Sådan bestemmes vægten af ​​bær, hvis der ikke er vægt. Et mål for vægt i en spiseskefuld. Vægt af mad i spiseskefuld

Målekopper og køkkenvægte er for længst blevet et "must have" i enhver husmors køkken, men de fleste bruger bedstemors gamle metode til at måle madens masse: glas og skeer. Dette skyldes det faktum, at arvede familieopskrifter for det meste ikke er skrevet i gram, men i antallet af skeer og glas.

For med briller er alt fint i højere grad Det er tydeligt, at deres volumen er 200 og 250 ml for facetterede og tyndvæggede, men når de taler om spiseskeer og teskeer, betyder de, at de rummer henholdsvis 15 og 5 ml væske.

Uden et ægte facetteret (tyndvægget) glas ved hånden, kan du bruge enhver anden kop eller krus med samme volumen. Du kan kontrollere antallet af milliliter væske, der passer i et målebæger (krus) ved hjælp af et målebæger.

Oversigtstabeller, som angiver vægtmålinger i skeer og glas, hjælper dig med at veje den nødvendige mængde mad til en ny ret eller konvertere en opskrift fra din mors kulinariske notesbog til gram, hvis husmoren er mere vant til at bruge vægte.

Forskellige typer mel absorberer forskellige mængder væsker, derfor har hver af dem sin egen massefylde og derfor masse pr. volumenenhed. At måle korrekt påkrævet mængde dette produkt skal udføres efter visse regler:

1. Før måling skal produktet sigtes gennem en sigte flere gange, dette vil give dig mulighed for at bryde klumper af gammelt kornprodukt op for ikke kunstigt at øge vægten i målebeholderen;
2. Du bør aldrig dyppe mel i et glas for at måle massen. Dette bidrager til udseendet af hulrum nær væggene og reducerer vægten;
3. Du bør aldrig komprimere mel i et glas. På denne måde kan du øge dens vægt i et tyndvægget 250 ml glas til 210 gram i stedet for 160.

Når man måler korn med glas og skeer, hældes de i glasset "under kniven", når bunken fjernes fra glasset fyldt til toppen med en kniv, men en lille bunke skal forblive i skeerne. Disse produkter kan heller ikke komprimeres, ligesom mel.

Når du måler nødder, skal du huske, at hakkede kerner (ikke knust) vil være tættere fordelt i glasset, så dens vægt bliver større. I dette tilfælde, i opskrifter, der kræver et vist antal gram, såsom hakkede jordnødder, er det bedre at måle hele nødder og derefter hakke dem.

Flydende mejeriprodukter skal hældes i glas, men tyktflydende, tykke skal hældes med en spiseske, og sørg for, at der ikke dannes hulrum nær væggene. For at måle vægten med skeer, øs hytteost, tyk creme fraiche osv. ud i små dynger.

Husmødre bruger ofte dej i dejen til bagning. fermenterede mælkeprodukter(creme fraiche, kefir, yoghurt eller fermenteret bagt mælk), der allerede er begyndt at gære, i dette tilfælde er det værd at huske på specifik vægt sådanne produkter vil være lavere.

Faste (animalsk) olier, målt i glas, skal smeltes indtil flydende tilstand, men skeer bruges ofte til at måle blød, men ikke flydende olie.

Produkter fra denne kategori måles oftest ved hjælp af skeer, men da deres mængde i kulinariske opskrifter er så lille, at der bruges andre mål - en knivspids og "på spidsen af ​​en kniv." Det vil ikke være muligt at fastslå med sikkerhed, hvor mange i gram, men vi kan bestemt sige, at denne mængde bulk stof, som passer mellem stor, mellem og pegefingre, samlet i en knivspids.

Massen af ​​visse bær i en målebeholder vil afhænge af deres størrelse (små vil sætte sig tættere og veje mere) og hvor længe siden de blev indsamlet. For eksempel vil friske hindbær opsamlet i et glas sætte sig lidt næste dag og vil ved deres oprindelige vægt optage mindre volumen.

Endelig er det værd at bemærke, at fejlen ved denne metode til måling af vægt varierer fra 4 til 6%. Det er primært påvirket af indholdet af vanddamp i luften, da ikke kun sukker, salt og mel, men også andre produkter, når fugtighedsniveauet stiger med samme volumenhed (glas, ske), har mere vægt end under normale forhold.

Hvis du ikke har en køkkenvægt el i hvert fald, en speciel målebeholder med mærker, måling af mængden af ​​mel, der kræves til opskriften, er ikke så svært. Andre køkkenredskaber vil komme til undsætning. Læs om, hvordan du bruger dem korrekt.

Sådan måler du gram uden vægt

Streng observation af proportionerne og tilsætning af mængden af ​​korn, vand og krydderier strengt specificeret i opskriften er nøglen til enhver vellykket ret. Dette er især vigtigt til bagning. Hvis du ved et uheld tilsætter mere eller mindre mel end nødvendigt, kommer dejen helt forkert ud. I fraværet speciel enhed det vil være muligt at afveje det med andre tilgængelige midler. Hver husmor har brug for information om, hvordan man gør dette korrekt.

Hvor mange gram mel er der i et facetslebet glas?

Først og fremmest er det værd at sige, at denne genstand er en trofast assistent til at måle mad til mange husmødre. Det er meget nøjagtigt og vil helt sikkert hjælpe dig med nemt at indsamle det nødvendige volumen af ​​enhver væske eller bulkstof. Hvis du fylder den med premium hvedemel til toppen med en hætte, får du 160 g. Denne værdi er omtrentlig. Hvis karret er fyldt til randen, bliver det 130 g.

Hvis du ikke ved, hvordan man måler mel uden en skala, så brug disse tips:

1. Kornproduktet skal være usigtet. Der er ingen grund til at prøve at øse mel fra den generelle pose, men hæld det forsigtigt i små portioner. Ellers vil der dannes hulrum nær skålens vægge, på grund af hvilket volumen ikke vil være nok til skålen.
2. Komprimer ikke det tørre stof eller bank på beholderen under påfyldning. På grund af dette vil resultatet blive helt anderledes.
3. Brug tabellen, der indeholder data om mængden af ​​forskellige produkter. Det kan nemt findes på internettet.
4. Det er tilrådeligt at vælge en separat beholder til dine mål, så nøjagtig som muligt, og altid kun bruge den. Hvis du tager en anden hver gang, kan en ret med samme opskrift variere i smag eller endda blive dårlig.

Hvor mange gram mel i en spiseskefuld

Nogle opskrifter kræver meget lidt, så hvad skal du gøre? I dette tilfælde skal du måle med skeer. Dette er ikke en vanskelig opgave. Du skal bestemme, hvor meget mel der er i en spiseske. Hvis med et dias, så 25-30 g, afhængigt af dens højde, og hvis uden det, så 20 g. vil holde fra 9 til 12 g. I dessertrummet passer 15-20 g. Disse værdier er korrekte, hvis kornproduktet er tørt, fordi et vådt vil være tungere. Du skal også huske, at noget bestik, især dem, der er tilbage fra sovjettiden, er tungere end moderne.

Hvor meget mel i et 250 mm glas

Vi taler om et tyndvægget produkt. Sådanne kar kaldes også tekar. Hvordan måler man mel uden skæl ved hjælp af det? Hvis du fylder beholderen og efterlader omkring en centimeter øverst tom, får du 160 g. Vi taler om hvede. Den samme mængde vil passe i majs, fordi de har samme tæthed. Men rug er tættere, så det passer til 130 g Kartoffel, tværtimod er lettere, det vil være 180 g.

Sådan vejer du mel uden vægt

Ikke hver husmor har en enhed til at måle massen af ​​mad i køkkenet, men folk klarer sig godt selv med meget komplekse opskrifter. For at veje den nødvendige portion kan du bruge beholdere eller skeer: dessert, bord, te. Med en af ​​disse ting ved hånden kan du nemt få det korn, du skal bruge til bagningen.

Hvor mange spiseskefulde i et glas mel

Afhænger af type og indhold. Hvis den facetslebne indeholder 130-160 g, så vil den indeholde 4,5-5 spsk. l. med en hat. Der er fem af dem i tehuset. Hvis du tager en niveauskefuld fra den første, får du fra seks og en halv til otte. Hvis du bruger te, så 8. Mange mennesker forstår ikke, hvordan man måler 100 gram mel uden at have det ved hånden. måleinstrument. Det er meget enkelt: tag 5 spsk. l. uden rutsjebane eller 3,5 med. Nu ved du, hvor mange spiseskefulde der er i 100 gram mel.

Hvis du har et facetteret glas, så skal du hælde så meget for at få 100 g, så melet ikke når kanten med cirka en centimeter. Der er en anden måde. Drys mel lidt ad gangen, og komprimer det. For at gøre dette skal du efter hver ny portion forsigtigt slå retterne på bordet. Få den højeste hat du kan. Du får ca. 200-210 g. Derefter, fra det resulterende volumen, adskilles ca. halvt med øjet. Dette vil være 100 g.

Hvor mange glas i et kilo mel

Har du meget kornprodukt, så er det nemt at dele det op i portioner. For at gøre dette skal du have en idé om, hvor mange glas mel der er i 1 kg. Med alle ovenstående oplysninger i tankerne, er det meget nemt at drage en konklusion. Hvis du ikke ved, hvordan man måler mel uden køkkenvægt, så brug et skåret glas. Fylder du til kanten, får du 7,5-8 enheder, afhængig af kornproduktets tæthed og fugtighedsniveau. Fylder du beholderen til toppen, får du 6-6,5 stk. I tilfælde af te vil mængden være den samme, når den er fyldt til kanten.

Video: hvordan man måler mel uden skæl

Ikke alle husmor har en vægt i køkkenet, og mange er vant til at gøre det på denne måde, at måle mad med øjet. Men det sker, at du skal lave mad efter en ny opskrift, hvor alle proportioner skal overholdes. Hvordan måler man gram uden vægt? Selvfølgelig er der mange måder, og målingen vil være næsten korrekt, men stadig med små afvigelser. I denne artikel vil vi tale om, hvordan man måler gram uden skalaer af tørre fødevarer.

Vægt tabel

Du kan finde et sådant tip i en kogebog eller bruge det, der er givet i artiklen. Det er meget praktisk at bruge bordet, da det registrerer vægten af ​​produkter i gram, når du fylder ethvert retter. For eksempel rummer en teske 5-7 gram sukker, en spiseske til 25, og et almindeligt facetslebet glas rummer 200 gram, hvis du fylder det helt til tops.

Frosset med hånden

Kendt godt folkemetoden, som vil hjælpe med at løse problemet med, hvordan man måler gram uden vægt. Denne metode vil være praktisk for dem, der ikke ønsker at udmatte sig selv med matematiske beregninger. Ulempen ved metoden er kun et omtrentligt resultat.

1. Hvis du skal måle et stykke fisk eller kød på 100 gram, så se på kvindens håndflade - både størrelse og tykkelse svarer til 100 gram. Hvis vi tager som eksempel mands hånd, og tilsæt derefter 50 gram.
2. Hvis du skal måle en portion korn, vil 200 gram være lig med størrelsen af ​​en kvindes knytnæve og cirka 250-280 til størrelsen af ​​en mands.

Opvask kapacitet

I en isenkræmmer kan du købe specielle beholdere lavet af gennemsigtigt plastik eller glas, på væggene, som vægten måler i gram flydende og bulkprodukter vil blive skrevet.

Hvis du ikke har sådanne redskaber, skal du bare bruge en kop, hvis volumen du kender med sikkerhed. For eksempel har du en skål med en volumen på 100 gram, og du skal måle 50 gram. Så fylder du bare denne skål halvt og får den nødvendige mængde produkt.

Tjekket notesbog ark

Fade og hænder er selvfølgelig godt, men hvad nu hvis du skal måle for eksempel mangan? At tage pulver "med øjet" er fuldstændig uacceptabelt, og så opstår et rimeligt spørgsmål: "Hvordan måler man 1 gram uden en vægt?"

Vi foreslår at bruge den gamle metode, den har allerede hjulpet et stort antal husmødre.

1. Hæld pulveret i en jævn teskefuld, det bliver 5 gram.
2. Hæld pulveret på et notesbogsark i en firkant, fordel det på tværs af firkanterne i en jævn strimmel, så det dækker 10 firkanter.
3. To celler vil være et gram.

Hvis glasset med pulver endnu ikke er åbnet, kan du bruge mere på en enkel måde- se på nettovægten på emballagen. Hvis der står 10 gram, så hæld det på arket, så strimlen fylder 20 celler, og 2 af dem svarer til 1 gram.

Hvordan måler man gær i gram uden vægt? Brug samme metode. Hvis du skal tage 5 gram af dette produkt, så tag gerne 1 niveau teskefuld.

Denne metode virker ikke til at måle mel, da det er tættere og vil veje mere. Vi foreslår at overveje muligheder for, hvordan man måler mel i gram uden skæl.

Teske og spiseske til mel

Når du ikke har skæl, vil en almindelig ske hjælpe dig med at måle en lille mængde mel. Produktet må ikke sigtes straks fra emballagen.

1. Øs melet op med en teske, ryst let fra side til side, men for at glideglasset ikke falder, skal du blot ryste det overskydende af. Der er kun 10 gram tilbage. Det vil sige, hvis du skal tage 50 gram mel, så tilsæt 5 dybede skeer.
2. Det er nemmere at bruge en standard spiseske. Riv melet i en bunke, ryst let, der er kun 25 gram tilbage. Skal du bruge 50 gram, så læg to.

Ud fra samme beregning bliver det tydeligt, hvordan man måler 100 gram uden vægt, hvis vi taler om om mel.

Kop til opmåling af mel

Har du et almindeligt udskåret glas i dit køkken, bliver det en rigtig assistent, når du skal måle mad. Dens volumen er 250 ml op til fælgen, som er velegnet til måling af væsker. Hvad angår mel, skal vi måle gram, og det gøres på følgende måde:

1. Brug en ske, og fyld forsigtigt glasset til kanten. Der er ingen grund til at ryste og presse melet; Fordel produktet jævnt over fælgen, og du har næsten præcis 160 gram.
2. Fylder du glasset til randen, bliver det 180 gram.
3. I det tilfælde, hvor der er et glas med kun 200 ml volumen, vil vægten være 130 gram, når det er fyldt til kanten.

Sådan måles mel i glas. Mange mennesker begår den fejl at tro, at et 200 ml glas rummer 200 gram mel, og tilsætter så meget, når man tilbereder en ret. Gram og milliliter er forskellige ting. Milliliter bruges til at måle væsker, der er tættere end faste stoffer.

To pander til måling af bulkprodukt

Hvordan måler man gram uden vægt, hvis du ikke har tid eller lyst til at bruge skeer og glas, men du har brug for et kilo eller to eller endnu mere af produktet? To pander vil hjælpe, vores bedstemødre brugte denne metode! At måle vægten af ​​et produkt på denne måde er meget enkelt, det vigtigste er at have på lager:

• stor gryde;
• en lille gryde, der vil passe helt ind i en stor;
• belastning - en vægt, der vejer et kilogram eller en uåbnet pakke med mel eller korn.

Så hvis du skal måle den nøjagtige vægt af et produkt, vil du fortsætte på følgende måde:

1. Læg en vægt i en lille gryde, hvis vægt du kender nøjagtigt - et kilogram, 600 gram og så videre.
2. Placer den vægtede gryde i en stor gryde eller kumme.
3. Fyld en stor beholder med vand til niveauet, hvis nogen, eller til randen.
4. Fjern vægten fra gryden, vandet vil falde.
5. Nu kan du fylde den lille beholder med det produkt, du skal måle. Så snart vandet i den store gryde stiger til dets tidligere niveau, vil den lille gryde have samme produktvægt som ladningen.

Helt nemt! Ved første øjekast ser det ud til, at processen er lang, men det er den ikke, og du vil være overbevist om metodens enkelhed, så snart du selv prøver at tage målingen.

Hvor meget korn er der i et glas eller en ske?

Alle bulkprodukter har forskellige densiteter. Så størrelsen af ​​et glas eller en ske vil være forskellig for forskellige kornsorter. Vi foreslår at se på de mest brugte produkter i køkkenet i gram.

1. Boghvede: hvis du måler en portion med et glas, så vil råkornet i en facetteret skål (volumen 250 ml), når det er fyldt til kanten, være 200-210 gram. Der vil være 25 gram i en spiseske.
2. Semulje: 200 gram passer i et facetteret glas op til kanten, 25 gram i en spiseske og 8 gram i en teske.
3. Havregryn: Dette er et let produkt, og når det fyldes til kanten af ​​et indrammet glas, vil det kun give 90 gram. En spiseskefuld vil indeholde cirka 12 gram.
4. Perlebyg: et tungere produkt vil indeholde 230 gram op til kanten, og en spiseskefuld vil indeholde omkring 25-30 gram.
5. Byggryn: 180 gram vil passe i et facetteret glas, og 20 gram i en spiseskefuld.
6. Hirse: i et glas vil der være 180 gram, i en spiseskefuld - 20 gram.
7. Ris: i et glas til kanten - 230 gram, i en spiseskefuld - 25 gram.
8. Bønner: i et glas får du 230 gram, vi måler det ikke med skeer, da produktet er stort.
9. Flækærter: 230 gram passer i et glas.

Nu ved du, hvordan du måler gram uden en køkkenvægt. Der er mange metoder, og de giver alle de mest præcise resultater!

For at finde ud af et ret nøjagtigt mål for vægten af ​​bulkprodukter, frugter, grøntsager, nødder eller krydderier, tag et standardvolumen teglas (250 ml) eller et gammelt sovjetisk facetteret glas (200 ml), en spiseskefuld (18 ml) ) eller en teskefuld (5 ml) og hæld den nødvendige mængde ingredienser i, hvis vægt i gram kan findes ved at følge anvisningerne i den kulinariske tabel.
Så hvordan vejer man uden vægt? Meget enkel...Produktglas (250 ml) Glas (200 ml) Spiseske (18 ml) Teske (5 ml)
Vand 250 200 18 5
Granuleret sukker 200 180 25 8
Pulveriseret sukker 190 160 25 10
Salt 325 260 15 10
Bagepulver - - 28 12
Citronsyre - - 25 7
Vegetabilsk olie 245 190 20 5
Flydende honning 415 330 30 9
Gelatinepulver - - 15 5
Kakaopulver - - 25 9
Malet kaffe - - 20 7
Valmue - 135 18 5
Likør - - 20 7
Smeltet margarine 230 180 15 4
Kondenseret mælk - - 30 12
Animalsk olie 240 185 17 5
Sødmælk 255 204 18 5
Hvedemel 160 130 30 10
Æggepulver 100 80 25 10
Stivelse 180 150 30 10
Creme fraiche 250 210 25 10
Creme 250 200 14 5
Eddike - - 15 5
Tomatsauce 220 180 25 8
Tomatpuré - - 30 10
Grøntsags- og frugtjuice 250 200 18 5

Kornprodukter Produktkop (250 ml) Kop (200 ml) Spiseske (18 ml) Teskefuld (5 ml)
Havreflager 100 80 14 4
Cornflakes 50 40 7 2

DessertProduktglas (250 ml) Glas (200 ml) Spiseske (18 ml) Teskefuld (5 ml)
Jam 340 280 45 20
Jam - - 40 15
Bærpuré 350 300 20 7
Jam 230 185 25 12
Tørrede æbler 70 55 - -
Rosiner 165 130 25 -

Bær Produktglas (250 ml) Glas (200 ml) Spiseske (18 ml) Teske (5 ml)
Kirsebær, kirsebær 165 130 30 -
Lingonberry 140 110 - -
Blueberry 200 160 - -
Blackberry 190 150 40 -
Jordbær 150 120 25 -
Tranebær 145 115 - -
Stikkelsbær 210 165 40 -
Hindbær 180 145 20 -
Solbær 155 125 30 -
Røde ribs 175 140 35 -
Blueberry 200 160 - -
Mulberry 195 155 40 -
Tør hyben - - 20 6

Grøntsager og frugter
Produkt (medium størrelse) >>> 1 stk (g)
Kartofler >>> 100
Løg >>> 75
Gulerod >>> 75
Persillerod >>> 50
Kål >>> 1200-1500
Agurk >>> 100
Tomater >>> 75-115
Abrikos >>> 26
Banan >>> 72
Orange >>> 100-150
Citron >>> 60
Pære >>> 125
Æbler >>> 90-200
Figner >>> 40
Blomme >>> 30
Nødder Produktglas (250 ml) Glas (200 ml) Spiseske (18 ml) Teske (5 ml)
Skallede jordnødder 175 140 25 8
Mandler 160 130 30 10
Hasselnødder 170 130 30 10
Knuste nødder 120 90 20 7

Krydderier, krydderier (g) Produkt spsk (18 ml) tsk (5 ml)
Nellik - 3
Kværnet nelliker - 4
Ingefær - 2
Malet kanel 25 8
Peber jorden 3 1
Peberbruser. jorden - 4,5
Tør sennep - 2-4

Krydderier, krydderier (stk)
Nellike (12 stk) >>> 1 g
Laurbærblad (7 stk) >>> 1 g
Pebernødder (30 stk) >>> 1g

For at gøre retten velsmagende og smuk, skal du holde dig til opskriften. Det vil sige, tage højde for proportionerne af de produkter, der anvendes til fremstilling. Det er godt, når man kan klare sig ved hjælp af vægte. Så opstår der ingen problemer.

Men hvad hvis denne ting ikke er der? Hvordan kan du nøjagtigt bestemme vægten af ​​et produkt uden en vægt?

Vægtbestemmelse

Du kan finde ud af en masse produkter uden vægt.

Nogle simple enheder vil hjælpe dig med dette:

• teskefuld;
• spiseskefuld;
• facetteret glas;
• gryder.

Før du begynder proceduren, skal du kende nogle nuancer:

• glasset skal være 250 ml og skal fyldes til kanten;
• væsker skal hældes til kanten af ​​skeen eller glasset;
• tyktflydende eller fritflydende - du skal øse, så glasset eller skeen er dyppet;
• Det er ikke nødvendigt at komprimere det, ellers vil det forkerte resultat blive opnået;
• korn skal vejes tørt;
• kød og fisk skal måles uvasket;
• spiser du kød uden fedt og skind, behøver du kun veje det færdige stykke kød;
• frugter og grøntsager skal først skrælles og derefter vejes;
• Hvis du forbereder en kompleks ret, skal du skære alt først og derefter veje det.

Hvis du skal veje mel, så skal du vide: en teske indeholder 10 g, en spiseske indeholder 25 g. Hvis det er nemmere at måle med et glas, er der dog 200 g sukker , 25 g i en spiseske, og i tehuset - 9 g.

Forresten kan sukker eller andre bulkprodukter vejes på en anden måde:

1. tag to forskellige pander og et kilo sand;
2. hæld det i den mindre gryde;
3. placer en skål i en anden (det er nødvendigt, at en pande er helt nedsænket i den anden);
4. Hæld vand i en stor skål, så det når kanterne af den mindre;
5. Bemærk vandstanden - dette er massen af ​​et kilogram.

Det er lidt sværere med tyktflydende stoffer, såsom honning. Et facetteret glas vil indeholde 325 g, en teske vil indeholde 12 g, og en spiseske vil indeholde 35 g. Det skal være fyldt til randen, helst dyppet.

Væsker skal bestemmes på samme måde. Hvis opskriften angiver milliliter og ikke gram, så skal du bruge et målebæger med millilitermærker.

Hvordan bestemmer man vægten af ​​forskellige produkter?

Du kan bruge oplysningerne nedenfor, og der er også en tabel til bestemmelse af masse. Du kan finde det på internettet.

Generelt indeholder en teske:

• 5 g væske - vand, mælk;
• 9-10 g salt eller sukker;
• 4 g korn;
• 3 g pulveriserede stoffer (f.eks. mel).

I en spiseskefuld:

• 25 g sukker eller salt;
• 15 g bulk;
• 20 g væske;
• 20 g korn

I et facetteret glas:

• 180 g mel;
• 200 g korn;
• 200 ml væske;
• 250 ml mælk eller vegetabilsk olie.

Hvordan bestemmer man vægten af ​​et produkt efter øje?

Nogle gange kan du finde ud af vægten ved øjet. For eksempel vejer en gennemsnitlig grøntsag (kartofler, tomater, gulerødder, agurker) 100 g Et æble vejer det samme. Men en kvæde eller banan vejer 200 g. En stor tomat eller agurk vejer omkring 350 g. Og et æble vejer 230 g.

Hvad angår bagværk, vil en lille bolle veje 50 g, og en stor vil veje 200 g. En lille skive brød vil veje 20 g, og en stor vil veje 50 g, og en skorpe vil veje cirka 80.

Et lille stykke pølse vejer kun 5 g, og en stor - 40. En kotelet - omkring 200 g, og en lille kotelet - 95. Forresten, hvordan bestemmer man vægten af ​​det færdige produkt?

Du skal vide, at massen stiger:

• boghvede grød 2,5 gange;
• risengrød - 3 gange;
• semulje - 5 gange;
• pasta - 2,5 gange;
• bælgfrugter - 2 gange.

Dette sker på grund af det faktum, at produkterne er mættede med vand.