Baltarusijos liaudies architektūros ir gyvenimo muziejus. Centrinė Baltarusija 2012 m. gruodžio 1 d

Pačioje praėjusios vasaros pradžioje kalbėjau apie. Taigi, aš nuvykau į Minską turėdamas tikslą aplankyti liaudies medinės architektūros muziejų, kuriame žmonės paprastai vadinami „Strochitsa“ (arba „Strochitsy“, kas neteisinga) - pagal netoliese esančio kaimo pavadinimą. Oficialiai muziejus vadinamas „Baltarusijos valstybiniu liaudies architektūros ir gyvenimo muziejumi“. Muziejus yra 5 km nuo Minsko žiedinio kelio, todėl atvykęs į Minską netoli stoties važiavau troleibusu, nuvažiavau į Jugo-Zapadnaja autobusų stotį, iš kurios netrukus išvažiavau priemiestiniu autobusu, kuris nuvedė beveik iki muziejaus vartai. Muziejaus bilietų kasoje nusipirkau įėjimo bilietą ir muziejaus žemėlapį, fotografavimas ten nemokamas.

Muziejus, kaip ir dauguma didelių posovietinėje erdvėje esančių skansenų, buvo įkurtas TSRS laikais – 1976 m. Buvo numatyta sukurti muziejų pagal po atviru dangumi, kuriame būtų daugiau nei 250 architektūros paminklų ir apie 50 tūkstančių baltarusių liaudies buities eksponatų. Tačiau Sąjungos žlugimas ir vėlesni sunkūs mokslui laikai labai sumažino pirminius planus. Iš pradžių teritorijoje planuota sukurti 7 zonas, kurios reprezentuotų medinę architektūrą skirtingi regionai Baltarusija. Dėl to buvo galima sukurti tik 3 zonas: Centrinę Baltarusiją, Dniepro sritį ir Poozerye. Be to, tik „Centrinė Baltarusija“ buvo pagaminta kokybiškai, kitos dvi zonos turi nemažai trūkumų. Be to, dalis objektų uždaryti restauracijai. Nepaisant to, apsilankyti muziejuje galima rekomenduoti visiems, besidomintiems liaudies medine architektūra ir Baltarusijos kaimo gyventojų kasdienybe.

Taigi, šioje dalyje papasakosiu apie „Centrinės Baltarusijos“ zoną (šiuolaikinį Minsko sritį). Šio sektoriaus, kaip ir visos muziejaus teritorijos, dominuojantis bruožas yra XVIII a. Užtarimo bažnyčia iš Lognovichi kaimo, Klecko rajono, Minsko srities. Bažnyčia buvo pastatyta kaip unitų bažnyčia, vėliau perduota stačiatikiams, kurie joje laikė pamaldas iki 1930 m. Įdomu tai, kad Babinets prieangis su barokiniu bokšteliu buvo pridėtas vėliau nei pradinė šventyklos statyba. Tai yra, bažnyčia iš pradžių buvo daug paprastesnė savo architektūra. Šalia šventyklos stovėjo varpinės bokštas, kuris neišliko.

Bažnyčia buvo uždaryta apžiūrai.

Tarp religinių pastatų yra ir unitų koplyčia iš Korolevcų kaimo, Vileikos rajono. Labiausiai tikėtina, kad jis buvo pastatytas 1802 m.

Nuo Užtarimo bažnyčios yra gatvė, kurioje yra Minsko srities valstiečių kaimo dvarai (beje, beveik visi pastatai buvo atvežti iš vakarinės Minsko srities dalies). Dvarai turi panašų linijinį (kitaip tariant, linijinį) išplanavimą, kai trobelė (gyvenamasis pastatas) ir kiti ūkiniai pastatai. Pastatai sustatyti į eilę. Linijinis vystymasis gali būti vienos ar dviejų eilučių.

Pažiūrėkime į XIX amžiaus pabaigos – XX amžiaus pradžios dvarą. Trobelė iš Isernos kaimo, Slucko srities, su priekiniu frontonu, išklotu lentomis. Stogas šiaudinis (tiksliau nendrinis) pikkuvesi rodo, kad tai šiaudinis stogas. Apskritai, jei kalbėtume apie stogo dangą, tai pagal 1870-ųjų statistiką tuometinėje Šiaurės Vakarų teritorijoje 85% visų pastatų buvo dengti šiaudais, beveik 15% – lentomis, o labai nedaug pastatų buvo dengti čerpėmis arba geležinis stogas. Profesionaliai pagamintas šiaudinis stogas tarnavo dešimtmečius.

Vaizdas nuo įėjimo. Ši trobelė turi tradicinį trijų kamerų išplanavimą: gyvenamoji dalis (iš tikrųjų trobelė), vestibiulis ir narvas. Jo vidaus tikrai nefotografavau, tad vėliau parodysiu kitos trobelės interjerą. Už trobelės matosi tvartas, kuriame buvo laikomi galvijai.

Toje pačioje valdoje taip pat yra kūlimasis, kuriame buvo džiovinamas ir kuliamas javų derlius. Aštuonkampis pastatas su dviem įėjimo vartais. Tai dingusio pastato rekonstrukcija. Čia kūlimo grindys rodomos iš galo.

Tai tvartas iš vidaus.

Ir tai yra bėgimo kiemas, pastatytas 1924 m. iš Sadovichi kaimo, Kopyl rajono. Namelis.

Pečių juosta išsitempė net 36 metrus. Už trobos bloko, prieangio ir narvo bei kelių kitų nedidelių kambarėlių yra patalpos, kuriose buvo laikomi įvairūs gyvuliai ir gyvuliai. Odrina (taip pat ir punya) paprastai vadinama patalpa ar pastatu šienui ir šiaudams laikyti. O vasarą kartais čia miegodavo. Įdomu tai, kad Senovės Rusija Odrina buvo pavadintas miegamuoju.

Eikime į vidų ir atsidurkime koridoriuje. Čia yra įėjimai į nedideles spinteles-sandėliukus, o šonuose – durys (jų nesimato) į gyvenamą trobelę (dešinėje) ir narvelį (kairėje). Maisto atsargas laikydavo narve, o vasarą miegodavo (žiemą nešildė).

Eime į namus. Nuo įėjimo matome parduotuves, Pietų stalas ir raudonas kampas su atvaizdu. Raudonasis kampas dažniausiai buvo vadinamas kut (kut, baltarusiškai – kampelis).
Šioje trobelėje grindys žeminės, bet kitose trobelėse mačiau ir lentų.

Kitoje pusėje nuo krosnelės iki sienos driekėsi gultas (ar grindys, lova?), ant kurio jie miegojo.

Prie durų, įstrižai nuo spintos, yra krosnelė.

Ir tai yra narvas. Vasarą čia miegojo vyriausias sūnus.

Štai kaip atrodo vidinė organizacija Baltarusijos trobelė.

Dabar aplankykime turtingo kataliko namus. Šis bėgimo kiemas turi dvi eiles. XIX amžiaus pabaigos - XX amžiaus pradžios dvaras buvo atvežtas iš Zabrodye kaimo, Stolbtsovskio rajono.

Priešingas kampas.

Tvarte įrengta ekspozicija žvejybos tema. Tokiomis vienamedžio baidarėmis baltarusiai plaukiodavo palei upes ir ežerus.

Antroje dvaro eilėje yra narvas (kitaip vadinamas svironu). Be grūdų, svirone buvo laikomi įvairūs vertingi daiktai, todėl dažnai buvo statoma kruopščiau nei trobelė. Taip pat antroje eilėje turėtų stovėti aliejinė, tačiau ji dar nerestauruota.

Namas susideda iš trobelės, prieškambario ir alaus daryklos. Pažvelkime į katalikiškos trobelės vidų. Iš karto pastebima, kad jie čia gerai gyveno: lentų grindys, gražus stalas ir suolai, spinta, veidrodis ir kiti gerovės ženklai. Raudoname kampe yra visas ikonostasas. Tačiau būtina atsižvelgti į tai, kad parodoje pristatomas Velykų šventimas.

Dvaro savininkas praturtėjo ir išvyko į Ameriką. Nuotrauka jau buvo daryta JAV.

Ir tai yra alus (Vitebsko gubernijoje jis paprastai buvo vadinamas istokka). Ši reikmenų saugykla yra kaip dėžė, tačiau nuo pastarosios skiriasi tuo, kad ji buvo šildoma esant dideliam šalčiui pati paprasčiausia orkaitė(juodos spalvos) arba primityvus židinys.

Pabaikime čia su trobelėmis. Parodysiu dar keletą muziejinių objektų.

XIX amžiaus vidurio viešasis vironas. Čia buvo saugomas grūdų atsargos, jei derlius nutrūktų.

Vidinė erdvė padalinta į skyrius, kuriuose buvo pilami grūdai. Kiekviename skyriuje yra uždarymo anga su lataku, kad būtų galima laisvai išleisti grūdus.

O tai kaimo mokykla, Vileikos valsčiaus Kolodčino kaime pastatyta 1932 m.

Klasės interjeras. Atkreipkite dėmesį į nelogiškus imperatoriaus Nikolajaus II ir jo žmonos imperatorienės Aleksandros Fedorovnos portretus. Taip pat ant klasės sienų pakabintos poetinės frazės rusų kalba. Tačiau beveik neabejotinai tai buvo lenkiška mokykla (mokoma lenkų kalba). Vileikos apygardos teritorija 1921-39 metais buvo Lenkijos dalis. 1930 m Vakarų Baltarusija Lenkijos valdžia aktyviai perdavė mokyklas baltarusių dėstomąja kalba lenkų kalba. 1939-aisiais baltarusiškų mokyklų nebeliko.

Gantry tipo malūnas.

Netoli užtarimo bažnyčios yra XIX amžiaus pabaigos taverna iš Nesvyžiaus srities. Čia galite „pachastavazza“ su nacionaliniais baltarusių patiekalais, kuriais aš, tačiau, nepasinaudojau.

Ačiū už dėmesį!

„kviečia pasivaikščioti po Liaudies architektūros ir buities muziejų. Muziejaus lankytojai gali apžiūrėti valstietiškas gyvenimas prieš šimtą metų susipažinti su baltarusių kultūra ir apsilankyti seniausiame Baltarusijos restorane.

Pirmieji bandymai sukurti muziejų po atviru dangumi istorinėje Baltarusijos teritorijoje buvo Ferdinandas Ruszczycas dar 1908 m. Jis norėjo parodyti ne tik Baltarusijos, bet ir Lenkijos bei Lietuvos kaimus prie šiuolaikinio Vilniaus. Tačiau dėl Pirmojo pasaulinio karo jo planai negalėjo būti įgyvendinti.

1976 m. buvo išleistas dekretas sukurti muziejų, skirtą medinei architektūrai. Pasiruošimas atidarymui užsitęsė dešimt metų: speciali grupė žymiausių etnografų, architektų ir istorikų vyko į ekspedicijas ir rinko reikiamą informaciją apie pastatus. Viskas prasidėjo nuo kelių paminklų, tačiau dabar muziejus turi tris sektorius ir dvidešimt septynis paminklus.

Muziejus reprezentuoja tris šalies regionus: Centrinei Baltarusijai skirta didžioji teritorijos dalis. Norėdami pamatyti Poozerie ir Dniepro regiono gyvenimą, lankytojai turi nueiti apie pusantro kilometro iki muziejaus.

Kiekvienas regionas turėjo savo ypatybes: architektūra, liaudies tradicijos, folkloras, kostiumai. Pavyzdžiui, etnografijos ekspertai pagal kostiumą gali nesunkiai nustatyti, iš kurio regiono jis kilęs.

Muziejaus parodos skirtingi tipai Baltarusijos gyvenvietės: kaimas, kaimas, kaimas. Ekskursija po visą muziejų trunka apie 3 valandas, tačiau lankytojui nusprendus visą jo teritoriją pasivaikščioti savarankiškai, tai gali užtrukti ir ilgiau. Nepaisant tokių įspūdingų atstumų, dauguma turistų apžiūri visą muziejų.

Vienas pagrindinių Vidurio Baltarusijos regiono bruožų – valstiečių dvarų, išsidėsčiusių ilga eile, labai arti vienas kito statyba. Būtent taip jie yra šiame sektoriuje.

Sektoriaus teritorijoje yra unitų bažnyčia. Ji neįprastas interjeras kelia didelį turistų susidomėjimą. Visos šventyklos piktogramos buvo čia nuo neatmenamų laikų. Dabar bažnyčia neveikia, bet rodoma kaip eksponatas. Per Velykas čia kviečiamas kunigas palaiminti gluosnio.

Netoli bažnyčios yra viešas svirnas. Tokie tvartai atsirado Jekaterinos II valdymo laikais grūdų atsargoms kaupti derliaus nesėkmės atveju. Kasmet šeima įteikdavo maišą grūdų, o jei kas atsitiktų su jų pačių atsargomis, bendruomenės sprendimu galėdavo sulaukti pagalbos iš tvarto. Ten taip pat buvo galima pasiskolinti grūdų. Vienas toks tvartas buvo skirtas trims kaimams. Tvartas buvo pastatytas be vinių – jų tiesiog nereikėjo. Visą konstrukciją laiko sujungimai kampuose ir paslėpti mediniai kaiščiai. Šio pastato išskirtinumas – tai vienintelis išlikęs tokio tipo paminklas Baltarusijos teritorijoje.

Muziejuje galima aplankyti kaimo mokyklą, pastatytą 1933 m. Pastate yra klasė ir mokytojo kambarys. Šiuos stalus atpažįsta net tie, kurie lankė mokyklą praėjusio amžiaus viduryje. Tuo metu vaikai pirmiausia buvo suvokiami kaip darbininkai, todėl ugdymo procesas vykdavo žiemą, kai pagalbos namų ruošoje ne itin prireikdavo. Nuo pavasario iki rudens mokyklos buvo tuščios.

Visi vaikai mokėsi toje pačioje klasėje, bet kiekvienas turėjo savo užduotį. Vyresnės klasės padėjo jaunesniems. Paprastai klasėje būdavo 10-15 žmonių. Mokykla taip pat nebuvo skirta vienam kaimui. Vaikai turėjo nueiti 5-6 kilometrus. Mokyklose mokytojai neturėjo konkrečios specializacijos, vienas mokytojas dėstė visus dalykus, išskyrus Dievo įstatymą. Šį dalyką dėstė kunigas. Tie vaikai, kurie sėkmingai baigė mokslus, gavo pažymėjimą ir galėjo tęsti mokslus miesto gimnazijoje.

Nameliai buvo gana panašūs vienas į kitą, tačiau tvoros buvo labai skirtingos: tvorelė, tvorelė, stulpinė, parko tvora. Baltarusijoje paplitęs audinys. Ši forma užkirto kelią greitam medienos puvimui. Lietaus vanduo nukrito ant smailiosios dalies, nutekėjo ir nepakenkė medžiui.

Standartinė tų laikų trobelės konstrukcija buvo svetainė, baldakimas ir narvas. Narvas buvo naudojamas kaip sandėliukas – ten buvo laikomas maistas. Kiekvienoje svetainėje buvo raudonas kampas su piktogramomis, rankšluosčiais ir gluosniais. Jie rinkdavosi prie stalo bendrai pavalgyti, gaminti ant lavašo ar prie viryklės. Trobelėje svarbiausia buvo vieta raudoname kampe, čia galėjo sėdėti šeimos galva ar svarbiausi svečiai. Moterims ir vyrams buvo atskiri lavai. Vyriška šeimos dalis sėdėjo dešinėje, o moteriškoji – kairėje.

Suaugusieji miegojo ant specialaus medinės grindys, kuris buvo vadinamas „grindimis“, o vyresni žmonės dažniausiai miegodavo ant krosnies. Taip pat buvo gaminami specialūs sennikai (siūti lininio audinio gabalai, įdaryti šienu), ant kurių miegodavo iki keturių penkių žmonių. Jei vietos neužtekdavo, tada būdavo pranešama apie lentas, atsirado daugiau vietos. Jie taip pat padarė viršutines grindų dangas iš lentų, vadinamąsias „grindis“ vaikams.

Praėjusio šimtmečio pradžioje merginos nuo mažens mokėsi siūti, darė sau kraičius. Iki santuokos amžiaus reikėjo paruošti visą skrynią kraičio - be jo nuotaka buvo laikoma nieko gero tinginiu, ji negalėjo ištekėti.

22-23 metų mergina jau buvo laikoma sena tarnaitė. Tada tėvas pasodino dukrą ant vežimo ir važinėjo po kaimą šaukdamas: „Kas nori pasnausti? Tai reiškė, kad bet kas, net ir nelabai sėkmingas jaunikis, galėjo pasiimti ją savo žmona.

Muziejuje galite pamatyti turtingą XX amžiaus 30-ųjų katalikišką trobelę. Čia galite pamatyti patogias sofas, lovas su raižytais galvūgaliais, prancūzų Sieninis laikrodis, žibalinė lempa vietoj deglo, 12 spalvotų litografijos piktogramų.

Puozeryje ir Dniepro srityje (šiuolaikinės Vitebsko ir Mogiliovo srityse) pirtys buvo plačiai paplitusios, skirtingai nei Centrinėje Baltarusijoje. Buvo tradicija namuose užkurti krosnį ir ją valyti. Tada jie įlipo į krosnį ir ten garavo.

Muziejuje galima pamatyti ir kalvę. Kalvio profesija buvo laikoma labai prestižine. Norint pereiti iš kelininko statuso į meistrą, reikėjo mokytis šešerius metus. Po šio laiko kalvis išlaikė specialų egzaminą, tik po kurio galėjo gauti leidimą dirbti savarankiškai.

Galite sužinoti daugiau apie architektūrą ir tradicinę liaudies kultūrą įdomi ekskursija pačiame muziejuje. Be ekskursijų, čia vyksta daug renginių. Žymiausi iš jų yra Kamyanitsa festivalis, Maslenitsa, Gukanne Viasny, Green Christmastide ir Kupala šventė.

Muziejus aktyviai vystosi Pastaruoju metu. Atsirado daug naujų paslaugų: ekskursijos laivu ežere, skrydžiai malūnsparniu ir lėktuvu virš muziejaus. Ekskursijas lydi gyva muzika, dainos, žaidimai ir šokiai. Be to, būtent muziejaus teritorijoje yra seniausia smuklė – jai jau daugiau nei 200 metų!

Muziejus planuoja tęsti objektų restauravimą. Pavyzdžiui, 2016 m. planuojama eksponuoti unikalią stačiatikių XVIII amžiaus Atsimainymo bažnyčią.

Liaudies architektūros ir buities muziejaus tikslas – parodyti visą Baltarusijos įvairovę. Vaizdinga vietovė, gamtos grožis, ekspozicijos išskirtinumas ir baltarusiška dvasia yra priežastis, kodėl muziejumi susidomėjo tiek Baltarusijos gyventojai, tiek užsienio svečiai.

Adresas: Minsko rajonas, Ozerco k

Bilieto kaina: suaugusiems - 40 tūkst., studentams - 30 tūkst., moksleiviams - 20 tūkst., pensininkams - 25 tūkst., šeimos bilietas (du suaugę, du moksleiviai) - 100 tūkst., ikimokyklinukams - nemokamas.

Telefonai: +375 (17) 507−69−37 (išskyrus pirmadienį ir antradienį); +375 (17) 209−41−63 (išskyrus šeštadienį ir sekmadienį); +375 (29) 697−89−01 (velcom);

Ekskursijų kaina (grupė iki 25 žmonių): apžvalga – 111 000 BYN. rub., per Anglų kalba– 185 000 BYN. RUB su gyva muzika, žaidimais ir šokiais - 250 000 BYN. rub., su fotografavimu kostiumais XIX amžiaus fotosalone - 78 000 Baltarusijos rublių. RUB, užduotis „Užburtas kaimas“ - 490 000 BYN. RUB, muziejaus užsiėmimas vaikams „Aš turiu tavo siluetą“ - 130 000 BYN. rub., ritualas „Kalada“ - 630 000 Baltarusijos rublių. rub., "Baltarusiškų vestuvių" ritualas - 440 500 baltarusių. RUB, audiogidas - 20 000 BYN. RUB, pasiplaukiojimas valtimi rezervuare - 100 000 BYN. RUB, pasivažinėjimas vežimėliu/rogėmis - 20 000 BYN. rub., pasivažinėjimai sraigtasparniu ir nedideli lėktuvu – pagal susitarimą.

LIAUDIES KULTŪRA.

Valstiečių gyvenimas.

Svarbi baltarusių kultūros dalis buvo turtinga ir originali liaudies kultūra. Tai atspindėjo valstiečių ir miestiečių požiūrį į gyvenimą, jų interesus. Tautosaka XVIII amžiaus antroje pusėje. turėjo įtakos visos visuomenės dvasiniam gyvenimui. Sąlygomis, kai bajorai ir aukštieji miestiečiai perėmė lenkų kalbą ir kultūrą, liaudies kultūra išliko baltarusiška.

Tarp aukštesniųjų visuomenės sluoksnių vyravo mintis, kad valstietis reikalingas tik darbui. Jis buvo suvokiamas kaip žemesnė būtybė. Diduomenė suformavo tinginio žmogaus įvaizdį. Bet tai nebuvo tiesa. Mokslininkas A. Mejeris rašė, kad baltarusių valstiečiai yra tylūs, kantrūs, svetingi, drovūs, bet labai neturtingi ir neišsilavinę.

XVIII amžiaus antroje pusėje. Baltarusijos kaimas susidėjo iš dviejų eilių medinių šiaudinių namų, pastatytų palei gatvę. Valstiečių dvare buvo trobelė, tvartas ir kūlimasis. Neturtingi valstiečiai savo gyvenamąsias patalpas sujungdavo su buitinėmis patalpomis po vienu stogu, o pasiturintys savininkai – atskirai.

Trobelėje buvo gyvenamoji dalis, prieangis ir sandėliukas. Gyvenamoji erdvė buvo gana tamsi, nes nedideli langai sienoje suteikė mažai šviesos. Per šaltį valstiečiai jas uždengdavo skudurais, šiaudais arba uždengdavo mediniu atvartu. Nuo XVIII amžiaus vidurio. Languose pasirodė stiklai. Trobelė buvo apšviesta fakelu. Esant dideliam šalčiui, jauni naminiai gyvuliai ir naminiai paukščiai buvo laikomi vienoje patalpoje su žmonėmis. Dūmtraukio dažniausiai nebūdavo – dūmai išeidavo pro skylę lubose. Du kartus per metus trobelės sienos buvo išbalintos kalkėmis, tačiau netrukus jos vėl pajuodo nuo dūmų. Grindys buvo molinės arba molinės.

Valstiečių trobelėje buvo keletas naminiai baldai: mediniai suolai, stalas, skrynia drabužiams, virtuvės lentyna. Prie įėjimo stovėjo krosnis. Valstiečiai tada dar nežinojo lovų. Jie miegodavo ant maišo su šiaudais ant grindų, ant krosnies, o vasarą – ant šieno kuliamoje.

Baltarusijos šeimos sudėtis, struktūra ir ekonominės funkcijos keitėsi priklausomai nuo konkrečių istorinių sąlygų ir darbo santykių raidos. Dar XIX amžiaus viduryje. Baltarusijos valstiečių tarpe buvo paplitusi patriarchalinė daugiavaikė šeima, kai tėvai gyveno su vedusiais ar vedusiais vaikais ir jų atžalomis. Kapitalizme į pabaigą XIX – anksti XX amžiuje Vyravo nedidelė šeima, kurią dažniausiai sudarė tėvai ir jų nesusituokę vaikai. Nedidelė šeima taip pat buvo šeima, kurioje pagyvenę tėvai turėjo vieną vedusį sūnų (dažniausiai jauniausią) su martiu arba, rečiau, ištekėjusią dukrą su žentu ir jų vaikais. Tose vietose, kur kapitalistiniai santykiai skverbėsi ne taip intensyviai, pavyzdžiui, Mogiliove ir pietinėje Minsko gubernijos dalyje, tarp valstiečių išliko gausi, nedaloma šeima. Remiantis 1897 m. Rusijos gyventojų surašymu, vidutinė šeimos sudėtis Baltarusijos provincijose svyravo nuo šešių iki devynių žmonių.

Valstiečių šeima buvo pagrindinis ekonominis vienetas Žemdirbystė Baltarusija. IN ekonominė veikla valstiečių šeimose buvo tradicinis darbo pasiskirstymas pagal lytį ir amžių. Visi buities darbai dažniausiai būdavo skirstomi į vyriškus ir moteriškus. Arimas, sėja, akėjimas, šienavimas, kūlimas, malkų rinkimas, arklių priežiūra, vežimas į lauką ir kai kurie kiti darbai buvo laikomi vyriškais darbais. Maisto gaminimas, vaikų priežiūra, verpimas, audimas, siuvimas, drabužių plovimas, karvių melžimas, gyvulių ir paukščių priežiūra, derliaus nuėmimas, šieno grėbimas, ravėjimas, linų traukimas, bulvių derliaus nuėmimas už plūgo, daržo priežiūra ir daugybė kitų dalykų. darbai - moterų darbas .

Vystantis kapitalizmui ir griaunant patriarchalinius šeimos pagrindus, ribos tarp „vyriškų“ ir „moteriškų“ darbų tapo neryškios. Jei trūkdavo vyriškos lyties darbo jėgos, moterys ir merginos dirbdavo vyriškus darbus, pavyzdžiui, arė ir šienavo. Esant reikalui, ypač kai vyrai eidavo į darbą, moterys viską darydavo. Tačiau kai kurių moterų darbų niekada neatliko vyras, kuris juos laikė žeminančiais. Pavyzdžiui, žmogus niekada nesėdėjo prie verpimo ar audimo fabriko, nevirė, nebent būtinai reikėjo, ir nemelžė karvių.

Pagrindinio ūkinio darbo vadovas buvo tėvas, o jam nesant – vyriausias sūnus. Moteris šeimos galva tapo tik po vyro mirties, jei šeimoje nebuvo suaugusio sūnaus. Visi moterų darbas Savininko žmona tai tvarkė, jis pats dažniausiai nesikišdavo į specialiai moteriškus darbus.

Šeimos galva mėgavosi dideliu autoritetu. Tačiau svarbiausi ūkiniai dalykai (tam tikrų žemės ūkio darbų pradžia, turto, gyvulių įsigijimas ar pardavimas ir kt.) buvo sprendžiami dalyvaujant pilnamečiams šeimos nariams, ypač vyrams, nors pagrindinis vaidmuo priimant galutinį sprendimą teko šeimos galva.

Šis baltarusių valstiečių šeimos galvos galios apribojimas paaiškinamas tuo, kad žemė, įrankiai, gyvuliai, pasėliai ir nuimtas derlius, ūkiniai pastatai, baldai ir buities rakandai buvo bendra šeimos nuosavybė. Jei šeima turėjo suaugusius ir ypač vedusius sūnus, šeimos galva negalėjo savarankiškai disponuoti šiomis vertybėmis. Asmeninį turtą sudarė drabužiai, batai, papuošalai ir kai kurie kiti smulkūs daiktai bei įrankiai. Žmonos asmeninis turtas buvo laikomas jos kraičiu.

Dvarininkų-buržuazinės santvarkos sąlygomis valstietės išgyveno dvigubą priespaudą – socialinę ir šeimyninę. Carinė valdžia ne tik nekovodavo prieš moteris slegiančius papročius, bet sustiprino jas savo įstatymais. Merginos ir moterys savo jaunystę praleido sunkaus, alinančio darbo. Apkrauti namų ruošos darbais ir rūpesčiais, gyvendami skurde, jie neturėjo galimybės mokytis, visą gyvenimą išliko tamsūs ir nuskriausti.

Nepaisant to, žmona-namų šeimininkė baltarusių kalba valstiečių šeima nebuvo bejėgis. IN namų ūkis, auginant vaikus, pajamomis iš sodo ir buities išlaidomis buvo visavertė vadovė. Minsko gubernijos valstiečių gyvenimą ir kasdienybę stebėjęs M.V.Dovnaras-Zapolskis pažymėjo, kad žiaurus elgesys su žmona – retas reiškinys, juolab išskirtinis.Kita – marčios padėtis (i. sūnus), kuri buvo prispausta būtybė savo vyro tėvų namuose. Liūdna buvo ir valstiečių vaikų, kurie nuo penkerių metų dalyvavo sunkiame valstiečių šeimos darbe, padėtis.

Ikirevoliucinės Baltarusijos valstiečių šeimyniniame gyvenime pirmenybė, kurią sukėlė socialinė ekonominių priežasčių. Jaunesni sūnūsšeimose, kurioms nebuvo įmanoma skirti dalies paskirstymo, jie buvo priversti „paisch u prymy“, o tai reiškė apsigyvenimą žmonos namuose. Kartų Priymak likimą teisingai išreiškė senosios „Primytstya“ dainos, patarlės ir posakiai - „Prymachcha dalis Sabachcha“.

Sudarant santuoką išryškėjo ekonominio pobūdžio sumetimai ir poreikis papildyti šeimą darbininku. Todėl renkantis nuotaką buvo ypač vertinamas jos sunkus darbas, tėvų šeimos ekonominė padėtis ir kraitis. Šis momentas plačiai atsispindi baltarusių folklore. Patarlė mokė: „Nesirink žmonos turguje, o rinkis žmoną turguje“ 2.

Nuotaka galėjo būti šešiolikos metų sulaukusi mergina, o jaunikis – aštuoniolikos sulaukęs jaunuolis. Paprastai merginos ištekėdavo nuo šešiolikos iki dvidešimties metų. Vyresnė nei dvidešimties metų mergina buvo laikoma jau „per ilgai išbuvusia“, ir jai iškilo pavojus likti „su dzūkais“. Iki visuotinio karo prievolės įvedimo (1874 m.) „vaikinai“ tuokdavosi aštuoniolikos–dvidešimties metų, o įvedus šį įstatymą, šeimą dažniausiai kurdavo baigę karinę tarnybą, būdami dvidešimt ketverių–dvidešimt penkerių metų. senas.

Pagal egzistuojančius papročius vestuvės būdavo švenčiamos tam tikru metų laiku – vėlyvą rudenį, t.y., baigus lauko darbus, ir žiemos metu mėsėdžiui, taip pat „semukha“ (semik). Santuoka į Baltarusijos kaimas prieš kurį truko ilga merginos ir vaikino pažintis. Jaunuoliai susipažino ir kartu leido laiką daugybėje „irpbiin-chah“, „vyachorkų“ ar „supradkų“. Kaimyniniai kaimai taip pat rengdavo bendrus vakarėlius jaunimui. Dažniau tai nutikdavo per muges (trgima-show) ar šventyklų šventes (khvestau). Tėvai, kaip taisyklė, stebėdavo pažįstamus, o jei sūnaus ar dukters pasirinkimas sutapo su jų interesais, į nuotakos namus siųsdavo piršlius. Tačiau pasitaikydavo atvejų, kai prieš vestuvių dieną nei jaunikis, nei nuotaka nesimatė. Taip atsitiko, kai tėvai vadovavosi tik ekonominiais skaičiavimais.

Santuoka buvo užantspauduota vestuvių ceremonija. Prieš tikras vestuves (vyasel) vyko piršlybos. Tradiciškai piršlys buvo Krikštatėvis jaunikis ar kitas jo giminaitis, ar bet kuris kitas vedęs vyras, tačiau dažniau šiam vaidmeniui buvo pasirenkamas palūžęs ir kalbus žmogus – gavarūnas. Piršliai (dažniausiai kartu), kartais kartu su jaunikiu, ateidavo į nuotakos namus ir pradėdavo „diplomatinį“ pokalbį. Jie pradėjo jį iš tolo ir alegoriškai. Po piršlybų kai kur vyko vedybos, zapotos, zaruchynys, kurių metu jaunosios tėvai susitardavo dėl vestuvių laiko, kraičio ir kt.

Bažnyčios vestuvės, nors ir buvo privalomos, vestuvių ceremonijoje didelio vaidmens nevaidino ir galėjo įvykti likus kelioms dienoms ar net kelioms savaitėms iki vestuvių. Vestuvių ritualai, iš esmės vienodi visoje Baltarusijos teritorijoje, turėjo nemažai vietinių bruožų. Tradiciškai yra du pagrindiniai vestuvių ritualo variantai – kepalo ritualas, plačiai paplitęs didžiojoje Baltarusijos dalyje, ir stulpų ritualas šiaurės rytuose. Pirmuoju atveju vestuvių ritualo centre buvo ritualai, susiję su kepalo kepimu ir dalijimu, o antruoju viena svarbiausių „vyaselya“ ceremonijų buvo jaunavedžių palaiminimas. Jis buvo atliktas prie krosnies stulpo, kuriam senovėje buvo priskiriama magiškų savybių. Visos kitos vestuvių ritualo apeigos ir papročiai abiejose versijose iš esmės buvo vienodi. Tai mergvakaris (vestuvinis vakarėlis), jaunikio ir jo pabrolių išvykimas pas nuotaką, vestuvių stalas nuotakos namuose ir jaunikio namuose, nuotakos susodinimas, pynių pynimas, vestuvės jaunavedžiai ir kt. Visus ritualus lydėjo daugybė vestuvinių dainų.

Reikėtų pabrėžti baltarusiškų vestuvių pobūdį visame kaime. Tai buvo ne tik šeimos šventė, bet ir puiki šventė visam kaimui. Baltarusijos tradicinė „vyaselle“, kurioje gausu dainų, muzikos, senovinių ritualų ir tikro linksmumo, buvo ryškus reginys. E. R. Romanovas, primindamas, kad didysis A. S. Puškinas kiekvienas rusas liaudies pasaka laikomas eilėraščiu, rašė apie baltarusiškas vestuves: „Kas dalyvavo liaudies vestuvėse, visomis sudėtingomis archajiškomis detalėmis, lygiai taip pat teisingai gali pasakyti, kad kiekvienos liaudies vestuvės yra savotiška opera“ 1 .

Vaiko gimimas baltarusiams buvo didelė šeimos šventė. Pagrindinis vaidmuo gimdymo metu teko kaimo močiutei, kuri dirbo akušere. Gimdymo ligoninėse kaimo vietovės iki revoliucijos net kiekviename valsčiuje nebuvo akušerių. Ekonominės sąlygos privertė moteris dirbti iki Paskutinė diena, todėl ji dažnai gimdydavo lauke ar darbe. Savo gydytojos metodais močiutė ne tik nepalengvino gimdančios moters padėties, bet dažnai ją komplikavo.

Vaiko gimimą lydėjo ritualai, kurių pirminė prasmė buvo apsaugoti naujagimį nuo piktųjų jėgų ir suteikti jam laimingą gyvenimą. Pirmosiomis dienomis gimdančią moterį aplankydavo artimieji ir kaimynai, kurie jai atnešdavo dovanų, daugiausia skanėstų, padėdavo apeiti namus. Netrukus giminaičiai, krikštatėvis, krikštatėvis ir močiutė, tėvų pakviesti, rinkosi į krikštynas (khresbty, kststy). Pagrindinis ritualinis patiekalas per krikštynas buvo babtos košė. Močiutė namuose virdavo iš sorų, grikių ar miežių kruopų. Prie krikštynų stalo krikšto tėvas paėmė puodą, sudaužė jį taip, kad košė liko nepaliesta, ir tuo pačiu ištarė žodžius, pakankamai aiškiai atskleidžiančius senovinę ritualinio „moteriškos košės“ valgymo prasmę: „Duok Dieve vaikams. , avys, karvės, kiaulės, arkliai, visų gyvulių palikuonys, sveikata ir turtas krikštatėviui, krikštatėviui ir krikštatėviui. Po to ant puodo šukių buvo dedama košė ir išdalinta svečiams. Atsakydami svečiai padėjo nedidelius pinigus ant stalo. Krikštynose smagiausia buvo pokštų ir pokštų kupina „babos košės“ dalijimo akimirka. Šventės metu skambėjo „šventos“ dainos, kurios buvo baltarusių šeimos ritualinio folkloro bruožas. Šiose dainose buvo šlovinama močiutė, krikšto tėvai, naujagimis ir jo tėvai.

Gimtosios apeigos, taip pat daugybė vestuvių ceremonijų, pabaigos XIX- XX amžiaus pradžia prarado pirminę prasmę ir virto įprasta pramoga šeimos šventės proga.

Ritualai lydėjo laidotuves ir pabudimus valstiečių šeimoje. Nusiprausus ir aprengus, mirusysis buvo dedamas į dimavtą, arba lavoną (karstą), kuris buvo padėtas ant stalo ar suolo, galva atsukta į „kut“. Pagal paprotį pagyvenę žmonės iš anksto „mirčiai“ paruošdavo marškinius ir kitus drabužius, duodavo nurodymus, kaip juos rengtis ir ką su jais dėti į karstą. Mirusios merginos būdavo puošiamos gėlių vainiku, kaip nuotakos. Paprastai jie buvo laidojami antrą ar rečiau trečią dieną po mirties, po daugybės raudų ir atsisveikinimų. Laidotuvių dalyviai, artimiausių velionio giminaičių kvietimu, tą pačią dieną susirinko jo namuose į laidotuves prie specialiai paruošto stalo. Praėjus šešioms dienoms po mirties, šaštai buvo atlikti, o po keturiasdešimties dienų (<сарачыны) и через год (гадавши) вновь устраивались поминки по умершему. Кроме этого, ежегодно справляли дни всеобщего поминания радзщеляу и всех умерших родственников - так называемые дзяды. Таких дней в году было четыре. Главным поминальным днем считалась радутца, отмечавшаяся во вторник после пасхальной недели. Таким образом, в семейной обрядности белорусов дореволюционного времени в некоторой степени сохранялись дохристианские верования и обряды.

Be šeimos švenčių ir ritualų (vestuvių, tėvynės, laidotuvių), buvo švenčiamos visos svarbiausios metinio rato šventės - Kalyada (Kalėdos), Vyaltzen (Velykos), Syomukha (Semik) ir kt.

Ankstyvųjų religinių pažiūrų likučiai ikirevoliucinio baltarusių valstiečio šeimos gyvenime apėmė tikėjimą sąmokslo galia ir įvairiomis raganavimo priemonėmis. Tai palengvino socialinės ir ekonominės sąlygos, kuriomis Baltarusijos valstiečiai gyveno iki revoliucijos, ir beveik visiškas organizuotos medicinos pagalbos nebuvimas kaime. Nenuostabu, kad gydytojai ir šnabždesiai siekė monopolizuoti „medicininę priežiūrą“. Baltarusių tautosakoje yra daug sąmokslų ir burtų (zamou, sheptau) įvairioms ligoms gydyti. Kartu buvo plačiai taikoma racionali tradicinė medicina (gydymas vaistažolių ir šaknų užpilais bei nuovirais ir kt.).

Baltarusijos valstiečių šeimyniniame gyvenime iki revoliucijos buvo išsaugoti kai kurie feodalinės eros patriarchalinio gyvenimo bruožai. Kaime vystantis kapitalizmui, pasikeitė šeimos narių turtiniai santykiai. Atskirų šeimos narių išvykimas dirbti į miestą sukėlė nepriklausomybės troškimą. Naujų kapitalistinių santykių įtakoje patriarchaliniai pamatai palaipsniui žlugo. Miesto kultūros elementai intensyviau skverbėsi į kaimą, daugelis relikvijų išnyko arba prarado pirminę prasmę.

Baltarusijos darbininkų šeima, susiformavusi daugiausia kapitalizmo epochoje, buvo mažiau paveikta privačios nuosavybės siekių nei valstiečių šeima. Karlas Marksas pažymėjo, kad didelio masto kapitalistinė pramonė darbo aplinkoje „sukuria ekonominį pagrindą aukščiausios formos šeimai ir lyčių santykiams“ 1 . Turime nepamiršti konkrečių sąlygų, kuriomis buvo apgyvendinta dirbanti šeima. Tai visų pirma nedarbas ir materialinis nesaugumas. „...Mašinos, – nurodė K. Marksas, – paskirsto vyro darbo jėgos kainą visiems jo šeimos nariams“ 2 . Pagal kapitalistinio išnaudojimo sistemą net visi dirbantys šeimos nariai, įskaitant moteris ir paauglius, gaudavo tiek, kiek užtektų kažkaip sudurti galą su galu.

Iki XIX amžiaus pabaigos tarp baltarusių darbininkų, taip pat tarp valstiečių, buvo nedidelė šeima. Jauniausias vedęs sūnus arba jauniausia dukra su vyru-priymaku dažnai likdavo su tėvais. Daugumą šeimų grupių sudarė nuo trijų iki šešių žmonių. Šeimos santykiai darbo aplinkoje skyrėsi nuo valstiečių. Tai visų pirma atsispindėjo tuo, kad šeimos narių padėtis buvo lygesnė. Ikirevoliucinės Baltarusijos darbininkų šeimos galva, kaip taisyklė, buvo vyras: tėvas, vyriausias sūnus. Moteris dažniausiai vadovaudavo šeimos komandai tik ten, kur nebuvo suaugusių vyrų. Vyriausias sūnus užaugęs tapo šeimos galva ir, tiesą sakant, buvo pagrindinis maitintojas, maitintojas. Šeimos iždas buvo tiesiogiai jo valdomas. Sprendžiant svarbiausius klausimus, dirbančios šeimos galva konsultavosi su visais suaugusiais šeimos kolektyvo nariais. Bendroji teisė įpareigojo jį rūpintis visa buitimi, blaiviu elgesiu, žmogiškumu ir t.t.

Jei moters padėtis darbinėje aplinkoje šeimoje buvo santykinai pakenčiamesnė nei valstiečių šeimoje, tai ekonomine prasme ji liko labai sunki. Darbuotoja buvo įpareigota rūpintis namų ūkiu ir vaikais, visiškai nesant lopšelių, darželių ir pan. Ji iš tikrųjų neturėjo jokių politinių teisių.

Gamyklų ir gamyklų administracijai visiškai nerūpėjo motinystės teisių apsauga. Darbininkų žmonos neturėjo galimybės gimdyti ligoninėje ar pasikviesti akušerės į namus. Gimdymus dažniausiai lankydavo akušerės. Dėl motinystės atostogų trūkumo darbuotojos kartais gimdydavo prie pat mašinos. Carinės Rusijos šeimos įstatymai pripažino tik bažnytinę santuoką. Sutuoktiniai, gyvenę „be karūnos“, buvo persekiojami, o jų vaikai buvo laikomi „neteisėtais“ ir iš jų buvo atimta daug pilietinių teisių. Tarp priešrevoliucinių baltarusių darbininkų buvo pavienių atvejų, kai šeima buvo sukurta be bažnytinės ceremonijos. Tai atspindėjo tam tikrą ateizmo apraišką.

Kraitis taip pat neturėjo tokios lemiamos reikšmės kaip tarp valstiečių. Jo nebuvimas retai būdavo kliūtis santuokai. Tarp darbininkų buvo, pavyzdžiui, gerai žinoma baltarusių patarlė: „Gyvensi ne iš laikrodžių (kraičio), o iš mažų chalavekų“.

Baltarusijos darbininkų piršlybos išliko tradiciškesnės. Darbininkų dukros dažnai dirbo gamyboje, mažiau nei valstiečių mergaitės, jos buvo ekonomiškai priklausomos nuo tėvo, todėl buvo savarankiškesnės rinkdamosi jaunikį. Baltarusijos darbininkų vestuvių ritualai nebuvo vienodi. Paveldimų darbininkų šeimose buvo pastebėta mažiau tradicinių valstiečių vestuvių bruožų. Kartais tai būdavo švenčiama kaip draugiška puota. Tarp darbininkų, išlaikiusių ryšius su kaimu, buvo ir daugiau tradicinio baltarusiško „vyaselio“ elementų. Čia vestuvės dažniausiai neapsieina be piršlio, dovanų jaunavedžiams dovanojimo ir kitų tradicinių vestuvių ciklo ritualų. Vestuvės buvo dažnos. Vestuvių puota dažnai vykdavo sekmadieniais ar kitomis šventėmis (taip pat ir religinėmis) bei nedarbo dienomis. Pažangiausi darbininkai retkarčiais savo vestuves sutapdavo su revoliucinėmis šventėmis, ypač gegužės 1 d.

Su gimimu ir laidotuvėmis susiję ritualai daugeliu atžvilgių buvo panašūs į valstiečių ritualus. Paveldimose proletarų šeimose jie dažnai buvo laidojami be kunigo. Tai reiškė pažangiausios, revoliucingiausios darbininkų dalies revoliucines tradicijas ir ateizmą. „Dažnai reikėdavo, – prisimena vienas senas baltarusis darbininkas, – išlydėti kovotojus už žmonių paskutinę kelionę. Jie buvo palaidoti darbingai, be kunigo, giedant „Tu kritai auka“, su gedulingu susirinkimu prie karsto“ 1 .

Be valstietiškų papročių ir ritualų, baltarusių darbininko šeimos ritualų formavimąsi pastebimai paveikė Rusijos ir Ukrainos darbininkų tradicijos. Proletarus vienijo bendras darbas gamyboje, bendra klasių kova su išnaudotojais ir autokratija. Todėl santykiai darbininkų šeimose buvo kuriami savitarpio pagalbos, draugystės ir bičiulystės pagrindu.

Sovietų valdžios metais iš esmės pasikeitė baltarusių valstiečių ir darbininkų šeimyninis gyvenimas, išaugo šeimos kultūrinis lygis, keitėsi daugelis šeimos papročių ir ritualų.

Kaip žinote, didžioji dauguma šiuolaikinių baltarusių yra valstiečių palikuonys. O jei atmestume liberalius mitus apie laimingą ir klestintį valstiečių gyvenimą vakarinėse Rusijos provincijose (kurios apėmė ir šiuolaikinės Baltarusijos teritoriją), tai į paviršių iškyla didžiulis skurdas, nesutvarkytos valstiečių trobelės ir periodiškas badas.

Dar XIX amžiaus viduryje grupė Rusijos armijos karininkų Generalinio štabo nurodymu pradėjo rinkti „Rusijos geografijos ir statistikos medžiagos“ visoms provincijoms rinkinius. Vakariniai (Baltarusijos) regionai nebuvo išimtis. Brestas Litovskas tuo metu buvo Gardino gubernijos rajono centras, kurio rinkinyje yra išsami informacija apie jo istoriją ir statistiką. Generalinio štabo pulkininkas leitenantas P.O. Bobrovskis atliko išsamų tyrimą ir 1863 m. paliko solidų provincijos valstiečių gyvenimo aprašymą, kurio ištraukos pateikiamos žemiau.

Pirmiausia palieskime valstiečių trobelės struktūrą. Dauguma valstiečių namų buvo statomi be kamino, todėl visi suodžiai ir suodžiai prasiskverbdavo į patalpas. “ ... Valstiečiai gyvena žemose, apgriuvusiose ir prirūkytose trobelėse, kuriose kartu su suodžiais ir nuotekomis slepiasi... galybė negalavimų – karščiavimo, karščiavimo, skausmų, opų ir kt. O namuose su kaminais jis gali būti toks pat purvinas, netvarkingas ir tvanku, kaip ir rūkyklose. Žiemą kartu su valstiečio šeima į trobelę dedami veršeliai, ėriukai, paršeliai ir vištos, o visa tai dar labiau padidina nešvarumą, palaiko sunkų ir bjaurų orą.“ – rašė P.O. Bobrovskis.

nuotraukoje kairėje valstietė, nuotrauka apie 1890 m.

Tokiomis baisiomis, šiuolaikinio žmogaus požiūriu antisanitarinėmis sąlygomis valstiečių šeimos gyveno beveik visiškame skurde. Štai kaip pulkininkas leitenantas Bobrovskis apibūdino jų mitybą: „ Valstiečių maistas – duona, daržovės, pienas, mėsa ir grybai; ji grubi ir nepretenzinga. Duona iš ruginių ir prastai išsijotų miltų paprastai yra skani ir sveika; tarp vargšų duona gaminama iš miežių ir bulvių mišinio; pelai – būtinas valstietiškos duonos palydovas. Kopūstų sriuba – būtinas patiekalas, gaminamas iš rūgščių pilkųjų kopūstų ir pagardinamas avižiniais dribsniais arba miežiais; burokėlių barščiai, kashitsa - sriuba iš grūdų, pagardinta svogūnais. Įvairių rūšių bulvės, žirniai, lęšiai, agurkai, ridikai ir įvairūs pyragėliai. Taukai plačiai naudojami, jais pagardinami visi patiekalai; švenčių dienomis valgo avieną, kartais rūkytą jautieną. Ant valstiečių stalo labai retai pasitaiko keptas maistas – žąsis, kiaulė.

... Ridikėliai valgomi su gira ir svogūnais, o marinuoti agurkai. Kai trūksta duonos ir daržovių, valgo bulves, kurios yra svarbiausias valstiečių maisto pakaitalas; Bulvių derliaus nesėkmė slegia vargingiausius, kurie dėl duonos stokos ištisus metus gyvena iš bulvių. Pasninko dienomis jie nevalgo žuvies, bet pavasarį valgo dilgėlių ir rūgštynių, o žiemą - bet ką.

Sunkiausias laikotarpis valstiečiams buvo pavasaris, kai senos atsargos jau buvo pasibaigusios ir naujo derliaus dar nebuvo. Šis laikotarpis ypač skaudžiai paveikė silpniausią, skurdžiausią valstiečių dalį. Kaip rašė Bobrovskis, „Skurdžiausi kepa duoną su dvigubu pelų mišiniu: į duoną dedami džiovinti paparčio, ​​viržių, kanopų lapai, beržo žievė ir įvairios šaknys, todėl ji tampa neskani ir sunkiai virškinama.

Kaip savo darbe pažymėjo O. N.. Ivančina, „Maisto problemai spręsti taip pat buvo pasiūlyta duonai kepti naudoti vyno uogienę – grūdus, likusius po distiliavimo. Distiliavimo gamyklose jis dažniausiai būdavo išmetamas arba atiduodamas gyvulių pašarui. ... Buvo teigiama, kad šiaudai iš miltų, kurių tešloje turi būti ne daugiau kaip ⅓, gali būti naudojami ir kaip priedas prie duonos iš ruginių miltų. Ši duona buvo prastesnė nei naudojant uogienę, bet daug geresnė nei duona su pelais, kvinoja, ąžuolo gilėmis, medžio žieve, islandiškomis ar šiaurės elnių samanomis. Abi duonos rūšys (su vynuogėmis arba su šiaudiniais miltais) gydytojų komisijos prie Vidaus reikalų ministerijos ir Laisvosios ekonomikos draugijos buvo laikomos sveikomis ir gali pakeisti įprastą ruginę duoną kovojant su badu.».

Tačiau girtavimas valstiečius ištiko labiau nei pavasarinis badas. Jei turtingesnis valstietis pasilikdavo tiek duonos, kiek reikia šeimai išmaitinti, likusią dalį parduodavo mugėje, o už gautas pajamas pirko kitų prekių, tai dauguma likusių valstiečių tiesiog išgėrė. Kaip rašė Bobrovskis: Pajamos girdomos smuklėse, kurios dideliais kiekiais paskirstomos po visus miestus ir keliuose. Degtinę mėgsta gerti ne tik vyrai ir moterys, bet ir vaikai iki 12 metų. Smuklėje žmogus pasiruošęs išgerti viską... Degtinė tapo tokiu neišvengiamu valstietiško gyvenimo aksesuaru, kad kiekvienas darbininkas, be sutarto užmokesčio, iš samdinio kasdien išsidera po vieną ar dvi degtinės taures. Valstiečiai neapsieina be degtinės arba, kaip čia sakoma, be „magarych“ sudarydami bet kokias sąlygas ir sandorius».

nuotraukoje dešinėje - P.O. Bobrovskis

Eilinės valstiečių šeimos kasdienybė buvo tokia: miegoti žiemą 22 val., o keltis 5 val., vasarą keltis saulei tekant. “ Jie pietauja 6 valandą ryto, popietės arbatos geria 12 valandą, o vakaruoja 8 valandą. Suaugęs vyras per dieną suvalgo 3 svarus (1 svaras apie 454 gramus) duonos ir 2 litrus neraugintos ir 2 litrus (1 litras – 0,9 l) rūgščios sriubos; moteris - 2 svarai duonos ir šiek tiek mažiau troškinio; penkerių metų vaikas turi teisę į ½ svaro duonos».

Remiantis medžiaga iš rinkinio „Medžiaga Rusijos geografijai ir statistikai. Gardino provincija“ (Sankt Peterburgas, 1863), straipsniai O.N. Ivanchina „Socialinis ir ekonominis Maloritos regiono vystymasis Rusijos imperijoje (1795–1917). BrGU biuletenis, 2015, Nr. 2.