Karnabahar- Besin değeri bakımından diğer bahçe lahanası çeşitlerine göre üstün olan, mükemmel tadı ve beslenme özelliklerine sahip bir vitamin sebzesi. Zengin mineral bileşimi insanın antioksidan korumasını güçlendirmeye yardımcı olur ve karnabaharın içerdiği enzimler vücuttaki toksinleri ve atıkları uzaklaştırır.
Herkes topraklarında iyi bir karnabahar mahsulü yetiştirmeyi hayal eder. Bunun için karnabahar fidelerinin nasıl ve ne zaman dikileceğini, sağlıklı, kaliteli fidelerin nasıl yetiştirileceğini bilmeniz ve bahçeye fidan dikimi için en uygun zamanı belirlemeniz gerekir. tavsiye deneyimli bahçıvanlar lezzetli büyümenize yardımcı olacak ve sağlıklı sebzeülkenin herhangi bir bölgesinde.
Tüm karnabahar çeşitleri erken, orta ve geç olarak ayrılabilir.
100 gün veya daha erken olgunlaşan çeşitler erkenci olarak sınıflandırılır:
Orta boy karnabahar çeşitleri 100-135 gün içinde olgunlaşanları içerir:
Gruba geç çeşitler 4,5-5 ay veya daha uzun olgunlaşmayı içerir:
Karnabaharın birçok çeşidi ve melezi arasından herkes belirli iklim koşullarına uyarlanmış olanları seçebilir. Orta Rusya ve Moskova bölgesinde, erken ve orta sezon karnabahar çeşitleri yetiştirilebilir, geç çeşitlerin genellikle olgunlaşmak için zamanı yoktur.
En önemli şey doğru çeşidi seçmek ve karnabaharı fidede yetiştirmektir.
Karnabahar çeşitleri orta bölgeışığa ve sıcağa iddiasız, nem ve hava sıcaklığındaki ani değişikliklere dayanıklı, çoğu en geç Ekim ortasında olgunlaşıyor:
Moskvichka, Shirokolistnaya, Express, Snezhinka, Movir-74 ve Round Head karnabahar çeşitleri orta Rusya koşullarında iyi yetişir.
Sibirya ve Urallarda, yalnızca erken karnabahar çeşitlerinin soğuk havaların başlangıcından önce olgunlaşması için zaman vardır ve bunlar yalnızca fidelerle yetiştirilir.
Bahçıvanlar arasında aşağıdaki çeşitler popülerdir:
Ayrıca Sibirya iklimine uygun karnabahar çeşitleri Lilovy Shar, Snowball, Movir-74, Cheddar F1, Amphora F1 melezleridir.
Karnabahar fidelerinin ekim zamanlaması çeşitlerin ve hibritlerin olgunlaşma zamanına bağlıdır. Karnabahar başlarının döşenmesi 20-30°C sıcaklıkta gerçekleşir.
Çiçek salkımları oluştuğunda sıcaklık kavurucu ise, çiçek salkımları değil, yalnızca yapraklar büyüyecektir. Başın oluşumu sırasında sıcaklık 10°C'ye düşerse mahsulün kalitesi ve miktarı önemli ölçüde bozulur.
Çeşitlere ve olgunlaşma dönemlerine bağlı olarak karnabahar tohumları aşağıdaki zamanlarda ekilir:
20-25 günlük yaşta dikilen fidanlar en fazla verimi verir en iyi sonuç.
Bahçıvanların emeğinin nihai meyveleri büyük ölçüde farklı bölgelerdeki sıcaklık rejimine bağlıdır. Karnabahar hemen hemen her yerde yetiştirilebilir ancak fide ekim zamanlaması farklı bölgeler hafifçe kaydırıldı. Rusya'nın merkezinde ve Moskova bölgesinde karnabahar, Mart ayının ortasından Mayıs ayının sonuna kadar ekilir (aralıklar - 10-20 gün).
Orta Rusya ile karşılaştırıldığında, Sibirya ve Urallarda erken çeşitler 10-15 Nisan'da, orta ve geç çeşitler ise Nisan sonunda ekilir. Rusya'nın güneyinde ekim tarihleri Şubat ayına kaydırıldı. Burada, fidanlara erken lahana çeşitleri Şubat ayı başlarında ekilebilir ve Nisan ayında hazır fideler toprağa ekilir.
Çimlenmeden önce karnabahar tohumlarının çimlenme açısından kalibre edilmesi ve test edilmesi gerekir. Öncelikle incelenir ve sağlıklı ve görünüş olarak iri olanlar seçilir. Daha sonra 50°C sıcaklıkta suyla dolu bir kapta 20 dakika inkübe edin. Dibe batan tohumlar çıkarılıp bir dakika soğuk suya batırılır, yüzeyde yüzenler atılır.
Kalibre edilmiş karnabahar tohumları 8 saat boyunca% 1'lik potasyum permanganat çözeltisine batırılır. Daha iyi çimlenme için tohum malzemesi Tohum büyümesini teşvik eden dezenfekte edici etkiye sahip özel müstahzarlar kullanırlar, örneğin “Epin”.
Tohumlar, 100 ml su içerisinde 2 damla ilaçtan oluşan bir çözelti içinde, ara sıra karıştırılarak 12 saat bekletilir. Suyla 1:3 oranında seyreltilen sarımsak suyu da karnabahar tohumları için iyi bir dezenfektan görevi görür. İlaçlanan tohumlar iyice yıkandıktan sonra buzdolabının alt çekmecesine konularak bir gün bekletilir.
Fideler için karnabahar tohumları ekmeden önce ekimi için besleyici toprağa dikkat etmek önemlidir. 7 kısım turba, 2 kısım kompost veya humus, 1 kısım çim toprağı ve çürümüş sığırkuyruğu karıştırarak satın alabilir veya kendiniz hazırlayabilirsiniz.
Karnabahar toprağının mekanik bileşim açısından daha hafif olması gerektiği dikkate alınmalı, bu nedenle hazırlanan toprak karışımına 1 litre kavanoz iri tohum ilave edilmesi tavsiye edilir. nehir kumu ve çürümüş talaş. Karnabahar fidelerinin ekimi için hazırlanan toprak asitlendirilmemeli, nötr olmalıdır.
1 litre toprağı deokside etmek için 15 g ekleyin dolomit unu veya 20 gr soba külü. Toprağı dezenfekte etmek için balkonda veya bahçede açık havada 1-2 ay önceden dondurulur.
Karnabaharın erken hasatını elde etmek için tohumlar ayrı toplu veya turba humuslu saksılarda çimlendirilir. Daha sonra fidelerin tolere edilmesi zor olan toplama işlemine tabi tutulması gerekmeyecektir.
Tohum çimlenmesine de uygundur turba tabletleri, kasetler veya karton yumurta tepsileri. Bu tarım teknolojisi sayesinde fidanlar toplanmadan yetiştirilmektedir. Fide tohumlarının ekiminde kullanıldığında tahta kutular koyu renkli bir potasyum permanganat çözeltisi veya kaynar su ile dezenfekte edilmelidir.
İşlem görmüş karnabahar tohumları kurutulur ve ayrı kaplara veya tohum kutularına ekilir. Geleneksel olarak her saksıya veya deliğe 1,5 cm gömülen 2 tohum yerleştirilir.
Bundan sonra üzerlerine toprak serpilir ve buharda pişirilmiş kuru nehir kumu ile malçlanır. Daha sonra kap film veya camla kapatılır ve ılık (18-20°C) karanlık bir yere yerleştirilir.
Tohum çimlendikten sonra zayıf olan filiz kökünden kesilerek uzaklaştırılır. Esnemeyi önlemek için fideler ışığa daha yakın yerleştirilir ve sıcaklık 6-8°C'ye düşürülür. 5-7 gün sonra sıcaklık gündüz 15-18°C'ye, gece ise 8-10°C'ye çıkarılır.
Karnabahar fideleri sıcaklığın 22°C'yi aştığı bir odada yetiştirilirse daha sonra hiç çiçek salkımına dönüşmeyebilirler.
Karnabahar fideleri dekapajı tolere etmez. Tohumları ayrı kaplar yerine ortak bir kutuya ekmeye karar verenler için, fidelerin köklerine zarar vermemek için açık toprağa yeniden dikerken daha derin bir kap seçip tohumları buraya daha az yerleştirmeniz önerilir. .
Karnabahar fidelerini seçmenin gerekli olduğunu düşünen bahçıvanların, onları 2 haftalıkken ayrı kaplara dikmeleri ve ekim sırasında kökleri dikkatlice kesmeleri önerilir. Fideler toplandıktan sonra köklenirken 21°C sıcaklıkta bekletilir ve daha sonra ekime alınır. sıcaklık rejimi Gündüz sıcaklık 17°C, gece ise 9°C.
Fide döneminde karnabahar bakımı, orta derecede sulamayı, toprağın düzenli olarak gevşetilmesini ve kara bacak ve diğer mantar hastalıklarına karşı koruma sağlamak için% 0,5-1 potasyum permanganat çözeltisi ile önleyici toprak muamelesini içerir.
Fidelerde 2-3 gerçek yaprak çıktıktan sonra 1 litre suya 2 gr eritilerek ilaçlama yapılır. borik asit. Fidelerde 1-2 yaprak daha büyüdüğünde, fidelerin 5 g amonyum molibdatın bir kova su içinde eritilerek işlenmesi önerilir.
Karnabahar fideleri periyodik beslenmeyi gerektirir. İlk besleme, 2-3 gerçek yaprağın ortaya çıkmasından sonra, ardından 10 gün arayla gerçekleştirilir.
Besleme kullanımı için:
Karnabahar beyaz lahana gibi, bitki fideleri. Dikimden önce, bu konuya yeni başlayanların ekiminin nüanslarını tanımaları faydalıdır. Ansiklopedi'nin sayılarından birinde Kırsal yaşam» nasıl yapılacağını ayrıntılı olarak açıklar evde karnabahar fidesi nasıl yetiştirilir. Bu bilgileri not edelim. Sadece bize değil faydalı olacağına eminim 😉
Fide yetiştirmek için kutularda ve seralarda toprak, fidelerle aynı şekilde hazırlanır. Beyaz lahana. Sahadaki yataklar sonbaharda hazırlanır (kazma, gübreleme, kireçleme).
Tohumlar ekime hazırlanmalıdır: dezenfekte edilmeli ve salamura edilmelidir. Referans kitabı bunu veriyor Tohum hazırlama yöntemi:
Fideler için tohumları sıralara ekin. Sıra arası mesafenin 3 cm olması tavsiye edilir, ekim derinliği 1 cm, bitkiler arası mesafe ise yaklaşık 1 cm'dir.
Dikim konularında pek çok yaz sakini aya güvenmeye alışkındır veya ekim takvimi. Referans kitaplarında veya internette bulunabilirler.
Tohumların ambalajında belirtilen bilgilerin kullanılması da mantıklıdır. Çeşitliliğe bağlı olarak öneriler, karnabahar fidesi ne zaman ekilir, farklılık gösterebilir.
Kural olarak fide tohumları erken çeşitler Karnabaharın 5-10 Mart tarihleri arasında ekilmesi tavsiye edilir. Geç - 10 - 20 Mart arası veya Nisan ayında doğrudan yere, ancak filmin altına. Zaten +2, +5 derece sıcaklıklarda tohumlar filizlenebilir.
Fideler nasıl görünecek? Özel dikkat Hava sıcaklığına dikkat edin: 20 dereceyi aşarsa bitkinin cüce kafa oluşturma riski vardır. Fidelerde nem ve ışık yoksa, bir cüce kafası da önceden görünecektir.
“Country Club” dergisinde çeşide bağlı olarak fidelere karnabahar tohumlarının ekim zamanlaması için aşağıdaki tabloyla karşılaştık:
Fideler, ortaya çıktıktan sonraki 9. günde gerektiği gibi toplanır. Toplamadan önce bitkiler bir potasyum permanganat çözeltisi ile sulanır. Toplanan fidanlar 6x6 veya 8x8 cm'lik küpler halinde kotiledon yapraklarına kadar toprağa gömülür.
İlk kez yaprak besleme Karnabahar fideleri 2 gerçek yaprak aşamasında gerçekleştirilir. Çözümü aşağıdaki gibi hazırlayın:
Hazırlanan solüsyon fidelerin üzerine püskürtülür.
Toprak kurudukça filizleri düzenli olarak oda sıcaklığında suyla sulayın. 2-3 günde bir yeterlidir. Açık toprağa fide dikiminden 1 hafta önce sulama tamamen durdurulur. Ancak ekimden hemen önce (2 saat) karnabahar fideleri bol miktarda sulanır.
Önemli! Aşırı sulama fideler genç bitkilerde kara bacak hastalığını tetikleyebilir.
Fideleri açık toprağa dikmeden önce sertleştirilir ve ikinci kez beslenir. Sertleşme için fideler balkona çıkarılır veya orada büyüyorsa sera havalandırılır.
İkinci yaprak beslemeşu şekilde yapın: üre (1 yemek kaşığı) ve potasyum sülfat (ayrıca 1 yemek kaşığı) 10 litre suda çözülür. Elde edilen çözelti bitkilerin üzerine püskürtülür. Solüsyon tüketimi: Bitki başına 1 bardak.
Erken karnabahar çeşitleri Mayıs ayı başlarında (15'inden önce), geç çeşitler - 10 - 20 Mayıs arası açık toprağa ekilmeye başlar.
Önemli! Rusya'nın merkezinde, kural olarak, yalnızca erken çeşitler iyi olgunlaşır. Açık toprağa ekilen genç fidanlar üzerinde hava koşulları olumsuz etki yaratabilir. Az güneş varsa ve hava serinse, lahana (bir ay sonra) düşüşe geçebilir.
Dikim deseni: 50X25 cm.
Dikimden sonra bitkiler filmle kaplanır.
Karnabahar da beyaz lahana kardeşi gibi özellikle toprağa ekimden sonraki ilk dönemde suyu çok sever. Nem olmadan bitkiler zayıf gelişir ve büyümez. Referans kitabı sulamaya özellikle dikkat edilmesini önerir. Beyaz lahana ve karnabahar yetiştiriciliğinde keskin bir fark yoktur. Çok benzerler.
Youtube'daki videolardan birinde yazar ayrıntılı olarak açıklıyor ve gösteriyor evde karnabahar fidesi ekimi hakkında. Ayrıca domates ve patlıcandan da bahsediyoruz. Özellikle karnabahar konusunda 2. dakikadan (veya daha doğrusu 2 dakika 14 saniyeden) itibaren izlemeniz gerekiyor.
Bir başka faydalı video da karnabahar yetiştirmeyle ilgili. Bu zaman Hakkında konuşuyoruz evde yetiştirilen fidelerin açık toprağa dikilmesi hakkında.
Bu da geçen yaz kulübemizde yetişen karnabahar:
Büyükanne Lucy'nin en sevdiği sebze. Bu arada evin geri kalanı karnabaharın tadını pek sevmiyor. Görünüşe göre herkes için değil
Yazlığınızda karnabahar yetiştirmeyi denediniz mi? Deneyiminizi yorumlarda paylaşın 😉 memnun olacağız!
Bildiğiniz gibi karnabaharın beyaz lahanaya göre daha ince ve narin bir tadı vardır ancak bu nedenle yetiştirme süreci daha karmaşık ve özenlidir.
Karnabahar popüler bir besindir ancak büyümesi biraz çaba gerektirir.
İyi ekim belirli bilgi gerektirdiğinden, yeni başlayanların karnabahar yetiştirmeyle baş etmesi zor olacaktır.
Karnabaharı doğada bulmak mümkün değildir. Brokoliden seleksiyon yapılarak elde edildiği, daha sonra beyaz renge getirilerek lahanaya benzediği yönünde bir görüş var. Bu nedenle artık çoğu insan karnabaharı beyaz lahanadan nasıl ayırt edeceğini biliyor.
Bu tür lahananın kök sistemi Üst tabaka toprak ve bitkiler hemen bahçe yatağına ekilirse, bu sebzenin kökleri tohum kullanılarak ekilenlerden çok daha güçlü olacaktır.
Her karnabahar başının ağırlığı dalgalanabilir ve 2-3 kg'a ulaşabilir. karnabahar var farklı şekil. Genellikle bu:
Karnabaharın rengi farklı olabilir, hepsi tohumların türüne ve güneşe bağlıdır, ancak çoğu zaman beyaz lahana gibi sarı veya beyazdır.
Beyaz karnabaharın en popüler çeşididir.
Karnabaharı diğer türlerle karşılaştırırsak ekim ve yetiştirme koşulları açısından en zorlu olanıdır. Bu nedenle bahçıvanlar karnabaharın nasıl yetiştirileceğini merak ettiklerinde çok sayıda bilgi derlemesi yapmak zorunda kalırlar. Sonuçta, aksi takdirde lahananın iyi, güzel, büyük ve lezzetli büyümesi için gerekli şartlara uymazsanız hiçbir şey işe yaramayacak ve tohumlar boşa gidecektir.
Seçildiğinde en iyi zaman ekim için lahananın güçlü sıcaklık dalgalanmalarından ve koşullardan hoşlanmadığını dikkate almak gerekir. yüksek nem ekiminin her aşamasında kesinlikle olumlu bir etkisi yoktur.
Karnabaharın da diğer bitkiler gibi bakıma ihtiyacı olduğunu anlamak önemlidir.
Karnabahar yetiştirme koşulları açısından çok talepkardır.
Karnabahar ekimi belirli hazırlıklar gerektirir. Öncelikle karnabahar tohumlarına besleyici olacak bir karışım hazırlamanız gerekiyor.
Burada iki seçenek var: Hazır bir besin karışımını hemen satın alabilir, o zaman kesinlikle kalitesinden şüphe etmenize gerek kalmaz veya kendiniz hazırlayabilirsiniz. Karışımı kendiniz hazırlarken önemli miktarda turba almanız gerekir. Dahası hazırlık çalışmaları sonbaharda yapılması gerekiyor.
Turba, daha sonra güzel bir hasada dönüşecek olan tohumlara uygun bakımın sağlanmasına yardımcı olduğu için seçilmiştir. Turba, karnabaharın pek sevmediği nemi mükemmel şekilde emer. Burada beyaz lahanaya çok benzer. Aşırı nem iyi bir hasatın düşmanıdır.
Doğru hazırlık hassasiyet ve özen gerektirir. Seçilen turba karışımı birkaç saat buharda pişirilmeli ve ardından 20 gram azotlu gübre ve mikro gübre içeren gübreler eklenmelidir.
Ortaya çıkan karışım ilkbahara kadar saklanmalıdır. erişilemez yer. Hem ülkede hem de evde saklayabilirsiniz.
Tohum ekebileceğiniz birkaç dönem olabilir:
Sonbaharda hasat yapabilmek için ekimlerin haziran ayının başından ortasına kadar yapılması gerekir.
Ekim için yalnızca en kaliteli tohumlar seçilmelidir.
Son tarihler ayrı ayrı belirlenir. Daha önce de belirtildiği gibi karnabahar ekimi zahmetli ama değerli bir iştir. Sonuçta, daha sonra ellerinizde lezzetli, sulu, güzel bir hasat olacak.
Karnabahar fideleri tohumları daha büyük olacak şekilde seçilir. Çünkü daha iyi sonuç verecekler. Moskova bölgesine, Sibirya'ya ve Urallara inmek için de aynı derecede uygundurlar.
Hazırlık aşaması besin karışımıyla bitmiyor. Fideleri aynı şekilde ekime hazırlamak gerekir. Bu evde kolayca yapılabilir. İstediğiniz çeşidin tohumlarını alın ve ısıtın sıcak su 20 dakika boyunca. Bundan sonra soğuk suda soğutulmaları gerekir. Daha sonra, gece boyunca, 8 saat boyunca, ekim için tohumları bir potasyum permanganat çözeltisine batırmanız gerekir.
Tüm hazırlıklar sonbaharda yapılırsa fideleri ve besin karışımını kışa saklamanız gerekecektir. Karışımın saklanmasında herhangi bir sorun yaşanmayacaktır. Özellikle evde çocuk varsa görüş alanından, özel bir evde yaşıyorsanız kemirgenlerden uzak olmalıdır.
Yazlığınızda toprakta derinliği 2 cm'yi geçmeyecek küçük oluklar açmanız gerekiyor.
Tohumlar 3 cm'ye 3 cm'lik bir desene göre içlerine serilir.Düzgün şekilde ekilen fideler, bahçede hasat büyümeye başladığında birçok sorundan kaçınmanıza yardımcı olacaktır. Yapmak gerekli miktar karnabahar ekimi için şeritler. Böylece oluklar arasında boşluk bırakarak, tıpkı beyaz lahanada olduğu gibi karnabahar başlarının her birinin büyümesine yer açmış olursunuz.
İniş sırasında seçilmesi tavsiye edilmez. Her zamanki gibi toplama, tohum büyümesini birkaç hafta geciktirir. İsteyip istemediğiniz ortaya çıkacak ama hasat geç olacak. Ve eğer lahananın erken gelmesini bekliyorsanız bu durum planlarınıza müdahale edecektir.
Karnabahar fidelerinin toplanmasına gerek yoktur
Gelecekteki hasadınıza özen göstermeye devam ederken, kış için depolamak üzere hazırladığınız karışımdan her bitki için besleyici bir kare ayırmanız gerekiyor.
Ayrıca her bitki için ayrı bir saksı tahsis edebilirsiniz, bu, mahsulün büyümesini izlemeyi ve ona bakım yapmayı daha kolay hale getirecektir. Bu yaklaşım, fideleri rahat koşullarda saklamanıza olanak tanıyacak ve bu yalnızca sonuç üzerinde olumlu bir etkiye sahip olacaktır.
Fideler henüz yerden yükselmeye başlamamışken, optimum sıcaklık koşullarında (yaklaşık 22 derece) olmaları gerekir. Her küp veya tencere filmle kaplanmalıdır. Fidelerin altındaki toprağın kurumamasını sağlamak için bu gereklidir.
Bir sonraki aşamada karnabahar fidesi nasıl yetiştirilir sorusunun cevabını vereceğiz. Nihayet hazırlık aşamaları Yukarıda anlatılanlar için sıcaklığın bir hafta boyunca 10 dereceye düşürülmesi gerekir. Bu, aşağıdakilerin sağlanmasına yardımcı olacaktır: en iyi büyüme mahsul ve kök sisteminin hızlı gelişmesine katkıda bulunacaktır. Toprak sıcaklığının 20-20 derece arasında olması önemlidir.
Karnabahar fideleri etraftaki fazla nemi tolere etmez. Ancak aynı zamanda toprağın aşırı kurutulması da çok zararlıdır. Karnabahar yetiştirirken hava neminin% 80 içinde kalmasını sağlamak gerekir.
Bitki için konforlu koşulları sağlamazsanız, toprağın nemini ve kuruluğunu izlemezseniz, sıcaklık ve nem değişikliklerini kontrol etmezseniz, bitki tüm son teslim tarihlerini ihlal edecek, büyüyecek, küçük boş başlıklar oluşturacak ve yoluna devam edecektir. bir sonraki aşama - çiçeklenme aşaması.
Yetiştirme koşullarına uymazsanız lahana baş oluşturmadan çiçek açacaktır.
Havalar zaten sürekli sıcak olduğunda, mayıs ayı başlarında erken fideler bahçede kalıcı bir yere nakledilebilir. Önemli olan seçmektir iyi zaman fidelerin fazla esnememesi için karnabahar fidelerinin toprağa düşmeden önce en iyi yaşı en az 50 gün olmalıdır. Tıpkı sıcaklık ve nemde olduğu gibi fidelerin çok erken olgunlaşmaması önemlidir, ancak aynı zamanda aşırı büyümeleri de zararlıdır.
Fideler 50 günden daha eskiyse, bitmiş hasatın kalitesi çok düşük olacaktır. Bunun nedeni, bu tür fideleri diktikten sonra birkaç yaprak kaybedecekleri ve bu durumda küçük bir karnabahar başı oluşacaktır.
Küçük bir lahana başında yapraklar iyi yapışmaz ve düşer. Lahana başının etrafında dört tam yaprağın büyüdüğü anı seçmek önemlidir. Fidelerin çok dikkatli bir şekilde, çekirdeği çok fazla derinleştirmeden kalıcı bir yere dikilmesi gerekir. Nihai sonuç, fidelerin ne kadar doğru ekildiğine bağlı olacaktır.
Fideler büyürken bahçede yatakları hazırlamak için yeterli zamanınız olur. En iyi toprak karnabahar için nötr reaksiyonlu verimli topraktır.
Eğer sahibiyseniz Yazlık ev, o zaman yataklara karnabahar ekip yetiştirmek en iyisidir. Bu onun için uygun bakımın sağlanmasına yardımcı olacaktır.
Oturma düzeni son derece basittir: Tüm fideler iki sıra halinde dikilir, sıralar arası mesafe yarım metre/metredir. Bu, mahsulün birbirine dokunmadan büyümesini sağlayacaktır.
Karnabahar yatağının bakımı kolay olmalı
Doğru bakım, fidelerin en uygun koşullarda dikilmesi gerektiği anlamına gelir. Yapraklara ve bitkinin kendisine bakım yapabilmeniz için derine gömülmemelidir.
Lahananın rahat koşullarda büyüyebilmesi için yetiştiği toprağın sıcak olması gerekir. Isıyı korumak için her yatak filmle "kaplanır". Film sadece ısının korunmasına yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda yabani otların dışarı çıkıp mahsulü bozmasını da önler.
Bahçede küçük karnabahar başları gördükten sonra bakım ve depolamaya devam etmeniz gerekir. Mahsulleri zamanında sulamak, yatakları ayıklamak ve bitkileri beslemek gerekir.
Bir diğer önemli durum Hem karnabahar hem de beyaz lahananın kaliteli ekimi, prensip olarak çeşitliliğinin ve iklim koşulları. Örneğin güney koşullarında orta bölgeye yönelik çeşitleri vb. Kullanamazsınız çünkü o zaman belirli bir çeşide gerektiği gibi bakım yapmak zor olacaktır.
Lahana olgunlaştığında hasat edilebilir veya seçici olarak hasat edilebilir. Hasat depolama için kutulara gider. Ayrıca az sayıda fide varsa evde, buzdolabında, balkonda, bodrum katında uygun olan her yerde saklanabilir.
Önemli olan, depolama koşullarının, lahananın büyüdüğü koşullar kadar optimal olmasıdır.
Karnabahar olgunlaştıkça hasat edilebilir
Karnabahar çeşitleri hem yerli hem de yabancı seleksiyona ait olabilir. Ayrıca erken, orta ve geç çeşitlere de ait olabilir.
Her karnabahar çeşidinin kendine ait bireysel gereksinimler yetiştirme, bakım ve depolama için. Ama karnabaharın... çabuk bozulan ürün uzun süreli depolamaya dayanamayan (ülkede, mahzende veya başka bir yerde). Bu ürünü saklamanın birkaç yolu vardır (açık, taze tuzlanabilir, salamura edilebilir veya dondurulabilir). İstenilen sonucu elde etmek istiyorsanız, ekimin her aşamasında lahana bakımı çok önemlidir.
Goodman karnabaharı sarımsı bir renk tonuna sahip olabilir.
Yabancı seçim çeşitleri:
Alfa karnabahar çabuk olgunlaşır ve soğuk bölgelere uygundur.
Hollanda karnabahar çeşitlerinin yanı sıra başka seçimler de olabilir. Her ne kadar Hollandalılar en yaygın olanı olsa da. Aralarında:
Gördüğünüz gibi karnabahar yetiştirmek için çok seçici bir bitki değil, ancak belirli bir bilgi, hazırlık ve uyum gerektirir. sıcaklık koşulları, iklim ve nem. Ancak tüm bu kurallara uymak, iyi ve lezzetli bir hasat almanızı sağlar.
Karnabahar tek yıllık bir bitki olup, fidelerinin yetiştirilmesi beyaz lahana ile aynı işlemden pek farklı değildir. Baş şeklindeki salkımları olabilir farklı renkler: beyaz, sarı ve mor. O kök sistem Beyaz lahana kardeşine göre daha az gelişmiş olduğundan karnabahar fideleri için tohum ekiminin özel bir şekilde yapılması gerekir. Bunun için ortak bir kutuya dikim toprağı 10x10 cm'lik karelere bölünür, böylece fideler besin maddelerinin topraktan daha iyi emilmesi için dallı kök sistemleri oluşturma fırsatına sahip olur.
Karnabaharımızın erken ve verimli bir şekilde çiçeklenmeye başlaması için fidelik tohumların ekiminin 2000 yılında yapılması gerekmektedir. belirli son tarihler Fosfor, bor ve potasyumla zenginleştirilmiş toprakta. Topraktaki bu elementlerin içeriğini arttırırsak ve nitrojen miktarını sınırlandırırsak sebzemiz daha hızlı büyüyecek ve gelişecek ve dolayısıyla çiçek salkımlarının olgunlaşması normalden çok daha erken gerçekleşecektir.
Karnabaharın, karnabahar gibi, büyümek için özel koşullar gerektiren oldukça kaprisli bir bitki olduğunu unutmayın, bu nedenle toprağa dikim için fidelerinin yeterince oluşturulmuş bir kök sistemine sahip olması gerekir, aksi takdirde bitki kök salmaz ve ölür.
Bu sebzenin her çeşidinin tohum ekimi için kendi zamanı vardır:
Fidelerin toprağa ekimden önceki yaşı:
Fideleri ne zaman açık toprağa ekebilirsiniz:
Bu nedenle yaz boyunca taze karnabahar hasadı almak isteyen çoğu bahçıvan bu sebzenin farklı çeşitlerini yetiştirmektedir.
Güçlü ve yeterli formda fidanları toprağa diktikten sonra ilk defa güneşten gelen parlak ışınlardan film ile kapatılmalıdır.. Fidelerin iki ila üç gün içinde gölgedeki toprakta kök salması gerekir. Sadece iki hafta sonra yetiştirmeye başlamaları gerekiyor. Bir sebzenin hızlı büyümesi ve düzgün gelişmesi için ihtiyacı vardır. optimum sıcaklık hava: 16–25 °C. Yaz sıcaksa ve toprak çabuk kurursa, büyüyen fideleri daha dikkatli izlemeniz gerekir: zamanında ve bol miktarda sulayın ve kavurucu ışınlardan gölgede saklayın.
Bu yapılmazsa başları erken çiçek açabilir ve kararabilir. Ekimden üç hafta sonra bitkiler sıvı ile gübrelenmeye başlanabilir. inek gübresi veya odun külü. Ancak ilk beslenme için de uygundurlar. Karnabaharı beslemek için azotlu gübreler tavsiye edilmez, çünkü artan toprak asitliği kök sisteminin düzgün oluşumuna ve daha fazla çiçeklenmeye zarar verecektir.
İkinci besleme iki hafta sonra yapılmalıdır. Bunu yapmak için odun külü ve nitrofoskadan yapılmış sıvı komposta ihtiyacınız olacak. Üçüncü besleme, bitki başlarının oluşumu sırasında başlamalıdır: On litrelik kova su başına 30 gram miktarındaki amonyum nitrat, 80 gram süperfosfat ve 20 gram potasyum içeren herhangi bir gübre ile karıştırılır.
Çeşitli fidelerin tohumlarını ekme zamanı yaklaşıyor. Herkesin en sevdiği karnabahar bir istisna değildir. Sonuçta, bu sebze kullanışlılığı açısından birçok ürünü geride bırakıyor. Ancak bu bitkiyi yetiştirmeye başlamadan önce, onun gereksinimlerini biraz öğrenmelisiniz.
Bu mahsulün tohumları hızlı bir şekilde çimlenir ve fidelerin büyüme süresi diğerlerine göre kısadır. sıcağı seven bitkiler. Bu nedenle ekimde acele etmemelisiniz, aşırı büyümüş çalılar verimi azaltır ve gelişmesi daha uzun sürer.
Seçim için optimal zaman inişler incelenmeli çeşit özellikleri tohumlar ve bölgenizin iklimini dikkate alın. Ancak geç çeşitlerin fidelerini çok geç dikmek risklidir (yalnızca Güney Bölgesi), aksi takdirde yetişkin kafalar sonbahar donlarından zarar görebilir. Bu mahsulün hasadını, fide teknolojisini kullanarak yetiştirerek, tohumları doğrudan açık toprağa ekerek elde edebilirsiniz. Bu, toprak 5 dereceye kadar ısındıktan sonra Nisan ayının son on gününde yapılabilir. Ülkemizde en yaygın çeşitleri Fortados, Maliba, Ametist ve White Perfection'dur.
Deneyimli sebze yetiştiricileri, fideler için karnabahar tohumlarını aşağıdaki algoritmaya göre sertleştirerek hazırlamaya başlar:
Tohumlar ısıtılarak ekime hazırlanabilir. Bunu yapmak için 2 saat boyunca sıcak (50-55⁰C) su dolu bir termosun içine koyun ve ardından kurulayın.
Bu işlemden sonra, karnabaharın toplanmaya tahammül etmesi zor olduğundan tohumlar birkaç defada saksılara ekilebilir. Tohumları tek bir kutuya ekmeyi planlıyorsanız, daha derin bir kap seçin ve tohumları yoğun bir şekilde yerleştirmeyin, böylece toprağa ekim yaparken köklere zarar vermezsiniz.
Fide yetiştirmek için toprağın hazırlanması, balkonda 1-2 ay boyunca zorunlu olarak tekrar tekrar dondurulmasıyla başlar. Birçok bahçıvan bunu yapar ısı tedavisi toprak, ancak aynı zamanda patojenik prensiplerle birlikte tüm faydalı mikroflora da yok edilecek. Ancak hazırlanan toprağın kulüp kökü patojeni içermediğinden emin değilseniz ve toprağı değiştiremezseniz, o zaman bunu yapmak daha iyidir.
Karnabahar fidelerinin yetiştirilmesi için toprağın dokusu diğer lahana türlerinin fidelerine göre daha hafif olmalıdır. Tüm kompozisyonlarda temel besin toprağıöyle ova turbası(gevşeklik için), çim arazisi ve çürümüş talaş veya daha iyisi "Agrovermikülit".
Lahana fideleri, 3 kısım turba ve 1 kısım çürümüş talaştan oluşan bir toprak karışımında iyi çalışır. Bu karışımın bir kovasına 2 yemek kaşığı ekleyin. yemek kaşığı süperfosfat, 1,5 su bardağı kül, 1,5 yemek kaşığı. kireç-bor gübresi veya kireç kaşıkları, 1 çay kaşığı üre. Karışıma bir litre kavanoz kaba nehir kumu eklerseniz daha da iyi olacaktır. 2 kısım hazır toprak “Bahçıvan” (lahana ve salatalık için), 2 kısım eski talaş ve 1 kısım solucan humusu karıştırılarak mükemmel toprak elde edilebilir. “Bahçıvan” yerine hazır topraklar “Uralets”, “Flora”, “Özel No. 2” (“Yaşayan Dünya” esas alınarak), kullanabilirsiniz. evrensel astarlar"Gumimax" vb. Hazırlanan karışımlardan herhangi birine 1-2 avuç “Pixa”, “Agrovit-kabuk”, “Biud-toprak” vb. eklenmesi tavsiye edilir. Daha sonra toprak karışımıılık Rizoplan çözeltisi ile sulanması gerekir.
Karnabahar fideleri dikmek zahmetli bir iştir çünkü oluşturmak için çok çaba harcamanız gerekecektir. optimal koşullar ekimi için. Karnabahar fidelerini evde uygun şekilde yetiştirmek için besin karışımını hazırlamak için biraz zaman harcamanız gerekir. İÇİNDE çiçek dükkanları için hazır bir alt tabaka seçebilirsiniz sebze bitkileri, ama kendin pişirmek daha iyi.
Bunu yapmak için turba ve çürümüş talaşı 3:1 oranında karıştırmanız gerekir. Hazırlanan karışım 1,5-2 saat buharda pişirilip ilave edilmelidir. azotlu gübreler(10 l'de 20 g amonyum nitrat). Ekimden hemen önce toprağa az miktarda kül ilave edilmelidir. Karnabahar, cinsinin çoğu temsilcisi gibi, toplanmayı iyi tolere etmediğinden, önceden turba saksıları veya tabletleri satın almanız ve bunları hazırlanan besin karışımıyla doldurmanız tavsiye edilir. Eğer tohumları ekersen plastik kaplar daha sonra hassas kök sistemine zarar vermemek için toplama işlemi çok dikkatli yapılmalıdır. Tohumları 1-1,5 cm derinliğe kadar ekin.
Fidelerin ortaya çıkması için en uygun sıcaklık 18-20⁰C'dir, daha sonra fidelerin ortaya çıkmasından sonra (genellikle ekimden 7-10 gün sonra), fideleri ışık kaynağına yaklaştırarak 6-8⁰C'ye düşürülür. Bir hafta sonra sıcaklık rejimi gündüz 15-18⁰С, gece ise 8-10⁰С olarak değiştirilir. 2 gerçek yaprak göründüğünde karnabahar fideleri bir kaba aktarılır. daha büyük boyut. Tohumlar ortak kutuya ekilecekse çimlenmeden 2 hafta sonra toplama yapılmalı, daha sonra fidelerin kök alana kadar iç mekanda 21⁰C sıcaklıkta tutulması sağlanmalıdır. Daha sonra sıcaklık gündüzleri 17⁰C, geceleri ise 9⁰C'de tutulur.
Karnabahar fideleri seyrek olarak (haftada bir) fakat bol miktarda sulanır ve her sulamadan sonra oda havalandırılır. Toprağı gevşetmeye gerek yoktur - karnabahar kökleri yüzeye yakın yerleştirilmiştir.
Fidelerin 2-3 gerçek yaprağı olduğunda, onlara bir borik asit çözeltisi (1 litre suya 2 g) püskürtün. 4 yaprak göründükten sonra, 5 g amonyum molibden asidini bir kova (10 l) suyla seyreltin ve fideleri tekrar yaprak gübresiyle gübreleyin.
Gerçek şu ki, bu bitki nakledildiğinde kök sistemi şiddetli stres yaşar ve bu durumla baş edemeyebilir. karmaşık süreç rehabilitasyon.
Yine de karnabaharın toplanmasına karar verildiyse, bu işlem ilk sürgünlerin ortaya çıkmasından en geç 7-10 gün sonra yapılmalıdır.
Karnabahar toplamak için en iyi seçenek kabul edilir turba kabıözel bahçecilik mağazalarından satın alınabilir veya kendi ellerinizle yapılabilir.
Turba kabı, bitkinin açık toprağa ekilmesi sırasında kök sisteminin güvenliğini ve bütünlüğünü sağlayacaktır.
Karnabaharı kotiledon yapraklarına kadar saksılara dikmeniz gerekir.
Yeniden dikimden sonra bitkinin odun külü ile malçlanması en iyisidir.
Deneyimli bahçıvanlar karnabaharın birkaç aşamada toplanmasını önerir - önce filizlerin bir kısmını nakledin ve ertesi gün veya her gün, nakledilen bitkilerin durumunu analiz ettikten sonra geri kalanları toplayın.
Ortaya çıktıktan altı ila yedi hafta sonra karnabahar fideleri toprağa ekilebilir. Bu zamana kadar 4-6 gerçek yaprağa sahip olmalıdır. Lahana kafalarının kalitesini etkilediği için fidelerin fazla büyütülmesi önerilmez.
Enlem ve çeşide bağlı olarak açık toprağa fidan dikimi 25 Nisan - 10 Haziran tarihleri arasında gerçekleştirilmektedir. Fideler 50 cm aralıklarla iki sıra halinde dikilir, bitkiler arasında 30-40 cm boşluk bırakılır, her deliğe 1 çay kaşığı tam mineral gübre ve 60 gr odun külü eklenerek çukurdaki toprakla karıştırılır. . Fide dikim derinliği ilk kotiledon yaprağına kadardır. Delik bol miktarda sulanır ve ekimden sonra köklerin etrafına toprak sıkıştırılır.
Turpgillerden pire böceği lahana yapraklarını yiyen, her yerde bulunan siyah bir atlama böceğidir. Dövüş yöntemleri:
Hazırlama işlemi basittir: 400 gr tütün 2 litre suda 2 saat kaynatılır. Daha sonra kaynatma soğuduğunda yapraklar süzülür ve sıvı bir kova suya dökülür, 40-60 gr sabun ilave edilerek işlem gerçekleştirilir.
Lahana sineği Yumurtalarını bitkinin kök boğazına bırakır. Daha sonra larvalar ortaya çıkar ve mahsulün köklerine saldırır. Belirti alt yaprağın solmuş görünümü ve rengidir. Dövüş yöntemleri:
Belyanka- aynı zamanda kanatlarında siyah noktalar bulunan büyük bir güvedir, lahana güvesi gibi davranır, tek farkı tırtılın normalden daha hızlı çıkmasıdır. Lahana güveleriyle aynı yöntemlerle savaşmanız gerekiyor.