Soğan, yetiştirilmesi ve saklanması kolay, sevilen bir üründür.

Soğan olmadan hazırlanamayan çok sayıda yemek var. Ve ucuz olmasına rağmen, birçok ev hanımı kendi soğanlarını yetiştirmeyi tercih ediyor - çevre dostu ve lezzetli.

Bazı soğan çeşitleri değerlidir iyi hasat diğerleri erken olgunlaşma için, diğerleri mükemmel tat için ve dördüncüsü iddiasızlık ve soğuğa dayanıklılık için. Bazı soğan çeşitleri yalnızca yeşillikleri zorlamak için kullanılırken, diğerleri ampul üretimi için iyidir.

Soğan yetiştirme yöntemleri

Bu sebzeyi yetiştirmenin birkaç yolu vardır:

1 için yaz sezonu. Erken ilkbaharda tohum ekerek veya fide kullanarak soğan elde edebilirsiniz.

12 ay içinde. Bu amaçla kışlık ekim kullanılır.

2 yıl içinde. Soğan setlerini yetiştirip gelecek yıl soğana dönüştürüyoruz.

Kış öncesi soğan ekimi

Popüler soğan türleri

En yaygın yenilebilir soğan türleri ve özellikleri:

- Soğan. Parlak yeşil renkli, uzun, boru şeklinde, içi boş yaprakları vardır. Ampullerin çapı oldukça büyüktür; sarı, beyaz ve bazen mor kabukludur. Keskin bir kokusu ve keskin bir tadı vardır. Yemek pişirmede kullanılır, kullanılır kocakarı ilacı. Yetiştiriciliğinde nispeten iddiasız.

- Arpacık soğanı. Kalın duvarlı, dar, uzun yaprakları vardır. Ampuller genellikle küçük, oval veya yuvarlak biçimde beyaz, daha az sıklıkla soluk mor. Yeşiller, hafif keskin bir tat ve hassas bir aroma ile hoş bir tada sahiptir. Arpacık soğanları soğanlardan daha yumuşak ve daha suludur. Arpacık soğanı kalsiyum, potasyum, demir, karoten ve C, PP, B1 vitaminlerini içerdiğinden halk hekimliğinde kullanılmaktadır. Olumsuz koşulları tolere eder ve soğuğa dayanıklıdır.

- Batun.Çok yıllık bir bitki olup, soğan yerine sahte sapı vardır ve yaprakları 50 cm uzunluğa ulaşır.Soğan yaprakları ilkbaharda büyümeye başlar ve sonbahar donlarına kadar büyür. Bitki soğuğa dayanıklıdır, bu nedenle kışı toprakta geçirebilir. Batun vitamin, mineral ve tuz bakımından zengindir. Bir yaz boyunca en fazla üç defa hasat yapabilirsiniz.

- Pırasa. Bu iki yıllık bir bitkidir. Anavatanı Asya'dır, oradan Akdeniz'e göç etmiştir. Rusya'da pırasa özellikle popülerdir.

Bugün şu soğan türleri de talep görmektedir: frenk soğanı, balçık, yabani sarımsak (ayının yabani sarımsağı), mavi ve dev soğan.

Soğan için yer nasıl hazırlanır

Soğanların ışığı seven olduğu gerçeğini dikkate alarak ekim için bir yer seçmeniz gerekir. Gölgeye veya ovalara ekemezsiniz. Alanın işlenmesini daha uygun hale getirmek için dar sırtlar yapılması tavsiye edilir. Soğanlar verimli, orta derecede nemli, nefes alabilen ve asidik olmayan tınlılarda en iyi şekilde büyür. Bu sebze mahsulü, havanın durgunlaşmadığı havalandırmalı yatakları tercih eder. Bahçenin geçen yıl çürümemiş gübre uygulanan kısımlarına soğan dikmemelisiniz.

Sonbaharda toprak kazılır, yabani otlar çıkarılır ve gübrelenir. İlkbaharda kar eridiğinde, soğan ekmeden önce toprak bir tırmıkla gevşetilir veya kazılır, toprağın alt katmanlarının yapısı bozulmadan bırakılır, bu da içindeki nemin korunmasına yardımcı olur.

Ekim yaparken ürün rotasyonu kurallarına uymalısınız. Soğan ancak 3 yıl sonra eski yerine dönebilir. Geçen yıl büyüdükleri yerlere soğan ekilmesi tavsiye edilir: patates, erken lahana, çavdar, salatalık ve domates.

Soğan ekimi

Tohumlar veya setler hazırlanmış ve iyice gevşetilmiş yataklara ekilir. Soğan tohumları ilkbaharda ekilir, yatak arası mesafe 12-18 cm, soğanlar arası mesafe ise 1,5-2 cm olmalıdır, yaklaşık 2 cm derinliğe ekilir, daha sonra toprak sulanır ve ardından samanla malçlanır ve talaş veya kurumasını önlemek için koyu renkli bir filmle örtün.

Soğanların ekime hazırlanması, ekimden önce soğan setlerinin işlenmesi

Soğanlar havuç, pancar, turp ve salatalıkların yanına güvenle ekilebilir. Ayrıca yakınlarda dereotu, maydanoz ve ıspanak olabilir (ikincisi baklagillerden uzaklaştırılmalıdır).

Sulama ve gübreleme

İlkbaharda nem eksikliği özellikle pırasalarda fark edilir: tüyleri mavimsi bir renk alır ve uçlar kuruyup bükülmeye başlar. Aşırı nem ve yetersiz ışıkla tüy incelir ve soluklaşır. Bu nedenle soğanların orta derecede sulanması özellikle önemlidir. Ekimden sonra mayıs veya haziran aylarında soğan yatakları haftada iki kez sulanır ve 1 başına 7 ila 11 litre su harcanır. metrekare. Daha sonra soğan başları olgunlaştıkça sulama 2 haftada bire düşürülür.

Zayıf soğan büyümesi ve yavaş bitki gelişimi ile beslenir. Bunu yapmak için, 1 metrekare yatak için tasarlanan kova su başına 30 gr süperfosfat, 15 gr potasyum klorür ve 15 gr amonyum nitrat almanız gerekir.

Tüyler için soğan nasıl yetiştirilir

Büyümek yeşil soğanlar Muhtemelen tüm çeşitlerden. Daha fazla temele sahip olanı seçmek daha iyidir. Bahçe yatağına yeterli güneş ışığı veya yapay ışık sağlanması gerekir. Parlak yeşil bir renk elde etmek ve daha iyi bir sonuç elde etmek için bu gereklidir. tat nitelikleri. Bir yer seçerken toprak türünün nemi tutabilme özelliğine sahip olması gerektiğini dikkate almanız gerekir.

Tüy üzerine soğan nasıl ekilir?

Ampulleri aşağıdaki gibi kullanırken ekim materyali Ekimden önce suya batırılmaları gerekir. 2,5-47 cm çapında seçilerek üst kısmı kesilir. Bu, yeşillik miktarının %55-75 oranında artmasına yardımcı olur.

Ekim için hazırlanmasına gerek olmayan satın alınan tohumlardan soğan yetiştirebilirsiniz: önceden işlenmiş olarak satılırlar. Tohumlar, ampuller gibi, önce suya batırılmalıdır. ılık su büyümeyi teşvik eder.

Soğan nasıl yetiştirilir

Soğan için toprağın işlenmesi sonbaharda başlar, bu sırada alan kürekle derin bir şekilde kazılır veya sürülmüş araziye sürülür. İlkbaharın başlarında suyun buharlaşmasını sınırlayarak tırmıklarlar. Daha sonraki arıtma toprağın özellikleri dikkate alınarak gerçekleştirilir. Setlerin ve büyük soğanların ekimi, hazırlanmış bir yatakta sürülmüş veya kazılmış bir alanda gerçekleştirilir.

Kışın tüyler için soğan yetiştiriciliği

Toprakta veya yüzeylerde soğan yetiştirmek. Yüksekliği 6 cm'yi geçmeyen bir kap seçmelisiniz, ekim zamanlarını değiştirerek 2 kap kullanabilirsiniz. Bahçe toprağı fırında kalsine edilir veya güçlü bir potasyum permanganat çözeltisiyle, ardından suyla dökülür.

Soğan hasadı nasıl korunur?

Kendi arsanızda soğan yetiştirmek yeterli değildir, aynı zamanda onları uygun şekilde korumanız da gerekir. Depolama aşağıdaki kurallara uyulmasını gerektirir:

1) Mahsulün uygun şekilde kurutulması. Süreç 3 aşamada gerçekleşir:

Bahçede soğan kurutmak;

Soğanları soymak, enfeksiyonlardan etkilenen bölgeleri kesmek;

Sebzelerin bahçe yatağının dışında 30-35 derece sıcaklıkta kurutulması.

Yaylar nasıl örülür

2) Soğanlar kuru, yeterince havalandırılan bir alanda saklanmalıdır. Hava sıcaklığı 0 ila 20 derece arasındadır ve nem% 60-70'dir.

3) Açık Uzun süreli depolama Genellikle olgun, olgunlaşmamış ampuller seçilir. Pulları soyulmuş olmalı ve hiçbir hastalık veya yaralanma belirtisi olmamalıdır.

Sitenin editörleri, verilen ipuçlarının soğan yataklarınızdan iyi bir hasat almanıza yardımcı olacağını umuyor. Bir sonraki yazımızda onu hastalıklardan ve zararlılardan nasıl koruyabileceğinizi okuyun.
Yandex.Zen'deki kanalımıza abone olun

Benzer makaleler

Çörek otu soğan setleri nasıl yetiştirilir

Artık kullanılan çeşitler çoğunlukla yarı keskin ve tatlıdır, setleri kötü depolanmıştır - sadece kururlar, yani kaybolurlar. Ve onu saklayacak yer yok: mahzende çürüyor ve iyi ısıtılmış odalarda sadece bir kabuk kalıyor.Geçen yüzyılın 60'lı yıllarından bu yana, bir yılda tohumlardan şalgam soğanı yetiştirmek başarıyla uygulandı. tohumları doğrudan açık toprağa veya fide yoluyla ekerek.​

​Üçüncü besleme: Haziran sonunda yapılır; Temmuz ayında besleme yapılıyorsa üre (azot) hariç tutulur.​ İpucu #4

​Tüy üzerinde yetişmesi amaçlanan soğanlar ekilir ilkbaharın başlarında, bu yüzden sonbaharda bunun için bir yatak hazırlamak daha iyidir. Ekimden önce ampuller omuzlardan kesilir. Bu işlem soğanı uyandırır ve yaprakların büyümesini hızlandırır. Bahçe yatağındaki toprak oldukça gevşek olmalıdır. Toprağı sıkıştırırsanız veya şalgamı çok bastırırsanız kök gelişimini geciktirir. Dünyanın daha hızlı ısınması için yatağı humus veya turba ile malçlamanız gerekir. Ayrıca kullanılabilir plastik film veya geçici çerçeveler üzerinde desteklenen diğer dokuma olmayan kaplama malzemeleri. Bu koşullar altında soğanın çimlenmesi hızlanacak ve yeşilliklere bir veya iki hafta daha erken kavuşacaksınız.​

Soğansız bahçe nedir? Ve soğan bir istisna değildir, ancak kuzey ve kuzeydoğuda bu ürün isteksizce yetiştirilse de, Rusya'nın orta ve güney bölgelerinde yetiştirilmektedir. soğanlar oldukça popüler. Peki bahçenizde nasıl soğan yetiştirebilirsiniz? Her şey o kadar karmaşık değil, bildiğiniz gibi, sözde setlerden iyi bir kök mahsul elde edilir, en kolay yol, setleri satın almak ve aslında onları dikmektir, ancak setleri kendiniz tohumlardan yetiştirebilirsiniz, sadece ihtiyacınız olan şey Ok atmış soğanı komşularınızdan gözetleyin ve tohumlarını isteyin, ancak nasıl İsteğe bağlı olarak, beğendiğiniz çeşidi satın alabilirsiniz. Olgunlaştıktan sonraki ilk yıl, aslında gelecek yıl meyveleriyle sizi sevindirecek olan setin aynısını alacaksınız.​

• Fideler ortaya çıktığında, sıradaki bitkiler arasında 3-4 santimetre bırakarak onları seyreltmeye başlamanız gerekir. İnceltme konusunda acele etmenize gerek yok çünkü yeşil soğanları ek olarak bahçe yatağından da toplayabilirsiniz.
• Strigunovski
• ​Soğanların hasadı ağustos ayının üçüncü on günü, soğan tüylerinin tamamen döküldüğü dönemde yapılır. Yeşillikleri soğanlardan çıkarın ve soğanları bahçede (veya yağışlı havalarda bir barınak altında) dışarı çıkana kadar kurutun. soğan kabuğu“patlayıcı” olmayacak. Tipik olarak kuruma yaklaşık bir hafta sürer.​
• ​Soğan setlerinin yetiştirilmesiyle ilgili video

​Sığırkuyruğu (1:10) gibi solüsyonlarla besleyin.​

Arsanıza soğan ekmeyi planlıyor musunuz, ancak iyi bir hasadı nasıl elde edeceğinizi ve ilk dondan önce büyük soğan yetiştirmeye nasıl zaman ayıracağınızı bilmiyor musunuz? Çoğu bahçıvan küçük soğan setlerinden soğan yetiştirmeyi tercih eder; bu yöntem yıllar boyunca test edilmiştir ve her zaman mükemmel sonuçlar verir.​

Soğan tohumları iyi aydınlatılmış ve rüzgar alan alanlara ekilmelidir. 3-5 yıl sonra aynı yere veya yan yana konulamaz. çok yıllık soğan ve setlerden ve tohumlardan yetiştirilen soğanlar. Tohumlardan çıkan soğanlara hastalık ve zararlıların bulaşmaması için son şarta uyulmalıdır.​

​ 5 gram potasyum, 10 gram üre ve 30 gram süperfosfat, yine suda (10 litre) seyreltilmiş.

Bir set ektim ve bir şalgam aldım

​Soğan sırasına biraz sıradan karışım dökün. sofra tuzu Bu, soğan sineğine karşı mücadeleyle başa çıkmanıza yardımcı olacaktır.​

Alternatif olarak mümkün Sonbahar ekimi yeşilliklerin üzerine soğan. Sıcaklık 0°C'ye düşmeden yaklaşık bir ay önce gerçekleştirilir. Ekilen şalgamlar arasındaki mesafe yaklaşık 3 cm'dir Bu ekim yöntemiyle 1 metrekare başına. bir metre 100 ila 600 ampul alacaktır (boyutlarına bağlı olarak). Dikimleri dondan korumak için yatak en az 15-20 cm kalınlığında kalın bir düşen yaprak tabakasıyla kaplanır, ilkbaharda yapraklar çıkarılmalı ve bitkiler azotlu gübrelerle beslenmelidir. Yeşil soğan yetiştirirken tüm yöntemler hariç tutulur kimyasal koruma bu nedenle bitkiler, bitkilerin tıkanmasını, zararlı böceklerin ve patojenlerin bitkilere zarar vermesini önlemek için tüm önleyici tedbirleri zamanında alır: hasar belirtileri olan bitkileri çıkarın, sulayın ve toprağı zamanında gevşetin. Yapraklar 25-30 cm büyüyünce hasada başlayabilirsiniz.​

Soğan yetiştirmekten daha kolay bir şey yoktur. Onu toprağa koyun ve kendi kendine büyüyecektir. Birçok insan öyle düşünüyor. Peki gerçekte ne oluyor? Gerçekte çürüyebilir, zararlılar onu yiyebilir, sadece çöpe gidebilir. Soğan hasadının iyi olması için yine de bazı özellikleri bilmeniz gerekir.

​Mayıs-Haziran aylarında haftada bir kez, sıcak ve kuru havalarda ise 2 kez sulamak gerekir. haftada metrekare başına 5 - 10 litre. Temmuz ayı başlarında ampuller olgunlaşmaya başladıkça sulamayı azaltmanız gerekir. Eğer hava çok sıcak ve kuruysa soğanların tamamen solmasını önlemek için soğanları haftada bir kez az miktarda su ile sulayabilirsiniz. Soğan tüyünün kırılmasını önlemek için ince bir fıskiyeli küçük bir sulama kabı kullanarak dikkatli bir şekilde sulamanız gerekir.​ Myachkovsky

Merhaba sevgili dostlar!

Yatakları düzleştirin, biraz sıkıştırın ve ekim deseni uygulayın: Aynı sıradaki ampuller arasındaki mesafe yaklaşık 10 cm, sıra aralığı en az 16-19 cm olmalıdır, fideler 2,6-3 cm gömülür toprakta - o zaman kök sistem sağlayacak nemli bir toprak tabakasına yerleştirilecektir. hızlı büyüme ampuller Sığ dikildiğinde besin eksikliğinden dolayı soğanlar gelişmelerini yavaşlatır ve daha sonra tamamen ölürler.Soğanlar oluştuktan sonra sulama, gübreleme ve toprağın gevşetilmesi durdurulmalıdır. Yeşil yapraklar tamamen kuruyup döküldüğünde ve soğanların boynu yumuşayıp inceldiğinde setler bahçeden toplanıp kurutulabilir.​

• Sevok'un talepleri daha az bakım Bitkiler, fakir topraklarda bile fide ve tohumlara göre daha başarılı bir şekilde gelişir. Düşük sıcaklıklara dayanıklılığı nedeniyle soğan setlerinin açık toprağa ekilmesi erken başlar - elde edersiniz erken hasat. Küçük ampullerin güçlü kök sistemi koruyacaktır sebze mahsulü sıcaktan ve yabani otlardan. Soğan yetiştirmenin üç ana yönteminden setler, akut ve yarı keskin çeşitler için en uygun olanıdır.​
• Soğan toprağı bir önceki yılın temmuz-ağustos aylarında hazırlanmalıdır. Selefinin kalıntılarını çıkarmak, 1 metrekare iyice çürümüş humus başına 5-6 kg eklemek ve derin kazmak gerekir. Sonbahar kuru ise, yabani ot tohumlarının çimlenmesini teşvik etmek için birkaç kez sulayın. İlkbaharda, mümkün olduğu kadar erken - toprak olgunlaşır olgunlaşmaz - 1 metrekare başına 30 g üre veya 40 g amonyum nitrat ve aynı miktarda süperfosfat ve 20 g ekleyin. potasyum gübre. Üzmek için onları içeri alın.​
• ​Toprakta fazla nitrojene izin vermemelisiniz, soğan başları zarar görecektir ancak tüyler iyi ve yeşil olacaktır. Potasyum sülfatlı gübre de uygundur.​
• İpucu #5

​Soğanları çay ucu #1 ile besleyin

Kış soğanı dikmek en iyisidir. Ok haline dönüşmez, soğan daha az uçar ve erken olgunlaşır. Ampuller yaklaşık bir santimetre çapında küçük olarak dikilmelidir.

orchardo.ru

Bir yılda tohumlardan soğan yetiştirmek

Yapraklar yavaş büyüdüğünde soğanla beslenebilir. Bunu yapmak için, 10 litre suda, bir bardak yumuşak sığırkuyruğu veya kuş pisliğini, bir çorba kaşığı üreyi metrekare başına 3-4 litre oranında seyreltmeniz gerekir.

Yatağı hazırlamak: Günümüzde birçok bahçıvan bu konuda uzmanlaştı​Büyük soğan şalgamı nasıl yetiştirilir?​ Soğan setinin görüntüsü​Hazır setleri özel bir mağazadan veya pazardan satın alabilir veya tohumlardan (çörekotu) kendiniz yetiştirebilirsiniz. Soğan setlerini sonbahara kadar toplamak için ilkbaharda yetiştirmeye başlamanız gerekir ve ardından gelecek sezon normal setlerden soğan şalgamı yetiştirmeye başlayabilirsiniz.​

​Çimlenme ve diğer tohum hazırlama yöntemlerine kendinizi kaptırmamalısınız. Ancak baharın sonlarına doğru uzun bir süre geçmesine rağmen tohumları çimlendirmeniz gerekecek. Bunları bir gazlı bez torbaya koyun ve 20-30 dakika ılık (40-50 derece) suya batırın. Daha sonra içindeki tohumları dağıtan torba ince tabaka, düz bir tabağa veya fırın tepsisine yerleştirin.​

• İpucu #7
• Bahçıvanlar havuçları yan yana ekmenizi tavsiye ediyor ya da sıralar oluşturup bir sıra havuç ekebilir ve bir sonraki sıraya soğanları değiştirebilirsiniz. Havuç bitkisi soğan sineğini uzaklaştırır, soğan bitkisi ise havuç sineğini uzaklaştırır.​
• Çeşitli soğanların tohumları çok uzun zaman alır ve çimlenmesi zordur. Filizlenmesi için yapmanız gerekenler: Yarım çay kaşığı kabartma tozu alın ve sıcak çay yapraklarını dökün. Çözelti ısındığında tohumları (çörek otu) ekleyin ve bir saat bekletin. Bu tohum ıslatma yöntemiyle soğanlar bir hafta içinde ve eşit şekilde filizlenir.

Soğanlara dikkat edilmesi gerekiyor.

Temmuz ortasından itibaren sulama durdurulmalıdır. Yapraklar döküldüğünde ampuller çıkarılıp gölgeli bir yerde, yağmurdan korunarak, ampulün kökleri ve yaprakları kuruyana kadar kurutulmalıdır. İyi kurumanın bir işareti, kolayca çıkarılabilir yapraklardır.

Soğan tohumlarını ekmek için sonbaharda bir yatak hazırlamak daha iyidir. Bir metrekare için 3 - 5 kilogram humus, 1 yemek kaşığı eklemeniz gerekir. bir kaşık nitrophoska ve birkaç yemek kaşığı dolomit unu. Ayrıca normal tebeşir de kullanabilirsiniz.​

tohumlardan şalgam soğanı yetiştirmek

Bunu yapmak için ihtiyacınız olan:

​Ve setlerden şalgam ve soğan yetiştiriciliğinin başarılı olmasını istiyorsanız, şunları sağlamanız gerekir: optimal koşullarİçin kış depolama Sevka İyi kurutulmuş setler 6-8 cm katlı kutulara veya 2-3 kg ağırlığındaki ince torbalara konularak +15+19 derece sıcaklıkta, havalandırmalı, sıcak bir odada saklanır. Dikimden önce kümeleri ayırdığınızdan, hastalıklı, filizlenmiş ve kurutulmuş soğanları çıkardığınızdan ve boyutlarına göre (çapı 1 ila 2,6 cm arasında) ayırdığınızdan emin olun. Düzgün sürgünler elde etmek için önce küçük ampuller, sonra büyük ampuller ekilir.

​Soğan setlerinin ekimi hakkında video

Tohumları nemli tutmak için torbayı nemli bir bezle örtün. doğal materyaller ve 22-25 derecelik bir sıcaklıkta tutun. 6-8 saat sonra tohum torbası yıkanır. Akar su ve kabın (fırın tepsisi) dibinde biriken suyu çıkarın. Torbanın üzeri yine bezle kapatılır. Bu tedaviden 1-2 gün sonra tek tek tohumlar filizlenecektir. Partinin tamamı akıcı hale gelinceye kadar kurutulur ve ekilir.​

Bitkilerin potasyum klorür ve taze gübre ile beslenmesi tavsiye edilmez. Toprağa potasyum klorür eklerseniz, o zaman sadece sonbahar zamanı Yılın. Evet, sebze yetiştirirken klor eklerseniz verim birçok kez azalır; yalnızca sonbaharda ekleyin.​

İpucu #6

​Çay hastalıkları iyileştirir, soda ise suyu yumuşatır.​

Soğanlar yabani otların ayıklanmasını, gevşetilmesini ve sulanmasını sever. Tüyler küçük olduğundan soğanları gevşetmek biraz zordur ancak ileride herhangi bir sorun yaşanmaz. Geriye kalan tek şey onu sürekli gevşetmektir. Toprak sertse yumuşak topraktan daha sık gevşetilmesi gerekir. Bu genellikle yağmur yağdıktan sonra veya sulamadan sonra yapılır.​

ve kökleri. Sulu, kalın boyunlu olgunlaşmamış ampuller depoya bırakılmaz. Tohumların ekime hazırlanması: bir yıl içinde. Ana sırİyi bir soğan elde etmenin bu yöntemi aşağıdakilerden oluşur:

büyüme döneminde, özellikle yaprakların ortaya çıkması ve soğan oluşumu sırasında sulayın, hasattan bir ay önce sulamayı bırakın;

ayatskov1.ru

​Taze tohumları (2 yıldan eski olmayan) birkaç saat suda bekletin ve tohumların filizlenmeye başlaması için 2-3 gün nemli çuval bezine koyun. Islattıktan sonra çörekotu iyice kurulayın. Nisan ayının sonunda tohumları önceden hazırlanmış ve işlenmiş toprağa ekebilirsiniz. Birbirinden 9-11 cm mesafede sıralar yapın, tohumları tamamen içlerine dağıtın, oluğun üstünü 2 cm humus veya turba ile doldurun.​

Sorunsuz soğan yetiştirmek

Soğan sırları

​Soğanların toprak koşulları izin verdiği anda çok erken ekilmesi gerekir. Kurak bölgelerde (Ukrayna - Donbass, Dinyeper bölgesi, güney bölgeleri ve Kırım'da) soğan ekilmelidir. düz yüzey, yükseltilmiş yataklar yapmadan - çok fazla nem kaybedebilirler. Eğer erken soğan ekmeye vaktiniz yoksa ve toprağı kuruduysa yağmurlamayla sulanıp 1-2 gün içinde ekilmesi gerekir. Su sıkıntısı varsa tohum sıralarını sulayıp tohumları hemen ekebilirsiniz.​

Büyürken eğlenin!​

​Soğanın büyüme döneminde iyi bir hasat için üç gübreleme işleminin uygulanması gerekir.​

İpucu #2

​Soğanların neredeyse haziran ayı boyunca düzenli olarak sulanması gerekir. Küçük bir soğanın yeterli nemi yoksa uygun bir hasat elde edilir. Daha sonra koşullara bakın. Soğanlar olgunlaşmaya başlar başlamaz sulamayı bırakmalısınız. Aksi takdirde depolama sırasında çürür.​

​Erken sürgünlerin ortaya çıkması için tohumların 2-3 gün suda (23-25 ​​derece sıcaklıkta) bekletilmesi gerekir. Bu durumda suyun 2-3 kez değiştirilmesi gerekir. Daha sonra tohumları akıncaya kadar biraz kurutun ve ekime başlayın.

erken kalınlaşmış

gevşeme maliyetleri üst katman yaz aylarında en az 4-7 kez toprak (yoğun toprakta küçük soğanlar büyüyecektir);

Bahçede soğan yetiştiriyorum. Video

Tüyler için soğan yetiştiriciliği

​Kalibre edilmiş soğan setleri, toprağa ekimden önce daha düzgün ve hızlı çimlenme için ek işlem gerektirir. Küçük soğanların boynunun kuru kısmını filizlere dokunmamaya dikkat ederek dikkatlice kesin, aksi takdirde ilk yapraklar tam olarak büyümeyecek ve hasarlı kalacaktır. Düzeltme işleminden sonra setleri 10-12 saat oda sıcaklığındaki suda bekletin. Hastalıkları önlemek için soğan setlerini bakır sülfat çözeltisiyle (9-10 litre suya 1 çay kaşığı) 5-10 dakika boyunca dökebilirsiniz. Daha sonra ampulleri akan suda durulayın ve ekime başlayabilirsiniz.​

Fidelerin bakımı:​

Soğan besleme

Sıralar 25+25+25+25+50 cm sıra düzenine göre (her 25 cm'de beş sıra, ardından 50 cm geniş sıra aralığı ve ardından aynı blok yani aynı sıra sayısı) yerleştirilir. her 25 cm'de bir). 30+30+30+30+60 cm (burada dar sıra arası 30 cm, geniş sıra arası 60 cm) şemasını uygulayabilirsiniz. 10 m2 temel alınarak m için 12-15 gr tohum gerekir ve bunları 2-3 cm derinliğe kadar toprağa yerleştirin.Ekimden sonra yatağı yuvarlayın veya geniş bir tahta ile sıkıştırın.​

Selamlar sevgili dostlar, blog okuyucuları

​İlk besleme: iki tüy göründüğünde.​

Soğanların ekilmeyi veya ekilmeyi sevmediğini hatırlamakta fayda var. kil toprağı Toprak hala killiyse, turba, kum eklemeniz ve her şeyi karıştırmanız veya sürmeniz gerekir. Ve eğer toprak asitliyse, sonbaharda onu toprağa eklemeniz gerekir. dolomit unu toprağı deokside etmek için. Sonbaharın sonlarında toprağa un eklenir.​

Çimlenme riskleri dikkate alınarak soğanların daha sık ekilmesi gerekir. İyi büyürse, inceltebilirsiniz. Ve ilk yeşillikler için fazladan tohum işe yarayacaktır. Fiyonk tüy dökmek için değil şalgam oluşturmak için tasarlanmışsa tüyü kırmamalısınız.​

Tohumlardan soğan yetiştiriciliği

Tohum ekimi:

tohum ekiyorum.​

​gübreleme yapın - sürgünlerin ortaya çıkmasından birkaç hafta sonra sığırkuyruğu infüzyonları ile ve 40-45 gün boyunca mineral gübre çözeltileri ile;​

​Şalgam için soğan yetiştirmeye nisan ayının sonunda başlamak en iyisidir veya toprağın +12 derecenin üzerine ısınması için mayıs ayının başına kadar bekleyebilirsiniz, aksi takdirde ampuller hızla patlar. Daha sonra ekilirse yüksek sıcaklıktan dolayı bitkiler yavaş büyüyecektir.​

​Fideler filizlendikçe daha büyük soğanlar elde etmek için inceltilmeleri gerekir;​

Tohumların tamamı filizlenip sıralar belirlendikten sonra toprağın ilk sığ gevşetmesi (paylaşımı) 3-5 cm derinliğe kadar yapılır, ardından şiddetli yağışlar ve sulamalardan sonra gevşetme tekrarlanır. Bitkilerin uzamasını önlemek için, ilk gevşeme sırasında fideleri kırmak, bitkileri 2-3 cm sonra bırakmak veya sıralar boyunca ince ama uzun dişlerle bir tırmık germek gerekir. 20-25 gün sonra ikinci kez kırılırlar, 6-8 cm sonra bitkiyi bırakırlar.Bir yılda tohumdan şalgam soğanı yetiştirirken, soğanlar küçük büyüyebileceğinden bitkileri yoğun bırakmayın.​

​dachka-ogorodik.ru​

​ Tavuk dışkısı 10 litre suyla seyreltin ve iki bardak kül ve 40 gram süperfosfat ekleyin (ılık suda önceden eritin). Tavuk gübresi aynı zamanda bulamaç (bir litre gübre) ile de değiştirilebilir.

İpucu #3

​Bir çukura ekim yapılırken kompost eklenerek toprak “besin maddeleri” ile gübrelenebilir. Ve ilkbaharda kül ekleyin. Bu seçenekler hem zararlıları beslemek hem de kovmak için uygundur. Ayrıca özel organik mineral gübreler de vardır. Bahçe bitkileri. Yüksek soğan verimi elde etmek için bunların kullanımı oldukça faydalı olacaktır.​

​bir yılda hem büyük “şalgam soğanları” hem de “seçme soğanlar” ve “soğan takımları” yani küçük, orta ve büyük soğanlar büyüyebilir. Boyuta göre sıralanmaları gerekir.​

​Tohumlar önceden hazırlanmış oluklara eşit şekilde ekilmeli, ekim derinliği 1,5 - 2,0 santimetre olmalı, üzerine toprak serpilmeli ve hafifçe sıkıştırılmalıdır. Ekimden sonra yatağın sulanması gerekir ılık su(25 - 30 derece) ince süzgeçli bir sulama kabından (metrekare başına 3 - 4 litre). Erken sürgünler elde etmek için yatağın bir filmle kaplanması gerekir; bu film, ilk tek soğan filizleri yumurtadan çıkar çıkmaz hemen çıkarılır. Tohumlar 20 Nisan – 25 Nisan tarihleri ​​arasında ekilir.​

Bu yönteme en uygun çeşitler

​soğanın yeşil tüylerini kesmeyin (ya yeşillik için soğan yetiştiriyorsunuz, ya da büyük soğanlar elde etmek için).​

özellikle yağmurdan sonra toprağı düzenli olarak gevşetin;

​Her atılımdan sonra ve 12-15 gün daha sonra, sığırkuyruğu ile besleyin, 5 kez su, bulamaç - 3 kez veya kuş pisliği - 15 kez seyreltin. Yalnızca mineral gübreler mevcutsa, bir kovada 20 g üre veya amonyum nitratı ve aynı miktarda potasyum gübrenin yanı sıra 30 g süperfosfatı eritin.

​! Birçok bahçıvan hala iki yıllık mahsulde soğan yetiştiriyor. İlk yıl tohumlar - çörek otu - kalın bir şekilde ekilir ve küçük soğan setleri elde edilir. Sonbahar-kış aylarında onu bir yerde saklıyorlar (aynı zamanda evde soğan topluyoruz) ve ilkbaharda ekiyorlar ve temmuz ayına kadar mükemmel şekilde depolanan iyi kabuklu ampullere sahip oluyorlar.​

xn---8sbejdvowd3aos2cyc.xn--p1ai

İlkbaharda soğan ekme zamanı. Soğanların kompakt ekimi, soğanların talaşla malçlanması, soğanların bakımı. Soğanların temizlenmesi ve kurutulması. Soğanların saklanması. Setlerden şalgam için soğan yetiştiriciliği.

Bahçede herhangi bir ürünü yetiştirme yaklaşımım aynı: minimum alandan büyük ve sağlıklı bir hasat elde etmek. Aynı zamanda herhangi bir kimyasal madde (mineral gübreler, böcek ilaçları - bitki zararlılarını kontrol etmeye yönelik müstahzarlar, fungisitler - bitki hastalıklarını tedavi etmeye yönelik müstahzarlar, herbisitler -) kullanmayın. kimyasal maddeler bitki örtüsünü yok etmek için kullanılır). Ve ayrıca - kazmayın, gevşetmeyin, otlamayın, gübre kullanmayın.
Belki?

almanın mümkün olduğu ortaya çıktı harika hasat sadece soğan değil. Bu konuda şunları okuyabilirsiniz:

Stuttgarter Riesen soğanı yetiştiriyorum. Sevok'u satın alıyorum.

İlkbaharda şalgam üzerine soğan ne zaman ekilir?

İlkbaharda soğanı ne zaman ekmeliyim? Ülkemiz büyük iklim bölgeleri farklı olduğu için soğan ekim ayını bile yazmayacağım, nasıl yaptığımı yazacağım.

İlkbaharda karlar eridiğinde kış sarımsaklı yatağa bakıyorum. Sarımsak henüz filizlenmediyse ekim için henüz çok erkendir.

Malçtan ilk sürgünler çıktı kış sarımsak- Taze soğan ekme zamanı geldi.

Şu anda, toprak zaten yeterince ısındı ve hala soğanın büyümesi için çok gerekli olan çok fazla nem içeriyor. Bu nedenle önlenebilir ekstra iş, soğanı sulamak.

Soğan setlerini “şalgam” veya “kafa” üzerine dikmek.

Bütün ürünlerim kutu yataklarda yetişiyor. Kışın yataklar malçla kaplanır. İlkbaharda soğan ekerken malçı çıkarmıyorum, malçta elle oluklar açıyorum.

Soğan setleri için malç boyunca oluklar.

Şalgam üzerine kompakt soğan ekimi.

Oluklar ile ampuller arasındaki mesafe aynı, yaklaşık 10-12 cm, ekim yaparken dama tahtası desenine uymaya çalışıyorum.

Bu mesafe ticari boyutta ampul elde etmek için oldukça yeterlidir.
Ampulleri sadece yere bastırıyorum (malçın içine değil). Malç, toprak sakinleri için besin görevi görür ve toprağı nemin buharlaşmasından korur.

Soğanların normal şekilde büyümesi için çok fazla neme ihtiyaç vardır. Bir soğanı bir kavanoz suya koyarsanız soğanın çok çabuk büyümeye başlayacağını ve taze yeşillikler vereceğini hepimiz biliyoruz, bu yüzden soğanı nemli toprağa bastırıyoruz.
Çoğu yaz sakininin yaptığı gibi ekimden önce yatağı kazarsanız istediğiniz sonucu elde edemezsiniz. Daha sonra dikilen fidanlar neme değil kökleriyle topraktaki havaya tutunacak ve sonuçta verim düşecektir.

Şalgam için soğan yetiştiriciliği. Soğan bakımı.

Soğanlar sulanmadan hızlı ve sorunsuz bir şekilde filizlendi.
Oluklar ile ampuller arasındaki mesafe aynı olup yaklaşık 10-12 cm'dir.

Soğanlardaki malç henüz "yenmedi", malç ayrışmadı ama yine de bu aşamada soğanları talaşla malçlayabilirsiniz.

İlkbahar ve yaz sonu yağmurlu geçti, 9 Haziran'dan önce soğanları yalnızca bir kez suladım ve her şeyi talaşla malçlamak için yeterli zaman yoktu.

Toprak sakinleri zaten geçen yılki malçların tamamını “yediler”; bu yıl ise Talaşla malçlamaya geç kaldım.

Bunun 2-3 hafta önce yapılması gerekiyordu.

Ancak soğan sapının kalınlığından da anlaşılacağı üzere harika bir his veriyor.

Soğanlar talaşla 1,5-2 cm'lik bir tabaka halinde malçlanır, neden?

Birincisi, hafif talaş toprağı aşırı ısınmadan iyi korur ve diğer malçlar gibi onu nemin buharlaşmasından korur. İkincisi, soğan sineklerine karşı koruma sağladıklarını düşünüyorum. İle en azından, hiç sahip olmadık. Üçüncüsü yabani otların büyümesine izin verilmez.

Ne tür ağaç talaşı olduğunu, kereste fabrikasında ne tür bir talaş bulunduğunu bilmiyorum, ben onu kullanıyorum, büyük olasılıkla iğne yapraklı.

Soğanlar hasat edildiğinde, özellikle soğanlar zamanında malçlanırsa neredeyse hiç talaş kalmaz.

Tüm soğan bakımı iki sulama ve bir malçlamadan oluşuyordu. Satın alınan tohumun çok fazla ok üretmesi hoş değildi. Diğer yıllarda bu olmadı, okları kırdım.

Soğan hasadı.

Soğan uzanır, hafifçe kurur, ancak tamamen kurumaz - onu çıkarabilirsiniz.
Temizlik için güneşli havaları seçmek daha iyidir.

Hasattan sonra ampuller güneşte yatmalıdır, köklerdeki toprak hızla kuruyacak ve kendiliğinden düşecektir.

Soğan 5 m2'lik bir yatakta büyüdü.

Soğanı kuruduktan sonra tarttım, daha adil olur gibi geldi, 34,5 kg çıktı. Bunlardan sürgüne giren 3 kg soğan hemen kış hasadında kullanıldı.

Soğanlar hasat edildikten sonra yatağın tamamı döşenir. taze kesilmiş çimen. Çim tabakası 25-30cm.

Soğan kurutma.

Soğanları seralarda, plastik kutularda kurutuyorum. Uygundur, soğanlar iyice kurur. Malçların üzerine kalaslar koydum ve üzerine de soğan kutuları koydum. Biber, patlıcan ve domateslerin gövdeleri arasında bir kutuya yetecek kadar yer var.

Serada soğan kurutma. Soğanın iyi saklanabilmesi için üst pullarının 3 katının kuruması gerekir.

Soğanların saklanması.

Bu soğan gelecek yıl ekim için değil, yemek için yetiştirildiği için hem apartmanda hem de kır evinde saklanabilir. Sıcaklık doğal olarak pozitif olmalıdır.
için katı gereksinimler sıcaklık koşullarıİlkbaharda dikilecek set ve aile yadigarı soğanlar için soğan deposu mevcuttur. Dikim için soğan +18 derecenin üzerinde veya +2 ​​+3 derecenin üzerinde bir sıcaklıkta saklanmalıdır. Belirli bir sıcaklıkta ekilecek set ve aile soğanlarını saklıyorsanız +3 dereceden +18 dereceye kadar yay oka girecektir.

Fotoğraf ve video. “Setlerden şalgam için soğan yetiştiriyorum.”

Kültür hakkında genel bilgiler

Soğan, Afganistan'a özgü tanınmış bir bitkidir. İnsanoğlu soğan yetiştirmeye çok uzun zaman önce, dört bin yıldan daha uzun bir süre önce başladı. Şu anda bu bitkinin yaklaşık 400 çeşidi bulunmaktadır. Ülkemizde 220'den fazla soğan çeşidi yetiştirilmektedir. En yaygın çeşitler yaprak ve soğan üreten çeşitlerdir.

Soğan, yaşamının ilk yılında soğanı ve sonraki sezonunda tohum üreten iki yıllık bir bitkidir. Tarım teknolojisi hem tohumlarla hem de çiçek soğanlarıyla (vejetatif olarak) çoğaltmayı içerir.

Bu saygı duyulan sebze, B, C vitaminleri, kalsiyum, bakır, manganez, çinko, flor, demir, iyot, molibden ve esansiyel yağların kaynağıdır. Soğan iştahı artırır ve sindirimi iyileştirir. Bu bitki aynı zamanda halk hekimliğinde de birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.

Soğanlar tek çenekli bitkiler olarak sınıflandırılır. Soğan tohumları küçüktür, 1 gr'da 200...300 adet bulunur. Siyah renktedirler ve oldukça sert bir kabuğa sahiptirler. Toprağa ekildiğinde tohum çimlenmesi 15…20. günde gerçekleşir.

Soğanların düşük nem içeriğine ve kurak iklimlere iyi adapte olmuş boru şeklinde yaprakları vardır.

Bitki üretir yeni yaprak. Soğanın kök sistemi liflidir.

İçeriğe dön

Soğan yetiştirme koşulları

İçin daha iyi gelişme ve bitki büyümesi nedeniyle, büyüme mevsimi boyunca seyrek sulama gereklidir.

Soğan soğuğa dayanıklı bitkilerdir. optimum sıcaklık büyüme için 12...16 o C kabul edilir. Tohum çimlenmesi 3...5 o C toprak sıcaklığında gerçekleşir. Ampullerin toprakta yer alması nedeniyle 5 dereceye kadar donları kolaylıkla tolere ederler. 0,7 o C. Düşük sıcaklıklara daha dayanıklı kabul edilirler baharatlı çeşitler Luke. Sıcaklık - 3... 4 o C'ye düştüğünde tatlı ve salata çeşitleri ölebilir. Bitki gelişimini iyileştirmek için büyüme mevsimi boyunca seyrek sulama önerilir. Daha sonra ampullerin olgunlaşması için sulama durdurulmalıdır. Bu tür tarım teknolojisi, iyi bir hasat almanızı sağlayacaktır.

Soğan yetiştirmek için tarım teknolojisi öngörüyor iyi aydınlatma bir bitki için. Soğanlar hafif alkali ortamda daha iyi meyve verir. nötr topraklar. Asidik topraklarda küçük verim sağlar.

En yaygın soğan çeşitleri Pogarsky, Kaba, Krasnodar G-35, Danilovsky, Rostov soğanı, Strigunovsky, Mstersky, Arzamassky, Lugansky'dir.

İçeriğe dön

Dikim yerinin seçilmesi ve toprağın hazırlanması

Yabani otların varlığı erken periyot Büyüme mevsimi gelecekteki soğan hasadını olumsuz etkiler.

Soğan, toprağın hazırlanması ve verimliliği açısından çok zorlu bir üründür. Soğan ekilecek yatağın yabancı otlardan iyice temizlenmesi gerekir. Erken büyüme mevsiminde yabancı otların varlığı gelecekteki hasadı olumsuz etkiler.

Soğan ekimi için en uygun yer, kardan ve eriyen sudan erken temizlenen alanın yüksek kısımları olarak kabul edilir. Toprağın mekanik bileşimi hafif ve besin açısından zengin olmalıdır.

Gübre kullanılarak gübrelenen patates veya salatalık, soğan ekimi için iyi bir öncül olarak kabul edilir. Soğanın öncülü olan mahsulün erken hasat edilmesi gerektiği akılda tutulmalıdır. sonbahar işleme toprak.

Taze gübre verilmesi hasatın kalitesini ve bereketini de olumsuz etkiler, soğanlar hastalanabilir ve zamanında olgunlaşmayabilir. Ayrıca taze gübrenin eklenmesiyle toprak, kurtulması zor olan zararlı bitki tohumlarıyla çok tıkanır. Yüksek verim elde etmek için 2...5 kg/m2 miktarında uygulanan humus çok uygundur.

Setleri kullanarak soğan yetiştirmek, yüksek kalite ve kalite elde etmenin en güvenilir yollarından biridir. yüksek verim.

Soğanlar ayrıca mineral gübrelerin uygulanmasına da iyi yanıt verir. Tarımsal yetiştirme teknolojisi, 10...15 g/m2 oranında amonyum nitrat ve potasyum tuzunun yanı sıra 20...30 g/m2 süperfosfat eklenmesini önerir. Gübre miktarı etken madde miktarına göre uygulanır.

Soğan ekimi için alanın hazırlanması, önceki mahsulün toplanmasından hemen sonra başlamalıdır. Toprağı 6 cm derinliğe kadar gevşetmek en iyisidir, bu da yabani otların büyümesine neden olur. Bir süre sonra (en geç Eylül ortasından sonra), süperfosfat eklenmeli ve yatak 15...25 cm derinliğe kadar kazılmalıdır, çıkış için yatağın çevresi boyunca oluklar açmak yanlış olmayacaktır. İlkbaharda eriyen su. Bu durumda hazırlanan alan kışa bırakılır. Hava izin verir vermez humusu dağıtmalı ve yatağı tekrar kazmalısınız. Aynı zamanda azotlu ve potasyumlu gübreler de uygulanır.

Soğan elde etmek için tarımsal teknoloji şunları içerir: Farklı yollar: tohum ekimi veya ekim setleri.

İçeriğe dön

Setleri kullanarak soğan yetiştirme

Setlerden soğan yetiştirmek için tarım teknolojisi (iki yıllık yöntem), kaliteli bir üründen yüksek verim elde etmenin en güvenilir yoludur. Bu yöntem için en uygun çeşitler şunlardır: Arzamassky, Danilovsky 301, Mstersky, Vishensky, Rostovsky, Strigunovsky, Belozersky, Pogarsky.

Setler, tohumlardan yetiştirilen 0,5...3 cm çapında küçük soğanlardır. Fide ekimine Mart sonu - Nisan başında başlamak gerekir. İtibar Bu method Soğan yetiştirmenin avantajı her türlü hava koşulunda sürgün alabilmenizdir. Büyüme mevsimi 80...90 gündür. Yetiştirme teknolojisini takip ederek önemli verim elde edebilirsiniz - 10 metrekare başına 30...50 kg soğan. Sulanan alanlarda m., kuru arazide ise 25 kg'a kadar.

Açık gelecekteki hasat Sadece tohum materyali değil, aynı zamanda ekim zamanlaması da büyük etkiye sahiptir. Çok fazla erken tarihler ekim ve uzun süreli bahar Düşük sıcaklık atış yapılacak yayı etkileyebilir. Çekim, verimi ve kaliteyi önemli ölçüde azaltır bitmiş ürün ve iyi bir hasat yapmanıza izin vermez.

Büyüme mevsimi boyunca yabani otları yataklardan çıkarmak ve sıraları gevşetmek gerekir. Bu prosedür, toprak neminin daha iyi korunmasını ve toprağın havalandırılmasını sağlar, bu da soğan kök sisteminin büyümesini artırır. Sıra aralıklarının 5...6 cm derinliğe kadar gevşetilmesi tavsiye edilir. el kültivatörleri, çapalar veya çapalar.

Büyüme mevsiminin sonunda, yaprakların kısmen yattığı gözlendiğinde, yetişen ampullerin havayla üflenmesi ve güneş tarafından aydınlatılması için toprağı tırmıklamak daha iyidir. Bu tür tarım teknolojisi soğanların kışın korunmasını etkiler.

Belki de bunun hakkında konuşmamızın zamanı geldi büyüyen soğanİnsanların yetiştirmeye başladığı ilk bitkilerden biri çünkü soğanın yaklaşık 4 bin yıl önce "ekildiğine" inanılıyor.

Bu "gözyaşı" sebzesi olmadan dünyadaki herhangi bir mutfağı hayal etmek neredeyse imkansızdır çünkü onsuz birçok yemek yumuşak ve tatsız görünecektir.

Ve çok sayıda soğan türü olmasına rağmen, her biri kendi hayranını buluyor. Bu bir soğandır ve daha yumuşak ve narindir; çok yıllık ve yazlık evimizi çiçekler kadar süsleyebilir, ancak örneğin slime hem soğanın hem de sarımsağın tadını başarıyla birleştirir.

Tüm soğan türlerini listelemedim, çok daha fazlası var ve çeşitli tatlarla soğanlar en zorlu gurmeleri fethedebilecek kapasitededir.

Biraz tarih

Soğan eskiden çok iyi biliniyordu Antik Mısır. En eskisi M.Ö. 2800 yıllarına tarihlenen mezarların resimlerinde yay resimlerine rastlandı.

Mısırlılar, yaygın salgın hastalıklara karşı çok etkili bir çare olarak buna çok değer verdiler ve bu nedenle her yerde soğan yetiştirdiler. Sayıları 100.000 kişiye ulaştığından ve nispeten küçük bir şantiyede olduğundan, çeşitli salgın hastalıklardan kaçınmak için piramitleri inşa eden kölelerin günlük diyetine mutlaka dahil edildi.

Romalı lejyonerler de büyük miktarda soğan tüketmenin enerjilerini artırdığına ve savaşçıyı korkusuz kıldığına inanıyordu.

Eski Almanlar, savaşta kendilerini öne çıkaran cesur savaşçıları soğan çiçekleriyle taçlandırdılar.

çağda Haçlı seferleri Soğan o kadar yüksek bir şifa ve okült otoriteye sahipti ki, Fransız şövalyeleri esirlerini Sarazenlerle her birinden 8 soğan karşılığında bile takas ettiler.

Ve eski doktorlar, soğanın doğru şekilde hazırlanması durumunda hastaya fayda sağlayamayacağı tek bir hastalık olmadığına inanıyorlardı.

Rusya'da soğan, veba, kolera, tifo gibi korkunç salgınların olduğu yıllarda da paha biçilmez yardıma katkıda bulundu. Herhangi bir enfeksiyonun odaya girmesini önlemek ve havayı temizlemek için yaşam alanlarına soğan demetleri asılırdı.

Soğanın faydalı özellikleri

Soğanlarla ilgili bir makale yazmaya hazırlanırken tekrar okudum çok sayıda onun hakkında literatür ve ne kadar çok şaşırdım kullanışlı özellikler soğanda. Tabii ki, bunu daha önce biliyordum Tıbbi özellikler, ama bu miktarlarda!!!

Şimdi, çocukken soğanları gerçekten sevmediğime ve muhtemelen diğer birçok çocuk gibi onları neredeyse yemediğime gerçekten pişmanım.

Soğanın paha biçilmez özelliklerinden en azından bazılarını kısaca belirtmeye çalışacağım: yara iyileştirici, grip önleyici, yanık önleyici, balgam söktürücü, idrar söktürücü, müshil, antiskorbutik, antiaritmik, antimikrobiyal, antifungal, antisklerotik, antitrombotik, antispazmodik ve hipotansif, antelmintik , antihemoroidal.

Soğan, kalp aktivitesini ve bronş, karaciğer, böbrekler ve pankreas gibi organların salgı aktivitesini uyarabildiği ve düzenleyebildiği için dolaşım sistemi bozuklukları ve herhangi bir kökenden ödemi olan kişilere büyük fayda sağlayabilir.

Soğanlar aynı zamanda protrombin indeksini (kan pıhtılaşması), kolesterolü ve kan şekeri düzeylerini düşürdüğü için de değerlidir; kan basıncını normalleştirir, kan damarlarının elastikiyetini ve gücünü artırır.

Modern tıp, soğanlarda çok sayıda karbonhidrat keşfetti - şekerler, pektin maddeleri, lif, proteinler, çok sayıda çeşitli vitaminler, mineraller (potasyum, kalsiyum, fosfor, demir, manganez, çinko, selenyum, kükürt), fitokitler.

İLE tedavi amaçlı soğan herhangi bir biçimde kullanılabilir: çiğ, haşlanmış, fırınlanmış, kurutulmuş soğan, taze yapraklar, üst kabuklar(pullar) ve tohumlar, meyve suyu şeklinde, yulaf ezmesi şeklinde, ayrıca kaynatma ve infüzyonlar.

Sevgili okuyucularım, bahçemizde ne kadar büyük bir hazine yetiştirdiğimizi size göstermek için soğanın sahip olduğu faydalı özelliklerin sadece küçük bir kısmını listeledim.

Ancak soğanların da kontrendikasyonları olduğu unutulmamalıdır. Örneğin soğan birçok hastalıkta kontrendikedir. gastrointestinal sistem, safra ve idrar sistemleri, çünkü uçucu yağlarİçinde bulunanlar hastalığın seyrini ağırlaştırabilir.

Bu hastalıklardan muzdarip kişilerin taze soğan posası ve suyunun tamamını tüketirken dikkatli olmaları gerekir ancak aynı zamanda fırında veya haşlanmış soğanı da başarıyla kullanabilirler.

Soğan yetiştirmek için temel gereksinimler

Bu bölümde bu bitkiyi yetiştirirken karşılanması gereken genel koşulları ele alacağız. Soğan en titiz ürün olmasa da yine de dikkat gerektirir.

Yataklardaki toprağın gevşek ve besleyici olması onun için önemlidir. Bitki aydınlatmanın yoğunluğuna ve süresine keskin tepki verdiğinden, soğan ekimi için açık, iyi aydınlatılmış bir alan ayırmak en iyisidir. Gündüz saatlerinin uzunluğu aşağıdakilerden biridir: önemli koşullar onu büyütürken.

Soğanlar harika hisseder ve düşük nemde iyi büyür. Ancak toprağın orta derecede nemli olması gerekir. Soğanların sulanması, tüylerin kitlesel olarak yeniden büyüdüğü ve soğan oluşumunun meydana geldiği bir zamanda ve zaten büyüme mevsiminin sonunda önemlidir. aşırı nem Soğanın olgunlaşmasını geciktireceği ve muhafaza kalitesini düşüreceği için hoş karşılanmaz.

Bu alanlarda yeraltı suyu yüzeye yaklaştığınızda soğan ekmemek daha iyidir.

Ayrıca yabani otları gerçekten sevmez, bu nedenle soğan ekimlerinin düzenli olarak yabani otlarının temizlenmesi gerekir.

Bu yerlerde soğan yatakları yapmak en iyisidir. Yazlık evönceki sezon salatalık, lahana, domates, patatesin yetiştiği yerler - genellikle yüksek dozda organik gübre uyguladığımız ürünler.

Hiçbir durumda soğanın herhangi bir türü tarafından işgal edilen bir alana soğan ekmemelisiniz, çünkü: ilk olarak, çeşitli patojenik bakteriler ve diğer mikroorganizmaların yanı sıra bu mahsulde "uzmanlaşmış" olanlar toprakta kalabilir; ikincisi, bu yerlerdeki toprakta soğan bitkilerinin büyümesi için gerekli olan besinler zaten tükenmiştir.

Ayrıca sarımsak, havuç gibi bitkilerden sonra soğan ekilmesi de tavsiye edilmez. Soğanlar en geç 3 yıl sonra ve en iyisi 5 yıl sonra aynı yere ekilebilir.

Soğanlar asitli topraklarda büyümeyi sevmez, çünkü bu durumda bitkiler besinleri çok daha kötü emer ve yanlış gibi korkunç bir hastalıktan daha sık etkilenirler. külleme(peronosporoz). Hastalanan bitki zayıflar ve artık zararlılarla tam olarak savaşamaz.

Soğan ekimi için alanın hazırlanması

Sonbaharda soğan ekimi için toprağı hazırlamak en iyisidir. İyi çürümüş gübre veya turba gübresi kompostu ekledikten sonra toprağı 15-20 cm derinliğe kadar kazıyoruz.

Taze gübre uygulanması soğan hastalıklarına yol açabileceğinden tavsiye edilmez, ayrıca gübre ile yabancı ot tohumları da toprağa karışabilir ve daha sonra onlardan kurtulmak o kadar kolay olmayacaktır. Ayrıca taze gübre eklemek bitkinin toprak üstü kısmının daha fazla büyümesine neden olacaktır, bu nedenle ampuller tamamen olgunlaşamayacaktır.

Sitenizdeki toprak asidikse, iyi bir soğan hasadı alabilmek için sonbaharda toprağı sınırlamanız gerekir. Ancak burada, gübredeki azot içeriği azaldığı için toprağa aynı anda gübre ve kireç eklemenin son derece istenmeyen olduğu gerçeğini hesaba katmak gerekir.

Bunu önlemek için toprağa kireç yerine dolomit unu, öğütülmüş kireçtaşı, öğütülmüş tebeşir ve odun külü eklemek daha iyidir.

İlkbaharda sadece mineral gübreler uygulamamız gerekecek ve soğanların yüksek konsantrasyondaki mineral gübre tuzlarına karşı çok olumsuz bir tutumu olduğundan, hepsini bir kerede değil, birkaç aşamada uygulamak daha iyidir.

Bu nedenle ekimden önce toprağı kazarken belirlenen dozun yarısını uyguluyoruz ve ikinci yarısını büyüme mevsimi boyunca 2-3 ek yemleme arasında dağıtıyoruz.

Soğan

Önceki bölümlerde tanışmıştık. Genel Şartlar başarılı olmak için takip edilmesi gerekenler büyüyen soğan. Şimdi çok sayıda olan belirli türlerin gereksinimlerini dikkate almanın zamanı geldi, ancak bahçıvanlarımız arasında en yaygın olan türler şunlardır: soğan, arpacık soğanı, taze soğan, frenk soğanı, balçık soğan, pırasa, çok katmanlı soğan , yaban sarımsağı.

Tüm yaz sakinleri tarafından yetiştirilen en ünlü tür olan soğan ile soğan ailesiyle tanışmaya başlayalım. Daha sık soğan yetiştiriliyor bahçecilik mağazalarından satın alınabilen veya tohumlardan kendiniz yetiştirilebilen soğan setlerinden.

Fide yetiştirmek oldukça emek yoğun bir süreçtir, çünkü onu büyütmek için sadece çok fazla çaba harcamanız değil, aynı zamanda onu uygun şekilde korumanız da gerekir.

Bu nedenle denemek istesem de tohumlardan soğan yetiştirmeye asla cesaret edemiyorum. Bir sonraki yazımızda tohumlardan soğan yetiştirmenin tarım teknolojisine detaylı olarak bakacağız ama şimdi setlerden iyi soğanların nasıl yetiştirileceğinden bahsedelim.

İnişe hazırlanıyor

Bir mağazadan bir set satın aldıysak, satın aldıktan hemen sonra onu herhangi bir sıcak yerde kurutmamız, ince bir tabaka halinde yaymamız, ancak radyatörün üzerine koymamız gerekir.

Kendiniz yetiştirdiğiniz ve düşük sıcaklıkta (18°C'nin altında) saklanan bir fideniz varsa, büyüme süreçlerinin başlaması için ısıtılması gerekir.

Fideleri birkaç aşamada ısıtmak en iyisidir: önce onları 15-20 gün 20°C sıcaklıkta tutarız; daha sonra sıcaklığı 30-40ºС'ye yükseltiriz, ancak yalnızca 8-10 saat süreyle.

Isınma sadece büyümeyi teşvik etmek için değil, aynı zamanda soğanın gelecekte cıvatalanmasını önlemek için de gereklidir. Aynı zamanda setlerin aşırı ısınmasını önlemek de çok önemlidir çünkü bu durumda soğan setlerinin çimlenmesi çok belirgin şekilde azalacaktır.

Fideleri kademeli olarak ısıtamıyorsanız, ekimden önce onları suladığınızdan emin olun. sıcak su(45-50ºС) sadece 10-15 dakika bekletin ve ardından hemen soğukta soğutun.

Isındıktan sonra fidelere bir tür büyüme uyarıcısı (örneğin, Zirkon, Humisol, Rost-1) de uygulamamız veya bunun yerine onu 5 dakika boyunca karmaşık mineral gübre çözeltisi içinde tutabilmemiz çok iyidir. -6 saat.

Sonuç olarak geriye kalan tek şey solüsyondaki ampul setlerini dezenfekte etmektir. bakır sülfat(10 litre suya 1 çay kaşığı) veya zayıf bir potasyum permanganat çözeltisi içinde. Artık setler ekime hazır.

Dikim setleri

Soğan setlerinin ekim zamanlaması doğrudan hava şartlarına bağlıdır. İlkbahar erken ve ılıksa fidanları nisan ayı sonunda dikebilirsiniz, ancak hava soğuksa o zaman toprak bir parmak derinliğine kadar ısınana kadar beklemeniz gerekir.

Isıtılmamış toprağa (sıcaklık 12°С'nin altında) soğan ekmenin hiçbir anlamı yoktur, çünkü bunlar boşa gidecektir. Ancak özellikle baharın sıcak ve kurak olduğu durumlarda ekim konusunda da geç kalmamalısınız.

Bu, ilk başta bitkinin yeşil tüylerinin yoğun bir şekilde gelişmesine ve kök sisteminin gelişiminde geride kalmasına ve ardından nem eksikliği ve yüksek sıcaklık nedeniyle soğan yeşilliklerinin gelişiminin durmasına neden olabilir. büyüme, ancak ortaya çıkan soğanlar yine de yavaş gelişecek ve küçük kalacaktır.

Yani "Çamura atarsan prens olursun" sözü yay için de tamamen geçerlidir. Sadece daha fazla açıklığa kavuşturabilirsiniz - ılık çamurda)))

Soğan setlerini önceden boyutlarına göre sıralayarak hazırlanan yataklara sıralar halinde ekiyoruz. Yani çapı 1 cm'ye kadar olan setleri birbirinden 4-5 cm mesafeye dikiyoruz; 1,5 cm çapa kadar - 6-8 cm mesafede; 2 cm çapa kadar - 8-10 cm mesafede.

Soğanların daha iyi işlenmesi ve ekimlerin daha iyi havalandırılması için sıralar arasındaki mesafeyi yaklaşık 20 cm almak en iyisidir.

Ekilen soğanları toprakla sıkıca bastırıp üstünü yaklaşık 2,5-3 cm kalınlığında malç tabakasıyla kapatıyoruz, ekimden bir hafta sonra ilk sürgünler ortaya çıkabilir.

Dikim bakımı

Gevşeme. Sürgünlerin ortaya çıkmasından önce bile soğan ekimine bakmaya başlayabilirsiniz (hatta ihtiyacınız var), çünkü şu anda yoğun bir toprak kabuğunun oluşumunu engellemeye çalışmanız gerekiyor.

Bu nedenle toprağı daha sık gevşeteceğiz, bu da yabani otlardan kurtulmamıza yardımcı olacak. Gelecekte, bitkinin köklerine yeterli oksijenin sürekli erişimini sağlamak için toprağın gevşetilmesi düzenli olarak yapılmalıdır. Soğanların özellikle sulamadan sonra toprağı gevşetmesi gerekir.

Ampullerimiz orta boyuta ulaştığında, yavaş yavaş toprağı onlardan uzaklaştırmaya başlarız (onlara kadar). Bu, büyümeleri ve daha hızlı olgunlaşmaları için yapılır.

Sulama. Yukarıda belirtildiği gibi soğanların büyüme mevsiminin ilk yarısında sulanması gerekir. Şu anda bitkileri haftada 1-2 kez (hava durumuna bağlı olarak) bol ve düzenli olarak sulıyoruz.

Temmuz ayında, ampuller olgunlaşmaya başladığında artık fazla neme ihtiyaç duyulmaz, bu nedenle önce sulamayı azaltırız ve ardından soğanların toplanmasından 2-3 hafta önce tamamen dururuz.

Tek sorun, yaz çok sıcak ve kuraksa, soğanların solmasını ve büyümesinin engellenmesini önlemek için dikimlerin ara sıra sulanabilmesidir.

Ayıklama. Ayrıca soğan ekimlerinin yabani otlarla kaplanmasını da önlemek gerekir çünkü bunlar yabancı otlara neden olur. yüksek nem mantar hastalıklarının gelişmesine katkıda bulunur.

Ayrıca yabani otların temizlendiği yataklarda büyüyen soğanların kalın, sulu bir boynu gelişir, bu da soğanların gelecekte kurutulmasını ve dolayısıyla depolanmasını zorlaştırır. Bu nedenle soğan ayıklamaya özellikle dikkat edelim.

Üst giyim. İlk kez ekimden yaklaşık 15-20 gün sonra ve tercihen seyreltilmiş bulamaç (10 litre suya 1 kg gübre) veya kuş pisliği (15 litre suya 1 kg gübre) ile gübreliyoruz. Gübre tüketimini 1 metrekare başına 10 litre çözelti oranında hesaplıyoruz. M.

Bir dahaki sefere böyle bir beslenme beslemesi üç hafta içinde yapılabilir.

Eğer soğanla besleyecekseniz mineral gübreler, ardından önce nitrojen ekleyin. Bu amonyum nitrat olabilir - 1 metrekare başına 10-15 g. M.

Ve üç hafta içinde iyi olacak azotlu gübreler aynı miktarda potas ekleyin.

Mineral gübreler kuru olarak, sulamadan önce veya yağmurdan önce yataklara serpilerek uygulanabilir veya bunları suda önceden eritip yatakları bu solüsyonla sulayabilirsiniz.

Tedavi.Önlemek tedavi etmekten daha kolay olduğundan soğan ekimlerinde mantar hastalıklarına ve soğan sineklerine karşı koruyucu ilaçlama yapmak mümkündür.

Bunu yapmak için aşağıdaki çözümü yapmanız gerekir: 1 çay kaşığı bakır sülfat veya bakır oksiklorür, 1 yemek kaşığı sıvı sabun 10 litre suyla seyreltin ve soğan yapraklarına püskürtün.

İşleme en iyi şekilde soğan yaprakları 12-15 cm uzunluğa ulaştığında yapılır.

Önleyici amaçlar için bitkileri ve toprağı da tozlayabilirsiniz. Tahta külü, tütün tozu. 20 gün sonra tedavi tekrarlanabilir.

Soğan hasadı

Soğanların olgunlaşma süresi büyük ölçüde hava durumuna bağlıdır ve temmuz ayından eylül ayı başlarına kadar değişmektedir. Soğanların hasada hazır olduğunun ana sinyalleri şunlardır: genç yaprakların oluşumunun durması, yaprakların yatması, sararması ve kuruması, soğanın boynu yumuşar ve incelir, soğanlar bu çeşit için karakteristik bir renk kazanır. .

Ve burada temizliği geciktiremezsiniz, aksi takdirde bitkiler kökleri yeniden büyütmeye başlayabilir ve bu tür soğanlar çok daha kötü depolanır.

Ayrıca gece hava sıcaklığı düşmeden ve sabah çiy oluşmadan önce soğanları çıkarmaya çalışmalısınız. Ampulleri üst kısımlarıyla birlikte dikkatlice yerden çıkarıyoruz ve iyi havalandırılan bir alanda kuruması ve olgunlaşması için diziyoruz.

İdeal olarak, elbette, doğrudan bahçe yatağında güneş altında kurutmak daha iyidir, ancak şu anda hava çok değişkendir ve genellikle arka arkaya çok fazla güzel gün (7-10) olmaz. Bu yüzden risk almamak daha iyidir.

Kurutma sırasında yaprak kalıntılarındaki tüm besinler ampullere geçer. Daha sonra kurutulmuş yaprakları ve kalan kökleri kesip 3-4 cm uzunluğunda bir boyun bırakarak soğanı ilave kurutma için ancak ısıtılmış bir odaya koyuyoruz.

8-10 gün boyunca soğanı 25-30ºС sıcaklıkta tutun. Mümkünse soğanı 10-12 saat bu kurutmanın sonunda 40°C'ye kadar sıcaklıkta tutmak iyi olur.

Bu prosedür, soğanları çeşitli patojenik enfeksiyonlardan etkili bir şekilde dezenfekte eder ve depolama sırasında raf ömrünü uzatır.

Görünüşe göre sana anlatmak istediğim tek şey bu Genel Gereksinimler soğan yetiştirmek ve büyüyen soğan soğan setlerinden. Bir sonraki yazımızda soğan nasıl yetiştirilir, soğan tohumu nasıl alınır ve bir yılda nasıl soğan yetiştirebilirsiniz bunlardan bahsedeceğiz.

Yakında görüşürüz sevgili okuyucular!