Garajın sebze çukurunda su. Sebzeler için derin bir mahzen nasıl yapılır Sebzeleri depolamak için bir çukur açmak

Sebze çukuru Sadece odanın büyüklüğünde sebze deposundan farklıdır, temel gereksinimler Hasatın depolanmasında neredeyse hiçbir fark yoktur:

Tavsiye! Uzmanlar, garaj sebze çukurunda zeminin 10-15 cm derinliğinde ve genişliğinde bir veya iki kanal şeklinde, yan terasların sebze kutusu büyüklüğünde yapılmasını öneriyor. Kanalların yönü, besleme açıklığından egzoz havalandırma borusuna kadar olan hava akış hatlarıyla örtüşmelidir.

Böylece, ağır havanın büyük bir kısmı kanal boyunca hareket edecek, ısınacak, fazla nemi kurutacak ve sebzelerin solunumunun sıcak ürünleriyle karışarak davlumbazdan uzaklaştırılacaktır. Aksi takdirde garajın sebze çukurunda nem, yoğuşma ve çürüyen ürünlerin birikeceği en az üç durgun bölge oluşacaktır.

Herhangi bir, en küçük depolamada bile, düşük sıcaklığa duyarlılık derecesine göre imar yapılmalı, yani havalandırma girişi ile çapraz olarak yerleştirilmiş egzoz borusu arasında sebze kutuları yaklaşık olarak aşağıdaki sıraya göre yerleştirilmelidir: havuç - lahana - elma - patates.

Garajınızda derin bir sebze çukuru varsa, yoğun kar erimesi veya yoğun yağış dönemlerinde duvarlar ıslanabilir, toprak ve yoğuşma suyu konteynerin dibinde birikebilir. Bu durumda bir kuyuya ve bir drenaj pompasına ihtiyacınız olacaktır.

Sebze çukuru kurmak

Her büyüklükte bir depolama tesisi inşa ederken birkaç temel koşulun karşılanması gerekecektir. Giriş havalandırmasından en uzak yere sebze çukuru için bir niş kazılmalıdır. Normal drenaj için çukurun tabanının bir kırma taş tabakasıyla doldurulması ve mümkün olan maksimum sıkıştırma derecesi ile sıkıştırılması gerekecektir. Daha sonra bir kum tabakası ve su yalıtım filmi döşenir. Tesviyeden sonra zeminin bir beton tabakası ile doldurulması gerekecektir.

Önemli! Garajın sebze çukurunun duvarları kırmızı tuğlayla kaplanmalıdır. seramik tuğlalar. Bu gerekli koşul başarılı depolama sebzeler

Bu çözüm şunu başarmamızı sağlar: sabit nem sebze çukurunda. Su buharı miktarı arttıkça, örneğin dış hava sıcaklığının +3°C'ye düşmesiyle, su yoğun bir şekilde yoğunlaşmaya ve gözenekli tuğla duvarlar tarafından emilmeye başlar. Sıcaklığın daha da azalmasıyla havanın nemi azalır, böylece duvarlardaki kılcal suyun bir kısmı serbest bırakılır ve sebze çukurundaki havanın nemi yeniden sağlanır.

Birinci önemli bir durum Yiyeceklerin bir sebze çukurunda başarılı bir şekilde saklanması, gelen hava miktarını hassas bir şekilde ayarlamanıza olanak tanıyan bir damper sistemi ile etkili havalandırmadır. Nem seviyesine ek olarak ikinci ayarı da yapmanız gerekecektir. önemli gösterge– havadaki karbondioksit içeriği. Garajdaki aşırı güçlü havalandırma, yoğuşmayı iyi bir şekilde giderir, ancak sebze çukurundaki mahsulün hızla nem kaybetmesine ve kurumasına neden olur. Ayrıca garaj havalandırma vanalarının uygunsuz kullanımı donmaya ve hasara yol açabilir. sebze bitkileri, düşük sıcaklıklara duyarlıdır.

Garajdaki işin tamamlanmasının ardından geriye kalan tek şey deliğin tabanını doldurmaktır. ince tabaka kum, tahtaları 20-30 mm aralıklarla döşeyin. Bu konuda tahta döşeme Kutuları kurmanız gerekiyor, hatta lahana kafalarını bile yerleştirebilirsiniz. Sebzeleri yere veya kuma koymak kesinlikle yasaktır. Depolama sezonu sonunda garajdaki sebze çukurunda dezenfeksiyon yapılmalı, dipteki kumlar temizlenmeli ve beton yüzey kireç veya harçla işleme tabi tutun bakır sülfat. Arasında ahşap duvarlar sebzeli kutular ile sebze çukurunun tabanı veya duvarları arasında normal hava akışını sağlayacak şekilde 2-3 cm boşluk olmalıdır.

Suyun uzaklaştırılması ve sebze çukurunun etkili bir şekilde yalıtılması

Yapı garaj giriş kapısına ne kadar yakınsa o kadar hızlı soğur iç mekan sonbaharda çukurda, yazın ise daha çabuk kurur. Ancak delik garajın duvarlarına ne kadar yakınsa yağmur veya yeraltı suyuyla su baskını riski de o kadar yüksek olur.

Sebze çukuru yeterince derin değilse garaj sebze depolama alanında su birikecektir. Örneğin, garaj alanındaki yeraltı suyu seviyesi 1 m'den azsa, birkaç tane yapmanız gerekecektir. ek etkinlikler, Sorunu çözmek bir oda nasıl kurutulur. Öncelikle inşaat sürecinde çukurdaki toprak tabanı drenaj borusunun montajına doğru eğimli yapılmalıdır. Zemine ilk kırma taş tabakası döşendikten sonra T veya L harfi şeklinde iki drenaj borusu döşenir, ardından jeotekstil döşenir, ilave bir kırma taş tabakası dökülür, ardından kum, su yalıtımı ve beton şap. Drenaj borusunun çıkışı bir toplama suyu kuyusuna bağlanır. Garajın sebze çukurundaki kuyu zemin seviyesinin 40-50 cm altında bulunmalıdır. Periyodik olarak suyun bir drenaj pompasıyla boşaltılması gerekir.

Her şeyi doğru yaparsanız, o zaman herhangi bir düzeyde yeraltı suyu Garajın altındaki sebze çukuru soğuk ve susuz olacak. İnşaatta kullanım Tuğla duvar, iyi drenaj ve kontrollü havalandırma, sebze depolama odasını, garaj temelinin altına gömülü basit bir beton kutudan çok daha verimli hale getirecektir.

Odanın nasıl kurutulacağı sorununu çözerken aynı zamanda, ısı yalıtımı ve kapalı giriş kapısı - kapı sorununu da çözmeniz gerekecektir. Bu yapılmazsa, garaja kaçan sıcak, asitli dumanlar birkaç ay içinde arabanızı "yiyecek".

Garajda sebze çukuru nasıl ısıtılır

İlkbaharın sonundan yeni bir sebze mahsulünün depolama için saklanmasına kadar olan dönemde, garajın altındaki depolama alanının iyice kurutulması gerekir. Genellikle odanın nasıl kurutulacağı sorusu, kalan sebzelerin çıkarılması ve dezenfeksiyon çalışması yapıldıktan sonra ele alınır. Islak tuğla duvarlar suyu çok az kaybeder ve doğal olarak kuruması uzun zaman alır. Bu nedenle, garaj altında depolamayı kurutmak için bir yöntem seçerken, zorla kurutma yöntemi tercih edilir.

Garajın altındaki alanı etkili bir şekilde kurutabilirsiniz. cebri havalandırma. Bunu yapmak için, bir elektrikli egzoz havalandırma cihazı takmak veya normal bir zemin fanı kullanmak yeterlidir. Böyle bir cihaz, bir günlük çalışma sırasında 1-2 m3'lük bir odayı kolaylıkla kurutur. Garajın altındaki sebze çukurunda elektrikli aletlerin kullanılması mümkün değilse egzoz borusuna yanan bir gaz lambası veya mum takabilirsiniz. Bu durumda borunun girişinin bir ısı yalıtım tabakası ile bitirilmesi gerekeceği açıktır.

Önemli ayrılmaz parça Garajın sebze çukurundaki cihaz çıkarılabilir ısı yalıtımıdır. Çoğu zaman, odanın özel olarak donmasını önlemek için çok soğukÇukurun duvarları polistiren köpük tabakalı kalkanlarla kaplanmıştır. Giriş kapağı veya kapısı yalıtımla donatılmıştır.

Çoğu zaman, garajın sebze çukurundaki sıcaklık rejimini sağlamak için bu tür önlemler yeterli değildir, bu nedenle deponun ısıtılması gerekir. ev yapımı cihazlar. Örneğin, Etkili araçlar metal bir kutuya yerleştirilmiş birkaç eski araba ampulünü kullanmaktır. Lambaların yaydığı ışık dışarıya girmez ancak metal yüzey Isıyı iyi dağıtır.

Çözüm

Mahsulleri bir sebze çukurunda depolamak için koşulları seçerken, her garaj sahibine toprak özellikleri hakkındaki deneyimi ve bilgisi rehberlik eder. Herhangi bir garaj kurulumuyla çalışabilecek doğru ve etkili bir şema sağlamak imkansızdır. Uygulamada, garajda depolamanın en uygun boyutunu ve yerini aramanız, farklı havalandırma modlarını ve sebze çukurunu yalıtmanın yollarını test etmeniz gerekir, böylece onu daha verimli bir şekilde kullanabilirsiniz. ikinci üçüncü inşaattan bir yıl sonra.

Yetişkin kendi ellerimle veya kışlık olarak satın alınan meyve ve sebzelerin bir yerde saklanması gerekecektir. Hiçbir buzdolabına birkaç kutu havuç, soğan ya da torba patates sığmaz.

Sebzeler için özel bir keson mahzeni düzenleyerek hayatınızı kolaylaştırmak mümkündür - bu sayede sebzeleri doğal koşullarda, gerekli mikro iklime sahip bir şekilde saklamak için bir yeri kolayca düzenleyebilirsiniz. Bu depoda mahsul oldukça uzun süre taze kalacaktır.

Kullanımı en rahat olanı yer altı kesonudur - garajda bir sebze çukuru, çünkü yer kaplamaz İlave yatak Açık arsa. Ayrıca bu tür depolamayı kullanmak .

Sebze çukurunun yapısı aşağıdaki gibidir.

Kendi ellerinizle bir mahzen inşa etmek ilk başta çok görünebilir zorlu görev ancak deneyimsiz bir inşaatçı bile bunun üstesinden gelebilir. En zor adım uygun bir yer seçmek olacaktır.

Daha önce keson mahzeninin yalnızca evin altına veya üstüne yerleştirilebileceğine inanılıyordu. Yazlık ev. Ancak gerçekte garajda bile herhangi bir yerde organize edilebilir. Bu nedenle apartman sahipleri mahsullerini depolamaktan vazgeçmek zorunda kalmıyor.

Sebze çukuru inşa etmeye başlamadan önce aşağıdaki önemli hususları göz önünde bulundurmalısınız:

• Gerekli tüm öğelerin kullanılabilirliği kontrol ediliyor mühendislik iletişimi. Şehir içi planlama yapıyorsanız, dokunmayacağınızdan emin olun. elektrik kablosu, gaz boru hattı ve boru hattı. Bu bakımdan, bir delik açmak çok daha iyidir. hazır tesisler- kiler veya garaj.
• Toprak çalışması. Genellikle bu adımı tamamlamak için bir uzmanın yardımına ihtiyacınız olacaktır. Toprak özelliklerinin ve su seviyesinin belirlenmesine yardımcı olacaktır. Bu faktörleri göz ardı edemezsiniz, çünkü aksi takdirde sebze çukurunun sık sık su basması riski yüksektir. İdeal olarak su, bahçe deposunun amaçlanan tabanının oldukça altında kalmalıdır, aksi takdirde su karmaşık bir sistem su yalıtımı vb. Çukurun arkasında bu, büyük zaman ve finansal maliyetler gerektirecektir. Ezici çoğunluk profesyonel inşaatçılar Bir sebze çukurunu su geçirmez hale getirmenin bile işe yaramayacağına inanıyorlar - er ya da geç çukura su sızacak.
• Bir proje oluşturmak. İnşaata başlamadan önce, gelecekteki depolama tesisinin alanını ve diyagramı hesaplamak için zaman harcamanız gerekir. Bu, olası eksiklikleri azaltacak ve işinizi önemli ölçüde kolaylaştıracaktır.

Birçok kişi sebze depolama çukuru ile keson mahzenin birbirinin yerine geçebilecek kavramlar olduğunu düşünüyor. Bu ifade doğrudur, ancak mahzen hala çok daha karmaşık bir yapıdır ve bunu kendi başınıza yapmak her zaman mümkün değildir.

Garajda veya bodrumda küçük bir sebze deposu yapılabilir. Tek koşul, seçilen odanın sıkılığı ve kuruluğudur.

İnşaat aşamaları

Bitmiş bir garaja veya bodruma değil, açık bir arsaya inşa edilmiş bir çukur kuruyorsanız, önce gerekli büyüklükte bir çukur kazın.

Meyve ve sebzeleri depolamak için bir çukur kazmak zor değildir. Doğru şekilde donatmak çok daha zordur. Bir sebze depolama tesisi inşa ederken duvarların ve zeminlerin düzenlenmesi, hidro ve ısı yalıtımının düzenlenmesi, havalandırmanın sağlanması konularının dikkate alınması gerekir.

Zeminlerin, duvarların, tavanların düzenlenmesi

Bir sebze çukuru nasıl yapılır beton halkalar?Garajdaki sebze çukurunun dibine beton halkalardan 10 cm kırma taş ve 15 cm kum yerleştirilir. Her katman iyice sıkıştırılmalıdır. Hazırlandıktan sonra tüm katmanlar bitüm veya benzer özelliklere sahip başka bir madde ile doldurulmalıdır.

İdeal olarak, levhayı şuradan doldurmak daha iyidir: betonarme daha önce bir katman döşemiş olan. Bu seçenek mümkün değilse o zaman.

Bundan sonra tavan ve duvarlarla ilgilenmelisiniz. Alternatif olarak duvarlar tuğladan da yapılabilir. Bu durumda çukurun tavanının bir tonozla döşenmesi, tahtalardan yapılmış özel şablonlar üzerine tuğla döşenmesi tavsiye edilir.

Ayrıca şunları yapabilirsiniz. Bunu yapmak için hazırlanmanız gerekir ahşap kalıp ve ardından takviye kafesini içeriye yerleştirin.

Tavanla çalışırken gezinme alanı için özel bir yer bırakmalısınız. Tavanın ortasında yapmak daha iyidir. Bu sayede raflar için yeterli alana sahip olacaksınız. Deliğin yerine kapak için özel bir durdurucu takmanız gerekir.

Tavan tamamen hazır olduğunda yalıtılması gerekir. Bunu yapmak için dezenfekte edici bitümle kaplayın ve yalıtın. İzolasyon malzemesi(genişletilmiş kil, köpük plastik veya cüruf). Her şeyin kurutulması gerekiyor. İnternette nasıl daha iyi kurutulacağını öğrenebilirsiniz.

Su Yalıtımı

İyi su yalıtımı şarttır. Bu konuya özellikle ciddiyetle yaklaşılmalıdır. Bu durumda dairesel bir drenaj sistemi oluşturmanız gerekecektir.

Isı yalıtımı

Bir sebze çukuru nasıl yalıtılır?

Doğal sebzeler güçlü sıcaklık değişikliklerine tolerans göstermez. Ani ısınma çürümeye ve çeşitli hastalıklar(dezenfeksiyon gerektirir) ve dondurulması tat değişikliklerine neden olur. Bu nedenle depolama ünitenizin her zaman normal sıcaklıkta tutulduğundan emin olmalısınız. Bunu yapmanın en kolay yolu uygun ısı yalıtımından geçer.

Duvarların her iki taraftan (iç ve dış) yalıtılması tavsiye edilir. Ancak plastikten yapılmış bir DIY sebze çukuru genellikle önceden yapılmış olanın sahibine gider, bu nedenle dış yalıtım sebze çukuru kesinlikle imkansızdır. O zaman geriye kalan tek şey iç duvarlarını yalıtmaktır.

Bu iş, levha izolasyonu kullanılarak kendi ellerinizle yapılabilir. Neme dayanıklı olduğundan emin olmayı unutmayın. Uzmanlar buna inanıyor En iyi seçim polistiren köpük olacaktır.

Havalandırmanın sağlanması

Sabit, depoda doğru mikro iklimin korunmasına yardımcı olacaktır. Bu nedenle inşaatın son aşaması, beton halkalardan yapılmış bir garajdaki sebze çukurunda yüksek kaliteli bir havalandırma sisteminin düzenlenmesi olmalıdır.

Kendi başınıza yapabileceğiniz en basit seçenek, sebze çukurunun iki boru kullanılarak doğal olarak havalandırılmasıdır. Bunlardan biri besleme, ikincisi egzoz olacak. Yerleştirilmeleri gerekir farklı yükseklikler bodrumun zıt köşelerinde. Sahip olduğunuz herhangi bir boruyu kullanabilirsiniz, ancak sebzeleri depolamak için bir çukur için yaklaşık 15 cm çapında asbestli çimento veya plastik borular daha uygundur.

Besleme borusu yerden 20 cm yükseklikte başlamalı ve kiler kapağı seviyesinin 20 cm üzerinde çıkmalıdır. Egzoz borusu tavandan başlamalı ve odanın çatısının üzerinden mümkün olduğu kadar yükseğe çıkmalıdır.

Çukurlardaki borulara hava akışını düzenlemek için vanalar takılmalıdır. Depoyu zararlılardan korumak için besleme havası kanalının bir ucu kapatılır. metal örgü. Yağıştan korunmak için egzoz borusunun üst ucu bir şemsiye başlığının altına yerleştirilir.

Basınç ve sıcaklık farkı sürekli hava değişimine izin verecektir.

Raf montajı

Çukurun alanının genellikle küçük olması nedeniyle, alanının organizasyonuna akıllıca yaklaşmak faydalı olacaktır. Deneyimler, özel raf sisteminin yiyecek ve mahsulleri depolamak için mükemmel olduğunu göstermiştir.

Bodrumun spesifik mikro iklimi göz önüne alındığında, birçok ev sahibi bilinçli olarak ahşaptan raflar inşa etmektedir (iyi dezenfeksiyon). İÇİNDE bu durumdaÇam tercih edilmeye değer çünkü özel nitelikleri nedeniyle ürünleri çürümeye ve zararlılara karşı koruyacaktır (iyi dezenfeksiyon).

Bazı sahipler metal veya PVC'yi (plastik halka kullanarak) tercih eder, ancak bu önemli yoğuşma sorununu çözmez. Raflarda oluşturulduktan sonra emilmeyecek, doğrudan malzemelerinizin üzerine düşecektir.

Çoğu zaman bulmak mümkün olmuyor hazır mobilyalarçukurun boyutlarına mükemmel şekilde uyacaktır. Burada iki çözüm var. Öncelikle rafları kendiniz yapabilir veya bireysel eskizlere göre sipariş edebilirsiniz.

Ayrıca raf fikrinden vazgeçip çekmeceleri tercih edebilirsiniz. Ürünlerle doldurulabilir ve üst üste yerleştirilebilirler. Bu sayede fazla yer kaplamazlar.

Mahsulleri depolamak için garajda beton halkalardan yapılmış kendin yap çukuru, kendi ellerinizle inşa edebileceğiniz bir yapıdır. Yiyeceklerin başarılı bir şekilde saklanmasının ana koşulları kuruluktur (okuma -) ve ayrıca güçlü sıcaklık değişikliklerinin olmamasıdır.

Eğer kiler doğru yapılmış: ısı ve su geçirmez malzemeler kullanılarak, içine cebri veya doğal havalandırma monte edilmiş, yiyecekleri depolamak için özel raflar inşa edilerek, daha sonra depolanabilir iyi durumda baharın sonuna kadar hem kavanozlarda ve diğer kaplarda konserve ürünler hem de taze sebzeler: havuç, patates, pancar, lahana vb.

Bu durumda sadece odada oluşturulan koşullar dikkate alınmaz, aynı zamanda gıda depolama gereksinimleri. Kavanozların kapakları sıkıca kapatılmalı, patatesler delikli kutulara konulmalı (kuruysa daha az çürür), elmalar ve büyük ranetkalar sarılmalıdır parşömen kağıdı ve benzeri.

Nasıl görünüyor garajdaki kiler- Fotoğraf:

Avantajları

Garaj alanı sahipli ise ve uzun yıllar kullanılması bekleniyorsa bodrum inşa etmek mantıklıdır. Hangi avantajlar garajdaki kilerin yakınında mı?

Kış hazırlıkları baharın sonlarına kadar saklanır harika durumda. Ama dikkat etmekte fayda var Özel dikkat Açık havalandırma. Genellikle biri zemin seviyesinin üzerine, ikincisi tavanın üstüne monte edilen 2 borudan oluşan doğal, durumu her zaman kurtarmaz. Öyle olsa daha iyi modüler sistemler, bir mini bilgisayar tarafından kontrol edilir. Daha sonra bodrumdaki koşullar ayarlanabilir yapay olarak.

Bodrumun düzenlenmesi

Raflar tüm duvar boyunca yerleştirilebilir (kural olarak, bu durumda taşınabilir değildirler) veya yakınındaki alanın yalnızca bir kısmını kaplayabilir ( Hakkında konuşuyoruz hacimli olmayan taşınabilir yapılar hakkında).

Bodrumdaki zemin çukurun tabanından daha yüksek olmalıdır 25-30 cm'ye kadar.- bu, bir kum “yastığı” oluşturmanıza ve zeminin tabanını su yalıtım malzemesiyle kaplamanıza olanak tanır (temel olarak 2 kat çatı kaplama keçesi kullanılır, tabakaları erimiş bitüm ile birbirine yapıştırılır). Yani zemin olacak mahzene giren yeraltı suyundan korunur ve sebzeler kuru kalacaktır.

Patates, havuç ve pancar kutularda yerde saklanabilir. Havuç ve pancar eklerseniz mükemmel şekilde korunur kum serpin.

Raflı raflar dikkate alınarak üretilmektedir. bodrumun yüksekliği ve genişliği ve kutuların boyutları. Aynı zamanda raflar, yiyecekle dolu kabın ağırlığını da rahatlıkla desteklemelidir. Ahşap yapıların montajı çok az zaman alır. Bu ekonomik ve emek yoğun bir seçenektir.

Ancak zamanla, koşullar altında yüksek nem ahşap açığa çıkıyor mantar ve küf. Bunun olmasını önlemek için, ahşap raflar işleniyor kurutma yağı.

Çelik yapılar bu anlamda çok daha fazlasıdır. daha dayanıklı ama metal yıllar geçtikçe pes ediyor aşındırıcı imha. Ve kutuların metal kapakları da paslanacak. Bu nedenle çelik raflar özel kaplamalarla kaplanmıştır. su geçirmez malzemeler.

Raflar plastikten yapılmıştır ve kullanımı kolaydır ve nemden korkmazlar, ancak yine de kalite özellikleri arzulananı bırakmaktadır. Onlar yetersiz tutmak ağır ağırlık ve dış mekanik etkilerden kolayca zarar görebilir. İnsanlar genellikle seçimlerini durdururlar ahşap yapılar sahip olan sürümde olduğu gibi daha az dezavantaj diğerlerinin önerdiğinden ve para açısından en ucuz olanından.

Standart kiler boyutları: Duvarların genişliği 2-2,5 metre, yüksekliği ise 2 metre civarındadır. Bunda kaybolmak küçük alan Kesinlikle imkansız ama kimse kavanozlara ve kutulara takılmak istemez. Bodrumda sağ duvarda raflar, solda ise sebze kutuları bulunmaktadır. Aralarında yaklaşık 0,9 metre genişliğinde serbest bir geçiş bulunmalıdır. “Yer sıkıntısı” nedeniyle merdiven olabilir taşınabilir.

Hakkındaki videoyu izleyin garajda bir kiler düzenlenmesi:

Derinlik neye bağlıdır?

Kazılan çukurun derinliği doğrudan buradaki yeraltı suyunun aktığı derinliğe bağlıdır. Bodruma su girerse tüm çabaların boşa gittiğini varsayabiliriz. Nemli ortamda bulunan yiyecekler çok çabuk bozulur.

İÇİNDE sermaye garajları sahip olmak geniş alanÇukurun derinliği 3 m'ye kadar ulaşabilir ve duvarların genişliği - 2,5 m Garaj alanı küçükse, yeraltı suyu kaynağı sığ bulunur - o zaman garajdaki mahzenin derinliği aşmaz 1 m ve yarı gömme.

Bodrumun yerden görünümü- İçine plastik yapıların yerleştirildiği (neme karşı korumak için) ve iş parçalarının depolandığı sığ bir çukur. Yiyecekleri saklamak için bu seçeneğin bile avantajları vardır: besin değeri bahara kadar ve boş garaj alanından önemli ölçüde tasarruf edin.

Bodrum inşa ederken zemin yüzeylerinin yeraltı suyu kaynağından en az 0,5 metre uzakta olmasını sağlamak gerekir.

Optimum boyutlar

Bir bodrum inşa etmeye başlamadan önce önceden hazırlanmanız gerekir. çizim, boyutları ona aktarın ve amaçlanan şemaya göre hareket edin. Bodrum düzenlenirken toprağın yapısal özellikleri dikkate alınmalıdır, iklim koşulları. Optimum boyutlar garajdaki kilerler- yüksekliği 1,7 metre ve duvar genişliği 2,5 metredir.

Garajın altındaki mahzen için başka bir seçeneğe bakın - aşağıdaki fotoğraf:

Bodrum ile aynı anda bir garaj alanı inşaatının gerçekleştiği işi yapmak çok daha kolay ve daha hızlı olacaktır. Teknolojinin yardımıyla hedefinize çok daha hızlı ulaşabileceksiniz. Ve ortaklarınızın yardımını reddetmemelisiniz. Tek başına çalışmak çok daha uzun zaman alacak teknik cihazlar küçük bir alana sığmaz ve çok sayıda insanlar sadece birbirlerine müdahale edecekler.

Başlamadan önce kiler inşaatı bir elin olması lazım doğru hesaplamalar, aşçı gerekli araçlar ve materyaller ve elbette belli bir miktar sabır biriktirin. Tüm kurallara göre yapılmış bir bodrum çok iyi bir yatırım. Lezzetli ve aromatik preparatlar Gelecek yıllar boyunca haneyi memnun edecekler. Ve bunun için uzağa gitmenize gerek yok çünkü mahzen çok yakın.

Her bölgede farklı inşa ediyorlar sebze depolama. Temel olarak bunlar neredeyse tasarruf etmenizi sağlayan yer altı yapılarıdır. Sabit sıcaklık hiçbir ilave gerek kalmadan tüm depolama süresi boyunca nem ve nem teknik araçlar. Tasarımımı sunacağım Patates depolama çukurları ve 90'ların sonlarında inşa edilen sebzeler.
gebe kaldı patates çukuru V standart versiyon esas olarak bir aile için patates depolamak için.
Bu, deliğin temel boyutunu belirler, çünkü 4-5 kişilik bir ailenin 50-60 kovalık patates ve tohumlar için de 10-15 kovalık patates ihtiyacı vardır. Kural olarak, böyle bir çukurun içinde yiyecek için patatesler için iki bölmenin yanı sıra patatesler için ayrı yerler vardır. tohumluk patates. Ayrıca havuç depolamak için 8-10 kovaya ayrı bir yer ayırıyorum, pancar patatesle birlikte dökülebilir, birbirlerine karışmazlar. Turp ve şalgam ayrı ayrı depolanmalıdır, çürümeye karşı daha hassastırlar ve depolandıkları ürünü bozabilirler. Çukurun üst kısmı boyunca, ellili tahtalardan yapılmış yan destekler üzerinde iki sıra halinde raflar bulunmaktadır - iş parçaları burada cam kavanozlarda saklanmaktadır.
Yukarıdaki düşüncelere dayanarak (geri kalan insanların ne ve nasıl yaptıklarına baktık) 210 x 190 santimetre boyutu seçildi. Dikey duvarlarçukurların (veya ana çerçevenin) kum-kireç tuğlası yarım tuğla kalınlığında duvarları var. Daha önce bölgemizde böyle bir kütük ev her zaman yuvarlak kereste ve otuz yıla kadar, hatta daha uzun bir süre yerde kaldı. Tuğla doğal olarak hiç çürümez ve uygulamada görüldüğü gibi yarım tuğla duvar kalınlığı oldukça yeterlidir. Duvarları döşerken her 3-4 sırada bir dikişe çelik tel döşemek iyidir, ek güç sağlar. Çukurun yüksekliği genellikle ortalama 180 ila 200 cm arasında bir kişinin boyundan biraz daha yüksek yapılır Duvarların döşenmesi için 600 adet kum-kireç tuğlası (bir palet) ve tavan için 3 torba çimento satın alındı. .
Eski günlerde tavan da ahşaptan, yuvarlak keresteden veya keresteden yapılırdı. Kerestenin döşenmesi daha uygundur, bu da daha az çatlak oluşmasına neden olur. Çukur ahşabın içinden nefes alır, daha az nem olur. Ahşap tavan Maliyeti 7 ila 10 yıl arasında değişiyor, sonra değiştirilmesi gerekiyor. Yoğun ve zordur.
Bu nedenle tavanı betonla doldurmaya ve betonarme alt tabaka olarak 50 mm'lik bir levha kullanmaya karar verdim.
Tipik olarak, bir patates çukurunun inşası aşağıdaki şekilde gerçekleştirilir:
Seçilen yüksek, kuru, boş bir yerde, kütük ev için çukurun dibindeki boyutlarda yaklaşık üç metre derinliğinde bir çukur kazılır. Çukur duvarlarının eğimi toprağa göre yapılır. Kil ise dikey duvarlar yapabilirsiniz, ancak kum ise konumlandırılması gerekir, aksi takdirde çöker. Deliğin tüm derinliği boyunca yeraltı suyu olmaması ve ilkbaharda yüzey suyunun akmaması için kuru ve yüksek bir yer seçilmiştir.
Daha sonra bir çerçeve (ahşap veya tuğla - Şekil 1.) yerleştirilir, ayakta durmasına izin verilir ve dışı toprakla kaplanabilir. İlave nem yalıtımına gerek yoktur. Kütük ev doğrudan zemine yerleştirilir, çimento zeminler ve şaplar genellikle kullanılmaz. Kazıcılar duvarın altından geçmeye başlarsa çimento zemin ihtiyacı ortaya çıkar, ancak bu çok nadiren olur. Bu arada, uzun yıllardır patatesleri doğrudan yerdeki bir deliğe döküyorum, bundan hiç zarar görmüyorlar ama tuğla duvarlardan tahtalarla ayrılmaları gerekiyor, aksi takdirde terler ve çürürler.
Daha sonra çukura bir kapak yapılır ve tavan döşenir. Bir kapak inşa etmek için bir zemin kirişi gereklidir (Şekil 2). Kiriş güçlü olmalı ve çürümemelidir. Genellikle betonarme bir destek eklentisi veya bir ray parçası veya benzeri bir şey uygundur. Kapak da formda yapılır ahşap kütük ev veya yine tuğla. Ambarın yüksekliği, çukur tavanının üzerindeki dolgunun kalınlığına bağlıdır. Standart kalınlıkÖzel kullanıyorsanız 60-100cm dolgu ısı yalıtım malzemeleri kalınlığı azaltılabilir.
Deliği toprakla doldurduktan sonra, genellikle üzerine bir kulübe inşa edilir. Böyle bir barakada genellikle kürekler, kovalar, torbalar ve hemen hemen tüm sahayı işlemek için ekipmanlar depolanır ve sonbaharda patatesler kuruması için dağılır.
Şiddetli kışlarda çukurdaki duvarlar tavandan 2 tuğladan fazla donmamalıdır, aksi takdirde sıcaklık sıfır derecenin altına düşecek ve patatesler donabilir. Çukurun içindeki soğuk hava tavandan, jeotermal ısı ise alttan geldiğinden patateslerin üzerini saman veya yosunla örtmek donmayı önleyebilir. Yine tavan donmuyorsa delikte daha fazla nem vardır ve bu da tavandan damlayabilir.
Çukurun köşesinde bir tuğla kapak yapmak için biri enine ve biri kısa boyuna olmak üzere iki kirişe ihtiyacım vardı. Tavanı doldurabilmemiz için deliğin yaklaşık yarısı kadar yüksekliği doğrudan üzerlerine yerleştiriyoruz. Tavan tahtalarla kaplıydı. Levhaların antiseptik ile ıslatılması tavsiye edilir. Enine yerleştirdiğim tahtaların üstüne çelik köşeler itibaren eski sera böylece sonlar gider tuğla işi ve bunların üstünde eski gereksiz yataklardan ağlar var. ortaya çıktı çelik takviye Daha sonra yaklaşık 20 cm kalınlığında bir çözelti ile doldurulan güvenilir ve güçlü olduğu ortaya çıktı.
Tavandaki tahtalar on yıldan biraz fazla bir süredir çürümüş - doygun değiller ama yine de oldukça güçlüler. Uzun vadede betonarme döşeme tavan yavaş yavaş çürümüş tahtaların arasından doğrudan tuğla duvarların üzerine yerleşmeli, ancak şu ana kadar böyle bir şey gözlemlenmedi.
Karşı sokaktaki ambarın karşısına havalandırma için 200 mm çapında dikey bir asbestli çimento borusu yerleştirdim, hatta bir sezon boyunca sıcak havalarda deliği oldukça etkili bir şekilde bir pencere fanı ile kurutdum. Ama çukuru her zamanki gibi eski usul kurutmayı, leğende ateş yakmayı daha çok sevdim. Çukur kurur ve aynı zamanda dezenfekte edilir.

Tavan sertleştikten sonra kapağı ekleyebilirsiniz. gerekli boyutlar. Ambarın yüksekliği boyunca bir adım daha varsa deliğe inmenin daha uygun olacağını biraz anladıktan sonra, onu doğrudan tuğladan döşedim ve üst ambarın kare olmadığı ortaya çıktı, ancak dikdörtgen, yaklaşık 80 cm x 100 cm boyutlarındadır (alt kapak 80 cm x 80 cm'dir). Yıllar süren uygulamaların gösterdiği gibi, bu akıllıca bir karar. Böyle bir adımla yukarı aşağı yürümek çok daha rahat ve güvenlidir (Şekil 3). Merdiven, yukarı ve aşağı gitmeyi kolaylaştıracak şekilde tasarlanmış aynı 50 mm kalınlığındaki tahtadan monte edilmiştir.
Mevcut binaların olduğu bir avluda bir delik açmak zorunda kaldım, bu yüzden bunu doğrudan tesisat kulübesinin içine inşa etmeye karar verildi. Bunu yapmak için ahırın bir duvarının sökülmesi ve çukurun elle kazılması, toprağı bir tarafa atılması ve ahşap bir kalkanla ayrılması gerekiyordu. Sonrasında aşırı toprak(Sahibim Beyaz kum) küçük oğlu için büyük bir kum havuzu olarak kullanılmış ve daha sonra kaydırak gibi çok katmanlı bir çiçek tarhının temeli haline gelmiştir.

Tavan plakasına ince bir cam yünü destek koydum ve her şeyi kumla kapladım. Kapağı kapatmak için iki ahşap kalkan Ahırın zemini ile en üst kat aslında bunun bir parçası. Kış için panellerin arasına iki şilte yerleştirilir. Şiddetli donlar Aralarına birkaç torba talaş koyabilirsiniz. Ahır elektrikle donatıldığından çukurda ışık sorunu yaşanmaz.
Sıcaklığı kontrol etmek için içine sıradan bir oda termometresi asılır. Sebze çukuruna gittiğimden beri bütün sene boyunca, en şiddetli donlarda bile patates yemeye gittikten sonra biraz ısınmaya ihtiyaç vardır. Bunu yapmak için taşıma lambasını kumlu zemine atıp üzerini demir bir kova ile kapatıyorum ve çukuru kapattıktan sonra birkaç saat çalıştırıyorum. Bu, sıcaklığı normalleştirmek için oldukça yeterlidir.

İlk birkaç yıl, sebzeleri depolamak için sıcaklık koşullarını kontrol etmek için, sensörü ve ısıtıcısı çukurda olan ve elektronik ünitesi evde olan termometreli uzaktan elektronik bir termostabilizatör yaptım. Sıcaklığın ne olduğunu her zaman görebiliyordunuz. Isıtmanın açıldığı minimum ayar belirlendi. Sistem ilginç ve kullanışlıdır ancak uygulama, normal bir çukur tasarımında sıcaklığın kendi başına sabit kaldığını göstermiştir. Şu anda dilerseniz satın alabilirsiniz Dijital termometre herhangi bir mağazadaki bir kabloya takılan sensörle ve herhangi bir yere koyun.
Çukurun işleyişi şu şekildedir:
Ağustos sonu - Eylül başında sebzeleri doldurmadan önce çukur temizlenir, kurutulur ve dezenfekte edilir. Bölmelerin tüm tahtaları güneşte kurutulur. Sonbaharda sebzeleri toplayıp deliğe yüklerken, farelerin dışarı atlamasını önlemek için kapakta bir güvenlik ağı ile açık durur. Hasattan sonra ilk kez sebzeler çok fazla nem açığa çıkarır, buharlaşması gerekir. Patatesler kazıldıktan sonra genellikle birkaç hafta boyunca bir ahırda kuruması için saklanır, ardından sıralanır ve bir deliğe indirilir. Gecelerin soğumasıyla çukurun içindeki sıcaklık giderek düşmeye başlıyor. İlk donlarda çukurdaki sıcaklık 4-5 dereceye düştüğünde kapatılabilir. İlk kez daha sık izlemeniz gerekiyor sıcaklık rejimi, çünkü nedeniyle iç ısı Kapatırken sıcaklık artışı olabilir, bu da sebzelerin, özellikle de havuçların filizlenmesine neden olur. Sıcaklık yaklaşık 3-4 dereceye sabitlendikten sonra kapak kapatılabilir ve havalandırma da yapılabilir. Havalandırmayı kapatırken borunun hem altından hem de üstünden tıkanması gerekir, bu yapılmazsa yoğun yoğuşma veya donma meydana gelebilir.

Boş kavanozlar raflara yerleştirilir. Üstlerini polistiren köpük gibi su geçirmez bir malzemeyle kaplamak iyidir, böylece kapaklar daha az paslanır.
Taze lahanayı 15 baş içinde saklamak üzere ip halkaları üzerindeki sapından çukurun tavanının altına gerilmiş bir tele asıyorum. Bu konumda bahara kadar taze kalırlar. Bu tür lahana başlarını hemen bahçe yatağından özel olarak seçiyorum, kökleriyle birlikte dikkatlice yerden çekiyorum, yerden kökün etrafına bir kütük sarıyorum, büyük fazla yaprakları koparıp bir deliğe asıyorum. Havuçları doldururken üzerlerini yeşil kurutulmuş yosunla kaplamayı severdim ama kumdaki çukurda öylece yatıyorlar.
Patatesleri doğrudan yerdeki yuvalara koyuyorum ama tahtalarla tuğla duvarlardan ayırıyorum. Dolgu yüksekliği - 80 cm'ye kadar. Aslında kazdıktan sonra patatesleri birkaç saat güneşte kurutup hemen çukura koyuyorum. Kumlu topraklarda temiz, kuru ve neredeyse çürümez. Kışın çukurdaki patatesleri hiçbir şeyle kapatmıyorum, tavandan neredeyse hiç damlama olmuyor ve kışın sıcaklık sıfıra yakın, patatesler temmuz ayına kadar çukurda filizlenmiyor.

İlkbaharda deliği açmıyorum, saklıyorum düşük sıcaklık tüm yaz boyunca sebzeleri kullanırken, kuruyana kadar.
Bir ocağın kalıcı olarak kapalı olduğu bir dönemde ziyaret edilirken, özellikle ocak kış nedeniyle kapalıysa ilk ziyaretlerde uygun güvenlik kurallarına uyulmalıdır. Delikte birikebilir karbon dioksit. Bu nedenle ilk ziyaretten önce çukuru havalandırmak gerekir, bunun için kapağı ve havalandırma borusunu açıp birkaç saat bekletin. Baca üzerine pencere vantilatörü yerleştirirseniz birkaç dakika içinde havalandırabilirsiniz. Gaz birikmesinden şüpheleniliyorsa, çukuru iki kişi ziyaret etmeli ve bir kişi üstte kalmalıdır.
Düzenli ziyaretler ve giriş-çıkış için iyi bir merdiven sayesinde çukura tek başınıza girebilirsiniz. İlginç bir şekilde, bazı patates çukurlarında gazlar sürekli olarak (ilkbaharda) ortaya çıkarken, bazılarında ise hiç oluşmaz. Bu, tasarıma, derinliğe ve muhtemelen toprağın türüne bağlıdır. benim deliğimde çok yıllı dönem Operasyon sırasında herhangi bir gaz birikimi fark edilmedi, sadece hafif bir karbondioksit kokusu oluştu.

Garajdaki sebze çukuru kendi ellerinizle aşamalı olarak inşa edilir ve bir su ve ısı yalıtımı katmanı sağlamak gerekir. Gıda kaynaklarının donmasını önlemek için kabul edilebilir bir sıcaklığın sağlanması önemlidir. Bu bodrum seçeneği en çok tercih edilenidir, çünkü zemindeki girinti ayrıca kapalı garaj yapısı tarafından yağıştan korunmaktadır.

Bir kiler ve muayene deliği benzeri bir şey inşa ediliyor. Garajda yeterince şey olmadığını düşünürsek boş alan, genellikle odanın ortasında bir çukur kazılır. Sebze çukuru yer seviyesinin altında yer almaktadır. Boyutları garajın ve arabanın boyutlarına göre belirlenir. Ayrıca rezerv yapılması tavsiye edilir: çukurun uzunluğu 1 m daha fazla olmalıdır toplam büyüklük arabalar. Genişlik tekerlekler arasındaki mesafeye göre belirlenir.

Sebzeleri depolama çukuru, uygulama sırasında sorun yaratmayacak kadar büyük olmalıdır. onarım işi araba. Bu nedenle yeraltına kurulur. Sonuç olarak elde ederiz bodrum iniş ile muayene deliği. Böyle bir yapıyı kurmadan önce yeraltı suyu seviyesinin belirlenmesi önemlidir. Bunu kendiniz yapabilir veya uzmanları davet edebilirsiniz. İlk seçenek, küçük çaplı bir kuyu açma ihtiyacını içerir. 2,5 m'ye kadar derinlik yeterli kabul edilir.

Birkaç gün sonra kuyuda su yoksa garajın altında sebze depolama alanı planlamaya devam edebilirsiniz. Aksi takdirde başka bir yer seçmelisiniz. Hafif yükseklikte bir yer tercih edilir. Burada yer altı suyunun yükselmesinde herhangi bir sorun yaşanmayacak. Kuyu açmak için herhangi bir fırsat veya alet yoksa, kuyu aramak için çevrede dolaşılması tavsiye edilir. Çevredeki yeraltı suyu seviyesinin aynı olduğu varsayılabilir.

Bununla birlikte, sebze deposu düzenlemek için bir yer seçme fırsatı, yalnızca garaj inşaatının henüz başlamadığı durumlarda mümkündür. İnşaatı planlarken yer altı iletişiminin konumu da dikkate alınmalıdır. Çukur kazarken bütünlüğün zarar görmesi riski vardır su boruları veya elektrik kablosu.

Gerekli malzemeler ve araçlar

Çalışmak için ihtiyacınız olacak:

• kürekler;
• toprağı kazmak için kaplar; bu amaçla kovalar kullanılır;
• tahtalar;
• bağlantı elemanları: çiviler, vidalar;
• Tornavida;
• çekiç;
• testere;
• tuğla (duvarları güçlendirmeyi planlıyorsanız);
• kırılmış taş;
• kum;
• çimento;
• ısı yalıtım malzemesi;
• su yalıtımı;
• şakül;
• betonla çalışma kuralı;
• takviye elemanları (metal köşeler).

Garaja bir sebze çukuru kurmak için takviye edici bir ağa ihtiyacınız olabilir (duvarları bitirmek ve beton zemini düzenlemek için kullanılır). Yardımı ile yapının gücü arttırılır.

İnşaat teknolojisi için temel gereksinimler

Sebze çukurunun nasıl doğru yapılacağına karar veriyorsanız, önemli nüansları dikkate almanız gerekir:

1. Çukurun boyutunu seçerken, büyük bir depolama tesisinde bakımın daha zor olduğunu dikkate almalısınız. optimum sıcaklık hava. Bu nedenle garajda 2,2 m derinliğinde ve 1,5 m genişliğe kadar bir çukur kazmak gerekir, bu durumda sebzeler çürümeden uzun süre saklanacaktır.
2. Seçenekler çevre: hava sıcaklığı +2...+5°С dahilinde, nem seviyesi %90'a kadar yüksek olmalıdır.
3. Duvarlar korur su yalıtım malzemeleri. Yapı olarak farklı, kullanılan farklı türleri vardır. İşi kendiniz yapmayı planlıyorsanız, kurulumun karmaşıklık derecesi dikkate alınarak seçim yapılmalıdır. Ayrıca malzemenin diğer özellikleri de rol oynar: kalınlık, elastikiyet, dayanıklılık, servis ömrü.
4. Düşey yüzeyler ısı yalıtımı ile korunur. Bu önlem, duvarların ve aynı zamanda kışın yiyecek stoklarının donma olasılığını ortadan kaldıracaktır. Ayrıca ısı yalıtımı sayesinde soğuk mevsimde odanın ısıtılma maliyeti azalır.
5. Havalandırma sistemi ısı ve su yalıtımı ile birlikte donatılmalıdır. Tercih verilir doğal dolaşım hava. Havalandırma sistemini doğru ayarlarsanız sebzeler uzun süre saklanacaktır. Bunu yapmak için çukurun karşıt köşelerine 2 boru monte edin, birinin ucu doğrudan zeminin üzerinde olmalı ve ikinci borunun kenarı tavanın altına yerleştirilmelidir.
6. Yatay gücü sağlar ve dikey yapılar. Duvarlar ve zeminler için beton kullanılması tavsiye edilir. Ağaç, yiyecek malzemelerinin ağırlığı altında deforme olabilir. Ayrıca bu tür malzemeler bodrumda her zaman mevcut olan neme karşı hassastır. Ahşap böcekler ve kemirgenler tarafından zarar görebilir.

İşin aşamaları

Kurulum talimatlara göre gerçekleştirilir:

1. Bir kroki çizilir. Açık bu aşamadaçukurun boyutlarını, garajdaki yerini ve iniş yöntemini belirleyin. Mümkün olan tüm boyutları belirtmek önemlidir, bu durumda çalışma sırasında hata yapma olasılığı azalacaktır. Bir çukur kazmak emek yoğun bir iştir, bu nedenle toprağı kaldırmak için bir asistan kullanılması tavsiye edilir.
2. Duvarlar ve zemin düzleştirilmiştir. Deliği güçlendirmek için çevre etrafına metal köşeler döşenir. Daha sonra duvarlar güçlendirilir. Tuğla, beton veya neme daha az duyarlı başka bir malzeme kullanın. Zeminin doldurulması tavsiye edilir çimento harcı Mukavemeti artıran katkı maddeleri ile. Kum ve çakıl yastığı önceden düzenlenir ve kalıp kurulur. Açık son aşama beton dökülüyor. Arasında metal çerçeve ve toprak duvarlarla bir zincir bağlantı ağı döşenir.
3. Solüsyon kuruduğunda sebze çukuru haddelenmiş ve kaplama malzemeleri kullanılarak su geçirmez hale getirilir. Ayrıca delici bileşikler de kullanabilirsiniz (betonu korumak için). O zaman garajdaki sebze çukurunu yalıtıp üstüne koymanız gerekiyor. buhar bariyeri malzemesi su geçirmezlik özelliklerine sahiptir. Bundan sonra bitirme işlemi yapılabilir.
4. Çukuru bir kapakla kapatmayı planlıyorsanız, bir kapağı olması gerekir. Ahşap veya metalden yapılmıştır.

Sebze depolamak için bir çukur düzenlenmesi

Dikey yüzeylerin nasıl yalıtılacağına karar veriyorsanız, modern ısı yalıtım malzemelerinin çıta kullanılarak monte edildiğini dikkate almanız gerekir. Bunun için kullanıyorlar tahta bloklar veya metalik profil. Sebze deposunun düzenlenmesi, tesisin çalışması sırasında konforu artırmak için rafların ve rafların kurulumunu gerektirir. Sebzeleri toplu olarak saklamayı planlıyorsanız, mahzene bir bölme yerleştirilir - zemine sabitlenmiş bir bölme.

Kapılar takıldığında son doğal baharışık engellendi. Bu durumda kablolama gereklidir. Küçük bir bodrum için 1 lamba yeterlidir. Ancak sebzeleri depolamak daha iyidir. karanlık oda yani ışık yalnızca çukura inerken açılmalıdır. Bir merdiven kuruluyor. Dikey veya açılı olarak yerleştirilebilir.