Žvaigždžių naujienos
Mėsa ir ryžiais įdaryti pipirai lėtoje viryklėje. Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje – toks grožis! Įdarytų paprikų receptai lėtoje viryklėje su mėsa, grybais, sūriu
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje vasaros sezonas– laukiamiausias kiekvieno stalo patiekalas. Ar žinai kodėl? Taip, nes net ir paprasčiausias įdaras pasirodo tikras delikatesas, nes gaminant jis yra persmelktas aštrios daržovės aromatais. Lėtoje viryklėje įdaryti pipirai pasirodo dar skanesni, nes stebuklingame puode kruopščiai išsaugomi visų produktų skoniai.
Norėdami paruošti tradicinį įdarą iš maltos mėsos ir ryžių, daugelis žmonių specialiai kepa svogūnus ar morkas, tačiau, kaip žinia, toks apdorojimas nėra visiškai geras. Žemiau pateiktas receptas yra nuostabus, nes nereikia nieko kepti, galite pagerinti skonį tiesiog pridėdami prieskonių ar žolelių.
Ingredientai patiekalui „Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje“:
- - paprika – 5 vnt.;
- - morkos – 2 vnt.;
- - svogūnas - 2 galvos;
- - virti ryžiai - stiklinė;
- - pomidorai – 3 – 4 vnt.;
- - malta mėsa - pusė kilogramo;
- - prieskoniai - pagal skonį;
Kaip virti įdarytas paprikas lėtoje viryklėje:
Paprikas gerai nuplaukite, nusausinkite, nupjaukite uodegas, išimkite šerdį ir sėklas.
Morkas sutarkuokite stambia tarka.
Svogūną supjaustykite taip, kaip jums atrodo tinkama (smulkiai arba stambiai).
Maltą mėsą sumaišykite su ryžiais ir prieskoniais.
Kruopščiai nuplautus pomidorus sutarkuokite, kad susidarytų sultys (odelę išmeskite).
Iki pat pjūvio pipirus sandariai įdarykite malta mėsa.
Sudėkite į daugiasluoksnį puodą laisva vieta uždenkite puse žalių paruoštų daržovių (svogūnų ir morkų).
Beje, jei liko faršo, iš jo galima suformuoti nedidelius rutuliukus ir įdėti į keptuvę.
Sudėkite likusius svogūnus ir morkas.
Pomidorų sultis praskieskite vandeniu ir supilkite į keptuvę, apliekite pipirus skysčiu, tada įberkite druskos pagal skonį. Beje, patiekalas pasirodys labai skanus, jei daržoves užpilsite tyromis pomidorų sultimis, tada skonis bus intensyvesnis. Nuotraukoje paprikos užpildytos tik sultimis.
Papriką patiekite su majonezu (bus pikantiška) arba su grietine (bus minkštesnė ir švelnesnė).
Gero apetito!
Keletas patarimų pradedančioms namų šeimininkėms
- Įdarui tinka bet koks vaisius, nepriklausomai nuo formos ir spalvos, svarbiausia pasirinkti, jei įmanoma, tokio pat dydžio paprikas, kad įdarytos daržovės iškeps tolygiai.
- Nebijokite eksperimentuoti ir praturtinkite skonį šviežiomis žolelėmis, prieskoniais ir sausomis žolelėmis.
- Ryžių kruopas geriau virti iki pusės iškepimo, bet jei pagal receptą netikėtai žalias ryžius sumaišyti su malta mėsa, tai kimšant paprikos kimšti kimšti nereikia.
- Įdaru įdaryti pipirai dedami į multivarką tik vienu sluoksniu.
Receptą „Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje“ paruošė Lara (Milovica)
Pipirai, įdaryti lėtoje viryklėje su daržovėmis
Įdaryti pipirai – populiarus pagrindinis patiekalas, kuris dažnai būna per kiekvieną šventę, o sezono metu – darbo dienomis.
Kam laukti atostogų, kai įdarytas paprikas galime virti bet kurią kitą dieną, kad pamalonintume savo šeimą. Patiekalas neįmantrus, skanus, sotus ir lengvai paruošiamas. O jei turite lėtą viryklę, įdarytus pipirus galite virti lėtoje viryklėje.
Faršas, kurį naudojame mėsa ir ryžiais įdarytų paprikų ruošimui, gali būti įvairus: vištienos, kiaulienos, jautienos. Paprikas galite virti ir visai be mėsos, tik su daržovėmis.
Siūlome paprasčiausią receptą.
Ingredientai įdarytiems pipirams:
- - 1 kg - paprika;
- - 1 stiklinė – apvalūs ryžiai;
- - 200 g – kiaulienos faršo;
- - 1 svogūnas;
- - druskos, pipirų pagal skonį
- padažui:
- - 100 g – kečupas (arba pomidorų sultys);
- - 100 g – grietinės;
- - 50 ml - vanduo.
Kaip virti įdarytas paprikas:
Pradėkime dirbti. Papriką nuvalome, išimame kotelį ir visas sėklas. Kruopščiai nuplauname, kad nieko neliktų.
Pradėkime ruošti įdarą. Išvirkite ryžius ir palikite atvėsti, kad vėliau galėtumėte įdėti faršo.
Maltą mėsą pasūdykite ir sumaišykite su pipirais.
Kai ryžiai šiek tiek atvės, suberkite į juos faršą ir gerai išmaišykite. Dabar galite pradėti įdaryti pipirus.
Paimame po arbatinį šaukštelį ir kiekvieną pipirą atsargiai įkimšame iki galo, nepalikdami tuštumos, bet ne taip, kad subyrėtų.
Štai ką mes gavome.
Dabar ruošiame padažą, su kuriuo pilsime paprikas. Ant karštos keptuvės dedame kečupą ir supilame grietinę.
Išmaišykite iki vientisos masės ir įpilkite 50 ml vandens. Palikite ant ugnies 3-5 minutes, kol viskas užvirs.
Paprikas dėkite į keptuvę uodegėlėmis žemyn, o įdarą – taip, kad visos atsistotų.
Ant viršaus užtepkite grietine ir pomidorų padažu. Jei masė labai tiršta, galima įpilti dar šiek tiek vandens. Paprikos turi būti visiškai uždengtos.
Padėkite ant vidutinės ugnies apie 15-20 minučių. Po to pipirai yra paruošti valgyti. Gero apetito!
Įdarytų paprikų receptas daugiafunkcinei viryklei „Panasonic 18“ („Panasonic 18“)
Kai turite labai mažai laiko, bet skubiai reikia paruošti skanią vakarienę – tinginiai pipirai lėtoje viryklėje yra jūsų sprendimas. Lėtoje viryklėje įdaryti pipirai yra labai skanūs ir sotus patiekalas.
Kai turite labai mažai laiko, bet skubiai reikia paruošti skanią vakarienę – tinginiai pipirai lėtoje viryklėje yra jūsų sprendimas. Lėtoje viryklėje įdaryti pipirai yra labai skanus ir sotus patiekalas. Šis patiekalas – savotiška tinginio kopūsto suktinukų ir įdarytų bulgarų paprikų simbiozė. Jo skirtumas nuo įprastų įdarytų paprikų yra smulkiai pjaustytų kopūstų buvimas maltoje mėsoje. Tai ne tik suteikia patiekalui sultingumo, bet ir prideda naujų skonio natų bei vitaminų. „Lazy“ paprikos paruošiamos labai paprastai ir greitai, patiekalas tinka abiem Kūdikių maistas, ir suaugusiųjų meniu.
Ingredientai patiekalui: „Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje“:
- - paprika – 6 vnt.;
- - malta jautiena – 800 gr.;
- - ryžiai - pusė stiklinės;
- - kopūstas – ketvirtadalis nedidelės kopūsto galvos;
- - vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
- - druska, prieskoniai - pagal skonį ir pageidavimą.
Daržovių garnyrui:
- - vidutinės morkos - 1 vnt.;
- - svogūnai - 1 - 2 galvos;
- - pomidorai – 2 – 3 vnt.
Kaip virti įdarytas paprikas lėtoje viryklėje:
Pirmiausia reikia paprikas nuplauti ir atsargiai išpjauti jų kotelį su sėklomis.
Tada smulkiai supjaustykite kopūstą. Patartina imti jaunus kopūstus, bet jei jo neturite, tiks ir subrendusi kopūsto galva.
Į vieną dubenį sudėkite ryžius, kopūstus, maltą mėsą ir kiaušinius.
Dideliame dubenyje sumaišykite ryžius, kopūstus, maltą mėsą ir du kiaušinius iki vientisos masės. Nepamirškite pridėti druskos ir prieskonių. Nededu jokių prieskonių, nes mano šeimoje yra mažas vaikas.
Tada sudėkite įdarytus pipirus į multivarkos dubenį taip, kad jie būtų viduje vertikali padėtisįdaru į viršų, įpilkite pusę stiklinės vandens ir įdėkite dubenį į multivarkinį režimą „troškinys“. Šį režimą nustatau vienai valandai, bet iš esmės užtenka keturiasdešimties minučių, kad patiekalas būtų pilnai paruoštas.
Kol paprikos troškina, galite pasigaminti šiam patiekalui idealiai tinkantį daržovių marinatą.
Trys morkos ant rupios trintuvės.
Svogūną supjaustome ne itin smulkiai, bet ir ne per dideli.
Pomidorus supjaustykite mažais kubeliais.
Visas šias daržoves troškiname gilioje keptuvėje su trupučiu augalinio aliejaus 20 minučių ir patiekiame kartu su paprikomis. Pasirodo nuostabus skonių derinys, sveikas ir aromatingas.
Įdaryti pipirai puikiai tiks kaip kasdienis vasaros patiekalas. Be to, nėra gėda juos pateikti bet kam šventinis stalas. Naudinga ir lengva, puikiai tinka tinka tiems tie, kurie stebi savo figūrą ir švelnaus amžiaus vaikus. Prieš patiekdami patiekalą papuoškite žolelėmis.
Parengė receptą „Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje“ manija111
Įdaryti pipirai mūsų šeimoje jau kurį laiką buvo labai populiarus patiekalas. Tiksliau, nuo to momento, kai paaiškėjo, kad tai mano vyro mėgstamiausias maistas. Atvykus pas bet kokius gimines mus pasitinka pipirai. Atsiradus multivarkei, pasidaviau visuotinei meilei paprikoms ir gaminu jas greitai ir su malonumu. Įdarytoms paprikoms su mėsa ir ryžiais lėtoje viryklėje mums reikia labai nedaug ingredientų...
- Maltos mėsos 500 gramų (aš imu kiaulienos ir jautienos mišinį, galima ir vištieną pvz.)
- Pipirai 8 vnt
- Morkos 1 vnt
- Svogūnai 1 vnt
- Kiaušinis 1 vnt
- Ryžiai 70 gramų
- Druska, prieskoniai.
Virimo laikas: 20 minučių ryžių virimas + 15 minučių + 1,5-2 valandos programai „troškinti“
Porcijos: 4-6 porcijos 
Įdarytų paprikų paruošimo lėtoje viryklėje būdas
Leiskite ryžiams išvirti ir pradėkite ruošti maltą mėsą. Nuplaukite ir išvalykite paprikas. Jokiu būdu neišmeskime pipirų "dangtelio". Paprikas palikite ramybėje, o svogūną smulkiai supjaustykite, morką sutarkuokite ir nuo paprikų likusias „kepurėles“ supjaustykite. (Beje, jums nereikia jų pjaustyti ar net nupjauti žalių uodegėlių - galite troškinti kartu su pipirais, o tada naudoti kaip papuošimą - taip ir padarysime šį kartą.) 
Tada darome tradicinį skrudinimą. Šaukštą augalinio aliejaus, susmulkintą svogūną ir įjunkite „troškinimo“ programą. Po penkių minučių į svogūną suberkite morkas ir smulkintus pipirus, gerai išmaišykite ir palikite dar 7-10 minučių. 
Kai bus paruošta kepti, išjunkite multivarką ir pradėkite ruošti maltą mėsą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite virtus ryžius, maltą mėsą, pusę kepsnio, kiaušinį su druska ir prieskoniais. Maišyti reikia labai atsargiai. Paprasčiausias būdas, žinoma, yra kombainu. 
Dabar paprikas užpildome malta mėsa, atsargiai dedame šaukštu ir išlyginame viršų, kad nebūtų slydimo. Gautas paprikas sudėkite į multivarkinį puodą, geriausia stovint, kad verdant neištekėtų faršas. Užpildykite dubenį vandeniu iki trijų ketvirtadalių pipirų. Ir įjunkite "gesinimo" režimą. 
Jei turite penkių litrų multivarką ir prasta akis, kaip aš, tada visos paprikos netilps „atsistoti“. Papildomus du uždėjau ant viršaus kaip antrą sluoksnį. Virimo kokybė nuo to visiškai nenukenčia, nes multivarke yra vienodas kaitinimas, o viršuje įdaryti pipirai praktiškai išgarinami. 
Šį patiekalą paruošti itin paprasta ir, svarbiausia, labai greitai. Galite iš karto įdaryti porą dešimčių paprikų ir mesti į šaldiklį. Galite įdaryti jau sušaldytas paprikas, kad jos neprarastų formos verdamos.
Pipirai iškepa gana greitai, mėgstu palikti bent pusantros valandos, bet jau po valandos galima drąsiai išjungti.
Geriausia patiekti su grietine ir žolelėmis.
Gero apetito!
Ar patiko receptas? Spustelėkite širdį:
Iš viso komentarų 13:
...paliekame multikookerio apačioje, o ant jo dedame paprikas :)
-
Multicooker pagalba galite sukurti stebuklus virtuvėje be ypatingos pastangos ir laiko sąnaudas. Šiuo prietaisu galima paruošti puikius purius sausainius, virti sriubas, troškinti mėsą. Visas maistas pasirodo ne tik skanus, bet ir labai sveikas, nes produktai ruošiami su minimalus kiekis aliejai Pabandykite pasigaminti mėgstamų įdarytų pipirų lėtoje viryklėje.
Kaip virti įdarytas paprikas lėtoje viryklėje
Galite pagalvoti, ką gaminti įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - labai lengva ir paprasta. Tačiau net ir toks paprastas patiekalas turi nemažai aspektų, suteikiančių pipirams išskirtinį skonį ir nepakartojamą aromatą. Patyrę virėjai pataria:
- įdarui rinkitės tik šviežias ir mėsiškas vienodo dydžio daržoves;
- ryžius ir kitus ingredientus, išskyrus maltą mėsą, prieš užpildydami reikia virti arba kepti iki pusės iškepimo;
- Visada atsižvelkite į įrenginio galią ir modelį, nes įdarytus pipirus reikia virti lėtoje viryklėje skirtingi kiekiai laikas, priklausomai nuo įmonės;
- daryti soti vakarienė, maltai mėsai reikia rinktis veršieną, avieną, kiaulieną, bet vištiena labiau tinka minkštai dietinis patiekalas;
- Svarbu ne tik teisingai pagaminti įdarą įdarui, bet ir gerai išmaišyti, kitaip iškeps netolygiai;
- lėtoje viryklėje įdaryti pipirai pasirodys skanesni, jei įdarui naudosite raudonėlį, džiovintus krapus, ciberžolę ar suneli apynius;
- padėję ruošinį ant dubens dugno, būtinai įpilkite padažo arba virintas vanduo, kitaip maistas bus keptas, o ne troškintas.
Įdaryti pipirai lėtoje viryklėje - receptas su nuotrauka
Virkite su žingsnis po žingsnio instrukcijas, aprašymas ir nuotrauka yra daug lengvesni, ypač jei ką tik pradėjote įvaldyti maisto gaminimo subtilybes. Tokie receptai padeda išsamiau suprasti detales ir iš anksto pamatyti galutinį rezultatą. Be to, naudodamiesi tokiomis meistriškumo klasėmis galite ne tik išmokti teisingai gaminti maistą, bet ir paruošti gražų pristatymą bei padaryti efektyvų pristatymą. Išbandykite bet kurį įdarytų paprikų receptą iš toliau pateiktų variantų ir raskite tą, kuris geriausiai atitinka jūsų skonį.
Su mėsa
Paprikų vidų galite įdaryti beveik viskuo, ką rasite po ranka, tačiau patiekalas su mėsa ir grikiais yra daug skanesnis, sotesnis ir patrauklesnis. Jei nenorite daug laiko skirti maisto ruošimui, išvirkite jį išvakarėse. grikių košė, perkiškite mėsą per mėsmalę ir apdorokite daržoves. Tokiu atveju kepimo laikas bus tik pusvalandis.
Ingridientai:
- grikiai - ½ puodelio;
- svogūnas - 3 galvutės;
- pipirai - 8 ankštys;
- mėsa - 500 g;
- makaronai - 4 šaukštai. l.
Virimo būdas:
- Grikių košę virti pasūdytame vandenyje, kol pusiau iškeps.
- Keptuvėje pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną.
- Paruoštą svogūną sumaišykite su grikiais ir pagardinkite prieskoniais. Sumaišykite košę su mėsa.
- Paruoštas daržovių formeles pripildykite įdaru ir padėkite ant multivarkos dugno.
- Preparatus užpilkite pomidorų padažu iš makaronų ir 3 stiklinėmis šiltas vanduo.
- Įdarytas paprikas su mėsa troškinkite „Sriubos“ režimu apie 45 minutes.
Su mėsa ir ryžiais
Labai dažnai namų šeimininkės kaip mėsos komponentą naudoja jau paruoštą kiaulienos ir jautienos faršą, tačiau jį galima pakeisti įprasta vištienos filė. Vištienos mėsą supjaustykite labai mažais kubeliais ir pakepinkite puode su svogūnais, arba sutrinkite krūtinėlę blenderiu. Jei norite kažko ypatingo, naujo, neįprasto, tai vietoj žalios filė imkite keptą ar rūkytą vištieną.
Ingridientai:
- virti ryžiai - 1 ½ puodelio;
- vištienos filė– 0,5 kg;
- česnakai - 2 skiltelės;
- pomidorų pasta - 1/3 puodelio;
- grietinė - 1 valgomasis šaukštas;
- vanduo - 4 šaukštai.
Virimo būdas:
- Naudodami kepimo režimą, kepkite pakepintus svogūnus.
- Filė supjaustykite kubeliais, suberkite į svogūną ir pakepinkite su grietine 5-7 minutes.
- Mėsos mišinį sumaišykite su ryžiais, suberkite česnaką ir prieskonius. Užpildykite visas paprikas įdaru.
- Sudėkite ruošinius į lėtą viryklę, užpilkite pomidorų padažu ir vandeniu.
- Uždarykite prietaiso dangtį ir pasirinkite programą „Sriuba“.
- Mėsa ir ryžiais įdarytas paprikas troškinti užtrunka 45 minutes.
Klasika
Susipažinkite su įdaryta paprika – klasikinis receptas! Šio patiekalo skonis daugeliui pažįstamas nuo pat pradžių. ankstyva vaikystė. Kartais tai gali atrodyti taip sunkiai suvokiama, kad šiandien jo atkartoti neįmanoma, tačiau svajonės visada pildosi. Iš to sužinosite, kaip virti skanias minkštas paprikas, įdarytas ryžiais ir malta mėsa žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka. Neatidėliokite gaminimo, šiandien pradžiuginkite savo šeimą mėgstamu patiekalu.
Ingridientai:
- pipirai – 10 vnt.;
- malta mėsa - 500 g;
- virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas - 3 galvutės;
- morkos – 2 vnt.;
- česnakai - 2 skiltelės;
- grietinės – 1 valgomasis šaukštas.
Virimo būdas:
- Ryžius sumaišykite su troškintomis daržovėmis ir malta mėsa. Įdarą pagardinkite prieskoniais ir suberkite česnaką.
- Užpildykite daržovių dėžutes įdaru. Sudėkite preparatus į multivarką.
- Sumaišykite prieskonius, pusę stiklinės vandens su grietine. Supilkite padažą.
- Uždarykite įrenginio dangtį ir pusantros valandos ekrane pasirinkite režimą „Gesinimas“.
Dieta lėtoje viryklėje
Rasti dietinis receptasįdaryti pipirai lėtoje viryklėje su nuotrauka nėra tokia paprasta užduotis, bet gana įmanoma. Pabandykite pakeisti pagrindinius ingredientus - mėsą ir ryžius, sveikos daržovės. Tokio patiekalo maistinė vertė – tik 58 kcal. Palyginimui, pipiruose, paruoštuose pagal klasikinį receptą, kur yra mėsos ir ryžių, energetinė vertė pasiekia 91 kcal.
Ingridientai:
- paprikos – 6 vnt.;
- pomidorai – 2 vnt.;
- morkos – 2 vnt.;
- svogūnas – 1 vnt.;
- konservuotos pupelės - 1 skardinė;
- česnakai - 2 skiltelės.
Virimo būdas:
- Smulkiai pjaustytas daržoves pakepinkite su česnaku ir prieskoniais daržovių aliejus.
- Sumaišykite su konservuotų pupelių, pipirų puseles įdarykite daržovių mišiniu.
- Sudėkite ingredientus ant multicooker dugno ir užpilkite vandeniu.
- Pusvalandžiui ekrane nustatėme programą „Maisto gaminimas“.
Su malta mėsa
Multicooker yra puikus virtuvės pagalbininkas. Jei šį įrenginį būtų galima palyginti su pasakų personažai, tada ji taptų namine Pelene. Tereikia paruošti produktus ir sudėti į dubenį, visa kita stebuklų mašina padarys pati. Ne mažiau svarbu, kad pipirai lėtoje viryklėje niekada nesudegtų, o garsinis signalas praneš, kad patiekalas paruoštas.
Ingridientai:
- paprikos – 10 vnt.;
- malta mėsa - 0,5 kg;
- virti ryžiai – 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas - 100 g;
- morkos - 100 g;
- pomidorų pasta - 2 šaukštai. l.
Virimo būdas:
- Smulkiai supjaustykite svogūną ir morkas, pakepinkite saulėgrąžų aliejus, o tada sumaišykite su ryžiais ir malta mėsa.
- Užpildykite daržoves įdaru. Sudėkite gabalėlius uodega aukštyn ant multivarkos dugno.
- Sumaišykite pomidorų pastą su vandeniu ir užpilkite padažu ant daržovių.
- Įjunkite programą „Gesinimas“ ir nustatykite laikmatį 75 minutėms.
- Likus 15 minučių iki pabaigos patiekalą pagardinkite prieskoniais.
Su ryžiais
Šiais laikais daugelis pradėjo laikytis stačiatikių kanonų. Kai už lango tik pradeda kristi sniegas arba, priešingai, pradeda bėgti pirmieji pavasario lašai, visų tikinčiųjų laukia sielos išbandymas – pasninkas. Šiuo laikotarpiu labai svarbu ne tik laikytis visų bažnyčios įstatymų, bet ir teisingai suformuluoti mitybą. Be mėsos įdaryti pipirai puikiai papildys meniu.
Ingridientai:
- pipirai – 6 vnt.;
- grybai - 250 g;
- svogūnas - 1 galva;
- morkos – 1 vnt.;
- ryžiai - 150 g;
- pomidorų sultys - 1 valgomasis šaukštas.
Virimo būdas:
- Pirmiausia reikia išvirti, nuplauti ir atvėsinti ryžius.
- Svogūnus ir morkas sumalkite blenderiu, daržoves sumaišykite su ryžiais.
- Grybus supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite saulėgrąžų aliejuje, kol nutekės visas skystis.
- Į ryžių ir daržovių mišinį įpilkite grybų.
- Užpildykite daržoves įdaru ir statykite jas į lėtą viryklę.
- Supilkite pomidorų sultis arba grietinėlės padažas, uždarykite įrenginio dangtį.
- Gamindami pasirinkite režimą „Troškinimas“.
Su daržovėmis ir malta mėsa
Dar vienas paprastas skanių paprikų, kurios papildomai įdarytos daržovėmis, receptas. Jei norite, visada galite jį šiek tiek pakeisti, pavyzdžiui, pridėti šaldytų žaliosios pupelės, kaparėliai ir svogūnas pakeisti žalumynais. Daug kas priklausys nuo jūsų pageidavimų. Tiesiog nepamirškite pirmiausia atitirpinti šaldytus maisto produktus ir nupilti vandenį, kitaip aromatingas patiekalas gali sugesti.
Ingridientai:
- pipirai - 1 kg;
- mėsos mišinys – 600 g;
- virti ryžiai - 1 valgomasis šaukštas;
- svogūnas – 1 vnt.;
- morkos – 1 vnt.;
- pomidorų pasta - 3 šaukštai. l.;
- grietinės – 1 valgomasis šaukštas.
Virimo būdas:
- Pusę paprikų supjaustykite plonomis juostelėmis, antrąją pusę pavirkite verdančiame vandenyje 3 minutes.
- Svogūną ir morkas supjaustykite mažais kubeliais, daržoves pakepinkite, kol suminkštės su pipirais ir druska.
- Svogūnus, morkas, ryžius sumaišykite su malta mėsa.
- Virtos paprikos ertmes užpildykite įdaru.
- Padėkite ruošinius ant dubens dugno ir užpilkite pomidorų-grietinės padažu.
- Troškinsime „Sriubos“ režimu 20-30 minučių.
Jokių ryžių
Kodėl paprikų įdarui reikia ryžių? Tai padeda visiems ingredientams sulipti ir suteikia patiekalui skonį bei kaloringumą. Jei nesate didelis šių javų žinovas arba jų tiesiog nebuvo Šis momentas po ranka, nenusiminkite, tiesiog pakeiskite ryžius daržovėmis: švieži grybai, morkos ir pomidorai. Blogiau nebus tradicinis patiekalas.
Ingridientai:
- paprikos – 5-7 vnt.;
- malta mėsa - 500 g;
- svogūnai – 3 vnt.;
- grybai - 300 g;
- pomidorai – 4 vnt.;
- morkos - 1 vnt.
Virimo būdas:
- Svogūną ir morkas sutarkuokite ir pakepinkite lėtoje viryklėje režimu „Fry“, kol pusiau iškeps.
- Perkelkite pusę daržovių į dubenį ir sudėkite grybus į lėtą viryklę.
- Iškeptą įdarą sumaišykite su malta mėsa.
- Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, nulupkite odelę ir smulkiai supjaustykite.
- Antrąją svogūno ir morkų dalį suberkite į pomidorus, įpilkite pusę stiklinės vandens ir troškinkite 5-7 minutes.
- Tešlą įdarykite pirmuoju įdaru. Įdėkite į lėtą viryklę.
- Ant jų uždėkite pomidorų padažą ir uždarykite dangtį.
- Norėdami troškinti, pasirinkite programą „Sriuba“ ir nustatykite laikmatį 45 minutėms.
Kaip virti šaldytas įdarytas paprikas
Ne tik gamintojai virtuvinė įranga skubėkite padėti jaunoms šeimininkėms, padėti nori ir atsakingi maisto tiekėjai. Todėl parduotuvių lentynose prekyboje atsidūrė šaldytos paprikos. Pagrindinė pusgaminių užduotis – sutrumpinti sočių ir maistingų pietų ruošimo laiką. Kaip teisingai virti šaldytas įdarytas paprikas lėtoje viryklėje? Šis receptas geriau nei kiti žodžiai papasakos apie visas subtilybes.
Ingridientai:
- malta mėsa – 0,25 kg;
- šaldyti pipirai – 2 vnt.;
- virti ryžiai - ½ šaukšto;
- tarkuotas sūris - 50 g;
- svogūnas - 1 galva.
Virimo būdas:
- Virtus ryžius sumaišykite su malta mėsa ir smulkiai pjaustytu svogūnu.
- Užpildykite šaldytų paprikų vidų įdaru ir sudėkite į multicooker garintuvo dubenį.
- Norėdami kepti šaldytas daržoves, ekrane nustatykite „Garų“ režimą ir padidinkite kepimo laiką dvigubai.
- Po pyptelėjimo atidarome dangtį, bet pipirų negauname. Patiekalą papuoškite tarkuotu sūriu ir įjunkite „Kepimo“ režimą.
- Kepkite viršūnes 7-10 minučių.
Peržiūrėkite kitus receptus, kaip skaniai gaminti.
Vaizdo įrašas
Lėtoje viryklėje įdaryti pipirai yra skanus, patrauklus ir gražus patiekalas. Įdarui galite naudoti ne tik mėsą, bet ir daržoves, grybus ir net grikius. Šios stebuklingos technikos dėka įdarytos daržovės išlaiko savo naudingas ir skonines savybes.
Įdaryti pipirai su mėsa ir ryžiais lėtoje viryklėje
Mėsa ir ryžiais įdarytos paprikos – puikus patiekalas kiekvienai dienai. Įdarytas daržoves galite troškinti įprastame puode, tačiau lėtoje viryklėje gaminimo procesas bus daug lengvesnis.
Ingridientai:
- pipirų vaisiai (saldūs);
- 145 g ryžių grūdų;
- 355 g maltos mėsos;
- dvi morkos ir du svogūnai;
- trys česnako skiltelės;
- trys šaukštai. šaukštai pomidorų pastos;
- prieskoniai, aliejus, vanduo.
Virimo būdas:
- Pirmiausia išverdame ryžių grūdelius, kol suminkštės ir sumaišome su bet kokiais Malta mėsa.
- Tada smulkiai supjaustykite vieną svogūną ir pakepinkite aliejuje iki skaidrumo. Vietoj sviesto galite naudoti lašinius, patiekalas pasirodo sotus ir labai skanus.
- Vieną morką sumalkite ir suberkite į svogūną, pakepinkite, kol suminkštės. Daržoves taip pat galima iš anksto kepti multivarke, naudojant „Fry“ režimą.
- Keptas daržoves sumaišykite su malta mėsa ir ryžiais, suberkite prieskonius, galite dėti bet kokių smulkintų žolelių.
- Iš saldžiųjų paprikų išimame sėklas ir pradedame dėti į prietaiso dubenį.
- Dabar paruošime padažą. Norėdami tai padaryti, likusias daržoves pakepinkite, kol suminkštės, suberkite smulkiai pjaustytas aštrios daržovės skilteles, pomidorų pastą, užpilkite vandeniu (700 ml), įberkite druskos ir šiek tiek saldaus smėlio, padažą virkite dešimt minučių.
- Paruoštu padažu užpilkite paprikas, įjunkite „Troškinio“ režimą ir kepkite patiekalą 1,5 valandos.
Daržovėmis įdaryti pipirai
Vasarą stengiamės paruošti kuo daugiau daržovių patiekalų, nes jie turi daugiau naudos nei riebūs mėsos patiekalai. Siūlome jums daržovėmis įdarytų paprikų receptą. Gaminsime lėtoje viryklėje, todėl patiekalas bus ir skanus, ir sveikas.
Ingridientai:
- saldžiosios paprikos vaisiai (10-12 vnt.);
- dvi morkos ir du svogūnai;
- trys prinokę pomidorai;
- 325 g kopūstų (baltųjų);
- 110 ml pomidorų pastos;
- šaukštelis Provanso žolelių;
- druskos, pipirų, aliejaus, žolelių.
Virimo būdas:
- Pirmiausia paruošiame paprikų įdarą, galite naudoti keptuvę arba lėtą viryklę.
- Taigi, svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepinkite „Troškinimo“ režimu nedideliame kiekyje aliejaus. Kai tik svogūnas pasidaro auksinis, suberkite tarkuotas morkas ir troškinkite dešimt minučių.
- Pomidorams nuimkite odelę, minkštimą supjaustykite griežinėliais ir suberkite į likusias daržoves, taip pat sudėkite pomidorų pastą, išmaišykite ir troškinkite septynias minutes.
- Dalį daržovių sudėkite į dubenį, o likusius suberkite smulkiai susmulkintus kopūstus ir troškinkite dešimt minučių, kol suminkštės. Paruoštą įdarą sudėkite į atskirą indą ir atvėsinkite, tada sumaišykite su kapotomis žolelėmis ir prieskoniais. Dubenį išplauname.
- Paprikas išvalome nuo sėklų, įdarome daržovėmis ir dedame į dubenį, užpilame vandeniu, ant viršaus dedame likusias daržoves.
- Režimu "Troškinys" kepkite pipirus valandą.
Šaldytos įdarytos paprikos lėtoje viryklėje
Įdarytus pipirus galite saugiai užšaldyti, kad paruoštumėte skanų ir sotų patiekalą bet kuriuo metu. Įdarui galite paimti dažniausiai naudojamus ingredientus – ryžius ir maltą mėsą.
Ingridientai:
- 8 vnt. pusgaminiai;
- stiklinė grietinės;
- du šaukštai. šaukštai kečupo;
- 0,5 arbatinio šaukštelio baziliko ir raudonėlio.
Virimo būdas:
- Jei nuspręsite paprikas atitirpinti, geriau tai padaryti šaldytuve, nes kambario temperatūroje jie praranda patrauklią išvaizdą.
- Suberkite šaldytas paprikas malta puse į viršų į elektrinio prietaiso dubenį ir užpilkite kečupo, grietinės ir žolelių padažu.
- Įjunkite „troškinimo“ režimą ir kepkite patiekalą dvi valandas.
Italų virtuvės receptas
Siūlome jums dar vieną originalus receptas Itališki įdaryti pipirai. Patiekalas aštraus skonio, kurį įvertins jūsų šeima ir ypač tie, kurie ieško dietinio patiekalo recepto.
Ingridientai:
- keturios saldžiosios paprikos;
- vienos citrinos;
- 220 g parmezano;
- trys skiltelės česnako;
- keturi pomidorai;
- džiovintas bazilikas, druska, žolelės;
- du šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus.
Virimo būdas:
- Paprikas perpjaukite pusiau, iš kiekvienos pusės išimkite sėklas ir vidų patepkite alyvuogių aliejumi.
- Nuo pomidorų nulupkite odelę, minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
- Žalumynus nuplauname, nusausiname ir smulkiai supjaustome.
- Sūrį supjaustykite kubeliais ir sumaišykite su pomidorais, paskaninkite citrusinių vaisių sultimis.
- Aštrios daržovės gvazdikėlius sumalkite ir sudėkite į kitus ingredientus kartu su žolelėmis.
- Paprikos puseles prikimškite paruoštu įdaru, pabarstykite džiovintu baziliku ir dėkite į aliejumi pateptą prietaiso dubenį.
- Pasirinkite režimą „Kepimas“ ir kepkite patiekalą 60 minučių.
Su grybais ir ryžiais
Saldžiąsias paprikas galite įdaryti ne tik malta mėsa, bet ir pakeisti grybais. Šis patiekalas ypač tiks pasninkaujantiems ar norintiems išsivirti vegetariškų pipirų.
Ingridientai:
- septyni saldžiosios paprikos;
- 365 g grybų;
- du svogūnai;
- pusė puodelio ryžių grūdų;
- dvi morkos;
- 2 valg. šaukštai pomidorų pastos;
- druskos, pipirų, aliejaus.
Virimo būdas:
- Ryžių grūdus virkite lengvai pasūdytame vandenyje, kol suminkštės. Grybus supjaustykite kubeliais. Vieną svogūną supjaustykite mažais kubeliais, kitą – pusžiedžiais. Tris morkas sutarkuokite ir susmulkintą daržovę padalinkite per pusę.
- Į virtuvės prietaiso dubenį supilkite aliejų, įjunkite „Kepimo“ režimą ir pradėkite kepti grybus, po dviejų minučių suberkite svogūno kubelius ir vieną dalį tarkuotų morkų, kepkite, kol daržovės bus paruoštos.
- Iš paprikos išimkite sėklas ir porai minučių padėkite į verdantį vandenį.
- Kai tik bus paruošti kepti grybai ir daržovės, išimkite juos, atvėsinkite ir sumaišykite su ryžiais ir prieskoniais. Paprikas įdarykite įdaru.
- Dabar paruoškite padažą iš likusių svogūnų, morkų ir pomidorų pasta. Jei nebadaujate, į padažą galite įdėti grietinės. Įdarytas paprikas dėkite tiesiai į padažą, užpilkite vandeniu, kad skystis pasiektų įdarytų daržovių kraštus.
- Įjunkite "troškinimo" režimą ir kepkite valandą.
Variantas su grikiais
Mėgstantiems eksperimentuoti su ingredientais, pipirus siūlome įdaryti ne ryžiais, o grikiais. Įdarui kartu su dribsniais galite dėti bet kokios mėsos, grybų ar daržovių.
Ingridientai:
- 10 saldžiųjų paprikų;
- stiklinė grikių;
- trys svogūnai;
- viena didelė morka;
- trys pomidorai;
- Stiklinė pomidorų sulčių;
- krūva žolelių, prieskonių.
Virimo būdas:
- Grikius išvirkite pasūdytame vandenyje, kol suminkštės ir palikite atvėsti.
- Šiuo metu apkepiname daržoves. Norėdami tai padaryti, supjaustykite svogūną kubeliais. Galima dėti ir daugiau svogūnų, nes ši daržovė puikiai pabrėžia grikių skonį.
- Įjunkite prietaisą į "Kepimo" režimą, įpilkite šiek tiek aliejaus ir pakepinkite jame svogūną iki auksinės rudos spalvos, tada suberkite tarkuotas morkas ir kepkite, kol šakninė daržovė suminkštės.
- Nulupkite pomidorų odeles, supjaustykite gabalėliais ir suberkite į likusias daržoves, virkite penkias minutes.
- Paskui apkepintas daržoves sumaišykite su grikiais, smulkintomis žolelėmis ir prieskoniais. Paprikų vaisius įdarome ir dedame į švarų prietaiso dubenį. Supilkite pomidorų sultis, įpilkite pasūdyto vandens ir valandą virkite pagal programą „Troškinimas“.
Skanus receptas grietinės padaže lėtoje viryklėje
Ir dar vienas lėtoje viryklėje įdarytų paprikų receptas apima grietinės naudojimą; padažas pasirodo labai subtilus ir puikiai dera su įdarytomis daržovėmis.
Ingridientai:
- 10 paprikų (saldžių);
- 580 g naminės maltos mėsos;
- puodelis ryžių grūdų;
- du pomidorai;
- pora skiltelių česnako;
- trys svogūnai ir dvi morkos;
- prieskoniai.
Virimo būdas:
- Virkite ryžius, kol iškeps. Paprikas išvalome iš sėklų.
- Režimu „Kepimas“ aliejuje pakepinkite susmulkintus svogūnus ir morkas, daržoves sumaišykite su ryžiais ir malta mėsa. Į įdarą taip pat dedame prieskonių pagal skonį ir susmulkintus aštrių daržovių griežinėlius.
- Įkimšame pipirus ir dedame į prietaiso dubenį. Grietinę sumaišykite su vandeniu, supilkite į pipirus, suberkite susmulkintas žoleles ir susmulkintą pomidorų minkštimą.
- Į grietinės padažą įdarytas paprikas virti pagal programą „Troškinimas“ - 1,5 val.
Jei nežinote, kuo pavaišinti svečius, paruoškite jiems įdarytus pipirus. Galbūt jų ir nenustebinsite dideliu originalumu, tačiau jūsų svečiai tikrai neišeis alkani.
Pusė kepimo į faršą, o kita pusė...?
Pagal šį receptą gaminau LABAI skaniai, ypač pirmą kartą, dar tik pradedu įvaldyti lėtą viryklę, džiaugiuosi! Labai ačiū! Dabar noriu išbandyti virtą kiaulieną
Išėjo labai skanu...mano vyras apsidžiaugė...
Marija, ačiū už receptą! labai skanu, labai! Taip pat įdomiau su „dangteliais“)
