Hogyan kezeljük az élelmiszer-függőséget. Szabályok, amelyek segítenek megszabadulni az ételfüggőségtől. Az anorexia nervosa alapja

Hogyan lehet megszabadulni ételfüggőség: pszichológusok tanácsai

A nikotin- vagy alkoholfüggőség mellett kiemelkedik az élelmiszer-függőség: csak pszichológiai gyökerei vannak, és végső soron negatívan hat az emberi egészségre.

Mi az ételfüggőség: tünetek, jelek, teszt ^

Az ételfüggőség olyan állapot, amelyben az ember nem tudja ellenőrizni az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét, vagy nem éhség csillapítására használja, hanem más célokra: szorongás enyhítésére, pozitív érzelmek megszerzésére stb.

Így az étel nem az étvágy kielégítésének eszköze, hanem a munkahelyi, magánéleti vagy pénzügyi problémák megoldásának módja.

Háromféle ételfüggőség létezik:

• Túlevés: az ember nem tudja kontrollálni az étel mennyiségét, bármilyen stressz alatt megpróbálja elfogyasztani;
• Bulimia: ez egy súlyos pszichés betegség, amelyben tudatában van annak, hogy nem szabad így megtölteni a gyomrot, és a betegek gyakran olyan ételeket kombinálnak, amelyeket egészséges ember nem ehet meg;
• Anorexia: Ez az a pillanat, amikor az emberek kezdik azt hinni, hogy a vékonyság és a szépség ugyanaz. Megjelenik az ételtől való idegenkedés, az emberek elkezdik kövérnek látni magukat a tükörben, bár valójában nem azok.

Az élelmiszer-függőség tünetei a következők:

• Az élelmiszer mennyiségének folyamatos növelése hosszú ideig;
• Önkontroll hiánya: például 1-2 cukorka megevése helyett az ember meg akarja enni, amíg a túlevés meg nem történik;
• Gyakori gondolatok az ételekről, aggodalom, hogy mit egyek ma, mit főzzek finomat;
• A stressz „felfalásának” vágya;
• Ha nem tudja megenni kedvenc ételét, az ember fizikai szenvedést tapasztal;
• Képtelenség megállni, amíg minden ételt el nem eszik;
• Éjszakai étkezés, titokban a család többi tagja elől;
• Vágy, hogy élvezze az ételt és egyedül étkezzen;
• Bűntudat evés után;
• Negatív reakció mások kritikájára, hogy nem szabad annyit enni;
• Kitartás hiánya: például ebéd után az ember meglát egy csokoládét, és vágyik arra, hogy egészben megegye.

Hogyan alakul ki az ételfüggőség

A pszichológiai táplálékfüggőség szakaszokban fejlődik ki:

• Eleinte az ember nem tagadhatja meg magától kedvenc ételét, nem ellenőrzi az adagjait, és túl eszik;
• Aztán van egy vágy, hogy még éjszaka is enni, és abszolút bármilyen ételt;
• Aztán jön a probléma tudatosítása, és ha nem lehet megoldani, akkor bűntudat támad.

A betegség azonosításához ételfüggőségi tesztet végezhet „igen” vagy „nem” válaszokkal:

• Félek a hízástól;
• Még akkor sem hajlandó enni, ha nagyon éhes vagyok;
• Állandóan aggódom az étel miatt;
• gyakran féktelenül eszem;
• Edzés közben a kalóriák elégetésére gondolok;
• Igyekszem csak diétás ételeket enni;
• Élvezem az ételeket, ezért nagyon gyakran eszem;
• Azért eszem, hogy megnyugodjak, nem az éhségem csillapítására.

Ha több mint két kérdésre igennel válaszol, magabiztosan állíthatja az ételfüggőség jeleinek jelenlétét. Ha a válaszok 50%-a igen, az azt jelenti, hogy a függőség közepes vagy súlyos formája van.

Még ha a probléma még csak kezdeti stádiumban van is, időben meg kell szabadulni az ételfüggőségtől, mert... ebben az esetben szüntesse meg.

Mi történhet, ha nem győzöd le az ételfüggőséget?:

• Elhízottság;
• Betegségek belső szervek;
• Diabetes mellitus;
• Komplexumok fejlesztése;
• A légzés átmeneti leállása alvás közben;
• Megnövekedett koleszterinszint;
• Súlyos kimerültség.

Hogyan kezeljük az élelmiszer-függőséget

Az élelmiszer-függőség korai szakaszában történő leküzdéséhez több szabályt kell betartania:

• Nem mondhat le teljesen kedvenc ételéről: ez összeomláshoz vezethet, ami a legrosszabb következményekkel jár;
• Ne hozzon létre készleteket. Ha a hűtőszekrény tele van élelmiszerrel, állandóan felmerül a nassolási vágy, ezért a legjobb, ha rendelkezünk egy minimális ellátással;
• Kerülje a kísértéseket. Amikor belép az üzletbe, egyértelműen tudnia kell, mit kell vásárolnia. Ellenkező esetben fennáll annak a veszélye, hogy sok többlet élelmiszert vásárol, és ennek eredményeként az otthoni túlevés;
• Gyakorolj rendszeresen. Az ülő életmód mellett az emberek nagyobb valószínűséggel akarnak enni, mint azok, akik sportolnak;
• Csak akkor egyél, ha éhesnek érzi magát.

Hogyan lehet egyedül megszabadulni az ételfüggőségtől: pszichológusok és táplálkozási szakértők ajánlásai ^

Hogyan lehet megszabadulni az élelmiszer-függőségtől: áttekintések és eredmények a fogyókról

Pszichoterápia ételfüggőségre

A pszichoterapeuta felkeresése a helyes döntés, és a következő esetekben kell használni:

• Állandó túlevéssel és önuralom hiányával;
• A fogyás megszállottságával akkor is, ha ez egyáltalán nem szükséges;
• A gyakori, nagy mennyiségű élelmiszer fogyasztásából eredő elhízás esetén.

Addiktív élelmiszer-adalékanyagok

Az élelmiszer-függőségnek pszichológiai gyökerei vannak, még akkor is, ha az élelmiszer-adalékanyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztása következtében alakult ki. Mely anyagok tekinthetők a legártalmasabbnak:

• Nátrium-glutamát (E621): az íz javítása érdekében adják hozzá. Gyorsételekben, húsleveskockákban, feldolgozott élelmiszerekben, kekszekben, chipsekben és bolti szószokban található;
• Kukoricaszirup fruktózzal: fruktózt tartalmaz, ami javítja az ízét. Az édességekben és liszttermékekben van jelen;
• Édesítőszerek: kevésbé kalóriássá teszik az italokat, de nagymértékben serkentik az étvágyat, aminek következtében az ember féktelenül enni kezd és hízik.

Hogyan kezeljük az ételfüggőséget a gyermekeknél

Nagyon gyakran a szülők öntudatlanul formálódnak ezt a problémát gyermekeknél. Az elhízás elkerülése érdekében ajánlott betartani a következő szabályokat:

• Ha egy gyerek sír, akkor nem kell cukorkát adni neki, stb, hogy megnyugodjon. Ez lerakódik a tudatalattijában, és elkezdi azt gondolni, hogy a negatív érzelmek megszabadulásához elegendő édességet enni;
• Nem kényszerítheti a gyermeket enni, amikor jóllakott: idővel a túlevésre való hajlam csak fokozódik, megjelenik a túlsúly, és ezzel együtt komplexek;
• Ha gyermeke szívesebben tölti az időt otthon a számítógép előtt és evés közben, ösztönöznie kell őt, hogy új hobbit találjon. Például iratkozzon be egy sportszakosztályba vagy zeneiskolába.

Az élelmiszer-függőség kezelése előtt megfelelő vizsgálatot kell végezni, azonosítani kell a betegség jeleit, és el kell döntenie, hogyan kell megbirkózni vele - egyedül vagy orvos segítségével.

Ezenkívül korlátozni kell az élelmiszer-függőséget okozó élelmiszerek fogyasztását:

• Csokoládé, fánk, fagylalt, sütemény;
• Kávé;
• Gyorsétterem;
• Crackerek és chipsek;
• Tészta és pizza;
• Magvak adalékanyagokkal.

Olvasóink visszajelzései az ételfüggőség elleni sikeres küzdelemről:

Olga, 23 éves:

„Régebben az volt a szokásom, hogy lefekvés előtt a napraforgómagot rágcsáljam. Amikor rájöttem, hogy kezdenek meghízni, egyszerűen feladtam őket. Nehéz volt ezt megtenni, de a kedvéért gyönyörű alak lehetsz türelmes"

Yana, 33 éves:

„Néhány évvel ezelőtt folyamatosan diétáztam: számoltam a kalóriákat. Nem ettem 17 óra után, nem ettem édességet stb. Egész nap legfeljebb 600 Kcal-t fogyasztottam, aminek következtében a kissé telt testemből csak a bőr és a csontok maradtak. Még jó, hogy annak idején édesanyám elvitt pszichoterapeutához, kezelést írt fel, ami nagyjából egy évig tartott, mert a belső szerveim működése megzavarodott, és minden ételt elutasítottam. Most híztam, és nem is akarok semmilyen diétára gondolni.”

Maria, 35 éves:

„Egy évvel ezelőtt egyáltalán nem tudtam uralkodni magamon evés közben, és amikor leültem enni... ünnepi asztal, mindent megölt. Most már minden más: annyit eszem, amennyire szükségem van, és mindez a probléma egyszerű tudatosításának és a cél kitűzésének köszönhető - megszabadulni tőle. Nem gondoltam állandóan a túlevésemre – csak úgy kezeltem kis hátrány amit meg kell szüntetni"

Keleti horoszkóp 2019 márciusára

Az élelmiszer nemcsak alapvető emberi szükséglet. Az étel örömet okoz számunkra, és még a kommunikációt is elősegíti. Pontosan azért étkezőasztal az emberek egyre közelebb kerülnek. Néhány ember számára azonban az étel válik rossz szokás. Az ételfüggőség nem sokban különbözik az alkoholizmustól – ugyanazok a pszichológiai gyökerei. Ahogy az alkoholista nem tud lemondani az alkoholról, az ételfüggő ember sem tudja abbahagyni az állandó evést, elsöpri minden ehetőt, ami az útjába kerül. Élelmiszerfüggőség esetén az ember folyamatosan túl sokat eszik - sokkal többet, mint amennyire a szervezetnek szüksége van. Természetesen az állandó túlevés kellemetlen egészségügyi következményekkel jár. , magas vérnyomás, cukorbetegség, ödéma, gyomor- és szív- és érrendszeri problémák – ez még mindig nem teljes lista az ételfüggőség lehetséges következményeiről.

Az élelmiszer-függőséget általában az okozza, hogy az ember nem képes megbirkózni a stresszel. Ennek eredményeként az ember egyszerűen „megeszi” a legkisebb stresszt. Leggyakrabban a nők szenvednek ettől. De az ételfüggőséget le lehet és le kell győzni. Át kell gondolnia étkezési viselkedését, és más módon kell tanulnia. Senki sem tud meggyőzni vagy rákényszeríteni, hogy gondolja át étrendjét. Minden teljesen rajtad múlik! Az egészséged a te kezedben van. Aggódsz az egészségedért? Szeretnéd jól érezni magad és jó formában lenni? Ezután kezdje el ellenőrizni az étrendjét, és ne bántsa magát falánksággal. Végül is a legjobbat érdemled!

Ha hozzászokott egy bizonyos termékhez, és folyamatosan eszi, ez nem ételfüggőség. Ez csak a te szenvedélyed. Ételfüggőségről akkor beszélhetünk, ha az ember nem éhségből eszik folyamatosan, hanem érzelmi evési vágya miatt. Amikor az ember stressztől szenved, rosszul érzi magát, fájdalmas, szomorú, bűntudat gyötri, és mindezt étellel próbálja elnyomni. Élvezi a stressz oldását ilyen módon. Fokozatosan nagyobbak az adagok, az ember egyre gyakrabban eszik. A kisebb adagok már nem nyújtanak elégtételt, és nem enyhítik a stresszt, egyre többre van szükséged. Ráadásul az ember egyáltalán nem az étel ízétől, hanem az elfogyasztásának folyamatától élvez örömet. Normális, hogy élvezzük az ételek ízét. De az evés folyamatából származó öröm kóros. Az embert nem érdekli, hogy mit vesz a szájába.

Mik az ételfüggőség jelei?

Élelmiszerfüggősége lehet, ha:

• evés közben gondolkodik azon, mit fog legközelebb enni;
• nem mehetsz el egy élelmiszerbolt mellett anélkül, hogy ne vennél valamit;
• a közeli üzletekben az eladók látásból ismerik Önt, és tudják, hogy általában mit vásárol;
• Az üzletből való kilépéskor azonnal kicsomagolja a vásárolt termékeket, és azonnal elkezd enni, még akkor is, ha nem éhes;
• jóllaktál, de teli hassal is tovább eszed a maradék kaját, amíg el nem fogy.

Ugyanakkor az eszeddel megérted, hogy nem szabad annyit enni, nem szabad most és ilyen mennyiségben enni, de nem tudsz segíteni magadon, és továbbra is egyél.

Az elhízáson kívül milyen veszélyekkel jár az ételfüggőség?

Megemelkedik a vérnyomása, emelkedik a vérnyomása, légszomjat fog érezni, valamint nő a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek kockázata. Az ételfüggőség nemcsak fizikailag, hanem anyagilag, pszichológiailag és érzelmileg is károsítja az embert. A túlsúly mellett az önbecsülés elvesztését kockáztatja. Az ételfüggő emberek gyakran magukat hibáztatják a túlevésért és gyűlölik magukat. Ugyanakkor minden gondolatuk és beszélgetésük az étel körül forog. Ráadásul az ételfüggőség pénzt és időt von el az állandó vásárlásra és főzésre.

Hogyan lehet megszabadulni az ételfüggőségtől?

Vezesd az étkezési naplódat. Írj le mindent, amit a nap folyamán ettél és ittál. Mérjük meg magunkat reggel éhgyomorra, este pedig lefekvés előtt, és jegyezzük fel az eredményeket naplóba. Hasonlítsa össze a súlyát este. Így tudni fogja, mennyit eszik. Mellesleg van egy kis jó hír is számodra: a tanulmányok kimutatták, hogy a jegyzetek vezetése lehetővé teszi az ember számára, hogy gyorsan alkalmazkodjon, és 10 százalékkal vagy még többel csökkentse az ételfogyasztást.

Rendszeresen nézze át az elmúlt napok étkezési naplóját, különösen az ünnepek után. Ha megnézi a naplóját a súlygyarapodással együtt, az erős ösztönzést ad a kevesebb evésre. A napló segít felismerni, mennyit eszik túlzásba. Ugyanakkor elemezze, hogy szüksége volt-e arra a zsemlére, süteményre vagy egy extra adag burgonyára. Valószínűleg kiderül, hogy nem azért ettél túl sokat, mert nagyon akartál enni, hanem azért, mert körülötted mindenki evett, mert sok volt az étel, és kár volt otthagyni. Meg kell értened egy egyszerű elvet: csak akkor egyél, ha éhes vagy! Nincs más oka az étkezésnek.

Valószínűleg azt fogja tapasztalni, hogy többet eszik este, mint reggel és délután. Próbálj meg kevesebbet enni este. Az ételnek könnyűnek kell lennie.

Egyél lassan, ne rohanj. Rágjon meg alaposan minden darabot, és kóstolja meg. Nyelje le teljesen az ételt, mielőtt többet adna a szájába. Így sokkal kevesebbet eszel és gyorsabban jóllaksz. Táplálkozz változatosan és főzz finom ételek. Élvezze az étel ízét, ne a felszívódás folyamatát.

Az ételfüggőség megszüntetése nem könnyű, és erőfeszítést igényel az Ön részéről. Emlékezz a célodra! Lépj ki ebből az ördögi körből, hagyd abba a túlevést. Változtassa meg az ételekhez való hozzáállását, és szerezze vissza egészségét és jólétét.

egy mentális állapotzavar, amelyben az ember nem az éhségérzet csillapítására eszik, hanem azért, hogy felvidítson és kellemes érzelmeket szerezzen. Az élelmiszer-függőségben szenvedők számára az étel segít megbirkózni a szorongással és a szorongással, és segít a stressz enyhítésében.

Az ételfüggőségnek két típusa van: a bulimia (túlevés) és az anorexia (az étel teljes megtagadása).

Úgy tűnik, hogy az étel segítségével az ember megoldja a problémáit - a munkahelyi, a családban, az emberekkel való kommunikációban felmerülő problémákat. Íme néhány példa, hogyan történik ez.

Például egy lány randevúzni ment, de a fiatalember valamiért lemondta. Felháborodva megveszi a legfinomabb tortát, és kárpótolja a félresikerült estéjét.

Vagy egy másik példa - fáradt vagy és stresszes a munkahelyeden. Mi, mint egy doboz csokoládé vagy sütemény, képes feldobni a lelkedet?

Egy szeretett személlyel való veszekedés igazi lakomává fajulhat, ami után jön a félreértés és az értetlenség, hogy miért is történt mindez. Az étel megelégedettséget ad az embernek, ami után megnyugszik.

A problémáit „felfaló” ember figyelmét az ízérzésekre összpontosítja, és a hangulata valóban javul, és negatív érzelmek eltűnik.

Ételfogyasztás közben az ember megnyugszik és elfelejti a bajokat. Így az élelmiszer a leginkább hozzáférhető antidepresszánsként működik. De ha az étel segít ideiglenesen elterelni a figyelmet a problémákról, azok nem múlnak el, és előbb-utóbb meg kell oldani őket.

Előfordul, hogy az ellenkezője történik - az ételfüggőség nem a problémák jelenlétéből, hanem azok hiányából ered. Egy ponton úgy tűnhet, hogy az élet unalmas, vagy néha azt mondják, hogy „a melankólia támad”, esetleg az embereknek hiányoznak a fényes benyomások, vagy egyszerűen csak a tétlenségtől szenvednek. Mindezekben az esetekben a hűtőszekrény „várni fogja” őt.

Ez az egész folyamat többre vezet nagy problémák az emberre és önértékelésére ható: elhízás, önkontroll hiánya, anyagcserezavarok, depresszió.

Az ételfüggőség jelei

Más típusú függőségekhez hasonlóan az ételfüggőségnek is számos tünete van:

1. Állandó és rögeszmés gondolatok az ételekről - mit egyek, mit vegyek a boltban, mit főzzek finoman;

2. Az önkontroll lehetetlensége az étkezésben. Például annak, aki előtt egy tele doboz csoki van, nehéz egy-két édességre korlátozódnia. A vágy, hogy megenje az egész dobozt, addig tart, amíg ki nem ürül, és utána légzési nehézségei lesznek;

3. Azonnali erős vágy bármilyen étel után. Például annak ellenére, hogy egy személy nemrégiben ebédelt, ha süteményt lát a bolt pultján, kitör - vesz több darabot, és „falóan” megeszi;

4. Ha valaki valamilyen stresszt élt át, vágyakozik enni valamit, kárpótlásul a történt bajért;

5. Egyre gyakrabban tesz egy személy ígéretet, hogy „valami finomsággal” jutalmazza meg magát, miután teljesített valamilyen kellemetlen szükségletet. Például: „Kitakarítom a házat, majd veszek magamnak egy csokit, mert megérdemlem”;

6. A kívánt táplálék hiánya kellemetlen testi érzésekhez vezeti az embert (hasonlóan a kábítószer-függő „elvonásához”).

Hogyan állapítható meg az ételfüggőség?

Nehéz megállnod, amíg el nem készíted kedvenc ételedet (például egy doboz csokit, egy egész tortát stb.).

Gyakran eszel túl, mert nincs kedved mértékletességhez.

Szeretsz egyedül enni.

Tudja és elfogadja, hogy kevesebbet kell ennie, és egyetért azzal, hogy életmódot kell változtatnia. Ugyanakkor nem próbálsz megváltoztatni semmit. Az étel irányít téged.

Bűntudatot érez evés után.

Bosszankodni kezd, ha valaki kritizálja étkezési szokásait.

Éjszaka ehet, vagy akár éjszaka is ehet.

Az élelmiszer-függőség kezelésének nem terápiás módszerei

Ha ételfüggősége még nem fejlődött ki rendkívül súlyos állapotba, és az akaraterő még legalább egy kicsit jelen van, akkor megpróbálhatja saját maga is megszabadulni tőle.

Először is át kell gondolnia az életét, meg kell értenie vágyait és szükségleteit. Sok esetben az étel más érzelmek helyettesítésére szolgál. mi történik veled? Csak unatkozik?

Vagy magányos vagy? Vagy talán csak szomorú?

Új érzésekre vágysz? Nincs elég adrenalin az életben?

Meg kell értened, hogy pontosan mi hiányzik az életből. Ha megérted magad, könnyebb lesz megoldani ezeket a problémákat anélkül, hogy esztelen ételfogyasztáshoz folyamodnál.

Élelmiszer-függőség (függőség) okai

Ma már legalább egy tucatnyi függőségi formát határoznak meg. Mindegyik két részre oszlik nagy csoportok:

1. Kémiai - amikor az ember egy olyan anyagtól függ, amit már nem termel a szervezete - ez alkohol- és drogfüggőség.

2. Függőségek érzelmi köre - amikor egy bizonyos viselkedés, tevékenység vagy foglalkozás segítségével az ember érzelmi hiányait pótolja.

Az ételfüggőség az érzelmi körhöz tartozik, és csak egy dologban különbözik a többitől – egész életünket leélhetjük dohány, drog, alkohol és szerencsejáték nélkül. Még szoros kapcsolat nélkül is megpróbálhatja - elkerülni a szerelmi függőséget. De étel nélkül nem valószínű... Legfeljebb negyven napig kibírjuk. És itt van a fő nehézség. Hogyan és mikor alakul át az élethez szükséges fehérjék, zsírok, szénhidrátok normális felszívódása, és az ezzel járó élvezet sóvárgássá, függőséggé, rabszolgasággá?

Egyáltalán kezdődik minden korai gyermekkor. Ha a gyermek szoros testi és érzelmi kapcsolatban van az anyával azon a pillanatokon túl, amikor eteti – pl. elaltatják, karjukba veszik, kotkodnak vele, és ezeknek a csapásoknak a sorozatában szükségleteinek megfelelően etetik is - az étel a szeretetteljes, védelmező világgal való érintkezés egyik eleme marad, melynek központja ( legalább két éves koráig) az anya.

Ha az anyának szülés utáni depressziója van, vagy más olyan körülményei vannak, amelyek elidegenítik a babától, tudattalan kapcsolat alakulhat ki: érzelmi odafigyelést és szeretetet csak étellel lehet megkapni - elvégre minden anya táplálja gyermekét, és az etetés központi alakja lesz a gyermeküknek. kommunikáció. Van egy olyan érzés, hogy csak az étel elfogyasztása garantálja a testi és érzelmi intimitást egy szeretett tárggyal.

Az élet legelején „a gyermek szemszögéből semmi más nincs a világon, csak ő maga, ezért kezdetben az anya is a gyermek része. Elsődleges támogatás az anyának - fontos tényező mentális fejlődés illetve a koragyermekkori kapcsolatok kialakítása. Fenntartja a teret a baba körül, ügyelve arra, hogy ne túl korán vagy túl keményen „essen” rá a világ.

A bizonytalan, szorongó vagy depressziós anyák nem tudnak ilyen támogatást nyújtani, és a gyermek egész életében hordozhatja a körülötte lévő világ és a szeretteivel való kapcsolat korai „remegésének” érzését.

Egy elég jó anya a babájáról való gondoskodás és a vele való kommunikáció során potenciális teret teremt a világgal való kapcsolatának fejlődéséhez. Új tárgyakkal (étel, játék, élőlény) ismerteti meg a babát vágyainak és képességeinek megfelelően.

Két éves korára kezd kialakulni a gyermekben az az érzés, hogy elszakadt az anyjától. Még mindig mindenben függ tőle, de nem normális fejlődés Fontos számára, hogy megpróbálja függetlenségét. Elszakadni az anyától, biztonságosan megélni azokat a pillanatokat, amikor nincs a közelben, megjelenik valami a gyermeki valóságban, amit „a baba értékel és szeret, mert ennek segítségével - játékok, cumi, tejesüvegek - megbirkózik a helyzetekkel. amikor az anya elmegy és magára hagyja."

Ha az anya nem elég jó és az első évben kialakult az a kapcsolat, hogy csak a táplálékfelvétel garantálja a testi-lelki intimitást a szeretett tárggyal, akkor itt is az étel válhat a fő vigasztalássá, de most az anyától való elszakadás helyzetben. . Ennek számos előfeltétele van - az étel mindig az élvezettel társul, és ennek az élvezetnek az elnyerése - sok mástól eltérően - az életkor előrehaladtával egyre inkább autonóm, másoktól független formában lehetséges.

Így az ételfüggőség újabb megerősítést kap. Míg a jelentősebbek megtagadhatják a gyermek kívánságait, az idős kor előrehaladtával egyre inkább hozzáfér az önkielégítéshez az ételen keresztül.

A világ tökéletlenségébe való beletörődés képessége, amely néha elfogadja, néha elutasítja vágyainkat és szükségleteinket, az úgynevezett „tárgyállandóság” kialakításával érhető el. „Ez a gyermek belső érzése, hogy az anya – még ha dühös és dühös is – mégis szereti és elfogadja őt minden tökéletlenségével együtt. A szeretett tárgy - az anya - távollétében vigasztalásul, támaszul szolgál a benne kialakult állandó kép. Ez a belső tárgy, amely egyesíti a vágyat és az ötletet, stabil hozzáállást biztosít azokhoz az emberekhez, akik néha kedvesek és szeretőek, néha agresszívek és dühösek."

Ha az anya kiszámíthatatlan, és gyakran kerüli a kapcsolatot a gyermekkel, akkor védtelen marad a negatív érzelmek és félelmek támadásaival szemben - mind a saját, mind a környezetétől érkezők ellen. És megint az étel jön a segítségre. Végül is elérhető, és határozottan megvan az állandóság minősége ebben a gyermeket változó világban.

Így az élelmiszer-függőség fő gyökerei a kora gyermekkorban alakulnak ki:

A szeretet, az elismerés és az önfigyelem hiányának pótlása étellel.

A negatív érzelmek és félelmek támadásaival szembeni ellenállás pótlása étellel.

Stresszállóság megszerzése táplálékkal.

Kényelem és támogatás elnyerése étellel.

Annak a hitnek a meghonosítása, hogy az étel az élvezetek legfőbb és legbiztonságosabb forrása.

Számos oka lehet annak, hogy egy mágnes vonzza a hűtőszekrényhez. Az erős érzelmek, az unalom és a vágy, hogy eltereljék a figyelmet és megváltoztassák a tevékenységeket, „elakadnak”. Mindenkinek megvannak a saját indítékai. Az eredmények ugyanazok - nehéz a gyomorban, energiahiány, elégedetlenség és égető vágy, hogy vigyázzon magára.

Élelmiszer-függőség kezelése

Az élelmiszer-függőség korrekciójának módszere komplex terápiát foglal magában. Az evészavarok kezelésében egy nemzetközileg elismert módszert alkalmaznak: pszichoterápia, testorientált terápia és dietetika kombinációját.

Azt is figyelembe kell venni, hogy sok múlik a betegség formáján és a segítséget kérő kliens készségén, hogy felismerje, hogy a túlzott testiség a jéghegy csúcsa. Gyakran szükséges a szülő-gyerek kapcsolatok elemzése, amelynek forgatókönyvét - különösen, ha kórosak - a kliens felnőtt életében újra és újra reprodukálja.

Az élelmiszer-függőségben szenvedők kezelését jellemzően egyidejűleg két szakember végzi: egy táplálkozási szakember és egy pszichoterapeuta. A gyakori találkozások orvossal, vagy még jobb, ha hasonló emberek csoportjával folyamatosan támogatják és motiválják, hogy betartsa az étrendjét. Általában az ilyen üléseken megtanítják, hogy gondolja át az ételekhez való hozzáállását. Különleges programok célja annak felismerése, hogy az étkezés nem jutalom vagy gyógyír a bajokra, hanem csak módja annak, hogy a teljes élethez szükséges anyagokat megszerezzük.

Minden a kliens-terapeuta kapcsolattal kezdődik, amelyben ha a kliens alapvető biztonságérzete sérül, időbe telik a biztonságos és bizalmi kapcsolat kialakítása. A terapeuta a „tartást” anyai gondozás és támogatás formájában végzi, érzékeny a kliens szükségleteire, megérti és elfogadja vágyait, félelmeit. A tartási kapcsolatban a kliens önérzete kiteljesedik, módosul, helyreáll az alapvető biztonságérzet, megerősödik az önbecsülés.

Meg kell jegyezni, hogy amikor megpróbálják korlátozni a táplálékfelvételt, az ilyen emberek ingerlékenyek, agresszívek vagy depressziósak lesznek. Hiszen az ételfüggőségben szenvedők étele gyógyszer, kényelem és dopping. Ezért az ilyen emberek továbbra is esznek, bár ilyen mennyiségű étel hozzájárul az összes megjelenéséhez több betegségek: elhízás, magas vérnyomás, diabetes mellitus stb.

Az élelmiszer-függőségből való felépülés folyamatában a fő dolog a probléma létezésének tudatosítása, annak megértése, hogy mi az igazi szükséglet: az étel vagy az örömteli érzelmek, amelyeket az ember kap tőle.

Ezek után meg kell tanulnod más módon is örömet és örömet szerezni az életből. Az örömhormonok nem csak az élelmiszerekből termelődnek, hanem sok mindenből, ami jelen van az életünkben: sportolás, érdekes hobbi, barátokkal való kommunikáció, tánc stb.

Ha egy „élelmiszerfüggő” úgy dönt, hogy maga kezeli a problémát, ez azt jelenti, hogy felismerte annak létezését, és kész megváltoztatni az életét. Itt feltétlenül elemezni kell, hogy mi az oka az ételfüggőségnek, egyfajta „irritálónak”, amely arra készteti az embert, hogy nagy mennyiségben fogyasszon ételt. Talán az önmagaddal való elégedetlenség, a munkahelyi gondok vagy a magánéleted kudarcai. Ha megtaláltuk az okot, könnyebben ellensúlyozhatjuk a következő motiválatlan éhségrohamokat.

A következő dolog, amit meg kell tanulnod, az a képesség, hogy eltereld a figyelmedet. Ha ellenállhatatlan vágy támad bármilyen helyzetet „felfalni”, akkor ne rohanjon a hűtőhöz, hanem vegyen egy könyvet, kapcsoljon be egy filmet, végezze el kedvenc tevékenységét, vagy sétáljon a friss levegőn. Így az ember megszabadul a pszichológiai attitűdtől: „Rosszul érzem magam – ennem kell”.

A családterápia a terápiás kezelés fontos része.

Az étkezési zavarok tiltakozásként merülhetnek fel.

Például a férj nem fordít kellő figyelmet feleségére, és talán (még rosszabb is) megcsalja. Emiatt állandóan idegfeszültségben van, és megpróbálja „megragadni” családi problémáját.

Egy másik példa: egy feleség különféle okok miatt nyaggatja férjét, különösen anyagi okok miatt – szemrehányást tesz neki, hogy nincs elég pénze, és többet kell keresnie. Házastárs tapasztal állandó stressz a családban, gyorsétterem és sör segítségével kezd enyhíteni, és talán még valami erősebb is.

A családterapeuta abban is segíthet, hogy a házastársak kilábaljanak egy nehéz helyzetből, megbeszéljék és közös megoldást találjanak a problémákra.

Természetesen eleinte elkerülhetetlenek a meghibásodások, de erre fel kell készülni, és nem szabad feladni. új élet az első kudarc után.

Következtetés

Az ételfüggőség általában gyógyítható, de kemény munka és nagy vágy kell hozzá, ehhez „vas” karakter kell.

Nagyon nehéz elkapni azt a pillanatot, amikor az ember átlépi a határvonalat egyszerű nyugtaélvezet és ételfüggőség. Ezt nehéz megtenni, mert a legtöbb ember nem ismeri el, hogy bizonyos problémái vannak. Még ha az ember rájön is, hogy túl sokat eszik, azt gondolja, hogy bármikor abbahagyhatja és rövid időn belül lefogy. De ez csak illúzió.

Nagyon nehéz megtenni a legelső lépést a gyógyulás felé. De meg kell értened, hogy az étel nem az egyetlen örömforrás. Hány további pozitív érzelemtől fosztja meg magát egy ételfüggő ember? Nem tud teljes mértékben kommunikálni barátaival és szeretteivel, megtapasztalva az érzések teljes skáláját, nem láthatja az őt körülvevő világ szépségét, nem élvezheti a csodálatos zenét, egy érdekes könyvet stb. Ne félj segítséget kérni. Egy embernek sokkal nehezebb megbirkózni a nehézségekkel, mint bárki másnak.

Az ételfüggőség semmivel sem rosszabb, mint a drog-, alkohol- vagy nikotinfüggőség. A nők hajlamosabbak az élelmiszer-függőségre, bár néhány férfi is szenved ettől a patológiától. Ilyen függőség az pszichológiai karakterés számos típusa van, amelyek közül a legveszélyesebbek az anorexia nervosa és a bulimia. Az ilyen betegségeket szinte lehetetlen önállóan gyógyítani, szakemberekhez kell fordulnia.

Élelmiszer-függőség koncepció

Az ételfüggőség olyan mentális zavar, amelyben az ember nem a fizikai éhség csillapítására eszik, hanem azért, hogy érzelmileg nehéz helyzetben megnyugodjon. Szakértők hívnak ezt a folyamatot a negatív érzelmek, például félelem, szorongás, frusztráció, harag és mások „evése”. Mivel az étel nem pusztítja annyira a szervezetet, mint a drogok, az alkohol és a dohány, a problémát gyakran figyelmen kívül hagyják. Pszichológiai szempontból úgy tűnik, hogy az orális apparátus stimulálása visszavezeti az embert abba az időszakba, amikor kényelmesen és nyugodtan érezte magát anyja mellével a szájában.

Kiválasztáshoz hatékony módjaélelmiszer-függőség kezelése, rendkívül fontos tudni annak okát és típusát. A leggyakoribb:

1.Pszichológiai, eredetileg gyermekkorból:

• Alacsony önértékelés, hajlam az önostorozásra. A kutatások szerint szinte minden ilyen problémával küzdő embernek gyermekkorában megtiltották, hogy negatív érzelmeket vagy reakciókat mutasson: sírás, sikoltozás, tiltakozás. Ez kényelmetlen volt a szülők számára, ezért ahelyett, hogy segítették volna a nehéz helyzetben lévő gyermeket, inkább megtiltották a „jellemmutatást”. Felnőttként az ember visszafogott, nem bízik senkiben, és kudarcosnak tartja magát.
• Az étel felfogása örömforrásként. Ha a szülők étellel fizették ki, hogy nem figyeltek oda, vagy azzal ösztönözték a gyermek eredményeit, akkor az minden bizonnyal helyettesíti a kommunikáció örömét és jutalma lesz a felnőttkori erőfeszítésekért. A statisztikák szerint az elhízott gyermekek és serdülők többsége hasonló eltolódásokat tapasztal az ételek iránti érzelmeiben.
• Pszichoszomatikus szindrómák: Azokban a gyerekekben, akiket szeretnek és dicsérnek azért, mert mindent megesznek, sőt még többet is kérnek, valószínűleg kialakul a túlevés szokása, még akkor is, ha a szervezet ezt nem igényli. felnőtt élet. A „jó vagyok, ha sokat eszem” hozzáállás működik a fejükben.

2.Felnőtt életben szerzett pszichés:

• A szeretteink elvesztése miatti lelki fájdalom, betegség, árulás, csalódás, harag depresszív állapothoz vezet. A mentális zavarokat a rájuk jellemző szorongásos és pánikrohamokkal együtt ízletes ételek fogyasztása kíséri, amelyek megnyugtatnak és megnyugtatnak.
• Nincs életcél. Anélkül, hogy bármit is tenne, és minden terv nélkül, az ember semmit sem ér el. Alkalmatlanságát kedvenc ételének elfogyasztásával kompenzálja.
• Érzelmi éhség. Az aktuális események pozitív érzelmeinek és benyomásainak hiányából adódó belső ürességet az elfogyasztott ételek öröme tölti meg.
• A válság egy fordulópont, amikor az ember nem tudja, mit és hogyan tegyen ezután, és a leginkább hozzáférhető módon kezd elterelni a figyelmét.

4. Társadalmi – az ételeket úgy tekintik, mint az emberek összehozásának módját: az emberek étterembe vagy kávézóba mennek üzleti tárgyalások, randevúzni, pihenni a barátokkal.

5. Haladás – a vegyipar fejlődésében a 20. század második felében bekövetkezett áttörés azt eredményezte, hogy a szó szoros értelmében minden termékben hatalmas számú adalékanyag volt jelen. Az ételek íze sokkal fényesebb lett a bolti édességek, szószok és rágcsálnivalók után, ízetlennek tűnnek a natúr zöldségek és gyümölcsök.

6. Biológiai - gyakran a fokozott étvágy oka a hormonális egyensúlyhiány.

Hogyan lehet felismerni

A túlevéssel járó pszichés probléma jeleit könnyű felismerni:

• Állandó gondolatok az ételről.
• Bizonyos ételek átadásának képtelensége.
• Nincs arányérzék - ha az ember édesség vagy bármilyen más íz rabja, addig nem nyugszik meg, amíg mindent be nem fejez.
• Étkezés után bűntudat és bosszúság érzése támad.
• Érzelmileg nehéz helyzetben az első gondolat, ami felmerül, hogy vegyünk valami finomat.
• A függő a beszélgetés során lekicsinyli kedvenc étele nagyságát és adagjainak számát.
• Az éhségérzet pánikot és kényelmetlenséget okoz.
• Étel iránti vágy, nem hajlandó megosztani.

A szenvedélybeteg ember nem tudja megfelelően érzékelni a testét és annak jelzéseit: a túlevésből eredő hányingert, bőrkiütéseket, a plusz kilókat figyelmen kívül hagyják és normának tekintik.

Az élelmiszer-függőség típusai

Az élelmiszer-függőségnek számos osztályozása létezik. A leggyakoribb típusok:

1. 1. Túlevés - általában idegsokk, alacsony önbecsülés, pszichoszomatikus szindrómák és biológiai okok miatti depresszió miatt következik be. Az ember nem tudja szabályozni az elfogyasztott étel mennyiségét és a teltségérzetet.
2. 2. Anorexia nervosa – a tünetek közé tartozik az étkezések szándékos kihagyása és az éhségérzet okozta öröm. Alacsony önbecsülés és a saját vonzalomba vetett bizalom miatt fordul elő túlsúly.
3. 3. Bulemia nervosa – hirtelen és hosszan tartó étvágyrohamként nyilvánul meg, amely nem kontrollálható. Utána bűntudat és lelkiismeret-furdalás támad, és az elfogyasztott ételt hánytatással ártalmatlanítják.
4. 4. Ízletes – egy bizonyos íztől vagy terméktől való függés. Közülük a legnépszerűbbek: gyorsétterem, csokoládé, édességek, bolti szószok, édes szénsavas víz, chips, keksz és egyéb rágcsálnivalók. Az ilyen szenvedélybetegek 99%-ban túlsúlyosak.

Kezelés

Az ételfüggőségtől való megszabadulás útján a legfontosabb dolog az, hogy ne fokozzuk a bűntudat, a komplexusok érzését és ne sértsük meg. belső harmónia függő, próbálja bebizonyítani neki a túlevés okozta károkat.

A kezelés módját az eltérés oka, típusa és megnyilvánulási foka határozza meg. Ha nem tud egyedül megszabadulni a függőségtől, ajánlott szakember segítségét kérni:

• Végezzen átfogó egészségügyi vizsgálatot, hogy kizárja a biológiai meghibásodásokat, mint a probléma okát.
• dolgozzon pszichológussal és pszichoterapeutával.
• Forduljon szakképzett táplálkozási szakértőhöz.

Túlevés

Az eltérés megnyilvánulásának mértéke határozza meg a terápia módszereit. A következő műveleti algoritmus tekinthető hatékonynak:

1. 1. Önelemzés, a probléma tudatosítása és őszinte válaszok a kérdésekre – „Meg akarok szabadulni ettől, boldogabb leszek étkezés nélkül? Élelmiszert bárhol lehet vásárolni, gyakorlatilag nincs mód annak felismerésére, hogy az ember elfogyasztotta-e. A beteg könnyen megtévesztheti a környezetet, és a helyén maradhat. Ha a páciensnek nincs vágya és erős vágya, hogy megszabaduljon az élelmiszer-függőségtől, minden terápia hatástalan lesz.
2. 2. Ha az első szakasz befejeződött, és a személy úgy döntött, hogy megszabadul a függőségtől, be kell tartania a táplálkozási szakember ajánlásait. Fontos, hogy gyorsétel fokozatosan zárták ki, különben nagy a kudarc kockázata. Útban az átmenet felé új módja A napló vezetése segít a táplálkozásban. Ebben fel kell írnia az engedélyezett élelmiszerek listáját, az étrendi szabályokat és az étkezésekről szóló napi jelentéseket. A maximális őszinteség lehetővé teszi a szakember számára, hogy objektív kontrollt gyakoroljon. Fokozatosan át kell térni a tudatos táplálkozásra, amikor az ember teljes mértékben kézben tartja az ételek, adagok megválasztását, és tisztában van azok felhasználásának célszerűségével.
3. 3. Egyéni vagy csoportos munka pszichológussal vagy pszichoterapeutával. Általában körülbelül 2 hónapos ülésekre van szükség, melynek célja egy új, biztonságosabb örömforrás – pozitív érzelmek – megtalálása a páciens számára. Ebből a célból:

• Művészetterápia – a kreatív tevékenységek elvonják a figyelmet, lehetővé teszik a negativitás szublimálását, és saját személyiséged új oldalait tárják fel. Gyakran hobbivá fejlődnek, amely fényesebbé, érdekesebbé teszi az ember életét, és megszűnik a belső üresség betöltésének igénye.
• Testorientált terápia – a kezelés testi kontaktuson keresztül történik.
• A Gestalt terápia lehetővé teszi az értékek újragondolását.
• Családterápia - bevonják a szenvedélybeteg családtagjait, ajánlásokat kapnak arra vonatkozóan, hogyan viselkedjenek helyesen és támogassák szeretteiket.

4.Az önbecsülés növelése fejlesztésen keresztül:

• A sportágak elkezdése erősíti az akaraterőt és a karaktert. Fit gyönyörű test segít megszabadulni az önbizalomhiánytól.
• Szakmai eredmények - ha szükséges, szerezzen további oktatást vagy sajátítson el egy másik szakmát.
• Keress egy izgalmas hobbit.

5. Önállóan dolgozz a motiváción, keress inspirációs forrásokat.

Anorexia nervosa és bulimia

Ezek a patológiák nagyon súlyos mentális zavarok, szükséges orvosi segítség. Mindenképpen szüksége van egy szakembercsoport felügyeletére és szeretteinek támogatására. A legnagyobb hangsúlyt a pszichoterápiára helyezik, amely hosszú ideig - több hónaptól tíz évig - tarthat. Sokan életük során többször is terápián vesznek részt. Néha egy új hobbi, különösen a sport, segít leküzdeni ezt a mentális rendellenességet, és gyökeresen megváltoztatja az életét.

Anorexia nervosa

Aroma

Önállóan megszabadulhat az ételfüggőségtől, amelyben csak bizonyos ételek után van vágy, ha az eltérés megnyilvánulásai nem túl kifejezettek. Ehhez a túlevés kezelési módszerét kell alkalmazni, figyelembe véve 2 árnyalatot:

1. 1. Hirtelen le kell mondanod a „termékedről”, és 1-2 hétig el kell viselned az „elvonási” szindrómát. Ha ezt az ételt az egész család szereti, akkor a szeretteik is kötelesek megtagadni az elfogyasztását. Ellenkező esetben nem lesz hatása.
2. 2. A pszichoterápiás foglalkozásokon való részvétel nem kötelező, de célszerű.

serv228.ht-test..php a 286-os vonalon serv228.ht-test..php a 286-os vonalon

Étkezési zavarok és ételfüggőség

Az étkezési zavarok közötti különbségek

Mindenekelőtt különbséget kell tenni két fogalom között: „élelmiszer-függőség (függőség)” és „evészavarok”. Ez utóbbiak közé tartozik az anorexia nervosa és a bulimia, amelyek etiológiája eltér az élelmiszer-függőségtől. Ezek ugyanis más pszichopatológiai jelenségek, mint az ételfüggőség.

Az anorexia nervosa alapja

leggyakrabban diszmorfofób élmények, amelyeket általában a saját alakjával és megjelenésével való elégedetlenség, különösen a túlsúly jellemez. Az anorexia nervosában szenvedő személy szerint külső tökéletlensége annyira szembetűnő, hogy „levágja a tekintetét” a körülötte lévőknek, akik igyekeznek egyértelműen rámutatni csúfságára, undorára. Ezért meg kell szabadulni a túlsúlytól, leggyakrabban önkéntes böjttel.

Az egyik esetben a böjt végső célja az, hogy bármilyen módon lefogyjon, beleértve a legfurcsább lehetőségeket is. Az egyik domináns pszichológiai motívum ebben az esetben a fizikai változások iránti vágy. Fékezhetetlen vágy, hogy a legjobban nézzen ki, hogy mindenki egyszerre ziháljon az örömtől és az irigységtől. Sőt, ennek a nagyon „jobbnak” a meghatározása, amelyre törekedni kell, kizárólag magának az embernek a fejében él.

Egy másik változatban a meghatározó és legjelentősebb kiváltó ok az önálló beállítódás vágya ijesztő feladatés mély megelégedettség és büszkeség érzését tapasztalja meg a megvalósítása miatt. Az ilyen böjtölés során fokozatosan egyre érezhetőbben kezdenek megjelenni a fizikai kimerültség jelei, és egyre nehezebb kontrollálni a történéseket. A rokonok és barátok részéről a helyzet befolyásolására tett kísérletek kudarcra vannak ítélve. Az anorexiában szenvedők a saját valóságukban élnek, amely csak számukra érthető. Az étel-averziók olyan erőssé válnak, hogy még a rágógumi ill fogkrém, amely a szájba kerül, teljesen elegendő mennyiségű táplálékként érzékelik.

Bulimia nervosa

egy másik rendkívül veszélyes étkezési zavar. Fő jellemzője A bulimia az ellenőrizetlen mértéktelen ivás szisztematikusan visszatérő rohama nagy mennyiségbenétel rövid időn belül (kb. két óra), majd a szervezet megtisztítása különféle módokon, a tettei miatti nehéz szégyen és megbánás hátterében.

A szervezet tisztítása leggyakrabban önkiváltott hányással, vagy nagy mennyiségű hashajtó és vízhajtó szedésével, vagy beöntéssel történik. A kalóriaégetés másik lehetősége a rendkívül intenzív fizikai aktivitás, amely gyakran sérülésekhez vagy kimerítő diétákhoz vezet. Ez a viselkedés átfedésben van az anorexiában szenvedő egyének viselkedésével, és gyakran mindkét rendellenesség együtt létezik.

Okok

A mai napig nem sikerült egyértelműen megállapítani azokat az okokat, amelyek bulimiát okozhatnak, de a kutatások azt mutatják, hogy vannak bizonyos tényezők, amelyek hozzájárulnak a kialakulásához. Ide tartoznak bizonyos személyiségjegyek (depresszióra való hajlam és alacsony önértékelés). Valamint egy kedvezőtlen családi anamnézis (a bulimia gyakran innen származik diszfunkcionális családok amelyekben a szabályok kaotikusak vagy egyáltalán nem léteznek, az alkohollal való visszaélés esetei ill pszichoaktív anyagok mindennaposak, és túl sok figyelmet fordítanak a megjelenésre).

Sok bulimiás beteg azt mondja, hogy gyermekkorában megfosztották őket a szülői szeretettől. És az egyik pszichológiai okok a falás az érzelmi éhség kielégítésére irányuló fizikai kísérlet lehet. Szabadulj meg a magány érzésétől és a kisebbrendűségi érzéstől. Az étkezési viselkedés szabályozásának képtelensége gyakran az élet más területein tapasztalható kontroll hiányának megnyilvánulása. Ami alkoholfogyasztásban, pénzköltésben vagy kényszeres lopásban fejeződik ki.

Az evészavarok, köztük az anorexia miatti halálozási arány akár 20 százalék is lehet, beleértve a szív- és bélsérülések és az öngyilkosság okozta halálozást is.

A bulimia következményei rendkívül súlyosak. A vitalitás általános csökkenése mellett ezek a nyelőcső betegségei és a fogzománc károsodása (hányásból). A víz- és elektrolit-egyensúly megsértése erős diuretikumok használata miatt szív- és vesebetegségekhez vezet. Ritka esetekben a falási epizód gyomor- vagy nyelőcsőrepedést okozhat. Ami viszont belső vérzést okozhat. A hashajtók túlzott használata problémákat okozhat emésztőrendszerés a belekben.

Ezenkívül a bulimia pszichopatológiai tünetként nyilvánulhat meg különféle esetekben mentális zavarok. Szerves agyi betegségek, mentális retardáció, skizofrénia stb.

Pfüggőséget keres, definíció:

A fő különbség az étkezési függőség és az étkezési zavarok között az, hogy ez, mint általában minden függőség kialakulásának alapja, a pozitív érzelmi megerősítés (kondicionálás) elvén alapul, amikor az egyén tevékenysége következtében (ebben túlevés vagy éhezés), egy személy fizikai élvezetet és pozitív érzelmek hullámát tapasztalja.

Az ételfüggőségben szenvedő szenvedélybeteg nem tudja önállóan abbahagyni a szisztematikus túlevést, még akkor sem, ha ennek a viselkedésnek a negatív következményei nyilvánvalóak számára és a körülötte lévők számára.

Sokáig lehet vitatkozni, hogy az ételfüggőség valódi függőség-e vagy sem, de a kialakulásának és a tüneteknek a mechanizmusa mindkét esetben gyakorlatilag megegyezik, és ezt nehéz tagadni. Számos tanulmány kimutatta, hogy a termékek a magas tartalom a cukor, a só, a zsír, a finomított szénhidrátok és az édesítőszerek az alkoholhoz hasonlóan függőséget okozhatnak – stimulálják az agy örömközpontjait, és beindítják a „boldoghormonok” (dopamin, szerotonin, endorfin stb.) felszabadulását, az öröm és az elégedettség erős érzése.

Az ételfüggők hajlamosak gyorsan és lázasan enni, és a fizikai kényelmetlenségig túlednek. Egyes esetekben az egyszeri túlevés helyett szisztematikus „falatozás” történik egész nap, de az elfogyasztott étel összmennyisége is jelentősen meghaladja az ahhoz szükséges mennyiséget. normál működés a szervezet napi normája. Az ételfüggőség elhízáshoz vezethet, de nem mindenki szenved ételfüggőségben, aki túlsúlyos vagy elhízott.

Csakúgy, mint bármely más függőség, az ételfüggőség is kiválthatja a vágyat, toleranciát építhet, és elvonási tüneteket okozhat. Például a csúcstechnológiás agyszkennelési technikákkal végzett vizsgálatok, amelyek egy egészséges ember és egy ételfüggő reakcióját hasonlították össze egy turmix láttán, azt mutatták, hogy a függő reakciója pontosan ugyanaz, mint egy alkoholista reakciója, akinek egy párás pohár vodkát mutattak. .

Aki ételfüggővé válhat

Az emberek rendszeresen túl esznek és sok okból elhíznak. Azok, akik alkalmanként alkoholt fogyasztanak, mert szeretik az ízét és hatásait, még nem alkoholisták, ahogyan azok, akik alkalmanként marihuánát szívnak, még nem drogosok. A legújabb tanulmányok megpróbálták meghatározni, hogy mi különbözteti meg az ételfüggőt a túlevéstől. Ezek a különbségek azért fontosak, mert közvetlenül kapcsolódnak az élelmiszer-függőség kezelésének megközelítéséhez.

Például, amikor a függőség az elhízás fő oka, a hagyományos kezelés, amely olyan étrendből áll, ahol nagy érték egy személy akaratereje és személyes felelőssége van, teljesen hatástalan lesz. Mivel az étel serkenti az agy örömközpontját, sok szakértő joggal gondolja úgy, hogy ebben az esetben ugyanazokat a megközelítéseket és módszereket kell alkalmazni, mint bármely más szenvedélybetegség kezelésében. Egy egyszerű életmód- és étrendváltás, vagy akár gyomor-bypass minimális hatással jár, hiszen az elhízás oka az ételfüggőség.

Ételfüggőség: jelek és tünetek

Először is, ezek a tünetek bármilyen típusú függőségre jellemzőek, és jelenlétük az, ami megkülönbözteti az igazi ételfüggőséget az epizodikus túlevéstől és a szokásos mértéktelen táplálkozástól. A legtöbb ételfüggő határozott „igen”-nel válaszol az alábbi pontok mindegyikére.

1. Tolerancia. Az embernek folyamatosan növelnie kell az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét, hogy elérje a kívánt pszichológiai hatást vagy érzést.
2. Mégsem. Ha a szükséges élelmiszer vagy annak mennyisége nem áll rendelkezésre, fiziológiai és/vagy pszichológiai elvonási tünetek (stressz, harag, depresszió) jelentkeznek. Az ember a következményektől függetlenül bármilyen módon igyekszik megszerezni, amit akar, az elvonási tünetek enyhítése, illetve azok enyhítése érdekében.
3. Nem tervezett, spontán bántalmazás. A személy több ételt fogyaszt, vagy hosszabb ideig fogyaszt, mint eredetileg szándékozott.
4. A probléma önmagukban történő megoldására tett kitartó próbálkozások kudarcot vallanak, annak ellenére, hogy megértik a helyzet súlyosságát.
5. Az étel megszállottsága. Sok időt töltenek az ételek elkészítésével és a fogyasztásával kapcsolatos rituálékkal.
6. Társadalmi, szakmai vagy rekreációs tevékenységek visszaszorítása vagy teljes elhagyása, a felszabaduló idő ilyen vagy olyan módon történő étkezéssel kapcsolatos tevékenységeinek szentelése.
7. Az élelmiszerrel való visszaélés továbbra is fennáll annak ellenére, hogy tartós vagy visszatérő fizikai és/vagy pszichológiai problémák merülnek fel, amelyek folyamatosan súlyosbodnak.
8. A túlevés után bűntudat vagy lelkiismeret-furdalás támad a tetteik miatt, megígérik magunknak és szeretteinek, hogy ezt a jövőben nem fogják megismételni.
9. Egyél ételt az éhség teljes hiányában is, vagy használja fel a hangulat emelésére, a depresszió, ingerlékenység és depresszió tüneteinek megszüntetésére.

A legtöbb ételfüggő ember nem veszi észre, és az orvosok általános profil néha nem rendelkeznek elegendő speciális ismeretekkel ahhoz, hogy felismerjék ezt a problémát a betegben. Ennek eredményeként egy személy sok éven át sikertelenül küzdhet az elhízással a táplálkozási szakértők irányítása alatt, megpróbálva megszabadulni a tünetektől, ahelyett, hogy megszüntetné azok okát - az élelmiszer-függőséget. A kezelés során sokan folytatják a túlevést, hogy elkerüljék a különféle diéták okozta pszichés kellemetlenségeket, amelyek elvonási tünetekhez vezetnek. Az ember gyakran megpróbál enni „csak egy keveset abból, amit nem szabad”, de a probléma az, hogy már kis mennyiség is kontrollálhatatlan túlevést válthat ki.

Az élelmiszer-függőség okai

Mint minden függőségnek, az ételfüggőségnek is sok oka van, és lehetetlen csak egyet, a főt kiemelni.

Érzelmek és stressz

Azok az emberek, akik ételfüggővé válnak, ehetnek a pozitív érzelmek fokozása és a negatív érzelmek csökkentése érdekében. Például ehet pizzát, hogy „jutalmazza magát” egy teljesítményért. De ehetsz pizzát is, mert valami rossz történt veled, és lelkileg szenvedtél, ami azt jelenti, hogy sajnálnod kell magad. Ez klasszikus séma függőség kialakulása.

Agy kémia

A magas zsír- és cukortartalmú ételek ugyanúgy stimuláló hatással lehetnek az agy jutalomközpontjaira, mint a drogok és az alkohol. Patkányokon végzett kísérletek azt mutatták, hogy az állatok, akiket a megfelelő kar segítségével heroint és kokaint fecskendeznek be, abbahagyták a használatát, ha természetes cukrot kínáltak nekik. Így kiderült, hogy a patkányok jobban szeretik a „természetes” cukor fogyasztásának örömét, mint a drogok magas fogyasztását. Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a cukor valóban jobban befolyásolhatja az agy jutalmazási rendszerét, mint ezek a gyógyszerek.

Genetika

Egy másik ok, amiért egy személy ételfüggőséget alakít ki, a genetikai hajlam lehet rá. Egy 2002-es tanulmány kimutatta, hogy azok a nők, akik olyan háztartásban nőttek fel, ahol egy felnőtt nagy mennyiségben ivott alkoholt, 49%-kal nagyobb valószínűséggel voltak elhízottak, mint mások. Bár nem mindenki, aki elhízott, szenved ételfüggőségben is. Mindazonáltal ez a tény arra utal, hogy pozitív összefüggés lehet a szülők vagy rokonok gyermekkori alkoholfüggősége és a felnőttkori ételfüggőség kialakulása között.

Pszichológiai trauma

A kutatások kimutatták, hogy a poszttraumás stressz zavar (PTSD) legtöbb tünetével küzdő nők körében az ételfüggőség gyakorisága több mint kétszerese az átlagnak. Minél korábban szenvedték el a traumát, annál nagyobb a valószínűsége a függőség kialakulásának. Ez arra utal, hogy azok a nők, akik gyermekkorukban súlyos traumatikus helyzetet éltek át, sokkal nagyobb valószínűséggel alakulnak ki ételfüggőségben, mint mások.

Az élelmiszer-függőség következményei

Idővel az ételfüggőség súlyos testi és lelki problémákat okozhat. Azok az emberek, akik sokáig szenvednek ételfüggőségben, fokozatosan megtanulják elrejteni problémáikat szeretteik elől. Elkezdik elrejteni az ételt és enni éjszaka, miközben egyszerre szenvednek depressziótól és csökkent önbecsüléstől. Ezt rontja az a tény, hogy a legtöbb nem is értik hogy ételfüggők, de egyszerűen akaratgyengenek és fegyelmezetlennek tartják magukat.

Az ételfüggőség leggyorsabban megnyilvánuló negatív fizikai következményei közé tartozik a gyomorpanaszok, gyomorégés, súlyos hányinger és hányás. Mindezt ismerik azok, akik életükben legalább egyszer komolyan túlevettek. De vannak pszichológiai következmények is, amelyeket sok ételfüggő észrevesz. Az emberek ezeket az érzéseket intenzív érzelmi stresszként írják le, olyan szavakkal, mint „szégyell”, „bűnös” és „utálatos”. Ha megpróbálunk megszabadulni ezektől a negatív tapasztalatoktól, az emberek még többet esznek.

Az élelmiszer-függőség legfontosabb és legsúlyosabb hosszú távú következménye az elhízás. Folyamatos túlevéssel és cukorban gazdag ételek fogyasztásával elkerülhetetlen a súlygyarapodás. Sok ember számára (különösen a nők számára, akik különféle okok miatt a leginkább fogékonyak az ételfüggőségre) saját vonzerejük és testi tökéletlenségük tudata igazi tragédiává és lelki szenvedéssé válik.

Depresszió és ételfüggőség

A kutatások azt mutatják, hogy szoros kapcsolat van az ételfüggőség és a negatív érzelmi állapotok, köztük a depresszió és a szorongás között. Az élelmiszerfüggőségben szenvedő felnőttek körében nagyobb a major depresszió előfordulása. bipoláris zavar, szorongásos zavarok és kábítószer-függőség, mint az ételfüggőség nélküli egyéneknél. Az elhízott embereknél magasabb a depresszió aránya is. De a legriasztóbb tényező az öngyilkossági gondolatok és a mértéktelen evés közötti kapcsolat. Az ételfüggőségben szenvedők és falánkságban szenvedők több mint fele gondolt már legalább egyszer öngyilkosságra. Ez arra utal, hogy az ellenőrizetlen túlevés epizódjai súlyos érzelmi szorongáshoz vezetnek.

A pszichés következmények mellett a 2-es típusú diabetes mellitus az elhízás és az ételfüggőség igen gyakori kísérője. magas szintű koleszterin, szívkoszorúér-betegség, magas vérnyomás, alvási apnoe, depresszió, arthrosis, szaporodási problémák, kövek epehólyag, stroke. Ha az ételfüggőséget nem kezelik, az idővel elkerülhetetlenül előrehalad.

Élelmiszer-függőség kezelése

Sajnos a függőségre nincs gyógymód egyszerű megoldás. Nincs gyógymód, nincs varázslat, nem varázspálca. Ha egyesek számára elegendő, ha egyszerűen megtanulják ellenőrizni bizonyos élelmiszerek fogyasztását, akkor másoknak teljesen elhagyniuk kell őket, örökre, életük hátralévő részében. Nem fog másképp működni. Ha azt gyanítja, hogy ételfüggősége van, akkor a legjobb megoldás akarat

Van egy vélemény, hogy az ételfüggőségtől még nehezebb megszabadulni, mint például az alkoholfüggőségtől. Hiszen egy alkoholista ki tudja iktatni az alkoholtartalmú italokat az étrendjéből. Így megvédi magát egy esetleges visszaeséstől, és az ételfüggő nem képes teljesen tartózkodni az evéstől. Ez azt jelenti, hogy mindig fennáll a visszaesés veszélye.

Az átfogó élelmiszer-függőség-kezelés jellemzően viselkedésterápiát, táplálkozási tanácsadást dietetikussal, étkezési szokások megváltoztatását és szociális támogatást kombinálja. Ha az ételfüggőség valamilyen érzelmi zavar, például szorongás vagy depresszió következménye, akkor ebben az esetben először az okoktól kell megszabadulni, ahol a pszichológiai segítség legalább enyhítheti a negatív étel utáni sóvárgást.

Ha ételfüggőségben szenved, és szeretné megtörni a kényszeres túlevés ördögi körét, akkor szívesen segítek!