നക്ഷത്ര വാർത്ത

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി. ടൈറ്ററെങ്കോ അലീന. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ചീറ്റ് ഷീറ്റ്

ആന്തരികം
29.09.2019

പാഠം: മദ്യത്തിൻ്റെ നാമകരണവും ഐസോമെറിസവും. മദ്യത്തിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങൾ. മദ്യവും ഹൈഡ്രോകാർബണും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം.

പാഠത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം. വ്യവസ്ഥാപിത നാമകരണത്തെയും ഐസോമെറിസത്തെയും കുറിച്ചുള്ള വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുക. പരിധിയുടെ ഗുണങ്ങളുടെ പൊതുത കാണിക്കുക മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ, സമാനമായ ഘടന കാരണം. ഒരു തന്മാത്രയിലെ ആറ്റങ്ങളുടെ പരസ്പര സ്വാധീനം, ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം, പൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണുകളെ ആൽക്കഹോളുകളാക്കി മാറ്റുന്നതിൻ്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് (പകരം, കൈമാറ്റം, കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ എന്നിവയിലൂടെ) ആശയം വികസിപ്പിക്കുക.

ഉപകരണങ്ങൾ: ഡെമോൺസ്‌ട്രേഷൻ ടേബിളിൽ: പൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ സാമ്പിളുകൾ (മീഥൈൽ, എഥൈൽ (എബിഎസ്.), ബ്യൂട്ടിൽ (അമിൽ), സോഡിയം മെറ്റൽ, സോഡിയം ക്ലോറൈഡ് (കാൽസിൻഡ്), സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് (കൺസി.), 3 ഗ്ലാസ്,

ഉൾക്കൊള്ളുന്ന മെറ്റീരിയലിനെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യങ്ങളോടെയാണ് പാഠം ആരംഭിക്കുന്നത്:

1) പൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ശ്രേണിയിലെ ഹോമോലോഗുകളുടെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങളിലെ വ്യത്യാസങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്താണ്?

2) എന്താണ് ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്, അത് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഗുണങ്ങളെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുന്നു?

പുതിയ മെറ്റീരിയൽഞങ്ങൾ രീതി ഉപയോഗിച്ച് പഠിക്കുന്നു സ്വതന്ത്ര ജോലിവിദ്യാർത്ഥികൾ. ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെയും അവയുടെ ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെയും നാമകരണവും ഐസോമെറിസവും അവർക്ക് അറിയാവുന്നതിനാൽ, ഈ വിഭാഗം വ്യായാമ വേളയിൽ (ബോർഡിലും നോട്ട്ബുക്കുകളിലും) പഠിക്കുന്നു. വിദ്യാർത്ഥികൾ ആദ്യം പാഠപുസ്തകം വായിക്കുകയും തുടർന്ന് ഇനിപ്പറയുന്ന ജോലികൾ പൂർത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു:

1) ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഘടനാപരമായ ഫോർമുലകൾ ഉണ്ടാക്കുക: a) 2,2-methylethylbutanol-1, b) 3,3-dimethylpentanol-2. പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ഈ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

2) C 5 H 11 OH ഫോർമുലയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട എല്ലാ ഐസോമെറിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക.

3) ഈഥർ ഐസോമെറിക് മുതൽ പ്രൊപൈൽ ആൽക്കഹോൾ വരെയുള്ള ഫോർമുലകൾ ഉണ്ടാക്കുക.

ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള ക്ലാസുമായുള്ള സംഭാഷണം, അവയെ നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഒരു ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യം രാസ ഗുണങ്ങൾ. ഉദാഹരണത്തിന് ഈഥൈൽ ആൽക്കഹോൾഹൈഡ്രോക്‌സോ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ മുഴുവൻ ഹൈഡ്രോക്‌സോ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെയും ഹൈഡ്രജൻ്റെ പങ്കാളിത്തത്തോടെ സംഭവിക്കുന്ന നിരവധി പ്രതികരണങ്ങളെ വിളിക്കുന്നു.

ഹോമോലോഗുകളുടെ ഗുണങ്ങൾ സമാനമായിരിക്കണമെന്ന് അറിയുന്നത്, വിദ്യാർത്ഥികൾ ഡി-; ഈ ശ്രേണിയിലെ ആൽക്കഹോളുകളുടെ പൊതു രാസ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തുക. നിഗമനം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നതിന്, മീഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൽ നിന്ന് ക്ലോറോമീഥേൻ നേടുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു; സോഡിയവുമായുള്ള പ്രൊപൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനം.

ഒരു തന്മാത്രയിലെ ആറ്റങ്ങളുടെ പരസ്പര സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് പരിശോധിക്കുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ അവരോട് ഒരു ചോദ്യം ഉന്നയിക്കുന്നു: ഒരു മദ്യത്തിൻ്റെ ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കൽ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ നിരക്കിനെ എങ്ങനെ സ്വാധീനിക്കണം? ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കൽ വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച്, സോഡിയവുമായുള്ള മദ്യത്തിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തന നിരക്ക് കുറയണമെന്ന് ഞങ്ങൾ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. പരീക്ഷണം നടത്തി ഞങ്ങൾ അനുമാനം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു: 10 മില്ലി എഥൈൽ (എബിഎസ്.), ബ്യൂട്ടൈൽ, അമൈൽ ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ 3 ബീക്കറുകളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, തുല്യ വലുപ്പത്തിലുള്ള ശുദ്ധീകരിച്ച സോഡിയം കഷണങ്ങൾ ഇടുക (ബീക്കറുകൾ ഫണലുകൾ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക. ), ഓരോ കേസിലും ഹൈഡ്രജൻ ബബിൾ റിലീസിൻ്റെ നിരക്ക് വിദ്യാർത്ഥികൾ താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു.

പരീക്ഷണങ്ങൾക്കിടയിൽ സംഭവിക്കുന്ന പ്രതികരണങ്ങളുടെ നിരവധി സമവാക്യങ്ങൾ ഞങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുത്ത് എഴുതുന്നു.

2C 2 H 5 OH + 2 Na = 2 C 2 H 5 ONa + H 2

2C 4 H 9 OH + 2 നാ= 2 സി 4 എച്ച് 9 ഒന+ എച്ച് 2

പരസ്പര സ്വാധീനം എന്ന ആശയം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, 2-ക്ലോറോഎഥനോളിൻ്റെ വിഘടിപ്പിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു.

ടാസ്‌ക്കിൻ്റെ സമയത്ത് മറ്റ് ചില പൊതു സവിശേഷതകൾ സൈദ്ധാന്തികമായി നിശ്ചയിച്ചിട്ടുണ്ട്: ഏത് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിലൂടെ പ്രൊപ്പനോൾ -1 പ്രൊപ്പനോൾ -2 ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യാനാകും? അനുബന്ധ പ്രതികരണ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതുകയും അവയിലൊന്നിൻ്റെ മെക്കാനിസം വിശദീകരിക്കുകയും ചെയ്യുക. ചുമതല പൂർത്തിയാക്കാൻ, വിദ്യാർത്ഥികൾ മദ്യത്തിൻ്റെ ഇൻട്രാമോളിക്യുലർ നിർജ്ജലീകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു:

1)CH3-CH2-CH2OH (H2SO4 at t(-H2O))=CH3-CH=CH2

CH3-CH=CH2+HCl =CH3-CHCl-CH3

CH3-CHCl-CH3+KOH=CH3-CHOH-CH3+ KCl

അടുത്തതായി, മാർക്കോവ്നിക്കോവിൻ്റെ നിയമത്തെയും അയോണിക് മെക്കാനിസത്തെയും കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ഏകീകരിക്കുന്നതിന് പ്രൊപിലീൻ ജലാംശത്തിൻ്റെ പ്രതികരണം വിശകലനം ചെയ്യാൻ ഞങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥികളെ ക്ഷണിക്കുന്നു. ഒരു മീഥൈൽ റാഡിക്കലിൻ്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, π ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ മേഘത്തിൻ്റെ സാന്ദ്രത എതിർ കാർബൺ ആറ്റത്തിലേക്ക് മാറുന്നുവെന്ന് അവർ വിശദീകരിക്കണം.

ജലാംശം പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിലൂടെ, അപൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ മദ്യവുമായി നേരിട്ട് ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നുവെന്ന് ഞങ്ങൾ ഇവിടെ ഊന്നിപ്പറയുന്നു, കൂടാതെ പാഠത്തിൻ്റെ അവസാന ചോദ്യത്തിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു - മദ്യവും ഹൈഡ്രോകാർബണുകളും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധത്തെക്കുറിച്ച്. മീഥേനിൽ നിന്ന് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നതിന് ഉപയോഗിക്കാവുന്ന പ്രതികരണ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതാനുള്ള ചുമതല ഞങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. അവർ ആദ്യം പാഠപുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് പ്രവർത്തിക്കുകയും പിന്നീട് അസൈൻമെൻ്റുകൾ പൂർത്തിയാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു , ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ (പൂരിതവും അപൂരിതവും), ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെയും ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ തമ്മിലുള്ള ഒരു ജനിതക ബന്ധത്തിൻ്റെ നിലനിൽപ്പിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തുന്നു.

15) തന്മാത്രകൾ തമ്മിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്.
മദ്യത്തിൻ്റെ ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ.
1. ഒരു ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടിൻ്റെ ശക്തി ഒരു പരമ്പരാഗത കോവാലൻ്റ് ബോണ്ടിൻ്റെ ശക്തിയേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ് (ഏകദേശം 10 മടങ്ങ്).
2. ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ കാരണം, ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾ പരസ്പരം പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ, ഈ ബോണ്ടുകൾ തകർക്കാൻ അധിക ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ തന്മാത്രകൾ സ്വതന്ത്രമാവുകയും പദാർത്ഥം അസ്ഥിരമാവുകയും ചെയ്യും.
3. അനുബന്ധ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളെ അപേക്ഷിച്ച് എല്ലാ ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ഉയർന്ന തിളനിലയുടെ കാരണം ഇതാണ്.
4. ഇത്രയും ചെറിയ തന്മാത്രാഭാരമുള്ള ജലത്തിന് അസാധാരണമായ ഉയർന്ന തിളനിലയുണ്ട്.

40. രാസ ഗുണങ്ങളും പൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ പ്രയോഗവും

കാർബണും ഹൈഡ്രജനും അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ, ആൽക്കഹോൾ കത്തുമ്പോൾ കത്തുന്നു, ചൂട് പുറത്തുവിടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്:
C2H5OH + 3O2 ? 2СO2 + 3Н2О +1374 kJ,
കത്തുന്ന സമയത്ത്, അവയും വ്യത്യാസങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു.
അനുഭവ സവിശേഷതകൾ:
1) 1 മില്ലി വിവിധ ആൽക്കഹോൾ പോർസലൈൻ കപ്പുകളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ദ്രാവകത്തിന് തീയിടേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്;
2) ആൽക്കഹോൾ - സീരീസിൻ്റെ ആദ്യ പ്രതിനിധികൾ - എളുപ്പത്തിൽ ജ്വലിക്കുന്നതും നീലകലർന്നതും മിക്കവാറും പ്രകാശമില്ലാത്തതുമായ തീജ്വാല കൊണ്ട് കത്തുന്നതും ശ്രദ്ധേയമാണ്.
ഈ പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ സവിശേഷതകൾ:
a) OH ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യം നിർണ്ണയിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളിൽ നിന്ന്, സോഡിയവുമായുള്ള എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് അറിയാം: 2C2H5OH + 2Na? 2C2H5ONa + H2;
ബി) എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിലെ ഹൈഡ്രജൻ പകരം വയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നത്തെ സോഡിയം എത്തോക്സൈഡ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു, ഖരരൂപത്തിലുള്ള പ്രതികരണത്തിന് ശേഷം ഇത് വേർതിരിച്ചെടുക്കാം;
സി) പ്രതികരിക്കുക ക്ഷാര ലോഹങ്ങൾഅനുബന്ധ ആൽക്കഹോളേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്ന മറ്റ് ലയിക്കുന്ന മദ്യങ്ങൾ;
d) ധ്രുവീയ O-H ബോണ്ടിൻ്റെ അയോണിക് പിളർപ്പിൽ ലോഹങ്ങളുമായുള്ള ആൽക്കഹോളുകളുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനം സംഭവിക്കുന്നു;
ഇ) അത്തരം പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ, ആൽക്കഹോൾ അസിഡിക് ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുന്നു - പ്രോട്ടോണിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഹൈഡ്രജനെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു.
വെള്ളവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ ആൽക്കഹോളുകളുടെ വിഘടനത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നത് ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലിൻ്റെ സ്വാധീനത്താൽ വിശദീകരിക്കാം:
a) ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തിലേക്കുള്ള C-O ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയുടെ സമൂലമായ സ്ഥാനചലനം, ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തെ കൂടുതൽ ദൃഢമായി പിടിക്കുമ്പോൾ, പിന്നീടുള്ള ഭാഗിക നെഗറ്റീവ് ചാർജിൽ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു;
b) ഒരു രാസ ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോണുകളെ ആകർഷിക്കുന്ന തന്മാത്രയിൽ ഒരു പകരക്കാരനെ ഉൾപ്പെടുത്തിയാൽ ആൽക്കഹോളുകളുടെ വിഘടനത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ കഴിയും.
ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ വിശദീകരിക്കാം.
1. ക്ലോറിൻ ആറ്റം Cl-C ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയെ തന്നിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
2. കാർബൺ ആറ്റം, അതുവഴി ഒരു ഭാഗിക പോസിറ്റീവ് ചാർജ് നേടുന്നു, അതിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകുന്നതിനായി, ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രത അതിൻ്റെ ദിശയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. എസ്-എസ് കണക്ഷനുകൾ.
3. ഇതേ കാരണത്താൽ, C-O ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രത കാർബൺ ആറ്റത്തിന് നേരെ ചെറുതായി മാറുന്നു, O-H ബോണ്ടിൻ്റെ സാന്ദ്രത ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തിൽ നിന്ന് ഓക്സിജനിലേക്ക് മാറുന്നു.
4. പ്രോട്ടോണിൻ്റെ രൂപത്തിൽ ഹൈഡ്രജൻ നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യത ഇതിൽ നിന്ന് വർദ്ധിക്കുന്നു, കൂടാതെ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ വിഘടനത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുന്നു.
5. ആൽക്കഹോളുകളിൽ, ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തിന് മാത്രമല്ല, മുഴുവൻ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിനും രാസപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ പ്രവേശിക്കാൻ കഴിയും.
6. നിങ്ങൾ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഹൈഡ്രോഹാലിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയാൽ, ഉദാഹരണത്തിന് ഹൈഡ്രോബ്രോമിക് ആസിഡ്, ഒരു ഫ്രിഡ്ജ് ഘടിപ്പിച്ച ഫ്ലാസ്കിൽ (ഹൈഡ്രജൻ ബ്രോമൈഡ് ഉണ്ടാക്കാൻ, സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡുമായി പൊട്ടാസ്യം ബ്രോമൈഡ് അല്ലെങ്കിൽ സോഡിയം ബ്രോമൈഡ് മിശ്രിതം എടുക്കുക), കുറച്ച് കഴിഞ്ഞ് കനത്ത ദ്രാവകം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കും - ബ്രോമോഈഥേൻ

41. മെഥനോൾ, എത്തനോൾ

മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ, അല്ലെങ്കിൽ മെഥനോൾ, അതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:
1) ഘടനാപരമായ ഫോർമുല - CH3OH;
2) ഇത് 64.5 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റുള്ള നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്;
3) വിഷം (അന്ധതയ്ക്കും മരണത്തിനും കാരണമാകും);
4) വലിയ അളവിൽ, കാർബൺ മോണോക്സൈഡ് (II), ഹൈഡ്രജൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന മർദ്ദത്തിലും (20-30 MPa) ഉയർന്ന താപനിലയിലും (400 °C) ഒരു ഉൽപ്രേരകത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ (ഏകദേശം 90% ZnO ഉം 10 ഉം) സമന്വയിപ്പിച്ചാണ് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നത്. % Cr2O3): CO + 2H2? CH3OH;
5) മരത്തിൻ്റെ ഉണങ്ങിയ വാറ്റിയെടുക്കൽ സമയത്തും മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു, അതിനാലാണ് ഇതിനെ വുഡ് ആൽക്കഹോൾ എന്നും വിളിക്കുന്നത്. ഇത് ഒരു ലായകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതുപോലെ തന്നെ മറ്റൊന്ന് ലഭിക്കാൻ ജൈവവസ്തുക്കൾ.
എഥൈൽ (വൈൻ) ആൽക്കഹോൾ, അല്ലെങ്കിൽ എത്തനോൾ, അതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:
1) ഘടനാപരമായ ഫോർമുല - CH3CH2OH;
2) തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് 78.4 °C;
3) എത്തനോൾആധുനിക ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് വ്യവസായത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ആരംഭ വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണ്.
എത്തനോൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ:
1) ഉൽപാദനത്തിനായി, വിവിധ പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു (മുന്തിരി പഞ്ചസാര, ഗ്ലൂക്കോസ്, "അഴുകൽ" വഴി എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു). സ്കീം അനുസരിച്ച് പ്രതികരണം തുടരുന്നു:
C6H12O6(ഗ്ലൂക്കോസ്) ? 2C2H5OH + 2CO2.
2) ഗ്ലൂക്കോസ് സ്വതന്ത്ര രൂപത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന്, മുന്തിരി ജ്യൂസിൽ, അതിൻ്റെ അഴുകൽ 8 മുതൽ 16% വരെ ആൽക്കഹോൾ അടങ്ങിയ മുന്തിരി വീഞ്ഞ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു;
3) മദ്യം ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രാരംഭ ഉൽപ്പന്നം പോളിസാക്രറൈഡ് അന്നജം ആകാം, ഉദാഹരണത്തിന്, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് കിഴങ്ങുകൾ, റൈ, ഗോതമ്പ്, ധാന്യം എന്നിവയിൽ കാണപ്പെടുന്നു;
4) പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങളായി (ഗ്ലൂക്കോസ്) മാറ്റാൻ, അന്നജം ആദ്യം ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മാവ് അല്ലെങ്കിൽ ചതച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചൂടുവെള്ളത്തിൽ ഉണ്ടാക്കി തണുപ്പിച്ച ശേഷം അതിൽ മാൾട്ട് ചേർക്കുന്നു.
മാൾട്ട്- ഇവ മുളപ്പിച്ച് ഉണക്കി ബാർലിയുടെ ജലധാന്യങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് പൊടിക്കുന്നു.
മാൾട്ടിൽ ഡയസ്റ്റേസ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അന്നജം കഴിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
ഡയസ്റ്റാസിസ്- ഇത് എൻസൈമുകളുടെ ഒരു സങ്കീർണ്ണ മിശ്രിതമാണ്;
5) സാക്കറിഫിക്കേഷൻ പൂർത്തിയാകുമ്പോൾ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് യീസ്റ്റ് ചേർക്കുന്നു, ആരുടെ എൻസൈമുകളുടെ (സൈമേസ്) മദ്യം രൂപം കൊള്ളുന്നു;
6) ഇത് വാറ്റിയെടുത്ത ശേഷം ആവർത്തിച്ചുള്ള വാറ്റിയെടുത്ത് ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു.
നിലവിൽ, വിറകിൻ്റെ പ്രധാന പിണ്ഡം ഉണ്ടാക്കുന്ന പോളിസാക്രറൈഡ് സെല്ലുലോസും (ഫൈബർ) സാക്കറിഫിക്കേഷന് വിധേയമാണ്.
ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, സെല്ലുലോസ് ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു (ഉദാഹരണത്തിന്, 150-170 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ മാത്രമാവില്ല 0.7-1.5 MPa സമ്മർദ്ദത്തിൽ 0.1-5% സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നു).

42. ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഡെറിവേറ്റീവുകളായി മദ്യം. മെഥനോളിൻ്റെ വ്യാവസായിക സിന്തസിസ്

ആൽക്കഹോളുകളും ഹൈഡ്രോകാർബണുകളും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം:
1) ആൽക്കഹോൾ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഡെറിവേറ്റീവുകളായി കണക്കാക്കാം;
2) അവയെ ഭാഗികമായി ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്ത ഹൈഡ്രോകാർബണുകളായി തരംതിരിക്കാം, കാരണം കാർബണും ഹൈഡ്രജനും കൂടാതെ അവയിൽ ഓക്സിജനും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
3) ഒരു ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തെ ഒരു ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ ഗ്രൂപ്പുമായി നേരിട്ട് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തെ ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ തന്മാത്രയിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്;
4) ഇത് ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ വഴി ചെയ്യാം.
ഉദാഹരണത്തിന്, ഈഥേനിൽ നിന്ന് എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ആദ്യം ബ്രോമോഇഥെയ്ൻ നേടണം:
C2H6 + Br? С2Н5Вr + НВr.
തുടർന്ന് ജലീയ ആൽക്കലി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കി ബ്രോമോഇഥേനെ ആൽക്കഹോൾ ആക്കി മാറ്റുക:
C2H5 Br + H OH? C2H5OH + HBr;
5) ഹൈഡ്രജൻ ബ്രോമൈഡ് നിർവീര്യമാക്കാനും മദ്യവുമായുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സാധ്യത ഇല്ലാതാക്കാനും ആൽക്കലി ആവശ്യമാണ്;
6) അതേ രീതിയിൽ, മീഥെയ്നിൽ നിന്ന് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കും: CH4? CH3Br? CH3OH;
7) ആൽക്കഹോൾ ജനിതകപരമായും അപൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുമായും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ഉദാഹരണത്തിന്, എത്തനോൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നത് എഥിലീൻ ജലാംശം വഴിയാണ്:
CH2=CH2? H2O=CH3-CH2-OH.
280-300 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിലും 7-8 MPa മർദ്ദത്തിലും ഓർത്തോഫോസ്ഫോറിക് ആസിഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു.
മെഥനോളിൻ്റെ വ്യാവസായിക സിന്തസിസ്, അതിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ.
1. അപൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണിൻ്റെ ജലാംശം വഴി മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കില്ല.
2. ഹൈഡ്രജനുമായി കാർബൺ (II) മോണോക്സൈഡിൻ്റെ മിശ്രിതമായ സിന്തസിസ് വാതകത്തിൽ നിന്നാണ് ഇത് ലഭിക്കുന്നത്.
പ്രതിപ്രവർത്തനം വഴി സിന്തസിസ് വാതകത്തിൽ നിന്ന് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കുന്നു:
CO + 2H2? CH3OH + Q.
പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ.
1. പ്രതികരണം മിശ്രിതത്തിൻ്റെ അളവ് കുറയുന്നതിലേക്ക് നീങ്ങുന്നു, അതേസമയം സന്തുലിതാവസ്ഥ രൂപീകരണത്തിലേക്ക് മാറുന്നു ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നംസമ്മർദ്ദം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യും.
2. പ്രതികരണം മതിയായ വേഗതയിൽ തുടരുന്നതിന്, ഒരു ഉൽപ്രേരകവും ഉയർന്ന താപനിലയും ആവശ്യമാണ്.
3. പ്രതികരണം റിവേഴ്സിബിൾ ആണ്; റിയാക്ടറിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ ആരംഭിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും പ്രതികരിക്കുന്നില്ല.
4. അവ സാമ്പത്തികമായി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, രൂപംകൊള്ളുന്ന മദ്യം പ്രതികരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർപെടുത്തണം, പ്രതികരിക്കാത്ത വാതകങ്ങൾ റിയാക്ടറിലേക്ക് തിരികെ അയയ്ക്കണം, അതായത്, ഒരു രക്തചംക്രമണ പ്രക്രിയ നടത്തണം.
5. ഊർജ്ജ ചെലവ് ലാഭിക്കുന്നതിന്, എക്സോതെർമിക് പ്രതികരണത്തിൻ്റെ മാലിന്യ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ സിന്തസിസിലേക്ക് പോകുന്ന വാതകങ്ങളെ ചൂടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കണം.

43. കീടനാശിനികളുടെ ആശയം

കീടനാശിനികൾ (കീടനാശിനികൾ)- സാമ്പത്തികമോ ആരോഗ്യപരമോ ആയ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ദോഷകരമോ അഭികാമ്യമല്ലാത്തതോ ആയ സൂക്ഷ്മാണുക്കളെ ചെറുക്കുന്നതിനുള്ള രാസ മാർഗങ്ങളാണിവ.
ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട കീടനാശിനികൾ താഴെ പറയുന്നവയാണ്.
1. കളനാശിനികൾ. അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ:
a) ഇവ കളനിയന്ത്രണത്തിനുള്ള മരുന്നുകളാണ്, അവയെ അർബോറിസൈഡുകളും ആൽഗൈസൈഡുകളും ആയി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;
ബി) ഇവ ഫിനോക്സി ആസിഡുകളാണ്, ബെൻസോയിക് ആസിഡിൻ്റെ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ;
സി) ഇവ ഡൈനിട്രോഅനിലിനുകൾ, ഡൈനിട്രോഫെനോൾസ്, ഹാലോഫെനോൾസ്;
d) ഇവ പല ഹെറ്ററോസൈക്ലിക് സംയുക്തങ്ങളാണ്;
ഇ) ആദ്യത്തെ സിന്തറ്റിക് ഓർഗാനിക് കളനാശിനി - 2-മീഥൈൽ-4,6-ഡിനിട്രോഫെനോൾ;
എഫ്) വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് കളനാശിനികൾ - അട്രാസൈൻ (2-ക്ലോറോ-4-എഥിലമിനോ-6-ഐസോപ്രോപിലാമിനോ-1,3,5-ട്രയാസൈൻ); 2,4-ഡിക്ലോറോഫെനോക്സിയാസെറ്റിക് ആസിഡ്.
2. കീടനാശിനികൾ. പ്രത്യേകതകൾ:
a) ഇവ നശിപ്പിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളാണ് ഹാനികരമായ പ്രാണികൾ, അവ സാധാരണയായി ആൻ്റിഫീഡിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ, ആകർഷണങ്ങൾ, കീമോസ്റ്റെറിലൈസറുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു;
ബി) ഇവയിൽ ഓർഗാനോക്ലോറിൻ, ഓർഗാനോഫോസ്ഫറസ് പദാർത്ഥങ്ങൾ, ആർസെനിക് അടങ്ങിയ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ, സൾഫർ തയ്യാറെടുപ്പുകൾ മുതലായവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
c) ഏറ്റവും അറിയപ്പെടുന്ന കീടനാശിനികളിൽ ഒന്നാണ് ഡൈക്ലോറോഡിഫെനൈൽ-ട്രൈക്ലോറോമെതൈൽമെഥെയ്ൻ (DDT);
d) വ്യാപകമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു കൃഷിനിത്യജീവിതത്തിൽ ഹെക്സാക്ലോറേൻ പോലുള്ള കീടനാശിനികളും (ഹെക്സക്ലോറോസൈക്ലോഹെക്സെയ്ൻ).
3. കുമിൾനാശിനികൾ.
കുമിൾനാശിനികളുടെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ:
a) ഇവ ഫംഗസ് സസ്യ രോഗങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നതിനുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളാണ്;
ബി) വിവിധ ആൻറിബയോട്ടിക്കുകളും സൾഫോണമൈഡ് മരുന്നുകളും കുമിൾനാശിനികളായി ഉപയോഗിക്കുന്നു;
c) രാസഘടനയിലെ ഏറ്റവും ലളിതമായ കുമിൾനാശിനികളിൽ ഒന്ന് പെൻ്റക്ലോറോഫെനോൾ ആണ്;
d) മിക്ക കീടനാശിനികൾക്കും കീടങ്ങൾക്കും രോഗകാരികൾക്കും എതിരെ മാത്രമല്ല വിഷ ഗുണങ്ങളുണ്ട്;
e) അനുചിതമായി കൈകാര്യം ചെയ്താൽ, അവ ആളുകൾക്കും വളർത്തുമൃഗങ്ങൾക്കും വന്യമൃഗങ്ങൾക്കും വിഷബാധയുണ്ടാക്കും അല്ലെങ്കിൽ കൃഷി ചെയ്ത വിളകളുടെയും നടീലുകളുടെയും മരണത്തിന് കാരണമാകും;
എഫ്) കീടനാശിനികൾ വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ഉപയോഗിക്കണം, അവയുടെ ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങൾ കർശനമായി പാലിക്കണം;
g) പരിസ്ഥിതിയിൽ കീടനാശിനികളുടെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവ ചെയ്യണം:
- ഉയർന്ന ജൈവിക പ്രവർത്തനമുള്ള പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, അതനുസരിച്ച്, ഒരു യൂണിറ്റ് ഏരിയയിൽ ചെറിയ അളവിൽ പ്രയോഗിക്കുക;
- മണ്ണിൽ സംഭരിക്കപ്പെടാത്ത പദാർത്ഥങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ ദോഷകരമല്ലാത്ത സംയുക്തങ്ങളായി വിഘടിപ്പിക്കുക.

44. പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ

പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഘടനയുടെ സവിശേഷതകൾ:
1) ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന നിരവധി ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ തന്മാത്രയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു;
2) ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ തന്മാത്രയിൽ രണ്ട് ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങൾ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളാൽ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അത് ഒരു ഡൈഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ആണ്;
3) അത്തരം ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഏറ്റവും ലളിതമായ പ്രതിനിധി എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ ആണ് (ഇഥനേഡിയോൾ-1,2):
CH2 (OH) - CH2 (OH);
4) എല്ലാ പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളിലും, ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ വ്യത്യസ്ത കാർബൺ ആറ്റങ്ങളിൽ സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നു;
5) ഒരു കാർബൺ ആറ്റത്തിൽ കുറഞ്ഞത് രണ്ട് ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളെങ്കിലും സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന ഒരു മദ്യം ലഭിക്കുന്നതിന്, നിരവധി പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി, പക്ഷേ മദ്യം ലഭിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല: അത്തരമൊരു സംയുക്തം അസ്ഥിരമായി മാറുന്നു.
പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ:
1) പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പ്രതിനിധികൾ എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോളും ഗ്ലിസറിനും;
2) ഇവ നിറമില്ലാത്ത, മധുരമുള്ള രുചിയുള്ള സിറപ്പി ദ്രാവകങ്ങളാണ്;
3) അവ വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നവയാണ്;
4) ഈ ഗുണങ്ങൾ മറ്റ് പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളിലും അന്തർലീനമാണ്, ഉദാഹരണത്തിന് എഥിലീൻ ഗ്ലൈക്കോൾ വിഷമാണ്.
പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ.
1. ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്ന നിലയിൽ, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് സമാനമായ ഗുണങ്ങളുണ്ട്.
2. ഹൈഡ്രോഹാലിക് ആസിഡുകൾ ആൽക്കഹോളുകളിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പ് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു:
CH2OH-CH2OH + H CI ? CH2OH-CH2CI + H2O.
3. പല ആൽക്കഹോളുകൾക്കും പ്രത്യേക ഗുണങ്ങളുണ്ട്: പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ അസിഡിറ്റി ഗുണങ്ങൾ പ്രകടിപ്പിക്കുകയും ലോഹങ്ങൾ മാത്രമല്ല, ഹെവി മെറ്റൽ ഹൈഡ്രോക്സൈഡുകളുമായും എളുപ്പത്തിൽ ആൽക്കഹോളേറ്റുകൾ ഉണ്ടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് കോംപ്ലക്സുകൾ നൽകുന്നു നീല നിറം(പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളോടുള്ള ഗുണപരമായ പ്രതികരണം).

4. പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച്, അളവിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ ഗുണപരമായ മാറ്റങ്ങളായി മാറുന്നുവെന്ന് ഒരാൾക്ക് ബോധ്യപ്പെടാം: തന്മാത്രയിൽ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ ശേഖരണം, അവയുടെ പരസ്പര രൂപത്തിൻ്റെ ഫലമായി, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ പുതിയ ഗുണങ്ങളുള്ള ആൽക്കഹോളുകളിൽ.
പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുമുള്ള രീതികൾ: 1) മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ പോലെ, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾ അവയുടെ ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ വഴി അനുബന്ധ ഹൈഡ്രോകാർബണുകളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും; 2) ഏറ്റവും സാധാരണമായ പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ഗ്ലിസറിൻ ആണ്, ഇത് കൊഴുപ്പുകളുടെ തകർച്ചയിലൂടെയാണ് ലഭിക്കുന്നത്, ഇപ്പോൾ പെട്രോളിയം ഉൽപന്നങ്ങളുടെ വിള്ളൽ സമയത്ത് രൂപം കൊള്ളുന്ന പ്രൊപിലീനിൽ നിന്ന് സിന്തറ്റിക് രീതിയിലാണ് ഇത് ലഭിക്കുന്നത്.

45. ഫിനോൾസ്

ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകൾ, ഇതിൽ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു സൈഡ് ചെയിൻ,ആൽക്കഹോൾ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു.
ഫിനോൾസ് -ഇവ ആരോമാറ്റിക് ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ ഡെറിവേറ്റീവുകളാണ്, ഇവയുടെ തന്മാത്രകളിൽ പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകൾ ബെൻസീൻ വളയവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
ബെൻസീൻ C6H5OH ൻ്റെ മോണോ ആറ്റോമിക് ഹൈഡ്രോക്‌സിൽ ഡെറിവേറ്റീവാണ് ഏറ്റവും ലളിതമായ ഫിനോൾ, ഇതിനെ സാധാരണയായി ഫിനോൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഫിനോൾ ഗുണങ്ങൾ:
1) ഇത് ഒരു ക്രിസ്റ്റലിൻ, നിറമില്ലാത്ത ഒരു സ്വഭാവ ഗന്ധമുള്ള പദാർത്ഥമാണ്; വായുവിൽ ഭാഗിക ഓക്സീകരണത്തോടെ ഇത് പലപ്പോഴും സംഭവിക്കുന്നു പിങ്ക് നിറം, വളരെ ഫ്യൂസിബിൾ;
2) മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുമായുള്ള രാസ ഗുണങ്ങളിൽ ഫിനോളിന് ചില സമാനതകളുണ്ട്;
3) ഫിനോൾ ചെറുതായി ചൂടാക്കി (ഉരുകുന്നത് വരെ) സോഡിയം ലോഹം അതിൽ വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഹൈഡ്രജൻ പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ആൽക്കഹോളേറ്റുകളുമായുള്ള സാമ്യം, സോഡിയം ഫിനോലേറ്റ് 2С6Н5ОH + 2Nа? 2C6H5ONa + H2;
4) ആൽക്കഹോളേറ്റുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഫിനോൾ ഒരു ക്ഷാര ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിച്ചാൽ ഫിനോലേറ്റ് ലഭിക്കും;
5) ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, സോളിഡ് ഫിനോൾ സോഡിയം ഫിനോലേറ്റായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അത് വെള്ളത്തിൽ വേഗത്തിൽ ലയിക്കുന്നു: C6H5OH + NaOH? C6H5ONa + H2O;
6) അയോണിക് ബോണ്ട് വിഭജനം കണക്കിലെടുക്കുമ്പോൾ, സമവാക്യം ഇനിപ്പറയുന്ന രൂപമെടുക്കുന്നു: C6H5O(H) + Na++ OH-? [C6H5O]-+ Na++ H2O.
പ്രതികരണ സവിശേഷത:
a) ഈ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഫിനോളിൻ്റെ അസിഡിക് ഗുണങ്ങൾ പ്രകടമാണ്;
ബി) ഫിനോളിൻ്റെ വിഘടനത്തിൻ്റെ അളവ് വെള്ളത്തേക്കാളും പൂരിത ആൽക്കഹോളുകളേക്കാളും കൂടുതലാണ്, അതിനാൽ ഇതിനെ കാർബോളിക് ആസിഡ് എന്നും വിളിക്കുന്നു;
3) ഫിനോൾ ഒരു ദുർബലമായ ആസിഡാണ്, കാർബോണിക് ആസിഡ് പോലും ശക്തമാണ്, ഇതിന് സോഡിയം ഫിനോലേറ്റിൽ നിന്ന് ഫിനോളിനെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും.
ഫിനോൾ പ്രയോഗത്തിൻ്റെയും ഉൽപാദനത്തിൻ്റെയും രീതികൾ
1. പല സൂക്ഷ്മാണുക്കളെയും കൊല്ലുന്ന ഒരു പദാർത്ഥമെന്ന നിലയിൽ, മുറികൾ, ഫർണിച്ചറുകൾ, ശസ്ത്രക്രിയാ ഉപകരണങ്ങൾ മുതലായവ അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന് ഫിനോൾ ജലീയ ലായനി രൂപത്തിൽ വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു.
2. ചായങ്ങളും പല ഔഷധ വസ്തുക്കളും ലഭിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു.
3. പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു വലിയ സംഖ്യവ്യാപകമായ ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്കുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിനായി ഇത് ചെലവഴിക്കുന്നു.
4. വ്യാവസായിക ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, പ്രാഥമികമായി ഫിനോൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു, ഇത് കൽക്കരി ടാറിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു.
എന്നാൽ ഈ സ്രോതസ്സിന് ഫിനോളിൻ്റെ ആവശ്യം പൂർണ്ണമായി തൃപ്തിപ്പെടുത്താൻ കഴിയില്ല.
അതിനാൽ, ബെൻസീനിൽ നിന്നുള്ള സിന്തറ്റിക് രീതികൾ ഉപയോഗിച്ചും ഇത് വലിയ അളവിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു.
ആൽഡിഹൈഡുകൾ- ഇവ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അവയുടെ തന്മാത്രകളിൽ ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ആറ്റങ്ങളുടെ ഒരു ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

46. ​​ആൽഡിഹൈഡുകളും അവയുടെ രാസ ഗുണങ്ങളും

ആൽഡിഹൈഡുകൾ- ഇവ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളാണ്, അവയുടെ തന്മാത്രകളിൽ ഒരു കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, അത് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു ഇത്രയെങ്കിലുംഒരു ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റവും ഒരു ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കലും.

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നത് അവയുടെ തന്മാത്രയിൽ ഒരു കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യമാണ്. കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പ് തന്മാത്രയിലെ ഇരട്ട ബോണ്ടിൻ്റെ സൈറ്റിൽ, കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് നീരാവിയും ഹൈഡ്രജനും ചൂടായ നിക്കൽ കാറ്റലിസ്റ്റിലൂടെ കടന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, ഹൈഡ്രജൻ ചേർക്കുന്നു: ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ആയി കുറയുന്നു. ഇരട്ട ബോണ്ടിൻ്റെ ധ്രുവ സ്വഭാവം വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് പോലെയുള്ള ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ മറ്റ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെയും നിർണ്ണയിക്കുന്നു.
വെള്ളം ചേർക്കൽ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ: a) ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ ജോടി കാരണം ഒരു ഭാഗിക പോസിറ്റീവ് ചാർജ് വഹിക്കുന്ന കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ കാർബൺ ആറ്റവുമായി ഒരു ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പ് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു; b) α-ബോണ്ടിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ ജോഡി കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തിലേക്ക് പോകുകയും ഓക്സിജനിൽ ഒരു പ്രോട്ടോൺ ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു;
കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷത:
1) പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോൾ RCH2OH രൂപീകരണത്തോടുകൂടിയ ഹൈഡ്രജനേഷൻ (കുറവ്).
2) ഹെമിയാസെറ്റൽസ് R-CH (OH) രൂപീകരിക്കാൻ ആൽക്കഹോൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുന്നു - അല്ലെങ്കിൽ.
ഒരു ഉൽപ്രേരകത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ - ഹൈഡ്രജൻ ക്ലോറൈഡ് എച്ച്സിഎൽ, ആൽക്കഹോൾ അധികമായാൽ, അസറ്റലുകൾ RCH (OR)2 രൂപപ്പെടുന്നു;
3) ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഹൈഡ്രോസൾഫൈറ്റ് ഡെറിവേറ്റീവുകളുടെ രൂപീകരണത്തോടൊപ്പം സോഡിയം ഹൈഡ്രോസൾഫൈറ്റ് NaHSO3 ചേർക്കുന്നു.
ആൽഡിഹൈഡ് ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:സിൽവർ (I) ഓക്സൈഡ്, കോപ്പർ (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് എന്നിവയുടെ അമോണിയ ലായനിയുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു.
ആൽഡിഹൈഡ് പോളിമറൈസേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ: 1) ലീനിയർ പോളിമറൈസേഷൻ സ്വഭാവമാണ്; 2) സൈക്ലിക് പോളിമറൈസേഷൻ (ട്രിമറൈസേഷൻ, ടെട്രാമറൈസേഷൻ) സ്വഭാവമാണ്.
"വെള്ളി കണ്ണാടി" പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ: 1) ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൻ്റെ ചുവരുകളിൽ തിളങ്ങുന്ന കോട്ടിംഗിൻ്റെ രൂപത്തിൽ വെള്ളി പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു; 2) അത്തരം ഒരു റെഡോക്സ് പ്രതികരണത്തിൽ, ആൽഡിഹൈഡ് ഒരു ആസിഡായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു (അമോണിയ അധികമായി, ഒരു അമോണിയം ഉപ്പ് രൂപം കൊള്ളുന്നു); 3) വെള്ളി സ്വതന്ത്ര രൂപത്തിൽ പുറത്തിറങ്ങുന്നു; 4) കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് Cu(OH)2 ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജൻ്റായും ഉപയോഗിക്കാം; 3) കോപ്പർ ഹൈഡ്രോക്സൈഡിലേക്ക് ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് ലായനി ചേർത്ത് മിശ്രിതം ചൂടാക്കിയാൽ, ചെമ്പ് (I) ഹൈഡ്രോക്സൈഡിൻ്റെ മഞ്ഞ അവശിഷ്ടത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, അത് ചുവന്ന കോപ്പർ ഓക്സൈഡായി മാറുന്നു; 4) കോപ്പർ (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ആൽഡിഹൈഡിനെ ഒരു ആസിഡാക്കി മാറ്റുന്നു, അത് തന്നെ കോപ്പർ (I) ഓക്സൈഡായി ചുരുങ്ങുന്നു.
സിൽവർ (I) ഓക്സൈഡ്, കോപ്പർ (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് എന്നിവയുടെ അമോണിയ ലായനി ഉപയോഗിച്ചുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ആൽഡിഹൈഡുകൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ സഹായിക്കും.
കാർബോണൈൽ സംയുക്തങ്ങൾ ആൽക്കഹോൾ ആയി കുറയ്ക്കാം. ആൽഡിഹൈഡുകൾ പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളിലേക്കും കെറ്റോണുകൾ ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോളുകളിലേക്കും ചുരുങ്ങുന്നു. കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിനെ ഒരു മെത്തിലീൻ ഗ്രൂപ്പിലേക്ക് കുറയ്ക്കാൻ ചില രീതികൾ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

47. ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ പ്രയോഗവും തയ്യാറാക്കലും

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഉപയോഗം.
ആൽഡിഹൈഡുകളിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഉപയോഗത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ: ഇത് സാധാരണയായി ജലീയ ലായനി രൂപത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു - ഫോർമാലിൻ; ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പല രീതികളും പ്രോട്ടീനുകൾ കട്ടപിടിക്കുന്നതിൻ്റെ സ്വഭാവത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്; കൃഷിയിൽ, വിത്ത് സംസ്കരണത്തിന് ഫോർമാലിൻ ആവശ്യമാണ്; ടാനിംഗ് വ്യവസായത്തിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു; ഫോർമാലിൻ ചർമ്മത്തിലെ പ്രോട്ടീനുകളിൽ ടാനിംഗ് പ്രഭാവം ചെലുത്തുന്നു, ഇത് അവയെ കഠിനമാക്കുകയും ചീഞ്ഞഴുകാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു; സൂക്ഷിക്കാനും ഫോർമാലിൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു ജൈവ മരുന്നുകൾ; ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് അമോണിയയുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ, മെത്തനാമിൻ എന്ന അറിയപ്പെടുന്ന ഔഷധ പദാർത്ഥം ലഭിക്കും.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് ഇനിപ്പറയുന്നവ നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു: a) വൈദ്യുത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ; ബി) യന്ത്രഭാഗങ്ങൾ മുതലായവ അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് (അസെറ്റിക് ആൽഡിഹൈഡ്) അസറ്റിക് ആസിഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു.
ചില രാജ്യങ്ങളിൽ, അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കും.
ആൽഡിഹൈഡുകൾ തയ്യാറാക്കൽ:
1) ഒരു പൊതു രീതിയിൽആൽഡിഹൈഡുകൾ ആൽക്കഹോൾ ഓക്സീകരണം വഴി ലഭിക്കും;
2) നിങ്ങൾ ആൽക്കഹോൾ ലാമ്പിൻ്റെ തീജ്വാലയിൽ ഒരു ചെമ്പ് വയർ സർപ്പിളമായി ചൂടാക്കുകയും മദ്യം ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് താഴ്ത്തുകയും ചെയ്താൽ, ചൂടാക്കുമ്പോൾ കോപ്പർ (II) ഓക്സൈഡിൻ്റെ ഇരുണ്ട പൂശുന്ന വയർ മദ്യത്തിൽ തിളങ്ങുന്നു. ;
3) ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഗന്ധവും കണ്ടുപിടിക്കപ്പെടുന്നു.
ഈ പ്രതികരണം ഉപയോഗിച്ച് ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് വ്യാവസായികമായി നിർമ്മിക്കപ്പെടുന്നു.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കുന്നതിന്, മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ നീരാവിയുടെയും വായുവിൻ്റെയും മിശ്രിതം ചൂടുള്ള ചെമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ വെള്ളി മെഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു റിയാക്ടറിലൂടെ കടന്നുപോകുന്നു;
4) ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ലബോറട്ടറി തയ്യാറാക്കലിൽ, മറ്റ് ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ, ഉദാഹരണത്തിന് പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനേറ്റ്, ആൽക്കഹോൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കാം;
5) ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് രൂപപ്പെടുമ്പോൾ, ആൽക്കഹോൾ, അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കഹോൾ, ഡീഹൈഡ്രജനേഷന് വിധേയമാകുന്നു.
അസറ്റിലീൻ ജലാംശം പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:
a) ആദ്യം, ഒന്നിൻ്റെ സൈറ്റിൽ അസറ്റിലീനിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നു?-ബോണ്ട്;
ബി) വിനൈൽ ആൽക്കഹോൾ രൂപപ്പെടുന്നു;
സി) അപൂരിത ആൽക്കഹോൾ, അതിൽ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പ് ഒരു ഇരട്ട ബോണ്ട് വഴി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന കാർബൺ ആറ്റത്തിൽ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു, അസ്ഥിരവും എളുപ്പത്തിൽ ഐസോമറൈസ് ചെയ്യുന്നതുമാണ്;
d) വിനൈൽ ആൽക്കഹോൾ ആൽഡിഹൈഡായി മാറുന്നു:

E) സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും മെർക്കുറി (II) ഓക്സൈഡും അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചൂടായ വെള്ളത്തിലേക്ക് അസറ്റിലീൻ കടത്തിവിട്ട് പ്രതികരണം എളുപ്പത്തിൽ നടത്തപ്പെടുന്നു;
f) കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾക്ക് ശേഷം, റിസീവറിൽ ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് ലായനി കണ്ടെത്താനാകും.
IN കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങൾപല്ലാഡിയം, കോപ്പർ ക്ലോറൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഓക്സിജനുമായി എഥിലീൻ ഓക്സീകരണം നടത്തി അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു രീതി വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയും വ്യാപകമാവുകയും ചെയ്യുന്നു.

48. ഫോർമാൽഡിഹൈഡും അസറ്റാൽഡിഹൈഡും

ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഘടനയും ഗുണങ്ങളും:ഇത് നിറമില്ലാത്ത വാതകമാണ്, മൂർച്ചയുള്ള ശ്വാസം മുട്ടിക്കുന്ന ദുർഗന്ധം, വിഷം; ഇത് വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്നതാണ്; ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ 40% ജലീയ ലായനിയെ ഫോർമാലിൻ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങൾ.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ സവിശേഷത ഓക്സിഡേഷനും സങ്കലന പ്രതികരണങ്ങളും (പോളികണ്ടൻസേഷൻ ഉൾപ്പെടെ):
1) ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണം:
a) ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണം വളരെ എളുപ്പത്തിൽ നടക്കുന്നു - ആൽഡിഹൈഡുകൾക്ക് പല സംയുക്തങ്ങളിൽ നിന്നും ഓക്സിജൻ നീക്കം ചെയ്യാൻ കഴിയും;
b) സിൽവർ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അമോണിയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ചൂടാക്കുമ്പോൾ (സിൽവർ ഓക്സൈഡ് വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല), ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഫോർമിക് ആസിഡ് HCOOH ആയി ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുകയും വെള്ളി കുറയുകയും ചെയ്യുന്നു. വിദ്യാഭ്യാസം "വെള്ളി കണ്ണാടി"ആൽഡിഹൈഡ് ഗ്രൂപ്പിന് ഗുണപരമായ പ്രതികരണമായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു;
d) ആൽഡിഹൈഡുകൾ കോപ്പർ (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ചെമ്പ് (I) ഹൈഡ്രോക്സൈഡായി കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഓറഞ്ച് കോപ്പർ (I) ഓക്സൈഡായി മാറുന്നു;
ഇ) ചൂടാക്കുമ്പോൾ പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു: 2СuОН? Cu2O + H2O;
f) ആൽഡിഹൈഡുകൾ കണ്ടെത്തുന്നതിനും ഈ പ്രതികരണം ഉപയോഗിക്കാം;
2) കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണം:
a) ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ ഇരട്ട ബോണ്ടിൻ്റെ പിളർപ്പ് കാരണം കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു;
b) ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെയും ഹൈഡ്രജൻ്റെയും മിശ്രിതം ചൂടായ കാറ്റലിസ്റ്റിന് മുകളിലൂടെ കടന്നുപോകുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ - നിക്കൽ പൊടി, ആൽഡിഹൈഡിനെ ആൽക്കഹോൾ ആയി കുറയ്ക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു;
c) ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് അമോണിയ, സോഡിയം ഹൈഡ്രോസൾഫൈറ്റ്, മറ്റ് സംയുക്തങ്ങൾ എന്നിവയും ചേർക്കുന്നു.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ:
1) വ്യവസായത്തിൽ, 300 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ ചൂടാക്കിയ ചെമ്പ് കാറ്റലിസ്റ്റിന് മുകളിലൂടെ ആൽക്കഹോൾ നീരാവി വായു സഹിതം കടത്തിവിടുന്നതിലൂടെ ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് മെഥനോളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്നു: 2CH3OH + O2? 2HCHO + 2H2O;
2) ഒരു പ്രധാന വ്യാവസായിക രീതിയും 400-600 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ വായുവിനൊപ്പം മീഥെയ്ൻ ഓക്സിഡേഷൻ ആണ്, ചെറിയ അളവിൽ നൈട്രജൻ ഓക്സൈഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ഒരു ഉൽപ്രേരകമായി: CH4 + O2? CH2O + H2O.
ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ പ്രയോഗം: 1) ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് റെസിനുകളുടെ ഉത്പാദനത്തിനായി ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് വലിയ അളവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു; 2) ചായങ്ങൾ, സിന്തറ്റിക് റബ്ബർ, ഔഷധ പദാർത്ഥങ്ങൾ, സ്ഫോടകവസ്തുക്കൾ മുതലായവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പ്രാരംഭ വസ്തുവായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു.
അസറ്റാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് (അല്ലെങ്കിൽ അസറ്റാൽഡിഹൈഡ്, അല്ലെങ്കിൽ എത്തനൽ) വെള്ളത്തിൽ വളരെ ലയിക്കുന്ന, രൂക്ഷഗന്ധമുള്ള നിറമില്ലാത്ത ദ്രാവകമാണ്; ഹൈഡ്രജൻ അസറ്റാൽഡിഹൈഡിലേക്ക് ചേർക്കുന്നത് ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ അതേ അവസ്ഥയിലാണ് സംഭവിക്കുന്നത്.
പാരാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:ഇത് 12 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസിൽ സ്ഫടിക പിണ്ഡമായി ഘനീഭവിക്കുന്ന ഒരു ദ്രാവകമാണ്, നേർപ്പിച്ച മിനറൽ ആസിഡുകളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ അസറ്റാൽഡിഹൈഡായി മാറുന്നു; ശക്തമായ ഹിപ്നോട്ടിക് പ്രഭാവം ഉണ്ട്.

49. പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണം. കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്

പോളികണ്ടൻസേഷൻകുറഞ്ഞ തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ളവയിൽ നിന്ന് ഉയർന്ന തന്മാത്രാ ഭാരമുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയയാണ്, ഇത് ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ (വെള്ളം, അമോണിയ, ഹൈഡ്രജൻ ക്ലോറൈഡ്, മറ്റ് വസ്തുക്കൾ) പ്രകാശനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.
പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ:
1) പോളിമറൈസേഷൻ സമയത്ത്, പോളികണ്ടൻസേഷനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഉപോൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പ്രകാശനം സംഭവിക്കുന്നില്ല;
2) പോളികണ്ടൻസേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ (ഉപ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ഒഴികെ), അതുപോലെ പോളിമറൈസേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, പോളിമറുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു;
3) ഒരു പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണ സമയത്ത്, ശൃംഖല ക്രമേണ വളരുന്നു: ആദ്യം, യഥാർത്ഥ മോണോമറുകൾ പരസ്പരം ഇടപഴകുന്നു, തുടർന്ന് തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഒരേ മോണോമറുകളുടെ തന്മാത്രകളുമായി മാറിമാറി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു, ആത്യന്തികമായി ഒരു പോളിമർ സംയുക്തം രൂപപ്പെടുന്നു. ഒരു പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണത്തിൻ്റെ ഒരു ഉദാഹരണം ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് റെസിനുകളുടെ രൂപവത്കരണമാണ്, അവ പ്ലാസ്റ്റിക്കുകൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്നു;
4) ഒരു കാറ്റലിസ്റ്റിൻ്റെ (ആസിഡ് അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലി) സാന്നിധ്യത്തിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ പ്രതികരണം സംഭവിക്കുന്നു;
5) ഫിനോൾ തന്മാത്രയിൽ, ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങൾ ചലനാത്മകമാണ്, കൂടാതെ ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിന് അനുബന്ധ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കഴിവുണ്ട്, അതേസമയം ഫിനോൾ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് എന്നിവ പരസ്പരം ഇടപഴകുന്നു;
6) തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന സംയുക്തം ഫിനോളുമായി കൂടുതൽ പ്രതിപ്രവർത്തിച്ച് ഒരു ജല തന്മാത്ര പുറത്തുവിടുന്നു;
7) പുതിയ സംയുക്തം ഫോർമാൽഡിഹൈഡുമായി സംവദിക്കുന്നു;
8) ഈ സംയുക്തം ഫിനോൾ, പിന്നെ വീണ്ടും ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് മുതലായവ ഉപയോഗിച്ച് ഘനീഭവിക്കുന്നു;

തഴിബേവ അസെംഗുൽ ഇസിന്തേവ്ന

കാമെനോബ്രോഡ് സെക്കൻഡറി സ്കൂളിലെ അധ്യാപകൻ

പതിനൊന്നാം ക്ലാസിൽ രസതന്ത്രം

പാഠ വിഷയം: ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധങ്ങൾ.

പാഠ തരം: അറിവിൻ്റെ പൊതുവൽക്കരണത്തിൻ്റെ പാഠം.

പാഠത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ: ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ക്ലാസുകൾ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധങ്ങളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉൾപ്പെടെ, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ഏകീകരിക്കുക, സാമാന്യവൽക്കരിക്കുക, ചിട്ടപ്പെടുത്തുക. ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ അറിവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അപരിചിതമായ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ പ്രവചിക്കാനുള്ള കഴിവ് ശക്തിപ്പെടുത്തുക. വിദ്യാർത്ഥികളിൽ പ്രകടനാത്മക സംസാരം വികസിപ്പിക്കുന്നതിന്, രാസ പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനും ഒരു രാസ പരീക്ഷണം നടത്താനും നിരീക്ഷിക്കാനും വിവരിക്കാനുമുള്ള കഴിവ്. ജീവിതത്തിൽ നാം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിൻ്റെ ആവശ്യകത വളർത്തിയെടുക്കുക.

രീതികൾ: വാക്കാലുള്ള, ദൃശ്യ, പ്രായോഗിക, പ്രശ്ന-തിരയൽ, വിജ്ഞാന നിയന്ത്രണം.

ഘടകാംശങ്ങൾ: അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡ് (ആസ്പിരിൻ), വെള്ളം, ഫെറിക് ക്ലോറൈഡ് (III), ഗ്ലൂക്കോസ് ലായനി, സാർവത്രിക സൂചകം, ചെമ്പ് (II) സൾഫേറ്റ് ലായനി, സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ലായനി, മുട്ട വെള്ള, എത്തനോൾ, 1-ബ്യൂട്ടനോൾ, അസറ്റിക് ആസിഡ്, സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ്.

ഉപകരണം: കമ്പ്യൂട്ടർ, സ്‌ക്രീൻ, പ്രൊജക്ടർ, ടേബിൾ “ഓക്‌സിജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം”, പിന്തുണാ കുറിപ്പ് “ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പ് ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നു”, മോർട്ടാർ ആൻഡ് പെസ്റ്റിൽ, ഗ്ലാസ് വടി, മദ്യം വിളക്ക്, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഹോൾഡർ, ഫണൽ, ഫിൽട്ടർ, ഗ്ലാസുകൾ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ, പൈപ്പറ്റ്, 10 മില്ലിയിൽ ബിരുദമുള്ള സിലിണ്ടർ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് നിൽക്കുക.

I. സംഘടനാ നിമിഷം.

ഇന്ന് ക്ലാസ്സിൽ:

1) ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ അറിവിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അപരിചിതമായ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ പ്രവചിക്കാനുള്ള കഴിവ് നിങ്ങൾ ശക്തിപ്പെടുത്തും.

2) ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ആൻ്റിപൈറിറ്റിക് മരുന്നിൽ നിങ്ങൾക്ക് അറിയാവുന്ന ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

3) രക്തം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന ദ്രാവകങ്ങളുടെ പോഷകമായും ഘടകമായും വൈദ്യത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന മധുര രുചിയുള്ള പദാർത്ഥത്തിൽ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തും.

4) നിങ്ങൾക്ക് ശുദ്ധമായ വെള്ളി എങ്ങനെ ലഭിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾ കാണും.

5) എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ ശാരീരിക ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ സംസാരിക്കും.

6) ഗർഭിണികൾ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ കുടിക്കുന്നതിൻ്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ചർച്ച ചെയ്യും.

7) നിങ്ങൾ സന്തോഷത്തോടെ ആശ്ചര്യപ്പെടും: നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം വളരെയധികം അറിയാമെന്ന് ഇത് മാറുന്നു!

II. വിദ്യാർത്ഥികൾ നേടിയ അറിവിൻ്റെ ആവർത്തനവും പൊതുവൽക്കരണവും.

1. ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം.

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ വർഗ്ഗീകരണം ഉപയോഗിച്ച് ഞങ്ങൾ മെറ്റീരിയലിൻ്റെ പൊതുവൽക്കരണം ആരംഭിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ഞങ്ങൾ "ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം" പട്ടിക ഉപയോഗിക്കും. ഫ്രണ്ടൽ ജോലി സമയത്ത്, ഞങ്ങൾ ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ആവർത്തിക്കും.

IN ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിഓക്സിജൻ ആറ്റങ്ങൾ ഉൾപ്പെടെ മൂന്ന് പ്രധാന പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകളുണ്ട്:ഹൈഡ്രോക്സൈൽ, കാർബോണൈൽ ഒപ്പംകാർബോക്സിൽ. രണ്ടാമത്തേത് മുമ്പത്തെ രണ്ട് സംയോജനമായി കണക്കാക്കാം. ഈ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഏത് ആറ്റങ്ങളുമായി അല്ലെങ്കിൽ ആറ്റങ്ങളുടെ ഗ്രൂപ്പുകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളെ ആൽക്കഹോൾ, ഫിനോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കെറ്റോണുകൾ, കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിങ്ങനെ തിരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ഈ ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളും വസ്തുക്കളുടെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങളിൽ അവയുടെ സ്വാധീനം നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

ഒരു വീഡിയോ ക്ലിപ്പ് കാണുന്നു.

ഇത് സാധ്യമായ ഒരേയൊരു വർഗ്ഗീകരണ ചിഹ്നമല്ലെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. ഒരു തന്മാത്രയിൽ സമാനമായ നിരവധി ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ ഉണ്ടാകാം, കൂടാതെ പട്ടികയുടെ അനുബന്ധ വരിയിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക.

ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുമായി ബന്ധപ്പെട്ട സമൂലമായ തരം അനുസരിച്ച് പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വർഗ്ഗീകരണം അടുത്ത വരി പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കെറ്റോണുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ഹൈഡ്രോക്‌സിയറീനുകളെ ഒരു പ്രത്യേക തരം സംയുക്തങ്ങളായി തിരിച്ചിരിക്കുന്നു - ഫിനോൾസ്.

ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളുടെ എണ്ണവും റാഡിക്കലിൻ്റെ ഘടനയും പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പൊതുവായ തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഈ പട്ടികയിൽ അവ ഒരു ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുള്ള ക്ലാസുകളുടെ പരിമിതമായ പ്രതിനിധികൾക്ക് മാത്രമാണ് നൽകിയിരിക്കുന്നത്.

പട്ടികയിൽ "അനുയോജ്യമായ" സംയുക്തങ്ങളുടെ എല്ലാ ക്ലാസുകളുംമോണോഫങ്ഷണൽ, അതായത്, അവർക്ക് ഒരു ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ പ്രവർത്തനം മാത്രമേയുള്ളൂ.

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ വസ്തുക്കളുടെ വർഗ്ഗീകരണത്തെയും നാമകരണത്തെയും കുറിച്ചുള്ള മെറ്റീരിയൽ ഏകീകരിക്കുന്നതിന്, ഞാൻ സംയുക്തങ്ങളുടെ നിരവധി സൂത്രവാക്യങ്ങൾ നൽകുകയും തന്നിരിക്കുന്ന വർഗ്ഗീകരണത്തിൽ "അവരുടെ സ്ഥാനം" നിർണ്ണയിക്കാനും ഒരു പേര് നൽകാനും വിദ്യാർത്ഥികളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു.

ഫോർമുല

പേര്

പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ക്ലാസ്

പ്രൊപിനിക് ആസിഡ്

അപൂരിത, മോണോബാസിക് ആസിഡ്

ബ്യൂട്ടനേഡിയോൾ-1,4

പരിധി, ഡൈഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ

1,3-ഡൈഹൈഡ്രോക്സിബെൻസീൻ

ഡയറ്റോമിക് ഫിനോൾ

3-മെഥിൽബ്യൂട്ടാനൽ

പൂരിത ആൽഡിഹൈഡ്

ബ്യൂട്ടീൻ-3-ഒന്ന്-2

അപൂരിത കെറ്റോൺ

2-മെഥിൽബുട്ടനോൾ-2

പരിധി, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടനയും ഗുണങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം.

ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സ്വഭാവം സ്വാധീനിക്കുന്നു കാര്യമായ സ്വാധീനംതന്നിരിക്കുന്ന ക്ലാസിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഭൗതിക സവിശേഷതകളിൽ അതിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങൾ പ്രധാനമായും നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

"ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾ" എന്ന ആശയത്തിൽ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സംയോജനത്തിൻ്റെ അവസ്ഥ ഉൾപ്പെടുന്നു.

വിവിധ ക്ലാസുകളിലെ ലീനിയർ കണക്ഷനുകളുടെ മൊത്തം അവസ്ഥ:

ആറ്റങ്ങളുടെ എണ്ണം സി ഒരു തന്മാത്രയിൽ

മദ്യം

ആൽഡിഹൈഡുകൾ

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ

1

ഒപ്പം.

ജി.

ഒപ്പം.

2

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

3

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

4

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

5

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

ഒപ്പം.

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഹോമോലോഗസ് സീരീസ് ആരംഭിക്കുന്നത് ഊഷ്മാവിൽ ഒരു വാതക പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്നാണ് - ഫോർമാൽഡിഹൈഡ്, കൂടാതെ മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്കും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾക്കും ഇടയിൽ വാതകങ്ങളില്ല. ഇത് എന്തിനുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു?

ആൽക്കഹോളുകളുടെയും ആസിഡുകളുടെയും തന്മാത്രകൾ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളാൽ പരസ്പരം ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

"ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്" എന്നതിൻ്റെ നിർവചനം രൂപപ്പെടുത്താൻ അധ്യാപകൻ വിദ്യാർത്ഥികളോട് ആവശ്യപ്പെടുന്നു(ഇത് ഒരു തന്മാത്രയുടെ ഓക്സിജനും മറ്റൊരു തന്മാത്രയുടെ ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഹൈഡ്രജനും തമ്മിലുള്ള ഇൻ്റർമോളികുലാർ ബോണ്ടാണ്) , അത് ശരിയാക്കുകയും ആവശ്യമെങ്കിൽ എഴുതാൻ നിർദ്ദേശിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു: ഉയർന്ന ഇലക്ട്രോനെഗറ്റിവിറ്റി ഉള്ള ഒരു മൂലകത്തിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ കുറവുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റവും ഇലക്ട്രോൺ സമ്പുഷ്ടമായ ആറ്റവും തമ്മിലുള്ള ഒരു കെമിക്കൽ ബോണ്ട് (എഫ് , ഒ , എൻ ) വിളിച്ചുഹൈഡ്രജൻ.

മൂന്ന് ക്ലാസുകളിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ അഞ്ച് ഹോമോലോഗുകളുടെ തിളപ്പിക്കൽ പോയിൻ്റുകൾ (°C) താരതമ്യം ചെയ്യുക.

ആറ്റങ്ങളുടെ എണ്ണം സി ഒരു തന്മാത്രയിൽ

മദ്യം

ആൽഡിഹൈഡുകൾ

കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ

1

+64,7

-19

+101

2

+78,3

+21

+118

3

+97,2

+50

+141

4

+117,7

+75

+163

5

+137,8

+120

+186

മേശകൾ നോക്കിയിട്ട് നിങ്ങൾക്ക് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും?

ആൽക്കഹോളുകളുടെയും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെയും ഹോമോലോഗസ് ശ്രേണിയിൽ വാതക പദാർത്ഥങ്ങളില്ല, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റുകൾ ഉയർന്നതാണ്. തന്മാത്രകൾക്കിടയിലുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ സാന്നിധ്യമാണ് ഇതിന് കാരണം. ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകൾ കാരണം, തന്മാത്രകൾ ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു (ക്രോസ്-ലിങ്ക്ഡ് പോലെ), അതിനാൽ, തന്മാത്രകൾ സ്വതന്ത്രമാകാനും അസ്ഥിരത നേടാനും, ഈ ബോണ്ടുകൾ തകർക്കാൻ അധിക ഊർജ്ജം ചെലവഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

വെള്ളത്തിലെ ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ലയിക്കുന്നതിനെ കുറിച്ച് എന്ത് പറയാൻ കഴിയും? (ആൽക്കഹോൾ - എഥൈൽ, പ്രൊപൈൽ, ബ്യൂട്ടൈൽ, ആസിഡുകൾ - ഫോർമിക്, അസറ്റിക്, പ്രൊപിയോണിക്, ബ്യൂട്ടിറിക്, സ്റ്റിയറിക് എന്നിവയുടെ വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതിൻ്റെ പ്രകടനം. വെള്ളത്തിലെ ഫോർമിക് ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ലായനിയും പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു.)

ഉത്തരം നൽകുമ്പോൾ, ആസിഡിൻ്റെയും വെള്ളത്തിൻ്റെയും തന്മാത്രകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയ്ക്കിടയിൽ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണ പദ്ധതി ഉപയോഗിക്കുന്നു.

തന്മാത്രാ ഭാരം കൂടുന്നതിനനുസരിച്ച്, ആൽക്കഹോളുകളുടെയും വെള്ളത്തിലെ ആസിഡുകളുടെയും ലയിക്കുന്ന അളവ് കുറയുന്നു എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. ഒരു ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ ആസിഡ് തന്മാത്രയിൽ ഹൈഡ്രോകാർബൺ റാഡിക്കൽ വലുതായാൽ, ദുർബലമായ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണം കാരണം OH ഗ്രൂപ്പിന് തന്മാത്രയെ ലായനിയിൽ നിലനിർത്തുന്നത് കൂടുതൽ ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

3. വിവിധ തരം ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം.

ഒരു കാർബൺ ആറ്റം അടങ്ങിയ നിരവധി സംയുക്തങ്ങളുടെ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഞാൻ ബോർഡിൽ വരയ്ക്കുന്നു:

സി.എച്ച് 4 →സിഎച്ച് 3 OH → HCOH → HCOOH→ CO 2

എന്തുകൊണ്ടാണ് അവർ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി കോഴ്സിൽ ഈ ക്രമത്തിൽ പഠിക്കുന്നത്?

ഒരു കാർബൺ ആറ്റത്തിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ അവസ്ഥ എങ്ങനെ മാറുന്നു?

വിദ്യാർത്ഥികൾ ലൈൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു: -4, -2, 0, +2, +4

തുടർന്നുള്ള ഓരോ സംയുക്തവും മുമ്പത്തേതിൻ്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ഓക്സിഡൈസ്ഡ് രൂപമാണെന്ന് ഇപ്പോൾ വ്യക്തമാകും. ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ജനിതക ശ്രേണിയിൽ ഇടത്തുനിന്ന് വലത്തോട്ട് നീങ്ങണമെന്ന് ഇവിടെ നിന്ന് വ്യക്തമാണ്. വിപരീത ദിശ- വീണ്ടെടുക്കൽ പ്രക്രിയകൾ ഉപയോഗിച്ച്.

ഈ "ബന്ധുക്കളുടെ സർക്കിളിൽ" നിന്ന് കെറ്റോണുകൾ വീഴുമോ? തീർച്ചയായും ഇല്ല. അവയുടെ മുൻഗാമികൾ ദ്വിതീയ ആൽക്കഹോളുകളാണ്.

ഓരോ ക്ലാസ് പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും രാസ ഗുണങ്ങൾ അനുബന്ധ പാഠങ്ങളിൽ വിശദമായി ചർച്ച ചെയ്തു. ഈ മെറ്റീരിയൽ സംഗ്രഹിക്കുന്നതിന്, ഞാൻ ഇൻ്റർകൺവേർഷനുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഹോംവർക്ക് അസൈൻമെൻ്റുകൾ അസാധാരണമായ രൂപത്തിൽ വാഗ്ദാനം ചെയ്തു.

1. തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യത്തോടുകൂടിയ സംയുക്തംസി 3 എച്ച് 8 ഒ നിർജ്ജലീകരണത്തിന് വിധേയമാക്കി, അതിൻ്റെ ഫലമായി ഘടനയുള്ള ഒരു ഉൽപ്പന്നംസി 3 എച്ച് 6 ഒ . ഈ പദാർത്ഥം ഒരു "വെള്ളി കണ്ണാടി" പ്രതികരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു, സംയുക്തം രൂപപ്പെടുന്നുസി 3 എച്ച് 6 ഒ 2 . പിന്നീടുള്ള പദാർത്ഥത്തെ കാൽസ്യം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുന്നതിലൂടെ, ഉപയോഗിച്ച ഒരു പദാർത്ഥം ലഭിച്ചു ഭക്ഷണത്തിൽ ചേർക്കുന്നവ E 282 എന്ന കോഡിന് കീഴിൽ. ഇത് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളിലും മിഠായി ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലും പൂപ്പൽ വളരുന്നത് തടയുന്നു, കൂടാതെ സ്വിസ് ചീസ് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിലും ഇത് കാണപ്പെടുന്നു. ഇ 282 എന്ന സങ്കലനത്തിൻ്റെ സൂത്രവാക്യം നിർണ്ണയിക്കുക, സൂചിപ്പിച്ച പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക, എല്ലാ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും പേര് നൽകുക.

പരിഹാരം :

സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 –സി.എച്ച് 2 –ഓ → സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 – COH + H 2 ( പൂച്ച. – Cu, 200-300 °C)

സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 – COH + Ag 2 ഒ → സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 – COOH + 2Ag (ലളിതമായ സമവാക്യം, സിൽവർ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അമോണിയ പരിഹാരം)

2CH 3 –സി.എച്ച് 2 -COOH+കൂടെa(OH) 2 → (CH 3 –സി.എച്ച് 2 - സിഒഒ) 2 Ca+2H 2 ഒ.

ഉത്തരം: കാൽസ്യം പ്രൊപ്പിയോണേറ്റ്.

2. കോമ്പോസിഷൻ സംയുക്തംസി 4 എച്ച് 8 Cl 2 ഒരു ജലീയ ലായനി ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയ നേരായ കാർബൺ അസ്ഥികൂടംNaOH ഓക്സിഡേഷനിൽ ഒരു ഓർഗാനിക് പദാർത്ഥം ലഭിച്ചുCu(OH) 2 ആയി മാറിസി 4 എച്ച് 8 ഒ 2 . യഥാർത്ഥ സംയുക്തത്തിൻ്റെ ഘടന നിർണ്ണയിക്കുക.

പരിഹാരം: 2 ക്ലോറിൻ ആറ്റങ്ങൾ വ്യത്യസ്ത കാർബൺ ആറ്റങ്ങളിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, ആൽക്കലി ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ നമുക്ക് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാത്ത ഒരു ഡൈഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ ലഭിക്കും.Cu(OH) 2 . ശൃംഖലയുടെ മധ്യത്തിലുള്ള ഒരു കാർബൺ ആറ്റത്തിൽ 2 ക്ലോറിൻ ആറ്റങ്ങൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നുണ്ടെങ്കിൽ, ക്ഷാരം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കുമ്പോൾ, ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യാത്ത ഒരു കെറ്റോൺ ലഭിക്കും.Cu(OH) 2. അപ്പോൾ, ആവശ്യമുള്ള കണക്ഷൻ ആണ്1,1-ഡിക്ലോറോബ്യൂട്ടേൻ.

സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 –സി.എച്ച് 2 – CHCl 2 + 2NaOH → CH 3 –സി.എച്ച് 2 –സി.എച്ച് 2 – COH + 2NaCl + H 2 ഒ

സി.എച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 –സി.എച്ച് 2 – COH + 2Cu(OH) 2 →സിഎച്ച് 3 –സി.എച്ച് 2 –സി.എച്ച് 2 – COOH + Cu 2 O+2H 2 ഒ

3. പൂരിത മോണോബാസിക് ആസിഡിൻ്റെ 19.2 ഗ്രാം സോഡിയം ഉപ്പ് സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കിയപ്പോൾ 21.2 ഗ്രാം സോഡിയം കാർബണേറ്റ് രൂപപ്പെട്ടു. ആസിഡിന് പേര് നൽകുക.

പരിഹാരം:

ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ഡീകാർബോക്സിലേഷൻ സംഭവിക്കുന്നു:

R-COONa + NaOH → RH + Na 2 CO 3

υ (നാ 2 CO 3 ) = 21,2 / 106 = 0,2 മോൾ

υ (R-COONa) = 0.2മോൾ

എം(R-COONa) = 19.2 / 0.2 = 96ജി/ മോൾ

എം(R-COOH) =എം(R-COONa) –എം(Na) + M(H) = 96-23+1= 74ജി/ മോൾ

പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ പൊതുവായ സൂത്രവാക്യത്തിന് അനുസൃതമായി, കാർബൺ ആറ്റങ്ങളുടെ എണ്ണം നിർണ്ണയിക്കാൻ, സമവാക്യം പരിഹരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്:

12n + 2n + 32= 74

n=3

ഉത്തരം: പ്രൊപ്പിയോണിക് ആസിഡ്.

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ രാസ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ഏകീകരിക്കാൻ, ഞങ്ങൾ ഒരു പരിശോധന നടത്തും.

1 ഓപ്ഷൻ

    ഇനിപ്പറയുന്ന സൂത്രവാക്യങ്ങൾ പൂരിത മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു:
    എ)         സി.എച്ച് 2 ഒ
    ബി)         സി 4 എച്ച് 10 ഒ
    IN)         സി 2 എച്ച് 6 ഒ
    ജി)         സി.എച്ച് 4 ഒ
    ഡി)         സി 2 എച്ച് 4 ഒ 2

    അതിൽ രണ്ട് തത്വങ്ങളുടെ സംയോജനം അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു,
    ഒന്ന് കണ്ണാടികളുടെ പിറവിയിലാണ്.
    തീർച്ചയായും, ധ്യാനത്തിന് വേണ്ടിയല്ല,
    ധാരണയുടെ ശാസ്ത്രത്തിനും.
    ...അവളെ വനരാജ്യത്തിൽ കണ്ടെത്തി,
    ചെറിയ സഹോദരന്മാർ ഇവിടെ അവളുടെ സുഹൃത്തുക്കളാണ്,
    അവരുടെ ഹൃദയങ്ങൾ അവർക്ക് പൂർണ്ണമായും നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു ...

    ഓപ്ഷനുകൾ:
    എ) പിക്രിക് ആസിഡ്
    ബി) ഫോർമിക് ആസിഡ്
    ബി) അസറ്റിക് ആസിഡ്
    ഡി) കാർബോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ്
    ഡി) ബെൻസോയിക് ആസിഡ്

    എത്തനോൾ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു:
    എ)         NaOH
    ബി)         നാ
    IN)         HCl
    ജി)         സി.എച്ച് 3 COOH
    ഡി)         FeCl 3

    ഫിനോളുകളോടുള്ള ഒരു ഗുണപരമായ പ്രതികരണം ഒരു പ്രതികരണമാണ്
    എ)         NaOH
    ബി)         Cu(OH) 2
    IN)         CuO
    ജി)         FeCl 3
    ഡി)         HNO 3

    എഥനൽ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു
    എ) മെഥനോൾ
    ബി) ഹൈഡ്രജൻ
    ബി) സിൽവർ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അമോണിയ ലായനി
    ഡി) ചെമ്പ് (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്
    ഡി) ഹൈഡ്രജൻ ക്ലോറൈഡ്

ഓപ്ഷൻ 2

    ആൽഡിഹൈഡുകൾ ലഭിക്കും
    എ) ആൽക്കീനുകളുടെ ഓക്സീകരണം
    ബി) ആൽക്കഹോൾ ഓക്സീകരണം
    ബി) ആൽക്കൈനുകളുടെ ജലാംശം
    ഡി) കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ കാൽസ്യം ലവണങ്ങൾ ചൂടാക്കുമ്പോൾ
    ഡി) ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം

    ആൽക്കഹോളുകളുടെ പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പാണ്
    എ)         COH
    ബി)         ഓ
    IN)         COOH
    ജി)         എൻ.എച്ച്. 2
    ഡി)         ഇല്ല 2

    2-മെഥൈൽബുട്ടനോൾ-2
    എ) അപൂരിത മദ്യം
    ബി) മദ്യം പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു
    ബി) മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ
    ഡി) തൃതീയ മദ്യം
    ഡി) ആൽഡിഹൈഡ്

    പ്രതികരണം നിങ്ങൾ നിരീക്ഷിച്ചിട്ടുണ്ടോ?
    എ) പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക്
    ബി) ആൽക്കഹോൾ ഓക്സിഡേഷൻ
    ബി) ഇരുമ്പ് (III) ക്ലോറൈഡുമായി ഫിനോൾ ഇടപെടൽ
    ഡി) "വെള്ളി കണ്ണാടി"
    ഡി) "ചെമ്പ് കണ്ണാടി"

    അസറ്റിക് ആസിഡ് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു
    എ) ഹൈഡ്രജൻ
    ബി) ക്ലോറിൻ
    ബി) പ്രൊപ്പനോൾ
    ഡി) സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ്
    ഡി) മെറ്റാനലം

വിദ്യാർത്ഥികൾ അവരുടെ ഉത്തരങ്ങൾ പട്ടികയിൽ പൂരിപ്പിക്കുന്നു:

1, 2 var.

എ

ബി

വി

ജി

ഡി

1

+

+

+

2

+

3

+

+

+

4

+

5

+

+

+

നിങ്ങൾ ശരിയായ ഉത്തരങ്ങൾ ഒരു സോളിഡ് ലൈൻ ഉപയോഗിച്ച് ബന്ധിപ്പിക്കുകയാണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് "5" എന്ന നമ്പർ ലഭിക്കും.

വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഗ്രൂപ്പ് വർക്ക്.

ഗ്രൂപ്പ് 1-നുള്ള അസൈൻമെൻ്റ്

ലക്ഷ്യങ്ങൾ:

ഘടകങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും: അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡ് (ആസ്പിരിൻ), വെള്ളം, ഇരുമ്പ് (III) ക്ലോറൈഡ്; മോർട്ടാർ ആൻഡ് പെസ്റ്റിൽ, ഗ്ലാസ് വടി, ആൽക്കഹോൾ ലാമ്പ്, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഹോൾഡർ, ഫണൽ, ഫിൽറ്റർ, ഗ്ലാസുകൾ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളുള്ള റാക്ക്, പൈപ്പറ്റ്, 10 മില്ലി ബിരുദമുള്ള സിലിണ്ടർ.

പരീക്ഷണം 1. അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡിൽ (ആസ്പിരിൻ) ഫിനോളിക് ഹൈഡ്രോക്സൈലിൻ്റെ അഭാവത്തിൻ്റെ തെളിവ്.

ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ 2-3 ധാന്യങ്ങൾ അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡ് വയ്ക്കുക, 1 മില്ലി വെള്ളം ചേർത്ത് ശക്തമായി കുലുക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ലായനിയിൽ 1-2 തുള്ളി ഇരുമ്പ് (III) ക്ലോറൈഡ് ലായനി ചേർക്കുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? അനുമാനിക്കുക.

പർപ്പിൾ നിറമൊന്നും ദൃശ്യമാകില്ല. അതിനാൽ, അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡിൽനൂസ്-എസ് 6 എൻ 4 -ഒ-കോ-സിഎച്ച് 3 ഈ പദാർത്ഥം അസറ്റിക്, സാലിസിലിക് ആസിഡുകൾ ചേർന്ന ഒരു എസ്റ്ററായതിനാൽ സ്വതന്ത്ര ഫിനോളിക് ഗ്രൂപ്പ് ഇല്ല.

പരീക്ഷണം 2. അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡിൻ്റെ ജലവിശ്ലേഷണം.

ഒരു ചതച്ച അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡ് ടാബ്‌ലെറ്റ് ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ സ്ഥാപിക്കുകയും 10 മില്ലി വെള്ളം ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം തിളപ്പിച്ച് 0.5-1 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. പരിഹാരം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഫിൽട്രേറ്റിലേക്ക് 1-2 തുള്ളി ഇരുമ്പ് (III) ക്ലോറൈഡ് ലായനി ചേർക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? അനുമാനിക്കുക.

പ്രതികരണ സമവാക്യം എഴുതുക:

ഇനിപ്പറയുന്ന നിരകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പട്ടിക പൂരിപ്പിച്ച് ജോലി പൂർത്തിയാക്കുക: ഓപ്പറേഷൻ നടത്തി, റീജൻ്റ്, നിരീക്ഷണങ്ങൾ, നിഗമനം.

ഒരു ധൂമ്രനൂൽ നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഇത് ഒരു സ്വതന്ത്ര ഫിനോളിക് ഗ്രൂപ്പ് അടങ്ങിയ സാലിസിലിക് ആസിഡിൻ്റെ പ്രകാശനത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഒരു എസ്റ്ററെന്ന നിലയിൽ, അസറ്റൈൽസാലിസിലിക് ആസിഡ് വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുമ്പോൾ എളുപ്പത്തിൽ ഹൈഡ്രോലൈസ് ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ഗ്രൂപ്പ് 2-നുള്ള അസൈൻമെൻ്റ്

    1. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ പരിഗണിക്കുക, പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് പേര് നൽകുക.

2. ലാബ് വർക്ക് ചെയ്യുക"ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയിലെ പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകളുടെ കണ്ടെത്തൽ".

ലക്ഷ്യങ്ങൾ: ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗുണപരമായ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് ഏകീകരിക്കുക, പ്രവർത്തന ഗ്രൂപ്പുകളുടെ പരീക്ഷണാത്മക നിർണ്ണയത്തിൽ കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുക.

ഘടകങ്ങളും ഉപകരണങ്ങളും: പരിഹാരം ഗ്ലൂക്കോസ്, സാർവത്രിക സൂചകം, ചെമ്പ് (II) സൾഫേറ്റ് ലായനി, സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ലായനി, ആൽക്കഹോൾ ലാമ്പ്, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഹോൾഡർ, മത്സരങ്ങൾ, 10 മില്ലി ബിരുദമുള്ള സിലിണ്ടർ.

2.1 ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് 2 മില്ലി ഗ്ലൂക്കോസ് ലായനി ഒഴിക്കുക. ഉപയോഗിച്ച് സാർവത്രിക സൂചകംഒരു കാർബോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യം അല്ലെങ്കിൽ അഭാവം സംബന്ധിച്ച് ഒരു നിഗമനത്തിലെത്തുക.

2.2 കോപ്പർ (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് തയ്യാറാക്കുക: ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് 1 മില്ലി കോപ്പർ (II) സൾഫേറ്റ് ഒഴിക്കുക, അതിൽ സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡ് ചേർക്കുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അവശിഷ്ടത്തിലേക്ക് 1 മില്ലി ഗ്ലൂക്കോസ് ചേർത്ത് കുലുക്കുക. നിങ്ങൾ എന്താണ് നിരീക്ഷിക്കുന്നത്? ഈ പ്രതികരണം ഏത് ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകൾക്ക് സാധാരണമാണ്?

2.3 പരീക്ഷണ നമ്പർ 2 ൽ ലഭിച്ച മിശ്രിതം ചൂടാക്കുക. മാറ്റങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുക. ഈ പ്രതികരണം ഏത് ഫംഗ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പിന് സാധാരണമാണ്?

2.4 ഇനിപ്പറയുന്ന നിരകൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പട്ടിക പൂരിപ്പിച്ച് ജോലി പൂർത്തിയാക്കുക: പ്രവർത്തനം, റിയാജൻ്റ്, നിരീക്ഷണങ്ങൾ, നിഗമനം.

പ്രകടന അനുഭവം. സിൽവർ ഓക്സൈഡിൻ്റെ അമോണിയ ലായനിയുമായി ഗ്ലൂക്കോസ് ലായനിയുടെ ഇടപെടൽ.

ജോലി ഫലങ്ങൾ:

- കാർബോക്സിൽ ഗ്രൂപ്പ് ഇല്ല, കാരണം പരിഹാരത്തിന് സൂചകത്തോട് ഒരു നിഷ്പക്ഷ പ്രതികരണമുണ്ട്;

- ചെമ്പ് (II) ഹൈഡ്രോക്സൈഡിൻ്റെ അവശിഷ്ടം അലിഞ്ഞുചേരുകയും തിളങ്ങുന്ന നീല നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ സ്വഭാവം;

- ഈ ലായനി ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ചെമ്പ് (I) ഹൈഡ്രോക്സൈഡിൻ്റെ മഞ്ഞ അവശിഷ്ടം ഉണ്ടാകുന്നു, ഇത് കൂടുതൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ ചുവപ്പായി മാറുന്നു, ഇത് ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യം സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

ഉപസംഹാരം. അങ്ങനെ, ഗ്ലൂക്കോസ് തന്മാത്രയിൽ കാർബോണിലും നിരവധി ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ഒരു ആൽഡിഹൈഡ് ആൽക്കഹോൾ ആണ്.

ഗ്രൂപ്പ് 3-നുള്ള അസൈൻമെൻ്റ്

എത്തനോളിൻ്റെ ഫിസിയോളജിക്കൽ പ്രഭാവം

1. ജീവജാലങ്ങളിൽ എത്തനോളിൻ്റെ സ്വാധീനം എന്താണ്?

2. ടേബിളിൽ ലഭ്യമായ ഉപകരണങ്ങളും റിയാക്ടറുകളും ഉപയോഗിച്ച്, ജീവജാലങ്ങളിൽ എത്തനോളിൻ്റെ പ്രഭാവം പ്രകടിപ്പിക്കുക. നിങ്ങൾ കാണുന്നതിനെ കുറിച്ച് അഭിപ്രായം പറയുക.

അനുഭവത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശം: മദ്യം പ്രോട്ടീനുകളെ നശിപ്പിക്കുകയും അവയുടെ ഘടനയെയും ഗുണങ്ങളെയും മാറ്റാനാകാത്തവിധം തടസ്സപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുക.

ഉപകരണങ്ങളും റിയാക്ടറുകളും: ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളുള്ള റാക്ക്, പൈപ്പറ്റ്, 10 മില്ലി ബിരുദമുള്ള സിലിണ്ടർ, മുട്ട വെള്ള, എത്തനോൾ, വെള്ളം.

പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ പുരോഗതി: 2 ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് 2 മില്ലി ഒഴിക്കുക മുട്ടയുടെ വെള്ള. ഒന്നിലേക്ക് 8 മില്ലി വെള്ളവും മറ്റൊന്നിലേക്ക് അതേ അളവിൽ എത്തനോൾ ചേർക്കുക.

ആദ്യത്തെ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ, പ്രോട്ടീൻ അലിഞ്ഞുചേരുകയും ശരീരം നന്നായി ആഗിരണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. രണ്ടാമത്തെ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ, ഇടതൂർന്ന വെളുത്ത അവശിഷ്ടം രൂപം കൊള്ളുന്നു - പ്രോട്ടീനുകൾ മദ്യത്തിൽ ലയിക്കുന്നില്ല, മദ്യം പ്രോട്ടീനുകളിൽ നിന്ന് വെള്ളം എടുക്കുന്നു. തൽഫലമായി, പ്രോട്ടീൻ്റെ ഘടനയും ഗുണങ്ങളും അതിൻ്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളും തടസ്സപ്പെടുന്നു.

3. വിവിധ മനുഷ്യ അവയവങ്ങളിലും അവയവ സംവിധാനങ്ങളിലും എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ ഫലത്തെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങളോട് പറയുക.

ഗർഭിണികൾക്ക് മദ്യം കഴിക്കുന്നതിൻ്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ വിശദീകരിക്കുക.

വിദ്യാർത്ഥികളുടെ പ്രകടനങ്ങൾ.

പുരാതന കാലം മുതൽ, മനുഷ്യന് ധാരാളം വിഷ പദാർത്ഥങ്ങൾ അറിയാമായിരുന്നു, അവയെല്ലാം ശരീരത്തിൽ അവയുടെ സ്വാധീനത്തിൻ്റെ ശക്തിയിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ശക്തമായ പ്രോട്ടോപ്ലാസ്മിക് വിഷമായി വൈദ്യത്തിൽ അറിയപ്പെടുന്ന ഒരു പദാർത്ഥം അവയിൽ വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നു - എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ. മദ്യപാനത്തിൽ നിന്നുള്ള മരണനിരക്ക് എല്ലാ പകർച്ചവ്യാധികൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന മരണങ്ങളുടെ എണ്ണത്തേക്കാൾ കൂടുതലാണ്.

വായ, ശ്വാസനാളം, അന്നനാളം എന്നിവയുടെ കഫം മെംബറേൻ കത്തിച്ച് ദഹനനാളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു. മറ്റ് പല വസ്തുക്കളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി, മദ്യം വേഗത്തിലും പൂർണ്ണമായും വയറ്റിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. ജൈവ സ്തരങ്ങൾ എളുപ്പത്തിൽ മുറിച്ചുകടക്കുക, ഏകദേശം ഒരു മണിക്കൂറിന് ശേഷം അത് രക്തത്തിലെ പരമാവധി സാന്ദ്രതയിലെത്തുന്നു.

ജല തന്മാത്രകളെ അപേക്ഷിച്ച് ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾ രക്തത്തിലേക്ക് ജൈവ സ്തരങ്ങൾ വേഗത്തിൽ തുളച്ചുകയറുന്നു. എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾക്ക് അവയുടെ ചെറിയ വലിപ്പം, ദുർബലമായ ധ്രുവീകരണം, ജല തന്മാത്രകളുമായുള്ള ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണം, കൊഴുപ്പുകളിൽ മദ്യത്തിൻ്റെ നല്ല ലയിക്കുന്നത എന്നിവ കാരണം ജൈവ സ്തരങ്ങളെ എളുപ്പത്തിൽ മറികടക്കാൻ കഴിയും.

രക്തത്തിലേക്ക് വേഗത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുകയും ഇൻ്റർസെല്ലുലാർ ദ്രാവകത്തിൽ നന്നായി ലയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, മദ്യം ശരീരത്തിലെ എല്ലാ കോശങ്ങളിലും പ്രവേശിക്കുന്നു. കോശങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ഇത് അവയുടെ മരണത്തിന് കാരണമാകുമെന്ന് ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി: 100 ഗ്രാം ബിയർ കുടിക്കുമ്പോൾ ഏകദേശം 3000 മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങൾ മരിക്കുന്നു, 100 ഗ്രാം വീഞ്ഞ് - 500, 100 ഗ്രാം വോഡ്ക - 7500, ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെ സമ്പർക്കം ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾ രക്തകോശങ്ങളുടെ ശീതീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

രക്തത്തിൽ പ്രവേശിക്കുന്ന വിഷ പദാർത്ഥങ്ങളെ കരൾ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. 90% എത്തനോൾ അതിൽ നിർവീര്യമാക്കിയതിനാൽ ഡോക്ടർമാർ ഈ അവയവത്തെ മദ്യത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യമായി വിളിക്കുന്നു. കരളിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഓക്സീകരണത്തിൻ്റെ രാസ പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കുന്നു.

ആൽക്കഹോൾ ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയയുടെ ഘട്ടങ്ങൾ ഞങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥികളുമായി ഓർക്കുന്നു:

എഥനോളിൻ്റെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം 20 ഗ്രാം കവിയുന്നില്ലെങ്കിൽ മാത്രമേ അന്തിമ വിഘടിപ്പിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിലേക്ക് എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യപ്പെടുകയുള്ളൂ, ഡോസ് കവിഞ്ഞാൽ, ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ ശരീരത്തിൽ അടിഞ്ഞു കൂടുന്നു.

ഇത് നിരവധി നെഗറ്റീവ് പാർശ്വഫലങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു: കൊഴുപ്പിൻ്റെ വർദ്ധിച്ച രൂപവത്കരണവും കരൾ കോശങ്ങളിൽ അതിൻ്റെ ശേഖരണവും; കോശ സ്തരങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന പെറോക്സൈഡ് സംയുക്തങ്ങളുടെ ശേഖരണം, അതിൻ്റെ ഫലമായി രൂപപ്പെട്ട സുഷിരങ്ങളിലൂടെ കോശങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കം പുറത്തേക്ക് ഒഴുകുന്നു; വളരെ അഭികാമ്യമല്ലാത്ത പ്രതിഭാസങ്ങൾ, ഇവയുടെ സംയോജനം കരൾ നാശത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു - സിറോസിസ്.

എഥൈൽ ആൽക്കഹോളിനേക്കാൾ 30 മടങ്ങ് വിഷമാണ് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ്. കൂടാതെ, വിവിധ ബയോയുടെ ഫലമായി രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾമസ്തിഷ്കം ഉൾപ്പെടെയുള്ള ടിഷ്യൂകളിലും അവയവങ്ങളിലും ടെട്രാഹൈഡ്രോപാപവെറോലിൻ രൂപപ്പെടുന്നത് സാധ്യമാണ്, ഇതിൻ്റെ ഘടനയും ഗുണങ്ങളും അറിയപ്പെടുന്ന സൈക്കോട്രോപിക് മരുന്നുകളോട് സാമ്യമുള്ളതാണ് - മോർഫിൻ, കന്നാബിനോൾ. ഭ്രൂണങ്ങളിൽ മ്യൂട്ടേഷനുകൾക്കും വിവിധ വൈകല്യങ്ങൾക്കും കാരണമാകുന്നത് അസറ്റാൽഡിഹൈഡാണെന്ന് ഡോക്ടർമാർ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

അസറ്റിക് ആസിഡ് ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ സമന്വയം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും കരളിൻ്റെ ഫാറ്റി ഡീജനറേഷനിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾ പഠിക്കുമ്പോൾ, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഹോമോലോഗസ് ശ്രേണിയിൽ അവയുടെ വിഷാംശത്തിലെ മാറ്റങ്ങളുടെ പ്രശ്നം ഞങ്ങൾ അഭിസംബോധന ചെയ്തു. പദാർത്ഥ തന്മാത്രകളുടെ തന്മാത്രാ ഭാരം വർദ്ധിക്കുന്നതിനനുസരിച്ച് അവയുടെ മയക്കുമരുന്ന് ഗുണങ്ങളും വർദ്ധിക്കുന്നു. എഥൈൽ, പെൻ്റൈൽ ആൽക്കഹോൾ എന്നിവ താരതമ്യം ചെയ്താൽ, രണ്ടാമത്തേതിൻ്റെ തന്മാത്രാ ഭാരം 2 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്, അതിൻ്റെ വിഷാംശം 20 മടങ്ങ് കൂടുതലാണ്. മൂന്നോ അഞ്ചോ കാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ അടങ്ങിയ ആൽക്കഹോൾ ഫ്യൂസൽ ഓയിലുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നു, ലഹരിപാനീയങ്ങളിലെ സാന്നിധ്യം അവയുടെ വിഷ ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ഈ ശ്രേണിയിൽ, അപവാദം മെഥനോൾ ആണ് - ഏറ്റവും ശക്തമായ വിഷം. 1-2 ടീസ്പൂൺ ശരീരത്തിൽ പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, ഒപ്റ്റിക് നാഡിയെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് പൂർണ്ണ അന്ധതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു, കൂടാതെ 30-100 മില്ലി ഉപഭോഗം നയിക്കുന്നു മാരകമായ ഫലം. ഗുണങ്ങളിൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോളുമായി മീഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ സാമ്യം കാരണം അപകടം വർദ്ധിക്കുന്നു, രൂപം, മണം.

വിദ്യാർത്ഥികളോടൊപ്പം, ഈ പ്രതിഭാസത്തിൻ്റെ കാരണം കണ്ടെത്താൻ ഞങ്ങൾ ശ്രമിക്കുന്നു. അവർ വിവിധ സിദ്ധാന്തങ്ങൾ മുന്നോട്ടുവച്ചു. മീഥൈൽ ആൽക്കഹോളിൻ്റെ വിഷാംശം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഘടകങ്ങളിൽ തന്മാത്രകളുടെ ചെറിയ വലിപ്പവും (വിതരണത്തിൻ്റെ ഉയർന്ന വേഗത), അതുപോലെ തന്നെ അതിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ്റെ ഇൻ്റർമീഡിയറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങളായ ഫോർമിക് ആൽഡിഹൈഡും ഫോർമിക് ആസിഡും ശക്തമാണ് എന്ന വസ്തുതയിൽ ഞങ്ങൾ താമസിക്കുന്നു. വിഷങ്ങൾ.

കരൾ നിർവീര്യമാക്കാത്ത മദ്യവും അതിൻ്റെ തകർച്ചയുടെ വിഷ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും വീണ്ടും രക്തപ്രവാഹത്തിൽ പ്രവേശിക്കുകയും ശരീരത്തിൽ ഉടനീളം വിതരണം ചെയ്യുകയും വളരെക്കാലം അതിൽ തുടരുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മദ്യം കഴിച്ച് 20 ദിവസത്തിന് ശേഷം തലച്ചോറിൽ മാറ്റമില്ലാതെ കാണപ്പെടുന്നു.

മദ്യവും അതിൻ്റെ തകർച്ച ഉൽപന്നങ്ങളും ശരീരത്തിൽ നിന്ന് എങ്ങനെ പുറന്തള്ളപ്പെടുന്നു എന്നതിലേക്ക് ഞങ്ങൾ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നു.

സി 2 എച്ച് 5 ഓ

ശ്വാസകോശങ്ങൾ, വൃക്കകൾ, ചർമ്മം എന്നിവയിലൂടെ 10% മാറ്റമില്ല

90% രൂപത്തിൽ CO 2 ഒപ്പം എൻ 2 കുറിച്ച് ശ്വാസകോശങ്ങളിലൂടെയും വൃക്കകളിലൂടെയും

ദൗർഭാഗ്യവശാൽ, അടുത്തിടെ, പുകവലി പോലെയുള്ള മദ്യപാനം സ്ത്രീകൾക്കിടയിൽ വ്യാപകമാണ്. സന്തതികളിൽ മദ്യത്തിൻ്റെ സ്വാധീനം രണ്ട് ദിശകളിലേക്ക് പോകുന്നു.

ഒന്നാമതായി, മദ്യപാനം പുരുഷന്മാരുടെയും സ്ത്രീകളുടെയും ലൈംഗിക മേഖലയിൽ അഗാധമായ മാറ്റങ്ങളോടൊപ്പം ഉണ്ടാകുന്നു. ബീജസങ്കലനത്തിനു മുമ്പുതന്നെ മദ്യവും അതിൻ്റെ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപന്നങ്ങളും സ്ത്രീകളുടെയും പുരുഷൻ്റെയും പ്രത്യുത്പാദന കോശങ്ങളെ ബാധിക്കും - അവയുടെ ജനിതക വിവരങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങൾ (ചിത്രം കാണുക. "ആരോഗ്യകരമായ (1) ഉം പാത്തോളജിക്കൽ (2) ബീജവും").

മദ്യപാനം നീണ്ടുനിൽക്കുകയാണെങ്കിൽ, പ്രത്യുൽപാദന വ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനം തടസ്സപ്പെടുന്നു, അത് വികലമായ ബീജകോശങ്ങൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു.

രണ്ടാമതായി, മദ്യം ഭ്രൂണത്തെ നേരിട്ട് ബാധിക്കുന്നു. 75-80 ഗ്രാം വോഡ്ക, കോഗ്നാക് അല്ലെങ്കിൽ 120-150 ഗ്രാം ദുർബലമായ ലഹരിപാനീയങ്ങൾ (ബിയർ) സ്ഥിരമായി കഴിക്കുന്നത് ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിൻ്റെ ആല്ക്കഹോൾ സിൻഡ്രോമിന് കാരണമാകും. മറുപിള്ളയിലൂടെ, മദ്യം മാത്രമല്ല, അതിൻ്റെ വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങളും, പ്രത്യേകിച്ച് മദ്യത്തേക്കാൾ പത്തിരട്ടി അപകടകരമായ അസറ്റാൽഡിഹൈഡ്, ഗര്ഭപിണ്ഡത്തിന് ചുറ്റുമുള്ള വെള്ളത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു.

മദ്യത്തിൻ്റെ ലഹരി ഗര്ഭപിണ്ഡത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു, കാരണം മറുപിള്ളയിൽ നിന്നുള്ള രക്തം ആദ്യം പ്രവേശിക്കുന്ന കരളിന് ഇതുവരെ മദ്യം വിഘടിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രത്യേക എൻസൈം ഇല്ല, മാത്രമല്ല അത് നിർവീര്യമാക്കാതെ ശരീരത്തിലുടനീളം വ്യാപിക്കുകയും മാറ്റാനാവാത്ത മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാവുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗർഭാവസ്ഥയുടെ 7-11-ാം ആഴ്ചയിൽ അവർ വികസിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ മദ്യം പ്രത്യേകിച്ച് അപകടകരമാണ് ആന്തരിക അവയവങ്ങൾ. ഇത് അവരുടെ വികസനത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു, അസ്വസ്ഥതകളും മാറ്റങ്ങളും ഉണ്ടാക്കുന്നു. തലച്ചോറിനെ പ്രത്യേകിച്ച് ബാധിക്കുന്നു. മദ്യപാനത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങൾ കാരണം, ഡിമെൻഷ്യ, അപസ്മാരം, ന്യൂറോസിസ്, ഹൃദയം, വൃക്ക എന്നിവയുടെ തകരാറുകൾ ഉണ്ടാകാം, കൂടാതെ ബാഹ്യവും ആന്തരികവുമായ ജനനേന്ദ്രിയ അവയവങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാം.

ചിലപ്പോൾ മനസ്സിനും ബുദ്ധിക്കും കേടുപാടുകൾ കുട്ടിക്കാലത്ത് തന്നെ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മിക്കപ്പോഴും കുട്ടികൾ പഠിക്കാൻ തുടങ്ങുമ്പോൾ അവ കണ്ടെത്തുന്നു. അത്തരമൊരു കുട്ടി ബുദ്ധിപരമായി ദുർബലവും ആക്രമണാത്മകവുമാണ്. മുതിർന്നവരുടെ ശരീരത്തേക്കാൾ മദ്യം കുട്ടിയുടെ ശരീരത്തിൽ ശക്തമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നു. കുട്ടിയുടെ നാഡീവ്യവസ്ഥയും തലച്ചോറും പ്രത്യേകിച്ച് സെൻസിറ്റീവും ദുർബലവുമാണ്.

അതിനാൽ, "കുട്ടികളുടെ പാരമ്പര്യത്തിലും ആരോഗ്യത്തിലും മദ്യത്തിൻ്റെ സ്വാധീനം" എന്ന പട്ടിക നോക്കാം, നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരുക. .

കുട്ടികളുടെ വിധി

മദ്യപാനികളായ മാതാപിതാക്കളുടെ കുടുംബങ്ങളിൽ

മദ്യപിക്കാത്ത മാതാപിതാക്കളുടെ കുടുംബങ്ങളിൽ

ജീവിതത്തിൻ്റെ ആദ്യ മാസങ്ങളിൽ മരിച്ചു

44%

8%

താഴ്ന്നവനായി, രോഗിയായി മാറി

39%

10%

ശാരീരികമായും മാനസികമായും ആരോഗ്യമുള്ളവർ

17%

82%

ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ ദീർഘകാല ഉപഭോഗം കോർട്ടക്സിൻറെ മൃദുലതയിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. നിരവധി കൃത്യമായ രക്തസ്രാവങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു; ഒന്നിൽ നിന്നുള്ള ആവേശത്തിൻ്റെ കൈമാറ്റം നാഡീകോശംമറ്റൊരാളോട്. വി.വി.മായകോവ്സ്കിയുടെ ലാക്കോണിക് മുന്നറിയിപ്പ് വാക്കുകൾ മറക്കരുത്:

മദ്യം കഴിക്കരുത്.

ഇത് കുടിക്കുന്നവർക്ക് വിഷം, ചുറ്റുമുള്ളവർക്ക് അത് പീഡനമാണ്.

അതിനാൽ, അപരിചിതമായ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ പ്രവചിക്കാനുള്ള കഴിവ് നിങ്ങൾ ഏകീകരിച്ചു, ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിനെ ആശ്രയിച്ച്, ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ ആവർത്തിച്ച്, ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ ക്ലാസുകളുടേത് നിർണ്ണയിക്കാനുള്ള കഴിവ് ഏകീകരിച്ചു. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ.

III. ഹോം വർക്ക്.

1. പരിവർത്തനങ്ങൾ നടത്തുക:

2. ഉൽപാദനത്തിനടുത്തുള്ള പരിസ്ഥിതി മലിനീകരണത്തിൻ്റെ കാരണങ്ങൾ പഠിക്കുക: മെഥനോൾ, ഫിനോൾ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ്, അസറ്റിക് ആസിഡ്. പ്രകൃതിദത്ത വസ്തുക്കളിൽ ഈ വസ്തുക്കളുടെ സ്വാധീനം വിശകലനം ചെയ്യുക: അന്തരീക്ഷം, ജലസ്രോതസ്സുകൾ, മണ്ണ്, സസ്യങ്ങൾ, മൃഗങ്ങൾ, മനുഷ്യർ. വിഷബാധയ്ക്കുള്ള പ്രഥമശുശ്രൂഷാ നടപടികൾ വിവരിക്കുക

പാഠ വിഷയം:

"അപൂരിത കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ പ്രതിനിധികൾ. ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ബന്ധം"

പാഠത്തിൻ്റെ ഉദ്ദേശ്യം: പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച് ഫങ്ഷണൽ ഗ്രൂപ്പുകളെക്കുറിച്ചും ഹോമോളജിയെക്കുറിച്ചും വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് ചിട്ടപ്പെടുത്തുകയും ആഴത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുക. നിർദ്ദിഷ്ട കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ തന്മാത്രകളിലെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയുടെ വിതരണം നിർണ്ണയിക്കുന്നതിൽ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ കഴിവുകൾ ഏകീകരിക്കുന്നതിന്. അജൈവ, ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലെ ആസിഡുകളുടെ പൊതുവായ രാസ ഗുണങ്ങൾ ഹൈലൈറ്റ് ചെയ്യുക. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഐക്യം ഊന്നിപ്പറയുക. അപൂരിത കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ പരിഗണിക്കുമ്പോൾ അറിവ് സ്വതന്ത്രമായി പ്രയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുക. ഒരു ജനിതക ബന്ധം തിരിച്ചറിയുമ്പോൾ, ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വൈവിധ്യം കാണിക്കുക, ലളിതമായ ഘടനയിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഒന്നിലേക്കുള്ള മാറ്റം, ഗുണപരമായ മാറ്റങ്ങളിലേക്കുള്ള അളവ് മാറ്റങ്ങളുടെ മാറ്റം, വൈരുദ്ധ്യാത്മക-ഭൗതിക ലോകവീക്ഷണത്തിൻ്റെ രൂപീകരണം.

ഉപകരണം: ഓവർഹെഡ് പ്രൊജക്ടറുകൾക്കുള്ള ഫിലിംസ്.

1. തന്മാത്രകളുടെ മാതൃക HCOOH, CH 3 COOH.

2. "ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട്"

3. "HCOOH, CH എന്നീ ആസിഡുകളുടെ താരതമ്യം 3 COOH, CH 3 COOH, CH 2 ClCOOH"

4. “അപൂരിത ആസിഡിൻ്റെ സ്പേഷ്യൽ ഐസോമറുകൾ സി 17 H 33 COOH"

പരിഹാരങ്ങൾ: CH 3 COOH, Na 2 C0 3 ; NaOH; ഫിനോൾഫ്താലിൻ; സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് C17H35COOH, ഒലിക് ആസിഡ് സി 17 N 33 COOH, ക്രിസ്റ്റലിൻ ഉപ്പ് സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് - CH 3 കൂന, സോപ്പ്, ആസ്പിരിൻ, അസറ്റേറ്റ് ഫൈബർ, ഫിലിം, (CH3COO) 2 പിബി, ലാറ്റക്സ്.

പാഠ രീതികൾ: സംഭാഷണം, മുൻനിര വ്യക്തിഗത സർവേ, കാർഡുകളുടെ ഉപയോഗം, ഓവർഹെഡ് പ്രൊജക്ടർ ഫിലിമുകൾ, ദൃശ്യങ്ങളുടെ പ്രദർശനം, പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തൽ.

പാഠ പദ്ധതി:

1. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവിൻ്റെ പൊതുവൽക്കരണം.

2. ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾ, പ്രകൃതിയിൽ പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത്.

3. പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ.

4. പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ തയ്യാറാക്കൽ.

5. ഫോർമിക് ആസിഡ്, അസറ്റിക് ആസിഡ്, ഉയർന്ന ലിമിറ്റിംഗ് മോണോബാസിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഉപയോഗം.

6. അപൂരിത കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ആമുഖം, അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ, പ്രയോഗം.

7. ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം.

പാഠ പുരോഗതി: (ആമുഖ വാക്ക്)

ഇന്ന് നമ്മൾ കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളെക്കുറിച്ചുള്ള സംഭാഷണം തുടരുന്നു, അവയുടെ ഘടനയിൽ വൈവിധ്യമാർന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ. അവരുടെ ആപ്ലിക്കേഷൻ്റെ മേഖലകൾ രസകരവും ബഹുമുഖവുമാണ്.

നമുക്ക് ഒരു റാഡിക്കൽ മൾട്ടിപ്പിൾ ബോണ്ട് അവതരിപ്പിക്കാൻ മാത്രമേ ആവശ്യമുള്ളൂ, കൂടാതെ അപൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുമായി നമുക്ക് പരിചയമുണ്ടാകും. അതിനാൽ, ഞങ്ങളുടെ പാഠത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം ആസിഡുകൾ, ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, സ്വതന്ത്രമായി, ശേഖരിച്ച എല്ലാ അറിവും അപൂരിത ആസിഡുകളുടെ ഗുണവിശേഷതകൾ പ്രവചിക്കാനുള്ള കഴിവും ഉപയോഗിച്ച് അറിവ് ഏകീകരിക്കുകയും മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുക എന്നതാണ്.

കാർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജോലി ചെയ്യാൻ ഞാൻ 6 വിദ്യാർത്ഥികളെ ബോർഡിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു.

നമ്പർ 1. "കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ"

നമ്പർ 2. " പ്രത്യേക പ്രോപ്പർട്ടികൾകാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ"

നമ്പർ 3. "ഫോർമിക് ആസിഡിൻ്റെ പ്രത്യേക ഗുണങ്ങൾ"

നമ്പർ 4. "ഫോർമിക് ആസിഡ് ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള മാർഗ്ഗങ്ങൾ"

നമ്പർ 5. "അസറ്റിക് ആസിഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ"

നമ്പർ 6. “ലബോറട്ടറിയിൽ സ്റ്റിയറിക് ആസിഡ് തയ്യാറാക്കലും എൻ.എം. ഇമ്മാനുവൽ"

അതേ സമയം ഞാൻ ഒരു ഫ്രണ്ടൽ സർവേ നടത്തുന്നു.

ക്ലാസിനുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ:

1. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ ഏതാണ്?

2. കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളെ എങ്ങനെയാണ് തരംതിരിക്കുന്നത്?

3. പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ പൊതു ഫോർമുല എന്താണ്? ഹോമോലോഗസ് സീരീസിൻ്റെ പ്രതിനിധികൾക്ക് പേര് നൽകുക, അവർക്ക് പേരുകൾ നൽകണോ?

4. പ്രകൃതിയിൽ ആസിഡുകൾ കണ്ടെത്തൽ (ഞാൻ ലാക്റ്റിക്, സിട്രിക്, ഓക്സാലിക് ആസിഡുകളുടെ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു).

ഞാൻ കൂട്ടിച്ചേർക്കട്ടെ: ആസിഡുകൾ പോലും പ്രകൃതിയിൽ മൃഗങ്ങളുടെയും പച്ചക്കറി കൊഴുപ്പുകളുടെയും രൂപത്തിലും എണ്ണകളിലും മെഴുകിലും (അതായത് എസ്റ്ററുകളുടെ രൂപത്തിൽ) കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ആസിഡുകൾ വളരെക്കാലം മുമ്പാണ് കണ്ടെത്തിയത്. നിലക്കടല വെണ്ണയിൽ അരാക്കിഡിക് ആസിഡ് സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് 19 N 39 COOH, ഈന്തപ്പനയിൽ - പാൽമിറ്റിക് സി 15 H 31 COOH.

എന്നാൽ വിചിത്രമായ ആസിഡുകൾ ഒരു വലിയ സംഖ്യകാർബൺ ആറ്റങ്ങൾ സാധാരണയായി പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ല; അവ കൃത്രിമമായി ലഭിക്കുന്നു, അവയെ ഗ്രീക്ക് അക്കങ്ങൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

5. കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങൾ?

കാർഡുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ബോർഡിൽ ജോലി ചെയ്യുന്ന വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഉത്തരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു. കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ രാസ ഗുണങ്ങൾ അവർ വിശദീകരിച്ചതിനുശേഷം, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളുടെ പൊതുവായതയിലും ഓർഗാനിക് ആസിഡുകളിലെ ഗുണങ്ങളുടെ പ്രകടനത്തിലെ പ്രത്യേകതകളിലും ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിച്ചു - കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനയുടെ പദാർത്ഥങ്ങളായി.

അജൈവ, ഓർഗാനിക് ആസിഡുകൾക്കായി ഞങ്ങൾ സാധാരണ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നു. (ഒരു ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ ടേബിളിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തി).

1) 2CH3COOH + Mg → (CH 3 COO) 2 Mg + H 2

2H + Mg° → Mg + H2°

2) CH 3 COOH + NaOH → CH 3 COONa + H 2 O

H + OH = H 2 0

3) 2CH3 COOH + Na 2 C0 3 → 2CH 3 കൂന + C0 2 + H 2 O

2H + CO 3 → C0 2 + H 2 O.

(ക്രിസ്റ്റലിൻ ഉപ്പ് കാണിക്കുന്നു CH 3 കൂന)

എല്ലാ വിദ്യാർത്ഥികളും ബ്ലാക്ക്ബോർഡിൽ ഉത്തരം നൽകിയ ശേഷം, HCOOH, CH എന്നീ തന്മാത്രകളുടെ മാതൃക നോക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. 3 COOH (ഒരു ഓവർഹെഡ് പ്രൊജക്ടറിലൂടെ പ്രൊജക്റ്റിംഗ് ഫിലിം നമ്പർ 1). ക്ലാസിനുള്ള ചോദ്യങ്ങൾ:

  • ഫോർമിക് ആസിഡ് എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

UNNC-യുടെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കൂടുതൽ വിവരങ്ങൾ ഞങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നു.

സമീപ വർഷങ്ങളിൽ ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉൽപാദനത്തിലെ വർദ്ധനവ് എന്താണ് വിശദീകരിക്കുന്നത്?

എൻ്റെ കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ:

അണുനാശിനികളും "ശാന്തമാക്കുന്ന" (ശ്രദ്ധ തിരിക്കുന്ന) ഏജൻ്റുമാരും ഫോർമിക് ആൽക്കഹോൾ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നവയാണ്. ഇത് എത്തനോളിലെ ഫോർമിക് ആസിഡിൻ്റെ ഒരു പരിഹാരം മാത്രമല്ല, മദ്യവുമായുള്ള സ്വന്തം പ്രതികരണത്തെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ അതിൻ്റെ ശക്തി പര്യാപ്തമാണ് - എസ്റ്ററിഫിക്കേഷൻ, ഉദാഹരണത്തിന്, അസറ്റിക് ആസിഡ് മറ്റൊന്നിൻ്റെ സഹായമില്ലാതെ അസാധ്യമാണ്, അതായത്. നമുക്ക് ഫോർമിക് ആസിഡ്, എത്തനോൾ, എഥൈൽ ഫോർമാറ്റ് എന്നിവയുടെ സന്തുലിത ഘടനയുണ്ട്.

ലായകങ്ങൾ നിർമ്മിക്കാൻ ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. പ്രകൃതിദത്ത റബ്ബർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിൽ HCOOH-ൻ്റെ കാറ്റലറ്റിക് പ്രവർത്തനം ഒരു പങ്കു വഹിക്കുന്നു; ലാറ്റക്സ് കട്ടപിടിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. തുകൽ ടാനിംഗ് ചെയ്യുമ്പോൾ ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല; ഇവിടെ ഇത് ചർമ്മത്തെ മലിനമാക്കുന്ന കൊഴുപ്പുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് ഉത്തേജകമായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ടാനിംഗ് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഫോർമിക് ആസിഡിൻ്റെ മറ്റൊരു പ്രധാന നേട്ടം: കാലക്രമേണ, അത് സ്വയം വിഘടിക്കുന്നു, അതിനർത്ഥം അതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഏത് ഉൽപാദനത്തിൻ്റെയും പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമാണ്. ഷീറ്റ് സ്റ്റീൽ അച്ചാറിനും മരം സംസ്കരണത്തിനും ഫോർമിക് ആസിഡ് ഉപയോഗിക്കാം, മരം പൾപ്പിൻ്റെ വിളവ് ഒന്നര മടങ്ങ് വർദ്ധിക്കും, കൂടാതെ മിനറൽ ആസിഡുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പരമ്പരാഗത പതിപ്പിൽ അനിവാര്യമായ പാരിസ്ഥിതിക മലിനീകരണത്തിൻ്റെ പ്രശ്നങ്ങൾ വലിയതോതിൽ ഉണ്ടാകാം. ഇല്ലാതാക്കി.

അസറ്റിക് ആസിഡ് എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

കളനാശിനികൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ചില സങ്കരനാശിനികളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക. (അധിക സന്ദേശം).

ഉയർന്ന കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ എവിടെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നത്?

ഞാൻ ചിത്രം നമ്പർ 2 ഡിസൈൻ ചെയ്യുന്നു.

എവിടെയാണെന്ന് ഞങ്ങൾ പരിഗണിക്കുന്നു: (ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയിൽ), ഒരു ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ട് രൂപപ്പെടുന്നു.

ഞാൻ മൂന്നാം നമ്പർ സിനിമയാണ് ഡിസൈൻ ചെയ്യുന്നത്.

ഏത് ആസിഡാണ് ശക്തമെന്ന് നമുക്ക് നോക്കാം:

COOH-നൊപ്പം NCOOH, CH

CH 3 COOH, CH 3 C1COOH.

അപൂരിത കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം. ഞാൻ വിദ്യാർത്ഥിയെ ബോർഡിലേക്ക് വിളിക്കുന്നു. രണ്ട് അപൂരിത ആസിഡുകളുമായി പരിചയപ്പെടുന്ന ഒരു ശൃംഖല ഞങ്ങൾ എഴുതുന്നു:

CH 3 -CH 2 -COOH → CH 2 =CH-COOH → CH 2 = C - COOH

അക്രിലിക് │

СНз

മെറ്റാക്രിലിക് ആസിഡ്

മറ്റൊരു വിദ്യാർത്ഥി:

എച്ച് 2

C I7 H 35 COOH → C 17 H 33 COOH

ഒലിക് ആസിഡ്

ഇതിനായി സ്പേഷ്യൽ ഐസോമറുകൾ ഉണ്ടോ: CH h -(CH 2) 7 -CH=CH-(CH 2) 7 -COOH?

ഞാൻ ഫിലിം നമ്പർ 4 കാണിക്കുന്നു.

ഒലെയിക് ആസിഡ് ഒരു സിസ് ഐസോമറാണ്, അതിൻ്റെ തന്മാത്രാ ആകൃതി ഇപ്രകാരമാണ്. തന്മാത്രകൾ തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തന ശക്തികൾ താരതമ്യേന ചെറുതാണ്, പദാർത്ഥം ദ്രാവകമായി മാറുന്നു. ട്രാൻസ് ഐസോമറിൻ്റെ തന്മാത്രകൾ കൂടുതൽ നീളമേറിയതാണ്; അവ പരസ്പരം കൂടുതൽ അടുത്തിടപഴകാൻ കഴിയും, അവ തമ്മിലുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തന ശക്തികൾ വലുതാണ്, പദാർത്ഥം ഖരരൂപത്തിൽ മാറുന്നു - ഇതാണ് എഥനേഡിയോണിക് ആസിഡ്.

CH 3 -(CH 2) 4 -CH = CH-CH 2 -CH = CH-(CH 2) 7 -COOH

ലിനോലെയിക് ആസിഡ്

അപൂരിത ആസിഡുകളുടെ സ്വഭാവം എന്തെല്ലാമാണ്?

a) വിദ്യാർത്ഥികൾ സ്വതന്ത്രമായി രാസ ഗുണങ്ങളെ വിശേഷിപ്പിക്കുന്നു. കുറിപ്പുകൾ എടുക്കുന്നു:

ആൽക്കഹോളുമായി ആസിഡ് എങ്ങനെ പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു:

CH 2 = C-COOH + NOCH 3 ↔ CH 2 = C - COOCH 3

│ │

CH 3 CH 3

ബി) അപൂരിത സംയുക്തങ്ങൾ സങ്കലനം, പോളിമറൈസേഷൻ, ഓക്സിഡേഷൻ എന്നിവയുടെ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളാൽ എങ്ങനെ വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്:

C 17 H 35 COOH + H 2 → C 17 H 35 COOH

ഒലിക് സ്റ്റിയറിക്

ആസിഡുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ വഴി, ഉണക്കൽ എണ്ണകൾ ലിൻസീഡ്, ഹെംപ് ഓയിൽ എന്നിവയിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും, അതിൽ എസ്റ്ററുകളുടെ രൂപത്തിൽ ഒലിക്, ലിനോലെയിക് ആസിഡുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

കാർബണുകളും ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം നമുക്ക് പരിഗണിക്കാം.

ഞാൻ അഞ്ചാം നമ്പർ സിനിമയാണ് ഡിസൈൻ ചെയ്യുന്നത്.

വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ഗ്രൂപ്പുകൾക്കായി ഞാൻ ടാസ്‌ക്കുകൾ സജ്ജമാക്കി.

ടാസ്ക് നമ്പർ 1. നിങ്ങൾ താമസിക്കുന്ന രാജ്യം കൽക്കരി കൊണ്ട് സമ്പന്നമാണ്, സിഎച്ച് ലഭിക്കാൻ ഒരു ശൃംഖല സൃഷ്ടിക്കുക h COOH.

ശരിയായ ഉത്തരം ഇതാണ്:

C + H 2 O + H 2 O + O 2

CaO → CaC 2 → C 2 H 2 → CH h COH → CH h COOH

ടാസ്ക് നമ്പർ 2. എണ്ണയിൽ നിന്ന്, CH3COOH നേടുക.

ശരിയായ ഉത്തരം:

എണ്ണ → പൈറോളിസിസ് → സി 2 H 4 → C 2 H 5 OH → CH 3 COOH അല്ലെങ്കിൽ

എണ്ണ → C 4 H 10 → CH 3 COOH.

ഒരു പദാർത്ഥത്തിൽ നിന്ന് മറ്റൊന്നിലേക്ക്, കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഘടനയിലേക്ക് നീങ്ങുമ്പോൾ, ഗുണനിലവാരത്തിലേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തിൻ്റെ വൈരുദ്ധ്യാത്മക നിയമങ്ങളിലൊന്ന് ഞങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു; അജൈവ, ജൈവ വസ്തുക്കളുടെ ഐക്യവും പരസ്പര ബന്ധവും വീണ്ടും കണ്ടെത്തുന്നു.

ഞാൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ വിലയിരുത്തുന്നു.

ഹോം വർക്ക്.


വിജ്ഞാന അടിത്തറയിൽ നിങ്ങളുടെ നല്ല സൃഷ്ടികൾ അയയ്ക്കുക ലളിതമാണ്. ചുവടെയുള്ള ഫോം ഉപയോഗിക്കുക

നല്ല ജോലിസൈറ്റിലേക്ക്">

വിദ്യാർത്ഥികൾ, ബിരുദ വിദ്യാർത്ഥികൾ, അവരുടെ പഠനത്തിലും ജോലിയിലും വിജ്ഞാന അടിത്തറ ഉപയോഗിക്കുന്ന യുവ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിങ്ങളോട് വളരെ നന്ദിയുള്ളവരായിരിക്കും.

ഹൈഡ്രോകാർബണുകളും ആൽഡിഹൈഡുകളും ആസിഡുകളും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം പഠിക്കുമ്പോൾ വിദ്യാർത്ഥികളുടെ വിദ്യാഭ്യാസവും വികസനവും

ആമുഖം

1. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലെ പഠനത്തിൻ്റെ സവിശേഷതകൾ ഹൈസ്കൂൾ

2. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ

3. രീതിശാസ്ത്രപരമായ വികാസങ്ങൾ

4. വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങൾ: "ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം

സാഹിത്യം

ആമുഖം

ഒരു സ്കൂൾ കെമിസ്ട്രി കോഴ്സിൻ്റെ ഭാഗമായി ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി, അക്കാദമിക് വിഷയം മൊത്തത്തിൽ അഭിമുഖീകരിക്കുന്ന പൊതുവായ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നു. അവൾ അങ്ങനെ സഹായിക്കുന്നു പൊതു വിദ്യാഭ്യാസംവിദ്യാർഥികളുടെ പോളിടെക്‌നിക് പരിശീലനവും. അതേസമയം, ചില വിദ്യാഭ്യാസ പ്രശ്നങ്ങൾ വിജയകരമായി പരിഹരിക്കാനും വിദ്യാർത്ഥികളുടെ വിദ്യാഭ്യാസത്തിൽ ചില പ്രശ്നങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ ഉന്നയിക്കാനും ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി അധ്യാപകനെ അനുവദിക്കുന്നു.

കെമിക്കൽ സയൻസിൻ്റെ ഒരു സ്വതന്ത്ര ശാഖയായ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി, കാർബൺ അടങ്ങിയ പദാർത്ഥങ്ങളെയും അവയിൽ സംഭവിക്കുന്ന പരിവർത്തനങ്ങളെയും കുറിച്ച് പഠിക്കുന്നു. വൈവിധ്യമാർന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുമായി ഇത് പ്രവർത്തിക്കുന്നു, അവയിൽ മിക്കതും അജൈവ വസ്തുക്കളിൽ നിന്ന് കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായതിനാൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു: ഘടന, ഘടന, രാസ ഗുണങ്ങൾ.

പദാർത്ഥങ്ങളും പ്രതിഭാസങ്ങളും പരിശോധിക്കുന്നതിലൂടെ, ജൈവ രസതന്ത്രം നമുക്ക് ചുറ്റുമുള്ള സസ്യ-മൃഗ ലോകത്ത് സംഭവിക്കുന്ന പ്രക്രിയകൾ മനസിലാക്കാനും ജീവിതത്തിൻ്റെ സത്തയും പാറ്റേണുകളും മനസ്സിലാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ഇത് ഒന്നാമതായി, ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി കോഴ്സിൻ്റെ വിദ്യാഭ്യാസപരവും വിദ്യാഭ്യാസപരവുമായ പ്രാധാന്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നു.

1. പ്രത്യേകതകൾസെക്കൻഡറി സ്കൂളിൽ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠിക്കുന്നു

ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഒരു സവിശേഷത, അവയുടെ രാസ ഗുണങ്ങളെ ഗുണപരവും അളവ്പരവുമായ ഘടനയിൽ മാത്രമല്ല, അവയിലും ആശ്രയിക്കുന്നതാണ്. ആന്തരിക ഘടനതന്മാത്രകൾ. അതിനാൽ, ഇലക്ട്രോണിക് സ്ഥാനചലനങ്ങളും സ്റ്റീരിയോകെമിക്കൽ വശങ്ങളും ഉൾപ്പെടെയുള്ള രാസഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനം ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ അടിസ്ഥാന പ്രാധാന്യമുള്ളതാണ്. ഒരു ഓർഗാനിക് രസതന്ത്രജ്ഞൻ്റെ ശാസ്ത്രീയ ചിന്ത ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ ഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള ആധുനിക ആശയങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണെന്ന് നമുക്ക് പറയാം.

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജൈവ വ്യവസായങ്ങളിലേക്ക് വിദ്യാർത്ഥികളെ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് അവരുടെ പോളിടെക്നിക് പരിശീലനത്തിന് കാര്യമായ സംഭാവന നൽകുന്നു. ഗ്യാസ്, എണ്ണ, കൽക്കരി എന്നിവയുടെ സംസ്കരണ പ്രക്രിയകൾ പരിഗണിക്കുന്നത് ഇന്ധന വ്യവസായത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു ആശയം നൽകുന്നു. എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ അല്ലെങ്കിൽ അസറ്റിക് ആസിഡ് എന്നിവയുടെ സമന്വയത്തിൻ്റെ ഉദാഹരണം ഉപയോഗിച്ച്, കനത്ത ഓർഗാനിക് സിന്തസിസ് വ്യവസായവുമായി വിദ്യാർത്ഥികൾ പരിചിതരാകുന്നു. കൊഴുപ്പുകൾ, അന്നജം, മറ്റ് കാർഷിക ഉൽപന്നങ്ങൾ എന്നിവയുടെ സംസ്കരണവുമായി പരിചയപ്പെടുന്നത് ഭക്ഷ്യ വ്യവസായത്തിൽ രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ ഉപയോഗത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ആശയം രൂപപ്പെടുത്താൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു. റബ്ബർ, റെസിൻ, പ്ലാസ്റ്റിക്, നാരുകൾ എന്നിവ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യാവസായിക രീതികളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനം ഇന്നത്തെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട വ്യവസായത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ആശയം നൽകുന്നു. ദേശീയ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥ-- സിന്തറ്റിക് മെറ്റീരിയൽ വ്യവസായം.

ഈ ഉൽപാദന പ്രശ്‌നങ്ങളെല്ലാം പഠിക്കുന്ന പ്രക്രിയയിൽ, ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ റിഡക്ഷൻ, ഓക്‌സിഡേഷൻ, ഹൈഡ്രജനേഷൻ, ഡീഹൈഡ്രജനേഷൻ, ഹൈഡ്രേഷൻ, ഹൈഡ്രോളിസിസ്, പോളിമറൈസേഷൻ, പോളികണ്ടൻസേഷൻ തുടങ്ങിയ സാധാരണ പ്രക്രിയകൾ പ്രായോഗികമായി നടപ്പിലാക്കുന്നത് വിദ്യാർത്ഥികൾ നേരിടുന്നു. പ്രാഥമികമായി ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി വ്യവസായത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതും സാധാരണമായതുമായ ഏറ്റവും സാധാരണമായ രാസ ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് അവർ പരിചിതരാകുന്നു. രാസ വ്യവസായംപൊതുവെ. ഇവിടെ, പുതിയ ഉദാഹരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച്, രാസ ഉൽപാദനത്തിൻ്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട തത്ത്വങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് സമ്പുഷ്ടമാക്കുകയും ഏകീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - പ്രക്രിയകളുടെ തുടർച്ച, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ വിപരീത പ്രവാഹം, അവയുടെ ഉപരിതലത്തിൻ്റെ വികസനം, കാറ്റലിസ്റ്റുകളുടെ ഉപയോഗം, പ്രതികരണങ്ങൾക്ക് അനുയോജ്യമായ അവസ്ഥകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കൽ തുടങ്ങിയവ.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി കോഴ്‌സിൻ്റെ ഉള്ളടക്കം, അതിൻ്റെ ഉചിതമായ കവറേജിനൊപ്പം, വിദ്യാർത്ഥികളിൽ ഒരു ശാസ്ത്രീയ ലോകവീക്ഷണം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു. സ്ഥാപിത ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗുണവിശേഷതകളും ഘടനാ സിദ്ധാന്തത്തിൻ്റെ നിർദ്ദേശങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി പദാർത്ഥങ്ങളെ സമന്വയിപ്പിക്കാനുള്ള സാധ്യതയും പ്രവചിക്കുന്നത് ആറ്റങ്ങളുടെയും തന്മാത്രകളുടെയും അസ്തിത്വത്തിൻ്റെയും ശാസ്ത്രീയ സിദ്ധാന്തങ്ങളുടെ സത്യത്തിൻ്റെയും യാഥാർത്ഥ്യത്തെക്കുറിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികളെ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്നു. ഇവിടെ, ലോകത്തിൻ്റെ ഭൗതിക ഐക്യം വലിയ ബോധ്യത്തോടെ വെളിപ്പെടുന്നു (നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങൾ പരിമിതമായ എണ്ണം മൂലകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു), പ്രകൃതിയിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും പ്രതിഭാസങ്ങളുടെയും സാർവത്രിക ബന്ധം (ഒരു ക്ലാസിലെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പൊതുവായ ഗുണങ്ങൾ, വിവിധ ക്ലാസുകൾ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം. സംയുക്തങ്ങൾ), പ്രതിഭാസങ്ങളുടെ കാരണം മുതലായവ. പ്രകൃതിയിലെ ചലനവും വികാസവും മനസ്സിലാക്കാൻ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി സഹായിക്കുന്നു (പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പരിവർത്തനങ്ങൾ, മൂലകങ്ങളുടെ ചക്രം, ലളിതമായവയിൽ നിന്ന് സങ്കീർണ്ണമായ വസ്തുക്കളുടെ രൂപീകരണം).

പ്രകൃതിയുടെ വൈരുദ്ധ്യാത്മക വികാസത്തിൻ്റെ നിയമങ്ങളെക്കുറിച്ചും എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി ക്വാണ്ടിറ്റേറ്റീവ് മാറ്റങ്ങളെ ഗുണപരമായവയിലേക്ക് മാറ്റുന്നതിനുള്ള നിയമത്തെക്കുറിച്ചും ഇത് വിദ്യാർത്ഥികളെ മനസ്സിലാക്കുന്നു, അത് ഇവിടെ പ്രത്യേകിച്ചും വ്യക്തമായി പ്രകടമാണ്. ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ചുള്ള സിദ്ധാന്തത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ ഈ നിയമം നന്നായി മനസ്സിലാക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, കാരണം ആറ്റങ്ങളുടെ പരസ്പര സ്വാധീനം കാരണം തന്മാത്രകളുടെ ഘടനയിലും ഘടനയിലും അളവിലുള്ള മാറ്റങ്ങൾ എങ്ങനെ പുതിയ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു എന്ന് കാണിക്കുന്നു. ഹൈസ്‌കൂളിലെ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി കോഴ്‌സിൻ്റെ വിദ്യാഭ്യാസപരവും വിദ്യാഭ്യാസപരവുമായ പ്രാധാന്യത്തെ പൊതുവായി വിവരിക്കാൻ കഴിയുന്നത് ഇങ്ങനെയാണ്.

2. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠിപ്പിക്കുന്നതിലെ പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യങ്ങൾ

ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രധാന ക്ലാസുകൾ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം പഠിക്കുമ്പോൾ, അവയുടെ ബന്ധം പൂർണ്ണമായും വെളിപ്പെടുത്തുന്ന ഒരു രാസ പരീക്ഷണം ഉപയോഗിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ, വിവിധ തരം ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ പദാർത്ഥങ്ങൾ പഠിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്: a) ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങളിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നതിനുള്ള അവയുടെ പ്രാധാന്യം; ബി) ജനങ്ങൾക്കും രാജ്യത്തിൻ്റെ ദേശീയ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയ്ക്കും പ്രാധാന്യം; സി) വിദ്യാർത്ഥിക്ക് മനസ്സിലാക്കാനുള്ള പ്രവേശനക്ഷമത.

ഇക്കാര്യത്തിൽ, ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ, എസ്റ്ററുകൾ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ, നൈട്രോ, അമിനോ സംയുക്തങ്ങൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ തുടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രധാന ക്ലാസുകൾ സ്കൂൾ കെമിസ്ട്രി കോഴ്സ് അവതരിപ്പിക്കുന്നു. കോഴ്‌സിൽ നിരവധി പോളിഫങ്ഷണൽ സംയുക്തങ്ങൾ, ഡൈകൾ, ഹെറ്ററോസൈക്ലിക് സംയുക്തങ്ങൾ, ആൽക്കലോയിഡുകൾ, അനുവദിച്ച സമയത്തിനുള്ളിൽ സ്വാംശീകരിക്കുന്നതിന് വിദ്യാർത്ഥിക്ക് അപ്രാപ്യമായ മറ്റ് നിരവധി തരം പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നില്ല.

പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ ആദ്യ ദൗത്യം പഠിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾക്ക് ഒരു ദൃശ്യ ആമുഖം നൽകുക എന്നതാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, ശേഖരങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അവലോകനത്തിനായി ഹാൻഡ്ഔട്ടുകൾ നൽകുന്നു, കൂടാതെ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങളെ ചിത്രീകരിക്കുന്നതിനുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നു.

പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസപ്രവർത്തനങ്ങൾ കൂടുതൽ ദൃശ്യ രൂപത്തിൽ കാണിക്കുക എന്നതാണ് പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ രണ്ടാമത്തെ ലക്ഷ്യം. അധ്യാപകൻ പറഞ്ഞതിൻ്റെ ഒരു ചിത്രീകരണ രൂപത്തിലാണോ പരീക്ഷണം നടത്തുന്നത് എന്നത് പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, വിദ്യാർത്ഥികൾ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരുന്നു, പരീക്ഷണം "ജീവനുള്ള ധ്യാനം" നൽകണം. യാഥാർത്ഥ്യം.

നേരിട്ടുള്ള നിരീക്ഷണങ്ങളും അധ്യാപകൻ്റെ വാക്കും പരസ്പരം പൂർണ്ണമായും പൊരുത്തപ്പെടണം, അടുത്ത ആശയവിനിമയത്തിൽ, ശാസ്ത്രീയ ആശയങ്ങളുടെ ശരിയായ രൂപീകരണം ഉറപ്പാക്കണം.

പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ മൂന്നാമത്തെ ലക്ഷ്യം ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലെ വികസനം എന്ന ആശയം വിദ്യാർത്ഥികളോട് വെളിപ്പെടുത്താൻ അധ്യാപകനെ സഹായിക്കുക എന്നതാണ്: പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ജനിതക ബന്ധം, ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ക്ലാസുകൾ തമ്മിലുള്ള പരിവർത്തനം, ലളിതമായവയിൽ നിന്ന് സങ്കീർണ്ണമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സമന്വയം, പ്രതികരണങ്ങളുടെ വ്യവസ്ഥകൾ ബാഹ്യ വ്യവസ്ഥകൾ മുതലായവ. പ്രസക്തമായ പ്രക്രിയകൾ ഉള്ളത് വലിയ പ്രാധാന്യംഒരു ലോകവീക്ഷണം രൂപപ്പെടുത്തുന്നതിന്, അവ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് മുന്നിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടേണ്ടത് യഥാർത്ഥ പ്രതിഭാസങ്ങളായാണ്, അല്ലാതെ ഒരു ബോർഡിലെയും പേപ്പറിലെയും സമവാക്യങ്ങളായിട്ടല്ല.

പരസ്പര ബന്ധത്തിൻ്റെയും വികാസത്തിൻ്റെയും പ്രശ്നം അജൈവ രസതന്ത്രത്തേക്കാൾ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ കൂടുതൽ വ്യക്തമായി കാണപ്പെടുന്നുണ്ടെങ്കിലും, ഇതിന് ഇപ്പോഴും ഇവിടെ ആവിഷ്കാരവും ഉടനടി പ്രവേശനക്ഷമതയും ഇല്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, ജീവശാസ്ത്രം പഠിച്ച പ്രകൃതി പ്രതിഭാസങ്ങളിൽ. . അതിനാൽ, ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ ഈ സുപ്രധാന വശം വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ശരിയായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നതിന് അധ്യാപകൻ ഇവിടെ വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധ കാണിക്കേണ്ടതുണ്ട്, അങ്ങനെ ജൈവ രസതന്ത്രം പ്രകൃതി ശാസ്ത്രത്തെ മൊത്തത്തിൽ മനസ്സിലാക്കാൻ അവരെ സഹായിക്കും.

പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ അടുത്ത ചുമതല, പ്രത്യേകിച്ച് ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠിപ്പിക്കുന്നതിൻ്റെ സവിശേഷത, നിർദ്ദിഷ്ട, ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന വസ്തുതകൾ ഉപയോഗിച്ച്, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസ ഗുണങ്ങളെ അവയുടെ ഘടനയിലും തന്മാത്രകളിലെ ആറ്റങ്ങളുടെ പരസ്പര സ്വാധീനത്തിൻ്റെ സ്വഭാവത്തിലും കാണിക്കുക എന്നതാണ്.

അജൈവ രസതന്ത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തിൽ ഈ പ്രശ്നങ്ങൾ സാധാരണയായി പരിഗണിക്കപ്പെടാത്തതിനാലും വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ഉചിതമായ പ്രാഥമിക ധാരണ ഇല്ലാത്തതിനാലും, ഇവിടെ പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ പങ്ക് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ശാസ്ത്രത്തിൽ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസഘടന എങ്ങനെ നിർണ്ണയിക്കപ്പെടുന്നു, ഈ ഘടനയെ എങ്ങനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, സാന്നിദ്ധ്യം എങ്ങനെയെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക്, നിരവധി പദാർത്ഥങ്ങളുടെ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഉരുത്തിരിഞ്ഞ്, വ്യക്തമായി ബോധ്യപ്പെടുന്നതുവരെ, ഇവിടെ ഒരു "ചിന്ത പരീക്ഷണം" അവലംബിക്കാൻ കഴിയില്ല. ചില ആറ്റങ്ങളുടെ സ്വഭാവം മറ്റ് ആറ്റങ്ങളെയും ദ്രവ്യത്തെയും മൊത്തത്തിൽ ബാധിക്കുന്നു.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയെക്കുറിച്ചുള്ള പൂർണ്ണമായ വിവരണാത്മക പഠനം, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വ്യക്തിഗത പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പട്ടികപ്പെടുത്താനും രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതാനും മാത്രം ആവശ്യമുള്ളപ്പോൾ, അവർക്ക് അനന്തമായ ക്രമരഹിതമായ വസ്തുതകളുടെ കൂമ്പാരമായി തോന്നുന്നുവെന്ന് അനുഭവം കാണിക്കുന്നു. അവതരിപ്പിച്ച ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ അവർക്ക് മനഃപാഠമാക്കേണ്ടതും വരയ്ക്കാൻ കഴിയുന്നതുമായ ഡയഗ്രമുകൾ മാത്രമായി മാറുന്നു. തന്മാത്രകളുടെ ഘടന നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള യഥാർത്ഥ അടിസ്ഥാനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവില്ലാതെ, വിദ്യാർത്ഥികൾ രാസഘടനയുടെ സിദ്ധാന്തം ഉപരിപ്ലവമായി നേടുന്നു. ഗുണങ്ങളെ ജെല്ലുകളുടെ ഘടനയുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, അത് പലപ്പോഴും പൂർണ്ണമായും ഔപചാരികവും അനുബന്ധവുമാണ്, ആന്തരികമല്ല, അർത്ഥപൂർണ്ണമാണ്. ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ രാസഘടനയും അതിൻ്റെ സ്വഭാവ സവിശേഷതകളും ഇവിടെ നിലനിൽക്കുന്നു, അവ കാരണ-ഫല ബന്ധത്തിലല്ല.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ ലോകത്തേക്കുള്ള പരിവർത്തനത്തോടെ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പ്രധാന രാസ പ്രശ്നങ്ങളിലൊന്ന് മനസിലാക്കാൻ വിശാലമായ സാധ്യതകൾ തുറന്നു - പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളും അവയുടെ ഘടനയും തമ്മിലുള്ള ബന്ധം.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, സ്കൂൾ സാഹചര്യങ്ങളിൽ, പദാർത്ഥങ്ങളുടെ രാസഘടനയെക്കുറിച്ച് മതിയായ കർശനമായ പരീക്ഷണാത്മക തെളിവ് നൽകാൻ ഞങ്ങൾക്ക് എല്ലായ്പ്പോഴും അവസരമില്ല.

യഥാർത്ഥ പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഘടന നിർണ്ണയിക്കാൻ കഴിയുന്ന പരിവർത്തനത്തിലൂടെ, മറ്റ് പല പദാർത്ഥങ്ങളുടെയും ഘടന വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് അറിയില്ല എന്ന വസ്തുതയാണ് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നത്; ഈ ആവശ്യത്തിനായി പലപ്പോഴും ആവശ്യമായ അളവിലുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ, എളുപ്പത്തിൽ ലഭ്യമല്ല. ക്ലാസ്റൂം മുതലായവ. അതിനാൽ, ചില സന്ദർഭങ്ങളിൽ, ഘടന തെളിയിക്കുമ്പോൾ, ചില ലഘൂകരണങ്ങൾ നടത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, എന്നാൽ അവയിൽ നിന്ന് നീങ്ങുമ്പോൾ അനുവദനീയമായ ലളിതവൽക്കരണത്തിൻ്റെ പരിധിക്കപ്പുറം പോകരുത്. ശാസ്ത്രീയ പരീക്ഷണംവിദ്യാഭ്യാസത്തിലേക്ക്

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങളുടെ പരീക്ഷണാത്മക തെളിവ് നടത്തിയ ഒരു സ്കൂളിലെ വിദ്യാർത്ഥികൾ പിന്നീട് പറഞ്ഞു: “ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലെ ഏറ്റവും രസകരവും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ കാര്യം അതിൽ പദാർത്ഥങ്ങൾ കൂടുതൽ ആഴത്തിൽ പഠിക്കപ്പെടുന്നു, എന്തുകൊണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു പദാർത്ഥത്തിന് അത്തരമൊരു ഫോർമുലയുണ്ട്, മറ്റേതെങ്കിലും അല്ല "

കൂടാതെ, സ്കൂൾ കുട്ടികളുടെ വിജയകരമായ പോളിടെക്നിക് വിദ്യാഭ്യാസം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുക എന്നതാണ് പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ ലക്ഷ്യം.

3. രീതിശാസ്ത്രപരമായ വികസനങ്ങൾ

ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങൾ

പാഠ ആസൂത്രണം

വിഷയം "ആൽക്കഹോളുകളും ഫിനോളുകളും" (6-7 മണിക്കൂർ)

1. മദ്യം: ഘടന, നാമകരണം, ഐസോമെറിസം.

2. ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങൾ.

3. മെഥനോൾ, എത്തനോൾ എന്നിവയുടെ ഉത്പാദനവും ഉപയോഗവും.

4. പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ.

5. ഫിനോൾ: ഘടനയും ഗുണങ്ങളും.

6. ഹൈഡ്രോകാർബണുകളും മദ്യവും തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം.

വിഷയം "ആൽഡിഹൈഡുകളും കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളും" (9 മണിക്കൂർ)

1. ആൽഡിഹൈഡുകൾ: ഘടനയും ഗുണങ്ങളും.

2. ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ തയ്യാറാക്കലും ഉപയോഗവും.

3. പൂരിത മോണോബാസിക് കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകൾ.

4. കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ വ്യക്തിഗത പ്രതിനിധികൾ (ഫോർമിക്, പാൽമിറ്റിക്, സ്റ്റിയറിക്, ഒലീക് ആസിഡുകൾ).

5. ഉയർന്ന കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങളായ സോപ്പുകൾ. ആസിഡുകളുടെ ഉപയോഗം.

6. പ്രായോഗിക ജോലിനമ്പർ 3 "കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളുടെ തയ്യാറാക്കലും ഗുണങ്ങളും."

7. പ്രാക്ടിക്കൽ വർക്ക് നമ്പർ 4 "ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നങ്ങളുടെ പരീക്ഷണാത്മക പരിഹാരം."

8, 9. മോഡുലാർ പ്രോഗ്രാം "ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ പൊതുവൽക്കരണം."

സമഗ്രമായ ഉപദേശപരമായ ലക്ഷ്യം

ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ നാമകരണം, ഘടന, സ്വഭാവ സവിശേഷതകൾ എന്നിവ അറിയുക.

പഠിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ വരയ്ക്കാൻ കഴിയുക; ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ജനിതക ബന്ധത്തെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക.

പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനയെ അടിസ്ഥാനമാക്കി അവയുടെ ഗുണങ്ങളെ താരതമ്യം ചെയ്യാനും വിശകലനം ചെയ്യാനും നിഗമനങ്ങളിൽ എത്തിച്ചേരാനും കഴിയും.

വിവിധ തലങ്ങളിൽ ജോലികൾ ചെയ്യുമ്പോൾ നേടിയ അറിവ് പ്രയോഗിക്കാൻ കഴിയുക.

പാഠങ്ങൾ 8, 9.
മോഡുലാർ പ്രോഗ്രാം
“ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയതിനെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളുടെ പൊതുവൽക്കരണം
ജൈവ സംയുക്തങ്ങൾ"

സമന്വയ ലക്ഷ്യം.വിദ്യാഭ്യാസ ഘടകങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിച്ചതിൻ്റെ ഫലമായി:

- അറിവ് ഏകീകരിക്കുക വിഷയങ്ങളിൽ: "ആൽക്കഹോളുകളും ഫിനോളുകളും", "ആൽഡിഹൈഡുകളും കാർബോക്സിലിക് ആസിഡുകളും";

- കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുക:

a) ഓർഗാനിക് വസ്തുക്കളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ വരയ്ക്കുക;

ബി) ജൈവ വസ്തുക്കളുടെ ഗുണങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതുക;

സി) സ്വയം നിയന്ത്രണവും പരസ്പര നിയന്ത്രണവും;

-പഠിക്കുക:

a) ഒരു മോഡുലാർ പ്രോഗ്രാം ഉപയോഗിച്ച് സ്വതന്ത്രമായി പ്രവർത്തിക്കുക;

ബി) തലങ്ങളിൽ പ്രവർത്തിക്കുക;

സി) വിശ്വാസത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുക;

d) നിങ്ങളുടെ ജോലിയുടെ ഫലങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യങ്ങളുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക.

UE-1: ഇൻകമിംഗ് നിയന്ത്രണം

ലക്ഷ്യം. മൊഡ്യൂൾ അംഗീകരിക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ സന്നദ്ധത പരിശോധിക്കുക.

നിങ്ങളുടെ ഉത്തരങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതുക.സമയത്തിൻ്റെ ട്രാക്ക് സൂക്ഷിക്കുക!

ടെസ്റ്റ് ടാസ്ക്കുകൾ (5 മിനിറ്റ്)

ഓപ്ഷൻ I

1. മദ്യത്തിൻ്റെ പേരെന്താണ്:

a) 2-മെഥൈൽ-3-എഥിൽബുട്ടനോൾ-2;

ബി) 2-എഥൈൽ-3-മെഥൈൽബുട്ടനോൾ-3;

സി) 2,3-ഡൈമെഥൈൽപെൻ്റനോൾ-2;

d) 3,4-dimethylpentanol-4.

2. അസറ്റിക് ആസിഡ് ഏത് പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും?

a) CaCO 3;

സി) CH 3 OH;

ഓപ്ഷൻ II

1. ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ പേരെന്താണ്?

a) 2-മെഥൈൽ-3-പ്രൊപിൽബ്യൂട്ടാനൽ;

ബി) 2,3-ഡിമെഥൈൽഹെക്സനൽ;

സി) 4,5-ഡിമെഥൈൽഹെക്സനൽ;

d) 2-മീഥൈൽ-2-പ്രൊപിൽബ്യൂട്ടാനൽ.

2. എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഏത് പദാർത്ഥവുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കും?

സി) CaCO 3;

നിങ്ങളുടെ ഡെസ്ക്മേറ്റുമായി നോട്ട്ബുക്കുകൾ കൈമാറുക, അനുബന്ധം 1-ൽ അവൻ്റെ ഉത്തരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, തെറ്റുകൾ ചർച്ച ചെയ്യുക. നിങ്ങളുടെ സുഹൃത്തിൻ്റെ ജോലി വിലയിരുത്തുക: ടാസ്ക് 1 - 1 പോയിൻ്റ്, ടാസ്ക് 2 - 2 പോയിൻ്റ്. UE-1 മൂല്യനിർണ്ണയ ഷീറ്റിലെ പോയിൻ്റുകൾ നൽകുക.

നിങ്ങൾ 3 പോയിൻ്റുകൾ നേടിയാൽ, UE-4-ലേക്ക് പോകുക.

നിങ്ങൾ 1-2 പോയിൻ്റുകൾ നേടിയാൽ, UE-3-ലേക്ക് പോകുക.

നിങ്ങൾ 0 പോയിൻ്റ് നേടിയെങ്കിൽ, UE-2-ലേക്ക് പോകുക.

UE-2

ലക്ഷ്യം. ആൽക്കഹോൾ, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവയുടെ ഘടനയെയും ഗുണങ്ങളെയും കുറിച്ചുള്ള വിദ്യാഭ്യാസ സാമഗ്രികൾ അവലോകനം ചെയ്യുക.

വാമൊഴിയായി പ്രവർത്തിക്കുക.

മോണോഹൈഡ്രിക് സാച്ചുറേറ്റഡ് ആൽക്കഹോൾ

കൂടെ എൻഎൻ 2n+1ഓ

തന്മാത്രാ ഘടന

മദ്യത്തിൻ്റെ ഇലക്ട്രോണിക് ഫോർമുലയിൽ നിന്ന് അതിൻ്റെ തന്മാത്രയിൽ ഓക്സിജൻ ആറ്റവും ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റവും തമ്മിലുള്ള രാസബന്ധം വളരെ ധ്രുവമാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്. അതിനാൽ, ഹൈഡ്രജൻ ഭാഗിക പോസിറ്റീവ് ചാർജും ഓക്സിജനിൽ ഭാഗിക നെഗറ്റീവ് ചാർജും ഉണ്ട്. അനന്തരഫലമായി: 1) ഓക്സിജൻ ആറ്റവുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്ന ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റം ചലനാത്മകവും ക്രിയാത്മകവുമാണ്; 2) വ്യക്തിഗത ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകൾക്കിടയിലും മദ്യത്തിനും ജല തന്മാത്രകൾക്കുമിടയിൽ ഹൈഡ്രജൻ ബോണ്ടുകളുടെ രൂപീകരണം സാധ്യമാണ്:

രസീത്

വ്യവസായത്തിൽ:

a) ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം:

b) പഞ്ചസാര പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അഴുകൽ:

സി) അന്നജം അടങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെയും സെല്ലുലോസിൻ്റെയും ജലവിശ്ലേഷണം വഴി, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഗ്ലൂക്കോസിൻ്റെ അഴുകൽ;

d) സിന്തസിസ് വാതകത്തിൽ നിന്നാണ് മെഥനോൾ ലഭിക്കുന്നത്:

ലബോറട്ടറിയിൽ:

a) ആൽക്കെയ്നുകളുടെ ഹാലൊജൻ ഡെറിവേറ്റീവുകളിൽ നിന്ന്, AgOH അല്ലെങ്കിൽ KOH എന്നിവയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു:

C 4 H 9 Br + AgOH C 4 H 9 OH + AgBr;

b) ആൽക്കീനുകളുടെ ജലാംശം:

രാസ ഗുണങ്ങൾ

2C 2 H 5 - OH + 2Na 2C 2 H 5 - ONa + H 2.

3. ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾ:

a) മദ്യം കത്തിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു:

2C 3 H 7 OH + 9O 2 6CO 2 + 8H 2 O;

ബി) ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജൻ്റുമാരുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ, മദ്യം ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുക:

4. മദ്യം തുറന്നുകാട്ടപ്പെടുന്നു നിർജ്ജലീകരണംഒപ്പം നിർജ്ജലീകരണം:

പോളിഹൈഡ്രിക് സാച്ചുറേറ്റഡ് ആൽക്കഹോൾ

തന്മാത്രാ ഘടന

തന്മാത്രാ ഘടനയുടെ കാര്യത്തിൽ, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് സമാനമാണ്. അവയുടെ തന്മാത്രകളിൽ നിരവധി ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു എന്നതാണ് വ്യത്യാസം. അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഓക്സിജൻ ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളിൽ നിന്ന് ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളുടെ ചലനശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും അസിഡിറ്റി ഗുണങ്ങൾ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു.

രസീത്

വ്യവസായത്തിൽ:

എ) എഥിലീൻ ഓക്സൈഡിൻ്റെ ജലാംശം:

ബി) ഗ്ലിസറിൻ കൃത്രിമമായി പ്രൊപിലീനിൽ നിന്നും കൊഴുപ്പുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണത്തിലൂടെയും ലഭിക്കുന്നു.

ലബോറട്ടറിയിൽ:

മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ പോലെ, ആൽക്കലിസിൻ്റെ ജലീയ ലായനികളുള്ള ഹാലൊജനേറ്റഡ് ആൽക്കെയ്നുകളുടെ ജലവിശ്ലേഷണം വഴി:

രാസ ഗുണങ്ങൾ

പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകൾക്ക് സമാനമായ ഘടനയുണ്ട്. ഇക്കാര്യത്തിൽ, അവയുടെ ഗുണങ്ങളും സമാനമാണ്.

1. ആൽക്കലി ലോഹങ്ങളുമായുള്ള ഇടപെടൽ:

2. ആസിഡുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ:

3. വർദ്ധിച്ച അസിഡിറ്റി ഗുണങ്ങൾ കാരണം, പോളിഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, ബേസുകളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുന്നു (ആൽക്കലി അധികമായി):

ഫിനോൾസ് R-OH അല്ലെങ്കിൽ R(OH) എൻ

തന്മാത്രാ ഘടന

ആൽക്കെയ്ൻ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി (CH 3 -, C 2 H 5 -, മുതലായവ), ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തിൻ്റെ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയെ ആകർഷിക്കുന്നതിനുള്ള സ്വത്ത് ബെൻസീൻ വളയത്തിന് ഉണ്ട്.

തൽഫലമായി, ഓക്സിജൻ ആറ്റം, ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകളേക്കാൾ ശക്തമാണ്, ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തിൽ നിന്ന് ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രത ആകർഷിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഒരു ഫിനോൾ തന്മാത്രയിൽ, ഓക്സിജൻ ആറ്റവും ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റവും തമ്മിലുള്ള രാസബന്ധം കൂടുതൽ ധ്രുവമായി മാറുന്നു, ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റം കൂടുതൽ ചലനാത്മകവും പ്രതിപ്രവർത്തനപരവുമാണ്.

രസീത്

വ്യവസായത്തിൽ:

a) കൽക്കരി പൈറോളിസിസിൻ്റെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു;

b) ബെൻസീൻ, പ്രൊപിലീൻ എന്നിവയിൽ നിന്ന്:

സി) ബെൻസീനിൽ നിന്ന്:

C 6 H 6 C 6 H 5 Cl C 6 H 5 - OH.

രാസ ഗുണങ്ങൾ

ഫിനോൾ തന്മാത്രയിൽ, ആറ്റങ്ങളുടെയും ആറ്റോമിക് ഗ്രൂപ്പുകളുടെയും പരസ്പര സ്വാധീനം വളരെ വ്യക്തമായി പ്രകടമാണ്. ഫിനോൾ, ബെൻസീൻ എന്നിവയുടെ രാസ ഗുണങ്ങളും ഫിനോൾ, മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോൾ എന്നിവയുടെ രാസ ഗുണങ്ങളും താരതമ്യം ചെയ്താണ് ഇത് വെളിപ്പെടുത്തുന്നത്.

1. -OH ഗ്രൂപ്പിൻ്റെ സാന്നിധ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രോപ്പർട്ടികൾ:

2. ബെൻസീൻ വളയത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ഗുണങ്ങൾ:

3. പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾ:

ആൽഡിഹൈഡുകൾ

തന്മാത്രാ ഘടന

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഇലക്ട്രോണിക്, ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

ആൽഡിഹൈഡുകളിൽ, ആൽഡിഹൈഡ് ഗ്രൂപ്പിൽ കാർബണും ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളും തമ്മിൽ ഒരു ബോണ്ട് ഉണ്ട്, കാർബൺ, ഓക്സിജൻ ആറ്റങ്ങൾക്കിടയിൽ ഒരു ബോണ്ടും ഒരു ബോണ്ടും ഉണ്ട്, അത് എളുപ്പത്തിൽ തകർക്കപ്പെടും.

രസീത്

വ്യവസായത്തിൽ:

a) ആൽക്കെയ്നുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ:

b) ആൽക്കീനുകളുടെ ഓക്സീകരണം:

സി) ആൽക്കൈനുകളുടെ ജലാംശം:

d) പ്രാഥമിക ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഓക്സീകരണം:

(ഈ രീതി ലബോറട്ടറിയിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു).

രാസ ഗുണങ്ങൾ

1. സാന്നിധ്യം മൂലം - ആൽഡിഹൈഡ് ഗ്രൂപ്പിലെ ബോണ്ടുകൾ, ഏറ്റവും സ്വഭാവം കൂട്ടിച്ചേർക്കൽ പ്രതികരണങ്ങൾ:

2. ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതികരണങ്ങൾ(എളുപ്പത്തിൽ ചോർച്ച):

3.പോളിമറൈസേഷനും പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണങ്ങളും:

മോണോബാസിക് പൂരിത കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ

തന്മാത്രാ ഘടന

മോണോബാസിക് കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ഇലക്ട്രോണിക്, ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഇപ്രകാരമാണ്:

കാർബോണൈൽ ഗ്രൂപ്പിലെ ഓക്സിജൻ ആറ്റത്തിലേക്കുള്ള ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രതയിലെ മാറ്റം കാരണം, കാർബൺ ആറ്റത്തിന് ഭാഗിക പോസിറ്റീവ് ചാർജ് ലഭിക്കുന്നു. തത്ഫലമായി, ഹൈഡ്രോക്സൈൽ ഗ്രൂപ്പിൽ നിന്ന് കാർബൺ ഇലക്ട്രോൺ സാന്ദ്രത ആകർഷിക്കുന്നു, കൂടാതെ ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റം ആൽക്കഹോൾ തന്മാത്രകളേക്കാൾ കൂടുതൽ മൊബൈൽ ആയി മാറുന്നു.

രസീത്

വ്യവസായത്തിൽ:

a) ആൽക്കെയ്നുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ:

ബി) ആൽക്കഹോൾ ഓക്സീകരണം:

സി) ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഓക്സീകരണം:

d) നിർദ്ദിഷ്ട രീതികൾ:

രാസ ഗുണങ്ങൾ

1. ഏറ്റവും ലളിതമായ കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകൾ ജലീയ ലായനിയിൽ വിഘടിക്കുന്നു:

CH 3 COOH H + +CH 3 COO-.

2. ലോഹങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കുക:

2HCOOH + Mg (HCOO) 2 Mg + H 2 .

3. അടിസ്ഥാന ഓക്സൈഡുകളുമായും ഹൈഡ്രോക്സൈഡുകളുമായും പ്രതിപ്രവർത്തിക്കുക:

HCOOH + KOH HCOOC + H 2 O.

4. ദുർബലവും അസ്ഥിരവുമായ ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കുക:

2CH 3 COOH + K 2 CO 3 2CH 3 COOC + CO 2 + H 2 O.

5. ചില ആസിഡുകൾ അൻഹൈഡ്രൈഡുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു:

6. ആൽക്കഹോൾ ഉപയോഗിച്ച് പ്രതികരിക്കുക:

എസ്റ്റേഴ്സ്

രസീത്

എസ്റ്ററുകൾ പ്രധാനമായും ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു കാർബോക്‌സിലിക്, മിനറൽ ആസിഡുകൾ ആൽക്കഹോളുകളുമായി ഇടപഴകുമ്പോൾ:

രാസ ഗുണങ്ങൾ

എസ്റ്ററുകളുടെ ഒരു സവിശേഷതയാണ് ജലവിശ്ലേഷണത്തിന് വിധേയമാകാനുള്ള കഴിവ്:

UE-3 ലേക്ക് പോകുക.

UE-3

ലക്ഷ്യം. ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ വരയ്ക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുക, നാമകരണം ആവർത്തിക്കുക.

ഒരു നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതുന്നതിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിലെ കുറിപ്പുകളും UE-2 ലേക്ക് റഫർ ചെയ്യുക.

ഓപ്ഷൻ I

1.

a) 2-മെഥൈൽഫെനോൾ;

ബി) 3-ക്ലോറോബുട്ടോണിക് ആസിഡ്;

സി) പ്രൊപ്പനോയിക് ആസിഡിൻ്റെ എഥൈൽ ഈസ്റ്റർ.

2. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പേര്:

ഓപ്ഷൻ II

1. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുക:

a) പ്രൊപ്പനേഡിയോൾ-1,3;

ബി) 2-ക്ലോറോപ്രോപനോയിക് ആസിഡ്;

c) ബ്യൂട്ടോനോയിക് ആസിഡ് മീഥൈൽ ഈസ്റ്റർ.

2. പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പേര്:

അനുബന്ധം 2-ൽ നിങ്ങളുടെ ഉത്തരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. ഓരോ ടാസ്ക്കിനും - പരമാവധി 3 പോയിൻ്റുകൾ. UE-3 മൂല്യനിർണ്ണയ ഷീറ്റിലെ പോയിൻ്റുകൾ നൽകുക.

നിങ്ങൾ 4-6 പോയിൻ്റുകൾ നേടിയെങ്കിൽ, UE-4-ലേക്ക് പോകുക.

UE-4

ലക്ഷ്യം. ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങളെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ സമവാക്യങ്ങൾ എഴുതുന്നതിനുള്ള കഴിവുകൾ വികസിപ്പിക്കുക.

ഒരു നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതുന്നതിൽ പ്രവർത്തിക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ നോട്ട്ബുക്കിലെ കുറിപ്പുകൾ പരിശോധിക്കുക UE-2.

ഓപ്ഷൻ I

1 . പരിവർത്തനങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ഏത് റിയാക്ടറുകളും ഏത് ശ്രേണിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:

a) CH 3 OH;

2.

ഓപ്ഷൻ II

1. പരിവർത്തനങ്ങൾ നടപ്പിലാക്കാൻ ഏത് റിയാക്ടറുകളും ഏത് ശ്രേണിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്:

പരിവർത്തന ശൃംഖലയ്ക്കുള്ള റിയാക്ടറുകൾ:

2. ടാസ്ക് 1 നായി പ്രതികരണ സമവാക്യങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുക, അവ നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള വ്യവസ്ഥകൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

അനുബന്ധം 3-ൽ നിങ്ങളുടെ ഉത്തരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. ഓരോ ടാസ്ക്കിനും - പരമാവധി 3 പോയിൻ്റുകൾ. UE-4 മൂല്യനിർണ്ണയ ഷീറ്റിലെ പോയിൻ്റുകൾ നൽകുക.

നിങ്ങൾ 4-6 പോയിൻ്റുകൾ നേടിയെങ്കിൽ, UE-5-ലേക്ക് പോകുക.

നിങ്ങൾ 0-3 പോയിൻ്റുകൾ നേടിയെങ്കിൽ, ആദ്യം ഒരു നോട്ട്ബുക്കും പാഠപുസ്തകവും ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങളുടെ തെറ്റുകൾ ക്രമീകരിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ അധ്യാപകനിൽ നിന്ന് ഉപദേശം തേടുക.

UE-5

ലക്ഷ്യം. "ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ അസിഡിക് ഗുണങ്ങൾ" എന്ന ആശയം ശക്തിപ്പെടുത്തുക, താരതമ്യവും വിശകലന കഴിവുകളും വികസിപ്പിക്കുക.

ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ അസിഡിറ്റി ഗുണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യം നിർണ്ണയിക്കുന്നത് H + നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവാണെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റത്തിൻ്റെ ഭാഗിക പോസിറ്റീവ് ചാർജ് + കൂടുകയും OH ബോണ്ടിൻ്റെ ധ്രുവീകരണം ശക്തമാകുകയും ചെയ്യുന്നു, സംയുക്തത്തിൻ്റെ അസിഡിറ്റി ഗുണങ്ങൾ ശക്തമാകുന്നു.

ഒരു നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതുന്നതിൽ പ്രവർത്തിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ I

ഓപ്ഷൻ II

അസിഡിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ക്രമത്തിൽ പദാർത്ഥങ്ങളെ ക്രമീകരിക്കുക.

അനുബന്ധം 4-ലെ ഉത്തരങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക. ശരിയായി പൂർത്തിയാക്കിയ ടാസ്ക്കിന് 3 പോയിൻ്റുകൾ നൽകുക. UE-5 മൂല്യനിർണ്ണയ ഷീറ്റിലെ പോയിൻ്റുകൾ നൽകുക.

അന്തിമ നിയന്ത്രണം പൂർത്തിയാക്കുന്നതിന് 10 മിനിറ്റോ അതിൽ കൂടുതലോ ബാക്കിയുണ്ടെങ്കിൽ, UE-6 നിർവഹിക്കുന്നതിലേക്ക് പോകുക.

കുറച്ച് സമയമേ അവശേഷിക്കുന്നുള്ളൂവെങ്കിൽ, UE-3, -4, -5 എന്നിവയിലെ നിങ്ങളുടെ തെറ്റുകൾ വിശകലനം ചെയ്തുകൊണ്ട് അന്തിമ നിയന്ത്രണത്തിന് തയ്യാറാകുക.

UE-6

ലക്ഷ്യം. കണക്കുകൂട്ടൽ പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിനുള്ള കഴിവുകൾ ശക്തിപ്പെടുത്തുക.

ഒരു നോട്ട്ബുക്കിൽ എഴുതുന്നതിൽ പ്രവർത്തിക്കുക.

ഓപ്ഷൻ I

300 ഗ്രാം 9% അസറ്റിക് ആസിഡ് ലായനി നിർവീര്യമാക്കാൻ എത്ര ഗ്രാം KOH ആവശ്യമാണ്?

ഓപ്ഷൻ II

പ്രായോഗിക വിളവ് സൈദ്ധാന്തികമായി സാധ്യമായതിൻ്റെ 70% ആണെങ്കിൽ 4.48 ലിറ്റർ അസറ്റലീനിൽ നിന്ന് എത്ര ഗ്രാം അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കും?

പരിഹരിച്ച പ്രശ്നം പരിശോധിക്കുന്നതിനായി അധ്യാപകന് സമർപ്പിക്കുക; ശരിയായ പരിഹാരത്തിന് പ്രത്യേക മാർക്ക് നൽകിയിരിക്കുന്നു.

ടെസ്റ്റ് ബുക്കുകളിൽ അന്തിമ നിയന്ത്രണം നടത്താൻ തയ്യാറാകൂ.

4. വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങൾ: "ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ, മദ്യം, ആൽഡിഹൈഡുകൾ, ആസിഡുകൾ എന്നിവ തമ്മിലുള്ള ജനിതക ബന്ധം"

പൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ

പൂരിത ഹൈഡ്രോകാർബണുകളിൽ, ഘടനയിലും ഘടനയിലും ഏറ്റവും ലളിതവും പ്രായോഗിക പരിചയത്തിന് ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും ഒരു രാസ അസംസ്കൃത വസ്തുവും ഇന്ധനവും എന്ന നിലയിൽ വലിയ സാമ്പത്തിക പ്രാധാന്യമുള്ളതുമായ ഒരു പദാർത്ഥമായി സ്കൂൾ മീഥേൻ വിശദമായി പഠിക്കുന്നു.

ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ പഠിച്ച ആദ്യത്തെ പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾ വേണ്ടത്ര അളവിലും രീതിശാസ്ത്രപരമായ നിബന്ധനകളിൽ പ്രത്യേക ശ്രദ്ധയോടെയും നടത്തണം, കാരണം അവ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി പഠനത്തിൽ പരീക്ഷണത്തിൻ്റെ പുതിയ വശങ്ങൾ കാണിക്കണം. ഇവിടെ, പരീക്ഷണാത്മകമായി, ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഘടനയും തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യവും സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടനാപരമായ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യപടിയാണ്.

മീഥേൻ.

മീഥേൻ ഉപയോഗിച്ചുള്ള പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ക്രമം വ്യത്യസ്തമായിരിക്കാം. അടിസ്ഥാനപരമായി, അധ്യാപകൻ വിഷയം ആരംഭിക്കുന്നത് മീഥെയ്ൻ എടുത്ത് അതിൻ്റെ ഗുണവിശേഷതകൾ പഠിക്കാൻ പരീക്ഷണങ്ങൾ നടത്തുന്നുണ്ടോ, പാഠത്തിൽ ലഭിച്ച പദാർത്ഥം ഉപയോഗിച്ചാണോ അതോ ചോദ്യങ്ങൾ പഠിക്കുന്നതിൻ്റെ ക്രമം വ്യക്തമായി പിന്തുടരുന്നതിന് മുൻകൂട്ടി തയ്യാറാക്കിയ മീഥേൻ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കും. - ആദ്യം പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ പരിഗണിക്കുക, തുടർന്ന് രാസ ഗുണങ്ങൾ, പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ ഉപയോഗങ്ങൾ, ഒടുവിൽ അതിൻ്റെ ഉത്പാദനം. പിന്നീടുള്ള സന്ദർഭത്തിൽ, മീഥേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അനുഭവം വിഷയത്തിൻ്റെ അവസാനത്തിൽ മാത്രമേ അവതരിപ്പിക്കൂ.

ഒരു വിഷയം പഠിക്കുന്നതിനുള്ള ആദ്യ മാർഗം, അതിനാൽ, ഒരു പരീക്ഷണം നിർമ്മിക്കുന്നത് കൂടുതൽ രീതിശാസ്ത്രപരമായി സങ്കീർണ്ണമാണ്, എന്നാൽ കൂടുതൽ സമയം ലാഭിക്കുന്നു. രണ്ടാമത്തെ രീതിക്ക് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരും, എന്നാൽ ഇത് രീതിശാസ്ത്രപരമായി ലളിതവും മൂല്യവത്തായതുമാണ്, അത് ക്ലാസിൽ ഒരു പദാർത്ഥം ഏറ്റെടുക്കുമ്പോൾ അടിസ്ഥാന പരീക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് ആവർത്തിക്കാനും ഏകീകരിക്കാനും നിങ്ങളെ അനുവദിക്കും.

മീഥേൻ പഠിക്കുമ്പോൾ, പ്രത്യേക ലബോറട്ടറി പരീക്ഷണങ്ങൾ ആവശ്യമില്ല. അടിസ്ഥാനപരമായി, മീഥേൻ ഉൽപാദനത്തിലേക്കും അതിൻ്റെ ജ്വലനത്തിലേക്കും മാത്രമേ അവ ഇവിടെ കുറയ്ക്കാൻ കഴിയൂ. എന്നാൽ സോഡിയം അസറ്റേറ്റിൽ നിന്നുള്ള മീഥേൻ ഉൽപാദനവും അതിൻ്റെ ജ്വലനവും ഒരു ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ ടേബിളിൽ എളുപ്പത്തിൽ തെളിയിക്കാനാകും.

"ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ" എന്ന മുഴുവൻ വിഷയവും പഠിച്ച ശേഷം ഒരു പ്രത്യേക പ്രായോഗിക പാഠം നടത്തുന്നത് കൂടുതൽ ഉചിതമാണ്. ഈ പാഠത്തിൽ, വിദ്യാർത്ഥികൾ മീഥേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന അനുഭവം പുനർനിർമ്മിക്കുകയും മീഥെയ്ൻ ബ്രോമിൻ വെള്ളത്തിൻ്റെയും പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റ് ലായനിയുടെയും നിറം മാറ്റുന്നില്ലെന്ന് സ്ഥിരീകരിക്കുകയും ചെയ്യും.

ലബോറട്ടറിയിൽ മീഥേൻ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. മീഥേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും സൗകര്യപ്രദമായ ലബോറട്ടറി രീതി സോഡ നാരങ്ങയുമായുള്ള സോഡിയം അസറ്റേറ്റിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനമാണ്.

ഹൈഡ്രോകാർബണുകൾ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു സാധാരണ രീതിയാണ് ആൽക്കലിയുമായുള്ള കാർബോക്‌സിലിക് ആസിഡുകളുടെ ലവണങ്ങൾ. പ്രതികരണം പൊതുവായ കാഴ്ചസമവാക്യം പ്രതിനിധീകരിക്കുന്നു:

R = CH 3 ആണെങ്കിൽ, മീഥെയ്ൻ രൂപം കൊള്ളുന്നു.

കാസ്റ്റിക് സോഡ ഒരു ഹൈഗ്രോസ്കോപ്പിക് പദാർത്ഥമായതിനാൽ, ഈർപ്പത്തിൻ്റെ സാന്നിധ്യം പ്രതികരണത്തിൻ്റെ വിജയകരമായ പൂർത്തീകരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നു, അതിൽ കാൽസ്യം ഓക്സൈഡ് ചേർക്കുന്നു. സോഡിയം ഹൈഡ്രോക്സൈഡിൻ്റെയും കാൽസ്യം ഓക്സൈഡിൻ്റെയും മിശ്രിതത്തെ സോഡ ലൈം എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

പ്രതികരണം വിജയകരമായി തുടരുന്നതിന്, ഉയർന്ന ചൂടാക്കൽ ആവശ്യമാണ്, എന്നിരുന്നാലും, മിശ്രിതം അമിതമായി ചൂടാക്കുന്നത് പാർശ്വ പ്രക്രിയകളിലേക്കും അസെറ്റോൺ പോലുള്ള അഭികാമ്യമല്ലാത്ത ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു:

പരീക്ഷണത്തിന് മുമ്പ് സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് നിർജ്ജലീകരണം ചെയ്യണം. മിശ്രിതം തയ്യാറാക്കുന്നതിന് മുമ്പ് സോഡ നാരങ്ങയും കാൽസിൻ ചെയ്യണം. റെഡിമെയ്ഡ് സോഡ നാരങ്ങ ഇല്ലെങ്കിൽ, അത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. ഒരു ഇരുമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ പോർസലൈൻ കപ്പിൽ, ആൽക്കലി NaOH ൻ്റെ പൂരിത ജലീയ ലായനിയുടെ പകുതി അളവിൽ നന്നായി കാൽസിൻ ചെയ്ത ചതച്ച നാരങ്ങ CaO ഒഴിക്കുക. മിശ്രിതം വരൾച്ചയിലേക്ക് ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെടുന്നു, calcined ആൻഡ് തകർത്തു. പദാർത്ഥങ്ങൾ ഒരു ഡെസിക്കേറ്ററിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു.

മീഥേൻ ഉത്പാദനം തെളിയിക്കാൻ, ഒരു ഔട്ട്ലെറ്റ് ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാസ്ക് ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, പ്രായോഗിക വ്യായാമങ്ങൾക്കായി, ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് (ചിത്രം 1 ഉം 2 ഉം).

ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്നതുപോലെ ഉപകരണം കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. 1 അല്ലെങ്കിൽ 2. മാലിന്യങ്ങൾ പിടിക്കാൻ ഒരു ആൽക്കലി ലായനി ഒരു വാഷിംഗ് ബോട്ടിലിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു (ചിത്രം I). സോഡിയം അസറ്റേറ്റിൻ്റെയും സോഡാ നാരങ്ങയുടെയും മിശ്രിതം ഒരു പ്രതികരണ ഫ്ലാസ്കിലോ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലോ സ്ഥാപിക്കുന്നു. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നന്നായി പൊടിച്ച പദാർത്ഥങ്ങൾ 1: 3 എന്ന വോളിയം അനുപാതത്തിൽ നന്നായി കലർത്തിയിരിക്കുന്നു, അതായത്. സോഡിയം അസറ്റേറ്റ് കഴിയുന്നത്ര പൂർണ്ണമായി പ്രതികരിക്കാൻ നിർബന്ധിതമാക്കുന്നതിന് ഗണ്യമായ അധിക കുമ്മായം ഉപയോഗിച്ച്.

അരി. I. ലബോറട്ടറിയിലെ മീഥേൻ ഉത്പാദനം (പ്രദർശന പരീക്ഷണം)

ഒരു ആസ്ബറ്റോസ് മെഷ് വഴി ഫ്ലാസ്ക് ഒരു ബർണർ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കുന്നു, കൂടാതെ ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് നഗ്നമായ തീയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. മീഥേൻ ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ വെള്ളം മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന വാതകത്തിൻ്റെ പരിശുദ്ധി പരിശോധിക്കാൻ, വെള്ളത്തിൽ നിന്ന് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് നീക്കം ചെയ്യുകയും അത് തിരിയാതെ ഗ്യാസ് കത്തിക്കുകയും ചെയ്യുക.

മീഥേൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുന്നത് അപ്രായോഗികമായതിനാൽ, പ്രതികരണം പുരോഗമിക്കുമ്പോൾ മറ്റെല്ലാ പരീക്ഷണങ്ങളും പൂർത്തിയാക്കാൻ കഴിയില്ല, തുടർന്നുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി നിരവധി സിലിണ്ടറുകളിലോ (ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ) അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്യാസോമീറ്ററിലോ വാതകം ശേഖരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

നിറച്ച സിലിണ്ടറുകൾ കുറച്ചുനേരം കുളിയിൽ അവശേഷിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഗ്ലാസ് പ്ലേറ്റ് (സ്റ്റോപ്പർ) ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളത്തിനടിയിൽ മൂടി മേശപ്പുറത്ത് തലകീഴായി വയ്ക്കുന്നു.

മീഥേൻ വായുവിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. മീഥേനിൻ്റെ ഭൗതിക സവിശേഷതകൾ സ്വയം പരിചയപ്പെടാൻ, ടീച്ചർ ശേഖരിച്ച വാതകമുള്ള ഒരു സിലിണ്ടർ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു. മീഥേൻ നിറമില്ലാത്ത വാതകമാണെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു. ജലത്തെ മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്ന രീതിയിലുള്ള മീഥേൻ ശേഖരണം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ഈ വാതകം വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കില്ല എന്നാണ്. അധ്യാപകൻ ഈ നിഗമനം സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു.

സാധ്യമായ ഏറ്റവും വലിയ ശേഷിയുള്ള രണ്ട് സമാനമായ ഫ്ലാസ്കുകൾ സ്കെയിലുകളിൽ സന്തുലിതമാണ്. ഫ്ലാസ്കുകളിൽ ഒന്ന് തലകീഴായി തൂക്കിയിരിക്കുന്നു (ചിത്രം 3). ഉപകരണത്തിൽ നിന്നുള്ള മീഥേൻ ഈ ഫ്ലാസ്കിലേക്ക് കുറച്ച് സമയത്തേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു. ചെതുമ്പലുകൾ ഉയരുന്നു. ഫ്ലാസ്കിൻ്റെ അടിയിലെ ഗ്യാസ് സ്ട്രീമിൻ്റെ മർദ്ദം മൂലമാണ് ഭാരത്തിൽ മാറ്റം സംഭവിക്കുന്നതെന്ന് വിദ്യാർത്ഥികൾ ചിന്തിക്കാതിരിക്കാൻ, മീഥേൻ കടന്നുപോകുന്നത് നിർത്തിയതിനുശേഷവും അസന്തുലിതാവസ്ഥ തുടരുന്നു എന്ന വസ്തുത ശ്രദ്ധിക്കുക.

സ്കെയിലുകൾ സന്തുലിതാവസ്ഥയിലാക്കിയ ശേഷം (ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, മീഥെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് കുപ്പി തലകീഴായി കുറച്ചുനേരം തിരിക്കുക), താരതമ്യത്തിനും കൂടുതൽ ബോധ്യപ്പെടുത്തുന്ന നിഗമനങ്ങൾക്കും, മീഥേൻ സാധാരണയായി സ്കെയിലുകളിൽ നിൽക്കുന്ന ഒരു ഫ്ലാസ്കിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു. സ്കെയിലുകളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥ തകരാറിലല്ല.

മീഥേൻ വായുവിനേക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണെന്ന് കാണിച്ചുകൊണ്ട്, സാധാരണ അവസ്ഥയിൽ ഒരു ലിറ്റർ മീഥേൻ ഭാരം എത്രയാണെന്ന് അധ്യാപകൻ പറയുന്നു. ഒരു പദാർത്ഥത്തിൻ്റെ തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം കണ്ടെത്തുമ്പോൾ ഈ വിവരങ്ങൾ പിന്നീട് ആവശ്യമായി വരും.

മീഥെയ്ൻ ജ്വലനം. മീഥേനിൻ്റെ ഭൌതിക ഗുണങ്ങൾ പരിഗണിച്ച്, മീഥേനിൻ്റെ തന്മാത്രാ സൂത്രവാക്യം എന്താണ് എന്ന ചോദ്യം ഉന്നയിക്കാം. ഈ പ്രശ്നം വ്യക്തമാക്കുന്നതിന്, മീഥേനിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങളിലൊന്നായ ജ്വലനത്തെക്കുറിച്ച് ആദ്യം പരിചയപ്പെടേണ്ടത് ആവശ്യമാണെന്ന് അധ്യാപകൻ റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നു.

മീഥേൻ ജ്വലനം രണ്ട് തരത്തിൽ കാണിക്കാം.

1. മീഥെയ്ൻ നിറച്ച ഒരു ഗ്ലാസ് സിലിണ്ടർ (ഉദാഹരണത്തിന്, 250 മില്ലി കപ്പാസിറ്റി ഉള്ളത്) മേശപ്പുറത്ത് വയ്ക്കുന്നു, അതിൽ നിന്ന് പ്ലേറ്റ് നീക്കം ചെയ്യുകയോ അല്ലെങ്കിൽ കോർക്ക് തുറന്ന് വാതകം ഉടൻ ഒരു സ്പ്ലിൻ്റർ ഉപയോഗിച്ച് കത്തിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. മീഥെയ്ൻ കത്തുമ്പോൾ, തീജ്വാല സിലിണ്ടറിലേക്ക് ഇറങ്ങുന്നു.

തീജ്വാല മുഴുവൻ സമയവും സിലിണ്ടറിന് മുകളിൽ നിലനിൽക്കുന്നതിനും വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വ്യക്തമായി കാണുന്നതിനും, കത്തുന്ന മീഥെയ്ൻ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ക്രമേണ സിലിണ്ടറിലേക്ക് ഒഴിക്കുകയും അതുവഴി വാതകം പുറത്തേക്ക് മാറ്റുകയും ചെയ്യാം (ചിത്രം 4).

2. ഗ്യാസ് അല്ലെങ്കിൽ ഗ്യാസ് മീറ്റർ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപകരണത്തിൻ്റെ ഔട്ട്ലെറ്റ് ട്യൂബിൽ മീഥെയ്ൻ നേരിട്ട് കത്തിക്കുന്നു (രണ്ട് സാഹചര്യങ്ങളിലും, ശുദ്ധതയ്ക്കായി ഒരു പരിശോധന ആവശ്യമാണ്!). അഗ്നിജ്വാലയുടെ വലുപ്പം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് ആദ്യ കേസിൽ ചൂടാക്കൽ തീവ്രതയും രണ്ടാമത്തെ കേസിൽ ഡിസ്പ്ലേസിംഗ് ലിക്വിഡിൻ്റെ നിരയുടെ ഉയരവുമാണ്. മീഥേൻ മാലിന്യങ്ങളില്ലാത്തതാണെങ്കിൽ, അത് ഏതാണ്ട് നിറമില്ലാത്ത തീജ്വാലയിൽ കത്തുന്നു. ട്യൂബിൻ്റെ ഗ്ലാസിലെ സോഡിയം ലവണങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ജ്വാലയുടെ തിളക്കം (മഞ്ഞ നിറം) ഇല്ലാതാക്കാൻ, ട്യൂബിൻ്റെ അറ്റത്ത് ഒരു ലോഹ അഗ്രം ഘടിപ്പിക്കാം.

ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും

ആൽഡിഹൈഡുകൾ പഠിക്കുമ്പോൾ, ജൈവ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ഓക്സീകരണത്തിൻ്റെ ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള സ്വഭാവം, പ്രധാന ഉൽപാദന പ്രക്രിയകളുടെ രസതന്ത്രം, സിന്തറ്റിക് റെസിനുകൾ നേടുന്നതിനുള്ള തത്വം എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പരിചിതരാകുന്നു.

ഹൈഡ്രോകാർബൺ ഓക്സിഡേഷൻ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ശ്രേണിയിലെ ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ സ്ഥാനം കംപൈൽ ചെയ്യുമ്പോൾ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വ്യക്തമാക്കുന്നതിന് രാസ സമവാക്യങ്ങൾആൽഡിഹൈഡുകൾ പരിവർത്തനം ചെയ്യുന്ന ആസിഡുകളുടെ പേരുകളും ഫോർമുലകളും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിങ്ങൾ ഒഴിവാക്കരുത്. ആസിഡുകളുടെ സൂത്രവാക്യങ്ങൾ മുൻകൂറായി ഡോഗ്മാറ്റിക്കായി നൽകാം; ഭാവിയിൽ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് അവർക്ക് പരീക്ഷണാത്മക ന്യായീകരണം ലഭിക്കും.

ആൽഡിഹൈഡുകൾ പഠിക്കുമ്പോൾ, മിക്ക പരീക്ഷണങ്ങളും ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഉപയോഗിച്ചാണ് നടത്തുന്നത്, അത് സ്കൂളുകൾക്ക് ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതും വലിയ വ്യാവസായിക പ്രാധാന്യമുള്ളതുമാണ്. ഇതിന് അനുസൃതമായി, ഈ അധ്യായത്തിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡിന് ഒരു പ്രധാന സ്ഥാനം നൽകിയിട്ടുണ്ട്. അസറ്റാൽഡിഹൈഡിന്, തയ്യാറെടുപ്പ് പ്രതികരണങ്ങൾ മാത്രമേ പരിഗണിക്കൂ. കെറ്റോണുകൾ പ്രത്യേകമായി സ്കൂളിൽ പഠിപ്പിക്കുന്നില്ല; അതിനാൽ, അവരുടെ ഒരു പ്രതിനിധിയെ മാത്രമേ ഇവിടെ എടുത്തിട്ടുള്ളൂ - അസെറ്റോൺ, അതിലെ പരീക്ഷണങ്ങൾ പ്രധാനമായും വിദ്യാർത്ഥികളുടെ പാഠ്യേതര ജോലികൾക്കായി നൽകിയിരിക്കുന്നു.

ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് (മെഥനൽ)

ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഭൗതിക സവിശേഷതകളുമായി പരിചിതമായ ഉടൻ തന്നെ, വിദ്യാർത്ഥികൾ അത് നേടുന്നതിനുള്ള രീതികൾ, തുടർന്ന് രാസ ഗുണങ്ങൾ മുതലായവ പഠിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഈ പദാർത്ഥം പഠിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു പദ്ധതി നിർമ്മിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്. ആൽഡിഹൈഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികളുമായി അൽപ്പം നേരത്തെ പരിചയം, രാസ ഗുണങ്ങൾ (ഓക്സിഡേഷൻ പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങൾ) പഠിക്കുമ്പോൾ, ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ ശൃംഖലയിലെ ഒരു ലിങ്കായി ആൽഡിഹൈഡുകളെ പരിഗണിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കും.

ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് സ്വയം പരിചയപ്പെടുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഒരു സാമ്പിളായി ഉപയോഗിക്കാം. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡും ഫോർമാൽഡിഹൈഡും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം വിദ്യാർത്ഥികൾ വ്യക്തമായി മനസ്സിലാക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ ഉടനടി ഉറപ്പാക്കണം.

ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് മണം. ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഭൗതിക ഗുണങ്ങളിൽ, പ്രായോഗികമായി ഏറ്റവും പ്രാപ്യമായത് ഗന്ധമാണ്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി, 0.5-1 മില്ലി ഫോർമാൽഡിഹൈഡുള്ള ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകൾ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് വിതരണം ചെയ്യുന്നു. വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് മണം പരിചിതമായിക്കഴിഞ്ഞാൽ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ശേഖരിച്ച് കൂടുതൽ പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കാം. ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഗന്ധം പരിചയപ്പെടുന്നത് മറ്റ് പരീക്ഷണങ്ങളിൽ ഈ പദാർത്ഥം കണ്ടെത്താൻ വിദ്യാർത്ഥികളെ പ്രാപ്തരാക്കും.

ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ജ്വലനം. ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ചൂടാക്കി പുറത്തുവിടുന്ന നീരാവി കത്തിക്കുക; അവ ഏതാണ്ട് നിറമില്ലാത്ത തീജ്വാലയിൽ കത്തിക്കുന്നു. അതിൽ ഒരു കഷണമോ കടലാസോ കത്തിച്ചാൽ തീജ്വാല കാണാം. ഒരു ഫ്യൂം ഹുഡിലാണ് പരീക്ഷണം നടത്തുന്നത്.

ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ലഭിക്കുന്നു. ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് അതിൻ്റെ രാസ ഗുണങ്ങൾ പരിചയപ്പെടുന്നതിന് മുമ്പ് മണം കൊണ്ട് മാത്രമേ കണ്ടെത്താനാകൂ എന്നതിനാൽ, അത് നേടുന്നതിനുള്ള ആദ്യ അനുഭവം ലബോറട്ടറി പ്രവർത്തനത്തിൻ്റെ രൂപത്തിൽ നടത്തണം.

1. മെഥനോൾ ഏതാനും തുള്ളി ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. ബർണറിൻ്റെ ജ്വാലയിൽ, ഒരു ചെറിയ ചെമ്പ് മെഷ് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ട്യൂബിലേക്ക് ഉരുട്ടിയ ചെമ്പ് കമ്പിയുടെ ഒരു സർപ്പിളം ചൂടാക്കി വേഗത്തിൽ മെഥനോളിലേക്ക് താഴ്ത്തുന്നു.

കാൽസിൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, ചെമ്പ് ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുകയും കോപ്പർ ഓക്സൈഡിൻ്റെ ഒരു കറുത്ത കോട്ടിംഗിൽ മൂടുകയും ചെയ്യുന്നു; മദ്യത്തിൽ ഇത് വീണ്ടും കുറയുകയും ചുവപ്പായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു:

ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ രൂക്ഷമായ ഗന്ധം കണ്ടെത്തുന്നു. ഓക്സിഡേഷൻ പ്രക്രിയ 2-3 തവണ ആവർത്തിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഗണ്യമായ സാന്ദ്രത ലഭിക്കുകയും തുടർന്നുള്ള പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് പരിഹാരം ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യാം.

2. ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന് കോപ്പർ ഓക്സൈഡിന് പുറമേ, വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പരിചിതമായ മറ്റ് ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജൻ്റുകൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ഒരു ഡെമോൺസ്ട്രേഷൻ ട്യൂബിൽ പൊട്ടാസ്യം പെർമാങ്കനെയ്റ്റിൻ്റെ ദുർബലമായ ലായനിയിൽ 0.5 മില്ലി മെഥനോൾ ചേർക്കുകയും മിശ്രിതം തിളപ്പിക്കാൻ ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ മണം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, പെർമാങ്കനെയ്റ്റിൻ്റെ ധൂമ്രനൂൽ നിറം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു.

2-3 മില്ലി പൊട്ടാസ്യം ഡൈക്രോമേറ്റ് K 2 Cr 2 O 7 ൻ്റെ പൂരിത ലായനിയും അതേ അളവിലുള്ള സാന്ദ്രീകൃത സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു. മെഥനോൾ ഡ്രോപ്പ് ഡ്രോപ്പ് ചേർക്കുക, മിശ്രിതം വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടാക്കുക (ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൻ്റെ ദ്വാരം വശത്തേക്ക് നയിക്കുന്നു!). പ്രതികരണം പിന്നീട് താപം പ്രകാശനം ചെയ്യുന്നു. ക്രോമിയം മിശ്രിതത്തിൻ്റെ മഞ്ഞ നിറം അപ്രത്യക്ഷമാകുന്നു, ക്രോമിയം സൾഫേറ്റിൻ്റെ പച്ച നിറം പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു

പ്രതികരണ സമവാക്യം വിദ്യാർത്ഥികളുമായി ചർച്ച ചെയ്യേണ്ടതില്ല. മുമ്പത്തെ കാര്യത്തിലെന്നപോലെ, പൊട്ടാസ്യം ഡൈക്രോമേറ്റ് മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഒരു ആൽഡിഹൈഡായി ഓക്സിഡൈസ് ചെയ്യുന്നു, അതുവഴി ട്രിവാലൻ്റ് ക്രോമിയം ഉപ്പ് Cr 2 (SO 4) 3 ആയി മാറുന്നു എന്ന് മാത്രമേ അവർക്ക് അറിയൂ.

സിൽവർ ഓക്സൈഡുമായുള്ള ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ പ്രതിപ്രവർത്തനം(വെള്ളി കണ്ണാടി പ്രതികരണം). തുടർന്നുള്ള പ്രായോഗിക പാഠത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശമായി ഒരേസമയം വർത്തിക്കുന്ന വിധത്തിൽ ഈ അനുഭവം വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പ്രകടമാക്കണം.

ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് റെസിനുകൾ തയ്യാറാക്കൽ. വ്യവസായത്തിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഭൂരിഭാഗവും ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെയും പ്ലാസ്റ്റിക് ഉൽപാദനത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് റെസിനുകളുടെയും സമന്വയത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നു. പോളികണ്ടൻസേഷൻ പ്രതികരണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയാണ് ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് റെസിനുകളുടെ ഉത്പാദനം.

ഫിനോൾ-ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് റെസിൻ സമന്വയം സ്കൂൾ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഏറ്റവും ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്. ഈ സമയം വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് റെസിൻ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് പ്രാരംഭ പദാർത്ഥങ്ങളും പരിചിതമാണ് - ഫിനോൾ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ്; പരീക്ഷണം താരതമ്യേന ലളിതവും സുഗമമായി നടക്കുന്നതുമാണ്; പ്രക്രിയയുടെ രസതന്ത്രം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ ചിത്രീകരിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് പ്രത്യേക ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ ഒന്നും നൽകുന്നില്ല:

ഫിനോൾ, ഫോർമാൽഡിഹൈഡ് എന്നിവയുടെ അളവ് അനുപാതത്തെ ആശ്രയിച്ച്, അതുപോലെ ഉപയോഗിക്കുന്ന കാറ്റലിസ്റ്റ് (അസിഡിക് അല്ലെങ്കിൽ ആൽക്കലൈൻ) എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് നോവോലാക്ക് അല്ലെങ്കിൽ റിസോൾ റെസിൻ ലഭിക്കും. അവയിൽ ആദ്യത്തേത് തെർമോപ്ലാസ്റ്റിക് ആണ്, മുകളിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന രേഖീയ ഘടനയുണ്ട്. രണ്ടാമത്തേത് തെർമോആക്ടീവ് ആണ്, കാരണം അതിൻ്റെ ലീനിയർ തന്മാത്രകളിൽ സ്വതന്ത്ര ആൽക്കഹോൾ ഗ്രൂപ്പുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു - CH 2 OH, മറ്റ് തന്മാത്രകളുടെ മൊബൈൽ ഹൈഡ്രജൻ ആറ്റങ്ങളുമായി പ്രതിപ്രവർത്തിക്കാൻ കഴിയും, ഇത് ഒരു ത്രിമാന ഘടനയുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമാകുന്നു.

അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് (എത്തനൽ)

വിഷയത്തിൻ്റെ ഈ വിഭാഗത്തിൽ ഫോർമാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിശദമായ ആമുഖത്തിന് ശേഷം, അസറ്റാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ ഉൽപാദനവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പരീക്ഷണങ്ങൾ ഏറ്റവും പ്രാധാന്യമർഹിക്കുന്നു. ഈ പരീക്ഷണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ നടത്താം: a) അനുബന്ധ മോണോഹൈഡ്രിക് ആൽക്കഹോളുകളുടെ ഓക്സിഡേഷൻ വഴി എല്ലാ ആൽഡിഹൈഡുകളും ലഭിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു, b) ആൽഡിഹൈഡുകളുടെ ഘടന എങ്ങനെ പരീക്ഷണാത്മകമായി തെളിയിക്കാമെന്ന് കാണിക്കുന്നു, c) വ്യാവസായിക രീതിയുടെ രസതന്ത്രം അവതരിപ്പിക്കുന്നു കുഷ്‌റോവ് അനുസരിച്ച് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നതിന്.

എത്തനോൾ ഓക്സീകരണം വഴി അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് തയ്യാറാക്കൽ. കോപ്പർ (II) ഓക്സൈഡ് മദ്യത്തിൻ്റെ ഓക്സിഡൈസിംഗ് ഏജൻ്റായി എടുക്കാം. പ്രതിപ്രവർത്തനം മെഥനോളിൻ്റെ ഓക്സീകരണത്തിന് സമാനമായി തുടരുന്നു:

1. 0.5 മില്ലിയിൽ കൂടുതൽ എഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ഒരു ചൂടുള്ള ചെമ്പ് വയർ മുക്കിവയ്ക്കുന്നു. അസറ്റാൽഡിഹൈഡിൻ്റെ പഴം പോലെയുള്ള ഗന്ധം കണ്ടെത്തുകയും ചെമ്പ് കുറയുന്നത് നിരീക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മദ്യത്തിൻ്റെ ഓക്സിഡേഷൻ 2-3 തവണ നടത്തുകയാണെങ്കിൽ, ഓരോ തവണയും കോപ്പർ ഓക്സൈഡ് രൂപപ്പെടുന്നതുവരെ ചെമ്പ് ചൂടാക്കിയാൽ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ വിദ്യാർത്ഥികൾക്ക് ലഭിച്ച പരിഹാരങ്ങൾ ശേഖരിച്ച്, പരീക്ഷണങ്ങൾക്ക് ആൽഡിഹൈഡ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. .

2. 5 ഗ്രാം ചതച്ച പൊട്ടാസ്യം ഡൈക്രോമേറ്റ് K2Cr2O7 ഒരു ഔട്ട്ലെറ്റ് ട്യൂബ് ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ ഫ്ലാസ്കിൽ വയ്ക്കുക, 20 മില്ലി നേർപ്പിച്ച സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും (1: 5) 4 മില്ലി എഥൈൽ ആൽക്കഹോളും ഒഴിക്കുക. ഒരു റഫ്രിജറേറ്റർ ഫ്ലാസ്കുമായി ബന്ധിപ്പിച്ച് ഒരു ആസ്ബറ്റോസ് മെഷ് വഴി ചെറിയ തീയിൽ ചൂടാക്കുന്നു. ഡിസ്റ്റിലേറ്റ് റിസീവർ ഐസ് വെള്ളത്തിലോ മഞ്ഞിലോ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. റിസീവറിൽ അല്പം വെള്ളം ഒഴിക്കുകയും റഫ്രിജറേറ്ററിൻ്റെ അവസാനം വെള്ളത്തിലേക്ക് താഴ്ത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് നീരാവി (തിളയ്ക്കുന്ന പോയിൻ്റ് 21 ° C) ബാഷ്പീകരണം കുറയ്ക്കുന്നതിനാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. എത്തനലിനൊപ്പം, ഒരു നിശ്ചിത അളവിലുള്ള വെള്ളം, പ്രതികരിക്കാത്ത ആൽക്കഹോൾ, രൂപപ്പെട്ട അസറ്റിക് ആസിഡ്, മറ്റ് പ്രതികരണ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ റിസീവറിൽ വാറ്റിയെടുക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ശുദ്ധമായ അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് വേർതിരിച്ചെടുക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല, കാരണം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഉൽപ്പന്നം സാധാരണ ആൽഡിഹൈഡ് പ്രതിപ്രവർത്തനങ്ങളുമായി നന്നായി പ്രതികരിക്കുന്നു. ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ സാന്നിധ്യം മണവും വെള്ളി കണ്ണാടിയുടെ പ്രതികരണവുമാണ് നിർണ്ണയിക്കുന്നത്.

ഫ്ലാസ്കിലെ നിറവ്യത്യാസമാണ് വിദ്യാർത്ഥികളുടെ ശ്രദ്ധ ആകർഷിക്കുന്നത്. പരീക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഫ്ലാസ്കിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ ലയിപ്പിച്ചാൽ, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ക്രോമിയം (III) സൾഫേറ്റ് Cr 2 (SO 4) 3 ൻ്റെ പച്ച നിറം പ്രത്യേകിച്ചും വ്യതിരിക്തമാകും. പൊട്ടാസ്യം ബൈക്രോമേറ്റിൻ്റെ നിറവ്യത്യാസം ആൽക്കഹോളിൻ്റെ ഓക്‌സിഡേഷൻ മൂലമാണെന്ന് ശ്രദ്ധിക്കപ്പെടുന്നു.

അസറ്റിലീൻ ജലാംശം വഴി അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് തയ്യാറാക്കൽ. റഷ്യൻ രസതന്ത്രജ്ഞനായ എം.ജി. കുച്ചെറോവിൻ്റെ ശ്രദ്ധേയമായ കണ്ടെത്തൽ - മെർക്കുറി ലവണങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ അസറ്റലീനിൽ വെള്ളം ചേർക്കുന്നത് അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വ്യാപകമായ വ്യാവസായിക രീതിക്ക് അടിസ്ഥാനമായി.

സ്കൂളുകൾക്ക് വലിയ പ്രാധാന്യവും പ്രവേശനക്ഷമതയും ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഈ രീതി രസതന്ത്ര പാഠങ്ങളിൽ വളരെ അപൂർവമായി മാത്രമേ കാണിക്കൂ.

വ്യവസായത്തിൽ, 70 ഡിഗ്രി സെൽഷ്യസ് താപനിലയിൽ ഡൈവാലൻ്റ് മെർക്കുറി ലവണങ്ങളും സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡും അടങ്ങിയ വെള്ളത്തിലേക്ക് അസറ്റിലീൻ കടത്തിവിട്ടാണ് പ്രക്രിയ നടത്തുന്നത്. ഈ അവസ്ഥകളിൽ തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് വാറ്റിയെടുത്ത് ഘനീഭവിക്കുന്നു, അതിനുശേഷം അത് അസറ്റിക് ആസിഡിലേക്ക് ഓക്സീകരണത്തിനായി പ്രത്യേക ടവറുകളിൽ പ്രവേശിക്കുന്നു. സാധാരണ രീതിയിൽ കാൽസ്യം കാർബൈഡിൽ നിന്ന് അസറ്റിലീൻ ലഭിക്കുകയും മാലിന്യങ്ങളിൽ നിന്ന് ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

അസറ്റിലീൻ ശുദ്ധീകരിക്കേണ്ടതിൻ്റെയും പ്രതികരണ പാത്രത്തിലെ താപനില നിലനിർത്തേണ്ടതിൻ്റെയും ആവശ്യകത ഒരു വശത്ത്, ആവശ്യമുള്ള ഉൽപ്പന്നം ലഭിക്കുന്നതിനുള്ള അനിശ്ചിതത്വം, മറുവശത്ത്, സാധാരണയായി ഈ പരീക്ഷണത്തിൽ താൽപ്പര്യം കുറയ്ക്കുന്നു. അതേസമയം, ലളിതമായ രൂപത്തിലും വ്യാവസായിക സാഹചര്യങ്ങളെ സമീപിക്കുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിലും പരീക്ഷണം വളരെ ലളിതമായും വിശ്വസനീയമായും നടത്താം.

1. ഉൽപ്പാദനത്തിലെ പ്രതികരണ സാഹചര്യങ്ങളെ ഒരു പരിധിവരെ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പരീക്ഷണം, ചിത്രത്തിൽ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപകരണത്തിൽ മതിയായ സാന്ദ്രീകൃത ആൽഡിഹൈഡ് ലായനി ലഭിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കുന്നു. 29.

ആദ്യ ഘട്ടം അസറ്റലീൻ ഉത്പാദനമാണ്. കാൽസ്യം കാർബൈഡിൻ്റെ കഷണങ്ങൾ ഫ്ലാസ്കിൽ വയ്ക്കുകയും വെള്ളമോ പൂരിത ലായനിയോ ഡ്രോപ്പിംഗ് ഫണലിൽ നിന്ന് പതുക്കെ ചേർക്കുന്നു. ടേബിൾ ഉപ്പ്. പിന്നിംഗ് വേഗത ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ അസറ്റലീൻ്റെ സുഗമമായ ഒഴുക്ക് സ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നു, ഏകദേശം 1-2 സെക്കൻഡിൽ ഒരു ബബിൾ. കോപ്പർ സൾഫേറ്റ് ലായനി ഉപയോഗിച്ച് വാഷിംഗ് മെഷീനിൽ അസറ്റിലീൻ ശുദ്ധീകരിക്കുന്നു:

CuSO 4 + H 2 S H 2 SO 4

ശുദ്ധീകരണത്തിന് ശേഷം, വാതകം ഒരു കാറ്റലിസ്റ്റ് ലായനി (15-20 മില്ലി വെള്ളം, 6-7 മില്ലി സാന്ദ്രീകൃത സൾഫ്യൂറിക് ആസിഡ്, ഏകദേശം 0.5 ഗ്രാം മെർക്കുറി (II) ഓക്സൈഡ് എന്നിവ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ഫ്ലാസ്കിലേക്ക് കടത്തിവിടുന്നു. ഫ്ലാസ്ക്, അവിടെ അസറ്റിലീൻ ജലാംശം നടക്കുന്നു, ഒരു ബർണർ (ആൽക്കഹോൾ ലാമ്പ്) ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന അസറ്റാൽഡിഹൈഡ് വാതക രൂപത്തിൽ വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നു, അവിടെ അത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു.

ഒരു ടെസ്റ്റ് ട്യൂബിൽ 5-7 മിനിറ്റിനു ശേഷം കാര്യമായ സാന്ദ്രതയുടെ എഥനലിൻ്റെ ഒരു പരിഹാരം ലഭിക്കും. പരീക്ഷണം പൂർത്തിയാക്കാൻ, ആദ്യം കാൽസ്യം കാർബൈഡിലേക്കുള്ള ജലവിതരണം നിർത്തുക, തുടർന്ന് ഉപകരണം വിച്ഛേദിക്കുക, പ്രതികരണ ഫ്ലാസ്കിൽ നിന്ന് ആൽഡിഹൈഡിൻ്റെ അധിക വാറ്റിയെടുക്കൽ കൂടാതെ, ടെസ്റ്റ് ട്യൂബുകളിൽ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പരിഹാരങ്ങൾ അനുബന്ധ പരീക്ഷണങ്ങൾക്കായി ഉപയോഗിക്കുക.

2. അതിൻ്റെ ഏറ്റവും ലളിതമായ രൂപത്തിൽ, M.G. കുചെറോവിൻ്റെ പ്രതികരണം ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ നടപ്പിലാക്കാം.

30 മില്ലി വെള്ളവും 15 മില്ലി കോൺക്‌സും ഒരു ചെറിയ വൃത്താകൃതിയിലുള്ള ഫ്ലാസ്കിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. സൾഫ്യൂരിക് അമ്ലം. മിശ്രിതം തണുത്ത് അതിൽ അല്പം മെർക്കുറി (II) ഓക്സൈഡ് ചേർക്കുന്നു (ഒരു സ്പാറ്റുലയുടെ അഗ്രത്തിൽ). മിശ്രിതം തിളയ്ക്കുന്നത് വരെ ആസ്ബറ്റോസ് മെഷ് വഴി ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചൂടാക്കുക, മെർക്കുറി ഓക്സൈഡ് മെർക്കുറി (II) സൾഫേറ്റ് ആയി മാറുന്നു.

സാഹിത്യം

കോട്ലിയരോവ ഒ.എസ്. രസതന്ത്രത്തിലെ അറിവിൻ്റെ അക്കൗണ്ടിംഗ്. - എം.: വിദ്യാഭ്യാസം, 1977.

ലഗുറ്റിന എൻ.എൻ. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലെ അറിവിൻ്റെ അന്തിമ നിയന്ത്രണം // സ്കൂളിലെ രസതന്ത്രം. ജേണൽ ലൈബ്രറി. - എം.: സ്കൂൾ-പ്രസ്സ്, 1998.

പൊട്ടപോവ് വി.എം., ചെർട്ട്കോവ് ഐ.എൻ. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയെക്കുറിച്ചുള്ള നിങ്ങളുടെ അറിവ് പരിശോധിക്കുക. - എം.: വിദ്യാഭ്യാസം, 1985.

Ryss V.L. വിദ്യാർത്ഥികളുടെ അറിവ് നിരീക്ഷിക്കുന്നു. - എം.: പെഡഗോഗി, 1982.

Erygin D.P., Pilipenko Z.I. ഹൈസ്കൂളിൽ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ രാസ പരീക്ഷണങ്ങൾ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. -എം.: എംജിപിഐ, 1987, 227 പേ.

കുസ്നെറ്റ്സോവ എൻ.ഇ. രസതന്ത്രം പഠിപ്പിക്കുന്നതിൽ ആശയപരമായ സംവിധാനങ്ങളുടെ രൂപീകരണം. -എം.: വിദ്യാഭ്യാസം, 1989, 115 പേ.

കൊറോഷ്ചെങ്കോ എ.എസ്. ഓക്സിജൻ അടങ്ങിയ ജൈവ സംയുക്തങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനത്തെക്കുറിച്ച് // സ്കൂളിലെ രസതന്ത്രം.-1993, നമ്പർ 1.

സമാനമായ രേഖകൾ

    നൈട്രോ സംയുക്തങ്ങൾ, രാസ ഗുണങ്ങൾ, നൈട്രോ സംയുക്തങ്ങളുടെ ടോട്ടോമെട്രി എന്നിവ നേടുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. ആൽഡിഹൈഡുകളും കെറ്റോണുകളും ഉള്ള അലിഫാറ്റിക് നൈട്രോ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘനീഭവിക്കൽ. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ ഒരു ലബോറട്ടറിയിൽ ജോലി ചെയ്യുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ. ദേശീയ സമ്പദ്‌വ്യവസ്ഥയിൽ നൈട്രോ സംയുക്തങ്ങളുടെ പ്രയോഗം.

    കോഴ്‌സ് വർക്ക്, 04/29/2011 ചേർത്തു

    ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിൽ "തന്മാത്രാ പുനഃക്രമീകരണം" എന്ന വിഷയത്തിൻ്റെ അർത്ഥവും സ്ഥലവും. ഈ വിഷയം പഠിക്കുമ്പോൾ ലക്ഷ്യങ്ങളും ലക്ഷ്യങ്ങളും ഉപദേശപരമായ സമീപനങ്ങളും. രസതന്ത്രം പഠിപ്പിക്കുന്നതിൽ ഇലക്ട്രോണിക് ഉപദേശപരമായ ഉപകരണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം, പ്രത്യേകിച്ച് തന്മാത്രാ പുനഃക്രമീകരണം.

    പരിശീലന മാനുവൽ, 07/22/2010 ചേർത്തു

    വജ്രം പോലെയുള്ള ഘടന, ഡയമൻ്റെയ്ൻ, ട്രയാമൻ്റെയ്ൻ എന്നിവയുള്ള ഹൈഡ്രോകാർബണുകളുടെ കുടുംബത്തിൻ്റെ ഹോമോലോഗസ് ശ്രേണിയുടെ സ്ഥാപകനാണ് അഡമൻ്റെയ്ൻ. ആധുനിക ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ ഒരു മേഖലയുടെ ആവിർഭാവവും വികാസവും അഡമൻ്റെയ്ൻ കെമിസ്ട്രിയെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് - ഓർഗാനിക് പോളിഹെഡ്രെനുകളുടെ രസതന്ത്രം.

    കോഴ്‌സ് വർക്ക്, 10/08/2008 ചേർത്തു

    ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ വികാസത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഹ്രസ്വ ചരിത്ര അവലോകനം. ആദ്യ സൈദ്ധാന്തിക കാഴ്ചപ്പാടുകൾ. എ.എമ്മിൻ്റെ ഘടനയുടെ സിദ്ധാന്തം. ബട്ട്ലെറോവ്. ഓർഗാനിക് തന്മാത്രകളെ ചിത്രീകരിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. കാർബൺ അസ്ഥികൂടത്തിൻ്റെ തരങ്ങൾ. ഐസോമെറിസം, ഹോമോളജി, ഐസോളജി. ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ക്ലാസുകൾ.

    ടെസ്റ്റ്, 08/05/2013 ചേർത്തു

    ഒരു ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രി ലബോറട്ടറിയിൽ ജോലി ചെയ്യുമ്പോൾ അടിസ്ഥാന പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫിസിക്കൽ സ്ഥിരാങ്കങ്ങൾ. ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടന നിർണ്ണയിക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഘടന, ഗുണങ്ങൾ, തിരിച്ചറിയൽ എന്നിവയുടെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ. ജൈവ സംയുക്തങ്ങളുടെ സിന്തസിസ്.

    പരിശീലന മാനുവൽ, 06/24/2015 ചേർത്തു

    പ്രകൃതി ശാസ്ത്ര വിജ്ഞാനത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൽ രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ പങ്ക്. മെറ്റീരിയലുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ പുതിയ രാസ ഘടകങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിൻ്റെ പ്രശ്നം. ഘടനാപരമായ ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ പരിധികൾ. ബയോകെമിസ്ട്രിയിലും ബയോഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയിലും എൻസൈമുകൾ. രാസപ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ചലനാത്മകത, കാറ്റാലിസിസ്.

    ട്യൂട്ടോറിയൽ, 11/11/2009 ചേർത്തു

    രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവവും വികാസവും, മതവുമായും ആൽക്കെമിയുമായും ഉള്ള ബന്ധം. പ്രധാന സവിശേഷതകൾ ആധുനിക രസതന്ത്രം. രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഘടനാ തലങ്ങളും അതിൻ്റെ വിഭാഗങ്ങളും. രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങളും നിയമങ്ങളും. കെമിക്കൽ ബോണ്ടിംഗും കെമിക്കൽ ചലനാത്മകതയും. രാസ പ്രക്രിയകളുടെ സിദ്ധാന്തം.

    സംഗ്രഹം, 10/30/2009 ചേർത്തു

    ഒരു രാസ മൂലകമെന്ന നിലയിൽ കാർബണിൻ്റെ പൊതു സവിശേഷതകൾ, അതിൻ്റെ അടിസ്ഥാന ഗുണങ്ങൾ, ഘടനാപരമായ സവിശേഷതകൾ. കെമിക്കൽ ബോണ്ടുകളുടെ തരങ്ങൾ: കോവാലൻ്റ്, അയോണിക്, ഹൈഡ്രജൻ. ഒരു കെമിക്കൽ ബോണ്ട് തകർക്കുന്നതിനുള്ള രീതികൾ. ഇലക്ട്രോണിക് ഇഫക്റ്റുകൾ. ആസിഡുകളും ബേസുകളും, അവയുടെ താരതമ്യം.

    ടെസ്റ്റ്, 08/05/2013 ചേർത്തു

    രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ വികാസത്തിൻ്റെ പ്രധാന ഘട്ടങ്ങൾ. മധ്യകാല സംസ്കാരത്തിൻ്റെ ഒരു പ്രതിഭാസമെന്ന നിലയിൽ ആൽക്കെമി. ശാസ്ത്രീയ രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ ആവിർഭാവവും വികാസവും. രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവം. ലവോസിയർ: രസതന്ത്രത്തിലെ വിപ്ലവം. ആറ്റോമിക്-മോളിക്യുലാർ സയൻസിൻ്റെ വിജയം. ആധുനിക രസതന്ത്രത്തിൻ്റെ ഉത്ഭവവും 21-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ അതിൻ്റെ പ്രശ്നങ്ങളും.

    സംഗ്രഹം, 11/20/2006 ചേർത്തു

    രാസ സിദ്ധാന്തങ്ങളുടെ ഉത്ഭവത്തിൻ്റെയും വികാസത്തിൻ്റെയും കാലഘട്ടം. മരുന്നുകൾ സൃഷ്ടിക്കുന്ന മേഖലയിൽ ശാസ്ത്രീയവും സാങ്കേതികവുമായ വികസനം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള വഴികൾ. മെഡിസിനൽ കെമിസ്ട്രിയുടെ വിഷയം. ഓർഗാനിക് കെമിസ്ട്രിയുടെ അടിസ്ഥാന പ്രശ്നങ്ങൾ. ഓർഗാനിക് ആർസെനിക് സംയുക്തങ്ങൾ.