Peilių galąstuvo brėžinys savo rankomis, matmenys. Peilių galąstuvas, Apex tipo, iš to, kas buvo po ranka. Elektrinio peilių galąstuvo gaminimas namuose

Pjovimo įrankio ašmenys yra visko pagrindas. Virtuvinis peilis, šlifavimo ratai, grandinės krūmapjovei ar grandininiam pjūklui su gerai pagaląstu peiliuku supaprastina ir pagreitina darbo procesą.

Galite pagaląsti įrankį profesionaliose dirbtuvėse arba namuose, jei iš paprastų medžiagų savo rankomis pagaminsite peilių galandimo mašiną.

Namuose naudojamiems peiliams nereikia specialaus galandimo įrankio, užtenka po ranka turėti strypo formos galąstuvą. Bet jei namuose turite grandininį pjūklą, kurio grandines taip pat reikia reguliariai galandinti, arba kampinį šlifuoklį, kurio diskai nuolat nusibosta, tuomet geriau montuoti patiems. Įrenginio esmė tokia: prie darbastalio tvirtinamas blokelis dviem variantais – su reguliavimu arba be jo. Tiems, kurie nesupranta galąstuvo gaminimo savo rankomis iš teksto esmės, galite žiūrėti nuotraukų ar vaizdo įrašų meistriškumo klases.

Prietaiso gamybos schema

Kad prietaisas būtų kokybiškas ir saugus, turite iš anksto apskaičiuoti peilių galandimo mašinos matmenis savo rankomis ir pasirinkti reikalingos medžiagos. Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra apskaičiuoti kampą tarp darbinės pjovimo ašmenų dalies ir bloko.

Toliau eina pagrindinių medžiagų (atramos) ir akmens parinkimas. Galite pagaminti mašiną iš stiklo padengimo švitrinis popierius arba prie atramos pritvirtintas akmuo. Pirmasis variantas yra pigesnis, o švitrinis popierius gali būti pakeistas bet kuriuo metu, tačiau patikimesnis įrenginys yra pagamintas iš akmens.

Proceso niuansai

Kad peilių galandimo mašina pagal brėžinius savo rankomis pasirodytų tobula ir tarnautų ne vienerius metus, reikia pasinaudoti ekspertų patarimais. Pirmiausia reikia atsižvelgti į tai, kokio tipo ašmenys bus pagaląsti.

Galų gale kiekvienam peiliui parenkamas individualus kampas:

1. Peiliai kietiems daiktams (pavyzdžiui, kartonui, medžiui, metalui), grandininiams pjūklams pjauti - 30-45 laipsnių.
2. Medžiokliniai ir turistiniai peiliai – 25-30 laipsnių kampu.
3. Virtuvinius pjovimo įrankius, skirtus įvairiems gaminiams pjaustyti, reikia pagaląsti 20-25 laipsnių kampu.
4. Paprasti peiliai duonai, daržovėms ir vaisiams pjaustyti reikalauja 15-20 laipsnių galandimo. Įprastos buitinės žirklės, taip pat skutimosi peiliai turėtų būti pagaląsti tokiu pat kampu.

Reikalingos medžiagos

Jei jums reikia pagaminti galandimo mašiną, jums reikės šių medžiagų:

• kelios medinės sijos;
• švitrinis popierius;
• pjovimo įrankiai;
• grąžtas su keliais grąžtais.

Paprasta mašina. Žingsnis po žingsnio instrukcija

• 1 veiksmas. Paimkite tris lentjuostes ir padėkite jas taip, kad kartu sudarytų raidę H. Vidurinio bėgio plotis turi būti lygus pjūklo bloko pločiui. Pakartokite procedūrą.
• Žingsnis 2. Padėkite lentjuostes statmenai viena kitai, sujungdami jų pagrindus – pagrindinė pjūklo juostos laikymo konstrukcija yra paruošta.
• 3 veiksmas. Tai vienas iš svarbiausi etapai! Būtina teisingai apskaičiuoti strypo tvirtinimo kampą, palyginti su skersiniais. Apskaičiuokite jį matavimo įrankiais ir pažymėkite medienos tvirtinimo vietas išilgai vertikalių ir horizontalių lentjuosčių.

Jeigu nori universalus prietaisas, tada vienu atstumu reikia padaryti kelis ištraukiamus varžtus, kad prireikus galėtumėte pakeisti sijos nuolydį. Tai galima padaryti naudojant paprastus matavimo įrankius ir grąžtus. Po to galite iškirpti juosteles iki patogaus ilgio.

Tokios mašinos nepatogumas yra tas, kad turėsite savarankiškai valdyti peilio padėtį sijos atžvilgiu. Jei galanddami peilius, žirkles ar grandines nenorite apie nieką galvoti, tuomet turėtumėte pasigaminti sudėtingesnę mašiną.

Universali mašina. Žingsnis po žingsnio instrukcija

Atidžiai perskaitykite kiekvieną žingsnį ir, jei įmanoma, nupieškite kiekvieno žingsnio brėžinį, nurodydami visus matmenis - tai bus puiki pagalba jūsų darbe:

1. Iš faneros iškirpkite dvi stačiakampes trapecijas, kurių pagrindai bus lygūs 60 ir 170 mm, o kraštinė lygi stačiu kampu– 230 mm.
2. Iškirpkite stačiakampę lentą, kurios matmenys 230 x 150 mm.
3. Stačiakampį tarp pagrindų pritvirtinkite taip, kad jis išsikištų 40 mm į viršų.
4. Iškirpkite 60 x 60 mm dydžio bloką ir pritvirtinkite jį prie pleišto pagrindo.
5. Naudodami grąžtą, bloke padarykite vertikalią skylę 50 mm atstumu nuo centro. Skylės viršuje ir apačioje įkiškite jungiamąsias detales, o į jas - atitinkamo skersmens, 25 cm ilgio kaištį.
6. Apdorokite stačiakampį pagrindą. 40 mm išsikišimo lygyje padarykite maždaug 2 mm pjūvį, kad prie šios vietos būtų galima pritvirtinti švitrinio popieriaus lapą
7. Pataisykite:

• • Paimkite L formos lentą, kurios matmenys yra 15 x 18 cm išilgai ilgų kraštų ir apytikslis kiekvienos lentynos plotis iki 5 cm.
  • Paimkite stačiakampę lentą 5 x 5 cm.
  • Lentoje padarykite griovelį smeigės lygyje ir minimaliu judesiu pritvirtinkite prie jo juosteles.

8. Sukurkite reguliatorių:

• • Pritvirtinkite smeigę veržle, kad ji nesisuktų.
  • Iš kietos medienos išpjaukite 20x40x80 mm trinkelę ir pritvirtinkite prie smeigės veržlėmis.
  • Plačioje pusėje padarykite 9 mm skylę 15 mm atstumu nuo krašto.
  • Iš kietmedžio išpjaukite du 50x80x20 mm blokus ir padarykite juose vieną skylę 20 mm atstumu nuo krašto centre.
  • Paimkite smeigės ir lygaus strypo suvirinimo siūlę ir pritvirtinkite prie jos blokus taip: pirmiausia fiksavimo veržlė, tada pirmasis blokas. Tada aliuminio profilis, tada antras blokas ir kitas laikiklis.
  • Priklijuokite švitrinį popierių prie aliuminio profilio.

Universalus galandimo įrankis yra paruoštas. Iškirpkite kelis šablonus skirtingais kampais, kad galėtumėte juos naudoti kaip vadovą dirbdami. Atminkite, kad iš anksto sukurti brėžiniai jums padės kiekviename įrankio kūrimo etape – nepamirškite šio žingsnio, kitaip bus labai sunku išvengti klaidų.

Nesvarbu, ką jums reikia pagaląsti - paprastą virtuvinį peilį, sodo ar nagų žirkles ar grandininių pjūklų grandines - toks įrankis susidoros su bet kokiu darbu, jei teisingai nustatysite kampą ir nepamiršite jį naudoti, kai reikės.

Kiekvienas vyras, o kartais net ir moteris, nuolat susiduria su poreikiu pagaląsti peilį. Kiekvienas peilis, nepaisant jo kokybės, laikui bėgant gali nusiblukti, todėl jo reikia rūpestinga priežiūra. Rasta parduotuvių lentynose didelis pasirinkimas galandtuvus ir galandimo akmenis, tad išsirinkti nebus sunku.

Galandimo akmenų rūšys

Yra keletas rūšių akmenų, kurie naudojami peiliams galandti:

1. Aliejaus pagrindu - tokie akmenys apima aliejaus naudojimą ant paviršiaus, o tai taupo medžiagų sąnaudas.
2. Vandens akmenys – turi tą patį veikimo principą, tačiau darbui su jais naudojamas vanduo.
3. Natūralūs akmenys yra natūralios medžiagos, kurios buvo pramoniniu būdu apdorotos.
4. Dirbtiniai akmenys, atitinkamai, yra pagaminti iš nenatūralaus komponento.
5. Guminiai akmenys, tokia medžiaga yra reta, nes su jais nėra patogu dirbti.

Kai kurios peilių galandimo ypatybės

Kiekvienas peilis turi savo galandimo funkciją.

Pavyzdžiui, japoniškas peilis, skirtas savaiminiam galandimui, reikalauja patyrusio meistro dėmesio, nes japoniškas plienas yra labai trapus. Gamintojai rekomenduoja galandimui naudoti kelių rūšių japoniškus vandens akmenis su skirtingo grūdelių dydžiu.

Namų šeimininkėms virtuvės peiliui galąsti lengviau ir patogiau naudoti specialų galąstuvą. Tačiau naudojant kelis akmenis peilis išliks aštrus ilgiau, o tai ypač vertinama. Nors tai pareikalaus daugiau laiko ir pastangų, bet prailgins įrankio tarnavimo laiką.

Tinkamo peilių galandimo sąlygos

Dėl teisingas galandimas Naudojant peilį, būtina sudaryti sąlygas, kuriomis peilis išliks aštrus kelis mėnesius. Tokiam galandimui padės pasirinkti tinkamą kampą. Yra taisyklė, kuri lemia teisingas principas darbas – mažesnis peilio galandimo kampas sumažins pjovimo briaunos stiprumą. Tai yra, reikia atsiminti, kad kuo aštresnis peilis iš karto pagaląstas, tuo greičiau ateis laikas pakartotiniam galandimui ir tuo sunkiau bus grąžinti peilį į pradinę darbinę būklę.

Kodėl jums reikia galandimo?

Pagrindinis peilių galandimo tikslas – atkurti paties ašmenų aštrumą. Kodėl reikia laikytis teisingas kampas galandant. O tiksliau – anksčiau nurodyto kampo atstatymas, kuris turi atitikti technologinius standartus. Norint patikrinti peilio aštrumą, reikia nupjauti medžiagą, kuriai jis skirtas, jei peilis jį pjauna be problemų, vadinasi, buvo laikomasi technikos teisingai.

Problemos, kurios gali kilti galandant

Be jokios abejonės, norint pasirinkti tinkamą kampą, reikalinga patirtis, be kurios gana sunku susidoroti su šia užduotimi. Ypač be reikalinga įranga, nes peilį laikant rankomis sunku jį tolygiai pagaląsti iš abiejų pusių. Norint pašalinti problemą, rekomenduojama pasigaminti naminę peilių galandimo mašiną, kurią nesunku pasigaminti namuose. Galų gale, esami įrenginiai yra gana paprasto dizaino ir neišsiskiria savo sudėtingumu.

Kaip galąsti peilį namuose?

Yra situacijų, kai namuose reikia labai greitai pagaląsti peilį; tokiems tikslams galite naudoti šias turimas medžiagas:

• medinis blokas;
• metalo pjūklas;
• švitrinis popierius;
• failas;
• keraminė plokštė;
• kaltas ir kai kurie kiti.

Ypač įmantrūs kaimo vyrai paprastai gali pagaląsti peilį ant pamato, pagaminto iš cemento ir smėlio tirpalo. Tačiau nerekomenduojama vadovautis šiuo pavyzdžiu, o naudoti praktikoje labiausiai patikrintus būdus, kurie tinka greitam galandimui.

Labiausiai geriausias būdas bus gamyba naminis prietaisas, nes jis yra efektyvus ir labai patogus, be to, mažai skirsis nuo gamyklinio.

Kam skirti piešiniai?

Žinoma, įsigyti gatavą peilių galąstuvą yra daug lengviau, be to, jie nėra tokie brangūs. Vis dėlto dauguma namų šeimininkų mieliau viską daro savo rankomis, tai malonu ir galite būti tikri darbo kokybe. Juk jie naudojami tik natūralių medžiagų. Kad gamybos procesas būtų malonus ir paprastas, reikia parengti planą ir jo laikytis.

1. Pirmiausia jis gaminamas arba perkamas baigtas piešinysžandikaulių suspaudimui. Darant piešinį būtina atkreipti dėmesį Ypatingas dėmesys labiausiai smulkios detalės ir pagalvokite bei nupieškite visą struktūrą.
2. Kitas žingsnis bus nupiešti dešiniojo ir kairiojo stabdžių brėžinius, kad būtų galima nustatyti surinktos konstrukcijos stiprumą.
3. Padarykite vadovo piešinį, kuris turi savų subtilybių.

Vadovo piešinys

Viskas, ko jums reikia, kad vadovas puikiai tiktų, yra:

1. Ritė su M6 sriegiu, kurią reikia nupjauti naudojant metalinį pjūklą, kad būtų 16 cm ilgio.Svarbiausia, kad nebūtų įdubimų, kad jie nestabdytų paties galandimo proceso.
2. Taip pat darbe gali praversti elektrodai su minkštu ir elastingu cilindru, juos reikia replėmis sulenkti į raidę „g“. Svarbiausia darbo metu nepamiršti periodiškai pažvelgti į gaminio brėžinį.
3. Metalo likučiai yra naudingi naudojant spaustukus, juos reikia nupjauti ir įtaisyti skylutes gręžimo mašina. Rankinis čiaupas padės pažymėti siūlus. Ir norėdami sumažinti trintį, naudokite lašą aliejaus, kurį vėliau galima lengvai pašalinti muilo tirpalu.
4. Baigdami darbą su kreiptuvu, pagal brėžinį turite susukti visas dalis ir pritvirtinti įprastą nagų laką ant spaustuko ir kaiščio sankryžos.

Yra dviejų tipų peilių galandimas: dvipusis ir vienpusis. Šių dviejų veikimo principai, žinoma, skiriasi. Viskas, į ką reikia atsižvelgti dirbant su peiliais, yra tokie kriterijai:

1. Abrazyvinis akmuo, naudojamas dirbant su peiliais, neturi būti labai smulkių arba, atvirkščiai, labai didelių grūdelių; rinkitės ką nors iš šių dviejų kriterijų.
2. Tuo atveju, kai nėra reikalingo peilio galandimo įtaiso, bet įrankį reikia pagaląsti, galite naudoti šį improvizuotomis priemonėmis, kaip keraminį puodelį, tereikia apversti spontanišką galandimą ir pajudinti jį link savęs išilgai dugno. Tačiau verta manyti, kad jo dugnas turi būti grubus paviršius.
3. Nepamirškite, kad keraminių peilių galandimo nereikia. Taikoma jų paviršiui speciali danga, pagamintas iš specialių lydinių, kurie apsaugo jį nuo pažeidimų ir nusidėvėjimo.
4. Dantyto peilio nereikėtų galąsti be specialios įrangos, didelė tikimybė, kad ne pagaląsite, o sugadinsite. Tokiems peiliams naudojamas specialus lazeris.
5. Kad peiliai ilgiau išliktų aštrūs, juos reikia nuplauti šaltame vandenyje.

Peilių galandimo klaidos

Obliavimo peilių galandimo ypatybės

Tokius peilius galima valdyti tik naudojant patyręs meistras su tam tikrais įgūdžiais ir žiniomis. Kadangi tai labai sunkus procesas, galandimo įrangą sunku rasti įprastoje parduotuvėje. Tačiau daugelis žmonių jį naudoja obliavimo peiliams pagaląsti. įprastinė įranga. Tačiau turime atsiminti, kad tai reikalauja modernus instrumentas mažas greitis, aušinamas vandeniu. Taip pat turėtumėte naudoti naują akmenį, su Plokščias paviršius, geriau tiks akmuo, kuris turi vandens veikimo principą. Jei nesate ekspertas ir neturite reikalinga įranga, pagaląsti obliavimo peilis Už tam tikrą mokestį galite tai padaryti automobilių dirbtuvėse, kur rasite tokį galąstuvą.

Vaizdo įrašas

Peilio pagalba gaminame maistą, pjaustome maistą ir atliekame kitus namų ruošos darbus. Todėl labai svarbu, kad peilio ašmenys visada išliktų aštrūs. Teoriškai peilius galąsti nėra nieko sunkaus, tačiau praktiškai paaiškėja, kad ne kiekvienas gali gerai pagaląsti ašmenis. Norėdami sužinoti, kuo galąsti peilius ir kaip tai padaryti teisingai, rekomenduojame perskaityti mūsų straipsnį.

Prieš pradėdami galąsti peilį, turite išsiaiškinti, iš kokios medžiagos jis pagamintas. Yra keletas peilių tipų:

• • Anglinio plieno peiliai yra patys pigiausi, pagaminti iš geležies ir anglies lydinio, lengvai pagaląsti ir ilgai išlieka aštrūs. Iš trūkumų galima pastebėti, kad peilio geležtė oksiduojasi nuo sąveikos su maistu ar rūgščioje aplinkoje, dėl to ant peilio atsiranda rūdžių ir dėmių, maistas įgauna metalo skonį. Laikui bėgant, kai ant ašmenų susidaro apnašos, oksidacija sustoja.

• • Mažo anglies kiekio peiliai iš nerūdijančio plieno- pagamintas iš geležies, chromo, anglies ir kai kuriais atvejais nikelio arba molibdeno lydinio. Nerūdijančio plieno peiliai yra prastesnio kietumo nei anglinis plienas, todėl greitai nublanksta ir reikalauja reguliaraus galandimo. Privalumai yra atsparumas korozijai.

• • Peiliai, pagaminti iš daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, yra aukštesnės klasės peiliai, turintys didesnį anglies kiekį ir kobalto arba vanadžio priedus. Dėl aukštesnės kokybės lydinio, Šis tipas peiliai nereikalauja dažno galandimo ir nėra veikiami korozijos.

• • Damasko plieno peiliai daugiausia gaminami kaip briaunoti ginklai, tačiau yra ir tokių virtuvės variantai. Damasko plieno peilis yra kelių sluoksnių ašmenys, pagaminti iš skirtingų lydinių Aukštos kokybės. Trūkumai apima didelę peilių kainą.

• Keraminiai peiliai išpopuliarėjo dėl savo aštrumo ir gebėjimo ilgai nenublukti. Tačiau be privalumų, keraminiai peiliai turi didelį trūkumą – jų trapumas nukritus iš aukščio ir prastas atsparumas lūžimui.

Galandimo įrankiai

Bandymo akmuo (galandimo akmuo)

Galimi galandimo akmenys su skirtingos sumos abrazyvinių grūdelių kvadratiniame milimetre. Todėl grubiam galandimui ir galutiniam šlifavimui reikia naudoti strypus su minimaliu ir maksimaliu abrazyviniu kiekiu. Bandymo akmenyse užsienio produkcijos informacija apie abrazyvinių grūdelių skaičių yra jų etiketėje. Turite „iš akies“ pasirinkti vietinės gamybos galandimo akmenis arba paklausti pardavėjo, kurį galandimo akmenį naudoti pirminiam, o kurį galutiniam galandimui.

Mechaninis galąstuvas

Galandimui daugiausia naudojami mechaniniai galandikliai virtuviniai peiliai. Nors galandimo procesas yra greitas, kokybė palieka daug norimų rezultatų. Dėl šios priežasties medžiokliniams ir sportiniams peiliams rekomenduojama naudoti kitus galandimo būdus.

Elektrinis galąstuvas

Šiuolaikiniai modeliai elektriniai galąstuvai leidžia pasiekti aukštos kokybės galandimą dėl įmontuotos funkcijos automatiškai nustatyti ašmenų kampą. Elektrinis galąstuvas puikiai tinka abiem buitiniam naudojimui, ir peilių galandimui maitinimo įstaigose. Rikiuotė Elektrinių galąstuvų asortimentas yra platus, todėl kaina gali skirtis, tačiau jei norite, kad jūsų peiliai visada išliktų aštrūs, pirkite „pažangesnius“ ir brangesnius modelius.

Musat

Musatas – skirtas išlaikyti peilio ašmenų aštrumą. Savo forma musatas primena apvalią dildę su rankena. Musatai yra peilių rinkiniuose, ir daugelis savininkų dažnai juos painioja su įrankiu, skirtu visiškai pagaląsti ašmenis. Atkreipkite dėmesį, kad musato pagalba galite išlaikyti pagaląsto peilio aštrumą, tačiau jei peilis tapo visiškai nuobodu, musatu jo galąsti nepavyks.

Galąstuvas "Lansky"

Šis galąstuvas naudojamas mažiems ir vidutinio dydžio peiliams galandti. Galąstuvo konstrukcija leidžia pagaląsti ašmenis pasirinktu kampu. Lansky galąstuvas susideda iš strypo su nuimamu kontroliniu akmeniu ir dviem kampais, sujungtais vienas su kitu. Kampai vienu metu tarnauja kaip peilio veržlė ir galandimo kampo pasirinkimo skalė. Į galąstuvo komplektą taip pat įeina įvairaus grūdėtumo galandimo akmenys su ANSI ženklinimu.

Galandimo ir šlifavimo staklės

Galandimo staklės daugiausia naudojamos gamyboje, skirta didelio tikslumo besisukančių veleno peilių galandimui. Be didelio tikslumo mašinų, yra abrazyviniai ratai su elektrinė pavara ir besisukantys diskai šlifavimui. Galąsti peilius tokiose mašinose turėtų tik patyręs meistras, nes dėl apskritimo ar disko sukimosi greičio ir aukštos įkaitimo temperatūros, nesėkmingai judant, peilio ašmenys taps netinkami naudoti.

Ašmenų galandimas „pasidaryk pats“.

Peilio galandimas naudojant šlifavimo akmenį

Ašmenų, pagamintų galandimo akmeniu, galandimas laikomas aukščiausios kokybės, žinoma, jei tai atliko patyręs meistras. Norėdami pagaląsti peilį ant šlifavimo akmens, atlikite šiuos veiksmus:

1. 1. Ant nejudančio paviršiaus uždėkite mažo abrazyvinio smėlio smiltainį. Jei blokas mažas, jį galima suspausti veržle.

1. 1. Laikydami peilį 20–25 laipsnių kampu bloko paviršiaus atžvilgiu, pradėkite judinti peilį išilgai šlifavimo pjovimo briauna į priekį.

1. Perkelkite ašmenis išilgai bloko taip, kad judant jis liestų šlifavimo akmenų paviršių per visą ilgį.
2. Judėdami stenkitės išlaikyti tą patį ašmenų kampą.
3. Atlikę 2-3 judesius, apverskite peilį ir pakartokite galandimo procesą kitoje ašmenų pusėje.
4. Taigi, kaitaliodami peilį, galąskite peilį, kol išilgai ašmenų krašto atsiras briauna (burbulė).
5. Iškeiskite stambią šlifavimo akmenį į šlifavimo akmenį.
6. Šlifuokite peilio geležtę, kol kraštas išnyks.
7. Patikrinkite peilio aštrumą nupjaudami kelis kartus sulankstytą kanapinę virvę arba pabandykite atkirpti popieriaus lapą.

Kaip pagaląsti peilį naudojant šerdis taip pat žiūrėkite vaizdo įraše:

Medžioklinio peilio galandimas Lansky galąstuvu

Medžiokliniai peiliai gaminami iš kieto plieno, todėl pirminiam jų galandimui reikia pagaląsti akmenis su mažu abrazyvinių grūdelių kiekiu.

• Įspauskite peilį į galąstuvo veržlę.
• Ant strypo uždėkite galandimo akmenį, kuriame yra mažai abrazyvinių grūdelių.
• Pasirinkite bloko kampą (medžiokliniams peiliams jis paprastai yra nuo 20 iki 30 laipsnių).
• Įkiškite strypą į norimą skylę.
• Sutepkite šlifavimo akmenį specialia alyva, esančia galandimo komplekte.
• Pradėkite judinti bloką išilgai peilio ašmenų, nuo pagrindo iki galo.
• Apverskite galąstuvą ir pakartokite procesą kitoje peilio pusėje.
• Kai bus suformuotas kraštas, pakeiskite akmenį ir atlikite galutinį šlifavimą.
• Nes Medžiotojų peiliai daugiausia gaminami su dvipusiu peiliuku, tada, baigę galandimą vienoje pusėje, pakeiskite peilio padėtį veržlėje ir pradėkite galandimo procesą iš kitos pusės.
• Baigę galandti, nupoliruokite peilio ašmenis veltiniu.

Kaip pagaląsti peilius „Lansky“ galąstuvu, žiūrėkite vaizdo įrašą:

Galandimo žirklės

Žirklių galandimas turi būti atliekamas specialia galandimo mašina. Galąsdami ašmenis improvizuotomis medžiagomis (šlifavimo popieriumi, stiklo krašteliu ir pan.), žirklių aštrumą galima laikinai pagerinti, bet neilgam. Jei neturite galimybės žirklių pagaląsti profesionalui, galite pabandyti jas pagaląsti patys ant abrazyvinio akmens. Galandant reikia laikytis kelių paprastų taisyklių:

• Galandimo akmuo turi būti smulkiagrūdis.
• Ašmenys tuo pačiu metu pagaląsti per visą krašto paviršių.
• Ašmenų kampas turi atitikti gamyklos kraštą.
• Ašmenų judėjimas išilgai akmens turi būti nuo varžto iki galo.
• Išardytas žirkles reikia pagaląsti.

Galąsdami žirkles neskubėkite, kantrybė bus jūsų sąjungininkas šiuo klausimu.

Taip pat galite žiūrėti vaizdo įrašą, kaip greitai pagaląsti žirkles:

Galandimo plokštumų ir kaltų peiliukai

Lėktuvo ašmenų ir kalto galandimas praktiškai nesiskiria vienas nuo kito. Todėl toliau aprašytas galandimo procesas taikomas abiem įrankiams:

• Padėkite kaltą ant šlifavimo akmens 30-40 laipsnių kampu.
• Laikydami kaltą ranka, laisvos rankos pirštais prispauskite nuožulnumą ant šlifavimo akmens.
• Pradėkite spausti kaltu ant kaltinio akmens, kol lygiojoje kalto pusėje susidarys šerdis.
• Pakeiskite šlifavimo akmenį į smulkiagrūdį ir atlikite galutinį kalto šlifavimą.
• Patikrinkite kalto ašmenų aštrumą, nuimdami drožles nuo bloko kampo.

Be rankinio galandimo, kaltą galima pagaląsti mašina su besisukančiu abrazyviniu disku:

1. Įjunkite mašiną ir leiskite diskui pasiekti visą greitį.
2. Laikydami kaltą abiem rankomis, padėkite jo nuožulną prie galandimo rato.
3. Būtinai išlaikykite kalto kampą, kitaip sugadinsite įrankio ašmenis.
4. Nespauskite kalto didele jėga ir nelaikykite jo ant ašmenų per ilgai, nes metalas perkais ir peilis sunaikins.
5. Galandimo metu sudrėkinkite ašmenis vandeniu.
6. Galutinį kalto ašmenų šlifavimą geriausia atlikti rankomis, naudojant smulkiagrūdį akmenį arba švitrinį popierių.

Nepamirškite, kad galandant gaminius mašina, susidaro daug kibirkščių ir smulkių dalelių, kurios gali patekti į akis, todėl būtinai dėvėkite apsauginius akinius. Kad nepažeistumėte rankų ant besisukančio disko, mūvėkite pirštines.

Taip pat galite sužinoti, kaip pagaląsti įrankius iš vaizdo įrašo:

Patarimai, kaip greitai pagaląsti ašmenis naudojant improvizuotus įrankius

Akmuo

Galite greitai pagaląsti peilį žygyje ar iškyloje naudodami įprastą trinkelę. Naudokite bet kokį ant žemės gulintį akmenį, o ne šlifavimo akmenį ir braukite peilio ašmenimis išilgai jo paviršiaus. Skustuvo aštrumo nepasieksite, bet sugrąžinsite peilį į darbinę būklę.

Antras peilis

Visiškai įmanoma pagaląsti du peilius vienu metu, negalandant akmenų ar įrankių. Norėdami tai padaryti, turite paimti peilį į abi rankas ir pradėti pagaląsti vieno peilio ašmenis ant kito ašmenų. Po 5-10 minučių šio darbo peiliai taps aštresni nei anksčiau.

Stikliniai objektai

Peilio ašmenis galima šiek tiek pagaląsti ant grubaus stiklo ar keramikos objektų krašto. Pavyzdžiui, apie stiklinės dugną arba kraštą plytelės. Svarbiausia, kad paviršius būtų grubus.

Odinis diržas

Odinis diržas labiau tinka peilio geležtės apdailai ir formavimui aštrus skustuvas nei šiurkščiam galandimui. Bet jei po ranka nėra nieko, išskyrus diržą, galite pabandyti pagaląsti ant jo esantį peilį. Norėdami tai padaryti, turite įtempti diržą ir pradėti judinti ašmenis; galite nepasiekti stipraus aštrumo, bet nupoliruosite peilį iki blizgesio.


Išmokdami galąsti peilius ir įrankius patys įgysite įgūdžių, kurie jums pravers visą gyvenimą!

Peilio galandimo įtaisas – būtinas dalykas kiekvienuose namuose. Žinoma, galite nusipirkti galandimo mašina pramoninės gamybos. Tačiau reikia nepamiršti: specializuotose parduotuvėse parduodamos žirklės yra gana brangios ir dažnai sugenda.

Sukurkite paprasčiausią malūnėlis galite tai padaryti patys. Šis galąstuvas neužima daug vietos ir juo labai paprasta naudotis. Jei nenorite kažko daryti, galite naudoti įprastą galandimo akmenį. Tačiau peilių galandimo mašina vis dar yra puiki mintis, po visko pati paprasčiausia mašina Jis visada pravers, o ant jo galėsite pagaląsti kitus įrankius.

Kodėl peiliai nuobodu?

Kai kuriuose namuose yra peiliai Jie ilgai išlieka aštrūs ir nereikia galandinti. O kai kuriems savininkams, atvirkščiai, jie retkarčiais tampa kvaili. Kodėl tai vyksta? Čia pateikiamos dažniausiai pasitaikančios priežastys:

DIY mašina

Kadaise galandimo mašinos buvo retos. Kai galandtuvas atvažiuodavo į kaimą ar miestelį, visi vietiniai gyventojai atnešdavo jam savo peilius, žirkles ir kt. pjaustymo įrankiai. Tais laikais mašina buvo apskritimas, ant kurio horizontalioje plokštumoje buvo uždėtas peilis. Apskritimas apsisuko ir ašmenys tapo aštresni.

Iki šiol daugelis savininkų, kurie rūpinasi savo peiliais, pagaląsta šiuos daiktus horizontali padėtis naudojant specialų barą. Jis pagamintas iš abrazyvinės medžiagos, o ašmenys, liesdami juostą, atkuria jo aštrumą. Jei neturite galandimo mašinos, galite naudoti šį metodą. Tačiau peilių galandimas horizontalioje padėtyje yra labai nepatogus, ypač jei tai darote pakabinus. Šiuo atžvilgiu daugelis namų meistrų gamina savo galandimo mašinas. Štai pagrindiniai tokios mašinos privalumai:

Prietaiso veikimo principas

Štai kaip veikia paprasta galandimo mašina:

Norint pagaląsti tokia mašina, nereikia dėti jokių fizinių pastangų ir geras rezultatas pasiektas labai greitai. Rizika susižeisti ranką sumažinama iki nulio.

Kai peiliukai yra pagaląsti, kyla klausimas, kaip tinkamai juos naudoti ir laikyti. Daugelis šeimininkių, išplovusios peilius, jų nenusausina rankšluosčiu, o tiesiog suberia į krūvą į indų nusausintuvą, kad vanduo nutekėtų nuo pjovimo įrankių. Jokiu būdu neturėtumėte to daryti. Nedžiovinti drėgni peiliai guli vienas ant kito horizontalioje padėtyje, greitai surūdija ir nublukę.

Todėl kartu su galandimo mašina prasminga projektuoti specialus prietaisas peiliams laikyti. Toks prietaisas yra medinis stovas, kuriame yra padaryti lizdai įvairių dydžių. Ašmenys įkišti į šias angas, ašmenimis žemyn. Taip pjovimo įrankiai nesiliečia vienas su kitu, o ašmenys visada būna sausi. Norint išimti peilį iš „lizdo“, tereikia švelniai patraukti jo rankeną.

Teisingas peilių naudojimas

Žinoma, pagaląsti peilius naminė mašina- grynas malonumas. Smagu stebėti, kaip nuobodu ašmenys tampa aštrūs ir pradeda blizgėti. Tačiau niekas nemėgsta to daryti papildomas darbas. Todėl norint juos galąsti rečiau, reikia tinkamai jas prižiūrėti. Štai keletas naudingų patarimų:

Virtuvės prietaisų aštrumas labai priklauso ne tik nuo gaminio kokybės ir metalo, iš kurio pagaminti peiliukai, bet ir nuo laikymo sąlygų. Net labiausiai geras peilis Jis greitai surūdys, jei nuolat laikysite vandenyje ir kartu su kitais virtuvės reikmenimis laikysite horizontaliai.

Didelę reikšmę turi tinkamas peilių galandimas ne kasdieniame gyvenime. Kai ašmenys gerai pagaląsti, dirbti su juo lengva ir malonu. Tačiau svarbiausia, kad su aštriu peiliu susižaloti daug sunkiau nei su buku. Peilių galandimas savadarbe mašina neužims daug laiko ir pastangų, tačiau po to pjovimo įrankiai taps kaip nauji. Kartais naminės galandimo mašinos naudojamos net kavinėse ir restoranuose, kad palengvintų virėjų darbą. Bet galite naudoti ir įprastą bloką, nes viskas priklauso nuo jūsų noro ir galimybių.

Nuobodūs peiliai ūkyje gali tapti ne tik priežastimi bloga nuotaika namų šeimininkė, bet ir nelaimingų atsitikimų priežastis. Techninės įrangos parduotuvėse yra peilių galandimui skirtų įrankių asortimentas, tačiau ne visi jie tinka klientams. Arba galite patys pasigaminti peilių galandimo mašiną, jos gamybos brėžiniai nėra sunkūs žmogui, kuris moka meistrauti.

Ašmenų apdirbimo akmenų rūšys

Prieš pradėdami gaminti peilių galandimo mašiną savo rankomis, turite susipažinti su informacija apie jo komponentus. Šlifavimo akmenys, arba jie taip pat gali būti vadinami - abrazyviniai akmenys yra vienas iš lemiamų veiksnių siekiant puikus rezultatas, bet ne mažiau svarbus vaidmuo vaidina meistro įgūdžius.

Akmenų tipai

Taigi, norėdami gauti tobulą galandimą, turėsite daug treniruotis.

Pjovimo paviršiams galandinti tinka šie akmenų tipai:

• Įrankiai, kurių veikimui reikalingas vanduo. Šio tipo galandimo akmens privalumas yra tas, kad taupoma medžiaga – įrankio paviršius mažiau dėvisi.
• Naftos akmenys savo struktūra panašūs į vandens akmenis, tačiau turi riebų paviršių.
• Natūralūs akmenys gaminami iš natūralių medžiagų. Prieš gaminant įrankį, toks akmuo yra pramoniniu būdu apdorojamas.
• Dirbtiniai akmenys – naudojami jų gamyboje dirbtinės medžiagos. Manoma, kad iš nenatūralių komponentų pagamintas instrumentas yra prastesnės kokybės natūralių medžiagų, bet jie taip pat yra gana pigūs.

Jei norite, galite pasigaminti naminį abrazyvinį bloką. Norėdami tai padaryti, turite paimti plokščią 5 mm storio organinį stiklą stačiakampio formos ir su pagalba dvipusė juosta klijuokite ant jo švitrinį popierių. Tai lengviausias būdas pasigaminti peilių galąstuvą, patogus, nes nusidėvėjus švitriniam popieriui jį lengva pakeisti.

Kodėl galandimo kampas toks svarbus?

Kampas tarp ašmenų kraštų vadinamas galandimo kampu. Tikslus nurodyto kampo laikymasis yra pagrindinis reikalavimas apdorojant pjovimo paviršių abrazyviniu įrankiu, o jo vertė turi įtakos ašmenų aštrumui.

Naudodami paprastą žymeklį galite valdyti posūkio kampą; tiesiog nuspalvinkite juo galąstą vietą. Vienodas dažų trynimas rodo gera kokybė ašmenų apdorojimas.

Būtinos sąlygos galandimo mašinai

Norėdami savo rankomis pasigaminti peilius, turite kruopščiai suplanuoti darbo etapus ir sudaryti brėžinius. Jei meistras turi patirties, jis gali juos sukurti pats arba naudoti paruoštus brėžinius, kurie siūlomi specializuotoje literatūroje.

Norint idealiai apdoroti pjovimo paviršių, mašina turi atitikti šiuos reikalavimus:

• patikimas ir tuo pat metu ne per standus peilio fiksavimas veržlėje;
• kampo laikymasis, galandimo proceso metu kampas turi būti pastovus;
• Mašinos konstrukcija turi numatyti galimybę keisti galandimo kampą.

Žemiau galite perskaityti, kaip patiems pasigaminti ašmenų tiesinimo įtaisus, kurie niekuo nenusileidžia įsigytiems mechanizmams.

DIY peilių galąstuvas

Labiausiai prieinamas galandimo įrenginio pasirinkimas

Mes kuriame greičiausią įrenginio versiją. Norėdami tai padaryti, turite paruošti 2 poras medinių kampų, abrazyvinį bloką ir transporterį, kad teisingai nustatytumėte galandimo kampą. Strypų matmenys turi būti vienodi. Mediniai kampai tvirtinami kartu naudojant reguliuojami varžtai, o tarp jų reikiamu kampu saugiai pritvirtinamas galandimo blokas.

Nepaisant gamybos paprastumo, tokios mašinos turi nemažai trūkumų, tarp jų:

• apdirbimo kampas turi būti palaikomas rankiniu būdu – tai nėra labai patogu ilgo apdorojimo proceso metu;
• poreikis tvirtai pritvirtinti įrenginį darbinis paviršius dėl jo stabilumo;
• Galandant reikia nuolat stebėti raiščių įtempimą, kad blokas nepakeistų savo padėties.

Tačiau reikia pažymėti, kad toks paprasti naminiai gaminiai Jie yra gana tinkami namų virtuvės peilių apdirbimui ir nereikalauja didelių finansinių investicijų į gamybą.

Rankinis galąstuvas su reguliuojamu akmeniu

Ši mašina yra sudėtingesnio dizaino, tačiau ją daug patogiau naudoti. Jo sukūrimo pagrindas buvo mašinos, vadinamos Lansky galąstuvu, modelis.

Lansky galąstuvas

Tokių modelių pranašumas yra patikimas peilio ašmenų fiksavimas.

Prietaisas yra atraminis stalas, ant kurio pritvirtintas peilis. Priešingame stalo gale vertikaliai pritvirtintas varžtinis stovas su strypu. Į šią juostą įkišamas kreipiamasis strypas, ant kurio sumontuotas abrazyvinis akmuo. Perkeldami juostą išilgai varžto strypo, galite pakeisti metalo apdirbimo kampą.

Panašios konstrukcijos mašinų pranašumai yra šie:

• didelis apdorojimo tikslumas;
• galimybė bloką pakeisti švitriniu popieriumi, priklijuotu prie organinio stiklo;
• platus atramos bazė leidžia pritvirtinti mašiną ant bet kokio stalo.

Naudojant mašiną, vienintelis sunkumas yra ilgalaikis galandimo akmens padėties reguliavimas. Jei planuojamas apdorojimas skirtingi tipai peilius, kiekvieną kartą turėsite iš naujo sukonfigūruoti įrenginį.

Galimybė reguliuoti peilio padėtį

Alternatyva mašinai su judančiu galandimo akmeniu yra įrenginys, kuriame galima reguliuoti peilio padėtį šlifavimo akmens atžvilgiu. Iš esmės jo konstrukcija yra panaši į mašinos su reguliuojama juosta, šiek tiek lengviau gaminama.

Ant pagrindo plokštumos sumontuotas kilnojamas blokas, skirtas pritvirtinti strypą su strypu. Ant jo taip pat sumontuoti spaustukai, vienas reguliuojamas, kitas patvarus. Naudodami reguliuojamą spaustuką, galite reguliuoti galandimo kampą.

Vienintelis šio modelio trūkumas – strypo nusidėvėjimas vienoje konkrečioje vietoje. Šį trūkumą galima pašalinti įrengus ilgą kaištį, skirtą kraštą sureguliuoti apdorojamo paviršiaus atžvilgiu.

Kiekviena aukščiau aprašyta parinktis turi savo privalumų ir trūkumų. Renkantis vieną ar kitą modelį, reikia sutelkti dėmesį į įgūdžių lygį ir mašinos valdymo poreikių dydį.

Vaizdo įrašas: peilių galandimo mašinos gamyba