Ulasan timun gherkin f1 kai. Timun Gherkin adalah jenis terbaik untuk rumah hijau. Resipi timun Gherkin

Kejayaan penuaian timun bergantung khususnya pada pilihan bahan benih. Pelbagai jenis di rak lebih mengelirukan pemikiran daripada membenarkan mereka menerima penyelesaian yang betul. Tukang kebun pemula disyorkan untuk membiasakan diri dengan varieti, nama mereka, ciri penanaman dan penjagaan.

Bergantung kepada keadaan iklim pelbagai jenis boleh ditanam di Ukraine, Belarus, Wilayah Bumi Hitam, Bashkiria dan lorong tengah- ini boleh menjadi parthenocarpic, masak awal, dengan untuk masa yang lama timun masak atau lazat untuk tumbuh di rumah hijau. Maklumat yang lebih terperinci disusun dalam artikel dalam bentuk sejenis senarai penilaian.

Sebilangan besar jenis membolehkan anda memilih pilihan yang optimum, mempunyai ketahanan terhadap penyakit dan keadaan cuaca kawasan di mana ia dirancang untuk menanam sayur-sayuran.

Kesilapan biasa ialah penggunaan 2-3 jenis tertentu, penanaman yang telah diamalkan selama beberapa dekad.

Penternak domestik dan asing telah membangunkan banyak kacukan yang mempunyai teknologi pertanian yang sama boleh diakses dan cemerlang kualiti rasa daripada timun yang pernah digemari.

Antara petua utama untuk menanam sayur-sayuran, pakar menunjukkan keperluan untuk menanam beberapa jenis sekaligus. Ini memungkinkan untuk menilai hasil spesies yang berbeza di bawah keadaan masak yang sama, dan untuk mendapatkan sekurang-kurangnya beberapa hasil semasa kemarau atau hujan yang berpanjangan.

Kumpul yang perlu dan informasi berguna maklumat tentang kepelbagaian varieti dan ciri-ciri hijau boleh didapati di bawah.

Jenis yang paling popular dengan nama

Untuk memudahkan persepsi dan aplikasi teks dalam amalan, tumbuhan dibahagikan kepada kumpulan berasingan, disatukan oleh ciri yang sama.

Pendebungaan sendiri terbaik untuk tanah terbuka

Timun pendebungaan sendiri mempunyai beberapa kelebihan, termasuk imuniti yang sangat baik dan ketahanan terhadap kelembapan yang banyak.

• – tempoh masak hanya 40 hari. Panjang kehijauan mencapai 9 cm Satu belukar memberikan hasil tuaian sehingga 3.5 kg. Kekebalan tumbuhan yang kuat menentang pelbagai penyakit(bintik zaitun, mozek, cendawan serbuk).
• – penuaian varieti bermula pada hari 40-47 selepas tunas muncul dari tanah. Berat satu timun mencapai 170-180 gram, sehingga 10 hijau terbentuk pada satu pucuk. Kilang itu praktikalnya tidak mengalami reput atau cendawan serbuk.
• – penuaian buah bermula 50 hari selepas disemai. Budaya ini adalah universal baik dalam kaedah penanaman dan dalam penggunaan timun. Panjang hijau adalah 10 cm, hasil setiap 1 m2 adalah kira-kira 9 kg.
• – buah-buahan (12-15 cm) masak pada hari ke-42 selepas pucuk muncul. Dari satu belukar anda boleh menuai sehingga 3.5 kg. Zelentsy mempunyai ciri-ciri yang sangat baik dan mempunyai jangka hayat yang panjang.
• – buah 10 cm panjang muncul 1.5 bulan selepas disemai. 2.8-3 kg dikeluarkan dari belukar. Tumbuhan ini jarang terjejas oleh penyakit; ia sangat tahan terhadap jangkitan kulat.

Timun masak awal yang terbaik

Varieti tarikh awal pematangan mempunyai ciri yang harus diketahui oleh setiap tukang kebun.

Ovari bunga jantan terbentuk terlebih dahulu; mereka perlu dikeluarkan, kerana ia mengganggu perkembangan tumbuhan.

• – dari saat penanaman, buah-buahan masak pada hari ke-50, mencapai panjang 20-22 cm Tumbuhan itu sendiri mengawal pertumbuhan pucuk, jadi keperluan untuk pemangkasan hilang. Purata hasil setiap 1 m2 ialah 22 kg. Timun tidak akan masak jika anda terlepas tarikh menuai. Budaya ini tahan terhadap hampir semua penyakit, kecuali reput akar.
• – pucuk 39-41 hari selepas pucuk muncul. Panjang hijau mencapai 10 cm; tuaian 23-26 kg dituai dari 1 m2. Hibrid ini dicirikan oleh tempoh berbuah yang panjang, pendebungaan sendiri dan imuniti kepada kulat.
• – mula berbuah 47-50 hari selepas disemai. Panjang hijau mencapai 14-16 cm, dengan diameter 3.5-4 cm dikeluarkan dari belukar. Kultur mempunyai imuniti yang kuat dan menentang cendawan serbuk, reput akar, bintik zaitun dan TMV.
• – belukar mula berbuah pada hari ke-45 selepas pucuk muncul. Bunga terbentuk terutamanya oleh betina, jadi pendebungaan oleh lebah diperlukan. Panjang sayur-sayuran adalah kira-kira 10-11 cm; sehingga 4.5 kg tuaian dituai dari semak. Hibrid direka untuk pemeliharaan, tetapi kerana rasa yang halus ia juga digunakan untuk salad.

Pertengahan musim

Varieti masak sederhana mula berbuah pada 45-55 hari selepas menyemai bijirin ke dalam tanah. Semua tumbuhan dalam kumpulan ini berbeza dalam kaedah penanaman (rumah hijau, tanah), tujuan (dalam segar atau untuk pengasinan) dan jenis pendebungaan.

• – dicirikan sebagai tumbuhan yang mencintai hidup dan tahan penyakit. Panjang hijau mencapai 9-12 cm dengan berat purata 100 g. Sehingga 3.8 kg tanaman dituai dari setiap m2. Varieti ini mempunyai imuniti yang baik dan tahan terhadap cendawan serbuk.
• - varieti yang didebungakan oleh lebah, dicirikan oleh batang yang kuat, buah-buahan bersaiz sederhana (panjang 10-12 cm, berat 90 g) dan hasil tinggi (8 kg setiap 1 m2). pemindahan suhu rendah, tahan terhadap banyak penyakit. Timun mempunyai kualiti rasa yang tinggi.
• Libella– hibrid universal dengan tempoh berbuah yang panjang. Dengan penjagaan yang betul, anda boleh menuai sehingga cuaca paling sejuk. Panjang hijau mencapai 14 cm, berat - 140 gram. Sehingga 10-12 kg dikeluarkan dari meter persegi. Apabila diasinkan, dagingnya kekal rangup dan elastik. Dalam teknologi pertanian, kes kerosakan tanaman oleh penyakit biasa jarang berlaku.
• Jadual- mempunyai rasa yang sangat baik tanpa kepahitan, sesuai untuk jeruk. Belukar terbentuk panjang dengan pokok anggur yang kuat, panjang buahnya mencapai 12 cm dan berat 80-90 gram. Produktiviti setiap 1 m2 adalah kira-kira 8 kg.

Lewat masak

Ciri timun lewat masak ialah benih bercambah dengan baik hanya pada tahun ke-3.

Oleh itu, bahan yang dibeli hendaklah semak percambahan. Juga, apabila memilih jenis kumpulan ini, anda perlu mengambil kira iklim rantau ini dan tempoh masak sayur-sayuran untuk mempunyai masa untuk mengumpul sebahagian besar hasil tuaian sebelum bermulanya cuaca sejuk.

• Phoenix– tempoh penuaian bermula 64 hari selepas percambahan biji benih. Timun mencapai panjang 16 cm, berat purata ialah 230 g. Belukar varieti membentuk bulu mata bercabang yang tahan terhadap perubahan cuaca dengan baik.
• Pemenang– dicirikan oleh pokok anggur yang merebak panjang yang mudah bertolak ansur dengan kemarau dan kesejukan. Tumbuhan ini tahan terhadap kulat jenis yang berbeza. Panjang buah mencapai 14 cm dengan berat purata 110 g. Hasil setiap 1 m2 ialah 7-8 kg.
• suria– varieti adalah pertengahan musim, tetapi kebanyakan tukang kebun menanamnya sebagai varieti lewat. Belukar menghasilkan banyak cawangan, membentuk sebatan besar, yang mencadangkan penanaman plot besar. Kulit sayur-sayuran ditutup dengan beberapa tuberkel dan jalur kehijauan. Panjang timun mencapai 12 cm dengan berat purata 140 g.
• Brownie– tempoh penuaian bermula pada hari ke-65 selepas percambahan. Panjang timun kecil (9 cm), tetapi rasanya sangat baik. Budaya mempunyai imuniti yang baik, menunjukkan ketahanan terhadap hampir semua penyakit biasa. Produktiviti – 6-8 kg setiap 1 m2.
• cina- varieti tahan penyakit dengan rasa yang lembut dan kekurangan... Ciri khas buah ini ialah jangka hayatnya yang pendek selepas dituai. Timun asli memanjang (30-35 cm) kelihatan seperti ular. Kilang itu bertolak ansur dengan suhu rendah dan cahaya yang kurang baik.

Manakah yang menghasilkan paling tinggi untuk rumah hijau?

Semua tukang kebun, tanpa pengecualian, tertarik kepada varieti yang menghasilkan tinggi. Anda boleh cuba menanam yang paling popular di rumah hijau anda.

• – buah masak 50-60 hari selepas disemai. Panjang varieti mencapai 12 cm dengan berat purata 85 g. Bentuk pada bulu mata sejumlah besar ovari, yang menjamin produktiviti tinggi - lebih daripada 30 kg setiap 1 m2. Percambahan biji benih yang rendah memerlukan penanaman katil melalui anak benih.
• - timun yang popular di kalangan tukang kebun di negara kita. Ia ditanam di hampir setiap kawasan. Saiz sayur-sayuran mencapai 22-24 cm dengan berat purata 150 gram. Lebih 10 kg dikeluarkan dari belukar. Dari segi rasa dan teknologi pertanian, varieti ini kekal berdaya saing dengan perkembangan penternak terbaik Eropah.
• – tempoh menuai bermula pada hari ke-45 selepas pucuk muncul. Pembentukan bulu mata dilakukan sedemikian rupa sehingga belukar tidak memerlukan pemangkasan. Zelentsy mencapai panjang 24 cm dengan berat purata 280-300 g. Dari meter persegi anda boleh menuai sehingga 30 kg timun. Kilang itu boleh dikatakan tidak mengalami bintik zaitun dan mozek timun.

Untuk penanaman di tanah terbuka

• Suzanne adalah tanaman sejagat yang boleh ditanam bukan sahaja di tanah lapang, tetapi di rumah hijau dan juga di balkoni. Panjang bulu mata mencapai 3-4 m, membentuk sejumlah besar ovari. Pilih buah 3-4 sentimeter atau tunggu sehingga menjadi lebih besar; ini tidak menjejaskan rasa. Suzanne mempunyai ketahanan yang baik terhadap penyakit dan perosak.
• Sparta– hibrid didebungakan lebah dengan buah yang stabil. Panjang hijau adalah 6-12 cm, rasa menyenangkan tanpa kepahitan. Budaya ini mempunyai imuniti yang kuat, terutamanya terhadap cendawan serbuk dan kulat. Hasil setiap belukar ialah 2.8-3.1 kg.
• Acar– tempoh berbuah bermula pada hari ke-55 selepas kemunculan pucuk. Panjang hijau adalah 9-11 cm dengan berat purata 100-110 g. Lebih 4 kg dikeluarkan dari satu belukar. Raznosol mempunyai rasa yang halus dengan nota manis, tanpa kepahitan.
• Pinokio- hibrid pendebungaan sendiri yang mula masak 48 hari selepas percambahan. Panjang sayur-sayuran adalah kira-kira 8-9 cm dan berat 85 g. Hasil setiap belukar ialah 3.4 kg.
• Teguh– dari segi kelajuan masak, timun dikira sebagai pelari pecut, hanya 38 hari selepas pucuk muncul. Panjang sayur-sayuran adalah kira-kira 9 cm dan berat 80 g. Tempoh berbuah adalah sekejap, semua ovari terbentuk dan masak bersama. Cuaca yang tidak baik tidak memberi kesan negatif pada musim tanam.

Untuk penanaman di Siberia

Menanam timun dalam iklim yang keras mempunyai ciri tersendiri. Adalah lebih baik untuk menanam timun di Siberia di rumah hijau polikarbonat atau memilih jenis yang produktif dan matang awal.

Apabila memilih benih, keutamaan harus diberikan kepada varieti yang tahan tekanan.

• Altaik- adalah berbeza jangka pendek masak, tuaian mula dituai 36-40 hari selepas percambahan benih. Panjang hijau adalah 9-12 cm dan berat 100 g. Tumbuhan ini tahan sejuk dan mudah bertolak ansur dengan perubahan cuaca. Selepas menuai, buah-buahan mengekalkan persembahan dan rasa mereka untuk masa yang lama.
• Serpentine– timun jenis gherkin, masak 39-42 hari selepas percambahan. Tempoh berbuah dicirikan oleh keamatan; sudah dalam 10 hari pertama, kebanyakan tuaian dituai - lebih daripada 1.7 kg setiap 1 m2. Serpentine terkenal dengan rasa, yang tidak mempunyai kepahitan.
• semak belukar- tumbuhan padat yang memerlukan pendebungaan. Panjang hijau mencapai 8 cm dan berat 90 gram. Produktiviti stabil dengan penjagaan yang betul (3 kg setiap belukar). Keanehan varieti adalah ketahanan dan imuniti yang kuat. Timun mempunyai tujuan universal.

Setiap jenis timun mempunyai satu set kelebihan yang mengagumkan. Perkara utama yang perlu dipertimbangkan semasa memilih ciri iklim rantau dan pematuhan dengan ciri-ciri varieti yang mereka suka. Kemudian peringkat utama menanam tuaian masa depan akan diselesaikan dengan betul.

Apa sahaja yang anda katakan, timun kecil yang kemas dalam gulungan kelihatan lebih cantik, dan mereka lebih menyenangkan untuk dimakan: mereka lebih padat, lebih rangup, lebih menyelerakan... Menumbuhkan dan memelihara ini adalah impian mana-mana suri rumah.

KELUARGA: Labu

KITARAN: Tumbuhan herba tahunan

BATANG: Menjalar, sehingga 2 m panjang

PENYAKIT: Sama seperti timun biasa

CIRI-CIRI: Walaupun terlalu besar, timun tersebut tidak melebihi 10 cm

Pada mulanya, gherkin adalah sebarang timun kecil bersaiz 5-8 cm, dipetik sejurus selepas ditetapkan. Kini, untuk menghasilkan gherkin, sekumpulan varieti istimewa telah dicipta yang tidak membesar dan membentuk buah-buahan kecil yang enak. Dan jika anda juga memilih varieti yang masak awal, maka penuaian akan lebih awal dan lebih sedikit penyakit akan terkumpul.

Tentang timun gherkin dipelajari daripada artikel ahli agronomi yang berpengalaman Louise Klimtseva. Terima kasih kepada nasihatnya, saya belajar untuk berjaya membesarkan "bayi" ini.

Perkataan "gherkin" (dari bahasa Perancis " cornichon") muncul tidak lama dahulu, tetapi pada abad ke-19 nama "cornshot" lebih kerap digunakan

FAKTA: BUAH GERKICHON JENIS 3-7 SEKALI: DI BAHAGIAN BAWAH TUMBUHAN BOLEH ADA 3 TIMUN SETIAP simpul, DAN DI BAHAGIAN ATAS – 5-7 KEPING.

Gherkins untuk anak benih

Teknologi pertanian gherkins agak berbeza daripada timun biasa. Oleh itu, gherkin sangat takut sejuk, jadi anda perlu menyemai benih mereka di katil taman sama ada pada bulan Jun atau menanamnya melalui anak benih. Saya lebih suka yang kedua: Saya menanam anak benih keras di katil kosong selepas menuai tanaman hijau.

Menyemai benih dan menjaga anak benih adalah sama seperti timun biasa, satu-satunya perkara ialah untuk gherkin saya memilih cawan yang lebih besar: lebar, rendah, kira-kira 0.5 liter dalam jumlah.

Walaupun fakta bahawa cabang gherkins kurang, saya tidak menebalnya apabila memindahkannya ke dalam katil taman: Saya menanam maksimum tiga tumbuhan setiap 1 sq.m. Saya menyediakan tanah untuk mereka dengan lebih longgar, semak keasidan: 6-7 pH diperlukan.

Saya mengisi tapak dengan baja sekali setiap lima tahun (10 kg setiap 1 sq.m.). Pada tahun-tahun lain, saya menggali parit pada bayonet sekop, meletakkan jerami di bahagian bawah, taburkan dengan baja mineral lengkap, taburkan kompos berusia tiga tahun di atas dalam lapisan 15 cm dan taburkan lapisan kecil tanah. Dan saya menambah humus ke lubang itu sendiri.

Timun Gherkin: penjagaan dan pemakanan

Saya menyuburkan gherkin dengan berhati-hati, kerana mereka bertolak ansur dengan dos berlebihan, terutamanya dengan nitrogen, kurang baik. Yang larut membantu saya di sini baja mineral: 14 hari selepas menanam, saya memberi makan tumbuhan mengikut arahan dengan Soluble A, yang, sebagai tambahan kepada nitrogen dan mikroelemen, mengandungi pembantu utama timun - magnesium, kalium dan fosforus. Semasa berbuah besar-besaran, saya menambah kalium nitrat sekali mengikut arahan.

Dalam cuaca yang berubah-ubah, jika timun telah perlahan, saya boleh, mengikut arahan, merawat tumbuhan terhadap tekanan dengan Taman Sihat atau Ecoberin.

Saya menyiram gherkin lebih kerap daripada timun biasa, terutamanya semasa tempoh berbuah.

Saya mencubit batang utama selepas nod ke-4-5: semakin kurang beban di bahagian bawah tumbuhan, semakin cepat ia naik, yang bermaksud penuaian akan lebih tinggi. Saya juga tidak cuba untuk meremajakan dan mengekalkan kehidupan belukar: gherkins awal, setelah melepaskan tuaian mereka, malangnya, tidak akan tumbuh lebih jauh.

Kegawatan gherkin sebahagian besarnya bergantung pada variasi dan resipi pengetinan., tetapi semasa pertumbuhan kalsium bertanggungjawab untuknya. Oleh itu, jangan lupa untuk menambahnya semasa membaja atau semasa meletakkan katil (tambah makan tulang, gipsum, fosforit, batu kapur).

Walaupun fakta bahawa gherkins tidak membesar, mereka masih perlu dikeluarkan dengan kerap dan kerap, supaya tidak melambatkan pembentukan timun baru dan tidak kehilangan yang sedia ada: selepas duduk, gherkins kurang renyah dan mungkin menjadi kuning atau terjatuh.

Jangan tunggu untuk menggulung timun selepas menuai, jika tidak, ia akan kehilangan sedikit kelembapannya dan menjadi lembut. Jika ia mengambil masa beberapa hari sebelum penjerukan, jangan simpan di dalam peti sejuk: ia lebih cepat rosak di dalam peti sejuk.

Resipi timun Gherkin

Kami menawarkan beberapa resipi terbukti untuk penyediaan dengan gherkins. Mari cuba mereka dalam tindakan!

Resipi 1: Gherkin pedas

Untuk balang setengah liter: gherkins (kira-kira 40 keping), 1-2 ulas bawang putih, akar lobak pedas seberat 10-15 g, payung dill, 7-10 kacang hitam dan 2-3 kacang allspice, 1 sudu kecil. garam, 1 sudu besar cuka 9%, 1 sudu teh. Sahara. Saya pra-rendam gherkin selama 30-60 minit air sejuk. Saya memasukkannya ke dalam balang setengah liter steril dengan penutup besi skru sehingga ke bahu. Saya menambah akar lobak, bawang putih, dill dan lada kepada mereka. Saya tuangkan air mendidih ke atasnya, segera tuangkan air ke dalam periuk kecil, biarkan ia mendidih lagi, tuangkan timun sekali lagi, tutup penutup, tutup dengan tuala, dan biarkan selama 5 minit. Saya toskan lagi, tambah beberapa sudu air, garam dan gula ke dalam kuali dan biarkan mendidih. Saya tambah cuka. Saya tuangkan air garam mendidih ke atas timun ke tepi balang, skru pada penutup, dan balut balang dalam surat khabar sehingga ia sejuk. Saya simpan dalam peti ais.

Oksana RESHETNIKOVA, kampung Krucha, daerah Kruglyansky

Resipi 2: Gherkins "Seperti kedai yang dibeli"

Saudara-mara makan timun ini dengan keseronokan pada musim sejuk, mereka sangat baik sebagai makanan ringan, dan walaupun kami pergi melawat rakan-rakan, kami pasti membawa balang bersama kami.

Rempah: lada hitam (kacang polong) - 5-6 pcs., mustard (kacang) - 1 sudu kecil, daun salam- 1-2 pcs., bawang putih - 1-2 ulas, dill. Perap untuk 1 liter air: gula - 6-8 sudu besar, garam - 2 sudu besar, pati cuka - 2 sudu besar. Basuh balang dan penutup dan sterilkan. Letakkan timun yang telah dibasuh dalam balang. Tuangkan air mendidih, tutup penutup, biarkan sejuk, toskan air. Masukkan rempah ke dalam balang timun.

Tuangkan ke atas bahan perapan mendidih. Menggulung. Balikkan balang dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya, jangan tutup.

Valentina STOLYAROVA, Mogilev

Resipi 3: Gherkin rangup "Epal".

2-3 biji lada hitam, 2 kuntum bunga cengkih, payung dill, tangkai pudina, daun kismis, timun. Perapan: untuk 1 l jus epal- 1 sudu besar. garam. Saya melecurkan timun dengan air mendidih dan memotong hujung kedua-dua belah. Di bahagian bawah balang 3 liter saya meletakkan daun currant, pudina, rempah, isi balang dengan timun dan tuangkan perapan mendidih ke atasnya. Saya mensterilkan dalam periuk dengan air mendidih selama 12 minit.

: Memo untuk anak benih yang sedang tumbuh -...: Bila hendak menyemai bunga dwitahunan Bunga apa...

Dan secara tidak sengaja, buah-buahan kecil timun biasa yang belum masak dipanggil dengan cara ini. Malah, gherkin adalah kumpulan timun, buah-buahannya mencapai kira-kira 5 cm panjang, tetapi tidak melebihi 8 cm, yang dipanggil. Kami telah mengetahui apa yang dipanggil timun kecil, sekarang mari kita berkenalan dengan timun gherkin yang paling popular untuk tanah terbuka dan rumah hijau.

Adakah kamu tahu? India dianggap sebagai tanah air gherkins, dan nama spesies ini berasal dari bahasa Perancis.

Varieti yang paling popular ialah "Gherkin Paris". Ia didebungakan oleh lebah. Buahnya masak selepas 40 hari, dan beratnya berkisar antara 55 hingga 80 g Menanam gherkins tidak memerlukan penjagaan khas, terutamanya ia terdiri daripada merumput, melonggarkan tanah dan penjagaan yang betul.

Ia perlu menyiram dengan air suam dan tenang selepas 2-3 petang, apabila aktiviti matahari berkurangan. Tumbuhan memerlukan penyiraman sederhana apabila daun muncul. Apabila tumbuhan mula mekar, penyiraman dikurangkan dan kemudian meningkat semula pada peringkat pembentukan buah.

Hibrid ini ditanam tanah lapang, ia mula berbuah 50 hari selepas percambahan dan didebungakan. Buahnya pendek, panjang – dari 8 hingga 10 cm, dan beratnya berkisar antara 70 hingga 95 g.

Kelebihan utama adalah hasil yang stabil dan ketahanan terhadap banyak penyakit yang menjejaskan timun.

Timun awal, yang ditanam di tanah terbuka dan di dalam atau di bawah. Buah-buahan muncul selepas 40-45 hari. Panjang timun adalah kira-kira 9 cm, dan berat buahnya boleh mencapai 130 g Varieti ini mempunyai hasil yang tinggi dan ketahanan terhadap banyak penyakit kulat.

Perlu diingatkan bahawa ia memerlukan bukit yang kerap. Panjang timun mencapai 13 cm, dan beratnya ialah 120 g Jika tidak, ciri-cirinya tidak jauh berbeza dengan kebanyakan gherkin lain.

Ini adalah tumbuhan pendebungaan sendiri, semasa berbunga seluruh belukar ditutup dengan bunga. Timun mempunyai duri putih dan mencapai panjang 8 cm, berat tidak lebih daripada 70 g Tahan kepada kebanyakan penyakit. Ia juga diklasifikasikan sebagai varieti yang tidak mempunyai kepahitan.

"Gherkin Brownie" adalah pendebungaan sendiri dan sesuai untuk ditanam di tanah terbuka daripada anak benih. Mempunyai keupayaan untuk berputik. Buah selepas 44-50 hari. adalah tidak lebih daripada 13 cm dan 120 g.

Untuk pendaratan ia mestilah neutral dan baik. Gherkin ini mempunyai rasa yang sangat baik.

Benih ditanam di dalam tanah yang dipanaskan hingga 15 ⁰C dan ditutup. Berbuah bermula selepas 37-41 hari. Panjang hijau mencapai 9 cm, dan beratnya boleh mencapai 80-90 g Seperti varieti sebelumnya, yang satu ini juga tahan terhadap banyak penyakit. Ia perlu disiram selepas matahari terbenam dengan air suam.

Tumbuhan berbeza kualiti tinggi dan ketahanan terhadap sejuk, cahaya malap dan penyakit. Ia boleh ditanam di tanah terbuka atau rumah hijau musim sejuk. Buah-buahan muncul selepas 50 hari, panjangnya melebihi 30 cm.

Adakah kamu tahu?Saiz gherkin yang sesuai untuk "piculi" adalah kira-kira 4 cm.

Pelbagai ini tahan terhadap perubahan suhu dan penyakit secara tiba-tiba. Ia ditanam dengan benih atau anak benih. Penuaian boleh dilakukan dalam 32-41 hari. Sayur-sayuran adalah besar-tuberkular dengan pulpa padat, mencapai panjang 12 cm.

Varieti adalah varieti pertengahan awal; tempoh sebelum berbuah bermula kira-kira 50 hari. Ia mekar dalam tandan, dan panjang timun adalah 6-8 cm Buah-buahan mempunyai rasa manis yang ketara, tidak ada kepahitan.

Hari ini, timun mini tidak menyebabkan banyak kejutan; mereka telah lama popular di kalangan penduduk musim panas kerana penampilan estetik, ketumpatan dan keanjalannya.

Timun Gherkin dan ciri-ciri mereka

Gherkins timun kecil, seperti yang dipanggil di Perancis, di mana populariti mereka berasal, tidak melebihi 9 cm Panjang pelbagai jeruk gherkins adalah lebih kecil - hanya 5 cm, kecuali untuk saiz mini lompang di dalam buah, adalah padat, yang mana ia dinilai untuk pengasinan.

Gherkin berbeza daripada timun biasa dalam sebilangan besar bahan berguna dan hakikat bahawa walaupun terlalu masak mereka tidak melebihi panjang 10 cm. Gherkins mempunyai permukaan rata, bentuk silinder, apabila jeruk, timun ini menjadi elastik dan rangup, yang tidak selalu berlaku dengan timun biasa.

Hari ini, terima kasih kepada kerja penternak yang tidak kenal lelah, varieti gherkin telah dicipta yang mempunyai banyak ciri-ciri menarik: kematangan pesat, imuniti kepada beberapa penyakit ( cendawan serbuk, cendawan berbulu halus, dsb.) keselamatan semasa pengangkutan, hasil tinggi, cantik penampilan dan rasa yang sangat baik.

Adakah kamu tahu? Apabila dimakan dengan kerap, gherkin mengurangkan tahap kolesterol, menormalkan metabolisme dalam badan, membantu membersihkan usus dan menguatkan sistem imun.

Ciri-ciri penanaman

Benih timun gherkin disemai di tanah terbuka tidak lebih awal daripada bulan Jun, kerana timun kecil takut suhu rendah. Adalah lebih baik untuk menanam gherkin melalui anak benih, setelah mengerasnya sebelum menanamnya di tanah terbuka. Timun mini tumbuh dengan baik di tanah yang gembur dan berkhasiat dengan tahap keasidan 6-7 pH.

Kepentingan menyiram timun

Apabila menanam gherkin semasa musim tumbuh, penyiraman sederhana diperlukan semasa berbunga, penyiraman dikurangkan.

Semasa tempoh berbuah aktif, penyiraman diperlukan setiap hari, dan dalam cuaca panas perlu menyiram beberapa kali sehari.

Penting! Adalah dinasihatkan untuk menyiram dengan air yang menetap pada suhu bilik pada sebelah petang, menyembur sama ada pada waktu pagi atau petang, supaya kelembapan yang mendapat pada dedaunan, menguap di bawah sinar matahari, tidak meninggalkan luka bakar.

Pemakanan yang diperlukan untuk gherkin

Timun bersaiz mini memerlukan pemakanan sederhana dan tidak bertolak ansur dengan baja berlebihan, terutamanya nitrogen. Dua minggu selepas penanaman, pemakanan pertama dijalankan dengan komposisi kompleks yang seimbang untuk anak benih ("Penyelesaian A"). Untuk ovari yang lebih baik Untuk buah-buahan dan berbuah itu sendiri, timun memerlukan kalium, menambah kalium nitrat sekali.

Perhatian! Jika terdapat cuaca yang tidak stabil dengan perubahan suhu yang mendadak, gherkin mungkin memperlahankan pertumbuhan dan perkembangannya. Sokong tumbuhan dengan baja anti-tekanan - "Taman Sihat" atau "Ecoberine".

Penuaian tepat pada masanya

Buah-buahan mini-gherkin boleh dipetik dua hari selepas ovari. Sudah dalam bentuk ini mereka boleh dipelihara, walaupun saiznya - mereka adalah timun rangup dan padat yang lengkap. Timun Gherkin dikumpul setiap hari apabila ia mencapai ketinggian 3-9 cm. Timun varieti dari kumpulan gherkin tidak boleh dibiarkan terlalu masak, dan selepas menuai, letakkannya di tempat yang sejuk untuk penyimpanan sehingga penuaian untuk musim sejuk.

Menarik!Timun mempunyai banyak jenis: sebagai tambahan kepada gherkin, terdapat juga seperti anguria - timun bertanduk, berasal dari Amerika Tengah dan Selatan; kiwano - timun berperisa pisang, ditanam di Israel, Amerika Tengah, New Zealand untuk pemakanan pemakanan; dosakai – timun kari, varieti India dengan rasa manis; melotria adalah timun Afrika yang bukan sahaja mempunyai buah-buahan yang boleh dimakan, tetapi juga sayur-sayuran akar.

Jenis gherkin yang paling terkenal

Hari ini dalam budaya terdapat banyak nama untuk timun gherkin. Varieti dengan ciri yang berbeza dan kaedah penanaman: di rumah hijau, rumah hijau, di tanah terbuka; varieti yang didebungakan oleh lebah dan dibiakkan secara eksklusif dengan kaedah vegetatif. Tidak mustahil untuk menerangkan semua jenis, terutamanya kerana yang baru muncul setiap hari. Mari lihat beberapa jenis yang paling popular hari ini.

Varieti masak awal, pendebungaan sendiri, salah satu jenis gherkin dan timun terbaik untuk tumbuh di rumah hijau dan di tanah terbuka.

Timun berbentuk silinder, dengan tuberkel besar di permukaan, tumbuh sehingga 9 cm Varieti ini tahan terhadap banyak penyakit, termasuk reput akar.

"Gherkin Moravian"

Varieti Moravian disukai oleh lebah, jadi ia paling baik ditanam di tanah terbuka. Pelbagai tumbuh buah-buahan dari 6 hingga 9 cm Permukaan timun adalah sederhana-tuberkular penanaman adalah mungkin di rumah hijau dan di tempat tidur. "Moravian gherkin" tahan terhadap penyakit.

Gherkins - timun terbaik untuk pengetinan. Mereka mudah masuk ke dalam balang terkecil dengan leher yang sempit. Perlu diperhatikan kualiti rasa tinggi timun jeruk. Dalam artikel ini kita akan bercakap tentang gherkins, tentang ciri-ciri yang paling banyak varieti popular timun mini.

Jenis terbaik timun gherkin

gherkin Paris

Ini adalah hibrid matang awal pemilihan Perancis yang boleh ditanam di tanah terbuka dan di rumah hijau.

Penerangan tentang varieti

Sayuran jenis gherkin masak dalam 45 hari. Di tanah terbuka disyorkan untuk penanaman di tengah Rusia. Buah-buahan yang masak berbentuk silinder. Panjangnya rata-rata 1-9 cm Jerawat kelihatan jelas pada permukaan timun kecil, dan terdapat jalur warna hijau muda pada kulitnya. Berat purata satu buah ialah 70 g Dari 1 persegi. m dengan penjagaan yang betul, 3-4 kg buah-buahan dikumpulkan. Semasa tempoh berbuah, timun dituai setiap hari.

Gherkin Paris bukanlah varieti pendebungaan sendiri. Ini menjadikannya agak sukar untuk menanamnya di rumah hijau. Pelbagai ini didebungakan oleh serangga, jadi semasa tempoh berbunga adalah perlu untuk memastikan kehadiran lebah di rumah hijau.

makan kaedah manual pendebungaan, yang memerlukan masa yang agak lama: debunga dikumpulkan dari bunga jantan dengan berus dan dipindahkan dengan teliti kepada bunga betina. Ini boleh dikatakan kerja perhiasan.

Timun Gherkin dari pelbagai ini dihargai kerana rasa yang tinggi dan persembahan bagus produktiviti. Satu lagi kelebihan varieti ialah ketahanannya terhadap penyakit kulat dan suhu tinggi.

Bagi keburukan, timun, apabila dituai sebelum waktunya, mengambil bentuk tong. Oleh kerana gherkin Paris adalah varieti hibrid, benihnya tidak bercambah dengan baik. Hibrid dalam generasi kedua kurang produktif dan lebih terdedah kepada penyakit. Oleh itu, benih perlu dibeli setiap tahun di kedai khusus.

Varieti masak awal ini dibiakkan tidak lama dahulu. Adalah disyorkan untuk menanamnya di rumah hijau.

Penerangan tentang varieti

Di bawah keadaan yang menggalakkan dan penjagaan yang betul, Micron F1 menghasilkan tuaian dalam tempoh 38 hari selepas penanaman. Belukar terbentuk bersaiz sederhana dan bercabang sederhana. Varieti ini didebungakan oleh lebah. Bentuk buah-buahan, yang beratnya berbeza dari 60 hingga 80 g, menyerupai elips. Panjangnya, secara purata, 8 cm Anda juga boleh mengumpul jeruk, yang panjangnya tidak melebihi 4 cm, atau timun mini 5 cm panjang. Terdapat jerawat yang ketara pada kulit hijau. Dari 1 persegi m menuai sehingga 15 kg timun. Mikron F1, kerana struktur pulpa yang padat, sesuai untuk pengetinan dan penjerukan.

Kebaikan dan keburukan varieti

Ciri penting Micron F1 ialah ia berbuah sepanjang musim panas. Di samping itu, gherkin tahan kepada hampir semua penyakit. Micron tidak terdedah kepada pertumbuhan berlebihan, yang memudahkan penuaian.

Pelbagai tidak mempunyai kelemahan yang jelas. Kesulitan tumbuh dikaitkan dengan keperluan untuk pendebungaan tanaman sayuran dan beli benih di kedai setiap tahun.

Mels F1

Varieti ini dicirikan oleh pematangan awal

Hibrid ini mungkin yang paling popular hari ini. Popularitinya adalah disebabkan oleh ciri-ciri seperti pematangan awal dan produktiviti. Timun Gherkin dari varieti ini boleh ditanam di rumah hijau dan di tanah terbuka.

Penerangan tentang varieti

Mels F1 ialah timun yang masak awal. Ia menghasilkan penuaian besar-besaran pada hari ke-35 selepas penanaman, yang tidak tipikal walaupun untuk varieti masak awal, yang mula berbuah lebih dekat kepada 38-39 hari selepas penanaman. Ia adalah tumbuhan pendebungaan sendiri, yang menjadikannya mudah untuk tumbuh di rumah hijau.

Ini adalah gherkin jenis sejambak ovari. Semasa berbunga, beberapa nod muncul pada setiap cawangan, setiap satunya menghasilkan sehingga 6 ovari. Dalam tempoh berbuah, lebih daripada 200 buah dikumpulkan dari satu tumbuhan. Tetapi keputusan sedemikian boleh dicapai dengan memerhatikan piawaian teknologi pertanian, yang termasuk:

• penanaman tepat pada masanya di dalam tanah;
• membaja tanaman;
• menyiram dan melonggarkan.

Panjang timun adalah, secara purata, 9 cm Bentuk ikan kembung bujur menyerupai elips memanjang. Kulitnya berwarna warna hijau, jerawat yang ketara ditutup dengan bulu putih.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan varieti Mels F1 ialah buahnya, padat dalam struktur, tidak pernah pahit. Hybrid Mels F1 tahan pelbagai penyakit dan tidak takut dengan perubahan suhu yang mendadak. Ia menghasilkan hasil yang tinggi, tanpa mengira keadaan cuaca.

Kelemahan ini pelbagai hibrid tidak dapat dikesan.

Novosibirsk gherkin F1

Ini adalah hibrid pertengahan musim yang sesuai untuk tumbuh di tanah terbuka.

Penerangan tentang varieti

Musim tumbuh tumbuhan adalah 45-49 hari. Hibrid adalah pendebungaan lebah. Tumbuhan bersaiz sederhana mempunyai dahan yang panjang. Berat buah silinder adalah purata 75 g. Panjang purata timun adalah 10 cm, berat - 70 g Kulitnya berwarna hijau gelap, terdapat ubi dengan pancang hitam kecil. Dalam timun masak, kulit di bahagian belakang menjadi kuning-hijau. Dari 1 persegi m menuai kira-kira 5 kg. Ini adalah hasil purata. Hasil varieti Altai Falls biasa, sebagai contoh, adalah sama 5 kg.

Novosibirsk gherkins sesuai untuk memasak salad segar dan pemuliharaan. Buah-buahan rangup dengan struktur pulpa padat adalah aromatik yang luar biasa.

Kebaikan dan keburukan varieti

Adalah penting untuk mengelakkan buah daripada terlalu masak

Kelebihan utama gherkin Novosibirsk ialah ia memberikan yang sama hasil tuaian yang baik dalam sebarang keadaan cuaca. Hibrid ini tahan kepada penyakit kulat, terutamanya cendawan serbuk dan bulu halus.

Buah-buahan yang masak cenderung terlalu masak, jadi ia perlu dikumpulkan setiap hari. Ini adalah kelemahan hibrid.

Penyala api

Ini adalah hibrid sekumpulan, penjagaan yang memerlukan pembentukan belukar yang betul. Untuk mencapai hasil yang maksimum, pucuk sisi dibuang, meninggalkan satu batang.

Penerangan tentang varieti

Musim pertumbuhan hibrid adalah 38-40 hari. Banyak sayur-sayuran terbentuk pada pokok anggur timun hibrid yang masak awal. Selepas masak, panjang buah silinder adalah 9 cm, berat - 90 g Kulitnya berwarna hijau muda, dengan jalur putih. Daging aromatik dan rangup tidak pernah terasa pahit.

Timun kesempurnaan digunakan untuk menyediakan salad segar dan untuk pemeliharaan. Mereka boleh dipetik mentah. Acar mempunyai rasa yang sama seperti buah-buahan yang masak.

Kebaikan dan keburukan varieti

Kelebihan utama hibrid adalah hasil yang tinggi. Dari 1 persegi m menuai sehingga 30 kg timun mini. Hibrid ini tahan terhadap perubahan keadaan iklim, dengan penyiraman yang baik mudah bertolak ansur dengan suhu tinggi. Bagi keburukan, mereka termasuk kecenderungan untuk terlalu masak.

Gherkin Moravian F1

Ini adalah timun gherkin untuk tanah terbuka.