തക്കാളിക്ക് സമാനമായ ഓറഞ്ച് പഴം. ഒരു മാസികയിലെ ഏറ്റവും രസകരമായ എല്ലാ കാര്യങ്ങളും

എന്തുകൊണ്ടാണ് ഞാൻ സ്പെയിനിൽ ഈ പഴം പരീക്ഷിക്കാത്തത് എന്നത് വിചിത്രമാണ്. തലക്കെട്ട് എന്നെ ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കി - നിസ്പെറോസ്. എനിക്ക് വിവർത്തനം അറിയില്ലായിരുന്നു, അത് ഏത് തരത്തിലുള്ള വിചിത്രമാണെന്ന് എന്നോട് പറയാൻ അടുത്ത ആരും ഉണ്ടായിരുന്നില്ല.

ഇത്തവണ ഞാൻ അത് വാങ്ങി പരീക്ഷിച്ചു. ഞാൻ നിരാശനായില്ല - രുചിയുള്ളതും ചീഞ്ഞതും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്. സുഗന്ധവും മാംസളവുമായ പഴങ്ങൾ ഒരു പൊട്ടിത്തെറിക്ക് കാരണമായി രുചി സംവേദനങ്ങൾ. ആശ്ചര്യത്തോടെ, പഴത്തിൽ നിന്ന് ജ്യൂസ് ഒരു കുപ്പി ഗ്യാസിൽ നിന്ന് തെറിക്കുന്നതുപോലെ ചാടിയപ്പോൾ ഞാൻ ചുമ പോലും. ഇപ്പോൾ ഞാൻ കണ്ടെത്തിയ ഒരു പഴം എൻ്റെ തൃപ്‌തിയിൽ ആസ്വദിക്കാനുള്ള അവസരം ഇനി ഞാൻ നഷ്ടപ്പെടുത്തുകയില്ല. അങ്ങനെയാണ് നിങ്ങൾ എന്നേക്കും ജീവിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾ എല്ലാം പരീക്ഷിക്കില്ല.

നിസ്പെറോസ് ( നിസ്പറോസ്) സ്പാനിഷിൽ (ആദ്യ അക്ഷരത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുക) അല്ലെങ്കിൽ ജാപ്പനീസ് മെഡ്‌ലർസഹസ്രാബ്ദങ്ങളായി ഭൂമിയിൽ നിലനിൽക്കുന്ന ഒരു ഏഷ്യൻ പഴമാണ്. ഈ വൃക്ഷത്തിൻ്റെ ജന്മസ്ഥലം ചൈനയാണ്, അതിൻ്റെ ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങൾ. മെഡ്‌ലർ ജപ്പാനിൽ നന്നായി വേരൂന്നിയിരിക്കുന്നു, അതിനാൽ അതിൻ്റെ പേര്.

പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട് വരെ, സ്പെയിനിലോ മറ്റ് മെഡിറ്ററേനിയൻ രാജ്യങ്ങളിലോ ലോക്വറ്റുകൾ വളർന്നിരുന്നില്ല. ഏകദേശം രണ്ടായിരം വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് നാവികർ ഇത് സ്പെയിനിലേക്ക് കൊണ്ടുവന്നു. ചൂടുള്ള തീരപ്രദേശങ്ങൾ മെഡിറ്ററേനിയൻ കടൽസിട്രസ് മരങ്ങളുടെ അതേ പ്രദേശത്ത് വളരുന്ന ഇളം മരത്തിന് അനുയോജ്യമാണ്.

പലതരം ലോക്വാട്ടുകൾ ഉണ്ട്, ഓരോന്നിനും ചില വ്യത്യാസങ്ങളുണ്ട്. ചട്ടം പോലെ, ഇതിന് 8 സെൻ്റിമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുള്ള പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള പഴമുണ്ട്, മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് മുതൽ ഇരുണ്ട ഓറഞ്ച് വരെ മിനുസമാർന്ന ചർമ്മമുണ്ട്. ആപ്രിക്കോട്ട്, ആപ്പിൾ, പ്ലം എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തിൻ്റെ രുചിക്ക് സമാനമായ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ള മൃദുവായ മഞ്ഞ, വളരെ ചീഞ്ഞ പൾപ്പ് ഉണ്ട്. കാഴ്ചയിൽ, മെഡ്‌ലർ ആപ്രിക്കോട്ടിനോട് വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്.

പഴത്തിൽ 2-4 വലിയ വിത്തുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അവ ഉണക്കി, വറുത്ത്, പൊടിച്ച് കോറുകൾക്ക് കാപ്പിയായി ഉണ്ടാക്കാം. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ അസംസ്കൃത വിത്തുകൾ കഴിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് ഒരു വലിയ സംഖ്യവിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ. എന്നാൽ വിത്തുകളുടെ ഒരു കഷായം ദഹനനാളത്തിൻ്റെ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കാം.

സ്പെയിനിൽ 2 ഏറ്റവും സാധാരണമായ ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്അർജെലിനോഒപ്പം തനക. നിത്യഹരിത വൃക്ഷം വീഴ്ചയിൽ പൂവിടാൻ തുടങ്ങുന്നു, വിളവെടുപ്പ് മെയ് മുതൽ ജൂൺ വരെ പാകമാകും. പൂക്കൾക്ക് ബദാമിൻ്റെ ഗന്ധത്തോട് സാമ്യമുണ്ട്.

പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചീസ് അല്ലെങ്കിൽ തണുത്ത മാംസം, ജാമൺ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നൽകാം. മധുരപലഹാരമുള്ളവർക്ക് നേന്ത്രപ്പഴം, ഐസ്ക്രീം, തൈര് എന്നിവയ്‌ക്കൊപ്പം നൈസ്‌പെറോസ് സംയോജിപ്പിച്ച് പരീക്ഷണം നടത്താം. പെക്റ്റിൻ്റെ ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കം കാരണം, പ്രിസർവ്സ് അല്ലെങ്കിൽ ജാം ഉണ്ടാക്കാൻ മെഡ്ലാർ പ്രത്യേകിച്ചും അനുയോജ്യമാണ്; നിങ്ങൾക്ക് ജ്യൂസ്, കമ്പോട്ട്, സോസ് എന്നിവ തയ്യാറാക്കാം.

ഈ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉൽപ്പന്നത്തിൽ ധാരാളം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, വിറ്റാമിനുകളുടെയും ധാതുക്കളുടെയും കലവറയാണ്. ഇതിൽ കരോട്ടിൻ, വിറ്റാമിൻ സി, ബി വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കൂടാതെ ധാതുക്കളുടെ എണ്ണം പട്ടികപ്പെടുത്തുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് മടുത്തു: സെലിനിയം, പൊട്ടാസ്യം, ഇരുമ്പ്, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, അയഡിൻ, സിങ്ക്, കാൽസ്യം, സോഡിയം - അത് മാത്രമല്ല.

അതിനാൽ, ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും മൂത്രനാളി ചികിത്സിക്കാനും, വൃക്കയിലെ കല്ലുകളിൽ നിന്ന് വേദന ഒഴിവാക്കാനും, കുടൽ പ്രവർത്തനം സാധാരണമാക്കാനും, വിഷവസ്തുക്കളിൽ നിന്നും മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും കരൾ, രക്തക്കുഴലുകൾ എന്നിവ വൃത്തിയാക്കാനും പഞ്ചസാര കുറയ്ക്കാനും ഈ അത്ഭുതകരമായ ഫലം സുരക്ഷിതമായി കഴിക്കാം. രക്തത്തിലെ കൊളസ്‌ട്രോൾ, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാൻ ലോക്കാട്ട് സഹായിക്കുന്നു.

എന്നാൽ ഭക്ഷണക്രമം പാലിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾ മിതത്വം പാലിക്കേണ്ടതുണ്ടെന്ന് ഞങ്ങൾ മറക്കരുത്: ഒരു നോമ്പ് ദിവസം മാത്രമേ കഴിയൂ ആഴ്ചയിൽ 1 തവണഇനി കഴിക്കരുത് പ്രതിദിനം 1 കിലോ. ബ്രോങ്കിയൽ ആസ്ത്മ, ശ്വാസകോശ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി, വിത്തുകൾക്കൊപ്പം പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് തയ്യാറാക്കുന്നു. മദ്യം കഷായങ്ങൾ. 5 കഷണങ്ങൾ മെഡ്ലാർ പൊടിക്കുക, 2 ടേബിൾസ്പൂൺ തേൻ, 100 മില്ലി മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ വോഡ്ക എന്നിവ ചേർക്കുക. എല്ലാം കലർത്തി ഒരാഴ്ച ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് വിടുക. ഭക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് ഒരു ദിവസം 3 തവണ ബുദ്ധിമുട്ട് ശേഷം 30 ഗ്രാം എടുക്കുക. ചുമയിൽ നിന്ന് ആശ്വാസം, ശ്വാസകോശങ്ങളിൽ നിന്ന് മ്യൂക്കസ് നീക്കം ചെയ്യൽ, പൊതു അവസ്ഥയിൽ പുരോഗതി എന്നിവയുണ്ട്. വിദേശ സസ്യങ്ങളെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർ വിത്തുകളിൽ നിന്ന് മെഡ്‌ലാർ വളർത്താനും അതിനെ ഇഷ്ടപ്പെടാനും പഠിച്ചു അലങ്കാര മുൾപടർപ്പു, വീട്ടിൽ 5 വർഷത്തിനുള്ളിൽ ഒരു ചെറിയ വിളവെടുപ്പ് പോലും. ഈ പഴം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവർക്കായി ഒരു സ്പാനിഷ് സൈറ്റ് ഉണ്ട് http://www.nisperosruchey.com/

നിങ്ങൾക്ക് എവിടെയും കണ്ടെത്താൻ കഴിയുന്ന പച്ച പഴങ്ങളുടെ പട്ടിക. ചില പഴങ്ങൾ നന്നായി അറിയപ്പെടുന്നു, ചിലത് അവധിക്കാല സ്ഥലങ്ങളിൽ, റിസോർട്ടുകളിൽ മാത്രം അറിയപ്പെടുന്നു. മറ്റുള്ളവ ഒട്ടും അറിയില്ല സാധാരണ ജനം. എന്നാൽ ഈ പഴങ്ങൾക്ക് പൊതുവായ ഒരു കാര്യമുണ്ട് - അവയെല്ലാം പച്ചയാണ്.

തീർച്ചയായും, ചില പഴങ്ങൾക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറമുണ്ടാകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, മഞ്ഞ, ഓറഞ്ച്, ചുവപ്പ് മുതലായവ, എന്നാൽ ഇത് പഴത്തിൻ്റെ വൈവിധ്യത്തെയും തരത്തെയും പാകമാകുന്ന സമയത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

പഴങ്ങളേക്കാൾ പച്ചക്കറികളോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു പഴമാണിത്. അവോക്കാഡോ പൾപ്പ് വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും.

അന്നോന സ്ക്വാമോസസ്, പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ

പഴങ്ങൾക്ക് 5-10 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. പീൽ ചെതുമ്പൽ കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. പൾപ്പിന് മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്. വിത്ത് ധാന്യങ്ങൾ വിഷമാണ്.

ഈ പഴത്തിന് വളരെ മൃദുവായ മാംസമുണ്ട്. ഇത് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. പഴത്തിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. വിത്തുകൾ വിഷമാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു പൈനാപ്പിൾ

തണ്ണിമത്തൻ

ഈ പഴം എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും.

വാഴപ്പഴം

ഈ പഴം എല്ലാവർക്കും പരിചിതമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് അവനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ കണ്ടെത്താനാകും.

വെളുത്ത സപ്പോട്ടയുടെ പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും പുളിച്ച രുചിയുള്ളതുമാണ്. പഴങ്ങൾ ഒരു ആപ്പിളിന് സമാനമാണ്. അവ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു. ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

മുന്തിരി

സോവിയറ്റിനു ശേഷമുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ അറിയപ്പെടുന്ന രുചികരമായ സരസഫലങ്ങൾ.

വോവാങ്കി സരസഫലങ്ങൾ വലുപ്പത്തിൽ ചെറുതാണ്, 5x4.5 സെൻ്റീമീറ്റർ. പഴുത്ത വോവാംഗയ്ക്ക് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. വോവാംഗ ചൂടുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ, പ്രധാനമായും ഉഷ്ണമേഖലാ ആഫ്രിക്കയിൽ വളരുന്നു.

പേരക്ക പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു. അവയിൽ നിന്ന് വിവിധ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നു. പേരയ്ക്കയുടെ വലിപ്പം 4 മുതൽ 12 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെയാണ്. ഇന്ന്, ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലുമാണ് പേര കൃഷി ചെയ്യുന്നത്. ഒരുപാട് ഉണ്ട് വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ, അത് പല കാര്യങ്ങളിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

ഈ പഴത്തിന് വലിയ പഴങ്ങളുണ്ട്. 25 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരം എത്താം. ചക്കയുടെ രുചി പുതിയ-മധുരമായ രുചിയുടെ പ്രത്യേകതയാണ്. ഇത് മധുരമുള്ള മണം നൽകുന്നു.

ദുരിയാൻ അവിസ്മരണീയമായ ഒരു പഴമാണ് അല്ലെങ്കിൽ "പഴങ്ങളിൽ രാജാവ്". ദുരിയാനെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ലേഖനം നിങ്ങൾക്ക് വായിക്കാം.

കൈനിറ്റോ, സ്റ്റാർ ആപ്പിൾ

കൈനിറ്റോ സരസഫലങ്ങൾ 10 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുന്നു. ചൂടുള്ള രാജ്യങ്ങളിൽ കൈനിറ്റോ വളരുന്നു. പ്രധാനമായും മധ്യത്തിലും വളരുന്നു തെക്കേ അമേരിക്ക. അവർ അതിൻ്റെ പൾപ്പ് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് തിന്നുന്നു. പുറംതോട് ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ല.

ക്രോസ് സെക്ഷനിലെ കാരമ്പോള പഴം ഒരു നക്ഷത്രത്തോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതാണ് അതിനെ അവിസ്മരണീയമാക്കുന്നത്. കാരമ്പോള കഴിക്കുന്നത് ജാഗ്രതയോടെ ചെയ്യണം, കാരണം ചിലതരം രോഗങ്ങൾക്ക് വിപരീതഫലങ്ങളുണ്ട്.

തെങ്ങ്

തേങ്ങ എന്താണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. ഫ്രഷ് ആകുമ്പോൾ തേങ്ങയ്ക്ക് പച്ച നിറമായിരിക്കും. നാളികേരത്തിൽ നിന്ന് വൈവിധ്യമാർന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്നു ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ. പഴുക്കാത്ത തേങ്ങയുടെ നീര് തേങ്ങയിൽ കുഴിയുണ്ടാക്കിയാണ് അവർ കുടിക്കുന്നത്. പാം ഡ്രൂപ്പ് മാത്രമല്ല, എല്ലാ ഭാഗങ്ങളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, വൈൻ, വോഡ്ക, വിനാഗിരി, സിറപ്പ്, പഞ്ചസാര എന്നിവ ഈന്തപ്പന സ്രവത്തിൽ നിന്നാണ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ തെങ്ങ് വളരുന്നു.

കൊറില്ല, സൈക്ലാൻതെറ

5 മീറ്റർ വരെ നീളമുള്ള കയറ്റ മരമാണിത്. കായകൾക്ക് 23x7 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വലിപ്പമുണ്ടാകും. പൾപ്പ് കുക്കുമ്പറിന് സമാനമായ മനോഹരമായ രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞതാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ പർവതങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്നു.

നാരങ്ങ

15 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ലുക്കുമ മരം. ടർക്കിഷ് ഡിലൈറ്റ് സരസഫലങ്ങൾ തക്കാളിക്ക് സമാനമാണ്, 10 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. പൾപ്പ് വളരെ ചീഞ്ഞതല്ല, പക്ഷേ മധുരമുള്ള രുചിയാണ്. ശേഖരിച്ച പഴുത്ത പഴങ്ങൾ ദിവസങ്ങളോളം സൂക്ഷിക്കുകയും പിന്നീട് മാത്രം കഴിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തെക്ക്, മധ്യ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

മാമ്പഴം ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉള്ള ഒന്നാണ് രുചികരമായ പഴങ്ങൾ. ഓരോ ഇനത്തിനും അതിൻ്റേതായ തനതായ രുചി ഉണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് അതിനെക്കുറിച്ച് കൂടുതൽ വായിക്കാം.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കൂടുതലും തവിട്ട് നിറമാണ്, പക്ഷേ പച്ചകലർന്ന ഇനങ്ങളും ഉണ്ട്. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് ലോകമെമ്പാടും വളരുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ വിശദാംശങ്ങൾ വായിക്കാം.

മോമോർഡിക്ക, കയ്പേറിയ കുക്കുമ്പർ

ഇതാണ് മൊമോർഡിക്ക കയറുന്ന പ്ലാൻ്റ്. വെള്ളരിക്കാ പോലെയുള്ള പഴങ്ങൾ അവയുടെ പഴുക്കാത്ത പച്ച രൂപത്തിൽ ശേഖരിക്കുന്നു. കായ്കൾ പാകമാകുമ്പോൾ, അത് തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞയായി മാറുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഓറഞ്ച്. ഇത് പഴത്തേക്കാൾ പച്ചക്കറിയാണ്. പഴങ്ങൾ കയ്പേറിയതാണ്, അവ ആദ്യം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും ഭക്ഷണത്തിനായി തയ്യാറാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ചെടിയുടെ സ്രവം അതിൻ്റെ അസംസ്കൃത രൂപത്തിൽ വിഷമാണ്. ഈ ഫലം റഷ്യയിൽ വളരുന്നു, ലിങ്ക് പിന്തുടർന്ന് എവിടെയാണെന്ന് കണ്ടെത്തുക. ലോകമെമ്പാടും ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ വളരുന്നു.

6 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള ഒരു ചെറിയ മരമാണിത്. 15 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വലിപ്പമുള്ള പഴങ്ങൾ. പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു; അവയ്ക്ക് നല്ല രുചിയില്ല. ഉഷ്ണമേഖലാ മേഖലയിൽ വളരുന്നു.

12 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മരമാണ് പപ്പേഡ. പപ്പേഡ പഴങ്ങൾക്ക് 7 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പിന് പുളിച്ചതോ കയ്പേറിയതോ ആയ രുചിയുണ്ട്. കുമ്മായം പോലെ ബാഹ്യമായി. തെക്ക് വളർന്നു തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ.

15 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള പോമെലോ മരം. പഴങ്ങൾക്ക് 50 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വ്യാസമുണ്ടാകും. പഴങ്ങൾ കയ്പേറിയതും സുഖകരവുമല്ല. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും വളരുന്നു.

ഈ മരത്തിന് 20 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുണ്ട്. പഴങ്ങൾ 15 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുള്ളതും വളരെ രുചികരവുമാണ്. ഈ പഴം ഏറ്റവും മികച്ച ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. മധ്യ, തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ വളരുന്നു.

ചെടി 3-8 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. ഫലം 25x5 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വലുപ്പത്തിൽ എത്തുന്നു. പൾപ്പ് പീസ് പോലെ രുചി. മധ്യ അമേരിക്കയിൽ വളരുന്നു.

ചയോട്ടുമായി അടുത്ത ബന്ധമുണ്ട്. പഴങ്ങൾ വലുതല്ല. വെള്ളരിക്കയുടെ രുചിയാണ്. പച്ചക്കറികൾ പോലെ പാകം ചെയ്തു.

മത്തങ്ങ മരം, കാലിമരം

മരം 10 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. പഴങ്ങൾ വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും 40 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ വലുപ്പമുള്ളതുമാണ്. ഇളം പഴങ്ങളുടെ പൾപ്പ് വിനാഗിരിയിൽ അച്ചാറിട്ടതാണ്. വിത്തുകൾ വറുത്ത് കഴിക്കുന്നു. പുതിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല, അവ വിഷമാണ്. മധ്യ അമേരിക്കയിൽ വളരുന്നു. മുമ്പ്, ഷെല്ലുകളിൽ നിന്നാണ് വിഭവങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയിരുന്നത്, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ പ്ലാസ്റ്റിക് അതിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിച്ചു.

ഫിലിപ്പൈൻ റോസ് ആപ്പിൾ

മരം 40 മീറ്റർ ഉയരത്തിൽ എത്തുന്നു. പഴങ്ങൾക്ക് 6 സെൻ്റീമീറ്റർ വ്യാസമുണ്ട്. പഴങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായും വേവിച്ചും കഴിക്കുന്നു. ഫിലിപ്പീൻസിലും തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലും വളരുന്നു.

ഈ ചെടിയുടെ കായ്കൾ ഡൂറിയന് സമാനമാണ്. പഴങ്ങൾ രുചികരവും ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

ചയോട്ടെ, മെക്സിക്കൻ കുക്കുമ്പർ

20 മീറ്റർ വരെ ഉയരത്തിൽ കയറുന്ന ചെടിയാണ് ചയോട്ടെ. സരസഫലങ്ങൾ 7 മുതൽ 20 സെൻ്റീമീറ്റർ വരെ നീളത്തിൽ എത്തുന്നു. പൾപ്പ് ഒരു കുക്കുമ്പറിന് സമാനമാണ്. ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ഇത് ഒരു പച്ചക്കറിയായി ലോകമെമ്പാടും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ചെറിമോയ, അന്നോന ചേരിമോള

ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലെ പർവതപ്രദേശങ്ങളിൽ, ഉപ ഉഷ്ണമേഖലാ, മെഡിറ്ററേനിയൻ കാലാവസ്ഥകളിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. ഈ പഴത്തിന് അതിമനോഹരമായ രുചിയുണ്ട്. രണ്ടു ഭാഗങ്ങളായി മുറിച്ച് ഉള്ളിലെ പൾപ്പ് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിച്ചാണ് ഇത് കഴിക്കുന്നത്. വിത്തുകൾ വിഷമാണ്. ചെറിമോയയിൽ നിന്ന് വിവിധ വിഭവങ്ങളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്നു.

കറുത്ത സപ്പോട്ട അല്ലെങ്കിൽ കറുത്ത പെർസിമോൺ

25 മീറ്റർ വരെ ഉയരമുള്ള മരം. ബെറി ഒരു തക്കാളിക്ക് സമാനമാണ്, 10x13 സെൻ്റീമീറ്ററാണ്. ഇതിന് നേരിയ മധുര-പരിപ്പ് രുചിയുണ്ട്. ഉഷ്ണമേഖലാ രാജ്യങ്ങളിൽ വളരുന്നു.

തായ്‌ലൻഡിലേക്ക് പോകുന്ന എല്ലാവർക്കും തായ്‌ലൻഡിൽ എന്ത് പഴങ്ങൾ വളരുന്നു എന്നതിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടോ? അവരെ എന്താണ് ശരിയായി വിളിക്കുന്നത്?
അവയെ എങ്ങനെ തിരിച്ചറിയാം, വർഷത്തിൽ ഏത് സമയത്താണ് മാമ്പഴം, പപ്പായ അല്ലെങ്കിൽ മാംഗോസ്റ്റീൻ പോലുള്ള ഏറ്റവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പഴങ്ങൾ.
ലേഖനത്തിൽ തായ്‌ലൻഡിലെ എല്ലാ പഴങ്ങളും, വിവരണങ്ങളും ഫോട്ടോകളും പേരുകളും, തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങൾക്കുള്ള വിലകളും അവ പാകമാകുന്നതും കഴിക്കുന്നതുമായ സീസണുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. വായിച്ചതിനുശേഷം, തായ് പഴങ്ങൾ എങ്ങനെയാണെന്നും അവയെ തായ് ഭാഷയിൽ എന്താണ് വിളിക്കുന്നതെന്നും നിങ്ങൾ ഓർക്കും, ഇത് വിപണിയിൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതും വാങ്ങുന്നതും എളുപ്പമാക്കും.
ലേഖനത്തിൻ്റെ ചുവടെ തായ് പഴങ്ങൾ മാസംതോറും പാകമാകുന്നത് കാണിക്കുന്ന ഒരു പട്ടികയുണ്ട്; ഇത് ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വർഷം മുഴുവനും തായ് പഴങ്ങളുടെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വില എളുപ്പത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാനാകും.

പേരുകളും വിവരണങ്ങളും ഉള്ള തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങൾ ഫോട്ടോകൾ

തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും അതിലോലമായ പഴമാണ് മാമ്പഴം (തായ് ഭാഷയിൽ മാമുവാങ്)

റഷ്യക്കാർക്കിടയിൽ ഏറ്റവും രുചികരവും ജനപ്രിയവും പ്രിയപ്പെട്ടതുമായ പഴത്തിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കാം - മാമ്പഴം.
തായ് മാമ്പഴത്തിന് (തായ് ഭാഷയിൽ മാ-മുവാങ്) നിരവധി ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. വിശദാംശങ്ങളിലേക്ക് കടക്കരുത്,
അവയെല്ലാം രുചികരവും ഭക്ഷ്യയോഗ്യവുമാണ്.
ചില ആളുകൾക്ക് നീളമേറിയ തായ് മഞ്ഞ മാമ്പഴമാണ് ഇഷ്ടം.

തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ മാമ്പഴങ്ങൾ ഇവയാണ്

വൃത്താകൃതിയിലുള്ളതും ചെറുതും തടിച്ചതുമായവയെ ആരെങ്കിലും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു (അവ മധുരമുള്ളതാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു)

എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് ദുരിയാനല്ല, മാമ്പഴമാണ്. കാരണം തായ് മാമ്പഴം പോലെ സ്വാദിഷ്ടമായ മാമ്പഴം നിങ്ങൾ എവിടെയും ആസ്വദിക്കില്ല.
മാമ്പഴം ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്. ഇത് മധുരമുള്ളതാണെങ്കിലും, മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ രൂപത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് സുരക്ഷിതമായി അതിൽ നിന്ന് ഷേക്കുകളും സലാഡുകളും ഉണ്ടാക്കാം, മധുരപലഹാരങ്ങളിൽ ചേർത്ത് ജാം ഉണ്ടാക്കാം.

തായ്‌ലൻഡിൽ, മാമ്പഴത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരവധി സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ക്രീമുകൾ, മാസ്കുകൾ, ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകൾ എന്നിവ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മാമ്പഴത്തോടുകൂടിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള തായ് ടൂത്ത് പേസ്റ്റുകൾ തികച്ചും അത്ഭുതകരമാണ്.
റഷ്യയിൽ നിങ്ങൾക്ക് അവ ഓൺലൈൻ സ്റ്റോറിൽ ഓർഡർ ചെയ്യാൻ കഴിയും Siamgarden.ru, അവിടെ വിലകൾ നല്ലതാണ്, എല്ലാം സ്റ്റോക്കുണ്ട്, കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല നീണ്ട മാസങ്ങൾടേയിൽ നിന്നുള്ള പാഴ്സലുകൾ.

മാർച്ച് മുതൽ ജൂൺ വരെയാണ് തായ് മാമ്പഴക്കാലം. പൊതുവേ, മാമ്പഴം തായ്‌ലൻഡിൽ വർഷത്തിൽ പലതവണ ഫലം കായ്ക്കുന്നു.
നിർഭാഗ്യവശാൽ, ടൂറിസ്റ്റ് സീസണിൽ (ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ), മാമ്പഴങ്ങളുടെ വില പൊതുവെ ന്യായമല്ല, പക്ഷേ എല്ലാം അത്തരം അളവിൽ ലഭ്യമല്ലാത്തതിനാൽ.
എന്നാൽ അന്വേഷിക്കുന്നവൻ കണ്ടെത്തും. ഈ ശൈത്യകാലത്ത്, ജോമിറ്റിയൻ മാർക്കറ്റിൽ മാമ്പഴത്തിന് ഇനിപ്പറയുന്ന വിലയും ഞാൻ കണ്ടു:

മാമ്പഴത്തിന് ഇപ്പോൾ ശരാശരി വില 60 ബാറ്റ് ആണെങ്കിലും. വേനൽക്കാലത്ത് ഇത് വിലകുറഞ്ഞതാണ് - ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 30 ബാറ്റ്.

വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് ലൈഫ് ഹാക്ക്: വീട്ടിലേക്ക് ഏറ്റവും കഠിനവും കഠിനവുമായ മാമ്പഴം വാങ്ങുക. ഒരു മാമ്പഴം എടുക്കുക വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങൾ. പച്ചമാങ്ങകളെ പുച്ഛിക്കരുത്, അവ ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ പാകമാകും.

പൊതുവേ, ഒരു മാമ്പഴം വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന കാര്യങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്: മാങ്ങയുടെ തൊലി കട്ടിയുള്ളതും വൃത്തിയുള്ളതുമായിരിക്കണം. കൂടാതെ ഇരുണ്ട പാടുകൾശോഷവും.
വാങ്ങുമ്പോൾ മാമ്പഴം പൊടിക്കരുത്, അവ വളരെ വേഗം നശിക്കുന്നു. വഴിയിൽ, മാമ്പഴം വാഴപ്പഴം പോലെ മൃദുവാണ്. ഞാൻ അവരുടെ മേൽ ഒരു ചെറിയ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തി, അത്രമാത്രം.

മാർക്കറ്റുകളിലെ വിൽപ്പനക്കാർ റഷ്യൻ ഭാഷയിൽ “നിങ്ങളോടൊപ്പം?” എന്ന് ചോദിക്കും. "വീട്?" ഉത്തരം അനുസരിച്ച്, നിങ്ങളുടെ ബാഗിലേക്ക് മാമ്പഴം എറിയുക. അതിനാൽ, പുഞ്ചിരിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം മാമ്പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, മാർക്കറ്റ് എല്ലായിടത്തും ഒരു ചന്തയായതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് കണ്ണിമ ചിമ്മാൻ സമയമുണ്ടാകും മുമ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് മുടന്തിയും കേടായവയും നൽകും.

വലിയ മാമ്പഴങ്ങൾ വാങ്ങരുത്. ഒരു പെൺകുട്ടിയുടെ കൈപ്പത്തിയുടെ വലിപ്പമുള്ള ആ മാമ്പഴം തിന്നാനും തൊലി കളയാനും കൂടുതൽ സൗകര്യപ്രദമാണ്. ഈ മാങ്ങകൾക്ക് ഒരു കിലോഗ്രാമിന് 3-3.5 കഷണങ്ങൾ തൂക്കമുണ്ട്.
തായ്‌ലൻഡ് മാമ്പഴം ഇതുപോലെ തൊലി കളയുക: ഒരു കത്തി എടുക്കുക, മാങ്ങ ഒരു വശത്തും മറുവശത്തും തൊലി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുക. പൾപ്പ് ചർമ്മത്തിൽ കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിച്ചശേഷം തിരശ്ചീന സ്ട്രിപ്പുകൾ നിർമ്മിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സമചതുര എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് മുറിക്കുന്നു:

തായ്‌ലൻഡിലെ ജനപ്രിയ മധുരപലഹാരമായ "മാംഗോ സ്റ്റിക്കി റൈസ്" (മാമ്പഴത്തോടുകൂടിയ സ്റ്റിക്കി റൈസ് - ഖൗ നിയാവ് മാമാംഗ്) എനിക്ക് വ്യക്തിപരമായി ഇഷ്ടമല്ല. ചോറില്ലാതെ മാമ്പഴം കഴിക്കുന്നത് കൂടുതൽ സുഖകരമാണ്. പക്ഷേ, എൻ്റെ കുട്ടികൾ വളരെ സന്തോഷത്തിലാണ്, ഒപ്പം സ്റ്റിക്കി റൈസും മാമ്പഴവും ഐസ്ക്രീമും എടുക്കുന്നു.

തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങളുടെ രാജാവ് - ദുരിയൻ (തു-റിയൻ)

തായ്‌ലൻഡിലേക്ക് പോകുന്ന എല്ലാവർക്കും ദുരിയാനെ കുറിച്ച് അറിയാം. തായ്‌ലൻഡിൽ പോയിട്ടുള്ള എല്ലാവരും ഇത് പരീക്ഷിക്കേണ്ടതാണ്, കാരണം ഇത് അവഗണിക്കാൻ കഴിയാത്ത വിചിത്രമായ കാര്യമാണ്.
വലിയ, മുള്ളുള്ള പഴത്തിന്, പ്രത്യേകിച്ച് ഓഫ് സീസണിൽ, ഭ്രാന്തമായ തുക ചിലവാകും.
ഫിലിമിൽ പൊതിഞ്ഞ ഒരു ചെറിയ കഷണം ദുരിയാൻ 120 - 150 ബൈസയ്ക്ക് വിൽക്കുന്നു.
അതേ സമയം, ഡൂറിയൻ്റെ ആരാധകരും വിദഗ്ധരും വൃത്തിയാക്കിയ ഉടൻ തന്നെ അത് കഴിക്കാൻ ഉപദേശിക്കുന്നു, കാരണം അത് വളരെ വേഗം ചീഞ്ഞഴുകാനും ദുർഗന്ധം വമിക്കാനും തുടങ്ങുന്നു.

തായ്‌ലൻഡിലെ മിക്കവാറും എല്ലാ ഹോട്ടലുകളിലും ദുരിയാൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രവേശനം നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു എന്ന ബോർഡ് ഉണ്ട്. എന്തുകൊണ്ടെന്ന് വ്യക്തമാണ്. അഴുകിയ ഉള്ളി, വെളുത്തുള്ളി, മാലിന്യങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മിശ്രിതം ആരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ തൊലികളഞ്ഞ ദുരിയാൻ്റെ ഗന്ധം ഇതാണ്, കാരണം അതിൽ വലിയ അളവിൽ സൾഫർ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഓക്സിജനുമായി ഇടപഴകുകയും അത്തരം ദുർഗന്ധം വമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡൂറിയൻ ഒരു സമ്പന്നമായ പാൽ ക്രീം പോലെയാണ്, ക്രീം ഐസ്ക്രീമിന് സമാനമാണ്. എല്ലാ ദിവസവും ദുരിയാൻ കഴിക്കാം എന്ന് പറയാൻ പറ്റില്ല. കൂടാതെ, ദുരിയാനുകളിൽ കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്.
നിങ്ങൾ കുടിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ ദുരിയാൻ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുക. ദുരിയാന് രക്തസമ്മർദ്ദം വളരെയധികം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്നതിനാൽ, മദ്യപാനത്തോടൊപ്പം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവുമാണ്.
വിളവെടുപ്പ് കാലത്ത് ദുരിയാൻ്റെ വില കിലോയ്ക്ക് 100 ബാറ്റ് മുതൽ ആരംഭിക്കുന്നു. തായ്‌ലൻഡിലെ ദുരിയാൻ സീസൺ വേനൽക്കാലമാണ്. ജൂൺ മുതൽ ഓഗസ്റ്റ് വരെ. ദുരിയാൻ വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ കൂടുതൽ ചെലവേറിയതും തിരഞ്ഞെടുക്കാനുള്ള സാധ്യത കുറവുമാണ്.

ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് - തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും രുചിയില്ലാത്ത പഴം - പിത്തഹയ (ഖീവ് - മാങ്: കോൺ)

ഓ, ഞങ്ങളുടെ ബന്ധുക്കൾ ഞങ്ങളോട് കൊണ്ടുവരാൻ ആജ്ഞാപിച്ച ഈ മഹാസർപ്പത്തെ തേടി ഞാനും ഭർത്താവും രാത്രി ബാങ്കോക്കിൽ അലഞ്ഞതെങ്ങനെയെന്ന് ഞാൻ ഓർക്കുന്നു. ബാങ്കോക്കിലെ ഒരു നൈറ്റ് ഫ്രൂട്ട് മാർക്കറ്റിൽ വ്യാളിയെ കണ്ടെത്തി, പക്ഷേ അത് ശ്രമത്തിന് അർഹമായിരുന്നോ?

എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് രുചിയില്ലാത്തതാണ്. കള്ളിച്ചെടിയുടെ ഈ സുന്ദര ബന്ധുവിന് രുചിയോ മണമോ ഇല്ല. എന്നിരുന്നാലും, പലരും ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഇഷ്ടപ്പെടുകയും തായ്‌ലൻഡിൽ വാങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചിലർ നാരങ്ങാനീരിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ രുചികരമാണെന്ന് അവർ പറയുന്നു.
സ്മൂത്തികളിലും മിൽക്ക്‌ഷേക്കുകളിലും ഐസ്‌ക്രീമിലും ഡെസേർട്ടുകൾ അലങ്കരിക്കുന്നതിലും ഡ്രാഗൺ ചേർക്കുന്നത് രുചികരമാണ്.
ഡ്രാഗൺ കലോറിയിൽ വളരെ കുറവാണ്, അതിൻ്റെ അസ്ഥികൾ കാഴ്ച മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു, കൂടാതെ ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും രോഗങ്ങൾക്കും ഇത് ഉപയോഗപ്രദമാണ്.

ഡ്രാഗൺ വളരെ വിചിത്രമായി കാണപ്പെടുന്നു. അകത്ത് വെള്ളയും റാസ്ബെറി പൾപ്പും ഉണ്ട്, ഇതിൻ്റെ നിറം രുചിയെ ബാധിക്കില്ല.
ഒരു ഡ്രാഗൺ കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിനെ പകുതിയായി മുറിച്ച് ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കണം. അല്ലെങ്കിൽ തൊലി കളഞ്ഞ ശേഷം കഷ്ണങ്ങളാക്കി മുറിക്കുക.
ഇത് സലാഡുകളിൽ ചേർക്കുന്നു, കഷായങ്ങളും സിറപ്പുകളും ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ടിൻ്റെ വില സീസൺ അനുസരിച്ച് ചാഞ്ചാടുന്നു. കിലോയ്ക്ക് 40 മുതൽ 80 ബാറ്റ് വരെ.

ഡ്രാഗണുകൾ മുന്തിരിവള്ളികളുടെ രൂപത്തിൽ വളരുന്നു, പൊതുവേ, ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട് ഒരു കള്ളിച്ചെടിയാണ്.

നോയ്ന - തായ്‌ലൻഡിൻ്റെ പറുദീസ ആപ്പിൾ - (നോയ്ന)

പച്ച ചെതുമ്പൽ പന്ത് പോലെ തോന്നുന്നു. സ്പർശനത്തിന് ഉറച്ചു. തായ്‌ലൻഡിൽ നോയ്‌ന പഴത്തെ പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ എന്നാണ് വിളിക്കുന്നത്.
നോയ്നയുടെ ഉള്ളിൽ ക്രീം പോലെയുള്ള പൾപ്പ് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. ഒരുപാട് അസ്ഥികൾ. മനഃപൂർവം ധാരാളം കഴിച്ചാൽ തീരെ വിഷമുള്ള എല്ലുകൾ രണ്ടായി മുറിച്ച് പുറത്തേക്ക് എറിഞ്ഞ് കഴിക്കുന്നതാണ് പതിവ്.

നോയ്നു, അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ, തീർച്ചയായും തായ്‌ലൻഡിൽ പരീക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്; പൾപ്പിൻ്റെ മധുരവും മൃദുവും ഉള്ളിൽ ഒരു പിയറിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കും.

തായ്‌ലൻഡിലെ വിപണികളിൽ നോയ്‌ന എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുന്നു, വിളവെടുപ്പ് സീസണിലെ വില കിലോയ്ക്ക് 40 ബാറ്റ് ആണ്. വില്പനയ്ക്ക് വർഷം മുഴുവൻ, ഞാൻ ഒരു കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 60-70 ബാറ്റ് വാങ്ങി.
നോയ്‌ന പൾപ്പ് തേങ്ങാനീരിൽ കലർത്തി ഫ്രീസുചെയ്‌താൽ നിങ്ങൾക്ക് നോയ്‌നയിൽ നിന്ന് കുട്ടികൾക്ക് രുചികരമായ പലഹാരം ഉണ്ടാക്കാം.

തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും രോമമുള്ള പഴമാണ് റംബുട്ടാൻ (Ngo)

റംബൂട്ടാൻ എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ട ഒന്നാണ്. അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ: വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, രുചികരമായത്.
റംബൂട്ടാൻ ലിച്ചി കുടുംബത്തിൽ പെട്ടതാണ്, മലായിൽ "റംബുട്ടാൻ" എന്ന വാക്കിൻ്റെ അർത്ഥം മുടി എന്നാണ്.

വാങ്ങുമ്പോൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. പുതിയതും രുചികരവുമായ റംബൂട്ടാൻ "ആരോഗ്യമുള്ള മുടി" ഉണ്ടായിരിക്കണം.
അതായത്, കറുപ്പ് ഇല്ല, രൂപം പ്രസന്നമാണ്, ചുവപ്പ്-പച്ച രോമങ്ങൾ.

ഇത് കഴിക്കാൻ, നിങ്ങൾ അത് കത്തി ഉപയോഗിച്ച് വൃത്താകൃതിയിൽ മുറിക്കണം, തൊലിയിൽ അമർത്തുക, അത് തൊലി കളഞ്ഞ് തിന്നുക, അതിനുള്ളിലുള്ള അസ്ഥി തുപ്പുക (ഒന്ന്), പക്ഷേ വളരെ മോശമായി വരുന്നു.

റംബൂട്ടാൻ്റെ രുചി പറഞ്ഞറിയിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. ഇത് മുന്തിരി പോലെ ഇലാസ്റ്റിക് ആണ്, റോസാപ്പൂക്കളുടെയും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെയും സുഗന്ധം.
റംബൂട്ടാൻ കിലോയ്ക്ക് 40 ബാറ്റ് മുതലാണ് വില.
വളരെ മോശമായി സംഭരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഇത് റഷ്യയിൽ എത്തിയേക്കില്ല.

മാംഗോസ്റ്റീൻ - അസാധാരണമായ വെളുത്തുള്ളി (മാങ് - ഖുക്ക്)

ഏറ്റവും രുചികരവും അതിലോലവുമായ തായ് പഴം - മാംഗോസ്റ്റീൻ!

എനിക്കേറ്റവും പ്രിയപ്പെട്ട മറ്റൊന്ന്. കൃത്യം 5 മണിക്ക് മികച്ച പഴങ്ങൾഎൻ്റെ റാങ്കിംഗിൽ തായ്‌ലൻഡ്.
മാംഗോസ്റ്റീനിനുള്ളിൽ വെളുത്തുള്ളിക്ക് സമാനമായ നിരവധി ഗ്രാമ്പൂകളുണ്ട്. അങ്ങനെയാണ് നമ്മൾ അവനെ നമ്മുടെ ഇടയിൽ വിളിക്കുന്നത്.
പൾപ്പ് ചീഞ്ഞതും മധുരവും പുളിയുമാണ്, പീച്ച്, മുന്തിരി എന്നിവയുടെ മിശ്രിതത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് വിവരിക്കാൻ അസാധ്യമാണ്, നിങ്ങൾ ഇത് പരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.
മാംഗോസ്റ്റീനിനുള്ളിലെ കുറച്ച് ഭാഗങ്ങൾ, കുറച്ച് വിത്തുകൾ.

വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമാണ്: ഒരു സർക്കിളിലെ റംബൂട്ടാൻ പോലെ, നിങ്ങൾ പകുതി വളച്ചൊടിക്കേണ്ടതുണ്ട്. വ്യത്യസ്ത വശങ്ങൾ.

മുകളിലെ പൂക്കളെ വ്യത്യസ്ത ദിശകളിലേക്ക് വളച്ചുകൊണ്ട് തായ്‌സ് മാംഗോസ്റ്റീൻ തൊലി കളയുക. പൂവ് കൊഴിഞ്ഞുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാംഗോസ്റ്റിൻ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക.

പുതിയ മാംഗോസ്റ്റീൻ എങ്ങനെ തിരഞ്ഞെടുക്കാം?
പഴം കയ്യിലെടുക്കുക. ഇത് വളരെ മൃദുവായതായിരിക്കരുത്, പക്ഷേ തടിയും പാടില്ല. തടി എല്ലാം ആണെങ്കിൽ, അത് പോയി, മൃദുവായതും ചീഞ്ഞതുമായ പഴങ്ങളും. ഇത് നിങ്ങളുടെ വിരൽ കൊണ്ട് എളുപ്പത്തിൽ അമർത്തണം.

റഫ്രിജറേറ്ററിലോ വായുവിലോ ധാരാളം സമയം ചെലവഴിച്ചതിന് ശേഷമാണ് മാംഗോസ്റ്റിൻ തടിയാകുന്നത്.
ഭക്ഷണക്രമത്തിലുള്ള പെൺകുട്ടികൾക്ക് പുതുതായി തിരഞ്ഞെടുത്ത മാംഗോസ്റ്റിൻ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഇതിൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം 100 ഗ്രാം പൾപ്പിന് 40 കിലോ കലോറി മാത്രമാണ്. വിവിധ രോഗങ്ങൾക്ക് ആൻ്റിസെപ്റ്റിക്, രേതസ്, ആൻറി വയറിളക്കം, കുടലിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തൽ എന്നീ നിലകളിൽ മാംഗോസ്റ്റീൻ പീൽ തായ് വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

പട്ടായയിലെ മാംഗോസ്റ്റിന് വില 50 മുതൽ 120 ബാറ്റ് വരെയാണ്. മാങ്കോസ്റ്റിൻ സീസൺ വേനൽക്കാലമാണ്.

പപ്പായ - വേവിച്ച കാരറ്റ് പോലെ (മാല-കൂ)

ഏറ്റവും പഴക്കം ചെന്ന ഇന്തോ-ചൈനീസ് പഴം. സൂപ്പർ ഉപകാരപ്രദം. ചെറിയ കുട്ടികൾക്ക് പോലും അവരുടെ ആദ്യ പൂരക ഭക്ഷണമായി ഇത് നൽകാം, നൽകണം.
തായ് പപ്പായയുടെ രുചി ഇന്ത്യൻ പപ്പായ പോലെ അത്ഭുതകരമല്ലെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഞാൻ ഇന്ത്യൻ ഒന്ന് പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല, എനിക്ക് അതിനെ താരതമ്യം ചെയ്യാൻ ഒന്നുമില്ല.
പ്രത്യേക രുചിയില്ല. ഒരുപക്ഷേ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, രുചിയിൽ വേവിച്ച കാരറ്റിനെ പപ്പായ എന്നെ ഓർമ്മപ്പെടുത്തുന്നു.
1 മുതൽ 8 കിലോഗ്രാം വരെയാണ് പപ്പായയുടെ ഭാരം.
പുതിയതും നല്ലതുമായ പപ്പായ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ, തൊലി ശ്രദ്ധിക്കുക. ഇത് മഞ്ഞകലർന്ന നിറമുള്ളതായിരിക്കണം പച്ച നിറം.
പൂർണ്ണമായും പച്ച പപ്പായ പ്രശസ്തമായ സോം തം സാലഡിലേക്ക് പോകുന്നു.
ഓ, അത് ശരിക്കും രുചികരമാണ്! ഓർക്കുമ്പോൾ എൻ്റെ വായിൽ വെള്ളമൂറുന്നു. ചിലപ്പോൾ സോമിൽ അവർ പച്ച പപ്പായയ്ക്ക് പകരം പച്ച മാങ്ങ ഇടുന്നു.

പപ്പായയുടെ തൊലി ഉരുളക്കിഴങ്ങുപോലെ മുറിച്ച് പഴം രണ്ടായി പിളർത്തി ഉള്ളിലെ വിത്ത് നീക്കം ചെയ്യണം.
കലോറി കുറഞ്ഞ പപ്പായ പല രോഗങ്ങൾക്കും എതിരെ സഹായിക്കുന്നു.

ശൈത്യകാലത്ത്, ഒരു വലിയ പീച്ച് പോലെ തോന്നിക്കുന്ന പട്ടായയിൽ മറ്റൊരു ഇനം വിൽക്കുന്നു. വിത്തുകളൊന്നും ഇല്ല എന്നതാണ് വ്യത്യാസം, ഇത് സ്ട്രോബെറി പോലെയാണ്.

തായ്‌ലൻഡിൽ പപ്പായയ്ക്ക് കിലോയ്ക്ക് 20 ബാറ്റ് മുതലാണ് വില. ഒരു പപ്പായയ്ക്ക് ശരാശരി 20-40 ബാറ്റ് വിലവരും.

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് - തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും സുഗന്ധവും ആരോഗ്യകരവുമായ പഴം (പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്) (സൗ-വ-റൂട്ട്)

കൂടാതെ ഒരു മികച്ച പഴം. മോശം ഗതാഗതം കാരണം റഷ്യയ്ക്ക് വിചിത്രമാണ്.
വളരെ സമൃദ്ധമായ മണവും രുചിയുമുള്ള ഒരു പഴമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്. കട്ടിയുള്ള ചർമ്മത്തിന് കീഴിലുള്ള ജെല്ലി പോലെയുള്ള മാംസത്തിന് ശരിക്കും നല്ല ഗന്ധമുണ്ട്!

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് രണ്ടായി മുറിച്ച് സ്പൂൺ കൊണ്ട് കഴിക്കുകയാണ് പതിവ്. ഏറ്റവും രുചികരവും കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉള്ള പഴങ്ങളിൽ ഒന്ന്, ഉപയോഗക്ഷമതയുടെ കാര്യത്തിൽ ഇത് എല്ലാവർക്കും 100 പോയിൻ്റുകൾ മുന്നോട്ട് നൽകും!

പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിൻ്റെ ആരാധകനായതിനാൽ, അതിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സിയും ഇരുമ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് വിദേശ സ്രോതസ്സുകളിൽ നിന്ന് ഞാൻ കണ്ടെത്തി, ഇത് വളരെ അസാധാരണമാണ്, കാരണം സാധാരണയായി പഴങ്ങളിൽ വിറ്റാമിൻ സി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ, അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, ഇരുമ്പ് കൂടാതെ അത് വളരെയധികം ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ചെറിയ അളവിൽ.
പാഷൻ ഫ്ലവർ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് - നേരെമറിച്ച്, വിറ്റാമിൻ സിയുടെ മുഴുവൻ വിതരണവും ഇരുമ്പും ആഗിരണം ചെയ്യാൻ ശരീരത്തെ അനുവദിക്കുന്നു, ഇത് ജലദോഷ സമയത്ത്, ഹീമോഗ്ലോബിൻ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, ദുർബലമായ, ക്ഷീണിച്ച ശരീരത്തിന് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാക്കുന്നു. .

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് പെൺകുട്ടികൾക്കും സ്ത്രീകൾക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്, കാരണം ഇതിന് ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, ഇത് കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിൽ ഗുണം ചെയ്യും, ഇത് ചെറുപ്പമാകും, തിണർപ്പുകളും മുഖക്കുരുവും ഇല്ലാതാകുന്നു, ശരീരം പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുകയും ചൈതന്യം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഏറ്റവും മികച്ചതും ഉപയോഗപ്രദമായ ഓപ്ഷൻഭക്ഷണം കഴിക്കുക - ഒരു സ്പൂൺ കൊണ്ട് അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുക, പ്രതിദിനം ഏകദേശം 3-4 പഴങ്ങൾ. പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിൽ ധാരാളം വൈറ്റമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതും മധുരവും പുളിയുമുള്ള പഴമായതിനാൽ അസിഡിറ്റി കൂടുതലുള്ളവർ ശ്രദ്ധിക്കണം. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് അവർക്ക് അപകടകരവും നെഞ്ചെരിച്ചിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതുമാണ്.

കുടലിലും ദഹനപ്രശ്നങ്ങളുമുള്ളവർക്കും പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഭക്ഷണം കഴിച്ച് 2-3 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ, മലം മെച്ചപ്പെടുകയും എല്ലാ വേദന, വയറു വീർപ്പ്, വായുവിൻറെ പ്രാരംഭ തരം ഹെമറോയ്ഡുകൾ, വിള്ളലുകൾ എന്നിവ മാറുകയും ചെയ്യും.

പട്ടായ വിപണിയിലെ പാഷൻ ഫ്രൂട്ടിൻ്റെ വില സീസൺ അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ പരിധി 60 ബാറ്റ് ആണ്. സീസൺ വേനൽ-ശരത്കാലമാണ്; ശൈത്യകാലത്ത്, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് കിലോയ്ക്ക് 100-120 ബാറ്റ് വിൽക്കുന്നു.

നിങ്ങൾക്ക് വാങ്ങാൻ കഴിയുന്ന പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഇതാണ്

പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, തൊലി ചുളിവുള്ള പഴങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, ഇത് പഴുത്ത പഴമാണ്. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട് ഇടത്തരം കാഠിന്യമുള്ളതായിരിക്കുന്നതാണ് അഭികാമ്യം. നല്ല നിറംപഴുത്ത വഴുതന. മിനുസമാർന്ന ചർമ്മം ഈ പഴം അടുത്തിടെ പറിച്ചെടുത്തതാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു; ഇത് അല്പം പുളിച്ചതായിരിക്കാം, പക്ഷേ അത് ഇപ്പോഴും സ്വീകാര്യമാണ്.

തായ്‌ലൻഡിലെ വിനോദസഞ്ചാരികൾക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരങ്ങൾ

ഞങ്ങൾ നിരവധി വർഷങ്ങളായി പട്ടായയിൽ താമസിക്കുന്നു, വർഷങ്ങളായി ഞങ്ങൾ ധാരാളം ശേഖരിച്ചു ഉപകാരപ്രദമായ വിവരം, ഇത് നിങ്ങളുടെ പണം ലാഭിക്കാൻ സഹായിക്കും, കാരണം റൂബിൾ മുതൽ ബാറ്റ് വരെയുള്ള വിനിമയ നിരക്ക് ശുഭാപ്തിവിശ്വാസത്തെ പ്രചോദിപ്പിക്കുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ആർക്കും അധിക പണമില്ലെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു.

നിങ്ങളുടെ യാത്രയ്ക്ക് മുമ്പ് നിങ്ങൾക്ക് ഏറ്റവും സഹായകമായ ലേഖനങ്ങൾ ഇതാ:

പട്ടായയിൽ ലാഭകരമായും വിലകുറഞ്ഞും പഴങ്ങൾ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം

പട്ടായയിലെ പഴങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന വിപണികളിൽ മികച്ച വില നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും:

രതനാകോർൺ മാർക്കറ്റ്. കൊളോസിയം ഷോയ്ക്ക് അടുത്തായി മധ്യഭാഗത്ത് ടെപ്രസിറ്റ് സ്ട്രീറ്റ് എന്നാണ് വിലാസം. രാവിലെ 5 മുതൽ 15-16 വരെ തുറന്നിരിക്കും.

വാട്ട് ബൺ മാർക്കറ്റ് - തെരുവിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. വാട്ട് ബൺ, പാരഡൈസ് കോണ്ടോയ്ക്ക് അടുത്ത്, പാർക്ക് ലെയ്ൻ, ആമസോൺ, അറ്റ്ലാൻ്റിസ്. രാവിലെ മുതൽ രാത്രി 18 വരെ തുറന്നിരിക്കും.

Jomtien നൈറ്റ് മാർക്കറ്റ്. അക്വാ കോണ്ടോയിൽ നിന്ന് നടക്കാവുന്ന ദൂരത്തിനുള്ളിൽ ജോംറ്റിയൻ കായലിൻ്റെ മധ്യഭാഗത്ത് സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. 17 മുതൽ 23 വരെ തുറന്നിരിക്കും. വാട്ട് ബൺ, രത്താനകോൺ എന്നിവയെക്കാൾ വില കൂടുതലായിരിക്കാം.

അംബാസഡർ ഹോട്ടലിൽ ഫ്രൂട്ട് സ്റ്റാൻഡുകളുണ്ട്, വിലകൾ തികച്ചും ന്യായമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് പഴങ്ങൾക്കായി നഗരത്തിലേക്ക് പോകുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല.

പട്ടായയുടെ മധ്യഭാഗത്ത് നല്ല വിലകുറഞ്ഞ മാർക്കറ്റുകളൊന്നുമില്ല. വിലകൾ പെരുപ്പിച്ചു, അവർ അമിതഭാരം.

സെൻ്റ് പ്രദേശത്ത്. പട്ടായ പാർക്ക്, ഹോട്ടലിന് അടുത്തായി ഒരു നല്ല മാർക്കറ്റ് ഉണ്ട്, അത് ഉച്ചഭക്ഷണം മുതൽ വൈകുന്നേരം വരെ തുറന്നിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ കർഷകർ പലപ്പോഴും അവരുടെ കാറുകളിൽ നിന്ന് തെരുവിൽ പഴങ്ങൾ വിൽക്കുന്നു.

സപ്പോഡില്ല - രുചിയില്ലാത്ത പെർസിമോൺ പോലെ (ലാ-മട്ട്)

തായ്‌ലൻഡിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഞാൻ മിക്കവാറും എല്ലാ പഴങ്ങളും പരീക്ഷിച്ചു, പക്ഷേ ചിലത് അമ്പരപ്പിക്കുന്നവയാണ്. സപ്പോട്ടയിൽ ഒന്ന് ഇതാ.
പഴുക്കാത്ത പെർസിമോൺ പോലെയാണ് ഇതിൻ്റെ രുചി. ചില വിചിത്രമായ രേതസ് രുചി, പൊതുവേ, ചിലതരം അസംബന്ധങ്ങൾ. നിങ്ങൾ ഇത് ആസ്വദിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, സപ്പോട്ട വിലകുറഞ്ഞതാണ് (തീർച്ചയായും), പട്ടായയിലെ സപ്പോട്ടയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 30 - 40 ബാറ്റ് ആണ്.
തൊലി മൃദുവായ ഒരു പഴം എടുക്കുക. അത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്, കൂടുതൽ നെയ്റ്റിംഗ് ആണ്.

സലക് - പുളിച്ച സ്ട്രോബെറി (സ-ല (തായ് ഭാഷയിൽ രാ-കം) പാമ്പിൻ്റെ ഫലം

തീർച്ചയായും അതൊരു പാമ്പാണ്. കയ്യിലെടുക്കുമ്പോഴും പാമ്പിനെ തൊലിയിൽ തൊടുന്നത് പോലെ തോന്നും. അത് പോലെ പരുക്കനും മുഷിഞ്ഞതുമാണ്.

പാമ്പ് ഈന്തപ്പനയിൽ വളരുന്ന പുളിച്ച പൾപ്പ്. ചുകന്ന പഴങ്ങളിൽ ടാനിൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളതിനാൽ വയറിളക്കത്തെ നേരിടാൻ ഇത് സഹായിക്കുന്നു.
മത്തി അകത്ത് കഴിക്കുന്നത് അതിൻ്റെ ആൻറി ഡയറിയൽ ഗുണങ്ങളല്ലാതെ മറ്റൊരു ഉദ്ദേശ്യവും ഞാൻ കാണുന്നില്ല. കാരണം രുചി നമുക്ക് തികച്ചും വിചിത്രമാണ്. പുളിച്ച, രേതസ്.
ഇത് നന്നായി വൃത്തിയാക്കുന്നു, ചർമ്മം സ്വയം വരുന്നു, നിങ്ങൾ സമ്മർദ്ദം ചെലുത്തണം.

പട്ടായയിൽ സലാക്ക് (പാമ്പ് പഴം) വില കിലോയ്ക്ക് 70 - 90 ബാറ്റ് ആണ്.

വിലകുറഞ്ഞ പെർഫ്യൂമിൻ്റെ മുഴുവൻ പെർഫ്യൂം ഫാക്ടറിയാണ് ലിച്ചി

തായ്‌ലൻഡുകാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത് ലിച്ചിയാണ്. മാരിനഡിലെ ലിച്ചി, കമ്പോട്ടിലെ ലിച്ചി, എല്ലായിടത്തും ലിച്ചി.
ലിച്ചി പഴങ്ങൾ വളരെ മനോഹരമായി കാണപ്പെടുന്നു - അത്തരമൊരു മൃദുവായ പിങ്ക് പന്ത് മനോഹരമായ മണമുള്ളതാണ്.
കാഴ്ചയിൽ, ലിച്ചി റംബൂട്ടാനും ലോംഗനും സമാനമാണ്. ലിച്ചിക്ക് സുതാര്യമായ പൾപ്പിനുള്ളിൽ ഒരു വിത്തുമുണ്ട്. അവർ അസ്ഥി തിന്നില്ല.

എൻ്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച്, ലിച്ചി പെർഫ്യൂമിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് എനിക്ക് അതിൻ്റെ സൌരഭ്യം എങ്ങനെയോ മയക്കവും ലഹരിയും ആണ്.

പട്ടായയിൽ ലിച്ചിയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് 100-120 ബാറ്റ് ആണ്. സീസൺ: ജൂൺ.

ലിച്ചി വളരെ ആരോഗ്യകരവും ഉന്മേഷദായകവുമാണ്, ധാരാളം ബി വിറ്റാമിനുകൾ, ഫോസ്ഫറസ്, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, പെക്റ്റിൻ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, കൂടാതെ കലോറി കുറവാണ്.

നക്ഷത്രഫലം - (കാരംബോള) മാ-ഫ്യൂങ്) നക്ഷത്രഫലം

കാരമ്പോള ഒരു നക്ഷത്രഫലമാണ്!

തീർച്ചയായും മനോഹരവും വിചിത്രവുമായ കാരംബോള പഴം നക്ഷത്രഫലമാണ്.
ഇത് വൃത്തിയാക്കിയിട്ടില്ല, കുറുകെ മുറിച്ചാൽ നിങ്ങൾക്ക് 5 ടെർമിനൽ നക്ഷത്രങ്ങൾ ലഭിക്കും.

ടേബിൾ ഡെക്കറേഷൻ, കോക്ക്ടെയിലുകൾ മുതലായവയായി സേവിക്കുന്നു. പഴത്തേക്കാൾ പച്ചക്കറിയുടെ രുചിയാണ് ഇതിന്.
വളരെ വെള്ളവും പുളിയും. ആരോഗ്യമുള്ള, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

പഴുത്ത കാരംബോളയ്ക്ക് തിളക്കമുള്ള മഞ്ഞയാണ്. പട്ടായയിൽ, മരങ്ങളിൽ ഒരു കള പോലെ വളരുന്ന കാരമ്പോളയെ കണ്ടെത്താൻ എളുപ്പമാണ്. മരം വലിയ അളവിൽ പഴങ്ങൾ വഹിക്കുന്നു, അത് വീഴുകയും ആരും ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. തായ്‌ലുകാർ ഒരിക്കലും കാരമ്പോള കഴിക്കാറില്ല, അവർ അത് കഴിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അവർ സലാഡുകളിൽ പച്ചനിറത്തിലുള്ള കാരംബോള ചേർക്കുന്നു.

പട്ടായയിൽ കാരമ്പോളയ്ക്ക് (സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്) കിലോയ്ക്ക് 40 ബാറ്റ് ആണ് വില.

ലോംഗൻ - ഡ്രാഗൺ ഐ - (la-miai)

ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ, "ലോംഗ് യാങ്" എന്നാൽ "ഡ്രാഗൺ ഐ" എന്നാണ്. ചൈനീസ് ഭാഷയിൽ നിന്നുള്ള സ്വതന്ത്ര വിവർത്തനം, ഇതാ - ലോംഗൻ.
അസ്ഥി ശരിക്കും ഒരാളുടെ കണ്ണ് പോലെയാണ്.

ലോംഗൻ എൻ്റെ പ്രിയപ്പെട്ടവയിൽ ഒന്നാണ്. രുചികരവും പഴുത്തതുമായ തണ്ണിമത്തൻ പോലെയാണ്, പക്ഷേ ശ്രദ്ധിക്കുക
ലോംഗൻ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അപ്പോൾ തലകറക്കവും ഛർദ്ദിയും അനുഭവപ്പെടും.
നിങ്ങൾ ഒരു സമയം 5-10 സരസഫലങ്ങളിൽ കൂടുതൽ കഴിക്കരുത്, എനിക്കറിയാം.

വാങ്ങുമ്പോൾ, ലോംഗൻ കുല പരിശോധിക്കുക. പഴങ്ങൾ ഒരേ നിറവും, ചെറുതായി പരുക്കനും, ചുളിവുകളില്ലാത്തതും, പാടുകൾ ഇല്ലാത്തതുമായിരിക്കണം.
അമർത്തിയാൽ, ചർമ്മം പെട്ടെന്ന് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു, അവ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് പോലെ കഴിക്കാം.
വിത്ത് കയ്പുള്ളതാണ്, അത് കഴിക്കരുത്. പട്ടായയിലെ ലോംഗൻ്റെ വില ഓരോ സീസണിലും കിലോയ്ക്ക് 60-80 ബാറ്റ് ആണ്. വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കുന്നു, പ്രധാന സീസൺ വേനൽക്കാലമാണ്.

ചക്ക-അപ്പം (ഖ-നു-ൻ)

ചക്ക ദുരിയാനുമായി വളരെ സാമ്യമുള്ളതാണ്, അതിനാൽ അത് വാങ്ങുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ഒരു തെറ്റും ചെയ്യില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക!
ചക്ക പഴങ്ങൾ വളരെ വലുതാണ്! അവ 40 കിലോഗ്രാം ഭാരത്തിൽ എത്തുന്നു, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ചക്ക വളരുന്ന മരത്തിനടിയിൽ നടക്കരുത്, പക്ഷേ തായ്‌ലൻഡിൽ നിങ്ങൾ പലപ്പോഴും അത് കാണും.

പോർച്ചുഗീസിൽ ചക്ക വലുതും ഉരുണ്ടതുമാണ്. തായ്‌സ് ചക്കയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഒരുപക്ഷേ ഒരു കഷണത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ധാരാളം ആപ്പിൾ പോലുള്ള പൾപ്പ് ലഭിക്കും.

ചക്കയ്ക്ക് അസാധാരണമായ രുചിയുണ്ട്. വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. മിക്കപ്പോഴും അവ മധുരമുള്ള സിറപ്പിൽ അച്ചാറിട്ടാണ് കഴിക്കുന്നത്.
ഒരു വലിയ ചക്ക ധാരാളം "സരസഫലങ്ങൾ" ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു:

ഒരു പഴത്തിൻ്റെ ശരാശരി വില 900 - 1000 ബാറ്റ് ആയതിനാൽ നിങ്ങൾ മുഴുവൻ ചക്ക വാങ്ങാൻ സാധ്യതയില്ല. അതിനാൽ, ഇത് ഒരു പച്ച ശവത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ വിൽക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്ത് ട്രേകളിൽ വിൽക്കുന്നു.

ചക്ക വളരെ സംതൃപ്തവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഒരു വലിയ സംഖ്യ ഫോളിക് ആസിഡ്ഗർഭിണികളും മുലയൂട്ടുന്ന സ്ത്രീകളും കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ശുപാർശയാണിത്. ചക്ക മധുരമുള്ളതും മൃദുവായതും വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും വാഴപ്പഴം ടർബോ ച്യൂയിംഗ് ഗമിൻ്റെ ഗന്ധത്തിൽ അൽപ്പം അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നതുമാണ്.
ഇതിൽ ധാരാളം സസ്യ നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും മഗ്നീഷ്യത്തിലും കണ്ടെത്താൻ വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

ചക്കയോടുകൂടിയ ഒരു അടിവസ്ത്രത്തിൻ്റെ വില ഏകദേശം 40 -70 ബാറ്റ് ആണ്.

പേരക്ക (ഫാര-ങ്)

തായ്‌ലൻഡിൽ രുചികരവും പുതുമയുള്ളതുമായ പേരക്കയുണ്ട്. ഉള്ളിൽ പിങ്ക് നിറത്തിലുള്ളത് രുചികരവും വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതും ഇളം പച്ച നിറത്തിലുള്ളത് കൂടുതൽ ജലാംശമുള്ളതും സമ്പന്നമായ രുചി ഇല്ലാത്തതുമാണ്.
തായ്‌ലൻഡിൽ, പേരയ്ക്ക പലപ്പോഴും ഫ്രൂട്ട് സ്റ്റാളുകളിൽ കാണാം, മാത്രമല്ല ഇളം പച്ച നിറമായിരിക്കും. ഇത് നിങ്ങളെ ശല്യപ്പെടുത്തരുത്, ഇത് പഞ്ചസാര പാനിയിൽ കുതിർത്തതാണ്. അങ്ങനെയാണ് ഇതിന് മധുരവും രുചിയും ലഭിക്കുന്നത്. ഉറച്ച, ചടുലമായ രുചി.
പഴുക്കാത്ത പേരക്കയ്ക്ക് പോലും രൂക്ഷഗന്ധമുണ്ട്. ഇത് വീട്ടിൽ ഒരു സുഗന്ധമായും മറ്റ് ദുർഗന്ധം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിലും ഉപയോഗിക്കാം, ഉദാഹരണത്തിന് റഫ്രിജറേറ്ററിലോ ആഷ്‌ട്രേയ്‌ക്ക് അടുത്തോ.
തായ്‌ക്കാർക്ക് പഴുക്കാത്ത പേരയ്ക്ക ഇഷ്ടമാണ്, മസാലകൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുക, അച്ചാർ ചെയ്യുക, സോസുകൾ ഉണ്ടാക്കുക.
പേരക്ക വളരെ രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ സ്മൂത്തി അല്ലെങ്കിൽ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. പക്ഷേ, അവിടെ പഞ്ചസാര ചേർത്തിട്ടുണ്ട്.
പട്ടായയിൽ പേരയ്ക്കയുടെ വില കിലോയ്ക്ക് 40 ബാറ്റ് മുതലാണ്.

തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും ഉയർന്ന കലോറി പഴമാണ് പുളി (മാ-ഖാം-വാങ്)

തായ്‌ലൻഡിൻ്റെ കലോറി പഴമാണ് പുളി

ഈന്തപ്പഴ കുടുംബത്തിൽ പെട്ട ഒരു ഫലമാണ് പുളി. രുചി വളരെ വിവാദപരമാണ്. സാധാരണയായി ഇത് അങ്ങനെയല്ല കഴിക്കുന്നത്, പക്ഷേ ജ്യൂസ്-സിറപ്പ് ലഭിക്കാൻ കുതിർത്തത് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കി, പഞ്ചസാരയിൽ ഉരുട്ടി കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട് ആയി കഴിക്കാം.

കൂടാതെ പഞ്ചസാര ചേർക്കാതെ തന്നെ പുളിയിൽ കലോറി വളരെ കൂടുതലാണ്. 100 ഗ്രാമിന്, പുളിയിൽ ഒരു ചീസ് ബർഗറിനേക്കാൾ കൂടുതൽ കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് - 240 കലോറി! അതുകൊണ്ട് ശരീരഭാരം കാണാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർ ഇത് കഴിക്കരുത്.

പുളി ഒരു സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉൽപ്പന്നമായി ജനപ്രിയമാണ്. ഇത് വെളുപ്പിക്കുന്നു, ചർമ്മത്തിന് പുതുമ നൽകുന്നു, കൂടാതെ സ്‌ക്രബുകൾ, മുഖം കഴുകൽ, ക്രീമുകൾ മുതലായവയ്ക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുവായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തേങ്ങ - തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ പഴം (മാ ഫ്രൗ)

തായ്‌ലൻഡിൽ, തേങ്ങ അച്ചാറിട്ട്, അസംസ്‌കൃതമായി, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച്, സിറപ്പുകളും ഐസ്‌ക്രീമും ഉണ്ടാക്കി, സൂപ്പുകളിലും സോസുകളിലും മാംസം, മത്സ്യം എന്നിവയിലും പൊതുവെ എല്ലായിടത്തും ചേർക്കുന്നു.
വെളിച്ചെണ്ണയുടെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് വെളിച്ചെണ്ണ വളരെ ആരോഗ്യകരവും തണുത്തതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്.

എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ തേങ്ങയുടെ ഏറ്റവും രുചികരമായ ഇനം ഇതാണ്. വെള്ള

തേങ്ങാവെള്ളം ഉപയോഗിച്ചിരുന്നതായി നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ആഭ്യന്തരയുദ്ധംരക്തപ്പകർച്ചയ്ക്ക്? കാരണം അതിൻ്റെ ഘടനയിൽ, തേങ്ങാവെള്ളം രക്തത്തിലെ പ്ലാസ്മയ്ക്ക് സമാനമാണ്.
തേങ്ങാവെള്ളം (ഇള തേങ്ങ) ശിശുക്കൾക്ക് പോലും നൽകണം, അത് ആരോഗ്യകരവും വിറ്റാമിനുകളാൽ സമ്പന്നവുമാണ്.
മിക്കവാറും എല്ലാവർക്കും തേങ്ങ ഇഷ്ടമാണെന്ന് ഞാൻ കരുതുന്നു, തായ്‌ലൻഡിൽ എല്ലായിടത്തും അവ ധാരാളം ഉണ്ട് താങ്ങാവുന്ന വില.
തായ്‌ലൻഡിലെ തേങ്ങയുടെ വിളവെടുപ്പ് വർഷം മുഴുവനും ആയതിനാൽ വിലയിൽ മാറ്റമില്ല.
തായ്‌ലൻഡിലെ തേങ്ങയുടെ വില ഒരു കടയിൽ ഒരു തേങ്ങയ്ക്ക് 15 - 20 ബാറ്റ്, നഗരത്തിലോ കടൽത്തീരത്തോ 30 - 40 ബാറ്റ് ആണ്.
പട്ടായയിൽ, അവർ മിക്കപ്പോഴും വിൽക്കുന്നത് ഒന്നുകിൽ വെളുത്ത ഇളം തേങ്ങകൾ അല്ലെങ്കിൽ അവയുടെ എതിരാളികളായ വ്യത്യസ്ത ഇനം, പച്ച തൊലിയിലാണ്.

തേങ്ങയുടെ രുചിയും മണവും എനിക്ക് ഇഷ്ടമാണ്, ഇടയ്ക്കിടെ ഞാൻ തേങ്ങയിൽ ഒരു കോക്ക്ടെയിലോ തേങ്ങയിൽ ഒരു ചെമ്മീൻ കോക്ടെയിലോ ഓർഡർ ചെയ്യും, കൂടാതെ തേങ്ങയിൽ ഇട്ടു തായ്‌ലുകാർ അവരുടെ വണ്ടിയിൽ നിന്ന് വിൽക്കുന്ന തേങ്ങാ ഐസ്ക്രീം കുട്ടികൾക്ക് ഇഷ്ടമാണ്. ഈ ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ വില 20 ബാറ്റ് ആണ്, കുടക്കീഴിൽ ഇരുമ്പ് ടാങ്കുള്ള ഒരു ഐസ്ക്രീം മനുഷ്യനെ നിങ്ങൾ കാണുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് പരീക്ഷിച്ചുനോക്കുക!
സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും.

വാഴപ്പഴം - (klu-ay)

തായ്‌സുമായി ആശയവിനിമയം നടത്തുമ്പോൾ വാഴപ്പഴത്തിന് തായ് പേര് ഉപയോഗിക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഉച്ചാരണത്തിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ കാരണം നിങ്ങൾ തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെടും.
മറ്റൊരു കീയിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്ന klu-ay എന്നാൽ പുരുഷ അവയവം എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്, അതിൻ്റെ പേര് പരുക്കൻ രൂപത്തിലാണ്.

തായ്‌ലൻഡിൽ തെങ്ങുകൾ പോലെ എല്ലായിടത്തും വാഴയുണ്ട്. അവ വിലകുറഞ്ഞതാണ്, ഓരോ സ്പിരിറ്റ് ഹൗസിലും അവ ഒരു വഴിപാടായി ഉണ്ട്.
റഷ്യയേക്കാൾ തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ രുചിയാണ് ഇവിടെയുള്ളത്. റഷ്യയിൽ അവർ "കാലിത്തീറ്റ ഇനങ്ങൾ" വിൽക്കുന്നുവെന്ന് പൊതുവെ അംഗീകരിക്കപ്പെടുന്നു. എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ അങ്ങനെയാണ്.
നമ്മുടെ മാതൃരാജ്യത്ത്, ഒരു വാഴപ്പഴത്തിന് മുഴുവൻ കുടുംബത്തെയും പോറ്റാൻ കഴിയും, അവ അത്ര വലുതാണ്. ഇവിടെയാണ് ഞാൻ ഒരു കൂട്ടം ചെറിയ വാഴപ്പഴം വാങ്ങാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, കാരണം അവ വളരെ മധുരവും നിറയുന്നതുമാണ്.
വാഴപ്പഴം പൊട്ടാസ്യത്താൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്, അവ വളരെ ഭക്ഷണമല്ലെങ്കിലും (അധികം അന്നജം), നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിരീക്ഷിക്കുന്നതിൽ അവ ഇപ്പോഴും ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഒരു ദിവസം അവയിൽ നിന്ന് ഒരു കൂട്ടം മാത്രം കഴിക്കരുത്.

ഞാൻ തായ്‌ലൻഡിൽ പച്ച വാഴപ്പഴം വാങ്ങുന്നു, കാരണം അവ വളരെ വേഗത്തിൽ പാകമാകും (ഒന്നോ രണ്ടോ ദിവസം), ഞാൻ ഇതിനകം മഞ്ഞനിറമുള്ളവ വാങ്ങുമ്പോൾ, കണ്ണിമ ചിമ്മുന്നതിന് മുമ്പ്, അവ ഇതിനകം കറുത്തതാണ്.
പട്ടായയിൽ 25 - 30 ബാറ്റ് ആണ് ഒരു കുല നേന്ത്രപ്പഴത്തിൻ്റെ വില, അവ അങ്ങനെയാണ് വിൽക്കുന്നത്, കിലോ അനുസരിച്ചല്ല.

തായ്‌ലൻഡിലെ ഏറ്റവും രുചികരമായ വാഴപ്പഴങ്ങൾ ചെറുതാണ്. അവ വളരെ മധുരമുള്ളതും കുട്ടികൾക്ക് ലഘുഭക്ഷണമായി നൽകാൻ എളുപ്പവുമാണ്.

പൈനാപ്പിൾ (സപ്പ-റൂട്ട്)

അവർ ഏറ്റവും രുചികരവും പറയുന്നു സുഗന്ധമുള്ള പൈനാപ്പിൾതായ്‌ലൻഡിൽ വളരുന്നു. ഇതാണ് സത്യസന്ധമായ സത്യം. ഇത്രയും മധുരമുള്ള, ചീഞ്ഞ, സ്വാദിഷ്ടമായ പൈനാപ്പിൾ നിങ്ങൾ എവിടെയും കാണില്ല. റഷ്യയിൽ അവർ ഞങ്ങളെ പോറ്റുന്നതിൻ്റെ ദയനീയമായ സാദൃശ്യം ഒരു തമാശ മാത്രമാണ്.

പൈനാപ്പിൾ തായ്‌ലൻഡിൽ വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കുന്നു, വിലകുറഞ്ഞതാണ്. നേന്ത്രപ്പഴം പോലെ തന്നെ കിലോ കണക്കിലല്ല, കഷ്ണമായാണ് വിൽക്കുന്നത്.
പട്ടായയിൽ ഒരു വലിയ പൈനാപ്പിളിന് 20-30 ബാറ്റ് വിലവരും. നഗരത്തിലെ ഒരു പഴം വിൽക്കുന്നയാളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം തൊലികളഞ്ഞത് 20 ബാറ്റ് ഐസിൽ ഒരു ബാഗിൽ വാങ്ങാം.

മൂർച്ചയുള്ള ഒരു മുള്ളും അവശേഷിപ്പിക്കാതെയും അനാവശ്യമായതൊന്നും മുറിക്കാതെയും തായ്‌ലൻഡുകാർ പൈനാപ്പിൾ തൊലി കളയുന്നു, അതിനാൽ തൊലികളഞ്ഞവ എടുക്കാൻ ഞാൻ നിങ്ങളെ ഉപദേശിക്കുന്നു.
ജോമിറ്റിയൻ മാർക്കറ്റിൽ, തൊലികളഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ 20 ബാറ്റിന് (പകുതി) വിൽക്കുന്നു. വൈകുന്നേരം, അവർ നിങ്ങൾക്ക് 50-ന് 3 തൊലികളഞ്ഞ പൈനാപ്പിൾ തരും, അതിനാൽ പോകൂ!

പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് കൊഴുപ്പ് കത്തുന്ന വിറ്റാമിനുകൾ വിൽക്കാൻ എല്ലാത്തരം ചാർലറ്റൻമാരും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് എനിക്കറിയില്ല, പക്ഷേ പൈനാപ്പിളിൽ യഥാർത്ഥത്തിൽ മെറ്റബോളിസത്തെ ത്വരിതപ്പെടുത്തുകയും ഏകാഗ്രതയും സഹിഷ്ണുതയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഭക്ഷണം കഴിക്കാനും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് പൈനാപ്പിൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ബിഗ് മാക് പോളിഷ് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ലെന്ന് വ്യക്തമാണ്, കൂടാതെ "ഹുറേ!" ഞാൻ തിന്നുകയും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു !!

രക്തസമ്മർദ്ദമുള്ളവരും ഉയർന്ന അസിഡിറ്റി ഉള്ളവരും പൈനാപ്പിൾ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം.
ഒരു പൈനാപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, ചർമ്മത്തിൽ അമർത്തുക; അത് ചെറുതായി മൃദുവായിരിക്കണം. നിറത്തിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പച്ച പൈനാപ്പിൾ എടുത്താലും, അത് കാലക്രമേണ പാകമാകും.

തായ്‌ലൻഡിലാണെങ്കിലും അവർ വീട്ടിൽ നിന്ന് മാത്രമേ തൊലി കളയാത്ത പൈനാപ്പിൾ വാങ്ങുകയുള്ളൂ. വിലയിൽ വ്യത്യാസമില്ല, പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് ഇപ്പോഴും തായ്‌സ് പോലെ വൃത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല.

തണ്ണിമത്തൻ - (ടെങ്-മൂ)

തായ് തണ്ണിമത്തൻ്റെ ഒരു പ്രത്യേകത അവയുടെ വലിപ്പമാണ്. റഷ്യയിൽ ഓപ്ഷനുകളൊന്നുമില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ 10-15 കിലോഗ്രാം തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങണം
മറ്റുള്ളവരില്ലാത്തതിനാൽ, തായ്‌ലൻഡിൽ, തണ്ണിമത്തൻ വളരെ ഒതുക്കമുള്ളതാണ്. തായ് തണ്ണിമത്തൻ ഏകദേശം 4-5 കിലോഗ്രാം ഭാരം, ചിലപ്പോൾ കുറവാണ്.
ഇതിനർത്ഥം ഒന്നോ രണ്ടോ കടിയിൽ ഇത് കഴിക്കാൻ എളുപ്പമാണ്, റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കൂടുതൽ സ്ഥലം എടുക്കുന്നില്ല.
തായ് തണ്ണിമത്തൻ ഉള്ളിൽ ചുവപ്പും മഞ്ഞയുമാണ്. ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് രുചിയെ ബാധിക്കില്ല; കാഴ്ചയിൽ, വാങ്ങുമ്പോൾ ഏത് തരത്തിലുള്ള തണ്ണിമത്തൻ നിങ്ങൾക്ക് ആത്യന്തികമായി ലഭിക്കും എന്നതും വ്യക്തമല്ല.
തായ്‌ലൻഡിൽ തണ്ണിമത്തൻ വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കപ്പെടുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും ഇതിനകം തൊലികളഞ്ഞതോ പകുതി തണ്ണിമത്തൻ്റെയോ കഷ്ണങ്ങൾ വാങ്ങാം.
തണ്ണിമത്തൻ വളരെ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, പ്രത്യേകിച്ച് ചൂടുള്ള കാലാവസ്ഥയിൽ.
തായ്‌ലൻഡിലെ ഒരു തണ്ണിമത്തൻ്റെ വില ഏകദേശം 30-40 ബാറ്റ് ആണ്. സ്ലൈസിംഗ് - 10 -20 ബാറ്റ്.

1-2 കിലോ ഭാരമുള്ള തായ്‌ലൻഡിൽ വളരെ ചെറിയ തണ്ണിമത്തൻ വാങ്ങരുത്. അവ വെള്ളമുള്ളതും രുചിയില്ലാത്തതുമായിരിക്കും. അനുയോജ്യമായ വലുപ്പം 2-4 കിലോഗ്രാം ആണ്. തണ്ണിമത്തൻ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് വിൽപ്പനക്കാരനെ ഏൽപ്പിക്കുക, അവർ നന്നായി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു.

ടാംഗറിൻ (കാറ്റ്ഫിഷ്)

ടാംഗറിൻ ഒരു തായ് മാനഡ്രിൻ ആണ്. അടിസ്ഥാനപരമായി, ഇതിന് പച്ച, വളരെ നേർത്ത ചർമ്മമുണ്ട്.
ടാംഗറിൻ എല്ലായിടത്തും ജ്യൂസിലേക്ക് അമർത്തി 330 മില്ലി കുപ്പികളിൽ 20 ബാറ്റിന് വിൽക്കുന്നതിന് പ്രശസ്തമാണ്.
വഴിയിൽ, ജ്യൂസ് വളരെ രുചികരവും മധുരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്.
എല്ലായ്‌പ്പോഴും ധാരാളം അസ്ഥികൾ ഉണ്ട് എന്നതാണ് പ്രശ്‌നം.
ടാംഗറിൻ ജ്യൂസ് വിൽക്കുന്നവർ ഏതുതരം ജ്യൂസറുകളാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് നോക്കിയ ശേഷം, മാക്രോയിൽ 400 ബാറ്റ് കൊടുത്ത് ഞാൻ അത് തന്നെ വാങ്ങി. ഇപ്പോൾ എനിക്ക് വീട്ടിൽ നിന്ന് പോകാതെ ജ്യൂസ് ആസ്വദിക്കാം.

ടാംഗറിൻ, ഓറഞ്ച്, സിട്രസ് പഴങ്ങൾ എന്നിവ പോലെ തായ്‌ലൻഡിൽ വിലകുറഞ്ഞതല്ല.
അല്ലെങ്കിൽ, ടാംഗറിൻ അവയിൽ ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞതാണ്. ഇത് വർഷം മുഴുവനും വിൽക്കുന്നു, ഒരു കിലോയ്ക്ക് ഏകദേശം 50 ബാറ്റ് വിലവരും.
മൊത്തവ്യാപാരം വിലകുറഞ്ഞതാണ്. മാക്രോയിലെ 10 കിലോ ടാംഗറിനുകൾക്ക് 330 ബാറ്റ് വിലവരും.

മാമ്പഴം, പപ്പായ, തണ്ണിമത്തൻ, ടാംഗറിൻ എന്നിവ പോലെ, പട്ടായയിൽ കർഷകർ അവരുടെ സാധനങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന പിക്കപ്പ് ട്രക്കുകൾ നിങ്ങൾക്ക് പലപ്പോഴും കാണാം.
ഒരു കാറിന് ടാംഗറിനുകൾക്ക് 100 ബാറ്റിന് 3 കിലോ വിലവരും.

കുംക്വാട്ട്

4664kumquat - മിനി ഓറഞ്ച്

എൻ്റെ ലിസ്റ്റിൽ അവസാനത്തേത്, പക്ഷേ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞത്. വളരെ ഭംഗിയുള്ളതും രുചികരമായ ഫലം, സിട്രസ് കുടുംബം. ഇത് ഒരു മിനി ഓറഞ്ച് പോലെയാണ്. കുംക്വാട്ട്‌സ് അസംസ്‌കൃതമായോ അച്ചാറിട്ടോ കാൻഡിഡ് ഫ്രൂട്ട്‌സ് അല്ലെങ്കിൽ മാർമാലേഡ് ആയോ കഴിക്കാം.
അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി അണുബാധകൾക്കും അക്യൂട്ട് റെസ്പിറേറ്ററി അണുബാധകൾക്കും സഹായിക്കുന്ന ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ പാനീയമായി ജലദോഷത്തിന് കുംക്വാട്ട് വളരെ ഉപയോഗപ്രദമാണ്. അതായത്, കുംക്വാട്ട് + ഇഞ്ചി + തേൻ, രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായ പാനീയം എന്നിവ നിങ്ങളെ വേഗത്തിൽ തളർത്തും.

തായ്‌ലൻഡിൽ കുംക്വാട്ടിൻ്റെ വില കിലോയ്ക്ക് 50 മുതൽ 90 ബാറ്റ് വരെ വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു.
ചില കാരണങ്ങളാൽ, പട്ടായയിൽ ഇത് കാണുന്നത് വളരെ അപൂർവമാണ്.

തായ്‌ലൻഡിലെ പഴം സീസൺ - പട്ടിക

അവധിക്കാലത്ത് ഒരു ഹോട്ടലിലോ അപ്പാർട്ട്മെൻ്റിലോ പണം എങ്ങനെ ലാഭിക്കാം?

ഞാൻ രംഗുരു വെബ്സൈറ്റിൽ നോക്കുകയാണ്. ബുക്കിംഗ് ഉൾപ്പെടെ 30 ബുക്കിംഗ് സിസ്റ്റങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഹോട്ടലുകളിലും അപ്പാർട്ട്‌മെൻ്റുകളിലും എല്ലാ കിഴിവുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഞാൻ പലപ്പോഴും വളരെ ലാഭകരമായ ഓപ്ഷനുകൾ കണ്ടെത്തുന്നു, എനിക്ക് 30 മുതൽ 80% വരെ ലാഭിക്കാൻ കഴിയും

ഇൻഷുറൻസിൽ എങ്ങനെ ലാഭിക്കാം?

വിദേശത്ത് ഇൻഷുറൻസ് ആവശ്യമാണ്. ഏതൊരു അപ്പോയിൻ്റ്‌മെൻ്റും വളരെ ചെലവേറിയതാണ്, പോക്കറ്റിൽ നിന്ന് പണമടയ്ക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാനുള്ള ഒരേയൊരു മാർഗ്ഗം മുൻകൂട്ടി ഒരു ഇൻഷുറൻസ് പോളിസി തിരഞ്ഞെടുക്കുക എന്നതാണ്. ഇൻഷുറൻസിനും തിരഞ്ഞെടുക്കലിനും മികച്ച വില നൽകുന്ന വെബ്‌സൈറ്റിൽ ഞങ്ങൾ വർഷങ്ങളായി അപേക്ഷിക്കുന്നു, രജിസ്ട്രേഷനോടൊപ്പം കുറച്ച് മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ.

ഏത് തായ് പഴത്തിൻ്റെ വിളവെടുപ്പ് സീസൺ ആരംഭിക്കുമെന്ന് എഴുതാതിരിക്കാൻ, പ്രത്യേകിച്ചും അവയിൽ പലതും ഉള്ളതിനാൽ, അവയെല്ലാം ഓർമ്മിക്കാൻ കഴിയാത്തതിനാൽ, അത്തരമൊരു അടയാളം ഉണ്ട്, അച്ചടിക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് പെട്ടെന്ന് ഒരു മാമ്പഴം എന്തുകൊണ്ടെന്ന് എളുപ്പത്തിൽ മനസിലാക്കാൻ കഴിയും. ഒരു കിലോയ്ക്ക് 250 ബാറ്റ് വില)))

എന്ന് പലരും കരുതുന്നു ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ- തികച്ചും സംശയാസ്പദമായ ആനന്ദം. എന്നാൽ വാസ്തവത്തിൽ, അവയിൽ പലതും നോക്കുമ്പോൾ അവ പഴങ്ങളാണോ എന്ന് വ്യക്തമല്ല. തീർച്ചയായും, നമ്മുടെ പ്രിയപ്പെട്ട ഏത്തപ്പഴം, കിവി, പൈനാപ്പിൾ എന്നിവ നമ്മുടെ ഭക്ഷ്യ വിപണിയിൽ വളരെക്കാലമായി ഇടം നേടിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ ഇന്ന് കഥ കൂടുതൽ വിചിത്രവും വിചിത്രവുമായ പഴങ്ങളെക്കുറിച്ചായിരിക്കും.

ആമുഖം

ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളുമായുള്ള അടുത്ത സാമ്പത്തിക ബന്ധത്തിന് നന്ദി, വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും സൗന്ദര്യവർദ്ധക വസ്തുക്കളിലും അവരുടെ മാന്യമായ സ്ഥാനം കണ്ടെത്തിയ ധാരാളം വിദേശ, ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ ഞങ്ങൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങി. ആളുകൾ തങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച് പലപ്പോഴും ചിന്തിക്കാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഗുണനിലവാരമുള്ള പോഷകാഹാരം ഒരു പുതിയ ഫാഷനബിൾ പ്രവണതയായി മാറിയെന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും. വിവിധ ധാതുക്കളുടെയും വിറ്റാമിനുകളുടെയും ഒരു വലിയ ശേഖരം അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളാണ് ഇത്, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് മാത്രമല്ല, കാഴ്ചയിലും ഗുണം ചെയ്യും.

ഉഷ്ണമേഖലാ ആനന്ദത്തിൻ്റെ വീട്

തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യ ഒരു പറുദീസയാണ്, വിദേശ പ്രേമികൾക്ക് പ്രകൃതി നൽകിയിരിക്കുന്നു. റഷ്യൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ വളരെ സാധാരണമാണ്. എന്നാൽ മിക്കപ്പോഴും അവയെ ഒറിജിനലിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുന്നത് വില മാത്രമല്ല, രുചിയും കൂടിയാണ്. പല വിതരണക്കാരും പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ അയയ്ക്കുന്നതിനാൽ ചിലപ്പോൾ അവ രാസവസ്തുക്കൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. എല്ലാ ദിവസവും, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ ആളുകൾ അവരുടെ സമ്പന്നമായ ദേശത്ത് വളരുന്ന വിവിധതരം പഴങ്ങൾ ആസ്വദിക്കുന്നു. വിദേശ പഴങ്ങൾ ഇവിടെ സാധാരണമാണ്.

ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ, അവയുടെ പേരുകളും വിവരണങ്ങളും ചുവടെ അവതരിപ്പിക്കും, ഇന്ത്യ, ഇന്തോനേഷ്യ, മലേഷ്യ, സിംഗപ്പൂർ, മറ്റ് ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിൽ വളരുന്നു. ആകൃതിയിലും രുചിയിലും മാത്രമല്ല, പേരുകളിലും അവ പരസ്പരം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

നമുക്ക് വിദേശ പഴങ്ങളെ കുറിച്ച് പറയാം...

ഇത് ഏത് തരത്തിലുള്ള ഡ്രാഗൺ ഐ ഫ്രൂട്ട് ആണ്?

ഈ രസകരമായ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ജന്മദേശം ചൈനയാണ്. ഇവിടെ ഇതിനെ സാധാരണയായി ലോംഗൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം "ഡ്രാഗൺ ഐ" എന്നാണ്. എന്തുകൊണ്ടാണ് അങ്ങനെ വിളിക്കുന്നത്? രണ്ടായി മുറിക്കുമ്പോൾ, നീളൻ ഒരു കണ്ണ് പോലെ കാണപ്പെടുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ കാലാവസ്ഥയ്ക്ക് അനുയോജ്യമായ ഒരു മരത്തിൽ വളരുന്ന ഒരു ഫലമാണ് ഡ്രാഗൺസ് ഐ. ചിലപ്പോൾ അവർക്ക് ചെറുതായി നേരിടാൻ കഴിയും കുറഞ്ഞ താപനില. ഈ പഴം പാചകത്തിൽ മാത്രമല്ല, ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ചൈനക്കാർ ഇത് പുതിയതും ഉണക്കിയതും ടിന്നിലടച്ചതും കഴിക്കുന്നു.

പഴത്തിൻ്റെ മുകൾഭാഗം തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള തൊലി കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു, അത് വളരെ നേർത്തതും എളുപ്പത്തിൽ തൊലികളഞ്ഞതുമാണ്. അടുത്തതായി ഒരു വെളുത്ത ഇടതൂർന്ന പാളി വരുന്നു, ഇതിനകം ഉള്ളിൽ, വളരെ മധ്യത്തിൽ, ഒരു കറുത്ത വിത്ത് ഉണ്ട്. ചീഞ്ഞതും സുഗന്ധമുള്ളതുമായ പൾപ്പുള്ള ഒരു പഴമാണ് ഡ്രാഗൺസ് ഐ. നിങ്ങൾ ലോംഗൻ ജ്യൂസ് ഉണ്ടാക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ചൂടുള്ള ചൂടിൽ നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കും.

റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ, ഡ്രാഗൺ ഐസ് ഐസ്ക്രീം നൽകാറുണ്ട്. ലോംഗനിൽ വിറ്റാമിൻ സി, ഫോസ്ഫറസ്, കാൽസ്യം എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നന്ദി ഉയർന്ന തലംപഞ്ചസാര, വ്യാളിയുടെ കണ്ണിലെ പഴങ്ങൾ രോഗങ്ങളിൽ ശക്തി നൽകുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും കടന്നുപോകരുത്, കാരണം ഇത് ശരീര താപനിലയിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിദേശ-ഉഷ്ണമേഖലാ മധുരപലഹാരം തയ്യാറാക്കണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഡ്രാഗൺ ഐ ഫ്രൂട്ട്സും അരിയും പഞ്ചസാര സിറപ്പിൽ തിളപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ദൈവങ്ങളുടെ ഫലം - മാംഗോസ്റ്റിൻ

മാംഗോസ്റ്റിൻ, മാംഗോസ്റ്റിൻ, മാങ്കോസ്റ്റിൻ എന്നിങ്ങനെ മൂന്ന് പേരുകളുള്ള ഒരു പഴമാണ് മാങ്കോസ്റ്റിൻ. ഒരു ഉൽപ്പന്നത്തിന് മൂന്ന് പേരുകൾ വരെ നൽകിയിട്ടുണ്ട് എന്നത് രസകരമാണ്. ഈ വിദേശ പഴത്തിൻ്റെ പൾപ്പ് പുതിയതായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, പക്ഷേ മുഴുവൻ പഴത്തിൽ നിന്നും ശീതളപാനീയങ്ങളും ജ്യൂസുകളും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരിക്കലും പരീക്ഷിക്കാത്ത ഒരാൾക്ക്, രുചി വിവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, പക്ഷേ ഇത് വളരെ രുചികരമാണെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്നവരുടെ വാക്ക് നിങ്ങൾ എടുക്കണം.

മാംഗോസ്റ്റീൻ തൊലി വളരെ കഠിനമാണെങ്കിലും, ഇതിന് ഗുണം ചെയ്യുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മാത്രമല്ല ഇത് ഒരു ശീതളപാനീയം തയ്യാറാക്കാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ എക്സോട്ടിക് പഴത്തിൻ്റെ നീര് സംരക്ഷിക്കപ്പെടാം, തുടർന്ന് ശരീരത്തിൻ്റെ ചികിത്സയ്ക്കും ശുദ്ധീകരണത്തിനും ഉപയോഗിക്കാം. മാംഗോസ്റ്റീൻ ആരോഗ്യകരവും മൂല്യവത്തായതുമായ ഉഷ്ണമേഖലാ ഫലമായതിനാൽ, അതിൻ്റെ വില വളരെ ഉയർന്നതാണ്.

റഷ്യൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളുടെ അലമാരകളിൽ ഇത് പലപ്പോഴും കാണപ്പെടുന്നു. പക്ഷേ, മരവിപ്പിക്കാൻ പറ്റാത്ത പഴമാണ് മാങ്കോസ്റ്റിൻ എന്നറിയണം. ഇതിൻ്റെ ഷെൽഫ് ജീവിതവും ചെറുതാണ്, അതിനാൽ ഞങ്ങളുടെ വിപണിയിൽ ഈ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ പുതുമ സംശയാസ്പദമാണ്. നിങ്ങൾക്ക് ഈ പഴം പരമാവധി 2 ആഴ്ച വരെ റഫ്രിജറേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അതിനാൽ മാംഗോസ്റ്റീൻ അനുയോജ്യമായ സാഹചര്യങ്ങളിൽ മാത്രം കൊണ്ടുപോകുകയും സംഭരിക്കുകയും ചെയ്യുമെന്നും ഈ കാലയളവിനേക്കാൾ കൂടുതലല്ലെന്നും നിങ്ങൾക്ക് പ്രതീക്ഷിക്കാം.

പഴത്തിൻ്റെ രുചി ആസ്വദിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കഠിനാധ്വാനം ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഈ കാര്യം കത്തി ഇല്ലാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല. കട്ടിയുള്ള പുറംതോട് മുറിച്ച ഉടൻ, ക്രീം നിറമുള്ള കഷ്ണങ്ങൾ (4-8 കഷണങ്ങൾ) പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, അവ നീല മെഷ് കൊണ്ട് മൂടിയിരിക്കുന്നു. രുചി ചെറുതായി മധുരവും ചിലപ്പോൾ എരിവുള്ളതുമാണ്.

ഇനി നമുക്ക് അതിലേക്ക് പോകാം പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങൾമാംഗോസ്റ്റിൻ എല്ലാ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളും അഭിമാനിക്കാൻ കഴിയില്ല സൗരോർജ്ജം, നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ളത്. ഇവിടെയുള്ള ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകളുടെ അളവ് ചാർട്ടുകളിൽ നിന്ന് പുറത്താണ്. ശുദ്ധീകരണവും വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കുന്നതുമായ ഗുണങ്ങൾക്ക് നന്ദി, മാംഗോസ്റ്റീൻ ശരീരഭാരം നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഈ പഴം നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ഒരു കൂട്ടിച്ചേർക്കലാണ് കൂടാതെ ഏത് ഭക്ഷണത്തിൻറെയും പ്രഭാവം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. പ്രായമായ സ്ത്രീകൾക്കുള്ള പ്രധാന വിവരങ്ങൾ: യുവത്വം നിലനിർത്താൻ മാംഗോസ്റ്റീൻ സഹായിക്കുന്നു!

ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

അവയുടെ ഘടനയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്ന പ്രത്യേക എൻസൈമുകൾക്ക് നന്ദി, അവർ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾക്ക് നമ്മുടെ ശരീരത്തിന് പൊതുവായതും പ്രധാനവുമായ ഒരു ഗുണമുണ്ട്: അവയിൽ ധാതുക്കളും വിറ്റാമിനുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവ നമ്മുടെ ആരോഗ്യത്തിന് വളരെ ആവശ്യമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, ഡി എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. പേരക്ക പോലെയുള്ള പച്ച ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ ശൈത്യകാലത്ത് പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുമെന്ന് ഡോക്ടർമാർ വിശ്വസിക്കുന്നു.

ഉഷ്ണമേഖലാ നക്ഷത്രം

മുറിക്കുമ്പോൾ അഞ്ച്, ആറ്, ചിലപ്പോൾ ഏഴ് പോയിൻ്റുള്ള നക്ഷത്രങ്ങളോട് സാമ്യമുള്ള ഒരു പഴമാണ് കാരമ്പോള. ഇതിൻ്റെ പഴങ്ങൾ ചീഞ്ഞതും ക്രിസ്പിയുമാണ്. അവയ്ക്ക് രണ്ട് രുചി ഗുണങ്ങളുണ്ട്: മധുരവും മധുരവും പുളിയും. 100 ഗ്രാമിൽ 31 കിലോ കലോറി മാത്രമേ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളൂ എന്നതിനാൽ ഈ പഴം കുറഞ്ഞ കലോറിയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 90% വെള്ളവും ഓക്സാലിക് ആസിഡ് അടങ്ങിയതുമായ ഒരു പഴമാണ് കാരമ്പോള. കിഡ്‌നി പ്രശ്‌നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ മധുരപലഹാരം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. അവൾ - പ്രധാന ഉറവിടംവിറ്റാമിൻ സി, കൂടാതെ ഒരു കലോറിനൈസർ (ഓർഗാനിക് ആസിഡ്) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഈ പഴത്തിൻ്റെ പഴങ്ങൾ രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ സഹായികളാണ്, കൂടാതെ കോളിക്, പനി, തലവേദന എന്നിവ ഇല്ലാതാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

കഴിക്കുമ്പോൾ, പഴത്തിന് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. നിങ്ങൾ മധുരമുള്ള പഴങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, മഞ്ഞനിറമുള്ളവ തിരഞ്ഞെടുക്കുക, കാരണം പച്ചയ്ക്ക് പുളിച്ച രുചിയുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ കാരംബോള സൂക്ഷിക്കാം, പക്ഷേ ഒരു മാസത്തിൽ കൂടുതൽ. നിങ്ങൾ പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ വാങ്ങിയെങ്കിൽ, നിരാശപ്പെടരുത്. ഊഷ്മാവിൽ ദിവസങ്ങളോളം അവയെ സൂക്ഷിക്കുക, ഈ സമയത്ത് അവർ പാകമാകും, തുടർന്ന് നിങ്ങൾക്ക് അവയെ റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് മാറ്റാം. നിങ്ങൾക്ക് കാരംബോള ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കാം അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രൂട്ട് സലാഡുകളിൽ ഒരു ചേരുവയായി ചേർക്കാം. സാലഡ് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾ കാരമ്പോള, പപ്പായ, സ്ട്രോബെറി എന്നിവ മുളകും, എന്നിട്ട് അവയിൽ ബ്ലൂബെറി ചേർക്കുകയും ഒരു നാരങ്ങയുടെ നീര് ഉപയോഗിച്ച് സീസൺ ചെയ്യുക.

റംബുട്ടാൻ: ഇത് വിചിത്രമാണ്

അസാധാരണമായ പേര് മാത്രമല്ല, രസകരമായ രൂപവും ഉള്ള ഒരു പഴമാണ് റംബുട്ടാൻ. ഈ പഴം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ വളരുന്നതാണെന്ന് പലരും കരുതുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്! ഇത് സ്വാഭാവികമായി വളരുന്നു. റംബുട്ടാൻ്റെ വിദേശീയത അതിൻ്റെ രൂപത്തിലാണ്, ഇത് പഫർ മത്സ്യത്തെ കൂടുതൽ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് വിഷമുള്ള മത്സ്യമാണെന്ന് പല മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾക്കും അറിയാം. ഈ പഴം അത്രതന്നെ വിഷമാണ്. അതിനാൽ, വിദേശ സസ്യത്തിൻ്റെ വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് വറുത്തിരിക്കണം. മധുരമുള്ള രുചിയും (ചിലപ്പോൾ പുളിയുടെ ഒരു സൂചനയും) വളരെ മനോഹരമായ സൌരഭ്യവുമുള്ള ഒരു പഴമാണ് റംബുട്ടാൻ. കാരമ്പോളയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ റംബുട്ടാൻ്റെ കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉയർന്നതാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 60 കിലോ കലോറി. എന്നാൽ പഴത്തിൽ ധാതുക്കൾ, ഫ്രക്ടോസ്, വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുത നിങ്ങൾ കണക്കിലെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഇത് വളരെ കുറവാണ്. ഇന്ന് തായ്‌ലൻഡ്, ശ്രീലങ്ക, മലേഷ്യ, ഇന്തോനേഷ്യ, ഇന്ത്യ, ഓസ്‌ട്രേലിയ, കരീബിയൻ, മധ്യ അമേരിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ റംബുട്ടാൻ വളരുന്നു.

റംബുട്ടാൻ കഴിക്കുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത തൊലി ഒഴിവാക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഇത് നീക്കംചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പഴം കത്തി ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയോ വിരൽ കൊണ്ട് അമർത്തുകയോ ചെയ്യണം, ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു വിള്ളൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടതിനുശേഷം, ചർമ്മത്തെ പകുതിയായി വിഭജിക്കുക. ഇതിനുശേഷം, നിങ്ങളുടെ കൈകളിൽ അസ്ഥിയുള്ള വെളുത്ത പൾപ്പ് മാത്രമേ നിലനിൽക്കൂ. അസംസ്കൃതമായിരിക്കുമ്പോൾ, വിത്തുകൾ വിഷമാണ്, പക്ഷേ വറുത്തപ്പോൾ അവ തികച്ചും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

തീർച്ചയായും, റംബുട്ടാൻ മിക്കപ്പോഴും അസംസ്കൃതമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, എന്നാൽ ചില രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് പൈനാപ്പിൾ പോലെ ടിന്നിലടച്ചതാണ്. ഇത് വളരെ രുചികരമായ ജാം, കമ്പോട്ടുകൾ, മധുരപലഹാരങ്ങൾ എന്നിവയും ഉണ്ടാക്കുന്നു.

തായ് സ്ത്രീകൾ അതിൻ്റെ പൾപ്പ് ഫേഷ്യൽ മസാജിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഈ നടപടിക്രമം ചർമ്മത്തെ പുനരുജ്ജീവിപ്പിക്കുമെന്ന് അവർ വിശ്വസിക്കുന്നു. ആവശ്യമുള്ളവർക്ക് പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഒരു ചെറിയ സമയംനിങ്ങളുടെ ശക്തി വീണ്ടെടുക്കുക. ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ വരാനുള്ള സാധ്യതയും ഇത് കുറയ്ക്കുന്നു. പതിവായി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ, വൃക്കകൾ ശ്രദ്ധേയമായി ശുദ്ധീകരിക്കപ്പെടുന്നു.

റംബൂട്ടാൻ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ അതിൻ്റെ നിറത്തിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പഴുത്ത പഴത്തിന് കടും ചുവപ്പ് തൊലിയുണ്ട്, രോമങ്ങൾ സ്പൈക്കി അല്ല, അറ്റത്ത് ചെറുതായി പച്ചകലർന്ന നിറമുണ്ട്. പഴത്തിൻ്റെ രോമങ്ങൾ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ഒന്നുകിൽ പഴങ്ങൾ വഷളാകാൻ തുടങ്ങിയിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഇതിനകം തന്നെ അമിതമായി പഴുക്കിയിരിക്കുന്നു എന്നാണ് ഇതിനർത്ഥം. റംബൂട്ടാൻ ചെറിയ ഷെൽഫ് ലൈഫ് ആണെങ്കിലും, ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഇറക്കുമതി ചെയ്യുന്ന ഉഷ്ണമേഖലാ പഴമാണിത്. എന്നാൽ ഇത് വളരുന്ന രാജ്യങ്ങളിൽ ഇത് കഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. അവിടെ ഇതിന് വില കുറവാണ്, രുചി വ്യത്യസ്തമാണ്.

നരക ഗന്ധവും ദിവ്യ രുചിയും

രസകരമായ ഒരു ഫലം ദുരിയാൻ ആണ്. അതിൻ്റെ രുചി ചീസ്, ചെറി സിറപ്പ്, മധുരമുള്ള ബദാം ക്രീം എന്നിവയെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, കൂടാതെ മറ്റ് നിരവധി പൊരുത്തമില്ലാത്ത അസോസിയേഷനുകൾക്ക് കാരണമാകും. എന്നാൽ പഴം പ്രശസ്തമായത് അതിൻ്റെ രസകരമായ രുചിയ്ക്കല്ല, മറിച്ച് അതിൻ്റെ പ്രത്യേക ഗന്ധത്തിനാണ്. കേടായ ഉള്ളി, ടർപേൻ്റൈൻ, ദുർഗന്ധം വമിക്കുന്ന ചീസ് എന്നിവയുടെ മിശ്രിതവുമായി വിനോദസഞ്ചാരികൾ ഈ മണം താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. അതിനാൽ, ഈ ചെടി വളർത്തുന്ന രാജ്യങ്ങൾ പൊതു സ്ഥലങ്ങളിൽ ദുരിയാൻ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. പഴം തുറന്ന് കുറച്ച് മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ശക്തമായ മണം അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നതിനാൽ പഴം വളരെ വേഗത്തിൽ കഴിക്കണം. എന്നെ വിശ്വസിക്കൂ, അത്തരമൊരു "സുഗന്ധം" നേരിടാൻ എളുപ്പമല്ല. ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഈ ഫലം പരീക്ഷിക്കുന്നവർ വളരെക്കാലമായി ആക്രമണാത്മക "സുഗന്ധം" കൊണ്ട് മതിപ്പുളവാക്കുന്നു, എന്നാൽ പ്രേമികൾ അതിനെ രുചികരമായ ചീസുകളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. 8 കിലോഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ളതിനാൽ ദുരിയാൻ തുമ്പിക്കൈയോട് അടുത്ത് വളരുന്നു. അതിനാൽ, ശ്രദ്ധിക്കുക: അത്തരമൊരു ഫലം ഒരു വ്യക്തിയിൽ വീണാൽ, പരിക്ക് ഒഴിവാക്കാൻ കഴിയില്ല.

നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് പൾപ്പ് തൊടാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം മണം ഒഴിവാക്കാൻ ബുദ്ധിമുട്ടായിരിക്കും - ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾ മൂക്ക് അടച്ച് ഉഷ്ണമേഖലാ ദുരിയാൻ രുചിച്ചാൽ, രുചി നട്ട് നുറുക്കുകൾ വിതറിയ സ്ട്രോബെറിയോട് സാമ്യമുള്ളതാണ്. ഇത് ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കുക മാത്രമല്ല, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച സാധനങ്ങളുടെ ഒരു ചേരുവയായും ഐസ്ക്രീമിലോ പാനീയങ്ങളിലോ ചേർക്കുകയോ അരിയിൽ കലർത്തുകയോ സൈഡ് ഡിഷായി നൽകുകയോ ചെയ്യുന്നു. തായ്‌ലൻഡിൽ മെയ് മുതൽ ആഗസ്ത് വരെയാണ് ദുരിയാൻ്റെ ഉത്സവങ്ങൾ നടക്കുന്നത്. വിചിത്രമായ മണം ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, വിചിത്രമായ ദുരിയാൻ ആരെയും നിസ്സംഗരാക്കില്ല.

ആനന്ദം നൽകുന്ന പഴം

ചൈനയിൽ, ലിച്ചി (അല്ലെങ്കിൽ കുറുക്കൻ) ഇന്ദ്രിയതയുടെയും സ്നേഹത്തിൻ്റെയും പ്രതീകമാണ്. താങ് രാജവംശത്തിൻ്റെ ചക്രവർത്തിയെ കുറിച്ച് ഒരു ഐതിഹ്യമുണ്ട്. തൻ്റെ വെപ്പാട്ടിയുടെ സൗന്ദര്യത്തിൽ അദ്ദേഹം ആകൃഷ്ടനായി, സാമ്രാജ്യ കൊട്ടാരത്തിൽ നിന്ന് 1000 കിലോമീറ്റർ അകലെ വളർന്ന ലിച്ചി പഴങ്ങൾ സമ്മാനമായി കൊണ്ടുവരാൻ അദ്ദേഹം തൻ്റെ ദാസന്മാരോട് ആജ്ഞാപിച്ചു. അപ്പോൾ ലിച്ചിയുടെ രൂപവും രുചിയും എന്താണ്? ഈ പഴത്തിന് ഓവൽ ആകൃതിയും മുഖക്കുരു ചുവന്ന തൊലിയും ഉണ്ട്. പഴത്തിന് ഇളം ജെല്ലി പോലെയുള്ള പൾപ്പ് ഉണ്ട്, അത് മധുരവും അതേ സമയം രേതസ് രുചിയും ഉണ്ട്. തൊലിയിൽ നിന്ന് പൾപ്പ് എളുപ്പത്തിൽ വേർതിരിക്കാനാകും. ഈ ചെടി വളരെ സാവധാനത്തിൽ വളരുകയും ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു സമൃദ്ധമായ വിളവെടുപ്പ്ആദ്യത്തെ 2 വേനൽക്കാല മാസങ്ങളിൽ മാത്രം.

വൈൻ, പാനീയങ്ങൾ, ജ്യൂസുകൾ, സലാഡുകൾ എന്നിവയുടെ നിർമ്മാണത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ലിച്ചിയും ടിന്നിലടച്ച് പൈകൾക്കും മറ്റ് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾക്കും മധുരം നിറയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പഴം ഏതെങ്കിലും മത്സ്യവുമായി തികച്ചും യോജിക്കുന്നു, മധുരവും പുളിയുമുള്ള സോസുകൾ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഘടകമാണ്. പഴത്തിൽ കലോറി കുറവാണ് - 100 ഗ്രാമിന് 60 കിലോ കലോറി. നിങ്ങൾ ഈ ഉൽപ്പന്നം പതിവായി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ ദഹനവ്യവസ്ഥ നിങ്ങൾക്ക് നന്ദി പറയും. ശീതളപാനീയങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ലിച്ചി ജ്യൂസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു, കാരണം ഇതിന് ഉന്മേഷദായകവും ടോണിക്ക് ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഉയർന്ന ഉള്ളടക്കംപഴങ്ങളിൽ, നിക്കോട്ടിനിക് ആസിഡ് രക്തപ്രവാഹത്തിന് പോലുള്ള രോഗങ്ങളുടെ വികസനം തടയുന്നു. ഈ ഭയാനകമായ രോഗമാണ് സ്ട്രോക്ക്, ഹൃദയാഘാതം എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ സങ്കീർണതകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നത്. വിളർച്ച ബാധിച്ചവർ ലിച്ചി കഴിക്കുന്നതും നല്ലതാണ്.

സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിൽ പഴങ്ങൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ രൂപം ശ്രദ്ധിക്കുക, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, തൊലിയുടെ നിറം. ഇരുണ്ടതാണെങ്കിൽ, ലിച്ചി വളരെക്കാലം മുമ്പ് പറിച്ചെടുത്തതാണെന്നും അതിൻ്റെ രുചി പുളിപ്പിച്ച ജ്യൂസിനോട് സാമ്യമുള്ളതാണെന്നും അർത്ഥമാക്കുന്നു. നന്നായി, ചർമ്മത്തിന് കടും ചുവപ്പ് നിറം ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഫലം ചെറുതായി മൃദുവും ഉപരിതലത്തിൽ കേടുപാടുകൾ ഇല്ലാത്തതും ആയിരിക്കണം. ലിച്ചി എങ്ങനെ കഴിക്കാം? ആദ്യം, നിങ്ങൾ പഴം കഴുകണം, തുടർന്ന് തൊലി നീക്കം ചെയ്യുക (ഇത് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്യാം), തുടർന്ന് പൾപ്പ് ഒരു പ്ലേറ്റിലേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക, ഒടുവിൽ, രുചി ആസ്വദിക്കുക. നിങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് വൈനിലോ ഷാംപെയ്നിലോ പഴങ്ങൾ ചേർക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു വിചിത്രമായ രുചി ഉറപ്പുനൽകുന്നു.

ഏഷ്യയിൽ നിന്നുള്ള അസാധാരണ ഫലം

വലിപ്പത്തിൽ മറ്റ് വിദേശ സഹോദരങ്ങളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പഴമാണ് ചക്ക. ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ ഭാരം 36 കിലോയിൽ എത്തുന്നു! ചക്കയുടെ ജന്മസ്ഥലമായി ഇന്ത്യ കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമാണ് ഇത് ചില ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ വളർത്താൻ തുടങ്ങിയത്. അത്ര സുഖകരമല്ലാത്ത മണം പഴത്തിൻ്റെ ശ്രദ്ധേയമായ രുചിയുമായി വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. രസകരമായ രുചി: ഒരു വശത്ത്, അത് വളരെ മധുരമല്ല, മറുവശത്ത്, പുളിച്ചതല്ല. വിത്തുകൾ ഉള്ള പൾപ്പ് മാത്രമേ കഴിക്കാൻ കഴിയൂ. ഇത് പരീക്ഷിക്കാൻ, പാകമാകാൻ കാത്തിരിക്കേണ്ടതില്ല; പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾക്ക് പോലും അതിലോലമായ രുചിയുണ്ട്. പഴം തണ്ണിമത്തൻ പോലെ മുറിക്കുന്നു. അതിൽ തവിട്ടുനിറത്തിലുള്ള പാടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഇത് ഒന്നുകിൽ പഴുത്തതോ കേടായതോ ആണ്.

ഉപസംഹാരമായി, ഞാൻ നിങ്ങളെ ഓർമ്മിപ്പിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഈ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴങ്ങൾ എത്ര രുചികരവും ആകർഷകവുമാകാം, അവ മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുകയും ആദ്യം നിങ്ങളുടെ ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുകയും ചെയ്യുക. ഏഷ്യൻ രാജ്യങ്ങളിലെ താമസക്കാർക്ക്, അത്തരം വിദേശ പഴങ്ങൾ നമ്മുടെ ആപ്പിളിനും പിയറിനും സമാനമാണ്, ഞങ്ങൾ ദിവസവും കഴിക്കുന്നു, പക്ഷേ തയ്യാറാകാത്ത ഒരാൾക്ക് അപരിചിതമായ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് അപകടകരമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ യാത്രയ്ക്ക് മുമ്പ്, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ രോഗങ്ങളും ചില പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനുള്ള ദോഷഫലങ്ങളും കണ്ടെത്തുക.

തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വളരെ വൈവിധ്യപൂർണ്ണമാണ്. പുഞ്ചിരിയുടെ നാട്ടിൽ നിങ്ങൾ തീർച്ചയായും ശ്രമിക്കേണ്ടവ ഞങ്ങൾ നിങ്ങൾക്കായി ചുവടെ ശേഖരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങൾ

1. ദുരിയാൻ

ഞങ്ങളുടെ പട്ടികയിലെ നിസ്സംശയമായ നേതാവാണ് ദുരിയാൻ (തായ് നാമം - ദുരിയാൻ). പഴത്തിന് ഇളം പച്ച-മഞ്ഞ നിറമുണ്ട്, പുറംതൊലി പോലുള്ള ചർമ്മമുണ്ട്. 2 മുതൽ 5 കിലോ വരെ ഭാരം. ദുറിയന് വളരെ അസുഖകരമായ ഗന്ധവും മികച്ച മധുരമുള്ള ക്രീം രുചിയുമുണ്ട്. ദുരിയാൻ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കുന്നു, അണ്ടിപ്പരിപ്പിന് പകരം വിത്തുകൾ വറുത്ത് കഴിക്കുന്നു. ഗന്ധം കാരണം വീട്ടിലോ ഹോട്ടലിലോ സംഭരിക്കുന്നതും കൊണ്ടുപോകുന്നതും ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. പല ഹോട്ടലുകളിലും ആശുപത്രികളിലും ഷോപ്പിംഗ് സെൻ്ററുകളിലും മറ്റുള്ളവയിലും പൊതു സ്ഥലങ്ങളിൽനിങ്ങളുടെ മുറിയിൽ ദുരിയാൻ കൊണ്ടുവരുന്നത് നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഓർമ്മിപ്പിക്കുന്ന പ്രത്യേക അടയാളങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് കാണാം. "സ്വർഗ്ഗത്തിൻ്റെ രുചിയും നരകത്തിൻ്റെ ഗന്ധവുമുള്ള ഒരു പഴം" എന്നാണ് തായ്‌ലൻഡുകാർ തന്നെ ദുരിയാനെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നത്.

നിങ്ങൾ ദുരിയാൻ പരീക്ഷിച്ചില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ അവധി വ്യർത്ഥമാണ്))

2. മാങ്ങ

മാമ്പഴം (തായ് നാമം - മാമുവാങ്) ബാഹ്യമായി മഞ്ഞയോ പച്ചയോ ചുവപ്പോ കലർന്ന ദീർഘചതുരാകൃതിയിലുള്ള പഴമാണ്, കാഴ്ചയിൽ തണ്ണിമത്തനോട് അല്പം സാമ്യമുണ്ട്. ഉള്ളിൽ മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുള്ള ചീഞ്ഞ മഞ്ഞ-ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ പച്ച പൾപ്പ് ആണ്.

എൻ്റെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഏറ്റവും രുചികരമായ മാമ്പഴം പുറത്ത് പച്ചയും ഉള്ളിൽ മഞ്ഞയുമാണ്.

3. ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്

പിറ്റായ അല്ലെങ്കിൽ പിതാഹയ ("ഡ്രാഗൺ ഫ്രൂട്ട്", ഡ്രാഗൺ കണ്ണ്) (തായ് പേര് - ജിയോ മാംഗൺ). വിരളമായ പച്ച ചെതുമ്പലുകളുള്ള തിളക്കമുള്ള പിങ്ക് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ പഴങ്ങൾ. ഉള്ളിൽ ചെറിയ കറുത്ത വിത്തുകളുള്ള വെളുത്തതോ ചുവന്നതോ ആയ പൾപ്പ് ഉണ്ട്.

4. പേരക്ക

പേരക്ക (തായ് നാമം - ഫരാങ്) ഒരു ആപ്പിൾ പോലെ കാണപ്പെടുന്ന ഇളം പച്ച നിറത്തിലുള്ള ഒരു പഴമാണ്. പുറം തൊലി പരുക്കനാണ്. മാംസം വെളുത്തതോ ചുവപ്പോ ആണ്, ആപ്പിൾ പോലെ ചടുലം, ധാരാളം ചെറിയ വിത്തുകൾ.

5. പപ്പായ

പപ്പായ (പപ്പായ) (തായ് നാമം - മലക്കോർ) പച്ചയോ മഞ്ഞയോ നിറത്തിലുള്ള പിയർ ആകൃതിയിലുള്ള ഒരു പഴമാണ്. മാംസം ഓറഞ്ച് അല്ലെങ്കിൽ തിളക്കമുള്ളതാണ് പിങ്ക് നിറം. പപ്പായ പഴുത്തതിൻ്റെ തോത് അനുസരിച്ച് പച്ചക്കറിയായും പഴമായും കഴിക്കുന്നു. പപ്പായയിൽ നിന്ന് അവരുടെ പ്രശസ്തമായ "പപ്പായ സാലഡ്" ഉണ്ടാക്കാൻ തായ്‌ലുകാർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

6. മാംഗോസ്റ്റിൻ

മാംഗോസ്റ്റീൻ (തായ് നാമം - മാങ്ഖുദ്) തവിട്ട് അല്ലെങ്കിൽ പർപ്പിൾ തൊലിയുള്ള ഒരു ചെറിയ ആപ്പിൾ പോലെയുള്ള പഴമാണ്. മധുരം. മുന്തിരിപ്പഴം പോലെയാണ് ഇതിൻ്റെ രുചി.

7. ലിച്ചി

ലിച്ചി (തായ് നാമം - ലിഞ്ചി) ഒരു ചെറിയ പ്ലം വലിപ്പമുള്ള, ചെതുമ്പൽ പിങ്ക് തൊലിയുള്ള പഴങ്ങളാണ്. അകത്ത് തിന്നുന്ന വെളുത്ത പൾപ്പും ഭക്ഷ്യയോഗ്യമല്ലാത്ത ഒരു കുഴിയും ഉണ്ട്. മുന്തിരിയുടെ രുചിയാണ്.

8. സപ്പോഡില്ല

കിവിക്ക് സമാനമായ മഞ്ഞ-തവിട്ട് നിറമുള്ള പഴമാണ് സപ്പോഡില്ല (തായ് നാമം - ലാ മൂട്ട്). ക്രീം കാരാമൽ ഫ്ലേവറും നിരവധി കടുപ്പമുള്ള വിത്തുകളും ഉള്ള ക്രിസ്പി മാംസം. രുചി പെർസിമോണിനെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു.

9. പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്

പർപ്പിൾ-വയലറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ സ്വർണ്ണ നിറമുള്ള ഒരു പഴമാണ് പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, ഏകദേശം ഒരു ചെറിയ മുന്തിരിപ്പഴം. ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ ചീഞ്ഞ, മധുരമുള്ള ഷെല്ലിൽ വിത്തുകൾ ഉണ്ട്. കോക്ടെയ്ൽ വളരെ രുചികരമാണ്: സോഡ, പാഷൻ ഫ്രൂട്ട്, പഞ്ചസാര സിറപ്പ്.))

10. ലോംഗൻ

ലോംഗൻ (തായ് നാമം - ലാമ്യായി) - ചെറിയ പഴങ്ങൾ ഇളം തവിട്ട്, കാഴ്ചയിൽ സാമ്യം വാൽനട്ട്. ഉള്ളിൽ സുതാര്യമായ വെളുത്ത മാംസവും കഠിനമായ അസ്ഥിയും ഉണ്ട്.

11. ചക്ക

ജാക്ക്ഫ്രൂട്ട് (ഇന്ത്യൻ ബ്രെഡ്ഫ്രൂട്ട്, ഈവ്) കട്ടിയുള്ളതും സ്പൈക്കി മഞ്ഞ-പച്ച തൊലിയുള്ളതുമായ ഒരു വലിയ പഴമാണ്. ഇത് ദുരിയാൻ പോലെ കാണപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ അതിൻ്റെ "മുള്ളുകൾ" ചെറുതാണ്. പൾപ്പ് മഞ്ഞയും മധുരവും അസാധാരണമായ ഗന്ധവും ഡച്ചസ് പിയറിൻ്റെ രുചിയുമാണ്. സെഗ്മെൻ്റുകൾ പരസ്പരം വേർതിരിച്ച് ബാഗുകളിൽ വിൽക്കുന്നു. പഴുത്ത പൾപ്പ് പുതിയതായി കഴിക്കുന്നു, പഴുക്കാത്ത പൾപ്പ് പാകം ചെയ്യുന്നു. ചക്ക മറ്റ് പഴങ്ങളുമായി കലർത്തി ഐസ്ക്രീമിലും തേങ്ങാപ്പാലും ചേർക്കുന്നു. വിത്തുകൾ പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്.

12. പൈനാപ്പിൾ

പൈനാപ്പിൾ (തായ് പേര് - സാപ്പ ചെംചീയൽ). തായ്‌ലൻഡിലെ പൈനാപ്പിൾ ലോകത്തിലെ ഏറ്റവും മികച്ചവയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പഴത്തിൽ ഏകദേശം 80 ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിൻ്റെ രുചി സമ്പന്നമാണ് - മധുരവും പുളിയും മുതൽ തേൻ വരെ. പഴുത്ത പൈനാപ്പിളിൻ്റെ മണം സുഖകരവും ചെറുതായി മധുരവുമാണ്. ഒരു പൈനാപ്പിൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിൻ്റെ ടെക്സ്ചർ ശ്രദ്ധിക്കുക: അത് നിങ്ങളുടെ വിരലുകൾക്ക് കീഴിൽ ചെറുതായി വളയണം, പക്ഷേ വളരെ മൃദുവായിരിക്കരുത് അല്ലെങ്കിൽ, നേരെമറിച്ച്, വളരെ കഠിനമായിരിക്കരുത്. തായ്‌ലൻഡിൽ, മിനി പൈനാപ്പിൾ അല്ലെങ്കിൽ "റോയൽ പൈനാപ്പിൾ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നതും വ്യാപകമായി.

13. തെങ്ങ്

തേങ്ങ (തായ് നാമം - മാ ഫ്രോ). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും. ഈ പഴങ്ങൾ ഇല്ലെങ്കിൽ, തായ് പാചകരീതി ചൈനീസ്, ഇന്ത്യൻ എന്നിവയുടെ സംയോജനമായിരിക്കും. അവ ചോറിൽ ചേർത്ത് ഫ്രഷ് ആയി കഴിക്കും. മിക്ക സൂപ്പുകളും തേങ്ങാപ്പാൽ ഉപയോഗിച്ചാണ് പാകം ചെയ്യുന്നത്. സിറപ്പിലെ തേങ്ങ ഒരു മധുരപലഹാരമായി വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. ചന്തകളിൽ അവർ പഴത്തിൽ നിന്ന് നേരിട്ട് തേങ്ങാപ്പാൽ വിൽക്കുന്നു. തായ്‌ലൻഡിലെ നാളികേരം നമ്മൾ "ഔദാര്യം" പരസ്യങ്ങളിൽ കണ്ടു ശീലിച്ച തേങ്ങയല്ല എന്ന വസ്തുതയ്ക്കായി തയ്യാറാകുക. അവ പച്ചയും വലുതുമാണ്. പക്ഷേ, മറ്റൊരു തരം ഉണ്ട് - ചെറിയ ഇളം തവിട്ട്.

14. ലാങ്സാറ്റ്

ലാങ്സാറ്റ് (തായ് പേര് - ലാംഗ് സാറ്റ്). സീസൺ: ജൂലൈ മുതൽ ഒക്ടോബർ വരെ. ഈ പഴം രാജ്യത്തിന് പുറത്ത് മിക്കവാറും അജ്ഞാതമാണ്, പക്ഷേ തായ്‌ലൻഡിൽ തന്നെ വളരെ ജനപ്രിയമാണ്. ഇതിൻ്റെ ചാരനിറത്തിലുള്ള മാംസത്തിന് മധുരവും പുളിയുമുള്ള രുചിയുണ്ട്. ലാങ്സാറ്റ് വിത്തുകൾ കയ്പുള്ളതാണ്, അതിനാൽ പഴങ്ങൾ ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. ലോംഗനുമായി ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കരുത്.

15. പോമെലോ

പോമെലോ (തായ് പേര് - സോം ഓ). സീസൺ: ഓഗസ്റ്റ് മുതൽ നവംബർ വരെ. രുചി മുന്തിരിപ്പഴത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു, പക്ഷേ പുളിയേക്കാൾ മധുരമാണ്. കൂടാതെ, ചൂല് വലുപ്പത്തിൽ വളരെ വലുതാണ്. പൾപ്പ് ചുവപ്പും ഇളം മഞ്ഞയും ഓറഞ്ച് നിറവുമാണ്.

16. റംബുട്ടാൻ

റംബുട്ടാൻ (തായ് പേര് - ngaw). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും, മെയ് മുതൽ സെപ്തംബർ വരെ ഏറ്റവും ഉയർന്നത്. ഏറ്റവും ശ്രദ്ധേയവും രുചികരവുമായ തായ് പഴങ്ങളിൽ ഒന്ന്. ഇളം പച്ച കുറ്റിരോമങ്ങളുള്ള കടും ചുവപ്പ് പഴങ്ങൾ മുന്തിരി പോലെ അവ്യക്തമായ രുചി, മധുരം മാത്രം. മധ്യ, തെക്കൻ പ്രവിശ്യകളിൽ (ചന്തബുരി, പട്ടായ മേഖല, സൂറത്ത് താനി) റംബുട്ടാൻ വളരുന്നു.

17. റോസ് ആപ്പിൾ

റോസ് ആപ്പിൾ (തായ് പേര് - ചോം പൂ). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും. ഈ പഴത്തിന് രണ്ട് ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഒന്ന് ശരിക്കും പിങ്ക് ആണ്, മറ്റൊന്ന് പച്ചയാണ്. പഴങ്ങളുടെ രുചി സാധാരണ ആപ്പിളിന് സമാനമാണ്, ചെറുതായി പുളിച്ച മാത്രം. ഏറ്റവും മനോഹരമായ പിങ്ക് ആപ്പിൾ തണുത്ത സീസണിൽ വിപണികളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു - നവംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ.

18. സലാക്ക്

സലാക്ക്, പാമ്പ് ഫലം (തായ് നാമം - ലാ ഖം). ചെതുമ്പൽ പഴങ്ങൾ ബർഗണ്ടി-തവിട്ട് നിറമാണ്, ആകൃതി ഓവൽ, ചെറുതായി നീളമേറിയതാണ്, ഒരു തുള്ളി വെള്ളത്തെ അനുസ്മരിപ്പിക്കുന്നു. തൊലി കനം കുറഞ്ഞതും വളരെ എളുപ്പത്തിൽ പുറത്തുവരുന്നു, പക്ഷേ പഴം തൊലി കളയുമ്പോൾ നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ഇത് ചെറുതും മൃദുവായതുമായ മുള്ളുകളാൽ മൂടപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. മത്തിയുടെ മാംസം മഞ്ഞകലർന്ന വെള്ളയാണ്.

19. പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ

പഞ്ചസാര ആപ്പിൾ (തായ് പേര് - നോയി നാ). സീസൺ: ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെ. പിണ്ഡമുള്ള പച്ച ചർമ്മത്തിന് കീഴിൽ മധുരവും സുഗന്ധവുമുള്ള പാൽ പൾപ്പ് കിടക്കുന്നു. പഴം ആവശ്യത്തിന് പാകമായെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കാം. വഴിയിൽ, തായ് റെസ്റ്റോറൻ്റുകളിൽ വിളമ്പുന്ന പ്രത്യേക ഐസ്ക്രീമിൻ്റെ അടിസ്ഥാനം പഞ്ചസാര ആപ്പിളാണ്. പഴം ചൂടുള്ളതും ഈർപ്പമുള്ളതുമായ കാലാവസ്ഥയെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഇത് പ്രധാനമായും രാജ്യത്തിൻ്റെ തെക്ക് ഭാഗത്താണ് വളരുന്നത്.

20. കാരമ്പോള

കാരംബോള (തായ് പേര് - മാ ഫ്യൂങ്). സീസൺ: ഒക്ടോബർ മുതൽ ഡിസംബർ വരെ. പഴങ്ങൾ മഞ്ഞയോ പച്ചയോ ആയതാകാരമാണ്. കുറുകെ മുറിക്കുക, അവയ്ക്ക് അഞ്ച് പോയിൻ്റുള്ള നക്ഷത്രത്തിൻ്റെ ആകൃതിയുണ്ട്. ഇക്കാരണത്താൽ, അവർക്ക് രണ്ടാമത്തെ പേര് ഉണ്ട് - സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട് അല്ലെങ്കിൽ "സ്റ്റാർ ഫ്രൂട്ട്". പഴുത്ത പഴങ്ങൾ വളരെ ചീഞ്ഞതാണ്. രുചി മനോഹരമാണ്, പുഷ്പ കുറിപ്പുകളോടെ, വളരെ മധുരമല്ല. പഴുക്കാത്ത പഴങ്ങൾ തികച്ചും പുളിച്ചതാണ്. അവയിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. പഴം പ്രധാനമായും സലാഡുകൾ, സോസുകൾ, ജ്യൂസുകൾ, ശീതളപാനീയങ്ങൾ എന്നിവ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

21. പുളി

പുളി (തായ് നാമം - മഖാം താഡ്). സീസൺ: ഡിസംബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ. പുളി ഒരു പുളിയുള്ള പഴമാണ്, പക്ഷേ തായ്‌ലൻഡിൽ മധുരമുള്ള ഇനം വളരുന്നു. സാധാരണഗതിയിൽ, തായ്‌സ് പഴങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിച്ച് ഉന്മേഷദായകമായ പാനീയം ഉണ്ടാക്കുന്നു.

22. തണ്ണിമത്തൻ

തണ്ണിമത്തൻ (തായ് പേര് - Taeng Mo). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും. പീക്ക് സീസൺ: ഒക്ടോബർ-മാർച്ച്. രൂപഭാവം: തണ്ണിമത്തൻ ചെറിയ വലിപ്പം, ചുവപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞ മാംസത്തോടുകൂടിയ. മഞ്ഞയ്ക്ക് വില കൂടുതലാണ് കാരണം... തായ്‌ലൻഡിൽ ഇത് സമ്പത്തിൻ്റെ നിറമാണ്. രുചി: തണ്ണിമത്തന് സാധാരണ, പഞ്ചസാര-മധുരം, രണ്ട് തരത്തിലും ഉന്മേഷം. അസ്ട്രഖാനേക്കാൾ മധുരം വളരെ കൂടുതലാണ്. ഉപഭോഗം: ഇളം തണ്ണിമത്തനിൽ നിന്നുള്ള ഷേക്ക്, സ്മൂത്തികൾ, ജ്യൂസ് എന്നിവ ജനപ്രിയമാണ്. ഫിഗർഡ് ഫ്രൂട്ട് കൊത്തുപണിക്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

23. വാഴപ്പഴം

വാഴപ്പഴം - (തായ് പേര് - ക്ലുവായ്). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും. രൂപം: മഞ്ഞ അല്ലെങ്കിൽ പച്ച. രുചി: അതിലും വളരെ മധുരമാണ് ചെറിയ വലിപ്പംകനം കുറഞ്ഞ ചർമ്മം, രുചിയുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഇവ സൂക്ഷിക്കില്ല. നീളമുള്ളവ നന്നായി സംഭരിക്കുകയും കൂടുതൽ വില നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു. വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളവ, അവ മസാലകൾക്കൊപ്പം പഴുക്കാതെ കഴിക്കുന്നു, പകുതി പഴുത്തവ വെയിലത്ത് ഉണക്കി, പഴുത്തവ ആഴത്തിൽ വറുത്തത്, തേങ്ങാപ്പാലോ സിറപ്പിലോ തിളപ്പിച്ച്, പൂക്കൾ വിവിധ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

24. മന്ദാരിൻ

മന്ദാരിൻ (തായ് പേര് - സോം). സീസൺ: വർഷം മുഴുവനും. പീക്ക് സീസൺ സെപ്റ്റംബർ-ഫെബ്രുവരി ആണ്. രൂപഭാവം. കനം കുറഞ്ഞ പച്ചകലർന്ന മഞ്ഞ തൊലിയുള്ള യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളെക്കാൾ വലിപ്പം കുറവാണ്. രുചി: നേരിയ പുളിപ്പുള്ള മധുരം, വളരെ ചീഞ്ഞ. യൂറോപ്യൻ ഇനങ്ങളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, രുചി അത്ര തിളക്കമുള്ളതല്ല. ഉപഭോഗം: തായ്‌ലൻഡിൽ, അവ പ്രധാനമായും ജ്യൂസ് ആക്കി തെരുവ് സ്റ്റാളുകളിൽ എല്ലായിടത്തും വിൽക്കുന്നു.

സീസൺ അനുസരിച്ച് തായ്‌ലൻഡിലെ പഴങ്ങൾ.