ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថាភាគច្រើននៃប្រជាជនបេឡារុស្សសម័យទំនើបគឺជាកូនចៅរបស់កសិករ។ ហើយប្រសិនបើយើងទុកចោលនូវទេវកថាសេរីអំពីជីវិតដ៏រីករាយ និងវិបុលភាពរបស់កសិករនៅក្នុងខេត្តភាគខាងលិចនៃប្រទេសរុស្ស៊ី (ដែលរាប់បញ្ចូលទាំងទឹកដីនៃប្រទេសបេឡារុស្សសម័យទំនើប) នោះភាពក្រីក្រខ្លាំង ខ្ទមកសិករដែលមិនបានតាំងលំនៅ និងភាពអត់ឃ្លានតាមកាលកំណត់មកលើផ្ទៃ។
ត្រលប់ទៅពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 19 មន្រ្តីកងទ័ពរុស្ស៊ីមួយក្រុមតាមការណែនាំពីអគ្គសេនាធិការបានចាប់ផ្តើមចងក្រងបណ្តុំនៃ "សម្ភារៈសម្រាប់ភូមិសាស្ត្រនិងស្ថិតិនៃប្រទេសរុស្ស៊ី" សម្រាប់ខេត្តទាំងអស់។ តំបន់ភាគខាងលិច (បេឡារុស្ស) មិនមានករណីលើកលែងនោះទេ។ Brest-Litovsk នៅពេលនោះគឺជាមជ្ឈមណ្ឌលស្រុកនៃខេត្ត Grodno ដែលជាបណ្តុំដែលមានព័ត៌មានលំអិតអំពីប្រវត្តិនិងស្ថិតិរបស់វា។ វរសេនីយ៍ឯកនៃអគ្គសេនាធិការ P.O. Bobrovsky បានធ្វើការសិក្សាយ៉ាងលម្អិត ហើយនៅឆ្នាំ 1863 បានបន្សល់ទុកនូវការពិពណ៌នាដ៏រឹងមាំមួយអំពីជីវិតរបស់ប្រជាជនកសិករនៃខេត្តនេះ ដកស្រង់ចេញពីអត្ថបទខាងក្រោម។
ជាដំបូងសូមប៉ះឧបករណ៍ ខ្ទមកសិករ. ភាគច្រើន ផ្ទះកសិករវាត្រូវបានគេសាងសង់ដោយមិនមានបំពង់ផ្សែង ដូច្នេះហើយបានចូលទៅក្នុងបន្ទប់ដែលមានធូលី និងកំបោរទាំងអស់។ " ... កសិកររស់នៅក្នុងខ្ទមទាប ទ្រុឌទ្រោម ហើយមានក្លិនស្អុយ ដែលក្នុងនោះ រួមជាមួយនឹង លាមក និងទឹកសំអុយ លាក់ខ្លួន ... ជំងឺជាច្រើនដូចជា គ្រុនក្តៅ គ្រុនក្តៅ ឈឺ ដំបៅ ។ល។ បាទ / ចាសហើយនៅក្នុងលំនៅដ្ឋានជាមួយ បំពង់ផ្សែងវាអាចកខ្វក់ និងមិនស្អាត និងតឹងដូចក្នុងបន្ទប់មាន់។ ក្នុងរដូវរងា រួមជាមួយនឹងគ្រួសារកសិករ កូនគោ កូនចៀម កូនជ្រូក និងមាន់ត្រូវបានដាក់ក្នុងខ្ទម ហើយអ្វីៗទាំងអស់នេះកាន់តែបង្កើនភាពស្មោកគ្រោក និងរក្សាខ្យល់អាកាសដ៏ធ្ងន់ និងគួរឲ្យស្អប់ខ្ពើម។"- បានសរសេរ P.O. លោក Bobrovsky ។
នៅក្នុងរូបថតខាងឆ្វេងគឺជាស្ត្រីកសិករម្នាក់ រូបថតប្រហែលឆ្នាំ 1890 ។
នៅក្នុងមុខតំណែងដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចបែបនេះ បុរសសម័យទំនើបស្ថានភាពគ្មានអនាម័យ គ្រួសារកសិកររស់នៅក្នុងភាពក្រីក្រស្ទើរតែទាំងស្រុង។ នេះជារបៀបដែលវរសេនីយ៍ឯក Bobrovsky ពិពណ៌នាអំពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ៖ " អាហាររបស់កសិករមាន នំបុ័ង បន្លែសួន ទឹកដោះគោ សាច់ និងផ្សិត។ នាងគឺឈ្លើយ និង unpretentious ។ នំបុ័ងធ្វើពី rye និងម្សៅ sifted យ៉ាងលំបាក ជាទូទៅមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អ; ក្នុងចំណោមជនក្រីក្រ នំប៉័ងត្រូវបានផលិតឡើងជាមួយនឹងល្បាយនៃ barley និងដំឡូង។ ចំបើងគឺជាដៃគូចាំបាច់សម្រាប់នំប៉័ងកសិករ។ ស៊ុបស្ពៃក្តោប គឺជាម្ហូបចាំបាច់មួយ ដែលធ្វើពីស្ពៃក្តោបប្រផេះជូរ ហើយផ្សំជាមួយ oatmeal ឬ barley; beetroot borscht, kashitsa - ស៊ុបធ្វើពីធញ្ញជាតិ, រដូវជាមួយខ្ទឹមបារាំង។ ដំឡូងនៅក្នុង ប្រភេទផ្សេងគ្នា, peas, lentils, cucumbers, radishes និង pies ផ្សេងគ្នា. Lard ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយចានទាំងអស់ត្រូវបានរដូវកាលជាមួយវា; នៅថ្ងៃឈប់សម្រាក ពួកគេញ៉ាំសាច់ចៀម ហើយពេលខ្លះមានសាច់គោជក់។ អាហារអាំង - goose, ជ្រូក - គឺកម្រណាស់នៅលើតុកសិករ។
... Radishes ត្រូវបានគេបរិភោគជាមួយ kvass និង onions, និង cucumbers pickled ត្រូវបានគេបរិភោគ។ នៅពេលដែលមានការខ្វះខាតនៃនំបុ័ង និងបន្លែ ពួកគេបរិភោគដំឡូង ដែលជាការជំនួសដ៏សំខាន់បំផុតនៅក្នុងអាហារកសិករ។ ការបរាជ័យនៃការប្រមូលផលដំឡូងមានទម្ងន់ធ្ងន់ទៅលើអ្នកក្របំផុត ដែលរស់នៅលើដំឡូង ពេញមួយឆ្នាំ. IN ថ្ងៃលឿនពួកគេមិនបរិភោគត្រីទេប៉ុន្តែនៅនិទាឃរដូវពួកគេបរិភោគ nettles និង sorrel ហើយក្នុងរដូវរងារ - អ្វីគ្រប់យ៉ាង។
គ្រាលំបាកបំផុតសម្រាប់កសិករគឺនៅរដូវផ្ការីក នៅពេលដែលការផ្គត់ផ្គង់ចាស់អស់ទៅហើយ ហើយមិនទាន់មានការប្រមូលផលថ្មីនៅឡើយ។ សម័យនេះបានប៉ះពាល់ដល់ផ្នែកទន់ខ្សោយបំផុតនៃកសិករជាពិសេសពិបាក។ ដូចដែល Bobrovsky បានសរសេរ។ “នំប៉័ងដែលក្រជាងគេបំផុត ជាមួយនឹងការលាយម្សៅពីរដង៖ ស្លឹកស្ងួតនៃ fern, heather, hoofweed, bark birch និងឫសផ្សេងៗដាក់ចូលទៅក្នុងនំបុ័ង ធ្វើឱ្យវាគ្មានរសជាតិ និងពិបាករំលាយខ្លាំងណាស់។
ដូចដែល O.N. បានកត់សម្គាល់នៅក្នុងការងាររបស់នាង។ អ៊ីវ៉ានឈីណា “ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហាម្ហូបអាហារ វាត្រូវបានស្នើឱ្យប្រើការរក្សាស្រាផងដែរ - គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលនៅសល់ពីការចម្រោះ - សម្រាប់ដុតនំនំប៉័ង។ នៅឯរោងចក្រចម្រាញ់ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេបោះចោល ឬផ្តល់ឲ្យចំណីសត្វ។ ... វាត្រូវបានគេប្រកែកថាចំបើងពីម្សៅដែលមិនគួរមានលើសពី⅓នៅក្នុង dough ក៏អាចត្រូវបានគេប្រើជាសារធាតុបន្ថែមទៅនំបុ័ងដែលធ្វើពីម្សៅ rye ផងដែរ។ នំប៉័ងនេះអាក្រក់ជាងការប្រើម្សៅ ប៉ុន្តែល្អជាងនំប៉័ងដែលមានអង្កាម quinoa ដើមអូក សំបកដើមឈើ អ៊ីស្លង់ ឬស្លែរមាំង។ នំប៉័ងទាំងពីរប្រភេទ (ជាមួយស្រាទំពាំងបាយជូរ ឬម្សៅចំបើង) ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អដោយគណៈកម្មាការវេជ្ជសាស្រ្ដនៅក្រសួងកិច្ចការផ្ទៃក្នុង និងសង្គមសេដ្ឋកិច្ចសេរី ហើយអាចជំនួសនំបុ័ងធម្មតា។ នំបុ័ង ryeក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពអត់ឃ្លាន».
ប៉ុន្តែការស្រវឹងបានវាយប្រហារកសិករច្រើនជាងទុរ្ភិក្សនិទាឃរដូវ។ ប្រសិនបើកសិករដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិស្តុកស្តម្ភបានរក្សាទុកនូវចំនួននំប៉័ងដែលចាំបាច់សម្រាប់ចិញ្ចឹមគ្រួសាររបស់គាត់ លក់នៅសល់នៅឯពិព័រណ៍ និងទិញទំនិញផ្សេងទៀតជាមួយនឹងប្រាក់ចំណូល នោះកសិករដែលនៅសេសសល់ភាគច្រើនគ្រាន់តែផឹក។ ដូចដែល Bobrovsky បានសរសេរថា " ប្រាក់ចំណូលគឺស្រវឹងនៅក្នុង taverns ដែលត្រូវបានចែកចាយក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើននៅទូទាំងទីក្រុងនិងនៅលើផ្លូវ។ មិនត្រឹមតែបុរស និងស្ត្រីប៉ុណ្ណោះដែលចូលចិត្តផឹកវ៉ូដាកាប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានកុមារអាយុក្រោម ១២ ឆ្នាំដែរ។ នៅក្នុង tavern បុរសម្នាក់បានត្រៀមខ្លួនរួចជាស្រេចដើម្បីផឹកអ្វីគ្រប់យ៉ាង... វ៉ូដាកាបានក្លាយជាគ្រឿងបន្សំដែលមិនអាចជៀសបាននៃជីវិតកសិករ ដែលកម្មករម្នាក់ៗចរចាវ៉ូដកាមួយឬពីរកែវពីអ្នកជួលជារៀងរាល់ថ្ងៃ បន្ថែមពីលើការទូទាត់ដែលបានព្រមព្រៀងគ្នា។ កសិករមិនអាចធ្វើដោយគ្មានវ៉ូដាកា ឬដូចដែលពួកគេនិយាយនៅទីនេះដោយគ្មាន "ម៉ាហ្គារីច" នៅពេលបញ្ចប់លក្ខខណ្ឌ និងប្រតិបត្តិការណាមួយឡើយ។».
នៅក្នុងរូបថតខាងស្តាំ - P.O
ទម្លាប់ប្រចាំថ្ងៃរបស់គ្រួសារកសិករសាមញ្ញមួយមានដូចខាងក្រោម៖ ចូលគេងក្នុងរដូវរងានៅម៉ោង 22 យប់ និងក្រោកពីម៉ោង 5 ព្រឹក នៅរដូវក្តៅក្រោកពីព្រះអាទិត្យរះ។ " ពួកគេទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់នៅម៉ោង ៦ ព្រឹក ទទួលទានតែពេលរសៀលនៅម៉ោង ១២ និងពេលល្ងាចនៅម៉ោង ៨ យប់។ បុរសពេញវ័យបរិភោគនំបុ័ង 3 ផោន (1 ផោនប្រហែល 454 ក្រាម) និង 2 លីត្រនៃគ្មានដំបែនិង 2 លីត្រ (1 quart - 0.9 លីត្រ) នៃស៊ុបជូរក្នុងមួយថ្ងៃ; ស្ត្រី - 2 ផោននៃនំបុ័ងនិង stew តិចជាងបន្តិច; ក្មេងអាយុប្រាំឆ្នាំមានសិទ្ធិទទួលនំបុ័ង ½ ផោន».
ផ្អែកលើសម្ភារៈពីការប្រមូល "សម្ភារៈសម្រាប់ភូមិសាស្ត្រនិងស្ថិតិនៃប្រទេសរុស្ស៊ី។ ខេត្ត Grodno” (St. Petersburg, 1863) អត្ថបទដោយ O.N. Ivanchina "ការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសង្គមនៃស្រុក Maloritsky ជាផ្នែកមួយនៃ ចក្រភពរុស្ស៊ី(១៧៩៥-១៩១៧)។ ព្រឹត្តិបត្រ BrGU ឆ្នាំ 2015 លេខ 2 ។
សារមន្ទីររដ្ឋបេឡារុស្ស ស្ថាបត្យកម្មប្រជាប្រិយហើយជីវិតប្រចាំថ្ងៃគឺជាសារមន្ទីរមួយនៅក្រោម ខ្យល់បើកចំហអ្វីដែលគេហៅថា "ស្កានសិន"។ សារមន្ទីរបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដើម្បីបង្ហាញពីជីវិតប្រវត្តិសាស្ត្រនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិ។ វាហាក់បីដូចជានេះជាភូមិលំនៅឋានពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែដោយសារហេតុផលមួយចំនួន អ្នករស់នៅស្រាប់តែបោះបង់ចោលវាចោល។ របស់របរទាំងអស់ត្រូវបានទុកចោល ដូចជាម្ចាស់ហៀបនឹងត្រលប់មកវិញ។
សារមន្ទីរនេះមានទីតាំងនៅជាយក្រុង Minsk ជិតភូមិ Strochitsy ។ ផ្នែកមួយនៃសារមន្ទីរមានទីតាំងនៅតំបន់ទំនាបលិចទឹកនៃទន្លេ Ptich និងជាតំបន់ការពារទេសភាព។ ផ្ទៃដីនៃសារមន្ទីរគឺ 220 ហិកតា។
ការតាំងពិព័រណ៍នេះរួមមានវិស័យប្រវត្តិសាស្ត្រ និងជនជាតិភាគតិចចំនួនប្រាំមួយ៖ តំបន់ Poozerie តំបន់ Dnieper តំបន់កណ្តាល តំបន់ភាគខាងកើត និងខាងលិចប៉ូឡូស៊ី ប៉ូណេម៉ានី។ ការធូរស្រាលនៃវិស័យនីមួយៗគឺនៅជិតបំផុតតាមដែលអាចធ្វើទៅបានទៅនឹងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិនៃការតាំងទីលំនៅ។
អ្នកទេសចរអាចទៅទស្សនាដើម ផ្ទះបេឡារុស្សព្រះវិហារឈើ រោងម៉ាស៊ីន អាគារខាងក្រៅ និងសូម្បីតែសាលារៀន។ ផ្ទះទាំងអស់គឺពិតប្រាកដ។ ពួកគេត្រូវបានរុះរើយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដឹកជញ្ជូនទៅកាន់បរិវេណសារមន្ទីរ និងរៀបចំឡើងវិញក្រោមការណែនាំរបស់ អ្នកឯកទេសដែលមានបទពិសោធន៍. ខ្ទមមានរបស់របរប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះដែលរក្សាទុកពិសេស ផលិតផលផ្សេងៗ សិប្បករ, សិប្បករ, គ្រឿងសង្ហារឹម, ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះ, ចាន, គ្រឿងសង្ហារឹមផ្ទះ, សម្លៀកបំពាក់, ស្បែកជើង, គ្រឿងអលង្ការ។
កន្លែងបុរាណវត្ថុតែមួយគត់គឺការតាំងទីលំនៅនៅលើ Menka ។ យោងទៅតាមអ្នកប្រវត្តិសាស្ត្រការតាំងទីលំនៅបានកើតឡើងមុនសម័យរបស់យើងហើយយោងទៅតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនវានៅទីនេះដែលអនាគត Minsk បានកើត។ ម្យ៉ាងទៀត នៅលើទឹកដីនៃសារមន្ទីរមានផ្នូរបញ្ចុះសពជាច្រើន ដែលមានអាយុកាលតាំងពីសតវត្សទី៩-១១។
សារមន្ទីរជាតិសាសន៍ធ្វើជាម្ចាស់ផ្ទះ ថ្ងៃឈប់សម្រាកប្រជាប្រិយ, ពិធីបុណ្យ, ថ្នាក់មេនៃសិប្បកម្មជាតិ។ នៅទីនេះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែសាកល្បងខ្លួនអ្នកនៅក្នុងតួនាទីរបស់កសិករឬសិប្បករនិងរសជាតិនៃម្ហូបបេឡារុស្ស។
តាមក្បួនមួយ លំនៅឋានរបស់កសិករអ្នកមាន និងក្រីក្រនៅតាមភូមិនានា អនុវត្តខុសគ្នាទាំងគុណភាព ចំនួនអគារ និងគុណភាពនៃការតុបតែង ប៉ុន្តែពួកគេមានធាតុផ្សំដូចគ្នា។ វត្តមាននៃសំណង់ខាងក្រៅដូចជាជង្រុក ជង្រុក ជង្រុក បន្ទប់ទឹក បន្ទប់ក្រោមដី ស្ថេរភាព ច្រកចេញ ជង្រុកស្លែ ល អាស្រ័យលើកម្រិតនៃការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ច។ អាគារទាំងអស់ត្រូវបានកាត់តាមព្យញ្ជនៈដោយពូថៅតាំងពីដើមដល់ចប់ការសាងសង់ ទោះបីគេស្គាល់ និងប្រើប្រាស់ឈើឆ្កាងបណ្តោយ និងឆ្លងកាត់ក៏ដោយ។ គោលគំនិតនៃ "ទីធ្លាកសិករ" មិនត្រឹមតែរួមបញ្ចូលអគារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានដីដែលពួកគេស្ថិតនៅផងដែរ រួមមាន សួនបន្លែ ចំការ វាលស្មៅ ជាដើម។
មេ សម្ភារៈសំណង់មានដើមឈើមួយ។ ចំនួនព្រៃឈើដែលមានព្រៃឈើ "អាជីវកម្ម" ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ លើសពីអ្វីដែលឥឡូវនេះត្រូវបានអភិរក្សនៅតំបន់ជុំវិញ Saitovka ។ ពូជល្អបំផុតស្រល់ និង spruce ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាឈើសម្រាប់អគារ ប៉ុន្តែស្រល់តែងតែត្រូវបានគេពេញចិត្ត។ ដើមឈើអុកត្រូវបានគេឱ្យតម្លៃសម្រាប់កម្លាំងរបស់វា ប៉ុន្តែវាធ្ងន់ និងពិបាកក្នុងការធ្វើការជាមួយ។ វាត្រូវបានគេប្រើតែនៅក្នុងដំបូលផ្ទះឈើប៉ុណ្ណោះសម្រាប់ការសាងសង់ក្រឡា ឬក្នុងសំណង់ដែលត្រូវការកម្លាំងពិសេស (រោងម៉ាស៊ីន អណ្តូង ជង្រុកអំបិល)។ ប្រភេទដើមឈើផ្សេងទៀត ជាពិសេស deciduous (birch, alder, aspen) ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការសាងសង់ ជាធម្មតានៃ outbuildings ។
សម្រាប់តម្រូវការនីមួយៗ ដើមឈើត្រូវបានជ្រើសរើសតាមលក្ខណៈពិសេស។ ដូច្នេះសម្រាប់ជញ្ជាំងនៃផ្ទះឈើពួកគេបានព្យាយាមជ្រើសរើសដើមឈើ "កក់ក្តៅ" ពិសេសដែលគ្របដណ្ដប់ដោយស្លែត្រង់ប៉ុន្តែមិនចាំបាច់ជាស្រទាប់ត្រង់ទេ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះមិនត្រឹមតែត្រង់ទេតែដើមឈើដែលមានស្រទាប់ត្រង់ត្រូវបានជ្រើសរើសជាចាំបាច់សម្រាប់ដំបូល។ ជាញឹកញាប់ជាងនេះទៅទៀត ផ្ទះឈើត្រូវបានប្រមូលផ្តុំនៅទីធ្លា ឬនៅជិតទីធ្លា។ យើងជ្រើសរើសទីតាំងដោយប្រុងប្រយ័ត្នសម្រាប់ផ្ទះនាពេលអនាគតរបស់យើង។
សម្រាប់ការសាងសង់សូម្បីតែអគារប្រភេទឈើធំជាងគេ ជាធម្មតាមិនមានគ្រឹះពិសេសណាមួយត្រូវបានសាងសង់នៅតាមបរិវេណនៃជញ្ជាំងនោះទេ ប៉ុន្តែការគាំទ្រត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងនៃខ្ទម - ផ្ទាំងថ្មធំៗ ឬគេហៅថា "កៅអី" ធ្វើពីគល់ឈើអុក។ ក្នុងករណីដ៏កម្រ ប្រសិនបើប្រវែងជញ្ជាំងធំជាងធម្មតា ជំនួយត្រូវបានដាក់នៅចំកណ្តាលជញ្ជាំងបែបនេះ។ ធម្មជាតិនៃរចនាសម្ព័ន្ធកំណត់ហេតុនៃអគារបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងកំណត់ខ្លួនយើងក្នុងការគាំទ្រលើចំណុចសំខាន់ៗចំនួនបួន ចាប់តាំងពីផ្ទះឈើគឺជារចនាសម្ព័ន្ធគ្មានថ្នេរ។
ប្រភេទរចនាសម្ព័ន្ធសំខាន់ៗនៃអគារលំនៅដ្ឋានកសិករដែលសាងសង់ដោយឈើគឺ "ឈើឆ្កាង" "ជញ្ជាំងប្រាំ" និងផ្ទះមួយដែលមានកំណត់ហេតុ។ សម្រាប់អ៊ីសូឡង់, ស្លែលាយជាមួយសណ្ដោងត្រូវបានដាក់នៅចន្លោះមកុដនៃកំណត់ហេតុ។
ប៉ុន្តែគោលបំណងនៃការតភ្ជាប់គឺតែងតែដូចគ្នា - ដើម្បីភ្ជាប់កំណត់ហេតុជាមួយគ្នាចូលទៅក្នុងការ៉េជាមួយនឹង knots រឹងមាំដោយគ្មានណាមួយ ធាតុបន្ថែមការតភ្ជាប់ (staples, ក្រចក, ម្ជុលឈើឬម្ជុលប៉ាក់, ល) ។ កំណត់ហេតុនីមួយៗមានកន្លែងកំណត់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងនៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធ។ ដោយបានកាត់បន្ថយមកុដទី 1 ទីពីរត្រូវបានកាត់នៅលើវា ទីបីនៅលើទីពីរ ល។ រហូតដល់ស៊ុមឈានដល់កម្ពស់ដែលបានកំណត់ទុកជាមុន។
ដំបូលនៃខ្ទមត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ជាចម្បងដោយប្រក់ស្បូវ ដែលជាពិសេសនៅក្នុងឆ្នាំគ្មានខ្លាញ់ ជារឿយៗធ្វើជាចំណីសម្រាប់បសុសត្វ។ ជួនកាល កសិករដែលមានទ្រព្យសម្បត្តិច្រើនបានសង់ដំបូលធ្វើពីបន្ទះក្តារ ឬជំងឺរើម។ ការធ្វើតេស្តត្រូវបានធ្វើឡើងដោយដៃ។ ដើម្បីធ្វើបែបនេះ កម្មករពីរនាក់បានប្រើសេះសវែង និងច្រៀកវែង។
នៅគ្រប់ទីកន្លែងដូចជនជាតិរុស្ស៊ីទាំងអស់ដែលជាកសិករនៃ Saitovka យោងទៅតាមទំនៀមទម្លាប់រីករាលដាលនៅពេលចាក់គ្រឹះផ្ទះដាក់ប្រាក់នៅក្រោមមកុដទាបនៅគ្រប់ជ្រុងទាំងអស់ដោយជ្រុងក្រហមទទួលបានកាក់ធំជាង។ ហើយកន្លែងដែលចង្រ្កានត្រូវបានគេដាក់ពួកគេមិនបានដាក់អ្វីទាំងអស់ចាប់តាំងពីជ្រុងនេះបើយោងតាមជំនឿដ៏ពេញនិយមត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់ brownie ។
នៅផ្នែកខាងលើនៃផ្ទះឈើឆ្លងកាត់ខ្ទមមានស្បូន tetrahedral ធ្នឹមឈើបម្រើជាការគាំទ្រសម្រាប់ពិដាន។ ម៉ាតកាត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងមកុដខាងលើនៃផ្ទះឈើ ហើយជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យួរវត្ថុពីពិដាន។ ដូច្នេះ ចិញ្ចៀនមួយត្រូវបានគេដាក់ដែកគោលលើវា ដែលតាមរយៈនោះ ochep (បង្គោលដែលអាចបត់បែនបាន) នៃលំយោល (បង្គោលរញ្ជួយ) បានឆ្លងកាត់។ នៅកណ្តាលដើម្បីបំភ្លឺខ្ទមចង្កៀងគោមដែលមានទៀនត្រូវបានព្យួរហើយក្រោយមក - ចង្កៀងប្រេងកាតជាមួយចង្កៀងគោម។
នៅក្នុងពិធីសាសនាដែលទាក់ទងនឹងការបញ្ចប់ការសាងសង់ផ្ទះមានការព្យាបាលជាកាតព្វកិច្ចដែលត្រូវបានគេហៅថា "matika" ។ លើសពីនេះទៀតការដាក់ស្បូនដោយខ្លួនឯងបន្ទាប់ពីនោះនៅតែមានបរិមាណដ៏ច្រើនដែលនៅសល់ ការងារសំណង់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាដំណាក់កាលពិសេសមួយក្នុងការសាងសង់ផ្ទះ និងត្រូវបានបំពាក់ដោយពិធីផ្ទាល់ខ្លួន។
ក្នុងពិធីមង្គលការ ដើម្បីឱ្យការផ្គូផ្គងទទួលបានជោគជ័យ អ្នកផ្គូរផ្គងមិនដែលចូលផ្ទះថ្វាយមហាក្សត្រិយ៍ ដោយគ្មានការអញ្ជើញពិសេសពីម្ចាស់ផ្ទះឡើយ។ នៅក្នុងភាសាដ៏ពេញនិយម ពាក្យថា "អង្គុយនៅក្រោមស្បូន" មានន័យថា "ជាអ្នកផ្គូរផ្គង" ។ ស្បូនត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងគំនិតនៃផ្ទះរបស់ឪពុកសំណាងល្អនិងសុភមង្គល។ ដូច្នេះពេលចេញពីផ្ទះ អ្នកត្រូវទប់ស្បូន។
សម្រាប់អ៊ីសូឡង់នៅតាមបរិវេណទាំងមូល មកុដខាងក្រោមនៃខ្ទមត្រូវបានគ្របដណ្ដប់ដោយផែនដី បង្កើតជាគំនរនៅពីមុខដែលកៅអីមួយត្រូវបានដំឡើង។ នៅរដូវក្ដៅ មនុស្សចាស់ដើរលេងពេលយប់នៅលើគំនរបាក់បែក និងនៅលើកៅអី។ ស្លឹកឈើជ្រុះ និងដីស្ងួតជាធម្មតាត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលនៃពិដាន។ ចន្លោះរវាងពិដាននិងដំបូល - attic - នៅ Saitovka ត្រូវបានគេហៅថា stavka ផងដែរ។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីទុករបស់ដែលហួសពីអាយុជីវិត ប្រដាប់ប្រដាប្រើប្រាស់ ចាន គ្រឿងសង្ហារឹម អំបោស ស្មៅ។ល។ ក្មេងៗបានបង្កើតកន្លែងលាក់ខ្លួនដ៏សាមញ្ញរបស់ពួកគេនៅលើវា។
រានហាលនិងដំបូលត្រូវបានភ្ជាប់ជាចាំបាច់ទៅនឹងខ្ទមលំនៅដ្ឋាន - បន្ទប់តូចដែលការពារខ្ទមពីភាពត្រជាក់។ តួនាទីរបស់ canopy គឺខុសគ្នា។ នេះរួមបញ្ចូលទាំងកន្លែងការពារនៅពីមុខច្រកចូល កន្លែងរស់នៅបន្ថែមក្នុងរដូវក្តៅ និងបន្ទប់ប្រើប្រាស់ដែលផ្នែកមួយនៃការផ្គត់ផ្គង់អាហារត្រូវបានរក្សាទុក។
ព្រលឹងនៃផ្ទះទាំងមូលគឺជាចង្ក្រាន។ វាគួរតែត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ថាអ្វីដែលគេហៅថា "រុស្ស៊ី" ឬច្រើនជាងនេះត្រឹមត្រូវជាងចង្ក្រានគឺជាការច្នៃប្រឌិតក្នុងស្រុកសុទ្ធសាធនិងបុរាណណាស់។ វាតាមដានប្រវត្តិសាស្រ្តរបស់វាត្រឡប់ទៅលំនៅដ្ឋាន Trypillian ។ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងសហសវត្សទី 2 នៃគ.ស. ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងសំខាន់បានកើតឡើងនៅក្នុងការរចនាឡដុតដោយខ្លួនឯង ដែលធ្វើឱ្យវាអាចប្រើប្រាស់ឥន្ធនៈបានពេញលេញ។
ការសាងសង់ចង្ក្រានល្អមិនមែនជាកិច្ចការងាយស្រួលនោះទេ។ ទីមួយតូច ស៊ុមឈើ(pechek) ដែលបម្រើជាគ្រឹះនៃឡ។ កំណត់ហេតុតូចៗដែលបំបែកជាពាក់កណ្តាលត្រូវបានដាក់នៅលើវា ហើយបាតនៃឡត្រូវបានដាក់នៅលើពួកវា - នៅក្រោមកម្រិត ដោយមិនលំអៀង បើមិនដូច្នេះទេនំប៉័ងដុតនំនឹងប្រែជារអិល។ តុដេកមួយត្រូវបានសាងសង់នៅពីលើចង្ក្រានពីថ្ម និងដីឥដ្ឋ។ ផ្នែកម្ខាងនៃឡមានរន្ធរាក់ៗជាច្រើន ហៅថាចង្ក្រាន ដែលក្នុងនោះមានស្រោមដៃ ស្រោមជើង ស្រោមជើងជាដើមត្រូវបានសម្ងួត។ នៅសម័យបុរាណខ្ទម (ផ្ទះជក់បារី) ត្រូវបានកំដៅដោយវិធីខ្មៅ - ចង្ក្រានមិនមានបំពង់ផ្សែងទេ។ ផ្សែងហុយចេញតាមបង្អួចសរសៃកញ្ចក់តូចមួយ។ ទោះបីជាជញ្ជាំង និងពិដានក្លាយជាសភាពទន់ជ្រាយក៏ដោយ យើងត្រូវរៀបចំវា៖ ចង្ក្រានដែលគ្មានបំពង់ផ្សែងមានតម្លៃថោកជាងក្នុងការសាងសង់ ហើយត្រូវការអុសតិច។ បនា្ទាប់មកដោយអនុលោមតាមច្បាប់នៃការកែលម្អជនបទជាកាតព្វកិច្ចសម្រាប់កសិកររបស់រដ្ឋបំពង់ផ្សែងបានចាប់ផ្តើមដំឡើងនៅពីលើខ្ទម។
ដំបូងបង្អស់ "ស្ត្រីធំ" ក្រោកឈរឡើង - ប្រពន្ធរបស់ម្ចាស់ប្រសិនបើនាងមិនទាន់ចាស់ឬកូនប្រសារម្នាក់។ នាងបានជន់លិចចង្ក្រាន បើកទ្វារ ហើយអ្នកជក់បារីធំទូលាយ។ ផ្សែងហុយ និងត្រជាក់បានលើកអ្នករាល់គ្នា។ ក្មេងតូចៗអង្គុយលើបង្គោលកំដៅ។ ផ្សែងហុយពេញខ្ទមទាំងមូល លូនឡើងលើ ហើយព្យួរនៅក្រោមពិដានខ្ពស់ជាងមនុស្ស។ សុភាសិតរុស្ស៊ីបុរាណមួយដែលគេស្គាល់តាំងពីសតវត្សទី១៣ ពោលថា៖ «យើងមិនបានស៊ូទ្រាំនឹងទុក្ខព្រួយដែលមានផ្សែងហុយ នោះយើងមិនបានឃើញភាពកក់ក្ដៅទេ»។ ឈើប្រណិតរបស់ផ្ទះមិនសូវងាយនឹងរលួយទេ ដូច្នេះខ្ទមជក់បារីកាន់តែប្រើប្រាស់បានយូរ។
ចង្ក្រានបានកាន់កាប់ស្ទើរតែមួយភាគបួននៃផ្ទៃដីផ្ទះ។ វាត្រូវបានកំដៅអស់រយៈពេលជាច្រើនម៉ោងប៉ុន្តែនៅពេលដែលកំដៅឡើងវារក្សាកំដៅនិងកំដៅបន្ទប់អស់រយៈពេល 24 ម៉ោង។ ចង្ក្រានបានបម្រើមិនត្រឹមតែសម្រាប់កំដៅនិងចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាគ្រែផងដែរ។ នំបុ័ង និងនំប៉ាវត្រូវបានដុតនំនៅក្នុងឡ បបរ និងស៊ុបស្ពៃក្តោបត្រូវបានចម្អិន សាច់ និងបន្លែត្រូវបាន stewed ។ លើសពីនេះទៀត ផ្សិត ផ្លែប៊ឺរី គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និង malt ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងវាផងដែរ។ ជារឿយៗពួកគេយកចំហាយទឹកនៅក្នុងឡដែលជំនួសកន្លែងងូតទឹក។
នៅក្នុងគ្រប់ករណីនៃជីវិតចង្ក្រានបានមកជួយកសិករ។ ហើយចង្ក្រានត្រូវតែត្រូវបានកំដៅមិនត្រឹមតែក្នុងរដូវរងារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែពេញមួយឆ្នាំ។ សូម្បីតែក្នុងរដូវក្តៅក៏ដោយ ចាំបាច់ត្រូវកំដៅចង្ក្រានឱ្យបានល្អ យ៉ាងហោចណាស់ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ដើម្បីដុតនំប៉័ងដែលផ្គត់ផ្គង់បានគ្រប់គ្រាន់។ ដោយប្រើសមត្ថភាពនៃឡដើម្បីកកកុញកំដៅ កសិករចម្អិនម្ហូបម្តងក្នុងមួយថ្ងៃនៅពេលព្រឹកទុកអាហារនៅក្នុងឡរហូតដល់អាហារថ្ងៃត្រង់ ហើយអាហារនៅតែក្តៅ។ មានតែក្នុងអំឡុងពេលអាហារពេលល្ងាចចុងរដូវក្តៅប៉ុណ្ណោះដែលអាហារត្រូវកំដៅ។ លក្ខណៈពិសេសនៃឡនេះមានឥទ្ធិពលលើការចម្អិនម្ហូបបែបរុស្ស៊ី ដែលដំណើរការនៃការស្ងោរ ស្ងោរ និងស្ងោរមានច្រើន ហើយមិនត្រឹមតែធ្វើម្ហូបបែបកសិករប៉ុណ្ណោះទេ ព្រោះរបៀបរស់នៅរបស់អភិជនតូចៗជាច្រើនមិនខុសពីជីវិតកសិករទេ។
ឡបានបម្រើជាឡសម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។ មនុស្សចាស់បានដេកនៅលើចង្ក្រានដែលជាកន្លែងកក់ក្តៅបំផុតនៅក្នុងខ្ទមហើយឡើងទៅលើទីនោះដោយប្រើជំហាន - ឧបករណ៍មួយក្នុងទម្រង់ 2-3 ជំហាន។ ធាតុកាតព្វកិច្ចមួយនៃផ្ទៃខាងក្នុងគឺកម្រាលឥដ្ឋ - កម្រាលឈើពីជញ្ជាំងចំហៀងនៃឡ ម្ខាងខ្ទម ពួកគេបានដេកនៅលើកម្រាលឥដ្ឋ ឡើងចេញពីចង្រ្កាន ហើយសំឡីស្ងួត ដើមត្របែក និងកំណាត់។ សម្រាប់ថ្ងៃដែលពួកគេបានបោះគ្រែនៅទីនោះ សម្លៀកបំពាក់ដែលមិនចាំបាច់. កំរាលឥដ្ឋត្រូវបានធ្វើឱ្យខ្ពស់ក្នុងកម្រិតដូចគ្នានឹងកម្ពស់ចង្ក្រាន។ គែមនៃកម្រាលឥដ្ឋត្រូវបានការពារជាញឹកញាប់ដោយ railings-balusters ទាប ដូច្នេះគ្មានអ្វីធ្លាក់ពីជាន់នោះទេ។ Polati គឺ កន្លែងដែលចូលចិត្តកុមារ៖ ទាំងជាកន្លែងសម្រាប់គេង និងជាចំណុចសង្កេតដ៏ងាយស្រួលបំផុតក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យ និងពិធីមង្គលការរបស់កសិករ។
ទីតាំងនៃចង្រ្កានបានកំណត់ប្លង់នៃបន្ទប់ទទួលភ្ញៀវទាំងមូល។ ជាធម្មតាចង្ក្រានត្រូវបានដាក់នៅជ្រុងខាងស្តាំឬខាងឆ្វេងនៃ ទ្វារខាងមុខ. ជ្រុងទល់មុខមាត់ចង្ក្រានគឺជាកន្លែងធ្វើការរបស់មេផ្ទះ។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅទីនេះត្រូវបានកែសម្រួលសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ នៅចង្ក្រានមានផើងមួយ ក្តាប់ អំបោស និងប៉ែលឈើ។ នៅក្បែរនោះមានបាយអមួយដែលមានចង្រ្កានកិនកិនដោយដៃ និងធុងសម្រាប់ធ្វើម្សៅ។ ពួកគេបានប្រើបៀរដើម្បីយកផេះចេញពីចង្ក្រាន។ ចុងភៅបានចាប់យកដីឥដ្ឋដែលធ្វើពីឆ្នាំង ឬឆ្នាំងដែក (ដែកចាក់) ដោយក្តាប់នាង រួចបញ្ជូនវាទៅក្នុងកំដៅ។ នាងបានបុកគ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងបាយអ ជម្រះវាពីអង្កាម ហើយដោយមានជំនួយពីម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ នាងកិនវាជាម្សៅ។ អំបោស និងប៉ែលគឺចាំបាច់សម្រាប់ដុតនំប៉័ង៖ ស្ត្រីកសិករម្នាក់បានប្រើអំបោសដើម្បីបោសនៅក្រោមចង្ក្រាន ហើយជាមួយនឹងប៉ែល នាងបានដាំនំប៉័ងនាពេលអនាគតនៅលើវា។
តែងតែមានចានលាងសម្អាតព្យួរជាប់នឹងចង្ក្រាន ពោលគឺឧ។ កន្សែងនិងអាងលាង។ នៅក្រោមវាឈរអាងឈើមួយ។ ទឹកកខ្វក់. នៅជ្រុងចង្ក្រានក៏មានកន្លែងលក់កប៉ាល់មួយដែរ ឬកន្លែងដាក់នៅខាងក្នុងដែលត្រូវបានគេប្រើជា តុផ្ទះបាយ. នៅលើជញ្ជាំងមានអ្នកសង្កេតការណ៍ - ទូ, ធ្នើរសម្រាប់ដាក់ចានសាមញ្ញ: ផើង, ចាន, ពែង, ចាន, ស្លាបព្រា។ ម្ចាស់ផ្ទះខ្លួនឯងធ្វើពីឈើ។ នៅក្នុងផ្ទះបាយអ្នកអាចមើលឃើញជាញឹកញាប់ គ្រឿងស្មូននៅក្នុង "សំលៀកបំពាក់" ធ្វើពីសំបកឈើ - ម្ចាស់សន្សំសំចៃមិនបានបោះចោលផើងដែលប្រេះឆា ផើង ចានទេ ប៉ុន្តែបានរុំពួកគេដោយច្រូតនៃសំបកដើមប៊ីចសម្រាប់កម្លាំង។ ខាងលើគឺជាធ្នឹមចង្ក្រាន (បង្គោល) ដែលត្រូវបានដាក់ ឧបករណ៍ផ្ទះបាយនិងសម្ភារប្រើប្រាស់ក្នុងផ្ទះផ្សេងៗត្រូវបានស្តុកទុក។ ស្ត្រីច្បងក្នុងផ្ទះជាម្ចាស់ស្រីម្ចាស់ជ្រុងចង្ក្រាន។
ក្នុងអំឡុងពេលនៃការផ្គូរផ្គង កូនក្រមុំនាពេលអនាគតត្រូវនៅជ្រុងចង្ក្រានគ្រប់ពេល ដើម្បីអាចស្តាប់ការសន្ទនាទាំងមូល។ នាងបានងើបចេញពីជ្រុងចង្ក្រានដោយស្លៀកពាក់យ៉ាងឆ្លាតវៃក្នុងអំឡុងពេលពិធីកូនក្រមុំ - ពិធីណែនាំកូនកំលោះនិងឪពុកម្តាយរបស់គាត់ចំពោះកូនក្រមុំ។ នៅទីនោះកូនក្រមុំកំពុងរង់ចាំកូនកំលោះនៅថ្ងៃចេញដំណើរចុះតាមច្រកផ្លូវ។ នៅក្នុងបទចម្រៀងអាពាហ៍ពិពាហ៍បុរាណ ជ្រុងចង្ក្រានត្រូវបានបកស្រាយថាជាកន្លែងដែលផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងផ្ទះឪពុក គ្រួសារ និងសុភមង្គល។ ការចាកចេញរបស់កូនក្រមុំពីជ្រុងចង្ក្រានទៅជ្រុងក្រហមត្រូវបានគេយល់ថាជាការចាកចេញពីផ្ទះដោយនិយាយលាវា។
ក្នុងពេលជាមួយគ្នានោះជ្រុងនៃចង្ក្រានដែលមានច្រកចូលទៅក្រោមដីត្រូវបានគេយល់ឃើញក្នុងកម្រិតទេវកថាជាកន្លែងដែលការប្រជុំរបស់មនុស្សជាមួយអ្នកតំណាងនៃពិភពលោក "ផ្សេងទៀត" អាចកើតឡើង។ តាមរយៈ បំពង់ផ្សែងយោងទៅតាមរឿងព្រេងសត្វពស់ - អារក្សដ៏កាចសាហាវអាចហើរទៅរកស្ត្រីមេម៉ាយដែលចង់បានប្តីរបស់នាងដែលបានស្លាប់។ វាត្រូវបានគេទទួលយកជាទូទៅថានៅថ្ងៃពិសេសសម្រាប់គ្រួសារ: ក្នុងអំឡុងពេលពិធីបុណ្យជ្រមុជទឹករបស់កុមារខួបកំណើតពិធីមង្គលការឪពុកម្តាយដែលបានស្លាប់ - "បុព្វបុរស" - មកចង្ក្រានដើម្បីចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងជីវិតរបស់កូនចៅរបស់ពួកគេ។
កន្លែងកិត្តិយសនៅក្នុងខ្ទម - ជ្រុងក្រហម - មានទីតាំងនៅតាមអង្កត់ទ្រូងពីចង្ក្រានរវាងជញ្ជាំងចំហៀងនិងខាងមុខ។ វាដូចជាចង្ក្រានគឺជាកន្លែងសំខាន់មួយ។ ចន្លោះខាងក្នុងខ្ទមត្រូវបានបំភ្លឺបានល្អ ដោយសារជញ្ជាំងទាំងពីររបស់វាមានបង្អួច។ ការតុបតែងសំខាន់នៃជ្រុងក្រហមគឺជាទីសក្ការៈបូជាដែលមានរូបតំណាងនៅពីមុខចង្កៀងកំពុងឆេះ ព្យួរពីលើពិដាន ដែលជាមូលហេតុដែលវាត្រូវបានគេហៅថា "ពួកបរិសុទ្ធ" ផងដែរ។
ព្រឹត្តិការណ៍សំខាន់ៗទាំងអស់។ ជីវិតគ្រួសារសម្គាល់នៅជ្រុងក្រហម។ នៅទីនេះជាគ្រឿងសង្ហារិមសំខាន់ មានតុមួយនៅលើជើងដ៏ធំដែលអ្នករត់ត្រូវបានដំឡើង។ អ្នករត់ប្រណាំងបានធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលក្នុងការផ្លាស់ទីតុជុំវិញខ្ទម។ វាត្រូវបានគេដាក់នៅជិតចង្ក្រានពេលដុតនំប៉័ង ហើយផ្លាស់ទីពេលលាងកម្រាលឥដ្ឋ និងជញ្ជាំង។
វាត្រូវបានធ្វើតាមទាំងអាហារប្រចាំថ្ងៃ និងពិធីបុណ្យផ្សេងៗ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនៅពេលអាហារថ្ងៃត្រង់ គ្រួសារកសិករទាំងមូលបានប្រមូលផ្តុំគ្នានៅតុ។ តុនេះមានទំហំប៉ុននោះ ដែលមានទំហំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ នៅក្នុងពិធីមង្គលការការផ្គូផ្គងកូនក្រមុំការលោះរបស់នាងពីមិត្តស្រីនិងបងប្រុសរបស់នាងបានកើតឡើងនៅជ្រុងក្រហម; ពីជ្រុងក្រហមនៃផ្ទះឪពុកនាង គេនាំនាងទៅព្រះវិហារសម្រាប់ពិធីមង្គលការ នាំនាងទៅផ្ទះកូនកំលោះ ហើយនាំនាងទៅជ្រុងក្រហមផងដែរ។ កំឡុងពេលប្រមូលផល កន្ត្រកដែលបង្ហាប់ដំបូង និងចុងក្រោយត្រូវបានគេយកយ៉ាងឧឡារិកចេញពីវាល ហើយដាក់នៅជ្រុងក្រហម។
" កន្ត្រកដែលបង្ហាប់ដំបូងត្រូវបានគេហៅថាក្មេងប្រុសខួបកំណើត។ ការច្រូតសរទរដូវចាប់ផ្តើមជាមួយវា ចំបើងត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចិញ្ចឹមគោក្របីឈឺ គ្រាប់ធញ្ញជាតិនៃកោណដំបូងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាលសម្រាប់មនុស្សនិងសត្វស្លាប។ គ្រួសារនេះត្រូវបានតុបតែងដោយផ្កា នាំចូលទៅក្នុងផ្ទះជាមួយនឹងបទចម្រៀង ហើយដាក់នៅជ្រុងក្រហមក្រោមរូបតំណាង។ ការរក្សាត្រចៀកដំបូង និងចុងក្រោយនៃការច្រូតកាត់ ដែលត្រូវបានផ្ដល់ឲ្យតាមជំនឿដ៏ពេញនិយម។ អំណាចវេទមន្តបានសន្យាសុខុមាលភាពសម្រាប់គ្រួសារ ផ្ទះ និងគ្រួសារទាំងមូល។
អ្នករាល់គ្នាដែលចូលខ្ទមដំបូងដោះមួក ឆ្លងកាត់ខ្លួនឯង ហើយឱនទៅកាន់រូបនៅជ្រុងក្រហម ដោយនិយាយថា៖ «សន្តិភាពដល់ផ្ទះនេះ»។ សីលធម៌កសិករបានបញ្ជាឱ្យភ្ញៀវដែលចូលខ្ទមនៅពាក់កណ្តាលនៃខ្ទមនៅមាត់ទ្វារដោយមិនហួសពីស្បូន។ ការចូលដោយគ្មានការអនុញ្ញាត និងមិនបានអញ្ជើញទៅក្នុង "ពាក់កណ្តាលក្រហម" ដែលតុត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមិនសមរម្យខ្លាំង ហើយអាចត្រូវបានគេយល់ឃើញថាជាការប្រមាថ។ អ្នកដែលមកខ្ទមអាចទៅទីនោះបានតែតាមការអញ្ជើញពិសេសរបស់ម្ចាស់។ ពួកគេដាក់ច្រើនបំផុតនៅជ្រុងក្រហម ភ្ញៀវជាទីគោរពហើយក្នុងអំឡុងពេលអាពាហ៍ពិពាហ៍ - មនុស្សវ័យក្មេង។ នៅថ្ងៃធម្មតានៅទីនេះ តុអាហារមេគ្រួសារបានអង្គុយ។
ជ្រុងចុងក្រោយនៃខ្ទម នៅខាងឆ្វេង ឬខាងស្តាំនៃទ្វារ គឺជាកន្លែងធ្វើការរបស់ម្ចាស់ផ្ទះ។ មានកៅអីអង្គុយនៅទីនេះ។ ឧបករណ៍មួយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងថតក្រោម។ IN ពេលទំនេរកសិករកំពុងសិក្សានៅជ្រុងរបស់គាត់។ សិប្បកម្មផ្សេងៗនិង ការជួសជុលតិចតួច: ស្បែកជើងប៉ាក់ កន្ត្រក និងខ្សែពួរ កាត់ស្លាបព្រា ពែងប្រហោង។ល។
ទោះបីជាខ្ទមកសិករភាគច្រើនមានបន្ទប់តែមួយ មិនត្រូវបានបែងចែកដោយភាគថាសក៏ដោយ ទំនៀមទម្លាប់ដែលមិនបាននិយាយបានកំណត់ច្បាប់មួយចំនួននៃការស្នាក់នៅសម្រាប់សមាជិកនៃខ្ទមកសិករ។ ប្រសិនបើជ្រុងចង្ក្រានគឺជាពាក់កណ្តាលស្ត្រី នោះនៅជ្រុងមួយនៃផ្ទះមានកន្លែងពិសេសសម្រាប់គូស្វាមីភរិយាដែលមានវ័យចំណាស់គេង។ កន្លែងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទីគោរព។
ហាង
គុណលក្ខណៈសំខាន់មួយនៃខ្ទម Saitovka ស្ទើរតែទាំងអស់គឺជាបង្គោលមួយ - ធ្នឹមបង្កប់នៅក្នុង ជញ្ជាំងទល់មុខខ្ទមនៅក្រោមពិដានដែលនៅកណ្តាលទល់មុខជញ្ជាំងត្រូវបានគាំទ្រដោយនង្គ័លពីរ។ បង្គោលទីពីរសម្រាកដោយចុងម្ខាងទល់នឹងបង្គោលទីមួយ ហើយបង្គោលទីពីរទល់នឹងផែ។ ការរចនាដែលបានកំណត់នៅក្នុង រដូវរងាគឺជាការគាំទ្ររបស់រោងម៉ាស៊ីនសម្រាប់ត្បាញកន្ទេល និងប្រតិបត្តិការជំនួយផ្សេងទៀតដែលទាក់ទងនឹងសិប្បកម្មនេះ។
កង់វិល
កសិកររក្សាសម្លៀកបំពាក់ក្នុងទ្រូង។ ទ្រព្យសម្បត្តិកាន់តែច្រើនក្នុងគ្រួសារ ទ្រូងកាន់តែច្រើនក្នុងខ្ទម។ ពួកវាត្រូវបានធ្វើពីឈើ និងតម្រង់ជួរដោយបន្ទះដែកសម្រាប់កម្លាំង។ ជារឿយៗទ្រូងមានភាពវៃឆ្លាត សោ mortise. ប្រសិនបើនៅក្នុង គ្រួសារកសិករនៅពេលក្មេងស្រីធំឡើង តាំងពីតូច ថ្លៃបណ្ណាការរបស់នាងត្រូវបានប្រមូលនៅក្នុងទ្រូងដាច់ដោយឡែកមួយ។
បុរសជនជាតិរុស្ស៊ីក្រីក្រម្នាក់បានរស់នៅក្នុងលំហនេះ។ ជារឿយៗនៅរដូវត្រជាក់ សត្វក្នុងស្រុកត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងខ្ទម៖ កូនគោ កូនចៀម កូនជ្រូក និងជួនកាលបសុបក្សី។
ការតុបតែងនៃខ្ទមបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីរសជាតិសិល្បៈនិងជំនាញរបស់កសិកររុស្ស៊ី។ ស្រមោលនៃខ្ទមត្រូវបានមកុដដោយឆ្លាក់
Ridge (ridge) និងដំបូលរានហាល; pediment ត្រូវបានតុបតែងដោយឆ្លាក់ឆ្លាក់ និងកន្សែង យន្តហោះនៃជញ្ជាំងត្រូវបានតុបតែងជាមួយនឹងស៊ុមបង្អួច ដែលជារឿយៗឆ្លុះបញ្ចាំងពីឥទ្ធិពលនៃស្ថាបត្យកម្មទីក្រុង (Baroque, classicism ។ល។)។ ពិដាន ទ្វារ ជញ្ជាំង ចង្ក្រាន និងមិនសូវជាញឹកញាប់ផ្នែកខាងក្រៅត្រូវបានលាបពណ៌ទេ។
ផ្ទះងូតទឹក អណ្តូងទឹក និងជង្រុកមួយជាធម្មតាត្រូវបានដាក់ដាច់ដោយឡែកពីផ្ទះ។ វាមិនទំនងទេដែលថាការងូតទឹកនៅសម័យនោះមានភាពខុសគ្នាខ្លាំងពីអ្នកដែលនៅតែអាចរកឃើញឥឡូវនេះ - ផ្ទះឈើតូចមួយ។
ពេលខ្លះដោយគ្មានបន្ទប់ស្លៀកពាក់។ នៅជ្រុងមួយមានចង្រ្កាន - ចង្ក្រានដែលនៅជាប់វាមានធ្នើរឬធ្នើរដែលពួកគេចំហុយ។ នៅជ្រុងមួយទៀតគឺធុងទឹកដែលត្រូវបានកំដៅដោយការគប់ថ្មក្តៅចូលទៅក្នុងនោះ។ ក្រោយមក គ្រឿងកំដៅបានចាប់ផ្តើមសាងសង់ជាចង្រ្កានដើម្បីកំដៅទឹក។ ឡចំហាយដែក. ដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកទន់បន្ថែម ផេះឈើដូច្នេះរៀបចំ lye ។ ការតុបតែងទាំងមូលនៃផ្ទះងូតទឹកត្រូវបានបំភ្លឺដោយបង្អួចតូចមួយ ពន្លឺដែលលិចលង់ក្នុងភាពខ្មៅនៃជញ្ជាំង និងពិដាន ដោយសារដើម្បីសន្សំសំចៃឈើ ផ្ទះងូតទឹកត្រូវបានកំដៅ "ខ្មៅ" ហើយផ្សែងបានចេញមកតាមរយៈ ទ្វារបើកចំហបន្តិច។ នៅលើកំពូល រចនាសម្ព័ន្ធបែបនេះជារឿយៗមានដំបូលប្រក់ស្ទើរតែរាបស្មើ គ្របដណ្តប់ដោយចំបើង សំបកឈើ និងស្មៅ។
ជង្រុក ហើយជារឿយៗបន្ទប់ក្រោមដីនៅពីក្រោមនោះ ត្រូវបានដាក់នៅទល់មុខបង្អួច និងឆ្ងាយពីលំនៅដ្ឋាន ដូច្នេះក្នុងករណីមានភ្លើងឆេះខ្ទម ការផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ធញ្ញជាតិក្នុងមួយឆ្នាំអាចត្រូវបានរក្សាទុក។ សោមួយត្រូវបានព្យួរនៅលើទ្វារជង្រុក - ប្រហែលជាតែមួយគត់នៅក្នុងគ្រួសារទាំងមូល។ នៅក្នុងជង្រុក ប្រអប់ធំ(susekah) ទ្រព្យសម្បត្តិចម្បងរបស់កសិករត្រូវបានរក្សាទុក: rye, ស្រូវសាលី, oats, barley ។ មិនមែនសម្រាប់អ្វីដែលពួកគេធ្លាប់និយាយនៅក្នុងភូមិនោះទេ៖ «អ្វីនៅក្នុងជង្រុក គឺអ្វីដែលមានក្នុងហោប៉ៅ»។
ដើម្បីរៀបចំបន្ទប់ក្រោមដី ពួកគេបានជ្រើសរើសកន្លែងដែលខ្ពស់ជាង និងស្ងួតជាង ដែលមិនត្រូវបានជន់លិចដោយទឹកប្រហោង។ រណ្តៅសម្រាប់ cellar ត្រូវបានជីកជ្រៅគ្រប់គ្រាន់ ដូច្នេះបន្លែដែលរក្សាទុកក្នុង cellar នឹងមិនបង្កកឡើយ។ ពាក់កណ្តាលនៃកំណត់ហេតុដើមឈើអុកត្រូវបានគេប្រើជាជញ្ជាំងនៃ cellar - tyn ។ ពិដាននៃបន្ទប់ក្រោមដីក៏ត្រូវបានផលិតចេញពីផ្នែកដូចគ្នាដែរ ប៉ុន្តែមានកម្លាំងខ្លាំងជាង។ កំពូលនៃបន្ទប់ក្រោមដីត្រូវបានបំពេញដោយផែនដី។ មានរន្ធមួយដែលនាំចូលទៅក្នុង cellar ដែលត្រូវបានគេហៅថា tvorilami ហើយក្នុងរដូវរងារដូចដែលតែងតែត្រូវបានអ៊ីសូឡង់ពីខាងលើ។ នៅក្នុងឃ្លាំងក៏ដូចជាក្នុងជង្រុកដែរ មានរណ្តៅសម្រាប់ទុកដំឡូង ប៊ីត ការ៉ុត ជាដើម។ IN រដូវក្តៅ cellar ត្រូវបានគេប្រើជាទូរទឹកកក ដែលក្នុងនោះទឹកដោះគោ និងអាហារដែលអាចរលួយបានត្រូវបានរក្សាទុក។
https://www..html
ទំព័រកូដ QR
តើអ្នកចូលចិត្តអាននៅលើទូរសព្ទ ឬថេប្លេតរបស់អ្នកទេ? បន្ទាប់មកស្កេនកូដ QR នេះដោយផ្ទាល់ពីម៉ូនីទ័រកុំព្យូទ័ររបស់អ្នក ហើយអានអត្ថបទ។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះ កម្មវិធី "QR Code Scanner" ត្រូវតែដំឡើងនៅលើឧបករណ៍ចល័តរបស់អ្នក។
បានចាកចេញពីការឆ្លើយតប ភ្ញៀវ
ការអភិវឌ្ឍន៍ កសិកម្ម- សាខាសំខាន់នៃសេដ្ឋកិច្ចនៅសតវត្សទី 17-18 - ត្រូវបានរារាំងដោយការរក្សារបបសក្តិភូមិ - បម្រើផលិតកម្ម។ កសិករដែលត្រូវចោរប្លន់ពីសំណាក់ចៅហ្វាយនាយ និងអាជ្ញាធរមិនមានអំណាចព្រាងចាំបាច់ដើម្បីអនុវត្តការងារម្ចាស់រទេះ និងដាំដុះដីផ្ទាល់ខ្លួន។ នៅប្រទេសបេឡារុស្សភាគខាងកើតមានសេះជាមធ្យម 300 ក្បាលក្នុង 100 គ្រួសារ។ នៅភាគខាងលិចមានសេះចំនួន 41 ក្បាលក្នុង 100 គ្រួសារ បើទោះបីជានេះត្រូវបានគេផ្តល់សំណងដោយគោក៏ដោយ ប៉ុន្តែចំនួននេះបានកើនឡើងដល់ 161 ក្បាលក្នុងមួយរយគ្រួសារ។ ទិន្នផលគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមធ្យម ចុង XVIវ. គឺមួយក្នុងចំណោមបី ពោលគឺបីត្រូវបានប្រមូលក្នុងមួយរង្វាស់នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ ចាប់តាំងពីការផលិតគ្រាប់ធញ្ញជាតិមិនបាននាំមកនូវប្រាក់ចំណូលចាំបាច់ កសិដ្ឋានបានបង្កើនការផលិតដំណាំឧស្សាហកម្មដូចជា hops, hemp និងជាពិសេស flax ។ ការចិញ្ចឹមឃ្មុំបានទទួលការអភិវឌ្ឍន៍យ៉ាងសំខាន់។ ប្រការនេះបានរួមចំណែកដល់ការចូលរួមរបស់កសិករក្នុងទំនាក់ទំនងទីផ្សារ។
គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋាននៃទំនាក់ទំនងដីធ្លីគឺថា កសិករបានទទួលដីពីម្ចាស់ដី ដែលគាត់បានបំពេញភារកិច្ចមួយចំនួនតាមការពេញចិត្តរបស់គាត់។ តាមពិតវាបានប្រែក្លាយដូចនេះ
ថានៅពេលនេះ កសិករត្រូវបានបែងចែកដីបែបនេះ ដែលអាចធានាបាននូវលទ្ធភាព និងដំណោះស្រាយនៃកសិដ្ឋានរបស់ពួកគេ។ តំបន់នៃការបែងចែកកសិករជាមធ្យមនៅក្នុងសតវត្សទី 17 - ពាក់កណ្តាលទីមួយនៃសតវត្សទី 18 ។ តាមក្បួនមួយមិនតិចជាងពាក់កណ្តាលអូសទេ។ ពោលគឺ លើសពី ១០ ហិកតា។ ប្រសិនបើការបែងចែកមានទំហំតូច នោះដីបន្ថែមត្រូវបានបែងចែកទៅឱ្យគាត់ពីអ្វីដែលគេហៅថាមូលនិធិបែងចែក ហើយពន្ធទាបត្រូវបានបង់សម្រាប់ពួកគេ។ ក្នុងករណីដែលម្ចាស់ដីចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការទាក់ទាញកសិករថ្មីមកដីរបស់ពួកគេ ពួកគេបានកាត់បន្ថយកាតព្វកិច្ច និងជួលដីដែលមិនទាន់សាបសូន្យដោយគិតកម្រៃតិចតួច (សណ្ដែកទីបី ឬទីបួន)។ កសិករដែលទើបនឹងមកថ្មីត្រូវបានកាត់បន្ថយកាតព្វកិច្ចរបស់ខ្លួនជាច្រើនឆ្នាំ (បើធៀបនឹងអ្នកចាស់)។
ក្នុងនាមជាកម្លាំងផលិតភាពចម្បង ដោយជួយជ្រោមជ្រែងដោយកម្លាំងពលកម្ម ព្រះវិហារ កងទ័ព និងរដ្ឋទាំងមូល កសិករត្រូវទទួលភារកិច្ចធ្ងន់។ របស់សំខាន់ៗគឺ panshchina, dyak-lo និង chinsh ។ ម្ចាស់ដីកំណត់វិមាត្រនៃ panshchina ខ្លួនឯង។ ចូរយើងដកស្រង់គណនីសាក្សីចុះថ្ងៃទី 1585 ថា: «កសិករត្រូវទៅធ្វើការ ហើយឈរនៅកន្លែងដែលបានកំណត់នៅពេលថ្ងៃរះ ហើយចាកចេញពីការងារភ្លាមៗបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិច។ អ្នកណាដែលមិនចូលធ្វើការដោយសារការមិនស្តាប់បង្គាប់នោះ ត្រូវតែធ្វើការពីរថ្ងៃក្នុងមួយថ្ងៃ ដោយមិនត្រូវចាកចេញពីដីតុលាការមេ ហើយនៅថ្ងៃទីពីរ បួនថ្ងៃក៏នៅតុលាការដែរ។ ប្រសិនបើនរណាម្នាក់មិនបានទៅធ្វើការទាំងបីថ្ងៃ ឬរយៈពេលប្រាំមួយសប្តាហ៍ម្តងក្នុងមួយសប្តាហ៍ ជាពិសេសក្នុងរដូវក្តៅ នោះក្នុងសប្តាហ៍នេះ គាត់ត្រូវតែធ្វើការនៅក្នុងរនាំងនៅក្នុងទីធ្លា... ប្រសិនបើសូម្បីតែបន្ទាប់ពីនោះគាត់បានអវត្តមានពីការងារមែននោះ - វាយដំនៅជិតបង្គោល។
ផ្នែកសំខាន់មួយនៃវប្បធម៌បេឡារុស្សគឺវប្បធម៌ប្រជាប្រិយ និងដើមរបស់វា។ វាបានឆ្លុះបញ្ចាំងពីអាកប្បកិរិយារបស់កសិករ និងអ្នកក្រុងចំពោះជីវិត ផលប្រយោជន៍របស់ពួកគេ។ Folklore នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 18 ។ មានឥទ្ធិពលលើជីវិតខាងវិញ្ញាណនៃសង្គមទាំងមូល។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៅពេលដែល gentry និង burgers ខាងលើបានអនុម័ត ភាសាប៉ូឡូញនិងវប្បធម៌ វប្បធម៌ប្រជាប្រិយនៅតែជាភាសាបេឡារុស្ស។
ក្នុងចំណោមស្រទាប់ខាងលើនៃសង្គម គំនិតទូទៅគឺថា កសិករត្រូវការតែកម្លាំងពលកម្មប៉ុណ្ណោះ។ គាត់ត្រូវបានគេយល់ថាជាមនុស្សទាប។ សុភាពបុរសបានបង្កើតរូបភាពរបស់មនុស្សខ្ជិលម្នាក់។ ប៉ុន្តែនេះមិនមែនជាការពិតទេ។ អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ A. Meyer បានសរសេរថា កសិករបេឡារុស្សជាមនុស្សស្ងប់ស្ងាត់ អត់ធ្មត់ រួសរាយរាក់ទាក់ ខ្មាស់អៀន ប៉ុន្តែក្រីក្រខ្លាំង និងមិនមានការអប់រំ។
នៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 18 ។ ភូមិបេឡារុស្សមានផ្ទះឈើពីរជួរដែលសង់តាមដងផ្លូវ។ ដីស្រែចម្ការរួមមានខ្ទម ជង្រុក និងកន្លែងបោកស្រូវ។ កសិករក្រីក្របានរួមបញ្ចូលគ្នានូវកន្លែងរស់នៅរបស់ពួកគេជាមួយនឹងបរិវេណផ្ទះនៅក្រោមដំបូលតែមួយ ខណៈដែលម្ចាស់អ្នកមានបានដាក់ពួកគេដាច់ដោយឡែកពីគ្នា។
ខ្ទមមានកន្លែងរស់នៅ កន្លែងដាក់ឥវ៉ាន់ និងបន្ទប់ផ្ទុកទំនិញ។ កន្លែងរស់នៅគឺងងឹតណាស់ ដោយសារបង្អួចតូចៗនៅជញ្ជាំងផ្តល់ពន្លឺតិចតួច។ នៅពេលត្រជាក់ កសិករយកក្រមា ចំបើង ឬគ្របវាដោយបន្ទះឈើ។ ពីពាក់កណ្តាលសតវត្សទី 18 ។ កញ្ចក់បានបង្ហាញខ្លួននៅតាមបង្អួច។ ខ្ទមត្រូវបានបំភ្លឺដោយពិល។ ក្នុងភាពត្រជាក់ខ្លាំង សត្វចិញ្ចឹមក្នុងស្រុក និងបសុបក្សីក្មេងៗត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងបន្ទប់តែមួយជាមួយមនុស្ស។ ជាធម្មតាមិនមានបំពង់ផ្សែងទេ - ផ្សែងចេញមកតាមរន្ធនៅពិដាន។ ពីរដងក្នុងមួយឆ្នាំ ជញ្ជាំងក្នុងខ្ទមត្រូវបានលាងជម្រះដោយកំបោរ ប៉ុន្តែភ្លាមៗនោះពួកគេប្រែជាខ្មៅម្តងទៀតដោយសារផ្សែង។ ជាន់នេះធ្វើពីដីឥដ្ឋឬដីឥដ្ឋ។
នៅក្នុងខ្ទមកសិករមានពីរបី គ្រឿងសង្ហារិមធ្វើនៅផ្ទះ: កៅអីឈើ, តុ, ទ្រូងសម្រាប់សំលៀកបំពាក់, ធ្នើផ្ទះបាយ. មានចង្ក្រានមួយនៅជិតច្រកចូល។ ពេលនោះ កសិករមិនស្គាល់គ្រែទេ។ ពួកគេដេកលើថង់ចំបើងនៅលើឥដ្ឋ នៅលើចង្ក្រាន ហើយនៅរដូវក្តៅនៅលើស្មៅនៅជាន់បោកស្រូវ។