രാസ പ്രതിഭാസങ്ങൾ: പ്രകൃതിയിലും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും ഉദാഹരണങ്ങൾ. പദാർത്ഥങ്ങളും അവയുടെ ഗുണങ്ങളും. ഭൗതികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങൾ

കറ്റാസോനോവ് നികിത, സാവോസ്ത്യാനോവ എവ്ജീനിയ, സഡോറിന എലിസവേറ്റ, ദിമിട്രിവ് ഇല്യ, എർമകോവ് പവൽ

ഗവേഷണ പ്രോജക്റ്റ് "കെമിക്കൽ റിയാക്ഷൻസ് ഇൻ ദൈനംദിന ജീവിതം"ഒരു സ്കൂൾ കോൺഫറൻസിനായി 8-9 ഗ്രേഡ് വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഒരു സംഘം തയ്യാറാക്കിയത് ഗവേഷണ ജോലി . ലക്ഷ്യങ്ങളും ഉദ്ദേശ്യങ്ങളും:

1. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നവയെ തിരിച്ചറിയൽ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ.

2. സാഹിത്യ വിശകലനം സത്ത സ്ഥാപിക്കാൻപ്രതികരണങ്ങൾ.

3. നിർവ്വചിക്കുക മനുഷ്യർക്കുള്ള പ്രതികരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയുടെ അളവ് (അപകടം).

ഡൗൺലോഡ്:

പ്രിവ്യൂ:

അവതരണ പ്രിവ്യൂ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കായി ഒരു അക്കൗണ്ട് സൃഷ്‌ടിക്കുക ( അക്കൗണ്ട്) ഗൂഗിൾ ചെയ്ത് ലോഗിൻ ചെയ്യുക: https://accounts.google.com

സ്ലൈഡ് അടിക്കുറിപ്പുകൾ:

നമ്മുടെ നിത്യജീവിതത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ പ്രോജക്റ്റ് പങ്കാളികൾ: 1. എവ്ജീനിയ കോൺസ്റ്റാൻ്റിനോവ്ന സാവോസ്ത്യാനോവ, 9-ാം ഗ്രേഡ് 2. എലിസവേറ്റ വാദിമോവ്ന സഡോറിന, 8-ാം ഗ്രേഡ് 3. പാവൽ ഇഗോറെവിച്ച് എർമാകോവ്, 9-ാം ഗ്രേഡ് 4. ഇല്യ അലക്സീവിച്ച് ഗ്രേഡ് ഡിമിട്രിവ്, നിവി കാത്ത് 9 ലീഡർ, 9. : എലീന അലക്സാന്ദ്രോവ്ന ലസാരെവ, 2014 മുനിസിപ്പൽ ബജറ്റ് വിദ്യാഭ്യാസ സ്ഥാപനം"ശരാശരി സമഗ്രമായ സ്കൂൾനമ്പർ 17"

തിരഞ്ഞെടുത്ത വിഷയത്തിൻ്റെ പ്രസക്തി ഇക്കാലത്ത് ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾക്ക് അറിയാം വിവിധ പദാർത്ഥങ്ങൾ. അവയിൽ പലതും വ്യവസായത്തിൽ മാത്രമല്ല ഉപയോഗിക്കുന്നു കൃഷി, മാത്രമല്ല ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും. നിർഭാഗ്യവശാൽ, എല്ലാ ആളുകൾക്കും പദാർത്ഥങ്ങളെയും അവയുടെ പരിവർത്തനങ്ങളെയും കുറിച്ച് അടിസ്ഥാന രാസ പരിജ്ഞാനം ഇല്ല. സ്കൂളിൽ നിന്ന് കെമിക്കൽ സാക്ഷരത വളർത്തിയെടുക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് ഞങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. അതിനാൽ, "നമ്മുടെ ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ" എന്ന വിഷയം പ്രസക്തമായിരിക്കും.

ലക്ഷ്യങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും: 1. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ തിരിച്ചറിയൽ. 2. പ്രതികരണങ്ങളുടെ സാരാംശം സ്ഥാപിക്കാൻ സാഹിത്യത്തിൻ്റെ വിശകലനം. 3. മനുഷ്യർക്കുള്ള പ്രതികരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സുരക്ഷയുടെ (അപകടം) അളവ് നിർണ്ണയിക്കുക.

ജ്വലനം പ്രകൃതി വാതകംപ്രകൃതി വാതക ശേഖരണത്തിലും ഉൽപാദനത്തിലും റഷ്യ മുൻനിരയിലാണ്. അതിനാൽ, നമ്മുടെ വീടുകളിൽ താപ ഊർജ്ജം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് പ്രകൃതി വാതകത്തിൻ്റെ ജ്വലന പ്രതികരണം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വായുരഹിതമായ വിഘടന സമയത്ത് ഭൂമിയുടെ കുടലിൽ രൂപം കൊള്ളുന്ന വാതകങ്ങളുടെ മിശ്രിതമാണ് പ്രകൃതി വാതകം ജൈവവസ്തുക്കൾ. രാസഘടന: ഈഥെയ്ൻ (C 2 H 6), പ്രൊപ്പെയ്ൻ (C 3 H 8) ബ്യൂട്ടെയ്ൻ (C 4 H 10). അതുപോലെ മറ്റ് ഹൈഡ്രോകാർബൺ ഇതര പദാർത്ഥങ്ങളും: ഹൈഡ്രജൻ (H 2), ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് (H 2 S), കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് (CO 2), നൈട്രജൻ (N 2), ഹീലിയം (He). പ്രകൃതി വാതകത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഭാഗം മീഥേൻ (CH 4) ആണ് - 92 മുതൽ 98% വരെ. ഇത് നിറമില്ലാത്തതും പ്രകാശവുമാണ് കത്തുന്ന വാതകം, മണമില്ലാത്ത, വെള്ളത്തിൽ ഏതാണ്ട് ലയിക്കാത്ത. വായുവിലെ മീഥേൻ മിശ്രിതം സ്ഫോടനാത്മകമാണ്. മീഥേൻ ജ്വലന പ്രതികരണം CH 4 + 2O 2 = CO 2 + 2H 2 O + Q. മീഥെയ്ൻ ഒരു നീലകലർന്നതോ മിക്കവാറും നിറമില്ലാത്തതോ ആയ തീജ്വാല ഉപയോഗിച്ച് കത്തിച്ച് പുറത്തുവിടുന്നു ഒരു വലിയ സംഖ്യചൂട് (879 kJ/mol). വീട്ടിൽ ഗ്യാസ് ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഇത് ആവശ്യമാണ്: ചിമ്മിനി പരിശോധിക്കുക, മുറിയിൽ വായുസഞ്ചാരം നടത്തുക, അവസ്ഥ നിരീക്ഷിക്കുക ഗ്യാസ് പൈപ്പ് ലൈനുകൾ, അത് പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ വിടരുത് ഗ്യാസ് ഉപകരണങ്ങൾശ്രദ്ധിക്കാതെ.

കത്തുന്ന മത്സരം വലിയ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്പലതരം ലൈറ്ററുകൾ, തീപ്പെട്ടികൾ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഒരു തീപ്പെട്ടി കത്തിക്കുമ്പോൾ എന്ത് പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കുന്നു? അവർ അത് പെട്ടിയിൽ അടിച്ചു. ഒരു തീജ്വാലയും "സൾഫറിൻ്റെ" രൂക്ഷഗന്ധവും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഘർഷണത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിലാണ് പ്രക്രിയ ആരംഭിച്ചത്. ആദ്യം തീപ്പെട്ടി 4P+5O 2 =2P 2 O 5 എന്ന തീപ്പെട്ടിയിൽ ഉണ്ടായിരുന്ന ചുവന്ന ഫോസ്ഫറസിന് തീപിടിച്ചു.ഘർഷണ സമയത്ത് ഉയർന്ന ഊഷ്മാവ് നൽകുന്ന ഫോസ്ഫറസ്, തീപ്പെട്ടി തലയിൽ S+O 2 = സൾഫറും ബെർത്തൊലൈറ്റ് ഉപ്പും ചേർന്ന മിശ്രിതം കത്തിച്ചു. SO 2 (SO 2 സൾഫർ ഡയോക്സൈഡ് ആണ്, രൂക്ഷമായ ഗന്ധത്തിൻ്റെ ഉറവിടം). തല വിറക് കത്തിച്ചു C 6 H 10 O 5 +6 O 2 = 6 CO 2 +5 H 2 O മിക്കവാറും എല്ലാ ജ്വലന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും ശരീരത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഒരു തീപ്പെട്ടി കത്തിക്കുമ്പോൾ മാത്രം, അവയിൽ ഒരു തുച്ഛമായ അളവ് പുറത്തുവരുന്നു, അത് മനുഷ്യരിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നില്ല. എന്നാൽ തീപ്പെട്ടികൾ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, രാസവിദ്യാഭ്യാസമുള്ള ഒരു വ്യക്തി ഓർക്കണം “മത്സരങ്ങൾ അത്ര വലുതല്ല!”

സോപ്പ് ജലവിശ്ലേഷണം ഉൽപാദനത്തിലും ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും, സോപ്പ് ഉയർന്ന ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്ന ലവണങ്ങളുടെ ഒരു സാങ്കേതിക മിശ്രിതമാണ്, പലപ്പോഴും ഡിറ്റർജൻ്റ് ഫലമുള്ള മറ്റ് ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു. മിശ്രിതങ്ങൾ സാധാരണയായി സോഡിയം (കുറവ് പലപ്പോഴും പൊട്ടാസ്യം, അമോണിയം) പൂരിതവും അപൂരിതവുമായ ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്, തന്മാത്രയിലെ കാർബൺ ആറ്റങ്ങളുടെ എണ്ണം 12 മുതൽ 18 വരെ (സ്റ്റിയറിക്, പാൽമിറ്റിക്, മിറിസ്റ്റിക്, ലോറിക്, ഒലിക്). സോപ്പുകളിൽ പലപ്പോഴും നാഫ്തെനിക്, റെസിൻ ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ലവണങ്ങളും ചിലപ്പോൾ ലായനികളിൽ ഡിറ്റർജൻ്റ് ഗുണങ്ങളുള്ള മറ്റ് സംയുക്തങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു. ശക്തമായ അടിത്തറയും ദുർബലമായ ആസിഡും ചേർന്നാണ് സോപ്പുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നത്, അതിനാൽ അവ എളുപ്പത്തിൽ ജലവിശ്ലേഷണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു: C 17 H 35 COONa + H 2 O = C 17 H 35 COOH + NaOH ജലവിശ്ലേഷണ സമയത്ത് മാധ്യമം ക്ഷാരമാണ്, അതിനാൽ സോപ്പുകൾ ചർമ്മത്തിന് നേരെ ആക്രമണാത്മകമാണ്. അവയുടെ പതിവ് ഉപയോഗം ഡീഗ്രേസിംഗിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. സോപ്പിൻ്റെ നിരവധി ഇനങ്ങളും ബ്രാൻഡുകളും ഉണ്ട്, ഏറ്റവും അനുയോജ്യമായ ഒന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിൻ്റെ തരം നിർണ്ണയിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അമിതമായ വിയർപ്പും എണ്ണ ഉൽപാദനവും കാരണം എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം പലപ്പോഴും തിളങ്ങുന്നു, സാധാരണയായി ഇതിന് വലിയ സുഷിരങ്ങളുണ്ട്. മുഖത്ത് പ്രയോഗിച്ച ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് കഴുകി 2 മണിക്കൂർ കഴിഞ്ഞ് ഇതിനകം എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മംപാടുകൾ അവശേഷിക്കുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള ചർമ്മത്തിന് ചെറിയ ഉണക്കൽ ഫലമുള്ള ഒരു സോപ്പ് ആവശ്യമാണ്. വരണ്ട ചർമ്മം നേർത്തതും കാറ്റിനും മോശം കാലാവസ്ഥയ്ക്കും വളരെ സെൻസിറ്റീവ് ആണ്, അതിൻ്റെ സുഷിരങ്ങൾ ചെറുതും നേർത്തതുമാണ്; വേണ്ടത്ര ഇലാസ്റ്റിക് അല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് എളുപ്പത്തിൽ പൊട്ടുന്നു. അത്തരം ചർമ്മത്തിന് പരമാവധി സുഖവും സൌമ്യമായ ചികിത്സയും നൽകേണ്ടതുണ്ട്; വിലകൂടിയ സോപ്പ് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സാധാരണ ചർമ്മം മൃദുവും മിനുസമാർന്നതും ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള സുഷിരങ്ങളുള്ളതുമാണ്.

ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് പെറോക്സൈഡിൻ്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ പ്രതിനിധിയാണ് ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ്. "മെറ്റാലിക്" രുചിയുള്ള നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകം, വെള്ളം, മദ്യം, ഈതർ എന്നിവയിൽ അനന്തമായി ലയിക്കുന്നു. ബ്ലീച്ച് ആയും ആൻ്റിസെപ്റ്റിക് ആയും നിത്യജീവിതത്തിൽ ഈഗോ ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് വിഘടിപ്പിക്കുമ്പോൾ (ഞങ്ങൾ മുറിവ് ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ), വെള്ളവും ഓക്സിജനും പുറത്തുവിടുന്നു. 2H 2 O 2 =O 2 +2H 2 O ചെറിയ അളവിൽ ചെറിയ അളവിൽ ഓക്സിജൻ പുറത്തുവിടുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ, ശുദ്ധമായ ഓക്സിജൻ അപകടകരമല്ല, പക്ഷേ വലിയ അളവിൽ? വലിയ അളവിൽ, ശുദ്ധമായ ഓക്സിജൻ വിഷാംശമുള്ളതാണ്, ഇത് ശ്വാസകോശത്തിലെ ഓക്സിജൻ വിഷബാധയ്ക്കും കേന്ദ്ര സിസ്റ്റത്തിൽ ദോഷകരമായ ഫലത്തിനും കാരണമാകും. നാഡീവ്യൂഹം. ആദ്യത്തെ എക്സ്പോഷർ ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങളോടൊപ്പമുണ്ട്: ശ്വാസകോശ ടിഷ്യുവിൻ്റെ പ്രകോപനം. തൊണ്ടയിലെ നേരിയ പ്രകോപനവും തുടർന്ന് ചുമയും ഇത് ആരംഭിക്കാം. IN ഗുരുതരമായ കേസുകൾനെഞ്ചിൽ ദീർഘനേരം കത്തുന്ന സംവേദനവും അനിയന്ത്രിതമായ ചുമയും ഉണ്ടാകാം. ഓക്സിജൻ വിഷാംശത്തിൻ്റെ പൾമണറി രൂപം ശ്വാസകോശത്തിൻ്റെ ശേഷി കുറയുന്നതിനും വാതകങ്ങൾ കൈമാറ്റം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവ് കുറയുന്നതിനും കാരണമാകും, എന്നിരുന്നാലും ഈ സങ്കീർണതകൾ വളരെ അപൂർവമാണ്. രണ്ടാമത്തെ എക്സ്പോഷറിൻ്റെ ലക്ഷണങ്ങൾ ( വിഷ നാശംകേന്ദ്ര നാഡീവ്യൂഹം) ഉൾപ്പെടുന്നു: കാഴ്ച വൈകല്യം (തുരങ്കം ദർശനം, ഫോക്കസ് ചെയ്യാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ), ശ്രവണ വൈകല്യം (ചെവികളിൽ മുഴങ്ങുന്നത്, ബാഹ്യമായ ശബ്ദങ്ങളുടെ രൂപം), ഓക്കാനം, വിറയൽ സങ്കോചങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് മുഖത്തെ പേശികൾ), ബാഹ്യ ഉത്തേജകങ്ങളോടുള്ള വർദ്ധിച്ച സംവേദനക്ഷമതയും തലകറക്കം. എന്നാൽ വലിയ അളവിൽ ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ മാത്രമേ ഇതെല്ലാം സാധ്യമാകൂ, സാധാരണ 3% പെറോക്സൈഡ് ഇതിന് കഴിവില്ല.

വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ശമിപ്പിക്കൽ ബണ്ണുകൾക്കും പാൻകേക്കുകൾക്കുമായി കുഴെച്ചതുമുതൽ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ സ്ലേക്കിംഗ് പ്രക്രിയ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ബേക്കിംഗ് സോഡ, ഉയർന്ന താപനിലയിലോ അസിഡിറ്റി അന്തരീക്ഷത്തിലോ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് പുറത്തുവിടുന്നതിന് മെച്ചപ്പെട്ട പ്രതികരണം നൽകുന്നു, ഇത് മൃദുത്വത്തിനും സുഷിരത്തിനും കാരണമാകുന്നു. CH 3 COOH + NaHCO 3 = CH 3 COONa + H 2 O + CO 2 “ബേക്കുചെയ്യുമ്പോൾ സോഡ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തണോ വേണ്ടയോ” എന്ന ചോദ്യം ചോദ്യം പോലെ ശാശ്വതമാണ്: “ആദ്യം വന്നത് - കോഴിയോ മുട്ടയോ.” എന്നിരുന്നാലും, സാഹിത്യത്തിലേക്ക് ആഴ്ന്നിറങ്ങുകയും വിദേശികൾ ഉൾപ്പെടെയുള്ള ഒരു കൂട്ടം സൈറ്റുകൾ സന്ദർശിക്കുകയും ചെയ്ത ശേഷം, ഈ പ്രശ്നത്തിന് പരമാവധി 70-80 വർഷം പഴക്കമുണ്ടെന്ന് ഞാൻ നിഗമനത്തിലെത്തി. ബ്രേക്ക്, പുരാതന റഷ്യൻ പാചകരീതിയുടെ നിരവധി പാചകക്കുറിപ്പുകൾ സോഡയെ പരാമർശിച്ച ഒരെണ്ണം പോലും കണ്ടെത്തിയില്ല. മുമ്പ്, നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ പ്രധാനമായും യീസ്റ്റ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നിർമ്മിച്ചിരുന്നത്, അല്ലെങ്കിൽ റൈസിംഗ് അല്ലെങ്കിൽ ലീവിംഗ് ആക്സിലറേറ്ററുകൾ ചേർക്കാതെ തന്നെ. അതിനാൽ, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ ഫ്രഞ്ച് രസതന്ത്രജ്ഞനായ ലെബ്ലാങ്കാണ് ബേക്കിംഗ് സോഡ കണ്ടുപിടിച്ചത്. ഈ കണ്ടുപിടുത്തം പിന്നീട് റഷ്യയിൽ എത്തി, അതിൻ്റെ നിർമ്മാണത്തിൻ്റെ ഒരു പുതിയ രീതി ലഭിച്ചതിന് ശേഷം. റഷ്യൻ വീട്ടമ്മമാർക്ക് സോഡ പോലുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നം ലഭിച്ചയുടനെ അവർ അത് പാചകത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ തുടങ്ങി. എന്തുകൊണ്ടാണ് സോഡ കെടുത്താൻ തീരുമാനിച്ചത്? അതെ, നമ്മുടെ പാരമ്പര്യം കാരണം "ചൂടും ചൂടും" എല്ലാം കഴിക്കുക എന്നതാണ് ഈ സാഹചര്യത്തിൽ- ദോഷം മാത്രം. ചൂടുള്ള ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിൽ ക്വിക്ക്ലൈം സോഡയ്ക്ക് വളരെ അസുഖകരമായ "സോപ്പ്" രുചി ഉണ്ട്. സോഡയിൽ ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളമോ പുളിപ്പിച്ച പാൽ ഉൽപന്നങ്ങളോ ചേർത്ത് അത് കെടുത്തിക്കൊണ്ട് “ശരിയാക്കി”. പാൻകേക്കുകൾക്കായി ഈ രീതിഇപ്പോൾ വളരെ നല്ല ഫലങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു ഗ്ലാസ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ഒഴിച്ചാൽ ഷോർട്ട്ക്രസ്റ്റ് പേസ്ട്രിക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഊഹിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഉത്തരം വ്യക്തമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം അല്ലെങ്കിൽ പകരം വയ്ക്കാൻ ഇത് കണ്ടുപിടിച്ചത് പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ 9% വിനാഗിരി അല്ലെങ്കിൽ നാരങ്ങ നീര് ഉപയോഗിച്ച് ലയിപ്പിച്ചത്.

ഉപസംഹാരം രസതന്ത്ര പാഠങ്ങളിൽ മാത്രമല്ല, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും നമുക്ക് നിരവധി രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഈ പ്രതികരണങ്ങൾ സുരക്ഷിതമാണെന്ന് മാത്രമല്ല (സുരക്ഷാ നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുന്നിടത്തോളം), അവയിൽ ചിലത് സഹായകരമല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്: വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ സ്ലേക്കിംഗ്, ഇത് സമയം പാഴാക്കുന്നതാണെന്ന് ഏതെങ്കിലും വിദഗ്ദ്ധ പാചകക്കാരൻ പറയും. എന്നാൽ ജലവിശ്ലേഷണം, ജ്വലനം തുടങ്ങിയ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളില്ലാതെ, തുടർന്നുള്ള അസ്തിത്വത്തെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് യാതൊരു ധാരണയുമില്ല. ഈ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ വാതകങ്ങൾ പുറത്തുവരുന്നു. അവ സുരക്ഷിതമാണ് (ചില അളവിൽ). ഉപയോഗിക്കുന്നത് രാസ പദാർത്ഥങ്ങൾദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ, സുരക്ഷാ ചട്ടങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വിവരങ്ങളുടെ ഉറവിടങ്ങൾ 1. ക്രിറ്റ്സ്മാൻ, വി.എ., സ്റ്റാൻസോ, വി.വി. എൻസൈക്ലോപീഡിക് നിഘണ്ടു യുവ രസതന്ത്രജ്ഞൻ[ടെക്സ്റ്റ്] - എം.: പെഡഗോഗി, 1990. 2. ലാവ്റോവ, എസ്.എ. രസതന്ത്രം [ടെക്സ്റ്റ്] -എം. : വൈറ്റ് സിറ്റി, 2009. 3. Ryumin, V. എൻ്റർടെയ്നിംഗ് കെമിസ്ട്രി [ടെക്സ്റ്റ്] - M.: Tsentrpoligraf, 2012. 4. കുർദിയുമോവ്, ജി.എം. കെമിസ്ട്രിയിൽ 1234 ചോദ്യങ്ങൾ [ടെക്സ്റ്റ്] - എം.: മിർ, ബിനോം, 2007. 5. ഗുസെയ്, എൽ.എസ്., കുസ്നെറ്റ്സോവ്, വി.എൻ. രസതന്ത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പുതിയ റഫറൻസ് പുസ്തകം [ടെക്സ്റ്റ്] -എം. : ബിഗ് ഡിപ്പർ, 1999 6. വിക്കിപീഡിയ [ഇലക്ട്രോണിക് റിസോഴ്സ്] - ആക്സസ് മോഡ്: ru.wikipedia.org 7. എഗോറോവ, എ.എസ്. കെമിസ്ട്രി ട്യൂട്ടർ [ടെക്സ്റ്റ്]-എം. : ഫീനിക്സ്, 2007 8. രസതന്ത്രവും ജീവിതവും [ഇലക്ട്രോണിക് റിസോഴ്സ്] - ആക്സസ് മോഡ്: http: //www.hij.ru 9. നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള രസതന്ത്രം [ഇലക്ട്രോണിക് റിസോഴ്സ്] - ആക്സസ് മോഡ്: http://interestingchem.narod.ru/chemaround.htm

ചലനാത്മകമായ മാറ്റം പ്രകൃതിയിൽ തന്നെ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഓരോ നിമിഷവും എല്ലാം ഒരു തരത്തിൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് മാറുന്നു. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, തികച്ചും സ്വാഭാവികമായ പരിവർത്തനങ്ങളായ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ നൂറുകണക്കിന് ഉദാഹരണങ്ങൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

പ്രപഞ്ചത്തിലെ ഏക സ്ഥിരതയാണ് മാറ്റം

വിചിത്രമെന്നു പറയട്ടെ, നമ്മുടെ പ്രപഞ്ചത്തിലെ ഏക സ്ഥിരതയാണ് മാറ്റം. ഭൗതികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങൾ മനസിലാക്കാൻ (പ്രകൃതിയിലെ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഓരോ ഘട്ടത്തിലും കാണപ്പെടുന്നു), അവ മൂലമുണ്ടാകുന്ന അന്തിമ ഫലത്തിൻ്റെ സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ച് അവയെ തരങ്ങളായി തരംതിരിക്കുന്നത് പതിവാണ്. ശാരീരികവും രാസപരവും സമ്മിശ്രവുമായ മാറ്റങ്ങളുണ്ട്, അതിൽ ആദ്യത്തേതും രണ്ടാമത്തേതും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

ശാരീരികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങൾ: ഉദാഹരണങ്ങളും അർത്ഥവും

എന്താണ് ഒരു ശാരീരിക പ്രതിഭാസം? ഒരു പദാർത്ഥത്തിൽ മാറ്റമില്ലാതെ സംഭവിക്കുന്ന ഏത് മാറ്റവും രാസഘടന, ശാരീരികമാണ്. അവയുടെ അടിസ്ഥാനപരമായ രാസഘടന മാറ്റാതെ സംഭവിക്കുന്ന ഭൗതിക ആട്രിബ്യൂട്ടുകളിലും മെറ്റീരിയൽ അവസ്ഥയിലും (ഖര, ദ്രാവകം അല്ലെങ്കിൽ വാതകം), സാന്ദ്രത, താപനില, വോളിയം എന്നിവയിലെ മാറ്റങ്ങളാണ് ഇവയുടെ സവിശേഷത. പുതിയ രാസ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ സൃഷ്ടിയോ മൊത്തം പിണ്ഡത്തിൽ മാറ്റങ്ങളോ ഇല്ല. കൂടാതെ, ഇത്തരത്തിലുള്ള മാറ്റം സാധാരണയായി താൽക്കാലികവും ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ പൂർണ്ണമായും പഴയപടിയാക്കാവുന്നതുമാണ്.

നിങ്ങൾ ഒരു ലബോറട്ടറിയിൽ രാസവസ്തുക്കൾ കലർത്തുമ്പോൾ, പ്രതികരണം കാണാൻ എളുപ്പമാണ്, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്ത് ദിവസവും നിരവധി രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുന്നു. ഒരു രാസപ്രവർത്തനം തന്മാത്രകളെ മാറ്റുന്നു, അതേസമയം ഭൗതികമായ മാറ്റം അവയെ പുനഃക്രമീകരിക്കുക മാത്രമാണ് ചെയ്യുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ക്ലോറിൻ വാതകവും സോഡിയം ലോഹവും എടുത്ത് യോജിപ്പിച്ചാൽ നമുക്ക് ടേബിൾ ഉപ്പ് ലഭിക്കും. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പദാർത്ഥം അതിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ് ഘടകങ്ങൾ. ഇതൊരു രാസപ്രവർത്തനമാണ്. ഈ ഉപ്പ് വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാൽ, നമ്മൾ ഉപ്പ് തന്മാത്രകളെ ജല തന്മാത്രകളുമായി കലർത്തുകയാണ്. ഈ കണങ്ങളിൽ ഒരു മാറ്റവുമില്ല, ഇത് ഒരു ശാരീരിക പരിവർത്തനമാണ്.

ശാരീരിക മാറ്റങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

എല്ലാം ആറ്റങ്ങളാൽ നിർമ്മിതമാണ്. ആറ്റങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോൾ, വ്യത്യസ്ത തന്മാത്രകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. വിവിധ പ്രോപ്പർട്ടികൾ, വസ്തുക്കളെ പാരമ്പര്യമായി ലഭിക്കുന്നത്, വ്യത്യസ്ത തന്മാത്രാ അല്ലെങ്കിൽ ആറ്റോമിക് ഘടനകളുടെ അനന്തരഫലമാണ്. ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ അവയുടെ തന്മാത്രാ ക്രമീകരണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വസ്തുക്കളുടെ തന്മാത്ര അല്ലെങ്കിൽ ആറ്റോമിക് ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്താതെ തന്നെ ഭൌതിക മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു. അവർ ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ സ്വഭാവം മാറ്റാതെ അതിൻ്റെ അവസ്ഥയെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുന്നു. ഉരുകൽ, ഘനീഭവിക്കൽ, വോളിയം മാറ്റം, ബാഷ്പീകരണം എന്നിവ ഭൗതിക പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

ഭൌതിക മാറ്റങ്ങളുടെ അധിക ഉദാഹരണങ്ങൾ: ചൂടാക്കുമ്പോൾ ലോഹം വികസിക്കുന്നു, വായുവിലൂടെ പകരുന്ന ശബ്ദം, മഞ്ഞുകാലത്ത് ജലം മഞ്ഞിലേക്ക് മരവിക്കുന്നു, ചെമ്പ് വയറുകളിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുന്നു, വിവിധ വസ്തുക്കളിൽ രൂപപ്പെടുന്ന കളിമണ്ണ്, ഐസ്ക്രീം ദ്രാവകമായി ഉരുകുന്നത്, ലോഹം ചൂടാക്കി മറ്റൊരു രൂപത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. ചൂടാക്കുമ്പോൾ അയഡിൻ സപ്ലിമേഷൻ, ഗുരുത്വാകർഷണത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ഏതെങ്കിലും വസ്തുവിൻ്റെ പതനം, മഷി ചോക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യുക, ഇരുമ്പ് നഖങ്ങളുടെ കാന്തികവൽക്കരണം, സൂര്യനിൽ ഉരുകുന്ന ഒരു മഞ്ഞുമനുഷ്യൻ, തിളങ്ങുന്ന വിളക്കുകൾഇൻകാൻഡസെൻസ്, ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ കാന്തിക ലെവിറ്റേഷൻ.

ശാരീരികവും രാസപരവുമായ മാറ്റങ്ങൾ നിങ്ങൾ എങ്ങനെ വേർതിരിക്കുന്നു?

രാസ-ഭൗതിക പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങൾ ജീവിതത്തിൽ കാണാം. രണ്ടും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം പറയാൻ പലപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, പ്രത്യേകിച്ചും രണ്ടും ഒരേ സമയം സംഭവിക്കുമ്പോൾ. ശാരീരിക മാറ്റങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കാൻ, ഇനിപ്പറയുന്ന ചോദ്യങ്ങൾ ചോദിക്കുക:

• ഒരു വസ്തുവിൻ്റെ അവസ്ഥ ഒരു മാറ്റമാണോ (വാതകവും ഖരവും ദ്രാവകവും)?
• മാറ്റം ഒരു ഫിസിക്കൽ പാരാമീറ്ററിലേക്കോ സാന്ദ്രത, ആകൃതി, താപനില അല്ലെങ്കിൽ വോളിയം പോലുള്ള സ്വഭാവസവിശേഷതകളിലേക്കോ പരിമിതപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ടോ?
• വസ്തുവിൻ്റെ രാസ സ്വഭാവം ഒരു മാറ്റമാണോ?
• പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നുണ്ടോ?

ആദ്യത്തെ രണ്ട് ചോദ്യങ്ങളിൽ ഒന്നിൻ്റെ ഉത്തരം അതെ എന്നും തുടർന്നുള്ള ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ ഇല്ല എന്നും ആണെങ്കിൽ, അത് മിക്കവാറും ശാരീരിക പ്രതിഭാസമായിരിക്കും. നേരെമറിച്ച്, അവസാനത്തെ രണ്ട് ചോദ്യങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലുമൊരു ഉത്തരം പോസിറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, ആദ്യ രണ്ടെണ്ണം നെഗറ്റീവ് ആണെങ്കിൽ, അത് തീർച്ചയായും ഒരു രാസ പ്രതിഭാസമാണ്. നിങ്ങൾ കാണുന്നത് വ്യക്തമായി നിരീക്ഷിക്കുകയും വിശകലനം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ് തന്ത്രം.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ

ലബോറട്ടറിയിൽ മാത്രമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള ലോകത്ത് രസതന്ത്രം സംഭവിക്കുന്നു. രാസപ്രവർത്തനം അല്ലെങ്കിൽ രാസമാറ്റം എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു പ്രക്രിയയിലൂടെ പുതിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് പദാർത്ഥം സംവദിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ പാചകം ചെയ്യുമ്പോഴോ വൃത്തിയാക്കുമ്പോഴോ, അത് രസതന്ത്രമാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരം രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ ജീവിക്കുകയും വളരുകയും ചെയ്യുന്നു. മരുന്ന് കഴിക്കുമ്പോൾ, തീപ്പെട്ടി കത്തിച്ച് നെടുവീർപ്പിടുമ്പോൾ പ്രതികരണങ്ങളുണ്ട്. നിത്യജീവിതത്തിലെ 10 രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഇതാ. നിങ്ങൾ ദിവസവും പലതവണ കാണുകയും അനുഭവിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ജീവിതത്തിലെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ ഒരു ചെറിയ സാമ്പിൾ മാത്രമാണിത്:

1. ഫോട്ടോസിന്തസിസ്. ചെടിയുടെ ഇലകളിലെ ക്ലോറോഫിൽ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനെയും വെള്ളത്തെയും ഗ്ലൂക്കോസും ഓക്സിജനുമായി മാറ്റുന്നു. ഇത് ഏറ്റവും സാധാരണമായ ദൈനംദിന രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, കൂടാതെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒന്നാണ്, കാരണം സസ്യങ്ങൾ തങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നതും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് ഓക്സിജനാക്കി മാറ്റുന്നതും എങ്ങനെയാണ്.
2. മനുഷ്യ കോശങ്ങളിലെ ഓക്സിജനുമായുള്ള പ്രതികരണമാണ് എയ്റോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനം. ഫോട്ടോസിന്തസിസിൻ്റെ വിപരീത പ്രക്രിയയാണ് എയ്റോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനം. നമ്മൾ ശ്വസിക്കുന്ന ഓക്സിജനുമായി ഊർജ്ജ തന്മാത്രകൾ സംയോജിച്ച് നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും പുറത്തുവിടുന്നു എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. കോശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഊർജ്ജം എടിപി രൂപത്തിൽ രാസ ഊർജ്ജമാണ്.
3. വായുരഹിത ശ്വസനം. വായുരഹിത ശ്വസനം വീഞ്ഞും മറ്റ് പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. തീവ്രമായതോ നീണ്ടതോ ആയ വ്യായാമം പോലെ ഓക്സിജൻ വിതരണം കുറയുമ്പോൾ നിങ്ങളുടെ പേശി കോശങ്ങൾ വായുരഹിത ശ്വസനം നടത്തുന്നു. ചീസ്, വൈൻ, ബിയർ, തൈര്, ബ്രെഡ് എന്നിവയും മറ്റ് പല സാധാരണ ഭക്ഷണങ്ങളും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന എത്തനോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് അഴുകൽ, യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വായുരഹിത ശ്വസനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.
4. ജ്വലനം ഒരു തരം രാസപ്രവർത്തനമാണ്. ഇത് നിത്യജീവിതത്തിലെ ഒരു രാസപ്രവർത്തനമാണ്. ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ ഒരു തീപ്പെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ മെഴുകുതിരി കത്തിക്കുക, അല്ലെങ്കിൽ തീയിടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഒരു ജ്വലന പ്രതികരണം കാണുന്നു. ജ്വലനം ഊർജ്ജ തന്മാത്രകളെ ഓക്സിജനുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
5. തുരുമ്പ് ഒരു സാധാരണ രാസപ്രവർത്തനമാണ്. കാലക്രമേണ, ഇരുമ്പ് തുരുമ്പ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചുവന്ന, അടരുകളുള്ള പൂശുന്നു. ഇത് ഒരു ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. മറ്റ് ദൈനംദിന ഉദാഹരണങ്ങളിൽ ചെമ്പിൽ വെർഡിഗ്രിസിൻ്റെ രൂപവത്കരണവും വെള്ളിയുടെ കളങ്കവും ഉൾപ്പെടുന്നു.
6. രാസവസ്തുക്കൾ കലർത്തുന്നത് രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ബേക്കിംഗിൽ സമാനമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ അവ മറ്റ് ചേരുവകളോട് വ്യത്യസ്തമായി പ്രതികരിക്കുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും മറ്റൊന്ന് പകരം വയ്ക്കാൻ കഴിയില്ല. നിങ്ങൾ വിനാഗിരിയും ബേക്കിംഗ് സോഡയും ഒരു കെമിക്കൽ "അഗ്നിപർവ്വതം" അല്ലെങ്കിൽ പാലും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ സംയോജിപ്പിച്ചാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഇരട്ട സ്ഥാനചലനം അല്ലെങ്കിൽ മെറ്റാറ്റെസിസ് പ്രതികരണം (കൂടാതെ മറ്റു ചിലത്) അനുഭവപ്പെടുന്നു. ചേരുവകൾ വീണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് വാതകവും വെള്ളവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്കുമിളകൾ രൂപപ്പെടുത്തുകയും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ "വളരാൻ" സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രതികരണങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ലളിതമാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു.
7. ഇലക്ട്രോകെമിസ്ട്രിയുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ് ബാറ്ററികൾ. കെമിക്കൽ ഊർജ്ജത്തെ വൈദ്യുതോർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ ബാറ്ററികൾ ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
8. ദഹനം. ദഹന സമയത്ത് ആയിരക്കണക്കിന് രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം വായിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ഉമിനീരിലെ അമൈലേസ് എന്ന എൻസൈം പഞ്ചസാരയെയും മറ്റ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെയും കൂടുതൽ വിഘടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ലളിതമായ രൂപങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലംനിങ്ങളുടെ വയറ്റിൽ ഭക്ഷണവുമായി പ്രതികരിക്കുകയും അതിനെ തകർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, എൻസൈമുകൾ പ്രോട്ടീനുകളെയും കൊഴുപ്പുകളെയും തകർക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവ കുടൽ മതിലിലൂടെ രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടും.
9. ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഒരു ആസിഡും (ഉദാ. വിനാഗിരി, നാരങ്ങാനീര്, സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ്, ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് ആസിഡ്) ഒരു ആൽക്കലിയുമായി (ഉദാ. ബേക്കിംഗ് സോഡ, സോപ്പ്, അമോണിയ, അസെറ്റോൺ) കലർത്തുമ്പോഴെല്ലാം, നിങ്ങൾ ഒരു ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണമാണ് നടത്തുന്നത്. ഈ പ്രക്രിയകൾ പരസ്പരം നിർവീര്യമാക്കുന്നു, ഉപ്പും വെള്ളവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് മാത്രമല്ല ഉപ്പ് രൂപം കൊള്ളുന്നത്. ഉദാഹരണത്തിന്, ഇതാ രാസ സമവാക്യംപൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണത്തിന്, ഒരു സാധാരണ ടേബിൾ ഉപ്പ് പകരമാണ്: HCl + KOH → KCl + H 2 O.
10. സോപ്പും ഡിറ്റർജൻ്റുകളും. അവ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു. സോപ്പ് അഴുക്കിനെ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു, അതായത് എണ്ണ കറകൾ സോപ്പുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, അതിനാൽ അവ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യാം. ഡിറ്റർജൻ്റുകൾജലത്തിൻ്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുക, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് എണ്ണകളുമായി ഇടപഴകാനും മുദ്രയിടാനും കഴുകാനും കഴിയും.
11. പാചക സമയത്ത് രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ. പാചകം ഒരു വലിയ രസതന്ത്ര പരീക്ഷണമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ രാസമാറ്റങ്ങൾ വരുത്താൻ പാചകം ചൂട് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു മുട്ട കഠിനമായി തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ, ചൂടാക്കി ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു മുട്ടയുടെ വെള്ള, മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു മുതൽ ഇരുമ്പുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് മഞ്ഞക്കരുവിന് ചുറ്റും ചാര-പച്ച വളയം ഉണ്ടാക്കാം. നിങ്ങൾ മാംസമോ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളോ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അമിനോ ആസിഡുകളും പഞ്ചസാരയും തമ്മിലുള്ള മെയിലാർഡ് പ്രതികരണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു തവിട്ട് നിറംആവശ്യമുള്ള രുചിയും.

രാസ-ഭൗതിക പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ മറ്റ് ഉദാഹരണങ്ങൾ

ഭൌതിക ഗുണങ്ങൾപദാർത്ഥത്തെ മാറ്റാത്ത സ്വഭാവസവിശേഷതകൾ വിവരിക്കുക. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾക്ക് പേപ്പറിൻ്റെ നിറം മാറ്റാൻ കഴിയും, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും കടലാസാണ്. നിങ്ങൾക്ക് വെള്ളം തിളപ്പിക്കാം, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ആവി ശേഖരിച്ച് ഘനീഭവിക്കുമ്പോൾ അത് ഇപ്പോഴും വെള്ളമാണ്. ഒരു കഷണം പേപ്പറിൻ്റെ പിണ്ഡം നിങ്ങൾക്ക് നിർണ്ണയിക്കാനാകും, അത് ഇപ്പോഴും കടലാസ് ആണ്.

ഒരു പദാർത്ഥം മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി എങ്ങനെ പ്രതികരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ പ്രതികരിക്കുന്നില്ല എന്ന് കാണിക്കുന്നവയാണ് രാസ ഗുണങ്ങൾ. സോഡിയം ലോഹം വെള്ളത്തിൽ വയ്ക്കുമ്പോൾ, അത് സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡും ഹൈഡ്രജനും ഉണ്ടാക്കാൻ അക്രമാസക്തമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു. വായുവിലെ ഓക്‌സിജനുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് ഹൈഡ്രജൻ തീജ്വാലയിലേക്ക് കടക്കുമ്പോൾ ആവശ്യമായ താപം ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. നേരെമറിച്ച്, നിങ്ങൾ ഒരു ചെമ്പ് ലോഹത്തിൻ്റെ ഒരു കഷണം വെള്ളത്തിൽ ഇടുമ്പോൾ, ഒരു പ്രതികരണവും സംഭവിക്കുന്നില്ല. അങ്ങനെ, രാസ സ്വത്ത്സോഡിയത്തിൻ്റെ രാസ ഗുണം അത് വെള്ളവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു എന്നതാണ്, എന്നാൽ ചെമ്പിൻ്റെ രാസ ഗുണം അത് പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ല എന്നതാണ്.

രാസ-ഭൗതിക പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ മറ്റ് എന്ത് ഉദാഹരണങ്ങൾ നൽകാനാകും? ആവർത്തനപ്പട്ടികയിലെ മൂലകങ്ങളുടെ ആറ്റങ്ങളുടെ വാലൻസ് ഷെല്ലുകളിലെ ഇലക്ട്രോണുകൾക്കിടയിൽ എല്ലായ്പ്പോഴും രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു. ശാരീരിക പ്രതിഭാസങ്ങൾ കുറവാണ് ഊർജ്ജ നിലകൾകേവലം മെക്കാനിക്കൽ ഇടപെടലുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു - ആറ്റങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ വാതക തന്മാത്രകൾ പോലുള്ള രാസപ്രവർത്തനങ്ങളില്ലാതെ ആറ്റങ്ങളുടെ ക്രമരഹിതമായ കൂട്ടിയിടികൾ. കൂട്ടിയിടി ഊർജ്ജം വളരെ ഉയർന്നതായിരിക്കുമ്പോൾ, ആറ്റങ്ങളുടെ ന്യൂക്ലിയസിൻ്റെ സമഗ്രത തകരാറിലാകുന്നു, ഇത് ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ജീവിവർഗങ്ങളുടെ വിഘടനത്തിലേക്കോ സംയോജനത്തിലേക്കോ നയിക്കുന്നു. സ്വതസിദ്ധമായ റേഡിയോ ആക്ടീവ് ക്ഷയംസാധാരണയായി ഒരു ശാരീരിക പ്രതിഭാസമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.

അമൂർത്തത്തിൻ്റെ പ്രധാന വാക്കുകൾ: ശാരീരിക പ്രതിഭാസങ്ങൾ, രാസ പ്രതിഭാസങ്ങൾ, രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ, രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ അടയാളങ്ങൾ, ഭൗതികവും രാസവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ അർത്ഥം.

ശാരീരിക പ്രതിഭാസങ്ങൾ- ഇവ സാധാരണയായി പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ മാത്രം മാറുന്ന പ്രതിഭാസങ്ങളാണ്. സ്ഫടികത്തിൻ്റെ ഉരുകൽ, ജലത്തിൻ്റെ ബാഷ്പീകരണം അല്ലെങ്കിൽ മരവിപ്പിക്കൽ എന്നിവയാണ് ഭൗതിക പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ.

രാസ പ്രതിഭാസങ്ങൾ- തന്നിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നിന്ന് മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നതിൻ്റെ ഫലമായാണ് ഇവ പ്രതിഭാസങ്ങൾ. രാസ പ്രതിഭാസങ്ങളിൽ, ആരംഭ പദാർത്ഥങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത ഗുണങ്ങളുള്ള മറ്റ് പദാർത്ഥങ്ങളായി രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു. ഇന്ധനത്തിൻ്റെ ജ്വലനം, ജൈവവസ്തുക്കൾ അഴുകൽ, ഇരുമ്പ് തുരുമ്പെടുക്കൽ, പാൽ പുളിക്കൽ എന്നിവ രാസ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

രാസ പ്രതിഭാസങ്ങൾ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ

രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ചില പദാർത്ഥങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത വിഭജിക്കാം ബാഹ്യ അടയാളങ്ങൾ : താപം പ്രകാശനം (ചിലപ്പോൾ പ്രകാശം), നിറം മാറ്റം, ഗന്ധം രൂപം, അവശിഷ്ടം രൂപീകരണം, വാതകം റിലീസ്.

പല രാസപ്രവർത്തനങ്ങളും ആരംഭിക്കുന്നതിന്, അവയെ കൊണ്ടുവരേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അടുത്ത ബന്ധം . ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, അവർ തകർത്തു മിശ്രിതമാണ്; പ്രതിപ്രവർത്തന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സമ്പർക്ക പ്രദേശം വർദ്ധിക്കുന്നു. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഏറ്റവും മികച്ച ചതവ് സംഭവിക്കുന്നത് അവ അലിഞ്ഞുപോകുമ്പോഴാണ്, അതിനാൽ ലായനികളിൽ നിരവധി പ്രതികരണങ്ങൾ നടക്കുന്നു.

പദാർത്ഥങ്ങൾ പൊടിക്കുന്നതും കലർത്തുന്നതും ഒരു രാസപ്രവർത്തനം ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകളിൽ ഒന്ന് മാത്രമാണ്. ഉദാഹരണത്തിന്. ബന്ധപ്പെടുമ്പോൾ മാത്രമാവില്ലമാത്രമാവില്ല സാധാരണ താപനിലയിൽ വായുവിൽ കത്തിക്കില്ല. ഒരു രാസപ്രവർത്തനം ആരംഭിക്കുന്നതിന്, പല കേസുകളിലും ഒരു നിശ്ചിത താപനിലയിലേക്ക് പദാർത്ഥങ്ങളെ ചൂടാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

ആശയങ്ങൾ തമ്മിൽ വേർതിരിച്ചറിയേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് "സംഭവത്തിൻ്റെ വ്യവസ്ഥകൾ" ഒപ്പം "രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഒഴുക്കിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ" . അതിനാൽ, ഉദാഹരണത്തിന്, ജ്വലനം ആരംഭിക്കുന്നതിന്, ചൂടാക്കൽ തുടക്കത്തിൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, തുടർന്ന് താപത്തിൻ്റെയും പ്രകാശത്തിൻ്റെയും പ്രകാശനത്തോടെ പ്രതികരണം തുടരുന്നു, കൂടുതൽ ചൂടാക്കൽ ആവശ്യമില്ല. ജലത്തിൻ്റെ വിഘടനത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, പ്രതികരണം ആരംഭിക്കുന്നതിന് മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ തുടർന്നുള്ള ഗതിക്കും വൈദ്യുതോർജ്ജത്തിൻ്റെ വരവ് ആവശ്യമാണ്.

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യവസ്ഥകൾ ഇവയാണ്:

• പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സമഗ്രമായ പൊടിക്കലും മിശ്രിതവും;
• പദാർത്ഥങ്ങളെ ഒരു നിശ്ചിത ഊഷ്മാവിൽ ചൂടാക്കുന്നു.

ഭൗതികവും രാസപരവുമായ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ അർത്ഥം

രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യമുണ്ട്. ലോഹങ്ങൾ, പ്ലാസ്റ്റിക് എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ധാതു വളങ്ങൾ, മരുന്നുകൾ മുതലായവ, കൂടാതെ ഒരു ഉറവിടമായും സേവിക്കുന്നു വിവിധ തരംഊർജ്ജം. അങ്ങനെ, ഇന്ധനം കത്തുമ്പോൾ, ചൂട് പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും വ്യവസായത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ജീവജാലങ്ങളിൽ സംഭവിക്കുന്ന എല്ലാ സുപ്രധാന പ്രക്രിയകളും (ശ്വാസോച്ഛ്വാസം, ദഹനം, ഫോട്ടോസിന്തസിസ് മുതലായവ) വിവിധ രാസ പരിവർത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഭക്ഷണത്തിൽ (പ്രോട്ടീൻ, കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്) അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസ പരിവർത്തനങ്ങൾ ഊർജ്ജത്തിൻ്റെ പ്രകാശനത്തോടെയാണ് സംഭവിക്കുന്നത്, ഇത് സുപ്രധാന പ്രക്രിയകളെ പിന്തുണയ്ക്കാൻ ശരീരം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയുന്നവ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു ആധുനിക മനുഷ്യൻ. അവയിൽ ചിലത് വളരെ ലളിതവും വ്യക്തവുമാണ്; ചായ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഉദാഹരണം പോലെ ആർക്കും അവരുടെ അടുക്കളയിൽ അവ നിരീക്ഷിക്കാനാകും.

ശക്തമായ (സാന്ദ്രീകൃത) ചായ ഇലകൾ ഒരു ഉദാഹരണമായി ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം മറ്റൊരു പരീക്ഷണം നടത്താം: ഒരു കഷ്ണം നാരങ്ങ ഉപയോഗിച്ച് ചായ വ്യക്തമാക്കുക. അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആസിഡുകൾ കാരണം നാരങ്ങ നീര്, ദ്രാവകം വീണ്ടും അതിൻ്റെ ഘടന മാറ്റും.

ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് എന്ത് പ്രതിഭാസങ്ങൾ കാണാൻ കഴിയും? ഉദാഹരണത്തിന്, രാസ പ്രതിഭാസങ്ങളിൽ ഒരു എഞ്ചിനിലെ ഇന്ധന ജ്വലന പ്രക്രിയ ഉൾപ്പെടുന്നു.

ലളിതമാക്കാൻ, ഒരു എഞ്ചിനിലെ ഇന്ധനത്തിൻ്റെ ജ്വലന പ്രതികരണത്തെ ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിവരിക്കാം: ഓക്സിജൻ + ഇന്ധനം = വെള്ളം + കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്.

പൊതുവേ, ആന്തരിക ജ്വലന എഞ്ചിൻ്റെ അറയിൽ നിരവധി പ്രതികരണങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു, അതിൽ ഇന്ധനം (ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ), വായു, ഒരു ഇഗ്നിഷൻ സ്പാർക്ക് എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടുതൽ കൃത്യമായി പറഞ്ഞാൽ, ഇന്ധനം മാത്രമല്ല - ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ഓക്സിജൻ, നൈട്രജൻ എന്നിവയുടെ ഇന്ധന-വായു മിശ്രിതം. ജ്വലനത്തിന് മുമ്പ്, മിശ്രിതം കംപ്രസ് ചെയ്യുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ജ്വലനം ഒരു പിളർപ്പ് സെക്കൻഡിൽ സംഭവിക്കുന്നു, ഒടുവിൽ ഹൈഡ്രജൻ, കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം തകർക്കുന്നു. ഇത് വലിയ അളവിൽ ഊർജ്ജം പുറത്തുവിടുന്നു, ഇത് പിസ്റ്റണിനെ നയിക്കുന്നു, അത് ക്രാങ്ക്ഷാഫ്റ്റിനെ ചലിപ്പിക്കുന്നു.

തുടർന്ന്, ഹൈഡ്രജനും കാർബൺ ആറ്റങ്ങളും ഓക്സിജൻ ആറ്റങ്ങളുമായി ചേർന്ന് വെള്ളവും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

എബൌട്ട്, ഇന്ധനത്തിൻ്റെ പൂർണ്ണമായ ജ്വലനത്തിൻ്റെ പ്രതികരണം ഇതുപോലെ ആയിരിക്കണം: CnH2n+2 + (1.5n+0.5)O2 = nCO2 + (n+1)H2O. വാസ്തവത്തിൽ, ആന്തരിക ജ്വലന എഞ്ചിനുകൾ അത്ര കാര്യക്ഷമമല്ല. ഒരു പ്രതിപ്രവർത്തന സമയത്ത് ഓക്സിജൻ്റെ നേരിയ കുറവുണ്ടെങ്കിൽ, പ്രതികരണത്തിൻ്റെ ഫലമായി CO രൂപം കൊള്ളുന്നു എന്ന് കരുതുക. ഓക്സിജൻ്റെ വലിയ അഭാവത്തിൽ, മണം രൂപം കൊള്ളുന്നു (സി).

ഓക്സീകരണത്തിൻ്റെ ഫലമായി ലോഹങ്ങളിൽ ഫലകം രൂപപ്പെടുന്നത് (ഇരുമ്പിൽ തുരുമ്പ്, ചെമ്പിൽ പാറ്റീന, വെള്ളി ഇരുണ്ടതാക്കൽ) ഒരു ഗാർഹിക രാസ പ്രതിഭാസമാണ്.

നമുക്ക് ഇരുമ്പ് ഉദാഹരണമായി എടുക്കാം. ഈർപ്പത്തിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിലാണ് തുരുമ്പ് (ഓക്സിഡേഷൻ) സംഭവിക്കുന്നത് (വായു ഈർപ്പം, ജലവുമായി നേരിട്ട് സമ്പർക്കം). ഈ പ്രക്രിയയുടെ ഫലം ഇരുമ്പ് ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് Fe2O3 ആണ് (കൂടുതൽ കൃത്യമായി, Fe2O3 * H2O). നിങ്ങൾക്ക് ഇത് അയഞ്ഞതോ പരുക്കൻതോ ഓറഞ്ചോ ആയി കാണാവുന്നതാണ് ചുവപ്പ്-തവിട്ട്ലോഹ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഫലകം.

മറ്റൊരു ഉദാഹരണം ചെമ്പ്, വെങ്കല ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു പച്ച പൂശുന്നു (പാറ്റീന). അന്തരീക്ഷ ഓക്സിജൻ്റെയും ഈർപ്പത്തിൻ്റെയും സ്വാധീനത്തിൽ ഇത് കാലക്രമേണ രൂപം കൊള്ളുന്നു: 2Cu + O2 + H2O + CO2 = Cu2CO5H2 (അല്ലെങ്കിൽ CuCO3 * Cu(OH)2). തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അടിസ്ഥാന ചെമ്പ് കാർബണേറ്റും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നു - ധാതു മലാഖൈറ്റ് രൂപത്തിൽ.

മന്ദഗതിയുടെ മറ്റൊരു ഉദാഹരണവും ഓക്സിഡേറ്റീവ് പ്രതികരണംലോഹത്തിൽ ജീവിത സാഹചര്യങ്ങള്- വെള്ളി ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉപരിതലത്തിൽ സിൽവർ സൾഫൈഡ് Ag2S ൻ്റെ ഇരുണ്ട കോട്ടിംഗിൻ്റെ രൂപീകരണമാണിത്: ആഭരണങ്ങൾ, കട്ട്ലറി മുതലായവ.

നാം ശ്വസിക്കുന്ന വായുവിൽ ഹൈഡ്രജൻ സൾഫൈഡിൻ്റെ രൂപത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സൾഫറിൻ്റെ കണികകളാണ് അതിൻ്റെ സംഭവത്തിൻ്റെ "ഉത്തരവാദിത്തം". സൾഫർ അടങ്ങിയ വസ്തുക്കളുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ വെള്ളിയും ഇരുണ്ടുപോകും ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ(ഉദാഹരണത്തിന് മുട്ടകൾ). പ്രതികരണം ഇതുപോലെ കാണപ്പെടുന്നു: 4Ag + 2H2S + O2 = 2Ag2S + 2H2O.

നമുക്ക് അടുക്കളയിലേക്ക് മടങ്ങാം. ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ നിരവധി രാസ പ്രതിഭാസങ്ങൾ പരിഗണിക്കാം: ഒരു കെറ്റിൽ സ്കെയിൽ രൂപപ്പെടുന്നത് അതിലൊന്നാണ്.

വീട്ടിൽ രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ല ശുദ്ധജലം, ലോഹ ലവണങ്ങളും മറ്റ് വസ്തുക്കളും എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യത്യസ്ത സാന്ദ്രതകളിൽ അതിൽ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു. വെള്ളം കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം ലവണങ്ങൾ (ബൈകാർബണേറ്റുകൾ) ഉപയോഗിച്ച് പൂരിതമാണെങ്കിൽ, അതിനെ ഹാർഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉപ്പിൻ്റെ സാന്ദ്രത കൂടുന്തോറും വെള്ളത്തിന് കാഠിന്യം കൂടും.

അത്തരം വെള്ളം ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ഈ ലവണങ്ങൾ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിലേക്കും ലയിക്കാത്ത അവശിഷ്ടങ്ങളിലേക്കും (CaCO3, MgCO3) വിഘടിക്കുന്നു. കെറ്റിലിലേക്ക് നോക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഈ ഖര നിക്ഷേപങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും (കൂടാതെ നോക്കുന്നതിലൂടെയും ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾവാഷിംഗ് മെഷീനുകൾ, ഡിഷ്വാഷറുകൾ, ഇരുമ്പ്).

കാൽസ്യം, മഗ്നീഷ്യം (കാർബണേറ്റ് സ്കെയിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നവ) കൂടാതെ, ഇരുമ്പും പലപ്പോഴും വെള്ളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. ജലവിശ്ലേഷണത്തിൻ്റെയും ഓക്സിഡേഷൻ്റെയും രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, അതിൽ നിന്ന് ഹൈഡ്രോക്സൈഡുകൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

വഴിയിൽ, കെറ്റിൽ സ്കെയിൽ ഒഴിവാക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുമ്പോൾ, ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ രസതന്ത്രം രസകരമാക്കുന്നതിനുള്ള മറ്റൊരു ഉദാഹരണം നിങ്ങൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കാം: സാധാരണ ടേബിൾ വിനാഗിരിയും നാരങ്ങ ആസിഡ്. വിനാഗിരി / സിട്രിക് ആസിഡ്, വെള്ളം എന്നിവയുടെ ലായനിയുള്ള ഒരു കെറ്റിൽ തിളപ്പിച്ച്, അതിനുശേഷം സ്കെയിൽ അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.

മറ്റൊരു രാസ പ്രതിഭാസം കൂടാതെ രുചികരമായ അമ്മയുടെ പൈകളും ബണ്ണുകളും ഉണ്ടാകില്ല: ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത് വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ സ്ലേക്കിംഗ് ചെയ്യുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്.

അമ്മ വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു സ്പൂണിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡ കെടുത്തുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു: NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉപേക്ഷിക്കാൻ പ്രവണത കാണിക്കുന്നു - അതുവഴി അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയും അതിനെ സുഷിരവും അയഞ്ഞതുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

വഴിയിൽ, സോഡ കെടുത്തിക്കളയേണ്ട ആവശ്യമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് നിങ്ങളുടെ അമ്മയോട് പറയാൻ കഴിയും - കുഴെച്ചതുമുതൽ അടുപ്പിൽ കയറുമ്പോൾ അവൾ എങ്ങനെയും പ്രതികരിക്കും. എന്നിരുന്നാലും, പ്രതികരണം സോഡ കെടുത്തുന്നതിനേക്കാൾ അൽപ്പം മോശമായിരിക്കും. എന്നാൽ 60 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ 200 നേക്കാൾ മികച്ചത്), സോഡ സോഡിയം കാർബണേറ്റ്, വെള്ളം, അതേ കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് എന്നിവയായി വിഘടിക്കുന്നു. ശരിയാണ്, റെഡിമെയ്ഡ് പൈകളുടെയും ബണ്ണുകളുടെയും രുചി മോശമായേക്കാം.

ഗാർഹിക രാസ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ പട്ടിക പ്രകൃതിയിലെ അത്തരം പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ പട്ടികയേക്കാൾ ശ്രദ്ധേയമല്ല. അവർക്ക് നന്ദി, ഞങ്ങൾക്ക് റോഡുകൾ ഉണ്ട് (അസ്ഫാൽറ്റ് ഒരു രാസ പ്രതിഭാസമാണ്), വീടുകൾ (ഇഷ്ടിക ഫയറിംഗ്), വസ്ത്രങ്ങൾക്കുള്ള മനോഹരമായ തുണിത്തരങ്ങൾ (മരിക്കുന്നു). നിങ്ങൾ അതിനെക്കുറിച്ച് ചിന്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് എത്രമാത്രം ബഹുമുഖമാണെന്നും വ്യക്തമാകും രസകരമായ ശാസ്ത്രംരസതന്ത്രം. അതിലെ നിയമങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കുന്നതിൽ നിന്ന് എത്രമാത്രം പ്രയോജനം ലഭിക്കും.

ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾ എല്ലാ ദിവസവും ഏറ്റവും കൂടുതൽ 10 പേരെക്കുറിച്ച് പഠിക്കും രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾജീവിതത്തിൽ!

പ്രതികരണ നമ്പർ 1 - ഫോട്ടോസിന്തസിസ്

സസ്യങ്ങൾ ഒരു രാസപ്രവർത്തനം ഉപയോഗിക്കുന്നു ഫോട്ടോസിന്തസിസ്കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ് വെള്ളം, ഭക്ഷണം, ഓക്സിജൻ എന്നിവയായി മാറ്റാൻ. ഫോട്ടോസിന്തസിസ്- ജീവിതത്തിലെ ഏറ്റവും സാധാരണവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒന്ന്. പ്രകാശസംശ്ലേഷണത്തിലൂടെ മാത്രമേ സസ്യങ്ങൾ തങ്ങൾക്കും മൃഗങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നുള്ളൂ; അത് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡിനെ ഓക്സിജനാക്കി മാറ്റുന്നു. 6 CO2 + 6 H2O + വെളിച്ചം → C6H12O6 + 6 O2

പ്രതികരണ നമ്പർ 2 - എയ്റോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനം

എയറോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനം- ഇത് ഫോട്ടോസിന്തസിസിൻ്റെ വിപരീത പ്രക്രിയയാണ്, അതിൽ തന്മാത്രകളുടെ ഊർജ്ജം നാം ശ്വസിക്കുന്ന ഓക്സിജനുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് നമ്മുടെ കോശങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമായ ഊർജ്ജവും കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും പുറത്തുവിടുന്നു. കോശങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഊർജ്ജം എടിപി രൂപത്തിലുള്ള ഒരു രാസപ്രവർത്തനമാണ്.

എയറോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനത്തിൻ്റെ പൊതുവായ സമവാക്യം ഇതാണ്: C 6 H 12 O 6 + 6O 2 → 6CO 2 + 6H 2 O + ഊർജ്ജം (36 ATPs)

പ്രതികരണ നമ്പർ 3 - വായുരഹിത ശ്വസനം

എയറോബിക് സെല്ലുലാർ ശ്വസനത്തിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, വായുരഹിത ശ്വസനംഓക്സിജൻ ഇല്ലാതെ സങ്കീർണ്ണമായ തന്മാത്രകളിൽ നിന്ന് ഊർജ്ജം നേടാൻ കോശങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന ഒരു കൂട്ടം രാസപ്രവർത്തനങ്ങളെ വിവരിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ പേശി കോശങ്ങൾ അവ നൽകുന്ന ഓക്സിജൻ തീർന്നുപോകുമ്പോൾ വായുരഹിത ശ്വസനം നടത്തുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, തീവ്രമോ നീണ്ടതോ ആയ വ്യായാമം. ചീസ്, വൈൻ, ബിയർ, ബ്രെഡ് തുടങ്ങി നിരവധി ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന എഥനോൾ, കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്, മറ്റ് രാസവസ്തുക്കൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും പുളിപ്പിക്കുന്നതിനും യീസ്റ്റ്, ബാക്ടീരിയ എന്നിവയുടെ വായുരഹിത ശ്വസനം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

വായുരഹിത ശ്വസനത്തിൻ്റെ പൊതുവായ രാസ സമവാക്യം ഇതാണ്: C 6 H 12 O 6 → 2C 2 H 5 OH + 2CO 2 + ഊർജ്ജം

പ്രതികരണ നമ്പർ 4 - ജ്വലനം

ഓരോ തവണയും നിങ്ങൾ തീപ്പെട്ടി കത്തിക്കുകയോ മെഴുകുതിരി കത്തിക്കുകയോ തീ കത്തിക്കുകയോ ഗ്രിൽ കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ ജ്വലന പ്രതികരണം കാണാം. ജ്വലന പ്രതികരണംഊർജ്ജ തന്മാത്രകളെ ഓക്സിജനുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

ഉദാഹരണത്തിന്, ഗ്യാസ് ഗ്രില്ലുകളിലും ചില ഫയർപ്ലേസുകളിലും കാണപ്പെടുന്ന പ്രൊപ്പെയ്ൻ ജ്വലന പ്രതികരണം: C 3 H 8 + 5O 2 → 4H 2 O + 3CO 2 + ഊർജ്ജം

പ്രതികരണം # 5 - തുരുമ്പ്

കാലക്രമേണ, ഇരുമ്പ് ചുവപ്പായി മാറുന്നു, ഒരു ലേയേർഡ് കവർ എന്ന് വിളിക്കുന്നു തുരുമ്പ്. ഇത് ഒരു ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. മറ്റ് വീട്ടുപകരണങ്ങളിൽ വെർഡിഗ്രിസ് രൂപീകരണം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ഇരുമ്പ് തുരുമ്പിനുള്ള രാസ സമവാക്യം: Fe + O 2 + H 2 O → Fe 2 O 3. XH2O

പ്രതികരണം #6 - മിക്സിംഗ് കെമിക്കൽസ്

നിങ്ങൾ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പിൽ ബേക്കിംഗ് സോഡയുമായി വിനാഗിരിയോ ബേക്കിംഗ് പൗഡറുമായി പാലോ കലർത്തിയാൽ, പ്രതികരണങ്ങളുടെ ഒരു കൈമാറ്റം സംഭവിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ കാണും. ചേരുവകൾ വീണ്ടും സംയോജിപ്പിച്ച് കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡും വെള്ളവും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്കുമിളകൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഉയരാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പ്രായോഗികമായി, ഈ പ്രതികരണം വളരെ ലളിതമാണ്, പക്ഷേ പലപ്പോഴും നിരവധി ഘട്ടങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഇതാ ജനറൽ രാസ സമവാക്യംവിനാഗിരിയുമായുള്ള സോഡയുടെ പ്രതികരണത്തിന്: HC 2 H 3 O 2 (aq) + NaHCO 3 (aq) → NaC 2 H 3 O 2 (aq) + H 2 O() + CO 2 (g)

പ്രതികരണം #7 - ബാറ്ററി

ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങൾ ബാറ്ററികൾരാസ ഊർജ്ജമാക്കി മാറ്റാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു വൈദ്യുതോർജ്ജം. സ്വയമേവയുള്ള റെഡോക്സ് പ്രതികരണങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു ഗാൽവാനിക് കോശങ്ങൾ, സ്വതസിദ്ധമല്ലാത്തവ ഇലക്ട്രോലൈസറുകളിൽ സംഭവിക്കുമ്പോൾ.

പ്രതികരണം # 8 - ദഹനം

ഈ പ്രക്രിയയിൽ ആയിരക്കണക്കിന് രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു ദഹനം. ഭക്ഷണം വായിൽ വെച്ചാൽ ഉടൻ തന്നെ ഉമിനീരിലെ എൻസൈം അമൈലേസ്, പഞ്ചസാരയും മറ്റ് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളും ലളിതമായ രൂപങ്ങളിലേക്ക് വിഘടിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, അങ്ങനെ നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യാൻ കഴിയും. ഹൈഡ്രോക്ലോറിക് അമ്ലംആമാശയത്തിൽ, അത് തകർക്കാൻ ഭക്ഷണവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു, അതേസമയം എൻസൈമുകൾ പ്രോട്ടീനുകളെയും കൊഴുപ്പുകളെയും തകർക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് കുടൽ മതിലുകളിലൂടെ രക്തത്തിലൂടെ കടന്നുപോകാൻ കഴിയും.

പ്രതികരണ നമ്പർ 9 - ആസിഡ്-ബേസ്

നിങ്ങൾ ഒരു ആസിഡിനെ ഒരു ബേസുമായി സംയോജിപ്പിക്കുമ്പോഴെല്ലാം, നിങ്ങൾ പ്രവർത്തിക്കുന്നു ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണം. ഒരു ആസിഡും ഒരു ബേസും നിർവീര്യമാക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രതികരണമാണ് ഉപ്പും വെള്ളവും രൂപപ്പെടുന്നത്.

എന്നതിനായുള്ള രാസ സമവാക്യം ആസിഡ്-ബേസ് പ്രതികരണംപൊട്ടാസ്യം ക്ലോറൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്: HCl + KOH → KCl + H2O

പ്രതികരണം #10 - സോപ്പുകളും ഡിറ്റർജൻ്റുകളും

ശുദ്ധമായ രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെയാണ് സോപ്പുകളും ഡിറ്റർജൻ്റുകളും ലഭിക്കുന്നത്. സോപ്പ്അഴുക്കിനെ എമൽസിഫൈ ചെയ്യുന്നു, അതായത് എണ്ണ കറകൾ സോപ്പുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അവ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് നീക്കംചെയ്യാം. ഡിറ്റർജൻ്റുകൾസർഫാക്റ്റൻ്റുകളായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു, ജലത്തിൻ്റെ ഉപരിതല പിരിമുറുക്കം കുറയ്ക്കുന്നു, അങ്ങനെ അവയ്ക്ക് എണ്ണകളുമായി ഇടപഴകാനും അവയെ വേർതിരിച്ചെടുക്കാനും പുറന്തള്ളാനും കഴിയും.