ប្រសិនបើអ្នកកំណត់គោលដៅមួយ ផ្លែឈើមួយនេះនឹងជួយរៀបចំតុដ៏ប្រណិត។ សម្រាប់វគ្គសិក្សាដំបូងអ្នកអាចបម្រើស៊ុបសុទ្ធជាមួយនំបុ័ងល្ពៅសម្រាប់ទីពីរ - khanum ល្ពៅ pickled ក្រអូបនិងជាការពិតណាស់, salad ល្ពៅ។ សម្រាប់បង្អែម - marmalade និងខូគីគ្រឿងទេសល្ពៅ។

cdn.minimalistbaker.com

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅស្រស់ ៤០០ ក្រាម;
• 1 ការ៉ុត;
• 1 ខ្ទឹមបារាំង;
• 2 ដំឡូង;
• ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្ន;
• ក្រែម 10 ភាគរយ 100 មីលីលីត្រ;
• នំកែកឃឺតូចៗ 150 ក្រាម;
• ខ្ទឹមស ២ ខ្ទឹម;
• អំបិល, ម្រេចខ្មៅ, ឈីសរឹង- រសជាតិ។

ការរៀបចំ

ហាន់ខ្ទឹមបារាំងស្តើងៗ។ កំដៅខ្ទះឆាមួយចាក់បន្តិច ប្រេង​ផ្កាឈូករ័ត្នហើយចៀនខ្ទឹមបារាំងនៅលើភ្លើងពីរបីនាទី។ បន្ទាប់មកបកសំបក និងកាត់ល្ពៅ ការ៉ុត និងដំឡូងជាគូបតូចៗ។

ដាក់​បន្លែ​ស្រស់​ជាមួយ​ខ្ទឹមបារាំង​ចៀន​ក្នុង​ឆ្នាំង បន្ថែម​ទឹក​បន្តិច ហើយ​ចម្អិន​រហូត​ដល់​ទន់។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យល្អិតទៅក្នុងល្បាយលទ្ធផល ម្រេច និងអំបិល។ បន្ទាប់ពីនេះវាយស៊ុបសុទ្ធនាពេលអនាគតជាមួយម៉ាស៊ីនលាយហើយបន្ថែមក្រែម។

ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំកែកឃឺនិងឈីសដឹងគុណ។ ស៊ុបសុទ្ធអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយឱសថនិងគ្រាប់ល្ង។

hlebomoli.ru

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ 80 ក្រាម;
• ទឹក 70 មីលីលីត្រ;
• ដំបែស្ងួត ៣ ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី ៣០០ ក្រាម;
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា;
• ប៊ឺ 10 ក្រាម។

ការរៀបចំ

កាត់ល្ពៅជាបំណែកតូចៗ ហើយច្របាច់ក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ បន្ថែមទឹកហើយវាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងម្តងទៀត។ នៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ លាយម្សៅ ដំបែ អំបិល និងស្ករ បន្ថែមល្បាយល្ពៅ និងបន្ទន់ជាមុន ប៊ឺ.

Knead the dough to a thick , ស្ថិរភាពដូចគ្នានិងដាក់វានៅក្នុងធុងមួយដែលមានលាបខ្លាញ់។ គ្របដណ្តប់ dough ដោយកន្សែងស្ងួតឬខ្សែភាពយន្តតោងហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ កំដៅ oven ទៅ 220 ° C និងរៀបចំម្ហូបដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។

បន្ទាប់​ពី​ម្សៅ​ឡើង​ហើយ​ត្រូវ​រាង​វា​ហើយ​ដាក់​ចូល ទម្រង់ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចហើយទុកនៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់រយៈពេល 40-50 នាទីទៀត។ ឥឡូវនេះថា dough គឺរួចរាល់ទាំងស្រុងវាអាចត្រូវបានដាក់នៅក្នុង oven នេះ។ ដុតនំល្ពៅរយៈពេល 50 នាទី។ ត្រជាក់ផលិតផលដែលបានបញ្ចប់នៅលើខ្សែលួស។

irecommend.ru

គ្រឿងផ្សំ

សម្រាប់ការធ្វើតេស្ត៖

• 1 កែវទឹក;
• ម្សៅ 3 ពែង;
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា;
• 1 ស៊ុត។

សម្រាប់ការបំពេញ៖

• ល្ពៅ 500 ក្រាម;
• 2 ខ្ទឹមបារាំង;
• អំបិល 1 ស្លាបព្រា;
• ស្ករ 1 ស្លាបព្រា;
• ប្រេងបន្លែ 2 ស្លាបព្រា;
• ម្រេចខ្មៅ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

សម្រាប់ទឹកជ្រលក់៖

• ក្រែមជូរ ១៥០ ក្រាម;
• 1 ស្លាបព្រានៃពណ៌បៃតង chopped ល្អ;
• ខ្ទឹមស ១ ខ្ទឹម;
• អំបិល, ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

ការរៀបចំ

Khanum គឺជាមុខម្ហូបដ៏ឆ្ងាញ់ និងរហ័សនៃម្ហូបបូព៌ា។ ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យ mantam ។ ដើម្បីរៀបចំវា ច្របាច់ម្សៅពីម្សៅ ទឹក ស៊ុត និងអំបិល។ កូរម្សៅយ៉ាងហោចណាស់ 15 នាទីរហូតដល់វាប្រែជាយឺត។ បន្ទាប់មកគ្របដណ្តប់ម៉ាស់លទ្ធផលដោយកន្សែងហើយទុករយៈពេល 40 នាទី។

សម្រាប់ការបំពេញ កាត់ល្ពៅចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ និងខ្ទឹមបារាំងចូលទៅក្នុងចិញ្ចៀនអាពាហ៍ពិពាហ៍ពាក់កណ្តាលស្តើង។ នៅក្នុងខ្ទះ frying preheated បន្តិច fry គំនិតបន្ទាប់មកបន្ថែមល្ពៅទៅវា។ ពេលវេលាសម្រាប់ចៀននិងលាយគ្រឿងផ្សំមិនគួរលើសពី 5-10 នាទី។ ប្រោះការបំពេញដែលបានបញ្ចប់ជាមួយម្រេចអំបិលនិងស្ករ។

រមៀលចេញ dough ស្តើងហើយខាញ់ដោយសប្បុរសជាមួយប្រេងបន្លែ។ រាលដាលការបំពេញលើផ្ទៃដោយបោះជំហានថយក្រោយបន្តិចពីគែម។ រមៀលឡើងដោយរលុងហើយចងគែមរបស់ dough នៅសងខាង។ ដាក់ក្រឡុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នលើថាសលាបខ្លាញ់។

Khanum ត្រូវបានចម្អិននៅក្នុង mantyshnitsa ឬ boiler ពីរដងសម្រាប់ 45-50 នាទី។ កាត់ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់ជាបំណែក ៗ ហើយបម្រើជាមួយក្រែមជូរខ្ទឹមនិងឱសថ។

ivona.bigmir.net

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ 700 ក្រាម;
• ស្ករ ៣០០ ក្រាម;
• ទឹក 500 មីលីលីត្រ;
• 100 មីលីលីត្រ ទឹកខ្មេះ 9 ភាគរយ;
• 8 cloves;
• 4 peas នៃ allspice;
• ម្រេចខ្មៅ 4 គ្រាប់;
• ឫសខ្ញី ១-២ ចំណិត;
• 2 pinch នៃ nutmeg;
• 1 ដំបង cinnamon ។

ការរៀបចំ

ល្ពៅ Pickled មានរសជាតិផ្អែម និងជូរ និងក្លិនក្រអូបនៃគ្រឿងទេស។ ម្ហូបនេះត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងឬអាហារសម្រន់។

រំលាយស្ករក្នុងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់បន្ថែមទឹកខ្មេះហើយចាក់ marinade លទ្ធផលលើល្ពៅកាត់ជាបំណែកតូចៗ (ប្រហែល 2 × 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ។ គម្របធុងជាមួយគម្របឬខ្សែភាពយន្តតោងហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 12 ម៉ោង។

បន្ទាប់មកបន្ថែមគ្រឿងទេសទៅល្ពៅហើយនាំយកល្បាយទៅរំពុះលើកំដៅមធ្យម។ កាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិនល្ពៅរយៈពេល 7-15 នាទីទៀតរហូតដល់បំណែកត្រូវបានទម្លុះយ៉ាងងាយស្រួលដោយសម។

ទុក​បន្លែ​ស្ងោរ​អង្គុយ​ក្រោម​គម្រប​រយៈពេល​កន្លះ​ម៉ោង បន្ទាប់​មក​យក​គ្រឿងទេស​មក​ដាក់​ក្នុង​ធុង​បិទ​ជិត​មិន​ស្អាត។ ល្ពៅជ្រក់បានរួចរាល់ហើយ សុំដាក់លើតុរបស់អ្នក!

fifochka.blogspot.ru

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ 200 ក្រាម;
• 100 ក្រាមនៃឈីស pickled (brynza, suluguni, Adyghe, Chechil, feta);
• អូលីវ 20 ក្រាម;
• ប្រេងអូលីវ ឱសថមេឌីទែរ៉ាណេ អំបិល ម្រេច - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ;
• ស្លឹកសាឡាត់ - ស្រេចចិត្ត។

ការរៀបចំ

សាឡាត់នេះត្រូវបានរៀបចំនៅលើ ការជួសជុលរហ័ស. វានឹងតុបតែងតុណាមួយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងឈ្នះបេះដូងភ្ញៀវរបស់អ្នកជាមួយនឹងរសជាតិមិនធម្មតារបស់វា។ ដូច្នេះ។ កាត់ល្ពៅនិងឈីសទៅជាបំណែកជាមួយផ្នែកម្ខាងនៃ 1-2 សង់ទីម៉ែត្រលាយគ្រឿងផ្សំជាមួយ ប្រេង​អូ​លីវគ្រឿងទេស និងអូលីវកាត់ជាពាក់កណ្តាល។ ម្ហូបដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយស្លឹកសាឡាត់។

heaclub.ru

គ្រឿងផ្សំ

• ល្ពៅ 1 គីឡូក្រាម;
• ស្ករ 500 ក្រាម;
• ½ ក្រូចឆ្មា។

ការរៀបចំ

ជ្រើសរើសខ្ទះដែលមានបាតធំទូលាយនិងក្រាស់។ កាត់ចូលទៅក្នុងគូប, ដាំឱ្យពុះក្នុងទឹកបន្តិចសម្រាប់ 10 នាទីនិងសុទ្ធនៅក្នុង blender មួយ។ TO ល្បាយរួចរាល់បន្ថែមស្ករនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេលកន្លះម៉ោងដោយកូរឱ្យជានិច្ច។ បន្ទាប់​មក​បន្ថែម​ក្រូចឆ្មា​កន្លះ​ផ្លែ ហើយ​បន្ត​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល​១​ម៉ោង ។ marmalade ដែលបានបញ្ចប់នឹងយឺតយ៉ាងងាយស្រួលនៅពីក្រោយជញ្ជាំងនិងបាតនៃខ្ទះ។

ដាក់ម៉ាសល្ពៅនៅលើ parchment (កម្រាស់នៃស្រទាប់មិនគួរលើសពី 2 សង់ទីម៉ែត្រ) ហើយទុកឱ្យស្ងួតរយៈពេល 3-5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់​មក​កាត់​វា​ជា​ចំណិតៗ ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​ទាំង​សងខាង​ក្នុង​ឡ​កំដៅ​ទាប ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ។

marmalade ល្ពៅដែលផលិតនៅផ្ទះគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់ស្ងួត។

7 dach.ru

គ្រឿងផ្សំ

• 1 ស៊ុត;
• ល្ពៅសុទ្ធ 100 ក្រាម;
• ប៊ឺ 70 ក្រាម;
• ស្ករអំពៅ 110 ក្រាម;
• ម្សៅស្រូវសាលី 180 ក្រាម;
• ½ស្លាបព្រាកាហ្វេម្សៅដុតនំ;
• ¼ស្លាបព្រាកាហ្វេសូដា;
• vanillin 1 ក្រាម;
• pinch នៃ cloves ដីមួយ;
• 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ cinnamon ដី។

ការរៀបចំ

កិនប៊ឺរទន់ជាមួយស្ករ និងវ៉ានីឡា។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស៊ុត ល្ពៅសុទ្ធ (ស្ងោរបំណែកដែលគេលាបរហូតដល់ទន់ ហើយកិនក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ) ហើយលាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ឱ្យសព្វ។

ចាក់ម្សៅ, cinnamon, cloves ដី, sifted ជាមួយម្សៅដុតនំនិង soda ចូលទៅក្នុងផ្នែកដំបូងនៃផលិតផលលទ្ធផលនិងលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អម្តងទៀត។ ដាក់ស្លាបព្រាមួយដាក់លើថាសដុតនំដែលគ្របដោយក្រដាសដុតនំ។ dough រួចរាល់ដូច្នេះ ខូគីនាពេលអនាគតនៅចម្ងាយជាមធ្យមពីគ្នាទៅវិញទៅមក។ ដុតនំរយៈពេល 20 នាទីនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេ។

ឆ្ងាញ់ណាស់!

ល្ពៅគឺជាបន្លែមួយក្នុងចំណោមបន្លែដែលឆ្ងាញ់បំផុតនិងមានសុខភាពល្អបំផុតសម្រាប់រាងកាយដែលអ្នកអាចរៀបចំចានជាច្រើន។ វាមានផ្ទុកនូវវីតាមីន ម៉ាក្រូ និងមីក្រូធាតុជាច្រើន។ ស្ត្រីមេផ្ទះគ្រប់រូបគួរចងចាំរូបមន្តជាច្រើនពីបន្លែដ៏អស្ចារ្យនេះ។

អ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយល្ពៅ

ចានដែលទទួលបានជោគជ័យបំផុតនឹងត្រូវបានផលិតចេញពីបន្លែជុំមធ្យមដែលមានទម្ងន់ពី 3 ទៅ 5 គីឡូក្រាម។ តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពីល្ពៅ? អ្នកនឹងភ្ញាក់ផ្អើលជាមួយនឹងជម្រើសជាច្រើនដែលអ្នកមាន។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​វគ្គ​ដំបូង វគ្គ​ទីពីរ និង​បង្អែម​ផ្អែម។ អ្នកអាចបញ្ចូលចានពីវាដោយសុវត្ថិភាព ម៉ឺនុយរបស់កុមារ. ជាធម្មតា មុននឹង​ចម្អិន​អ្វី​ជាមួយ​ល្ពៅ ត្រូវ​បក​សំបក​ចេញ រួច​យកទៅ​ចំហុយ ដុតនំ ឬ​ចៀន។

រូបមន្តល្ពៅ

ប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីវគ្គសិក្សាទី 1 និងទី 2 នោះបន្លែនឹងទៅយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយសាច់ជ្រូកសាច់គោណាមួយ។ សាច់ mincedផ្សិត ធញ្ញជាតិ និងផលិតផលផ្សេងទៀតនៃប្រភពដើមរុក្ខជាតិ។ ស៊ុប​ល្ពៅ និង​ស្ងោរ​គឺ​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ។ ជារឿយៗ បន្លែ​ត្រូវ​បាន​គេ​ធ្វើ​ជា​អាំង​ដោយ​ប្រើ​វា​មិន​ត្រឹម​តែ​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​ជំនួស​ឱ្យ​ផើង​ផង​ដែរ។ ការបំពេញត្រូវបានដាក់ដោយផ្ទាល់នៅខាងក្នុងក្បាលបន្ទាប់ពីយកគ្រាប់ពូជចេញ។ សម្រាប់បង្អែម, នៅក្នុងការចោលរបស់អ្នក។ រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗនំល្ពៅ នំផេនខេក នំជាមួយឈីក្រុម Fulham និងបង្អែមជាច្រើនទៀត។

ល្ពៅដុតនំនៅក្នុងឡ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៥៥ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4-6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 28 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារពេលល្ងាច, អាហារថ្ងៃត្រង់, របបអាហារ។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។

ល្ពៅដែលបានរៀបចំនៅក្នុង oven នេះបើយោងតាមរូបមន្តនេះគឺល្អទាំងជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់ឬត្រីនិងជាម្ហូបដាច់ដោយឡែកមួយ។ វា​មាន​កាឡូរី​ទាប ដូច្នេះ​សូម្បី​តែ​ក្មេង​ស្រី​ដែល​មាន​របប​អាហារ​ក៏​មិន​ត្រូវ​បាន​ហាម​ឃាត់​មិន​ឱ្យ​ញ៉ាំ​វា​ដែរ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាចសម្រាប់បួសស្រាល។ សូម្បីតែក្មេងដែលមិនចូលចិត្តបន្លែក៏ដោយ ទោះបីជាពួកគេមានសុខភាពល្អក៏ដោយ ក៏ទំនងជានឹងចូលចិត្តចំណិតល្ពៅដុតនំដ៏ឆ្ងាញ់ទាំងនេះដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,8 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 2 pinch;
• ខ្ទឹម - 3 cloves;
• coriander ដី - 2 pinches;
• ក្រូចឆ្មា - 1 តូច;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ- 30-40 មីលីលីត្រ;
• parsley - ពាក់កណ្តាលមួយបាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាយប្រេងជាមួយការច្របាច់ ទឹកក្រូច​ឆ្មា, coriander, ឱសថ chopped, អំបិល, ខ្ទឹមកំទេច។
2. ចាក់ marinade លទ្ធផលលើបំណែកល្ពៅហើយកូរ។
3. ដាក់បន្លែលើ ស្លឹកធំ foil និងប្រមូលគែមនៅលើកំពូលជាមួយ "កាបូប" ។
4. ចម្អិននៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 220 ដឺក្រេរយៈពេលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់មកបើក foil និងដុតនំរយៈពេល 3-5 នាទីទៀត។

នំផេនខេក

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 115 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារពេលព្រឹក របបអាហារ។
• ម្ហូប៖ បារាំង។

ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងធ្វើម្ហូបដែលនឹងមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ និងមានសុខភាពល្អ ធ្វើនំល្ពៅ។ បន្ថែមពីលើបន្លែខ្លួនវា oatmeal ត្រូវបានបន្ថែមនៅទីនោះ។ ម្ហូបនេះគឺជាអាហារពេលព្រឹករបបអាហារដ៏ល្អ។ នំផេនខេនមើលទៅល្អឥតខ្ចោះដោយសារការបន្ថែមម្សៅដុតនំទៅម្សៅ ពួកវាប្រែជាមិនស្តើងដូចនំផេនខេនទេ ប៉ុន្តែមានសភាពទន់ និងមានពណ៌ផ្កាឈូក ដែលអាចមើលឃើញយ៉ាងច្បាស់នៅក្នុងរូបថត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• flakes oat - 60 ក្រាម;
• ល្ពៅ - 0,2 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅ - 100 ក្រាម;
• kefir - កែវមួយភាគបួន;
• ប៊ឺ - 15 ក្រាម;
• ស្ករ - 40 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1 tsp;
• ស៊ុត - 1 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វាយស៊ុតជាមួយអំបិល លាយជាមួយស្ករ និងល្ពៅកិន។
2. ចាក់នៅក្នុង kefir បន្ថែម flakes និងទុកសម្រាប់ពីរបីនាទី។
3. ផ្សំម្សៅនិងម្សៅដុតនំ, រែង, បន្ថែមទៅ dough ។
4. បាញ់ខ្ទះចៀនជាមួយប្រេងហើយដាក់លើកំដៅមធ្យម។ ដាក់ ​​pancakes នៅលើវាជាមួយស្លាបព្រានិងចៀននៅលើភាគីទាំងសងខាង។

បបរមី

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ៤០ នាទី។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 155 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

បបរទឹកដោះគោធ្វើពីល្ពៅជាមួយមីត្រូវបានចូលចិត្តទាំងកុមារ និងមនុស្សធំ។ វាប្រែជាផ្អែមល្មម ហើយមិនមានកាឡូរីច្រើនពេកទេ។ វាសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំវាឱ្យបានត្រឹមត្រូវ សូម្បីតែចុងភៅថ្មីថ្មោងក៏អាចស៊ូទ្រាំនឹងកិច្ចការនេះបានដែរ។ រូបមន្តនេះប្រើមី ប៉ុន្តែអ្នកនឹងមិនខូចអ្វីទាំងអស់ ប្រសិនបើអ្នកជំនួសវាដោយធញ្ញជាតិផ្សេងទៀត ឧទាហរណ៍ អង្ករ ឬបបរស្រូវ។ នៅពេលបម្រើ ត្រូវប្រាកដថាមានផ្សែងក្រអូបអណ្តែត វានឹងទាក់ទាញអ្នកគ្រប់គ្នាក្នុងគ្រួសារ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,4 គីឡូក្រាម;
• raisins - ពីរភាគបីនៃកញ្ចក់មួយ;
• ប៊ឺ - 0,1 គីឡូក្រាម;
• មី - ពីរភាគបីនៃកែវមួយ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ស្ករ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹកដោះគោ - 3 កែវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់បន្លែជាបំណែក ៗ ហើយចម្អិន 15 នាទី។ រៀបចំទឹកសុទ្ធដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយ។
2. ចាក់​ទឹកដោះគោ​ពីលើ​មី​ដែល​លាង​រួច បន្ថែម​ស្ករ បន្ថែម​ល្ពៅ​ឆ្អិន និង​ផ្លែ raisins ហើយ​បន្ថែម​អំបិល​។
3. ចម្អិនបបររហូតដល់ក្រាស់។ វានឹងចំណាយពេលប្រហែលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។ មុនពេលបិទសូមបន្ថែមប៊ឺហើយដាក់លើចានភ្លាមៗ។

ស៊ុបក្រែម

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 143 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់។
• ម្ហូប៖ អ៊ីតាលី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

ស៊ុបល្ពៅដែលមានវាយនភាពក្រែមគឺជាការរីករាយពិតប្រាកដ។ មិន​ត្រឹម​តែ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មើល​ទៅ​គួរ​ឲ្យ​ចង់​ញ៉ាំ​ដែរ។ ចងចាំពីរបៀបធ្វើស៊ុបល្ពៅចម្អិនវា - ហើយអ្នកនឹងយល់ពីរបៀបដែលវគ្គសិក្សាដំបូងនេះប្រែទៅជាល្អ។ អ្នក​អាច​បម្រើ​វា​ដោយ​គ្មាន​អ្វី​ទាំងអស់ ប៉ុន្តែ​វា​ជា​ការ​ល្អ​ជាង​ក្នុង​ការ​ធ្វើ​នំ croutons ធ្វើ​ពី​ផ្ទះ នំបុ័ងពណ៌សនៅក្នុង oven ពួកគេនឹងបំពេញបន្ថែមរសជាតិនៃស៊ុបដែលមានសុខភាពល្អ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1,5 លីត្រ;
• ដំឡូង - 4 មធ្យម;
• អំបិល - 1 tsp;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 មធ្យម;
• allspice ដី - 2-3 pinches;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• paprika ដី - 0.5 tsp;
• ឈីសកែច្នៃ - 0,1 គីឡូក្រាម;
• ស្លឹក​រុក្ខជាតិ​ម្យ៉ាង- 1 កុំព្យូទ័រ PC ។ ;
• butter - 50 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ស្ងោរ​ល្ពៅ​កាត់​ជា​ដុំៗ​រយៈពេល ១០ នាទី ជ្រលក់​ស្លឹក Bay ចូល​ក្នុង​ទឹក។ បន្ថែមដំឡូងហើយចម្អិនបរិមាណដូចគ្នា។
2. ចៀនខ្ទឹមបារាំងនិងខ្ទឹមសក្នុងប៊ឺ។ បន្ថែមទៅស៊ុប។ បន្ថែមអំបិលនិងរដូវ។
3. បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីយកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយយកស្លឹក Bay ។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីចម្រាញ់។
4. ដាក់លើកំដៅមធ្យមបន្ថែមឈីសដែលកាត់ហើយចម្អិនរហូតដល់រលាយ។

នៅក្នុងចង្ក្រានយឺត

• ចំនួននៃការបម្រើ: 8 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 56 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច របបអាហារ។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសវិធីដុតនំល្ពៅអ្នកអាចប្រើមិនត្រឹមតែចង្ក្រានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចង្ក្រានយឺតផងដែរ។ បច្ចេកទេសនេះនឹងហាក់ដូចជាសាមញ្ញជាងសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកចងចាំពីរបៀបចំអិនល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត អ្នកអាចធ្វើវាបានគ្រប់ពេលដោយប្រើមុខងារចាប់ផ្តើមដែលពន្យារពេល។ អ្នកអាចបម្រើម្ហូបជាមួយសាច់ឬត្រីណាមួយជាម្ហូបចំហៀង។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 1,2 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 1 tsp;
• ខ្ទឹម - 2 cloves;
• ម្រេចខ្មៅដី - 2-3 ភីកសែល;
• ប្រេងអូលីវ - 100 មីលីលីត្រ;
• basil ស្ងួត - 1-1.5 tbsp ។ លីត្រ

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់​បន្លែ​ជា​ដុំៗ ហើយ​ដាក់​ក្នុង​ចាន​ Multicooker ។
2. លាយប្រេងជាមួយខ្ទឹមស អំបិល ម្រេច និង basil ។ ទុកសម្លៀកបំពាក់ឱ្យអង្គុយរយៈពេល 15 នាទី។
3. ចាក់ទឹកជ្រលក់ពីលើចំណិតបន្លែហើយកូរ។ ចំអិននៅលើកម្មវិធី "ដុតនំ" រយៈពេលមួយម៉ោង។

នំ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១,៥ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 16 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 186 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ បង្អែម។
• ម្ហូប៖ រុស្ស៊ី។

បន្លែរដូវស្លឹកឈើជ្រុះជារឿយៗត្រូវបានបន្ថែមទៅនំដុត ជាពិសេសអាហារដែលមានបំណងសម្រាប់កុមារដែលបដិសេធអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សាកល្បងអ្វីដែលថ្មី និងដើម សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តនំល្ពៅនេះ។ វាងាយស្រួលសូម្បីតែអ្នកដែលមិនមានភាពស្និទ្ធស្នាលជាមួយការដុតនំក៏អាចជោគជ័យដែរ។ បង្អែមប្រែទៅជាផ្អែមខ្លាំងណាស់ appetizing នៅក្នុងរូបរាងមើលទៅស្រស់ស្អាតនៅក្នុងរូបថតនៅលើតុ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,6 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 2 pinch;
• ស្ករ - 2 ពែង;
• soda, slaked ជាមួយទឹក lemon ឬ vinegar - 1 tsp;
• ម្សៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• វ៉ានីលីន - ២ បាវ;
• ក្រែមជូរ - 0,4 លីត្រ;
• ស៊ុត - 4 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. វាយស៊ុតជាមួយអំបិល បន្ថែមក្រែមជូរ ស្ករ វ៉ានីលីន សូដា និងអំបិល។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ។
2. ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងផ្សិត អង្កត់ផ្ចិតធំ. ដាក់ក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 180 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។
3. យកចេញនិងរៀបចំចំណិតល្ពៅ។ ត្រលប់ទៅឡហើយដុតនំប្រហែលមួយម៉ោងទៀត។

ខ្ទះ

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 212 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អាមេរិក។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ខ្ពស់។

casserole ល្ពៅជាមួយ pasta និង bacon គឺជាម្ហូបរបស់អាមេរិក។ អ្នកអាចរៀបចំវាទាំងសម្រាប់តុបុណ្យ និងសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចសម្រាប់គ្រួសារធម្មតា។ ម្ហូបនេះមើលទៅអស្ចារ្យនៅក្នុងរូបថត វាប្រែចេញផ្កាកូលាប និងគួរឱ្យចង់ញ៉ាំ។ សម្រាប់រូបមន្តវាត្រូវបានគេណែនាំឱ្យប្រើប៉ាស្តាធំ ៗ ឧទាហរណ៍ស្នែងឬបំពង់។ ជាមួយនឹងរបស់របរតូចៗ ចានអាចមើលទៅដូចជាបបរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គ្រឿងទេស;
• pasta - 0,4 គីឡូក្រាម;
• អំបិល;
• ឈីសរឹង - 0,25 គីឡូក្រាម;
• ម្សៅ - ពែងមួយភាគបួន;
• bacon - 0,1 គីឡូក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 0,6 លីត្រ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចម្អិនប៉ាស្តា al dente ។
2. ចាក់​ល្ពៅ​ហាន់​ជា​ដុំៗ​ក្នុង​ទឹកដោះគោ​កន្លះ​លីត្រ​។ វាគួរតែប្រែជាទន់ណាស់។
3. សូមថ្លែងអំណរគុណយ៉ាងជ្រាលជ្រៅឈីស, ចៀន bacon នេះ។
4. លាយម្សៅជាមួយទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រដែលនៅសល់ចាក់ចូលទៅក្នុងកន្លែងដែលបន្លែកំពុងត្រូវបានចម្អិន។ ចម្អិន 2 នាទីបន្ថែមឈីស 0,2 គីឡូក្រាមហើយបន្តភ្លើងរហូតដល់វារលាយ។
5. លាយ pasta, bacon និងទឹកជ្រលក់ល្ពៅ, បន្ថែមអំបិលនិងគ្រឿងទេស។
6. ដាក់ក្នុងខ្ទះប្រោះជាមួយឈីសដែលនៅសល់។ ដុតនំនៅក្នុងឡនៅ 200 ដឺក្រេរយៈពេល 15 នាទី។

ខូគី

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 35-40 ភី។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 198 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ បង្អែម។
• ម្ហូប៖ អឺរ៉ុប។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

ខូគីល្ពៅពិតជានឹងទាក់ទាញដល់កុមារ និងអ្នកដែលចូលចិត្តនំផ្អែមផ្សេងទៀត។ វា​មាន​លក្ខណៈ​ស្រដៀង​នឹង​នំប៉័ង​ខ្ញី ព្រោះ​ខាងក្នុង​នៅតែ​ទន់ ហើយ​ផ្នែកខាងលើ​គ្រប​ដោយ​សំបក​ពណ៌​មាស។ អាស្រ័យលើចំណូលចិត្តរបស់អ្នក អ្នកអាចបន្ថែមស្ករបន្តិច ឬតិចទៅក្នុងម្សៅ។ អ្នកអាចជំនួសខ្ទិះដូងក្នុងរូបមន្តជាមួយគ្រាប់អាភៀន វាក៏នឹងប្រែជាឆ្ងាញ់ផងដែរ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅសុទ្ធ - 3 ពែង;
• ម្សៅ - 7-8 កែវ;
• ប៊ឺ - 150 ក្រាម;
• ស៊ុត - 3 ភី។ ;
• flakes ដូង - 150 ក្រាម;
• ម្សៅដុតនំ - 1,5 បាវ;
• ស្ករ - 12 tbsp ។ លីត្រ ;
• វ៉ានីលីន - 1,5 បាវ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. លាយម្សៅល្ពៅជាមួយប៊ឺទន់ ខ្ទិះដូង វ៉ានីឡា និងស៊ុត។
2. បន្ថែមម្សៅ sifted ជាមួយម្សៅដុតនំ។ ច្របាច់ម្សៅ។
3. បង្កើតជាបាល់ហើយដាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។
4. កំដៅ oven ទៅ 180 ដឺក្រេ, ចំអិនខូគីនៅទីនោះសម្រាប់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

Compote

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ កន្លះម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 98 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ បង្អែម។
• ម្ហូប៖ ឡាតវី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ងាយស្រួល។

ពេល​ចុះ​បញ្ជី​អ្វី​ដែល​អាច​ធ្វើ​ពី​ល្ពៅ អ្នក​គួរ​តែ​ប្រាប់​ពី​រសជាតិ​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់ ភេសជ្ជៈសុខភាព. ដោយបានរៀបចំវាយ៉ាងហោចណាស់ម្តង អ្នកនឹងបន្ថែមទៅក្នុងបញ្ជីភេសជ្ជៈដែលអ្នកចូលចិត្ត។ ផ្លែល្ពៅប្រែជាផ្អែម មានពណ៌ស្រស់ស្អាត ក្មេងៗប្រាកដជាចូលចិត្ត ហើយផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើភេសជ្ជៈនេះ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ទឹក - 1 លីត្រ;
• ស្ករ - 150-200 ក្រាម;
• ក្រូចឆ្មា - 1 ភី។ ;
• cloves (ដំបង) - 6 កុំព្យូទ័រ PC ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ដាំទឹកឱ្យពុះ។ ចាក់ស្ករចូលទៅក្នុងវាបន្ថែម cloves និងបំណែកនៃ pulp ល្ពៅ។
2. ចម្អិនរហូតទាល់តែបន្លែប្រែជាទន់ ប៉ុន្តែកុំឱ្យឆ្អិនពេក ដើម្បីកុំឱ្យវាបែកជាសរសៃ។
3. មុនពេលបិទ សូមបន្ថែមទឹកច្របាច់ចេញពីក្រូចឆ្មាមួយដុំ។ ច្របាច់ compote, យក pulp, ត្រជាក់និងបម្រើ។

ជាមួយសាច់

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១,៥ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 4 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 187 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អេស្ប៉ាញ។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ខ្ពស់។

អ្នកធ្លាប់លឺច្រើនដងរួចមកហើយថា ល្ពៅ និងសាច់ចូលគ្នាបានល្អ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះ អ្វីដែលអ្នកត្រូវធ្វើគឺត្រូវប្រាកដថាវាដោយរៀបចំម្ហូបបន្ទាប់។ សាច់ជ្រូក​ស្ងោរ​ជាមួយ​នឹង​បន្លែ​នេះ លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ក្រអូប​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់​យ៉ាង​សាមញ្ញ។ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបនេះមុនពេលភ្ញៀវរបស់អ្នកមកដល់ ប្រសិនបើអ្នកចង់ធ្វើឱ្យពួកគេចាប់អារម្មណ៍ជាមួយនឹងទេពកោសល្យធ្វើម្ហូបរបស់អ្នក។ អនុវត្តតាមសមាមាត្ររូបមន្តយ៉ាងតឹងរឹងហើយអ្នកនឹងពេញចិត្តនឹងលទ្ធផល។

គ្រឿងផ្សំ៖

• សាច់ជ្រូក - 0,5 គីឡូក្រាម;
• ប្រេងបន្លែ - 4 tbsp ។ លីត្រ ;
• pulp ល្ពៅ - 0,5 គីឡូក្រាម;
• អំបិល - 1 tsp;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ភី។ ;
• cinnamon - 1 ដំបង;
• ខ្ទឹម - 1 clove;
• ការី - 1 tbsp ។ លីត្រ ;
• ទឹក - 0,3 លីត្រ;
• cumin - 0.5 tsp;
• ម្រេចម្ទេស - 1 ភី។ ;
• អាល់ម៉ុង - 30 ក្រាម។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. ចៀនសាច់កាត់ជាបំណែកមធ្យមក្នុងប្រេងបន្លែលើកំដៅខ្ពស់។ ផ្ទេរវាទៅធុងមួយទៀត។ នៅក្នុងខ្ទះ frying ដូចគ្នា fry គំនិត chopped និងខ្ទឹម។
2. នៅពេលដែលបន្លែប្រែទៅជាពណ៌មាសបន្ថែមចំណិតល្ពៅទៅពួកគេ។
3. បន្ថែមម្រេចម្ទេស ខ្ញី ម្ទេស អាល់ម៉ុន ដំបង cinnamon ។ ចៀនមួយនាទី។
4. បំពេញអាហារដោយទឹក។ នៅពេលដែលវាឆ្អិនបន្ថែមសាច់។ បន្ថែមអំបិលបន្តិច។
5. ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។

ល្ពៅដុត

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 3 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 122 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ អាហារថ្ងៃត្រង់ អាហារពេលល្ងាច។
• ម្ហូប៖ អ៊ីតាលី។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: មធ្យម។

ល្ពៅដុតនំគឺជាផ្នែកមួយនៃ ម្ហូបចំហៀងល្អបំផុតសម្រាប់សាច់និងត្រី។ នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយបន្លែវាថែមទាំងអាចបម្រើជាម្ហូបឯករាជ្យ។ រូបមន្តនេះមិនស័ក្តិសមសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារទេព្រោះវាមិនពាក់ព័ន្ធនឹងការដុតនំទេ ប៉ុន្តែការចៀនដែលបន្ថែមកាឡូរីទៅក្នុងអាហារ។ ម្ហូបដែលរៀបចំតាមរូបមន្តខាងក្រោមគឺឆ្ងាញ់ណាស់ទាំងត្រជាក់និងក្តៅ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,3 គីឡូក្រាម;
• dill - ពាក់កណ្តាលមួយ bunch;
• ខ្ទឹមបារាំង - 1 ធំ;
• ទឹកខ្មេះ balsamic - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ម្រេចកណ្ដឹង- 1 ធំ (និយមក្រហម);
• ស្ករ - 2 pinch;
• ម្រេចក្តៅ - ពាក់កណ្តាល pod មួយ;
• អំបិល - 0.5 tsp;
• ខ្ទឹម - 3 cloves ។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ខ្ទឹមបារាំងជាចិញ្ចៀន ម្រេចកណ្ដឹងជាគូប ហើយចៀន។
2. បន្ថែមចំណិតល្ពៅស្តើង ៗ ។ រដូវជាមួយម្ទេសហាន់។
3. ចៀនលើកំដៅទាបរហូតដល់បន្លែទាំងអស់ទន់។
4. បន្ថែម dill chopped, ខ្ទឹមកំទេច, ស្ករ, អំបិល, vinegar ។ កូរគ្រឿងផ្សំហើយចៀនលើកំដៅខ្ពស់រហូតដល់រាវហួត។

Pudding

• ពេលចម្អិនអាហារ៖ ១ ម៉ោង។
• ចំនួននៃការបម្រើ: 6 នាក់។
• មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប: 193 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។
• គោលបំណង៖ បង្អែម។
• មុខម្ហូប៖ ភាសាអង់គ្លេស។
• ភាពលំបាកនៃការរៀបចំ: ខ្ពស់។

សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តបង្អែមមួយផ្សេងទៀតដែលអ្នកអាចរៀបចំសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច។ pudding ល្ពៅទឹកឃ្មុំគឺទន់ភ្លន់ណាស់, ហ៊ាននិងផ្អែម។ ម្ហូបនេះមានវាយនភាពខ្យល់ និងពណ៌មាសដ៏រីករាយ។ ត្រូវប្រាកដថាព្យាយាមធ្វើឱ្យឆ្ងាញ់ដ៏អស្ចារ្យនេះ សមាជិកគ្រួសាររបស់អ្នកគ្រប់វ័យត្រូវបានធានាថានឹងរីករាយជាមួយវា។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅ - 0,3 គីឡូក្រាម;
• ប្រេង​រុក្ខជាតិ;
• អំបិល - pinch មួយ;
• ម្សៅ - 3 tbsp ។ លីត្រ ជាមួយស្លាយមួយ;
• ទឹកឃ្មុំ - 3 tbsp ។ លីត្រ ;
• ស៊ុត - 3 ភី។

វិធីធ្វើម្ហូប៖

1. កាត់ល្ពៅជាចំណិតៗ ស្ងោរក្នុងទឹក ឬចំហុយ (បន្លែចំហុយគឺទន់ជាង) និងទឹកសុទ្ធ។
2. លាយទឹកសុទ្ធជាមួយ yolks និងទឹកឃ្មុំ។ បន្តិចម្តងបន្ថែមម្សៅ sifted ។
3. នៅសល់ ស៊ុតពណ៌សវាយរហូតដល់រឹង ពពុះពណ៌សដោយបន្ថែមអំបិល។ ម៉ាស់មិនគួរបង្ហូរចេញពីស្លាបព្រាទេ។
4. បត់ពណ៌សដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុង dough ។ ដាក់ក្នុងផ្សិតលាបខ្លាញ់ជាមួយប្រេងបន្លែ។
5. នៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 200 ដឺក្រេដុតនំ pudding រយៈពេលកន្លះម៉ោងទៅ 40 នាទី។

វីដេអូ

ដឹង​ទេ​ថា​មាន​មនុស្ស​ប៉ុន្មាន​នាក់​ដែល​អះអាង​ថា​មិន​ចូលចិត្ត​បន្លែ​ធ្លាក់​ក្នុង​ទម្រង់​ណា​មួយ? វាគ្រាន់តែដោយសារតែពួកគេមិនដឹងពីរបៀបចំអិនល្ពៅ។ ជាមួយនឹងផលិតផលនេះ វាងាយស្រួលក្នុងការធ្វើវគ្គសិក្សាទីមួយ វគ្គទីពីរ ម្ហូបចំហៀង និងបង្អែម។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចំអិនជាមួយល្ពៅយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងហ៊ានសូមមើលរូបមន្តវីដេអូដ៏អស្ចារ្យមួយចំនួន។ ពួកគេប្រហែលជានឹងជម្រុញអ្នកឱ្យបង្កើតស្នាដៃធ្វើម្ហូបដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។ កុំខ្លាចក្នុងការពិសោធន៍ - ហើយបន្ទាប់មកដោយមានជំនួយពី rollers អ្នកនឹងធ្វើចានល្ពៅដែលឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អជាច្រើន។

ល្ពៅដុតនំ

បបរល្ពៅជាមួយមី

នំខេក

ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោមដុតនំនៅក្នុងឡ

ជាមួយ Chiken

តើអ្នកអាចចំអិនអ្វីពីល្ពៅ? ចានល្ពៅនៅក្នុងឡ។

ពីល្ពៅអ្នកអាចធ្វើសាឡាដ នំប៉ាវ នំប៉ាវ នំក្រឡុក ខូឃី នំផេនខេក ស៊ុប និងសូម្បីតែការ៉េមឆ្ងាញ់។ ល្ពៅអាចត្រូវបានចៀននិង stewed, ដុតនំនិងកកសម្រាប់ sorbet ។
ល្ពៅ៖ អព្ភូតហេតុពណ៌ទឹកក្រូច។ ល្ពៅ juicy ភ្លឺគឺជាឱសថដែលមិនអាចខ្វះបានប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ វាកម្ចាត់ផោនបន្ថែមនិងសូម្បីតែស្នាមជ្រួញបន្ថែមទៀត! ហើយទាំងនេះមិនមែនជាគុណសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់នៃអាបធ្មប់ពណ៌ទឹកក្រូចនេះទេ។

ក្រអូប ល្ពៅមាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃ សារធាតុមានប្រយោជន៍និងវីតាមីន។ វាមានវីតាមីន C ដែលនឹងជួយសង្រ្គោះអ្នកពីជំងឺផ្តាសាយរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ វីតាមីន B ដែលនឹងទប់ទល់នឹងភាពអស់កម្លាំង, ឆាប់ខឹង, គេងមិនលក់, កម្ចាត់មុន, ធ្វើឱ្យសក់ខៀវនិងក្រចករឹងមាំ; វីតាមីន A និង E គឺជាអ្នកប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពជ្រីវជ្រួញ និងភាពចាស់មុនអាយុ។ វីតាមីន K ដែលកម្រសម្រាប់បន្លែ ប៉ះពាល់ដល់ការកកឈាម។ សម្រាប់អ្នកដែលចង់ទទួលបានតួលេខរបស់ពួកគេតាមលំដាប់លំដោយល្ពៅនិងគ្រឿងទេសគឺជាជំនួយដ៏ល្អបំផុត។ សមស្របសម្រាប់ការដុតនំជាមួយល្ពៅ ល្បាយគ្រឿងទេស: A. 1 tsp ។ carnations; 2 tsp ខ្ញី; 4 tsp cinnamon; 1 tsp nutmeg; 1 tsp គ្រឿងទេស។
ខ. 1 tsp ។ carnations; 4 tsp cinnamon; 1 tsp nutmeg ។
C. 1 tsp ។ carnations; 4 tbsp ។ cinnamon; 2 tsp nutmeg, 2 tsp ។ គ្រឿងទេស។
លាយគ្រឿងទេសថ្មីៗ ហើយទុកក្នុងពាងបិទជិតមួយកន្លែងត្រជាក់។ កន្លែងងងឹតមិនលើសពី 3 ខែ។

ល្ពៅមានផ្ទុក 92 ភាគរយនៃសារធាតុរាវដែលមានប្រយោជន៍បំផុតហើយនៅសល់គឺគ្រាន់តែជាវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែប៉ុណ្ណោះ។ ល្ពៅមានសារធាតុ carotene ច្រើនជាង 5 ដងជាងការ៉ុត ល្ពៅមានផ្ទុកវីតាមីន T ដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងល្ពៅ វាជួយលើកកម្ពស់ការស្រូបយកអាហារធ្ងន់ និងការពារការធាត់។ ហើយវាគឺសម្រាប់គុណភាពនេះដែលអ្នកអាហារូបត្ថម្ភតែងតែណែនាំអោយបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។ ល្ពៅសម្រាប់អ្នកគ្រប់គ្នាដែលសុបិនចង់ស្រកផោនបន្ថែម។ ល្ពៅក៏ជាជើងឯកនៅក្នុងមាតិកាជាតិដែកដែលប៉ះពាល់ដល់ ពណ៌ល្អ។មុខនិងអារម្មណ៍រីករាយ។ វាក៏មានប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែក ស្ករ ការ៉ូទីន ប្រូតេអ៊ីន និងអំបិលសរសៃផងដែរ។
ចានល្ពៅវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហារសម្រាប់ការការពារជំងឺ nephritis ស្រួចស្រាវ និងរ៉ាំរ៉ៃ និង pyelonephritis ។ សូមអរគុណដល់អំបិលប៉ូតាស្យូមល្ពៅមានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ។ ទឹកល្ពៅស្រស់គឺល្អសម្រាប់ផឹកសម្រាប់ការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ រលាកប្រព័ន្ធទឹកនោម ខ្សោយតម្រងនោម ជំងឺឬសដូងបាត និងជំងឺសរសៃប្រសាទ។ ល្ពៅ​អាច​យក​អំបិល និង​ទឹក​ចេញពី​រាងកាយ​បាន​យ៉ាង​ល្អឥតខ្ចោះ ហើយ​មិន​ធ្វើឱ្យ​រលាក​ជាលិកា​តម្រងនោម​ឡើយ​។
ល្ពៅគឺជាអាហារសុខភាពបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង វាធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង និងពង្រឹងសរសៃឈាម។
គ្រាប់ល្ពៅមានលក្ខណៈសម្បត្តិ anthelmintic ។
ចំពោះការគេងមិនលក់ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកល្ពៅជាយូរមក ឬ decoction នៃល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំនៅពេលយប់។ ផ្លែល្ពៅស្រស់ត្រូវបានគេយកទៅលាបលើតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់សម្រាប់ជំងឺត្រអក និងរលាក កន្ទួល ស្នាមមុន និងការរលាកផ្សេងៗនៃស្បែក។
ប៉ូវកំលាំងដ៏ល្អសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែកគឺ សាច់ល្ពៅកិន និងទឹកច្របាច់។ ល្ពៅអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីធ្វើ casseroles ល្ពៅដ៏អស្ចារ្យ។

ស្រាបៀជា​បង្អែម​ដែល​ធ្វើ​ពី​ផ្លែ​បឺរី ផ្លែឈើ ឬ​បន្លែ​ដែល​កក​ដោយ​ការ​បន្ថែម​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ក្រអូប និង​គ្រឿងទេស​ក្រអូប។ Sorbet គឺជាការ៉េមផ្លែឈើ ឬផ្លែប៊ឺរី.

ដើម្បីធ្វើ ល្ពៅ sorbetឬ ការ៉េមល្ពៅដំបូងអ្នកត្រូវបកល្ពៅហើយដុតនំវានៅក្នុងឡនៅក្នុង foil ។ ខ្ញុំដុតនំបំណែកល្ពៅទាំងនេះរយៈពេល 45 នាទីនៅ 190 ដឺក្រេ។ បន្ទាប់មកយកវាចេញពីឡ ហើយទុកល្ពៅឱ្យត្រជាក់។

នៅលើរូបភាព ល្ពៅដុតនំនៅក្នុងឡ:

ជាធម្មតាខ្ញុំធ្វើការ៉េមជាមួយនឹងគ្រឿងទេស និងទឹកស៊ីរ៉ូផ្សេងៗ ដូច្នេះខ្ញុំទទួលបានរសជាតិការ៉េមល្ពៅខុសៗគ្នា។

វាអាចជា៖ ទឹកស៊ីរ៉ូពីផ្កាកូលាប ទឹកស៊ីរ៉ូ ទឹកឃ្មុំពីផ្កា dandelion ទឹកផ្លែឈើ berry ឬផ្លែឈើណាមួយ ខ្ញុំបន្ថែមវាទៅភ្លក់រសជាតិដើម្បីឱ្យវាផ្អែម ប៉ុន្តែក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ពេលខ្លះខ្ញុំដាក់មួយស្លាបព្រានៃ liqueur ឬ cognac នៅក្នុងការ៉េមនេះ។

ដាក់​ដុំ​ល្ពៅ​អាំង​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កែច្នៃ​អាហារ បន្ថែម​គ្រឿងទេស ទឹកស៊ីរ៉ូ និង​ច្របាច់​ល្ពៅ។

ពេលខ្លះខ្ញុំច្របាច់ក្រូចឆ្មាដោយផ្ទាល់ជាមួយ zest ហើយបន្ថែមវាទៅល្បាយល្ពៅសម្រាប់ sorbet, i.e. ការ៉េមល្ពៅ។
ការបន្ថែមទឹកដោះគោដូងស្ងួត ឬខ្ទិះដូងផ្តល់រសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។
អ្នកក៏អាចធ្វើការ៉េមល្ពៅខ្ញី ឬការ៉េមជាមួយ cinnamon ក្រវាញ វ៉ានីឡា កាកាវ ឬសូម្បីតែកាហ្វេ។

អ្នកអាចបន្ថែមគ្រាប់ ផ្លែប៊ឺរី និងបំណែកនៃផ្លែឈើទៅល្ពៅសុទ្ធ។
ម្យ៉ាងទៀត ពេលខ្លះខ្ញុំដាក់ក្រែមជូរបែបប្រទេសនៅទីនេះ វាប្រែចេញការ៉េមល្ពៅ ជាមួយនឹងរសជាតិក្រែម។

ដាក់ម៉ាស់លទ្ធផលចូលទៅក្នុងផ្សិត គ្រប និងដាក់ក្នុងម៉ាសីនតឹកកក។

រូបមន្តជាមួយល្ពៅ។ តើមានអ្វីទៀតដែលអ្នកអាចចំអិនជាមួយល្ពៅ?

ចានល្ពៅ រូបមន្តជាមួយល្ពៅ

ល្ពៅរមៀល។
pancakes ល្ពៅជាមួយ nettles ។
pancakes ល្ពៅ
នំល្ពៅ រូបមន្តនំល្ពៅ
Pumpkin Cupcakes រូបមន្តនំខេកល្ពៅ
ខូគីល្ពៅ រូបមន្តខូគីល្ពៅ
ល្ពៅម៉ាណា។
ល្ពៅចាក់។

ជាញឹកញយ យើងចង់ផ្តល់បង្អែមដល់កូនៗរបស់យើង ប៉ុន្តែការញ៉ាំបង្អែមដែលទិញពីហាងជាប្រចាំ គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុគីមីច្រើន និងសារធាតុបន្ថែម "E" ជាច្រើន។

ខ្ញុំស្នើឱ្យធ្វើស្ករគ្រាប់ល្ពៅធ្វើនៅផ្ទះ ដែលជាបង្អែមដែលឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ ដែលនឹងធ្វើឱ្យកូនរបស់អ្នកពេញចិត្ត ហើយមនុស្សពេញវ័យនឹងមិនបដិសេធមិនសាកល្បងអាហារឆ្ងាញ់នេះទេ។

ល្ពៅគឺជាផលិតផលអាហារដែលផ្តល់សុខភាពខ្លាំង ផ្លែក្រូចភ្លឺនេះគ្រាន់តែជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុរ៉ែ និងធាតុដានដែលចាំបាច់សម្រាប់មនុស្ស។ ចានល្ពៅត្រូវបានគេណែនាំអោយប្រើក្នុងករណីមានជម្ងឺក្រពះពោះវៀន ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង និងក្នុងរបបអាហារ និងអាហារទារក។

ផ្លែប៊ឺរីដ៏អស្ចារ្យនេះមានលក្ខណៈប្លែកពីគេ អ្នកអាចប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនស៊ុប បបរ នំប័រក្នុងឡ និងចម្អិនជាបង្អែមផ្សេងៗ។ ស្ករគ្រាប់ឆ្ងាញ់ពីល្ពៅនៅផ្ទះ។

ខ្ញុំនឹងចែករំលែកជាមួយអ្នកយ៉ាងខ្លាំង រូបមន្តល្អ។ល្ពៅផ្អែមនិងស្ករគ្រាប់។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកឃ្មុំ គ្រាប់ផ្លែឈើ (Walnuts អាល់ម៉ុន គ្រាប់ Hazelnut) oatmeal និងខូគីទៅបង្អែមទាំងនេះ។

វ៉ានីឡា, cinnamon, ខ្ញី ឬទឹកក្រូច zest ត្រូវបានប្រើសម្រាប់រសជាតិ។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យយើងរៀបចំបង្អែមដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងរសជាតិឆ្ងាញ់និងក្លិនបិដោរហឹរ។

រៀបចំ ការព្យាបាលដែលមានសុខភាពល្អ DIY គឺងាយស្រួលនិងគួរឱ្យរំភើបណាស់ រឿងសំខាន់គឺធ្វើវាដោយក្ដីស្រឡាញ់ ហើយយកទៅពិចារណានូវរសជាតិរបស់មនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នក។ ខ្ញុំ​ប្រាកដ​ថា​ពួកគេ​នឹង​ចូល​ចិត្ត​ស្ករ​គ្រាប់​ល្ពៅ​ដែល​ផលិត​នៅ​ផ្ទះ​ច្រើន​ជាង​ស្ករ​គ្រាប់​ដែល​ទិញ​តាម​ហាង។

ស្ករគ្រាប់ "ល្ពៅដេញថ្លៃ"

រសជាតិ​នៃ​ស្ករគ្រាប់​ល្ពៅ​ទាំងនេះ​គឺ​នឹកឃើញ​ដល់​ទឹកឃ្មុំ​ផ្កា​ជាមួយនឹង​ក្លិន​ហឹរ​ដ៏​រីករាយ និង​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ​បន្តិច។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅរួចរាល់ហើយ - 200 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 កែវ;
• ដី វ៉ាល់ណាត់(អ្នកអាចយកល្បាយនៃ hazelnut ឬអាល់ម៉ុន) - 100 ក្រាម;
• ស្ករ vanilla - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• ខ្ញីដី - បន្តិចនៅលើចុងកាំបិត;
• cinnamon - ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រាកាហ្វេមួយ;
• អំបិល 1/4 ស្លាបព្រាកាហ្វេ;
• កាកាវ - 1 ស្លាបព្រា។

ពីបរិមាណនៃផលិតផលនេះយើងនឹងទទួលបានស្ករគ្រាប់ 24 ។

ការរៀបចំ៖

1. តោះរៀបចំល្ពៅសុទ្ធ៖ យកល្ពៅ ៤០០ក្រាម កាត់ជាចំណែកៗ (កុំកាត់ស្បែក)។ បន្ទាប់មកដាក់បំណែកនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយហើយដាក់ក្នុងឡដើម្បីដុតនំ។ ដុតនំនៅ 200 ដឺក្រេរហូតដល់ល្ពៅទន់។
2. ទុក​ល្ពៅ​ដែល​ដុត​នោះ​ត្រជាក់​បន្តិច ហើយ​យក​ស្បែក​ចេញ រួច​បក​វា​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយទេ កិនសាច់ឱ្យល្អជាមួយសម។
3. ដាក់​ទឹក​សុទ្ធ​ដែល​បាន​ធ្វើ​រួច​ដាក់​ក្នុង​ឆ្នាំង​ក្រាស់​មួយ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ ស្ករ ស្ករ vanilla អំបិល​បន្តិច ហើយ​លាយ​គ្រប់​យ៉ាង​ឲ្យ​សព្វ។ ដាក់លើកំដៅខ្ពស់ហើយនាំយកល្បាយទៅឆ្អិន។
4. បន្ទាប់ពីរំពុះ, កាត់បន្ថយកំដៅទៅទាបនិងចំអិនសម្រាប់ 35 - 40 នាទី, stirring ម្តងម្កាល។
5. នៅពេលដែលល្បាយល្ពៅបានឆ្អិនល្អហើយចាប់ផ្តើម caramelize អ្នកត្រូវតែកូរជានិច្ចដើម្បីកុំឱ្យវាឆេះ។ ល្បាយនេះនឹងត្រូវបានរួចរាល់នៅពេលដែលវាមើលទៅដូចជា marmalade និងងាយស្រួលទុកបាតនៃ saucepan ។
6. យកខ្ទះចេញពីកំដៅ បន្ថែមប៊ឺ មួយភាគបីនៃគ្រាប់ដី ខ្ញី និង cinnamon លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អរហូតដល់រលោង។
7. ផ្ទេរល្បាយស្ករគ្រាប់ចូលទៅក្នុងចានមួយទុកវាឱ្យត្រជាក់ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលពីរម៉ោង។
8. លាយគ្រាប់ផ្លែឈើជាមួយកាកាវ។
9. យើងបង្កើតបាល់ពីម៉ាសស្ករគ្រាប់ត្រជាក់ - មួយស្លាបព្រាកាហ្វេគឺជាស្ករគ្រាប់មួយ។ រមៀលបាល់នីមួយៗឱ្យបានល្អនៅក្នុងល្បាយនៃកាកាវនិងគ្រាប់។

ដាក់ស្ករគ្រាប់ដែលបានបញ្ចប់នៅលើចានមួយហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។

ស្ករគ្រាប់ល្ពៅ "Lakomka"

ខ្ញុំស្នើមួយបន្ថែមទៀត រូបមន្តឆ្ងាញ់ស្ករគ្រាប់ល្ពៅ អ្នកប្រាកដជាចូលចិត្តពួកគេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 200 ក្រាម;
• ប៊ឺ - 50 ក្រាម;
• ខូឃី (អ្នកអាចយកណាមួយ) - 150 ក្រាម;
• មួយទឹកក្រូច 50 ក្រាមនៃ Walnut;
• ទឹកឃ្មុំធម្មជាតិ- បីស្លាបព្រាបាយ;
• flakes ដូង - 50 ក្រាម;
• cinnamon - ស្រេចចិត្ត;
• cognac - 30 ក្រាម; ប្រសិនបើអ្នករៀបចំបង្អែមសម្រាប់កុមារបន្ទាប់មកកុំបន្ថែមគ្រឿងស្រវឹង។

ការរៀបចំ៖

1. លាបល្ពៅលាងជម្រះនិងកាត់ជាបំណែក ៗ ។ ចាក់​ទឹក​វា​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ហើយ​ស្ងោរ​រហូត​ទាល់​តែ​ទន់។
2. បង្ហូរ​ទឹក​ទាំងអស់​ពី​ល្ពៅ​ដែល​រួចរាល់​ទុក​ឱ្យ​ត្រជាក់​បន្តិច​ហើយ​ច្របាច់​វា​ដោយ​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​ឬ​ម៉ា​ស្ទ័រ​។ អ្នកអាចជូតល្ពៅឆ្អិនតាមរយៈ Sieve បានមួយ។
3. កិន oatmeal នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេទៅជាម្សៅ។ អ្នកអាចប្រើកន្ទក់ oat ឬម្សៅ oat ជំនួសឱ្យធញ្ញជាតិ។
4. កិនខូឃីទៅជាបំណែកល្អ។ ជំនួសឱ្យខូគី អ្នកអាចប្រើ waffles, នំអេប៉ុង, នំកែកឃឺ vanilla ឬខូគីនំបុ័ងខ្ញីធម្មតា។
5. បន្ថែម oatmeal ច្របាច់ចូលទៅក្នុងទឹកល្ពៅដែលត្រជាក់ហើយលាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យល្អ។ ទុកចោល 30 នាទីដើម្បីឱ្យ oatmeal ហើមហើយស្រូបយកទឹកល្ពៅ។
6. បន្ទាប់ពីនេះបន្ថែមខូឃី crumbs និងលាយផងដែរ។
7. បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅក្នុងម៉ាសស្ករគ្រាប់ ប្រសិនបើអ្នកមានអាឡែស៊ីជាមួយទឹកឃ្មុំ អ្នកអាចជំនួសវាដោយទឹកដោះគោខាប់ ឬទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផល។ អ្នក​ក៏​អាច​ប្រើ​ទឹកឃ្មុំ​លីន​ដិន​បាន​ដែរ ព្រោះ​វា​មាន​ជាតិ​អាល្លែកហ្ស៊ី​។
8. បន្ទាប់មកបន្ថែមប៊ឺ និងស្រាកូញាក់ល្អ ដែលអាចជំនួសដោយស្រាវីស្គី rum ឬ gin ។ ប្រសិនបើបង្អែមកំពុងត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ តុរបស់កុមារបន្ទាប់មកគ្រឿងស្រវឹងត្រូវតែត្រូវបានដកចេញពីរូបមន្ត។
9. កូរ​ល្បាយ​រហូត​ដល់​រលោង ហើយ​បន្ថែម Walnut កិន​ជា​ដុំ​តូចៗ។
10. លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានហ្មត់ចត់ម្តងទៀតហើយបន្ថែម zest នៃក្រូចមួយដឹងគុណនៅលើ grater មធ្យមមួយ។
11. លាយម៉ាសស្ករគ្រាប់ឱ្យបានល្អម្តងទៀត ហើយដាក់វាក្នុងទូទឹកកករយៈពេលកន្លះម៉ោង ដោយកូរវារៀងរាល់ 10 នាទីម្តង។ នេះគឺចាំបាច់ដើម្បីឱ្យម៉ាស់រឹងដូច្នេះស្ករគ្រាប់ - បាល់ - អាចត្រូវបានបង្កើតឡើងពីវា។ ប្រសិនបើអ្នករកឃើញល្បាយក្រាស់ពេក អ្នកអាចស្តើងវាចេញបន្តិច។ ទឹកក្រូច​ច្របាច់.
12. នៅពេលដែលម្សៅស្ករបានរឹង បង្កើតជាបាល់តូចៗពីវា ហើយរមៀលវាចូល ខ្ទិះដូង. ដាក់បង្អែមរបស់យើងនៅលើថាសហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកករយៈពេលមួយម៉ោង។

បន្ទាប់ពីមួយរយៈពេលខ្លី បង្អែមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បានរួចរាល់ ហើយអាចបរិភោគបាន។ បម្រើស្ករគ្រាប់ល្ពៅដែលផលិតនៅផ្ទះដែលមានសុខភាពល្អជាមួយនឹងពែងតែក្រអូប ឬទឹកដោះគោក្តៅមួយកែវ។

បង្អែមនេះនឹងទាក់ទាញកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យហើយដោយសារតែវត្តមាន oatmealបង្អែមទាំងនេះអាចក្លាយជាអាហារពេលព្រឹកពេញលេញសម្រាប់អ្នក។

ល្ពៅស្ករគ្រាប់រហ័ស

ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ប្រភេទផ្សេងទៀតនៃបង្អែមធ្វើនៅផ្ទះដែលធ្វើពីល្ពៅ។ ឆ្ងាញ់ហើយ ម្ហូបដែលមានសុខភាពល្អក្មេងៗពិតជាចូលចិត្តវា វាអាចជំនួសបង្អែមដែលទិញតាមហាងបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងប្រាប់អ្នកពីរបៀបរៀបចំល្ពៅស្ករគ្រាប់យ៉ាងឆាប់រហ័សនិងសាមញ្ញបំផុត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• pulp ល្ពៅ - 1 គីឡូក្រាម;
• ក្រូចឆ្មាឬទឹកក្រូច - 1 ដុំ;
• cinnamon ដីឬស្កររលាយ;
• ទឹក - 200 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. ដើម្បីរៀបចំបង្អែមនេះ ចូរយើងយកល្ពៅផ្អែម (បបរ) ជាច្រើនប្រភេទ។ លាបវាហើយកាត់វាជាបំណែកតូចៗ។
2. ធ្វើសុីរ៉ូពីទឹកនិងស្ករ។ បន្ថែមក្រូចឆ្មាកាត់ជាបំណែកៗ រួមជាមួយនឹងសំបកទៅស៊ីរ៉ូ (ក្រូចឆ្មាអាចជំនួសបានបីក្រាម អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា).
3. រំពុះបំណែកល្ពៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរហូតដល់ទន់។ រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺប្រហែល 10 នាទី។ យើង​នឹង​ចម្អិន​ជា​ពីរ​បាច់ ព្រោះ​យើង​នឹង​មិន​ទទួល​បាន​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ច្រើន​ទេ។
4. ដាក់បំណែកល្ពៅឆ្អិននៅលើសន្លឹកដុតនំដែលដំបូងត្រូវតម្រង់ជួរជាមួយក្រដាសដុតនំ។
5. យើងសម្ងួតផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពាក់កណ្តាលសម្រេចរបស់យើងនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ 130 ដឺក្រេ។ ពេលវេលាស្ងួតគឺប្រហែលមួយម៉ោង។
6. យក​បង្អែម​ដែល​បាន​ចប់​រួច​ពី​ឡ​មក​ត្រជាក់ ហើយ​ប្រោះ​ជាមួយ​ម្សៅ​ស្ករ ឬ cinnamon។

ល្ពៅស្ករគ្រាប់ជាមួយ cinnamon និងទឹកក្រូច

ប្រសិនបើអ្នកមានពេលបន្តិចទៀត អ្នកអាចធ្វើស្ករគ្រាប់ល្ពៅ និងទឹកក្រូច ហើយធ្វើឱ្យពួកវាមានលក្ខណៈដូចចាហួយ និងមានតម្លាភាព។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ល្ពៅទំហំមធ្យមមួយ;
• ស្ករ - 1 គីឡូក្រាម;
• ពណ៌ទឹកក្រូចធំមួយ;
• ពីរដើមនៃ cloves ពីរដំបងនៃ cinnamon;
• ទឹក - 650 មីលីលីត្រ។

ការរៀបចំ៖

1. លាង​ល្ពៅ​ឱ្យ​ស្អាត យក​សំបក​គ្រាប់​ចេញ ហើយ​កាត់​សាច់​ជា​គូប​មធ្យម។
2. ដាក់​ទឹក​និង​ស្ករ​លើ​ភ្លើង​តិច​ហើយ​ដាំ​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ។
3. ដាក់​ដុំ​ល្ពៅ​ចូល​ក្នុង​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ក្តៅ​ហើយ​ដាំឱ្យ​ពុះ ៥ នាទី​។
4. បន្ទាប់​មក​យក​ល្ពៅ​ចេញ​ពី​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ដោយ​ប្រើ​ស្លាបព្រា​ដែល​បិទ​ហើយ​ត្រជាក់​ដល់​សីតុណ្ហភាព​បន្ទប់។
5. បន្ថែមទឹកក្រូចច្របាច់ cinnamon និង cloves ចូលទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀតដាក់គូបល្ពៅនៅក្នុងវានិងរំពុះសម្រាប់ 5 នាទីទៀត។
6. បន្ទាប់​មក​យក​ល្ពៅ​ចេញ​ពី​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ឱ្យ​ត្រជាក់ ហើយ​ស្ងោរ​ម្តងទៀត​ក្នុង​ទឹកស៊ីរ៉ូ ។ យើងធ្វើបែបបទនេះម្តងទៀត 4 ដងដើម្បីឱ្យយើងទទួលបានចន្លោះទទេសម្រាប់ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។
ខ្ញុំសិក្សាការស្រាវជ្រាវ និងវិធីសាស្រ្តចុងក្រោយបង្អស់របស់អ្នកជំនាញឈានមុខគេលើពិភពលោកក្នុងវិស័យអាហារូបត្ថម្ភ និងរបបអាហារ។

ខ្ញុំជាអ្នកគាំទ្រដ៏ធំនៃឱសថ Ayurveda បូព៌ា និងទីបេ ខ្ញុំអនុវត្តគោលការណ៍ជាច្រើនក្នុងជីវិតរបស់ខ្ញុំ ហើយពិពណ៌នាវានៅក្នុងអត្ថបទរបស់ខ្ញុំ។

ខ្ញុំស្រលាញ់និងសិក្សាថ្នាំរុក្ខជាតិ ហើយក៏ប្រើផងដែរ។ រុក្ខជាតិឱសថក្នុង​ជីវិត​របស់ខ្ញុំ។ ខ្ញុំធ្វើម្ហូបដែលមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ សុខភាពល្អ ស្រស់ស្អាត និងរហ័ស ដែលខ្ញុំសរសេរនៅលើគេហទំព័ររបស់ខ្ញុំ។

ពេញមួយជីវិតរបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំបានរៀនអ្វីមួយ។ វគ្គសិក្សាដែលបានបញ្ចប់៖ ឱសថជំនួស។ គ្រឿងសំអាងទំនើប។ អាថ៌កំបាំង ផ្ទះបាយទំនើប. កាយសម្បទា និងសុខភាព។

ថ្ងៃនេះយើងចង់ញ៉ាំមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេ អាហារដែលមានសុខភាពល្អ. ល្ពៅគឺពិតជាផលិតផលបែបនេះជាបន្លែ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃល្ពៅគឺភាគច្រើនទាក់ទងនឹង មាតិកាខ្ពស់។ carotenoids ។ លើសពីនេះទៀត ល្ពៅមានជាតិសរសៃ និងវីតាមីនច្រើន។ ប៉ុន្តែវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងពីរបៀបចំអិនល្ពៅដើម្បីរក្សាអត្ថប្រយោជន៍អតិបរមារបស់វា។ ដូច្នេះ អ្នកបានអានអំពី លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ល្ពៅ ឬអ្នកចង់ចំអិនអ្វីដែលដើម ហើយឥឡូវនេះអ្នកកំពុងគិតអំពីអ្វីដែលអ្នកអាចចំអិនជាមួយល្ពៅ។ ល្ពៅត្រូវបានរៀបចំច្រើនបំផុត វិធី​ផ្សេង​គ្នា. មានល្ពៅចំហុយ ល្ពៅដុតនំ ល្ពៅចំហុយ ល្ពៅដុតនំ សូម្បីតែល្ពៅចៀន។ អ្នកអាចរៀបចំទាំងចានទីមួយ ទីពីរ និងបង្អែមពីល្ពៅ។ ចានសាមញ្ញពីល្ពៅនិងស្មុគស្មាញបន្ថែមទៀតមានរូបមន្តសម្រាប់រៀបចំចានល្ពៅសម្រាប់គ្រប់ឱកាសទាំងអស់។ របៀបចំអិនល្ពៅគឺអាស្រ័យលើអ្នក វាពិតជាលំបាកក្នុងការបំផ្លាញល្ពៅ។

ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងវគ្គសិក្សាទីពីរ។ ទីពីរ ចានល្ពៅជាញឹកញាប់ត្រូវបានរៀបចំជាមួយសាច់ទាំងនេះគឺជាល្ពៅជាមួយសាច់នៅក្នុង oven ល្ពៅនៅក្នុងសក្តានុពលជាមួយសាច់មួយ។ ចានល្ពៅជាមួយសាច់ត្រូវបានរៀបចំជាមួយនឹងការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបន្លែផ្សេងទៀត ដំឡូង និងខ្ទឹមបារាំង។ ចានល្ពៅនិងសាច់មាន់មានប្រជាប្រិយភាព។ មនុស្សជាច្រើនចូលចិត្តល្ពៅនេះ រូបមន្តជាមួយសាច់គឺពេញចិត្ត និង ចានឆ្ងាញ់ពីល្ពៅនិង សាច់​មាន់ងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំ។ ហើយសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារពួកគេនឹងសម ចាន Lentenពីល្ពៅ។ ចានល្ពៅផ្អែមរួមមាន casseroles និង soufflé ផ្សេងៗ។ អ្នកអាចធ្វើអ្វីដែលសាមញ្ញជាងនេះ ឧទាហរណ៍ ល្ពៅដុតនំជាមួយទឹកឃ្មុំ ល្ពៅដុតនំជាមួយស្ករ ល្ពៅដុតនំផ្អែមជាមួយ cinnamon ។ ល្ពៅជាមួយទឹកឃ្មុំបង្កើតរសជាតិគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍និងក្លិនបិដោរ។

រូបមន្តជាច្រើនជាមួយល្ពៅអាចត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់កុមារជាការពិតណាស់ប្រសិនបើវាមិនមែនជាល្ពៅជាមួយសាច់ល្ពៅ stuffed ជាមួយ lard ជាដើម។ ចានល្ពៅសម្រាប់កុមារ ជាធម្មតាត្រូវបានរៀបចំពីល្ពៅចំហុយ ឬស្ងោរ ទាំងនេះគឺជាល្ពៅជាមួយអង្ករ ល្ពៅជាមួយផ្លែប៉ោម ឬល្ពៅជាមួយសាច់មាន់ ល្ពៅចំហុយជាមួយបន្លែ និងផ្សេងៗទៀត។ ចានរបបអាហារពីល្ពៅ។ ឥឡូវនេះអំពីកន្លែងដែលល្ពៅត្រូវបានរៀបចំ។ រូបមន្ត​ល្ពៅ​អាច​ប្រើ​ខ្ទះ​សាមញ្ញ ឬ​គ្រឿង​ផ្ទះបាយ​ទំនើប​ជាង​នេះ។ ល្ពៅត្រូវបានរៀបចំនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត ល្ពៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវ ល្ពៅនៅក្នុងឡ ល្ពៅនៅក្នុងឡចំហាយទ្វេ ល្ពៅនៅក្នុងឡចំហាយខ្យល់។ ចានល្ពៅនៅក្នុងឡជួយរក្សាក្លិនល្ពៅនិងផ្តល់ឱ្យវានូវវាយនភាពឆ្ងាញ់។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើល្ពៅដុតនំ រូបមន្តដែលយើងណែនាំត្រូវបានគេហៅថាសាច់ជាមួយល្ពៅដុតនំ។ សម្រាប់អ្នកដែលសន្សំសំចៃពេលវេលារបស់ពួកគេ ចានល្ពៅនៅក្នុងចង្ក្រានយឺត និងចានល្ពៅនៅក្នុងមីក្រូវ៉េវគឺសមរម្យ។ រូបមន្តដើម- ល្ពៅទាំងមូលដុតនំនៅក្នុងឡ ឬល្ពៅដុតនំនៅក្នុងឡ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានរៀបចំពីល្ពៅទាំងមូលវាត្រូវបានខ្ចាត់ខ្ចាយនៅខាងក្នុងការបំពេញត្រូវបានដាក់នៅទីនោះបន្ទាប់ពីនោះល្ពៅត្រូវបានចម្អិននៅក្នុងឡ។ រូបមន្តនេះក៏ល្អផងដែរព្រោះវាអនុញ្ញាតឱ្យអ្នករៀបចំម្ហូបដ៏ស្រស់ស្អាតនិងមិនធម្មតាដែលមើលទៅគួរអោយចាប់អារម្មណ៍នៅលើតុ។ ដូច្នេះតើវាជាអ្វី ជម្រើសដ៏អស្ចារ្យប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចំអិនអ្វីជាមួយល្ពៅ។ យើងសង្ឃឹមថាដំបូន្មានរបស់យើងនឹងជួយអ្នក ហើយអ្នកនឹងទទួលបានជោគជ័យ ល្ពៅឆ្ងាញ់. រូបមន្តដែលមានរូបថតនឹងផ្តល់ឱ្យអ្នកនូវទំនុកចិត្តកាន់តែច្រើននៅក្នុងសមត្ថភាពរបស់អ្នក។ ជ្រើសរើសរូបមន្តល្ពៅជាមួយរូបថត ចានល្ពៅជាមួយរូបថត រូបមន្តល្ពៅជាមួយរូបថត និងចម្អិនល្ពៅសម្រាប់សុខភាព!