Opskrift på pandekagedej i en flaske. Pandekager fra en mælkeflaske. Opskrift på pandekagedej på flaske

Farvelægning
01.01.2024

Opskrifter på lækre pandekager

Leder du efter en skræddersyet opskrift på en enkel ret? Tilbered originale, men enkle og velsmagende pandekager i en flaske - se trin-for-trin-billeder og videoanbefalinger.

1 time

193 kcal

5/5 (3)

Pandekager på flaske med mælk

Ingredienser og forberedelse

Køkkenredskaber:

  • plastikflaske 1,5 l;
  • tragt;
  • pande;
  • silikone børste;
  • skulderblad;
  • bredt fad.

Nødvendige ingredienser:

Madlavningssekvens

  1. Vi tager en plastikflaske. Du kan tage almindeligt mineralvand eller mælkevand med bred hals.

    Det er nemmere at tilføje komponenter til mælken, selv uden en tragt, men fra den almindelige er det nemmere at dosere dejen senere, når den steges. Derfor foretrækker jeg den første mulighed. Det er bedre, hvis flasken ikke er fra farvede drikkevarer. Prøv også at finde en flaske, der ikke har udskæringer i bunden, da disse kan fange tørre ingredienser.

  2. Gennem en tragt tilsættes mel, to spiseskefulde sukker, en tredjedel teskefuld sodavand, to teskefulde bagepulver og salt efter smag.

  3. Ryst flasken godt for at blande ingredienserne.
  4. Kør et æg gennem en tragt, hæld mælk, to spiseskefulde vegetabilsk olie og Sprite i. I stedet for Sprite kan du bruge enhver anden stærkt kulsyreholdig, farveløs citrondrik. Hvis du ikke kan lide den specifikke citronlugt og smag, kan du tage almindeligt mineralvand.

  5. Luk flasken med låg og ryst grundigt, som med en shaker. Når du åbner flasken, skal du passe på ikke at få sprøjt.

  6. Pandekagedejen i flasken er klar.

    Vigtig! Bland først de tørre ingredienser og tilsæt først derefter de flydende ingredienser. Ellers vil melet danne en klump, og det vil være umuligt at røre dejen i flasken.

  7. Smør stegepanden med vegetabilsk olie med en silikonebørste. Sæt på medium varme og varm op.
  8. Direkte fra flasken hældes dejen på den opvarmede bradepande, så den dækker bunden jævnt. Efter to eller tre pandekager vil du vænne dig til det og vil nøjagtigt gætte doseringen.

  9. Steg til de er gyldenbrune på den ene side. Brug derefter en spatel til at vende den over på den anden side og steg den færdig.

  10. Læg de tilberedte pandekager på en tallerken oven på hinanden. Det er tilrådeligt at smøre hvert lag med smør.

Du kan servere pandekager med marmelade, marmelade, marmelade, creme fraiche eller flødeskum.

Pandekager på flaske med kefir

Pandekager tilberedt på denne måde er mere møre og luftige.

Du får brug for:

  • et glas mel;
  • to glas kefir;
  • et æg;
  • salt;

I Rusland er pandekager populære i enhver familie, ikke kun i Maslenitsa-ugen, men hele året. De er forberedt til morgenmad, og som dessert, snack. Der er rigtig mange opskrifter på denne ret, og hver husmor har sine egne hemmeligheder for at gøre pandekagerne møre og med en unik smag.

En interessant måde at forberede en sådan delikatesse på er at bruge en plastikflaske. Det forenkler den kulinariske proces og gør det meget nemmere at styre, hvor meget dej der hældes i gryden.

Klassisk opskrift

Sådan laver du pandekager med mælk i en flaske:


Pandekager på flaske med kefir

Ingredienser:

  • 600 ml 1% kefir;
  • 150 g mel;
  • 60 g sukker;
  • 5 g salt;
  • 50 g solsikkeolie.

Med hensyn til tid tager forberedelsen af ​​denne opskrift samme tid som den første. En ret med kefir bliver mere luftig og mør, og kalorieindholdet er 150-160 kalorier pr. 100 g.

Tilberedning af pandekager med kefir i en flaske:

  1. Bland hvedemel, salt, granuleret sukker i en flaske ved hjælp af en tragt for nemheds skyld;
  2. Tilføj de flydende ingredienser i opskriften: kefir, smør;
  3. Ryst alt godt;
  4. Opvarm en pandekagemaskine smurt med vegetabilsk olie;
  5. Hæld dejen fra flasken i bradepanden, fordel jævnt over hele overfladen;
  6. Server pandekager varme med marmelade eller creme fraiche.

På mineralvand

Ingredienser:

  • 500 ml mineralvand;
  • 5 æg;
  • 5 g salt;
  • 300 g hvedemel;
  • 25 g granuleret sukker;
  • 65 g solsikkeolie;
  • bagepulver.

Tilberedningstiden vil være omkring en time. Denne opskrift anses for at være den laveste i kalorier, da mejeriprodukter erstattes med mousserende vand, hvilket væsentligt reducerer ernæringsværdien af ​​det endelige produkt. Således er kalorieindholdet i pandekager med mineralvand omkring 160 kalorier.

Mineralvandspandekageopskrift på flaske trin for trin:

  1. Som i ovenstående opskrifter skal du installere en tragt i flasken og bruge den til at tilføje mel, salt, sukker, bagepulver;
  2. Ryst det hele op;
  3. Tilføj mineralvand, æg, olie;
  4. Luk flasken og ryst godt;
  5. Opvarm en stegepande med olie;
  6. Hæld dejen jævnt fra flasken;
  7. Umiddelbart efter at de er taget af panden, kan pandekager serveres.

Gennembrudte pandekager

En plastikflaske er ideel til at lave mønstrede pandekager, og det vil ikke være svært at forvandle en traditionel ret til et hjemmelavet kunstværk. Ingredienser:


Tilberedningstid varierer afhængigt af husmoderens færdigheder og erfaring, men generelt tager hele processen 1 time. Kalorieindhold – 175 kalorier pr. 100 g.

Forberedelse:

  1. Forbered dejen til gennembrudte pandekager i en plastikflaske: hæld mel, stivelse, granuleret sukker, salt i beholderen og ryst alt;
  2. Tilsæt derefter flydende ingredienser: mælk, æg, smør;
  3. Luk flaskehalsen tæt og ryst;
  4. Placer en pandekagepande smurt med vegetabilsk olie på ilden;
  5. Vi laver et lille hul i hætten på en plastikflaske. Denne procedure kan udføres ved hjælp af en varm nål;
  6. Gennem hullet, hæld dejen i bradepanden i det tilsigtede mønster og bag pandekager;
  7. Det anbefales at ryste flasken efter hver servering, da stivelse sætter sig i bunden.

Chokolade pandekager

Denne opskrift vil glæde alle dem med en sød tand og vil ikke efterlade noget barn ligeglade. Kombinationen af ​​chokoladedej med ovennævnte metode til at tilberede lacy pandekager vil gøre en standard dessert til et rigtigt mesterværk.

Ingredienser:

  • 750 ml mælk;
  • 1 kop mel;
  • 5 g salt;
  • 80 g sukker;
  • 15 g vanillin;
  • 3-4 spsk. l. solsikkeolie;
  • 100 g kakaopulver;
  • bagepulver.

Tilberedningstid for chokoladepandekager er cirka 40 minutter. Næringsværdien er 180 kalorier pr. 100 g.

Forberedelse:

  1. Brug en tragt, hæld mel, kakaopulver, salt, granuleret sukker, vanillin, bagepulver i en plastikflaske;
  2. Dernæst tilsættes mælk og smør;
  3. Ryst alt godt. Chokoladepandekagedejen i flasken er klar;
  4. Bages i en opvarmet bradepande med tilsætning af solsikkeolie.

For at retten skal blive mere vellykket i din husstand og ende på hylden med dine yndlingsopskrifter, skal du være opmærksom på følgende punkter:

  • Dejen i en plastikflaske kan kun tilberedes til tynde pandekager, da den har en let, flydende konsistens. En tyk blanding vil være svær at fjerne fra beholderen, hvilket vil komplicere madlavningsprocessen;
  • Først blandes alle de tørre ingredienser og først derefter tilsættes de flydende, så produkterne ikke klæber til tragtens vægge og ikke sætter sig fast i nakken;
  • Pandekager fra en flaske viser sig at være meget tynde og delikate i tekstur, så du bør ikke gøre dem for store i diameter, ellers vil det være ret svært at vende dem;
  • For at sikre, at den vegetabilske olie er jævnt fordelt i hele panden, og enkelte dele af pandekagerne ikke brænder på, kan du bruge kartofler. For at gøre dette, prik et skrællet lille stykke grøntsag på en gaffel eller kniv og læg det i olien. Smør derefter panden. Eller du kan hælde en vis mængde olie på et opvarmet fad og fordele det jævnt med et stykke;
  • Du kan lave et stort antal retter fra gennembrudte pandekager. De er velegnede til desserter fyldt med jordbær, pærer, æbler, hytteost og til hovedretter med kød eller grøntsager. Usødet fyld kan pakkes ind i salat- eller kålblade og først derefter i selve pandekagen. Derudover kan de afbildes som dyr eller tegneseriefigurer, som vil interessere børn;
  • Pandekager med kakaopulver passer godt til ostemasse eller andre søde produkter med en cremet tekstur;
  • Ved at bruge en plastikflaske kan du lade dejen stå i køleskabet natten over til en lækker morgenmadsret. I dette tilfælde er det værd at overveje, at nogle af de gavnlige stoffer desværre ikke vil blive bevaret.

Tilberedning af pandekager ved hjælp af en plastikflaske diversificerer i høj grad den kulinariske proces. Derudover kan du bruge din fantasi og lave en skål med en usædvanlig form, som vil dekorere enhver feriemiddag.

Vi præsenterer dig for en usædvanlig mulighed for at forberede en lækker og nærende morgenmad - pandekager i en flaske. Denne opskrift vil spare dig tid, og efter tilberedning vil der ikke være en eneste beskidt ret tilbage undtagen stegepanden.

Mælk er en af ​​de mest populære ingredienser til pandekager. Det giver dejen blødhed og mørhed.

Du får brug for:

  • mælk - 0,6 l;
  • to kyllingeæg;
  • hvedemel - 0,25 kg;
  • vegetabilsk olie - 50 ml;
  • granuleret sukker - 75 g;
  • salt efter smag.

Trin-for-trin madlavningsvejledning:

  1. Du skal tage en 1,5 liters plastikflaske og skylle den med vand.
  2. Indsæt en tragt i halsen.
  3. Hæld sukker og salt gennem en tragt og hæld mælk i.
  4. Mel vil flyde dårligt gennem den smalle åbning af tragten. Til dette formål kan du tage en anden flaske og skære halsen af ​​den. Vi bruger den som tragt, når vi hælder dejen i og knækker æggene.
  5. Nu, hvor alle komponenterne er i en flaske, skal du lukke låget tæt og begynde at ryste beholderen, indtil der opnås en homogen masse.
  6. Efter omrystning, opvarm stegepanden og hæld vegetabilsk olie på bunden.
  7. Hæld den nødvendige mængde dej fra flasken og steg i 1-2 minutter på begge sider.
  8. Pandekager lavet med mælk kan rulles til en rulle, en kuvert eller serveres i en stak på en tallerken.

Forberedelse af dejen med kefir

Hvis du har lidt kefir tilbage i køleskabet, så brug det til pandekager. Det vil gøre dejen mere luftig.

Indkøbsliste:

  • kefir - 1/2 l;
  • førsteklasses mel - 0,25 kg;
  • to kyllingeæg;
  • vegetabilsk olie - 55 ml;
  • sukker - 50 g;
  • te sodavand - 9 g;
  • salt - 5 g.

Hvordan man laver mad:

  1. Forbered en ren, tør plastikflaske og en plastiktragt.
  2. Først og fremmest skal du bryde æggene i en tragt, hvorigennem de vil flyde ind i flasken.
  3. Tilsæt derefter bagepulver, salt og sukker.
  4. Hæld den nødvendige mængde kefir og olie i.
  5. Tilsæt mel gennem halsen på en anden flaske.
  6. Ryst beholderens indhold, lad det trække i melet i 10 minutter, og ryst derefter flasken kraftigt igen.
  7. Varm panden op og begynd at hælde den første portion dej fra flasken.
    Det er ikke nødvendigt at indtage 1,5 liter indhold på én gang. Du kan lade noget af det stå til næste gang ved at stille det i køleskabet.

Pandekager i en flaske på vand

Når du ikke har mælk eller kefir i køkkenet, men du vil have pandekager, kan du bruge almindeligt vand. I dette tilfælde vil retten vise sig at være diæt.

Nødvendige ingredienser:

  • vand - 1/2 l;
  • to æg;
  • sukker - 40 g;
  • mel - 0,32 kg;
  • salt efter smag;
  • solsikkeolie - 60 ml.

Madlavningsmetode:

  1. Vi skyller plastikflasken under vandhanen. Det er tilrådeligt at tage en beholder på 1,5 liter.
  2. Før æggene gennem tragten.
  3. Rør mel, sukker og salt i.
  4. Hæld vand og 40 ml solsikkeolie.
  5. Ryst hele massen af ​​dej i flere minutter.
  6. Hæld lidt vegetabilsk olie i en opvarmet stegepande. Dette skal gøres før hver pandekage.
  7. Hæld den nødvendige mængde dej fra flasken i bradepanden og fordel den over hele overfladen.
  8. Steg i 1-2 minutter på hver side.

Mineralvand opskrift

Mineralvand er godt for maven og hele kroppen som helhed. Husmødre tilføjer det til pandekagedej i en flaske, og retten får en fantastisk smag.

Opskriftens ingredienser:

  • mineralvand - 0,3 l;
  • mælk - 0,3 l;
  • et kyllingæg;
  • salt - 5 g;
  • granuleret sukker - 50 g;
  • mel - 0,25 kg;
  • smør - et lille stykke.

Trin-for-trin forberedelse:

  1. Brug en tragt, hæld mælk og sprudlende vand i en plastikflaske, tilsæt sukker og salt, hæld ægget i og tilsæt mel.
  2. Smelt smørret i mikroovnen og tilsæt det til dejen.
  3. Ryst flasken kraftigt, indtil alle ingredienser er blandet, og ingen klumper er tilbage.
  4. Varm panden op og hæld forsigtigt den første portion dej fra flasken. Efter et minut, brug en spatel til at vende pandekagen over på den anden side.

Tynde gennembrudte pandekager på flaske

Det ser ud til, at en helt almindelig ret kan forvandles til et kunstværk og serveres på det mest raffinerede og dyre bord.

Nødvendige ingredienser:

  • førsteklasses mel - 0,25 kg;
  • kefir - 0,6 l;
  • sukker - granuleret - 75 g;
  • to æg;
  • vegetabilsk olie - 45 g;
  • salt - 6 gr.

Madlavningsbeskrivelser:

  1. Dejen til tynde pandekager er lavet efter standardopskriften.
  2. Hæld kefir i en flaske med en tragt, knæk æg, tilsæt mel, salt, sukker og halvdelen af ​​den samlede mængde vegetabilsk olie.
  3. Ryst hele blandingen grundigt, indtil dejen bliver homogen.
  4. Lav et hul i flaskehætten med en varm syl. Den kan laves i enhver bredde, alt efter hvor tynde du ønsker mønstrene på dine pandekager.
  5. Varm panden op til stegning af pandekager, skru låget godt fast med hullet på flasken.
  6. Brug nu din fantasi og hæld dejen fra en flaske med låg.
  7. Du kan lave pandekager i form af hjerte, firkant, sky osv. Og tegn ethvert mønster ovenpå.

Sød opskrift med tilsat chokolade

Børn vil helt sikkert elske denne opskrift. Chokoladepandekager vil glæde dig med deres søde smag og behagelige aroma.

Indkøbsliste:

  • hvedemel - 0,27 kg;
  • mælk - 0,6 l;
  • vegetabilsk olie - 60 ml;
  • tre æg;
  • sukker - 25 g;
  • chokolade - 150 g;
  • vanillin - 1 g;
  • smør - 0,1 kg.

Hvordan man laver mad:

  1. Smelt en stang smør og chokoladestænger. Dette kan gøres ved hjælp af en mikrobølgeovn.
  2. Forbered en ren flaske og tragt.
  3. Tilsæt sukker, mel, vanillin.
  4. Bræk tre æg i tragten.
  5. Hæld mælk og flydende chokolade med smør.
  6. Læg låget på beholderen og ryst flasken, indtil hele dejen bliver brun.
  7. Forbered en bradepande, hæld lidt olie på bunden og hæld den nødvendige mængde dej i til den første pandekage.

Dej til luftige pandekager

Der er en række tricks, der forhindrer pandekagen i at blive en tynd, upåfaldende kage.

Nødvendige ingredienser til opskriften:

  • to kyllingeæg;
  • sukker - 50 g;
  • mælk - 0,3 l;
  • mel - 0,3 kg;
  • bagepulver - 8 g;
  • smør - 60 g;
  • en knivspids salt.

Trin-for-trin instruktion:

  1. Det er nødvendigt at kombinere alle ingredienserne i en ren flaske.
  2. For at gøre dette skal du tage en tragt eller afskære halsen fra en anden flaske, og gennem den hældes forsigtet mel med bagepulver.
  3. Hæld mælk og flydende varmt smør i.
  4. At bryde kyllingeæg.
  5. Tilsæt sukker og salt.
  6. Sæt prop på flasken og ryst ingredienserne, indtil de er glatte.
  7. Hæld en lille del af den resulterende dej i en opvarmet stegepande og steg på begge sider.

Tilberedning uden at tilsætte æg

Nogle gange mangler der en vigtig ingrediens for at tilberede en ret - æg. Du kan undvære dem.

  • vand - 250 ml;
  • mælk - 250 ml;
  • vegetabilsk olie - 70 ml;
  • sukker - 0,1 kg;
  • salt - 6 g;
  • sodavand - 4 g;
  • eddike - 3 ml.

    • Hvordan man laver mad:

    1. Bland mælk, vand, sukker og salt, vegetabilsk olie og mel i en flaske.
    2. Ryst skålen med dejen grundigt.
    3. Stil pandekagebunden et køligt sted i en time.
    4. Hæld den nødvendige mængde bagepulver i eddiken og tilsæt denne blanding til resten af ​​ingredienserne i flasken.
    5. Ryst blandingen igen.
    6. Varm en stegepande op på et gaskomfur, tilsæt olie og hæld den første portion dej fra flasken.

    Gærpandekagedej på flaske

    Gærdejen bliver blød, luftig og meget velsmagende.

    Nødvendige ingredienser:

    • mel - 0,35 kg;
    • mælk - 0,7 l;
    • gær - 30 g;
    • to kyllingeæg;
    • sukker - 70 g;
    • creme fraiche - 40 g;
    • salt - 5 g;

    Trin-for-trin forberedelse:

    1. Hæld gær og mel i en ren, tør 2-liters flaske.
    2. Tilsæt salt og sukker.
    3. Bræk to æg i tragten.
    4. Hæld mælk og tilsæt creme fraiche.
    5. Ryst alle ingredienserne i flasken og sørg for, at der ikke er ekstra klumper tilbage.
    6. Åbn låget og lad beholderen stå åben i en halv time. I løbet af denne tid vil dejen hæve og blive luftig.
    7. Herefter skrues låget på og flasken rystes igen.
    8. Varm bradepanden op, reducer varmen.
    9. Til den første pandekage skal du smøre bunden af ​​fadet med vegetabilsk olie.
    10. Hæld lidt dej i og steg hver side i et minut. Overfladen af ​​pandekagen skal have en gylden nuance.

    Pandekager i en flaske er en original og usædvanlig måde at tilberede en ret på.

    Du behøver ikke at vaske en masse opvask efter stegning; når du ælter dejen, spildes den ikke på gulvet eller bordfladen, og du smider simpelthen den snavsede flaske ud efter brug.

    Ingen lignende opskrifter

    Pandekager, selvom de er uhøjtidelige, er ret velsmagende traditionel ret. Husmødre er nogle gange tilbageholdende med at begynde at forberede dem, da de betragter det som en omhyggelig opgave. Teknologiske fremskridt har givet os mulighed for at lette besværet i køkkenet ved hjælp af foodprocessorer, mixere, opvaskemaskiner osv. Men processen med at forberede pandekager har ikke ændret sig.

    Lad os se på flere muligheder for at tilberede denne ret i en flaske. At ælte dejen på denne måde vil ikke være svært selv for en uerfaren husmor. Tag bare en plastikflaske med bred hals, for eksempel til kefir.

    Fordelen er åbenlys:

    • Hvis tilberedningen af ​​pandekager afbrydes, kan flasken med dej nemt opbevares i køleskabet.
    • Kræver ikke mange retter.
    • Køkkenet er rent og ryddeligt (dejen flyder ikke og efterlader dråber på bordets arbejdsflade).
    • Du vil realisere din fantasi, når du bager gennembrudte pandekager.

    Hvordan laver man pandekagedej på flaske?

    Hemmeligheden ved at ælte dej på flaske er genialt enkel. Placer alle de nødvendige ingredienser indeni. Enheden fungerer som både en beholder og en blander på samme tid. Denne metode er også god, fordi dejen bliver uden ulækre klumper! Kære husmødre, du ved, hvor svært det er at tilberede dejen uden dem. Og denne metode vil gøre opgaven lettere, og pandekagerne vil gløde igennem og overraske husstanden med deres fantastiske smag. Tilbage er kun at tilberede dem med kærlighed. Lad os komme igang:

    1. Hæld det sigtede mel gennem en tragt i en ren, tør flaske, så det ikke forbliver på beholderens vægge.
    2. Placer alle andre tørre ingredienser.
    3. Tilsæt den nødvendige mængde vegetabilsk olie, æg, mælk (kefir) og luk flasken med en prop.
    4. Ryst indholdet kraftigt i to til tre minutter, indtil der opnås en homogen masse uden klumper.
    5. Smør en godt opvarmet stegepande med en lille mængde vegetabilsk olie og hæld den resulterende dej ud i portioner. Steg pandekagerne på begge sider, indtil de er pænt brune.

    Server den færdige ret med eller uden toppings.

    Pandekager i en plastikflaske med mælk

    Ingredienser:

    • Mel - 10 spiseskefulde;
    • Vegetabilsk olie - 3 spiseskefulde;
    • Mælk - 600 milliliter;
    • Æg - 1-2 stykker;
    • Sukker - 2-3 spiseskefulde;
    • Salt - en halv teskefuld.

    Forberedelse:

    Hæld mel i en halvanden liters flaske gennem en tragt (kan gøres ved at rulle et tykt stykke bagepapir sammen) og tilsæt resten af ​​ingredienserne.

    Opskriften er enkel, og takket være brugen af ​​en flaske er pandekagerne klumpfri, saftige og møre. Server med fyld (hytteost, revet æbler), eller uden, smør dem bare med smør. Det bliver lækkert med honning, marmelade, marmelade eller creme fraiche.

    Tilbered pandekager med kød og andre typer fyld - der er et stort antal muligheder. Det kan indeholde hakket kød, lever med stegte løg, skinke, kartofler, svampe. Efter du har pakket fyldet ind i pandekagerne, skal du stege dem lidt i en stegepande.

    Brug den samme dej til at bage blonde pandekager. Det er her fantasiens flugt er ubegrænset! Hjerter, masker, forskellige humørikoner og meget mere. Dette vil også glæde børnene. Inddrag dem i madlavningsprocessen, der vil ingen ende være på glæden, og denne ret bliver deres favorit.

    Video opskrift

    Pandekager på flaske med kefir

    Delikate produkter får særlig opmærksomhed, men min husstand er glad for "bedstemors" opskrift på kefir. Den er ideel til madlavning på flaske.

    Ingredienser:

    tyve spiseskefulde mel;

    • 1 liter kefir;
    • 1 æg:
    • 1-2 spsk. Sahara;
    • Salt efter smag;
    • ½ tsk sodavand.

    Forberedelse:

    Hæld kefir i en ren, tør flaske (varm lidt på komfuret), tilsæt sigtet mel, æg, sukker, salt, sodavand. Ryst den resulterende dej grundigt (2-3 minutter).

    Kefir pandekager kan tilberedes med et gennembrudt mønster. Hæld dejen i gryden gennem et lille hul lavet i flaskehætten. Tegn forskellige mønstre.

    Video opskrift

    Flaskepandekager er en ny måde at tilberede en yndlingsret på. Det forenkler og diversificerer processen på samme tid. Mange husmødre vil kunne lide det. Hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet, så værdsæt denne metode og nyd at bruge den.

    Der er nogle finesser i at lave pandekager fra en flaske:

    • Når du begynder at stege, varmes panden godt op. Smør overfladen med smør, vegetabilsk olie eller usaltet spæk efter smag.
    • Tilsæt salt og sukker til dejen, uanset hvilken slags pandekager du bager (de kan være salte eller søde), så retten ikke bliver kedelig.
    • Hvis dejen viser sig at være tyk, skal den fortyndes med væske til den nødvendige konsistens, ellers hældes den ikke ud af flasken.
    • Til gennembrudte pandekager laves et lille hul i flaskehætten med en diameter på 2,5-3 millimeter. Dette er nødvendigt, så dejen, når den presses på flaskens vægge, flyder ud i en tynd stråle, og du får glatte og gennembrudte pandekager.
    • Når du tilbereder gennembrudt bagværk, skal dejen hældes i en opvarmet stegepande, ellers bliver mønsteret sløret.
    • Ryst flasken med dejen med jævne mellemrum under stegning.

    Trættende og kedelige arbejde i køkkenet, takket være små tricks, bliver mere udholdeligt. At lave mad derhjemme er nu en sjældenhed; oftere og oftere spiser vi på caféer. I dag har en kvinde meget travlt, især hvis hun har børn. At afsætte din fridag til at lave pandekager og involvere din husstand i processen er en fantastisk løsning. Børn vil hjælpe dig med at ælte dejen i flasken. De kan også klare at vælge et mønster til gennembrudte pandekager. Saml hele familien under påskud af at hjælpe dig. Så snart duften af ​​bagning kommer fra køkkenet, kommer alle løbende for at prøve den lækre mad. Dette er en grund til at samle alle.

    Nu bruger vi så lidt tid sammen med vores kære. Hvorfor ikke bruge en anden ferie til dette, "Making Bottle Pancakes Together." Hvordan kan du lide denne idé? Jeg synes, det er fantastisk! God appetit!

    Hvis du vil tilberede pandekager og snavse så lidt opvask som muligt, skal du bruge en usædvanlig metode - lav pandekager på en flaske: mixeren, skålen og slev, som bruges til at hælde dejen i bradepanden, forbliver rene, og vi vil simpelthen smide plastikflasken ud ved slutningen af ​​madlavningen. Der er mange muligheder for dej til pandekager i en flaske, enhver opskrift vil passe: i en plastikflaske kan den gøres mager med vand, til de mest delikate pandekager med kefir og til tynde pandekager, som er ideelle til fyld, med mælk . En anden positiv ting er, at der helt sikkert ikke vil være klumper i det, selvom husmoren ikke har en mixer. Du kan sagtens brødføde en familie med pandekager på landet, hvor der ofte ikke er et helt arsenal af byredskaber, og der kun er et elektrisk komfur og en stegepande, og børn med duftende pandekager i den friske lufts varme vil med glæde spise sunde grøntsager og krydderurter fra haven, som nogle gange deres det er svært at tvinge ham til at spise.

    Generelle madlavningsregler

    En plastikflaske med sodavand eller mineralvand skal vaskes ren og lades tørre indefra. Du skal bruge en tragt for at lette opgaven med at tilføje ingredienser.

    Det er bedre at gøre dejen flydende, så den flyder let fra nakken. For at forhindre det i at klæbe til væggene og gøre det uden klumper, skal du først tilføje de tørre ingredienser. Du kan tilføje lidt salt til enhver opskrift.

    Efter tilsætning af alle ingredienser lukkes flasken med låg og rystes kraftigt, indtil der er dannet en homogen masse.

    Hæld i en varm stegepande, smurt med fedtstof, i de nødvendige portioner direkte fra halsen.

    For at bage elegante gennembrudte pandekager skal du hælde dejen i en stegepande fra en flaske, lukket med et låg med et hul i det, og "tegne" eventuelle mønstre i en strøm.

    Pandekagedej gemt direkte på flasken i køleskabet i en dag - den fylder ikke så meget som i en skål eller gryde, og du kan bage friske varme pandekager i de nødvendige portioner efter behov. Inden næste forberedelse skal du ryste beholderen, der er taget ud af køleskabet.

    Klassisk

    Klassisk mælkedej til pandekager i en flaske tilberedes ved hjælp af følgende produkter:

    • 600 ml mælk;
    • 150 g hvedemel;
    • 2 kyllingeæg;
    • 1 spiseskefuld vegetabilsk olie;
    • en knivspids sodavand.

    For at lave pandekager på flaske kræver opskriften følgende enkle trin. Brug en tragt, hæld mel, bagepulver og granuleret sukker i en ren, tør flaske, ryst godt for at kombinere produkterne. Pisk derefter æggene i og hæld smør og mælk i, ryst grundigt. Du kan bage uden olie, da det er inkluderet i pandekageblandingen: det må ikke klæbe til panden.

    Pandekagerne bliver tynde med en tæt elastisk tekstur, så de er ideelle til fyld: deres rige mælkeagtige smag passer godt til fyld af letsaltet rød fisk, lever, hakket kød stegt med løg, confiture og sød og salt hytteost.

    Kefir

    Pandekager i en flaske baseret på kefir - "Lakomka", ingredienser:

    • 0,5 liter kefir (du kan tage enten frisk eller let syrnet - det bliver endnu mere luftigt);
    • 250 g hvedemel;
    • 1 kyllingæg;
    • 2 spiseskefulde granuleret sukker;
    • 1 tsk uden top - sodavand.

    Kom mel, bagepulver og perlesukker i en flaske og ryst for at kombinere de tørre ingredienser. Hæld dernæst let opvarmet kefir i - ikke varm, omkring 40 grader - så din hånd kan tåle det, så det ikke stivner af sig selv, og et råt æg ikke stivner i det, dette kan gøres i mikroovnen direkte i en plastik- eller pappakke (for ikke at plette overskydende tallerkener - det er hele pointen med metoden). Tilsæt smør til blandingen og pisk ægget i. Ryst alt op. Lad stå i 15 minutter - en reaktion af varm kefir og sodavand vil forekomme. Ryst igen og steg.

    Pandekager lavet med kefir viser sig rosenrøde, buttede, bløde, store porøse, smelter i munden - dette er en rigtig delikatesse. De vil være særligt velsmagende, hvis de steges i en blanding af grøntsager og smør. God til sød kondenseret mælk, marmelade, honning og friske bær.

    Fastelavn på vandet

    Fastelavns pandekager i en flaske på vand, vi har brug for produkter:

    • 600 ml vand;
    • 400 g mel;
    • 2 kyllingeæg;
    • 3 spiseskefulde vegetabilsk olie;
    • 1 spiseskefuld granuleret sukker;
    • 1 niveau teskefuld sodavand.

    Hæld mel, bagepulver og granuleret sukker i flasken, ryst for at kombinere ingredienserne. Pisk æggene i, tilsæt olie og vand, ryst grundigt. Bages i vegetabilsk olie.

    Pandekagerne bliver tynde. De vil smage meget mere interessant, hvis du bruger rug, hørfrø, boghvedemel i stedet for hvedemel, og olien i dejen er ikke solsikke, men aromatisk sennep eller førstepresset olivenolie, som har en lys smag. Under en ikke-streng (da æg er til stede) faste, er de gode som en selvstændig skål, og også med naturlig honning: lind, blomst. Du kan servere sommerduftende æblemarmelade med rugmelspandekager.

    Dessert

    Dessert krøllede pandekager på flaske, ingredienser:

    • 600 ml fedt mælk;
    • 350 g hvedemel;
    • 2 spsk stivelse;
    • 2 kyllingeæg;
    • 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
    • 3 spiseskefulde granuleret sukker.

    Hæld mel, stivelse og perlesukker i flasken, ryst for at kombinere ingredienserne. Pisk æg, hæld mælk i, tilsæt smør. Ryst blandingen godt.

    Lav et hul med en diameter på 3-5 mm i flaskehætten, så strømmen flyder godt, og du kan bruge den til at tegne mønstre på bradepanden. Bages i en varm stegepande smurt med vegetabilsk olie: tænk over mønsteret på forhånd, hæld dejen hurtigt, så den bager jævnt.

    Gennembrudte pandekager er en smuk delikatesse, de kan dekoreres med hvirvler af revet chokolade, drysset med pulveriseret sukker og kanel - du får lækre duftende snefnug, og for elskere af en original kombination af sødt og salt - serveret på en festlig måde, drysset med rød kaviar.

    Efter at have sparet tid på at vaske op, skal du legemliggøre dit kulinariske talent i eksperimenter med dej og servering - og invitere venner på pandekager. http://u.to/LKNQ