Salatalık hasadının başarısı özellikle seçime bağlıdır tohum malzemesi. Raflardaki geniş ürün yelpazesi, düşünceleri kabul etmekten çok kafa karıştırıyor doğru çözüm. Yeni başlayan bahçıvanların öncelikle çeşitleri, adlarını, yetiştirme ve bakım özelliklerini tanımaları önerilir.
Bağlı olarak iklim koşulları farklı çeşitler Ukrayna, Belarus, Kara Dünya Bölgesi, Başkurtya ve orta şerit- bunlar partenokarpik olabilir, erken olgunlaşabilir, uzun zamandır serada yetiştirmek için olgunlaşan veya lezzetli salatalıklar. Makalede daha ayrıntılı bilgi bir tür derecelendirme listesi şeklinde yapılandırılmıştır.
Çok sayıda çeşit seçmenizi sağlar optimum seçenekler, sahip hastalıklara ve hava koşullarına dayanıklılık yeşillik yetiştirilmesi planlanan bölge.
Yaygın bir hata, ekimi onlarca yıldır uygulanan belirli 2-3 çeşidin kullanılmasıdır.
Yerli ve yabancı yetiştiriciler, bir zamanlar sevilen salatalıklardan daha az erişilebilir tarım teknolojisine ve mükemmel tada sahip olmayan birçok melez geliştirdiler.
Uzmanlar, sebze yetiştirmenin ana ipuçları arasında şunlara dikkat çekiyor: aynı anda birkaç çeşidin ekilmesi ihtiyacı. Bu, aynı olgunlaşma koşulları altında farklı türlerin verimini değerlendirmeyi ve kuraklık veya uzun süreli yağışlar sırasında en azından bir miktar verim elde etmeyi mümkün kılar.
Gerekli olanı toplayın ve kullanışlı bilgi Yeşillerin çeşit çeşitliliği ve özellikleri hakkında bilgiyi aşağıda bulabilirsiniz.
Metnin pratikte algılanması ve uygulanması kolaylığı için bitkiler, ortak bir özellik ile birleştirilen ayrı gruplara ayrılır.
Kendi kendine tozlaşan salatalıkların, mükemmel bağışıklık ve bol miktarda neme karşı direnç dahil olmak üzere bir dizi avantajı vardır.
Erken olgunlaşan çeşitlerin her bahçıvanın aşina olması gereken bir özelliği vardır.
Erkek çiçeklerin yumurtalıkları ilk önce oluşur, bitkinin gelişimine müdahale ettikleri için bunların çıkarılması gerekir.
Orta olgunlaşan çeşitler 45-55 günde meyve vermeye başlar toprağa tahıl ektikten sonra. Bu gruptaki tüm bitkiler yetiştirme yöntemi (sera, toprak), amaç (içinde) bakımından farklılık gösterir. taze veya tuzlama için) ve tozlaşma türü.
Geç olgunlaşan salatalıkların bir özelliği de tohumların ancak 3. yılda iyi filizlenmesidir.
Bu nedenle satın alınan malzemenin çimlenmeyi kontrol edin. Ayrıca bu grubun çeşitlerini seçerken, hasadın çoğunu soğuk havalar başlamadan önce toplamak için zamana sahip olmak için bölgenin iklimini ve yeşilliklerin olgunlaşma süresini dikkate almanız gerekir.
İstisnasız tüm bahçıvanlar yüksek verimli çeşitlere ilgi duyar. Bunlardan en popüler olanları seranızda yetiştirmeyi deneyebilirsiniz.
Sert iklimlerde salatalık yetiştirmenin kendine has özellikleri vardır. Sibirya'da polikarbonat seralara salatalık dikmek veya verimli, erken olgunlaşan çeşitleri seçmek daha iyidir.
Tohum seçerken strese dayanıklı çeşitler tercih edilmelidir.
Her salatalık çeşidinin bir dizi etkileyici avantajı vardır. Seçim yaparken dikkate alınması gereken en önemli şey iklim özellikleri beğendikleri çeşitlerin bölge ve özelliklerine uygunluğu. Daha sonra gelecekteki hasatın ekiminin ana aşaması doğru bir şekilde tamamlanacaktır.
Kornişonlar - en iyi salatalık konserve için. Dar boyunlu en küçük kavanoza bile rahatlıkla sığarlar. Salatalık turşusunun yüksek lezzet özelliklerine dikkat etmek önemlidir. Bu yazımızda kornişonlardan, en çok özelliklerinden bahsedeceğiz. popüler çeşitler mini salatalık.
Kornişon salatalıkların en iyi çeşitleri
Paris turşusu
Bu, hem açık alanda hem de serada yetiştirilebilen, Fransız seçiminin erken olgunlaşan bir melezidir.
Kornişon tipi sebze 45 günde olgunlaşır. Açık alanda Rusya'nın merkezinde ekim yapılması tavsiye edilir. Olgun meyveler silindir şeklindedir. Uzunlukları ortalama 1-9 cm'dir.Küçük salatalıkların yüzeyinde sivilceler açıkça görülür ve kabuğunda açık yeşil renkte çizgiler vardır. Bir meyvenin ortalama ağırlığı 70 gramdır, 1 metrekareden. m uygun bakım ile 3-4 kg meyve toplanır. Meyve verme döneminde salatalıklar her gün hasat edilir.
Paris turşusu kendi kendine tozlaşan bir çeşit değildir. Bu, onu bir serada yetiştirmeyi biraz daha zorlaştırır. Bu çeşitlilik böcekler tarafından tozlaşır, bu nedenle çiçeklenme döneminde serada arıların varlığının sağlanması gerekir.
Yemek yemek manuel yöntemler oldukça fazla zaman gerektiren tozlaşma: polenler erkek çiçeklerden bir fırça ile toplanır ve dikkatlice dişi çiçeklere aktarılır. Bu neredeyse mücevher işi.
Bu çeşitteki kornişon salatalıkları yüksek tadı nedeniyle değerlidir ve iyi performansüretkenlik. Çeşitliliğin bir diğer avantajı mantar hastalıklarına ve yüksek sıcaklıklara karşı dayanıklılığıdır.
Dezavantajlarına gelince, salatalık zamansız hasat edildiğinde fıçı şeklini alır. Paris turşusu melez bir çeşit olduğu için tohumları iyi çimlenmiyor. İkinci nesildeki melezler daha az verimlidir ve hastalıklara karşı daha duyarlıdır. Buna göre tohumların her yıl özel mağazalardan satın alınması gerekecek.
Bu erken olgunlaşan çeşitlilik çok uzun zaman önce yetiştirilmedi. Serada yetiştirilmesi tavsiye edilir.
Uygun koşullar ve uygun bakım sağlandığında Micron F1 ekimden sonraki 38 gün içinde ürün verir. Çalılar orta büyüklükte ve orta dallıdır. Çeşitlilik arılar tarafından tozlaşır. Ağırlığı 60 ila 80 gr arasında değişen meyvelerin şekli elipsi andırır. Uzunluğu ortalama 8 cm olup, uzunluğu 4 cm'yi geçmeyen turşu veya 5 cm uzunluğunda mini salatalık da toplayabilirsiniz.Meyvelerin tadı mükemmeldir. Yeşil kabukta belirgin sivilceler var. 1 metrekareden 15 kg'a kadar salatalık hasat ediyorum. Micron F1, hamurun yoğun yapısından dolayı konserve ve dekapaj için uygundur.
Micron F1'in önemli bir özelliği yaz boyunca meyve vermesidir. Ayrıca kornişon hemen hemen tüm hastalıklara karşı dayanıklıdır. Mikron aşırı büyümeye eğilimli değildir, bu da hasadı kolaylaştırır.
Çeşitliliğin belirgin bir dezavantajı yoktur. Büyümenin zorlukları tozlaşma ihtiyacıyla ilişkilidir sebze mahsulü ve her yıl mağazadan tohum satın alın.
Mels F1
Çeşitlilik erken olgunlaşma ile karakterize edilir
Bu melez belki de bugün en popüler olanıdır. Popülerliği erken olgunlaşma ve verimlilik gibi özelliklerden kaynaklanmaktadır. Bu çeşitteki kornişon salatalıkları hem seralarda hem de açık alanda yetiştirilebilir.
Mels F1 erken olgunlaşan bir salatalıktır. Ekimden sonraki 35. günde büyük bir hasat üretir; bu, ekimden 38-39 gün sonra meyve vermeye başlayan erken olgunlaşan çeşitler için bile tipik değildir. Kendi kendine tozlaşan bir bitki olduğundan seralarda yetiştirilmesi kolaydır.
Bu, buket tipi yumurtalıklardan oluşan bir kornişondur. Çiçeklenme sırasında, her dalda, her biri 6'ya kadar yumurtalık üreten birkaç düğüm belirir. Meyve verme döneminde bir bitkiden 200'den fazla meyve toplanır. Ancak bu tür sonuçlara, aşağıdakileri içeren tarım teknolojisi standartlarına uyularak ulaşılabilir:
Salatalıkların uzunluğu ortalama 9 cm'dir Dikdörtgen kornişonların şekli uzun bir elipsi andırır. Kabuğu renklidir yeşil renk, belirgin sivilceler beyaz tüylerle kaplıdır.
Mels F1 çeşidinin avantajı, yapısı yoğun olan meyvelerinin asla acı olmamasıdır. Hybrid Mels F1 çeşitli hastalıklara karşı dayanıklıdır ve ani sıcaklık değişikliklerinden korkmaz. Hava koşullarından bağımsız olarak yüksek verim sağlar.
Bu hibrit çeşitte herhangi bir dezavantaja rastlanmamıştır.
Novosibirsk salatalık F1
Bu, açık alanda büyümeye uygun bir sezon ortası melezidir.
Bitkinin büyüme mevsimi 45-49 gündür. Melez arıyla tozlaşır. Orta büyüklükteki bitkinin uzun dalları vardır. Silindirik meyvenin ağırlığı ortalama 75 gr, salatalıkların ortalama uzunluğu 10 cm, ağırlığı - 70 gr, kabuğu koyu yeşil, küçük siyah sivri uçlu tüberküller var. Olgun salatalıklarda arkadaki kabuk sarı-yeşil olur. 1 metrekareden yaklaşık 5 kg hasat ediyorum. Bunlar ortalama getirilerdir. Örneğin, alışılagelmiş Altay Şelalesi çeşidinin verimi aynı 5 kg'dır.
Novosibirsk turşusu yemek pişirmek için uygundur taze salatalar ve koruma. Yoğun hamur yapısına sahip çıtır meyveler alışılmadık derecede aromatiktir.
Meyvelerin aşırı olgunlaşmasını önlemek önemlidir
Novosibirsk kornişonunun en büyük avantajı aynı verimi vermesidir. iyi hasatlar her türlü hava koşulunda. Melez mantar hastalıklarına, özellikle de külleme ve tüylü küflere karşı dayanıklıdır.
Olgun meyveler aşırı olgunlaşma eğilimindedir, bu nedenle her gün toplanmaları gerekir. Bu hibritin bir dezavantajıdır.
Ateşleyici
Bu, bakımı çalının doğru oluşumunu gerektiren bir demet melezdir. Başarmak maksimum sonuçlar, yan sürgünler çıkarılır ve bir gövde bırakılır.
Hibritin büyüme mevsimi 38-40 gündür. Erken olgunlaşan bir melezin salatalık asmalarında çok sayıda yeşillik oluşur. Olgunlaştıktan sonra silindirik meyvenin uzunluğu 9 cm, ağırlığı - 90 gr, kabuğu açık yeşil, beyaz çizgilidir. Aromatik ve çıtır etinin tadı asla acı olmaz.
Mükemmellik salatalıkları hem taze salata hazırlamak hem de muhafaza etmek için kullanılır. Olgunlaşmamış olarak toplanabilirler. Turşu, olgunlaşmış meyvelerle aynı tada sahiptir.
Hibritin ana avantajı yüksek verimidir. 1 metrekareden 30 kg'a kadar mini salatalık hasat ediyorum. Hibrit değişen iklim koşullarına dayanıklıdır. iyi sulama yüksek sıcaklıkları kolayca tolere eder. Dezavantajlara gelince, bunlar aşırı olgunlaşma eğilimini içerir.
Moravyalı kornişon F1
Bunlar kornişon salatalıklar Açık zemin.
Günümüzde mini salatalıklar pek sürpriz yaratmıyor, estetik görünümleri, yoğunlukları ve elastikiyetleri nedeniyle yaz sakinleri arasında uzun süredir popüler.
Popülerliklerinin geldiği Fransa'da adlandırıldığı gibi küçük salatalık turşusu 9 cm'yi geçmiyor Kornişon turşu çeşidi daha da küçük - sadece 5 cm Mini boyut dışında her iki tipte de yok Meyvenin içindeki boşluklar yoğundur ve bu nedenle tuzlanmaya değerdirler.
Kornişonlar sıradan salatalıklardan çok sayıda farklılık gösterir yararlı maddeler ve aşırı olgunlaşmış olsalar bile uzunluklarının 10 cm'yi geçmemesi. Kornişonlar var düz yüzey, silindirik şekilli, salamura edildiğinde bu salatalıklar elastik ve gevrek çıkıyor, bu da sıradan salatalıklarda her zaman geçerli değil.
Bugün yetiştiricilerin yorulmak bilmeyen çalışmaları sayesinde pek çok özelliğe sahip kornişon çeşitleri yaratılmıştır. çekici özellikler: hızlı olgunlaşma, çeşitli hastalıklara karşı bağışıklık (külleme, tüylü küf, vb.), nakliye sırasında güvenlik, yüksek verim, güzel dış görünüş ve mükemmel tadı.
Biliyor musun? Kornişon düzenli yenildiğinde kolesterol seviyesini düşürür, vücuttaki metabolizmayı normalleştirir, bağırsakların temizlenmesine ve bağışıklık sisteminin güçlendirilmesine yardımcı olur.
Kornişon salatalık tohumları, küçük salatalıklar düşük sıcaklıklardan korktuğu için haziran ayından daha erken bir zamanda açık toprağa ekilir. Kornişonların fide yoluyla yetiştirilmesi, açık toprağa ekilmeden önce daha önce sertleştirilmesi tercih edilir. Mini salatalıklar, asit seviyesi 6-7 pH olan gevşek, besleyici topraklarda iyi yetişir.
Büyüme mevsimi boyunca kornişon yetiştirirken orta derecede sulama gerekir, çiçeklenme sırasında sulama azalır.
Aktif meyve verme döneminde günlük olarak sulama yapılması gerekir, sıcak havalarda ise günde birkaç kez sulama yapılması gerekir.
Önemli! Güneşte buharlaşan yapraklara bulaşan nemin yanık bırakmaması için öğleden sonra oda sıcaklığında durgun suyla sulanması, sabah veya akşam püskürtülmesi tavsiye edilir.
Mini boy salatalıklar orta düzeyde beslenme gerektirir ve aşırı gübreye, özellikle de nitrojene tolerans göstermez. Dikimden iki hafta sonra, fideler için dengeli bir kompleks bileşimle ilk besleme gerçekleştirilir ("Çözüm A"). İçin daha iyi yumurtalık Meyveler ve meyve vermenin kendisi için salatalıkların potasyuma ihtiyacı vardır ve bir kez potasyum nitrat eklenir.
Dikkat! Ani sıcaklık değişiklikleri ve dengesiz hava koşulları varsa kornişonların büyüme ve gelişmesi yavaşlayabilir. Bitkileri stres önleyici gübrelerle destekleyin - “Sağlıklı Bahçe” veya “Ecoberine”.
Mini kornişonların meyveleri yumurtalıktan iki gün sonra toplanabilir. Zaten bu formda, boyutlarına rağmen korunabilirler - tam teşekküllü, gevrek ve yoğun bir salatalıktır. Kornişon salatalıkları 3-9 cm yüksekliğe ulaştığında günlük olarak toplanır. Kornişon grubundaki salatalık çeşitlerinin aşırı olgunlaşmasına izin verilmemeli ve hasattan sonra kış hasadına kadar iyice serin bir yere konularak saklanmalıdır.
İlginç!Salatalığın pek çok çeşidi vardır: Kornişonlara ek olarak, anguria gibi Orta ve Güney Amerika'ya özgü boynuzlu bir salatalık da vardır; kiwano - muz aromalı salatalık, İsrail, Orta Amerika ve Yeni Zelanda'da yetiştiriliyor. diyet beslenme; dosakai - köri salatalık, tatlı bir tada sahip bir Hint çeşidi; melotria, yalnızca yenilebilir meyveleri değil aynı zamanda kök sebzeleri de içeren bir Afrika salatalığıdır.
Bugün kültürde kornişon salatalık için birçok isim var. Çeşitleri farklı özellikler ve yetiştirme yöntemleri: seralarda, seralarda, açık alanda; arılar tarafından tozlaşan ve yalnızca bitkisel yöntemlerle çoğaltılan çeşitler. Özellikle her gün yenileri ortaya çıktığı için tüm çeşitleri tarif etmek imkansızdır. Bugün en popüler çeşitlerden birkaçına bakalım.
Erken olgunlaşan çeşit, kendi kendine tozlaşan, en iyi çeşitler hem seralarda hem de açık alanda yetiştirmek için kornişon, salatalık.
Salatalıklar silindir şeklindedir, yüzeyinde büyük tüberküller bulunur, 9 cm'ye kadar büyür Çeşit, kök çürüklüğü dahil birçok hastalığa karşı dayanıklıdır.
Moravya çeşidi arılar tarafından sevilir, bu nedenle açık alanda yetiştirilmesi en iyisidir. Çeşitlilik 6 ila 9 cm arasında meyveler üretir, salatalıkların yüzeyi orta tüberkülozdur, serada ve yataklarda ekim mümkündür. "Moravya turşusu" hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Sebze yetiştiricileri genellikle arkadaşlarının önünde yetiştirip kavanozlara doldurdukları küçük salatalıklarla övünürler. Ama çoğu olgunlaşmamış basit çeşitler Açık zemin için kornişon salatalık özel olarak yetiştirilmiş çeşitlerden yetiştirilmektedir. Zamansız hasat edilirse büyümezler ve küçük kalırlar. En iyi kornişon çeşitlerinin açıklamasına bakalım ve yetiştiriciliğinin özelliklerini öğrenelim.
Açık zemin için pek çok kornişon çeşidi ve melezi vardır. Bunların arasında bizim hava şartlarımızda yetişmeye uygun olanlar da var. Mükemmel tat özelliklerine sahiptirler ve ekimi çok yönlüdür.
Bu, arılar tarafından tozlaşan erken olgunlaşan bir f1 melezidir, bu nedenle onu film örtüleri olmayan yataklarda yetiştirmek en iyisidir. Tohumlar ekimden sonraki 42. günde ilk meyvelerini verir. Sebzenin uzunluğu 6 ila 9 santimetre arasında değişmektedir. Salatalık oval ve dikdörtgendir, bir tarafı yeşil, diğer tarafı soluk sarıdır. Sebze küçük tüberkülozlarla kaplıdır. Tadı mükemmel.
İlk neslin partenokarpik sezon ortası melezi. Toprağa ekim anından hasada kadar 50 gün geçer. Yumurtalık tipi salkım halindedir, bir salkımda 2 ila 6 meyve aynı anda olgunlaşır. Salatalıklar dikdörtgen şeklindedir, açık yeşil renktedir ve çiçeğin yanında hafif çizgiler bulunur. Olgun bir sebzenin ağırlığı 75 grama ulaşır. Küllemeye karşı dayanıklıdır. Açık alanlarda ve seralarda ekim için kullanılır.
Kornişon çeşidi orta olgunlaşma dönemine sahip olup, partenokarpik tipte olup, çiçeklerin böceklerle tozlaşmasına ihtiyaç duymaz ve bu nedenle açık ve kapalı alanlarda yetiştirilebilir. Orta tırmanma tesisi. Meyveler küçük çizgili yeşil renktedir açık renkçiçeğin yanında. Olgunlaştığında ağırlığı 95 gramdır. En iyi tada sahiptir ve taze tüketim ve dekapaj için tasarlanmıştır.
Çoğunlukla ekim için yetiştirilen, böcekler tarafından tozlaşma gerektirmeyen, erken olgunlaşan bir melez kapalı alan. Tohumların toprağa ekiminden hasada kadar geçen süre sadece 40 gün sürüyor. Yeşiller pürüzsüz, topaklı ve yeşil renktedir. Küçük dikenlerle kaplı. Yüzeyde ince parlak çizgiler görülüyor. Hibrit çeşitlilik Turşu ve taze tüketime uygundur.
Seralar ve açık yataklar için üretilen erkenci bir çeşittir. Salkım tipi yumurtalık - bir çiçeklenme döneminde aynı anda 8'e kadar meyve olgunlaşır. Olgun bir kornişonun boyutu 10 ila 12 santimetre arasında değişmektedir. Artan verim ile karakterize edilir, metrekare 11 kilograma kadar sebzeyi çıkarın. Sarı çizgili zümrüt rengi salatalık.
Var erken tarih büyüme mevsimi. İniş için getirildi açık alanlar. Meyveler açık yeşil renktedir ve tüm yüzey boyunca küçük yumrular vardır. Olgun bir sebze 65-95 gram ağırlığında ve 8-10 santimetre uzunluğundadır. Mükemmel bir tada ve çok sayıda mikro elemente sahiptir. Evrensel kullanım için yetiştirildi.
Bir kareden 28 kilograma kadar olgun meyve hasat edilen verimli bir çeşittir. Ekim anından hasada kadar 35-40 gün geçer. Meyveler çok sayıda küçük tüberkülozla koyu yeşildir. Bir meyvenin ağırlığı 90-100 grama ulaşır. Ortalama boyut 10-12 santimetre arasında değişmektedir. Sebze evrenseldir - her türlü konserveye uygundur.
Erken gelişmişlik ve hızlı dönüşler onunla ilgilidir. F1 melezi kapalı ve açık zeminde iyi meyve verir; yeşillikler silindirik bir şekle ve açık yeşil bir renge sahiptir. Olgun bir meyvenin ağırlığı 70-85 gram, uzunluğu ise 9-11 santimetredir. Çalı üzerinde 3-4 meyveli püsküllü yumurtalıklar büyür. Olgun bir salatalık, seyrek küçük tüberkülozlarla silindir şeklindedir. Parlak tadı ve tuzlayıcı özellikleri vardır. Popüler hastalıklara uyarlanmıştır ve mineral takviyelerine iyi yanıt verir.
Tüm hibritler üretime uygundur iklim bölgeleri Rusya, Beyaz Rusya, Ukrayna. Büyüme koşullarına dikkat etmelisiniz - arılar tarafından tozlaşan melezler en iyi açık alanlarda meyve verir.
Yetiştiriciler kavanozlara sarılmış küçük salatalık sevenler için mini salatalıklar geliştirdiler. Çeşitlilik arasından en iyi çeşitleri seçtik ve aşağıda avantaj ve dezavantajlarına ilişkin incelemeleri açıkladık.
Bu melezin çalısı güzelce oluşturulmuş, meyveler yeşil, kenarları açık yeşil. Az sayıda tüberküloz vardır. Mükemmel tat ve yüksek performans. Balkonlarda ve pencere pervazlarında yetiştirilebilir. İsim açıklamayla eşleşiyor.
Sebze orta olgunlukta olup olgunlaşma süresi 50 gün içerisinde değişmektedir. Böceklerle tozlaşması nedeniyle çoğunlukla açık alanlarda yetiştirilir. Çalı, demetlenmiş yumurtalıkların yardımıyla meyve verir. Bir yumurtalıkta 6'ya kadar meyve oluşur. Salatalık çok sayıda küçük tüberkülozla yeşil renktedir. Renk tek renklidir, beyaz çizgiler neredeyse görünmez. Tadı salatalıktır, tatlıdır. Meyveler boşluk veya tohum olmadan olgunlaşır.
İlk neslin hibrit çeşidi - meyvelerin erken olgunlaşması ile karakterize edilir. Tohumların ekildiği andan itibaren iyi konumİlk hasatın hasadına kadar sadece 40 gün geçiyor. Sebzeler minyatür boyuttadır - uzunluğu 6-7 santimetre, dekapaj aşamasında - 2-4 santimetre. Turşu çıkarıldığında lezzet özelliklerini korur. Mantarlara ve enfeksiyonlara karşı dayanıklıdır.
Bu mini kornişonun ilk meyve verme süresi yaklaşık 40 gündür. Melez arılar tarafından tozlaşmaya ihtiyaç duyar, bu nedenle üzerinde büyümesi tavsiye edilir. açık yataklar. Sebze 7-8 santimetre büyüklüğe ulaşır ve büyümeyi durdurur. Meyvenin yüzeyinde seyrek yumrular bulunur, rengi koyu yeşildir ve tüm yüzey boyunca beyaz çizgiler vardır. Bitki aşırı büyümeye karşı dayanıklıdır ve uzun bir hasat süresine sahiptir. Mikron salatalıkları popüler hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Erken hibrit f1 - Ekimden ilk meyvenin olgunlaşmasına kadar 35-40 gün geçer. Partenokarpik tozlaşma türü olduğundan seralarda ve seralarda ekimi mümkündür. Uzunluğu 6-8 santimetreye ulaşır. Salatalıklar zümrüt renginde olup çiçeğin etrafında sarı çizgiler bulunur. Keskin dikenli tüberküller yüzeyde seyrek olarak bulunur. Uzun süreli meyve verme, bir çalıdan sezon başına iki veya üç ürün hasat etmenizi sağlar. Çeşitlilik küllemeden korkmaz.
Elde etmek üzere mükemmel hasat Küçük salatalıklar için sadece uygun çeşidi veya melezi seçmek değil, aynı zamanda salatalıkların doğru şekilde yetiştirilmesi de önemlidir. Bunu yapmak için seralarda ve açık alanda salatalık yetiştirmek için basit kurallara uymalısınız:
Açık yataklarda büyümenin bir özelliği, çalıların zararlılara erişilebilirliğidir. Bu, organik maddenin yanlış kullanımı nedeniyle oluşur. Yaprak bitleri genç yaprakları yer, bitki kurur ve büyümesi durur. Bitkilerde böcekler bulunursa, tüm yatakları derhal salatalık ve turşuyla dezenfekte etmelisiniz.
Sıcak güneşli havalarda sulama yaparken bitkinin yaprakları sararabilir. Bunun nedeni güneş yanığı. Güneşin battığı sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerde sulanması tavsiye edilir.
Kornişonlar, hoş tadı nedeniyle tüm dünyada değer görüyor. Bu salatalıklar genellikle dekapaj veya dekapaj için yetiştirilir, ancak taze olarak da yenilebilirler. Bu makale en iyi kornişon salatalık çeşitleri ve özellikleri hakkında konuşacaktır.
Kornişonlar ilk elde edildiği yer olan Fransa'dan dünyaya yayıldı. Esasen bunlar, taze olarak da yenebilmelerine rağmen, çoğunlukla turşu için kullanılan küçük salatalıklardır. Üç çeşit küçük salatalık vardır.
Kornişonlar 9 cm uzunluğa kadar salatalıklardır.
Mini kornişonlar 7 cm'ye kadar büyür.
Turşu en çok küçük görünüm. Meyveler 5 cm'yi geçmez.
Büyümek iyi turşular onları sık sık beslemeniz, sulama ve toprağın kalitesini izlemeniz ve seralarda da hava sıcaklığını düzenli olarak kontrol etmeniz gerekir. Ve ancak bakımı doğru yaparsanız, güzel, küçük, yeşil salatalıklardan oluşan zengin bir hasadın tadını çıkarabileceksiniz.
Salatalık turşusu fotoğrafı
İlginç!
Kornişonlar her zaman yoğundur ve içinde boşluk yoktur! Bu Asıl sebep Marine edildikten sonra neden bu kadar çıtır oluyorlar?
Pek çok acemi bahçıvan, herhangi bir salatalığın kornişon olabileceğine inanır - asıl mesele, asmadaki yeşillikleri henüz küçükken toplamak ve bir kavanoza kapatmaktır, ancak aslında bu böyle değildir. Kornişonlar, kompozisyon ve yapı bakımından salatadan veya basit salatalık turşusundan farklıdır. Marine edildikten sonra lezzet potansiyelini tam olarak ortaya çıkarır, çıtır hale gelir ve keskin bir tat kazanır.
Ayrıca bu makalelere göz atın
En iyi kornişon çeşitlerinin birçok avantajı vardır. Bu, verim, tat, meyvenin büyüklüğü veya türü, bakım kolaylığı, olgunlaşma süresi veya başka herhangi bir nitelik olabilir. Ancak bu tür çeşitlerin çok az dezavantajı vardır.
En iyi salatalık çeşitleri fotoğrafı
« Paris turşusu "Kornişon salatalık çeşidi popülerliğe öncülük ediyor. Olgunlaşma sadece 40-45 günde gerçekleşir. Çeşitlilik tozlaşma gerektirir ve açık ve kapalı alanda yetiştirilir. Silindirik salatalıkların ağırlığı 55-80 gr, uzunluğu 9 cm'ye kadardır, bakımı kolaydır, ancak ek gübreleme verimi ve tadı iyileştirmek için zarar vermez. Sulama genellikle öğleden sonraları güneşte ısıtılan su ile yapılır. Metrekare başına verimlilik 3-4 kg'dır.
« İleri F1 "-40-45 günde ürün veren erkenci bir tür, evrensel bir yetiştirme türü. Yeşillik kütlesi 130 gr'a kadar, uzunluğu yaklaşık 9 cm'dir Avantajları: verimlilik, mantar hastalıklarına karşı bağışıklık. Metrekare başına yaklaşık 13 kg toplanır.
« Thumbelina F1 » Her türlü sera veya altına dikim açık hava dünya +15 dereceye kadar ısındığında. Bahar soğuksa yapay olarak ısıtılır. Dikimlerin üzerine fideler veya ekilen tohumlar ilk 7-14 gün boyunca daima filmle kaplanır (bazen havalandırmak gerekir). Meyveler filizlerin yumurtadan çıkmasından 35-40 gün sonra gözlenir. Zelentsy 9 cm uzunluğunda, 80-90 gr ağırlığındadır, mantar ve virüslere karşı bağışıklığı vardır, yüksek nemi vardır ancak kuraklıktan hoşlanmaz.
« Harmonist F1 » – kendi kendine tozlaşan hibrit, evrensel tip. Fide yöntemiyle yetiştirilir. Olgunlaşma, filizlerin ortaya çıkmasından 40 gün sonra gözlenir. Salatalıklar ortalama 120 gr ağırlığında ve 13 cm uzunluğa kadar sulanır, gübrelenir ve zamanında hasat gerektirir.
Bu kategorideki kornişon salatalık çeşitleri ayrıca şunları içerir: “Mükemmelliğin kendisi”, “Marinade F1”, “Patti F1”, “Gerda F1” ve “Kai F1”.
Kornişon salatalıkların verimli çeşitleri genellikle satış için veya endüstriyel ölçekte yetiştirilir.
« Ateşleyici "-kiriş tipi, 35-40 günde olgunlaşır. Salatalıklar beyazımsı çizgili açık yeşil renktedir, 90 g ağırlığında ve 9 cm uzunluğa kadardır, kare başına verimlilik 30 kg'a kadardır! Avantajları: Turşu aşamasında toplanabilir (4-5 cm), belirgin aroması, tatlı tadı, hastalıklara ve hava değişimlerine karşı dayanıklıdır. Dezavantajları: Çalıların doğru oluşumunu gerektirir, aşırı olgunlaşabilir.
« Patti F1 "tozlayıcılara ihtiyaç duymaz. Sadece iç mekanlarda değil balkonlarda da yetiştirilmektedir. Olgunlaşma, filizlerin yumurtadan çıkmasından 40 gün sonra gözlenir. Tomurcuklar demetler halinde toplanır. Salatalıklar 10 cm'ye kadar, yaklaşık 75 gr ağırlığındadır Salatalığın yüzeyi zengin yeşildir, beyaz tüylü ve dikenli dikenlidir. Tadı hoş, narin, eti gevrek. Sezon başına metrekare başına 24-35 kg salatalık hasat edilmektedir.
Verimli salatalık çeşitleri fotoğrafı
Kornişonların potasyuma bu mahsulün diğer türlerinden daha fazla ihtiyacı vardır. Gübrelerin zamanında uygulanması, özellikle açık havada yetiştirildiğinde verimi önemli ölçüde artırabilir.
« Mels F1 » Açık alanda ve örtü altında yetiştirilir. Olgunlaşma, filizlerin yumurtadan çıkmasından sonraki 35. günde gerçekleşir. Kültür kendi kendine tozlaşır, buket çiçeklidir. Tomurcuklanma döneminde düğümde yaklaşık 6 yumurtalık belirir. Salatalıklar 9 cm'ye kadar uzundur, tüberkülozlar hafif tüylerle kaplıdır. Çalı başına verim 200 turşuya kadar çıkıyor! En büyük dezavantajı bakım gerekliliğidir. Tadı acı değil tatlıdır. Hava koşulları ne olursa olsun büyük verim sağlar. Stabil bir bağışıklık sistemine sahiptir.
Arasında verimli çeşitler Diğer şeylerin yanı sıra, “Şampiyon”, “ Komik şirket F1", "Mikron F1", "Dost canlısı aile", "Gelişmiş F1".
Açık zemine yönelik kornişon çeşitleri, yüksek veya düşük nemi ve uzun süreli maruz kalmayı tolere edebilir Güneş ışınları, hastalıklar, zararlılar.
« Moravyalı kornişon F1 " sayılır en iyi hibrit açık havada yetiştirmek için kornişon salatalık. 40-45 günde olgunlaşır. Bitkiler uzundur ve tozlaşma gerektirir. Çabuk kök salıyorlar, büyümesi kolay ve büyük verim sağlıyorlar. Salatalıklar zengin yeşil renktedir, 8-9 cm uzunluğunda, 70-95 gr ağırlığındadır Ana avantajları: hastalıklara karşı dayanıklılık, kare başına verim 6-7 kg.
« Alayın oğlu "- yeni başlayan bahçıvanlar için çeşitlilik. Büyümesi kolaydır ve bakım konusunda telaşlı değildir. Yerli bilim adamları tarafından geliştirildi. Zelentsy 10 cm'ye kadar, ancak genellikle daha küçük, ağırlık 75-100 g Avantajları: üretkenlik, külleme karşı bağışıklık.
« Novosibirsk salatalık F1 » – ortalama 50 günde olgunlaşan sezon ortası melezi. Çalılar orta büyüklüktedir ve tozlaşma gerektirir. Salatalıklar silindiriktir, 75 g'a kadar, 8-10 cm, kabuğu zengin yeşildir, sivilceleri ve siyah dikenleri vardır. 1 metrekareden 5 kg meyve toplanabilir. Avantajları: Kötü havalarda bile istikrarlı verim sağlar, tüylü ve küllemeye karşı dayanıklıdır. Dezavantajları: Yeşiller aşırı olgunlaşabilir.
Ayrıca açık zemin için iyi kornişon salatalık çeşitleri arasında "Şampiyon" ve "Madam" bulunur.
Sera tipi kornişonlar düşük ışıkta büyüyebilir ve yüksek nem. Bazılarının tozlaşmaya ihtiyacı yoktur. Aynı zamanda açık alanda yetişenlere göre daha fazla verim üretirler.
Sera fotoğrafındaki salatalıklar
« Mikron F1 » – erken çeşitlilik seralar için. İlk salatalıkların olgunlaşma süresi 38 gündür. Çalılar orta büyüklükte, dallıdır. Tozlaşmaya ihtiyaç duyar. Meyveleri elipsoidal olup 60-80 gr ağırlığında, 8 cm uzunluğa kadar, turşu döneminde - 4-5 cm'ye ulaştığında - hasat edilmeye uygundur, kabuğu sivilcelidir. Tadı mükemmel. Kare başına verimlilik 15 kg. Avantajları arasında ayrıca yaz boyunca meyve vermesi, hastalıklara karşı direnç ve aşırı büyümeye eğilimin olmaması yer alır.
İlginç!
Fidelerin dikiminden 2-3 hafta sonra serada salatalıkların altına malç yani saman yerleştirilir.
« Tatlı krizi " veya " Beyaz çatırtı "bazen denildiği gibi, sıradışı renk ve tadı. Meyveler neredeyse beyazdır, sadece hafif açık yeşil renktedir. Bazı insanlar onlardan hoşlanır, bazıları ise renk konusunda şüphecidir, ancak yine de onları toplamak bir zevktir, çünkü bu tür kornişonlar çok nadiren bir çalının üzerinde kaybolur. Meyvenin ortalama ağırlığı 65 gramdır. Taslaklardan korunan bir yerde, hafif toprakta ve iyi aydınlatma. Kök çürümesine karşı güçlü bir bağışıklık vardır.
« Browni F1 » Kendi kendine tozlaşır, bu da onu örtü altında ekim için ideal kılar. Fidelerle yetiştirilmesi tavsiye edilir. Tomurcuklar demetler halinde toplanır, bu nedenle yeşillikler genellikle demetler halinde toplanır. Meyve oluşumu çıkıştan 40-55 gün sonra görülür. Salatalıklar 13 cm'ye kadar, ancak genellikle daha küçük, 100-120 gr ağırlığındadır.Bu melezin sadece nötr, iyi drenajlı toprağa ekilmesi tavsiye edilir. Verimlilik 9 kg/m2. metrekare Tat nitelikleri harika.
Mini kornişonların boyu 7 cm'yi geçmez, bunlar çok güzel, küçük salatalıklardır, bakımı ve yetiştirilmesi kolaydır.
« Çocuk F1 "Açık ve korumalı toprakta yetiştirilebilen, kendi kendine tozlaşan bir çeşittir. İlginçtir çünkü çiçeklenme sırasında çalılar tam anlamıyla tomurcuklarla doludur - inanılmaz bir manzara. Salatalıkların ağırlığı 70 gr'a kadar, yaklaşık 7 cm, dikenleri beyaz, yeşillikleri yoğun, güzel ve pazarlanabilir. Çoğu hastalığa karşı bağışıklık vardır. Tadı acılık olmadan hassastır. Bir kareden 17 kg meyve toplanıyor.
Phillipok F1"- sezon ortasında, 45-50 günde olgunlaşır. Çalıların tozlaşmaya ihtiyacı var. Büyük tüberkülozlu ve hafif dikenli salatalıklar. Hasata hazır yeşilliklerin boyu 3-5 cm olup, küf ve küflere karşı bağışıklığı vardır. salatalık mozaiği. Metrekare başına verimlilik 10 kg'dır.« Nastya F1 "- kendi kendine tozlaşan melez. Açık alanda yetiştirilir. Dikim için fide veya tohum yöntemini kullanabilirsiniz - her ikisi de etkilidir. Salatalıklar 6-7 cm boyunda, 80 gr ağırlığındadır, kavunlara özgü hastalıkların çoğuna karşı bağışıktırlar. Verimlilik 25 kg/m. metrekare
« Güve F1 "- orta-erken melez. Filizlenmeden 50 gün sonra meyveler ortaya çıkar. Demetler halinde çiçek açar. Salatalıklar 6-7 cm uzunluğunda, yeşil renkli, pazarlanabilir niteliktedir. Tadı acı olmadan tatlıdır.
Bu kategoride “Mikado F1”, “Masa Örtüsü Kendiliğinden Montajlı F1”, “Rabulka F1” ve “Favori Damadı F1” gibi kornişon salatalık çeşitlerinden bahsetmemek mümkün değil.