Penternakan itik di rumah sebagai perniagaan. Cara menternak itik di rumah: cadangan praktikal

Sememangnya, untuk menternak itik untuk daging, syarat tertentu mesti dipenuhi. Lebih-lebih lagi dalam hal menternak itik daging untuk tujuan perniagaan.

Banyak dalam proses ini bergantung pada diet. Tetapi anda juga perlu mematuhi syarat penahanan yang betul.

Pertama sekali, anda perlu memutuskan baka mana yang merupakan baka daging dan jenis dandanan yang diperlukannya. Selalunya anda boleh menemui daging itik dengan kandungan lemak yang agak tinggi. Tetapi ada baka yang kurus, tanpa kehilangan kualiti rasa dan juiciness. Satu baka tersebut ialah itik Muscovy.

Baka mana yang hendak dipilih?

Baka itik muscovy.

Ciri-ciri tersendiri itik Muscovy:

• Individu baka ini mempunyai pertumbuhan merah yang pelik di atas atau di bawah paruh mereka.
• Warna yang paling biasa adalah putih atau putih-hitam.

Secara semula jadi mereka sangat tenang dan tidak membuat banyak bunyi. Dalam kes ini, adalah mungkin untuk menyimpannya tanpa takungan. Mereka tidak mempunyai keutamaan istimewa dalam makanan. Terima kasih kepada anda ciri luaran, mereka dipanggil itik India. Memberi makan itik Muscovy memerlukan kurang makanan berbanding baka lain.

Itik kasturi dewasa mempunyai berat sehingga 2.5 kg, manakala drake boleh mempunyai berat lebih daripada 5 kg. Baka ini dianggap paling sesuai untuk pembiakan itik untuk daging.

Baka itik putih Moscow.

Baka ini menonjol kerana kebaharuannya, kerana ia dibangunkan baru-baru ini dengan memilih itik Peking dengan khakicampbells. Mereka dibezakan oleh kepala memanjang dan paruh yang agak lebar. Purata itik putih Moscow Barat mencapai 3.5 kg, drake - kira-kira 4 kg. Daging baka ini sangat lembut dan enak.

Baka itik ialah mularda.

Mulard dilahirkan sebagai hasil persilangan itik Muscovy dan Peking (sebarang baka itik domestik boleh digunakan sebagai ganti itik Peking). Mereka paling kerap dibesarkan untuk daging. Berat purata itik mulard berkisar antara 3-3.5 kg, drake mencapai 4 kg. Oleh kerana pertumbuhannya yang pesat, selepas 60 hari anda boleh memulakan penyembelihan. Mulard tidak memerlukan syarat khas untuk penyelenggaraan.

Satu lagi ciri mulard ialah mereka praktikal tidak bertelur.

Baka itik adalah kegemaran.

Itik kegemaran semakin diternak di rumah. Bukan sahaja berat, tetapi mereka juga menghiasi halaman.

Spesimen lelaki dewasa baka kegemaran mencapai sehingga 4.5-5 kilogram, manakala spesimen wanita mencapai 3.5-4 kilogram. Pada masa yang sama, pengeluaran telur kegemaran berbeza-beza kira-kira 120 keping setiap tahun. Mereka tidak memerlukan penjagaan khas;

Daging itik kegemaran dibezakan oleh rasa yang sangat baik dan juiciness, dan sangat menyelerakan. penampilan. Di samping itu, ia adalah kegemaran yang boleh berbangga dengan kelajuan penyediaan.

Menternak itik untuk daging. Semuanya bermula dengan anak ayam

Agar itik yang baik dan berisi untuk membesar pada masa akan datang, anda perlu memantau dengan teliti anak ayam. Dan khususnya diet mereka.

Apabila anak itik baru dilahirkan, mereka diberi hancur telur rebus. Anda boleh menambah oatmeal yang ditumbuk halus.

Pada hari kedua, anda boleh memanjakan anak-anak anda dengan keju kotej. Dan selepas 5 hari ia dibenarkan memberikan sayur-sayuran segar yang dicincang halus, tumbuh-tumbuhan akuatik mungkin.

Pada usia 10 hari, anak itik sudah cukup mampu makan tumbuk. Mereka menambah kentang dan pelbagai sayuran akar. Syarat utama ialah semuanya perlu dicincang dengan baik.

Dalam "pasangan pertama" anak-anak diberi makan dari 6 hingga 8 kali sehari, dari hari kesepuluh hingga 30, jumlah pemakanan berkurangan kepada 5-6 kali sehari. Masa berikutnya - 2-3 kali akan mencukupi.

Anak itik mulard semasa lahir tidak dapat makan sendiri, jadi mereka diberi makan dari pipet, dan kemudian mereka mula memberi telur.

Makanan khas untuk memberi makan mulard boleh dibeli di farmasi veterinar.

Tidak kira baka, sama ada Mulards atau kegemaran, selain memberi makan, bayi perlu dibekalkan dengan syarat tertentu di rumah. Ini adalah satu-satunya cara mereka boleh berkembang sepenuhnya dan menambah berat badan. Selepas kelahiran, anak itik diletakkan di dalam bilik yang hangat, suhu di mana 20°C -25°C. Mereka menyimpannya di sana selama beberapa hari.

Mereka akan berasa lebih selesa di dalam sangkar atau kotak, pemanasannya mencapai 30°C. Rejim suhu dicapai secara buatan, iaitu, dengan mentol lampu.

Sudah pada usia 3 minggu, anak boleh diletakkan di dalam kandang berasingan. Untuk 12 ekor itik perlu ada 1 persegi. m. Dalam tempoh ini, suhu perlu diturunkan secara beransur-ansur kepada 16°C-18°C.

Dari lahir hingga minggu ke-3 kehidupan, lampu di dalam bilik harus menyala sepanjang masa. Kemudian anda boleh mengurangkan tempoh waktu siang kepada 16 jam.

Memberi makan itik daging di rumah, berapa lama masa yang diperlukan?

Seorang dewasa diberi makan dua kali sehari, pagi dan petang. Pada waktu pagi, disyorkan untuk memberi lebih banyak makanan pekat, makanan yang dihancurkan. Diet petang terdiri daripada mash. Jika berjalan kaki itik terhad, mereka tidak dapat mendapatkan padang rumput yang mencukupi, jumlah makanan boleh meningkat sehingga 4 kali sehari.

Tumbuk boleh disediakan daripada rumput segar, pelbagai sayuran akar, sayur-sayuran, dan tumbuh-tumbuhan akuatik. DALAM tempoh musim panas Ia bernilai mencurahkan jumlah yang boleh dikendalikan oleh itik pada satu masa. Jika tidak, tumbuk akan menjadi masam dan menjadi tidak sesuai untuk dimakan.

Oleh kerana tidak bersahaja, itik boleh diberi makan sisa dapur. Whey, tepung daging dan tulang serta tepung ikan akan bermanfaat. Pastikan anda menambah komponen mineral dan vitamin pada makanan. Bahagian utama diet (80%) jika itik diternak untuk daging haruslah bijirin dan tanaman bertepung. Segala-galanya boleh menjadi tumbuk dan pelbagai bahan tambahan.

Itik perlu digemukkan untuk daging tidak lebih daripada dua setengah bulan. Atas sebab ini, penggemukan intensif bermula sejak lahir.

Walau apa pun induknya, masih akan ada beberapa anak itik di dalamnya yang akan menjadi lemah. Mereka diberi makan secara individu menggunakan pipet. Bayi sedemikian tidak boleh makan sendiri. Jika induknya cukup besar, maka individu yang lemah boleh dibuang begitu saja.

2 minggu sebelum penyembelihan, penggemukan itik mengambil prosedur intensif, yang melibatkan peningkatan protein dalam makanan, contohnya, keju kotej, kekacang. Dengan diet sedemikian, anda mendapat secara intensif jisim otot. Jika anda mahukan daging yang lebih gemuk, 7 hari terakhir sebelum penyembelihan mereka secara intensif memberi makan mash, kentang rebus dsb. Semasa tempoh penggemukan, tepung ikan dan ikan dimansuhkan. Dan tentu saja, adalah perlu untuk mengehadkan pergerakan itik supaya mereka tidak "berjalan-jalan" dengan berat badan yang bertambah.

Salah satu pilihan diet untuk daging itik:

suapan	Umur dari 1 hingga 10 hari	Umur dari 11 hingga 20 hari	Umur dari 21 hingga 30 hari	Umur dari 31 hingga 50 hari	Umur 51 hingga 60 hari
Telur rebus	3
Sayur-sayuran cincang	20	30	50	70	80
Sisa daging rebus	3	10	15	20	25
Keju kotej	3	8	10
Serum	5	10	20
Kentang rebus		20	40	60	80
Tanaman bijirin tanah	1,5	40	60	80	100
Dedak gandum	5	15	30	35	40
Sisa bijirin tanah		20	25	30	40
Kek kapur	1	8	8	15	20
Yis	0,2	0,4	1	1	1
Kapur atau cangkang	1	2	4	5	6
Makanan Tulang	0,5	1	1,5	2	3
garam		0,2	0,3	1	1
Kelikir		1	1	2	2

Peraturan yang perlu diikuti

Sudah tentu, mereka yang memutuskan untuk menternak itik untuk daging harus menjaga rejim. Prosedur ini mesti diikuti; ia menentukan sejauh mana produktiviti burung itu akan menjadi. Selalunya, petani menggunakan taktik berikut:

• Pada waktu pagi anda boleh menghantar burung ke kolam. Bagaimanapun, mereka tidak dibebaskan sebelum jam 10 pagi. Dalam tempoh inilah mereka tergesa-gesa.
• Selepas 5-6 jam, keluarga itik dihantar ke kandang untuk diberi makan.
• Selepas memberi makan, burung pergi ke kolam semula. Sebelum tidur, itik diberi makan dan dihantar ke rumah ayam.

Lama kelamaan, itik terbiasa dengan rejim ini dan bergerak secara bebas untuk berjalan dan memberi makan. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengambil kira ciri-ciri baka; tidak setiap itik perlu melawat takungan. Jangan lupa bahawa sebelum disembelih itik terhad pergerakannya.

Peraturan untuk menjaga rumah ayam

Itik yang akan disimpan untuk daging memerlukan ruang tertentu. Kandang perlu luas, supaya terdapat 1 meter persegi untuk tiga ekor itik. m.

Rumah ayam boleh dibina dari apa-apa bahan, sahaja Perhatian istimewa perlu dipusingkan ke lantai. Lantai batu atau batu buntar adalah yang terbaik. Mesti ada tempat tidur yang baik. Melalui ini lantai Tikus dan perosak kecil lain tidak akan dapat masuk. Itik sangat terdedah dalam hal ini.

Rumah anak itik dilengkapi dengan pengumpan, peminum dan sarang. Dalam kebanyakan kes, jalan keluar dari bangsal membawa kepada kandang berpagar. Pemberi makan dan mangkuk minuman juga perlu dipasang di sini. Yang terakhir harus mempunyai kedalaman yang baik. Ini dilakukan supaya itik boleh mencuci lubang hidung mereka.

Itik yang dipelihara untuk daging juga bertelur seperti yang lain. Mereka menghasilkan lebih sedikit telur daripada ayam. Supaya itik dapat tergesa-gesa secara senyap, ia harus dilengkapi dengan sarang. Untuk tujuan ini, tempat-tempat tertentu diperuntukkan dalam bangsal. Sarang itik mempunyai dimensi yang mengagumkan - 50 kali 50 kali 35. Untuk membuatnya, anda boleh menggunakan kotak kayu yang paling biasa, di dalamnya jerami diletakkan.

Memelihara itik pada musim sejuk

Itik diternak untuk daging bukan sahaja pada musim panas. Ramai petani terus melakukan ini tempoh musim sejuk supaya ketersediaan daging sepanjang tahun. Tumbuh pada musim sejuk memerlukan peraturan lain yang mesti diikuti.

Pemakanan perlu ditingkatkan kepada 3 kali sehari, atau bahkan 4 kali. Pada waktu pagi, itik diberi mash, dan pada waktu petang, makanan kering, iaitu tanaman bijirin. Itik bertolak ansur dengan cuaca sejuk dengan agak tenang. Tetapi anda masih tidak boleh membenarkan suhu dalam reban ayam berada di bawah 5°C. Tetapi burung draf adalah kontraindikasi sepenuhnya.

Kelembapan sampah boleh menjejaskan pengeluaran telur secara negatif. Oleh itu, ia perlu ditukar secara berkala kepada yang bersih dan kering.

Itik ialah burung yang suka berenang, malah pada musim sejuk ia boleh dilepaskan ke dalam kolam. Untuk melakukan ini, berhati-hati membuat lubang ais di mana burung itu akan menyelam dengan senang hati. Untuk mengelak daripada jatuh melalui ais, tepi lubang ais ditutup dengan jaringan. Berenang di musim sejuk tidak wajib; anda boleh melakukannya dengan mudah tanpanya.

Bagi kolam, selalunya itik dipelihara di darat, di kandang burung atau sangkar. Jika anda bercadang untuk menaikkan ayam untuk daging, maka lebih baik dilakukan tanpa kolam.

Penyembelihan untuk daging

Itik diternak terutamanya untuk daging tujuan perniagaan. Dalam satu musim anda boleh mendapat kira-kira 3-4 ekor induk. Ini adalah dengan penyelenggaraan dan pemakanan yang betul.

Untuk membunuh itik, anda perlu menunggu sepanjang musim panas. Ini perlu dilakukan sebelum molt pertama berlaku - pada usia 50-60 hari. Kelebihan utama bangkai sedemikian ialah penampilannya yang menarik; Individu inilah yang mula dijual.

Penyembelihan awal dilakukan atas sebab lain - ia menjimatkan. Itik sehingga umur 2 bulan mengambil lebih sedikit makanan secara purata, seorang individu mengambil dari 2.5 hingga 5.5 kg makanan. Melepasi ambang dua bulan, burung itu dengan cepat menjadi rakus, sekali gus mengumpul timbunan lemak. Tidak kira berapa banyak makanan yang anda berikan kepadanya, dia akan makan segala-galanya. Pada usia 3-5 bulan, itik sudah memerlukan sehingga 25 kilogram makanan. Atas sebab ini, itik tidak dipelihara selama lebih daripada 2.5 bulan.

Kadangkala itik dipelihara di rumah sepanjang hayat mereka. musim panas, hanya jika terdapat badan air berdekatan. Burung itu secara bebas mendapatkan makanan untuk dirinya sendiri di dalamnya. Walau bagaimanapun, burung itu masih pergi untuk disembelih lebih awal, kerana itik besar akan mempunyai daging yang sangat berlemak.

Maklumat berguna

Ramai penternak ayam berpengalaman yang memelihara angsa di rumah mengesyorkan:

• Walau apa pun, patuhi rutin harian jika tidak diikuti, produktiviti burung akan berkurangan.
• Itik akan berhenti bertelur jika dipindahkan ke rumah lain. Mereka tidak tahan dengan situasi yang tertekan dan agak pemalu.

Seperti yang anda lihat dari artikel itu, memelihara itik untuk daging tidaklah sukar sama sekali. Adalah penting untuk mengikuti semua peraturan menjaga di rumah dan rejim, dan memantau pemakanan. Jika anda mematuhi semua ini, dalam satu musim anda boleh mendapatkan berpuluh-puluh kilogram daging yang enak, tidak berminyak dan sihat.

Ia adalah mulards dan kegemaran yang menduduki kedudukan utama dalam ciri-ciri daging dan kemudahan penjagaan.

Bagi itik liar, mereka tidak memerlukan penjagaan. Mereka makan terutamanya apa sahaja yang mereka temui di dalam kolam. Apabila menonton itik liar, anda sering dapat melihat ia tenggelam di dalam air, yang merupakan cara ia mendapat makanannya. Pada musim panas, itik liar boleh ditemui di ladang dengan tanaman bijirin. Ini adalah makanan yang baik untuk mereka.

Daging itik liar sangat lazat dan cukup berkhasiat.

Jika penternak ayam membeli telur untuk pembiakan dalam inkubator, atau mengambil anak ayam berumur sehari, dia juga harus mengetahui cara menternak anak itik di rumah dan apa yang perlu diberi makan?

Diet yang dibentuk dengan betul adalah perlu untuk set yang bagus berat badan, meningkatkan pengeluaran telur dan mencegah penyakit ayam. Setiap hari itik harus makan:

• bijirin;
• sayur-sayuran;
• herba berair;
• pasir;
• makanan haiwan;
• cengkerang;

Perempuan dan lelaki diberikan:

• jagung cincang, kekacang, barli hancur, oat, gandum;
• makanan dan kek yang diperoleh daripada loji minyak;
• sisa kentang;
• pulpa bit;
• dedak;
• tumbuhan akuatik (elody, duckweed);
• sayur-sayuran berair: semanggi cincang, kacang, jelatang muda, alfalfa;
• silaj gabungan (herba berair, labu, bit, lobak merah digunakan untuk penyediaan);
• sayuran parut;
• ikan dan daging dan makanan tulang;
• produk tenusu.

Pemakanan akan bergantung pada masa dalam setahun dan tujuan ayam dibesarkan. Menu ayam petelur berbeza dengan ketara daripada menu itik, yang digemukkan untuk daging atau ditinggalkan kepada kawanan induk.

Tetapi perlu memastikan bukan sahaja diet lengkap dan seimbang. Adalah penting untuk memahami syarat-syarat memelihara burung. Rumah ayam harus hangat pada musim sejuk dan tetap sejuk pada musim panas. Pengeluaran telur betina secara langsung bergantung pada suhu; ia juga dipengaruhi oleh panjang waktu siang. Bilangan telur yang bertelur berkurangan dengan ketara jika betina disimpan di dalam bilik yang lembap dan kotor.

Di rumah ayam, tempat tidur kira-kira 30 cm tebal dibuat di atas lantai Untuk menyediakannya pada musim panas, jerami, gambut, pencukur kayu, sedge dan keringkan dengan baik.

Itik memerlukan ruang untuk berkeliaran: adalah wajar burung mempunyai peluang untuk berenang di kolam. Sekiranya tiada keadaan sedemikian, bekas dengan air diletakkan di atas tanah di mana mereka akan mandi. Kandang burung untuk burung diperlukan bukan sahaja pada musim panas, tetapi juga pada musim sejuk. Dalam cuaca sejuk, itik dibawa berjalan-jalan di kawasan yang dibersihkan daripada salji. Anda boleh mengelakkan kaki daripada membeku jika anda menutup tanah dengan lapisan jerami yang tebal.

Sepanjang tempoh berjalan di luar, penternak ayam membersihkan dan mengudarakan rumah ayam. Pematuhan terhadap keperluan penjagaan dan pemakanan membolehkan anda mengekalkan kumpulan itik yang sihat, memastikan penambahan berat badan yang baik dan produktiviti yang cemerlang. Sekiranya seorang penternak ayam memutuskan untuk memulakan penggemukan itik untuk daging, maka penting untuk membuat menu dengan betul dari hari pertama kehidupan itik.

Bagaimana untuk membuat diet untuk anak itik?

Pertama sekali, penternak ayam mesti memutuskan apa sebenarnya yang dia mahu memberi makan kepada anak-anak yang baru muncul. Ia dibenarkan menggunakan suapan berbutir atau campuran lengkap dari hari-hari pertama kehidupan.

Bayi yang baru lahir memerlukan makanan berprotein. Mereka diberikan:

• telur rebus;
• keju kotej rendah lemak;
• produk susu yang ditapai lain.

Pada hari pertama, anak ayam diberi larutan mangan atau antibiotik ringan. Ini dilakukan untuk mengelakkan kematian beramai-ramai akibat jangkitan biasa dan untuk meningkatkan daya perlindungan.

Penternak ayam mesti faham bahawa anak ayam yang dibeli dari ladang ayam tidak akan makan makanan buatan sendiri biasa dengan baik. Adalah lebih baik untuk memberi mereka makanan kompaun, jika tidak, tidak mungkin untuk menggemukkan anak itik dengan cepat untuk daging. Anak ayam yang dibiakkan di rumah, terutamanya yang dipelihara dengan itik induk, diberi makanan standard buatan sendiri dari hari pertama.

Apabila membuat menu, perlu mengambil kira nuansa berikut semasa memberi makan di rumah:

• dalam tempoh 6 hari pertama makanan diberikan sehingga 8 kali sehari;
• dari 7 hingga 15 hari bilangan penyusuan dikurangkan kepada 6;
• dari 16 hingga 30 - dikurangkan kepada 5;
• dari 31 hingga 4.

Apabila memberi makan dengan makanan seimbang khas, tidak disyorkan untuk memberi suplemen vitamin dan mineral secara berasingan. Makanan dicurahkan supaya sentiasa kekal di dalam penyuap selepas makan. Ini akan menjamin bahawa haiwan muda makan sepuas hati mereka. Letakkan pasir, cengkerang hancur, kerikil halus dan kapur secara berasingan di dalam bekas.

Dalam 2-3 hari pertama, penternak memastikan tidak ada anak ayam yang kelaparan. Jika tidak, kematian haiwan muda akibat kelaparan tidak dapat dielakkan. Individu yang tidak makan sendiri mesti diberi makan secara paksa. Pada mulanya, larutan mangan yang lemah ditanamkan ke dalamnya menggunakan pipet. Telur yang dihancurkan dituangkan berhampiran tempat burung-burung yang kelaparan itu duduk.

Penting! Sekiranya anak itik tidak mula makan sendiri, maka pakar menasihati penternak ayam untuk mencairkan kuning telur dengan susu sehingga ia menjadi lembek. Campuran yang terhasil disuapkan kepada bayi yang lapar melalui pipet. Biasanya, sekali sudah cukup untuk anak itik mula makan sendiri.

Sesetengah pakar mengesyorkan mula menambah makanan hijau dari 3-4 hari, yang lain menasihati menunggu sehingga anda mencapai umur dua minggu. Pada mulanya, sayur-sayuran hendaklah kira-kira 10-15% daripada jumlah makanan. Dalam kes ini, anda harus memantau pergerakan usus anda. Jika cirit-birit berlaku, menu itu disemak semula.

Pada usia dua minggu, diet berkembang. Anak ayam diberi makanan yang sama seperti orang dewasa. Hanya jumlah makanan yang berbeza.

Tetapi tidak perlu menyediakan formula untuk memberi makan sendiri. Ramai yang pergi ke arah lain: mereka membeli makanan siap sedia. Ia mengandungi semua unsur mikro dan vitamin yang diperlukan. Sesetengah suapan mengandungi antibiotik dan ubat-ubatan yang bertujuan untuk mencegah banyak penyakit.

Dengan diet campuran, ia dibenarkan mencurahkan mash tiga kali sehari, dan pada waktu petang - suapan. Herba, tanah tanaman sayuran, buah-buahan ditambah antara penyusuan. Rumpai yang dicabut dari kebun digunakan sebagai makanan berair.

Apabila memberi makan di rumah, disyorkan untuk menambah makanan kompleks vitamin. Mereka memberi minyak ikan, pekat vitamin A dan D. Suplemen mineral yang dibeli digantikan dengan cengkerang tanah dan kapur. Pemakanan yang tidak seimbang dan kekurangan vitamin membawa kepada peningkatan berat badan yang lemah dan munculnya penyakit.

Kesalahan biasa

Mengetahui keperluan untuk menambah makanan haiwan dan sisa pengeluaran bijirin ke dalam diet, sesetengah penternak mula memberi makan ikan atau roti dalam kuantiti yang banyak. Tetapi ikan ditambah kepada makanan tidak lebih awal daripada hari ke-5 kehidupan, dan lebih baik menunggu dengan roti. Ia mencetuskan penapaian dalam perut dan juga boleh menyebabkan kematian haiwan muda.

Roti menimbulkan penapaian dalam perut haiwan muda

Sesetengah penternak ayam pemula menyediakan mash dengan tidak betul. Mereka tidak sepatutnya menjadi doh, terlalu cair atau melekit. Apabila makan campuran sedemikian, lubang hidung anak ayam boleh tersumbat, dan ini penuh dengan akibat yang tidak menyenangkan.

Anda boleh mengelakkan kesilapan jika anda tahu cara mengembangkan diet dengan betul dan mengetahui bila dan apa yang perlu diberi makan itik muda.

Memberi makan anak ayam yang berbeza umur

Jika anda memberi makan anak itik dengan makanan kompaun, maka tiada persoalan timbul. Ia cukup untuk mengetahui berapa banyak yang anda perlukan untuk menuangkan setiap kepala.

1. Pada usia 1 hingga 10 hari, 25 g makanan sudah mencukupi.
2. Anak itik berumur 11-20 hari diberi kira-kira 70 g.
3. Anak ayam berumur 21 hingga 30 hari harus menerima 110 gram.

Tetapi ramai petani berminat dengan keanehan menyediakan makanan buatan sendiri. Komposisi optimum campuran makanan untuk anak itik diberikan dalam jadual.

Jenis suapan	1-10 hari	11-20 hari	21-30 hari	31-60 hari
Telur rebus (sehingga 3 hari)	3	-	-	-
Sayur-sayuran berair (dicincang halus) pada musim panas	15	50	90	90
Keju kotej	3	-	-	-
Duckweed	-	15	-	-
Silaj (musim sejuk)	-	10	20	20
Sisa makanan	-	15	40	50
Kentang rebus	-	10	40	60-80
Dedak gandum	5	10	30	40
Bijirin tanah (barli, jagung, oat)	2	40	55	80-100
Langsir dan kek tanaman minyak	1	3	7	15-20
Sisa bijirin (najis)	-	20	30	50
Yis	0,2	0,3	1	1
Kapur (cangkang)	1	2	4	6
Makanan tulang dan ikan	0,5	1,2	4	6
garam	-	0,2	0,4	1
kerikil halus	-	0,5	1	1
Susu skim	5	15	20	-

Pemakanan yang betul ditunjukkan oleh penambahan berat badan. Jadi, dalam 10 hari anak itik yang sihat harus mempunyai berat 200, dengan 20 - 500, dan dengan 30 - 800 gram. Penggemukan untuk daging hanya bertahan 2-2.5 bulan. Individu dewasa dengan berat 2 kg atau lebih disembelih. Tetapi untuk set yang baik, penting bukan sahaja pemakanan yang betul, tetapi juga menjaga burung itu.

Ciri-ciri pembiakan dan pemeliharaan anak itik di rumah untuk pemula

Setelah menerima anak daripada telur atau membeli anak itik berumur sehari, anda harus memikirkan cara untuk menyokongnya. Keperluan utama adalah untuk menyediakan haba. Jika anak ayam disimpan di dalam kotak atau besen, maka tempat tidur hendaklah dibuat di atas lantai (anda boleh meletakkan sehelai kain atau lampin pakai buang). Lampu pijar digantung di atas supaya haiwan muda tidak dapat mencapainya. Jika anak itik sejuk, mereka akan berhimpit di bawah mentol.

Dalam 5 hari pertama adalah perlu untuk mengekalkan suhu pada 26-28°C, dari 6 hingga 11 hari 22-26°C sudah mencukupi, dan pada hari ke-20 ia boleh dikurangkan kepada 18°C. Burung berumur sebulan boleh hidup pada suhu 16°C.

Bermula dari umur dua minggu, anak itik boleh dimandikan. Mereka tidak segera dilepaskan ke dalam takungan terbuka; mereka diberi bekas dengan air yang dipanaskan di mana mereka akan berenang. Tetapi semasa berenang panjang, anak ayam boleh menjadi hipotermia dan basah. Oleh itu, petani memantau dengan teliti masa mandi.

Tetapi anda tidak perlu risau tentang anak-anak yang bersama ayam itu. Itik itu sendiri menyediakan mereka dengan pemanasan yang diperlukan dan membawa mereka untuk berenang dari hari ke-3 kehidupan. Ayam itu melincirkan cajnya dengan lemak, yang menghalangnya daripada basah. Tetapi adalah dinasihatkan untuk penternak ayam untuk memastikan bahawa bayi yang baru menetas berada di dalam air tidak lebih daripada setengah jam.

Video - Cara menternak anak itik yang sihat

Penternak ayam mesti mengetahui keistimewaan menternak ayam di kawasan tanah dan air percuma.

Menggemukkan dan mengekalkan ragut bebas tanpa kolam

Pada musim panas, ramai orang berlatih memberi makan burung di darat untuk mendapatkan daging. Di kawasan berpagar, bangsal khas untuk haiwan muda dipasang. Penternak ayam pemula harus memahami saiz pagar yang disyorkan: pagar hendaklah sekurang-kurangnya 1 meter tinggi.

Penting! Apabila disimpan di darat, bekalan air yang baik diperlukan. Air mesti tersedia pada bila-bila masa sepanjang hari. Jika tiada air, selera makan anda bertambah teruk dan kadar pertambahan berat badan anda berkurangan.

Ia juga perlu memastikan bahawa anak itik mempunyai peluang untuk bersembunyi dari sinaran terik. Sekiranya tiada naungan semula jadi (contohnya, dari pokok), tempat perlindungan khas dibuat. Penternak ayam berpengalaman menasihatkan melakukan jalan kaki dua kali - dari utara dan sebelah selatan. Ini membolehkan golongan muda mencari tempat yang paling menarik untuk diri mereka sendiri.

Perhatian khusus diberikan kepada kebersihan dan kekeringan tempat tahanan. Walaupun semasa musim hujan, burung tidak sepatutnya mempunyai tempat tidur yang basah atau kotor di dalam lumpur. Jika tidak, akan ada bulu di dada semasa penyembelihan.

Membantu memastikan kekeringan pemasangan yang betul mangkuk minuman Adalah lebih baik untuk meletakkannya di belakang jaring supaya burung perlu meregangkan kepala mereka melalui lubang. Ini akan menghalang air daripada terpercik di kawasan berjalan kaki.

Anak itik bebas diberi makan sekurang-kurangnya 4 kali. Mereka disyorkan untuk mencurahkan mash dengan whey atau yogurt. Selain itu, hendaklah sentiasa ada cengkerang dan kerikil halus dalam bekas yang berasingan. Menu untuk haiwan muda yang dipelihara bebas di darat tidak berbeza dengan menu untuk anak ayam yang mempunyai akses ke kolam untuk berenang.

Menggemukkan dan mengekalkan ragut bebas dengan kolam

Penternak ayam berpengalaman mengesyorkan waktu musim panas menyediakan anak itik dengan akses kepada badan air. Tetapi kandang air hendaklah dipagar 50 cm di atas paras air dan 70 cm di bawah. Pagar bawah air diperlukan untuk mengelakkan itik menyelam dan berenang. Pagar dibina daripada jaring logam, selat, atau pun jaring ikan.

Saiz jalan darat dan air dibuat lebih kurang sama. Bangsal diletakkan di bahagian tanah. Panjang dan lebarnya ditentukan berdasarkan bilangan burung yang dipelihara.

Di kawasan di mana aliran sungai, berjalan kaki dianjurkan berhampiran mereka. Anda boleh memagar kawasan dan meletakkan pagar di kedua-dua belah sungai. Oleh itu, paddock berganda terbentuk. Tetapi pengumpan diletakkan di satu bank, sisi lain bertujuan untuk burung berehat.

Sama seperti penternakan berasaskan darat, itik yang telah dewasa diberi makan 3 kali dengan tumbuk. Bijirin ditambah kepada makan malam. Pemakanan intensif dan keadaan perumahan yang betul membolehkan mereka disembelih untuk daging pada usia 50-70 hari.

Memberi makan itik daging di rumah

Dari hari-hari pertama kehidupan, anak itik harus mempunyai diet yang betul. Dengan pendekatan yang betul, mereka mendapat sekurang-kurangnya 2 kg berat dalam 2 bulan. Anak itik muda pada usia 2-3 bulan mempunyai ciri-ciri rasa yang sangat baik, jadi kebanyakan anak itik dewasa pergi ke penyembelihan.

Pada hari-hari pertama, anak ayam diberi makanan protein: telur rebus, keju kotej. Penternak ayam perlu menyemak kesegaran produk, kerana sistem penghadaman haiwan muda sensitif.

Untuk menggemukkan kawanan, mereka mematuhi diet standard untuk haiwan muda. Anggaran diet itik muda yang diternak untuk daging ditunjukkan dalam jadual.

Apabila membiak itik, adalah perlu untuk memikirkan terlebih dahulu bagaimana dan apa yang perlu diberi makan kepada ayam.

Apabila membiak itik, adalah perlu untuk memikirkan terlebih dahulu bagaimana dan apa yang perlu diberi makan kepada ayam.

Perniagaan itik mempunyai banyak kelebihan, tetapi untuk memaksimumkan keuntungan, penternak perlu mengetahui diet itik, baka mereka dan ciri-ciri membina rumah ayam. Sekiranya perlu menambah bilangan itik di ladang, pemilik harus membiasakan diri dengan asas pengeraman, pembiakan dan jantina anak itik.

Penternakan itik adalah perniagaan yang agak popular dan praktikal. Itik diedarkan di seluruh dunia; tidak ada ladang yang tidak pernah memelihara burung ini. Terdapat banyak baka itik, berbeza dalam produktiviti dan tumpuan: baka daging, baka telur atau baka bawah.

Nah, dalam kebanyakan kes, itik dibiakkan dengan tepat untuk dagingnya yang enak dan lembut. Semua itik domestik semasa berasal dari burung liar. Walaupun burung itu liar dan tidak dibiakkan di ladang, ia diburu di seluruh dunia, dan kemudian manusia mula menjinakkan itik untuk mendapatkan, sudah tentu, daging yang berkhasiat dan lazat. Hampir semua burung liar ini dipilih oleh manusia, hanya beberapa spesies, dari ordo Gallinae: ayam, ayam guinea, ayam belanda dan burung puyuh, dan dari ordo Anseriformes: itik dan angsa. By the way, penyimpangan kecil, ayam pertama datang dari ayam hutan merah, atau dengan kata lain, ayam banker. Dan di makam Tutankhamun, tablet dengan imej ayam jantan dan ayam ditemui. Bagi itik pula, itik berasal daripada moyangnya iaitu itik liar mallard. Domestikasi berlaku dengan cara berikut: seseorang, semasa memburu, mengumpul telur itik liar dan meletakkannya di bawah ayam induk yang sudah dijinakkan.

Oleh itu, manusia secara beransur-ansur menjinakkan itik mallard liar, nenek moyang semua burung domestik. Untuk masa yang lama, itik telah berubah agak, burung itu telah kehilangan keupayaan untuk terbang jarak jauh dan telah sepenuhnya menyesuaikan diri dengan kualiti pengguna manusia. Seperti yang kita ketahui, itik adalah unggas air, tetapi ini tidak bermakna bahawa menternak itik hanya boleh dilakukan dengan adanya air dan memenuhi keperluan itik untuk akses kepada badan air. Pendapat ini salah. Anda juga boleh bebas memelihara itik di halaman rumah anda, tanpa kos tambahan untuk membina kolam buatan.

Sudah tentu, ideal untuk pembangunan yang betul itik dan berat badan yang baik, kehadiran kolam tidak akan berlebihan, tetapi walaupun ketiadaannya, itik akan berasa hebat, mempunyai akses kepada air tawar dalam mangkuk minuman. Tetapi ia juga perlu diingat bahawa itik tidak boleh dikurung, mereka perlu disediakan dengan berjalan untuk mengelakkan masalah dengan penyelenggaraan berikutnya, kerana itik adalah burung yang mencintai kebebasan, pengeluaran telur dan telur. persenyawaan meningkat dengan berjalan kaki berbanding dengan mengekalkan dalam kepungan sempit dan struktur tertutup. Juga, fungsi pembiakan itik berkembang dengan tepat apabila mereka mempunyai akses kepada badan air.

Kelebihan perniagaan itik

Terdapat beberapa kelebihan perniagaan itik. Di banyak negara, itik diternak bersama dengan ayam untuk daging dan telur. Anda boleh dengan mudah mengatur ladang itik anda sendiri, kerana kos pembinaannya akan menjadi minimum, kerana itik mudah dijaga dan tidak takut cuaca sejuk. Anda juga boleh menggabungkan itik pembiakan dengan ayam itik lain; burung ini bergaul dengan baik di belakang rumah dengan unggas air lain, contohnya, angsa, atau dengan ayam, ayam belanda dan spesies burung yang sama. Beberapa faedah membina ladang anda di sekeliling itik digariskan di bawah:

Beberapa ciri itik

Badan itik ditutup sepenuhnya dengan bulu berminyak, jadi air tidak dapat menembusi di bawah lapisan bulu dan membasahinya, menjadikannya sangat sukar untuk menenggelamkan itik. Itik mempunyai jumlah tisu adipos yang mencukupi, yang membantu menyediakan bulu dengan lemak pelincir dan dengan itu melindungi mereka daripada hipotermia. Oleh itu, itik adalah penyelam dan perenang yang sangat baik, dan walaupun selepas menghabiskan beberapa jam di dalam air, bulu mereka tetap kering sepenuhnya.

Itik berasa selesa walaupun pada suhu di bawah sifar, berkat bulunya. Ciri hebat itik juga ialah kaki mereka. Struktur kaki itik dibezakan dengan kehadiran tiga jari dan selaput di antara mereka, seperti semua unggas air. Paws membantu itik bergerak dengan pantas melintasi permukaan tasik, dan kuku melindungi diri mereka daripada musuh dan bergerak dengan mantap di darat. Paruh itik mempunyai warna oren dan, lebih jarang, warna coklat atau kuning lebih kuat daripada ayam, jadi itik mampu menghancurkan cangkang siput, atau membunuh katak atau ikan.

Tidak seperti ayam, yang bertelur secara huru-hara pada waktu siang, itik bertelur sama ada pada awal pagi atau lewat petang, jadi anda tidak seharusnya membiarkan itik keluar terlalu awal untuk berjalan anda tidak akan dapat mencari telur nanti. Itik rakus dan boleh makan apa sahaja yang menarik perhatian mereka, jadi jangan tinggalkan paku atau syiling di halaman, bersihkan, dan jangan biarkan benda berbahaya masuk ke dalam perut burung. Terdapat kes apabila barang kemas dan syiling berharga, serta skru kecil dan kacang yang hilang oleh pemiliknya, ditemui di dalam perut burung itu. Sebagai peraturan, itik yang terbiasa dengan betul di halaman mereka jarang meninggalkan atau tersesat; itik adalah burung yang agak pintar dan berorientasikan dengan baik di kawasan itu.

Itik adalah burung yang hampir omnivor di samping itu, mereka boleh makan sendiri di dalam kolam. Pemakanan anak itik tidak berbeza dengan diet ayam. Ia adalah perlu untuk menambah daging dan makanan tulang untuk diet itik, anda boleh mengumpul siput di taman, chafers, burung ini tidak menghina apa-apa. Agar itik tumbuh dan berkembang dengan baik, adalah perlu untuk mempelbagaikan diet mereka dengan makanan berkhasiat, mengikut piawaian penggunaan makanan baka individu dan kadar pertumbuhannya. Jika itik disimpan di dalam rumah, maka sebagai tambahan kepada peningkatan nilai pemakanan bekalan makanan, vitamin dan mineral perlu ditambah ke dalam diet.

Jika anda ingin mencapai kualiti produk itik yang betul dan hasil komponen daging yang tinggi, serta pengeluaran telur yang tinggi, maka itik mesti disediakan dengan jumlah makanan yang mencukupi, dan diberi makan dua kali, pagi dan petang, dengan baik- makanan seimbang dan berkhasiat. Anda boleh menggunakan tumbuk dan dedak yang dicampur dengan makanan tambahan yang diperkaya, berikan sayur-sayuran dan kulit akar yang direbus dan segar. Jangan lupa tentang kerakusan itik, jangan makan berlebihan, tetapi jangan juga kelaparan, capai nisbah optimum. Sebagai contoh, seekor itik dewasa harus makan sekurang-kurangnya empat ratus gram makanan setiap hari, yang mana kira-kira separuh daripada yang dimakan adalah bijirin.

Baka itik

Itik telah mengambil kedudukannya di kalangan ayam kegemaran di ladang petani; orang di seluruh dunia membiak itik untuk daging dan telur. Di sesetengah negara, itik mula diternak lebih awal daripada ayam. Ini semua tentang penjagaan bersahaja dan kadar pertumbuhan yang cepat, serta pengeluaran telur yang stabil dan saiz telur yang besar. Telur itik lebih besar daripada telur ayam, dan dagingnya lebih berkhasiat. Di sesetengah kawasan, daging itik mendapat permintaan yang lebih tinggi daripada daging ayam. Selalu ada permintaan untuk daging itik, jadi tidak akan ada ketegangan dengan penjualan daging itik. Terdapat sejumlah besar baka itik yang terdapat di seluruh dunia, kebanyakannya burung daging. Sesetengah baka ini sesuai untuk pengeluaran telur, dan sesetengahnya sesuai untuk pengeluaran komersial kerana kadar kematangannya yang cepat. Terdapat beberapa jenis itik: berorientasikan daging dan berorientasikan telur.

Di antara pelbagai baka, yang paling biasa dalam pengeluaran daging dan telur ialah:

Itik Peking adalah salah satu baka yang paling biasa dan popular di kalangan penternak. Burung baka ini dibiakkan di Beijing. Seorang lelaki dewasa mencapai berat lima kilogram, dan seorang wanita kira-kira empat. Baka ini telah membuktikan dirinya dengan baik di kalangan baka daging. Itik Peking mempunyai kesihatan yang baik dan menambah berat badan dengan baik. Juga, baka daging termasuk itik Muscovy putih, Muscovy atau itik Indo; semua wakil baka yang disenaraikan mencapai saiz yang besar dan juga dibezakan oleh hasil komponen daging yang luar biasa.

Pertama sekali, adalah perlu untuk memasukkan pelari India di kalangan itik baka telur. Baka itik ini hanya akan memukau anda dengan pengeluaran telurnya. Itik yang tenang dan tenang dibezakan oleh daging diet mereka yang tiada tandingan dari segi rasa dan keupayaan luar biasa untuk bertelur pada tahap ayam bertelur. Satu itik pelari boleh bertelur kira-kira 360 telur setahun. Dengan berat yang rendah kira-kira tiga setengah kilogram, itik bertolak ansur dengan sejuk dan menghasilkan anak yang berdaya tahan.

Anak itik baka ini tumbuh dengan cepat dan dibezakan oleh kesihatan yang baik. Dalam kategori itik bertelur, baka Indian Runner berada di tempat pertama yang terhormat di dunia. Antara baka daging biasa, khaki Campbell boleh dibezakan; mereka juga popular dalam kategori daging dan telur dan menghasilkan produk berkualiti yang agak baik. Khaki Campbells terkenal dengan pengeluaran telur mereka sehingga dua ratus telur setahun dan hasil daging yang baik.

Kelebihan utama pembiakan dan pemeliharaan itik ialah sifatnya yang bersahaja, rintangan fros dan imuniti yang kuat. Menternak itik di plot peribadi adalah sangat mudah, dengan kuantiti minimum kos anda akan mendapat daging dan telur yang sangat baik untuk meja anda. Itik boleh hidup dalam hampir semua keadaan, mereka boleh dengan mudah bertolak ansur dengan perubahan suhu dan fros, mereka tidak perlukan siling tinggi, bilik yang dipanaskan, atau penjagaan khas. Anda boleh meletakkannya dengan sempurna di dalam kandang dengan burung lain, atau di dalam kandang berasingan di mana-mana tempat lain yang mudah. Untuk meletakkan kandang ayam, pilih tempat yang sesuai, sebaik-baiknya berhampiran badan air.

Bilik itu boleh disatukan dari papan dan ditutup dengan panel sandwic, atau rumah ayam kekal boleh dibina dari bata, perkara utama ialah menyediakan itik dengan tempat tidur kering dan mengelakkan draf. Untuk rumah ayam kecil, dua tingkap kaca kecil akan mencukupi; Rumah ayam mesti berventilasi, jadi sediakan sistem pengudaraan semasa memasangnya supaya burung tidak bernafas dalam sisa mereka sendiri.

Saiz rumah ayam mesti dikira dengan mengambil kira bilangan individu anda; satu meter persegi bilik boleh diperuntukkan untuk seekor itik. Untuk memastikan keselamatan itik, letakkan bar jejaring di atas tingkap dan tutup palka dan rumah itu sendiri pada waktu malam. Sediakan burung dengan sarang, dan jika anda tidak mempunyai peluang, kemudian buat lekukan di lantai dan tuangkan tempat tidur yang segar dan kering di sana, jadi itik akan berbaring tepat di atas lantai. Tetapi lebih baik, sudah tentu, apabila kawasan untuk bertelur dan kawasan untuk itik untuk bersama dipisahkan antara satu sama lain, anda juga boleh meletakkan yang rendah di atas lantai kotak kayu supaya itik tidak menghancurkan dan mengotorkan telurnya.

Membiak itik. Inkubasi dan ayam induk

Kolam berfungsi sebagai perangsang yang sangat baik untuk mengawan aktif individu. Tetapi anda boleh melakukannya tanpa itu dengan menyediakan besen air kepada itik. Untuk seorang lelaki, perlu ada kira-kira sepuluh perempuan. Sebagai peraturan, apabila penjagaan yang betul, atau sebaliknya, dengan pemberian makanan yang baik, itik mula bertelur apabila mereka mencapai umur matang dan pembiakan. Ini berlaku pada usia kira-kira enam bulan, dan kadang-kadang lebih awal. Setiap telur itik mempunyai berat kira-kira 50 hingga 60 gram. Untuk mengeram telur itik, anda boleh menggunakan kedua-dua inkubator dan ayam induk, tetapi bukan sahaja itik. Ayam, ayam belanda dan angsa juga sesuai. Kami memilih telur dengan cangkang yang padat, bersih tanpa retak dan jangka hayat tidak lebih dari seminggu.

Pengeraman telur itik berlangsung kira-kira 28 hari. Untuk pengeraman, anda boleh menggunakan kedua-dua kilang elektronik dan inkubator buatan sendiri. Perkara utama ialah mengekalkan rejim inkubasi yang betul. Dua minggu pertama suhu hendaklah kira-kira 38 darjah, selepas itu ia harus kekal sekitar 37.8 darjah. Anak itik selepas menetas memerlukan penjagaan yang sensitif untuk dua minggu pertama. Kami memberi mereka makan dengan cara yang sama seperti ayam: untuk lima hari pertama, telur rebus, millet kukus, dan minuman yang lemah untuk diminum. Kami tidak membenarkan mereka menjadi hipotermia dan tidak membenarkan mereka berhampiran takungan untuk dua minggu pertama.

Ayam juga boleh menetas telur itik. Terdapat kes apabila seekor ayam terus membiak anak-anaknya yang luar biasa sehingga peringkat bulu. Telur itik yang dimaksudkan untuk pengeraman hendaklah disimpan dalam keadaan sejuk tempat gelap, dalam bakul dengan habuk papan, tidak lebih dari seminggu. Sebelum meletakkan telur yang sangat kotor di dalam inkubator, basuh dengan menggunakan larian air suam dan lap kering, mengelakkan gegaran secara tiba-tiba.

Menentukan jantina anak itik

Untuk menentukan jantina anak itik berumur seminggu, anda perlu mahir dalam perkara ini. Sukar untuk melakukan ini dengan anak itik kecil, tetapi masih terdapat beberapa helah; beberapa baka itik segera kelihatan. Anak ayam jantan lebih besar daripada betina, dan ekor drake masa depan dinaikkan ke atas, dan bulunya digulung dengan cara seperti gelombang. Ia juga perlu untuk memeriksa kloaka anak itik dengan teliti dan perlahan-lahan tekan pada pangkalnya, jika bonjolan kecil muncul, seperti tubercle, maka ini adalah itik jantan yang tidak mempunyainya;

Untuk mengatur pembiakan itik domestik dengan betul dan seterusnya melibatkan diri dalam perniagaan itik pertanian yang menguntungkan anda sendiri, ikuti norma dan prinsip pembiakan dan pemeliharaan itik, bermula terutamanya daripada keperluan baka tertentu. Jika anda berjaya mewujudkan proses pembiakan itik, maka anda boleh dengan mudah dan tanpa kos yang tidak perlu menerima pendapatan yang baik dan stabil.

Menternak itik adalah aktiviti yang menguntungkan dan tidak terlalu menyusahkan. Anda juga boleh membiak mereka di dacha anda jika anda mengatur proses dengan betul dan memilih baka.

Baka itik banyak dan terbahagi kepada telur, daging-telur dan daging. Memelihara itik di rumah selalunya mempunyai matlamat untuk mendapatkan daging masak awal. Baka yang paling biasa di halaman belakang peribadi adalah yang berikut.

Itik Peking, dibiakkan di China 3 abad yang lalu, kini merupakan baka daging paling popular di dunia. Burung putih besar dengan paruh oren dan cakar ini paling kerap dibiakkan di ladang itik, di negara ini dan di rumah persendirian, jadi membeli haiwan muda tidak akan menyebabkan kesukaran.

Lelaki dewasa berat kira-kira 4 kg, betina - 3-3.4 kg, berat purata anak itik pada usia 2 bulan ialah 2.5 kg. Hasil penyembelihan adalah 90% daripada berat hidup, bahagian yang boleh dimakan ialah 60-65%. Dalam tempoh setahun, betina menghasilkan kira-kira 100 telur seberat 90 g dan mampu menetaskan anak sendiri, yang mengambil masa 4 minggu untuk menetas. Mereka bersahaja dalam menjaga, bertahan musim sejuk dengan baik dan jarang sakit. Daging burung dewasa tinggi lemak dan agak keras. Burung dicirikan oleh peningkatan kegembiraan saraf, jadi pembiakan mereka disertai dengan bunyi yang berterusan.

Itik muscovy atau itik India dibezakan dengan perwatakan tenang mereka. Mereka bertindak balas terhadap ancaman dengan mendesis, yang mana mereka digelar "mizzers". Pembiakan mereka di negara ini tidak akan menyusahkan jiran. Indo-itik adalah ibu yang sangat baik, jadi mereka digunakan untuk mengeram telur itik baka lain, serta ayam belanda dan ayam. Purata pengeluaran telur tahunan ialah 70-120 telur. Baka ini ialah spesies itik liar Amerika Selatan yang dijinakkan dan jauh lebih rendah dari segi precocity berbanding itik Peking. Ia mengambil masa 35-38 hari untuk menetas anak ayam, dan anak muda mencapai berat yang boleh dipasarkan sebanyak 2.5 kg dalam 3-3.5 bulan. Lelaki dewasa mempunyai berat kira-kira 4 kg, itik - 1.5 - 2 kg. Tetapi daging mempunyai rasa yang lebih menyenangkan dan hampir tidak mengandungi lemak. Telur dianggap sebagai makanan istimewa kerana kandungan kolesterolnya yang rendah.

Mulard adalah kacukan yang diperoleh daripada melintasi itik kasturi dan baka betina yang berasal dari mallard. Antara kelebihannya ialah ciri terbaik baka induk - kematangan awal, peratusan tisu adipos yang rendah dan kebersihan. 2 bulan selepas menetas, anak-anaknya sudah bersedia untuk disembelih. Seperti semua kacukan interspesifik, mulard adalah steril, iaitu, itik, tentu saja, bertelur, tetapi anda tidak boleh mendapatkan keturunan daripadanya. Kemandulan adalah kedua-dua kelemahan dan kelebihan baka. Oleh kerana kos yang lebih tinggi berbanding baka lain, menghasilkan anak itik Mulard boleh menjadi perniagaan yang baik.

Video "Baka Itik"

Dari video anda akan belajar tentang baka itik yang paling biasa.

Keperluan premis

Inventori

Anda boleh membuat penyuap anda sendiri dari papan. Perkara utama ialah reka bentuknya stabil dan termasuk bar atas yang akan menghalang burung daripada menginjak dan menumpahkan makanan.

Mangkuk minuman mestilah luas, dengan kapasiti 0.6 liter untuk setiap individu, dan direka bentuk supaya air tidak tercemar.

Di bahagian paling sunyi halaman, sarang dipasang di mana betina akan bertelur. Kotak dengan dimensi 50x40x50 cm yang diisi dengan jerami lembut sesuai untuk tujuan ini. Jika anda tidak bercadang untuk mengeram anak ayam secara semulajadi, maka 1 sarang sudah cukup untuk 3 ekor ayam bertelur.

Bagaimana untuk berkembang unggas air jauh dari badan air? Walaupun kolam kecil, sesuai untuk mandi lama Adakah terdapat palung?

Pemilihan burung untuk pembiakan

Burung pembiakan mesti mempunyai ciri-ciri baka yang jelas, umur dan berat yang sama. Pemilihan dijalankan dari induk awal, dengan mengambil kira bahawa untuk baka yang berbeza Nisbah lelaki dan perempuan adalah berbeza. Untuk baka Peking, 7-8 ekor itik tinggal setiap drake, untuk itik India hanya 3-4 ekor.

Penyelenggaraan kawanan induk

Setiap orang yang menternak itik sendiri berminat untuk mempercepatkan proses pembiakan. Untuk bertelur biasa syarat-syarat berikut diperlukan:

Setiap hari adalah perlu untuk memeriksa kebersihan sarang. Telur yang tercemar akibat penggantian tempat tidur yang tidak teratur kehilangan kualiti pengeramannya. Dalam tempoh ini, persekitaran yang tenang adalah sangat penting, jadi kerja-kerja pengubahsuaian di rumah ayam dan berhampirannya, lebih baik menangguhkannya ke masa lain. Diet bukan sahaja perlu diubah, tetapi juga termasuk suplemen mineral. Kalsium dalam bentuk kapur atau cangkerang patah harus tersedia secara bebas.

Pemilihan dan keperluan untuk telur yang diinkubasi

Untuk pengeraman, telur bersih bentuk biasa tanpa kecacatan kulit dipilih. Ruang udara hendaklah tidak bergerak, dan kuning telur harus berada di kedudukan tengah. Telur juga disusun mengikut berat, memilih yang purata - dari 80 hingga 92 g Memandangkan itik mula bertelur pada pukul 3-4, telur dikumpulkan pada awal pagi untuk mengelakkan hipotermia pada musim sejuk dan terlalu panas. musim panas. Spesimen terpilih disimpan tidak lebih dari 10 hari pada suhu 8-12 darjah.

Pengeraman semula jadi

Sarang induk hendaklah lebih dalam dengan lapisan sampah yang tebal. Mereka harus terletak di kawasan berlorek jauh dari satu sama lain. Sebagai persediaan untuk proses itu, itik tidak meninggalkan sarang untuk masa yang lama, menggunakan kakinya untuk membuat kemurungan mendalam yang selesa di dalam sampah dan memetik bulu untuk penebat.
Klac hendaklah mengandungi tidak lebih daripada 20 biji telur. Penjagaan itik dalam tempoh ini adalah untuk memastikan rehat dan pemakanan, terutamanya dalam hari terakhir apabila mereka berhenti meninggalkan sarang.

Pengeraman buatan

Menternak anak itik dalam inkubator adalah tugas yang lebih menyusahkan. Anda perlu memastikan pematuhan dengan khas rejim suhu dan kelembapan. Jika inkubator yang digunakan ialah a model yang murah, kemudian memutar telur 3 kali sehari mesti dilakukan secara manual. Untuk pemusnahan, yang dijalankan pada hari ke-8 dan ke-25, anda memerlukan ovoskop.

Penilaian keturunan

Untuk pembiakan lanjut, perlu memilih anak yang sihat dan berdaya maju. Anak itik yang cacat, walaupun ia bertahan, tidak akan mendapat keuntungan berat yang diperlukan. Pemilihan dijalankan mengikut kriteria berikut:

Menternak haiwan muda

Pembiakan itik di rumah boleh menjadi sukar untuk pemula, kerana pada hari-hari pertama kehidupan, anak itik memerlukan perhatian yang lebih tinggi.

Pada minggu pertama mereka perlu disediakan dengan suhu persekitaran 28 darjah dan pencahayaan sekurang-kurangnya 20 jam. Pemakanan dilakukan 6-8 kali dengan telur rebus, keju kotej rendah lemak dan herba. Dalam tempoh 2 minggu akan datang, waktu siang secara beransur-ansur meningkat kepada 14 jam, suhu dikurangkan kepada 18-20 darjah, dan jagung dan bijirin yang dihancurkan secara beransur-ansur dimasukkan ke dalam diet.

Anak itik yang disesuaikan dengan cara ini boleh dipindahkan ke kawasan bebas. Menternak anak ayam yang diinkubasi oleh itik adalah lebih mudah, kerana semua soalan tentang cara penjagaan datang kepada pemakanan yang kerap.

Pembiakan sel

Perumahan sangkar, sudah tentu, adalah lebih baik di negara ini, tetapi mempunyai banyak kelemahan. Itik mengumpul lebih banyak lemak dan mengurangkan pengeluaran telur.
Anda perlu sentiasa memantau keseimbangan dan kesegaran makanan. Berapa lama itik hidup sebelum disembelih bergantung pada seberapa cepat mereka menambah berat badan, yang bergantung pada makanan yang mereka makan dan bagaimana ia dibesarkan.

Video "Helah menternak dan memberi makan itik"

Dari video tersebut anda akan belajar cara menternak dan memelihara itik.

Kelebihan yang paling penting dalam membiak mana-mana jenis ayam adalah sifat bebas sisa.

Lagipun, bukan sahaja daging dan telur mendapat manfaat, tetapi juga wang besar mereka boleh diperoleh dengan menjual haiwan muda.

Hari ini kami ingin memahami dengan lebih terperinci betapa mudah atau sukarnya untuk membiak itik domestik, kerana burung ini membolehkan anda mendapatkan bukan sahaja rasa daging yang sangat baik, tetapi juga hati yang sangat baik.

Kami akan memberi tumpuan kepada syarat-syarat yang diperlukan untuk memelihara burung-burung ini, pemakanan mereka, mendapatkan anak muda, pembesaran dan penjagaan mereka selanjutnya.

Itik domestik - betapa bergunanya burung ini? Memahami kebaikan dan keburukan pembiakan

Sudah tentu, tidak kira betapa mudahnya menternak ayam itik, masih terdapat beberapa syarat dan tanggungjawab yang mesti dipatuhi oleh penternak ayam.

Pertama, mari kita lihat kelebihan dan kekurangan menternak itik domestik. Oleh itu, mari kita beralih kepada pengalaman penternak ayam yang telah lama menternak itik dan mengetahui banyak perkara ini.

Kelebihan itik domestik dan kelebihan pembiakan mereka

Jika anda menyediakan segala-galanya lebih awal syarat-syarat yang diperlukan untuk burung ini - mereka akan memberikan anda sejumlah besar produk mereka. Hampir semuanya sangat menambah berat badan dengan baik, tanpa memerlukan makanan yang banyak - mereka boleh mendapatkan sebahagian besar diet mereka sendiri (terutama jika terdapat badan air berdekatan).

Daging itik mempunyai pelbagai kelebihan:

• rasa halus yang istimewa, tidak seperti jenis lain, melebihi kualiti tirai;
• sejumlah besar mikroelemen yang mudah diserap oleh tubuh manusia;
• daging baka moden mengandungi peratusan lemak yang sangat rendah, menjadikannya pemakanan;
• satu individu baka daging boleh menghasilkan kira-kira 2.5 kilogram produk yang baik.

Juga, jangan lupa tentang kewujudan baka itik istimewa yang dibesarkan secara eksklusif untuk menghasilkan hati berkualiti tinggi, digunakan untuk menyediakan makanan istimewa foie gras yang terkenal. Pada masa yang sama, berat hati seekor itik dewasa boleh mencapai 0.5 kilogram.

Penternak ayam yang giat menjualnya ke restoran popular, memperoleh banyak wang. Anda juga boleh menjual telur itik, iaitu rumahtangga juga mempunyai nilai yang ketara: ia besar, sangat tinggi kalori, dengan cangkerang yang keras. Walau bagaimanapun, ramai orang tidak menyukai bau mereka yang luar biasa, walaupun secara umum ia mudah untuk membiasakan diri.

Antara yang lain kelebihan Pembiakan itik di rumah harus dipanggil:

• Itik boleh dikatakan omnivor makan dan mencerna kedua-dua makanan dari tumbuhan dan haiwan tanpa sebarang masalah. Apabila dipelihara dalam air, burung ini juga mengambil peranan sebagai penapis air semula jadi.
• Mereka adalah salah satu spesies burung yang paling produktif dan matang awal.
• Bukan sahaja produk langsung dalam bentuk daging itik, telur dan ke bawah, tetapi juga najis burung ini sangat penting. Dia adalah antara yang paling banyak baja terbaik untuk katil taman.
• Itik bersih, ia tidak mengotorkan bulu dan ke bawah, yang memungkinkan untuk menjualnya.
• Itik juga boleh diternak dalam sangkar, yang cukup menjimatkan ruang dan mekanisasi proses membekalkan makanan dan air, dan mengumpul telur. Adalah lebih mudah untuk mengekalkan persekitaran yang bersih dan bersih di dalam sangkar.

Kelemahan yang mengiringi pembiakan itik

Walaupun kami merujuk di atas kaedah selular Terdapat faedah untuk memelihara itik, tetapi ia menjejaskan produktiviti secara negatif. Lagipun, yang paling cara yang paling baik pembiakan burung ini adalah kehadiran julat semulajadi dengan kolam.

Tanpa syarat sedemikian, baka daging boleh mula menyimpan sejumlah besar lemak, yang juga menjejaskan kualiti pengeluaran telur mereka.

Kandungan selular dipercayai mempengaruhi kualiti daging itik. Dari segi pemakanan, anda juga perlu mematuhi sepenuhnya keperluan seperti kualiti, pemakanan dan kesegaran.

Kami membina rumah ayam yang mudah untuk memelihara itik

Bilik itik tidak perlu terlalu besar. Pertama, burung itu sendiri tidak memerlukan ini, dan kedua - daripada bilik yang lebih kecil, lebih mudah untuk memanaskan atau melindunginya pada musim sejuk.

Peranan penting dalam hal ini dimainkan oleh fakta bahawa itik menerajui cara hidup "turun-ke-bumi" secara eksklusif, mereka tidak memerlukan hinggap tinggi atau hinggap memanjat khas seperti ayam atau ayam belanda.

Sehubungan itu, cukup memadai untuk membina rumah ayam dengan dinding hadapan 1.8 meter dan dinding belakang hanya 1 meter. Dan ketumpatan itik setiap 1m2 boleh agak tinggi. Di kawasan sedemikian akan ada ruang yang cukup untuk 3 individu.

Adalah sangat penting bahawa terdapat banyak peralatan tempat tidur di dalam bilik semasa musim sejuk. Ia bukan sahaja mampu melindungi rumah ayam, tetapi juga membantu burung bersembunyi dan memanaskan badan, dan membina sarang untuk diri mereka sendiri. Perlu ada kira-kira 6 kilogram tempat tidur untuk seekor itik dewasa.

Anda boleh menggunakan jerami atau jerami. Apabila ia menjadi sangat panas di luar, lebih baik untuk mengeluarkan katil sama sekali: selepas semua, pada musim panas burung akan berpeluh dari panas, rumput kering akan menyerap kelembapan (peluh), kelembapan akan berkembang di dalam rumah, diikuti oleh pelbagai penyakit. .

Ciri-ciri iklim mikro yang diperlukan untuk itik dan anak mereka

• Keperluan untuk keadaan suhu. Itik dewasa mampu menahan suhu sejuk dengan agak teguh, tetapi tidak semestinya yang sejuk. Oleh itu, suhu di dalam rumah ayam tidak boleh dibiarkan turun di bawah 0ºC.

  Semasa tempoh bertelur itik, adalah optimum untuk mengekalkan suhu pada 18-20 ºС, yang akan memberi kesan yang sangat baik terhadap aktiviti mereka. Apabila memelihara anak itik kecil yang baru menetas daripada telur, suhu mesti dikekalkan pada paras antara 29-32 ºC.

  Setiap minggu ia secara beransur-ansur berkurangan kepada 20 ºС boleh diterima untuk orang dewasa.

  Keperluan untuk meningkatkan suhu boleh ditentukan oleh tingkah laku burung. Jika mereka mula sentiasa bergayut, kurang makan, menurunkan berat badan, ini bermakna mereka membeku. Dalam kes ini, anda mesti melindungi rumah dengan apa-apa cara.

  Apabila panas sangat tinggi, burung akan mula bernafas dengan cepat, mereka akan berjalan dengan sayapnya terbentang, dan mereka akan minum banyak. Dalam kes ini, adalah perlu untuk meningkatkan pengudaraan.

• Tahap kelembapan udara yang diperlukan dalam rumah ayam. Itik bertolak ansur dengan kelembapan dengan sangat bermasalah, walaupun ia adalah burung akuatik. Adalah lebih baik bahawa ia tidak melebihi 65-70%.

  Kelembapan terlalu banyak memberi kesan negatif terhadap cara burung menambah berat badan dan juga boleh menyebabkan bulu mereka gugur. Pada kelembapan yang sangat tinggi, imuniti itik sangat berkurangan. Perubahan yang sangat tajam dalam penunjuk yang diterangkan juga tidak boleh dibenarkan; itik sangat sensitif terhadap ini.

• Pengudaraan bilik adalah salah satu aspek utama pembiakan itik. Adalah sangat penting untuk membuat rumah ayam sedemikian rupa lewat musim luruh Dan pada awal musim bunga Udara segar sentiasa boleh mengalir ke dalam bilik, dan udara kotor akan keluar.

  Pada musim sejuk, pengudaraan buatan dengan aliran udara hangat akan diperlukan. Dan dalam cuaca panas, burung akan sentiasa berjalan-jalan atau di dalam kandang, jadi mereka akan mempunyai udara segar yang cukup.

• Pencahayaan buatan dan semula jadi rumah ayam. Pencahayaan semula jadi tidak boleh terlalu banyak, kerana ini memerlukan tingkap besar - sumber langsung sejuk. Tetapi jika anda mahu burung anda bertelur lebih baik dan lebih lama, sangat penting untuk memasang lampu buatan di dalam rumah.

  Khususnya, dengan bantuannya adalah perlu untuk memanjangkan waktu siang pada musim sejuk, memanjangkannya hingga 12 jam (selain itu termasuk pada waktu pagi dan petang). Ia patut dimulakan untuk menghidupkan lampu dari akhir Disember hingga awal Januari, yang akan merangsang kehilangan bulu burung dan memperbaiki proses pengumpulan berat hidup.

  Pada musim bunga, pencahayaan buatan yang banyak merangsang aktiviti seksual drake dengan baik, jadi waktu siang dilanjutkan 2-3 jam.

Kami mengatur ruang optimum untuk itik berjalan: apa yang perlu dilakukan jika tiada kolam?

Paling banyak pilihan terbaik memelihara itik, dan yang terbaik untuk kedua-dua burung itu sendiri dan pemiliknya kawasan bebas berhampiran badan air semula jadi. Ini bagus untuk burung kerana mereka mendapat akses kepada hampir habitat semula jadi.

Kolam akan menyediakan mereka dengan makanan yang diperlukan - duckweed, pelbagai serangga dan ikan kecil. Selain itu, burung ini suka menyejukkan diri di dalam air pada hari yang sangat panas. Kelebihan kaedah penyelenggaraan ini diperhatikan oleh fakta bahawa keadaan sedemikian merangsang pertumbuhan haiwan muda yang sangat pesat dan kemasukan mereka ke dalam akil baligh.

Orang dewasa juga menambah berat badan dengan lebih baik, dan itik tidak menjadi gemuk, kerana mereka mendapat peluang untuk banyak bergerak.

Mengapa berjalan berhampiran badan air bermanfaat untuk penternak ayam? Ya, jika hanya kerana pada musim panas anda tidak perlu membina kandang khas untuk burung dan mengganggu cara menyediakannya kuantiti yang diperlukan air bersih dan makanan.

By the way, anda juga boleh menjimatkan banyak pada suapan – hampir 5 kali ganda. Apabila berjalan secara semula jadi, burung itu sendiri memilih diet yang diperlukan, yang mempunyai kesan yang sangat baik pada proses pencernaan. Juga, dalam kes ini, tidak perlu membina kanopi khas untuk burung, di mana mereka boleh bersembunyi dari matahari yang panas.

Satu-satunya tugas anda ialah melepaskan mereka dari rumah pada waktu pagi dan menghalau mereka ke kolam, dan pada waktu petang memberi mereka makanan dan menutupnya kembali di dalam rumah.

Jika halaman anda kecil dan tidak ada kolam, maka semua syarat yang diperlukan perlu dibuat secara buatan. Perkara yang paling penting ialah membina sesuatu yang serupa dengan kolam atau kolam kecil yang boleh sentiasa dibersihkan dan diisi semula dengan air tawar.

Itik pastinya perlu dibekalkan dengan sejumlah besar makanan semulajadi, terutamanya itik.

Kandang itu sendiri harus cukup besar supaya burung dapat berjalan dengan bebas tanpa mengganggu satu sama lain. Sebaik-baiknya, pen itu akan diletakkan betul-betul di sebelah pintu keluar rumah mereka.

Diet Itik: Apakah makanan terbaik untuk diberi makan untuk menggalakkan pertumbuhan pesat burung?

Jenis diet gabungan paling sesuai untuk itik, apabila ia menggabungkan bukan sahaja makanan, tetapi juga sayur-sayuran, tumbuk basah, dan komponen mineral. Ini menjadikan makanan seimbang dan memberi kesan positif terhadap proses pencernaan burung.

Anda boleh memasukkan secara langsung:

• Pelbagai bijirin - gandum, jagung atau barli (atau semuanya mengikut giliran).
• Dedak gandum.
• Hidangan asal kacang soya atau bunga matahari.
• Kacang polong (bubur kacang).
• Tulang, bulu, ikan dan daging serta tepung tulang.
• Lemak yang tidak boleh dimakan.
• susu tepung.
• Kerang, garam diperakui dan pracampuran.

Apakah jenis pengumpan burung yang perlu anda pasang untuk burung?

Pemberi makan itik boleh diletakkan terus di atas lantai kerana ia adalah sejenis burung dengan kaki yang sangat rendah. Dalam kes ini, ia akan menjadi sangat mudah untuk mereka makan. Walau bagaimanapun, untuk mengelakkan itik daripada menaburkan makanan di sekeliling, Anda tidak sepatutnya meletakkan banyak makanan dalam penyuap pada satu masa, tetapi sama banyaknya dengan kawanan yang boleh makan pada satu masa.

Juga, di antara semua burung selalunya terdapat satu atau dua individu yang suka memanjat ke dalam pengumpan dengan kaki mereka, memijak makanan dan tidak membenarkan saudara lain makan. Oleh itu, adalah penting untuk membuat sesuatu yang serupa dengan pemegang di atas penyuap yang akan menghalang itik daripada masuk ke dalam.

Keperluan mangkuk minum untuk itik

Kolam juga boleh berfungsi sebagai mangkuk minuman untuk burung ini, tetapi mereka juga perlu dipasang di ruang tamu.

Lebih baik memilih kayu dengan dinding sempit. Ia sesuai jika air mengalir ke dalamnya, iaitu, ia sentiasa segar. Untuk anak itik kecil adalah mudah untuk memasang peminum vakum.

Anak itik muda diperoleh melalui inkubator dan ayam induk

Itik boleh diternak tanpa masalah sama ada secara semulajadi menggunakan ayam induk atau menggunakan inkubator.

Kedua-dua kaedah ini agak berkesan, namun, apabila menggunakan inkubator, anak itik tidak akan mempunyai ibu dan perlu dipantau dan dijaga dengan teliti.

Tetapi kelebihan inkubator ialah ia membolehkan anda mendapatkan bilangan zuriat terbesar.

Lagipun, apabila itik menetas telur, kebolehtetasan anak muda akan bergantung semata-mata pada manifestasi naluri keibuannya.

Selain itu, semakin besar anak itik yang anda inginkan, semakin banyak jumlah ayam yang anda perlu beli.

Cara menternak itik muda: pemakanan dan keadaan hidup pada bulan pertama selepas kelahiran

Anak itik yang baru dilahirkan diberi makan telur rebus dan tumbuk. Pada hari ketiga anda boleh menambah keju kotej kepadanya, dan sehari kemudian pelbagai bubur rebus. Dari hari keempat anda sudah boleh menambah sayur-sayuran dan sisa daging ke dalam campuran.

Dalam dekad kedua, anak itik sudah boleh diberi kentang rebus, tetapi mereka juga perlu dicincang. Adalah lebih baik untuk menyediakan anak itik dengan mash lembap, yang akan lebih mudah bagi mereka bukan sahaja untuk menelan, tetapi juga untuk dicerna.

Anak itik perlu diajar untuk makan makanan dari awal lagi. Masalah ini menjadi lebih teruk apabila anak muda dilahirkan menggunakan inkubator. Untuk melakukan ini, makanan harus dibawa terus ke paruh supaya anak itik mengambil sedikit dan merasakan rasanya.

Adalah sangat penting bahawa bilik untuk memelihara anak itik adalah seluas mungkin. Lagipun, jika mereka sangat sesak, yang paling kuat akan mengambil makanan daripada yang lemah, sekali gus melambatkan perkembangan mereka.

Mereka boleh dibebaskan untuk berjalan pada hari keempat kehidupan. Walau bagaimanapun, berhati-hati supaya anak itik tidak tersangkut di mana-mana, tersesat, atau tersangkut di gigi anjing atau kucing. Secara beransur-ansur membiasakan mereka dengan air.

Cara menjaga itik untuk mengelakkan obesiti dan penyakit

• Berhati-hati dengan diet haiwan kesayangan anda, cuba jadikan ia pelbagai dan berkhasiat yang mungkin. Tambah mineral kepadanya dengan kerap.
• Sediakan burung dengan ruang sebanyak mungkin untuk berkeliaran. Peraturan ini juga mesti dipatuhi pada musim sejuk, kerana pada masa ini burung sangat terdedah kepada obesiti.
• Tingkah laku itik adalah simptom penyakit yang paling penting. Oleh itu, jika anda melihat kelesuan pada burung, atau, sebaliknya, aktiviti yang tidak dapat difahami, segera periksa individu itu dengan teliti, lindungi mereka daripada kemungkinan interaksi dengan kawanan dan mulakan rawatan.
membantu