പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ച് എങ്ങനെ പണമുണ്ടാക്കാം. പറഞ്ഞല്ലോ ബിസിനസ്സ്, വീട്ടിൽ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ

എല്ലാ സമയത്തും, ഉൽപ്പാദനം ഏറ്റവും ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഈ ലൈനിലെ പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം ഏറ്റവും ലാഭകരമായ ഒന്നാണ്.

ഡിമാൻഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപ്പാദനത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ഒരു ശരിയായി സംഘടിത ബിസിനസ്സ്, നിങ്ങൾക്ക് മാത്രമല്ല, നിങ്ങളുടെ എല്ലാ അവകാശികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകാൻ കഴിയുന്ന ഒരു സ്വർണ്ണ ഖനിയാണ്.

ഡംപ്ലിംഗ്സ് വളരെ ജനപ്രിയമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നമാണ്, അത് ജനസംഖ്യയിൽ വലിയ ഡിമാൻഡാണ്. പറഞ്ഞല്ലോ സീസൺ ഇല്ല, അവ സ്റ്റോർ ഷെൽഫുകളിൽ നിന്ന് തൂത്തുവാരുന്നു. വർഷം മുഴുവൻ. ഈ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിരന്തരം വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാൻഡിലാണ്, ഇത് അവരുടെ ഉയർന്ന രുചി സവിശേഷതകൾ മാത്രമല്ല, അവയുടെ ഉപയോഗവും കൂടിയാണ്. റഷ്യയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു പരമ്പരാഗത ഭക്ഷണമാണ്.

മേൽപ്പറഞ്ഞ എല്ലാ കാര്യങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ട്, സംരംഭകർക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം വലിയ നിക്ഷേപങ്ങളില്ലാതെ നടപ്പിലാക്കാൻ കഴിയുന്ന വളരെ നല്ല ബിസിനസ്സ് ആശയമാണ്. എന്നാൽ ഇത് വിപണിയിൽ വലിയ മത്സരത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഇടം കണ്ടെത്തുന്നതിന്, ഉപഭോക്താക്കളുടെ ഹൃദയത്തിലേക്ക് വഴി കണ്ടെത്തുന്ന ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും രുചിയുള്ളതുമായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം നിങ്ങൾ നിർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ആദ്യ പടികൾ

ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പാദനം സംഘടിപ്പിക്കുന്നത് സങ്കീർണ്ണമായ ഒരു പ്രക്രിയയാണ്, കുറച്ച് സമയമെടുക്കും. തുറക്കാൻ പറഞ്ഞല്ലോ കടനിങ്ങൾക്ക് 2 മാസം വരെ ആവശ്യമായി വരും.

ഈ കാലയളവിൽ, സംരംഭകൻ കടന്നുപോകുന്നു നിരവധി സുപ്രധാന സംഘടനാ ഘട്ടങ്ങൾ:

• വിപണി വിശകലനവും എതിരാളികളെക്കുറിച്ചുള്ള ആവശ്യമായ വിവരങ്ങളുടെ ശേഖരണവും.സാധ്യമായ അപകടസാധ്യതകൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, അത് നടപ്പിലാക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ് പ്രാഥമിക വിശകലനംമത്സരാർത്ഥികൾ എങ്ങനെ കാര്യങ്ങൾ ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കാണുക. ഈ വിശകലനം പലതും വെളിപ്പെടുത്തുന്നു ഉപകാരപ്രദമായ വിവരം, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ഉൽപ്പാദനത്തിൽ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും.
• ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നു.ആത്മാഭിമാനമുള്ള ഒരു സംരംഭകനും ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കാതെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കില്ല.

  നിക്ഷേപക ഫണ്ടുകളെ ആകർഷിക്കാൻ മാത്രമല്ല ഈ രേഖ ആവശ്യമാണ്. നേരെമറിച്ച്, ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ പ്രാഥമികമായി സംരംഭകന് തന്നെ ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, അതിൻ്റെ പ്രാധാന്യം കുറച്ചുകാണരുത്. മാർക്കറ്റ് വിശകലനത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ ലഭിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ഉടൻ തന്നെ ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാനുമായി ഇരുന്നു, ഭാവി പ്രോജക്റ്റിനെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ കാഴ്ചപ്പാട് പേപ്പറിൽ ഇടുക.

• നികുതി അധികാരികളുമായുള്ള രജിസ്ട്രേഷൻ.ശാന്തമായി ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിനും സംസ്ഥാനത്തിൻ്റെ പിന്തുണ നേടുന്നതിനും, നിങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് കഴിയുന്നത്ര വേഗത്തിൽ നിയമവിധേയമാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

  ഇത് നിങ്ങൾക്ക് 2 ആഴ്ചയും പരമാവധി 10,000 റുബിളും എടുക്കും.

• ഒരു മുറി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നുഎസ്ഇഎസിൽ നിന്ന് പെർമിറ്റുകൾ നേടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങലും ഇൻസ്റ്റാളേഷനും.
• നിയമനം.
• വിതരണക്കാരുമായുള്ള കരാറുകൾ അവസാനിപ്പിക്കുക,അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വാങ്ങൽ.

ഉൽപ്പാദന ചക്രത്തിൻ്റെ സമാരംഭം

ഡംപ്ലിംഗ് ബിസിനസിൻ്റെ പ്രത്യേകതകൾ ഉൽപ്പാദന ചക്രത്തിൻ്റെ സ്ഥിരത നിർണ്ണയിക്കുന്നു. പറഞ്ഞല്ലോ ഡിമാൻഡ് സ്ഥിരമായതിനാൽ, നിങ്ങൾ "കൺവെയർ" നിർത്തേണ്ടതില്ല.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

• ടെസ്റ്റ് തയ്യാറെടുപ്പ്.
• അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കൽ.
• പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം.
• മരവിപ്പിക്കുന്നത് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.
• അന്തിമ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പാക്കേജിംഗ്.
• മാർക്കറ്റിംഗും ഉൽപ്പന്ന പ്രമോഷനും. മൊത്ത, ചില്ലറ വിൽപ്പന.

തുടക്കത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് വേണ്ടത്?

നമുക്ക് സൂക്ഷ്മമായി നോക്കാം ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലെ ചില പ്രധാന പോയിൻ്റുകൾ. ചുവടെയുള്ള വിവരങ്ങൾ ഒരു പുതിയ സംരംഭകന് വളരെ ഉപകാരപ്രദമായിരിക്കും, എന്നാൽ അറിവിൻ്റെ സമഗ്രമായ ഉറവിടമല്ല.

ഒരു ബിസിനസുകാരൻ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് കൂടുതൽ ഡാറ്റ ശേഖരിക്കുന്നു, അവൻ മികച്ച ആയുധമാണ്. അതിനാൽ, നിങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനമേഖലയിലെ ഏറ്റവും കാലികമായ വിവരങ്ങൾ എപ്പോഴും ഉണ്ടായിരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

പരിസരം ഒരുക്കുന്നു

ഒന്നാമതായി, പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയ, അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സംഭരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മുറി നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് തുറക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

• ഒരു അടച്ച സ്ഥലം വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുക (അല്ലെങ്കിൽ നിർമ്മിക്കുക). 50 ചതുരശ്ര മീറ്റർ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള എം.

  ഭക്ഷ്യ ഉൽപ്പാദന പരിസരത്തിന് ബാധകമായ എല്ലാ സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്നതല്ലാതെ പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ല. വെള്ളം, വൈദ്യുതി, വെൻ്റിലേഷൻ, ചൂടാക്കൽ എന്നിവയുടെ ലഭ്യതയും പ്രധാനമാണ്.

• നിങ്ങൾ ഒരു മുറി കണ്ടെത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ അത് ചെയ്യണം എല്ലാ SES മാനദണ്ഡങ്ങൾക്കും അനുസൃതമായി ഇത് തയ്യാറാക്കി കൊണ്ടുവരിക. ചുവരുകൾ പ്ലാസ്റ്റർ ചെയ്യുകയും പെയിൻ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് വേഗത്തിൽ കഴുകാവുന്ന വസ്തുക്കളാൽ മൂടുകയും വേണം.

  ഒരു ഓപ്ഷനായി, നിങ്ങൾക്ക് തിളങ്ങുന്ന ടൈലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മതിലുകളും തറയും മറയ്ക്കാം. ഈ രീതിപെയിൻ്റിനേക്കാൾ അൽപ്പം കൂടുതൽ ചിലവ് വരും, എന്നാൽ അത്തരം അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കാലം നിലനിൽക്കും.

നഗരത്തിന് പുറത്ത് വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുന്നതിലൂടെ പരിസരത്തിൻ്റെ ചെലവ് കുറയ്ക്കാനാകും. നിങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഉണ്ടെങ്കിൽ അവധിക്കാല വീട്, തുടർന്ന് അതിൻ്റെ പ്രദേശത്ത് ഒരു മിനി ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് സംഘടിപ്പിക്കാം.

ഏത് സാങ്കേതികവിദ്യ തിരഞ്ഞെടുക്കണം?

ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് രണ്ട് പേർക്ക് സംഘടിപ്പിക്കാം വ്യത്യസ്ത വഴികൾ , അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഉൽപാദന രീതിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കരകൗശല ഉത്പാദനം

പറഞ്ഞല്ലോ കൈകൊണ്ട് ഉണ്ടാക്കും, വീട്ടിൽ. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും വിലകുറഞ്ഞ മാർഗമാണ് വീട്ടിൽ ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നത്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ വിലകൂടിയ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ട ആവശ്യമില്ല എന്നതാണ് പ്രത്യേകത. എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ തോത് അനുസരിച്ച്, പറഞ്ഞല്ലോ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കും നമ്മുടെ സ്വന്തംഅല്ലെങ്കിൽ ഇൻ ചെറിയ മുറിഇതിനായി ജീവനക്കാരെ നിയമിച്ചു.

ലഭ്യമാണ് നിരവധി സവിശേഷതകൾ:

• ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ അളവ് പരിമിതമാണ്കൂടാതെ ജീവനക്കാരുടെ എണ്ണത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദന അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങളുടെ ജീവനക്കാരെ വർദ്ധിപ്പിക്കുകയോ നിരവധി ഷിഫ്റ്റുകളിൽ ജോലി ചെയ്യുകയോ ചെയ്യേണ്ടിവരും.
• അന്തിമ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ വില ഉയർന്നതായിരിക്കും, അതിനാൽ പറഞ്ഞല്ലോ വില കൂടുതലായിരിക്കും.

എന്നിരുന്നാലും, അവലോകനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഇന്ന് ഉപഭോക്താക്കളിൽ ഒരു പ്രധാന ഭാഗം കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച "വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ" ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ പണം നൽകാൻ തയ്യാറാണ്.

ഓട്ടോമേറ്റഡ് പ്രൊഡക്ഷൻ

പ്രത്യേക ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ വലിയ നിക്ഷേപ സ്രോതസ്സുകൾ ആവശ്യമായി വരും, അത് ദീർഘകാലത്തേക്ക് പണം നൽകും.

TO ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോജനങ്ങൾആട്രിബ്യൂട്ട് ചെയ്യാം:

• എൻ്റർപ്രൈസസിന് വലിയ അളവിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും.
• കരകൗശല ഉൽപാദനത്തേക്കാൾ പലമടങ്ങ് കുറവായിരിക്കും പറഞ്ഞല്ലോ വില, ഇത് കൂടുതൽ ലാഭം നേടാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

ഒരു ഉൽപാദന രീതി തിരഞ്ഞെടുത്ത ശേഷം, നിങ്ങൾ പാചക ഘടകവും ശ്രദ്ധിക്കണം. ഇന്ന് പൊതുസഞ്ചയത്തിൽ കാണാവുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്.

ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട മാനദണ്ഡം അളവ്, ചെലവ് സൂചകങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രുചി സവിശേഷതകളും കൂടിയാണ്.

പരമാവധി പ്രയോജനപ്പെടുത്തുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം പാചകക്കുറിപ്പ് കണ്ടെത്തുക അല്ലെങ്കിൽ സൃഷ്ടിക്കുക രുചികരമായ പറഞ്ഞല്ലോപകുതി പണിയും പൂർത്തിയാകും.

ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ

തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപാദന രീതി പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, പറഞ്ഞല്ലോ കടയിൽ ഉണ്ടായിരിക്കണം മോഡലിംഗ് പ്രക്രിയ വേഗത്തിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉപകരണങ്ങൾ.

എപ്പോൾ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• ഇറച്ചി അരക്കൽ.
• കത്തികളും മറ്റ് അടുക്കള പാത്രങ്ങളും.
• പാക്കിംഗ് മെഷീൻ.
• അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ.
• പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്നതിനുള്ള റഫ്രിജറേഷൻ അറകൾ.

മാവ് കുഴയ്ക്കുക, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി ഉണ്ടാക്കുക, പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുക തുടങ്ങിയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ജീവനക്കാരുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നടത്തും. തൊഴിലാളികളെ പല ടീമുകളായി വിഭജിക്കുന്നത് ഉചിതമാണ്, അവയിൽ ഓരോന്നും സ്വന്തം പ്രദേശത്തിന് ഉത്തരവാദികളായിരിക്കും.

ശരാശരി ഒരു കരകൗശല വർക്ക്ഷോപ്പിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് 300,000 റൂബിൾസ് ചിലവാകും.

ഒരു ബിസിനസ്സ് എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്? ആധുനിക ഉപകരണങ്ങൾപറഞ്ഞല്ലോ നിർമ്മാണത്തിനായി, വീഡിയോ നോക്കുക:

ഒരു സംരംഭകൻ തുറക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ ഓട്ടോമേറ്റഡ് ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ്, അപ്പോൾ അവന് ആവശ്യമാണ്:

• 200-300 കി.ഗ്രാം/മണിക്കൂർ ഉൽപ്പാദന അളവിലുള്ള ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇറച്ചി അരക്കൽ.
• മാംസം കലർത്തുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ.
• 150 കിലോഗ്രാം / മണിക്കൂർ ശേഷിയുള്ള കുഴെച്ച തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ, കുഴെച്ച മിക്സറുകൾ.
• പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ.
• 150 കിലോഗ്രാം / മണിക്കൂർ വരെ ശേഷിയുള്ള ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മരവിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ.
• പാക്കിംഗിനുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ.
• കൂളിംഗ് ചേമ്പർ.

മുഴുവൻ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയും ഓട്ടോമേറ്റഡ് ആണ്. പ്രക്രിയകൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, 2-3 ഓപ്പറേറ്റർമാരുടെ മനുഷ്യവിഭവശേഷി ആവശ്യമാണ്.

ശരാശരി ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് വർക്ക്ഷോപ്പിനായി ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിന് ഏകദേശം 1,000,000 റുബിളുകൾ ചിലവാകും.

ഉപകരണത്തിൻ്റെ അന്തിമ വില അതിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും ബ്രാൻഡിനെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സാമ്പത്തിക ആസൂത്രണത്തിൻ്റെ ഉദാഹരണം

ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന രീതിയിൽഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നത് ഒരു കുടിൽ വ്യവസായമാണ്.

ഈ രീതിക്കായി സാമ്പത്തിക കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്തുകയും പദ്ധതിയുടെ കണക്കാക്കിയ ചെലവ് കണ്ടെത്തുകയും ചെയ്യാം:

ആകെ ചെലവ് - 895,000 റബ്.

നിക്ഷേപ ചെലവ്- 740,000 റബ്.

• ബിസിനസ് രജിസ്ട്രേഷനും പെർമിറ്റുകളുടെ ശേഖരണവും - 10,000 റൂബിൾസ്.
• പരിസരത്തിൻ്റെ നവീകരണം - 50,000 റൂബിൾസ്.
• വാങ്ങൽ ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങൾ- 300,000 റബ്.
• അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കുള്ള ചെലവ് - 350,000 റൂബിൾസ്.
• മാധ്യമങ്ങളിൽ മാർക്കറ്റിംഗ്, പരസ്യം ചെയ്യുന്നതിനുള്ള ചെലവുകൾ - 30,000 റൂബിൾസ്.

പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ- 155,000 റബ്.

• പരിസരത്തിൻ്റെ വാടക - 35,000 റബ്.
• ജീവനക്കാരുടെ ശമ്പളം - 100,000 റൂബിൾസ്.
• യൂട്ടിലിറ്റി ചെലവ് - 10,000 റബ്.
• മറ്റ് ചെലവുകൾ - 10,000 റൂബിൾസ്.

ചെലവ് കണക്കുകൂട്ടൽ

രണ്ടാമത്തെ പ്രധാന സൂചകം നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ കണക്കാക്കിയ വിലയാണ്. ഈ സൂചകം നിങ്ങളുടെ ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പിൻ്റെ മത്സരക്ഷമതയെയും ലാഭക്ഷമതയെയും ലാഭ സാധ്യതയെയും ബാധിക്കും.

ഇന്ന് വിപണിയിൽ ലഭ്യമായ ചില ഇനങ്ങൾ കണക്കാക്കുന്നതിനുള്ള ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് ഉൽപാദനച്ചെലവ് നിർണ്ണയിക്കാം (പട്ടിക 1).

ടാബ്. 1. പറഞ്ഞല്ലോ ചെലവ് കണക്കുകൂട്ടൽ.

№	അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ	വീട്ടിൽ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ്			റഷ്യൻ പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ്			Danilovskie പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ്
		ഉപഭോഗ നിരക്ക്	ഓരോന്നിനും വില.	മൊത്തം തുക	ഉപഭോഗ നിരക്ക്	ഓരോന്നിനും വില.	മൊത്തം തുക	ഉപഭോഗ നിരക്ക്	ഓരോന്നിനും വില.	മൊത്തം തുക
1	ബീഫ് മാംസം	16,6	170	2822	16,6	170	2822	4	170	680
2	പന്നിയിറച്ചി	13	130	1690	—	—	—	—	—	—
3	കിട്ടട്ടെ	—	—	—	6	45	270	6	45	270
4	ചിക്കൻ അരിഞ്ഞത്	—	—	—	—	—	—	2	66	132
5	ഹൃദയം	—	—	—	—	—	—	1	70	70
6	വെള്ളം (അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിക്കും കുഴെച്ചതിനും)	11,67	—	—	14,47	—	—	20,42	—	—
7	ഫോസ്ഫേറ്റ്	0,062	98	6	0,03	98	6	0,03	98	6
8	ഉപ്പ്	0,5	4,5	2	0,5	4,5	2	0,5	4,5	2
9	കുരുമുളക്	0,062	80	4	0,03	80	2,4	0,03	80	2,4
10	ഉള്ളി	3,7	12	44	4,7	12	56,4	5	12	60
11	മാവ്	23	8	184	23	8	184	23	8	184
12	മുട്ട പൊടി	0,205	120	24	0,205	120	24	0,205	120	24
13	സോയ ഒറ്റപ്പെടുത്തുക				0,210	82	17,2
14	സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ				0,1	297,3	29,73	0,3	297,3	89,19
15	സെൻ്റ് സ്കിൻ.	—	—	—	—	—	—	1,6	15	24
16	ടെക്സ്ചർ	—	—	—	—	—	—	2	36	72
*	പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ ആകെ ചെലവ്	66.67 കി.ഗ്രാം	—	4776 തടവുക.	66.04 കിലോ.	—	RUB 3,413.73	66,04	—	1615.59 റബ്.
**	1 കിലോയ്ക്ക് വില. പറഞ്ഞല്ലോ	4776/66.67=71.63 റൂബിൾസ് / കിലോ.			3413.73/66.04 = 51.69 റൂബിൾസ് / കിലോ.			1615.59/66.04 = 24.46 റൂബിൾസ് / കിലോ.
***	സ്റ്റോറുകളിൽ വില വിൽക്കുന്നു	142 RUR/കിലോ.			93 റബ്./കിലോ.			43.6 റൂബിൾസ് / കിലോ.
	മാർജിൻ (മാർജിൻ)	98%			79,9%			78%

മുകളിലുള്ള കണക്കുകൂട്ടലുകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വില 1 കിലോ ആണെന്ന് നമുക്ക് നിഗമനം ചെയ്യാം. ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 24.46 റൂബിൾ / കിലോയിൽ നിന്ന് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. 71.63 റൂബിൾസ് / കിലോ വരെ. നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശരാശരി മാർക്ക്അപ്പ് 85% ആണ്.

പ്രതിമാസം ആസൂത്രിതമായ ഉൽപ്പാദനം 3500 കിലോഗ്രാം ആണ്.

ആസൂത്രണം ചെയ്ത പ്രതിമാസ വരുമാനം - 3500 * 71.63 കിലോ = 250,705 റൂബിൾസ്.

പ്രതിമാസം ആസൂത്രിതമായ ലാഭം- 250705 തടവുക. - 155,000 റൂബിൾസ് = 95,705 റൂബിൾസ്.

ഈ മെറ്റീരിയലിൽ:

പറഞ്ഞല്ലോ രുചികരവും വേഗതയേറിയതും പോഷകപ്രദവുമാണ്. ആളുകൾ അവരുടെ സമയം കഴിയുന്നത്ര ലാഭിക്കുന്ന ഒരു യുഗത്തിൽ, വീട്ടിൽ പാചകംഭക്ഷണം വഴിയരികിൽ പോയി. പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ച് സത്യമാണ്, ഇതിൻ്റെ നിർമ്മാണം ദിവസത്തിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും എടുക്കും. മുമ്പ്, ഈ വിഭവം വ്യക്തമായ കാരണങ്ങളാൽ വാരാന്ത്യങ്ങളിലോ അവധി ദിവസങ്ങളിലോ ആസ്വദിച്ചിരുന്നു, എന്നാൽ ഇന്ന് എല്ലാം മാറിയിരിക്കുന്നു. കൗണ്ടറുകൾ ഫ്രോസൺ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു, ഓരോ ഉപഭോക്താവിനും അവരുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വിഭവം ഒരു ചട്ടിയിൽ തിളച്ച വെള്ളം കഴിഞ്ഞ് 10-15 മിനുട്ട് ആസ്വദിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ബിസിനസ്സിന് ഗുരുതരമായ നിക്ഷേപം ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ ഇത് ഉയർന്ന ലാഭവും ഡിമാൻഡും പോലുള്ള സവിശേഷതകളിൽ നിന്ന് എടുത്തുകളയുന്നില്ല.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം: ആശയത്തിൻ്റെ പ്രസക്തി

കടകളിലെയും സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലെയും ഡംപ്ലിംഗ് കൗണ്ടറുകൾ ധാരാളമായി സാധനങ്ങൾ കൊണ്ട് പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു. ഒരുപാട് നിർമ്മാതാക്കൾ ഉണ്ടെന്ന് തോന്നുന്നു, അവർക്കിടയിൽ പിണങ്ങുന്നത് അസാധ്യമാണ്. ഒരു വശത്ത്, ഇത് ശരിയാണ്; ഉയർന്ന മത്സരം കൊണ്ടുവരുന്നു വലിയ പ്രശ്നങ്ങൾ. എന്നാൽ നിങ്ങൾ മറ്റൊരു വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതായത് വില വിഭാഗം, ആളുകൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും ശരാശരി എന്തെങ്കിലും കുറവാണെന്ന് വ്യക്തമാകും. വിലകുറഞ്ഞ പറഞ്ഞല്ലോ പ്രായോഗികമായി ഭാരം കുറഞ്ഞവയാണ്, അതേസമയം വളരെ ചെലവേറിയവ വിൽക്കാൻ വളരെ സമയമെടുക്കും. വിലയേറിയവയേക്കാൾ ഗുണനിലവാരത്തിൽ താഴ്ന്നതല്ല, എന്നാൽ ശരാശരി വിലയുള്ള പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും കുറവുണ്ട്.

സ്റ്റോറുകളിൽ അവതരിപ്പിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മിക്കവാറും എല്ലാ ഇറക്കുമതി ചെയ്തവയാണെന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്. ഒരു ചെയിൻ സൂപ്പർമാർക്കറ്റിലേക്ക് കടക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ളതിനാൽ, പ്രാദേശിക ഉൽപ്പാദനം വളരെ കുറവാണ്. സംരംഭകരുടെ വർക്ക്‌ഷോപ്പുകളിൽ നിർമ്മിച്ച ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ മിക്കപ്പോഴും ചെറിയ പവലിയനുകളിൽ വിൽക്കുന്നു, അവിടെ ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ മാർക്ക്അപ്പ് എലൈറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിലയേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

വിപണിയിലെ പറഞ്ഞല്ലോകളുടെ പ്രസക്തി ഇപ്രകാരമാണ്:

• ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ജനപ്രീതി;
• താങ്ങാവുന്ന വില;
• തയ്യാറാക്കൽ എളുപ്പം;
• സംതൃപ്തി;
• രുചി.

പറഞ്ഞല്ലോ ഡിമാൻഡാണ്, അത് വളരെക്കാലം നിലനിൽക്കും, പക്ഷേ സാധനങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിനും ചില്ലറ വിൽപ്പനയ്ക്കും അത് രൂപപ്പെടുത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിശദമായ ബിസിനസ് പ്ലാൻസാമ്പത്തിക കണക്കുകൂട്ടലുകളും ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള സംഘടനാ നടപടികളുമായി.

ബിസിനസ്സിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

പോസിറ്റീവ് വശങ്ങൾ:

• ഡിമാൻഡ് - വിപണിയിൽ ധാരാളം പറഞ്ഞല്ലോ, അവയിൽ ഓരോന്നിനും ആവശ്യക്കാരുണ്ട്;
• പെട്ടെന്നുള്ള തിരിച്ചടവ് - പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ശരാശരി വർക്ക്ഷോപ്പ് 6-8 മാസത്തിനുള്ളിൽ സ്വയം നൽകാം;
• ശേഖരം വിപുലീകരിക്കാനുള്ള സാധ്യത - ഭാവിയിൽ മറ്റ് ഫ്രോസൺ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും ( പറഞ്ഞല്ലോ, നിറച്ച പാൻകേക്കുകൾ, ചൂടാക്കാനുള്ള പേസ്റ്റികൾ);
• ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ സാങ്കേതികവിദ്യ.

നെഗറ്റീവ് വശങ്ങൾ:

• പരിസരത്തിന് ഉയർന്ന ആവശ്യകതകൾ;
• മത്സരം;
• ഗുരുതരമായ ആരംഭ മൂലധനം.

പരിസരത്തിൻ്റെ ആവശ്യകതകൾ ഗൗരവമുള്ളതാണ്, പക്ഷേ ഇപ്പോഴും അവ ഭക്ഷ്യ ഉൽപാദനത്തിന് നിലവാരമുള്ളവയാണ്, അതിനാൽ സാധ്യമാണ്. സ്റ്റാർട്ടപ്പ് മൂലധനത്തിന് ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങൽ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, അത് ശരിക്കും ചെലവേറിയതാണ്, അതുപോലെ തന്നെ ധാരാളം ഉദ്യോഗസ്ഥരെ നിയമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചരക്കുകളുടെയും സേവനങ്ങളുടെയും പട്ടികയുടെ വിവരണം

ഒരു ബിസിനസ്സിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദനത്തിൽ മാത്രം നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പരിമിതപ്പെടുത്താം. അതേ സമയം, ഒരു ബിസിനസ്സ് ഒരു തരം ഉൽപ്പന്നം കൊണ്ട് എത്രത്തോളം വിജയകരമോ ലാഭകരമോ ആണെന്ന് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് മനസ്സിലാക്കേണ്ടതാണ്.

തുടക്കത്തിൽ, 2-3 തരം പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

• ആഭ്യന്തര;
• ക്ലാസിക്;
• കുട്ടികളുടെ.

അങ്ങനെ, നിർമ്മാതാവ് വാങ്ങുന്നയാൾക്ക് ഏത് രുചിയാണ് കൂടുതൽ അടുപ്പമുള്ളതെന്ന് മനസിലാക്കുക മാത്രമല്ല, ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകരുടെ അതിരുകൾ വികസിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും.

കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ മാംസം അടങ്ങിയിട്ടില്ല, ചേരുവകൾ പ്രകൃതിവിരുദ്ധമാണ്, അതിനാൽ ഉൽപ്പന്നം കുട്ടികൾക്ക് ദോഷകരമാണ് എന്നതാണ് ജനസംഖ്യയിൽ ഒരു സാധാരണ സ്റ്റീരിയോടൈപ്പ്.

നിർമ്മാതാവിൻ്റെ സൈക്കോളജിക്കൽ ടെക്നിക് - നിങ്ങൾ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ തരങ്ങളിലൊന്ന് "കുട്ടികൾ" എന്ന് പേരിട്ടാൽ, ഉൽപ്പന്നത്തോടുള്ള മാതാപിതാക്കളുടെ മനോഭാവം ഉടനടി മാറും, അതായത് വിൽപ്പന വർദ്ധിക്കും.

ഒരു അധിക സേവനമെന്ന നിലയിൽ, നിങ്ങൾക്ക് പറഞ്ഞല്ലോ ഒരു പ്രത്യേക സോസ് വികസിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അത് പായ്ക്ക് വരുന്നു. ഇത് ഉൽപ്പാദനച്ചെലവിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ സ്വാധീനം ചെലുത്തുകയും പരമാവധി ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുകയും ചെയ്യും.

വിപണി വിശകലനം: മത്സരത്തിൻ്റെ തോതും അപകടസാധ്യതകളും വിലയിരുത്തൽ

ഒരു തുടക്കക്കാരനായ വ്യവസായിക്ക്, എല്ലാവരിൽ നിന്നും മത്സരം വരുന്നു - പ്രാദേശികവും ഫെഡറൽ നിർമ്മാതാക്കളും. ആദ്യത്തേതിന് പ്രായോഗികമായി പരസ്യം ആവശ്യമില്ല, കാരണം അവ പല കാരണങ്ങളാൽ വാങ്ങുന്നവർക്ക് അറിയാം:

• "വാക്ക് വാക്ക്" - സുഹൃത്തുക്കൾ, ബന്ധുക്കൾ, പരിചയക്കാർ എപ്പോഴും ഈ അല്ലെങ്കിൽ പ്രാദേശികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു;
• വിൽപ്പനക്കാരൻ്റെ ശുപാർശ - വാങ്ങുന്നവർ പലപ്പോഴും പ്രാദേശികമായി ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാധനങ്ങൾ ആവശ്യപ്പെടുന്നു;
• വ്യക്തിഗത തിരയൽ - ശ്രദ്ധയുള്ള ആളുകൾ പ്രാദേശിക പ്രതിനിധിയെ കേന്ദ്രീകരിച്ച് നിർമ്മാതാവിനെ സ്വതന്ത്രമായി പഠിക്കുന്നു.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫെഡറൽ കമ്പനികൾ എല്ലാവർക്കും അറിയാം - അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ടെലിവിഷനിൽ വ്യാപകമായി പരസ്യം ചെയ്യപ്പെടുകയും രാജ്യത്തെ എല്ലാ നഗരങ്ങളിലെയും സ്റ്റോറുകളിൽ വ്യാപകമായി പ്രതിനിധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു "പക്ഷേ" ഉണ്ട് - വേണ്ടി ബഹുജന ഉത്പാദനംഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ഉപഭോക്താവ് ഇത്തരത്തിലുള്ള പറഞ്ഞല്ലോയെക്കുറിച്ച് ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നു. നിസ്സംശയമായും, അവ നന്നായി വിൽക്കുന്നു, പക്ഷേ നിർമ്മാതാവ് ആഗ്രഹിക്കുന്നത്രയും അല്ല.

എതിരാളികളെ വിലയിരുത്തുന്നതിന്, നിങ്ങൾ നിരവധി വലിയ സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകൾ, റീട്ടെയിൽ പവലിയനുകൾ, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്ന പ്രത്യേക സ്റ്റോറുകൾ എന്നിവ സന്ദർശിക്കണം. വിലകളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളും താരതമ്യം ചെയ്യുമ്പോൾ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപാദന സമയം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു ഉൽപ്പന്നം വളരെക്കാലം മുമ്പ് ഉൽപ്പാദിപ്പിച്ചിരുന്നുവെങ്കിലും പാക്കേജിംഗ് ഇതുവരെ വിറ്റഴിഞ്ഞിട്ടില്ലെങ്കിൽ, ഈ ബ്രാൻഡ് ജനപ്രിയമാകാതിരിക്കാനുള്ള ഉയർന്ന സാധ്യതയുണ്ട്.

ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ബിസിനസ്സിലെ അപകടസാധ്യതകൾ ചെറുതാണ്. ഇത് പ്രധാനമായും വിലകുറഞ്ഞതോ വികലമായതോ ആയ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനെക്കുറിച്ചാണ്, ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ ഗുണനിലവാരത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുന്നതിനുമുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഓൺലൈനിൽ അവലോകനങ്ങൾ വായിക്കുകയും നിർമ്മാതാവിൽ നിന്നുള്ള അനുരൂപതയുടെ സർട്ടിഫിക്കറ്റ് നിങ്ങൾക്കുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുകയും വേണം.

ഡംപ്ലിംഗ് ഉത്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ

പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ:

1. ചേരുവകൾ തയ്യാറാക്കൽ - മാംസം നീക്കം ചെയ്യുക, ഉള്ളി തൊലി കളയുക, അരിഞ്ഞത്, മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, മുട്ട അണുവിമുക്തമാക്കുക, ഉപ്പുവെള്ളം ലയിപ്പിക്കുക.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ കുഴയ്ക്കുക - സമ്മതിച്ച പാചകക്കുറിപ്പിൻ്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് നടപടിക്രമം നടത്തുന്നത്.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി - ചേരുവകൾ ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി കടന്നുപോകുന്നു, തുടർന്ന് വെള്ളവും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർത്ത് ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രത്തിൽ 20 മിനിറ്റ് ഇളക്കുക. ചെറിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തിലും കൈകൊണ്ട് ശിൽപത്തിലും, നടപടിക്രമം കൈകൊണ്ട് നടത്തുന്നു.
4. രൂപീകരണം - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പ്രത്യേക ഉപകരണത്തിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു, അത് ഔട്ട്പുട്ടിൽ റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു.
5. മരവിപ്പിക്കൽ - ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയതിന് ശേഷം 20 മിനിറ്റിനുള്ളിൽ ഫ്രീസറിൽ സ്ഥാപിക്കുന്നു.
6. പാക്കിംഗും പാക്കിംഗും - ശീതീകരിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഭാരം അനുസരിച്ച് പായ്ക്ക് ചെയ്യുന്നു പ്രത്യേക ഉപകരണം. പാക്കേജ് ഉൽപ്പാദന തീയതി, കാലഹരണ തീയതി, ഷിഫ്റ്റ് നമ്പർ എന്നിവ സൂചിപ്പിക്കണം.

സഹായം: പാക്കേജിംഗ് മെറ്റീരിയലിന് ധാരാളം പണം ചിലവാകും, അതിനാൽ ഒരു വ്യവസായി തനിക്ക് ഒരു സ്റ്റൈലിഷ് പാക്കേജ് ആവശ്യമാണോ അതോ ഉള്ളിൽ ലേബലുള്ള സുതാര്യമായ പതിപ്പ് മതിയോ എന്ന് സ്വയം തീരുമാനിക്കണം. പലപ്പോഴും രണ്ടാമത്തെ പരിഹാരം കൂടുതൽ വിജയകരമാണ്, കാരണം ഉൽപ്പന്നം വ്യക്തമായി കാണാം, അത്തരം പാക്കേജിംഗിൻ്റെ വസ്തുത "മെഷീൻ കോംപാക്ഷൻ" എന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ ആത്മവിശ്വാസം നൽകുന്നു.

ഘട്ടം ഘട്ടമായി ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് എങ്ങനെ തുറക്കാം

ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ രജിസ്ട്രേഷൻ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട് സംരംഭക പ്രവർത്തനം, അല്ലെങ്കിൽ ബിസിനസ്സ് നിയമവിരുദ്ധമായിരിക്കും. അടുത്തതായി, സംരംഭകന് ഉപകരണങ്ങൾ, പരിസരം, രൂപീകരണ വികസനം, ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കൽ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്.

ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ രജിസ്ട്രേഷൻ

ഒരു ചെറിയ അല്ലെങ്കിൽ ഇടത്തരം വർക്ക്ഷോപ്പിനായി, ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനെ തുറക്കാൻ ഇത് മതിയാകും - രജിസ്ട്രേഷൻ സ്ഥലത്ത് ടാക്സ് ഓഫീസ് സന്ദർശിക്കുക, പാസ്പോർട്ടും ടിന്നും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു അപേക്ഷ സമർപ്പിക്കുക, തീരുമാനത്തിനായി കാത്തിരിക്കുക. സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി 800 റുബിളാണ്.

ഭാവിയിൽ, ബിസിനസ്സ് വലിയ തോതിലുള്ള വേഗത കൈവരിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തിഗത സംരംഭകനെ അടച്ച് ഒരു LLC സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ക്രമം കൃത്യമായി ഇതാണ്, അല്ലാതെ ഒരു സംരംഭകൻ്റെ പദവിയിൽ നിന്നുള്ള പരിവർത്തനമല്ല സ്ഥാപനം, ഇത് നിയമപരമായി അസാധ്യമാണ്.

പാചകക്കുറിപ്പ് വികസനം

കുഴെച്ചതുമുതൽ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങൾ - പറഞ്ഞല്ലോ പാചകക്കുറിപ്പ് എല്ലാവർക്കും അറിയാം. എന്തുകൊണ്ടാണ് ഒരു നിർമ്മാതാവിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നം മറ്റൊന്നിനേക്കാൾ രുചിയുള്ളത്; ചില പറഞ്ഞല്ലോ അവയുടെ ആകൃതി നിലനിർത്തുന്നു, മറ്റുള്ളവ പാചകത്തിൻ്റെ പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ വീഴുന്നു. ഉത്തരം പാചകക്കുറിപ്പിലാണ്.

രുചികരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ പറഞ്ഞല്ലോ സൃഷ്ടിക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു സാങ്കേതിക വിദഗ്ധൻ്റെ സേവനം ആവശ്യമാണ്, അവർ ചേരുവകളുടെ കൃത്യമായ അനുപാതം കണക്കാക്കുകയും രുചിയിൽ "വർക്ക് മാജിക്" ചെയ്യുകയും ചെയ്യും. അഡീഷണൽ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ തനതായ രുചി സമാരംഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നത് ഒരു മോശം ആശയമായിരിക്കില്ല ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നവ(നിയമം അനുവദനീയമാണ്) അല്ലെങ്കിൽ പുതിയ ചേരുവകളുടെ ആമുഖം.

ശരാശരി ഉപഭോക്താവിനെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, മികച്ച ഓപ്ഷൻ ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച രുചിയായിരിക്കും, അത് തോന്നുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ എളുപ്പമാണ്. പണം ലാഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കാതെ സ്റ്റാൻഡേർഡ് അനുപാതങ്ങൾ പിന്തുടരുകയും ഗുണനിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്താൽ മതി. ഒരു വലിയ സ്റ്റാഫ്, പാക്കേജിംഗ്, മറ്റ് പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഡെലിവറി എന്നിവ കാരണം സ്റ്റോറുകളിലെ പറഞ്ഞല്ലോ വില തുടക്കത്തിൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും. നഗരത്തിനുള്ളിലെ ഒരു മിനി വർക്ക്ഷോപ്പിനായി, ഈ ഘടകങ്ങൾ ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നില്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്ക് താങ്ങാനാവുന്ന ചെലവിൽ ഉയർന്ന നിലവാരം നിലനിർത്താൻ കഴിയും.

വർക്ക്ഷോപ്പ് പരിസരം: SES ആവശ്യകതകൾ

കെട്ടിടം വാടകയ്ക്ക് എടുക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. സെറ്റിൽമെൻ്റിൻ്റെ സാനിറ്ററി സോണിനായി അത് നൽകുകയാണെങ്കിൽ സ്ഥലം പ്രശ്നമല്ല.

SES ആവശ്യകതകൾ:

• ജലവിതരണത്തിൻ്റെയും മലിനജലത്തിൻ്റെയും ലഭ്യത;
• വീടിനുള്ളിൽ വെൻ്റിലേഷൻ ഉപകരണങ്ങളും സ്വാഭാവിക വായു ചലനവും;
• കഴുകാവുന്ന ഭിത്തിയും തറയും ക്ലാഡിംഗ്;
• മതിയായ ലൈറ്റിംഗ് ജോലി സ്ഥലം, വിളക്ക് ഷേഡുകളുടെ സാന്നിധ്യം;
• ജീവനക്കാർക്കുള്ള യൂട്ടിലിറ്റി റൂം;
• കുറഞ്ഞത് ഒരു കുളിമുറി;
• സംഭരിക്കുക.

എസ്ഇഎസിനു പുറമേ, സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്നതിനായി ഫയർ ഇൻസ്പെക്ടറേറ്റ് പരിസരം പരിശോധിക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, ഇത് ഇലക്ട്രിക്കൽ വയറിംഗ്, ആവശ്യമായ അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾ, അഗ്നിശമന പദ്ധതി എന്നിവയെ ബാധിക്കുന്നു.

ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്:

1. ഇറച്ചി അരക്കൽ.
2. കുഴെച്ചതുമുതൽ മിക്സർ.
3. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി കലർത്തുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം.
4. പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഉപകരണം.
5. ഫ്രിഡ്ജ്.
6. ഫ്രീസർ.
7. പാക്കേജിംഗ് മെഷീൻ.
8. അടുക്കള ഉപകരണങ്ങൾ.

എല്ലാത്തിനും പുറമേ, അണുനാശിനി ഗുണങ്ങളുള്ള ക്ലീനിംഗ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിങ്ങൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്.

സ്റ്റാഫ്

മിനിമം സ്റ്റാഫ്:

• ടെക്നോളജിസ്റ്റ് - 1 വ്യക്തി;
• തൊഴിലാളി - 6 ആളുകൾ;
• ഡ്രൈവർ - 1 വ്യക്തി;
• ലോഡർ - 2 ആളുകൾ;
• അക്കൗണ്ടൻ്റ് - 1 വ്യക്തി;
• വിൽപ്പന പ്രതിനിധി - 1 വ്യക്തി.

ശേഖരണം

ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ തുടക്കത്തിൽ, വ്യത്യസ്ത വില വിഭാഗങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ 3 സ്ഥാനങ്ങൾ മതി. കുറച്ച് മാസങ്ങൾക്ക് ശേഷം, സ്ഥിതിഗതികൾ വിലയിരുത്തിയാലുടൻ, ഉൽപ്പന്ന വിപുലീകരണം ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു:

• വിവിധ ഫില്ലിംഗുകളുള്ള പറഞ്ഞല്ലോ;
• സ്പ്രിംഗ് റോളുകള്;
• കട്ട്ലറ്റുകൾ;
• മീറ്റ്ബോൾ.

ഓരോ തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നത്തിനും വാങ്ങൽ ആവശ്യമാണ് അധിക ഉപകരണങ്ങൾ, അതിനാൽ എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ ലാഭത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ചെലവുകൾ കണക്കിലെടുക്കണം.

ഉൽപ്പന്ന വിൽപ്പന ചാനലുകൾ, പരസ്യങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി തിരയുക

ഒരു പുതിയ തരം പറഞ്ഞല്ലോ അവതരിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള മാർക്കറ്റിംഗ് കാമ്പെയ്‌നിൽ, പ്രാദേശിക ടെലിവിഷനിൽ ഒരു വീഡിയോ സമാരംഭിക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടുന്നു. അത്തരം പരസ്യങ്ങളുടെ പ്രഭാവം 30% വരെ ആയിരിക്കും, എന്നാൽ ഇത് ആവശ്യമാണ്, അതിനാൽ ആളുകൾ കുറഞ്ഞത് ബ്രാൻഡിനെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും സ്റ്റോറിൽ അത് ശ്രദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

മറ്റ് മാർക്കറ്റിംഗ് നീക്കങ്ങൾ പ്രായോഗികമായി ഫലപ്രദമല്ല, കാരണം ഉപഭോക്താവ് ചെലവിൽ കൂടുതൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു രൂപംസാധനങ്ങൾ.

വിൽപ്പന ചാനലുകൾക്കായി തിരയുന്നതിനുള്ള ഉത്തരവാദിത്തം വിൽപ്പന പ്രതിനിധിയാണ്. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ ജീവനക്കാരൻ ഏകവചനമാണെങ്കിൽ, സൂപ്പർമാർക്കറ്റുകളിലേക്കുള്ള വിതരണത്തിനുള്ള കരാറുകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ഒരു സംരംഭകനുമായി നിങ്ങൾക്ക് ഉത്തരവാദിത്തങ്ങൾ പങ്കിടാം, കൂടാതെ നഗരത്തിലെ റീട്ടെയിൽ പവലിയനുകളിലേക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് ടിപി കൈകാര്യം ചെയ്യും, തുടർന്ന് പ്രദേശം. .

സാമ്പത്തിക കണക്കുകൂട്ടലുകൾ

ഡംപ്ലിംഗ് ബിസിനസ്സ് വളരെ ചെലവേറിയ സംരംഭമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, എന്നാൽ ഇതൊക്കെയാണെങ്കിലും, ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാർക്ക്അപ്പ് 50% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലാണ്. ഒരു ചെറിയ മിനി വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച്, പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം തുറക്കുന്നതിനുള്ള കണക്കുകൂട്ടലുകൾ നടത്തും.

പദ്ധതിയിലെ നിക്ഷേപങ്ങൾ

തുടക്കത്തിൽ ചെലവഴിക്കുന്നത് (റൂബിളിൽ):

• പരിസരം വാടകയ്ക്ക് - 50,000;
• അറ്റകുറ്റപ്പണികൾ, റെഗുലേറ്ററി ഓർഗനൈസേഷനുകളുടെ നിലവാരത്തിലേക്ക് പരിസരം കൊണ്ടുവരിക - 100,000;
• ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ - 700,000;
• ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ - 100,000.

ഫലം: 950,000 റൂബിൾസ്.

നിലവിലെ ചെലവുകൾ

പ്രതിമാസ ചെലവുകൾ (റൂബിളിൽ):

• ജീവനക്കാരുടെ ശമ്പളം - 360,000;
• ഗതാഗതവും ഇന്ധന പരിപാലനവും - 80,000;
• യൂട്ടിലിറ്റികൾ - 20,000;
• അധിക ചെലവുകൾ - 30,000.

ഫലം: 490,000 റൂബിൾസ്.

വരുമാനത്തിൻ്റെയും ലാഭത്തിൻ്റെയും കണക്കുകൂട്ടൽ

ബിസിനസ്സ് ലാഭം നേരിട്ട് വോളിയത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിറ്റു. ആധുനിക ഡംപ്ലിംഗ് മെഷീനുകൾ മണിക്കൂറിൽ 50 മുതൽ 250 കിലോഗ്രാം വരെ ഉൽപ്പന്നം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ അത്തരമൊരു വോള്യത്തിന് ഡിമാൻഡ് ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഇതിനർത്ഥമില്ല.

ഒരു ഉദാഹരണമായി, ഒരു മണിക്കൂറിൽ 60 കിലോ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ള വിലകുറഞ്ഞ ഉപകരണം ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കും. ഒരു ഷിഫ്റ്റിൽ 300 കിലോ പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത്. പ്രതിമാസം - 9,000 കിലോ.

ഒരു കിലോഗ്രാം പായ്ക്ക് പറഞ്ഞല്ലോയുടെ വിപണി മൂല്യം 130 റുബിളാണ്. മൊത്തം വരുമാനം- 1,170,000 റൂബിൾസ്.

അറ്റാദായം - 1,170,000 മൈനസ് 490,000.

ഫലം: 680,000 റൂബിൾസ്.

പറഞ്ഞല്ലോ കാര്യക്ഷമത വിലയിരുത്തൽ

ആദ്യ മാസത്തിൽ അത്തരമൊരു ലാഭം നേടുന്നത് യാഥാർത്ഥ്യമല്ല, കാരണം ഇത് സ്ഥാപിത വിതരണ ചാനലുകളുള്ള ഉൽപാദനത്തിന് സാധാരണമാണ്. ഇതിന് 2-3 മാസമെടുക്കും, ഈ സമയത്ത് ഉൽപ്പാദനം കണക്കാക്കിയ തുകയുടെ 20-30% ൽ കൂടുതൽ സമ്പാദിക്കില്ല.

ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതും താങ്ങാനാവുന്നതുമായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കൊപ്പം, വിതരണ വോള്യം വർദ്ധിക്കുന്നു, അതിനാൽ അറ്റാദായത്തിൽ കുത്തനെ വർദ്ധനവ് 6-8 മാസത്തോട് അടുക്കുന്നു.

ഡംപ്ലിംഗ് ബിസിനസ്സ് രാജ്യത്തുടനീളം വ്യാപകമാണ്. സൂക്ഷ്മമായി നിരീക്ഷിച്ചാൽ, 10 വർഷം മുമ്പ് നിലനിന്നിരുന്ന ബ്രാൻഡുകൾ ഇല്ലാതായിട്ടില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും, എന്നാൽ അതേ സമയം, "പുതുമുഖങ്ങൾ" ഈ ഇടം വിജയകരമായി കീഴടക്കുന്നു. ഇതിനർത്ഥം ഒരു കാര്യം മാത്രമാണ് - ആവശ്യമുണ്ട്, അതനുസരിച്ച്, ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നുള്ള ലാഭവും ഉണ്ട്. ഡംപ്ലിംഗുകളും ഫ്രോസൺ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളും നിർമ്മിക്കുന്ന ഒരു എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ വിജയത്തിൻ്റെ താക്കോലാണ് യോഗ്യതയുള്ള ബിസിനസ് പ്ലാനും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളും.

ഡംപ്ലിംഗ് ഉൽപ്പാദനം ഒരു ബിസിനസ്സായി: എവിടെ തുടങ്ങണം, ലാഭക്ഷമത, അവലോകനങ്ങൾ. ഇന്ന് ഈ ചോദ്യങ്ങൾ പലർക്കും താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ

ബിസിനസ്സിൻ്റെ മറ്റെല്ലാ മേഖലകളെയും പോലെ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. ആദ്യത്തേതിനെക്കുറിച്ച് ചുരുക്കത്തിൽ:

1. കാലാനുസൃതതയുടെ അഭാവം - വർഷത്തിലെ ഏത് സമയത്തും അവയ്ക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്.
2. ബിസിനസ്സിൽ ഉയർന്ന വരുമാനം - ശരിയായ ആസൂത്രണത്തോടെ, 3 മാസത്തെ ജോലിക്ക് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാ ചെലവുകളും തിരിച്ചുപിടിക്കാൻ കഴിയും.
3. ആവശ്യപ്പെടാത്ത നിക്ഷേപം - പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് വളരെ മിതമായ തുക ആവശ്യമാണ്.
4. പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിലെങ്കിലും ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുന്നതിനുള്ള ആവശ്യപ്പെടാത്ത സമീപനം. നിങ്ങൾ വിലകൂടിയ ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങുകയോ വർക്ക് ഷോപ്പോ ഓഫീസോ വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുകയോ ചെയ്യേണ്ടതില്ല.
5. ചേരുവകളുടെ ലഭ്യതയും ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ എളുപ്പവും.
6. ചെറുകിട ബിസിനസുകൾക്ക് നല്ല സാധ്യതകൾ.

പോരായ്മകളിൽ ഉയർന്ന മത്സരം ഉൾപ്പെടുന്നു. വലിയ നഗരങ്ങൾക്ക് ഇത് പ്രത്യേകിച്ചും സാധാരണമാണ്. മോൾഡഡ് ഡംപ്ലിംഗുകളുടെ ഗുണനിലവാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് ഏക പോംവഴി. മാംസത്തിലോ മസാലകളിലോ സൂക്ഷിക്കുക ഈ സാഹചര്യത്തിൽ- പരാജയത്തിലേക്കുള്ള പാത.

ജോലിയുടെ തുടക്കം

അപ്പോൾ എവിടെ തുടങ്ങണം? ഏതൊരു ബിസിനസ്സ് ഉൽപ്പാദനത്തിനും ഒരു നിശ്ചിത സമയം തയ്യാറെടുപ്പ് സമയം ആവശ്യമാണ്. ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ബിസിനസ്സിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, സംഘടനാപരവും അനുബന്ധവുമായ നിരവധി പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കാൻ മിക്കപ്പോഴും ഏകദേശം 2 മാസമെടുക്കും.

ആദ്യ ഘട്ടത്തിൽ, വിപണി വിശകലനം നടത്തുകയും എതിരാളികളുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ച് കഴിയുന്നത്ര വിവരങ്ങൾ ശേഖരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ആവശ്യമായ ഒരു നടപടിനിങ്ങളുടെ നഗരത്തിലെ മാടം വിശകലനം ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

ഒരു നിർബന്ധിത ഘട്ടം ബിസിനസ്സ് രജിസ്ട്രേഷനാണ്. ഇത് മാത്രം പലപ്പോഴും ധാരാളം സമയം എടുക്കും, 2 ആഴ്ച വരെ, അനുബന്ധ ചെലവുകൾ 10 ആയിരം റുബിളിൽ എത്താം.

ഒടുവിൽ, എങ്കിൽ ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കുന്നത്വലിയ തോതിലുള്ള ഉൽപാദനത്തെക്കുറിച്ച്, നിങ്ങൾ SES ൽ നിന്ന് പെർമിറ്റുകൾ നേടേണ്ട സ്ഥലങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്.

അവസാന ഘട്ടത്തിൽ, ഉദ്യോഗസ്ഥരെ നിയമിക്കുകയും അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ വാങ്ങുകയും വിതരണക്കാരുമായും വാങ്ങുന്നവരുമായും കരാറുകൾ അവസാനിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഡോക്യുമെൻ്റിംഗ്

പ്രാരംഭ ഘട്ടത്തിൽ നിങ്ങൾ ബന്ധുക്കൾക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും സഹപ്രവർത്തകർക്കും മാത്രം റെഡിമെയ്ഡ് പറഞ്ഞല്ലോ വിൽക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, നിയമപരമായ രജിസ്ട്രേഷൻ കൂടാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു വലിയ വരുമാനം കണക്കാക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല - ഉപഭോക്താക്കൾ വളരെ പരിമിതമായിരിക്കും.

ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനെയോ എൽഎൽസിയെയോ തുറക്കുന്നതിനു പുറമേ, നിങ്ങൾ നിരവധി പെർമിറ്റുകൾ ശേഖരിക്കേണ്ടതുണ്ട് വിവിധ സംഘടനകൾ. അവയിൽ Rospotrebnadzor- ൽ നിന്നുള്ള പേപ്പറുകളും സാനിറ്ററി ആൻഡ് എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേഷൻ്റെ സമാപനവും ഉൾപ്പെടുന്നു. രണ്ടാമത്തേത് ലഭിക്കാൻ, നിങ്ങൾ കൃത്യമായ പാചകക്കുറിപ്പ് നൽകേണ്ടതുണ്ട്.

ചില സമയങ്ങളിൽ നിങ്ങൾ ഒരു പ്രത്യേക മുറിയിലോ വർക്ക് ഷോപ്പിലോ ജോലിക്ക് മാറുകയാണെങ്കിൽ, അഗ്നിശമന ഇൻസ്പെക്ടറേറ്റിൽ നിന്നുള്ള അനുമതി നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. കൂടാതെ, കെട്ടിടത്തിന് ആവശ്യമായ എല്ലാ ആവശ്യകതകളും സാങ്കേതിക വ്യവസ്ഥകളും പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉൽപ്പന്നത്തിന് തീർച്ചയായും പേരിനൊപ്പം ഒരു ലേബൽ ഉണ്ടായിരിക്കും ഹ്രസ്വ വിവരണം.

അധിക ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ വ്യക്തിക്കും ഒരു ഹെൽത്ത് റെക്കോർഡ് ഉണ്ടായിരിക്കണം, അത് ആനുകാലികമായി അപ്ഡേറ്റ് ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. അല്ലെങ്കിൽ വളരെ വലിയ പിഴ ലഭിക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്.

ഒരു ബിസിനസ്സ് എന്ന നിലയിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നു

ഇന്ന്, വിപണി നിരവധി നിർമ്മാതാക്കളിൽ നിന്നുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്കായി ഒരു മാടം കണ്ടെത്തുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ് - എല്ലാം ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെ മാത്രം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

കുറച്ച് വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ് മാത്രമാണ് നമ്മുടെ രാജ്യത്ത് ബിസിനസ്സ് ആശയം പ്രചാരം നേടിയത്. ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ, ബിസിനസ്സ് പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ മറ്റ് മേഖലകളിൽ മുൻനിര സ്ഥാനങ്ങളിലൊന്ന് ഏറ്റെടുക്കാൻ അവൾക്ക് കഴിഞ്ഞു.

രണ്ട് ഓപ്ഷനുകൾ

ഈ ബിസിനസ്സിൽ, ബിസിനസ്സ് ചെയ്യുന്നതിന് രണ്ട് പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്: ഒരു ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പ് സൃഷ്ടിക്കുകയും വീട്ടിൽ നിന്ന് ജോലി ചെയ്യുകയും ചെയ്യുക.

രണ്ടും വിശദമായി നോക്കാം.

വർക്ക് ഷോപ്പിൽ ജോലി ചെയ്യുക

ഈ ഓപ്ഷനായി, നിങ്ങൾ ഒരു മുറി കണ്ടെത്തി വാടകയ്ക്ക് എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. വിസ്തീർണ്ണം ചെറുതാണ്, എന്നാൽ ഉപകരണങ്ങളുടെയും തൊഴിലാളികളുടെയും സ്വതന്ത്ര ചലനത്തിന് പര്യാപ്തമാണ്. വിദഗ്ധരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ആദ്യം നിങ്ങൾക്ക് 50 മുറികൾ കൊണ്ട് പോകാം സ്ക്വയർ മീറ്റർ.

പ്രധാന ആവശ്യം: വെള്ളം, ലൈറ്റിംഗ്, ഗുണനിലവാരമുള്ള വെൻ്റിലേഷൻ എന്നിവയുടെ ലഭ്യത. ചുവരുകളും തറയും തിളങ്ങുന്ന ടൈലുകൾ പോലെ വൃത്തിയാക്കാൻ എളുപ്പമുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് പൂർത്തിയാക്കണം. പരിസരം എല്ലാവരോടും ചേർന്ന് കൊണ്ടുവരിക എന്നത് ഒരുപോലെ പ്രധാനമാണ് സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങൾ.

പറഞ്ഞല്ലോ രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രത്യേക യന്ത്രമായിരിക്കും പ്രധാന യന്ത്രം. ഒരു നിർദ്ദിഷ്ട മോഡൽ തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങൾ ഉപകരണ ശേഷികളുടെ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധിക്കണം. വ്യത്യസ്‌ത ഉൽപ്പന്ന രൂപങ്ങൾക്കായി സെറ്റിൽ നിരവധി റീപ്ലേസ്‌മെൻ്റ് ഫ്രെയിമുകൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. ഇതിന് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഉപകരണങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്:

• മാവ് അരിച്ചെടുക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപകരണം - എല്ലാ ചെറിയ വിദേശ മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്നും മാവ് വൃത്തിയാക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതേ സമയം, ഉപകരണം ഓക്സിജനുമായി പൂരിതമാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഡെസ്ക്ടോപ്പ് ഓപ്ഷനുകൾക്ക് ആവശ്യക്കാരുണ്ട്, അവ സജീവമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു പ്രാരംഭ ഘട്ടങ്ങൾബിസിനസ് വികസനം.
• കുഴെച്ചതുമുതൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള കോംപ്ലക്സ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവ - വിപണിയിൽ രണ്ട് പ്രധാന ഇനങ്ങൾ ഉണ്ട്: ഫ്ലോർ-മൌണ്ട് (അവ കൂടുതൽ ജനപ്രിയമാണ്), ടേബിൾ-ടോപ്പ്. കഴിയുന്നത്ര കടുപ്പമുള്ള മാവ് കുഴയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നവയ്ക്ക് മുൻഗണന നൽകണം.
• മാംസം അരക്കൽ - അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ എല്ലാ പ്രധാന ഘടകങ്ങളും പൊടിക്കുന്നു. ഉപകരണത്തിന് തടസ്സമില്ലാതെ തുടർച്ചയായി പ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ഒരു റിവേഴ്സിൻ്റെ സാന്നിധ്യം ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്, ഇത് ഫിലിമുകളും കോറുകളും വൃത്തിയാക്കേണ്ടതിൻ്റെ ആവശ്യകത ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കും, എന്നിരുന്നാലും ഇത് വ്യക്തിപരമായ മുൻഗണനയാണ്.
• മിക്സറുകൾ - അത്തരം ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെ, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള മിശ്രിതം നടത്തുന്നു. ഫ്ലോർ, ടേബിൾ ടോപ്പ് ഓപ്ഷനുകളാണ് പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ. അവ സ്വമേധയാ ഓടിക്കുകയോ വൈദ്യുതി വിതരണവുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തേതിന് മുൻഗണന നൽകുന്നതാണ് നല്ലത്. തുടർന്നുള്ള ഉൽപാദനത്തിന് അനുയോജ്യമായ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി സ്ഥിരത കൈവരിക്കാൻ ഇത് നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.
• പാക്കേജിംഗ് ഉപകരണങ്ങളെ പൂർണ്ണമായും ഓട്ടോമാറ്റിക്, സെമി ഓട്ടോമാറ്റിക് എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദന തീയതിയും ഭാരവും മുൻകൂട്ടി പ്രോഗ്രാം ചെയ്യാൻ ഉപകരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. ഉൽപ്പാദനത്തിൻ്റെ ഈ ഘട്ടത്തിൽ ആളുകളെ പൂർണ്ണമായും നീക്കം ചെയ്യുന്നത് ഓട്ടോമാറ്റിക് ഉപകരണങ്ങൾ സാധ്യമാക്കുന്നു. പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, പൂർണ്ണമായും സുതാര്യമായ പാക്കേജിംഗിന് മുൻഗണന നൽകണം, കാരണം ഇത് ഉൽപ്പന്നം മുൻകൂട്ടി കാണാൻ ഉപഭോക്താക്കളെ അനുവദിക്കുന്നു, പക്ഷേ, നിങ്ങൾക്ക് വേണമെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും യഥാർത്ഥ പതിപ്പ്;
• അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾക്കും പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കുമുള്ള ശീതീകരണ ഉപകരണങ്ങൾ.

ഒരു മോഡൽ അല്ലെങ്കിൽ മറ്റൊന്ന് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നിങ്ങൾ ഏകദേശ ഉൽപ്പാദന അളവും സാധ്യതയുള്ള വിൽപ്പന നിലയും കണക്കാക്കണം. ഉദാഹരണത്തിന്, നമ്മൾ താരതമ്യേന ചെറിയ വർക്ക്ഷോപ്പിനെക്കുറിച്ചാണ് സംസാരിക്കുന്നതെങ്കിൽ, മണിക്കൂറിൽ 100-200 കിലോഗ്രാം ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കണം.

സാങ്കേതിക പ്രക്രിയഈ കേസിലെ വരി ഇനിപ്പറയുന്ന ഘട്ടങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു:

1. ടെസ്റ്റ് തയ്യാറെടുപ്പ്.
2. അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി തയ്യാറാക്കൽ.
3. പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രൂപീകരണം.
4. മരവിപ്പിക്കുന്നത്.
5. പാക്കിംഗ്.

വീട്ടിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നു

നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കാം. പ്രധാന കാര്യം നിരന്തരം മെച്ചപ്പെടുത്തുക എന്നതാണ് നിര്മ്മാണ പ്രക്രിയഒപ്പം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുക ഏറ്റവും ഉയർന്ന തലം. ജോലിയുടെ തുടക്കത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിചയക്കാർക്കും സുഹൃത്തുക്കൾക്കും ഇടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു; പിന്നീട്, വാങ്ങുന്നവരുടെ വിശാലമായ സർക്കിളിലേക്ക് വിൽപ്പന ആരംഭിക്കാം. ഇവിടെ നിങ്ങളുടെ പ്രശസ്തി കെട്ടിപ്പടുക്കേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. കുപ്രസിദ്ധമായ "വാക്ക്" ഒരു പ്രധാന സഹായമായിരിക്കും.

കൊത്തുപണിക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ ഒരു മുറി വാടകയ്‌ക്കെടുക്കേണ്ടതില്ല. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ ജീവനക്കാരെ നിയമിക്കേണ്ടതില്ല; എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും അടുക്കളയിൽ തന്നെ കണ്ടെത്താനാകും. മിക്കവാറും, നിങ്ങൾ ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകനെ തുറക്കേണ്ടതില്ല. നിർഭാഗ്യവശാൽ, വലിയ വോള്യങ്ങൾ നേടുന്നത് അസാധ്യമായിരിക്കും, അതനുസരിച്ച്, ഈ രീതി ഉപയോഗിച്ച് വരുമാനം നേടുക, എന്നാൽ നിങ്ങൾക്ക് വിലയേറിയ അനുഭവം നേടാനാകും.

നടപ്പിലാക്കൽ

ഉൽപ്പാദനം വികസിക്കുമ്പോൾ, പുതിയ ക്ലയൻ്റുകളെ തിരയുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, സുഹൃത്തുക്കളുടെയും പരിചയക്കാരുടെയും വളരെ അടുത്ത സമൂഹത്തിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മാറാൻ കഴിയും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, നിങ്ങൾക്ക് സോഷ്യൽ നെറ്റ്വർക്കുകളും പ്രത്യേക ഫോറങ്ങളും വഴി ഉൽപ്പന്നം വിൽക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ഭാവിയിൽ, കഫേകൾ, പറഞ്ഞല്ലോ, റെസ്റ്റോറൻ്റുകൾ എന്നിവയുടെ ശൃംഖലകളുമായി ഒരു കരാർ അവസാനിപ്പിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമുണ്ട് - അത്തരം സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയിൽ വലിയ ഡിമാൻഡാണ്. അവസാനമായി, അവയിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ ആക്സസ് ചെയ്യാൻ കഴിയും വലിയ വാങ്ങുന്നവർ. തീർച്ചയായും, പറഞ്ഞല്ലോയുടെ ഗുണനിലവാരം തുല്യമാണെങ്കിൽ മാത്രമേ ഇതെല്ലാം സാധ്യമാകൂ.

മറ്റൊരു വികസന ഓപ്ഷൻ റെഡിമെയ്ഡ് ചൂടുള്ള ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങളുടെ വിതരണമാണ്. ഈ വിപണിയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ, പറഞ്ഞല്ലോ, ഖിങ്കാലിയും ഇതിനകം തന്നെ സ്ഥാപിച്ചു. എൻ്റർപ്രൈസുകൾ, മാർക്കറ്റുകൾ, ഓഫീസുകൾ എന്നിവയിൽ അത്തരം ഉച്ചഭക്ഷണങ്ങൾ അർഹമായി ജനപ്രിയമാണ്. അവസാനമായി, നിങ്ങൾക്ക് ചെറിയ റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്ലെറ്റുകൾക്ക് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നൽകാം.

ലാഭക്ഷമത

ശരാശരി, 1 കിലോ പറഞ്ഞല്ലോ വില ഏകദേശം 70 റൂബിൾ ആണ്, സ്റ്റോറുകളിൽ വില ഏകദേശം 100 റൂബിൾ ആണ്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ലാഭം 1 കിലോയ്ക്ക് 30 റുബിളായിരിക്കും. നിങ്ങൾ ഇത് ഏകദേശം 800 കിലോ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ സ്കെയിൽ കൊണ്ട് ഗുണിക്കുകയും ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ ചെലവുകളും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിമാസം ഏകദേശം 250 ആയിരം റുബിളിൻ്റെ അറ്റാദായം ലഭിക്കും.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം ഒരു വർഷത്തിനുള്ളിൽ സ്വയം പണം നൽകുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന ലാഭക്ഷമതയെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. പകരമായി, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ മാംസം ഉപയോഗിക്കാം - ഇത് ചെലവ് കുറയ്ക്കും.

കുടിൽ വ്യവസായത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എല്ലാം ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ അന്തിമ വിലയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. മിക്കപ്പോഴും, വരുമാനം ഏകദേശം 20% ആണ്. ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഉൽപ്പന്നം ഇതിനകം തന്നെ സ്വയം സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയുകയും സാധാരണ ഉപഭോക്താക്കളുടെ അടിത്തറയുണ്ടെങ്കിൽ, തുക 50% വരെ വർദ്ധിക്കും.

ഒരു വർക്ക്‌ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള ചെലവുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ലൈനിന് മാത്രം ഏകദേശം 300 ആയിരം റുബിളോ അതിൽ കുറവോ ചിലവാകും. എന്നാൽ പ്രതിദിനം 650 കിലോ വരെ സാധനങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. എന്നിരുന്നാലും, കൂടുതൽ വലിയ കച്ചവടംപരസ്യത്തിനും ജീവനക്കാരുടെ ശമ്പളത്തിനും ചിലവുകളും ആവശ്യമാണ്.

വീഡിയോ: രഹസ്യങ്ങൾ വ്യാവസായിക ഉത്പാദനംപറഞ്ഞല്ലോ.

ബിസിനസ് പ്ലാൻ

ഇതിനകം സൂചിപ്പിച്ചതുപോലെ, ഏതെങ്കിലും എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ വിജയത്തിൻ്റെ ഘടകങ്ങളിലൊന്ന് നന്നായി എഴുതിയ ബിസിനസ്സ് പ്ലാനാണ്, ഇത് എൻ്റർപ്രൈസസിൻ്റെ ലാഭക്ഷമത വിലയിരുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. എല്ലാ ചെലവുകളും അതിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയിട്ടുണ്ട്. 800 കിലോ ഉൽപ്പന്നത്തിന് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിലയുടെ ഉദാഹരണം:

നിങ്ങൾ ഒരു പിശക് കണ്ടെത്തുകയാണെങ്കിൽ, ദയവായി ഒരു ടെക്‌സ്‌റ്റ് ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്‌ത് ക്ലിക്കുചെയ്യുക Ctrl+Enter.

വലിയ നഗരങ്ങളിലെ ജനസംഖ്യയിൽ സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഡിമാൻഡുണ്ട്, അവരുടെ താമസക്കാർക്ക് പാചകത്തിന് ഒഴിവു സമയമില്ല. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ, പ്രേക്ഷകർക്ക് അർഹമായ അംഗീകാരം ലഭിച്ചു വത്യസ്ത ഇനങ്ങൾപറഞ്ഞല്ലോ പറഞ്ഞല്ലോ. എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കൽ, വലിയ നിക്ഷേപങ്ങളുടെ അഭാവം, സ്ഥിരമായ ഉപഭോക്തൃ ഡിമാൻഡ് എന്നിവ പറഞ്ഞല്ലോ വിൽക്കുന്ന ബിസിനസ്സിനെ വളരെ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണ്. നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം വർക്ക്‌ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നത് പതിവായി ലാഭം നേടാനും നിക്ഷേപിച്ച മൂലധനം വേഗത്തിൽ വീണ്ടെടുക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.ഈ ലേഖനത്തിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദനം ഒരു ബിസിനസ്സായി കണക്കാക്കാനും ഉൽപാദന പ്രക്രിയയുടെ എല്ലാ വശങ്ങളും പഠിക്കാനും ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു.

ശീതീകരിച്ച സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപണി വിഭാഗം, പ്രത്യേകിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ, വളരെ പ്രതീക്ഷ നൽകുന്നതാണ്.

തിരഞ്ഞെടുത്ത സെഗ്മെൻ്റിൻ്റെ വിശകലനം

പറഞ്ഞല്ലോ പദവി ലഭിച്ചു ദേശീയ വിഭവം, ജനസംഖ്യയുടെ വിവിധ വിഭാഗങ്ങൾക്കിടയിൽ ആവശ്യക്കാരുണ്ട്. ഈ വിഭവം പോഷകാഹാരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ഉപഭോക്താക്കൾക്കിടയിൽ സ്ഥിരമായ ഡിമാൻഡും ഏത് സീസണിലും പ്രസക്തിയും കാരണം ഡംപ്ലിംഗ് ഉൽപ്പാദന ബിസിനസ്സിന് ഉയർന്ന ലാഭമുണ്ട്. ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഉയർന്ന മത്സരമുണ്ടെന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഇന്നുവരെ, നൂറിലധികം പേർ റഷ്യയിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്തിട്ടുണ്ട് വിവിധ വിഷയങ്ങൾസ്വന്തം സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന ബിസിനസുകൾ.

ഈ ബിസിനസ്സിൽ പ്രവേശിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഓരോ എതിരാളിയെയും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പഠിക്കേണ്ടതുണ്ട്.അവർ തിരഞ്ഞെടുത്ത ഉൽപ്പന്ന പ്രമോഷൻ തന്ത്രം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുകയും എല്ലാ ഗുണങ്ങളെയും ദോഷങ്ങളെയും കുറിച്ച് പഠിക്കുകയും വേണം. മൂലധനത്തിൻ്റെ കുറഞ്ഞ നഷ്ടത്തോടെ വിപണിയിൽ പ്രവേശിക്കാൻ ഈ ഘട്ടം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും. കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ ഓരോ വ്യക്തിയും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ആധുനിക വിപണി ഓഫറുകൾഉപഭോക്തൃ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നില്ല. ഉൽപ്പാദനച്ചെലവ് കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്ന പല സംരംഭകരും ഗുണനിലവാരമില്ലാത്ത അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളോ മാംസത്തിന് പകരമോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ നീക്കം സാധ്യതയുള്ള വാങ്ങുന്നവരുടെ പകുതി നഷ്ടത്തിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.

ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്ലാൻ സൃഷ്ടിക്കുന്ന ഘട്ടത്തിൽ, എതിരാളികൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുമായി നിങ്ങൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്. വിദഗ്ധർ നിരവധി ഡസൻ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു വിവിധ തരംസെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പരിചയപ്പെടാൻ. പ്രത്യേക ശ്രദ്ധസെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ രുചിയിലും ഗുണനിലവാരത്തിലും മാത്രമല്ല, പാക്കേജിംഗിലും ശ്രദ്ധ നൽകണം. യോഗ്യതയുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്, എല്ലാ വശങ്ങളിൽ നിന്നും തിരഞ്ഞെടുത്ത ബിസിനസ്സ് പഠിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വർക്ക്ഷോപ്പ് ഓർഗനൈസേഷൻ

പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാനിൽ വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ ഓർഗനൈസേഷനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തണം. പ്രൊഡക്ഷൻ വർക്ക്ഷോപ്പ് ഈ ബിസിനസ്സിൻ്റെ ഹൃദയമാണ്, അതിനാൽ ഈ പ്രശ്നം വർദ്ധിച്ച ഉത്തരവാദിത്തത്തോടെ സമീപിക്കണം. വർക്ക്ഷോപ്പ് വാടകയ്ക്ക് മധ്യ മേഖലഒരു മാലിന്യമായി മാറിയേക്കാം പണം. എല്ലാ ശ്രമങ്ങളും ഉൽപ്പാദനത്തിനായി പ്രത്യേകം നീക്കിവച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, നഗരത്തിൻ്റെ പ്രാന്തപ്രദേശത്ത് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു പരിസരം തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. റീട്ടെയിൽ ഔട്ട്‌ലെറ്റുകളിലേക്ക് ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി സംരംഭകന് സ്വന്തം ഡെലിവറി സേവനം സംഘടിപ്പിക്കേണ്ടതിനാൽ, വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ സ്ഥാനം തന്നെ ബിസിനസിന് വളരെ പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്.

പറഞ്ഞല്ലോ റഷ്യൻ സംസ്കാരത്തിൻ്റെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്, അത് അവരെ ആവശ്യപ്പെടുന്ന ഉൽപ്പന്നമാക്കി മാറ്റുന്നു.

തിരഞ്ഞെടുത്ത പ്രോപ്പർട്ടി റെഗുലേറ്ററി അധികാരികളുടെ എല്ലാ ആവശ്യങ്ങളും നിറവേറ്റുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്. അടിസ്ഥാനപരമായ അഭാവം എഞ്ചിനീയറിംഗ് ആശയവിനിമയങ്ങൾസാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേഷനിൽ നിന്ന് വലിയ പിഴ ഈടാക്കാം. സ്ഥാപിത നിയമങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശിൽപം ചെയ്യുന്ന മുറിയിൽ വെൻ്റിലേഷനും ചൂടാക്കലും ഉണ്ടായിരിക്കണം. കൂടാതെ, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ലൈറ്റിംഗ് ഫർണിച്ചറുകൾ സ്ഥാപിക്കുകയും പ്ലംബിംഗ് സ്ഥാപിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ ചുവരുകൾ ടൈൽ ചെയ്യണം എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

പ്രാക്ടീസ് കാണിക്കുന്നതുപോലെ, ഒരു വർക്ക്ഷോപ്പ് സംഘടിപ്പിക്കാൻ എൺപത് ചതുരശ്ര മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ വിസ്തീർണ്ണമുള്ള ഒരു മുറി മതിയാകും. റിയൽ എസ്റ്റേറ്റ് വാടകയ്ക്ക് എടുക്കാൻ വിദഗ്ധർ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ഗ്രാമ പ്രദേശങ്ങള്. അങ്ങനെ, കുറഞ്ഞ ചെലവിൽ പുതിയ അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളുടെ വിതരണം സംബന്ധിച്ച് പ്രാദേശിക കർഷകരുമായി സംവദിക്കാൻ സംരംഭകന് അവസരം ലഭിക്കും. കൂടാതെ, ഈ നടപടി ജീവനക്കാരുടെ വേതനത്തിൽ പണം ലാഭിക്കും, കാരണം ഗ്രാമപ്രദേശങ്ങളിൽ വേതനം വളരെ കുറവാണ്.

ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങൽ

ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പിനുള്ള ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാനിൽ ഭാവി ഉൽപ്പാദനത്തിനുള്ള സാമ്പത്തിക മാതൃകയുടെ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം. ഈ വിഭാഗം സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ നിർമ്മിക്കുന്ന രീതിയും തിരഞ്ഞെടുത്ത മോഡൽ നടപ്പിലാക്കാൻ ആവശ്യമായ സാമ്പത്തിക സ്രോതസ്സുകളുടെ നിലവാരവും സൂചിപ്പിക്കണം. ഇന്ന് ഒരു ബിസിനസ്സ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന് രണ്ട് പ്രധാന ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്:

1. സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ മാനുവൽ ഉത്പാദനം.ഈ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, കുറഞ്ഞ ഉൽപാദന ശേഷിക്ക് നിങ്ങൾ തയ്യാറാകണം. ഈ വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ചത്വാങ്ങുന്നവർക്കിടയിൽ വളരെ ഉയർന്ന മൂല്യമുള്ളവയാണ്.
2. പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള യന്ത്രം.ഒരു ബിസിനസ്സ് പ്രോജക്റ്റ് നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള ഈ രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നതിലൂടെ, പ്രാരംഭ നിക്ഷേപത്തിൻ്റെ തോത് നിരവധി തവണ വർദ്ധിക്കുന്നു. മാനുവൽ മോഡലിംഗുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ഉൽപാദനക്ഷമതയിൽ പത്തിരട്ടി വർദ്ധനയുണ്ടായതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

ഓട്ടോമേഷൻ ഈ പ്രക്രിയഔട്ട്പുട്ടിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഒരു ഓട്ടോമേറ്റഡ് വർക്ക്ഷോപ്പ് ആവശ്യമാണ് കുറഞ്ഞ അളവ്ലൈനിൽ സേവനം ചെയ്യുന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥർ. വിവിധ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങളുടെ വാങ്ങലിൽ വലിയ തുക ചെലവഴിക്കുന്നതിലൂടെ, നികുതി അടിത്തറയുടെ വലിപ്പം കുറയുന്നതിനാൽ ഒരു സംരംഭകന് ചെലവ് ഇനം കുറയ്ക്കാൻ അവസരമുണ്ട്. കൂടാതെ, ഉയർന്ന ഉൽപാദന ശേഷി കാരണം, നിക്ഷേപത്തിൻ്റെ ആദായ നിരക്ക് നിരവധി തവണ വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഒരു ബിസിനസ് പ്ലാൻ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന ലിങ്ക് നേരിട്ടുള്ള ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ വിവരണമാണ്, അതിൽ നിന്ന് ഭാവിയിൽ കണക്കുകൂട്ടലുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്

ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങളിൽ ഒരു കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിച്ചെടുക്കുന്ന യന്ത്രം, ഒരു കുഴെച്ച ഷീറ്റ്, ഒരു വ്യാവസായിക മാംസം അരക്കൽ, ഒരു അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി മിക്സിംഗ് യന്ത്രം എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, നിങ്ങൾ പ്രത്യേക ഫോമുകൾ വാങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. വർക്ക്ഷോപ്പ് പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുന്ന പ്രത്യേക ഫ്രീസറുകൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്. ഒരു പാക്കേജിംഗ് ലൈൻ വാങ്ങുന്നതിനും ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുന്നതിനും സംരംഭകൻ സ്വന്തം മൂലധനം നിക്ഷേപിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പറഞ്ഞല്ലോ രൂപപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ നിർമ്മാണ യന്ത്രമാണ് വർക്ക്ഷോപ്പിൻ്റെ ഹൃദയം. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ അളവ് ഈ യൂണിറ്റിൻ്റെ ഗുണനിലവാരത്തെയും പ്രവർത്തനത്തെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. വിലകുറഞ്ഞ യന്ത്രങ്ങൾക്ക് ഒരു മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഏകദേശം അമ്പത് കിലോഗ്രാം ബ്ലാങ്കുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു ആധുനികം ഏറ്റെടുക്കുന്നതിനൊപ്പം മോൾഡിംഗ് മെഷീൻ, ഉത്പാദന വേഗത ആറ് മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കാം. സംശയാസ്പദമായ ബിസിനസ്സിലെ വിദഗ്ധർ റഷ്യൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൈനീസ് നിർമ്മിത ഉൽപ്പാദന ഉപകരണങ്ങൾ വാങ്ങാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു. കുറഞ്ഞ ചെലവിനും നന്ദി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളത്ഈ ഉപകരണങ്ങളിൽ, ബിസിനസ്സിൻ്റെ തിരിച്ചടവ് കാലയളവ് നിരവധി തവണ കുറയുന്നു.

ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ അത്താഴത്തിനോ വളരെ താങ്ങാവുന്നതും വേഗമേറിയതും രുചികരവുമായ ഉൽപ്പന്നമാണ് പറഞ്ഞല്ലോ. അതിനാൽ നിരന്തരമായ ഡിമാൻഡ്, അത് വർഷത്തിലെ സമയത്തെയും ആശ്രയിക്കുന്നില്ല സാമൂഹിക പദവി, എല്ലാവരും പറഞ്ഞല്ലോ കഴിക്കുന്നത്. ഫാക്ടറി ഉപകരണങ്ങളിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പറഞ്ഞല്ലോ പല പ്രധാന ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. പലപ്പോഴും അത്തരം കമ്പനികൾ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വളരെയധികം സോയ ചേർക്കുന്നു, ഇത് അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയുടെ ക്ലാസിക് രുചിയിൽ നിന്ന് ഉപഭോക്താക്കളെ അകറ്റുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഗാർഹിക അധിഷ്ഠിത ഡംപ്ലിംഗ് ബിസിനസ്സ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് അവരുടെ "സോയ" പറഞ്ഞല്ലോ നഗര സ്റ്റോറുകളുടെ ഷെൽഫുകളിലേക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്ന ഗുരുതരമായ മത്സരം സൃഷ്ടിക്കും. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച പറഞ്ഞല്ലോ രുചി കുട്ടിക്കാലം മുതൽ നമുക്ക് പരിചിതമായ ഒന്നാണ്, സ്റ്റോറിൽ വാങ്ങിയ ഓപ്ഷനുകളിൽ നിന്ന് തികച്ചും വ്യത്യസ്തമാണ്.

ഡംപ്ലിംഗ് ഉൽപ്പാദനം തുറക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും

താഴെയുള്ള പട്ടികയിൽ, പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പറഞ്ഞല്ലോ ഷോപ്പ് തുറക്കുന്നതിൻ്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു. തൃപ്തികരവും അതേ സമയം വിലകുറഞ്ഞതുമായ ഭക്ഷണം ആഗ്രഹിക്കുന്ന ആളുകളാണ് പ്രധാന ടാർഗെറ്റ് പ്രേക്ഷകർ എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കാവുന്നതാണ്.

ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ബിസിനസ്സ്: നികുതി രജിസ്ട്രേഷനുള്ള രേഖകൾ

നികുതി അധികാരികളുമായി ഒരു ഡംപ്ലിംഗ് ഷോപ്പ് രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുന്നതിന്, ഒരു വ്യക്തിഗത സംരംഭകൻ അല്ലെങ്കിൽ LLC സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നു. ചുവടെയുള്ള പട്ടികയിൽ ഞങ്ങൾ പ്രധാന നേട്ടങ്ങൾ വിശകലനം ചെയ്യുന്നു. കൂടാതെ, നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം ആവശ്യമായ ലിസ്റ്റ്ഓരോ നിയമപരമായ ഉടമസ്ഥാവകാശത്തിൻ്റെയും രജിസ്ട്രേഷനുള്ള രേഖകൾ. രജിസ്റ്റർ ചെയ്യുമ്പോൾ, OKVED കോഡ് തിരഞ്ഞെടുക്കുക:

• 10.13.4 - സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഇറച്ചി ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉത്പാദനം,
• 10.73.1 - സെമി-ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പറഞ്ഞല്ലോ മുതലായവ, വേവിച്ചതും വേവിക്കാത്തതും, പൂരിപ്പിക്കാതെയും അല്ലാതെയും.

ബിസിനസ്സ് ഓർഗനൈസേഷൻ്റെ രൂപം	ഉപയോഗത്തിൻ്റെ പ്രയോജനങ്ങൾ	രജിസ്ട്രേഷനുള്ള രേഖകൾ
IP ( വ്യക്തിഗത സംരംഭകൻ)	ഒരു ചെറിയ വളർത്തുമൃഗങ്ങളുടെ ബിസിനസ്സ് തുറക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു (50-80m²). 1 മുതൽ 3 വരെയുള്ള ഉദ്യോഗസ്ഥരുടെ എണ്ണം	സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി അടച്ചതിൻ്റെ രസീത് (800 റൂബിൾസ്); ഫോം നമ്പർ P21001-ൽ ഒരു നോട്ടറിയിൽ നിന്നുള്ള സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ പ്രസ്താവന; UTII അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമാക്കിയ നികുതി വ്യവസ്ഥയിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തിനുള്ള അപേക്ഷ (അല്ലെങ്കിൽ അത് സ്ഥിരസ്ഥിതിയായി OSNO ആയിരിക്കും); പാസ്‌പോർട്ടിൻ്റെ എല്ലാ പേജുകളുടെയും പകർപ്പ്.
OOO ( പരിമിത ബാധ്യതാ കമ്പനി)	വളർത്തുമൃഗ സ്റ്റോറുകളുടെ ഒരു വലിയ ശൃംഖല തുറക്കാനും പണം കടം വാങ്ങാനും സ്കെയിൽ വാങ്ങാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു.	അപേക്ഷ നമ്പർ Р11001; LLC ചാർട്ടർ; നിരവധി സ്ഥാപകർ (പങ്കാളികൾ) ഉണ്ടെങ്കിൽ ഒരു LLC അല്ലെങ്കിൽ പ്രോട്ടോക്കോൾ തുറക്കാനുള്ള തീരുമാനം; സ്റ്റേറ്റ് ഡ്യൂട്ടി അടച്ചതിൻ്റെ രസീത് (RUB 4,000); ഒരു നോട്ടറി സാക്ഷ്യപ്പെടുത്തിയ സ്ഥാപകരുടെ പാസ്പോർട്ടുകളുടെ പകർപ്പുകൾ; UTII അല്ലെങ്കിൽ ലളിതമാക്കിയ നികുതി സമ്പ്രദായത്തിലേക്ക് മാറുന്നതിനുള്ള അപേക്ഷ. ഇൻ ലോ അംഗീകൃത മൂലധനം LLC 10,000 റുബിളിൽ കുറവായിരിക്കരുത്!

ഏറ്റവും ഒപ്റ്റിമൽ സംഘടനാ രൂപംപറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം വർക്ക്ഷോപ്പ് സാധാരണ കഴിയും വ്യക്തിഗത സംരംഭകത്വം(ഐപി). ഒരു എൻ്റർപ്രൈസസിന് ഏറ്റവും അനുകൂലമായ നികുതി വ്യവസ്ഥയാണ് ലളിതമാക്കിയ നികുതി വ്യവസ്ഥ (എസ്ടിഎസ്), വരുമാനത്തിൻ്റെ 6% അല്ലെങ്കിൽ എൻ്റർപ്രൈസ് ലാഭത്തിൻ്റെ 15%.

സ്വന്തം വർക്ക്ഷോപ്പ്: SES ആവശ്യകതകൾ

ഒരു ബിസിനസ്സ് തുറന്നതിന് ശേഷം ആദ്യമായി, ആവശ്യമായ എല്ലാ ഉപകരണങ്ങളും ഉള്ള നിങ്ങളുടെ സ്വകാര്യ വീട്ടിലെ അടുക്കളയിൽ നിങ്ങളുടെ ആദ്യ പരിസരം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയും. എന്നാൽ നിങ്ങളുടേതിൽ പോലും പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനായി എന്നത് മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതാണ് സ്വന്തം അടുക്കളനിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം: ഒരു വലിയ സംഖ്യസോക്കറ്റുകൾ അല്ലെങ്കിൽ എക്സ്റ്റൻഷൻ കോർഡ്, വിശാലമായ ഒപ്പം സുഖപ്രദമായ മേശ, നിരന്തരമായ ജലവിതരണം, നല്ല ലഭ്യത എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് മുങ്ങുക ലൈറ്റിംഗ് ഫിക്ചർകൂടാതെ, തീർച്ചയായും, വലിയ ഫ്രീസർപൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സംഭരിക്കുന്നതിന്. അത്തരമൊരു പരിസരം വാടകയ്‌ക്കെടുക്കാൻ നിങ്ങൾ പദ്ധതിയിടുകയാണെങ്കിൽ, ഈ ഫീൽഡിൽ സാധ്യമായ വിജയത്തിന് അതിനെ ഒരു സമ്പൂർണ്ണ ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ വർക്ക്‌ഷോപ്പാക്കി മാറ്റാൻ കഴിയും.

ഭാവിയിൽ, നിങ്ങൾ പോയാൽ വീട്ടിൽ പാചകംപരിസരം വാടകയ്‌ക്കെടുക്കുക, അത് സാനിറ്ററി ആവശ്യകതകൾ പാലിക്കണം Rospotrebnadzor(എസ്ഇഎസ്). SES-ന് പുറമേ, ഒരു വർക്ക്ഷോപ്പിനായി നിങ്ങൾ പരിസരത്ത് ഒരു നിഗമനം നേടേണ്ടതുണ്ട് ഗോസ്പോസർനാഡ്സോർ. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യണം അഗ്നിബാധയറിയിപ്പ്, അഗ്നിശമന ഏജൻ്റുകൾ (അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾ).

Rospotrebnadzor- ൽ നിന്ന് അടിസ്ഥാന പെർമിറ്റ് നേടുന്നതിനുള്ള ഒരു ലിസ്റ്റ് ചുവടെയുണ്ട്, അതിനുശേഷം നിങ്ങൾക്ക് ഉത്പാദനം ആരംഭിക്കാം.

പറഞ്ഞല്ലോ കടയ്ക്കുള്ള ഉപകരണങ്ങൾ

വീടിനകത്തോ വീട്ടിലോ ഈ വർക്ക്ഷോപ്പ് സംഘടിപ്പിക്കുന്നതിന്, ഇത്തരത്തിലുള്ള പ്രവർത്തനത്തിന് ആവശ്യമായ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേക ലിസ്റ്റ് നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യമാണ്. ഞങ്ങൾ പുതിയ ഉപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ചല്ല സംസാരിക്കുന്നത്; ഉപയോഗിച്ച വീട്ടുപകരണങ്ങൾ തികച്ചും അനുയോജ്യമാണ്:

• സബ്-സീറോ താപനില ഫംഗ്ഷനുള്ള റഫ്രിജറേറ്റർ കമ്പാർട്ട്മെൻ്റ്.അത്തരമൊരു അറയിൽ ഏകദേശം 100-1500 കിലോഗ്രാം ഫിനിഷ്ഡ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും; അതിൻ്റെ അളവുകൾ അടുക്കളയിലോ ബാൽക്കണിയിലോ എളുപ്പത്തിൽ ഉൾക്കൊള്ളാൻ കഴിയും. ഇഷ്യൂ വില 7000-12000 റുബിളാണ്;
• പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള മാനുവൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടോമാറ്റിക് ഇറച്ചി അരക്കൽ.ഈ ഉപകരണത്തിൻ്റെ വില 2000 മുതൽ 7000 റൂബിൾ വരെയാണ്. ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് മീറ്റ് ഗ്രൈൻഡറിൻ്റെ ഏകദേശ ഉൽപ്പാദനക്ഷമത മിനിറ്റിൽ 1.5 കിലോഗ്രാം മാംസമാണ്, സൗകര്യപ്രദമായ ലോഡിംഗ് ട്രേയും വർദ്ധിച്ച ശക്തിയും ഉൽപാദന സമയം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കും;
• പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു ഉപകരണം - ഒരു പറഞ്ഞല്ലോ മേക്കർ.ഇത് മെക്കാനിക്കൽ അല്ലെങ്കിൽ ഓട്ടോമാറ്റിക് ആകാം. ഒരു സാധാരണ മെക്കാനിക്കൽ ഡംപ്ലിംഗ് നിർമ്മാതാവിന് ഏകദേശം 1000 റുബിളാണ് വില, മണിക്കൂറിൽ 10-12 കിലോ ഉൽപാദനക്ഷമതയുണ്ട്. ഒരു ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡംപ്ലിംഗ് നിർമ്മാതാവിന് നിങ്ങൾക്ക് 7,000 റൂബിൾസ് ചിലവാകും, പക്ഷേ ഇത് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ ഗണ്യമായി വേഗത്തിലാക്കും, കാരണം ഇതിന് അധികവും വളരെ സൗകര്യപ്രദവുമായ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉണ്ട്: പറഞ്ഞല്ലോയ്ക്കുള്ള അച്ചുകൾ, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടൽ, നൂഡിൽസ്, രവിയോളി എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനം, ഒരു അളക്കുന്ന സ്പൂൺ.

മുകളിലുള്ള ഉപകരണങ്ങൾക്ക് പുറമേ, നിങ്ങൾക്ക് അധികമായി വാങ്ങാം: ഫ്ലോർ സിഫ്റ്റർ (ഏകദേശം 15,000 റൂബിൾസ്), കുഴെച്ച ഷീറ്റ് (ഏകദേശം 30,000 റൂബിൾസ്).

ഉത്പാദനം എവിടെ തുടങ്ങണം?

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ് വലിയ പാചകക്കുറിപ്പ്, വെയിലത്ത് ഒരു എക്സ്ക്ലൂസീവ് സിഗ്നേച്ചർ, അതുവഴി നിങ്ങളുടെ പറഞ്ഞല്ലോ നിങ്ങളുടെ എതിരാളികളുടെ ജനക്കൂട്ടത്തിൽ നിന്ന് വേറിട്ടുനിൽക്കും. എന്നാൽ നിങ്ങളുടെ ഭാവി ഉപഭോക്താക്കളുടെ മുൻഗണനകൾ പരിഗണിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്, ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഗോമാംസം അല്ലെങ്കിൽ പന്നിയിറച്ചിയിൽ നിന്ന് പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കണോ? അതോ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയോ കോഴിയിറച്ചിയോ കലർത്തിയോ? അല്ലെങ്കിൽ പച്ചക്കറികളുടെയോ പഴങ്ങളുടെയോ പാരമ്പര്യേതര ഫില്ലിംഗുകൾ ഉപയോഗിച്ച് പറഞ്ഞല്ലോ പാചകം ചെയ്യണോ? ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾക്ക് നല്ല ഡിമാൻഡ് സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് നിങ്ങൾക്ക് വലിയ വിറ്റുവരവും ലാഭത്തിൻ്റെ കുത്തൊഴുക്കും നൽകും.

അടുത്തതായി, ആവശ്യമുള്ള പൂരിപ്പിക്കൽ തീരുമാനിച്ച ശേഷം, പറഞ്ഞല്ലോ ഉണ്ടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയിലേക്ക് ഞങ്ങൾ നേരിട്ട് പോകുന്നു. ഡംപ്ലിംഗ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് ഭാവി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി നിരവധി മോൾഡിംഗ് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, രുചികരമായ പൂരിപ്പിക്കൽ കൂടാതെ, നിങ്ങൾക്ക് രസകരമായ ഒരു ആകൃതി തിരഞ്ഞെടുക്കാം, അത് നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക് അനുകൂലമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. ഓട്ടോമാറ്റിക് ഡംപ്ലിംഗ് നിർമ്മാതാക്കൾക്ക് 0.2 മുതൽ 3 മില്ലിമീറ്റർ വരെ കട്ടിയുള്ള കുഴെച്ച ഉരുട്ടാനുള്ള ഒരു മോഡ് ഉണ്ട്. ഇത് സാരമായി ബാധിച്ചേക്കാം രുചി ഗുണങ്ങൾ, നിങ്ങളുടെ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഭാവി കനം കർശനമായി നിർണ്ണയിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. അടുത്തതായി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ച പറഞ്ഞല്ലോ മേക്കറിൻ്റെ ചട്ടിയിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നത്, പ്രയോഗിക്കുന്നു ആവശ്യമായ അളവ്അരിഞ്ഞ ഇറച്ചി, ഇതെല്ലാം പൂർത്തിയായ പറഞ്ഞല്ലോ ഉൽപ്പന്നമായി മാറുന്നു.

മാംസത്തിൽ ഉരുളക്കിഴങ്ങുകൾ ചേർക്കുന്നതിലൂടെ നിങ്ങൾക്ക് ഉരുളക്കിഴങ്ങിൻ്റെ വില കുറയ്ക്കാം. മാംസം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് പറഞ്ഞല്ലോ ശുദ്ധമായ ഇറച്ചി പറഞ്ഞല്ലോ അധികം മോശമായ അല്ല, എന്നാൽ ചെലവ് ഒരേ ആണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിൽ വെള്ളത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിച്ച് ഗുണനിലവാരം നഷ്ടപ്പെടാതെ പറഞ്ഞല്ലോ വില കുറയ്ക്കാം. സാങ്കേതികമായി, അരിഞ്ഞ ഇറച്ചിയിലെ ജലത്തിൻ്റെ അളവ് 20% ആയി വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും, അതേസമയം പറഞ്ഞല്ലോ രുചി കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും.

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം വീഡിയോ അവലോകനം

പറഞ്ഞല്ലോ ഉത്പാദനം വീഡിയോ വിശദമായി കാണിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായുള്ള മാർക്കറ്റ്

മിക്കപ്പോഴും, പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ആദ്യ ബാച്ച് അടുത്ത സുഹൃത്തുക്കൾക്കും പരിചയക്കാർക്കും അയൽക്കാർക്കും ഇടയിൽ വിതരണം ചെയ്യുന്നു. എന്നാൽ ഇവ പ്രാരംഭ അവലോകനങ്ങൾ മാത്രമാണ്, ചട്ടം പോലെ, നിങ്ങളുടെ കുടുംബവുമായി ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കാൻ കഴിയില്ല; അത്തരം ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വിൽക്കുന്നതിനുള്ള പ്രധാന സ്ഥലങ്ങൾ നിങ്ങൾ അന്വേഷിക്കേണ്ടതുണ്ട് - പൊതു കാറ്ററിംഗ്, കൺവീനിയൻസ് സ്റ്റോറുകൾ. ഈ സ്ഥലങ്ങളിൽ നിങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നതിന്, വ്യാപാരം നടത്താൻ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി രേഖകൾ ആവശ്യമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഇവ അനുരൂപതയുടെ 2 പ്രഖ്യാപനങ്ങളാണ്, എന്നാൽ അവ ലഭിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾ രജിസ്റ്റർ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട് സാങ്കേതിക വ്യവസ്ഥകൾഉൽപ്പാദനം, അതിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന രേഖകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• പാട്ടക്കരാർ;
• ഉൽപ്പന്ന പാചകക്കുറിപ്പ്;
• ലേബൽ.

സാങ്കേതിക സവിശേഷതകളുടെ വികസനവും രജിസ്ട്രേഷനും നിങ്ങൾക്ക് 10 പ്രവൃത്തി ദിവസമെടുക്കും, അനുരൂപതയുടെ ഒരു പ്രഖ്യാപനം ലഭിക്കുന്നതിന് ഏതാനും ആഴ്ചകൾ എടുക്കും. പേപ്പർ വർക്ക് ബുദ്ധിമുട്ടാണെന്ന് തോന്നിയേക്കാം, പക്ഷേ അത് വിലമതിക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ കമ്പനിയുടെ വിജയം ഉറപ്പാക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും കഫേയിലോ സുഹൃത്തുക്കൾക്കിടയിലോ ആദ്യ ബാച്ച് പരീക്ഷിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. പാർട്ടിക്ക് നല്ല അവലോകനങ്ങൾ ലഭിക്കുകയും അംഗീകരിക്കുകയും ചെയ്താൽ, രേഖകൾ വൈകുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. എല്ലാത്തിനുമുപരി, സത്യസന്ധനായ ഒരു സംരംഭകൻ ഒരു വിശ്വസ്ത വിതരണക്കാരനാണ്.

മാഗസിൻ വെബ്സൈറ്റ് മുഖേന ഒരു ബിസിനസ്സിൻ്റെ ആകർഷണീയതയുടെ വിലയിരുത്തൽ

ബിസിനസ് ലാഭം	(5-ൽ 3.0)	ബിസിനസ്സ് ആകർഷണം 3.3
പ്രോജക്റ്റ് തിരിച്ചടവ്	(5-ൽ 3.0)
ഒരു ബിസിനസ്സ് ആരംഭിക്കുന്നതിനുള്ള എളുപ്പം	(5-ൽ 3.8)
ഡംപ്ലിംഗ് പ്രൊഡക്ഷൻ ബിസിനസ്സ് വളരെ ലാഭകരവും മത്സരപരവുമായ ബിസിനസ്സാണ്. ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ വിപണനത്തിലാണ് ബുദ്ധിമുട്ട് ഉണ്ടാകുന്നത്. അതിനാൽ, ടാക്സ് ഓഫീസിൽ രജിസ്റ്റർ ചെയ്ത ഉടൻ തന്നെ സെയിൽസ് ഏജൻ്റുമാരെ തിരയുന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ചിന്തിക്കേണ്ടതുണ്ട്.