Günümüzde şalgam veya tüy için yetiştirilen keskin ve tatlı çeşitlerin de bulunduğu yaklaşık 600 soğan türü bilinmektedir. İkincisi, mükemmel soğan yeşillikleri kaynağı olan soğanı içerir. Bu nedenle, soğan ekmenin en iyi nasıl ve ne zaman olduğu hakkında bilgi birçok bahçıvanın ilgisini çekmektedir, çünkü bunlar tohumlarla ekilebilir, fide olarak ekilebilir veya büyümüş çalılar bölünüp ekilebilir. Bu bitki çok yıllık bir bitki olmasına rağmen tek veya iki yılda bir yetiştirilebilir, bu da farklı bir yaklaşım gerektirir.
Soğan - çok yıllık otsu bitki Soğan ailesine aittir. Aynı zamanda Tatarka, boru yayı vb. olarak da adlandırılır. yabani bitki Sibirya'da, Japonya ve Çin adalarında yaygın olarak temsil edilmektedir.
Taze soğan yeşillikleri ile karşılaştırıldığında soğanlar daha sulu ve yumuşak olduğundan ülkemizde yetiştiriciliği yaygın olup, bölge dışında ekimi yapılmamaktadır. Uzak Kuzey. Taze soğan normal soğanı oluşturmaz, yerini hafif bir kalınlaşma - sahte soğan alır.
Soğan yeşilliklerinin kaynağı olan bu çok yıllık bitkiye olan ilgi, yüksek verimi, iddiasızlığı ve dayanıklılığı ile ilişkilidir. Düşük sıcaklık.
Bir bitkiyi tek bir yerde 5 yıldan fazla yetiştiremezsiniz. Bu süre zarfında soğan çalıları büyüyecek - her soğan bitkisi sadece 1 yılda 4-5 yavru bitki oluşturacak ve çalı başına 30'a kadar dal oluşturacaktır.
Ekimin aşırı kalınlaştırılması durumunda doğal olarak aşağıdaki sorunlar ortaya çıkar:
Bunları ortadan kaldırmak için aşağıdaki yöntemler kullanılır:
Sera koşullarında yeşil soğanları zorlamak için ekim malzemesi sonbaharda hazırlanmalıdır. Bunun için toprakla birlikte kazılmış 3 yıllık soğan çalıları çok uygundur. İlk önce ekim malzemesinin yaprak kısmını yaklaşık 1/3 oranında keserek bir seraya dikilmeleri gerekir.
İlkbaharda ekilen çalılar aktif olarak büyümeye başlayacaktır - taze soğanın yeşil tüylerini zorlama süresi normal olandan 2 kat daha kısadır. soğanlar. Ve normal şalgamın soğan yeşilliklerinin tadı daha düşüktür - soğanın tüyleri daha lezzetli ve daha yumuşaktır.
İlkbaharda (Nisan ayının sonundan itibaren) ve yaz boyunca kendinize sulu soğan yeşillikleri sağlamak için taze soğan tohumlarını kıştan önce ekebilirsiniz. Hasat zamanı büyük ölçüde tohumun türüne bağlıdır:
Kışlık ekime yönelik yerli çeşitler dona karşı dayanıklıdır ve -45°C'ye kadar soğuklarda karsız kışlarda bile zarar görmeden kışlayabilir. Ayrıca Rus yetiştiricilerin çeşitleri hastalıklara karşı dayanıklıdır.
Data-lazy-type="image" data-src="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Ozimyj-sort-Shekspir1-500x333.jpg" alt="Furrows ekim için toprağa" width="500" height="333" srcset="" data-srcset="https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Ozimyj-sort-Shekspir1-500x333..jpg 300w, https://osobnyachkom.ru/wp-content/uploads/2016/10/Ozimyj-sort-Shekspir1.jpg 550w" sizes="(max-width: 500px) 100vw, 500px">!}
Çok yıllık bir bitki olan batun, hem kışın hem de ilkbaharda, mayıs ayı başlarında ve yazın tohumlu olarak ekilebilir. Dikim kalınlaşırsa fideler inceltilerek 6-7 cm mesafe bırakılır.Zaten temmuz ayında kesilebilecek ilk soğan yeşilliklerini alabilirsiniz.
Soğan çok yıllık bir bitki olarak sonbaharda yetiştirilirse tüyleri kesilemez.
Gelecek yıl eski yaprakların çıkarılması gerekiyor ve 25-30 gün içinde soğan yeşilliklerinin ilk hasadı hazır olacak. Ve 60 gün sonra yeni bir tüy soğan hasadı yapacaksınız.
Taze soğan çok yıllık bir bitki olmasına rağmen tek yıllık olarak da dikilip yetiştirilebilir. Bu yaklaşım, tek bir yerde yetişen çok yıllık soğanların dezavantajlarından kurtulmanızı sağlar:
Yıllık soğan mahsulü, soğanlarla birlikte sonbaharda hasat edilir. Yıllık bir ürünün son ürünü, çok yıllık bir bitkiyle karşılaştırıldığında tercih edilebilir görünüyor:
Yıllık bir bitki olan taze soğan, nisan ayının ikinci yarısından temmuz ortasına kadar tohumlu olarak ekilir. Ekimden önce tohumların aşağıdaki yollardan biriyle işlenmesi tavsiye edilir:
Bu tohum uygulaması çimlenme süresini kısaltır (bir haftadan fazla) ve verimi toplam kütlenin %30'una kadar artırır.
Tohum işlenirken aşağıdaki hususlar dikkate alınmalıdır:
Nasıl düzgün hazırlanacağını bilmelisin arsa yıllık soğan ekiminin planlandığı yer:
Soğan dalları çok güçlüdür, çok sayıda içi boş, yoğun yaprak oluşturur ve yoğun ekim, ince, sulu, narin tüyler yetiştirmenizi sağlar. Tohumları yoğun bir şekilde ekerek, eşit fidelerden ve artan verimden yararlanabilirsiniz, ancak bu tür ekim, bitkilerin bakımını çok daha zorlaştırır (özellikle gevşetilmesi zordur).
Kış öncesi ekim sırasında kalınlaşma kalitenin bozulmasına ve verimin düşmesine neden oluyorsa, o zaman yıllık ekim sırasında soğanların yoğun şekilde ekilmesi gerekir - bu sadece faydalıdır.
Ekimle karşılaştırıldığında, yöntem daha emek yoğundur, ancak ilk soğan yeşilliklerini fidelerin yere ekildiği andan itibaren - Temmuz ortasına kadar 1,5 ay içinde almanızı sağlar.
Bahçıvanlar fide yetiştirmek için yaygın olarak buket yöntemini kullanır - Nisan ayı başlarında soğan tohumları (5-6 adet) küçük saksılara (4-5 cm) ekilir ve bir ay boyunca fideler Mayıs ortasına kadar seralarda yetiştirilir. ve seralar.
Bitki 3 yaprak oluşturduktan sonra yetiştirilen fideler açık toprağa aktarılır. Yataklar ekim materyali arası 12 cm, sıra arası 20 cm olacak şekilde oluşturulur.
Soğan ekmeyi planladığınızda yöntem ve zamanlama ne olursa olsun ekim için arazi olması gerekir.
Soğan - çok yıllık mahsul zambak ailesinden. Bakım konusunda iddiasızdır, ilkbaharda erken filizlendiği için dona iyi tolere eder. Yeşillikleri salata ve diğer yemeklerin hazırlanmasında kullanılır.
İle dış görünüş Batun'u soğandan ayırmak oldukça zordur. Aynı yaprak şekline sahiptir ancak biraz daha büyük ve daha uzundur. Batun ampulü sıradan soğandan önemli ölçüde farklıdır - sahtedir, yenmez, batun sadece yeşillikleri için yetiştirilir. Yalnızca bitkisel yollarla çoğalır.
Bu soğan, herhangi bir kişinin tüketmesi çok önemli olan birçok yararlı öğeyi içerir:
En popüler ve zamanla test edilmiş çeşitlerden bazıları şunlardır: Maysky, Aprilsky, Saladny 35 ve Tenderness.
Nisan dışındaki tüm çeşitler karsız kışlarda bile hayatta kalabilir. Batun'un Nisan çeşidi oldukça güçlü dallara sahiptir ve yalnızca Mayıs ayında büyük yeşil yapraklar üretir, ancak çeşitli hastalıklara karşı iyi bir bağışıklığa sahiptir.
Mayıs çeşidi geç bir çeşittir, dona iyi tolerans gösterir ve geç çimlenme ile karakterize edilir. Mayıs ayının başından haziran ayına kadar kesilebilecek çok sayıda yeşillik üretir.
Donmaya dayanıklı çeşitlerden biri Rus Kışıdır. İlk sürgünlerden hasada kadar sadece 30 gün geçer. Fideler için ekin sonbaharda daha iyi veya Nisan sonu - Mayıs başı. Tohum ekip 2 haftada bir tekrar ekerseniz, yemek masasında her zaman yeşillikler olabilir.
İlkbahar ekimi için soğanlar temmuz-ağustos aylarında ekilmeye başlanır. Bu aralık uygulama için en iyisidir uygun hazırlık. O zaman fideler daha dost canlısı olacak ve kışı iyi atlatacak. Toprağa ekim için tüm kurallara uyarsanız hasat zengin ve kaliteli olacaktır.
Eğer soğan ekersen ilkbaharın başlarında, daha sonra temmuz-ağustos aylarında ilk yeşillikleri almak mümkün olacak.
Kışlık soğan ekimi için tohumların toprak sıcaklığının 4°C'nin altında olduğu Kasım ayında ekilmesi gerekir. İlk sürgünler ilkbahardan daha erken görünmemelidir. Kışın ampullerin kırılmasına izin verilmemelidir, aksi takdirde hasat yapılamaz.
Tohumlar sadece iyi beslenmiş humusa ekilmeli ve mineral gübreler toprak. Tohumlar 1-2 cm derinliğe, 3 cm mesafeye ekilmeli, sıralar arası - en az 20 cm Ekimden sonra toprak humusla malçlanır. Kış için sebzelerin dal, yaprak veya samanla kaplanması gerekir. Nisan ayına yaklaştıkça büyümeyi hızlandırmak için fidelerin polietilen ile kaplanması gerekir.
Altına soğan ekmeden önce açık gökyüzü Toprağın asitli olmaması veya turba ile karıştırılmaması gerektiğine dikkat etmekte fayda var. Dikim için doğal olarak zengin toprak (chernozem, tınlı, kumlu tınlı) seçmek en iyisidir. Batun seviyor güneşli yerler bu nedenle bunu sağlamak çok önemlidir sebze mahsulü oldukça fazla ışık aldı.
Tohum ekmeden önce saha hazırlanmalıdır. Bu genellikle sonbaharda mineral gübreler, gübre, humus veya kompost eklenerek yapılır. Ekimden önce toprağın kazılması gerekir.
Soğanın yetiştiği toprakta çok fazla humus varsa, o zaman çok fazla hasat olur. Bu mahsulün öncüllerinin yalnızca patates, lahana, domates ve salatalık olabileceğini de dikkate almakta fayda var.
Ekimden önce toprak iyice kazılmalı ve istenmeyen bitkilerden arındırılmalıdır. Tohumlar bir gübre çözeltisine batırılmalıdır, daha sonra daha hızlı ve daha iyi çimlenebilecekler, bu da gelecekte zengin bir yeşillik hasadı sağlayacaktır.
Önemli bir nokta: tohumları gagalamaktan kaçınmalısınız - bu, sebzelerin ekimini önemli ölçüde zorlaştırabilir.
Dikimden önce yataklar nemlendirilmeli ve soğanlar 2 cm derinleştirilmeli, sıra arası mesafe en az 25 cm olmalıdır.
Ortalama sıcaklıklarda fideler 2 hafta içinde ortaya çıkar, sıcak havalarda daha erken yumurtadan çıkabilirler. Tohumları ektikten sonra toprağın nemini izlemek önemlidir; kuru toprak tüm tohumları mahveder.
Batun'u bir sezon ekerseniz, ekim erken ilkbaharda yapılmalıdır, gelecek yıl bitkileri tamamen çıkarmak daha iyidir. Batun yaz ve sonbahara daha yakın ekilebilir, ancak asıl önemli olan sonbaharda çimlenmeye başlamamasıdır. kış zamanı. Hasat uygun herhangi bir zamanda yapılabilir, orta büyüklükte yeşillikler ortaya çıktığı anda kesebilirsiniz.
Toprak en az 5 °C'ye ısındığında soğan ekebilirsiniz. Toprak hafifçe sıkıştırılmalı ve soğanların üzeri kapatılmalıdır. plastik film.
10 gün sonra ilk sürgünler ortaya çıkmalı ve ardından toprağı gevşetmeye değer. Yoğun sürgünler birbirine karışıyorsa iyice inceltilmelidir. Bitkiler arasında en az 6 cm mesafe olmalıdır.
Tohumlar ekildikten sonra filizlere uygun şekilde bakılmalıdır - yabani otları zamanında çıkarın ve toprağı nemlendirin. sen çok yıllık bitkilerİlk 3 yaprak göründüğü anda fazla sürgünlerin kaldırılması gerekir. Sadece birkaç santimetre ayrılmış olanları bırakmanız gerekiyor. Daha sonra ekimler arasında 5 cm kalana kadar işlem tekrarlanmalıdır.Yıllık bitkilerde seyreltme gerekmez, sadece gübreleme ve nemlendirme gerekir.
Temmuz ortasında genç yeşillikler dışında her şeyin kesilmesi gerekiyor. Eylül ayına kadar batuna dokunmamak daha iyidir. Kışa yaklaştıkça yatakları tüylü bırakın ve ilk mahsulü 3-4 hafta sonra kesin. 2 ay sonra yeniden hasat edin.
Kıştan sonra toprağın tekrar gübrelenmesi, gevşetilmesi ve nemlendirilmesi gerekir.
Soğanlara düzenli bakım yapmak gerekir, sebze mahsulünün verimi buna bağlı olacaktır.
Fidelere dikilen soğanlar düzenli olarak sulanarak toprağın kuruması önlenmelidir. Yetersiz nem olması durumunda tüyler kabalaşacak ve tadı kaybolacaktır. Çok fazla sularsanız kök sistemi çürüyebilir.
Yabani otların bitkiyi çevrelememesine dikkat edilerek düzenli olarak ayıklama yapılmalıdır. Bundan sonra toprağın gevşetilmesi ve nemlendirilmesi gerekir. Bu prosedür Sezon başına en az 6 kez yapılması tavsiye edilir. Toprakta sert bir kabuk oluşursa bu, soğanların güçlü tüylerle büyümesine izin vermeyecektir.
Sezonda en az iki kez sebze mahsulünü mineral gübre ile beslemelisiniz. İlk kez ekimden 30 gün sonra ve erken donlardan bir ay önce yapılır. İlk gübre 1 m² başına 15-20 g oranında kompleks hale getirilir, ikincisi ise aynı miktarda nitrat ilavesiyle yapılır.
Gübreleme arasında toprağa odun külü eklemenin faydalı olduğu dikkate alınmalıdır - toprağı zenginleştirecek ve böcek zararlılarından koruma sağlayacaktır.
Pencere pervazınıza soğan dikmek için tohumları hazırlamanız gerekir:
Hazırlandıktan sonra tohumları hafif alt tabakalı kutulara ekmelisiniz, biraz kum ekleyebilirsiniz. Daha sonra toprağı ılık suyla sulayıp tohumları 1,5 cm derinliğe ekmeniz gerekiyor, ekimden sonra toprağın sprey şişesiyle nemlendirilmesi ve polietilen ile kapatılması gerekiyor. İlk sürgünler görünene kadar kutunun sıcak bir yerde tutulması tavsiye edilir.
Soğan sağlamak çok önemlidir iyi aydınlatma. Kutuyu günde 4 saat özel bir fitolampın altına yerleştirmek yeterli olacaktır. Bu sayede soğanlar çok daha hızlı büyüyecektir. Sulamayı unutmayın ve toprağın kurumasına izin vermeyin.
İçin iyi büyüme Bitkinin doğru sıcaklığa ihtiyacı var. Pencere kenarında havanın serin olması en uygunudur, o zaman mahsul daha yavaş büyür, ancak sonuçta lezzetli yeşillikler üretir. Oda sıcaksa (28 °C'den fazla), soğanın büyümesi önemli ölçüde artacak, ancak soğan tadını kaybedecektir.
Odada yüksek nemin sağlanması da önemlidir,% 70 norm kabul edilir.
Soğan ekimi ve yetiştiriciliğinin özellikleri hakkında farklı şekiller- vidyoda.
Soğan hastalıklarıyla savaşmadan önce görünüm belirtilerini bilmek önemlidir:
Oldukça fazla sayıda soğan zararlısı vardır; bunlarla mücadele etmek için neden oldukları hastalıkları anlamak önemlidir.
Bu hastalık, bitkinin özünü yiyen ve yaprakların kurumasına neden olan koyu renkli böceklerin ortaya çıkmasıyla karakterize edilir.
Bu haşere yumurtalarını, haziran ayına yaklaştıkça yumurtadan çıkmaya başlayan soğanların üzerine bırakır. Soğan sineği belirtileri bitkinin sararması ve ölümüdür.
Soğan sineği enfeksiyonunu önlemek için trambolinin yanına havuç dikilmelidir (haşere kokusunu sindirmez, bu nedenle bu onu itecektir).
Bunlar soluk renkli küçük böceklerdir. Sadece soğanları değil diğer bitkileri de severler. Larvalar bitki saplarından elde edilen özsuyu yerler.
Bu zararlı bir kelebektir. Tırtılları birçok çiçekli bitkinin köklerini ve yapraklarını yerler.
Nasıl savaşılır:
Baharın sonunda yeşillikleri kesebilirsiniz. Tüyün yaklaşık uzunluğu 25 cm olmalıdır, bir sonraki koleksiyonun 3-4 haftadan daha erken yapılmaması daha iyidir.
Büyük sürgünlerin iyi bir sulu tadı vardır. Mahsulün cıvatalanmasına izin verirseniz tadı önemli ölçüde kötüleşecektir.
Batun yıllık bir ürün olarak yetiştiriliyorsa, bir yıl sonra tüm bitkilerin çıkarılması gerekir. Birkaç yıldır soğan ekiyorsanız, yeşillikleri sonbaharda ve ilkbaharda mevsimde bir veya iki kez kesmelisiniz.
Deneyimli yaz sakinleri her seferinde batun ekmeyi tavsiye ediyor farklı yerler, ancak aynı ürün 10 yıla kadar büyüyebilir. Ancak 4 yıllık meyve vermenin ardından yeşillik miktarının önemli ölçüde azaldığını, bu nedenle soğanın taze ürünlerle gençleştirilmesi gerektiğini düşünmeye değer.
Yapraklar 30 cm uzunluğunda kökten kesilmelidir. Tüyler demetler halinde bağlanarak buzdolabında saklanabilir. Raf ömrünü uzatmak için yeşillikler ince ince doğranıp kaplara paketlenerek dondurucuya konulabilir.
Soğan oldukça faydalı ve bakımı kolay bir sebze mahsulüdür. Soğan yetiştirmek zor bir iş değildir ve haşere kontrolü de zor olmayacaktır. Başardıktan sonra doğru iniş ve zamanında besleyerek tüm yıl boyunca kendinize lezzetli yeşillikler sağlayabilirsiniz.
İnsanlar binlerce yıldır başarıyla soğan yetiştiriyorlar. Bu süre zarfında, bu mahsulün yabani atalarının orijinal özellikleri önemli ölçüde iyileştirildi ve birçok yeni çeşit geliştirildi. Geniş yaşam alanı, düşük sıcaklıklara dayanıklılığı, iddiasızlığı ve yüksek verimliliği ile öne çıkan çok yıllık soğanlar da akrabaları arasında değerli bir yere sahiptir. Bunlar şunları içerir:
Bunlardan en yaygın olanı anavatanı açık alanlar olan taze soğandır. Doğu Sibirya ve Çin. Aynı zamanda kış, Tatarka, boru, kumlu olarak da adlandırılır.
Soğan "Batun", düşük sıcaklıklara dayanıklı, iddiasız ve yüksek verime sahip çok yıllık bir soğandır.Bu yazımızda Batun soğanının nasıl yetiştirildiğine bakacağız, ekim aşamalarını, bakımı ve hastalık ve zararlılarla mücadele yöntemlerini ele alacağız.
Bitkinin görünümü sıradan soğanlarla hemen hemen aynıdır, yalnızca fistül yaprakları çok daha büyüktür - 400 mm uzunluğa ve 20 mm çapa kadar. Batun gerçek bir ampul oluşturmaz; bunun yerine sahte ampul adı verilen bir kalınlaşma vardır. Bitkinin bu mikromorfolojik özelliği, yalnızca yeşillikleri zorlamak amacıyla kullanım yöntemini de önerir.
Soğan tek yerde 10 yıla kadar iyi yetişir ancak maksimum verim ilk 3-4 yılda görülür.
Bitkileri dona karşı oldukça dayanıklıdır, -40 C o'ya kolaylıkla dayanır. Soğan yeşillikleri toprak çözüldükten hemen sonra ortaya çıkmaya başlar ve en az - 6 C o'luk kısa süreli dönüş donlarından korkmazlar. Tohumları, toprak +2 C o'ya ısınır ısınmaz filizlenir. Optimum büyüme sıcaklığı + 19 C o'dur.
Batunun lezzetli, baharatlı ve sulu yaprakları bir başkadır yüksek içerik C vitamini (soğanın iki katı kadar).
Ülkemizde en sık yetiştirilen soğan çeşitlerinden yarı keskin erken olgunlaşanlar “Saltny 35”, “Baron” ve “Aprilsky 12” ile baharatlı geç olgunlaşanlar “Gribovsky 21” ve “Maisky” bulunmaktadır.
Kış aylarında ısıtılmış bir film serasında bile sağlanabilen + 11 C o sıcaklıkta erken yeşil batunun tam olarak zorlanması mümkündür. En iyi öncekiler domates, patates ve lahanadır.
Toprağın verimli ve nefes alabilen olması gerekir, bu nedenle killi alanlardan kaçınmak daha iyidir. Hazırlanması çürümüş organik maddenin (7 kg/m2'ye kadar) yanı sıra aşağıdakileri içeren mineral gübrelerin eklenmesinden oluşur:
Bundan sonra en az 35 cm derinliğe kadar çiftçilik veya kazma yapılır, ardından alan düzleştirilmelidir.
Bitki sulama gerektirir. Toprak kuruyunca yeşillikleri acı ve lifli hale gelir, çiçek sapları ortaya çıkar. En iyi şekilde sulama, bitkiyi ekonomik olarak beslemenizi sağlayan gübre uygulama üniteli bir damlama bandının kullanılmasıdır (bu, her yeşillik kesimi bittikten sonra yapılmalıdır).
Bitkinin yaşamının ilk yılında, sahte soğanın kışlama için yeterli miktarda besin biriktirmesine olanak sağlamak amacıyla sonbahara kadar yaprakların kesilmesi durdurulur.
İkinci yıl, donmuş toprağa 0,05 kg/m2'ye kadar nitroammophoska ve 7 kg/m2'ye kadar humus uygulanmasıyla başlar, ardından kurumuş yapraklar alınır. Filizlerin ortaya çıkmasından 20 gün sonra, ilk hasatı, 50 gün sonra da ikinci hasatı toplamaya başlayabilirsiniz.
Üçüncü yılda tüm işlemler tekrarlanır ancak 1 Ağustos'tan önce yapılması gereken son hasatta pırasa kesilmez, soğanıyla birlikte kazılır ve üretim döngüsü burada sona erer.
Soğan yetiştirirken Açık zemin daha fazlasını elde etmek için erken hasat Yatakları, büyüme mevsimini 14-21 gün hızlandıracak olan spanboard veya plastik film ile kaplayabilirsiniz.
Batun muhteşem bir bal bitkisidir ve iri küresel çiçekleri çok güzeldir. Arılar, kelebekler ve bombus arıları her zaman etraflarında dolaşır.
Temmuz ayının sonunda çiçek sürgünlerinde tohumlar olgunlaşır. Olgunluk derecelerini kontrol etmek kolaydır. Bunu yapmak için pedinkülün sapını elinizle alıp sallamanız gerekir. Tohumlar hemen avucunuza düşerse toplanmaya hazır demektir.
Bu soğan iki şekilde yetiştirilebilir:
Batun, tek yıllık bir bitki olarak ilkbaharda - Nisan ayının son on günü - Mayıs ayının ilk on günü - hazırlanmış toprağa ekilir. Eylül ayına gelindiğinde hasat hazırdır. Kökleri kesilerek sahte soğanlarla birlikte toplanır.
İki yıllık ekimlerde tohumlar Temmuz ayının son on günü - Ağustos ayının ilk on günü ekilir. Bitkiler kışlamadan önce çimlenir ve yeterli güç kazanır. İkinci yılda ise ürün temmuz ayından başlayıp eylül ayına kadar hasat edilir.
“Batun” soğanının uçlarının solması ve sararması bitkinin ölümüne yol açan “Beyaz çürüklük” hastalığını gösterir. |
Sapı salladıktan sonra sapın tohumları düşerse, soğan olgunlaşmış demektir. |
Kural olarak bu bitki hastalıklara duyarlı değildir. Bununla birlikte, ekim teknolojisine ve ürün rotasyonuna uyulmaması ve elverişsiz hava koşulları altında batunda çeşitli patolojiler gelişebilir.
Tabloda bunların adları, belirtileri ve bunlarla mücadele için alınacak önlemler gösterilmektedir.
İsim | Belirti kompleksi | Kontrol önlemleri |
YANLIŞ külleme | Yeşillik üzerinde grimsi kaplama, paslı noktalara dönüşüyor | 7 gün ara ile tedavi: Fitosporin-M %0,15, Bakır oksiklorür %1, Bordo karışımı.
Tohumların 50°C'deki suda çeyrek saat ısıtılması, ardından soğuk suyla soğutulması ve kurutulması yoluyla dezenfekte edilmesi. |
Pas | Yapraklardaki çizgiler kirli sarıdır ve yavaş yavaş koyulaşır. Daha sonra yapraklar kurur. | Tohum materyalini temizleyin. Bitkisel bitkilerin püskürtülmesi için Fitosporin-M% 0,15 veya Bordeaux karışımı. |
Beyaz çürük | Yapraklar sarıya dönüyor. Değişiklikler tüylerin uçlarında başlar. Bitki kurur ve ölür. | Enfekte olmamış tohum materyali. |
Mozaik | Soğanın tüylerinde uzun lekeler ve şeritlerin ortaya çıkması, yapraklar oluklu hale gelir. | Zararlıların yok edilmesi - virüs taşıyıcıları, enfekte olmamış tohum materyalinin kullanılması. Enfekte olmuş bitkilerin yakılması. |
Batun, kendisine zarar veren bazı zararlılar için bir incelik haline gelebilir Farklı aşamalar gelişim. Tabloda zararlı böceklerin adları, hasar belirtileri ve böcek kontrol önlemleri gösterilmektedir.
İsim | Hasar belirtileri | Dövüş yöntemleri |
Soğan sineği | Mayıs sonu - Haziran başında, haşere larvaları sahte ampullere sürünür, bu nedenle çürür, tüyler sararır ve kurur. | Mahsul rotasyonu, toprağın turba ile malçlanması, bitkilere kül karıştırılarak işlenmesi sönmüş kireç V eşit oranlar, tütün infüzyonu. |
Gizli hortum böceği | Böcek tüyü keser ve yaprakları içeriden yiyen larvaları bırakır. | Karbofos %0,6, Agravertin %0,0033, Fitoferm %0,15. Toprağın sık sık gevşetilmesi, sıralar arasına kül serpilmesi. |
Soğan uçan sineği | Larva sahte ampulün içine nüfuz eder ve onu yok eder, bu da sebzenin çürümesine yol açar. | Yüksek kaliteli tohumlar, ürün rotasyonu. Sıra aralarının kül veya naftalin ile tozlanması. Böceklerden zarar gören bitkilerin çıkarılması. |
Kök akarı | Sahte ampulün içine nüfuz ederek altını kemirir ve ardından ampul çürür. | Mahsul rotasyonunun sürdürülmesi. |
Medvedka | Bitkilerin hem kökünü hem de sapını kemirir | Soğan ekerken sıralar arasında açılan oluklardaki toprağa Medvetox ekleyin. |
Soğan güvesi | Zararlının tırtılları yaprakların içindeki tünelleri kemirerek dokularıyla beslenir. Bu nedenle tüy önce sararır, sonra kurur. | Mahsul rotasyonu kurallarına uygunluk, toprağın zamanında gevşetilmesi, yeterince büyük dozlarda mineral gübrelerin uygulanması. Kelebeğin uçuşu ve tırtılların yumurtadan çıkması sırasında Karbofos% 0,6 ilacını kullanabilirsiniz. |
Kış kurdu, patates kurdu | Tırtılları yere yakın genç soğan filizlerini kemirir. Ek olarak, sahte ampullerin içine giren patates kesici kurt tırtılları, içlerindeki büyük boşlukları kemirebilir. | Yapraklara %0,15 Fitoferm-M ve %0,6 Karbofos püskürtülmesi. Asidik toprakların kireçlenmesi, zararlılardan zarar görmüş bitkilerin zamanında uzaklaştırılması. |
Tütün soğanı Thrips | Soğan tüylerinin yüzeyinde lekeler görünüyor gümüş rengi ve siyah noktalar da görülebilir - dışkı dışkısı. Bu mikroskobik böceklerin zarar verdiği yapraklar önce sararır, sonra ölür. | Ekim malzemesinin dezenfeksiyonu: tohumları ve soğanları 50 C o'ye ısıtılmış suda çeyrek saat bekletin. Soğan yetiştirmek için ürün rotasyonuna ve teknolojisine uygunluk. Yaprakların böcek ilacı Iskra DE ile işlenmesi. |
İpucu #1 Zehirlerin kullanım talimatlarında belirtilen bekleme sürelerine uymak ve soğan tedavilerini yalnızca geçerliliği planlanan hasat başlangıcından daha erken sona erdiğinde gerçekleştirmek önemlidir.
Tabloda verilen özel kontrol yöntemlerine ek olarak, Genel kurallar Böcek zararlılarının bitkilere verdiği zararı en aza indirebileceğinizi gerçekleştirerek:
İpucu #2 Besleme ünitesi aracılığıyla uygulanabilecek mikro elementler ve fungisitler mevcuttur damlama sistemi Sır. İlaçlamada işçilik maliyetlerini azaltmak ve bu işi yaparken pestisitlerin vücuda girme riskini ortadan kaldırmak için gerekli maddeleri bu şekilde ekleyebilirsiniz.
Bitki bakımını kolaylaştırmak, yani yabani otları yok etmek için dünyanın önde gelen tarım kimyasalları üreticileri, soğanlarda kullanılmasına izin verilen özel herbisitler geliştirmiştir:
Soğanın nasıl yetiştirileceği hakkında bilgi için aşağıdaki şekildeki şemaya bakın.
Soru 1: Soğan bitkileri fare gibi çeşitli kemirgenlerden zarar görebilir mi?
Kışın fareler kar altında yiyecek ararlar ve sahte batun soğanları onlar için arzu edilen bir lezzet haline gelir.
Soru 2: Taze soğanı kışın fare benzeri kemirgenlerden nasıl koruyabiliriz?
Bir ev bahçesinde, soğan çalılarının üzerine dipsiz eski kovalar veya tanklar yerleştirebilir, böylece bitkinin içlerine düşmesini sağlayabilirsiniz. Ve batun kışı kayıpsız atlatır.
Soru 3: Soğanda yangın çıktı, ancak bitkiyi tedavi edin kimyasallarİstemiyorum çünkü tüy kesimi oldukça sık oluyor. Varmı geleneksel yöntemler Pestisit kullanmadan haşere kontrolü mümkün mü?
Evet, bu tür yöntemler var. Örneğin soğan yapraklarına bir solüsyon püskürtebilirsiniz. hardal tozu, daha yüksek bir konsantrasyon alın. Haşere bahçe yatağını terk etmelidir.
Soru 4: Daha fazlasını nasıl başarabilirim? parlak renk kimyasallara başvurmadan yeşil soğan.
Öncelikle somuna gerekli tüm besinler sağlanmalıdır. Mineral mikro ve makro elementlerin eklenmesi, humus dozunun iki katına çıkarılmasıyla başarılı bir şekilde değiştirilebilir.
İkincisi, soğanlara periyodik sulama yapılabilir. buzlu su mayıs sonu - haziran başı.
Soru 5: Doğaçlama yöntemlerle soğan sineklerinden nasıl kurtulurum?
Sezon boyunca bitkilerin iki veya üç kez tuzlu su çözeltisiyle (1 bardak) sulanması yardımcı olacaktır. sofra tuzu kova su başına) veya sulamadan veya yağmurdan hemen önce yataklara tuz serpmek (1 m2 yatak başına 1 bardak tüketim).
Soğan (lat. Allium fistulosum), veya sahte soğan, veya Tatar, veya çin soğanı, veya kum– çok yıllık otsu, Soğan cinsinin türleri. Batunun anavatanının Asya olduğu yönünde bir görüş var, çünkü şu anda Çin, Japonya ve Sibirya'da yabani olarak yetişiyor. Kültürde bu soğan, yeşil soğandan daha hafif bir tada sahip yeşil bir tüy üretmek için her yerde yetiştirilir. Batunun soğanları dikdörtgen ve az gelişmiştir. Kalın, içi boş gövde 1 m yüksekliğe ulaşır, yapraklar da yumruk şeklindedir, soğanlardan daha geniştir. Batun, çok sayıda çiçekten oluşan küresel şemsiyelerle çiçek açar. Soğan, çalıyı bölerek ve tohumlarla çoğaltılır. Yeşillikleri olabildiğince erken almak istiyorsanız, ancak kışın ekmeyi unuttuysanız veya ekemediyseniz, taze soğan yetiştirmenin fide yöntemi kullanılır.
Aşağıda soğan yetiştirme hakkında daha fazla bilgi edinin.
Batun elde etmenin en güvenilir yolu fide yetiştirmektir. Fide yöntemi çok popüler Doğu ülkeleri Yıllık mahsulde soğan küllemeden daha az etkilendiğinden ve ayrıca soğanı fidelerle yetiştirmek olgunlaşma sürecini hızlandırmanıza olanak tanır.
Soğan tohumları nisan ortasında ekilir ve fideler haziran ortasında açık toprağa ekilir. Eylül ayında yeşil soğanlar doğrudan sahte soğanlardan toplanır.
Fideler için toprağın bileşimi yaklaşık olarak şu şekilde olmalıdır: humus ve çim toprağı eşit oranlarda karıştırılır, ardından karışımın bir kovasına iki bardak odun külü ve 70-75 gr mineral gübre eklenir. Bahçe bitkileri bundan sonra bileşim tekrar iyice karıştırılır. Substrat, mikrodalgada ısıtılarak veya fırında buharda pişirilerek sterilize edilmelidir veya koyu pembe bir potasyum permanganat çözeltisi ile basitçe dökebilirsiniz.
Ekimden önce soğan tohumları bir gün suda bekletilir, 6 saatte bir değiştirilir, ardından iki veya üç gün buzdolabının alt çekmecesinde bekletilir, ardından akıncaya kadar kurutulur ve alt tabakalı bir kutuya ekilir. 8-10 mm derinliğindeki oluklarda. Oluklar birbirinden 4-5 cm mesafede bulunur. Tohumları kutulara değil, 4-5 cm büyüklüğündeki saksılara 4-6 adet ekebilirsiniz - buna fide yetiştirmenin buket yöntemi denir. Tohumlar hafifçe toprak serpilir, ardından yüzey düzleştirilir ve sıkıştırılır ve üstüne 3 mm kalınlığında temiz kalsine kum tabakası dökülür. Daha sonra kumun akıp gitmemesine dikkat edilerek mahsuller sprey şişesiyle nemlendirilir, film veya camla kapatılır ve ortaya çıkana kadar 18-20 ºC sıcaklıkta tutulur.
Tohumlar filizlenmeye başlar başlamaz kap ışığa maruz bırakılır ve bir hafta boyunca 9-12 ºC sıcaklıkta tutulur ve ardından sıcaklık rejimi: gündüz 13-15 ºC, 10-12 ºC olarak ayarlanır. geceleyin. Sıcaklığı düşüremezseniz, genç fideleri taslaklardan koruyarak odayı sık sık havalandırmanız gerekecektir.
Yeni ortaya çıkan fideler için büyük olasılıkla yapay aydınlatmanın düzenlenmesi gerekli olacaktır, çünkü yılın bu zamanında geç doğar, erken kararır ve fidelerin 14 saatlik bir gün ışığı periyoduna ihtiyacı vardır. Fidelerin üzerine 25-30 cm yükseklikte fitolamp veya LED kaynağı yerleştirilir.İlk iki ila üç gün yapay aydınlatma 24 saat çalışmalı ve ardından saat 6'da açılıp 20 saatte kapatılmalıdır.
Alt tabakanın aşırı ıslanmasını önleyerek soğan fidelerini orta derecede sulayın. Tohum çimlenmesinden bir hafta sonra ve iki hafta sonra fideler, bir kova su içinde 2 g süperfosfat ve 2 g potasyum tuzu içeren bir çözelti ile beslenir. Fideler ilk gerçek yaprağını verir vermez, fideler arasında yaklaşık 3 cm boşluk bırakılarak fidelerin inceltilmesi gerekir.
Açık toprağa ekimden bir hafta önce sertleştirme prosedürleri başlar: önce havalandırma sıklığı ve süresi kademeli olarak artırılır ve ardından don yoksa fideler balkona veya bahçeye çıkarılarak orada güneşlenmeye bırakılır. güneş ışınları. Fideler günün her saatinde açık havada vakit geçirebildiklerinde açık toprağa dikilebilirler.
Soğan fideleri haziran ortasında bahçe yatağına ekilir - bu zamana kadar tüm donlar geçecek ve toprak gerekli derinliğe kadar ısınacaktır. İyi gelişmiş kök sistemine, 3-4 gerçek yaprağa ve tabanda 3-4 mm gövde kalınlığına sahip fidelerin ekim için yaklaşık 60 günlük olması gerekir.
Soğanlar, soğanlar kadar ısıya ihtiyaç duymazlar, bu nedenle kısmi gölgede büyüyebilirler. Ancak bu tür toprak seçiminde daha kaprislidir: Batun'un verimli, nemli, nötr veya hafif asitli toprağa ihtiyacı vardır. Soğan kumlu veya tınlı topraklarda daha iyi yetişir. Batun nemli, alçak yerleri tercih etmesine rağmen, suyun durabileceği yerlere ve hızlı bir şekilde cıvatalandığı turba ve kumlu topraklara dikmeyin. Toprak, yatağın her m²'si için yarım litrelik bir kavanoz olan odun külü eklenerek deokside edilir ve bu, ekimden en geç altı ay önce yapılmalıdır.
Soğanlar çok yıllık bir ürün olduğundan ve tek bir yerde 4-5 yıl büyüyebildiğinden, soğan bitkileri için yer hazırlamak sorumlu bir şekilde yapılmalıdır. Ekimden birkaç hafta önce her m² arsaya 5 kg kompost veya humus, 15-20 gr potasyum klorür, 30-40 gr süperfosfat, 25-30 gr amonyum nitrat eklenir ve ardından yatak kazılır. yukarı ve seviyeli.
Soğan yetiştirmek, yeşil gübre, bezelye, fasulye, lahana veya domatesin yetiştiği yere dikerseniz çok daha başarılı olacaktır ancak soğan, sarımsak, havuç, salatalık gibi mahsullerden sonra ekim yapmamak daha iyidir. soğan.
Taze soğan ekimi, diğer soğan türlerinin fidelerinin ekimiyle aynı şekilde yapılır. Sıra üzerinde 10-12 cm, sıra arası 20 cm mesafede alanda delikler kazın ve fideleri buralara dikin. Tohumları buket yöntemini kullanarak ektiyseniz, delikleri hazırlarken bunu dikkate alın ve bahçe yatağına daha geniş bir şekilde yerleştirin.
Taze soğanı mevsimde üç kez açık toprağa ekebilirsiniz: Nisan, Haziran-Temmuz ve Ekim-Kasım aylarında. Kış öncesi ekim Bir sonraki baharda yeşilliklerinin mümkün olduğu kadar erken elde edilebilmesi için soğan hasadı yapılmaktadır. Yaz aylarında soğan ekim alanı hazırlanır, stabil soğuklar gelip hava sıcaklığı 3-4 ºC'ye düştüğünde bahçe yatağındaki toprağın ağır olması durumunda soğan tohumları 2 cm derinliğe kadar kalın bir şekilde ekilir, ve toprak hafif ise 3 cm derinliğe kadar. Sıra arası mesafe yaklaşık 20 cm'dir Ekimden sonra alan kış için turba ile malçlanır. İlkbaharın başlamasıyla birlikte, batun bitkileri yatağının plastik ambalajla kaplanması tavsiye edilir - bu önlem tohumların çimlenmesini hızlandıracaktır. Karlar eridiğinde kışlık soğanlar filizlenmeye başlar. Biraz büyümüş fidelerin inceltilmesi gerekir.
Vitamin açısından zengin taze soğanları kışın ortasında kendi pencere kenarında yetiştirebilirsiniz. Bunu yapmak için, sonbaharda iki veya üç yıllık çalıları bir toprak topuyla birlikte kazmanız, bunları saksılara veya kaplara nakletmeniz gerekir. besleyici toprak ve devam et yüksek nem hava (yaklaşık% 80) ve 18-22 ºC sıcaklık - üç hafta içinde zaten taze yeşilliklere sahip olacaksınız.
Taze soğanı evde tohumlardan veya küçük setlerden yetiştirebilirsiniz ancak soğanlardan tüy almak daha kolay ve hızlıdır. Tohumlardan somun yetiştirirken ilk yeşilliklerinizi en geç bir buçuk ay içinde alacaksınız ve setlerdeki soğan tüyleri 2-3 hafta içinde kesilmeye hazır olacak. Ancak soğanın ömrü sadece 2 ay olup, ayda 1-2 kez toprağı gübrelemeyi unutmazsanız, tohumlardan yetişen bir tüy iki yıl içinde kesilebilir. litre su ve substrat bir tenceredeki solüsyonla nemlendirilir.
Ekimden önce tohumlar bir gece suda bekletilir. Temiz su daha sonra pembe bir potasyum permanganat çözeltisi içinde 8 saat bekletilir ve drenaj tabakası ve besin toprağı olan bir kapta 2-3 cm derinliğe kadar ekilir - vermikompost (1 kısım) ve hindistancevizi lifi (2 kısım) karışımı ). Kabın üzeri polietilen ile kapatılarak 18-25 ºC sıcaklıkta bekletilir, sürgünler ortaya çıktığı anda kapak kaldırılarak sıcaklık 12-18 ºC'ye düşürülür. Soğan tohumlardan çok yavaş büyür ve ilk kesim iki ayda yapılabilir. Gündüz saatlerini 3-4 saat uzatmak için soğanlar için yapay aydınlatma düzenlemeniz gerekecektir.
Zorlamak için, küçük ampuller seçilir ve 15 cm'lik bir tabaka halinde saksı veya kutulara dökülen besleyici bir alt tabakaya yakın bir şekilde dikilir Ampuller üstüne aynı alt tabaka ile kaplanır, sulanır ve aydınlık ama serin bir yere yerleştirilir - optimum sıcaklık 12-18 ºC'lik setlerden soğanları zorlamak için.
Soğan yetiştirmek ve bakımı zor değildir ve herhangi bir bahçıvanın aşina olduğu prosedürleri içerir - sulama, toprağı gevşetme, yabani otları temizleme, gübreleme ve hastalıklardan ve zararlılardan korunma.
İlk gevşetme, fideler kök saldığı anda gerçekleştirilir, ancak ilk yıl, her sulama veya yağmurdan sonra bitkilerin etrafındaki toprağı en az 5-6 kez gevşetmeniz gerekecektir. Toprağın gevşetilmesiyle eş zamanlı olarak yabani otlar da uzaklaştırılır. Bölgeyi turba ile malçlarsanız işinizi önemli ölçüde kolaylaştırabilir ve çok zaman kazanabilirsiniz - bu durumda, çok daha az sıklıkta sulamanız, gevşetmeniz ve yabani otları temizlemeniz gerekecektir. 10-15 cm büyüyünce soğan yeşilliklerini kesmeye başlarlar.
Nemi seven soğan, toprağın düzenli olarak nemlendirilmesini gerektirir, toprağın 20 cm derinliğe kadar neme doyurulması gerekir, normal yağışlı normal yaz havalarında haftada iki sulama yeterli olacaktır, ancak kuraklık dönemlerinde soğanı günaşırı sulamanız gerekecek. Sulamanın soğuk olmayan su ile yapılması gerektiğini ve bu suyun köke dökülmesi gerektiğini unutmayın.
Fidelerin bahçe yatağına dikiminden bir hafta sonra fakir toprağa 1:10 oranında sığırkuyruğu çözeltisi veya 1:15 oranında kuş pisliği eklenir; toprak verimli ise çalılar ve toprak. etrafları tozlu Tahta külü. Bitki nitrat biriktirme eğiliminde olduğundan, sopayı gübre çözeltisiyle yalnızca bir kez gübreleyebilirsiniz ve bu nedenle gelecekte cop, yalnızca gübre değil aynı zamanda hastalıklara karşı iyi bir önleyici olan odun külüyle beslenir. ve zararlılar.
Tarım teknolojisinin koşullarına bağlı olarak soğan, hastalıklardan veya zararlılardan neredeyse hiç etkilenmez, ancak bazen yine de sıkıntılar yaşanır. Örneğin batun, soğan bitlerinden, güvelerden ve sineklerden muzdarip olabilir.
Soğan güvesi soğan yapraklarının iç kısmını yer ve arkasında ince bir kabuk bırakır. Bir haşerenin ortaya çıkışının ilk belirtilerinde, bitkilere temaslı bir böcek ilacı - Karbofos veya Fufanon ile muamele edilir, ancak tedaviden sonra bir süre soğan yenmemelidir.
2-2,7 mm uzunluğunda bir böcek olan soğan kurdu, soğanın yaprakları üzerinde delikler açarak bitkinin özsuyuyla beslenir. Weevil larvaları yapraklarda delikler açarak yaprakların sararmasına ve kaybolmasına neden olur.
Soğan sineğinin bilinen karasinekten pek bir farkı yoktur ancak çok daha fazla soruna neden olur. Sinek larvaları ampulü kemirir ve içindeki boşlukları yer.
Hastalıklar arasında soğan peronosporoz veya tüylü küften etkilenebilir. Enfeksiyon yaprakları gri-mor küfle kaplar ve yapraklar ölür. Bu mantar hastalığının en etkili ilacı, bitkilerin HOM veya bakır sülfat çözeltisiyle 10 gün arayla 2-3 tedavisidir. Ancak en çok etkili yol her zaman en güvenlisi değil.
Soğanları zararlılardan ve mantar hastalıklarından korumanın en iyi yolu, mahsulün yetiştirilmesi için agroteknik koşullara, önleyici tedbirlere uymaktır. uygun bakım– yabancı otların düzenli olarak yok edilmesi ve toprağın gevşetilmesi. Dikkatli olursanız, soğan üzerindeki hastalık belirtilerini veya zararlıların görünümünü en başta tespit edebileceksiniz ve daha sonra sorundan kurtulmak için onlara halk ilaçlarını uygulamak yeterli olacaktır - çözümler kadar radikal değil. fungisitler ve böcek öldürücüler içerir, ancak toksik değildir. Zararlıları kovmanıza ve soğandaki enfeksiyonu yok etmenize yardımcı olacak halk ilaçları için size birkaç tarif sunuyoruz:
Ancak soğanları hastalıklara veya zararlılara karşı tedavi etmeden önce, etkilenen yaprakları ve bitkileri bahçe yatağından çıkarın.
Soğanlar yalnızca yeşillikleri için yetiştirilir. Bu bitki gerçek bir soğan oluşturmaz, toprakta sahte soğan adı verilen bir kalınlaşma oluşur. Soğanlar tek bir yerde 10 yıla kadar yetiştirilebilir, ancak en verimli olanı ilk 3-4 yıldır ve daha sonra soğanların oluşturduğu çok sayıda yavru bitki nedeniyle ekimler çok sıklaşır ve bu da soğanın kalitesini düşürür. mahsul.
İlk yıl soğanda 30 cm derinliğe inebilen kökler yetişir, yeşillikler yaz ortasından sonbahara kadar kesilir. Sonraki yıllarda tüyler ilkbaharın başlarında, yeşil sürgünlerin ortaya çıkmasından yaklaşık bir ay sonra kesilmeye başlar. Don başlamadan bir buçuk ay önce kesmeyi bırakın, böylece yeraltı organlarının kışa hazırlanmak için zamanı olur. Sadece bir sezonda ürün 2 ila 4 kez hasat edilebilmektedir.
Yeşillikler 20 ila 25 cm yüksekliğe ulaştığında kesime hazır hale gelir, zemin seviyesinde kesim yapılır, ardından yapraklar demetler halinde bağlanarak soğutulur ve plastiğe sarılı olarak buzdolabında saklanır.
Soğanlar Ukrayna, Moldova, Rusya, Moğolistan, Çin, Japonya, Batı Avrupa ve Kuzey Amerika'da yetiştirilmektedir. Soğan çeşitleri iki alt türe ayrılır - Japonca ve Rusça.
Rus soğanının yaprakları koyu yeşil renkte ve keskin bir tada sahiptir, 30-40 cm yüksekliğe ulaşır ve hızla kabalaşır. Bu alt türün bitkileri oldukça dallıdır, bu nedenle tek bir yerde dört yıldan fazla yetiştirilmezler. Bu çeşitler tohumlarla ve çalıyı bölerek çoğaltılır. Rus çeşidine ait soğan çeşitlerinin avantajı dona karşı direncinin yüksek olmasıdır. Rus alt türleri aşağıdaki çeşitlerle temsil edilmektedir:
Japon alt türleri, üstte sarkan, yarı keskin bir tada sahip, narin yaprakları olan orta boylu bitkileri içerir. Japon çeşitleri aynı zamanda kışa dayanıklıdırlar, ancak bu kalitede Rus alt türlerinin çeşitlerine göre daha düşüktürler. Japon soğan çeşidi dört çeşide ayrılmıştır: Ro, Senju, Kujo ve Kaga. Kaga ve Ro çeşitleri birbirine çok benzer - yarı keskin bir tada sahiptirler, orta güçtedirler ve yalnızca erken olgunlaşmada farklılık gösterirler. Japonya'da en yaygın olanı olan Senju tipi çeşitler, hafif keskin bir tada sahip, hassas bir kokuya sahip güçlü yapraklara ve 60-75 cm yüksekliğe ulaşan sahte bir gövdeye sahiptir.Kujo çeşitleri, yarı keskin bir tada sahip küçük yapraklara sahiptir. hem iç hem de dış mekanlarda yetiştirilir. Japon çeşidinin en ünlü çeşitleri şunlardır:
Diğer soğan çeşitleri de ekimde popülerdir. Örneğin:
Soğan, soğanın tüm faydalarını taşır ancak C vitamini içeriği daha yüksektir. Batunun yaprakları bol miktarda nikotinik asit, riboflavin, karoten, tiamin, potasyum, magnezyum ve demir tuzları, soğana özel bir aroma ve acı tat veren esansiyel yağ içerir. Soğanın özellikleri, birçok insanın vitamin eksikliği yaşadığı ilkbaharda en büyük değere sahiptir, çünkü 150 g soğan, günlük C ve A vitaminlerinin yarısını ve gerekli miktarda potasyum ve kalsiyumun beşte birini karşılayabilir. bu da kardiyovasküler sistemin işleyişini iyileştirir.
Beslenme uzmanları, bu tür soğanı rahatsızlıkları olan kişilerin diyetine dahil ediyor metabolik süreçler, karaciğer hastalığı, böbrek taşları, gut, ateroskleroz, hipertansiyon ve dizanteri.
Ateşi, kardiyovasküler sistem hastalıklarını ve gastrointestinal sistemi tedavi etmek için şu şekilde yapılan bir soğan tentürü kullanılır: doğranmış soğan 1:4 oranında yüzde yetmiş alkolle dökülür, bir hafta demlenir ve süzülür. Tentür, 15-20 damlayı 50 ml su ile seyrelterek içilir.
Hızlı yorgunluktan muzdarip olanlar için taze soğanın kaynatılması yardımcı olacaktır: 80 gr yeşillik doğrayın, üzerine 200 ml kaynar su dökün, kapağın altında yarım saat demlenmesine izin verin, süzün ve günde iki kez 200 ml alın yemek sonrası.
GeriBu makaleden sonra genellikle okurlar
İlkbaharın başlarında, kar eridiğinde sahada ilk bahar çiçekleri belirir ve çok yıllık soğanların tüyleri belirir.
Yetiştirilmesi ve bakımı şaşırtıcı derecede basit olan batun soğanı, gece donlarına rağmen erken ortaya çıkan ilk sebze ürünüdür. Bu soğanın açık topraktaki tohumlardan nasıl yetiştirileceğini ve ekim materyali seçerken hangi çeşitlere dikkat etmeniz gerektiğini öğrenelim.
Yaz sakinleri, büyükannelerimiz tarafından yetiştirilen olağan batundan daha modern ve iddiasız çeşitlerçok yıllık soğan. Hadi birkaçını inceleyelim popüler çeşitler Sitenize hangilerinin ekileceğine karar vermek için tüy başına soğan.
Nisan
Dikimi ve bakımı diğer tüylü soğan çeşitlerinin yetiştirilmesinden pek farklı olmayan “Nisan” soğanı keskin, tatlı bir tada sahiptir ve taze sebze salatalarına eklenir. Yetiştiriciliği ilkbaharda fide tohumlarının ekimiyle başlayan "Nisan" soğan batunu, erken olgunlaşmasıyla öne çıkıyor ve -10 dereceye kadar donlara dayanabilen sulu bir tüy üretiyor.
Çeşitlilik çoğu soğan hastalığına karşı dayanıklıdır. “Nisan” soğanını tohumdan fideye yetiştirerek ekerseniz 4 yıl içinde iyi verim verir.
Rus kışı
Fidelerde tohumlardan yetiştirilebilen Rus Kışlık soğanının parlak yeşil, sulu ve hoş kokulu tüyleri 35 cm yüksekliğe ulaşıyor. Tüy hafif mumsu bir kaplamayla kaplıdır ve orta-sıcak bir tada sahiptir.
Bu sezon ortası çeşidi dondan korkmaz ve yüksek verimlilik ile karakterize edilir: tüyler iki ila üç kez toplanır.
Seryozha
Dikimi ve bakımı diğer çeşitlerin yetiştirilmesiyle aynı olan soğan "Seryozha", diğerlerinden daha erken, yarım metre yüksekliğe ulaşan güçlü bir yeşil ve mavi tüy kazanır. Çapı 1,5 cm'ye kadar olan ve yaklaşık 70 gram ağırlığındaki tüy, kalın bir mumsu kaplamayla kaplanmıştır.
Çeşitlilik, soğuk kışlardan kolayca kurtulur, tatlı, yarı keskin bir tada sahiptir ve taze salatalar için idealdir.
Devasa
Güçlü uzun tüylere sahip, 48 cm yüksekliğe ulaşan, etli ve sulu bir başka çeşittir. Yapraklar koyu yeşil olup, kalın mumsu bir kaplama ile kaplanmıştır. İlk kesimi 35 gün sonra yapılabilen çeşit, sezonda üç kez yaprak veriyor.
Çeşitliliğin bir sezondaki toplam verimi metrekare başına 4 kg'a kadar tüydür.
Hassasiyet
Bir ay sonra kullanıma hazır, erken olgunlaşan bir çeşittir. Yetiştiriciliği genellikle fide yoluyla yapılan "Hassasiyet" soğan batunu, yeşil etli tüylü, zar zor fark edilen mumsu bir kaplamayla kaplı ve 53 cm yüksekliğe ulaşan orta dallı bir bitkidir.
Çeşitliliği hafif baharatlı, hafif bir tada sahiptir ve sıcak soğanı sevmeyen, taze sebze salatalarını sevenler tarafından beğenilir. Tohumlardan "Hassasiyet" soğanı yetiştirerek, 1 metrekare başına 4,6 kg'a kadar kokulu, sulu yeşillik üreten güçlü çalılar elde edeceksiniz.
Zümrüt
Hızla yeşil kütle yetiştiren bir çeşittir: İlk hasat bir ay içinde hazırdır. Yaprak hasadı sezon başına 4 defaya kadar kesilir. Dikimi ve bakımı diğer çeşitlerin yetiştirilmesinden farklı olmayan "Zümrüt" soğan, yumuşak, yarı keskin tatlı tadı olan yeşil, dik bir tüy üretir.
Çeşitlilik kışı kolayca tolere eder, çoğu hastalıktan korkmaz ve 1 metrekare başına 4,5 kg'a kadar yeşillik üretir.
En iyi çeşitlerle tanıştık, şimdi tohumlardan fide yetiştirerek soğanın nasıl elde edileceğini öğreneceğiz. Fide için tohumlu taze soğan ekimi birkaç aşamadan oluşur.
Tohumlardan soğan almanız gerekiyorsa fideleri ne zaman dikmelisiniz? Tipik olarak soğan tohumları Mart ortasında kutulara ekilir. Tohumlarla soğan nasıl ekilir? Bu planı takip ediyoruz:
Çimlenmeyi hızlandırıyoruz
Tohumların hızlı bir şekilde çimlenmesi için, onları 24 saat oda sıcaklığında suya batırın. Bu süre zarfında suyu üç kez değiştirin. Islatmanın sonunda suyu boşaltın ve tohumları kurutun.
Soğan tohumlarını ekin
Tohumlarla soğan nasıl ekilir?
Fidelerin bakımı
Tohumlar yumurtadan çıktığında kutuları, sıcaklığın 16 dereceyi aşmadığı aydınlık, serin bir pencere kenarına yerleştirin. Toprak kurudukça fidanları sulayın.
Mayıs ortasında yetişen fideleri hazırlanan toprağa ekiyoruz.
Fide kullanarak taze soğan nasıl ekilir? Öncelikle fide dikimi için toprağı hazırlıyoruz. Batun'un hoşuna gidiyor güneşli alanlar hafif topraklarla - kumlu tınlı veya tınlı, ancak humus bakımından zengin diğer verimli topraklarda iyi yetişir.
Kumtaşına soğan dikmemelisiniz: Çok fazla ok fırlatır (ki bu sadece dekoratif amaçlar için iyidir) ve az tüy verir.
Toprak asidikse, onu şist külü, kireç veya başka bir yöntemle alkalileştiririz.
Sulak alanlardan ve ovalardan kaçınıyoruz, düz yerleri seçiyoruz.
Toprağı kürek süngüsü üzerine kazıyoruz, gerekirse humusla tatlandırıyoruz ve fideleri birbirinden 5 cm mesafeye dikiyoruz.
Soğanın nasıl ekileceğini öğrendikten sonra, onlara açık alanda nasıl bakacağımızı öğreneceğiz.
Batun'u sulamak
Fidelere dikilen soğanı, toprak kuruduğunda düzenli olarak sularız. Yetersiz sulama ile soğan tüyleri karakteristik tatlarını kaybeder ve kabalaşır.
Trompetin aşırı sulanması da imkansızdır: hassas kökler çürümeye başlayacaktır.
Soğanların ayıklanması ve gevşetilmesi
Zaman zaman trambolinle yatağın yabani otlarını temizliyoruz: yabani otlar onu beslenmeden mahrum bırakıyor ve hızla bölgeden kurtuluyor.
Yabani otları temizledikten sonra, bitkilerin etrafındaki toprağı sulayıp gevşetiyoruz - sezonda yaklaşık 6 kez: kaba kabuk köklerin nefes almasına izin vermiyor ve tüyler zayıflıyor.
Soğan batununun gübrelenmesi
Sezonda iki kez soğanları mineral gübrelerle besliyoruz: ekimden bir ay sonra ve donmadan 30 gün önce. İlk kez toprağı metrekare başına 15 gram oranında karmaşık gübreyle, ikinci kez aynı miktarda potasyum nitratla gübreliyoruz.
Gübreleme arasında toprağa kül ekliyoruz: toprağı zenginleştiriyor ve koruyor ihale bitkileri zararlılardan.
Tohumdan soğan yetiştirmeyi öğrendikten sonra bakımını da önümüzdeki yıllarda öğreneceğiz.
İlkbaharda kar eridikten sonra trambolinle yatağı eski yapraklardan temizleyip toprağı hafifçe gevşetiyoruz. Güneş ışınları daha hızlı ısındı ve yeni yaprakların hızla büyümesine yardımcı oldu.
İkinci ve sonraki yıllarda soğan bakımı aynı gevşetme, düzenli sulama, ayıklama ve gübrelemeden oluşur. Soğanı sezonda üç kez besliyoruz, ilk kez - çimlenmeden iki hafta sonra - azotlu gübreler(amonyum nitrat, sığırkuyruğu veya tavuk pisliği): Yeşil kütlenin hızla artmasına yardımcı olurlar.
4 yıl sonra, zamanla daha az soğan tüyü çıktığı için ekimleri yeniden ekiyor ve yeniliyoruz.
Yeni bitkiler elde etmek için tekrar fide yetiştiriyoruz veya mevcut çalıları ayrı fidanlara ayırıp tüylerini kesip başka bir alana dikiyoruz. Nakil herhangi bir zamanda yapılabilir: cop hızla yeni bir yere kök salır.
Artık deneyimsiz bahçıvanların bile yetiştirip bakımını yapabileceği soğan elde etmenin ne kadar kolay olduğunu biliyorsunuz. Baharatlı tat konusunda damak zevkimize uygun çeşidi seçiyor, salatalarda ve diğer yemeklerde kullanmak üzere sulu yeşillikler yetiştiriyoruz.