20.06.2013. Lehetséges, hogy emberek milliói áldozzák fel egészségüket a mikrohullámú sütők által nyújtott rövid távú kényelemért? Miért tiltották be 1976-ban a mikrohullámú sütők használatát a Szovjetunióban? Ki találta fel a mikrohullámú sütőt és miért? Az ezekre a kérdésekre adott válaszok sokkolhatják, és kidobhatják a mikrohullámú sütőt.

Az amerikai családok több mint 90%-a mikrohullámú sütőt használ ételkészítéshez. Mivel a mikrohullámú sütők olyan kényelmesek és energiahatékonyabbak, mint a hagyományos sütők, Amerikában gyakorlatilag nem maradt háztartás vagy vállalkozás. Vendéglátás akik nélkülözik a technológia ezen csodáját.

Az emberek azt hiszik, hogy bármit is csinál a mikrohullámú sütő az étellel, az nem lehet rájuk negatív hatással. Persze ha a mikrohullámú sütők valóban károsak lennének, akkor a kormány törvényi szinten mindenképpen betiltaná a gyártását, nem? Biztos tilos lenne??? Függetlenül attól, hogy milyen anyagokat tettek közzé hivatalosan a mikrohullámú sütőkről, a jelen cikkben tárgyalt kutatási eredmények alapján leállítottuk használatukat.

Célunk bebizonyítani, hogy a mikrohullámú sütőben való főzés természetellenes és sokkal veszélyesebb az egészségre, mint gondolnád. A beszédes tények figyelmen kívül hagyására kényszerítenek azonban e kályhák gyártói, valamint a washingtoni politika és a sokakat jellemző komolytalanság. Az emberek pedig továbbra is mikrohullámú sugárzásnak teszik ki ételeiket, miközben boldogan nincsenek tudatában ennek veszélyeinek.

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

A mikrohullámok (az elektromágneses energia olyan formája, amely hasonló a fény- vagy rádióhullámokhoz) a spektrum egy részét foglalja el elektromágneses sugárzás. Ezek nagyon rövid elektromágneses hullámok, amelyek fénysebességgel (186,282 mérföld/másodperc) haladnak. Telefonjelek és televíziós programok, számítógépes információk nagy távolságra történő továbbítására szolgálnak, mind bolygónkon, mind az űrben lévő műholdakra. A mikrohullámú sütőt azonban jobban ismerjük, mint főzéshez használt energiaforrást.

Minden mikrohullámú sütő tartalmaz egy magnetront, egy csövet, amelyben az elektronok mágneses és elektromos mezőknek vannak kitéve oly módon, hogy körülbelül 2450 megahertz vagy 2,45 gigahertz frekvenciájú mikrohullámú sugárzást hoznak létre. Ez a mikrohullámú sugárzás kölcsönhatásba lép az élelmiszermolekulákkal. Az ezekből a hullámokból származó energia a molekulák polaritását pozitívról negatívra változtatja. Mikrohullámú sugárzás esetén ez a polaritás másodpercenként milliószor változik. Az élelmiszermolekulák, különösen a víz, pozitív és negatív töltéssel rendelkeznek.

A kereskedelmi modellekben a mikrohullámú sütő bemeneti teljesítménye körülbelül 1000 watt váltakozó áram. Ahogy a magnetron által termelt mikrohullámok bombázzák az ételt, az élelmiszermolekulák polaritását másodpercenként milliószoros sebességgel változtatja. Mindez a rezgés molekuláris súrlódást hoz létre, ami felmelegíti az ételt. De ez a súrlódás jelentősen elpusztítja a molekulákat, eltöri vagy deformálja azokat. Ennek a folyamatnak a tudományos neve szerkezeti izoméria.

Összehasonlításképpen, a napból kisugárzó mikrohullámok a pulzáló előremenő áram példája, amely nem hoz létre súrlódási hőt. A mikrohullámú sütők viszont váltakozó áramot használnak a súrlódási hő létrehozására. Elektromágneses hullámokat hoznak létre, amelyekben minden energiájuk egyetlen szűk frekvenciatartományban összpontosul. A Nap energiája a frekvenciaspektrum széles tartományában oszlik el.

Sok kifejezést használnak az elektromágneses hullámok leírására, mint például a hullámhossz, az amplitúdó, a ciklus és a frekvencia:

• A hullámhossz határozza meg a sugárzás típusát. Ebben a tekintetben az elektromágneses sugárzás lehet röntgen, ultraibolya, infravörös stb.
• Az amplitúdó határozza meg a hullám mozgásának hosszát a kiindulási ponttól mérve (a fordító megjegyzése - az az érték, amelyet a változó érték az egyensúlyi helyzettől való legnagyobb eltérés esetén vesz fel).
• A ciklus egy frekvenciaegységet definiál, például ciklusok másodpercenként, Hertz, Hz, Ciklus/s.
• A gyakoriság az időegységenkénti események számát írja le (általában 1 másodperc). Az ismétlődő események száma időegységenként, például a ciklusok egy másodpercen belüli ismétlődéseinek száma.
• Emisszió (sugárzás) = elektromágneses hullámmal haladó energia.

Fizikai értelemben a sugárzás egy radioaktív anyag atomjai és molekulái által a magbomlás eredményeként kibocsátott elektromágneses hullámok. A sugárzás ionizációt okoz, ami akkor történik, amikor egy semleges atom elektronokat nyer vagy veszít. Egyszerűen fogalmazva, a mikrohullámú sütő a sugárzás (sugárzás) folyamatán keresztül lebontja és megváltoztatja az élelmiszerek molekuláris szerkezetét. Ha a mikrohullámú sütőgyártók pontosabb nevet adtak volna termékeiknek – sugárzó sütők –, akkor kétségtelenül egyiket sem adták volna el. De ugyanakkor egy ilyen név elárulná, hogy valójában mik is ők.

Meggyőződésünk, hogy az ételek mikrohullámú sütőben történő melegítése nem egyenlő az ételek besugárzásával. Feltételezhető, hogy ez a két folyamat teljes mértékben kihasználja különböző típusok különböző intenzitású hullámenergiák. Sem az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága, sem hivatalosan közzétett kormányzati tanulmányok nem mutatják, hogy a mikrohullámú sütők károsak lennének. De gyakran ezek közül a vizsgálatok közül később kiderül, hogy pontatlanok. Fogyasztóként rendelkeznünk kell bizonyos józan ésszel, hogy magunk ítéljük meg a dolgokat.

Az 1960-as évek végén bebizonyosodott, hogy a tojásfogyasztás jelentősen káros az egészségre. Ez a kijelentés kísérletekhez vezetett mesterséges utánzás a tojás összetevői. A tojáspótló gyártók hatalmas nyereségre tettek szert, míg a baromfitelepek csődbe mentek. A modern kormányzati kutatások azt sugallják, hogy a természetes tojás mégsem káros. Kiben bízzunk tehát és mi az, amihez igazodjunk az egészségünkkel kapcsolatos kérdések megoldása során? Napjainkban a fogyasztók tájékoztatása szerint a mikrohullámú sugárzás várhatóan nem "szivárog" a környezetbe, ha a mikrohullámú sütőt helyesen használják. Ezért elsősorban a következő kérdésekkel kell szembenéznünk: együnk-e vagy ne együnk mikrohullámú sütőben melegített ételt, illetve vegyünk-e egyáltalán mikrohullámú sütőt vagy sem.

Az anyai ösztön nem hagy cserben

Itt említhetjük meg az úgynevezett „hatodik érzéket”, amellyel minden anya rendelkezik. Lehetetlen vele vitatkozni. Tapasztaltad már ezt magadon? A gyerekek soha nem nyernek versenyt az anyjuk intuíciójával.

Sokan egy olyan generációhoz tartozunk, amelynek édesanyja és nagymamája nem bízott az új főzési módokban. Így anyám nem volt hajlandó bármit is sütni a mikrohullámú sütőben. Nem szerette a technológia ezen csodájában melegített kávé ízét sem. Anya józan esze és ösztöne azt súgja neki, hogy a mikrohullámú sütőben való főzés nem lehet természetes, ahogy a benne főtt étel sem lesz olyan ízű, mint kellene.

Sokan mások is így éreznek, de hajlamosak a 60-as évek régimódi embereinek tekinteni. Abban az időben, amikor a mikrohullámú sütő általánossá vált, a legtöbb fiatalhoz hasonlóan én is figyelmen kívül hagytam anyám intuitív bölcsességét, és csatlakoztam azokhoz, akik szerint az ilyen főzés túl kényelmes ahhoz, hogy elhiggye, majd káros. Édesanyám itt kap pontot az éleslátásáért, mert bár nem ismerte a tudományos, műszaki vagy orvosi bizonyítékokat a mikrohullámok káros hatásáról, a benne főtt ételek íze alapján úgy vélte, hogy a mikrohullám káros. Ráadásul nem tetszett neki, hogy az így felmelegített ételek konzisztenciája hogyan változott.

A mikrohullámú sütő nem biztonságos a bébiétel melegítésére.

Számos figyelmeztetés hangzott el nyilvánosan, de ezeket nagyrészt figyelmen kívül hagyták. Például a Young Families és a University of Minnesota Extension Service a következő figyelmeztetést tette közzé 1989-ben:

„Bár a mikrohullámú sütő gyorsan felmelegszik, nem ajánlott tejet (vagy tápszert) tartalmazó cumisüvegek melegítésére. Az üveget érintésre hidegnek érezheti, de a benne lévő folyadék nagyon felforrósodhat, és megégetheti a baba száját és torkát. Ezen túlmenően a gőz képződése az edényben, in ebben az esetben cumisüvegben elrepedhet. Az üveg bemelegítése mikrohullámú sütő változásokat okozhat a tejben. Egyes vitaminok eltűnhetnek az anyatej-helyettesítő tápszerből. A lefejtett anyatej egyes védő összetevői megsemmisülhetnek. Egy üveg tej felmelegítése meleg patak alatt csapvíz vagy a medencében azzal meleg víz bár ez néhány perccel tovább tart, sokkal biztonságosabb lesz.”

Dr. Lita Lee (Hawaii), 1989. december 9-én számolt be a The Lancetben (orvosi szakembereknek szóló heti magazin):

„Miután a csecsemőtápszer mikrohullámú sütőben melegítettük, bizonyos transzaminosavak szintetikus cisz-izomerjeivé alakultak. A szintetikus izomerek, legyenek azok cisz-aminosavak vagy transz-zsírsavak, biológiailag nem aktívak. Ezenkívül az egyik aminosav, az L-prolin saját D-izomerjévé alakult, amelyről ismert, hogy neurotoxikus (mérgező az idegrendszerre) és nefrotoxikus (mérgező a vesére). Kár, hogy a legtöbb gyerek nincs bekapcsolva szoptatás, de ma már pszeudo tejet (csecsemőtápszert) is kapnak, ami mikrohullámú sütőben való melegítés után egyszerűen veszélyessé válik.”

Mikrohullámú sütőben melegített vér megölt egy beteget

1991-ben Oklahomában pert indítottak amiatt, hogy egy kórházban mikrohullámú sütőben melegítettek transzfúzióhoz szánt vért. Ebben az ügyben egy páciens, Norma Levitt érintett (akinek csípőműtéte volt), aki egy egyszerű vérátömlesztés következtében halt meg. Nyilvánvalóan a nővér felmelegítette a vért a mikrohullámú sütőben a transzfúzió előtt. Ez a tragédia világossá teszi, hogy a mikrohullámú sütőben való melegítés során sokkal több folyamat megy végbe, nem csak azok, amelyekről beszélünk. A transzfúzióhoz szükséges vért folyamatosan és mindenhol melegítik, de nem mikrohullámú sütőben. Norma Levit esetében a mikrohullámú sütő megváltoztatta a vér összetételét, és ez megölte a beteget.

Nyilvánvaló, hogy a mikrohullámú melegítésnek ez a formája tesz „valamit” a melegített anyagokkal. Az is világos, hogy azok az emberek, akik ételt melegítenek a mikrohullámú sütőben, ebből az „ismeretlenből” táplálkoznak.

Mivel az emberi test elektrokémiai természetű, minden olyan erő, amely megzavarja vagy megváltoztatja az elektrokémiai folyamatok eseményeinek menetét, hatással lesz a test fiziológiájára. Ezt részletesen leírja Robert O. Becker „The Body Electric” című könyve és Ellen Sugarman „Figyelem, a körülötted lévő elektromosság veszélyes lehet az egészségére” című könyvében.

Tudományos adatok és tények

A Raum & Zelt 1992-ben megjelent „A hagyományosan és mikrohullámú sütőben főzött ételek összehasonlító vizsgálata” című cikk a következőket írja le:

„A természetgyógyászat fő hipotézise azt állítja, hogy olyan molekulák és energiák bejuttatása az emberi testbe, amelyek felhasználása nem természetes, inkább kárt okoz, mint hasznot. A mikrohullámú sütőben főzött ételek olyan molekulákat és energiákat tartalmaznak, amelyek nincsenek jelen az emberek ősidők óta használt hagyományos módon főzött ételekben. A napból és más csillagokból származó mikrohullámú energia az egyenáram elvén alapul. A mesterségesen létrehozott mikrohullámok, beleértve a mikrohullámú sütő által kibocsátottakat is, váltakozó áramból jönnek létre, és másodpercenként egymilliárd vagy több polaritásváltozást okoznak minden élelmiszermolekulában, amely a működési területükbe kerül. A természetellenes molekulák megjelenése elkerülhetetlen. Azt találták, hogy a természetben előforduló aminosavak izomer változásokon mennek keresztül, valamint mikrohullámú sugárzás hatására toxikus formákká alakulnak át. Egy rövid távú vizsgálat jelentős változásokat mutatott ki azok vérében, akik mikrohullámú sütőben melegített tejet és zöldséget fogyasztottak. Nyolc önkéntes evett ugyanabból az ételből különböző kombinációkat, de főzve különböző utak. A mikrohullámú sütőn áthaladó összes étel változást váltott ki az önkéntesek vérében. Csökkent a hemoglobinszint, emelkedett az összfehérvérsejtszám és a koleszterinszint. A limfociták száma csökkent.

Lumineszcens (fénykibocsátó) baktériumot használtak a vér energiaváltozásainak kimutatására. Ezeknek a baktériumoknak a lumineszcenciája jelentős növekedést mutatott, miután interakcióba léptek azoknak az embereknek a vérszérumával, akik mikrohullámú sütőben melegített ételt fogyasztottak.

Svájcban végzett klinikai vizsgálatok

Dr. Ganz Urlich Hertel, sok éven át végzett kutatásokat az emberi táplálkozás területén az egyik legnagyobb svájci élelmiszeripari vállalatnál globális szinten. Néhány évvel ezelőtt kihallgatás miatt kirúgták technológiai folyamatok, megváltoztatja az élelmiszerek természetes tulajdonságait.

1991-ben a Lausanne-i Egyetem professzorával egy kutatási jelentést tettek közzé, amelyben megállapították, hogy a mikrohullámú sütővel készített ételek nagyobb egészségügyi kockázatot jelenthetnek, mint a hagyományos módszerekkel készült ételek. A 19. számú „Franz Weber” magazinban is megjelent egy cikk, amely azt állította, hogy a mikrohullámú sütőben főtt ételek fogyasztása vérrák kialakulását idézi elő. Ezt a cikket magával a témával foglalkozó kutatási cikk követte. A magazin borítóján egy olyan csontváz fényképe volt látható, amely egyik kezében mikrohullámú sütőt tart.

Dr. Hertel volt az első tudós, aki kvalitatív klinikai vizsgálatot végzett a mikrohullámú sütőben készült ételek összetevőinek a vérre és az emberi test fiziológiájára gyakorolt ​​hatásáról. Kutatásai kicsik voltak, de nagyon körültekintően végezték. Leírta magát a mikrohullámú sütőben előforduló degeneratív folyamatokat és ezeknek a folyamatoknak az élelmiszerekre gyakorolt ​​hatását. Végül megjegyezték, hogy a mikrohullámú főzés megváltoztatta az élelmiszer-összetevőket, és a kísérletekben részt vevő önkéntesek vérében olyan elváltozásokat mutattak ki, amelyek egészségügyi problémákat okozhatnak. Dr. Bernard H. Blank, a Svájci Szövetségi Technológiai Intézet és Biokémiai Intézet munkatársa szintén részt vett Dr. Hertel tudományos kutatásában.

Két-öt napos időközönként a vizsgálatban részt vevő önkéntesek éhgyomorra a következő ételek egyikét kapták:

1. Nyers tej
2. Nyers tej, hagyományos módon melegítve
3. Pasztőrözött tej
4. Mikrohullámú nyers tej
5. Friss zöldségek valamelyik gazdaságból
6. Hagyományos módon elkészített friss zöldségek
7. Fagyasztott friss zöldségek, amelyeket mikrohullámú sütőben felengedtek
8. Friss zöldségek mikrohullámú sütőben főzve.

Közvetlenül étkezés előtt minden önkéntestől vérvizsgálatot vettek. Az étel elfogyasztása után meghatározott időközönként vérmintát vettek.

Étkezési időközönként a tesztek jelentős változásokat mutattak ki azoknak a vérében, akik mikrohullámú sütőben főtt ételt fogyasztottak. Ezek a változások közé tartozott a hemoglobin és a koleszterin, különösen a HDL (jó koleszterin) és LDL (rossz koleszterin) arányának csökkenése. Ami a limfocitákat (fehérvérsejtek) illeti, az elemzés kimutatta, hogy számuk nagyon rövid időn belül csökkent a mikrohullámú sütőben melegített étel elfogyasztása után. Minden vérkép romlott. Ezenkívül fontos összefüggést figyeltek meg a vizsgált élelmiszerben lévő mikrohullámú energia értéke és a kísérletben használt lumineszcens baktériumok lumineszcens intenzitása között, hogy kölcsönhatásba lépjenek az ezt az ételt fogyasztó önkéntesek vérszérumával. A kísérletből Dr. Hertel arra a következtetésre jutott, hogy technikailag az élelmiszerre átvitt mikrohullámú sugárzási energia átadható az embernek ezen élelmiszer fogyasztása révén.

Dr. Hertel nyilatkozata szerint:

„A hematológusokat komolyan aggasztja a leukocitózis, amelynek semmi köze a természetes rendellenességekhez. A fehérvérsejtek gyakran patogén hatások jelei a szervezetben, például sejtpusztulás és mérgezés. A fehérvérsejtek számának növekedése jobban látható volt mikrohullámú sütőben főtt ételek elfogyasztásakor, mint más főzési módok esetén. Látható, hogy ezeket a kifejezett eltéréseket teljes mértékben a mikrohullámú sugárzáson keresztül a szervezetbe jutó anyagok lenyelése okozta.

Ez a folyamat a fizika elvein alapul, és a tudományos irodalom is megerősítette. A lumineszcens baktériumok által kimutatott további sugárzási energia csak további bizonyíték. Rengeteg átfogó szakirodalom létezik a közvetlen mikrohullámú sugárzás élelmiszerrel való érintkezésének veszélyeiről. Ezért elképesztő, hogy milyen kevés erőfeszítést tesznek annak érdekében, hogy ezt a pusztító technológiát környezetbarátabbakkal helyettesítsék. A technika mikrohullámú sugárzást állít elő a váltakozó áram elvei alapján. Az erős elektromágneses sugárzás által érintett atomok, molekulák és sejtek másodpercenként 1-100 milliárdszor kénytelenek megváltoztatni polaritásukat. Egyetlen szerves rendszer sem atomjai, sem molekulái vagy sejtjei nem képesek ellenállni egy ilyen heves, huzamosabb ideig tartó pusztító erőnek, még milliwattos teljesítménnyel sem.

A természetben található összes poláris anyag közül a vízmolekulák oxigénje a legérzékenyebb és a legintenzívebben reagál. A vízmolekulákban a mikrohullámú sugárzás hatására fellépő súrlódás miatt hő keletkezik. A molekularácsok darabokra szakadnak, a molekulák erőszakosan deformálódnak (ezt nevezik szerkezeti izomériának), így elvesztik tulajdonságaikat. A mikrohullámú sugárzás általi melegítés a sejtek és molekulák belsejében kezdődik, ahol víz van jelen, és ahol a sugárzási energia a súrlódásból hővé alakul. Ezzel szemben az étel hagyományos melegítésekor hőátadják a szokásos módon- kívülről befelé.

Az intenzív súrlódási súrlódás (termikus hatás) okozta felmelegedés mellett vannak olyan atermikus hatások is, amelyeket soha nem vettek figyelembe. Az atermikus hatások jelenleg nem mérhetők, de deformálják a molekulák szerkezetét és befolyásolják azok minőségi jellemzőit is. Például gyengülés sejtmembránok mikrohullámú sugárzást alkalmaznak a génmódosítási technológiákban. Az ilyen erők hatására a cellák elszakadnak, és az elektromos potenciálok a külső és belül sejtmembránokat, vagyis semlegesíti magát létfontosságú funkciója sejteket. Az elszakadt sejtek a vírusok, gombák és más mikroorganizmusok könnyű prédájává válnak. Ugyanakkor a természetes helyreállítási mechanizmusok elnyomódnak, és a sejtek kénytelenek alkalmazkodni egy olyan kritikus energiaállapothoz, amelyben aerob (oxigén) légzésről anaerob (oxigénmentes) légzésre váltanak. Víz helyett és szén-dioxid toxinok termelődnek - hidrogén-peroxid és szén-monoxid.

Ha közvetlenül radar- vagy mikrohullámú sugárzással sugározunk be bennünket, szervezetünkben intenzív molekuláris deformációs folyamatok mennek végbe. Ugyanezek a folyamatok mennek végbe a mikrohullámú sütőben főzött élelmiszerek molekuláiban is. Ez a sugárzás elpusztítja és deformálja az élelmiszermolekulákat. A mikrohullámú besugárzás új, radiolitikusnak nevezett komponensek megjelenéséhez is vezet. Ezekről az összetevőkről ismert, hogy szintetikusak, és nem találhatók meg a természetben. A radiolitikus komponensek a besugárzás okozta molekuláris bomlás (rothadás) eredményeként jelennek meg.

A mikrohullámú sütőgyártók ragaszkodnak ahhoz, hogy a mikrohullámú sütővel besugárzott élelmiszerek ne tartalmazzanak lényegesen több radiolitikus komponenst, mint a sült, főtt stb. hagyományos módon. Az itt bemutatott tudományos klinikai vizsgálatok és tények azt mutatják, hogy ez az állítás hamis. Amerikában sem egyetemek, sem szövetségi kormánytisztviselők nem végeztek vizsgálatokat a mikrohullámú ételek fogyasztásának az emberi szervezetre gyakorolt ​​hatásairól. Hát nem furcsa? Jobban aggódnak amiatt, hogy mi történik, ha a mikrohullámú sütő ajtaja nincs megfelelően bezárva. A józan ész ismét azt súgja, hogy arra kell összpontosítani, hogy mi történik a mikrohullámú sütőben lévő étellel. Mivel az emberek megeszik ezeket a megváltozott ételeket, nem kellene jobban aggódnunk amiatt, hogy torz molekuláik hogyan befolyásolják az emberi sejtek biológiai szerkezetét?

Mit tesz az ipar az igazság elrejtésére?

Amint Dr. Hertel és Dr. Blank publikálta kutatási eredményeit, a tisztviselők azonnal reagáltak. Hatékony kereskedelmi szervezet - a Svéd Elektronikai Kereskedők Szövetsége otthoni használatraés Ipar (FEA), 1992-ben. Arra kényszerítették a berni Seftigen Megyei Bíróság elnökét, hogy adjon ki végzést a kutatási anyagok közzétételének tilalmáról. 1993 márciusában Dr. Hertelt azzal vádolták meg, hogy együttműködött kereskedelmi szervezetekkel, és eltiltották a kutatási eredmények további publikálásától. Dr. Hertel azonban megállta a helyét, és hosszú éveken át küzdött e döntés ellen.

1998. augusztus 25-én ezt a döntést egy Strasbourgban (Ausztrália) lefolytatott tárgyalás után hatályon kívül helyezték. Az Emberi Jogok Európai Bírósága megállapította, hogy az 1993-as határozat sértette Dr. Hertel jogait. Az Emberi Jogok Európai Bírósága azt is megállapította, hogy egy svájci bíróság által 1992-ben Dr. Hertelnek kiadott, a mikrohullámú sütők egészségügyi kockázataira vonatkozó információk nyilvánosságra hozatalának tilalma sérti a szólásszabadsághoz való jogot. Ráadásul Svájcot kártérítés fizetésére kötelezték Dr. Hertelnek.

Ki találta fel a mikrohullámú sütőt?

A nácik eredetileg a rádióadós mikrohullámú sütőt fejlesztették ki a Szovjetunió elleni háború katonák táplálására. Az élelmiszerek tömeges melegítésére elektromos berendezések használata megszüntetné az étel főzéséhez szükséges üzemanyag hagyományos módon történő szállításának problémáját. Ráadásul óriási időnyereség lenne – a főzési idő jelentősen csökkenne.

A háború után a szövetséges erők a németek által végzett orvosi kutatások dokumentumait fedezték fel a mikrohullámú sütőkkel kapcsolatban. Ezeket a dokumentumokat számos működő kemencével együtt az Egyesült Államok katonai osztályához szállították, és „további tudományos kutatás tárgyát képezik” megjelöléssel. Az oroszok több mikrohullámú sütőt is kaptak használatra, és kiterjedt kutatásokat végeztek az általuk főzött vagy melegített ételre gyakorolt ​​hatásukról. Ennek eredményeként a Szovjetunióban betiltották a mikrohullámú sütők használatát. A Szovjetunió nemzetközi figyelmeztetést adott ki a mikrohullámú sütők és egyéb veszélyekről az emberi egészségre elektronikus eszközök azonos frekvencián működik.

Más kelet-európai országok tudósai is bemutattak kutatási jelentéseket a mikrohullámú sugárzás káros hatásairól. Az Egyesült Államok nem fogadta el ezeket a jelentéseket az EPA nyilatkozatai ellenére ( Szövetségi ügynökség Amerikai Környezetvédelmi Ügynökség) szerint Amerikában minden évben 15%-kal nő a mikrohullámú és rádiós sugárzás forrásainak száma.

Rákkeltő anyagok az élelmiszerekben

„A mikrohullámú sugárzás (mikrohullámú sütők) hatása az emberi egészségre” című könyvében, valamint az Earthletter 1991. márciusi és szeptemberi számában Dr. Lita Lee kijelentette, hogy minden mikrohullámú sütő elektromágneses sugárzást szivárog ki, és minden mikrohullámú sütő károsítja az élelmiszereket. és összetevőit veszélyes mérgező és rákkeltő anyagokká alakítja. A cikk végén Dr. Lita Lee arra a következtetésre jut, hogy a mikrohullámú sütő sokkal veszélyesebb, mint azt korábban hitték.

Az alábbiakban az oregoni portlandi Atlantis Raising oktatási központ által közzétett orosz tanulmányok eredményeit közöljük. A rákkeltő anyagok megjelenését szinte minden vizsgált élelmiszerben megfigyelték. Ugyanakkor a mikrohullámú sugárzás nem haladta meg az élelmiszerek sütéséhez, melegítéséhez és kiolvasztásához szükséges standard dózist:

• A húst mikrohullámú sütőben készítették el az összes szükséges egészségügyi előírásnak megfelelően. Ennek eredményeként fedezték fel az egyik jól ismert rákkeltő anyagot (angolul d-Nitrosodienthanolamine).
• A tej és a gabonafélék mikrohullámú sütőben való melegítése a bennük lévő aminosavak egy része rákkeltővé vált.
• A fagyasztott gyümölcsök mikrohullámú sütőben történő kiolvasztásakor a bennük lévő glükozidok (glükózból származó anyagok) és galaktozidok (galaktózt tartalmazó glikozidok) rákkeltővé váltak.
• Még a friss, főtt vagy fagyasztott zöldségek mikrohullámú sugárzásának rövid ideig tartó kitettsége is azt eredményezte, hogy növényi alkaloidjaik rákkeltővé válnak.
• A mikrohullámú sugárzással besugárzott növények, különösen a gyökérnövények rákkeltő szabad gyököket fejlesztettek ki.
• A tápanyagok mennyisége csökkent.

Az orosz kutatók a szerkezeti leromlás folyamatának jelentős felgyorsulásáról számoltak be, ami alacsony energiatartalmat (60% - 90%) eredményez az összes vizsgált élelmiszerben:

• Minden vizsgált élelmiszerben csökkent a B-, C-, E-vitaminok, valamint a fontos ásványi anyagok biohasznosulása, és csökkent a lipotróp együttható.
• Negatív hatások olyan növényi anyagokra, mint az alkaloidok, galaktozidok és nitrilozidok.
• A húsban lévő nukleoprotein lebomlásának folyamatát azonosították.

A mikrohullámú sugárzás káros az egészségre

Orosz tudósok több ezer dolgozót figyeltek meg, akik mikrohullámú sugárzásnak voltak kitéve, miközben radarrendszert fejlesztettek ki az 1950-es években. Ennek eredményeként a következőket találták náluk komoly problémákat egészséggel, hogy szigorú korlátozásokat állapítottak meg az emberek számára megengedett sugárzási teljesítményre vonatkozóan - 10 mikrowatt a munkavállalók és 1 mikrowatt a polgári lakosság számára.

Robert O. Baker orosz tudósok ezeket a tanulmányait ismertette „The Body Electric” című könyvében. A 314. oldalon a következők olvashatók:

„A mikrohullámú betegség első jelei az alacsony vérnyomás és a gyenge pulzus. A betegség további és leggyakoribb megnyilvánulása a szimpatikus idegrendszer krónikus izgatottsága (stressz szindróma) és a magas vérnyomás. Ebben a szakaszban gyakran jelentkezik fejfájás, szédülés, szemfájdalom, álmosság, irritáció, szorongás, hasi fájdalom, idegfeszültség, koncentrálási képtelenség, hajhullás is; a vakbélgyulladás, a szürkehályog, a reproduktív rendszer problémái és a rák fokozott valószínűsége. Az ilyen krónikus tünetek végül veseelégtelenséget és koszorúér-betegséget (elzáródott koszorúér és szívroham) okoznak.

Dr. Lee szerint azok az emberek, akik mikrohullámú sütővel besugárzott ételeket fogyasztanak, változásokat tapasztalnak kémiai összetétel vért, és növeli bizonyos betegségek valószínűségét. A fent leírt tüneteket a következő változások okozhatják:

• A nyirokrendszer működési zavarait azonosították, amelyek következtében csökken a szervezet képessége bizonyos rákos megbetegedések megelőzésére.
• A vérben a rákos sejtek százalékos arányának növekedését mutatták ki. Növekedett a gyomor- és bélrákos megbetegedések aránya.
• Az emésztőrendszeri betegségek magas százaléka.

Kutatási eredmények

A mikrohullámú sugárzás biológiai hatásaival foglalkozó legfontosabb tanulmányok Németországban és Oroszországban:

1. Kezdeti kutatás Németországban a Barbarossa hadjárat során, a Humbolt-Universitat zu Berlinben (1942-1943)
2. 1957-től a végéig hidegháború, kutatásokat végeztek a Szovjetunióban a szovjet tudósok Kinsk város Rádiómérnöki Intézetében (Fehéroroszország) és a Rádzsasztáni Rádiómérnöki Intézetben.

A legtöbb kísérletben a vizsgálathoz használt élelmiszert mikrohullámú besugárzásnak tették ki 100 kilowatt/cm3/s-os potenciállal, a megfelelő ideig. egészségügyi szabványok. A német és orosz tudósok által elért eredmények az alábbiak:

• I. kategória: A mikrohullámú sugárzás rákot okoz.
• II. kategória. A mikrohullámú sugárzás elpusztítja a tápanyagokat az élelmiszerekben.
• III. kategória. A mikrohullámú sugárzás káros hatással van az emberi fiziológiára.

E kategória első két pontja nem volt rekonstruálható a rendelkezésre álló német és orosz kutatók jelentésmásolataiból).

1. …………
2. …………
3. A radioaktivitás „aggregációs hatásának” létrehozása a környezetben, amely az „alfa” és „béta” részecskék koncentrációjának jelentős növekedését okozza az élelmiszerekben.
4. A tej és a gabonafélék fehérje-hidrolizátumának* összetevőiben rákot okozó anyagokat mutattak ki. (*-a természetes fehérjék víz hozzáadásával nem természetes fehérjékre hasadnak)
5. Alapvető élelmiszer-összetevők deformációja. A mikrohullámok által besugárzott élelmiszerek instabil disszimilációja* zavarokat okoz az emésztőrendszerben. (*- anyagcsere lebomlás)
6. Mikrohullámú besugárzás hatására az élelmiszeren belüli kémiai változások következtében az élelmiszert fogyasztó személy nyirokrendszerének működésében zavart észleltek. Ez a rendellenesség az emberi immunrendszer gyengülését okozza, és ezáltal azt a képességét, hogy megvédje a szervezetet a neoplazmák előfordulásától.
7. A mikrohullámmal besugárzott ételek fogyasztása a rákos sejtek százalékos arányának növekedését okozza a vérszérumban (plazmocitóma – plazmasejtek rosszindulatú daganatai, pl. szarkóma).
8. Amikor a gyümölcsöket mikrohullámú sugárzással leolvasztották, megváltozik a katabolikus tulajdonságok (olyan tulajdonságok, amelyek szerepet játszanak a fontos szerep az anyagcserében) a gyümölcsökben található glükozidok és galaktozidok.
9. Friss, főtt vagy fagyasztott zöldségek mikrohullámú sugárzással történő besugárzásakor, még nagyon rövid ideig is, a zöldségekben található növényi alkaloidok katabolikus tulajdonságaiban (az anyagcserében fontos tulajdonságokban) változás volt megfigyelhető.
10. A növényi élelmiszerekben, és különösen a gyökérzöldségekben szabad gyökök (erősen reaktív, nem teljes molekulák) képződését figyelték meg, amelyek rák kialakulását provokálják.
11. A statisztikák azt mutatták, hogy a legtöbb esetben a mikrohullámmal besugárzott élelmiszer okozta a daganatok megjelenését a gyomorban és a bélrendszerben. Ezenkívül a környező kötőszövetek degradációját figyelték meg az emésztő- és kiválasztórendszer működésének fokozatos romlásával.

A mikrohullámú sugárzásnak való kitettség a vizsgált termékek tápértékének (kalóriatartalmának) jelentős csökkenését okozta. A tanulmány legjelentősebb eredményei a következők.

1. A B-vitamin komplex, C-vitamin, E-vitamin, fontos ásványi anyagok és lipotróp anyagok csökkent biohasznosulása;
2. 60-90%-os létfontosságú energiavesztés a vizsgált termékekben;
3. Az anyagcsere-folyamatokban és az alkaloidok (nitrogéntartalmú) beépülési folyamatában fontos szerepet játszó tulajdonságok romlása szerves vegyületek), glükozidok, galaktozidok és nitrilozidok;
4. A húskészítményekben lévő nukleoproteinek tápértékének megsemmisítése;
5. Valamennyi vizsgált élelmiszertermék szerkezete romboló folyamatának jelentős felgyorsítása.

Többek között a mikrohullámú sugárzás emberi fiziológiára gyakorolt ​​hatása rendkívül negatív hatással volt az egészségre. Ezt csak akkor fedezték fel, amikor a Szovjetunió tudósai kifinomult berendezéssel kísérletet végeztek, és felfedezték, hogy mikrohullámú sugárzásnak kitett élelmiszerek fogyasztása nélkül is, de csak ennek a mikrohullámú sugárzásnak a hatásmezejére lépve, komoly egészségkárosító hatások észlelhetők. Ezt követően a Szovjetunióban 1976-ban törvény tiltotta a mikrohullámú technológia használatát. Az alábbiakban felsoroljuk a mikrohullámú sugárzásnak az emberi fiziológiára gyakorolt ​​fő felfedezett negatív hatásait.

1. Negatív hatás a működő mikrohullámú sütők sugárzásának kitett emberek energiamezőire.
2. A sejtek elektromos feszültségének csökkentése, különösen a vérsejtekben és a nyirokrendszeri területek sejtjeiben.
3. Az intracelluláris membránpotenciálok gyengülése és destabilizálása.
4. Az elektromos idegimpulzusok láncának gyengülése és megsemmisülése az agyban.
5. Az ideg ganglionok energiamezőjének gyengülése és szimmetriavesztése, mind a központi, mind a vegetatív idegrendszer elülső és hátsó részében.
6. A hormontermelés folyamatának destabilizálása és a hormonális egyensúly szabályozása, mind férfi, mind női szervezetben.
7. Az agyhullámok zavarai, amelyek negatív pszichológiai hatásokhoz vezetnek, mint például memóriavesztés, koncentrációs képtelenség stb.

10 ok, amiért ki kell dobni a mikrohullámú sütőt

Svájci, orosz és német tudományos és klinikai vizsgálatok eredményei alapján már nem hagyhatjuk olyan könnyen figyelmen kívül a mikrohullámú sütőt a konyhában. A kutatás alapján ezt a cikket a következőkkel zárjuk:

1. A mikrohullámú sütőben főtt ételek folyamatos fogyasztása az agyszövet depolarizációja miatt pusztító folyamatokat indít el az agyban.
2. Az emberi szervezet nem tudja megemészteni a mikrohullámú sugárzással besugárzott élelmiszerekben keletkező ismeretlen melléktermékeket.
3. A mikrohullámú sütőben főtt ételek folyamatos fogyasztása a női és férfi hormonok termelődésének megzavarásához vezet.
4. A mikrohullámú sütőben melegített étel melléktermékei által kiváltott negatív hatás az emberi szervezetre hosszan tartó vagy tartós.
5. A mikrohullámú sugárzással felmelegített élelmiszerekben az ásványi anyagok, vitaminok és tápanyagok mennyisége megváltozik vagy csökken. Így az emberi szervezetnek alig vagy egyáltalán nem származik haszna az ilyen táplálékból. Vagy az emberi szervezet elnyeli a mikrohullámú sugárzás által módosított komponenseket, amelyek esetleg egyáltalán nem szívódnak fel.
6. A zöldségekben található ásványi anyagok megváltoznak és rákkeltő szabadgyökökké alakulnak mikrohullámú sütőben.
7. A mikrohullámú sütőben főtt ételek gyomor- és béldaganatok (daganatok) megjelenését okozzák. Ez magyarázza a vastagbélrák arányának gyors növekedését Amerikában.
8. A mikrohullámú sütőben főtt ételek hosszú távú fogyasztása a rákos sejtek számának növekedéséhez vezet a vérben.
9. A mikrohullámú sütőben főtt ételek tartós fogyasztása a vérszérumszint változásához vezet.
10. A mikrohullámú sütőben főtt étel fogyasztása memória-, koncentrálóképesség-vesztést okozhat, emellett érzelmi instabilitáshoz és szellemi képességek csökkenéséhez is vezethet.

Epilógus

Lehetséges, hogy mikrohullámú sugárzás szivárog a sütőből?
A Professional Service Association (mikrohullámú sütő-javítók csoportja) által végzett tanulmány megállapította, hogy a két éve vagy hosszabb ideig használt mikrohullámú sütők 56%-ának a mikrohullámú szivárgási aránya 10%-kal magasabb az FDA szabványai által megengedettnél. A szivárgás megszüntetése leggyakrabban a mikrohullámú komponensek egyszerű mechanikus beállítását igényelte.

Mi okozza a mikrohullámú szivárgást?
A mikrohullámú sütő ajtajának becsapódása, szennyeződés- vagy ételszemcsék kerülhetnek az ajtózsanérokra és a dokkolópontokra, így az ajtó kevésbé jól záródik, és a mikrohullámú sugárzás behatol a keletkező mikrorepedéseken.

Megtekintve: 5252

Veszélyes a mikrohullámú sütő az emberi egészségre: igazság vagy mítosz?

Amikor a mikrohullámú sütők először megjelentek, viccből agglegény készüléknek nevezték őket. Ha követi ezt az állítást, akkor ez igaz a konyhai készülékek első generációjára. Napjainkban azonban a mikrohullámú sütők számos funkcióval és egyedi tulajdonsággal vannak felszerelve, amelyek tiszteletet érdemelnek. A készülék vezérlése nagyon egyszerű a beállított paramétereknek megfelelően működő processzorral. Ezért fontos, hogy megismerkedjen ennek a technikának az összes árnyalatával, hogy megbizonyosodjon arról, milyen hatással van az emberi testre.

Fizikai teljesítmény jellemzői

Többek során utóbbi években, megfigyelhető egy bizonyos fellendülés a mikrohullámú sütőkben. A mikrohullámú sütő káros hatása nem mítosz, hanem szigorú valóság, amit orvosok és tudósok is bebizonyítottak. Ezt a véleményt olyan anyagok támasztják alá, amelyek tudományos bizonyítékai megerősítik a mikrohullámok emberi szervezetre gyakorolt ​​negatív hatását. A mikrohullámú sütők sugárzásának sokéves tudományos kutatása megállapította az emberi egészségre gyakorolt ​​káros hatások szintjét.

Ezért fontos betartani a szabályokat technikai eszközöket biztonság vagy TSO. A védőintézkedések segítenek csökkenteni a mikrohullámú sugárzás patogén hatásának erejét. Ha nem tudja biztosítani optimális védelem Ha mikrohullámú sütőt használ étel főzéséhez, akkor garantáltan káros hatással lesz szervezetére. Nagyon fontos a TSO alapjainak ismerete és alkalmazása a mikrohullámú sütőben végzett munka során.

Ha felidézzük az iskolai tantervben szereplő fizika alapszakot, megállapíthatjuk, hogy a melegítő hatás a mikrohullámú sugárzás élelmiszereken történő működése miatt lehetséges. Meglehetősen nehéz kérdés, hogy ehet-e ilyen ételt vagy sem. Az egyetlen dolog, amit elmondhatunk, az az, hogy az ilyen élelmiszerek nem tesznek jót az emberi szervezetnek. Például, ha mikrohullámú sütőben sült almát főzünk, az nem hoz semmilyen hasznot. A sült alma elektromágneses sugárzásnak van kitéve, amely bizonyos mikrohullámú tartományban működik.

A mikrohullámú sütők sugárforrása egy magnetron.

A mikrohullámú sugárzás frekvenciája a 2450 GHz-es tartományba esik. Az ilyen sugárzás elektromos összetevője az anyagok dipólmolekulájára gyakorolt ​​hatás. Ami a dipólust illeti, ez egyfajta molekula, amelynek különböző végein ellentétes töltések vannak. Az elektromágneses tér ezt a dipólust egy másodperc alatt száznyolcvan fokkal legalább 5,9 milliárdszor képes elforgatni. Ezt a sebességet Ez nem mítosz, ezért okoz molekuláris súrlódást és az azt követő melegedést.

A mikrohullámú sugárzás három centiméternél kisebb mélységig is behatolhat, az ezt követő melegítés a külső rétegből a belsőbe történő hőátadáson keresztül történik. A legfényesebb dipól vízmolekulának tekinthető, így a folyadékot tartalmazó élelmiszer sokkal gyorsabban felmelegszik. Molekula növényi olaj nem dipólus, ezért nem szabad mikrohullámú sütőben melegíteni.

A mikrohullámú sugárzás hullámhossza körülbelül tizenkét centiméter. Az ilyen hullámok az infravörös és a rádióhullámok között helyezkednek el, így hasonló funkcióval és tulajdonsággal rendelkeznek.

Mikrohullámú veszély

Az emberi szervezet sokféle sugárzásnak képes kitenni magát, ezért a mikrohullámú sütő sem kivétel. Sokáig lehet vitatkozni arról, hogy az ilyen ételek hasznosak-e vagy sem. Ennek a konyhai készüléknek a hatalmas népszerűsége ellenére a mikrohullámú sütő által okozott károk nem fikció vagy mítosz, ezért érdemes meghallgatni a TSO-val kapcsolatos tanácsokat, és ha lehetséges, megtagadni az ezzel a tűzhellyel való munkát. Használat közben figyelnie kell a jelző állapotát.

Ha nincs lehetősége megóvni szervezetét a káros energiáktól, akkor saját egészsége védelmében igénybe veheti a magas színvonalú védelmet, a TSO alapjait.

Először is meg kell találnia a mikrohullámú sütő sugárzásának kockázatát. Sok táplálkozási szakember, orvos és fizikus nyugtalan vitát folytat az így elkészített ételekről. A hagyományos sült alma nem hoz semmi hasznot, mivel káros mikrohullámú energiának van kitéve.

Éppen ezért mindenkinek meg kell ismerkednie a lehetséges negatív egészségügyi hatásokkal. A legnagyobb kár mikrohullámú sütőből az egészség érdekében elektromágneses sugárzás formájában jelenik meg, amely működő sütőből származik.

Negatív az emberi szervezetre nézve mellékhatás deformáció léphet fel, valamint molekulák átrendeződése, összeomlása, radiológiai vegyületek képződése. Egyszerű szavakkal, helyrehozhatatlan károk keletkeznek az emberi szervezet egészségében és általános állapotában, hiszen nem létező vegyületek keletkeznek, amelyekre ultramagas frekvenciák hatnak. Ezenkívül megfigyelheti a víz ionizációs folyamatát, amely átalakítja a szerkezetét.

Egyes tanulmányok szerint az ilyen víz nagyon káros az emberi szervezetre és minden élőlényre, mivel elhal. Például, ha egy élő növényt ilyen vízzel öntözünk, az egy héten belül egyszerűen elpusztul!

Emiatt minden termék (még a sült alma is), amelyet a mikrohullámú sütőben hőkezelnek, elhal. Ezen információk alapján röviden összefoglalhatjuk, hogy a mikrohullámú sütőből származó élelmiszerek káros hatással vannak az emberi szervezet egészségére és állapotára.

Nincs azonban olyan pontos bizonyíték, amely megerősítené ezt a hipotézist. A fizikusok szerint a hullámhossz nagyon rövid, ezért nem okozhat ionizációt, csak melegedést. Ha kinyílik az ajtó, és nem működik a védelem, ami kikapcsolja a magnetront, akkor az emberi test megtapasztalja a generátor becsapódását, ami garantálja az egészségkárosodást, valamint a belső szervek égési sérüléseit, mivel a szövet elpusztul és súlyos sérüléseket szenved. feszültség.

Ahhoz, hogy megvédje magát, a védelemnek bekapcsolva kell lennie felső szint, ezért fontos ragaszkodni a TCO-alaphoz. Ne felejtsük el, hogy vannak elnyelő tárgyak ezekhez a hullámokhoz, és ez alól az emberi test sem kivétel.

Hatás az emberi szervezetre

A mikrohullámú sugarakkal kapcsolatos tanulmányok szerint abban a pillanatban, amikor egy felülethez érnek, az emberi test szövetei energiát nyelnek el, ami felmelegedést okoz. A hőszabályozás hatására a vérkeringés fokozódik. Ha a besugárzás általános volt, akkor nincs lehetőség az azonnali hőelvonásra.

A vérkeringés hűsítő hatású, így azok a szövetek, szervek szenvednek leginkább, amelyekben az erek kimerültek. Alapvetően homályosodás lép fel, valamint a szemlencse megsemmisül. Az ilyen változások visszafordíthatatlanok.

A legnagyobb abszorpciós képességgel rendelkező szövet az nagyszámú folyadékok:

• vér;
• belek;
• gyomornyálkahártya;
• a szemlencse;
• nyirok.

Ennek eredményeként a következő történik:

• csökken a csere- és alkalmazkodási folyamat hatékonysága;
• a pajzsmirigy és a vér átalakul;
• a mentális szféra megváltozik. Az évek során előfordultak olyan esetek, amikor a mikrohullámú sütők használata depressziót és öngyilkossági hajlamot okoz.

Mennyi idő múlva jelentkeznek az első tünetek? negatív hatás? Van egy verzió, amely szerint az összes jel elég hosszú ideig halmozódik.

Lehet, hogy sok évig nem jelennek meg. Ezután jön egy kritikus pillanat, amikor az általános állapotjelző elveszti a helyét, és a következők jelennek meg:

• fejfájás;
• hányinger;
• gyengeség és fáradtság;
• szédülés;
• apátia, stressz;
• szívfájdalom;
• magas vérnyomás;
• álmatlanság;
• fáradtság és még sok más.

Tehát, ha nem tartja be a TCO adatbázis összes szabályát, a következmények rendkívül szomorúak és visszafordíthatatlanok lehetnek. Nehéz megválaszolni azt a kérdést, hogy mennyi idő vagy évek múlva jelentkeznek az első tünetek, hiszen minden a mikrohullámú sütő típusától, gyártójától és az ember állapotától függ.

Védelmi intézkedések

A TCO szerint a mikrohullámú sütő hatása sok árnyalattól függ, leggyakrabban ezek:

• hullámhossz;
• az expozíció időtartama;
• speciális védelem alkalmazása;
• sugarak típusai;
• intenzitás és a forrástól való távolság;
• külső és belső tényezők.

A TSO-val összhangban többféle módszerrel védekezhet, nevezetesen egyéni és általános. TCO intézkedések:

• változtassa meg a sugarak irányát;
• csökkenti az expozíció időtartamát;
• távirányító;
• indikátor állapota;
• A védőburkolatot évek óta használják.

Ha nem lehet követni a TSO-t, garantálni tudja, hogy az állapot a jövőben romlani fog. A TCO opciók a kemence funkcióin – tükröződésen, valamint abszorpciós képességeken alapulnak. Ha nincsenek védőintézkedések, speciális anyagokat kell használni, amelyek elháríthatják a káros hatásokat. Ilyen anyagok közé tartoznak:

• többrétegű táskák;
• shungit;
• fémezett háló;
• fémezett szövetből készült munkaruha - kötény és edénytartó, szemüveggel ellátott köpeny és kapucni.

Ha ezt a módszert használja, akkor évekig nincs ok az aggodalomra.

Alma a mikrohullámú sütőben

Mindenki tudja, hogy a sült gyümölcsök és zöldségek nagyon táplálóak és egészségesek, ez alól a sült alma sem kivétel. A sült alma a legnépszerűbb és finom desszert, amelyet nem csak a sütőben, hanem a mikrohullámú sütőben is elkészítenek. Kevesen gondolják azonban, hogy a mikrohullámú sütőben sült gyümölcsök károsak lehetnek.

A sült alma sok vitamint és tápanyagot tartalmaz, így lágyabb és lédúsabb állagot ad. A sült gyümölcsök nem károsak, ezért fontos a főzési mód kiválasztása. Mint ismertté vált, a mikrohullámú sütőben sült alma nem okoz kárt, mivel nem ionizál.

Egyszerűen fogalmazva, a sült alma nagyon finom, értékes étel, amely mikrohullámú sütőben is elkészíthető egészségkárosodás nélkül. Ha nem tartja be az üzemeltetési szabályokat, és figyelmen kívül hagyja az indikátort, károsíthatja állapotát. A sült almát nagyon könnyű elkészíteni, mert a mikrohullámú sütő csökkenti a főzési időt. Minden egyéb funkcióért a kijelzőn látható jelző felelős, ezért fontos, hogy figyeljünk rá.

Fontos! Ha a visszajelző hibásan működik, nem javítható. A jelző egy speciális LED-es izzó. Éppen ezért az indikátornak köszönhetően tájékozódhat a készülék állapotáról.

Arra a kérdésre válaszolva, hogy a mikrohullámú sütő káros - mítosz vagy valóság, biztosan állíthatjuk, hogy ez nem mítosz. A javasolt ajánlások és használati szabályok betartásával megvédheti magát a negatív hatásoktól.

Manapság nehéz elképzelni egy konyhát, amelyben ne lenne mikrohullámú sütő. És persze sokan kiállnak a készülék mellett, de vannak olyanok is, akik ellenzik. Ezért nézzük meg, hogy a mikrohullámú sütő káros-e - mítosz vagy valóság, és van-e tudományos bizonyíték az emberi szervezetre gyakorolt ​​​​negatív hatásukra? Használjunk ilyen asszisztenst a konyhában, vagy ne?

Létezése során az emberiség óvakodott minden új háztartási géptől, amely a tudósok hasznos találmányainak köszönhetően jelent meg. Ez volt a helyzet, amikor az első hűtőszekrények, telefonok, mosógépek. Ezt mindenekelőtt a papság negatívan értékelte, és ezeket az újításokat a pokolgépeknek tulajdonították.

De idővel mindannyian szükséges segítőkké váltak a mindennapi életben. Ugyanez a mítosz a mikrohullámú sütők számára is káros lett, és ennek megdöntéséhez meg kell vizsgálni a működési elvét.

Kár vagy haszon?

Ha a konyhában lévő háziasszony szemszögéből nézi az elemet, akkor mikrohullámú sütőre van szükség Készülékek, mert segítségével az étel percek alatt felmelegszik, és közben egyenletesen felmelegszik. Ennek köszönhetően csökken az ember főzéssel töltött ideje.

Ugyanakkor a tudósok heves vitákat folytatnak arról, hogy a mikrohullámú sütő káros-e az egészségre. A vitájuk oka az, hogy a mikrohullámú készülék működése közben milyen hatással van az emberi szervezetre. Az eszköz veszélyeinek megértéséhez mérlegelnie kell, hogyan működik pontosan.

Sokan már régóta használják ezt a háztartási cikket, és teljesen elégedettek a teljesítményével. Nemcsak tökéletesen felmelegíti az ételeket, hanem jelentősen lecsökkenti a reggeli vagy a vacsora elkészítésének idejét is. Még ha csak ételt melegít a tűzhelyen, kétszer annyi ideig tart, mert ebben az esetben először az edényeket melegítik fel, amelyekben az ételt melegítik, majd magát az ételt.

Ezenkívül olajat is kell használni, amely nélkül az étel megég. A mikrohullámú sütőben az étel egyenletesen melegszik, és nem igényel zsírt. Végül is mi több a mikrohullámú sütőben - előny vagy kár?

Mítoszok

Sok ember a „hullám” szó hallatán a sugárzást és a rákot kezdi elképzelni képzeletében. Még több mítosz is kering ezzel kapcsolatban. Próbáljuk meg kitalálni: mítosz vagy valóság a mikrohullámú sütők káros hatása?

1. Az első mítosz az, hogy a mikrohullámú hullámok radioaktívak. De ez az emberek nagy félreértése. Ez az eszköz nem ionizáló hullámokat bocsát ki, amelyek semmilyen módon nem befolyásolják az élelmiszereket vagy az emberi testet.
2. A második mítosz az, hogy a mikrohullámú sütő a hullámok hatására megváltoztatja az elkészített étel szerkezetét. Az étel melegítés után rákkeltővé válik. De még itt sincs tudományos megerősítés, mivel ilyen változások csak a termék radioaktív hullámainak való kitettség után következhetnek be. Ezen túlmenően, rákkeltő anyag nyerhető, ha az ételeket egy közönséges serpenyőben túlfőzzük, de nem mikrohullámú sütőben. A mikrohullámú sütő előnye, hogy nem kell zsírt használni az ételek melegítéséhez. Ezenkívül az ételeket nagyon meg lehet főzni egy kis időés ugyanakkor nem veszíti el tulajdonságait, ellentétben a hosszú ideig tartó melegítéssel.
3. Harmadik mítosz: a mikrohullámú sugárzás nagyon veszélyes az emberre. Bár valójában ezek a hullámok pontosan ugyanolyan károkat okoznak a szervezetben, mint a Wi-Fi vagy a TV. Az egyetlen különbség az, hogy főzés közben a hullámok aktívabbak. De emlékeznie kell arra, hogy ezek a hullámok csak a kemencében vannak. Azt is meg kell jegyezni, hogy az ilyen hullámok nem hajlamosak felhalmozódni a tárgyakban, hanem egyszerre keletkeznek és lecsengenek.

Tudományos szempontból

Tehát a mikrohullámú sütő káros az emberi egészségre? És mit mond erről a tudomány? Sokan azt állítják, hogy amikor az ételt ebben a sütőben melegítik, az étel elveszíti minden hasznos anyagát. De elfelejtik, hogy mindezek a folyamatok a termékek más típusú hőkezelése során is végbemennek. Változásért hasznos tulajdonságait a termék hatással van:

• Termékek feldolgozása magas hőmérsékleten.
• Az élelmiszer feldolgozási ideje.
• Az ételek főzésekor sok vitamint és egyéb hasznos anyagot szív fel a víz.

Tudományos kísérletek pedig bebizonyították, hogy amikor az ételeket mikrohullámú sütőben főzzük, sokkal kevesebb tápanyag vész el, mint más főzési módoknál.

1. Először is ez azért történik, mert nincs szükség vízhasználatra.
2. Másodszor, az ételeket többször gyorsabban főzik, ami lehetővé teszi, hogy sok anyag ne veszítse el tulajdonságait.
3. Harmadszor, az ételt száz foknál nem magasabb hőmérsékleten főzik, ami sokkal alacsonyabb, mint a főzésnél. rendes tűzhely.

Ebben az esetben a termékek gyakorlatilag nem veszítik el tulajdonságaikat, de emlékezni kell arra, hogy a mikrohullámú sütőben eltűnnek a rákos daganatok kezeléséhez szükséges anyagok. Például a fokhagyma veszít hasznos tulajdonságok, ezért főzéskor nem ajánlott az ételekhez adni. Ezt jobb utána csinálni.

A kemence szerkezete

Annak érdekében, hogy megdöntsük azt a mítoszt, miszerint az embert károsítja a mikrohullámú sütő, és mikrohullámú sugárzást is kap, nézzük meg, hogyan működik maga a sütő.

Először is nézzük meg magát a kemence testét. Magnetronnal van felszerelve, amely elektromágneses hullámokat bocsát ki. Magukat a hullámokat egy bizonyos frekvencia szabályozza. Ugyanakkor minden úgy van elrendezve, hogy ne szakítsa meg más eszközök működését.

Figyelembe kell venni, hogy a modern világ teljesen telített elektromágneses hullámokkal és sugárzással, de ennek ellenére még egyetlen áldozatot sem fedeztek fel belőlük. Mindezen tényezők vizsgálata után felmerül a kérdés: káros-e a mikrohullámú sütő vagy sem?

Ebből az a következtetés vonható le, hogy nem minden sugárzás veszélyes, ráadásul a mikrohullámú sütőben főtt ételek egyáltalán nem veszélyesek az emberi szervezetre.

A főzéshez használt hullámok nem hatolnak túl a sütőn, ezért nem okozhatnak kárt az emberben. Nem titkolta, hogy a mikrohullámú sütők régi modelljei tökéletlenek voltak a kialakításukban, és ezt a használati utasítás is meghatározta. De több modern termékek sokkal fejlettebb védelemmel rendelkeznek, és lehetővé teszik, hogy kellő közelségben legyen a tűzhelyhez.

Ha összehasonlítjuk, melyik étel egészségesebb, hagyományos módon vagy mikrohullámú sütőben készül, nézzük meg, hogyan zajlik a főzési folyamat.

Hagyományos tűzhelyen való főzéskor először az edényeket melegítik fel, és csak ezután kezdik el főni az ételt. És amikor az élelmiszerek magas hőmérsékletet érnek el, a vitaminok, ásványi anyagok és egyéb hasznos anyagok elkezdenek elpusztulni. És ez a folyamat teljesen normális, mert bizonyos ételeket nem lehet nyersen fogyasztani.

Az étel mikrohullámú sütőben történő főzésekor a következő folyamatok mennek végbe. A mikrohullámok hatására az étel a közepétől kezd felmelegedni. A hullámok által érintett élelmiszerekben végbemenő kémiai folyamatnak köszönhetően az étel teljes térfogatában azonnal felmelegszik. Az étel melegítésének hőmérséklete alig éri el a száz fokot.

Ez az oka annak, hogy mindenki kedvenc ropogós kérge nem jelenik meg a termékeken. Ezen túlmenően, mivel a terméket a teljes térfogatában egyszerre melegítik, az elkészítésének ideje jelentősen csökken, ami lehetővé teszi a megtakarítást. jelentős mennyiségű vitaminok és tápanyagok.

De mint minden másnak, a mikrohullámú sütő használatának is megvannak a maga árnyoldalai. Az étel ilyen rövid idő alatt történő főzésekor a termékek nem veszítik el tulajdonságaikat, de egyes baktériumok nem pusztulnak el. A szalmonella egyike azoknak a baktériumoknak, amelyek túlélnek ilyen körülmények között.

A mikrohullámok károsak az egészségre? Határozottan nem. De rendszeres főzéssel sokkal jobban elkészítheted, mint a mikrohullámú sütőben. Ha pedig nem hagyományos tűzhelyen főz, minden esély megvan a szalmonellózis elkapására. Ebben az esetben a mikrohullámú sütő előnyeit és ártalmait csak a szakács készsége határozza meg, amelytől az elkészített étel minősége függ.

Milyen következményei lehetnek?

Az emberi testet folyamatosan érő mikrohullámok hatására azonban a mikrohullámok továbbra is károsak az egészségre. A sugárzás hatására a következő tünetek jelentkeznek:

• Egy személy álmatlanságot és túlzott izzadást tapasztal alvás közben.
• A személynek fájni kezd a feje, és nagyon szédülni kezd.
• A nyirokcsomók térfogata megnő, és az immunrendszer erősen legyengül.
• A kognitív funkciók károsodnak.
• A személy depresszióban szenved, és folyamatosan ingerlékeny állapotban van.
• Hányinger lép fel, és az étvágy elveszik.
• Látási problémák merülnek fel.
• Az embert állandó szomjúság kínozza, és természetesen gyakori vizelés.

Az ilyen tünetek a legtöbb esetben azoknál az embereknél jelentkeznek, akik folyamatosan mikrohullámoknak vannak kitéve. Ezt az expozíciót a közeli mobilantennáktól vagy más hasonló generátoroktól kapják.

Nézzük meg, mi veszélyes még a mikrohullámú sütőben, valamint a mikrohullámú sütő sugárzása. Ha bármilyen meghibásodás van benne, akkor veszélyt jelent a készülék közelében tartózkodó emberek egészségére. De annak ellenére, hogy a gyártók garantálják, hogy a ház tömített, ami biztosítja a mikrohullámú sütő elleni védelmet, a mikrohullámú sütő veszélye a következő:

1. Azon személynél, aki hosszú ideig van kitéve mikrohullámú sugárzásnak, a vér összetétele deformálódik.
2. Zavarok fordulnak elő az agykéregben.
3. Idegrendszeri rendellenességek lépnek fel.
4. Nagy a rák kockázata.

Videó: Mennyire károsak a mikrohullámú sütők?

A mikrohullámú sütő azért is káros, mert problémákat okozhat az emésztőrendszerben és gyengítheti az immunrendszert. És a mikrohullámú sütő káros hatásainak csökkentése érdekében be kell tartania a következő szabályokat:

• Helyezze be a mikrohullámú sütőt a megfelelő helyre vízszintes helyzetben. A mikrohullámú sütő felületének egy méterrel kell lennie a padlótól.
• A szellőzőt semmilyen körülmények között nem szabad lezárni.
• Soha ne főzzön tojást héjában mikrohullámú sütőben. Felrobbanhatnak, és nem csak az emberben, hanem magában a készülékben is kárt okozhatnak.
• Ugyanez a robbanás következik be fém edények használatából is.
• A mikrohullámú sütőben használható edényeket vastag üvegből vagy speciális műanyagból kell készíteni.

A mikrohullámú sütő ártalmának és előnyeinek helyes meghatározásához meg kell hallgatnia a szakemberek ajánlásait. Ugyanis:

1. Kövesse az eszköz használati útmutatójában megadott használati szabályokat.
2. Soha ne kapcsolja be az üres sütőt.
3. A melegítendő ételnek legalább 200 grammnak kell lennie.
4. Ne helyezzen a sütő belsejébe olyan tárgyakat, amelyek robbanást okozhatnak.
5. Ne használjon fém edényeket.
6. Ne melegítsen minden ételt a mikrohullámú sütőben. Egyes ételeket fel kell melegíteni vagy hagyományos főzőlapon főzni.
7. Nem használhat hibás mikrohullámú sütőt.

A mikrohullámú sütő használatának előnye, hogy nem kell zsírt vagy vizet használni a felmelegítéshez. Az étel sokkal gyorsabban megsül, mint a hagyományos tűzhelyen vagy sütőben. És egy másik plusz, hogy ez a készülék lehetővé teszi az élelmiszerek gyors kiolvasztását is.

A fentiek következtében a felhasználónak kell eldöntenie, hogy a mikrohullámú sütő káros vagy előnyös.

Ezt bizonyára mindenki hallotta a mikrohullámú sütő káros. Van, aki ezt hiszi, van, aki úgy véli, hogy nem árt, van, akit egyszerűen nem érdekel. Próbáljuk kitalálni, mi a káros benne, érdemes-e odafigyelni rá.

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

A mikrohullámok az elektromágneses energia egyik formája, akárcsak a fényhullámok vagy a rádióhullámok. Ezek nagyon rövid elektromágneses hullámok, amelyek fénysebességgel (299 792 km/s) terjednek. A modern technológiában a mikrohullámú sütőket mikrohullámú sütőkben, távolsági és nemzetközi telefonkommunikációra, televíziós műsorok továbbítására, valamint a Földön és műholdakon keresztüli internet működtetésére használják.

Minden mikrohullámú sütő tartalmaz egy magnetront, amely az elektromos energiát ultramagas frekvenciává alakítja elektromos mező 2450 Megahertz (MHz) vagy 2,45 Gigahertz (GHz) frekvencia, amely kölcsönhatásba lép az élelmiszerben lévő vízmolekulákkal.

Ez a következőképpen képzelhető el: egy vízmolekula, amikor elektromos mezőt alkalmazunk, mindig hajlamos a mező mentén tájékozódni, ahogy az iránytű tűje is. mágneses mező Föld. A mikrohullámú elektromágneses hullám terén azonban az irány elektromos mező változik nagyon magas frekvencia(másodpercenként több mint egymilliárdszor), és a molekulának folyamatosan forognia kell. A mikrohullámok bombázzák az élelmiszerben lévő vízmolekulákat, így másodpercenként milliószor megpördülnek, ami molekuláris súrlódást hoz létre, amely felmelegíti az ételt. Ez a súrlódás jelentős károkat okoz az élelmiszermolekulákban, eltöri vagy deformálja azokat, szerkezeti izomériát hozva létre.

Izomerizmus (iso... és a görög meros szóból - megosztás, rész) kémiai vegyületek, egy olyan jelenség, amely összetételében és molekulatömegében azonos, de az atomok térbeli szerkezetében vagy elrendezésében, és ennek következtében fizikai és kémiai tulajdonságaikban eltérő anyagok létezésében áll. Az ilyen anyagokat izomereknek nevezzük.

Egyszerűen fogalmazva, a mikrohullámok a sugárzás során az élelmiszerek lebomlását és molekuláris szerkezetének megváltozását okozzák.

Ki találta fel a mikrohullámú sütőt

A mikrohullámú sütőgyártók azt állítják, hogy a feltaláló P. B. Spencer amerikai mérnök. Egy mikrohullámú sugárzó működésének tanulmányozása során felfedezte, hogy egy bizonyos sugárzási frekvenciánál intenzív hőképződés figyelhető meg. 1945-ben Spencer szabadalmat kapott a mikrohullámú sütők élelmiszer-készítésben való felhasználására, 1949-ben pedig szabadalma szerint az Egyesült Államokban gyártották az első mikrohullámú sütőket a stratégiai élelmiszerkészletek gyors leolvasztására. Meg kell azonban jegyezni, hogy Spencer volt az első, aki szabadalmat kapott, és már azelőtt mikrohullámú hullámokat használtak a főzéshez, hogy ezt az ötletet szabadalmaztatta volna.

A nácik katonai műveleteikhez feltaláltak egy mikrohullámú sütőt - „radiomissort” a főzéshez, amelyet az Oroszországgal vívott háborúban fognak használni. A főzéssel töltött idő ebben az esetben jelentősen lecsökkent, ami lehetővé tette, hogy más feladatokra koncentrálhasson.

A háború után a szövetségesek felfedezték, hogy a németek mikrohullámú sütőkkel végeznek orvosi kutatásokat. Ezeket a dokumentumokat, valamint néhány működő modellt "további tudományos kutatás" céljából átvitték az Egyesült Államokba. Az oroszok is számos ilyen modellt szereztek be, és kiterjedt vizsgálatokat végeztek biológiai hatásaikról. Ennek eredményeként a mikrohullámú sütők használatát a Szovjetunióban egy ideig betiltották. A szovjetek nemzetközi figyelmeztetést adtak ki a mikrohullámoknak való kitettségből származó biológiai és környezeti káros anyagok miatt.

Más kelet-európai tudósok is azonosították a mikrohullámú sugárzás káros hatásait, és szigorú környezetvédelmi korlátozásokat vezettek be a használatukra.

A mikrohullámú sütő káros a gyermekek számára

Az L-prolin aminosavak egy része, amelyek az anyatej részét képezik, valamint az anyatej-helyettesítő tápszerben, mikrohullámok hatására -d izomerekké alakulnak, amelyeket neurotoxikusnak tartanak (deform) idegrendszer) és nefrotoxikus (mérgező a vesére). Tragédia, hogy sok gyereket mesterséges tejpótlóval (csecsemőtápszer) etetnek, amit a mikrohullámú sütők még mérgezőbbé tesznek.

Tudományos adatok és tények
Az Egyesült Államokban 1992-ben közzétett, a Microwave Cookingról készült összehasonlító tanulmány kijelenti: „Orvosi szempontból úgy gondolják, hogy a mikrohullámú sütőnek kitett molekulák emberi szervezetbe juttatása sokkal nagyobb valószínűséggel okoz kárt, mint használ. A mikrohullámú ételek olyan molekulákban tartalmaznak mikrohullámú energiát, amelyek nincsenek jelen élelmiszer termékek hagyományos módon elkészítve."
A mikrohullámú sütőben mesterségesen létrehozott, váltakozó áramon alapuló mikrohullámú hullámok másodpercenként körülbelül egymilliárd polaritásváltozást idéznek elő minden molekulában. A molekulák deformációja ebben az esetben elkerülhetetlen. Megállapítást nyert, hogy az élelmiszerekben található aminosavak izomer változáson mennek keresztül, és a mikrohullámú sütőben előállított mikrohullámok hatására káros mérgező formákká alakulnak. Egy rövid távú tanulmány jelentős aggodalmakat vetett fel a mikrohullámú tejet és zöldségeket fogyasztó emberek vérösszetételének változásaival kapcsolatban. Nyolc másik önkéntes evett ugyanazt az ételt, de hagyományos módon készítették el. Minden élelmiszer, amelyet mikrohullámú sütőben dolgoztak fel, változásokhoz vezetett az önkéntesek vérében. A hemoglobinszint csökkent és a koleszterinszint emelkedett, ami kétségtelenül káros az emberek egészségére.

Svájci klinikai vizsgálatok

Dr. Hans Ulrich Hertel, részt vett egy hasonló vizsgálatban, és évekig dolgozott az egyik nagy svájci vállalatnál. Néhány évvel ezelőtt elbocsátották pozíciójából, mert nyilvánosságra hozta e kísérletek eredményeit. 1991-ben a Lausanne Egyetem professzorával együtt publikált egy tanulmányt, amely kimutatta, hogy a mikrohullámú sütőben főtt ételek károsak lehetnek az egészségre a hagyományos módszerekkel készített ételekhez képest. A Franz Weber 19. számú folyóiratban is megjelent egy cikk, amely szerint a mikrohullámú sütőben főtt ételek fogyasztása rosszindulatúan befolyásolja a vért.
Dr. Hertel volt az első tudós, aki klinikai vizsgálatot végzett a mikrohullámú ételek vérre és élettanra gyakorolt ​​hatásairól emberi test. Ez a kis tanulmány feltárja a mikrohullámú sütőben és az abban feldolgozott élelmiszerekben fellépő degeneratív erőket. Tudományos eredmények kimutatták, hogy az ételek mikrohullámú sütőben való főzése megváltoztatja az élelmiszerek tápanyag-összetételét. Ezt a kutatást Dr. Bernard H. Blanc-kal, a Svájci Szövetségi Technológiai Intézettől és a Biokémiai Intézettől közösen végezték.

Két-öt napos időközönként az önkéntesek éhgyomorra a következő ételek egyikét kapták: (1) nyers tej; (2) ugyanaz a tej, hagyományos módon melegítve; (3) pasztőrözött tej; (4) ugyanaz a tej mikrohullámú sütőben melegítve; (5) friss zöldségek; (6) ugyanazok a zöldségek hagyományosan elkészítve; (7) hagyományosan felolvasztott fagyasztott zöldségek; és (8) ugyanazok a zöldségek mikrohullámú sütőben főzve.

Közvetlenül minden étkezés előtt vérmintát vettek az önkéntesektől. Ezután a tej és növényi termékek bevétele után bizonyos időközönként vérvizsgálatot végeztek.

A mikrohullámú sütőnek kitett étkezési időközökben jelentős változásokat találtak a vérben. Ezek a változások közé tartozott a hemoglobinszint csökkenése és a koleszterin összetételének változása, különösen a HDL (jó koleszterin) és az LDL (rossz koleszterin) arányában. A limfociták (fehérvérsejtek) száma nőtt. Mindezek a mutatók degenerációt jeleznek.

A sugárzás az élelmiszermolekulák pusztulásához és deformációjához vezet. A mikrohullámok olyan új vegyületeket hoznak létre, amelyek a természetben nem léteznek, ezeket radiolitikumoknak nevezik. A radiolitikus vegyületek molekuláris rothadást okoznak - a sugárzás közvetlen következményeként.

A mikrohullámú sütők gyártói azt állítják, hogy a mikrohullámú sütőben készült ételek összetételében nem sok különbség van a hagyományosan feldolgozott élelmiszerekhez képest. Az itt bemutatott tudományos klinikai bizonyítékok arra utalnak, hogy ez egyszerűen hamis. Ráadásul káros az emberi egészségre.

Az Egyesült Államokban egyetlen állami egyetem sem végzett egyetlen tanulmányt sem a módosított mikrohullámú ételek emberi szervezetre gyakorolt ​​hatásairól. Nem furcsa ez egy kicsit? De sok kutatás folyik arról, hogy mi történik, ha a mikrohullámú sütő ajtaja nincs becsukva. A józan ész ismét azt súgja, hogy figyelniük kell arra, hogy mi történik a mikrohullámú sütőben főtt ételekkel. Csak sejthetjük, hogy a mikrohullámú sütőből származó molekuláris rothadás milyen hatással lesz az egészségére a jövőben!

Mikrohullámú rákkeltő anyagok

Egy Earthletter cikkben 1991 márciusában és szeptemberében Dr. Lita Lee elmond néhány tényt a mikrohullámú sütők működéséről. Különösen azt állította, hogy minden mikrohullámú sütő elektromágneses sugárzást szivárog, és rontja az élelmiszerek minőségét is, és az anyagokat mérgező és rákkeltő vegyületekké alakítja. A cikkben összefoglalt kutatási összefoglaló azt mutatja, hogy a mikrohullámú sütők sokkal károsabbak, mint azt korábban gondolták.
Az alábbiakban az oregoni portlandi Atlantis Raising Educational Center által közzétett Russian Studies összefoglalója. Azt mondják, hogy szinte minden mikrohullámú besugárzásnak kitett élelmiszerben rákkeltő anyagok keletkeztek. Íme néhány eredmény összefoglalása:

• A hús mikrohullámú sütőben való sütése ismert rákkeltő anyagot hoz létre -d Nitrozodienthanolamines
• A tejben és gabonatermékekben található aminosavak egy része rákkeltő anyaggá alakult.
• Egyes fagyasztott gyümölcsök kiolvasztása a glükozidot galaktoziddá alakítja rákkeltő anyagokká.
• Már a friss, főtt vagy fagyasztott zöldségek rövid ideig tartó mikrohullám hatása is rákkeltő anyagokká alakítja az alkaloidokat.
• A rákkeltő szabad gyökök növényi élelmiszerekkel, különösen gyökérzöldségekkel való érintkezés következtében keletkeztek. A tápértékük is csökkent.

Orosz tudósok azt is felfedezték, hogy az élelmiszerek tápértéke 60-ról 90%-ra csökken, ha mikrohullámoknak vannak kitéve!

A rákkeltő anyagoknak való kitettség következményei

Rák ágensek létrehozása fehérjevegyületekben - hidrolizátumban. A tejben és a gabonafélékben ezek természetes fehérjék, amelyek a mikrohullámú sütő hatására szétesnek és vízmolekulákkal keverednek, rákkeltő képződményeket hozva létre (pro táplálék-kiegészítők, E és mások olvashatók).
Az elemi tápanyagok változása az emésztőrendszerben az anyagcserezavarok okozta zavarokat eredményez.
Az élelmiszerek kémiai változásai miatt a nyirokrendszerben elmozdulásokat észleltek, ami az immunrendszer degenerációjához vezet.
A besugárzott élelmiszer felszívódása a rákos sejtek százalékos arányának növekedéséhez vezet a vérszérumban.
A zöldségek és gyümölcsök kiolvasztása és melegítése a bennük lévő alkoholos vegyületek oxidációjához vezet.
A nyers zöldségek, különösen a gyökérzöldségek mikrohullámoknak való kitétele elősegíti a rákot okozó ásványi vegyületekben a szabad gyökök képződését.
A mikrohullámú sütőben főtt ételek fogyasztása következtében hajlamosak a bélszövetek rákos megbetegedései, valamint a perifériás szövetek általános degenerációja az emésztőrendszer funkcióinak fokozatos tönkremenetelével.
Közvetlen közelség a mikrohullámú sütőhöz.
Orosz tudósok szerint okai következő problémákat:
A vér és a nyirokrendszer összetételének deformációja;
A sejtmembránok belső potenciáljának degenerációja és destabilizálása;
Az elektromos idegimpulzusok zavara az agyban;
Az idegvégződések degenerációja és bomlása, valamint energiavesztés az idegközpontok területén mind az elülső, mind a hátsó központi és autonóm idegrendszerben;

Kinek van még levese melegíteni vagy főzni, ennek tudatában a mikrohullámú sütő káros? Én személy szerint már rájöttem, hogy káros-e vagy sem káros a mikrohullámú sütő használata a családban. Véleményünk szerint jobb, ha bepároljuk.

Köszönd meg":

74 megjegyzés a „Mikrohullám káros” cikkhez - lásd alább

Weboldalunkon:

74 megjegyzés a következőhöz: „A mikrohullámú sütő káros”

Megjegyzések: 1

A MOLEKULÁRIS SÚRLÁS felmelegíti az ételt!? Viccelsz vagy mi? A 19. század óta egy teljesen más folyamatot ismernek el hőhordozóként OLVASSA EL TERMODINAMIKÁT! Legalább egy pillantást kellene vetned az iskolai fizika tantárgyra...

Az elektromágneses sugárzás nem minden frekvenciája okoz atomok vagy molekulák polarizációját, és a 2,45 GHz-es sugárzás határozottan nem okoz polarizációt.
A 2,45 GHz-es frekvenciát a MIKROHULLÁMÚ SUGÁRZÁS teljes HATALMAS VÁLASZTÁJÁBÓL választottuk ki, mert a vízmolekulákra e molekulák KINETIKAI ENERGIÁJÁNAK NÖVELÉSÉVEL FELELŐSÍTÉST okozva. (Hallottál a molekulák hőmozgásáról az iskolában?)
Vagyis ahogyan az anyatermészet a termodinamika törvényei szerint örökségül hagyta.

A mikrohullámú sugárzás pedig csak a vízmolekulákat érinti, és ha nem hiszed, próbáld meg melegíteni a megfelelően főzött, nyers prémium spagettit, ahol a vízmolekulákat "glutén" köti meg... és ennyi - nem melegszik fel! De egy szaftos steak – igen! A vékony palacsinta egyáltalán nem melegszik fel! És mindez azért, mert az onnan származó víz a főzés során elpárolgott, és ennyi! Enélkül nincs fűtés.

Fűtés ben történik felső réteg kb 3 cm, és az alsó rétegeket normál hőátadással melegítjük!

Ezenkívül a mikrohullámú sütők árnyékoltak! És megbízható! A nemzetközi szabványok szerint, amelyek betartása nélkül az árukat nem adják ki exportra! Ha nem mássz be oda, vagy nem tolod be a háziállatokat a sütőbe, soha nem lesz gondod. A nemzetközi szabványok pedig évről évre szigorodnak, és arra kényszerítik a gyártókat, hogy javítsák a gyártási technológiát.

Melegítéskor mindig rákkeltő anyagok keletkeznek, még dupla kazánban is - a kérdés a mennyiség. Hiszen az emberek évezredek óta védelmet fejlesztettek ellenük.

Ha mikrohullámú sütőben főzzük a levest, ott nem lesznek rákkeltő anyagok, mivel a víz magas hőelvonása biztosított. Ha húst, zöldséget stb. A mikrohullámú sütő a serpenyő és a pároló között található, és sokkal közelebb a párolóhoz, mint azt sokan gondolják – nagyon közel.

A tejre vonatkozó állítás igaz, de ha tűzön forralod, ugyanaz lesz a helyzet. mert nem forr anyatej a mellkasban és ennyi. Ezt mondta az anyatermészet és ezért a benne lévő anyagok nem erre vannak tervezve. A tejet gőzfürdőben 36-40 fokra melegítjük és minden rendben lesz!

És még valami: TÖBB SZÁM VITAMINOK FELESZTÉSE LEBOCSOLÁSUKHOZ VEZET, ez nem a mikrohullámú sütő, hanem a melegítés kérdése!

Az étel melegítési sebessége a TÖMEGtől függ. Minél többet tesz be a sütőbe, annál tovább tart az étel főzése vagy felmelegedése. És minél jobban beállítja a teljesítményt, annál nagyobb lesz a felület fűtése, és ennek eredményeként nő a rákkeltő anyagok mennyisége, de ha összehasonlítja egy serpenyővel, akkor ahhoz, hogy versenyezzen vele, annyi kell. olyan erőt, amilyet egyetlen boltban sem talál. Miért? NEMZETKÖZI SZABVÁNYOK ÁLTAL TILTOTT. Vagyis a nagy teljesítményű mikrohullámú sütők csak ipari, nem élelmiszer-előállításra szolgálnak

Ami az izomereket illeti, igen, léteznek a természetben. Csak a 2,45 GHz frekvenciájú elektromágneses sugárzás izomerje nem képződik az élelmiszerben - ehhez befolyásolni kell a molekulákban lévő atomi kötéseket, ami nem ennek a frekvenciának a tulajdonsága.

Általában a cikk tipikus - másolt. Ha ez egy kritikus cikk, akkor hamis. A kritikának legalább valahogy tényeken kell alapulnia. Kutatás persze igen, de hol vannak a linkek?

• Megjegyzések: 1

  A 2,4 GHz-es frekvencia különösen a víz frekvenciája, de általában az oxigén és a hidrogén közötti kötés frekvenciája. És ez a kombináció nemcsak a vízben található meg, hanem különféle más molekulákban is. Ez a kötés megszakadhat, és a molekula megváltoztatja a képletét. Például a metil-alkohol metánná válhat. Túlozva azt mondhatjuk: a cukorból szappan lesz.

Megjegyzések: 1

Teljesen. Egyetértek Alexszel. Miért kell aggodalmat kelteni a háztartási mikrohullámú sütők elleni alaptalan vádakkal? A terhelő anyag szerzőjének: véletlenül valami szektához tartozol? Anélkül, hogy igazán megértené a folyamat természetét, szörnyű kijelentésekkel ijeszti meg az embereket. Ezektől a „ryabinovitáktól” szenvednek az emberek.

• Megjegyzések: 73

  Nem, nem szektában :). Olvasta véleményünket. Köszönjük, hogy megosztotta a sajátját. A választás személyes ügy. Nincs mikrohullámú sütőm és nem is lesz.
  Apropó Érdekes tény, a mobiltelefonokról(a sugárzásról beszélve): amikor az MTS bejött Fehéroroszországba (ez a távközlési szolgáltató, azelőtt tulajdonképpen csak Velcom volt), az 2002-ben volt - még állami szinten is beszéltek a sugárzás veszélyeiről. Az „egészségügyi és járványügyi állomások”, vagy ahogy most mondják - higiéniai központok alkalmazottainak továbbképző tanfolyamain még előadást is tartottak, és szórólapokat adtak ki ajánlásokkal a beszélgetés idejéről és az agyra gyakorolt ​​​​hatásról. Azt mondták, hogy beszéd közben 1-2 fokkal megemelkedik az agy hőmérséklete. Az átjátszók felszerelésére is szigorú követelmények vonatkoztak - elég magasan voltak láthatók a tetőkön, mivel az erős sugárzás negatív hatással van az emberi szervezetre.
  A prospektusban ezek voltak pont a mobiltelefon használatáért amelyek különösen emlékezetesek voltak:
  1. A beszélgetés időtartama nem haladja meg a 30 másodpercet.
  2. Hívás közben ne tegye a telefont a fejéhez.
  3. Naponta legfeljebb 30 perc hívás.
  4. Semmilyen körülmények között ne engedje a használatát mobiltelefon gyerekek (nem emlékszem a korára a prospektusból)
  És hol vannak most ezek a követelmények? Az antennák közvetlenül a lámpaoszlopokon találhatók. A gyerekek állandóan mobiltelefonnal mászkálnak (bár még a zsebükben se hordják). A sehol nem beszélnek beszélgetési időről. Az állam profitál a cellás kommunikáció jelenlétéből, egészségünktől függetlenül. A mobiltársaságok komoly bevételi forrást jelentenek.
  

  Most a mikrohullámú sütőről:

  Ha legalább egyszer kinyitotta a mikrohullámú sütő útlevelét, akkor egyértelműen megtalálhatja a következő elemet:
  A mikrohullámú sütőben való melegítés (főzés) után 3-5 percig ne egyen ételt, hogy a molekulaszerkezet helyreálljon.
  Azok. V a mikrohullámú megváltoztatja az elkészítendő étel molekuláris szerkezetét. Ha nem érdekel, az rajtad múlik. A A gyártók egyszerűen hallgatnak a károkról, arra szorítva, hogy kényelmes. Ráadásul a fehérorosz mikrohullámú sütőben (az Orosz Föderációval ellentétben) legalább a molekulaszerkezetről írtak.

  Általánosságban elmondható, hogy ha ma nem vigyázol az egészségedre, senki sem fog.
  Az államoknak nincs szükségük nagyszámú, hosszú életű, egészséges, csípős és tisztán gondolkodó emberre, mivel hosszabb ideig kell nyugdíjat fizetni, nem emelik a gyógyszeripart (a legjövedelmezőbb üzlet a gyógyszerek, majd a fegyverek, gyógyszerek stb.), és nem isznak alkoholt (500-1000% jövedelmezőség és 100 % profitkontroll) és nincs rájuk szükség, azoknak, akik sokat gondolkodnak.
  Tehát Ön dönti el, mi van és mi nem. Mibe ütöd az orrod, és mit szeretsz jobban: gyógyszertárba járni vagy sportrovatba járni.

  • Megjegyzések: 11

    Osztály! És a Szovjetunióban a lobotómiát nem alkalmazták olyan aktívan, inkább „lelki” kémiával kezelték a másként gondolkodókat. Ez azonban nem igazolja az inkvizítorokat a lobotomizálásra. Tehát a szeretettől, és nem a diktatúra vágyától átitatva a fehérorosz kilátás rendkívül tanulságos, hasznos és releváns, amihez nemcsak Solovkitól, hanem a mikrohullámú sütőtől is megszabadítja a szerzőt! 😀 *ŐRÜLET*

    Megjegyzések: 1

    A szabványok (RF) szerint a teljesítmény fluxussűrűség nem haladhatja meg a 10 μW/cm^2-t a mikrohullámú tartományban.
    A készülékem a mikrohullámú sütő ajtaja mellett 40-ig, mobiltelefon tárcsázásnál 100-ig, beszélgetés közben pedig 30-40-et mutat!

    Megjegyzések: 24

    Teljes mértékben támogatom Alexander (adminisztrátor) megjegyzését.
    Ez a vélemény sokat ér.
    Hadd hangsúlyozzam még egyszer a fontosat:
    Az első helyen a profit, a második helyen a polgárok egészsége áll. És ezt nehéz cáfolni, túl sok a példa...
    Itt van néhány közülük:
    1. A többség úgy gondolja, hogy a rádióhullámokon kívül nincs jobb módja a kommunikációnak hosszútáv, de ez nem így van, vannak módok.
    2. Ma van a 21. század, és az autókban még mindig ősi benzinmotorokat használnak. Szerinted mi a jobb, több tiszta módon Nem? - Egyél.
    3. Elektromos vezetékek a fejünk fölött, de van egy öngyújtó ill biztonságos út elektromos energia átvitele.
    4. Élelmiszer(!) boltokban szabadon árusított alkohol (etilméreg)?
    A lista sokáig folytatódik...
    Férfiak és nők, fiúk és lányok - egy érdekes korszakba lépünk, ahol teljesen új és ígéretes technológiák jelennek meg, ahol megvédik az egészséget, és nem kezelik a mérgezés következményeit, ahol űrrepülések lesznek, mint a légi repülések, ahol az emberek élni fognak, és nem laknak…
    De fontos észben tartani, hogy senki sem fog személyesen gondoskodni rólad, csak te magad. És kapunk okot és lehetőséget az önellátásra. És csak mi magunk irányíthatjuk magunkat és életünket.

    Megjegyzések: 7

    „Mikrohullámú melegítés (főzés) után 3-5 percig ne egyen ételt, hogy a molekulaszerkezet helyreálljon”
    — Szeretném mikroszkóp alatt látni, hogyan áll helyre ez a molekulaszerkezet. Önmaga. A fizikai pusztulás után. Kezd nagyon ijesztő lenni, nem kevésbé transzformátorok a makrovilágban. Jó téma a Ren-TV csatorna számára. Kb. 3-5 perc: nem ajánlott főtt ételt enni, hogy kihűljön és ne égesse meg a felhasználót, és ne perelje be a gyártót. Körülbelül ugyanaz a történet, mint "ne tegyél macskát a mikrohullámú sütőbe"

    • Megjegyzések: 1

      Melegítés után azonnal elfogyasztva nagyon káros, mert... az étel tovább fő a molekulák súrlódása/rezgése miatt => az emésztőszervbe jutva a leülepedt molekulák tovább főzik a nyálkahártyát és a falakat. Ezért ajánlott kb 5 percig főni hagyni az ételt... és általában szinte minden gyomorbetegséget égési sérülés okoz, a meleg étel elfogyasztásától és nem feltétlenül a mikrohullámú sütőtől...

• Megjegyzések: 24

  A Szovjetunióban gyártották, de óvatosan. Ennek ellenére számoltak a polgárok egészségének megőrzésével (ez az ország védelméhez szükséges volt).

Megjegyzések: 1

A cikk megírása előtt a szerzőnek nem ártana megismerkednie a fizika kurzussal. Teljes hülyeség. A molekulaszerkezet megváltoztatásához ionizáló sugárzás (röntgen, gamma), de mikrohullámú sugárzás (2450 MHz frekvenciájú és körülbelül 120-130 mm hullámhosszúságú) sugárzásnak való kitettség szükséges. Az ilyen frekvenciájú hullámok csak poláris molekulákat (vizet) képesek mozgásba hozni, ami kinetikus energiájuk növekedéséhez, és ennek megfelelően az anyag felmelegedéséhez vezet (a hőmérséklet növekedése arányos az energia mennyiségével). Sőt, az ilyen melegítés csak azokban történik felszíni réteg(20 - 30 mm mélységig), a mélység további felmelegedése csak a hőátadás miatt következik be.

Megjegyzések: 2

A fizika és a kémia jó. De az egészségügyi tanulmányok sokkal beszédesebben beszélnek! Akkor miről lehet vitatkozni? A fizikából és a kémiából származó adatok csak megerősítésként szolgálnak az egészségügyi kutatáshoz. Ezt eszét vesztett háziasszonyként mondom, és nem tudósként.

Megjegyzések: 0

Javaslom, hogy a mikrohullámú sütő ártalmának kérdését mikrobiológiai szempontból vizsgáljuk meg. A mikrohullámú sütőben lévő tojás felrobban, és ennek megfelelően az adott termékben lévő összes mikroorganizmus felrobban. Most végezze el az oltást a mikrohullámú sütő nélkül melegített termékből. és meg fog győződni a kórokozó baktériumok jelenlétéről. MOST, URAK, GONDOLKODJON: vagy gyorsan fogyaszd el a mikrohullámú sütőben, vagy tedd alá a terméket hosszú távú hőkezelésnek. azok. állj a tűzhelyhez az életben!

Megjegyzések: 1

A multicookerekről ne is beszéljünk, van bennük teflon és hasonló tapadásmentes bevonat, de semmivel sem jobbak.

Megjegyzések: 1

Ó, megnevettettek, ó, nem tudok…
Még ha a kutatást is figyelembe vesszük, az 20 ÉVE volt, sőt még több... Persze ezalatt az idő alatt sem technológia, sem szabványok, sem semmi nem változott.
És általában barlangokban élünk és mamutokra vadászunk

Megjegyzések: 1

A multicookerrel kapcsolatban egyetértek azzal, hogy ez jó dolog. Léteznek multicooker-külsőfőzők is - jelentősen megtakaríthatja a főzési időt, és a hús egyszerűen a legpuhább, és mindössze 20-25 percet vesz igénybe. a teflonról egy multicookerben... megtörtént, de uraim, a 21. század az ablakon kívül van - például van egy tálam kerámia bevonat. Több mint fél éve használom - a fedése ideális.

Megjegyzések: 1

És általában a főzésről nem a természet gondoskodik. Bármilyen hőkezelés megváltoztatja a terméket, nem pedig benne jobb oldala. Akinek az egészség mindennél fontosabb, az a nyersétel diétára és a természetgyógyászatra figyeljen, és ne azon gondolkodjon, hogyan rontsa el a legkevésbé káros módon az ételt. És szinte mindent mikrohullámú sütőben főzök, még mindig nem élek 120 évnél tovább.

Megjegyzések: 2

Alex „A mikrohullámú sugárzás pedig csak a vízmolekulákat érinti, és ha nem hiszed, próbáld meg melegíteni a megfelelően főzött nyers prémium spagettit, ott a vízmolekulákat megköti a „glutén”... és ennyi – nem melegszik fel. !”

De nem, tegyen semmilyen nem vezető anyagot a mikrohullámú sütőbe. Például egy szovjet vágott üveg felforrósodik (jó, tegyük fel, hogy ólom van az üvegben). De a polivinil-klorid, az egyik legjobb dielektrikum, addig olvad, amíg elszenesedik.

Megjegyzések: 2

Miután elolvastam ezeket a megjegyzéseket, rájöttem, hogy egy fizikától és kémiától távol álló ember nem ismerheti meg az igazságot. Az a félelmetes, hogy nem akarják megérteni a problémát, hanem van egy szektás makacsság, hogy megvédje az „igazságát”.

Megjegyzések: 73

Itt minden attól függ, hogy hisz-e az „élő vízben”, vagyis hogy a víznek megvan a maga memóriája, és különböző környező tényezőktől függően változtathatja állapotát. Egy jelenség, amelyet a tudósok az eddig tanulmányozott fizikával és kémiával nem tudnak megmagyarázni.
Tehát a mikrohullámú sütő egyike ezeknek a tényezőknek, amelyek a vízmolekulákat befolyásolva visszafordíthatatlanul megváltoztatják a termék összetételét molekuláris szinten, amit sajnos még mindig meglehetősen nehéz elméletileg megerősíteni. De a gyakorlatban...

Megjegyzések: 2

Ez a te problémád, hogy vallási kategóriákat használsz (hinni - nem hinni). Őszintébb írni - jelenleg nem tudják, hogy ezek a kályhák károsak-e vagy sem.

Megjegyzések: 73

Én személy szerint nem használom, nem szándékozom megvenni és nem ajánlom másoknak. Pedig van multicookerem, párolóm és indukciós főzőlapom.

Megjegyzések: 1

%) Hölgyeim és uraim, elmondom az én verziómat, az értelmes emberek véleményével összhangban van. Bármilyen energiaféle hatás (tűzzel történő fűtés, mikrohullámú lézeres ultrahang radiológiai elektromos stb.) testhőmérséklet fölé melegedéshez vezet 34- 43 fok egészségkárosító - olvasd el a Bibliát.Egyél mindent nyersen, egészséges leszel, de mégsem éled meg a 120 évet, és ha sütöd, főzöd, pörkölted, te sem fogod megélni a 120 évet.És ezek a viták a mikrohullámú sütő káros hatásairól Teflon nehézfémek öntöttvas alumínium horganyzott edényekből - csak csacsog és oldalra vezess.Mikrohullámok melegítik a vizet i.e. a vízmolekulákat gyorsabban kavargatják. És az a tény, hogy a víz szerkezete megváltozik, bármilyen hatással van rá, még a gondolatokra is. És a mikrohullámú sütő veszélyeiről beszélni, az mind a szegénységből vagy a gyengeelméjűségből származik. Nos, ne 'ne dugd be a fejed a sütőbe vagy a mikrohullámú sütőbe melegíts teflont pirosra.A mindennapi életben és a gyártásban is van egy koncepció a sugárkoncentráció maximális megengedett dózisáról és a nehézfém-tartalomról.Tévézés 6 órán keresztül minden nap sokkal gyorsabban vezet a hülyeséghez, mint a mobiltelefonon kommunikálni.Hát ha öntöttvas serpenyőben szeretsz sütni, akkor ne csapd be a többieket.

• Megjegyzések: 1

  1. Meg tudná adni az Ön által megjelölt Bibliából az igét és oldalszámot, ahol az áll, hogy „a 34-43 fokos testhőmérséklet feletti melegítés káros az egészségre”?! Ez egy baromság. A Bibliában NINCS ilyen sor.
  2. A víz szerkezetének változásairól:
  El is olvastad a cikket?! Nem ezt írja. Itt idézek neked: „Ez a súrlódás jelentős károkat okoz az élelmiszermolekulákban, eltörve vagy deformálva azokat, szerkezeti izomériát hoz létre.”... „Egyszerűen fogalmazva: a mikrohullámú sütő szétesést és a termékek molekulaszerkezetének megváltozását okozza.” Olvassa el maga a cikket gondosan, hogy ne ismételjek el mindent.
  3. Most a „mikrohullámok káros hatásaival kapcsolatban az öntöttvasból, alumíniumból és horganyzott edényekből származó teflon nehézfémekre”:
  Hiszed vagy sem. Az egészséged a tiéd, és te döntöd el, hogyan költöd el. A cikk célja a figyelmeztetés. Minden vitázónak azt kívánom, bárcsak igaza lenne, és a mikrohullámú sütő teljesen biztonságos lenne, de személy szerint az enyémet régen kidobtam: az egészség értékesebb.

  Megjegyzések: 1

  A cikk hülyeség,levegőből kihúzva.A folyékony formában a víznek nincs szerkezete.A vízmolekula lebomlásakor oxigén és hidrogén keletkezik.Na ne állj működő mikrohullámú sütő közelébe!De nem fogod tudni pürét enni mikróval.A sütőben maradnak.
  És a rákos sejtek már jóval a CF előtt léteztek, és nem kell minden emberi bajt rájuk hárítani (CF).

  • Megjegyzések: 904

    Egyértelmű, hogy a mikrohullámú sütő kényelmes, de valóban kényelmes később megbetegedni? Ami az ujjai közül kihúzott tényeket illeti, sajnos nem csak mi beszélünk róluk. Tényleg a tudósok is tévednek?! És az a tény, hogy az emberiség beleegyezik abba, hogy kimondja, hogy fehér a feketében - csak azért, hogy igazolja, hogy nem hajlandó változtatni életén és szokásain -, már régóta ismert tény... Igen, és az emberek korábban is betegek voltak rákban, kevésbé voltak betegek, csak az összes káros tényező együtt, mindez ahhoz vezet, ami most van (

Amióta léteznek mikrohullámú sütők, a sajtóban cikkek jelentek meg a mikrohullámú sütők szörnyű veszélyeiről. Ugyanakkor az olvasót olyan ijesztő kifejezések egész tengere bombázza, mint a „molekuláris rothadás”, „molekulák szakadása” és más áltudományos rémtörténetek, amelyek valójában nem léteznek és nem is létezhetnek.

Persze sokan elfelejtettük még azt az információt is a fizikáról, amit egy iskolai tankönyvből kaptunk, nem beszélve a mélyebb ismeretekről.

A közönség elégtelen tudatosságának körülményei között könnyű manipulálni a tudatot, miközben bizonyos, ismeretlen hol és ki által végzett vizsgálatokra hivatkozva kijelentjük, hogy a mikrohullámú sütő nagy és tagadhatatlan károkat okoz, használata elfogadhatatlan az emberi egészségre és az élelmiszerekre. benne főzve nem túl jó.hasznos. Szilárd "nem".

Nem, a mikrohullámú sütő teljes és abszolút biztonságáról sem beszélhetünk. De a „kár” szó itt nem helyénvaló, különben senki nem főzne benne. Az életben mindennek vannak pozitív és negatív tulajdonságai, a mikrohullámú sütő sem kivétel. Értelmes ember figyelembe véve megtalálja a legracionálisabb utat valós tényekés nem gondolva arra, hogy a háztartási készülékek (különösen a mikrohullámú sütő) helyrehozhatatlan egészségkárosodást okozhatnak.

Sajnálatos módon a valóságban a mikrohullámú sütővel kapcsolatos kutatások arra vonatkozóan, hogy a mikrohullámú sütőnek van-e haszna vagy kára, nagyon kevés volt. De egy dolog világos: a mikrohullámú sütőben főzni nem káros és nem is veszélyes.

Nézzük meg, mennyire valós károkat okoz a mikrohullámú sütő az emberi egészségre, és létezik-e egyáltalán, van-e haszna ennek a készüléknek, és lehet-e sütőben főzni. Ehhez emlékeznie kell valamire a fizikából.

Hogyan működik a mikrohullámú sütő?

A mikrohullámú testbe egy magnetron van beépítve, amely bizonyos frekvenciájú elektromágneses hullámokat bocsát ki. Bizonyos, mert az eltérő hullámhosszú elektromágneses sugárzást számos iparágban alkalmazzák, és egyes eszközök nem zavarhatják mások működését. Különösen a mobiltelefonok, radarok stb.

A világot áthatja az elektromágneses sugárzás, és még mindig nincs bizonyíték arra, hogy bárki is szenvedett volna tőle.

Ez azt jelenti, hogy az ártalom nem olyan jelentős, és a mikrohullámú sütőben melegített étel nem válik mérgezővé (éppen olyan káros, mint a főtt étel konyhai tűzhely). Az elektromágneses sugárzás emberre gyakorolt ​​hatásának tisztázására irányuló kutatások folynak, de eredményeik ritkán válnak szenzációvá.

Mivel a mikrohullámú sütő magnetronja által keltett hullámhossz kellően hosszú, a sugárzás nem hatol kifelé a készülék szigetelt falain keresztül, és nem okoz kárt. Ilyen körülmények között gyönyörűen készül az étel. Természetesen, ha a mikrohullámú sütő szigetelőrétege nem sérül (ellenkező esetben emberi egészség sérülhet, de nem maga a készülék a hibás, hanem az, hogy a sütő élettartama lejárt).

A modern, jól védett modellekben való főzés során akár az orrát is az ajtó üvegébe dughatja, és nem történik semmi baj. De itt az ideje megszabadulni a régi kályháktól, és nem csak azért, mert erkölcsileg elavultak.

A régebbi modelleknél a védelem nem volt olyan tökéletes, ahogy az mindegyikhez tartozó használati utasításban is szerepel: nem ajánlott a működő mikrohullámú sütő közelében 1,5 méternél közelebb tartózkodni, amikor ott ételt készítettek. Egészségkárosodás történt, és a gyártók ezt nem titkolták.

Azokról a rémtörténetekről, amelyek arról szólnak, hogy a mikrohullámú sütő, mint élelmiszer-feldolgozási módszer káros-e, a következőket mondhatjuk el. Amikor elektromos tűzhelyen vagy tűzön főz, a folyamat a következőképpen zajlik:

• Először felmelegszik az edény alja és falai, majd az edényben lévő étel hőmérséklete is megemelkedik (az étel elkezd főni). Melegítéskor a vízmolekulák aktívabban kezdenek mozogni; minél magasabb a hőmérséklet, annál gyorsabb a mozgás. A mozgás kaotikus.
• Ha az ételt túlságosan melegítik, a vitaminok elpusztulnak és a fehérjék denaturálódnak. Ez nem káros – a fehérjedenaturáció a hőkezelés célja. Nincs értelme vitatkozni arról, hogy mekkora előnyei vannak a termikusan feldolgozott élelmiszereknek, vagy hogy mindenkinek át kell-e állnia a nyers étrendre. Mindenki maga döntheti el, mit eszik és hogyan főz.

Ha mikrohullámú sütőt használ, a fenti folyamat két szempontból különbözik:

• A felmelegedés nem az edény falaitól, hanem magában a termékben történik. A mikrohullámok hatással vannak a termékben lévő vízmolekulákra, és nagy sebességgel forognak. A molekulák forgása molekuláris súrlódást hoz létre, aminek következtében felmelegedés lép fel. A felszínhez közelebb eső, gyorsabban forgó vízmolekulák energiát adnak át a mélyebben elhelyezkedő molekuláknak. Így az étel a teljes térfogatban felmelegszik, nem csak az edény falainál. Ugyanaz a molekulák mozgása történik, csak rendezettebb.
• A fűtés rendkívül ritkán haladja meg a 100°C-ot, mivel csak a vizet melegítik. Ezért anélkül kiegészítő funkció Ha a termék felületét mikrohullámú sütőben grillezi, akkor nem keletkezik ropogós kéreg. De annak a ténynek köszönhetően, hogy a termékeket a teljes térfogatban egyszerre melegítik, lényegesen kevesebb időt töltenek a főzéssel. Ez kétségtelen előny: sokkal több vitamin marad meg könnyen emészthető formában.

Azonban nem nélkülözheti a negatívumot: a rövid távú hőmérsékletnek való kitettség nem öl meg minden baktériumot. Például a tanulmányok kimutatták, hogy a szalmonella könnyen túlél, miután az élelmiszert mikrohullámú sütőben feldolgozták.

Lehet-e úgy tekinteni, hogy emiatt a mikrohullámú sütő káros az egészségre? Nem. Egy normál tűzhelyen ugyanolyan rosszul főzhet ételt, és megfertőzheti szalmonellával vagy más kórokozó baktériumokkal. A mikrohullámú sütő előnyeit és ártalmait ebben az esetben nem a termékek feldolgozási módja, hanem a kulináris folyamat helyessége határozza meg.

Mítoszok és valóság

Azokban a cikkekben, amelyek forrásról forrásra barangolnak a hálózaton, egyik vagy másik tanulmány eredményei be különböző országok. Ezenkívül az esetek túlnyomó többségében lehetetlen megtalálni az eredeti eredményeket, valamint az ezeket a vizsgálatokat végzőkről szóló információkat.

Minden olyan cikk, amely tudományos kifejezéseket használ és lehetetlen folyamatokat ír le, kétségeket vet fel. Például a tudomány nem ismeri a „molekuláris rothadásnak” nevezett folyamatot a rémtörténetekben. Ugyanis ezt a nagyon titokzatos rothadást felhozzák érvként azon vitákban, hogy a mikrohullámú sütő káros-e az egészségre.

Néhány titokzatos „tudós” arról számolt be, hogy a mikrohullámoknak való kitettség következtében „a vízmolekulák szétszakadnak”. Ez enyhén szólva merő hülyeség. Amikor egy vízmolekula lebomlik, két elemre bomlik: oxigénre és hidrogénre, nem pedig bizonyos molekuladarabokra. Aligha kell emlékeztetni arra, hogy mindkét gáz folyamatosan jelen van a légkörben, és nem okoznak kárt. Egy vízmolekula elpusztítása nem olyan egyszerű, mint ahogy azt a cikkek bemutatják.

Kutatások említik, hogy mikrohullámú sütőben történő feldolgozáskor a víz szerkezete felborul. Bizonyítékként beszámoltak arról, hogy a víz a mikrohullámú sütő után „halottá válik”, ellentétben a természetes, „élő” vízzel. És a „halott” víz természetesen kárt okoz, elpusztítja a finom struktúrákat az egész testben.

De az olvasók jól teszik, ha emlékeznek arra, hogy a csésze teájukban lévő víz ki lehet téve a közelben lévő elektromágneses sugárzásnak. mobiltelefon vagy Wi-Fi. Kell-e félnie a mikrohullámú sütőtől, ha nem akar lemondani sem a vezeték nélküli internetről, sem a mobilkommunikációról? Ha az elektromágneses sugárzás károsítja, akkor az ezektől az eszközöktől is származik.

De vannak nagyon valós ajánlások is, amelyek csökkenthetik a mikrohullámú sütő használata során okozott egészségkárosodást. Ez a főzéshez használt edényekre vonatkozik. Kutatások kimutatták, hogy jobb, ha nem teszünk műanyag edényeket a sütőbe. Még azokat is, amelyeken egy szimbólum jelzi, hogy mikrohullámú sütőben való használatra alkalmasak. A legjobb elkerülni a műanyagokat. A hőmérséklet hatására sokuk olyan anyagokat bocsát ki a környezetbe, amelyek tényleges, nem pedig feltételezett károkat okozhatnak.

De az üveg gyakorlatilag biztonságos, akárcsak a kiváló minőségű kerámia. Használjon jó minőségű üveget és kerámiát a mikrohullámú sütőben, és csökken az egészségügyi kockázat.

Ön dönti el, hogy használja-e a mikrohullámú sütőt, vagy kidobja-e a szemetesbe. Talán olyan befolyásolható emberek számára, akik élénken reagálnak rá horror történetek a sajtó szerint a mikrohullámú sütő valóban káros lehet az egészségre, pusztán az önhipnózis miatt, hiszen nincs jelentős kárt! De akkor érdemes lemondani más, elektromágneses hullámokat használó találmányokról a következetesség érdekében. A nem nemet jelent! Minden kivétel nélkül. És még az olyan orvosi eljárásokat is el kell felejteni, mint például az UHF.