuk yünü elde edeceksiniz. Bu durumda meyve suyuyla doldurulacağı için su miktarını azaltmak gerekir.

Ürünün tutarlılığı, ondan çeşitli el sanatları yaratmanıza olanak sağlar. Çocuklar bundan gerçekten hoşlanacaklar.

Son olarak pişirme işlemini basitleştirmeye yardımcı olacak birkaç ipucu daha;

• Sadece kuru tartılmış şeker kullanılması gerekmektedir. Rafine şeker veya yaş ürün kesinlikle uygun değildir;
• Pişirmeden önce masayı ve odanın diğer yakın kısımlarını selofan filmle korumak daha iyidir çünkü kurumuş şurup damlalarının yüzeylerden çıkarılması çok zordur;
• Sıcak şurupla çalışırken dikkatli olun. Yanmamaları için çocukları mutfaktan çıkarmak daha iyidir;
• Bitmiş ürün en iyi şekilde hemen tüketilir. Bir süre sonra incelik yoğunlaşır ve o kadar da lezzetli olmaz.

Gördüğünüz gibi evde pamuk şeker yapmak oldukça basit. Sadece zamanınızı ve sabrınızı biriktirmeniz gerekiyor. O zaman sevdiklerinizi bu muhteşem lezzetle memnun edebilirsiniz.

Video: Özel bir makine kullanarak evde pamuk şeker yapımı

Pamuk şekeri (veya pamuk şekeri) havalı ama oldukça pahalı bir şeydir. Ve kendinize bu inceliği sadece ara sıra ikram etmek için bir pamuk şekeri makinesi satın almak tamamen çılgınca görünüyor. Bu DIY projesi, sağlam bir tavadan ve kutularınızda ne varsa, çok hızlı bir şekilde bir araya getirilebilir.

Pamuk şekeri yapma makinesinin ana kısmı, ısınacak ve dönecek, şeker ve delikli bir kaptır ve erimiş şeker iplikleri bu deliklere uçacaktır. Bu kap, şeker parçacıklarının mutfağın her tarafına uçuşmasını önlemek için tavanın içine yerleştirilecektir.

Adım 1: Gerekli Malzemeler

Evde pamuk şekeri yapmak için bir cihaz yapmak için ihtiyacınız olacak:

• Turbo çakmak - bu tür çakmaklar mavi bir alevle yanar, ateşlerinin sıcaklığı sıradan olanlardan çok daha yüksektir gaz çakmaklar ve onlardan kurum yok. Kilitlenebilir anahtarı olan bir çakmağa ihtiyacınız var.
• Küçük elektrik motoru (8 V mümkün).
• Motor için akü (bir pp3 pil kullandım - bir taç).
• Pil konektörü.
• Teneke Kutu – Fasulye konservesi kullandım. Tabii ki bir kutu konserve balık Daha iyi sonuç verirdi ama o zaman pamuk şekerinin balık kokusu olurdu.
• Motoru mini pamuk şekeri makinesine takmak için süt şişesi kapaklarını kullanın.
• Derin Tencere veya Temiz Kova - İlk fotoğraftaki yeterince büyük değildi, bu yüzden onu daha büyüğüyle değiştirdim.
• Tavanın genişliğinden daha uzun olan uzun bir çubuk. Eski rehberden faydalandım bulaşık makinesi.
• Sap için dişli çubuk (yaklaşık 15 cm. Ben 10 cm'lik çubuk kullandım, teneke kutunun yüksekliğinden daha uzun olmalı.
• Küçük somun, cıvata ve rondela. Çelik bir cıvata aldım, yumuşak pirinç boruya mükemmel şekilde vidalandı.

Sarf malzemeleri:

• Şeker
• Bambu şişleri
• Hızlı etkili epoksi
• Streç film

Aletler:

• Bir dizi matkap ucuyla delin (1 mm ve daha küçük olanlar dahil)
• Lehimleme istasyonu
• Dosyalar
• Teneke parçaları veya konserve açacağı

Adım 2: Çakmağı sabitleyin

Makinede kullandığım çakmak çok dengesizdi. Ve alttan doldurulduğu için onu öylece epoksi üzerine koyamadım.

Daha hafif bir stand yapmak için birkaç kat streç filmle sarmanız gerekir. Daha sonra hızlı etkili epoksiyi karıştırın ve bir şişe kapağını bununla doldurun ve çakmağı epoksinin içine yerleştirin. Birkaç dakika sonra çakmağı çıkarın ve üzerindeki streç filmi çıkarın. Artık çıkarılabilir bir çakmak tabanınız var.

Adım 3: Motoru kılavuza takın

Motor, dişli bir çubuk kullanılarak tavaya bağlanır, bu amaçla çubuğun bir tarafında motor şaftı için bir delik açılır. Böyle bir deliğin masa üstü ile delinmesi çok uygundur sondaj makinesi, ancak bunu manuel olarak yaptım. Uygun olup olmadığını kontrol edin delinmiş delik motor miline.

Saplamanın diğer tarafında hazırladığınız cıvatanın çapından biraz daha küçük bir delik açın. Motor şaftını süper yapıştırıcıyla deliğe sabitleyin.

Şimdi motoru rafa takmanız gerekiyor. Bulaşık makinesi kılavuzumda bir eğe ile biraz genişletilmesi gereken bir delik vardı. Motor montaj vidaları için yanlara iki delik açın.

Adım 4: Kutunun Hazırlanması

Şeker bu kavanozda ısınacak ve eriyecektir, bu da şekerle doldurulması, alevin üzerine sabitlenmesi ve eriyen şekerin kavanozun etrafına dağılması için kendi ekseni etrafında hızla dönmesi gerektiği anlamına gelir.

İlk önce kapakta bir delik açın. Teneke parçalar ve bir dosya kullandım. Şekerin kenardan düşmesini önlemek için küçük bir kenar bıraktım. Uygulama buna gerek olmadığını göstermiştir, bu da kapağın bir şişe açacağı ile kesilebileceği anlamına gelir.

Her durumda, kendinizi kesmemek için kesimin kenarının bir eğe ile işlenmesi gerekir. Daha sonra kutunun duvarında alt kısım boyunca delikler açmanız gerekir. Bunun için 1 mm'lik bir matkap ucu kullandım ve şeker kristalleri deliklere doğru uçuyor. Bu nedenle daha küçük bir matkap kullanılması tavsiye edilir. Delikleri yaklaşık 1 cm aralıklarla açtım.

Adım 5: Kavanozu takın

Şimdi makine vidasını dişli çubuğun ucundaki deliğe vidalayın. Kesme musluğunuz varsa iç dişli uygun boyut, bu harika, ancak değilse sorun değil - pirinç oldukça yumuşak bir metaldir, deliğe bir vida vidalamanız yeterlidir.

Kutunun dibine bir delik açın ve bu deliğe motorlu bir pim yerleştirin. Kutuyu saplamaya sabitlemek için somunu vidalayın, böylece saplama motor şaftı ile birlikte dönecektir.

Şafta takılan teneke kutu, tavaya monte edildiğinde çakmak alevinin üzerinde yeterli bir mesafeye yerleştirilmelidir.

Adım 6: Pamuk Şeker Yapımı

Pamuk şekeri yapma cihazı hazır, şimdi çakmağı açın, kavanoza birkaç kaşık şeker dökün ve elektrik motorunu açın. Çakmağı teneke kutunun kenarının altına yerleştirin. Kavanoz ısındıkça şeker erimeye başlayacak ve kavanozdaki deliklerden tavaya doğru uçmaya başlayacak. Birkaç şeker şeridi biriktiğinde bunları bir bambu şiş üzerinde toplayın.