Sztárhírek
A sütő használatának alapvető szabályai. Hogyan lehet gyorsan és helyesen begyújtani egy gázsütőt
Ne felejtse el újra felmelegíteni
Sok gyártó azt javasolja, hogy a sütőbe helyezés előtt melegítse elő az edényt a kívánt hőmérsékletre. Ez igaz. De vannak kivételek, amikor a terméket hideg sütőbe lehet helyezni. Például zsíros hús. Ebben az esetben néhány perccel a főzés vége előtt a sütő kikapcsolható. Az étel a maradék hőmérséklet miatt megsül. Sütés közben a sütő ajtaját a lehető legkevesebbet kell kinyitni, hogy a kívánt hőmérsékletet fenntartsuk.
Fűtési módok sütőben főzéshez
Minden sütő különböző fűtési beállításokkal rendelkezik. Nézzük meg őket részletesebben:
- 1. mód: alsó + felső fűtés. Ez az üzemmód minden sütőben megtalálható. Nevezhetjük klasszikus, hagyományos vagy statikus fűtésnek is. Az alsó és a felső fűtés egyszerre kapcsol be, alulról felszáll a meleg, felülről lefelé hideg áramlás. A főzési folyamat lassú, és a hő nem mindig oszlik el egyenletesen. De bizonyos ételek elkészítéséhez ez a mód teljesen alkalmas. Például sós pékáruk, muffinok, sütemények, kenyér, sütemények, kekszek, töltött zöldségek, hal, lasagne, sültek, baromfi, sertésborda és sovány marhahús.
- 2. mód: alsó fűtés + felső fűtés + ventilátor. Ennek az üzemmódnak a működési elve kissé hasonló az előzőhöz. A hátsó falra szerelt ventilátornak köszönhetően azonban a forró levegő áramlása egyenletesen oszlik el a sütőben egy kis idő gyorsan megbarnul. Ennek köszönhetően megőrizheti az étel lédússágát, és ropogós héjat kaphat. A főzési folyamat körülbelül 30%-kal csökken.
Ez az üzemmód olyan ételekhez alkalmas, amelyek kívül és belül egyenletes főzést igényelnek, mint például sütemények, sültek, rakott ételek, sültek és csülök.
Egy megjegyzésre. A ventilátorral ellátott sütőket többfunkciósnak, anélkül pedig statisztikainak nevezik.
- 3. mód: alsó intenzív fűtés + felső fűtés. Ez a klasszikus mód másik változata. De az alsó fűtőelem erősebb. Ezért ajánlatos ebben a módban főzni, ha egy ételt gyorsan felülről lefelé kell sütni. Emellett kiválóan alkalmas olyan formákhoz, amelyek nem jól vezetik a hőt: alumínium edények, üveg stb.
- 4. mód: alsó fűtés Az alsó fűtés minden sütőben megtalálható, de a modell összetettségétől függően más szerepet játszik, és különböző szinteken erő. Nedves töltelékű piték szárításához ajánlott. A hosszú távú sütéshez is alacsony hőt választanak.
Ennek az üzemmódnak megvannak a maga hátrányai: több időbe telik az étel elkészítése, és a háziasszonynak kell irányítania a sütési folyamatot (a tepsit feljebb vagy lejjebb mozgatni, letekerni).
- 5. mód: alsó fűtés + ventilátor. Ennek az üzemmódnak a működési elve szinte megegyezik az alacsony fűtéssel. A ventilátornak köszönhetően azonban a főzési folyamat gyorsabban megy végbe. Az alulról felszálló hő a mennyezetig emelkedik, és ebben a pillanatban a ventilátor által keltett légáramlatok felemelik, és szétterítik a sütőben, ezt az üzemmódot akkor javasolják, ha gyorsan be kell fejezni a sütést vagy egy nyitott lepényt. Ez a mód alacsony kelésű pékáruk sütéséhez is kényelmes kelt tészta. Ennek a módnak az előnyei: a pékáruk minden oldalról egyenletesen pirulnak, belül pedig lédúsak.
Megjegyzés: annak érdekében, hogy ne zavarja a felforrósított levegő keringését az edény felett, ha ebben a módban süt, ajánlatos alacsony serpenyőket használni.
- 6. mód: felső fűtés Ez az üzemmód kényelmes, mert a fűtés nem túl intenzív. Alkalmas már majdnem kész ételek tetejére sütésére (például rakott ételek, panírok, sütemények barnítására), valamint enyhén sült zöldségek grillezésére. A felső fűtés jó a julienne főzéséhez, valamint azokhoz az ételekhez, amelyeknek aranybarna kéreg kell a tetejére.
- 7. mód: felső fűtés + ventilátor. Ez az előző főzési mód „gyorsított változata”. Ennek az üzemmódnak köszönhetően egyenletes belső melegítés mellett világos aranyszínű kéreg érhető el az edény felületén. Ezért ezt a módot válassza a formában sütött ételekhez: zöldségfelfújáshoz, rakott ételekhez, lasagne-hoz és húshoz.
- 8. mód: gyűrűs fűtés + ventilátor. A spirális fűtőelem található hátsó fal sütő, és benne van egy ventilátor is. Ennek köszönhetően a levegő vízszintesen oszlik el, és gyorsan kitölti az egész kamrát A forró levegő áramlásának vízszintes mozgása lehetővé teszi, hogy egyszerre több ételt főzzön, amelyeket a sütő 2-3 szintjére szerelnek fel. Ugyanakkor az összes étel hőmérsékletének azonosnak kell lennie. Előnye, hogy már előkészítéskor is különböző ételeket aromáik és ízeik nem keverednek. Ennek az az oka, hogy a sütő belsejében lévő szárazabb levegő és a páratartalom eltávolítása megakadályozza ezt.
Ez a mód egyesíti a hatékonyságot és Magassebesség. Nagyon kényelmes előző nap különböző ünnepek amikor sok ételt kell elkészítenie rövid idő alatt. Ez a melegítés nagyon kíméletes, és nem égeti meg az ételt egyik oldalon sem. A ventilátoros gyűrűs melegítő működése kiválóan alkalmas fűszernövények, gyümölcsök, gombák, leveles tészta szárítására, házi konzervek sterilizálására és minden olyan ételre, aminek belül szaftosnak és jól sültnek kell lennie.
Megjegyzés: ebben az üzemmódban a főzési időt kicsit rövidebbre kell állítani, mivel az étel gyorsabban sül el.
- 9. mód: gyűrűs fűtés + ventilátor + alsó fűtés. Ez a főzési mód intenzív és egyenletes hőt használ. De az előző módtól eltérően itt csak a sütő középső szintjét használják. Főzhető belőle sült krumpli, félkész termékek, rétes, pizza. Az étel jól megsül: a töltelék lédús, a tészta megpirul. A pizza mellett főzhet túrótortát, zsemlét, mázas és gyümölcstortát, sajttortát, sült burgonyát.
Ez a mód a főzés mellett az ételek melegítésére, kiolvasztására és melegen tartására is használható.
- 10. mód: gyűrűs fűtés + ventilátor + alsó + felső fűtés. Ez a funkció nagyon ritka, és csak az drága modellek. Sokakban felmerülhet a kérdés: miért van ilyen sok funkció egyszerre? Minden nagyon egyszerű Egyrészt lehetővé teszi, hogy rövid időn belül elérje a kívánt hőmérsékletet. Másodszor, az étel sokkal gyorsabban elkészül. Ez a funkció olyan technikai ételekhez szükséges, amelyek aranybarna kéreg kialakítását és mély sütést igényelnek. Néha a fűtőtesteket csak félig használják, néha pedig maximálisan.
A fiatal háziasszonyok szembesülnek a sütő kiválasztásának kérdésével. Az elektromos modelleket ma kevésbé veszélyesnek és kényelmesebbnek tekintik. Bekapcsolásukhoz nincs szükség gyufára vagy öngyújtóra, sok vásárló szerint az egyenletes melegítés miatt gyorsabban meg is sül bennük az étel. Ha a ház központi gázellátáshoz van csatlakoztatva, akkor leggyakrabban gáztűzhelyeket szerelnek fel benne, mivel a pénzügyi költségek szempontjából gazdaságosak.
Az első üzembe helyezés során jobb, ha begyújtja a sütőt, és az utasítások szerint elkészíti benne ezt vagy azt az ételt. Ha ez nem lehetséges, akkor egy adott befogadási algoritmusra kell összpontosítania és további kizsákmányolás, ami minden típusú modellnél ugyanaz.
- Fűtési szint. A főzni kívánt termékektől függően fontos a megfelelő opció kiválasztása.
- Mód. A sütő különféle üzemmódjai lehetővé teszik, hogy sokféle ételt készítsen. Pizza, kebab, julienne, hal – mindez tökéletesen elkészíthető ezzel az egyszerű eszközzel.
- Edények. Ez a választás nagyon fontos a sütő használatakor. Üvegből, kerámiából, szilikonból, vasból és öntöttvasból készült edények használhatók a sütőben. De attól függ, hogy melyiket használjuk a sütéshez konkrét választás edények. Különösen fontos, hogy megismerkedjen a tárgy céljával, nem minden szilikon, üveg vagy kerámia edény ellenáll a magas hőmérsékletnek. A használati móddal kapcsolatos információkat általában az edény csomagolásán vagy alján tüntetik fel.
Mutasd az összeset
Használati feltételek
Először meg kell értenie a modell típusát. Kétféle sütő létezik: elektromos és gáz. Mindegyiknek megvannak a saját működési jellemzői a meghibásodások elkerülése érdekében, fontos figyelembe venni ezeket a tényezőket, és szigorúan be kell tartani a konkrét utasításokat.
A modern sütők sokfélesége ellenére vannak használati elvek hasonló eszközök.A fő dolog a választás:
Ahhoz, hogy a sütő használata kényelmes és kellemes legyen, oda kell figyelni hőenergiaégők Ez a paraméter a szekrény térfogatától függ, de általános mozgás A hőáramok általában minden modellben azonosak, így a sütés előrehaladása előre jelezhető.
Gázsütő üzemeltetése
Az első dolog, amit meg kell tennie, hogy nézzen be a sütő belsejébe, és ellenőrizze a tartalmát. Az edényeket, serpenyőket és egyéb háztartási eszközöket gyakran a sütőben tárolják. Ezért a főzés megkezdése előtt szabadítson fel helyet, és távolítsa el az összes felesleges dolgot.
Először meg kell gondolnia, hogy pontosan mit fog főzni, és meg kell határoznia, hogy melyik polcra a legjobb az edényt. Ha a gázsütő be van kapcsolva, nem biztonságos a grillsütő szintjének megváltoztatása a szekrényben. Mielőtt az edényt a sütőbe helyezné, melegítse elő néhány percig. Fontos, hogy a sütő felmelegedéséig válassza ki a kívánt módot és hőmérsékletet, és helyezze be a tepsit.
A gázsütők új modelljeinek nagy előnye az értesítő hangjelzés, amely értesíti Önt, ha kész az étel. Ez a funkció jelentős szerepet játszik, mivel nem kell minden alkalommal kinyitni a szekrény ajtaját, és lelassítja a főzési folyamatot.
Elektromos sütő használata
Az alján elektromos sütő edények nem lehetnek jelen. Ezekben a modellekben az edényt csak speciálisan felszerelt polcokra és rácsokra szabad helyezni.
A legalsó szakasz elektromos szekrény nem főzéshez készült, mert a fűtőelem megsérülhet. Ha a főzési folyamat a végéhez közeledik, ajánlatos kissé kinyitni az ajtót. Ha az étel elkészült több mint egy óra
, a sütő teljesen kinyitható. Ha az ételt párolni vagy sütni kell, használja a polc középső szintjét, főzéshez pedig az alsót. Ha sütőtűzhelyet használ, használjon tűzállót fazekasság , kerámia ésöntöttvas készülékek
. Az ilyen sütők használatára vonatkozó utasítások szinte megegyeznek a gázsütők használatára vonatkozó ajánlásokkal, de a szekrények belsejében a fűtési szint eltérő. Az elektromos technológia egyenletesebb főzést tesz lehetővé.
Fő funkciók Az elektromos sütőnek számos pozitív lehetősége van, ezért népszerűbb, mint a gázberendezés. Az egyik fő funkció a hőmérséklet beállítása. Elérni kívánt hatást az edényből, érdemes körültekintően választani, amelyen elhelyezkedik. Sok sütőben való főzési recept nem jelzi ezt a tényt, ami problémát okoz a kezdő szakácsok számára. Minél magasabb a tepsi, annál gyorsabban sül meg a termék, és ha a főzés végén rátesszük, jobban megbarnul. Ezzel szemben, ha az étel elkezd égni, a tartályt alacsonyabb szintre lehet engedni. Az étel alja jól és egyenletesen sül meg.
Az optimális eredmény eléréséhez sok étel elkészítésekor ki kell választania az univerzális üzemmódot. Ennek az opciónak a bekapcsolásával egyszerűen süthet vagy süthet anélkül, hogy aggódnia kellene amiatt, hogy milyen jól sül az étel, vagy hogy fennáll-e a veszélye a kulináris folyamat tönkretételének.
A főzés minősége gyakran attól függ, hogy az étel milyen edényben van. Például az alumínium- és üvegtermékek rosszul vezetik a hőt, és ezért lelassíthatják a folyamatot. Gyakran azt szeretné, ha étele jól megsült és aranybarna lenne. Ebben az esetben néhány sütő a következő fontos üzemmódokkal van felszerelve: normál fűtés a felső szinten és magas fűtés az alsó szinten.
Ventilátor az Electrolux sütőkben
A drágább sütőkben a készülék hátsó falán van elhelyezve a ventilátor, ennek jelenléte lehetővé teszi a mért főzést, például ha többféle pékáru vagy különböző polcokon elhelyezett hústermék készül egyszerre.
Az alsó hőt arra használják, hogy megakadályozzák az étel túlzott megégését. Gyakran készülnek itt olyan gyümölcsök és egyéb ételek, amelyek nem bírják a magas hőmérsékletet. Ügyes kezeléssel ugyanazon a szinten egyszerűen felmelegítheti az edényt, ha nem fér el a mikrohullámú sütőben.
A sütő legmagasabb szintjén olyan ételek készülnek, amelyekhez aranyszínű kéreg szükséges. Például a julienne-t és a lasagne-t a tetején, bekapcsolt ventilátorral kell főzni.
A többfunkciós sütők nem csak az ételeket képesek felmelegíteni, hanem kiolvasztják és szárítják is, megőrizve annak tápértékét. Ehhez egyszerre két üzemmódot kapcsol be a sütőben: a felső és az alsó fűtőelem alacsony fűtése.
Modern gyártók Háztartási gépek speciális grillezési módot kínál a felhasználóknak. Lehetővé teszi nemcsak a termék sütését, hanem füstöléssel történő főzését is. Sok húsételek: kebabok, zsemlékek és steakek alkalmasak erre a módra, de nem minden típusú berendezés rendelkezik ilyen hasznos lehetőséggel. Az univerzális üzemmóddal azonban szinte ugyanolyan sikeres eredménnyel bármilyen ételt elkészíthet. Ha készül nagyszámú hús, nagyon fontos, hogy folyamatosan a közelben legyen, és ellenőrizze az edényt, mivel kiszárad, ezért rendszeresen meg kell öntözni lével. Ebben az esetben a főzés minősége nem függ a sütő típusától, a termék szárítása elektromos és gázkemencékben egyaránt előfordul.
Főzéskor használhat fóliát vagy speciális sütőzacskókat. A hús- és haltermékeket leggyakrabban fóliába csomagolják, és az edény térfogatától függően a hőmérsékletet és az időt állítják be. Nagyon fontos, hogy az ételt a fólia fényes oldalára csomagoljuk.
Sütőhüvely segítségével az edény lédús és puha lesz. Miután leengedte az ételt egy ilyen zacskóba, több lyukat kell készítenie, hogy a főzési folyamat során ne törjön fel.
Egy másik hasznos ingatlan a sütőben lehetőség nyílik levesek vagy zabkása főzésére. Az eredmény hasonló lesz, mint egy hagyományos sütőben. Ehhez használhatod ugyanazokat az összetevőket, de a folyamat kicsit tovább tart, de ez egyáltalán nem rontja el az ételt.
Néha, hogy megakadályozza a pékáruk leülepedését, kissé nyissa ki a sütő ajtaját.
Különösen fontos a tisztaság megőrzése a belső és kívül sütők. Idegen anyagok okozhatnak kellemetlen szagok, így felületkezelés után kémiai vegyületek gondosan el kell távolítania maradványaikat.
A legjobb márkák a felhasználói vélemények szerint
A felhasználói vélemények szerint a legegyszerűbb és legérthetőbb a Darin gáztűzhely. A sütő ezzel a technikával történő működtetése nem okoz nehézséget. A Hephaistos cég is jól bevált. Mindkét lehetőség megfizethető.
Az Indesit és a Bosch cégek igazi óriásoknak számítanak az elektromos és gáztűzhelyek gyártásában. Ha megbízható berendezést szeretne kapni egy jó sütővel, amely hosszú ideig tart, megőrizve minden tulajdonságát, akkor előnyben részesítheti ezeket a márkákat.
Az Electrolux, a Gorenje, a Hansa, a Greta jó értékeléseket kap, de a sütés szerelmeseinek jobb, ha konvekciós modelleket választanak. Ebben a kategóriában a vezetők a Darin és a Gefest.
Ami az Ikeát illeti, a vásárlói vélemények szerint a legjobb a Realistic modell.
A Beko cég számos lehetőséget kínál a piacon, de ha hinni a felhasználói értékeléseknek, akkor elismerik a Beko OIE 25500 X elektromos független rendszert, amely megbízhatónak, biztonságosnak és vonzónak tűnik.
Bármilyen sütőtípust is választ, a bekapcsolása meglehetősen egyszerű, ha figyelmesen megnézi a karok és gombok melletti szimbólumokat.
A sütő ügyes használata lehetővé teszi, hogy a megszokott ételeket még ízletesebbé és egészségesebbé tegye, mert a tűzhellyel ellentétben kevesebb olajat használnak fel. Hogyan kell helyesen használni a gáztűzhely (vagy elektromos tűzhely) sütőjét? Javaslom ennek a pontnak a részletes tanulmányozását.
A sütő üzemeltetésének általános szabályai
Annak érdekében, hogy a főzés örömet okozzon, és ne vezessen mindenféle problémát, be kell tartania néhányat egyszerű szabályok művelet. Azt is lehetővé teszik, hogy az eszköz hosszabb ideig működjön.
Gáz- vagy elektromos sütő kiválasztásakor ne feledje, hogy a második nagyobb funkcionalitással rendelkezik, de az első sokszor gazdaságosabb.
Gázért
Az ilyen sütő fő előnye a könnyű kezelhetőség, a hatékonyság (végül is a gáz olcsóbb, mint az áram) és a tartósság. A gázsütőben való főzés különleges ízt ad az ételeknek, így olyan ízűek, mint a tűzön főtt ételek. ez - tökéletes lehetőség gyenge elektromos vezetékekkel rendelkező lakásokhoz.
Szóval, hogyan kell használni a gáztűzhelyet? Nagyon egyszerű:
| Fénykép | Útmutató a cselekvéshez |
 |
1. lépés: Előkészület
Mindenekelőtt meg kell győződnie arról, hogy nem maradt felesleges edény a sütőben - csak egy rács vagy tepsi. |
 |
2. lépés Válassza ki a szintet
Döntse el, melyik szinten fog főzni, és helyezzen rá rácsot. |
 |
3. lépés. Bemelegítés
|
 |
4. lépés: Főzés
Helyezze be az edényt és süsse meg szükséges mennyiség idő. Ne nyissa ki túl gyakran a szekrény ajtaját, mert így a hő egy része eltávozik, ami jelentősen meghosszabbítja a főzési folyamatot. |
Elektromoshoz
A szabványos elektromos sütők megjelenésükben a gázsütőkhöz hasonlítanak, azzal a különbséggel, hogy belül felső és alsó fűtés van beépítve, ami az étel elkészítéséért felelős. A modern modellek sütőben lévő grillsütővel és ventilátorral is rendelkeznek, amely lehetővé teszi az ételek egyenletes elkészítését.
Ha szeretné tudni, hogyan kell helyesen használni az elektromos tűzhelyet, kövesse az alábbi utasításokat:
| Fénykép | Útmutató a cselekvéshez |
 |
1. lépés: Előkészítés
Győződjön meg róla, hogy a konyhában van elektromos sütőhöz szükséges edény. E célokra használhatja a következő termékeket:
|
 |
2. lépés: Melegítsen
Kapcsolja be a sütőt, és hagyja felmelegedni a kívánt hőmérsékletre 10-15 percig. |
 |
3. lépés: Főzés
Helyezze az edényt a kiválasztott szintre, és zárja be az ajtót.
|
Annak ellenére, hogy egy elektromos készülék biztonságosabb, mint a gázkészülék, nem szabad használni régi vezetékes házban.
Gázfűtési fokozat kiválasztása
Annak ellenére, hogy rengeteg recept van a sütőben saját kezűleg történő főzéshez, szinte sehol nincs információ arról, hogy bizonyos ételeket milyen szinten kell főzni. De ez nagyon fontos paraméter, különösen a kezdő háziasszonyok vagy azok számára, akik egy régi sütővel próbálnak megbirkózni.
Valójában nem is olyan bonyolult. A szabványos gázsütők túlnyomó többsége három szinttel rendelkezik:
- Felső szint. Alkalmas, ha aranybarna héjú ételt szeretne készíteni. Használd rajta utolsó szakaszai főzés.
- Átlagos szint. A legtöbb legjobb lehetőség hogy az étel minden oldalról egyenletesen süljön.
- Alacsonyabb szinten. Olyan ételek készítésére szolgál, amelyeknél fontos az aranybarna kéreg az alján (pl. pizza).
Üzemmód kiválasztása elektromos sütőhöz
Mint már említettem, az elektromos tűzhely funkcionalitása magasabb, mint a gáztűzhelyé, főzési módok is vannak. De ahhoz, hogy teljes mértékben kihasználhassa ezt az előnyt, meg kell értenie, hogyan kell őket helyesen használni.
- Univerzális mód. Szinte minden termékhez alkalmas: húshoz, halhoz és még pékáruhoz is. Főzés közben nem kell fedővel lefedni az edényt.
- Az alsó fűtőelem és a normál felső erős fűtése. Jelen van a modern modellekben, amelyek ára meghaladja rendszeres opciók. A hőt rosszul átadó alumínium- és üvegedényekben való ételek elkészítésére használják.
- Az alsó fűtőelem fűtése. Alkalmas sajtot vagy bogyókat tartalmazó ételek feldolgozására.
- A felső fűtőelem fűtése. Használja lasagne, julienne vagy rakott ételek készítéséhez.
- Alacsony fűtési mód mindkét fűtőelemhez. Tökéletes élelmiszerek kiolvasztására. Téli gyümölcsök, bogyók, gombák szárítására is használható.
A lényeg
Most már tudja, hogyan kell használni elektromos sütő vagy gázberendezésés milyen módokat kell használni bizonyos ételek elkészítésének folyamatában. További egyértelmű utasításokat találhat a cikkben található videóban.
Az idegen szagok az egyik leginkább nagy problémák ami megjelenhet a konyhában. Sok fajta háztartási készülék kellemetlen szagot kap működés közben, ha főzéshez használják, és nincs megfelelően karbantartva. De amikor egy új sütőből meg kell szabadulni a gyári szagoktól, a szakértők azt tanácsolják, hogy az első használat előtt kalcináljuk a sütőt.
Új sütő előkészítése a használatra
A modern beépített konyhai gépek stílusosak kinézet, funkcionalitás és az a képesség, hogy harmonikusan illeszkedjen bármilyen belső térbe. Az egyik ilyen konyhai elektromos készülék a sütő. A legtöbb beépíthető sütő a normál fűtés mellett felszerelhető grill, légkeverés, reteszelő és késleltetett indítás funkcióval is. Minél funkcionálisabb és összetettebb a berendezés, annál nagyobb követelményeket támasztanak a telepítésével és konfigurációjával kapcsolatban.
A sütő első bekapcsolása előtt fel kell készíteni a használatra. Ehhez a szakértők a következő műveletek végrehajtását javasolják:
- Olvassa el a kiválasztott termékhez mellékelt utasításokat, és ismerkedjen meg az üzembe helyezés szabályaival.
- Szerelje fel és csatlakoztassa a sütőt az utasításoknak megfelelően. Célszerű ezt a munkát a szervizközpont szakemberére bízni, aki tapasztalattal rendelkezik a berendezés szervizelésében.
- Telepítéskor lehetővé kell tenni a készülék gyors leválasztását elektromos hálózat. Ha nincs hozzáférés a konnektorhoz, akkor csatlakoztatni kell a benne található megszakítón keresztül kényelmes hely. Nem ajánlott pólót és hosszabbítót használni a kapcsoláshoz.
- A készülék megfelelő résbe történő beszerelése és üzembe helyezése után a csomagolófóliáktól meg kell szabadítani. Az első bekapcsolás előtt a sütőnek szobahőmérsékletűnek kell lennie.
- Melegítse fel a sütőt a csomagban található tepsikkel és rácsokkal együtt.
- A kalcinálás után a sütőt ki kell húzni a konnektorból, és hagyni kell kihűlni.
- Mossa le a szekrény belsejét és a kivehető részeket nedves ruhával, nem súrolószerrel tisztítószerek, majd törölje le tiszta ruhával és törölje szárazra.
A sütő felmelegítése
Folyamat hőkezelés a belső felület, vagyis a kalcinálás lehetővé teszi az új sütőben jelen lévő műszaki olajok, mérgező anyagok és csomagolási maradványok nyomainak eltávolítását, amelyek szintén sajátos szag szabadulását okozzák. Ez a módszer egyszerű és hatékony, és nem igényel további forrásokat. Ez az eljárás Ezt nem csak a sütőnél javasolt elvégezni, hanem annak minden kivehető alkatrészénél is.
A kalcinálást az alábbi esetekben kell elvégezni:
- A sütő első bekapcsolása;
- A sütőajtó üvegének cseréje után;
- Mosószeres tisztítás után.
A sütő felmelegítéséhez be kell kapcsolnia maximális hőmérséklet melegítse fel és hagyja 2-3 órán át hatni. Ezalatt a műszaki folyadékok és anyagok minden maradványának el kell égnie és el kell tűnnie, az idegen szagoknak pedig teljesen el kell tűnniük. További sütőmódok (felső fűtés, légkeverés) használatával a kalcinálási idő 20-30 percre csökken.
Ha az új sütőben nincs további funkciókat, akkor más módon gyorsan kalcinálható. Ehhez olyan edényekre lesz szüksége, amelyek ellenállnak a magas hőmérsékletnek. Meg kell tölteni vízzel, betenni a sütőbe, bekapcsolni a hőt 180°C-ra, és addig hagyni ebben az üzemmódban működni, amíg az összes víz el nem párolog a tartályból.
Pirolitikus sütőtisztítás
Néhány modern modellek a sütők beépített tisztító programokkal rendelkeznek, amelyek közül a leghatékonyabbak:
- pirolitikus tisztítás;
- katalitikus tisztítás;
- EcoClean.
A pirolitikus tisztítás a kalcinálás alternatívája, és lehetővé teszi nemcsak az új termék szagának eltávolítását, hanem a sütő tisztítását is a működés során felhalmozódott zsírtól és ételmaradékoktól. Ez a funkció a sütő gyors felfűtése 500°C-ra, aminek eredményeként a zsírok és olajok teljesen megégnek, és hamuvá alakulnak, amit egy törlőkendővel egyszerűen eltávolíthatunk.
A sütéstől eltérően a pirolitikus tisztítás magasabb hőmérsékleten történik, ezért ennek a funkciónak a sütőben történő első használatba vételét a következő időpontban kell elvégezni. szigorú betartása biztonsági szabályok. Bekapcsolás előtt el kell távolítania a sütőből az összes meglévő eltávolítható alkatrészt, beleértve a tepsit és a rácsokat, és be kell zárnia a sütő ajtaját. A pirolízis folyamatot füstfelszabadulás kíséri, ezért a konyhát a tisztítás során jól szellőztetni kell. A sütő csak akkor nyitható ki, ha a hőmérséklet 200°C-ra csökkent.
Élő tűz a lakásban. Hogyan kell helyesen használni gáz sütőörömére és stressz nélkül Aki nem szeret jól enni. És jól enni még jobb. De sajnos egy elektromos sütő nem képes olyan ételeket biztosítani, amelyek édes nyavalya borítja ízlelőbimbóinkat. Ellentétben a gáztűzhellyel. Milyen vadállat ez, és hogyan lehet legyőzni? Itt rövid utasításokat azoknak, akik választ keresnek a következő kérdésre: „Hogyan használjunk gázsütőt?”
„Start” gomb vagy a gázegység „indítása”.
Ha egy ismeretlen háztartási készülék jelenik meg otthonában, Ön:
- vagy alaposan tanulmányozza az utasításokat, majd cselekedjen;
- vagy kapcsold be az „ötödik érzéket”, állíts fel egy „orákulumot”, vagy használd a „tudományos piszkálási módszert”.
És látod, a helyzet kimenetele a 2. szcenárióban nyilvánvaló. A felszerelést Önhöz szállítjuk. Telepítés. Beállítása. Elmennek. És egyedül maradsz vele. Itt kezdődik a móka.
Az ezt követő akciók csak az afrikai sámánok táncaihoz hasonlíthatók. Közben furcsán puffannak is, zümmögnek, búgnak és csavarnak. Tehát, hogy megóvjuk Önt és idegeit egy ilyen típusú berendezés, mint a sütő, sikertelen megismerkedésétől, mi... Eláruljuk szörnyű titok- szerepeltetésének titka.
A gáztűzhely két részből áll: főzőlapés sütő. Lehet függő és független. A függő tűzhely egy vezérlővel rendelkezik a sütőhöz és főzőlap, független - különálló.
A sütő bekapcsolásához nyissa ki. Ha szükséges, kapcsolja be a világítást (a vezérlőn van egy speciális gomb). Keresse meg a lyukat (általában az ajtócsukló felett található). Gyújts meg egy gyufát, és vidd a tűz forrásához.
Most kattintson a megfelelő gombra, és várjon. Ha minden rendben van a gázellátással, akkor nem lesz probléma a sütő bekapcsolásával. Bekapcsolás szempontjából egyszerűbb a villanysütővel, de a gázsütő is ugyanilyen jó, bár kell hozzá némi szoktatás.
Emlékeztető a háziasszonytól. A gáztűzhely vezérlését leggyakrabban süllyesztett fogantyúk (mechanikus) fejezik ki. Ezért a tűzhely (sütő) bekapcsolásához enyhén be kell nyomni a fogantyút, és el kell forgatni az óramutató járásával megegyező irányba. Kikapcsolásához pedig fordítsa ellene nyomás nélkül.
Modern gázegységek nem tud segíteni, kérem. Természetesen sokkal kevesebb funkciójuk van, mint az elektromosaknak, de a minőség és a megbízhatóság kiváló. felső szint. Vegyük például a szlovén Gorenje sütőket.
Minőségüknek és kedvező árának köszönhetően már régóta betöltötték egész Európát. Különösen nagy termékexport irányul Németországba. A németek pedig sokat tudnak a minőségről.
Tehát a gázsütők modern modelljei hasznos módokat tartalmaznak, beleértve a „Gázellátás szabályozását”. A láng kialakulása után három másodpercig nyomva tart egy speciális gombot, és csak ezután engedi el. Ha ezt nem teszi meg, a tűz kialszik.
A gáznyomásról
Nagy költözést tervezel új otthonba? RÓL RŐL gáztűzhely el tudod felejteni. Sajnos a gázellátás a modern lakossági magasházakban nem megoldható. Mit ne mondjak, még a régi 5-9 emeletes épületek Gyakran találkozik azzal, hogy a gáz az alacsony nyomás miatt egyszerűen „nem jut el” a lakásba.
Itt jön képbe a háziasszonyok kreativitása. Van, aki seprű ágával gyújt tüzet, van, aki papírkötelet készít. Ha „elég szerencséje” van, hogy problémába ütközik az alacsony gáznyomás miatt, először engedje el.
Ezután a papírt csőbe tekerjük, a kezünkben tartott végét nedvesítsük meg vízzel, a másikat pedig gyújtsuk meg. Használja ezt a „csodatervet” a sütő begyújtásához. Ezt csak végső esetben tegye meg, ha szükséges. Ha nincs, hívjon gázszakértőt. Nincs értelme felvállalni valaki más felelősségének „fejfájását”.
Ha elfogy a gyufa, hogyan gyújts tüzet? Kihasznál rendes öngyújtóval. Az elv ugyanaz: engedd el a gázt, vidd be az öngyújtót a lyukba, nyisd ki a tüzet és ennyi. De ne felejtsük el, hogy ez a módszer veszélyes.
A sütő begyújtása után feltétlenül szellőztesse ki a helyiséget. A főzőlap „aktiválása” dohányosok öngyújtóval szintén percek kérdése. A lényeg az, hogy óvatosan járjon el, hogy ne égjen le.
Emlékeztető a háziasszonytól. A „tüzet gyújtásának” fenti módszerei életveszélyesek. Használhatja őket, de nem ajánljuk. Jobb, ha azonnal veszünk egy háztartási öngyújtót a tűzhellyel együtt, vagy ne lustálkodjunk, és vegyünk gyufát.
Mi a következő lépés
Gratulálunk! Bekapcsoltad a gázt, ami azt jelenti, hogy megtetted az első lépést afelé, hogy szakács legyél. Hogyan használjunk gázsütőt főzéshez? Itt az étel követelményeitől függ.
Ha óvatosan az óramutató járásával megegyező irányba forgatja az égőket, látni fogja a hőemelkedést a főzőlapon és a sütőben. De itt jobb amatőr előadások nélkül. Az ízletes és egészséges ételek elkészítéséhez kövesse a receptet (A-tól Z-ig minden le van írva). Előtte ne felejtse el újra elolvasni a gázsütő használatának módját.
