Hogyan kell főzni a zabpelyhet. Zabpehely vízzel és tejjel, receptek fotókkal. Zabpehely: arányok, főzési jellemzők és ajánlások

Főzzünk zabpelyhet nagy pelyhekből. A zabpelyhet apró pelyhekből főzzük.

Lassú tűzhelyben Főzze a zabpelyhet „Tejkása” módban.

Egy gőzösben zabpelyhet főzni -.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel

Termékek
Zabpehely - fél 200 ml-es bögre
Tej 1-3% zsír - 1 pohár 200 milliliter
Cukor - 1/2 evőkanál
Só - 1 csipet
Növényi ill vaj- 1 evőkanál

Hogyan kell főzni a zabpelyhet
1. Mérjünk ki 1/2 csészét zabpehely.

2. Mérjünk ki egy bögre tejet.

3. Öntsük a tejet a serpenyőbe, várjuk meg az első gőzt, és öntsük a tejbe a gabonát.

4. A zabpelyhet a tejben elkeverjük, a gabonaféléktől függően 3-15 percig főzzük.

5. 1 perccel a vége előtt adjunk hozzá cukrot a zabpehelyhez és keverjük össze.

6. Adjunk hozzá vajat a zabpehelyhez, keverjük össze és tálaljuk.

A zabpehely megfőtt, tálaljuk örömmel!

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel és vízzel

Termékek
Hercules pehely - fél csésze
Tej - fél pohár
Víz - 1 pohár
Só - negyed teáskanál
Cukor - 1-2 evőkanál
Vaj - 20 gramm

Hogyan kell főzni a zabpelyhet
1. Öntsön 1 pohár vizet egy serpenyőbe, sózzuk meg, édesítsük és tegyük nagy lángra.
2. Amikor a víz felforr, adjunk hozzá zabpelyhet.
3. Főzze a zabpelyhet 3 vagy 10 percig a pelyhek típusától függően (kicsi - kevesebb, nagy - hosszabb).
4. Amikor a víz elpárolgott, vékony sugárban öntsük hozzá a tejet, kevergetve a kását.
5. Amikor a kása felforr, fedjük le az edényt, és csökkentsük a hőt alacsonyra.
6. Kapcsolja le a hőt a zabkása alatt, hagyja 5-10 percig.
7. Osszuk tálkákba a zabpelyhet, és tegyünk rá egy darab vajat.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben

Termékek
1 adaghoz
Víz - 3/4 csésze
Zabpehely:
- Sűrű zabkása esetén - 1/2 csésze
- Viszkózus zabkása esetén - 1/3 csésze
- Folyékony zabkása esetén - 1/4 csésze
Vaj - kis kocka
Só - egy csipetnyi
Cukor vagy méz - 1 evőkanál

Hogyan kell főzni a zabpelyhet vízben
1. Öntsön 3/4 csésze vizet egy serpenyőbe, forralja fel, adjon hozzá sót és cukrot.
2. Öntse bele szükséges mennyiség zabpehely, keverjük össze, hogy elkerüljük a csomókat.
3. Főzzük a zabpelyhet 3-12 percig alacsony forrásban.
4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, és hagyjuk a zabpelyhet fedő alatt ázni 5 percig.
5. A kész kását tányérokra tesszük, vajat adunk hozzá.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel lassú tűzhelyben
1. Öntse a multicooker edényébe szükséges mennyiség zabpehely, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót, cukrot és vajat ízlés szerint.
2. Zárja le a multicooker fedelét, állítsa be a „Tejkása” üzemmódot, 10 és 20 perc között, a zabpehely típusától függően.

Hogyan kell főzni a zabpelyhet tejjel dupla kazánban
1. Öntsünk zabpelyhet egy rizses tálba, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá sót és cukrot.
2. A zabpelyhet a zabpehely típusától függően 5-25 percig főzzük.

Fkusnofacts

Standard arányokat zabpehely és folyadék - 1:3. Például öntsön másfél pohár folyadékot egy fél pohár zabpehelybe. Ebben az esetben egy folyékony zabkását kapsz, amely csillapítja a reggeli éhségedet. Viszkózus zabkása esetén használja az arányt 1:2 (fél pohár gabonaféléhez, 1 pohár folyadékhoz), vastag zabkásához - 1:1,5 (fél pohár gabonaféléhez, negyed pohár folyadékhoz). A folyékony víz vagy tej, vagy ezek tetszőleges arányú keveréke. Az ízletes, de nem túl magas kalóriatartalmú zabpehelyhez fele-fele arányban víz és tej használata javasolt.

1 adag 150 grammos viszkózus zabkása elkészítéséhez 1/4 csésze zabpehely és 3/4 csésze tej szükséges.

A zabpehely és a hengerelt zab nem ugyanaz. A Hercules egy feldolgozott zabpehely, amelyet kifejezetten a zabkása főzési idejének megtakarítására terveztek. A zabpelyhet 40 percig főzik, ami a mai valóságban megfizethetetlenül hosszú reggeli elkészítési idő.

A zabpehely főzésének lényege zabból - hámozás, gőzölés, hogy megpuhuljon és ellaposodjon (ezért a megjelenés - pehely) azonnali főzés, majd kalcinálás a hosszú távú tároláshoz. Az eredmény: 3-15 perc alatt tápláló és egészséges zabkása készíthető.

Vannak zabpehely durva, közepes és finom őrlés, ez a különbség a csomagoláson feltüntetett számban van kifejezve. Az 1. számú zabpelyhet (ezeket a zabpelyhet „Herculesnek” hívják) 15 percig kell főzni, ez a legdurvább őrlés. Közepesen őrölt zabpelyhet (2. sz.) 10 percig, 3. számú (finomra őrölt) 5 percig főzzük. A legtöbbet egészséges gabonafélék Durvára őröltnek minősülnek, minimálisan feldolgozottak, és maximum hasznos anyagot tartalmaznak, elfogadható főzési idővel.

Így, hengerelt zab és zabpehely- ez nem ugyanaz, a hengerelt zab a zabpehely 3 fajtájának egyike.

Zabpehely azonnali főzés(amelyet forrásban lévő vízzel kell felönteni) alacsony a tápértéke - már néhány perccel a reggeli után egy ilyen zabkása után újra éhesnek érzi magát.

A zabpehely összetételében hasonló az anyatejhez, így tápláló csemege a gyermekek számára. A gyerekeknek azonban gyakran nem szabad zabpelyhet adni. 6-8 hónapos kortól hetente egyszer só és cukor nélkül, 1-1,5 éves korig gyakrabban.

Napi Reggelire zabpehely fogyasztása ajánlott, ha egészségtelen életmóddal vagy stresszel járó letargiát és álmosságot tapasztal.

Ha a zabpehely kijön egy kis keserűség, ez azt jelenti, hogy rossz a víz, vagy a zabpelyhet nem megfelelően tárolták (vagy lejárt a lejárati idő). Néha keserűség lehet a hengerelt zabfajta következménye, a kiváló minőségű finomra őrölt pehely nem lesz keserű.

Zabpehely az úgynevezett "szépségkása" biotin tartalmáért (lassítja az öregedési folyamatokat), antioxidáns anyagokért (normalizálja az emésztőrendszert) és általában javítja a szívműködést. A zabpehely kiváló diétás segédeszköz lehet, de csak akkor, ha az ételt nem sózzuk vagy édesítjük.

Kalóriatartalom zabpehely tejjel - 360 kcal / 100 gramm.

IN utóbbi időben Amikor divattá válik a szervezet energiaszükségletének követése, a zabpelyhet korpával ízesítik. Zabpehely korpával még egészségesebb és táplálóbb.

Kiegészítők zabpehelyhez - egy marék fahéj vagy szerecsendió, apróra vágott aszalt szilva és szárított sárgabarack, mazsola, friss bogyók.

Dekorációk zabpehelyhez - banánszelet, mandula, joghurt, citrushéj, méz, juharszirup.

Szolgál A zabpelyhet tányérokra, tálakra vagy gofricsészékre kell helyezni.

Tartsa zabpehely tejjel a hűtőszekrényben egy napig.

A termékek költsége tejes zabpehely elkészítéséhez - 35 rubel/150 gramm (moszkvai átlag 2017 júniusában).

A zabpehely, a vajas szendvics és egy csésze kávé tejjel klasszikus reggeli nem csak hazánkban. És ez nem meglepő – elvégre a zabpehely hatalmas mennyiségű vitamint tartalmaz, ez a gabonapehely hihetetlenül tápláló, jót tesz a gyomornak, és energiát adhat a nap első felében. De ahhoz, hogy a zabkása ízletes, sűrű, viszkózus és aromás legyen, megfelelően kell főzni. Ezt nem nehéz megtenni, de ahhoz, hogy valódi zabpehelyet kapjunk, ismernie kell néhány finomságot és árnyalatot. Találjuk ki sorban.

A zabpehely előnyei

A reggeli zabkása alapjául használható gabonafélék közül talán a zabpehely a legegészségesebb és legkönnyebben emészthető. Gyorsan elkészül, szinte soha nem okoz allergiát, és végül is finom! De miért ajánlják a táplálkozási szakértők világszerte, hogy minél gyakrabban együnk zabpelyhet? Milyen előnyei vannak ennek a terméknek?

1. A zabpehely az legjobb termék at különféle betegségek Gasztrointesztinális traktus. A zabpehely puha gluténje bevonja a gyomor falát, enyhíti a gyulladást és gyógyítja a fekélyeket. A zabpehely csökkenti a gyomor savasságát, enyhíti a különböző vastagbélgyulladásokat és emésztési zavarokat, valamint megszünteti a fájdalmat és a puffadást a belekben. A zabpehely sok rostot tartalmaz, ezért székrekedés esetén ajánlott zabkását enni.
2. A zabpehely kiváló adszorbens. Minden salakanyagot és méreganyagot felszív a belekben, ami elősegíti a szervezet belső megtisztulását.
3. A zabpehely csökkenti a koleszterinszintet és a vérrögök kialakulásának kockázatát. A zabpehelyben található nagy mennyiségű K-vitaminnak köszönhetően ez a zabkása hihetetlenül hasznos a szívbetegségben és a vegetatív-érrendszeri disztóniában szenvedők számára.
4. A zabpehely sok fehérjét tartalmaz, ami építőanyag izomépítéshez.
5. A zabpehely nemcsak a beleket tisztítja, hanem a falait is erősíti. Ennek köszönhetően megnő az immunitás, és csökken az ételallergiás reakciók kockázata.
6. A zabpehely nagy hatással van az agyi aktivitásra - javítja a memóriát, aktiválja a gondolkodást és növeli a teljesítményt.
7. Ez a gabona kiváló hatással van a máj, a vese és a pajzsmirigy működésére.
8. Amellett, hogy a gabonaféléket mindenhol fogyasztják, aktívan használják őket kozmetikai termék. Öblítse le a haját zabpehely főzével, hogy megszabaduljon a felesleges olajtól. Őrölt gabonaféléket adnak hozzá különféle kompozíciók arcmaszkok, amelyek feszesítik a bőrt és megszüntetik a zsíros fényt.

A termék előnyeiről szólva az igazságosság kedvéért szeretném megjegyezni a zabpehely ártalmasságát. Először is, nem lehet minden nap enni. A zabpehely savat tartalmaz, amely megzavarja a kalcium megfelelő felszívódását. Ha minden nap zabpelyhet eszel, a kalcium kimosódhat, és a szervezet hiányt tapasztal. Másodszor, a zabpelyhet nem szabad enni a gluténérzékenységben szenvedőknek. A zabpehely glutén hatalmas mennyiségben tartalmazza ugyanezt a glutént. És harmadszor, nagy számban Szív- és veseelégtelenség esetén a zabpehely ellenjavallt.

Ha egy termék előnyeiről beszélünk, akkor kiváló minőségű zabpehelyre gondolunk, amelyet nem tettek ki erős hatásoknak hőkezelések. Megértés előnyös tulajdonságait ehhez a termékhez a zabpelyhet fajtákra kell válogatnia. Tehát milyen típusú zabpehely található a boltok polcain?

1. Zabpehely. Ez a leghasznosabb és legkevésbé feldolgozott termék. A zabpehely az teljes kiőrlésű gabonák, Által megjelenés rizshez hasonlít Ezek valódi zabok, amelyeket legalább 40 percig kell főzni. Ez tartalmaz maximális mennyiség előnyök és vitaminok. De a hosszú főzési idő miatt az ilyen zab ritkán található a konyhában, elsősorban gyógyászati ​​​​táplálkozásra használják.
2. Herkules. Ha a zabszemeket megpároljuk, és hatalmas présekkel megnyomkodjuk, lapos, lapos pelyheket kapunk, amelyek 15 perc alatt elkészülnek. A Hercules zabpehelyből készül kiváló minőségű, ezért a pelyhek nagyok és elég erősek.
3. Extra 1., 2., 3. Az első extra teljes kiőrlésű gabonából készül, és van nagy méretűés ez a fajta zabpehely tartalmazza a legtöbb rostot. A második extra vágott gabonafélékből, a harmadik pedig finom porból készül. A harmadik osztályú extra kiválóan alkalmas kisgyermekek számára - főzés után nem kell összetörni.
4. Instant zabpehely. Ha a gabonapelyhes dobozon „5 percen belül olvasható!” felirat látható, ne rohanjon ilyen termék megvásárlásával. Általában annak érdekében, hogy a gabona 5 perc alatt felforrjon, először gőzkezelésnek vetik alá, majd nem maradnak benne táplálkozási tulajdonságok.

A zabpehely kiválasztásakor tartsa be a szabályt - minél tovább főzzük a gabonát, annál egészségesebb.

Ahhoz, hogy a zabkása közepesen sűrű és étvágygerjesztő legyen, ismernie kell néhány finomságot és árnyalatot. Javaslatainkat követve elkészítheti a legfinomabb és legétvágygerjesztőbb tejes zabkását.

1. Tehát kezdjük. Az elkészítéshez zabpehelyre, vízre, tejre, sóra és cukorra van szükségünk. Jobb természetes tejet venni a tehén alól. Több előnye van, és általában magasabb a zsírtartalma.
2. Nagyon fontos az arányok megtartása. Ha szereti a vastagabb zabkását, akkor két rész folyadékot kell hozzáadnia egy rész zabpehelyhez. Ha a közepesen sűrű zabkását kedveli, használjon három rész folyadékot. Ahhoz, hogy egy gyermek számára folyékony kását készítsen, négy rész folyadékra lesz szüksége egy rész zabpehelyhez. Ezenkívül a tejet és a vizet egyenlő mennyiségben kell fogyasztani.
3. Mivel a gabonafélék kevésbé főnek meg tejben, a zabpelyhet vízben főzzük meg. És csak 5 perccel azelőtt, hogy elkészülne, adjon hozzá tejet a serpenyőbe. A kását a legjobb vastag fenekű edényben főzni, hogy ne égjen meg.
4. Öntsön vizet egy tálba, és forralja fel. Ezután adjunk hozzá zabpelyhet. Ne feledje, ha úgy dönt, hogy teljes kiőrlésű gabonát főz, először öblítse le és áztassa vízbe. Ha teljes kiőrlésű gabonát hagysz benne meleg víz egy órán keresztül a kása sokkal gyorsabban megfő. De a kész extra osztályú pelyheket nem mossák, hanem eredeti formájukban adják hozzá.
5. Öntsük a zabpelyhet forrásban lévő vízbe, adjunk hozzá sót és cukrot ízlés szerint. Általában egy csipet sót és 2-3 evőkanál cukrot adunk egy fél pohár gabonaféléhez. Várja meg, amíg a víz és a gabona felforr, majd csökkentse a hőt. A zabpelyhet alacsony lángon kell főzni. A zabkását folyamatosan keverjük, nehogy megégjen.
6. A gabonafélék főzési ideje a méretétől és fajtájától függ. A teljes kiőrlésű gabonát körülbelül egy órán keresztül kell főzni, a hengerelt zabot - 15-25 percig, az extra harmadik osztályú - csak 5 percig. Néhány perccel a gabonafélék készenléte előtt adjunk hozzá tejet a keverékhez.
7. Amikor a tej felforr, fedje le a serpenyőt fedővel, kapcsolja le a tüzet, és hagyja a zabkását legalább 10 percig forrni és főzni. Ez nagyon fontos része a receptnek, puhává, rágóssá és gazdaggá varázsolja a gabonát.
8. Tálaljuk a zabpelyhet vajjal, dióval, szárított gyümölcsökkel és bogyós gyümölcsökkel.

Ez klasszikus recept hagyományos zabpehely készítése tejjel.

Hogyan főzzünk zabpelyhet tejjel lassú tűzhelyben

Sok nő modern életritmusa irigylésre méltó. Kedves hölgyeim egyformán dolgoznak a férfiakkal, ne felejtsenek el főzni szeretteiknek, tartsák tisztán és kényelmesen a házat, vigyázzanak gyermekeikre, férjeikre, szüleikre. Ebben az eszeveszett ritmusban a családtagok komoly segítséget nyújtanak háztartási gépek, amelyek a gondok egy részét eltávolítják a nőből. Az egyik ilyen eszköz egy multicooker. Kását főzni benne élvezet. Dobja be az összes szükséges hozzávalót, és végezze el a reggeli teendőit. Egy idő után az aromás zabkása készen áll - a multicooker felmelegíti a reggelit, hogy melegen tálalja, amikor megérkezik. A reggeli idő állandó hiánya esetén ez igazi életmentő.

A zabpehely lassú tűzhelyben történő főzéséhez szinte ugyanazokra az összetevőkre lesz szüksége. Keverjük félbe a tejet forralt vizetúgy, hogy egy rész zabpehelyhez 2-3-4 rész folyadékot kapjon, attól függően, hogy milyen állagú zabkása szeretne. Tegye a zabpelyhet és a hígított tejet egy multicooker tálba, adjon hozzá sót és cukrot. Közvetlenül a folyadék szintje felett kenje meg az edény oldalát kis mennyiségű vajjal. Ez megvédi a zabkását a felforródástól. Ezután szorosan zárja le a fedelet, állítsa be a „tejkása” módot, és állítsa be az időt 15 percre. Ha szükséges, állítson be késleltetett indítást. Amikor a multicooker hangjelzéssel jelzi, hogy az étel készen van, gond nélkül kap egy étvágygerjesztő reggelit.

A mikróban nagyon gyorsan elkészítheti a zabpelyhet. De ne feledje, ehhez a készítményhez csak a teljes kiőrlésű gabonák használhatók, amelyek hosszú távú hőkezelést igényelnek.

A klasszikus zabpehely receptje messze van a kulináris lehetőségek határától. A zabpehely sok más összetevővel kombinálva jó.

1. Sütőtökkel. A sütőtök nemcsak ízletes és egészséges, de a zabpehelyhez is illik. A sütőtököt meg kell hámozni és ki kell távolítani a magokat, a pépet kockákra kell vágni, és a gabonával együtt a vízhez kell adni. A sütőtök teljesen készre főzhető, vagy kicsit keményre hagyva, a ropogóssága különleges ízt ad, ráadásul az alulsütött sütőtök tökéletesen megtisztítja a beleket.
2. Mazsolával. A kása 3 perccel az elkészülés előtt mazsolát adhat hozzá. De hogy a tejes zabkása mazsolával még gazdagabb legyen, adjunk hozzá egy csipet vanillint és egy evőkanál sűrített tejet. Ettől a zabkása egyszerűen varázslatos lesz.
3. Banánnal és fahéjjal. A kása főzése közben adjunk hozzá egy csipet fahéjat a sóval és a cukorral együtt. Közvetlenül tálalás előtt pedig banánszeletekkel díszítsük a zabkását. Ez szokatlan kombinációízével és illatával elkápráztatja Önt.
4. Gofrikúpban gyümölccsel. Ha a gyerekeid nem esznek zabpelyhet, egyszerűen nem tudod, hogyan tálald fel! A kész tejkását gofrikúpokba kell helyezni, lekvársziruppal felönteni és gyümölccsel díszíteni. Még a legszeszélyesebb válogatós ember sem utasítja el az ilyen bemutatót.
5. A vízen almával. Ha figyeli az alakját, akkor kerülje a tejet és a cukrot a zabpehelyben. A sovány zabkása elkerülése érdekében egy kis mézet és friss almát adhat hozzá. Ez a termékkészlet nem ad plusz kilókat, hanem több órára energiát és erőt ad.

Ne korlátozza magát a megadott receptekre. Bármilyen hozzávalót hozzáadhat a zabkásához - gyümölcsöket, zöldségeket, bogyókat, dióféléket és még gombát is.

Az egész világ ismeri Jean de S. Catherine francia orvost, aki egész életében zabpehely tinktúrát használt. Évente háromszor itta meg tanfolyamokon - egyenként 2 hétig. Ebben a két hétben minden nap megitta a tinktúrát – két pohárral éhgyomorra, két pohárral ebéd előtt (két órával előtte) és három pohárral három órával ebéd után. Az biztos, hogy az orvos 120 évet élt. Egyél zabpelyhet egészséged javítása, élet és fiatalság meghosszabbítása érdekében!

Videó: hogyan kell főzni a zabpelyhet

A zabpehely a legtöbb hasznos lehetőség könnyen elkészíthető reggeli. Nem minden háziasszony tudja, hogyan kell főzni a zabpelyhet. Mindössze annyit kell megtanulnia, hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet. Cikkünkből megtudhatja, hogyan kell főzni a zabpelyhet vízzel és tejjel.

A zabpehely előnyei

A zabpehely rostokban és élelmi rostokban gazdag, ezek egyike a β-glükán, amely stabilizálja a szervezet koleszterinszintjét és csökkenti a vércukorszintet. A zab magnéziumban, foszforban, krómban, cinkben, nikkelben, kalciumban és káliumban is gazdag. A zabpehely emellett segít fenntartani a teltségérzetet, ami kétségtelenül kedvet fog tenni azoknak, akik figyelik az alakjukat, és a szülőket, akik gondosan választanak ételt gyermekük étrendjéhez.

Mivel főzzük a zabpelyhet?

A zabpelyhet vízben vagy tejben is megfőzhetjük. Meddig kell főzni a zabpelyhet tejjel és mennyi ideig vízzel? A főzési idő nem függ a főzés során használt folyadéktól. Minden gabona- és gabonacsomagon feltüntetik pontos időt főzés Ez a pelyhek méretétől és vastagságától függ. Az átlagos főzési idő 5-10 perc.

Ahhoz, hogy a kása kevésbé zsíros legyen, a tejet vízzel hígíthatja, körülbelül ½ rész víz és ½ rész tej között. Az ízek kedvéért egyesek egy kis tejszínt adnak hozzá, ami lágyabbá teszi a zabpelyhet. Néhány zabpehely nem igényel főzést, ezért egyszerűen felöntik forrásban lévő vízzel, gyümölcslével, kefirrel vagy más erjesztett tejtermékekkel.

Hogyan kell megfelelően főzni a zabpelyhet tejjel, cikkünkben található, ahol részletes receptek minden zabkása típushoz.

Meddig kell főzni a zabpelyhet?

Hány percig főzzük a zabpelyhet? A zabpehely főzési ideje a zabpehely méretétől függ. Ha a zabpehely nagy, körülbelül 15 percig kell főzni. Közepes őrlés – 5-7 perc, gyors főzés – 1 perc.

* Azonnali főzés

Lépésről lépésre receptek a zabpehely tejjel elkészítéséhez - ideális reggeli gyerekeknek és felnőtteknek

2017-10-03 Natalia Danchishak

Fokozat
receptet

5469

Idő
(perc)

Adagok
(személyek)

100 grammban a kész ételben

4 gr.

9 gr.

Szénhidrát

25 gr.

199 kcal.

1. lehetőség. Zabpehely tejjel: klasszikus recept

A zabpehely a tökéletes reggeli. Ez segít táplálni a testet hasznos anyagokés kijavít. Skóciában a zabpehelyet tartják számon nemzeti étel, és ezzel kezdeni a napot jó modornak számít. A Szovjetunióban ez a kása szükségszerűen szerepelt a kisgyermekek és a katonák étrendjében.

Hozzávalók

• zabpehely - fél pohár;
• vaj - 30 g;
• tej - egy pohár;
• egy csipet só;
• fehér cukor - 50 g.

Öntsük a tejet egy serpenyőbe, tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Ne menjen messzire, nehogy a tej „elszaladjon” és megégjen.

A zabpelyhet forrásban lévő tejbe öntjük, csipetnyi sót, fehér cukrot adunk hozzá, és elkeverjük.

Kapcsolja ki a hőt, és főzze a zabkását további hat percig. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, öntsük bele az olajat, fedjük le, és hagyjuk állni három percig. A kész zabkását tányérokra helyezzük.

Ha nem fogyókúrázol, a kész zabkása mellé tejszínt adhatsz, így gazdagabb lesz a kása. Ne öblítse le a zabpelyhet, közvetlenül a csomagolásból öntik ki.

2. lehetőség. Zabpehely tejjel: gyors recept lassú tűzhelyben

Ezt a receptet alkalmas azoknak akik értékelik az idejüket, és nem állnak készen sokáig a tűzhely mellett. Elég, ha az összes összetevőt a készülékbe helyezi, bekapcsolja a kívánt üzemmódot, és megvárja, amíg minden készen áll. Ezenkívül a multicooker az orosz tűzhely elvén működik, ami különösen ízletessé teszi a zabkását.

Hozzávalók

• tej - két mérőpohár;
• vaj - 60 g;
• zabpehely - egy mérőpohár;
• kristálycukor- 50 g;
• só - egy csipet.

Főzési recept lépésről lépésre

Helyezzen egy darab vajat a készülék tartályának aljára. Hozzáadjuk a zabpelyhet, és mindent felöntünk tejjel. Adjunk hozzá egy csipet sót és cukrot. Zárja le a fedelet.

Indítsuk el a "kása" módot. Tíz percre állítottuk az időt. A hangjelzés után hagyja a zabkását további öt percig „meleg” üzemmódban.

A legtöbb multicooker modellben a „kása” mód magában foglalja automatikus idő negyven percig. Ez a zabkása nem igényel sok időt, ezért feltétlenül állítsa be tíz percre. Ha késik a kezdés, este mindent lerakhat, reggel pedig forró, friss zabkását kaphat reggelire.

3. lehetőség. Zabpehely tejjel és sütőtökkel

A sütőtök hozzáadásával megnő a kása főzési ideje. Az eredmény azonban megéri. A tök zabpehellyel igazi vitaminrobbanás. Ez az étel tökéletes reggelire, hogy egész nap energikusnak érezze magát.

Hozzávalók

• verem zabpehely;
• fehér cukor - 50 g;
• 150 g sütőtök;
• só;
• verem szűrt víz;
• 50 g vaj;
• két halom házi tej.

Főzési recept lépésről lépésre

Hámozzuk meg a sütőtököt, és válasszuk ki a magokat rostokkal. A növényi pépet megmossuk, apróra vágjuk.

Keverje össze a tejet vízzel egy serpenyőben. Helyezzük a tűzhelyre, és mérsékelt lángon forraljuk fel. Adjunk hozzá kristálycukrot és sót.

A zabpelyhet forrásban lévő tejbe öntjük, és öt percig főzzük. Most hozzáadjuk a finomra vágott sütőtököt, és időnként megkeverve körülbelül tíz percig főzzük.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le, és hagyjuk ugyanannyi ideig állni.

A kását nem kell cukrot tenni, de tálaláskor mézet öntünk rá. Az íze még érdekesebb lesz, ha egy maréknyi apróra vágott diót teszel a kása mellé. Vegyünk szerecsendiós sütőtök fajtákat, ez az a zöldség, amelyet desszertek készítéséhez használnak. A tököt nem kell teljesen készen tartania, a belek tisztítására előnyösebb egy enyhén ropogós zöldség.

4. lehetőség: Zabpehely tejjel és aszalt szilvával

A legtöbbet egészséges zabkása Zabpehelyből nyerik, nem pedig gyorsan elkészíthető pehelyből. Az aszalt szilva pikantériát ad a zabkásának, és még egészségesebbé teszi.

A kása ezen változatát az igazi ínyencek és a gyerekek különösen értékelni fogják.

Hozzávalók

• 100 g zabpehely;
• 100 g aszalt szilva;
• 400 ml tej;
• egy darab vaj;
• cukor és só ízlés szerint.

Főzési recept lépésről lépésre

Este a gabonát szitára öntjük, forrásban lévő vizet öntünk rá, és áttesszük egy zománcozott tálba. Töltse fel tiszta, szűrt vízzel, és hagyja egy éjszakán át.

Reggel engedje le a vizet, öntsön tejet a gabonafélékre, és tegye a serpenyőt a tűzre. Sózzuk, hozzáadjuk a cukrot és felforraljuk. Ezután mérsékeljük a hőt, és puhára főzzük
körülbelül negyven perc.

Helyezze az aszalt szilvát egy kis csészébe, és öntse fel melegvíz. Hagyjuk állni negyed órát, csepegtessük le az infúziót, és szárítsuk meg az aszalt szilvát egy szalvétán. Ha vannak benne gödrök, távolítsa el őket. A szárított gyümölcsöket apróra vágjuk.

A kész zabkását szitán őröljük át, vagy búvármixerrel turmixoljuk össze vaj hozzáadásával. Adjuk hozzá az aszalt szilvát, és tegyük vissza lassú tűzre. Amint a kása felforr, vegye le a tűzhelyről, fedje le, és hagyja további öt percig.

Az aszalt szilvát először be kell áztatni melegvíz. Ha nincs lehetősége annyi ideig áztatni a gabonát, töltse fel forró vízzel, és hagyja állni pár órát.

5. lehetőség. Zabpehely tejben őszibarackkal és datolyával

A nyár gazdag friss gyümölcsés bogyók. Minden háziasszony igyekszik a legtöbbet kihozni ebből az időből, hogy minél több haszonra tegyen szert. Használják desszertek, zöldségsaláták elkészítéséhez, és természetesen tejes zabkásakhoz is adják. A vanília és a fahéj hihetetlenül illatossá és ízletessé varázsolja az ételt.

Hozzávalók

• egy pohár zabpehely;
• tej - 500 ml;
• őszibarack - 200 g;
• őrölt fahéj - 3 g;
• datolya - 100 g;
• vanília kivonat - 5 ml.

Főzési recept lépésről lépésre

A tejet egy lábasba öntjük, közepes lángra tesszük, csipetnyi sózzuk, és forrni hagyjuk.

A zabpelyhet forrásban lévő tejbe öntjük. Keverék. Az őszibarackot megmossuk, félbevágjuk és kivesszük a magját. A gyümölcshéjat apró darabokra vágjuk. Vágja le a datolyát a gödörben. Adjunk hozzá őszibarackot, datolyát, fahéjat és vaníliát a serpenyőbe.

Csökkentse a hőt alacsonyra, és keverés közben főzzük három percig.

Vegyük le a serpenyőt a zabkásával a tűzhelyről, fedjük le, és hagyjuk állni néhány percig. A kész zabkását tányérokra helyezzük. Mindegyikhez adhatsz több friss őszibarackot.

Az őszibarackról eltávolíthatja a bőrt. Cukrot csak a kész kása mellé adjunk, mert a gyümölcs nagyon édes lehet. A kása különösen ízletes lesz nektarinnal. Ne hagyja a tejet sokáig felügyelet nélkül, különben elfolyik vagy megég.

6. lehetőség: Zabpehely tejjel, földimogyoróval és naranccsal

A zabpehely igazi lelet azok számára, akik szeretnének megszabadulni tőle túlsúly. Alacsony kalóriatartalmával lehetővé teszi a teltségérzet hosszú távú fenntartását. A narancs illatossá teszi az ételt, a földimogyoró pedig jóllakottságot ad.

Hozzávalók

• 200 ml tej;
• 5 g vaníliás cukor;
• 5 evőkanál zabpehely;
• 50 g fehér cukor;
• fél narancs;
• mogyoródaráló

Főzési recept lépésről lépésre

Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és tegyük lassú tűzre.

Forrásban lévő tejbe öntjük a zabpelyhet, a fehér- és a vaníliás cukrot. Ha instant gabonapelyhet használunk, csak pár percig főzzük a kását. A szokásos gabonapelyhek esetében növelje az időt tíz percre.

A földimogyorót meghámozzuk. Ezt könnyebben megteheti, ha száraz serpenyőben szárítja a diót. Helyezze a földimogyorót egy zacskóba, és törje össze kalapáccsal vagy sodrófával. A darabok nem lehetnek túl kicsik.

Helyezzük a diót a zabkására, tegyük félre egy kicsit. Vágjunk néhány szeletet egy fél narancsból, és tálaljuk. A maradék darabból kinyomkodjuk a levét és a pépet. Öntsük a serpenyőbe a zabkásával és keverjük össze.

Helyezze a zabkását egy tányérra. A tetejére narancsszeleteket teszünk, és megszórjuk apróra vágott mogyoróval.

A még nagyobb íz érdekében a narancs héját megreszelve hozzáadhatja a zabkásához. Először szárítsa meg a földimogyorót egy száraz serpenyőben vagy sütőben. A zabpelyhet csak forrásban lévő tejbe öntjük. Nem kell cukrot használni, mézzel helyettesíteni, de hozzá kell adni a meleg zabkásához.

7. lehetőség. Csokoládé zabpehely tejjel

Mindenki tudja, hogy a zabpehely egészséges, tápláló és egészséges reggeli. Beindítja az emésztési folyamatot, ami reggel nagyon fontos. A csokoládé olyan antioxidánsok forrása, amelyek megvédik szervezetünket a szabad gyököktől. A zabkása ezen változata minden csokoládékedvelőnek tetszeni fog.

Hozzávalók

• 200 ml tej;
• egy csipet só;
• 5 evőkanál. kanál instant zabpehely;
• 30 g szezámmag;
• 40 g kakaópor;
• 5 g vaníliás cukor;
• 25 g étcsokoládé;
• 30 g fehér cukor.

Főzési recept lépésről lépésre

Öntsük a tejet egy kis serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Adjuk hozzá a kakaóport, a vaníliát és a fehér cukrot, egy csipet sót. Adjunk hozzá egy darab étcsokoládét, és keverjük, amíg el nem olvad.

Amikor a tejes keverék felforr, öntsünk bele zabpelyhet. Csökkentse a hőt, és kevergetve főzzük pár percig.

Adjuk hozzá a szezámmagot a zabkásához, keverjük össze és vegyük le a tűzhelyről. Fedjük le fedővel, és hagyjuk pár percig főzni. A kész csokis kását tányérra tesszük, a tetejére szezámmagot szórunk és tálaljuk.

A csokoládé gyorsabb feloldódása érdekében durva reszelőn lereszelhetjük. Csak kiváló minőségű csokoládét használjon. A szezámmagot száraz serpenyőben enyhén barnára száríthatjuk. Ha nincs kakaód, semmi gond, duplázd meg a csokoládé mennyiségét.

8. lehetőség. Zabpehely tejben bogyókkal, őszibarackkal és lenmaggal

A zabpehely ezen változata a szervezetünk számára szükséges vitaminok és mikroelemek igazi tárháza, ami jelzi az étel hihetetlen jótékony hatását. A friss bogyók és gyümölcsök frissességet adnak. A lenmag nagyon hasznos a megfelelő emésztéshez. Áfonya - legjobb bogyó a látásért. Gyermekei egyszerűen el lesznek ragadtatva ezzel a kásával.

Hozzávalók

• 200 ml házi tej;
• 50 g nektarin;
• 70 g nem instant zabpehely;
• 70 g eper;
• 20 g méz;
• 75 g áfonya;
• 10 g lenmag;
• 7 g szezámmag.

Főzési recept lépésről lépésre

Válogassa és öblítse le a zabpelyhet. Tedd egy serpenyőbe és adj hozzá tejet. Lassú tűzre tesszük, és rendszeresen kevergetve tíz percig főzzük.

Adjunk hozzá szezámmagot és lenmagot a zabkásához. Öblítsük le az epret, és tépjük le a száráról, dobjuk a serpenyőbe. Óvatosan keverje össze, hogy a bogyók épek maradjanak.

Az őszibarackot megmossuk, héját eltávolítjuk, magját eltávolítjuk. A gyümölcshúst őröljük apró darabokra.

Tegye az áfonyát egy szitába, és öblítse le a csap alatt. Miután az összes folyadék kiürült, adjuk hozzá a bogyókat a zabkásához. Keverjük össze.

Öntsön mézet a zabpehelyhez, és keverje újra, ügyelve arra, hogy ne sértse meg a bogyókat és a gyümölcsdarabokat.

Télen használjon fagyasztott gyümölcsöket és bogyókat. Tálaláskor sűrített tejet adhatunk a kész zabkásához.

Számos módja van a zabpehely főzésének reggelire. Cukor, só, friss vagy szárított gyümölcs hozzáadásával készül. Ez egy nagyon puha, puha, egészséges kása, alkalmas gyermekeknek, felnőtteknek és gyomorbetegeknek. Azok számára, akik diétáznak vagy betegség után helyreállítják a testet, jobb, ha vizet vesznek a felkészüléshez. Mások élvezni fogják a homokkal és hozzáadott vajjal meghintett tejkását.

A főzés megkezdése előtt meg kell tanulnia a zabkása helyes főzésének tippjeit, hogy bolyhos, ízletes legyen, és ne tapadjon a tányérhoz vagy a kanálhoz. Ha mindent helyesen csinálunk, a kész étel íze nagyon finom lesz.

• Teljes kiőrlésű gabonák használatakor először meg kell mosni, és rövid ideig vízbe kell áztatni.
• A pelyheket csak forrásban lévő folyadékba szabad önteni, folyamatosan kanállal keverve.
• Főzés után hagyni kell a zabkását egy kicsit a fedél alatt, legalább néhány percig.
• Az elkészített zabkáshoz mazsolát, bogyókat, gyümölcsdarabokat, vajat adunk.

• Forrás közben a habot el kell távolítani és eltávolítani, hogy ne legyen keserűség.
• Ahhoz, hogy a zabpehely a serpenyő aljára ne égjen, meg kell keverni
• A főzés időtartama a folyadék mennyiségétől és a pelyhek méretétől függ
• Gyermekek számára jobb zúzott hengerelt zabot vásárolni, ez a kása finomabb lesz

A finom zabpehely receptje tejjel

Ez a legismertebb és legegyszerűbb recept, amelyet sok családban használnak. A gyerekek és a legtöbb felnőtt szereti ezt a tápláló és kielégítő tejes kását. A vízen nem lett volna olyan bolyhos, könnyű vagy kellemes ízű. Gyorsan elkészíthető, és csak kevés hozzávalót igényel.

Szükséged lesz:

• 2 egész pohár tej
• 4 nagy kanál egy kupac gabonával
• só, cukor ízlés szerint
• darab vajat

Készítmény:

• Először a tejet egy merőkanálba vagy serpenyőbe kell önteni, és fel kell forralni anélkül, hogy kiszabadulna
• Majd sózzuk, édesítjük, lassan beleöntjük a pelyheket, kanállal kevergetve
• A főzési idő a pelyhek méretétől függ. Az egészet 7 percig kell főzni, a zúzottakat - csak 4-5
• Kapcsolja ki, szorosan zárja le a fedelet, csavarja be egy törülközőbe, és hagyja állni egy ideig, amíg el nem éri a kívánt állagot.

Már a tányérra tehetjük megmosott mazsolát, friss bogyókat, alma- és körtedarabokat a vajjal együtt.

Egyéb receptek

Elkezdheti vízben főzni. A főzés végén felöntjük egy kis tejjel. Így még pompásabb, bolyhosabb lesz, és nem tapad a serpenyő aljára.

Szükséged lesz:

• pohár zabpehely
• 2 csésze hideg víz
• pohár tejet
• sót cukorral
• olaj

Készítmény:

• A nagy pelyheket először ellenőrizni kell, hogy nincsenek-e rajta törmelékek, és le kell mosni
• Egy serpenyőben forraljuk fel a vizet, ízlés szerint adjunk hozzá sót és cukrot
• Ezután oda kell önteni a terméket. A főzés időtartama a méretüktől függ. A nagyokat 5 percig kell főzni, a kicsiket - csak 3 percig
• Amikor a kása puffadni kezd, adjunk hozzá tejet, és várjuk meg, amíg felforr
• Ezután még pár percig kell főzni, majd el kell zárni a gázt és lefedve hagyni

Hozzáadhat bogyókat és sült gyümölcsöket ehhez a zabkásához. Ha a zabpehely sűrűnek tűnik, legközelebb emlékezzen arra, hogy hány összetevőt vett be, és csökkentse egy kicsit a mennyiségét.

Édes baba zabpehely recept

Csecsemőknek érdemes kását gyümölccsel készíteni, vaj és egy kis túró hozzáadásával a pelyhesség és a jobb íz érdekében. Minden gyerek imádni fogja ezt az ételt.

Szükséged lesz:

• Csésze gabonapehely, 2 csésze folyadék
• 3 evőkanál túró
• banán
• alma, körte
• homok, só, olaj

Készítmény:

• Először adjuk hozzá a pelyheket a vízhez, és főzzük 3 percig.
• Ezután hozzá kell adni a tejet, főzzük további 3 percig
• Az elkészített zabpehelyhez adjunk hozzá túrót, banánszeleteket, almát, körtét
• Mindent összekeverünk, tányérokra tesszük

Zabpehely a mikrohullámú sütőben

A kása mikrohullámú sütőben elkészítése mindössze 2 percet vesz igénybe.

• Öntsünk egy pohár tejet és 3 evőkanál zabpelyhet egy tányérba
• Keverje össze, állítsa 2 percig, távolítsa el
• Adjunk hozzá vajat, mazsolát, és már fogyaszthatjuk is.

Nagyon kényelmes ezt a zabkását reggel főzni, ha nincs sok ideje a reggelire.

Minden recept nagyon egyszerű, a főzés kevés időt vesz igénybe. A zabpehely bolyhos, kielégítő és édes, finom ízű. A család minden tagja szívesen fogyasztja.