En büyük pazarlar. Dünyanın en ucuz pazarları nerede bulunur?

Lüks pahalı butikler, devasa alışveriş merkezleri, çok sayıda çekici şeyin bulunduğu cam vitrinler, şimdiye kadar tanımadığınız bir insanın lezzetiyle dolu yaşamının özüne dalabileceğiniz pazar atmosferinin yerini asla almayacak. Burada yerel alışverişin tüm inceliklerini öğrenecek ve “kendinizin” olmayı öğreneceksiniz. Tatile giderken seyahat ettiğiniz ülkelerin en ilgi çekici yerlerine bakmayı unutmayın.

Gelin, satın alın, geçmeyin!

Yerel havlayanların o kadar büyülü bir ikna yeteneği var ki bazen onları terk etme riskiyle karşı karşıya kalıyorsunuz. daha fazla para planlanandan. Dikkatli ol!

Khan Al-Khalili (Kahire, Mısır)

Tarihi 14. yüzyılda başlamıştır ve dünyanın her yerinden turist kalabalığı hala buraya akın etmektedir. Dünyanın en büyük pazarlarından birini bulmak, daha doğrusu hissetmek zor olmayacak. Birkaç on metre ötede aromatik yağların, oryantal baharatların ve tatlıların kokularını duyabilirsiniz. Çoğu zaman insanlar burada yerel ustalar tarafından yapılan bakır hediyelik eşyalar, mücevherler, cam ve ahşap ürünler satın alırlar.

Temple St (Hong Kong, Çin)

Orada hayat geceleri kaynamaya başlıyor. Bu Çin pazarı sadece her türlü analogu satın alabilmesiyle ünlü değil ünlü markalar ekipman, kıyafet ve parfümlerin yanı sıra kendi özel eğlenceleriyle de dikkat çekiyor.

Temple St'de satranç dehalarını yenmeyi deneyebilir veya gece için bir fahişe "satın alabilirsiniz". Piyasa o kadar popüler ki çeşitli aksiyon ve aksiyon filmlerinde sıklıkla görülüyor.

Camden (Londra, İngiltere)

Sadece hafta sonları açık olan bu geleneksel pazar, artık haftanın yedi günü faaliyet gösteriyor. Her yıl yaklaşık 10 milyon turist ilginç hediyelik eşyalar ve keyifli alışveriş arayışı içinde buraya geliyor. Camden pazarında her zaman olağanüstü kişiliklerden oluşan kalabalıklarla tanışabilirsiniz: cinsel azınlıkların temsilcileri, çeşitli gençlik alt kültürleri ve hatta dünyaca ünlü yıldızlar. Bu büyük alışveriş alanında her zaman sevimli biblolar bulacaksınız kendi emeğiyle genç tasarımcıların modaya uygun kıyafetlerinin yanı sıra çok uygun fiyatlarla.

Chatuchak (Bangkok, Tayland)

Ölçeğine ikna olmak için buraya gelmeniz gerekiyor. Tayland pazarı yaklaşık 11 hektarlık bir alanı kapsıyor. Antikalardan kıyafetlere, değerli kürklere kadar her şeyi burada bulabilirsiniz.

Alışveriş için en iyi zaman, yüzlerce turistin henüz burayı doldurmaya başlamadığı sabahın erken saatleridir. Ancak Chatuchak'a bir gezi planlarken, atmosferinin tadını tam anlamıyla çıkarmak için en az bir güne ihtiyacınız olacağını unutmayın.

Kapalıçarşı (İstanbul, Türkiye)

Dünyanın en büyük pazarlarından biri 60'tan fazla sokağa yayılıyor ve her gün yaklaşık 400 bin ziyaretçi alıyor. Burada tesadüfen dolaşanlar veya kasıtlı olarak yürüyenler hayrete düşecek, çünkü çarşının topraklarında sadece çeşitli hediyelik eşyalar, gıda ürünleri, halılar, mücevherlerin bulunduğu tezgahlar değil, hatta bir cami, iki düzineden fazla otel ve sayısız sayıda var. Koşuşturmadan dinlenebileceğiniz kafe ve restoranlar.

Çiçek pazarı (Amsterdam, Hollanda)

Eğer bir masal diyarına gitmeyi hayal ediyorsanız Amsterdam'a hoş geldiniz. Hollanda'nın dünyada lale ülkesi olarak anılması boşuna değil. Yerel pazarda o kadar çok çiçek göreceksiniz ki gözleriniz çılgına dönecek.

Nadir bitki türlerinin yanı sıra, fiyatı merkeze göre oldukça düşük olan birçok farklı hediyelik eşyayı da buradan satın alabilirsiniz. Şimdiye kadar hiç kimse Çiçek Pazarı'ndan eli boş ayrılmayı başaramadı.

Seyahat etmek hoş duygular uyandırmalı ve unutulmaz olmalıdır, bu nedenle seyahat ettiğiniz ülkelerde ilginç yerler bulmakta tembel olmayın ve seyahatinizin tadını sonuna kadar çıkarın.

Sadece yerel ürünler ve hediyelik eşyalar satın alabileceğiniz değil aynı zamanda lezzetli yemekler yiyebileceğiniz dünyanın en ünlü ve ilginç pazarları. Asya sokak pazarlarını unutmayalım - bu, onları tanımanın en iyi yoludur Geleneksel yemekler. İyi yolculuklar!

La Boqueria - Barselona, ​​​​İspanya

Boqueria Pazarı Son zamanlarda O kadar popüler oldu ki Barselona belediyesi büyük turist gruplarının oraya gitmesini yasakladı. Aksi halde elmanın düşebileceği hiçbir yer kalmaz. Boqueria (veya Sant Josep) hem tarihi bir dönüm noktası, hem Barselona sakinlerinin yiyecek satın aldığı gerçek bir pazar, hem de kısmen Katalan mutfağına dair bir rehber.

Yaya caddesi Rambla'nın yakınındaki alışveriş pasajları 13. yüzyılda ortaya çıktı. Boqueria'nın şu anki görünümü 19. yüzyılın ortalarında kurulmuş bir binadır ve modernist cephesi demir yapılar 1914'te vitray pencereler dikildi. Markette esneyip cüzdanınıza dikkat etmeyin, etrafta kalabalık var. Ön sıralarda yer alan tezgahlardan hiçbir şey almamalısınız; dilimlenmiş meyveler ve taze sıkılmış meyve suları daha çok turistlere yöneliktir. Bunun yerine bölgenin derinliklerine gidin ve yerel halkın alışveriş yaptığı peynir ve şarküteri mağazalarını arayın. Eve jamon, Katalan sosisleri (fuet, longanissa ve botifarra çeşitlerini öneriyoruz) ve en hassas keçi ve koyun peynirlerini getirin.

YEMEK ZORUNDA! Hemen pazardaki kafelerden birinde yemek yiyebilir, tezgahta jamon, kızarmış sosis veya deniz ürünleri ile şarap içebilirsiniz. Peki, ya da yanınıza bir torba ince traşlanmış jamon veya derin yağda kızartılmış kalamar halkaları alın.

Mercato Centrale - Floransa, İtalya

Floransa'daki Mercato Centrale, Uffizi Galerisi ve Santa Maria del Fiore Katedrali ile birlikte şehrin en önemli simge yapılarından biridir. Pazarın mimarisi de ilgi çekicidir - demir ve tuğladan yapılmış yapılara sahip Belle Epoque tarzında bir bina. Mercato Centrale pazartesiden cumartesiye 07:00 - 14:00 saatleri arasında açıktır, ancak sabahları doğrudan gitmek en iyisidir. Pazar artık haritada önemli bir nokta, ancak 1864 yılında Orta Çağ'dan kalma San Lorenzo bölgesinde inşaat başladığında burası sıcak nokta olarak görülüyordu. Yanınızda bölgesel Toskana ürünlerini satın aldığınızdan emin olun: prosciutto, soppressata ve finocchiona çiğ tütsülenmiş sosisler (Marco Salumeria iyi bir mağazadır), pecorino peyniri, bademli cantucci kurabiyeleri (isteğe bağlı olarak çikolata ve antep fıstığı ile) ve kurutulmuş panforte turtası meyve veya çikolata.

YEMEK ZORUNDA! Gidilecek ilk yer zemin kattaki tarihi kafe "Da Nerbone" (mevcut 1872). Kafe, antika çinileri ve açık pişirme tezgahıyla ahşap bir büfeye benziyor. "Da Nerbone" hem Floransalılar hem de gezginler arasında inanılmaz derecede popüler. Floransa'nın ana yemeği olan lampredotto'yu sipariş etmeniz gerekiyor - doğranmış inek midesi ve acı soslu bir sandviç. Aşçının büyük bir tavadan işkembeyi çıkarıp ziyaretçilerin gözü önünde doğramasını izlemek ayrı bir eğlence. Da Nerbone'da hazırlanan bir diğer tipik yemek ise panino con bollito, yani haşlanmış etli ekmektir. Pazarın ikinci katında kahve ve çörek eşliğinde oturabileceğiniz modern kafeler ve pastaneler bulunmaktadır.

Tsukiji Balık Pazarı - Tokyo, Japonya

Dünyanın en büyük balık pazarlarından biri 23 hektarlık bir alanı kapsıyor, burada her gün yaklaşık üç ton balık satılıyor, toplamda yaklaşık 450 tür. Tsukiji'nin ana cazibesi, devasa torpido karkaslarının sergilendiği ton balığı müzayedesidir (birkaç yıl önce burada 222 kg ağırlığında bir mavi yüzgeçli orkinos 1,76 milyon dolara satılmıştı). Ancak açık artırma turistlere yalnızca randevu ile yapılabiliyor.

Pazarın girişi sabah sekizden itibaren sıradan ziyaretçilere açık; erken kalkmak için tembel olmayın, aksi takdirde en ilginç şeyleri kaçıracaksınız. Yan taraftaki kafede sadece erken saatlerde canlı ticaret ve en taze sashimi var. Ama önce pazar binasındaki balık sıralarına gidin, orada hayat tüm hızıyla devam ediyor, bu kadar çeşitli deniz canlılarını nadiren hiçbir yerde görmüyorsunuz (bir balina ve ünlü kirpi balığı var). Daha sonra Tsukiji yakınlarındaki sokaklarda bulunan mağazalara gidin. Matcha tozu da dahil olmak üzere kaliteli Japon seramikleri ve çayları satıyorlar. Ve en iyilerden birine yapılan bir gezinin en iyi sonu ünlü pazarlar dünya sashimi restoranlarından birinde kahvaltı yapacak. Tsukiji o kadar popüler ki, Hugh Jackman'dan Kristen Stewart'a kadar bazılarının kapılarına burada yemek yiyen ünlülerin portreleri asılıyor.

YEMEK ZORUNDA! Kafede sashimi yiyebilirsiniz farklı şekiller balık ve deniz ürünleri (yılan balığı, somon, yengeç, deniz tarağı, sarı kuyruklu kalamar, ahtapot), ancak en göze çarpanı yağlı ton balığıdır. Sashimi genellikle miso çorbası, lezzetli pirinç ve arpa çayı ile birlikte gelir. Japon ton balığından sonra dünyadaki tüm sashimiler sadece bir uzlaşmadır, yalnızca bu bir başyapıttır!

Sokak yemeği - Kuala Lumpur ve civarı. Penang, Malezya

Malezya, Malay, Çin ve Hint gibi birçok kültürü harmanladığı için mutfak açısından oldukça ilgi çekicidir. Diğer Asya ülkelerinde olduğu gibi Malezya'da da sokak yemekleri oldukça popüler olup hem yerli halkın hem de turistlerin gittiği özel mahalleler bulunmaktadır. Kuala Lumpur'da bunlardan birkaçı var. En merkezi yer alışveriş bölgesinin yanındaki Bukit Bintang caddesidir. İle farklı taraflar Sokakta kafeler ve yiyecek tezgahları var. Kokulu ve baharatlı durian meyvesini, kızarmış ahtapot şişini, tavuk veya kalymar'ı (satay), her türlü ızgara deniz ürününü, etli ve soya filizli kızarmış erişteyi deneyebilirsiniz.

Daha egzotik bir deneyim için Çin Mahallesi'ne gidin. Petaling Caddesi'nde (Jalan Petaling) tipik bir Asya takımının (tişörtler, gözlükler, terlikler) satıldığı bir gece pazarı (aslında akşam pazarı) var. Ancak bitişik sokaklarda füme tavuk, aynı satay kebapları, güveç etli tencerede pilav pişirdikleri sokak yemeklerinin olduğu kafeler var. Kurbağa veya yılan balığı yiyebileceğiniz bir işletmeyi kaçırmamak için etrafınıza dikkatlice bakın. Kurbağalar bir akvaryumda oturuyor, aşçı en yağlı olanı alıyor, anında kesiyor ve sebzeli bir tavada kızartıyor. Tadı istiridye ile tavuk karışımı gibi. Ancak Penang adasına giderseniz, ki burası da en iyi yerler Sokak yemeklerinin yanı sıra orada yiyecek bir şeyler de var.

YEMEK ZORUNDA! Sokak yemek mekanlarına Hawker Center adı veriliyor ve oradaki yemekler inanılmaz lezzetli. İstiridye omleti (tipik kahvaltı), baharatlı laksa çorbası (demirhindi, pirinç eriştesi, zencefil ve kırmızı biberli), balık köftesi ve otlu et suyu, karidesli kızarmış erişte, yumurta ve fasulye filizi (char kway teow), tatlı pirinç hurması mutlaka denenmeli yaprak köfte, hindistancevizi ve muzlu krep ve chendol tatlısı - pandan yapraklarıyla renklendirilmiş buz gibi bir hindistancevizi şehriye çorbası.

Kapalıçarşı ve Mısır Çarşısı - İstanbul, Türkiye

Kapalıçarşı İstanbul'un en eski çarşısıdır. 1461 yılında Fatih Sultan Mehmed tarafından kurulmuştur. Kuruluş yılı, güzel oymalı kapıların üzerindeki altın rakamları anımsatıyor.

60 sokağı ve 5.000 dükkânı ile Kapalıçarşı tam bir labirenttir. Bölge sakinleri pazarı daha çok turistik bir cazibe merkezi olarak görüyor. Ancak alışveriş yapmayı planlamıyorsanız bile mimariyi görmeye gidin. İnsanlar buraya alışveriş için değil, lamba, seramik, kumaş, halı, mücevher ve deri eşya için geliyor. Çok sayıda mağazaya rağmen, çoğunun yaklaşık olarak aynı şeyi sattığı açıktır. Yürüyüşün ardından tarihi “Sark Kahvesi” kafede Türk kahvesi (kumda demlenen, geleneksel olarak tatlı, koyu, koyu kahve) içmeye değer. Kafe her türlü eski mutfak eşyasıyla doludur, ancak en ilginç olanı tonozlar ve pitoresk çatlaklı fresklere sahip duvarlardır.

İstanbul'da dikkat edilmesi gereken bir pazar daha var. Burası Mısır Çarşısı olarak da bilinen Mısır Çarşısı, şehir sakinlerinin bizzat gittiği bir baharat pazarı. Çarşı 1660 yılında kurulmuş olup aynı zamanda güzel mimarisiyle tarihi bir mekandır. Balıkçıların oltalarla durup, sette kızarmış uskumrulu sandviçler yaptığı Galata Köprüsü'nün hemen yanında yer almaktadır.

YEMEK ZORUNDA! Pazarda ünlü Türk tatlıları ve baharatları satılıyor. Lokum, baklava, gül çayı ve çok çeşitli doğu baharatları sunan Urfa Pazarı mağazasını öneriyoruz. Mağazanın kadrosunda renkli satıcılar var (sundukları tatlıların tariflerinin çoğunun yüzyıllardır değişmediğini iddia ediyorlar) ve müşterilere nar çayı ikram ediliyor. Nar suyu ve kuruyemişlerden yapılan, şekersiz hazırlanan ve dzhezerye denilen tatlılara ilgi gösterin. Meraktan çarşıdaki eski bir restoran olan Pandeli'ye bir bakın: turkuaz çinileri, deri kanepeler, taş tonozlar ve ünlü ziyaretçilerin retro fotoğrafları.

Les Halles - Lyon, Fransa

Lyon, Legion of Honor'un sahibi efsanevi Michelin yıldızlı şef Paul Bocuse tarafından yüceltiliyor. Tüm dünyaya Fransız gastronomisini konuşturdu. Adını Bocuse'tan alan bir mutfak enstitüsü var; şefin Lyon'da dört bistrosu ve Auberge du Pont de Collonges restoranı var. Şef aynı zamanda Les Halles de Lyon pazarının da kurucusu oldu - daha doğrusu, ana şehir pazarını kendi himayesinde yeniden açtı. Les Halles şu anda altıncı bölgede etkileyici bir alanı kaplıyor. Komşu evde Bocuse'un portresinin yer aldığı devasa bir grafiti var. Maestro'nun bizzat seçtiği mağazalar; kariyerinin başlangıcından bu yana pek çok tedarikçi onunla çalışıyor.

Les Halles'te Rhône-Alpes bölgesinin tüm tipik ürünlerini bulabilirsiniz. Savoyard peynirleri: beaufort, saint-marcellin, tomme de savoie, reblochon, La Maison Mons mağazasında satılıyor. "Charcuterie Sibilia" sosis dükkanı, Bocuse'un yıllar önce dükkanını ziyaret eden eski arkadaşı Collette Sibilia tarafından kuruldu. Mağazanın önünde sonsuz kuyruklar var, herkes Rosette de Lyon ve Jesus de Lyon sosislerini almak istiyor. Pişirme tutkunlarının, yumuşak çörekler ve pralinli turtalar içeren Jocteur tezgahına ihtiyacı var. Voisin şekerlemesinde yeşil Coussin de Lyon, badem ezmesi, çikolatalı ganaj ve Curasao likörü satılıyor.

YEMEK ZORUNDA! Pazarı gezdikten sonra yerel halkın yaptığını yapın. Pazarda bir kadeh şarap ve istiridye eşliğinde oturabileceğiniz veya kızarmış kurbağa bacağı yiyebileceğiniz bir kafe var. Hafta sonu toplanırsanız çok insan olur, kafede yer beklemek zorunda kalırsınız.

Lau Pa Sat ve Makansutra Oburları - Singapur, Güneydoğu Asya

Malezya gibi Singapur da birçok mutfağı aynı anda keşfetmek için harika bir yer. Şehir Malaylara, Çinlilere, Hintlilere ve Peranakanlara (Çin-Malay evliliklerinin çocukları) ev sahipliği yapmaktadır. Singapur sokak yemeği kültürüyle tanınıyor. Kapalı pazarlar ya da sadece akşamları sokak kafelerinin açıldığı mahalleler var. Bunlara seyyar satıcı merkezi denir. Ünlü şefler Gordon Ramsay ve Anthony Bourdain, yemeklerin zengin ve çeşitli olduğu seyyar satıcı merkezindeki mutfağı tanımak için Singapur'a geliyor.

Başlamak için iyi bir yer, 1825'te açılan kapalı bir pazar olan antik Lau Pa Sat'tır. Tamamen akşamları dolup taşan bir kafeye veriliyor. Füme tavuk, laksa, kızarmış tofu hazırlanır. Bazı yiyecek tezgahları - örneğin satay şişlerinin olduğu - içeride sigara içilmemesi için doğrudan sokağa dayanmaktadır. Giysiler zaten anında fritözden çıkan dumana doymuş durumda. Gösteri etkileyici: Her tarafta gökdelenler var ve caddenin ortasında bir masada oturuyorsunuz, kızarmış etin ve tatlı fıstık sosuna batırılmış satayın aromasını içinize çekiyorsunuz.

Singapur'un diğer büyük pazarı olan Chinatown'daki Maxwell Food da gezginler arasında popülerdir. Bir tane daha ilginç yer Makansutra Oburları bir pazar değil, tipik bir seyyar satıcı merkezi olarak kabul ediliyordu; sokaktaki yiyecek tezgahları ve masalar.

YEMEK ZORUNDA! Turplu omlet, pirinçli köfte ve sarımsaklı (havuçlu kek), karidesli ve kalamarlı haşlanmış erişte (buna hokkien karides), yumurta ve soya filizli kızarmış erişte (char kway teow), kırmızı biber yengeç (kalın yengeç) sipariş etmeniz gerekir. domates sosu) biber sosu) ve sıra dışı bir tatlı - renkli şuruplar, fasulye, mısır ve jöle (buz kacang) içeren buz. Afiyet olsun!

Hepimiz zaman zaman pazarlara gideriz ama bazen bunların ne kadar egzotik ve sıradışı olabileceğini düşünmeyiz. Sizi dünyanın en sıra dışı pazarlarıyla tanışmaya davet ediyoruz.

Kraliçe Victoria Pazarı, Avustralya

Vic Market olarak da bilinen Queen Victoria Market, Melbourne'un iş bölgelerinden birinde yer almaktadır. Pazarın etkileyici yaşı - 130 yıldan fazla - kendi adına konuşuyor: Çarşı hala favori mekan, hem yerli halk hem de turistler. Yaklaşık 7 hektar perakende alanı için ayrılmış olup çatıda Solar paneller. Ve burada bizim için alışılmadık olan kanguru veya koala etini satın alabilirsiniz.

Kaşgar pazarı yüzyıllardır her Pazar açıktır. Büyüklüğü ve ürün çeşitliliği ile şaşırtıyor. Ve tabii ki özgünlük: Mallar hâlâ buraya eşekler ve at arabaları kullanılarak taşınıyor. Bu pazara gittikten sonra, çoğu zaman olduğu gibi bir yerden başka bir şey satın almanıza gerek kalmayacak - burada sadece geleneksel meyveler, sebzeler, kuruyemişler veya baharatlar değil, aynı zamanda kuzu kebabı gibi daha egzotik ürünler de bulabilirsiniz.

Kaşgar'daki geleneksel Pazar pazarından farklı olarak Viktualienmarkt, Pazar hariç her gün açıktır. Bayram. Buranın adı Latince victus - ürün, stok kelimesinden geliyor. Pazar, üç futbol sahası büyüklüğünde bir alanı kaplıyor ve 200 yaşın üzerinde. Viktualienmarkt'ın merkezinde Mayıs Kutbu bulunur. Pazarın ana simgesi olarak hizmet veren bu yer, beyaz ve maviye boyanmış, bayraklar ve kurdelelerle süslenmiş bir çam gövdesidir. Ürün çeşitliliği açısından pazar, modern süpermarketleri rahatlıkla geride bırakacak.

Castries pazarı, aynı adı taşıyan şehrin merkez meydanının yakınında yer almaktadır. Etkileyici boyutu ve çok sayıda alışveriş sırası nedeniyle bunu fark etmemek zor olacaktır. Pazar, geleneksel ürünlere ek olarak öncelikle tropikal meyvelerin çeşitliliğiyle de şaşırtıyor: avokado, mango, ekmek meyvesi. Ayrıca çeşitli ürünler arasında ziyaretçilerin gözleri önünde ürünler üzerinde çalışan yerel ustaların atölyelerini de bulabilirsiniz.

Borough Pazarı, İngiltere

Dünyanın en ünlü pazarlarından biri, kelimenin tam anlamıyla İngiliz başkentinin tam kalbinde, Londra Köprüsü'nden çok uzakta değil. Pazarın geçmişi 250 yılı aşkın bir geçmişe dayanmaktadır. Pazar gününden çarşamba gününe kadar burada toptan ticaret yapılıyor ve haftanın geri kalan günlerinde satıcılar sıradan ziyaretçilerle pazarlık yapmanın zevkini inkar etmiyorlar. Hiçbir gurme pazarı eli boş bırakmadı: sebzeler, meyveler ve unlu mamuller, domuz sosisi, hamburger ve devekuşu etiyle bir arada var oluyor.

Fotoğraf: WordRidden, flickr.com

St. Lawrence Pazarı, Kanada

Toronto şehir merkezindeki gıda pazarı 200 yılı aşkın bir süre önce açıldı ve o zamandan beri konumu değişmedi. Kendi topraklarında 120'den fazla şirket ticaret yapıyor ve pazarın kendisi üç binadan oluşuyor. Yerel sakinler özellikle zengin lezzet ve ulusal ürün yelpazesini takdir ediyor. Pazar sayesinde çevre, sokak kültürünün temsilcilerinin yanı sıra burayı seçen çeşitli eğlence kuruluşlarının da çekim merkezi haline geldi.

Fotoğraf: Linda N., flickr.com

Cork şehrindeki pazar 1788 yılında faaliyete geçmiştir ve adını kurucularına borçludur: Pazarın kurulduğu dönemde, Cork sakinlerine göre Protestanlardan oluşan bir şirket tarafından yönetiliyordu. "İngilizce". İrlanda'da İngiliz pazarı böyle ortaya çıktı. Şimdi şehrin ana cazibe merkezlerinden biri. Çarşı et ve balık dükkanlarıyla ünlüdür ve tabii ki ulusal ürünler de vardır: “tereyağı” yumurta, siyah muhallebi ve kan sosisi.

Kai Rang pazarı stratejik amacı açısından diğer tüm pazarlardan farklı değildir, ancak Kai Rang turistler için öncelikle bir cazibe merkezidir. Çünkü ticaretin gerçekleştiği koridoru tüccarların dükkânları değil, mallarla dolu tekneler oluşturuyor. Yüzen pazar sabah saat beşte başlıyor ve öğlen saatlerinde en iyi ürünlerin tümü satın alınmış oluyor.

Boqueria Pazarı, İspanya

Sant Josep olarak da bilinen Boqueria pazarı Barselona'da bulunuyor ve ilk sözü 1217 yılına dayanıyor! Girişi karmaşık cam mozaiklerle süslenmiş pazar binası 2.500 metrekareyi kapsıyor. İlk ziyaretinizde deniz ürünleri, meyveler ve baharatlar sonsuz görünebilir, ancak bu izlenim gerçeklerden çok da uzak olmayacaktır: çeşitlilik gerçekten çok büyük. Ayrıca pazar çevresinde güzel bir atıştırmalık yiyebileceğiniz ve ünlü İspanyol blanco şarabını deneyebileceğiniz küçük barlar da mevcut.

Çiçek pazarı, Fransa

Nice'in ana caddesindeki renk cümbüşü kesinlikle bir festival ya da fuar değil; 150 yılı aşkın süredir faaliyet gösteren bir çiçek pazarı. Şehir gezilerine dahildir; insanlar burayı sadece alışveriş için değil eğlence için de memnuniyetle ziyaret ederler. Çiçeklerin yanı sıra geleneksel pazar ürünlerinin neredeyse tamamını burada bulabilirsiniz. Ancak belirli bir tezgahı seçmeden önce tüm pazar boyunca yürümeye değer.

Tsukiji Balık Pazarı, Japonya

Tokyo'nun merkezinde bulunan pazar, yabancı turistlerin başlıca ilgi çekici yerlerinden biridir. Burada 400'den fazla deniz ürünü çeşidi sunuluyor ve bunların ciroları günde 2.000 tonun üzerinde. Ton balıklarının boşaltılması ve açık artırması etkileyici bir an: müzayede evleri getirilen balığın değerini tahmin ediyor ve alıcılar da aynısını yapıyor. Ticaretten sonra, ton balığı sevkiyatları ya kesim ve ardından satış için tezgahlara gönderiliyor ya da başka bir yerde ticaret için rota boyunca satıcıları takip ediyor. Turistler için tek sıkıntı: Pazar sabah saat beşte açılıyor, saat 11'de dükkanların çoğu zaten kapalı.

Kapalıçarşı, Türkiye

Kapalıçarşı İstanbul'da bulunmaktadır ve başlıca turistik mekanlarından biridir. Tarihi 1461 yılına dayanan çarşının çatısı altında şu anda 5.000'den fazla mağaza bulunuyor. Burada hemen hemen her şeyi bulabilirsiniz, ancak şehir misafirleri için özel Türk tatlıları ve atıştırmalıklarının bulunduğu mağazalar özellikle değerlidir. Pazar, uzun süredir devam eden şöhreti nedeniyle çok sayıda turist (günde yaklaşık 400 bin kişi) tarafından ziyaret ediliyor, bu nedenle şehirdeki diğer alışveriş merkezleriyle karşılaştırıldığında “Büyük Çarşı” da fiyatlar biraz şişkin.

Creta Iyer, Singapur

Bu pazarın adı kelimenin tam anlamıyla "ıslak" olarak tercüme ediliyor ve bunun bir açıklaması var: işçiler kir ve döküntüleri temizlemek için sürekli yere su döküyorlar. Pazar, şehrin Çin Mahallesi'nde yer alıyor; belki de yılanların, kaplumbağaların, vatozların ve Çin şifalı bitkilerinin geleneksel ürünlerle barış içinde bir arada yaşamasının nedeni budur.

Fotoğraf: gettosingapore.com

Mercado Merkez Pazarı, Şili

Mercado Merkez Pazarı, Santiago'nun merkezinde yer alır ve aynı zamanda uzun bir tarihe sahiptir. 1864'te eski pazar binası yandı ve bunun sonucunda 1868'de şehrin en tanınmış sembollerinden biri haline gelen yenisi inşa edildi. Pazar, en egzotik olanlarının isimleri gizemli kalan deniz ürünleri çeşitleriyle ünlüdür. Şu anda burada sadece bir pazar değil, aynı zamanda çok sayıda mağaza ve kafe de var. Yerel halk hafta sonları buraya gelmeyi seviyor ve turistler yemeklerin çeşitliliği ve ucuzluğu karşısında hayrete düşüyor.

Fotoğraf: heatheronhertravels, flickr.com

Bu bölümü kalbinizi bırakacağınız pazarlara yönelik rehberiniz olarak düşünün. Pazarlıklı alışveriş, yiyecek ve tıpkı sizin gibi alışveriş yapan kalabalıklar.

Han El Halili, Mısır

1382'den bu yana varlığını sürdüren pazar (ve Kahire'de hayatta kalan tek ortaçağ kapalı pazarı), cam ve pirinç eşyalar, parfümler ve mücevherlerle sizi çağırıyor. Bazı zanaatkarlar burada coşkulu turistlerin önünde çalışıyor. Çok özel bir şey için, pazar içinde bir pazar olan (geleneksel kapitone zanaatını uygulayan) Çadırcılar Sokağı'na gidin.

Chatuchak, Tayland

Bangkok'taki bu hafta sonu pazarını kendi gözlerinizle görmeniz gerekiyor. 14 hektarlık bir alanda 9 ila 15 bin arası (ne satıldığına ve kimin saydığına bağlı olarak) çadırlar bulunmakta ve günde yaklaşık 200 bin ziyaretçi çekmektedir. Tayland el sanatları ve antikaları için gelin, ancak sıcak ve havasız bir günde değil; tüm bu çeşitlilik ve havasızlık sizi bayıltabilir.

Temple Sokak Pazarı, Hong Kong

Yau Ma Tei'deki ünlü gece pazarı yaşamaya devam ediyor zengin hayat. Burada Çinlilerin kötülükten koruduğuna inandığı yeşim taşından yapılmış eşyaları satın alabilirsiniz. Veya yerel satranç dehalarıyla yarışın. Onlarca açık restorandan birini ziyaret edin ve falcı papağanın size geleceğinizi anlatmasına izin verin. Temple Caddesi, çok sayıda erkek giyim mağazası, orada çekilen birçok aksiyon filmi ve tezgahlarda sunulan çeşitli erkek zevkleri nedeniyle "Erkekler Sokağı" olarak da biliniyor.

Dünyanın En Büyük Pazarları: Kaşgar, Çin

Tanrı! O da çok büyük! Thai Chatuchak gibi bu pazar da günde 200 bin ziyaretçi çekiyor. Attan mobilya parçalarına, bisikletten... hatta büyükannenize kadar her şey burada alınıp satılıyor. Tahmin edebileceğiniz gibi bu süreci izlemek inanılmaz derecede ilginç, bu yüzden burnunuzu rüzgara, kulağınızı rüzgara ve kuyruğunuzu boruya doğru tutun.

Chiang Mai, Tayland

“İndirimli alışveriş şehri” Chiang Mai pazarı gün batımında çalışmalarına başlıyor. Sahte bir Rolex mi hayal ediyorsunuz? Onları buradan satın alın. Korsan DVD'ler mi? Yemek yemek. Kumaşlar, ipekler, güneş gözlükleri, kılıçlar, mücevherler. .. mmmm... her şey burada ve hatta daha fazlası. Merkezde üç katında istediğiniz her şeyi satın alabileceğiniz gece pazarının binası var. Her satın alma işleminde pazarlık yaparken harika zaman geçireceksiniz.

Camden, İngiltere

Bir zamanlar Londra'da hafta sonu fuarı olan Camden, bugün günlük bir fenomen haline geldi. Doğru, hafta sonları burada gerçek bir ateş var. Piyasa sokaklara taşıyor ve muhtemelen dünyadaki en yüksek ucube yoğunluğunu çekiyor. metrekare: Serseriler, gotikler, hippiler, ravers'lar, rapçiler, banliyö oğlanları, büyükanneler, ünlüler ve güzeller buraya geliyor. Pazar birkaç bloktan oluşuyor: Camden Lock Market'te el yapımı ürünler satılıyor, alternatif moda için Camden Ahırları ve altında Elektrikli Balo Salonu var. açık hava elbiseleri sat.

Dünyanın En Büyük Pazarları: Tsukiji Balık Pazarı, Japonya

Tokyo'nun hareketli balık pazarı dünyanın en büyük pazarlarından biridir. Tamamen deniz mahsullerine ayrılmış olan üç bloklu pazarın koşuşturmacası, deniz ürünlerini sevmeyenleri dahi büyülemektedir. deniz canlıları. Açık artırmacılar kendi "balık" dillerinde iletişim kurarlar, alıcılar dalgıç kıyafetleri giyerler. Piyasadan günde yaklaşık 3.000 ton, yılda ise yaklaşık 800.000 ton balık geçmektedir. Oradaki kokuyu hayal edebilirsiniz.

Kapalıçarşı, Türkiye

Kapalıçarşı Türkiye'nin (muhtemelen dünyanın) en büyük kapalı çarşısıdır. Mücevher, halı satan 4.000 mağaza, mutfak eşyaları Pirinç, deri eşyalar, seramikler ve nargileler, neredeyse 60 sokağı kaplayan görkemli boyalı pasajlarda sıralanıyor. Her gün yaklaşık 400 bin kişinin pazarı ziyaret ettiğini söylüyorlar ki bu da zaten tam bir çılgınlık sayılabilir. Ancak hepsi bu kadar değil: Tarihi 1520 yılına dayanan çarşıda bir cami, 21 han, iki tonozlu çarşı, yedi çeşme ve 18 kapı bulunuyor.

Marakeş, Fas

Marakeş pazarının inceliklerinde hiç kaybolmadıysanız, Fas'a gitmemişsinizdir. Acele etmeyin ve etrafınıza bakın: Güneş ışınlarının palmiye yapraklarının arasından sızdığını ve lavta oyan ustayı aydınlattığını gördüğünüzde, müzik aletleri pazarına (Kimakhin çarşısı) ulaşmışsınız demektir ve aniden kıvılcımların titreştiğini fark ederseniz eski bir bisikletin parçalarının üzerinden geçerseniz, o zaman zaten demircilerin köşesindesinizdir (Haddadin kaltakları).

Pike Place Pazarı, ABD

Bazıları Seattle'daki bu pazarın bir turist tuzağı olduğunu, diğerleri ise bunun ulusal bir hazine olduğunu söyleyecektir. Amerika Birleşik Devletleri'nin en eski pazarı 4 hektarlık bir alanı kaplıyor ve günde yaklaşık 40 bin alıcı çekiyor. Burada antikalar, kitaplar, dünyanın her büyük pazarında bulabileceğiniz ürünler ve ayrıca bol miktarda balık satıyorlar. Sipariş verirken dikkatli olun: size soğukkanlılıkla balık fırlatabilirler; balık satıcıları bu ünlü hileleri ziyaretçileri eğlendirmek için kullanırlar.

Yerel pazarlar sadece bir şeyler satın alınan yerler değildir. Burası bu ülkenin kültürünün ve tarihinin ayrılmaz bir parçası, şehrin atmosferini ve ruh halini özümseyebileceğiniz bir yer. Ve işte zirve en iyi pazarlar barış.

Boqueria Pazarı, Barselona, ​​​​İspanya

Sant Josep olarak da bilinen pazarın tarihi 1200'lü yıllara dayanıyor: Boqueria'nın eski şehir kapısının yakınında et satışı için masalar kurulmaya başlandı. Uzun bir süre boyunca pazar, açık bir meydandaki dükkanlardan oluşan bir koleksiyondu ve resmi bir statüsü yoktu - sadece Nova Meydanı'ndaki pazarın bir devamı olarak görülüyordu. Bir süre sonra pazarlar bölündü ve 1853'te Boqueria için ayrı bir bina inşa edildi. Bugün Boqueria aydınlık, renkli bir yer ve bölgenin en büyük kapalı pazarıdır.

Merkez Pazarı, Valensiya, İspanya

Bu gözler için gerçek bir ziyafet, gerçek bir tatil! 1.000'den fazla tezgah en iyi mevsimlik ürünlerle dolu; bu da gerçekten lezzetli ve sağlıklı yiyeceklerin nasıl olması gerektiğinin göz kamaştırıcı bir hatırlatıcısı. 1920'lerde inşa edilen Art Nouveau pazar binası, Avrupa'nın en büyük ve en güzel pazar binalarından biridir. Kubbeleri süsleyen harika vitray pencereleri ve mozaikleri görmek için daha yakından bakın. Ve taze sıkılmış portakal suyunun tadını çıkarın.

Kapalıçarşı, İstanbul, Türkiye

Dünyanın en büyük ve en eski kapalı çarşılarından biri olan Kapalıçarşı'nın sonsuz kıvrımları arasında kaybolmak dünyanın en büyük zevkidir. Çarşıda o kadar çok tezgah var ki, köşede ne harikaların sizi beklediğini asla bilemezsiniz. Bir zamanlar bu süper marketin her meydanı bir mesleğe ve ilgili mallara ayrılmıştı. Bugün de bir dereceye kadar benzer bir bölünme var ama genel olarak her şey büyük ve çok güzel bir düzensizlik içinde. Bu pazarda güvenli bir şekilde pazarlık yapabilirsiniz, ancak hiçbir şey satın almanıza gerek yoktur: sadece etrafta dolaşmak yeterlidir. Yukarıya bakmayı unutmayın; pazarın tonozlu tavanları son derece güzel!

Camden Pazarı, Londra, Birleşik Krallık

Camden Town metro istasyonunun kuzeyinde kısa bir yürüyüş sizi Regent's Canal ve Roundhouse arasında yer alan bu ilginç pazara götürecektir. Camden Market muhtemelen öğrenciler ve genç turistler arasında en popüler olanıdır çünkü burada her şeyi bulabilirsiniz: Heavy metal gruplarının resimlerini taşıyan tişörtler, çantalar, bisikletler, sıradışı takı, eski kayıtlar, nostaljik kıyafetler vb. Çoğu zaman insanlar buraya sadece takılmak ve rahatlamak için gelirler, çünkü mağazaların yanı sıra yiyecek ve atıştırmalıkların bulunduğu çok sayıda tezgah vardır. farklı mutfaklar barış.

St. Lawrence Pazarı, Toronto, Kanada

Bu belki de Kanada'daki en iyi gıda pazarıdır. Güney Pazarı, yaklaşık 120 yiyecek tezgahının bulunduğu devasa bir depoya benzeyen bir bina. Hazır yemeklerin satıldığı dükkanlar da var, yemeklerin ustalığı deneyimli şefleri bile etkileyecek (eğer varsa, bu pazarda yemek kursları düzenleniyor). Kuzey Pazarı'nın tarihi 1803 yılına kadar uzanıyor; cumartesi günleri yiyecek, pazar günleri ise antika satılıyor. Ve evet, St. Lawrence'ın çok çeşitli peynirleri var - yüzlerce farklı peynir lezzetli çeşitler ndan şeçmek!

Place Monge pazarı, Paris, Fransa

Paris'te 80'den fazla açık hava gıda pazarı var, ancak bu pazar özellikle pazar günleri yerli halkın ve turistlerin favorisi. Pazar tezgahlarında, Fransa'nın başlıca bahçecilik bölgeleri olan Ile-de-France ve Picardy'nin tarihi bölgelerindeki doğrudan üreticilerin ürünlerini satın alabilirsiniz: salatalar, sebzeler, elmalar ve patateslerin yanı sıra mükemmel peynirler, Boulogne'dan taze balıklar ve Dieppe, kızarmış tavuk, sosis vs. Kısacası komşuda piknik yapmak için ihtiyacınız olabilecek her şey Botanik Bahçesi Paris'teki Roma Arenası'nın kalıntıları ile.

Market Gare do Midi, Brüksel, Belçika

Brüksel'deki en büyük pazar, her Pazar (sabah 6'dan akşam 13'e kadar) Gare du Midi istasyonunun yakınında kurulmaktadır. Harika kumaşlar, sıra dışı oyuncaklar, sebzeler ve meyveler; bu devasa, renkli ve çok uluslu pazarda Avrupa'nın ve Kuzey Afrika'nın her yerinden ürünler satın alabilirsiniz.

Han el Halil pazarı, Kahire, Mısır

8 asırlık geçmişe sahip çarşının 900 dükkânında cam ve bakır ürünler, parfümler, mücevherler, el sanatları, parlak kumaşlar ve rengarenk kıyafetler, tabaklar, deri eşyalar, kilimler satın alabilirsiniz. deve tüyü, figürinler, papirüsler, baharatlar ve çok daha fazlası. Burası Orta Doğu'nun en eski çarşılarından biridir. 14. yüzyılda Kahire'deki ilk mezarlığın bulunduğu yerde kuruldu.

Naschmarkt, Viyana, Avusturya

Naschmarkt neredeyse şehir merkezinde bulunur ve 2 bölüme ayrılmıştır: yiyecek tezgahları ve bit pazarı. Yemek kısmı ilginç ve inanılmaz derecede renkli: kabaklar ve patatesler, yeşillikler ve salatalar, mantarlar, elmalar, egzotik meyveler, mantarlar - her şey tıpkı resimdeki gibi. Ayrıca her zaman bir kadeh şarap içip atıştırmalık yiyebileceğiniz birçok küçük restoran ve şarap barı da bulunmaktadır. Bit pazarı, detayları ve elbette geleneksel çeşitleriyle kesinlikle büyüleyici: tabaklar, kıyafetler, oyuncaklar, aksesuarlar, tablolar.

Medine Pazarı, Marakeş, Fas

Bu bir tür merkezi pazar bile değil, farklı mallarda uzmanlaşmış bir dizi birbirine bağlı pazardır. Riad Zitoun el-Jedid'de lüks tuniklere ve eşarplara hayran kalın; Rahba Kedima'dan Faslı büyükannelerden baharat satın alın; Riad Zitoun el-Kedim caddesi boyunca en tatlı aynaları ve kutuları satıyorlar.