Mikrodalga fırının tehlikeleri nelerdir? Mikrodalgalardan zarar. Neden bunları kullanmamalısınız?

11.04.2019

Elbette bunu herkes duymuştur mikrodalga zararlıdır. Bazıları buna inanıyor, bazıları bunun bir sakıncası olmadığına inanıyor, bazıları ise ilgilenmiyor. İçinde neyin zararlı olduğunu ve buna dikkat etmeye değer olup olmadığını anlamaya çalışalım.

Mikrodalga fırın nasıl çalışır?

Mikrodalgalar, tıpkı ışık dalgaları veya radyo dalgaları gibi bir elektromanyetik enerji biçimidir. Bunlar ışık hızında (saniyede 299.792 km) hareket eden çok kısa elektromanyetik dalgalardır. Modern teknolojide mikrodalgalar kullanılmaktadır. mikrodalga fırın, uzun mesafeli ve uluslararası telefon iletişimi, televizyon programlarının iletimi, İnternet'in Dünya üzerinde ve uydular aracılığıyla işletilmesi için.

Her mikrodalga fırında, dönüştüren bir magnetron bulunur. elektrik enerjisi gıdadaki su molekülleri ile etkileşime giren 2450 Megahertz (MHz) veya 2,45 Gigahertz (GHz) frekansına sahip ultra yüksek frekanslı bir elektrik alanına dönüştürülür.

Bu şu şekilde düşünülebilir: Bir su molekülü, kendisine bir elektrik alanı uygulandığında, tıpkı bir pusula iğnesinin kendisini bu alan boyunca hizalama eğiliminde olması gibi, her zaman kendisini alan boyunca yönlendirme eğiliminde olur. manyetik alan Toprak. Ancak mikrodalga elektromanyetik dalga alanında elektrik alanının yönü çok büyük bir hızla değişir. yüksek frekans(saniyede bir milyar kereden fazla) ve molekülün sürekli dönmesi gerekir. Mikrodalgalar gıdadaki su moleküllerini bombalayarak saniyede milyonlarca kez dönmelerine neden olur ve gıdayı ısıtan moleküler sürtünme yaratır. Bu sürtünme, gıda moleküllerinde önemli hasara neden olur, onları kırar veya deforme eder ve yapısal izomerizm yaratır.

Kimyasal bileşiklerin izomerizmi (izo... ve Yunanca meros'tan - pay, kısım), bileşim ve moleküler ağırlık bakımından aynı olan, ancak uzaydaki atomların yapısı veya düzeni bakımından farklı olan maddelerin varlığından oluşan bir olgudur ve Sonuç olarak fiziksel ve kimyasal özellikler. Bu tür maddelere izomer denir.

Basitçe söylemek gerekirse, mikrodalgalar radyasyon süreci yoluyla gıdanın moleküler yapısında bozulmaya ve değişikliklere neden olur.

Mikrodalga fırınları kim icat etti

Mikrodalga fırın üreticileri, mucidin Amerikalı mühendis P. B. Spencer olduğunu iddia ediyor. Bir mikrodalga yayıcının çalışmasını incelerken, belirli bir radyasyon frekansında yoğun ısı üretiminin gözlemlendiğini keşfetti. 1945'te Spencer, mikrodalgaların yiyecek hazırlamada kullanımına ilişkin bir patent aldı ve 1949'da, patentine göre, stratejik gıda stoklarının hızlı çözülmesi için ilk mikrodalga fırınlar Amerika Birleşik Devletleri'nde üretildi. Bununla birlikte, Spencer'ın ilk patent alan kişi olduğunu ve bu fikrin patentini almadan önce bile mikrodalga dalgalarının yemek pişirmek için kullanıldığını belirtmek gerekir.

Naziler, askeri operasyonları için, Rusya ile savaşta kullanacakları yemek pişirmek için bir mikrodalga fırını - “radyomisör” icat ettiler. Bu durumda yemek pişirmek için harcanan süre keskin bir şekilde azaldı ve bu da diğer görevlere konsantre olmayı mümkün kıldı.

Savaştan sonra Müttefikler, Almanların mikrodalga fırınlarla tıbbi araştırmalar yaptığını keşfettiler. Bu belgeler ve bazı çalışma modelleri "daha ileri bilimsel araştırmalar" için Amerika Birleşik Devletleri'ne devredildi. Ruslar da bu türden çok sayıda model elde etti ve bunların biyolojik etkilerine ilişkin kapsamlı araştırmalar yürüttü. Sonuç olarak SSCB'de mikrodalga fırınların kullanımı bir süreliğine yasaklandı. Sovyetler, mikrodalgalara maruz kalmaktan kaynaklanan biyolojik ve çevresel zararlı maddeler hakkında uluslararası bir uyarı yayınladı.

Diğer Doğu Avrupalı bilim adamları da mikrodalga radyasyonunun zararlı etkilerini tespit ettiler ve bunların kullanımı üzerinde katı çevresel kısıtlamalar getirdiler.

Mikrodalga çocuklar için zararlıdır

Anne sütünün bir parçası olan ve bebek mamalarında bulunan amino asitlerden bazıları L - prolin, mikrodalgaların etkisi altında, nörotoksik (sinir sistemini deforme eder) ve nefrotoksik (zehirli) olarak kabul edilen -d izomerlerine dönüştürülür. böbrekler). Pek çok çocuğun yapay süt ikameleriyle beslenmesi bir felakettir ( bebek maması), mikrodalga fırınlarla daha da toksik hale gelir.

Bilimsel veriler ve gerçekler
1992 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nde yayınlanan, Mikrodalga Pişirme ile ilgili karşılaştırmalı bir araştırma şöyle diyor: "Tıbbi açıdan bakıldığında, mikrodalgaya maruz kalan moleküllerin insan vücuduna girmesinin yarardan çok zarara yol açma ihtimalinin çok daha yüksek olduğuna inanılıyor. Mikrodalga gıda, geleneksel olarak hazırlanan gıdalarda bulunmayan moleküllerde mikrodalga enerjisi içerir."
Mikrodalga dalgaları, mikrodalga fırında yapay olarak yaratılmıştır. klima, her molekülde saniyede yaklaşık bir milyar polarite değişikliği üretir. Bu durumda moleküllerin deformasyonu kaçınılmazdır. Gıdaların içerdiği amino asitlerin, mikrodalga fırında üretilen mikrodalgaların etkisi altında izomerik değişikliklere uğradığı ve ayrıca zararlı toksik formlara dönüştüğü kaydedildi. Kısa süreli bir çalışma, mikrodalga fırında süt ve sebze tüketen kişilerin kan bileşimindeki değişikliklerle ilgili önemli endişeleri gündeme getirdi. Diğer sekiz gönüllü de aynı yiyecekleri yedi ancak pişirdiler. geleneksel yollar. Mikrodalga fırınlarda işlenen tüm yiyecekler gönüllülerin kanında değişikliklere yol açtı. Hemoglobin seviyeleri azaldı ve kolesterol seviyeleri arttı, bu da şüphesiz insan sağlığına zararlıdır.

İsviçre klinik denemeleri

Benzer bir çalışmaya katılan Dr. Hans Ulrich Hertel, uzun yıllar İsviçre'nin büyük şirketlerinden birinde çalıştı. Birkaç yıl önce bu deneylerin sonuçlarını açıkladığı için görevinden kovuldu. 1991 yılında kendisi ve Lozan Üniversitesi'nden bir profesör, mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin, geleneksel yöntemlerle hazırlanan yiyeceklerle karşılaştırıldığında sağlığa zararlı olabileceğini gösteren bir çalışma yayınladı. Franz Weber No. 19 dergisinde de mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin tüketiminin kan üzerinde zararlı etki yarattığını belirten bir makale yer aldı.
Dr. Hertel, mikrodalgada ısıtılan gıdaların kan ve fizyoloji üzerindeki etkileri üzerine klinik bir çalışma yürüten ilk bilim insanıydı. insan vücudu. Bu küçük çalışma, mikrodalga fırınlarda ve bu fırınlarda işlenen gıdalarda meydana gelen dejeneratif kuvvetleri ortaya koymaktadır. Bilimsel bulgular, yiyecekleri mikrodalga fırında pişirmenin, yiyeceğin besin bileşimini değiştirdiğini göstermiştir. Bu araştırma İsviçre Federal Teknoloji Enstitüsü ve Biyokimya Enstitüsü'nden Dr. Bernard H. Blanc ile birlikte gerçekleştirildi.

Gönüllüler iki ila beş günlük aralıklarla aç karnına aşağıdaki öğünlerden birini aldılar: (1) çiğ süt; (2) geleneksel şekilde ısıtılan aynı süt; (3) pastörize süt; (4) aynı sütün mikrodalgada ısıtılması; (5) taze sebzeler; (6) geleneksel olarak hazırlanan aynı sebzeler; (7) geleneksel olarak çözülmüş dondurulmuş sebzeler; ve (8) mikrodalgada pişirilen aynı sebzeler.

Gönüllülerden her yemekten hemen önce kan örnekleri alındı. Daha sonra süt ve bitkisel ürünler alındıktan sonra belirli aralıklarla kan testleri yapıldı.

Mikrodalga fırınlara maruz kalan yemek aralarında kanda önemli değişiklikler tespit edildi. Bu değişiklikler, hemoglobinde bir azalmayı ve kolesterol bileşimindeki değişiklikleri, özellikle de HDL'nin (iyi kolesterol) LDL'ye (kötü kolesterol) oranını içeriyordu. Lenfositlerin (beyaz kan hücreleri) sayısı arttı. Bütün bu göstergeler dejenerasyona işaret ediyor.

Radyasyon, gıda moleküllerinin tahrip olmasına ve deformasyonuna yol açar. Mikrodalgalar, radyolitik adı verilen, doğada bulunmayan yeni bileşikler oluşturur. Radyolitik bileşikler, radyasyonun doğrudan bir sonucu olarak moleküler çürümeye neden olur.

Mikrodalga üreticileri, mikrodalgada pişirilen gıdanın, geleneksel olarak işlenmiş gıdaya kıyasla bileşim açısından çok fazla farklılığa sahip olmadığını iddia ediyor. Burada sunulan bilimsel klinik kanıtlar bunun tamamen yanlış olduğunu göstermektedir. Üstelik insan sağlığına da zararlı.

Hiçbiri devlet üniversitesi Amerika Birleşik Devletleri'nde mikrodalga fırında değiştirilmiş gıdaların insan vücudu üzerindeki etkilerine ilişkin tek bir çalışma yapılmamıştır. Bu biraz tuhaf değil mi? Ancak mikrodalganın kapısı kapatılmazsa ne olacağına dair pek çok araştırma var. Sağduyu bize bir kez daha mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklere ne olduğuna dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Gelecekte mikrodalganın neden olduğu moleküler çürümenin sağlığınızı nasıl etkileyeceğini ancak tahmin edebiliriz!

Mikrodalga kanserojenleri

Mart ve Eylül 1991 tarihli bir Earthletter makalesinde, Dr.Lita Lee mikrodalga fırınların çalışmasıyla ilgili bazı gerçekleri veriyor. Özellikle tüm mikrodalga fırınların elektromanyetik radyasyon sızdırdığını, aynı zamanda gıdanın kalitesini bozarak içindeki maddeleri toksik ve kanserojen bileşiklere dönüştürdüğünü belirtti. Bu yazıda özetlenen araştırma özeti, mikrodalga fırınların sanıldığından çok daha zararlı olduğunu gösteriyor.
Aşağıda Portland, Oregon'daki Atlantis Yetiştirme Eğitim Merkezi tarafından yayınlanan Rus Çalışmaları'nın bir özeti yer almaktadır. Mikrodalga ışınına maruz kalan hemen hemen tüm gıda ürünlerinde kanserojenlerin oluştuğunu söylüyorlar. İşte bu sonuçlardan bazılarının özeti:

Eti mikrodalga fırında pişirmek bilinen bir kanserojen olan -d Nitrosodientanolaminleri oluşturur
Süt ve tahıl ürünlerinde bulunan bazı amino asitler kanserojen maddelere dönüşmüştür.
Dondurulmuş bazı meyvelerin çözülmesi glikozitin galaktoside kanserojen maddelere dönüşmesine neden olur.
Taze, pişmiş veya dondurulmuş sebzelerin mikrodalgaya kısa süre maruz kalması bile alkaloitleri kanserojenlere dönüştürür.
Bitkisel gıdalara, özellikle de kök sebzelere maruz kalma sonucu kanserojen serbest radikaller oluştu. Besin değerleri de azaldı.

Rus bilim adamları ayrıca mikrodalgaya maruz bırakıldığında gıdanın besin değerinin %60'tan %90'a düştüğünü keşfettiler!

Kanserojenlere maruz kalmanın sonuçları

Protein bileşiklerinde kanser ajanlarının oluşturulması - hidrolizat. Süt ve tahıllarda bunlar, mikrodalganın etkisi altında parçalanıp su molekülleri ile karışarak kanserojen oluşumlar oluşturan doğal proteinlerdir (gıda katkı maddeleri, E vb. Hakkında okuyabilirsiniz).
Temel besin maddelerindeki değişiklikler, metabolik bozukluklardan kaynaklanan sindirim sisteminde bozukluklara neden olur.
Gıdalardaki kimyasal değişiklikler nedeniyle lenfatik sistemde değişiklikler fark edilmiş ve bu da bağışıklık sisteminin dejenerasyonuna yol açmıştır.
Işınlanmış gıdanın emilimi, kan serumundaki kanser hücrelerinin yüzdesinin artmasına neden olur.
Sebze ve meyvelerin buzunun çözülmesi ve ısıtılması, içerdikleri alkolik bileşiklerin oksidasyonuna yol açar.
Çiğ sebzelerin, özellikle de kök sebzelerin mikrodalgaya maruz kalması, mineral bileşiklerde kansere neden olan serbest radikallerin oluşumunu teşvik eder.
Mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin tüketilmesinin bir sonucu olarak, bağırsak dokularında kanserin gelişmesine ve ayrıca periferik dokuların genel dejenerasyonuna ve fonksiyonların kademeli olarak tahrip olmasına yatkınlık vardır. sindirim sistemi.
Mikrodalga fırına doğrudan yakınlık.
Rus bilim adamlarına göre şu sorunlara neden oluyor:
Kan ve lenfatik alanların bileşiminin deformasyonu;
Hücre zarlarının iç potansiyelinin dejenerasyonu ve dengesizleşmesi;
Beyindeki elektriksel sinir uyarılarının bozulması;
Hem ön hem de arka merkezi ve otonom sinir sistemlerinde sinir merkezleri bölgesinde sinir uçlarının dejenerasyonu ve çürümesi ve enerji kaybı;

Kimin elinde hâlâ ısıtmak ya da pişirmek için çorba kaldı ki bunu bilerek mikrodalga zararlıdır? Şahsen ben ailemde mikrodalga fırın kullanmanın zararlı olup olmadığını zaten anladım. Bize göre buharla pişirmek daha iyidir.

"Teşekkür ederim" deyin:

“Mikrodalga zararlıdır” makalesine 74 yorum - aşağıya bakın

Web sitemizde:

“Mikrodalga zararlıdır” için 74 yorum

Yorumlar: 1

MOLEKÜLER SÜRTÜNME yiyecekleri ısıtır!? Şaka mı yapıyorsun yoksa? 19. yüzyıldan bu yana ısı taşıyıcı olarak bambaşka bir süreç tanındı TERMODİNAMİĞİ OKUYUN! En azından okulunuzun fizik dersine bir göz atmalısınız...

Elektromanyetik radyasyonun tüm frekansları atomların veya moleküllerin kutuplaşmasına neden olmaz ve 2,45 GHz radyasyonu kesinlikle kutuplaşmaya neden olmaz.
2,45 GHz frekansı, MİKRODALGA RADYASYONUNUN BÜYÜK ARALIĞINDAN seçilmiştir, çünkü su moleküllerini etkiler ve BU MOLEKÜLLERİN KİNETİK ENERJİSİNDEKİ ARTIŞ NEDENİYLE ISINMAYA neden olur. (Okulda moleküllerin termal hareketini duydunuz mu?)
Yani Doğa Ana'nın termodinamik yasalarına göre miras bıraktığı gibi.

Ve mikrodalga radyasyonu yalnızca su moleküllerini etkiler ve eğer bana inanmıyorsanız, su moleküllerinin "glüten" ile bağlandığı, uygun şekilde pişirilmiş, pişmemiş birinci sınıf spagettiyi ısıtmayı deneyin... ve bu kadar - ısınmazlar! Ama sulu bir biftek - evet! İnce krepler hiç ısınmıyor! Ve hepsi pişirme işlemi sırasında oradan gelen suyun buharlaşması nedeniyle, hepsi bu! O olmadan ısıtma olmaz.

Isıtma yaklaşık 3 cm'lik üst katmanda meydana gelir ve alt katmanlar normal ısı transferi ile ısıtılır!

Ayrıca mikrodalga fırınlar korumalıdır! Ve güvenilir! Uluslararası standartlara uygun olmadan hangi mallar ihracata çıkmayacak! Oraya tırmanmazsanız veya evcil hayvanları fırına itmezseniz hiçbir zaman sorun yaşamazsınız. Ve her yıl uluslararası standartlar daha sıkı hale geliyor ve üreticileri üretim teknolojisini geliştirmeye zorluyor.

Kanserojen maddeler, çift kazanda bile ısıtıldığında her zaman oluşur - soru miktardır. Sonuçta insanlar binlerce yıldır bunlara karşı koruma geliştirmişlerdir.

Çorbayı mikrodalgada pişirirseniz, su ile yüksek ısı giderimi sağlanacağından kanserojen madde kalmayacaktır. Et, sebze vb. pişirirken. Mikrodalga fırın, kızartma tavası ile buharlı pişirici arasında yer alır ve buharlı pişiriciye birçok insanın düşündüğünden çok daha yakındır - çok yakındır.

Sütle ilgili söylenenler doğrudur ama ateşte kaynatırsanız durum aynı olacaktır. çünkü anne sütü göğüste kaynamaz, o kadar. Doğa Ana'nın söylediği budur ve bu nedenle içerdiği maddeler bunun için tasarlanmamıştır. Sütü buhar banyosunda 36-40 dereceye ısıtın, her şey yoluna girecek!

Ve bir şey daha: AŞIRI VİTAMİN SAYISININ ISITILMASI ONLARIN BOZULMASINA NEDEN OLUR; sorun mikrodalgada değil, ısıtmadadır!

Yiyecekleri ısıtmanın hızı MASS'a bağlıdır. Fırına ne kadar çok koyarsanız yemeğin pişmesi veya ısınması o kadar uzun sürer. Ve gücü ne kadar çok ayarlarsanız, yüzey ısıtması o kadar büyük olacak ve sonuç olarak kanserojen miktarı artacaktır, ancak onu bir kızartma tavasıyla karşılaştırırsanız, onunla rekabet edebilmek için o kadar çok ihtiyacınız olacak hiçbir mağazada bulamayacağınız güç. Neden? ULUSLARARASI STANDARTLARCA YASAKTIR. Yani, güçlü mikrodalga fırınlar yalnızca endüstriyel gıda dışı üretim içindir.

İzomerlere gelince, evet doğada varlar. Gıdada yalnızca 2,45 GHz frekanslı elektromanyetik radyasyondan izomer oluşturulamaz - bunun için moleküllerdeki bu frekansın özelliği olmayan atomik bağları etkilemek gerekir.

Genel olarak makale tipiktir - kopyalanmıştır. Eğer bu eleştirel bir makaleyse, o zaman sahtedir. Eleştirinin en azından bir şekilde gerçeklere dayanması gerekiyor. Araştırma elbette evet ama bağlantılar nerede?

Yorumlar: 1
2,4 GHz frekansı özelde suyun frekansıdır ancak genel olarak oksijen ve hidrojen arasındaki bağın frekansıdır. Ve bu kombinasyon sadece suda değil, diğer çeşitli moleküllerde de bulunur. Bu bağ kopabilir ve molekül formülünü değiştirebilir. Örneğin metil alkol metan haline gelebilir. Abartmak gerekirse şeker sabuna dönüşür diyebiliriz.

Yorumlar: 1

Tamamen. Alex'e katılıyorum. Ev tipi mikrodalga fırınlara yönelik asılsız suçlamalarla neden endişe yaratalım ki? Suçlayıcı materyalin yazarına: Herhangi bir mezhepten olma ihtimaliniz var mı? Sürecin doğasını tam olarak anlamadan, dehşet verici açıklamalarla insanları korkutuyorsunuz. İnsanlar bu “Ryabinovitler” yüzünden acı çekiyor.

Yorumlar: 73
Hayır, bir mezhepte değil :). Görüşümüzü okudunuz. Sizinkini paylaştığınız için teşekkürler. Seçim kişisel bir meseledir. Mikrodalga fırınım yok ve asla olmayacak.
Bu arada ilginç gerçek, cep telefonları hakkında(radyasyondan bahsetmişken): MTS Belarus'a geldiğinde (bir telekom operatörü, ondan önce aslında sadece Velcom'du), 2002'deydi - eyalet düzeyinde bile radyasyonun tehlikeleri konuşuluyordu. Hatta “Sıhhi ve Epidemiyolojik İstasyonlar” veya şimdi dedikleri gibi hijyen merkezleri çalışanlarına yönelik ileri eğitim kurslarında, konuşma zamanı ve beyin üzerindeki etkisine ilişkin tavsiyeler içeren bir ders bile verdiler ve broşürler dağıttılar. Konuşurken beyin sıcaklığının 1-2 derece arttığı söylendi. Tekrarlayıcıların kurulumu için de katı gereksinimler vardı - güçlü radyasyon etkilediğinden çatılarda oldukça yüksek görülebiliyorlardı. olumsuz etki insan vücudunda.
Broşürde şunlar vardı cep telefonu kullanma puanları bunlar özellikle unutulmazdı:
1. Bir konuşma oturumu 30 saniyeden fazla sürmez.
2. Görüşme sırasında telefonu başınıza koymayın.
3. Günde 30 dakikadan fazla arama yapılmamalıdır.
4. Hiçbir durumda kullanılmasına izin vermeyiniz. cep telefonuçocuklar (broşürden yaşını hatırlamıyorum)
Peki bu gereksinimler şimdi nerede? Antenler doğrudan lamba direklerinin üzerinde bulunur. Çocuklar her zaman cep telefonlarıyla dolaşırlar (ancak ceplerinde bile taşımamaları gerekir). A HİÇBİR YERDE konuşma zamanı hakkında konuşmuyorlar. Devlet, sağlığımıza bakılmaksızın hücresel iletişimin varlığından yararlanır. Hücresel şirketler ciddi bir gelir kaynağıdır.
Mikrodalga fırınınızın pasaportunu en az bir kez açtıysanız, aşağıdaki öğeyi açıkça bulabilirsiniz:
Mikrodalgada ısıttıktan (pişirdikten) sonra 3-5 dakika yemek yemeyin, böylece moleküler yapı eski haline döner.
Onlar. V Mikrodalga hazırlanan yemeğin moleküler yapısını değiştirir. Umursamıyorsanız bu size kalmış. A Üreticiler zarar konusunda sessiz kalıyor, uygun olduğu gerçeğine basarak. Üstelik Belarus mikrodalgalarında (Rusya Federasyonu'nun aksine) en azından moleküler yapı hakkında yazdılar.

Genel olarak, bugün sağlığınıza dikkat etmezseniz kimse yapmayacak.
Devletlerin çok sayıda uzun ömürlü, sağlıklı, içki içmeyen ve açık fikirli kişilere ihtiyacı yok, daha uzun süre emekli maaşı ödemeleri gerektiğinden ilaç sektörünü büyütmezler (en karlı iş ilaçtır, sonra silah, uyuşturucu vb.) ve alkol kullanmazlar (%500-1000 karlılık ve 100 % kar kontrolü) ve ihtiyaç duyulmayanlar, çok düşünenler.
Yani neyin olup neyin olmadığına karar vermek size kalmış. Burnunuzu neye sokuyorsunuz ve neyi daha çok seviyorsunuz: eczaneye gitmek mi yoksa spor bölümüne gitmek mi?
- Yorumlar: 11
  Sınıf! Ve SSCB'de lobotomi o kadar aktif kullanılmadı, muhalifleri daha "manevi" kimyayla tedavi etmeyi tercih etti. Ancak bu, sorgulayıcıların lobotomi yapmasını haklı çıkarmaz. Yani, diktatörlük arzusuyla değil, sevgiyle dolu olan Belarus'tan gelen görüş son derece eğitici, faydalı ve alakalı, bu da yazarı sadece Solovki'den değil, aynı zamanda mikrodalgadan da kurtarıyor! 😀 *ÇILGIN*
  
  Yorumlar: 1
  (RF) standartlarına göre mikrodalga aralığında güç akı yoğunluğunun 10 μW/cm^2'yi geçmemesi gerekmektedir.
  Cihazım mikrodalga kapısının yanında 40'a kadar gösteriyor, bir cep telefonunu 100'e kadar çevirirken ve bir konuşma sırasında 30-40!
  
  Yorumlar: 24
  Alexander'ın (yönetici) yorumunu tamamen destekliyorum.
  Bu görüş çok değerlidir.
  Önemli olanı bir kez daha vurgulayayım:
  Birinci sırada kâr, ikinci sırada vatandaşların sağlığı yer alıyor. Ve bunu çürütmek zor, çok fazla örnek var...
  İşte bunlardan bazıları:
  1. Çoğunluk radyo dalgalarından başka bir şeyin olmadığına inanıyor daha iyi yol kişiler uzun mesafeler ama bu öyle değil, yolları var.
  2. Bugün 21. yüzyıl ama arabalar hâlâ eski. benzinli motorlar. Sizce hangisi daha iyi, daha fazlası temiz yol HAYIR? - Yemek yemek.
  3. Elektrik kabloları yukarıdan geçmektedir ancak elektrik enerjisini iletmenin daha kolay ve daha güvenli bir yolu vardır.
  4. Alkol (etil zehiri) gıda(!) mağazalarında serbestçe satılıyor mu?
  Liste uzayıp gidiyor...
  Erkekler ve kadınlar, erkekler ve kızlar - tamamen yeni ve gelecek vaat eden teknolojilerin ortaya çıkacağı, sağlığı koruyacakları ve zehirin sonuçlarını tedavi etmeyecekleri, hava uçuşları gibi uzay uçuşlarının olacağı ilginç bir döneme giriyoruz. insanlar yaşayacak, ikamet etmeyecek...
  Ancak kendiniz dışında hiç kimsenin sizinle kişisel olarak ilgilenmeyeceğini unutmamak önemlidir. Ve bize kendi kendine yetmemiz için sebep ve fırsatlar veriliyor. Ve yalnızca biz kendimiz kendimizi ve yaşamlarımızı yönetmekte özgürüz.
  
  Yorumlar: 7
  “Mikrodalgada ısıttıktan (pişirdikten) sonra 3-5 dakika yemek yemeyin, böylece moleküler yapı eski haline dönsün”
  — Bu moleküler yapının nasıl onarıldığını mikroskop altında görmek isterim. Kendini. Fiziksel yıkımdan sonra. Makro dünyadaki transformatörler gerçekten korkutucu olmaya başladı, daha az değil. Ren-TV kanalı için iyi bir konu. Yaklaşık 3-5 dakika: Kullanıcının soğuması ve yanmaması için pişmiş yemeğin tüketilmemesi ve üreticiye dava açılmaması tavsiye edilir. "Mikrodalgaya kedi koymayın" ile aynı hikaye hakkında
  - Yorumlar: 1
    Çok büyük zararısıtıldıktan hemen sonra yenirse, çünkü yiyecek moleküllerin sürtünmesi/titreşimi nedeniyle pişmeye devam eder => sindirim organına girerken, yerleşmemiş moleküller mukoza zarını ve duvarlarını pişirmeye devam eder. Bu nedenle yemeğin yaklaşık 5 dakika pişmesine izin verilmesi tavsiye edilir... ve genel olarak neredeyse tüm mide hastalıkları yanıklardan, sıcak yemek yemekten kaynaklanır ve mutlaka mikrodalgadan kaynaklanmaz...

Yorumlar: 1

Makaleyi yazmadan önce yazarın fizik dersini tanımasının bir zararı olmaz. Tamamen saçmalık. Moleküler yapıyı değiştirmek için iyonlaştırıcı radyasyona (X-ışını, gama) maruz kalmak gerekir, ancak mikrodalga radyasyonuna (2450 MHz frekans karakteristiği ve yaklaşık 120 - 130 mm dalga boyuna sahip) maruz kalma gereklidir. Böyle bir frekansa sahip dalgalar yalnızca polar molekülleri (su) harekete geçirebilir, bu da kinetik enerjilerinde bir artışa ve buna bağlı olarak maddenin ısınmasına yol açar (sıcaklıktaki artış enerji miktarıyla orantılıdır). Üstelik bu tür bir ısınma yalnızca yüzey katmanı(20 - 30 mm derinliğe kadar), derinlikte daha fazla ısınma yalnızca ısı transferi nedeniyle meydana gelir.

Yorumlar: 2

Fizik ve kimya iyidir. Ancak sağlık çalışmaları çok daha anlamlı konuşuyor! Peki tartışılacak ne var? Fizik ve kimyadan elde edilen veriler yalnızca sağlık araştırmalarına yönelik doğrulama amaçlı bir uygulamadır. Bunu bir bilim insanı olarak değil, aklını kaybetmiş bir ev kadını olarak söylüyorum.

Yorumlar: 0

Mikrodalga fırının zararı sorununa mikrobiyolojik açıdan bakmayı öneriyorum. Mikrodalga fırında bulunan bir yumurta patlar ve buna bağlı olarak belirli bir üründeki tüm mikroorganizmalar da patlar. Şimdi aşılamayı mikrodalga olmadan ısıtılan üründen yapın. ve patojenik bakterilerin varlığına ikna olacaksınız. ŞİMDİ BEYLER, DÜŞÜNÜN: Ya mikrodalgada hızlıca yiyin ya da ürünü uzun süreli ısıl işleme tabi tutun. onlar. hayatta ocağın başında dur!

Yorumlar: 1

Multicooker'lardan bahsetmeyelim, Teflon ve benzeri yapışmaz kaplamaları var ama kesinlikle daha iyi değiller.

Yorumlar: 1

Ah, beni güldürdüler, ah yapamam...
Hatta araştırmaları dikkate alırsak 20 YIL ÖNCEydi, hatta daha da fazlası... Tabii bu süre zarfında ne teknoloji, ne standartlar, ne de bir şey değişti..
Ve genel olarak mağaralarda yaşıyoruz ve mamut avlıyoruz

Yorumlar: 1

Çoklu pişiriciye gelince, bunun iyi bir şey olduğuna katılıyorum. Ayrıca çok pişiricili düdüklü tencereler de vardır - pişirme süresinden önemli ölçüde tasarruf sağlar ve et en yumuşak olanıdır ve yalnızca 20-25 dakika sürer. yavaş pişiricideki Teflon hakkında... oldu, ama beyler, 21. yüzyıl pencerenin dışında - örneğin, bir kasem var seramik kaplama. Yarım yıldan fazla bir süredir kullanıyorum - kapsama alanı ideal.

Yorumlar: 1

Ve genel olarak yemek pişirmek doğa tarafından sağlanmaz. Herhangi bir ısıl işlem ürünü değiştirir, daha iyi taraf. Sağlığı her şeyden önce tutanlar, çiğ gıda diyetine ve natüropatiye dikkat etmeli ve yiyecekleri en az zararlı şekilde nasıl bozacaklarını düşünmemelidir. Ve neredeyse her şeyi mikrodalgada pişiriyorum; yine de 120 yıldan fazla yaşamayacağım.

Yorumlar: 2

Alex “Ve mikrodalga radyasyonu yalnızca su moleküllerini etkiler ve eğer bana inanmıyorsanız, uygun şekilde pişirilmiş pişmemiş birinci sınıf spagettiyi ısıtmayı deneyin, orada su molekülleri “glüten” ile bağlıdır... ve işte bu, ısınmazlar. !”

Ama hayır, iletken olmayan maddeleri mikrodalgaya koyun. Örneğin, Sovyet kesme camı ısınır (tamam diyelim ki camda kurşun var). Ancak en iyi dielektriklerden biri olan polivinil klorür kömürleşinceye kadar erir.

Yorumlar: 2

Tüm bu yorumları okuduktan sonra fizik ve kimyadan uzak bir insanın gerçeği bilemeyeceğinin farkına vardım. Korkutucu olan, sorunu anlama arzusunun olmayıp, kendi “haklılığını” savunma konusunda mezhepçi bir inadın var olmasıdır.

Yorumlar: 73

Her şey “inanıp inanmamanıza bağlı” canlı su“Yani suyun kendi hafızası vardır ve çeşitli çevresel faktörlere bağlı olarak durumunu değiştirebilir. Bilim adamlarının bugüne kadar inceledikleri tüm fizik ve kimyaya rağmen açıklayamadığı bir olgu.
Dolayısıyla mikrodalga fırın, su moleküllerini etkileyerek ürünün bileşimini moleküler düzeyde geri döndürülemez şekilde değiştiren bu faktörlerden biridir ve maalesef bunu teorik olarak doğrulamak hala oldukça zordur. Ama pratikte...

Yorumlar: 2

Dini kategorileri (inanmak - inanmamak) kullanmanız sizin sorununuzdur. Yazmak daha dürüst, şu anda bu sobaların zararlı olup olmadığını bilmiyorlar.

Yorumlar: 73

Şahsen kullanmıyorum, almayı düşünmüyorum ve başkalarına da tavsiye etmiyorum. Çoklu pişiricim, buharlı pişiricim ve indüksiyonlu ocağım olmasına rağmen.

Yorumlar: 1

%) Bayanlar ve baylar, kendi versiyonumu ifade edeceğim; bu, mantıklı insanların görüşüyle tutarlıdır. Herhangi bir enerji türünün (ateşle ısıtma, mikrodalga lazer ultrason radyolojik elektrikle ısıtma vb.) protein kütlesi üzerindeki herhangi bir etkisi. vücut sıcaklığının 34-43 derecenin üzerine çıkmasına neden olur sağlığa zararlıdır - İncil'i okuyun. Her şeyi çiğ yerseniz sağlıklı olursunuz, ancak yine de 120 yaşına kadar yaşayamazsınız ve kızartırsanız, pişirirseniz, güveç yaparsanız, siz de 120 yaşına kadar yaşamayacaksınız. Ve mikrodalgaların zararlı etkileri hakkındaki bu tartışmalar, dökme demir alüminyum galvanizli tabaklardan gelen teflon ağır metaller - sadece gevezelik ediyor ve mikrodalgalar suyu ısıtıyor. su moleküllerinin daha hızlı hareket etmesini sağlar ve suyun yapısının değişmesi, hatta düşüncelerin bile değişmesi. Ve mikrodalgalara maruz kalmanın tehlikeleri ya yoksulluktan ya da geri zekâlılıktan kaynaklanmaktadır. Başınızı fırına sokmayın ve Teflon'u kızarana kadar ısıtmayın. Günlük yaşamda ve üretimde, izin verilen maksimum radyasyon konsantrasyonu dozu ve 6 kişilik TV izlemenin ağır metal içeriği ile ilgili bir kavram vardır. Her gün saatlerce cep telefonuyla iletişim kurmaktan çok daha hızlı bir şekilde aptallığa yol açacaktır. Eğer dökme demir tavada kızartmayı seviyorsanız, diğerlerini kandırmayın.

Yorumlar: 1
1. İncil'de belirttiğiniz "34-43 derecenin üzerinde ısınmanın sağlığa zararlı olduğu" yazan ayeti ve sayfa numarasını verebilir misiniz?! Bu saçmalık. İncil'de böyle satırlar YOKTUR.
2. Suyun yapısındaki değişikliklerle ilgili olarak:
Makaleyi bile okudun mu? Söylediği bu değil. Burada size şunu aktaracağım: "Bu sürtünme, gıda moleküllerinde önemli hasara neden olur, onları kırar veya deforme eder, yapısal izomerizm yaratır."... "Basitçe söylemek gerekirse, mikrodalga fırın, ürünlerin moleküler yapısında parçalanmaya ve değişikliklere neden olur." Her şeyi tekrarlamamak için makaleyi kendiniz dikkatlice okuyun.
3. Şimdi “mikrodalgaların, dökme demir, alüminyum, galvanizli tencerelerdeki Teflon ağır metalleri üzerindeki zararlı etkileri” ile ilgili olarak:
İster inanın ister inanmayın. Sağlığınız sizindir ve onu nasıl harcayacağınıza siz karar verirsiniz. Yazının amacı uyarmaktır. Tüm tartışanlara, keşke haklı olsaydınız ve mikrodalgalar tamamen güvenli olsaydı, ama şahsen ben benimkini uzun zaman önce attım: sağlık daha değerlidir.

Yorumlar: 1
Makale saçmalıktır, sıvı haldeki suyun yapısı yoktur. Bir su molekülü parçalandığında oksijen ve hidrojen oluşur. Ama çalışan bir mikrodalganın yanında durmayın! Püreleri mikrodalgada yemek için fırında kalacaklar.
Ve kanser hücreleri CF'den çok önce vardı ve tüm insani sorunların suçunu onlara yüklemeye gerek yok (CF).
- Yorumlar: 904
  Mikrodalga fırının kullanışlı olduğu açık, ancak daha sonra hastalanmak gerçekten uygun mu? Elinizden alınan gerçeklere gelince, maalesef bunları konuşan sadece biz değiliz. Gerçekten bilim adamları da mı yanılıyorlar?! Ve insanlığın siyah içinde beyaz olduğunu söylemeyi kabul etmesi - sırf yaşamını ve alışkanlıklarını değiştirme konusundaki isteksizliği haklı çıkarmak için - uzun zamandır kabul ediliyor. bilinen gerçek... Evet, insanlar daha önce kansere yakalanıyorlardı, daha az hastalanıyorlardı, sadece hepsi bir arada, tüm zararlı faktörler, tüm bunlar şu anda sahip olduğumuz şeye yol açıyor (

Mikrodalga fırın hemen hemen her evde bulunur. Batılı uzmanlar da aktif olarak bunu öneriyor Eğlence.

İlk olarak, önemli ölçüde azaltmak pişirme süresi. Yani iyi her zaman iyi değildir. Ve ne kadar az ısıl işlem olursa o kadar az bozulur. faydalı maddelerürünlerde. Örneğin sebzeler için 5 dakika yeterlidir. Ve bazen kapmak için bir dakika yeterlidir öldürücü doz Bağışıklık sistemi zayıf olan ve güçlüyse mikrodalga fırınla ilgili radyo dalgaları bağışıklık Bir insan hayatı boyunca çok fazla zarar görmeden onun etrafında kalabilir. Daha daha korkutucu yer, bulunan mikrodalga dönüşler gaz işleme tesisinde - jeopatojenik bölge, her türlü canlı organizmaya zararlıdır. Kontrol etmek kolaydır sarkaç veya asma.

Mikrodalga aynı zamanda plastik tabakların dezenfekte edilmesi için de uygundur. Salmonella ve E. coli gibi bakterilerin kolaylıkla çoğaldığı bilinmektedir. kesme tahtaları. Stuff.co.nz, Wisconsin Üniversitesi'nde yapılan bir araştırmaya göre, bakterilerden kurtulmak için bir tahtayı beş dakika mikrodalgada tutmanın yeterli olduğunu yazıyor. Aynı durum kirli bulaşık süngerleri için de geçerlidir. Uzmanlar limon suyu ve sirkeyi ekleyip süngeri bir dakika mikrodalgada tutmanızı tavsiye ediyor.

Mikrodalgada işlem yapmak aynı zamanda kristalize olmuş balı "canlandırmanıza" olanak tanır (30 saniye yeterlidir) ve hamurun kabarmasını hızlandırır. Bazı insanlar dekoratif kozmetiklerin iyileştirilmesi için mikrodalga kullanılmasını önermektedir. Örneğin uzman Jacqueline Mariani şunu tavsiye ediyor: Açık maskarayı (fırçasız) ve bir bardak suyu fırına koyun. Beş saniye içinde kurumuş maskara tekrar sıvı hale gelecektir. Etki birkaç hafta sürecektir.
http://meddaily.ru/article/05Jan2015/nasashit

Zarar kanıtı

Yugoslavya'daki savaş sırasında, Rus bilim adamlarının tavsiyesi üzerine Belgrad sakinleri, Amerikan seyir füzelerini ev tipi mikrodalga fırınlarla düşürdüler. Hava saldırısı sinyali geldiğinde mikrodalga fırını uzatma kablosuyla hızla balkonlara götürüp açtılar, parmaklarıyla kilitleme terminaline bastılar ve mikrodalgayı seyir füzesine doğrulttular. (Gündüz alçaktan uçan bir roketin purosu çok net bir şekilde görülebilir; geceleri motorunun alevi görülebilir). Mikrodalga fırının "atış" menzili 1,5 kilometreye kadardır! Yüzlerce Yugoslav, mikrodalga fırınlarının jeneratör ışınını düşman füzesine yöneltti. Roketin elektronik aksamında bir arıza – ve düştü!!!

Elbette düşman, önce enerji santrallerini bombalayarak hızla bir çıkış yolu buldu. Ve şimdi bir düşünün: Mikrodalga fırın haznesi muhafazasının lehimindeki en ufak bir mikro çatlak (ve var oldukları kesin!) ve... güçlü bir mikrodalga ışını, tüm canlılara 1,5 dakika boyunca apartmanların duvarlarından "fırlıyor". kilometre...

Mikrodalga fırın nasıl çalışır?

Mikrodalgalar, tıpkı ışık dalgaları veya radyo dalgaları gibi bir elektromanyetik enerji biçimidir. Bunlar ışık hızında (saniyede 299,79 km) hareket eden çok kısa elektromanyetik dalgalardır. Modern teknolojide mikrodalgalar, mikrodalga fırınlarda, uzun mesafeli ve uluslararası telefon iletişiminde, televizyon programlarının iletiminde ve İnternet'in Dünya üzerinde ve uydular aracılığıyla çalıştırılmasında kullanılmaktadır. Ancak mikrodalgalar bizim için en iyi yemek pişirmeye yönelik bir enerji kaynağı olarak bilinir - mikrodalga fırın.

Her mikrodalga fırın şunları içerir: magnetron elektrik enerjisini, gıdadaki su molekülleri ile etkileşime giren 2450 Megahertz (MHz) veya 2,45 Gigahertz (GHz) frekansına sahip bir mikrodalga elektrik alanına dönüştüren.

Mikrodalgalar yiyeceklerdeki su moleküllerini bombalayarak saniyede milyonlarca kez dönmelerine neden olur ve yiyeceği ısıtan moleküler sürtünme yaratır. Bu sürtünme, gıda moleküllerinde önemli hasara neden olur, onları kırar veya deforme eder.
Basitçe söylemek gerekirse, mikrodalgalar radyasyon süreci yoluyla gıdanın moleküler yapısında bozulmaya ve değişikliklere neden olur.

Mikrodalga fırınları kim icat etti?

Naziler, askeri operasyonları için mikrodalga fırını, yani "radyomissörü" icat etti. Bu durumda yemek pişirmek için harcanan süre keskin bir şekilde azaldı ve bu da diğer görevlere konsantre olmayı mümkün kıldı.

Doğu Avrupalı bilim adamları ayrıca mikrodalga radyasyonunun zararlı etkilerini tespit ettiler ve bunların kullanımına yönelik katı çevresel kısıtlamalar getirdiler.

Bilimsel veriler ve gerçekler

1992'de Amerika Birleşik Devletleri'nde yayınlanan Mikrodalga Pişirme üzerine karşılaştırmalı bir çalışma şöyle diyor:
“Tıbbi açıdan bakıldığında, mikrodalgalara maruz kalan moleküllerin insan vücuduna sokulmasının faydadan ziyade zarar verme ihtimalinin çok daha yüksek olduğuna inanılıyor. Mikrodalga gıda, geleneksel olarak hazırlanan gıdalarda bulunmayan moleküllerde mikrodalga enerjisi içerir."

Alternatif akıma dayalı olarak bir mikrodalga fırında yapay olarak oluşturulan mikrodalga dalgaları, her molekülde saniyede yaklaşık bir milyar polarite değişikliği üretir. Bu durumda moleküllerin deformasyonu kaçınılmazdır. Gıdaların içerdiği amino asitlerin, mikrodalga fırında üretilen mikrodalgaların etkisi altında izomerik değişikliklere uğradığı ve ayrıca toksik formlara dönüştüğü kaydedildi. Kısa süreli bir çalışma, mikrodalga fırında süt ve sebze tüketen kişilerin kan bileşimindeki değişikliklerle ilgili önemli endişeleri gündeme getirdi. Diğer sekiz gönüllü de aynı yiyecekleri geleneksel yöntemlerle hazırlanmış olarak yedi. Mikrodalga fırınlarda işlenen tüm yiyecekler gönüllülerin kanında değişikliklere yol açtı. Hemoglobin seviyeleri azaldı ve kolesterol seviyeleri arttı.

İsviçre klinik denemeleri

Dr. Hans Ulrich Hertel de benzer bir çalışmaya katılmış ve uzun yıllar İsviçre'nin büyük şirketlerinden birinde çalışmıştır. Birkaç yıl önce bu deneylerin sonuçlarını açıkladığı için görevinden kovuldu. 1991 yılında kendisi ve Lozan Üniversitesi'nden bir profesör, mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklerin, geleneksel yöntemlerle hazırlanan yiyeceklerle karşılaştırıldığında sağlık açısından risk oluşturabileceğini gösteren bir çalışma yayınladı. Makale aynı zamanda “Franz Weber” 19 numaralı dergide de yer aldı ve burada mikrodalga fırında pişirilen yemek yemenin kan üzerinde zararlı etkisi olduğu söylendi.

Dr. Hertel, mikrodalgada ısıtılan gıdaların insan vücudunun kanı ve fizyolojisi üzerindeki etkileri üzerine klinik bir çalışma yürüten ilk bilim insanıydı. Bu küçük çalışma, mikrodalga fırınlarda ve bu fırınlarda işlenen gıdalarda meydana gelen dejeneratif kuvvetleri ortaya koymaktadır. Bilimsel bulgular, yiyecekleri mikrodalga fırında pişirmenin, yiyeceğin besin bileşimini değiştirdiğini göstermiştir. Bu araştırma İsviçre Federal Teknoloji Enstitüsü ve Biyokimya Enstitüsü'nden Dr. Bernard H. Blanc ile birlikte gerçekleştirildi.

Gönüllülerden her yemekten hemen önce kan örnekleri alındı. Daha sonra süt ve bitkisel ürünler alındıktan sonra belirli aralıklarla kan testleri yapıldı.
Mikrodalga fırınlara maruz kalan yemek aralarında kanda önemli değişiklikler tespit edildi. Bu değişiklikler, hemoglobinde bir azalmayı ve kolesterol bileşimindeki değişiklikleri, özellikle de HDL'nin (iyi kolesterol) LDL'ye (kötü kolesterol) oranını içeriyordu. Lenfositlerin (beyaz kan hücreleri) sayısı arttı. Bütün bu göstergeler dejenerasyona işaret ediyor. Ek olarak, mikrodalga enerjisinin bir kısmı, kişinin mikrodalga radyasyonuna maruz kaldığı tüketilen gıdada kalır.

Mikrodalga fırın üreticileri, mikrodalgada pişirilen gıdanın, geleneksel olarak işlenmiş gıdaya göre bileşim açısından pek bir farklılığa sahip olmadığını belirtmektedir. Ancak Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tek bir devlet üniversitesi, mikrodalga fırında değiştirilmiş gıdaların insan vücudu üzerindeki etkilerine ilişkin tek bir çalışma yürütmedi. Ancak mikrodalga fırının kapısı kapatılmazsa ne olacağına dair pek çok araştırma var. Bu biraz tuhaf değil mi? Sağduyu, mikrodalga fırında pişirilen yiyeceklere ne olacağına dikkat edilmesi gerektiğini söylüyor. Nasıl olduğunu ancak tahmin edebiliriz moleküler çürüme Mikrodalga fırın gelecekte sağlığımızı etkileyecek!

Mikrodalga kanserojenleri

Mart ve Eylül 1991 tarihli Earthletter makalesinde Dr. Lita Lee, mikrodalga fırınların işleyişi hakkında bazı gerçekleri sunuyor. Özellikle tüm mikrodalga fırınların elektromanyetik radyasyon sızdırdığını, aynı zamanda gıdanın kalitesini bozarak içindeki maddeleri toksik ve kanserojen bileşiklere dönüştürdüğünü belirtti.

Bu makalede özetlenen araştırmaların özeti, mikrodalga fırınların sanıldığından çok daha zararlı olduğunu göstermektedir.

Aşağıda Portland, Oregon'daki Atlantis Yetiştirme Eğitim Merkezi tarafından yayınlanan Rus Çalışmaları'nın bir özeti yer almaktadır. Mikrodalga ışınına maruz kalan hemen hemen tüm gıda ürünlerinde kanserojenlerin oluştuğunu söylüyorlar. İşte bu sonuçlardan bazılarının özeti:
Etin mikrodalga fırında pişirilmesi, bilinen kanserojen Nitrosodientanolaminlerin oluşmasına neden olur.
Süt ve tahıl ürünlerinde bulunan bazı amino asitler kanserojen maddelere dönüşmüştür.
Dondurulmuş bazı meyvelerin çözülmesi glikozitin galaktoside kanserojen maddelere dönüşmesine neden olur.
Taze veya dondurulmuş sebzelerin mikrodalgaya kısa süreli maruz kalması bile alkaloitleri kanserojenlere dönüştürür.
Bitkisel gıdalara, özellikle de kök sebzelere maruz kalma sonucu kanserojen serbest radikaller oluştu. Besin değerleri de azaldı.
Rus bilim adamları ayrıca mikrodalgalara maruz bırakıldığında gıdanın besin değerinin %60'tan %90'a düştüğünü keşfettiler!

Kanserojenlere maruz kalmanın sonuçları

Protein bileşiklerinde kanser ajanlarının oluşturulması - hidrolizat. Süt ve tahıllarda bunlar, mikrodalganın etkisi altında parçalanıp su molekülleri ile karışarak kanserojen oluşumlar oluşturan doğal proteinlerdir.
Temel besin maddelerindeki değişiklikler, metabolik bozukluklardan kaynaklanan sindirim sisteminde bozukluklara neden olur.
Gıdalardaki kimyasal değişiklikler nedeniyle lenfatik sistemde değişiklikler fark edilmiş ve bu da bağışıklık sisteminin dejenerasyonuna yol açmıştır.
Işınlanmış gıdanın emilimi, kan serumundaki kanser hücrelerinin yüzdesinin artmasına neden olur.
Sebze ve meyvelerin buzunun çözülmesi ve ısıtılması, içerdikleri alkolik bileşiklerin oksidasyonuna yol açar.
Çiğ sebzelerin, özellikle de kök sebzelerin mikrodalgaya maruz kalması, mineral bileşiklerde kansere neden olan serbest radikallerin oluşumunu teşvik eder.
Mikrodalga fırında pişirilen yiyecekleri yemek, gelişmenize zemin hazırlayabilir kanser bağırsak dokularının yanı sıra sindirim sistemi fonksiyonlarının kademeli olarak tahrip olmasıyla birlikte periferik dokuların genel dejenerasyonu.

Doğrudan konum
mikrodalga fırının yanında

Rus bilim adamlarına göre, mikrodalga fırına doğrudan yakınlık aşağıdaki sorunlara neden oluyor:
Kan ve lenfatik alanların bileşiminin deformasyonu;
Hücre zarlarının iç potansiyelinin dejenerasyonu ve dengesizleşmesi;
Beyindeki elektriksel sinir uyarılarının bozulması;
Hem ön hem de arka merkezi ve otonom sinir sistemlerinde sinir merkezleri bölgesinde sinir uçlarının dejenerasyonu ve çürümesi ve enerji kaybı;
Uzun vadede, ekipmandan 500 metrelik bir yarıçap içindeki yaşamsal enerjinin, hayvanların ve bitkilerin kümülatif kaybı.

Sağlığa verilen zararlar
mikrodalga fırında ısıtılan yiyecekler

Bu tür bilimsel araştırmaların yayılması, yetkililer ve basının büyük bir kısmı tarafından desteklenen endüstri tarafından aktif olarak geciktirilmektedir. Ancak hiç şüphesiz kanıtlanmıştır ki Mikrodalga fırınlar kansere neden oluyor.
Kanser doğrudan radyasyona maruz kalmaktan kaynaklanır. Hem doğrudan mikrodalga fırınlardan ve radarlardan yayılan radyasyon sızıntısından hem de dolaylı olarak mikrodalga radyasyonuna maruz kalan gıdaların tüketiminden kaynaklanmaktadır.

Teknik olarak, bir mikrodalga cihazı, maddenin polaritesinde sürekli bir değişiklikle (saniyede 2,5 milyar) yüksek frekanslı bir akımın etkisiyle ısı üretir. Bu, doğal olmayan bir şekilde gıdayı tahrip eden sürtünme ısısına neden olur. Doğal asit-baz dengesi gibi uyum da bozulur. Besinler doğal olmayan formlara dönüştürülür.

Bağışıklık sistemimiz hasarlı bir moleküler yapıya bir toksine tepki verir gibi tepki verir. Kandaki değişiklikler kanser sürecinin başlangıcındaki değişikliklere benzer. Çünkü kanser, fark edilir hale gelinceye kadar uzun yıllar boyunca gelişebilir. Endüstriyel mikrodalgaların tehlikeleri çoğu zaman göz ardı edilmektedir.
Ocakta, buharlı tencerede veya fırında geleneksel pişirmede, yiyecekler doğal olarak dışarıdan içeriye doğru ısıtılır. Mikrodalga fırında - içten dışa. Elbette, mikrodalga fırından ısıtılan, doğal enerjiden yoksun yiyeceklerin ne kadar tuhaf bir hızla (dakikalar!) soğuduğunu fark etmişsinizdir.

Mikrodalga fırınlar çocuklar için neden tehlikelidir?

Anne sütünün ve bebek mamasının bir parçası olan amino asitlerden bazıları L-prolin, mikrodalgaların etkisi altında nörotoksik (sinir sistemini deforme eder) ve nefrotoksik (zehirli) olarak kabul edilen d-izomerlere dönüştürülür. böbrekler). Pek çok çocuğun yapay süt yerine geçen ürünlerle (bebek maması) beslenmesi bir felakettir. zehirli mikrodalga fırınların kullanılması.

Mikrodalga fırın almalı mıyım, almamalı mıyım?

Henüz kendi başına karar veremeyen çocuklar dışında tüm insanlar kendi sağlıklarından sorumludur. Bu nedenle herkes sağduyunu kullanarak aşağıdakilere karar vermelidir: riski size ait olmak üzere- mikrodalga fırın kullanılıp kullanılmaması! Bu özellikle riskli çocuklar için.

İlginç gerçekler

Bir kızın okul için yaptığı bir deney. Filtrelenen suyu iki parçaya böldü. Bir kısmını ocakta, diğer kısmını mikrodalgada haşladım. Soğuttu. Ve bitki büyümesinde bir fark olup olmayacağını kontrol etmek için iki özdeş çiçeği farklı suyla suladım. Mikrodalga nedeniyle suyun yapısının veya enerjisinin değişip değişmediğini kontrol etmek istedi. O bile sonuca hayran kaldı. Çiçek soldu ve çiçek mikrodalgadan sulandı.

Mikrodalgalarla ilgili sorunun, insanların endişe duyduğu radyasyonla hiçbir ilgisi yok. Besinlerin DNA'sına vücudun tanıyamayacağı kadar zarar verir. Vücut, ölü besinlerden korunmak için bu tür besinleri yağ hücreleriyle kaplar veya hızla yok eder. Şimdi çocukları için mikrodalgada süt hazırlayan tüm anneleri düşünün. Ya da bir hastanın nakli için kanı ısıtan ve yanlışlıkla onu ölü kanla öldüren Kanadalı hemşire.

Ancak etiketler mikrodalgaların güvenli olduğunu söylüyor. Bunun kanıtı, ölmekte olan bitkilerin resimlerindedir.

Mikrodalga fırınınızı atmak için 10 neden:
İsviçre, Rusya ve Almanya'daki bilimsel klinik araştırmaların sonuçlarına göre artık mutfaklarımızda mikrodalga fırınlara tahammül edemiyoruz. Araştırmaya dayanarak aşağıdaki sonuçları sunuyoruz:
1) Mikrodalgada ısıtılan yiyeceklerin sürekli tüketimi, beyindeki elektriksel uyarıların "kısalmasına" (beyin dokusunun depolarizasyonu veya demanyetizasyonu) bağlı olarak beyinde geri dönüşü olmayan değişikliklere neden olur.
2) İnsan vücudu, mikrodalgada ısıtılan gıdalardan gelen bilinmeyen yan ürünleri metabolize edemez (parçalayamaz).
3) Mikrodalgada ısıtılan yiyeceklerin sürekli tüketilmesiyle erkek ve kadın hormonlarının üretimi durur veya değişir.
4) Mikrodalgada ısıtılan yiyeceklerin yan ürünlerini tüketmenin sonuçları geri döndürülemez.
5) Gıdalardaki mineraller, vitaminler ve besin maddeleri, vücudun artık fayda sağlayamayacağı veya parçalanamayan değiştirilmiş proteinleri tüketmeyecek şekilde azaltılır veya değiştirilir.
6) Sebzelerdeki mineraller dönüştürülür kanserojen serbest radikallere Mikrodalgada yemek pişirirken.
7) Mikrodalga ürünleri mide ve bağırsakta kanser hücrelerinin büyümesine neden olur. Bu, Amerika'da kolon kanseri vakalarının yayılma hızını açıklıyor.
8) Bu tür gıdaların sık tüketilmesi kanserli kan hücrelerinin büyümesine neden olur.
9) Bu tür yiyeceklerin sürekli tüketimi bağışıklık sisteminin bozulmasına neden olur Lenf bezlerindeki ve kan serumundaki değişiklikler yoluyla.
10) Bu tür gıdaların tüketimi hafıza kaybına yol açar dikkat, duygusal dengesizliğe ve zekanın azalmasına neden olur.

Mikrodalga fırınlar çok uzun zaman önce modern insanların hayatında ortaya çıktı. Ancak çoğu kişi için buzdolabından sonra mutfağın en önemli özelliği haline geldiler. Sonuçta, bir mikrodalgada yalnızca birkaç dakika içinde bir parça yiyeceğin buzunu çözüp ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda hemen hemen her yemeği hızlı bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Ama çok az insan bunu düşünüyor arka taraf Böyle "faydalı" bir cihaz, mikrodalgada ısıl işlem sonrası gıdalar sağlıklı mıdır?

Mikrodalga fırın nasıl çalışır?

Her mikrodalga fırında elektriği radyo dalgalarına dönüştüren bir magnetron bulunur. Bu çok kısa elektromanyetik dalgalara mikrodalgalar, mikrodalga radyasyonu veya mikrodalga alanları da denir. 2.450 MHz frekansına sahip mikrodalgalar, ışık hızıyla (saniyede yaklaşık 300 km) hareket eder ve su molekülleri ile rezonansa girerek onların rastgele salınımlarına neden olur. Mikrodalgalar her ortama kolayca nüfuz eder gıda ürünü ve en kuru yiyeceklerde bile bulunan su moleküllerini bombalıyor. Böyle bir saldırıdan sonra su molekülleri saniyede milyonlarca kez dönmeye başlar ve moleküler sürtünme yaratarak ürünün ısınmasına neden olur. Bu rastgele sürtünme, su moleküllerinden daha fazlasına ciddi hasar vererek, tüm gıdanın moleküler düzeyde yırtılmasına ve deforme olmasına neden olur.

Mikrodalgalar gıdanın moleküler yapısında bozulmaya ve değişikliğe neden olur radyasyon sürecinde.

Ne kadar çok su olursa, ısıtma o kadar hızlı gerçekleşir. Mikrodalga ışınlama süresi ne kadar uzun olursa ürün o kadar sıcak olur. Mikrodalga ısıtma, bir elektrik alanının etkisi altında polar moleküller içeren maddelerde meydana gelen moleküler dipol kayması prensibine dayanmaktadır. Bu maddeler arasında su da bulunmaktadır.

Elektromanyetik alan salınımlarının enerjisi, moleküllerin sabit bir kaymasına yol açarak onları dipol momenti adı verilen alan çizgilerine göre hizalar. Alan değişken olduğundan moleküller periyodik olarak yön değiştirir. Hareket ettikçe moleküller "sallanır", çarpışır, birbirlerine çarparak bu malzemedeki komşu moleküllere enerji aktarırlar. Sıcaklık, bir malzemedeki atomların veya moleküllerin ortalama kinetik hareket enerjisiyle doğru orantılı olduğundan, bu, moleküllerin bu şekilde karıştırılmasının malzemenin sıcaklığını arttırdığı anlamına gelir. Dolayısıyla dipol kayması, elektromanyetik radyasyonun enerjisini enerjiye dönüştüren bir mekanizmadır. termal enerji malzeme. Wikipedia'ya göre mikrodalga radyasyonu, gıda moleküllerinin tahrip olmasına ve deformasyonuna yol açıyor.

Mikrodalgalar, radyolitik adı verilen, doğada bulunmayan yeni bileşikler oluşturur. Radyolitik bileşikler, radyasyonun doğrudan bir sonucu olarak moleküler çürümeye neden olur. Mikrodalgadan kaynaklanan moleküler çürümenin sağlığı nasıl etkileyeceğini ancak tahmin edebiliriz.

Mikrodalga fırın mı yapıyorsunuz?

Amerikalı mühendis Percy Spencer, Raytheon'da radar ekipmanı üreten bir şirkette çalışıyordu. Mikrodalga radyasyonunun, yiyecek de dahil olmak üzere çevredeki nesneleri ısıtma yeteneğine dikkat çekti. 1946'da mikrodalga fırının patentini aldı. Ve zaten 1947'de Raytheon'un ilk mikrodalga fırını "Radarange" piyasaya sürüldü. Askeri kantinlerde ve hastanelerde yiyeceklerin buzunun çözülmesi için uyarlandı. Bu mikrodalga fırının kütlesi 340 kg, yüksekliği ise yaklaşık 2 metreydi. Seri üretim bu birimlerin üretimi 2 yıl sonra başladı ve perakende fiyatı yaklaşık 3.000 dolardı.

SSCB'de 80'lerin sonlarında ZiL YuzhMASH fabrikalarında mikrodalga fırınlar üretildi, ancak Japon yapımı magnetronlar kullanıldı. Mikrodalga fırınların biyolojik etkilerine ilişkin tıbbi araştırmalar dünya çapında yürütülmüş ve mikrodalgalara maruz kalınması halinde biyolojik ve çevresel zararlı maddelere ilişkin uluslararası bir uyarı yayınlanmıştır. SSCB'de mikrodalga fırınlar 1976'da yasaklandı. zararlı etkiler sağlık üzerine birçok çalışma sonucunda ortaya çıkmıştır. Yasak, perestroyka'nın ardından 90'ların başında kaldırıldı.
http://www.pravda-tv.ru

Mikrodalga fırınlar onlarca yıl önce moda oldu ve bu mucizevi mutfak aletinin kullanıcıları arasında popülerlik kazandı. Endişe verici olan tek şey, mikrodalga fırınların sağlığa onarılamaz zararlar verdiğine dair periyodik olarak ortaya çıkan bilgilerdir. Mikrodalga fırının bizim için ne tür yiyecekler hazırladığını anlamaya çalışalım: Bu yiyecek vücudumuza fayda mı yoksa zarar mı veriyor?
Mikrodalga fırının çalışma prensibi, ağdan gelen sıradan elektriğin 2450 MHz ultra yüksek frekanslı bir elektrik alanına dönüştürülebilmesi sayesinde güçlü bir magnetron üzerine kuruludur. Özel mikrodalgalar böylece gıdadaki su moleküllerini etkileyerek ultra yüksek frekanslarda titreşmeye başlarlar ve dolayısıyla ürünü ısıtırlar. Bir mikrodalga fırındaki mikrodalgalar ışık hızında hareket eder, her dalgadaki magnetron pozitif ve negatif yükün periyodikliğini değiştirir, bu, mikrodalgalar ve yiyecek suyu moleküllerinin etkileşiminin ana koşuludur.

Mikrodalgalar, mikrodalga fırının metal iç kısmından yansır ve yiyeceğe her yönden saldırarak çok hızlı etki eder.
Magnetrondan gelen mikrodalgalar yalnızca kapı kapatıldığında ve mikrodalga fırın açıldığında ortaya çıkar. Mikrodalga kapatıldığında manyetik dalgalar oluşamaz; bunlar mevcut değildir.

Mikrodalga çalışırken, kişi kapalı bir kapı, kapıdaki özel koruyucu ağ ve dayanıklı, kapalı bir kasa ile korunur.

Mikrodalga fırın - fayda mı zarar mı?

Isıtma veya pişirme sırasında ürünlere giren enerji tamamen termal enerjiye dönüşür, ürünlerde enerji kalması mümkün değildir, bu durum tüm fizik kurallarına aykırıdır.

Ancak kapısı sağlam ve camı hasarsız olan bir çalışma ünitesinin yemek pişirmek için kullanılması durumunda güvenlikten bahsediyoruz. Mikrodalga fırının hasarlı parçalarından, sadece çatlak olsa bile, mikrodalgalar açıldığında dışarı çıkabilir; sahipleri için tehlike oluşturanlar bu mikrodalga fırınlardır.

Mikrodalga kapısı tamamen yalıtılmıştır ve mikrodalgaların geçmesine izin vermez. Ancak kapının etrafındaki boşluk az miktarda radyasyon kaynağı olabilir. Bu nedenle özellikle hamileler ve çocuklar için ocağı açarken asla ocağın ucunda durmamalısınız.

Mikrodalga fırın satın almak için en iyi yer ünlü marka: Pazarda sağlıklı rekabet ve ürün geliştirme mücadelesinde en büyük üreticiler, mikrodalga fırının tüm parçalarından gelen radyasyon seviyesini kontrol etmekte ve bu parametrelerin genel kabul görmüş küresel sağlık standartlarına uygun olmasını sağlamaktadır.

Mikrodalga Fırın Güvenlik Testi

Seçilen mikrodalga fırın markasının mikrodalgaların geçmesine izin verip vermediğini belirlemek için her mikrodalga fırın kullanıcısının yapabileceği basit bir deney vardır. Cep telefonunuzu mikrodalgada bir tabağa koymanız, fırının kapağını kapatmanız ve mikrodalgayı açmayın! Mikrodalga fırına 1-2 metre uzaklıktaki başka bir telefondan cep telefonunuzu aramanız gerekiyor. Fırın güvenilirse ve tüm mikrodalga fırınları hava geçirmez şekilde içeriyorsa, telefonda operatörün mesajını duyacaksınız: "Abone kapsama alanı dışında"...

Sinyal telefona ulaşırsa, bu mikrodalga fırını kullanmamak en iyisidir.

Mikrodalga güvenli mutfak eşyaları

Mikrodalgada “140 dereceye kadar ısıya dayanıklıdır” etiketli cam, seramik, toprak ve plastik kaplar kullanabilirsiniz.
Kristal tabakları, metal, ahşap, altın kaplamalı veya desenli porselen tabakları, ısıya dayanıklı olmayan ince cam tabakları, çatlak veya yontulmuş tabakları veya ısıya dayanıklı olmayan plastikten yapılmış tabakları mikrodalga fırına koymayın.

Alüminyum folyo da mikrodalgaya dayanıklıdır, ancak etten çıkan kemiklerin etrafına sarılmak için, örneğin et pişerken yanmalarını önlemek için kullanılabilir.

Mikrodalga fırın için geniş ve derin tabaklar seçmek daha iyidir: pişirme işlemi sırasında yiyeceklerin hacmi büyük ölçüde artar ve yükselir.

Bir yemeğin mikrodalga fırına uygunluğunu belirlemek için bir deney yapmanız gerekir: ürünü tabağa koyun ve kısa bir pişme süresi bırakın. Yiyecek ısıtılıyor ancak tabakların kenarları soğuk kalıyorsa, mikrodalgada kullanılabilirler. Yemeğin kenarları yemekle aynı sıcaklığa ısıtılırsa bu tabak mikrodalgada kullanılamaz.

Güvenli pişirme kuralları

1. Sebzeleri, sosisleri kaynatırken veya meyveleri kabuklarıyla pişirirken, kabuklarını çatalla birkaç yerden delmeniz gerekir - bu onları önleyecektir "patlama"

2. Hiçbir durumda pişirmeyin veya ısıtmayın. yumurta mikrodalgada! Yumurtanın kırılması o kadar güçlü olabilir ki, mikrodalganın kapısını yırtabilir! Yumurta bütün olarak çıkarılsa bile elinizde patlayabilir ve yaralanmalara neden olabilir. ciddi yaralanmalar.

3. Mikrodalga fırında tek bir şeyi ısıtamazsınız. sıvı yağ veya katı yağ– beklenmedik şekilde kaynayıp patlayabilir ve ciddi yaralanmalara neden olabilir. yanıklar.

4. Ahşap mutfak eşyaları belki mikrodalgada ateş yakmak.

5. Yoğunlaştırılmış sütü bir kutuda mikrodalgada pişiremezsiniz - kutu patlayabilir ve ciddi yaralanmalara neden olabilir! Mikrodalgayı tamamen yok etmekten bahsetmiyorum bile.

6. Kaşıkları, metal braketleri, telleri vb. çıkarmak gerekir. Gıda ve ambalajlardan: Mikrodalga fırın kullanıldığında metalle etkileşim sonucu, elektrik arkı kısa devre ve mikrodalga fırının hasar görmesi nedeniyle tehlikelidir.

7. Pişirme süresini izleyin. Yiyeceklerin aşırı ısıtılması kömürleşmeye ve yangına neden olabilir.

Mikrodalga fırından kaynaklanan zarar, bilimsel verilerle desteklenmeyen soyut bir kavramdır. Ancak sorun şu ki insanlar mikrodalgaları nispeten kullanmaya başladı. son zamanlarda, Ve Zararlılığı konusunda henüz kanıtlanmış bir araştırma sonucu yok.

Mikrodalga fırınlarla çalışırken, özellikle basit oldukları için önleyici tedbirlere yine de uyulmalıdır: çalışan bir mikrodalga fırına 2 metreden fazla yaklaşmayın, çalışan bir mikrodalga fırının ucunda durmayın, hasarlı bir mikrodalga fırını kullanmayın, Hasar görmüş bir fırını kendiniz veya rastgele kişiler tarafından onarmayın.

Mikrodalga fırın kullanımının vücudumuza yararını veya zararını nasıl etkiler? Bilim adamları mikrodalgaların insan sağlığı üzerindeki etkisini incelemeyi bırakmıyorlar, ancak sağlığa zararları veya mikrodalgaların mutlak faydaları konusunda nihai karar henüz verilmedi. Bu arada çalışan ocağı kesinlikle talimatlara uygun kullanmanız, kendiniz ve sevdikleriniz için güvenlik önlemlerini unutmamanız gerekiyor.

Mikrodalga fırın: fayda veya zarar

Sovyet sonrası pazara ilk mikrodalga fırınlar yeni gelmeye başladığında, bunları mikrodalgada pişirilen yiyeceklerin kansere neden olduğu ve genel olarak kanserojenlerle dolu olduğu ve dolayısıyla tüketime tamamen uygun olmadığı yönündeki korku hikayeleri izledi. Ve aynı teoriye göre mikrodalgalar çocuğun intrauterin gelişimini etkiler ve gelecekteki patolojik değişiklikleri tetikler. “Mikrodalga fırın iyi mi kötü mü?” sorusu birçok insanı endişelendiriyor.

Bu arada, örneğin komşu Ukrayna'da her beş aileden biri bu korkunç cihazı kullanıyor ve Amerika Birleşik Devletleri'nde nüfusun yalnızca% 10'unun mikrodalga fırını yok. Bir ev asistanının yararları veya zararları onları pek ilgilendirmiyor. Bir mağazadan belirli bir soba satın alırken, ek bir radyasyondan korunma sistemine sahip olduğundan sıklıkla "bu modelin" sağlık açısından güvenli olduğunu duyacaksınız. Peki diğer “korunmasız” fırınlar hala tehlike oluşturuyor mu?

Gerçekten her şeyde tehlike var ev aletleri. Buradaki mikrodalga fırın hiçbir şekilde göze çarpmıyor. Elbette, deney amacıyla elinizi oraya sokmaya çalışırsanız, kesinlikle yanacaksınız, ancak standart, tanıdık bir fırında tehlike tamamen aynı. Soru farklı: Bu yanmayı nasıl başaracağınız bilinmiyor çünkü her şey az ya da çok modern fırınlarÇalışma sırasında kilitleme sistemine sahiptir. Kapıyı açtığınızda isteseniz de istemeseniz de ocak hemen kapanacaktır.

Mikrodalga fırını çalıştırmak için geleneksel radyodakiyle aynı radyo dalgalarını kullanır. Tek fark güçte (fırında çok daha yüksektir) ve frekanstadır. Ancak zaten her gün çok çeşitli frekanslardaki dalgaların etkilerini yaşıyoruz: Cep telefonlarından bilgisayarlara kadar tüm ekipmanlar öyle ya da böyle vücudumuzu etkiliyor. Mikrodalga dalgaları proteine yalnızca kaynar suda bağlandığı şekilde bağlanır. Çalışma sırasında gıda herhangi bir zararlı radyasyon biriktirmez, yani sobanın sağlığa “zararlılık” derecesi açısından etkisi yaklaşık olarak normal olana eşdeğerdir. gaz sobası veya bir yangın.

Ultra yüksek frekanslı dalgalar saf haliyle ciddi yanıklara neden olsa da, tüm mikrodalga fırınlar, radyasyonun dışarı çıkmasına izin vermeyen, özel ince metal ağdan yapılmış koruyucu bir ekranla donatılmıştır. Bir kişinin her gün sekiz saat boyunca çalışan bir sobanın beş santimetre yakınında kalması durumunda bir miktar zarar göreceği tahmin edilmektedir. Ancak o zaman insan cildi sobadan kopan dalgaların etkisini hissedebilecektir.

Modern sıhhi gerekliliklere göre, bir mikrodalga fırından izin verilen maksimum enerji akışı yoğunluğu, alanın santimetre karesi başına 10 mikrowatt dahilinde olmalıdır. Bu değer, 1 litre suyun ısıtılması için gereken süre boyunca fırın gövdesi yüzeyindeki herhangi bir noktadan 0,5 m mesafede ölçülür. Hemen hemen tüm modern mikrodalga fırınlar bu geleneksel çerçevelere ideal şekilde uyar.

Avustralyalı bilim insanları bir zamanlar mikrodalga kullanarak insan kalbinin belirli bölgelerini saniyeler içinde 55 dereceye kadar ısıtmayı mümkün kılan bir yöntem geliştirdiler. Ve bu sadece "deney amaçlı bir deney" değil: pratikte devam ediyor. Yüksek sıcaklık, hasarlı bölgeleri yok eder ve "yanlış" kalp uyarılarının iletildiği yolları engeller.

Aynı prensibi kullanarak, ultra yüksek frekanslı dalgaları kullanan soba, herhangi bir ürünü ısıtır. Tek fark, dalgaların hareket aralığının ikinci durum daha geniş olacak ve buna bağlı olarak daha dağınık olacak, yani ısınması çok daha uzun sürecektir.

Doğal olarak, bu kadar belirsiz ama aynı zamanda hızla popülerlik kazanan bir ev aleti, ya şöhret peşinde koşan ya da durumu bir şekilde gerçekten açıklığa kavuşturmak ve her şeyi kabul etmekte bu kadar zorluk çeken insanlara yardım etmek isteyen bilim adamlarının ilgisi olmadan kalamazdı. yeni. Mikrodalga fırının faydası veya zararı, "moda" modern sorulardan biridir. İlk söz her zaman olduğu gibi Amerikalılara ait.

Bu ülkenin bilim adamları, gözlemlenenleri yüksek sesle ilan ediyorlar. son yıllar Mide kanseri vakalarındaki düşüş eğiliminin nedeni mikrodalgalardan başkası değildir. Onlara göre her şey, yiyeceklerin bir mikrodalga fırında bitkisel yağ eklenmeden pişirilmesinden ve pişirme yönteminin kendisinin en yumuşak olduğu düşünülen buharla pek çok ortak noktaya sahip olmasından kaynaklanıyor.

Rus bilim adamları buna kendi önemli gerçeklerini de eklediler (ya da en azından, kendilerinin bir gerçek olduğunu düşündükleri şey). Rusya Bilimler Akademisi Beslenme Enstitüsü'nde yapılan hesaplamalara göre, mikrodalga fırında pişirildiğinde yiyecekler C vitamininin maksimum% 25'ini, ocakta ise% 60'a kadar kaybediyor. İspanya'da ise tam tersine, mikrodalgada pişirilen brokolinin taze olandan %98 (veya başka bir deyişle 50 kat!) daha az vitamin ve mineral içerdiğini bir şekilde belirlediler.

Diğer ülkelerde mikrodalgaların yararları veya zararları da bilimsel ilgiyi çekmiştir. 1989'da İsviçre'de mikrodalgaların insanlar üzerindeki etkileri üzerine bir deney yaptılar. Bilim adamları büyük ölçekli bir çalışma için hiçbir zaman para almadılar, bu yüzden kendilerini tek bir deneysel konuyla sınırlamak zorunda kaldılar. Ocakta veya mikrodalgada pişirilen yiyecekleri sırayla yiyordu. Test deneğinin kanını defalarca analiz eden bilim adamları, mikrodalga fırından yemek yedikten sonra lökosit sayısında istikrarlı bir artış fark ettiklerinde şaşırdılar ve hatta belki de onları tatmin ettiler. Kanda meydana gelen süreçler, kanserin gelişimini gösteren patolojinin başlangıcına benziyordu. Ancak araştırmacılar halka ne kadar bağırmaya çalışsa da hiçbir şey çıkmadı.

Ve bu yıl, Dünya Sağlık Örgütü'nün kararı, ultra yüksek frekanslı dalgaların insanlara kesinlikle zararsız olduğunu ilan etti. Dolayısıyla “mikrodalga fırın: yarar mı zarar mı?” sorusunda modern bilim uzun zamandır ilkine yöneldi. Elektrikli süpermarkete gidin ve bu mucizevi yardımcıyı satın alın!

Mikrodalga fırın gıda kalitesini nasıl etkiler?

Bizim modern dünya Mikrodalga fırın gibi bir teknoloji unsuru olmadan hayal etmek çok zordur. Şu anda, çeşitli işlevlere sahip çok sayıda mikrodalga fırın modeli üretilmeye başlanmıştır. Buna hızlı ısıtma, buharda pişirme, buz çözme, konveksiyon, ızgara vb. dahildir. Bu tür teknolojinin kullanımı o kadar kolay ve zaman tasarrufu sağlıyor ki, insanlar mikrodalga fırının, içinde pişirilen yiyeceklerin sağlığımız için ne kadar tehlikeli olduğunun farkına bile varmıyor.

Öncelikle mikrodalgaların ne olduğunu bulalım, çünkü her şey onlardan geldi ünlü isim mikrodalga fırın. Mikrodalgalar bir tür elektromanyetik enerji olmasının yanı sıra çeşitli yiyecekleri pişirmek için de bir enerji kaynağıdır. Mikrodalgalar bir şekilde gıdalardaki su moleküllerini etkiler ve aynı moleküllerin saniyede yaklaşık birkaç milyon kez çok yüksek bir frekansta dönmesine neden olur. Bu, yiyeceği ısıtan moleküler sürtünme yaratır.

Mikrodalga fırın yemeğin kalitesini nasıl etkiler, ancak çoğu kişi mikrodalga fırında pişirilen yemeğin sağlığımıza çok zararlı olduğunu zaten biliyor. Bir kişi kan basıncında ve nabızda azalma, baş ağrısı ve baş dönmesi yaşayabilir ve uykusuzluktan muzdarip olabilir. Kişi sinirli ve gergin olabilir. Mikrodalga radyasyonu kanser hücrelerinin oluşumunu teşvik ettiğinden, mikrodalga fırında pişirilen yiyecekleri yemek de kansere yol açabilir.

Bilim insanları, mikrodalga fırında pişirilip insan vücuduna giren yiyeceklerin, daha sonra kansere dönüşen tümörlere neden olduğunu ve sindirim sistemi fonksiyonlarını bozduğunu kanıtladı. Bu nedenle, mikrodalga ışınlarına maruz kalan yiyecekler bir süre sonra kansere.

Çok tehlikeli elektromanyetik radyasyon bu tür yiyeceklerin içerdiği hamile kadınlar için Ve çocuklar. Bu insan grupları, mikrodalga fırından geçmiş yiyecekleri tamamen unutmalı ve daha uygun şekilde hazırlanmış yiyecekler yemelidir. Çünkü elektromanyetik alanlar spontan düşüklere veya erken doğumlara neden olabilir ve bu da yenidoğanlarda konjenital kusurlara yol açabilir.

Neden yemek yememelisin?
mikrodalgada mı pişirildi?

Mikrodalgalarla işlenen moleküllerin insan vücuduna girmesi yarardan çok zarar verecektir. Mikrodalga yiyecekler mikrodalga enerjisiyle zenginleştirilir, bu durum başka şekillerde hazırlanan yiyecekler için söylenemez. Hazırlanan yemeğin kalitesi arzulananı çok bırakıyor, ancak tat ve görünüm açısından alışılagelmiş şekilde hazırlananlardan kesinlikle farklı değil.

Bilim adamları şunu gösteren bir çalışma yürüttüler: mikrodalgada ısıtıldı- fırın sütü veya içinde pişirilen sebzeler değişebilir kan bileşimi insanda hemoglobini düşürür ve kolesterolü artırır.

Mikrodalga radyasyonu gıda moleküllerinin tahrip olmasına ve onları deforme etmesine neden olur. Ancak bu tür yiyeceklerin tadı farklı değildir - tek ve en önemli şey, kesinlikle işe yaramaz ve zararlı olmasıdır. Basitçe söylemek gerekirse, mikrodalga fırında pişirilen yiyecekler vücudumuz için yavaş yavaş insan vücudunu zehirleyen bir cüruf ve toksindir. Ve "buz çözme" gibi bir mikrodalga işlevi, dondurulmuş meyvelerin galaktozitlerini ve glikozitlerini kanserojen açısından zengin parçacıklara dönüştürür. Hatta aynı sebzelerin mikrodalga ışınlarıyla kısa süreli ışınlanması bile, Yararlı bileşenleri kanserojenlere dönüştürür. Genel olarak mikrodalga fırında pişirilen gıdanın değeri %60-90 oranında azalır. Bu durumda minerallerin ve B, C, E vitaminlerinin biyolojik aktivitesi ortadan kalkar.
Yine de “Mikrodalga fırın ve içinde pişirilen yemek insan sağlığını nasıl etkiler?” sorusuna cevap vereceğiz.
- Beyinde onarılamaz hasara neden olur.
Mikrodalgada ısıtılan yiyeceklerin sık tüketilmesi beyin hasarına neden olabilir.
- Sindirime zararlı etkisi vardır.
Vücut, mikrodalga fırında pişirilmesi sonucu elde edilen, kendisi tarafından bilinmeyen yiyecekleri sindiremez ve özümseyemez.
- Hormonal dengeye zararlıdır.
Diyetinize sürekli olarak mikrodalga yiyecekleri dahil etmek, erkek ve kadın cinsiyet hormonlarının üretimini yavaşlatır veya değiştirir.
- Mikrodalga radyasyonunun etkisiyle mineraller, vitaminler ve diğer faydalı maddeler insan vücudunda emilmez.
Mikrodalga fırındaki dalgalar mineralleri, vitaminleri ve diğer yararlı maddeleri vücudun ememeyeceği kadar yok edebilir veya değiştirebilir. Vücuda giren birçok bileşik parçalanmaz.
- Zarar - kanserojen serbest radikaller. Sebzelerdeki mineraller mikrodalga fırında ısıtıldığında kanserojen serbest radikallere dönüşüyor.
- Zarar - mide ve bağırsak kanseri, kan kanseri. Bu tür gıdaların uzun süreli tüketimi kanserli kan hücrelerinin büyümesine neden olur.
- Bağışıklık sistemi zayıflar.
- Hafızayı, dikkati ve zekayı olumsuz etkiler.
Yiyecekleri yemenin sonucu nedir
mikrodalga fırından mı geçtiniz?

1. Eğer gençseniz, bu yüksek risk 40 yaşına geldiğinizde bunu yapabilirsiniz devre dışı kal ve daha da kötüsü risk alırsınız engelli bir çocuk doğurmak ve en üzücü şey şu ki Onu hiç doğuramayabilirsin.
2. Ve eğer kırk yaş civarındaysanız, torunlarınızı veya kendinizi görememe riskiniz vardır. acı dolu yaşlılık garantidir.

Doğal olarak tüm bunlar yarın, yarından sonraki gün veya bir hafta sonra başınıza gelmeyecek. Mikrodalga radyasyonunun sonuçları 10 ve 15 yıl sonra ortaya çıkar. Bu nedenle artık sağlığınızı düşünmeniz gerekiyor çünkü geleceğiniz ve çocuklarınızın geleceği buna bağlı. Tembel olmamanız, kendinizi yalnızca sağlıklı ve uygun şekilde hazırlanmış yiyecekler yemeye zorlamanız gerekir. Ve mikrodalga fırının reddedilmesi tavsiye edilir.
Ama yine seçmek sana kalmış- veya sağlıkömür boyu veya hastalıklar, kendi tembelliğiniz ve kendinize olan dikkatsizliğiniz nedeniyle edinildi!

Modern bir insanın, pek çok ev aleti olmadan rahat ve rahat bir yaşam hayal etmesi zordur. Hızlı bir şekilde yiyecek hazırlamanıza, bulaşıkları yıkamanıza, kıyafetleri yıkamanıza vb. olanak tanır. Bir tanesi en parlak yaratımlarİnsanlık, yiyecekleri pişirmek, ısıtmak ve buzunu çözmek için yaratılmış bir teknik olan bir mikrodalga olarak kabul edilir. Kullanımı kolaydır, kullanışlıdır ve kahvaltı veya akşam yemeğini zahmetsizce halletmenizi sağlar. Peki bu gerçekten sadece fayda mı sağlıyor? Mikrodalga fırının tehlikeleri ve yararları hakkındaki mevcut bazı efsaneleri ortadan kaldıralım ve belki de doğrulayalım.

Bu mucizenin ortaya çıkışı hakkında

Böyle bir cihazın ilk sözü Almanya'da ortaya çıktı.İkinci Dünya Savaşı'nın en başında, hızlı bir şekilde yemek hazırlamak için Alman askerleri yaratıldı özel cihazlarÇalışma prensibi modern mikrodalga fırınlara benzeyen.

1942'de Almanların ardından Amerikalı bilim adamı Percy Spencer, ultra yüksek frekanslı dalgalar yayan bir cihaz üzerinde çalıştı. Açılış sıcak etki Dalgalar, Spencer'ın sandviçini cihaza koymasının ardından kazara meydana geldi ve cihaz hızla ısındı. Böylece fizikçi mikrodalgayı keşfetti ve üç yıl sonra patentini aldı. İlk mikrodalga fırınlar 1947'de askeri kantinlerde ortaya çıktı. Modern cihazlara benzemiyorlardı; 160 cm'nin üzerindeki muazzam boyutlarıyla ayırt ediliyorlardı. ağır ağırlık- yaklaşık 340 kg ve en yüksek maliyet - binlerce dolar.

Yiyecekleri ısıtmak için bir cihaz oluşturmanın ardından Sharp Corporation'dan Japon bilim adamları üstlendi. Fikirleri başarılı oldu ve 1962'de ilk mikrodalga fırınlar mağaza raflarında göründü. 1979'da geliştiriciler cihaza bir mikroişlemci kontrol sistemi eklediler. Mikrodalga fırın en büyük popülaritesini tüketicilerin toplu olarak ekipman satın almaya başladığı doksanların sonlarında kazandı.

Cihazın çalışma prensibi

Mikrodalga fırının nasıl çalıştığını öğrenmek için hangi unsurlardan oluştuğunu anlamalısınız. Cihazın “kalbi” şunlardır:

magnetron- vakum diyotu yayan mikrodalga;
trafo- yayıcının yüksek voltajlı güç kaynağı için bir cihaz;
dalga kılavuzu- radyasyonun magnetrondan kameraya iletilmesi için gerekli bir cihaz.

Yayıcının ısınmasını önlemek için fırın tasarımı, havayı sürekli olarak soğutan bir fanla desteklenmiştir. Cihaz tabanı- Yiyeceklerin yerleştirildiği, kapısı olan metal bir oda. Metal haznenin ortasında çalışma sırasında yavaşça dönen bir masa bulunmaktadır. Dahili zamanlayıcı, devreler ve devreler cihazın zamanının, programlarının ve çalışma modlarının kontrolünü sağlar.

Fırının çalışma prensibi oldukça basittir. Magnetron, manyetik radyasyonu yansıtan bir dalga kılavuzu boyunca iletilen dalgalar yayar. Bu etkinin bir sonucu olarak, ürünlerin molekülleri aktif olarak hareket etmeye başlar, böylece sürtünme yaratılır ve bu da ısının açığa çıkmasına neden olur. Mikrodalgalar yiyeceğin yalnızca 3 cm derinliğine nüfuz eder. Yiyeceğin geri kalanı, yüzeyden ısıtılan katmandan termal iletkenlik yoluyla ısıtılır. Takılan döner plaka, yiyecekleri mikrodalga fırında eşit şekilde ısıtmanıza olanak tanır.

Biliyor musun?Bütün yiyecekler mikrodalgada patlayabilir tavuk yumurtası. Gerçek şu ki, sıvının kuvvetli buharlaşması nedeniyle ürünün içinde yüksek basınç oluşur ve bu da yırtılmasına neden olabilir. Ayrıca filmle kaplı sosisleri tekrar ısıtmamalısınız.

Mikrodalgalar nasıl etkiler?

Mikrodalga fırın- Kullanımı kolay, işlevsel ve pratiktir ev cihazı Bu, yiyeceklerin ısıtılmasında/buzunun çözülmesinde önemli ölçüde zaman tasarrufu yapmanızı sağlar. Ancak yine de bilim adamları arasında cihazın zararları ve yararları konusunda tartışmalar ortaya çıkmaya devam ediyor. Mikrodalgaların nasıl çalıştığını ve yiyeceklere ne olduğunu anlamalısınız.

Ürüne ne olur?

Mikrodalga fırının etkileri temel olarak tüm pişirme yöntemlerinden farklıdır. bu da etkiler tat nitelikleri yiyecek. Mikrodalgada ısıtılan yiyecekler daha az sulu olur ve gevşek bir dokuya sahip olur. Bunun nedeni, geleneksel pişirme sırasında ısının yavaş yavaş içe doğru gitmesi ve bunun sonucunda ızgara yiyeceklerin iştah açıcı çıtır bir kabuk alması, haşlanmış ve haşlanmış yiyeceklerin sulu olmasıdır. Mikrodalgaların ise tam tersi bir etkisi var. Fırın, ürünün kendisini değil, içindeki hızla kaynayan ve buharlaşan suyu ısıtır. Bu nedenle yiyeceğin yapısı kızartma veya güveç sonrasına göre daha az yoğun ve kuru hale gelir.

Yanındaki kişiye ne olacak?

Elektromanyetik radyasyon, Mikrodalga fırının ürettiği radyasyonun gücü, çalıştırılan cihazdan 1,5-2 m uzaklıkta bulunması halinde kişiye olumsuz bir etki yaratmaz, dolayısıyla vücudun alabileceği zarar neredeyse sıfırdır. .

Önemli! Muhafazanın hasar görmesi veya cihazın arızalanması durumunda, çalışan bir mikrodalga fırının yakınında olmak tehlikelidir.

Sobanın insan sağlığı üzerinde olumsuz etkisi yalnızca çalışan bir cihazın yakınında uzun süre doğrudan olduğunda meydana gelir. Zararın ana faktörleri arasında şunlar yer almaktadır:

lenf ve kan bileşimindeki değişiklikler;
sinir sisteminin işleyişinde bozulmalar;
malign tümör riskinde artış;
hücre zarlarının iç potansiyelindeki değişikliklerle ilgili bozukluklar.

Ekipmanı çalıştırırken, insan güvenliği açısından, ondan birkaç metre uzaklaşmanız önerilir.

Isıtılmış yemek yiyen kişiye ne olur?

Herhangi bir ısıl işlem sırasında gıdanın kimyasal yapısını değiştirdiği bilinmektedir. bu da faydalı maddelerde azalmaya ve örneğin likopenler gibi diğerlerinde artışa yol açabilir. Mikrodalga dalgalarının gıdaları diğer pişirme yöntemlerine göre daha zararlı şekilde değiştirmediğine inanılmaktadır. Çoğu bilim adamı yiyeceklerin yeniden ısıtıldığı konusunda hemfikirdir. kısa zaman kızartma veya güveçle karşılaştırıldığında daha değerli bileşenleri korur.

Bugüne kadar gıdaların ısıtıldıktan sonra kanserojen hale geldiğine dair bilimsel bir kanıt bulunmamaktadır. Ürünlerde bu tür değişikliklerin meydana gelebilmesi için radyoaktif dalgalara maruz bırakılması veya kanserojen madde kaynağı olan yağda kızartılması gerekmektedir. Tekrar, Yiyecekler fırında kısa süre pişirilebilir, bu da maksimum faydalı özellikleri korumanıza olanak tanır.

Tıbbi uygulamada, insanlarda bazı hastalıkların mikrodalgada ısıtılan yiyeceklerin tüketilmesi sonucu ortaya çıktığını kanıtlayacak hiçbir vaka bulunmamaktadır. Arızalı bir fırında ısıtılan yemeği uzun süre yiyen veya çalışan bir cihazın sürekli yakınında bulunan bir kişi için hala risk vardır.

Fayda veya zarar: hadi anlamaya çalışalım

Mikrodalga fırınların insan vücudu üzerindeki etkilerine ilişkin bilim adamları arasındaki anlaşmazlıklar uzun yıllardır azalmadı. Ancak yeni ekipman için mağazaya gitmeden önce, bu konudaki en yaygın görüş ve tartışmaları incelemelisiniz.

Zarar argümanları

Bir cihazın tehlikeleri hakkındaki tartışmalar öncelikle emisyonlarıyla ilgilidir. En güçlü mikrodalgalar sadece yiyecekleri değil insan vücudunu da olumsuz etkiler.Ürünleri yok etme, moleküler düzeyde bileşimlerini değiştirme, onları kanserojen hale getirme yeteneğine sahiptirler, bu da kan ve lenf bileşiminde değişikliklere neden olarak kanser hücrelerinin oluşumuna yol açabilir.

İsveçli bilim adamları kanıtladı mikrodalgaların etkisi altında unlu mamullerde çok sayıda kanserojen akrilamid oluştuğunu. 1992 yılında Amerika'da yayınlanan bilimsel gerçekler, mikrodalgaların etkisi altında, moleküllerin polaritesinde bir saniyede bir milyardan fazla değişiklik oluştuğunu belirtmektedir. Bu durumda moleküllerdeki değişiklikler kaçınılmazdır. Gıdalarda bulunan amino asitlerin izomerik deformasyona duyarlı olduğu ve ayrıca toksik formlara dönüştüğü kaydedildi.

Rus araştırmacılar tarafından yapılan ve 1991 yılında Atlantis Yetiştirme Eğitim Merkezi'nde yayınlanan bulgular, sobalardan kaynaklanan zararın var olduğunu, bunun gerçek olduğunu ve kişinin çalışan bir cihazın yakınında uzun süre bulunmasıyla ilgili olduğunu doğruladı. Bu durumda kanın bileşiminde bozulmalar ve sinir sisteminin işleyişinde bozukluklar meydana gelebilir.

1992 yılında Amerikalı bilim adamları mikrodalgaların fırında ısıtılan yiyecekler üzerinde ne gibi bir etkisi olduğunu bulmaya çalıştılar. Bulgularından şu tespit edildi: yemeğin ısıtıldıktan sonra mikrodalga enerjisinin varlığıyla ortaya çıkması, Geleneksel olarak hazırlanan yiyeceklerde bulunmayan termal olarak. Uzun süre bu tür gıda tüketen kişilerin hemoglobin düzeylerinde düşüş yaşandığı ve anemi geliştiği kaydedildi.

Neden faydalıdır?

Mikrodalga fırınların tehlikeleri hakkında süregelen tartışmalar olsa da yararları birçok kullanıcı için uzun süredir aşikar hale gelmiştir. Bu, yiyecekleri hızlı bir şekilde ısıtmanıza, pişirmenize veya buzunu çözmenize olanak tanıyan, kullanımı, kontrolü ve bakımı kolay bir mutfak cihazıdır.

Yiyecekleri fırında ısıtmak, kızartma tavasında ısıtırken gerekli olan katı veya sıvı yağların kullanılmasını gerektirmez. Yanmış bir tabak alma riski de en aza indirilir.

Önemli!Ancak mikrodalganın özellikleri iyice araştırıldıktan sonra fırının yararları veya zararları hakkında açıklamalarda bulunmak mümkün olacaktır. Bugün bu konuda birçok soru ve boşluk var.

Mikrodalga kullanmak zamandan önemli ölçüde tasarruf sağlayabilir ve enerji maliyetlerini azaltabilir.

Yani sonuçta: efsaneleri ortadan kaldırmak mı?

Kullanıcılar arasında var olan mitleri biraz anlamaya değer.

Metal kaplar kullanılırsa mikrodalga patlayabilir. Aslında, teknolojinin başına gelebilecek maksimum- bu, bir kıvılcım oluşması nedeniyle magnetronun arızalanmasıdır.
Mikrodalgalar gıdaları moleküler düzeyde yok eder ve gıdaları kanserojen hale getirir. Burada bazı gerçekler var; mikrodalgaların etkisi altında birçok kimyasal bileşik, aralarında kanserojenlerin de oluşabileceği bilinmeyen elementlere dönüşüyor. Yiyecekleri ısıtmak için doğru kapları seçmek her zaman önemlidir, çünkü parlak renkli bir tabak dalgalara maruz kalırsa içindeki yiyecek aslında zehire dönüşebilir.

Fırın radyoaktiftir ve radyasyon seviyelerini artırabilir. Cihazın yaydığı dalgalar iyonlaştırıcı değildir, gıda veya diğer maddeler üzerinde radyoaktif etkileri yoktur.
Mikrodalga uzun süre yüksek güçte çalıştığında cihazın bulunduğu bölgede bulunan ekipmanlar bozulabilir. Gerçekte, Elektromanyetik radyasyon o kadar küçüktür ki cihazlara zarar veremez. Bazı mikrodalga fırın modelleri cep telefonları, Wi-Fi ve Bluetooth ile etkileşime girebilir.

Biliyor musun?Suyu ocakta ısıtırken son derece dikkatli olmalısınız çünkü aşırı ısınabilir - kaynama noktasının üzerinde ısınabilir. Bu tür aşırı ısınmış su tehlikelidir; en ufak bir dikkatsiz harekette kaynayabilir ve dolayısıyla ellerinizi yakabilir.

Küçüklerin bakımı: Mikrodalga çocuklar için zararlı mıdır?

Düşünülüyor farklı görüşler Mikrodalga fırınların faydalı ve olumsuz özelliklerini analiz etmek istiyorum, bir çocuğun vücuduna ne gibi zararlar verebilir? Ebeveynler genellikle sütü veya mamayı ısıtmak için ocak kullanırlar. Bu kesinlikle yasaktır!

Bilimsel gerçekler doğruluyor doğal sütte bulunan birçok amino asit ve yapay ikameler, radyasyonun etkisi altında nörotoksik ve nefrotoksik etkileri olan izomerlere dönüşürler. Bu durum sinir sisteminin işleyişinde ve böbrek fonksiyonlarında bozulmalara yol açar.

Hala korkunuz varsa: cihazın radyasyon açısından nasıl kontrol edileceği

Mikrodalga fırınınızın güvenliğinden şüphe duyuyorsanız, Uzmanlar basit bir deney yapılmasını tavsiye ediyor. Bunu yapmak için iki tane kullanmanız gerekir cep telefonları. Bunlardan biri fırına yerleştirilmeli ve kapısı kapatılmalıdır (mikrodalgayı açmayın!). Cihaza 1,5-2 m uzaklıktaki ikinci telefondan ilk cep telefonunun numarasını çevirmeniz gerekiyor. Telefonun şebeke kapsama alanı dışında olması durumunda fırın güvenilir ve emniyetli sayılabilir. Sinyal mevcutsa, ekipmanın hasarlı olduğu ve kullanılmamasının daha iyi olduğu anlamına gelir.

Kendinizi %100 nasıl korursunuz?

Mikrodalga fırının zararlı mı faydalı mı olduğu tartışmalı bir konudur. Ancak olası olumsuz etkileri en aza indirmek için, operasyon kurallarına uyulmalıdır:

Yemek yediğiniz, yemek pişirdiğiniz veya çok fazla vakit geçirdiğiniz yerlerden uzağa kurulmalıdır. Sobayı nadiren gereksiz yere göründüğünüz yerlere yerleştirmek en uygunudur.
Cihazı yemek pişirmek için kullanmayın. Çalışmasını yalnızca ısıtma veya buz çözme işlemine azaltın.
Fırına metal kaplar veya çelik çerçeveli cihazlar koymayın. Küçük olanlar bile dekoratif elemanlar metalden yapılmış olması magnetronun çalışmasına zarar verebilir ve bu da tüm yapının çalışmasını etkileyecektir. Yanlış çalışan bir soba, insan vücuduna zararlı çok sayıda madde yayar.
Cihazı çalıştırırken belli bir mesafede olmanız gerekmektedir (1,5-2 m yeterlidir).

Tüm radyasyon doğrudan üzerinize yayılacağından, ekipman çalışırken kapıyı açmayın. Çalışma süreci durduktan 3-5 saniye sonra kapılar açılabilmektedir.
Mikrodalgaların antibakteriyel işlevi olmadığından ve oda yavaş yavaş büyük miktarda patojenik bakteri ile büyümüş olduğundan cihazı daima temiz tutun.

Mikrodalga fırın almaya değer mi?

Mikrodalga olmadan yapabiliyorsanız yapın. Eğer o hayatınızın ayrılmaz bir parçası haline geldiyse ve onsuz normal olmayı hayal edemiyorsanız, rahat yaşam, bu durumda kanıtlanmış, tanınmış üreticilerin ekipmanlarını tercih edin.Üretici ne kadar büyük olursa, ürünün kalitesine ve yüksek tüketimine o kadar ilgi duyar. Orijinal cihazlar bir dizi çevre ve güvenlik testinden geçmektedir, gerekli tüm sertifika ve izinlere sahiptir ve uluslararası standartlar ile sıhhi ve hijyenik normlara uygundur.

Kullanım önlemleri

Mikrodalga gibi insanlığa böyle bir faydadan vazgeçmeyi planlamıyorsanız, o zaman bazı önlemlerin alınması tavsiye edilir:

Cihaz doğru şekilde kurulmalıdır. Kurulum, zeminden 90 cm yükseklikte düz, yatay bir yüzey üzerinde gerçekleştirilir.
Engellenmemeli havalandırma delikleri. Duvar ile cihaz arasında en az 15 cm mesafe olmalıdır.
Soba için ocaktan ve diğer elektrikli cihazlardan uzakta ayrı bir yer ayırmak daha iyidir.
Yiyecekler için ısıya dayanıklı, dayanıklı, kalın camdan veya yüksek sıcaklığa dayanıklı plastikten yapılmış kaplar kullanın.
Bir “doz” radyasyon almamak için çalışma sırasında kapının açılması yasaktır.
Tek seferde çok miktarda yiyeceği ısıtmayın.

Mikrodalga mı yoksa normal fırın mı: Yiyecekleri hangisinde ısıtmak daha iyidir?

Yiyeceklerin geleneksel bir fırında ısıtılması, cihazın duvarlarından çıkan sıcak hava akışı nedeniyle gerçekleştirilir. Sanki ürünler, yiyeceğin derinliklerine nüfuz eden ısıyla "sarılmış" gibi. Bir mikrodalga fırında ısıtma, mikrodalgaların etkisi altında meydana gelen sözde dipol kayması nedeniyle meydana gelir. Dipoller aktif olarak hareket etmeye başlar, birbirlerine sürtünür ve böylece ısıya neden olur. Bundan dolayı yemeklerin lezzetinde büyük bir fark hissedebilirsiniz. Fırında pişirilen yemek daha aromatik, sulu ve lezzetli olur.

Zaman parametresini dikkate alırsak, daha sonra bir mikrodalga cihazı, yiyecekleri fırından daha hızlı ısıtır, bu da zamandan tasarruf etmeyi mümkün kılar. Ayrıca mikrodalgada yiyeceklerin yanma riski en aza indirilir ve yağ tüketmeden yemek pişirmek için mükemmel bir fırsat vardır.

Mikrodalga fırın kullanma ikilemini çözmek, her şey değerlendirilmeli olası riskler ve uzman görüşlerini inceleyin. Her durumda karar sizindir ve eğer cihazı satın alma eğilimindeyseniz, onu kesinlikle talimatlara göre kullanın ve tüm güvenlik önlemlerini dikkatlice izleyin.

Doğada bulunan çok çeşitli elektromanyetik dalgalar arasında mikrodalga veya mikrodalga radyasyonu (mikrodalga) çok mütevazı bir yer tutar. Bu frekans aralığı radyo dalgaları ile spektrumun kızılötesi kısmı arasında bulunabilir. Uzunluğu özellikle büyük değil. Bunlar 30 cm ile 1 mm arası uzunluktaki dalgalardır.

Kökeni, özellikleri ve insan ortamındaki rolü, bu "sessiz görünmezliğin" insan vücudunu nasıl etkilediği hakkında konuşalım.

Mikrodalga radyasyon kaynakları

Var doğal kaynaklar mikrodalga radyasyonu - Güneş ve diğer uzay nesneleri. İnsan uygarlığının oluşumu ve gelişimi onların radyasyonunun arka planında gerçekleşti.

Ancak her türlü teknik başarıya doymuş olan yüzyılımızda, doğal arka plana insan yapımı kaynaklar da eklenmiştir:

radar ve radyo navigasyon tesisleri;
uydu televizyon sistemleri;
cep telefonları ve mikrodalga fırınlar.

Mikrodalga radyasyonu insan sağlığını nasıl etkiler?

Mikrodalga radyasyonunun insanlar üzerindeki etkisine ilişkin bir çalışmanın sonuçları, mikrodalga ışınlarının iyonlaştırıcı bir etkiye sahip olmadığını tespit etmeyi mümkün kılmıştır. İyonize moleküller, kromozomların mutasyonuna yol açan kusurlu madde parçacıklarıdır. Bunun sonucunda canlı hücreler yeni (kusurlu) özellikler kazanabilmektedir. Bu bulgu mikrodalga radyasyonunun insanlara zararlı olmadığı anlamına gelmiyor.

Mikrodalga ışınlarının insanlar üzerindeki etkisinin incelenmesi, aşağıdaki resmin oluşturulmasını mümkün kılmıştır - ışınlanmış yüzeye çarptıklarında, gelen enerjinin insan dokusu tarafından kısmi emilimi meydana gelir. Sonuç olarak, içlerinde vücudu ısıtan yüksek frekanslı akımlar uyarılır.

Termoregülasyon mekanizmasının bir reaksiyonu olarak kan dolaşımı artar. Işınlamanın yerel olması durumunda, ısıtılan alanlardan hızlı ısı uzaklaştırılması mümkündür. Genel radyasyonda böyle bir olasılık yoktur, dolayısıyla daha tehlikelidir.

Kan dolaşımı bir soğutma faktörü görevi gördüğünden, termal etki en çok kan damarlarının tükendiği organlarda belirgindir. Öncelikle göz merceğinde bulanıklaşmaya ve tahribata neden olur. Ne yazık ki bu değişiklikler geri döndürülemez.

En önemli emme kapasitesi, yüksek miktarda sıvı bileşen içeren dokularda bulunur: kan, lenf, mide mukozası, bağırsaklar ve göz merceği.

Sonuç olarak şunları yaşayabilirsiniz:

kan ve tiroid bezindeki değişiklikler;
adaptasyon ve metabolik süreçlerin etkinliğinin azalması;
Depresif durumlara yol açabilecek zihinsel alandaki değişiklikler ve dengesiz bir ruha sahip kişilerde intihar eğilimlerini tetikler.

Mikrodalga radyasyonunun kümülatif bir etkisi vardır. İlk başta etkisi asemptomatikse, patolojik koşullar yavaş yavaş oluşmaya başlar. Başlangıçta, kendilerini artan sıklıkta baş ağrısı, yorgunluk, uyku bozuklukları, artan sıklıkta gösterirler. tansiyon, kalp ağrısı.

Mikrodalga radyasyonuna uzun süreli ve düzenli maruz kalma, daha önce listelenen derin değişikliklere yol açar. Yani mikrodalga radyasyonunun insan sağlığına olumsuz etkisi olduğu ileri sürülebilir. Dahası, mikrodalgalara karşı yaşa bağlı hassasiyet kaydedildi - genç organizmaların mikrodalga EMF'nin (elektromanyetik alan) etkisine karşı daha duyarlı olduğu ortaya çıktı.

Mikrodalga radyasyonuna karşı koruma araçları

Mikrodalga radyasyonunun bir kişi üzerindeki etkisinin doğası aşağıdaki faktörlere bağlıdır:

radyasyon kaynağına olan mesafe ve yoğunluğu;
ışınlama süresi;
dalga boyu;
radyasyon türü (sürekli veya darbeli);
dış koşullar;
vücudun durumu.

Tehlikeyi ölçmek için radyasyon yoğunluğu kavramı ve izin verilen normışınlama. Ülkemizde bu standart on kat “güvenlik marjı” ile alınmakta ve santimetre başına 10 mikrowatt (10 μW/cm) değerine eşit olmaktadır. Bu, bir insan işyerindeki mikrodalga enerji akışının gücünün, yüzeyin her santimetresi için 10 μW'ı geçmemesi gerektiği anlamına gelir.

Bu nasıl olabilir? Açık sonuç, mikrodalga ışınlarına maruz kalmaktan mümkün olan her şekilde kaçınılması gerektiğidir. Evde mikrodalga radyasyonuna maruz kalmayı azaltmak oldukça basittir: Evdeki kaynaklarla temas süresini sınırlamalısınız.

İnsanlar profesyonel aktivite mikrodalga radyo dalgalarına maruz kalmayla ilişkilidir. Mikrodalga radyasyonuna karşı koruma araçları genel ve bireysel olarak ayrılmıştır.

Yayılan enerjinin akışı, yayıcı ile ışınlanan yüzey arasındaki mesafenin karesindeki artışla ters orantılı olarak azalır. Bu nedenle en önemli toplu koruyucu önlem radyasyon kaynağına olan mesafenin arttırılmasıdır.

Diğerleri etkili önlemler Mikrodalga radyasyonuna karşı koruma için aşağıdakiler geçerlidir:

Bunların çoğu, mikrodalga radyasyonunun temel özelliklerine dayanmaktadır - ışınlanmış yüzeyin maddesi tarafından yansıma ve emilim. Bu nedenle koruyucu ekranlar yansıtıcı ve emici olarak ikiye ayrılır.

Yansıtıcı ekranlar sacdan yapılmıştır, metal örgü ve metalize kumaş. Cephanelik koruyucu ekranlar oldukça çeşitlidir. Bunlar, yalıtım ve emici malzeme katmanları (şungit, karbon bileşikleri) vb. dahil olmak üzere homojen metal ve çok katmanlı paketlerden yapılmış levha eleklerdir.

Bu zincirin son halkası ise mikrodalga radyasyonuna karşı kişisel koruyucu ekipmanlardır. Metalize kumaştan yapılmış iş kıyafetlerini (bornozlar ve önlükler, eldivenler, kapüşonlu pelerinler ve içine yerleştirilmiş gözlükler) içerir. Camlar radyasyonu yansıtan ince bir metal tabaka ile kaplanmıştır. 1 µW/cm radyasyona maruz kalındığında giyilmesi zorunludur.

Koruyucu kıyafet giymek radyasyona maruz kalma düzeyini 100-1000 kat azaltır.

Mikrodalga radyasyonunun faydaları

Negatif yönelimli önceki tüm bilgiler, okuyucumuzu mikrodalga radyasyonundan kaynaklanan tehlikeye karşı uyarmayı amaçlamaktadır. Bununla birlikte, mikrodalga ışınlarının spesifik etkileri arasında uyarım, yani onların etkisi altında iyileşme terimi de vardır. genel durum vücut veya organlarının hassasiyeti. Yani mikrodalga radyasyonunun bir kişi üzerindeki etkisi faydalı olabilir. Mikrodalga radyasyonunun terapötik özelliği, fizyoterapideki biyolojik etkisine dayanmaktadır.

Özel bir tıbbi jeneratörden yayılan radyasyon, insan vücuduna belirli bir derinliğe kadar nüfuz ederek dokuların ısınmasına ve tüm faydalı reaksiyonlar sistemine neden olur. Mikrodalga tedavisi seanslarının analjezik ve antipruritik etkisi vardır.

Frontal sinüzit ve sinüzit, trigeminal nevraljiyi tedavi etmek için başarıyla kullanılırlar.

Endokrin organları, solunum organlarını, böbrekleri etkilemek ve jinekolojik hastalıkları tedavi etmek için daha büyük nüfuz gücüne sahip mikrodalga radyasyonu kullanılır.

Mikrodalga radyasyonunun insan vücudu üzerindeki etkisine ilişkin araştırmalar birkaç on yıl önce başladı. Birikmiş bilgi, bu radyasyonların doğal arka planının insanlara zararsız olduğundan emin olmak için yeterlidir.

Bu frekansların çeşitli jeneratörleri ek bir etki dozu yaratır. Ancak payları çok küçüktür ve kullanılan koruma oldukça güvenilirdir. Bu nedenle, mikrodalga yayıcıların endüstriyel ve evsel kaynaklarından tüm çalışma ve koruma koşulları karşılanırsa, muazzam zararlarına ilişkin fobiler bir efsaneden başka bir şey değildir.

Günümüzde pek çok insan tehlikeli olabileceğinin farkında olmadan mikrodalga fırınları tercih ediyor. Medya kaynaklarından cihazın çalıştığı mikrodalganın zararlı olduğunu duyabilirsiniz. Öncelikle mikrodalganın zararları sağlığa olan etkisine göre değerlendirilebilir. Bu konuyla ilgili kanıtlanmış bir araştırma var mı? Elbette, ancak sonuçları çoğu zaman çelişkilidir ve taban tabana zıt şeylere işaret etmektedir. Bu tür cihazlarda yiyecekleri ısıtmanın mümkün olup olmadığını ve bu tür yiyecekleri yemenin hoş olmayan sonuçlarının olup olmadığını anlamaya çalışalım.

Mikrodalga fırının zararlı olup olmadığı sorusu kişinin aldığı pozisyona göre farklı şekilde cevaplanabilmektedir. Gerçek şu ki, aynı fenomen (mikrodalgaların vücut üzerindeki etkisi) her organizma üzerinde bireysel bir etkiye sahiptir.

Bir denek için, yiyecekleri bir hafta boyunca mikrodalgada ısıtmak, onun sindirim sorunları geliştirmesi için yeterliydi. İkinci kişi bu tür yiyecekleri birkaç yıl boyunca tüketebilir ve zarar sorunu o kadar da acil olmayacaktır. Bu net ayrım eksikliği asırlık soruyu gündeme getiriyor: Mikrodalga kullanmak mümkün mü? İçinde pişirilen yemek insanlara zararlı mıdır? Adil olmak gerekirse, mikrodalgadaki yiyeceklerin kendi içinde olduğunu belirtmekte fayda var - en iyisi değil sağlıklı beslenme

ve buradaki mesele ultra kısa dalgaların etkisinde değil, pişirme prensibindedir. Mikrodalga fırınlar esas olarak koşullu olarak sağlıksız yiyecekleri (örneğin patlamış mısır, sosisli sandviçler, çabuk çözülen ürünler) ifade eden "hızlı yemek" hazırlamak için kullanılır. Eğer ihmal edersen doğru beslenme

, o zaman gastrointestinal sistem ve peristaltizm ile ilgili sorunları hızlı bir şekilde geliştirebilirsiniz ve sorun, mikrodalga fırından yayılan radyasyonun "zararlı etkisinden" kaynaklanmayacaktır. Mikrodalga fırında pişirilen sağlıksız yiyecekler kilo almak

Bu aynı zamanda zararlı bir etkiye de atfedilebilir, ancak burada önemli olan mikrodalgaların doğrudan ve açıkça olumsuz etkileri değil, yetersiz beslenmedir. Bir cihazdan kaynaklanan zararın başladığı yer ile kişinin temel gıda hijyeni kurallarına uymaması arasındaki çizgiyi çekmek oldukça zordur. Bazı araştırmacılar yiyecekleri mikrodalgada ısıtmanın hiç de zararlı olmadığına inanıyor ancak bu başka bir konu. mikrodalga fırında yemek pişirmek. Son zamanlardaki sansasyonel açıklamalardan birçoğu, bir kız öğrencinin yedi gün boyunca bir bitkiyi mikrodalgada ısıtılan suyla suladığı deneyi hatırlayabilir. Sonuç etkileyiciydi: bitki öldü. Ancak bu pek bir şey kanıtlamıyor çünkü on milyonlarca insan her gün bu cihazlarda yemek pişiriyor ve herhangi bir belirgin sağlık sorunu yaşamıyor. Bu nedenle mikrodalga fırınların sağlığa zararlı olup olmadığı sorusu hala geçerliliğini korumaktadır. açık.

Mikrodalganın olumsuz etkileri

Henüz birleşik bir etki sınıflandırması oluşturulmadığından, bunu kendimiz yapmaya çalışacağız. Birden fazla kaynaktan elde edilen veriler (hastanelerde, kliniklerde, ev ve iş ortamlarında yürütülen bilinen çalışmalar dahil) farklı yükler ve katılım derecesi) birkaç ön sonuç çıkarmamıza olanak sağlar. Bu yüzden , Mikrodalga fırının insan sağlığına zararları şu şekildedir:

Beyin. Rus ve İsviçreli doktorların tartışmalı çalışmaları, mikrodalga fırınlardan yayılan radyasyonun beyin korteksinde geri dönüşü olmayan değişikliklere neden olduğunu gösterdi. Nöronlar tarafından gönderilen uyarılar kısalır ve depolarizasyona uğrar.
Sindirim sistemi. Mikrodalgada hazırlanan bir ürün mide-bağırsak sistemi tarafından hatalı bir şekilde tanımlanıyor ( gastrointestinal sistem). Basitçe söylemek gerekirse vücudumuz bu tür besinleri tanıyamaz ve onu yiyecek olarak sınıflandırmaz. Bu tür bir uyumsuzluk, gıdanın uygunsuz şekilde emilmesine ve vücudun, yararlı ve besleyici maddeleri çıkarmadan onu olabildiğince çabuk ortadan kaldırma arzusuna yol açar. Başka bir deyişle, mikrodalgada doyurucu bir yemek yedikten sonra bile vücudunuzu aç bırakabilirsiniz çünkü nasıl doğru davranacağını bilemeyecektir.
Hormonal sistem. Burada her şey bir önceki noktadan daha iyi değil. Öncelikle mikrodalgaya maruz kalan gıdaların sık tüketilmesi erkeklik ve kadınlık hormonlarının üretimini olumsuz etkiler. Bilim adamlarına göre bunun nedeni, insan vücudunun mikrodalga işlemi sonucunda elde edilen ürünlere doğru tepki vermeyi henüz öğrenmemiş olmasıdır. Kişi bu tür besinleri tüketerek kendi vücudunun ayarlarını bozar, sindirim organlarının çalışmasını zorlaştırır, hatta bazı durumlarda tamamen imkansız hale getirir.
Geri döndürülemezlik. Ne yazık ki, yukarıdaki etkilerin tümü bir kartopu gibi birikme eğilimindedir. İki kat tatsız olan ise bu sonuçların geri döndürülemez olmasıdır (çünkü bunlara karşı nasıl mücadele edileceğine dair bir yöntem geliştirilmemiştir).
Öğrenmede zorluk insan vücuduna faydalı vitaminler, mineraller ve diğer maddeler. Bu durumda mikrodalga sağlık açısından daha az tehlikeli değildir. Cihazdaki ısıtma işlemi vitamin ve minerallerin özelliklerini değiştiriyor ve böylece insan vücudu bunları gerektiği gibi ememiyor. Tehlike aynı zamanda bu tür "değişmiş" minerallerin ve vitaminlerin vücuda girdikten sonra sadece emilmemesi değil, aynı zamanda atılmaması, içeride kalması, kan damarlarında ve eklemlerde birikintiler oluşturması gerçeğinde de yatmaktadır.
Bu hipotez henüz teori aşamasında ama aynı zamanda kamuoyuna açıklanma hakkı da var. Gerçek şu ki kanserojenler (özellikle serbest radikaller), yiyeceklerin mikrodalgada ısıl işleminden sonra insan vücuduna giriyor. Özellikle sebzeleri ısıtırsanız içlerinde bulunan bazı mineraller dönüşecektir. kanserojenlere.
Gastrointestinal kanser gelişme riski. Mikrodalga fırınlar da zararlıdır çünkü içinde pişirilen yiyecekler dolaylı ve doğrudan kanser gelişimine katkıda bulunabilir. Bu hipotezi doğrulamak için araştırmacılar şunları söylüyor: parlayan örnek: Amerika'da mikrodalga fırınların yaygınlaştığı dönemde ortaya çıkan bir kanser salgını.
Hayal kırıklığı yaratan bir tahmin daha uzun süreli kullanım cihaz - artan şekilde çarpın kan kanserine yakalanma riski. Çok sayıda klinik araştırmaya göre, mikrodalga fırından yemek yemek bu ölümcül hastalığa yakalanma şansını önemli ölçüde artırıyor.
Bağışıklık üzerindeki etkisi. Dokunulmazlığımız için de kötü haber. Bu talihsiz bir durumdur, ancak mikrodalgada ısıtılan yiyecekleri yemenin lenf düğümlerinin ve lenf bezlerinin işleyişini etkilediği klinik olarak kanıtlanmıştır. Bu nedenle vücuttaki lenf akışındaki yavaşlama ve bunun sonucunda tüm organizmanın yaşlanması hızlandı. Ayrıca kanın pıhtılaşması önemli ölçüde azalır ve bu da yara iyileşmesinin yavaşlamasına neden olur.
Olumsuz Etki konsantrasyon ve dikkat için(hafıza, düşünme, görüntüler). Şaşırtıcı bir şekilde, mikrodalga yiyecekler düşünme biçimimizi bile olumsuz etkiliyor ve bu da "ne yersek oyuz" sözünün doğruluğunu bir kez daha doğruluyor. İsviçreli bilim adamları bir deney yapmayı başardılar ve bunun sonucunda uzun süre mikrodalgada yemek yiyen deney deneklerinin entelektüel açıdan çok daha kötü olduklarını gösterdiler. İşe konsantre olmakta zorlanıyorlardı, uzun süre konsantre olamıyorlardı ve bilişsel aktivitede genel bir düşüş gösteriyorlardı.

Yukarıdaki listeden de anlayabileceğiniz gibi mikrodalga kullanımının faydalı mı yoksa zararlı mı olduğu konusundaki tartışma halen devam etmekte ve her iki taraftan da pek çok destekçisi bulunmaktadır. Belki mikrodalgaların sağlık üzerindeki etkisi zararlıdır, yalnızca bu zararın derecesi güçlüden önemsize doğru derecelendirilir.

Efsane ya da gerçeklik

Mikrodalga yiyeceklerin zararlı olup olmadığı sorusunun hala net bir cevabı yok. Neden, insan vücuduna zarar verdiğine dair bu kadar çok kanıt varsa, bu cihazlar hala tüm büyük mağazaların raflarında sessizce duruyor. perakende mağazaları ev aletleri? Sonuçta aklı başında hiç kimse, insan sağlığına telafisi mümkün olmayan zararlar veren ve en uç durumda onu öldüren ekipmanı satmaz.

Büyük ihtimalle her şey o kadar da kötü değil, gerçek ortada bir yerde olacak. Gerçekten de, bariz dezavantajlarına ek olarak, mikrodalga fırınların birçok avantaj. Buna tasarımlarının basitliğinden dolayı hız, çok yönlülük ve güvenilirlik de dahildir. Tüketici bu ürünü kesinlikle beğendi ve çeşitli girişim gruplarının sayısız uyarılarına rağmen bu kadar kolay vazgeçmeyecek.

Yiyecekleri mikrodalgada ısıtmak zararlı mıdır? Yoksa insan vücudu üzerindeki etkisi biraz abartılı mı? Sonunda, bu tür ev aletlerinin üreticileri her şeye sahiptir gerekli türler alınması çok zor olan sertifika. Bu arada, tüketicinin sağlığını şu ya da bu şekilde olumsuz etkileyen teknolojik yenilikler kitlesel pazara ulaşamıyor ya da mağazalara girdikten sonra herhangi bir şikayet alındığında hızla raflardan kayboluyor. Bu nedenle üreticiler arasındaki gizli anlaşmalardan kaynaklanan herhangi bir kasıtlı zarardan bahsetmeye gerek yok; birçok farklı kuruluş bu sorunlarla ilgileniyor.

Mikrodalga fırınların zararlı olup olmadığını merak ederken - bir efsane mi yoksa gerçek mi, tarafsız kalmalı ve herhangi bir teknolojik cihazın öyle ya da böyle insan vücudu üzerinde etkisi olduğunun farkında olmalısınız.

Sadece bir durumda böyle bir etki çok yakın gelecekte belirgin hale gelebilir ve ikinci durumda, uzun yıllar, hatta on yıllar boyunca hiçbir şekilde kendini göstermeyebilir, bundan sonra tam olarak neyin işe yaradığını söylemek zor olacaktır. bu tür değişikliklerin nedeni ve katalizörü.

Büyük olasılıkla, mikrodalga fırının zararları ve yararları yaklaşık olarak aynı kullanıcıdan kullanıcıya değişiklik gösterir çünkü bireysel özellikler kimse cesedi iptal etmedi. Çoğu zaman, bir mikrodalga kullanmak, bir kişinin gerekli tüm maddeler açısından zengin, sağlıklı ve sağlıklı yiyecekleri ihmal etmeye başladığında, sözde "yemek karışıklığına" yol açar. Bu tam olarak zarardır, ancak cihazın kendisinden kaynaklanmaz.

Elbette sadece mikrodalgadan yemek yerseniz bazı sorunlarla karşılaşabilirsiniz ama aynı ifade her türlü ev aleti için de geçerlidir, her yerde ölçülü olmak gerekir, bu sağlığın uzun yıllar korunmasına yardımcı olacaktır.

Çözüm

Mikrodalga fırınların insan sağlığı açısından tehlikelerine ilişkin mevcut delillere rağmen, bazı eleştirileri çürüten gerçeklerin de mevcut olduğu unutulmamalıdır. Araştırma ekipleri, mikrodalga fırınların zararlı olduğu yönündeki mitleri ortadan kaldırmak için testler yürütüyor. Bu öncelikle kitlesel paniği önlemek ve gereksiz duygular olmadan öncelikleri belirlemek için yapılır. Elbette cihazın kullanımını tartışmalı hale getiren tasarım kusurları da yok değil. Bu "mutlak bir fayda" değil, ancak bunu önceden yazmamalıyız çünkü mikrodalga fırınlar hayatımıza sağlam bir şekilde girmiş ve onu daha konforlu ve kullanışlı hale getirmiştir.

« Mihail Sergeyeviç Gorbaçov'un tam biyografisi

Çömlekçilerde Meryem Ana'nın Göğe Kabulü Kilisesi Taganka'daki Bulgar Kilisesi »

2024 cavk.ru - Onarımlar hakkında. Bitirme. Boya türleri. Alçı. Teçhizat. Tasarım ve dekor

Geri bildirim

Yıldız haberleri

Mikrodalga fırının tehlikeleri nelerdir? Mikrodalgalardan zarar. Neden bunları kullanmamalısınız?

Mikrodalga fırın nasıl çalışır?

Mikrodalga fırınları kim icat etti

Mikrodalga çocuklar için zararlıdır

İsviçre klinik denemeleri

Mikrodalga kanserojenleri

Kanserojenlere maruz kalmanın sonuçları

Bu mucizenin ortaya çıkışı hakkında

Cihazın çalışma prensibi

Mikrodalgalar nasıl etkiler?

Ürüne ne olur?

Yanındaki kişiye ne olacak?

Isıtılmış yemek yiyen kişiye ne olur?

Fayda veya zarar: hadi anlamaya çalışalım

Zarar argümanları

Neden faydalıdır?

Yani sonuçta: efsaneleri ortadan kaldırmak mı?

Küçüklerin bakımı: Mikrodalga çocuklar için zararlı mıdır?

Hala korkunuz varsa: cihazın radyasyon açısından nasıl kontrol edileceği

Kendinizi %100 nasıl korursunuz?

Mikrodalga fırın almaya değer mi?

Kullanım önlemleri

Mikrodalga mı yoksa normal fırın mı: Yiyecekleri hangisinde ısıtmak daha iyidir?

Mikrodalga radyasyon kaynakları

Mikrodalga radyasyonu insan sağlığını nasıl etkiler?

Mikrodalga radyasyonuna karşı koruma araçları

Mikrodalga radyasyonunun faydaları

Mikrodalganın olumsuz etkileri

Efsane ya da gerçeklik

Çözüm

Sitede arama yapın

Sitenin en iyisi

Sitede yeni