Finom sütőtökös ételek. Sütőtök desszertek: gyors és ízletes receptek. A legjobb desszertek sütőtök pudingból, szufla, zselé, charlotte

Hallottál már a sütőtökös desszertekről? Nem? Akkor mindenképpen olvasd el ezt a cikket, sok érdekességet találsz benne.

Az ősz az aranyszínű levelek, az illatos alma, a fehér masni és a narancssárga sütőtök. A nyár folyamán a sütőtök felhalmozódik hasznos anyag, érlelődik, hogy finom ételekkel, italokkal és gyümölcslevekkel örvendeztessen meg.

A sütőtökből készíthet zabkását, köretet, főételeket hússal és szárnyassal.

Tök az őszi asztal királynője

Lenyűgöző aromás desszertek készülnek sütőtökből:

• cukorkák
• jégkrém
• piték
• lekvár
• kandírozott gyümölcs
• mályvacukor
• édes chips
• lekvár
• szirup
• muffin
• zsemle

Ez a cikk felfedi a varázslatos édes sütőtökkel készült desszertek készítésének minden titkát.

Sütőtök cukorka recept cukor nélkül

A cukormentes sütőtök cukorka részben a diétás receptek. alternatíva számukra a méz.

Az aromás sütőtök cukorkák elkészítése nem sok időt vesz igénybe.

Sütőtök cukorkák "Egyszerű". 1. számú recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg
• méz - 400 g
• citromlé- 50 ml
• fahéj vagy vanillin – suttogja

Készítmény:

• Hámozza meg a tököt a magokról, a magokról és a pép egy részéből
• A sütőtököt lereszeljük, húsdarálóban, turmixgépben, konyhai robotgépben ledaráljuk
• Keverje össze az összes összetevőt, hogy homogén, viszkózus masszát kapjon
• Hagyja a sütőtök cukorkához készült „tésztát” 2-3 órán keresztül, hogy a sütőtök levet engedjen
• Lassú tűzön főzzük, amíg besűrűsödik
• Most vegyük a jégformákat, béleljük ki fóliával, tegyük oda a sütőtökös keveréket
• Tegye a sütőtököt egy éjszakára a hűtőszekrénybe
• Reggel kivesszük a formákból a cukorkákat. Tartsa hűtve

Süteménytökös cukorka. 2. számú recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 500 g
• tejszín - 100 g
• víz - 100 g
• keksz - 100 g
• vaj - 50 g
• méz - 340 g
• szegfűszeg, fahéj - egyenként 1 csipet

Készítmény:

• Hámozzuk le a sütőtököt a héjáról és a magjairól. Vágjuk apró kockákra
• A sütőtököt egy serpenyőben pároljuk, vagy kevés vízzel pároljuk 30-40 percig
• A kapott sütőtökpürét turmixgépben verjük.
• Keverjük össze a tejszínt, a vizet, a pürét és a mézet
• A sütiket húsdarálóban vagy turmixgépben morzsoljuk össze
• Keverjük össze a sütőtökös keveréket a süteménymorzsával
• Hűtsük le a cukorka masszát a hűtőszekrényben
• Golyókat formálunk belőle, és ha maradt még, beleforgatjuk a süteménymorzsába.
• 12 órára hűtőbe tesszük

kerek sütőtök cukorka

Írd fel! Töltelékként bármilyen diót, magot, szárított gyümölcsöt használhatunk. Meg lehet szórni őket kész termék, vagy adja hozzá. Erre a célra reszelt csokoládét is használhat. kókuszreszelék, kakaó, szentjánoskenyér és még granulált kávé is!

Hogyan készítsünk sütőtök lekvárt otthon?

A sütőtök lekvár szokatlan, de sok gyerek és felnőtt kedvenc csemege. Elkészítése meglehetősen egyszerű, de az ízét nem lehet szavakkal leírni.

Tök szerelmesei, vegyék figyelembe ezt a receptet!

Sütőtök lekvár. 1. számú recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 450 g
• zselatin - legfeljebb 50 g
• folyékony méz - 70 ml
• fahéj vagy vanillin - 1 teáskanál

Készítmény:

• Hámozzuk meg a sütőtököt a magokról, hámozzuk meg, távolítsuk el az összes szálat
• A sütőtököt apró kockákra vágjuk, felforraljuk, serpenyőben pároljuk, vagy a sütőben teljesen megpuhul.
• Közben elkészítjük a zselatint: hígítsuk fel meleg víz, ahogy az az utasításokban szerepel, hogy teljesen feloldódjon
• A sütőtökpürét mézzel (helyettesíthető olvasztott cukorral) összekeverjük, botmixerrel habosra, homogénre keverjük.
• Keverjük össze a sütőtök keveréket a fűszerekkel és a hígított zselatinnal
• Már majdnem készen vannak a sütőtök cukorkák! Most a masszát egy lapos tányéron, tálcán vagy edényen egyenletes, 2-3 cm-nél nem vastagabb rétegben kell elosztani.
• Helyezze a terméket a hűtőszekrénybe, amíg teljesen meg nem fagy
• Vegyen ki egy edényt vagy tálcát lekvárral, vágja gyémántokra, körökre, csíkokra, vagy vágja ki formákkal állat- vagy növényfigurákat, forgassa meg porcukorban, cukorban, kekszmorzsában, dióban, kakaóban vagy szentjánoskenyérben.

Ezek az édességek könnyen tárolhatók szobahőmérsékleten.

Sütőtök lekvár „Nagyon egyszerű”. 2. számú recept

Hozzávalók:

• baba sütőtök püré - 200 g
• baba alma vagy őszibarack püré - 200 g
• zselatin - 30 g
• fűszerek

Készítmény:

• Hígítsa fel a zselatint az utasítás szerint meleg víz amíg teljesen fel nem oldódik
• Az alma (barack) és a sütőtök pürét összekeverjük, felforraljuk vagy legalább 60 fokra melegítjük
• Keverjük össze a pürét és a zselatint, adjuk hozzá a fűszereket
• A leendő lekvár masszáját öntsük egy edényre, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe
• Reggel ugyanezt tegyük a lekvárral, mint a fenti receptben.

Sütőtök chips: recept sütőben

Az egészségtelen bolti chips kiváló helyettesítője a házi chips. Igen, nem egyszerűket, hanem édeseket - sütőtökkel!

Édes sütőtök chips. 1. számú recept

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• cukor - 50 g
• fűszerek (vanília, fahéj, gyömbér) - egy csipetnyi

Készítmény:

• A tököt nagyon jól hámozzuk meg szálakról, magvakról és hámozzuk meg
• Vékony szeletekre (szeletekre) vágjuk
• Minden szeletet megforgatunk a fűszerekkel elkevert cukorban
• Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 200 fokon kb 30 percig sütjük.
• Kivesszük a sütőből és kihűtjük

Az édes sütőtök chips keverhető almachipssel ugyanezen recept szerint. Az eredmény egy nagyon érdekes és aromás keverék lesz.

Sütőtök fűszer chips. 2. lehetőség

Hozzávalók:

• sütőtök - 300 g
• növényi olaj - 200 ml
• cukor, fűszerek ízlés szerint

Készítmény:

• A sütőtököt az előző recept szerint elkészítjük, nagyon vékony szeletekre vágjuk
• Az olajat forrósítsuk fel forráspontig, hogy mély zsírt kapjunk (180-190 fok)
• Dobjunk néhány szelet tököt a forrásban lévő olajba pár percre, és vegyük ki lyukas kanállal.
• A kész kihűlt chipseket megszórjuk cukorral és fűszerekkel.
• Hidegen tálaljuk

Ugyanezt a receptet úgy is elkészíthetjük, hogy a cukrot sóval helyettesítjük. Ezután lesz sós sütőtök chips.

Tök mályvacukor otthon: recept

A sütőtök mályvacukor egy csodálatos desszert recept. Pastila egy édesség a gyermekkorból, tele örömmel és boldogsággal.

A mályvacukor elkészítéséhez nem kell túl sok erőfeszítést fektetni. A sütőtök mályvacukor készítése hasonló a sütőtök lekvár készítéséhez.

Tök mályvacukor

Hozzávalók:

• sütőtök - 450 g
• cukor (vagy méz) - 150 g
• fahéj, vanília ízlés szerint

Készítmény:

• Hámozzuk le a tököt a magokról, távolítsuk el az összes puha szálat, és hámozzuk meg
• Ugyanezt tegye az almával
• Az almát és a sütőtököt kockákra vágjuk, tepsire tesszük, puhára sütjük
• A kapott puha termékeket turmixgépben fűszerekkel és cukorral turmixoljuk össze.
• Sütőpapíros tepsire tesszük vékonyréteg, nyitott ajtóval sütjük a legalacsonyabb hőmérsékleten több órán keresztül (3-9)
• Miután minden megsült, vegyük ki a sütőből, hagyjuk kihűlni, vágjuk hosszú csíkokra, sodorjuk tekercsekre

Házi kandírozott sütőtök: cukormentes recept

A kandírozott sütőtök cukorszirupba áztatott tökdarabok. Alkalmasak sütemények, péksütemények, muffinok, sütemények díszítésére és önmagukban is ízletes desszertnek.

A kandírozott tök különleges ízű. Ha még nem próbáltad őket, mindenképpen próbáld ki őket!

Édes desszert - kandírozott sütőtök

Hosszú ideig főtt kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

• sütőtök - 1 kg
• cukor - 250 g
• narancs - 1 db.
• fűszerek - opcionális

Készítmény:

• Hámozzuk le a sütőtököt a magokról, hámozzuk meg, óvatosan távolítsuk el a pépet a szálakkal együtt
• Rúdra, kockákra vagy csíkokra vágjuk
• A narancsot héjával szeletekre vágjuk
• Egy vastag fenekű serpenyőbe öntjük a cukrot, hozzáadjuk a sütőtököt és az apróra vágott narancsot
• Forraljuk fel, forraljuk nagyon alacsony lángon 5-7 percig
• Hagyja teljesen kihűlni (akár 6-9 óráig)
• Tegye vissza a tűzre, és ismételje meg a ciklust 3-4 alkalommal
• Hűtsük le a sütőtököt, tegyük egy tepsire pergamenpapír, öntsük a főzőszirupot egy külön tálba
• Most a sütőtököt minimális hőmérsékleten néhány órán keresztül szárítani kell. Konvenciót is tartalmazhat
• A kész kandírozott gyümölcsöket kivesszük a sütőből, lehűtjük és cukorba vagy porcukorral megforgatjuk.

Kandírozott sütőtök: egyszerű recept mézzel

A mézes kandírozott gyümölcs egészséges alternatívája a hagyományos, cukorral cukrozott gyümölcsöknek. Sokkal gyorsabban főznek és glikémiás index az övék alacsonyabb.

Hozzávalók:

• sütőtök - 400 g
• méz - 200 g
• víz - 100 ml
• narancs héjjal (hámozatlan) - 1 db.
• fűszerek, porcukor ízlés szerint

Készítmény:

• A sütőtököt és a narancsot az előző recept szerint elkészítjük
• Adjunk hozzá mézet, fűszereket, tököt naranccsal, vizet a serpenyőbe
• A sütőtököt 15-20 percig főzzük
• Amikor a sütőtök kicsit kihűlt, sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, és 1-2 órán át sütjük a legalacsonyabb hőmérsékleten.
• Megszórjuk porcukorral és fahéjjal
• Tálaljuk teával

Videó: Kabak tatlısı. Sütőtök desszert „Kabak Tatlisy”, török ​​konyha.

Ma nem csak finomat, hanem finomat is szeretnénk enni egészséges ételek. A sütőtök pontosan ilyen termék, zöldség. A sütőtök jótékony tulajdonságai nagymértékben összefüggenek a magas tartalom karotinoidok. Ezenkívül a sütőtök sok rostot és vitamint tartalmaz. De fontos tudni, hogyan kell főzni a sütőtököt, hogy maximálisan megőrizze előnyeit. Szóval, olvastál róla előnyös tulajdonságait sütőtököt, vagy valami eredetit szeretett volna főzni, és most azon gondolkodik, mit főzhet sütőtökkel. Sütőtök készül a legtöbb különböző utak. Van párolt tök, sült tök, párolt tök, sült tök, még sült tök is. Sütőtökből első, második és desszert ételeket is készíthet, egyszerű ételeket sütőtökből és összetettebb, minden alkalomra vannak receptek a sütőtökös ételek elkészítéséhez. Rajtad múlik, hogyan főzzük a sütőtököt; valójában nehéz elrontani a tököt.

Kezdjük a második fogásokkal. Második sütőtökös ételek gyakran hússal készítik, ezek a sütőtök hússal a sütőben, sütőtök egy fazékban hússal. A húsos sütőtökös ételeket más zöldségek, burgonya és hagyma kombinációjával készítik. A sütőtök és a csirke ételek népszerűek. Sokan szeretik ezt a sütőtököt, a húsos receptek kielégítőek, és finom fogások sütőtökből és csirke hús könnyen elkészíthető. És azoknak, akik diétáznak, azok megfelelnek Nagyböjti ételek tökből. Az édes sütőtökös ételek közé tartoznak a különféle rakott ételek és szuflék. Csinálhatsz valami egyszerűbbet is, például sült sütőtök mézzel, sütőtök cukorral, sült édes sütőtök fahéjjal. A sütőtök mézzel nagyon érdekes ízt és aromát hoz létre.

Gyerekeknek sok tökös recept elkészíthető, persze ha nem húsos sütőtök, zsírral töltött sütőtök stb. Sütőtökös ételek gyerekeknek, általában párolt vagy főtt sütőtökből készítik, ezek a sütőtök rizzsel, sütőtök almával, vagy a sütőtök csirkével, a zöldségekkel párolt sütőtök és egyebek diétás ételek tökből. Most arról, hogy hol készül a sütőtök. A sütőtök receptjeihez használhatunk egyszerű serpenyőt vagy modernebb konyhai egységeket. A sütőtök lassú tűzhelyben, a sütőtök mikrohullámú sütőben, a sütőtök sütőben, a sütőtök dupla bojlerben, a sütőtök légsütőben készül. A sütőtökből készült ételek segítenek megőrizni a sütőtök aromáját, és finom textúrát adnak neki. Ha érdekel a sütőtök, az általunk ajánlott recept a hús sült sütőtökkel. Azok számára, akik időt takarítanak meg, a tökfőzelékek a lassú tűzhelyben és a sütőtökös ételek a mikrohullámú sütőben megfelelőek. Eredeti recept– sütőben sült egész sütőtök vagy sütőben sült töltött sütőtök. Ezt az ételt egy egész tökből készítjük, belülről kikaparjuk, oda rakjuk a tölteléket, majd a sütőtökben megsül. Ez a recept azért is jó, mert lehetővé teszi egy gyönyörű és rendkívüli étel elkészítését, amely érdekesen néz ki az asztalon. Szóval mi ez nagyszerű lehetőség, ha nem tudod mit főzz tökkel. Reméljük, hogy tanácsaink segítenek Önnek, és sikerrel jár finom sütőtök. A fényképekkel ellátott receptek még nagyobb bizalmat adnak képességeidben. Válassz tökrecepteket fotókkal, sütőtökös ételeket fotókkal, sütőtökrecepteket fotókkal, és főzz tököt az egészségedért!

Mit lehet készíteni sütőtökből - előételek receptjei, első és második fogások, desszertek és sütőtökből készült pékáruk.

Sütőtökből készülnek a levesek, előételek, saláták, főételek és desszertek. Főzve, sütve vagy párolva ez a zöldség jól illik sertéshúshoz, csirkehúshoz, fehér halhoz, gombához és pulykához. A sütőtökös pékáruk - piték, muffinok, rakott ételek, leveles tészta, omlós tészta és vajas tészta - pedig egyszerűen finomak.

Indiában tökből készítik a halvát, Örményországban pilafhoz adják és lencsével párolják, Ausztriában pedig tökkávét és sütőtökös pálinkát kóstolhatnak. Amerikában az emberek szeretik a sütőtökös pitét. És köles kása sütőtökkel az hagyományos étel Orosz konyha.

A sütőtök nagyon egészséges, alacsony kalóriatartalmú és könnyen elkészíthető. Tehát nézzük meg, mit lehet főzni a sütőtökből - egy ilyen népszerű és mindenki által kedvelt zöldségből.

Mit főzzek tökből uzsonnára

1. recept. Vitaminsaláta sütőtökkel és sárgarépával

Szüksége lesz: 2 nagy sárgarépa, 400 g sütőtök, 40 ml növényi olaj, só, tökmagok.
Mossa meg a sütőtököt, távolítsa el a magokat és hámozzuk meg. A magokat többször öblítse le, és szárítsa meg papírtörlővel. Hámozzuk meg a sárgarépát. Fedjük le a tepsit sütőpapírral, fektessük ki vékony rétegben a magokat, és 30 percig szárítsuk a sütőben. Amikor a magok kihűltek, hámozzuk meg. A zöldségeket csíkokra vágjuk, hozzáadjuk a fűszereket és növényi olaj. A salátát tökmaggal díszítjük.

2. recept. Sütőtök saláta tintahalral

Szükséged lesz: 340 g sütőtök pép, 2 friss uborka, 3 alma, 240 g tintahal, 140 ml natúr joghurt, citrom, só, marék dió, 1 evőkanál méz.

A sütőtököt és a tintahalat csíkokra vágjuk, külön edényekbe tesszük, és 30 percig forrásban lévő vízzel felöntjük. Távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg az almát, vágjuk szeletekre, és enyhén meglocsoljuk citromlével. Az uborkát szeletekre vágjuk, almával, párolt tintahalral és sütőtökkel összekeverjük, ízlés szerint fűszerezzük. A citromból facsarjuk ki a maradék levet. A diót késsel felaprítjuk, citromlével, joghurttal és mézzel összekeverjük, és öntettel a salátához adjuk.

Tök első fogások

3. recept.

Szüksége lesz: 400 g sütőtök pép, 200 ml tej, 1 hagyma, gerezd fokhagyma, 50 ml tejföl vagy tejszín, 30 g vaj, petrezselyem, kedvenc fűszerek, krutonok a fehér kenyér.

A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, és a vajban világos aranybarnára sütjük. A zöldségekhez adjuk a kockára vágott sütőtököt, kevés vizet, sózzuk, és közepes lángon 20 percig pároljuk. A kész sütőtököt turmixgépben simára daráljuk. Adjunk hozzá forró tejet, kicsit verjük fel, melegítsük fel (de nem kell forralni). Adjunk hozzá fűszereket a leveshez, és öntsük tálakba. Díszítsük petrezselyem ágakkal. Tejföllel és keksszel tálaljuk. És ha megsüti a sütőtököt, a leves még finomabb lesz.

4. recept. Sütőtök és cukkini leves

Szükséged lesz: 150 g sütőtök és cukkini, 400 ml zöldségleves, 70 g csiperkegomba, 50 ml tejföl, 1 gerezd fokhagyma, kevés apróra vágott petrezselyem, citromlé, egy kis hagyma, egy darab vaj, só ízlés szerint, 2 teljes kiőrlésű lisztből készült zsemle.

A sütőtököt és a cukkinit meghámozzuk a héjától és a héjától, kockákra vágjuk. A hagymát és a fokhagymát apróra vágjuk, a vajban aranybarnára pirítjuk, hozzáadjuk a zöldségkockákat, és kevergetve 5 percig pároljuk. Felöntjük a húslevessel, és további 20 percig főzzük. A csiperkegombát szeletekre vágjuk, és a maradék olajon kisütjük. A gombához adjuk a petrezselymet és a fűszereket. Turmixgépben ledaráljuk a levest, hozzáadjuk a citromlevet, sózzuk, borsozzuk, felforraljuk (de nem forraljuk), és felöntjük tejföllel. Tányérokba öntjük. Gombával és petrezselyemlevéllel díszítjük. Zsemlékkel tálaljuk.

5. recept. Köles kása sütőtökkel, szárított cseresznyével és aszalt sárgabarackkal

Szükséged lesz: 200 g köles, 150 g sütőtök, 30 g vaj, 400 ml víz és tej, 45 g barna cukor (vagy 2 evőkanál méz), 50 g szárított cseresznye és aszalt sárgabarack, egy fahéj rúd és egy szál menta.

Öblítse le az aszalt gyümölcsöket, és helyezze abba a tálba, amelyben a kását főzni fogja. Hozzáadjuk a kockára vágott sütőtököt, a jól megmosott kölest, felöntjük vízzel, és lassú tűzön főzzük. Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a tejet, a cukrot, a fahéjrudat, a vajat, felforraljuk és további 10 percig főzzük. Távolítsa el a fahéjat, hagyja megfőzni a zabkását, és tegye tányérokra. Meggyel és mentalevéllel díszítjük.

6. recept. Csirkeszelet sütőtökkel

Szüksége lesz: 300 tökpép, 1 tojás, 400 g csirkemell, 1 hagyma, 2 evőkanál liszt vagy zsemlemorzsa, egy szelet fehér kenyér, olaj a sütéshez, 2 gerezd fokhagyma, egy csokor petrezselyem, fűszerek.
Áztassa be a kenyeret vízbe. A sütőtököt finom reszelőn lereszeljük. A csirkemellet hagymával, fokhagymával, petrezselyemmel és kenyérrel együtt daráljuk. A darált húshoz adjuk a sütőtököt, a tojást és a fűszereket. Szeleteket formázunk, panírba forgatjuk és olajon kisütjük.

7. recept. Sütőtökkel sült hal

Szüksége lesz: 1 kg halfilé, 400 g sütőtök, 1 fehér hagyma, egy csokor kapor, növényi olaj, viburnum bogyó, 1 vöröshagyma. Töltelékhez: 50 ml tejföl, 1 tojás, fekete bors, só.

A filét nagy darabokra, a fehérhagymát félkarikára, a sütőtököt apró szeletekre vágjuk. Mossa meg és szárítsa meg a kaprot, hagyjon néhány ágat a díszítéshez, a többi zöldet apróra vágja. A sütőtököt enyhén megpirítjuk az olajon, majd felöntjük kevés vízzel, és 7-8 percig pároljuk. Kenjük ki a formát olajjal. A sütőtököt és a hagymát 2 részre osztjuk. Az elkészített termékeket rétegesen fektessük rá: sütőtök, hagyma, hal, hagyma és sütőtök, valamint kapor. A tejfölt felverjük a tojással, hozzáadjuk a fűszereket, és a kapott keveréket a halra öntjük. 25-30 percig sütjük. Tálalás előtt kaporral, viburnum bogyókkal és lilahagyma karikákkal díszítjük.

Mit főzzek sütőtökkel desszertnek

8. recept. Tök lekvár citrommal

Szükséged lesz: 1 kg sütőtök pép, 2 citrom, 450 g barna cukor, 3 doboz kardamom.

A sütőtököt kockákra vágjuk, cukorral összekeverjük, és pár órát állni hagyjuk, hogy kiengedje a levét. Közben a citromot a héjával felvágjuk, a magokat eltávolítjuk, összedolgozzuk a sütőtökkel és az összetört kardamom hüvelyekkel. A citrus-tök keveréket felforraljuk nagy lángon, és keverés közben 20 percig főzzük. Távolítsa el a kardamomot, és töltse a lekvárt tiszta, száraz üvegekbe.

9. recept. Kandírozott sütőtök

Szükséged lesz: 1 kg sütőtök, 2 narancs, 2 fahéjrúd, 2 szegfűszeg, 1,2 kg cukor (lehetőleg barna), 700 ml víz.

A sütőtököt szép kockákra vágjuk. A vízből és a cukorból szirupot főzünk, leszűrjük és tökdarabokat teszünk bele. Forraljuk őket 5 percig, majd hűtsük le szobahőmérsékletre. Adjuk hozzá a szegfűszeget, a fahéjat és a narancslevet. A sütőtököt újra felforraljuk, újra lehűtjük, és addig ismételjük a forralás-hűtést, amíg a kockák áttetszővé nem válnak (5-7-szer). A szirupot lecsepegtetjük, a tökdarabokat tésztapapírral bélelt tepsire tesszük, a kandírozott gyümölcsöket enyhén előmelegített sütőben megszárítjuk.

10. recept. Sütőtök desszert szárított gyümölccsel

Szükséged lesz: sütőtök, méz vagy barna cukor, dió, ghí vagy vaj, alma, mazsola és datolya.

Ebben a receptben nincsenek arányok, mindenki saját ízlése és vágya alapján választhatja ki őket. A sütőtököt megszabadítjuk a héjától, a héjától és a magjaitól, kockákra vágjuk, és vajjal egy serpenyőbe tesszük. 5 percig pároljuk. Közben elkészítjük az almát: hámozzuk meg a magjukat és a héjukat, vágjuk szeletekre, és keverjük össze a sütőtökkel, szórjunk meg mindent cukorral (vagy adjunk hozzá mézet), és lefedve főzzük 10-15 percig. Tegye a desszertet tálakba rétegesen, a sütőtököt felváltva dióval és szárított gyümölcsökkel.

11. recept. Sütőtök palacsinta

Szüksége lesz: 1,5 kg sütőtök, 1 csésze liszt, 200 ml tej, 2 tojás, növényi olaj a serpenyő kikenéséhez, 300 ml sűrű tejföl, 3 szál petrezselyem és kapor, 1 gerezd fokhagyma, bors, só.

Távolítsa el a tök héját és magját, vágja apróra, és finom reszelővel vagy turmixgéppel pürésítse. A sütőtökhöz adjuk a tojást, a tejet, a lisztet és a fűszereket. Simára keverjük, kicsit pihentetjük a tésztát és kisütjük a palacsintákat. Keverjük össze a tejfölt apróra vágott fűszernövényekkel és finomra vágott fokhagymával. A palacsintát tejfölös szósszal tálaljuk.

Sütőtökből készült pékáruk

12. recept. Tökfelfújt

Szüksége lesz: 200 g sütőtök pép, 300 g túró, 300 g leveles tészta, 70 g mazsola, 50-70 g cukor, porcukor és kívánság szerint fahéj, egy darab vaj, 1 sárgája.

Finom sütőtök elkészítéséhez vágjuk fel, keverjük össze cukorral és hagyjuk állni. Közben megpároljuk a mazsolát. A sütőtököt vajjal kicsit párolhatjuk, de ez nem szükséges. Keverjük össze a túrót, a sütőtököt, a szárított mazsolát, és mindent jól keverjünk össze. A tésztát kinyújtjuk, négyzetekre vágjuk, mindegyikre rákenjük a tölteléket és tetszés szerint hajtogatjuk - háromszögek vagy borítékok formájában, a széleket jól összecsípjük, megkenjük felvert sárgájával és 15-20 percig sütjük. A leveles tésztákat porcukorral és fahéjjal díszítjük.

13. recept. Tökös rakott túrós

Szüksége lesz: 500 g sütőtök pép, 170 g túró, 120 g cukor, 60 g mazsola, egy darab vaj, 60 g búzadara, 2 tojás.

A sütőtököt meghámozzuk, nagy darabokra vágjuk, és a sütőben körülbelül 40 percig sütjük. A sütőtököt lehűtjük és pürésítjük. Öntsünk forrásban lévő vizet a mazsolára. Ezután keverjük össze a tökpürét a cukor felével, 30 g búzadarával és egy tojással. A maradék cukrot, a búzadarát és a tojást összekeverjük a túróval. Adjunk hozzá szárított mazsolát a túrós masszához. Kenjük ki a formát olajjal, és rakjuk ki rétegenként a töltelékeket, váltogatva őket: először - sütőtökpüré, a tetejére - túrómassza. Váltogasd a rétegeket, amíg el nem fogy a töltelék. Sütőben kb 50 percig sütjük. A túró és sütőtök kettőse nagyon egészséges és hihetetlenül ízletes töltelék.

Valószínűleg már Ön is meg van győződve arról, hogy a sütőtökből rendkívül finomat lehet készíteni, egészen egyszerűen és nagyon egészséges ételeket. A sütőtök receptjei érdekesek és változatosak; ez a zöldség előételekben és desszertekben egyaránt lenyűgözően néz ki, a tökmag pedig bármely étel ízét kelti. Főzzön örömmel és egyél egészségedért!

A sütőtökkel való sütés igazi csemege az egész családnak. Hihetetlenül finom, de nem ez az egyetlen dolog, ami vonzza. Az ilyen pékáruk alacsony kalóriatartalmúak, ezért szervesen illeszkednek az étrendbe és a támogatókhoz Az egészséges táplálkozásés az alakjukra érzékeny fiatal hölgyek.

Emlékszel a sütőtökre csak Halloween attribútumként? De sokféle ételt készíthet belőle egyedi ízzel és aromájú. A sütőtök sokoldalúsága jellemzi, segítségével igazi kulináris csodát hozhat létre. Leveseket, zabkását főznek belőle, desszerteket, salátákat, aromás és frissítő italokat készítenek. A világ minden sarkában sok rajongója van ennek a vörös hajú szépségnek.

És milyen finom és finom sütőtökkel sütni! Vannak receptek édes és sós sütőtökös pékárukhoz, amelyeket sütőben vagy lassú tűzhelyen készítenek el. A háziasszonyok mindent főznek ebből a zöldségkirálynőből: pitéket, kekszet, muffinokat, zsemlét és sütőtökös sajttortákat. Palacsintát, palacsintát, mézeskalácsot, muffint, pogácsát és még sütőtökös kenyeret is.

A sütés során a sütőtök nem csak a túróval vagy gyümölcsökkel, például almával és sárgabarackkal passzol harmonikusan. Fantasztikusan finom a Quiche csirkével és sütőtökkel vagy pizza sütőtökkel és baconnel.

Az édes változatokban dióféléket és szárított gyümölcsöket adnak hozzá, a fűszerek közé tartozik a fahéj, a gyömbér vagy a vanília. A termékek tetejét mákkal vagy szezámmaggal szórjuk meg. A cukrozatlan pékáruk ízletesebbé válnak feketebors, paprika, szerecsendió vagy fokhagyma hozzáadásával.

A sütőtökkel készült pékáruk ragyogó íze megörvendezteti és napos hangulatot kölcsönöz, és a mi részletes receptekés színes fotókat.

Javaslom, hogy folytassuk a sütőtök témát, és kövessük a sütőtökös süteményt a legfinomabb, lefedett elkészítéssel cukormáz, sütőtök krumplit baracklekvárral. Ha egyszerűen azt mondod, hogy finom, akkor nem mondasz semmit. Isteni íze ezeknek a krumplinak...

Ma a „Hívd meg a világot hozzád” virtuális kulináris utazás részeként menjünk el Chile fővárosába, Santiago utcáira, ahol a helyi kézművesek az Ön szeme láttára sütnek és árulnak finom, zamatos, puha...

Az ősz királynője kétségtelenül a vörös hajú szépségtök. Megmondom őszintén, jóban voltam a sütőtökkel, nem egészen értettem a különleges illatát és ízét. De ez addig volt, amíg én...

Mindenki megszokta, hogy a finom placinda pitét eredeti moldvai ételnek tekintse, de ez korántsem így van, a románok, a gagauzok és a bolgárok receptjei hasonlóak. Csak hát a moldovai gyökeret vert nálunk...

Az illatos, nagyon puha és könnyen elkészíthető sütőtökkel és cukorral készült muffinok tetszeni fognak a felnőtteknek és a gyerekeknek. Tejjel, teával vagy sütőtök-narancslével – nagyon finom! Hozzávalók: sütőtök - 400 g tojás - 3 dkg cukor...

Sütőtök cupcake dió– aromás és tápláló pékáruk, amelyek ízével elragadtatják. Egy ilyen sütemény sütéséhez körülbelül ötven percet kell szánni az idejéből, de legfeljebb egy órát, még akkor is, ha...

A sütőtök receptekről szóló beszélgetést tökkásával szokás kezdeni. Ebben a 9 legjobb receptből álló válogatásban nem szerepel, bár a klasszikus receptet mindenképpen linkelni fogom egy másik oldalról. És mindenképpen emlékeztetni foglak a jól ismertre: a sütőtök univerzális zöldség. A szó legszorosabb értelmében.

A sütőtöktől kezdve a kenyértől az édességig bármit elkészíthetsz. A sütőtököt párolják, sütik, főzik, sütik, és nyersen is fogyasztják salátákba. Még virágot is esznek (töltött). A magokról nem is beszélve.
A sütőtök mesés tortákat, tortákat és sütiket készít. A kandírozott sütőtök és a szárított szeletek finomak. A télire üvegekbe pácolt sütőtök pedig pont olyan jó, mint a lekvárban.

Egyértelmű, hogy a sütőtöknek varázslatos háttere van, hiszen nem csak „étel”, hanem az egyik legcsodálatosabb ünnep hősnője is. Karotinoidokat és egy egész gyógyszertárat tartalmaz. Egyszóval ez a fényes szépség érdekes „személyiséggel” rendelkezik. Ezért felvértezzük magunkat villákkal és kanálokkal, valamint narancssárga hangulattal, és vázoljunk fel egy kis listát a tökből elkészíthető legjobb receptekről, jó étvágyunkhoz.

Tökös pite

Sütőtök receptekről szeretettel, Varázsétel.