Cara menanam bayam dengan biji - tiga kaedah terbukti. Cara menanam bayam di tanah terbuka: rahsia penanaman dan penjagaan sayur-sayuran yang sihat Bayam tumbuh dari benih hingga anak benih

Tetapi untuk menerima unsur makro dan mikro yang berguna walaupun pada pertengahan musim sejuk, ramai yang menyemai benih bayam di rumah dan menanamnya di ambang tingkap. Jika anda boleh mengikuti peraturan mudah menyemai dan penyelenggaraan (buat cahaya yang diperlukan dan keadaan suhu), anda akan mendapat sayur-sayuran segar dan berair sepanjang tahun, walaupun anda tidak mempunyai dacha.

Apakah jenis bayam yang sesuai untuk tumbuh di ambang tingkap?

Sebelum anda mula menanam bayam di ambang tingkap, anda harus membeli yang berkualiti tinggi bahan penanaman. Dan untuk melakukan ini, pertama sekali, teliti arahan pada pembungkusan - biasakan diri anda dengan ciri-ciri varieti untuk memilih yang paling sesuai untuk penanaman dalaman.

Sebagai peraturan, jenis bayam berikut digunakan untuk menyemai, yang bertolak ansur dengan keadaan rumah hijau dengan baik dan menghasilkan hasil tuaian yang melimpah ruah:

Untuk menentukan varieti yang paling sesuai, adalah bernilai menanam beberapa bungkusan benih dalam bekas yang berbeza. Hanya selepas ini anda boleh memahami jenis bayam yang paling sesuai untuk anda mengikut semua kriteria.

Cara menanam bayam di ambang tingkap: ciri, syarat dan arahan langkah demi langkah

Sebaik sahaja varieti yang diperlukan telah dipilih, anda harus mula menyemai kerja, iaitu: menyediakan bekas, tanah untuk menanam, dan merendam benih. Untuk melakukan ini, menanam bayam di rumah memerlukan pendekatan yang cekap dan melakukan semua peringkat pertumbuhan mengikut peraturan tertentu.

Bekas tumbuh

Sistem akar bayam, contohnya, tidak seperti coklat kemerah-merahan, agak cetek, jadi bekas memerlukan kedalaman yang kecil.

By the way! Ramai yang tak suka sayur bayam sebab rasa macam rumput (tak masam macam sorrel). Sesungguhnya, ini adalah tumbuhan tawar. Tetapi rasa neutral adalah hebat, anda boleh membuat pembalut yang lazat! Sebagai contoh, salad Caesar dengan bayam ternyata sangat luar biasa.

Sememangnya, periuk mesti mempunyai lubang saliran untuk membolehkan kelembapan berlebihan mengalir keluar.

Di samping itu, sebagai saliran, ia harus diletakkan di bahagian bawah bekas penanaman. lapisan kecil tanah liat yang diperluas atau busa polistirena.

Tanah apa untuk ditanam

Bayam akan tumbuh dengan baik hanya di tanah neutral.

Dengan kata lain, bayam sukakan tanah. dengan tahap keasidan kira-kira 6.5-7 pH!

Anda boleh membeli tanah siap untuk menanam sayur-sayuran seperti kubis, labu, kacang, dan kacang.

Atau masak sendiri. Untuk melakukan ini, anda harus mengambil neutral tanah kebun dan campurkan dengan kompos atau humus, serta pasir sungai.

Nasihat! Adalah disyorkan untuk pra-membasmi kuman mana-mana tanah, walaupun tanah yang dibeli, contohnya dengan menggorengnya di dalam ketuhar, supaya semua organisma patogen dan kulat dibunuh di bawah pengaruh suhu tinggi. Dan/atau tumpah dengan larutan kalium permanganat atau.

Penyediaan benih sebelum menyemai

Ia tidak disyorkan untuk menanam bayam dengan benih yang kering dan tidak disediakan (melainkan ia bersalut, iaitu, benih yang telah diproses). Benih mempunyai struktur luaran yang padat, jadi mereka harus terlebih dahulu direndam selama satu atau dua hari dalam air pada suhu bilik (melebihi 18 darjah).

Dan kemudian (jika dikehendaki) tahan selama 20-30 minit lagi dalam larutan kalium permanganat yang lemah untuk membasmi kuman anak benih daripada penyakit.

Pendaratan terus

Arahan langkah demi langkah menyemai benih bayam untuk penanaman selanjutnya di rumah:

• DALAM kapasiti pendaratan saliran dan tanah diisi.
• Janggut sedalam 1.5-3 cm dibuat.
• Benih disemai pada jarak 2-3 sentimeter antara satu sama lain.
• Seterusnya anda perlu mengisi baris dengan tanah.
• Basahkan ia (tanah). Sebagai contoh, anda boleh menyemburnya dengan botol semburan.
• Untuk mewujudkan keadaan rumah hijau, bekas ditutup dengan filem atau kaca.
• Periuk diletakkan di tempat yang hangat (+18..+20 darjah) dan gelap.
• Apabila pucuk muncul, tempat perlindungan (rumah hijau) dikeluarkan, dan bekas itu sendiri dipindahkan ke tempat yang terang - di ambang tingkap.

Catatan! Dalam video seterusnya penulis gunakan tanah yang tidak sesuai untuk menanam bayam (tidak sama keasidan). Tetapi secara umum, semuanya ditunjukkan dengan baik dan jelas.

Video: menyemai benih bayam untuk tumbuh di ambang tingkap

Memindahkan bayam dari tanah terbuka ke dalam pasu untuk ditanam di apartmen

By the way! Ia tidak perlu menanam bayam dari biji, ia lebih mudah untuk diambil dan memindahkannya dari taman.

Apa yang perlu anda lakukan ialah menggali semak pada musim gugur dan memindahkannya ke dalam pasu.

Video: bayam di ambang tingkap pada musim sejuk (hasil selepas memindahkan belukar dari tanah terbuka)

Bagaimana untuk menjaga bayam di ambang tingkap di rumah

Penjagaan bayam agak mudah - mengekalkan keadaan cahaya dan suhu optimum, dan menyiramnya tepat pada masanya.

Apakah yang sepatutnya menjadi lokasi penanaman: pencahayaan dan suhu?

Bayam adalah tumbuhan yang agak menyukai cahaya. Adalah disyorkan untuk memilih lampu yang terang ambang tingkap selatan (sama ada barat atau timur, tetapi sebaik-baiknya sekurang-kurangnya barat daya atau tenggara).

Panjang siang yang optimum ialah 12-14 jam.

Tetapi untuk mengelakkan matahari daripada menjadi terlalu panas pada hari-hari yang sangat panas, membakar daun lembut, adalah disyorkan untuk menaunginya.

By the way! Bayam tidak suka garis lurus sama sekali. cahaya matahari dan banyak cahaya matahari, selain itu, ini membuatkan dia pahit…

Pada akhir musim luruh, musim sejuk dan awal musim bunga, belukar tidak mempunyai cahaya siang yang mencukupi, terutamanya apabila hujan atau hanya mendung di luar. Oleh itu, untuk menanam bayam keadaan bilik adalah disyorkan untuk memasang tambahan fitolamp atau lampu LED spektrum penuh.

Bayam tidak memerlukan keadaan yang sangat hangat. Pada keadaan suhu+15..+18 darjah, daun tumbuhan dengan cepat mendapat kekuatan dan membesar ke saiz yang optimum.

Tumbuhan yang ditanam dengan 4-5 helai daun boleh ditanam pada suhu yang lebih rendah iaitu +10..+14 darjah, tetapi dalam keadaan sedemikian pertumbuhan bilah daun akan agak perlahan.

Oleh itu, balkoni atau loggia bertebat, di mana suhu lebih rendah sedikit daripada suhu bilik, agak sesuai untuk berkembang.

Dalam keadaan yang terlalu panas, semak bayam mula layu dengan cepat, jadi disyorkan untuk mengekalkan suhu sejuk yang optimum.

Menyiram

Penyiraman perlu dilakukan dengan kerap dan banyak; bayam tidak bertolak ansur dengan pengeringan tanah.

Tahap kelembapan yang rendah menimbulkan bolting; bayam membuang tangkai bunga, yang harus segera dilupuskan supaya tumbuhan tidak membuang tenaga tambahan.

Bayam tidak memerlukan sebarang makanan khas.

Video: cara menanam bayam di ambang tingkap

Masa untuk percambahan dan penuaian bayam buatan sendiri

Selepas menyemai bayam, pucuk pertamanya, walaupun dengan pra-rawatan(dengan merendam), anda akan dapat melihatnya dalam kira-kira seminggu (kadang-kadang lebih awal).

Video: daun benar pertama bayam ditanam di tingkap

Dan pemotongan langsung dedaunan (penuaian) akan bermula hanya apabila tumbuhan telah membentuk daun berair sepenuhnya. Akan ada 5-8 daripadanya, panjang 8-10 sentimeter. Dalam varieti masak awal, momen ini berlaku kira-kira 30 hari selepas pucuk pertama.

Nasihat! Agar tidak mengganggu proses sentiasa mendapatkan dedaunan bayam yang berguna, anda boleh membuat tanaman baru secara berkala.

Semasa penuaian, dedaunan boleh dipotong sepenuhnya, hanya meninggalkan daun muda yang paling luar.

Penuaian hendaklah dilakukan dengan memecahkan batang dengan berhati-hati atau memotong dengan gunting.

Anda tidak boleh mencabut atau mencabut dedaunan, kerana ini boleh merosakkan sistem akar.

Oleh itu, anda boleh menanam bayam di rumah, di ambang tingkap, pada bila-bila masa: pada musim bunga, musim luruh, dan juga musim sejuk. Perkara utama ialah mencipta untuk tumbuhan keadaan optimum dan menjaganya dengan betul (siram secara berkala). Menanam bayam di dalam rumah akan membolehkan anda menikmati daun yang sihat pada bila-bila masa, menambahnya ke dalam sup atau salad.

Video: menanam bayam di rumah

Bersentuhan dengan

– budaya taman, mengandungi banyak vitamin yang mudah dihadam, asid organik dan lemak, unsur mikro dan makro yang diperlukan untuk diet yang sihat. Kehijauan ini sihat dan diingini di setiap meja. Pengambilan bayam secara tetap adalah pencegahan yang sangat baik terhadap penyakit pencernaan, saraf, sistem jantung, gangguan metabolik, dan meningkatkan imuniti.

Adakah kamu tahu?Daun bayam mengandungi vitamin K, E, PP, C, P, A, B2, B6, mangan, silikon, besi, kobalt, talium, boron, kromium, iodin, kalsium, rubidium, zink, vanadium. Serta serotonin, fitosterol, polisakarida, asid lemak tak tepu omega-3, asid askorbik dan oksalik.

Bila hendak menyemai bayam

Menanam bayam masuk tanah lapang anda boleh bermula dari awal atau pertengahan April, memberi tumpuan kepada cuaca yang ditetapkan. Bayam tahan sejuk, suhu udara +4-5 °C agak sesuai untuk menyemai, dan anak benihnya boleh menahan fros hingga -5-6 °C.

Bagaimana untuk mendapatkan penuaian awal bayam

Menanam bayam pada musim bunga memberikan penuaian kemudian - sekitar pertengahan bulan Jun, bukan lebih awal. Adakah mungkin dan bila tepat untuk menanam bayam di tanah terbuka untuk penuaian awal? boleh. Ini dilakukan di kawasan dengan musim sejuk yang sederhana atau jenis musim sejuk disemai pada akhir Ogos - awal September.

Apabila menanam bayam sebelum musim sejuk, anda mendapat sayur-sayuran pertama pada bulan April. Dengan kaedah ini, dalam 14-16 hari dari menyemai ke pucuk pertama, bayam berakar dan mengatasi musim sejuk dengan baik. Dan dengan pemanasan pada bulan Mac, ia cepat berkembang.

Penting!Selepas pengumpulan penuaian awal selepas 45-50 hari, anda boleh mengumpul sayur-sayuran dari semak sekali lagi untuk kali kedua, dan tumbuhan dikeluarkan sepenuhnya.

Keperluan tanah untuk bayam

Tanah berlempung neutral, berlempung dan berpasir yang kaya dengan bahan organik paling sesuai untuk menanam bayam. Di samping itu, tanah untuk bayam tidak boleh terlalu berasid - pH tidak lebih tinggi daripada 7.

Pendahulu yang baik untuk tumbuhan ini ialah kentang, timun, kekacang, Kubis putih, tomato.

Adakah kamu tahu?Pemprosesan makanan bayam - mendidih, menggoreng, merebus, mengetin, membekukan - sedikit mengubah komposisinya, ia mengekalkan unsur aktif biologi yang berguna.

Menyediakan tanah untuk penanaman

Tanah untuk bayam disediakan pada musim gugur - pembajaan digunakan dan ia digali. Kedalaman penggalian adalah 25 cm.. Adalah disyorkan untuk menyuburkan bayam dengan persediaan kalium-fosforus, humus, dan kompos. Anggaran bilangan komponen setiap 1 persegi. m - 5 g fosforus, 8 g nitrogen, 10 g kalium, 5.5-6 kg humus.

Penting!Nitrogen digunakan sebagai baja hanya pada musim luruh, bukan pada musim bunga. Bayam cepat mengumpul lebihannya, yang berbahaya kepada kesihatan manusia.

Menyemai benih bayam di tanah terbuka

Menanam bayam dari biji terus ke dalam tanah tanpa anak benih bercambah digunakan agak kerap. Untuk melakukan ini, rendam benih selama 20-24 jam sebelum menyemai. Apabila merendam, pericarp (cangkang) benih berfungsi sebagai panduan: jika ia telah lembut dari air, maka benih sudah siap untuk ditanam.

Sebelum menyemai, keringkan sedikit benih - letakkan di atas tuala kering untuk menyerap kelembapan berlebihan dan benih tidak bergumpal. Menyemai benih dalam tanah lembap; mangan (kalium permanganat) boleh ditambah ke dalam air untuk pengairan untuk membentuk larutan pembasmi kuman yang lemah. Kedalaman penanaman adalah 2-2.5 cm, jarak antara katil, jika terdapat beberapa yang selari, adalah 20-25 cm.

Penting!Bayam dikontraindikasikan untuk penyakit duodenum, buah pinggang, hati, dan pundi hempedu. Ia dimasukkan ke dalam makanan bayi dengan berhati-hati. Ini disebabkan oleh peningkatan kandungan asid oksalik dalam sayuran.

Menjaga tanaman bayam

Bayam adalah fotofil, tetapi juga tumbuh dengan baik di bawah naungan separa, iaitu, ia boleh ditanam sama ada di kawasan yang berasingan daripada tanaman lain, atau menggunakannya sebagai pemisah antara tanaman yang berbeza. tumbuhan taman. Pada masa yang sama, bayam tidak bersahaja, dan menjaganya terdiri daripada penyiraman tepat pada masanya, melonggarkan tanah, menipis, dan merumput.

Siram dengan sederhana sehingga pucuk bercambah - dari bekas penyiraman dengan penyembur, apabila ia berakar - penyiraman adalah mencukupi, tetapi sederhana. Anak benih dinipiskan apabila daun kedua muncul, meninggalkan jarak 15-20 cm di antara mereka.Pelonggaran dilakukan setiap kali apabila tanah kering. Bagaimana untuk menyiram bayam pada musim panas yang kering?

Air lebih kerap dan lebih banyak, tetapi pastikan air tidak bertakung dan terdapat pengudaraan yang baik. Kelembapan yang berlebihan akan membawa kepada pembentukan cendawan serbuk dan lain-lain penyakit bayam. Semasa berlarutan Cuaca hujan Adalah lebih baik untuk meregangkan filem pada pasak di atas katil untuk mengelakkan kelembapan yang berlebihan. Sebagai peraturan, tanah untuk bayam disenyawakan sebelum menanam - pada musim gugur dan, jika perlu, pada musim bunga sebelum menyemai, jadi bayam tidak disenyawakan semasa musim tumbuh.

Menuai

Anda boleh mula menuai bayam apabila tumbuhan mengembangkan enam daun; ini biasanya dilakukan apabila 8-10 daun berkembang. Potong batang di bawah daun pertama. Akar bayam penanaman musim bunga menggali. Anda boleh segera mencabut keseluruhan tumbuhan dan bukannya memotongnya. Anda tidak boleh menangguhkan pengumpulan sayur-sayuran - daunnya membesar, menjadi kasar, dan kehilangan rasa. Jangan menuai selepas menyiram atau hujan. Masa terbaik untuk pembersihan - awal pagi, maka daun akan segar dan tidak hancur.

Menanam bayam menjadi popular di negara kita tidak lama dahulu, tetapi dalam tempoh yang sangat singkat, ia ditanam di setiap rumah hijau kedua. Permintaan untuk tanaman ini semakin meningkat setiap hari, yang bermakna ia tidak akan merugikan kita untuk mengetahui cara menanamnya di negara ini.

Bersama dengan sayur-sayuran lain - pasli, dill dan salad, bayam boleh ditanam di rumah hijau atau tanah terbuka, semuanya bergantung pada anda. keinginan sendiri dan jumlah kehijauan yang diperlukan. Hijau yang luar biasa tanaman sayuran boleh digunakan untuk perniagaan atau hanya untuk kegunaan peribadi - dalam salad, tumis, sos, dalam tin.

Seberapa berguna tumbuhan itu?

Ramai di antara kita telah berulang kali mendengar tentang sifat bermanfaat tanaman dan tumbuhan itu penuh dengan bahan aktif secara biologi. Ternyata dengan memakan bayam, walaupun dalam bahagian kecil, kita mendapat banyak unsur yang bermanfaat untuk tubuh. Inilah yang boleh dianggap satu lagi sebab untuk mengembangkannya di negara ini.

Budaya dipelihara ciri berfaedah dalam sebarang bentuk, walaupun kepekatannya sedikit berbeza. Oleh itu, semua vitamin dan bahan lain boleh didapati dalam bayam mentah, rebus, tin dan juga beku. Kecuali kandungan yang tinggi karotena dan asid askorbik, tumbuhan mengandungi asid oksalat, asid oleik, asid linolenik, mangan, fosforus, kalsium, iodin, tembaga, besi, natrium, banyak kalium dan vitamin B, P, PP, E, K.

Pakar yang bekerja pada kajian sifat-sifat bayam telah menyatakan bahawa jusnya berguna untuk anemia, untuk meningkatkan selera makan, menormalkan proses saluran gastrousus, dan juga boleh memulihkan dan menguatkan sistem saraf.

Tetapi terdapat juga amaran - produk tidak boleh disalahgunakan pada masa dewasa, dalam makanan bayi, untuk penyakit buah pinggang dan hati.

Menanam bayam

Jika, selepas membaca perenggan sebelumnya, anda memahami betapa pentingnya produk tumbuhan ini dalam pemakanan, anda akan berminat untuk mempelajari cara menanam tanaman ini di taman anda sendiri atau di rumah hijau kecil dalam negara.

Memilih tanah

Cara yang paling baik Tanah yang subur, kaya dengan organik, bersaliran baik sesuai untuk menanam bayam. Adalah lebih baik untuk menanam tanaman di tanah liat berpasir atau tanah liat. Satu perkara penting Keasidan juga penting untuk kualiti tumbuhan, di mana penunjuk optimum adalah sekitar pH 6.7-7.0. Jika anda menanamnya di tanah yang sangat berasid, anda berisiko kehilangan tumbuhan. Tanah berat untuk bayam memerlukan penambahan bahan organik; tanah batu kapur atau karbonat tidak cukup baik, kerana ia tidak mempunyai tahap yang diperlukan kandungan besi.

Baja untuk tanaman

Baja kalium dan fosforus digunakan pada tanah yang berkualiti tinggi dan subur pada musim gugur, serta 6-7 kg humus atau baja yang reput untuk setiap meter persegi pendaratan masa depan. Adalah disyorkan untuk menggunakan baja apabila menggali tanah.

Di kawasan tanpa tanah hitam baja mineral ditambah segera sebelum menyemai tanaman: 10-13 g kalium, 5-6 g fosforus dan kira-kira 10 g nitrogen. Dos bahan tambahan ini dikira untuk 1 m2.

Ia juga perlu diperhatikan bahawa anda harus berhati-hati apabila menggunakan baja, kerana daun bayam mengumpul nitrat dengan baik. Oleh itu, nitrogen ditambah ke dalam tanah hanya apabila benar-benar perlu.

Menyemai tumbuhan

Selalunya, bayam ditanam dari biji, dan oleh itu, sekarang kita akan bercakap tentang kaedah ini dalam butiran.

Tanah untuk bayam taman disediakan terlebih dahulu, dalam tempoh musim luruh. Apabila menggali tanah, baja tertentu ditambah kepadanya - kalium, fosforus, kompos. Anda juga boleh menambah satu pertiga daripada dos standard nitrogen ke dalam tanah. Pada musim bunga, sebelum menanam, kawasan untuk menyemai ditanam dan baki dos nitrogen ditambah.

Penyemaian berlaku dalam beberapa peringkat, jadi anda boleh menerima sayur-sayuran segar sepanjang musim lebih lama dan tanpa gangguan. Lebih dekat dengan musim luruh, pada akhir bulan Ogos atau bahkan pada separuh pertama bulan September, tanaman disemai di dalam tanah. Ini dilakukan untuk mendapatkan sayur-sayuran pada awal musim bunga.

Bayam yang ditanam pada awal musim luruh akan menunjukkan roset daun pertama walaupun sebelum permulaan fros, maka ia akan mengatasi musim sejuk, dan sudah 12-15 hari selepas salji musim bunga mencair, anda akan dapat menikmati buah pertama kerja anda .

Sebelum menanam, benih mesti disediakan dengan betul supaya ia bercambah dengan baik. Merendam selama beberapa jam tidak akan mencukupi, kerana benih tidak menyerap kelembapan dengan baik. Untuk kegunaan penyediaan air suam, kira-kira +25°C, dan juga berlatih menggelegak. Selepas dua hari di dalam air, benih dikeringkan supaya mereka mendapat semula kebolehaliran asalnya dan disemai di dalam tanah.

Terdapat beberapa cara menyemai - di atas katil dan di barisan. Yang pertama digunakan jika tanah di tapak itu berat, yang kedua - untuk mana-mana tanah lain. Benih disemai ke kedalaman cetek, kira-kira 2-3 cm, dan jarak 25-30 cm dikekalkan di antara barisan kehijauan masa depan.

Penjagaan tumbuhan

Pertama sekali, adalah perlu untuk memantau dan menjaga anak benih. Mereka mesti bersih dan pertumbuhan tidak boleh dihalang oleh rumpai atau penebalan yang berlebihan. Siram tanaman tepat pada masanya, ini akan membantu mengelakkan berpunca. Pada asasnya, cuba pastikan tanah tidak kering semasa cuaca panas.

Semasa musim tumbuh, anda juga boleh menggunakan pembajaan, sebaik selepas hujan atau semasa menyiram. Selepas ini, perlu untuk melonggarkan tanah. Sepanjang tempoh pertumbuhan bayam, anda perlu melakukan sekurang-kurangnya 2-3 rumpai dan melonggarkan barisan, juga, jangan lupa untuk mengeluarkan pucuk baru yang menjadikan penanaman padat dan tidak produktif, serta tumbuhan jantan yang lemah.

Menuai

Bayam yang ditanam boleh dituai dari taman atau katil taman pada peringkat 6-8 daun. Tempoh maksimum penuaian - pertumbuhan tangkai bunga. Sayuran hijau boleh dipotong atau dipotong, tetapi ramai yang mencabut tumbuhan itu... ini terpulang kepada budi bicara anda.

Daun boleh disimpan selama hampir seminggu, pada masa itu ia perlu disediakan atau segera dimakan. Jika penyimpanan lebih lama diperlukan, pembekuan boleh digunakan.

Varieti mana yang hendak dipilih untuk taman

Kami sebenarnya tahu beberapa jenis yang baik, yang paling kerap dipilih oleh penduduk musim panas untuk berkembang plot sendiri:

• Victoria,
• Gaudry,
• Virofle,
• raksasa,
• Berdaun lemak,
• Matador,
• Strawberi.

Anda boleh memilih mana-mana daripada mereka untuk berkembang di negara atau di rumah. Kami mengesyorkan anda membaca bahan tentang.

Video tentang menanam bayam

Soalan jawapan

• Betapa berbezanya menanam bayam? Strawberi atau Matador dari standard, bayam taman. Hampir tidak ada perbezaan, terutamanya apabila ia berkaitan dengan teknologi penanaman kehijauan dan penjagaannya. Varieti ini berbeza dari segi musim tumbuh, bentuk dan saiz daun, kualiti rasa;
• Adakah mungkin untuk menanam bayam di ambang tingkap? Sekiranya anda berminat untuk menanam tanaman di rumah, anda boleh mengikuti nasihat yang diberikan dalam artikel kami, memasang beberapa kotak atau bekas lain dengan tanah yang subur di balkoni atau ambang tingkap, sediakan dan semai benih. Hasilnya tidak akan lama datang, secara semula jadi, dengan penjagaan yang sewajarnya;
• Bagaimanakah menanam bayam di rumah hijau berbeza daripada menanamnya di rumah? Segala-galanya mudah di sini - kelajuan dan kuantiti. Di rumah hijau, dalam keadaan tertentu, bayam akan tumbuh lebih cepat dan lebih baik, dan di rumah hijau anda tidak perlu mengehadkan diri anda dalam jumlah sayur-sayuran yang perlu ditanam.

Parsley, dill, salad adalah sayur-sayuran biasa dan biasa kepada kami di taman dan di dacha. Anda boleh mempelbagaikan diet anda dengan bayam. Untuk hasil tuaian yang baik, anda perlu tahu cara menanam bayam dengan betul dari biji.

Untuk penuaian yang baik dan kaya, anda perlu tahu cara menanam bayam dengan betul dari biji.

Bayam tergolong dalam tumbuhan tahunan keluarga goosefoot, sejumlah tumbuhan masak awal. Ia adalah roset basal daun besar sehingga 20 cm tinggi. Tumbuhan jantan, sebagai peraturan, mempunyai sedikit daun dan tidak sesuai untuk makanan, jadi lebih baik untuk mengeluarkannya apabila menipis. Kilang itu tahan sejuk, boleh menahan suhu hingga -8ºС. Suhu optimum untuk menanam bayam ialah 15-20ºС. Bayam tumbuh paling baik apabila waktu siang adalah 12-15 jam. Anda boleh menuai benih bayam hampir sepanjang tahun, memperbaharui tanaman setiap 2-3 minggu.

Bayam digunakan dalam segar, menambah salad. Ia digunakan untuk membuat puri yang boleh dihidangkan sebagai ulam untuk daging atau ikan. Untuk melakukan ini, ia mesti dihancurkan, direbus dan disapu melalui penapis besar. Daun bayam segar boleh disimpan di dalam peti sejuk sehingga sehari. Ia tidak disyorkan untuk membasuhnya terlebih dahulu untuk memastikan daun segar.

Bayam sangat kaya dengan vitamin B, C, D2. Daun mengandungi banyak bahan berguna, seperti besi, kalsium, secretin, garam, protein, dan tidak mengandungi asid. Kandungan karotena di dalamnya adalah setanding dengan jumlah karotena dalam lobak merah. DALAM perubatan rakyat Bayam disyorkan untuk mereka yang mempunyai masalah penghadaman, sistem kardiovaskular, anemia, kencing manis, hipertensi, anemia. Walau bagaimanapun, bayam adalah kontraindikasi untuk gout, orang yang mempunyai buah pinggang dan hati yang berpenyakit. Bayam sangat bagus untuk makanan bayi.

Varieti

Bayam sangat kaya dengan pelbagai vitamin yang bermanfaat untuk kesihatan.

1. Gigantic - masak awal, mempunyai roset sederhana padat sedikit, daunnya besar, berwarna hijau muda, bujur memanjang, sedikit berbuih.
2. Victoria - masak lewat, roset padat bersebelahan dengan tanah, daunnya bulat, berbuih, hijau tua, pucuk perlahan-lahan.
3. Berdaun lemak - lambat masak, daunnya bertingkat sederhana, sedikit berbuih, hijau.
4. Virofle - roset dinaikkan, daunnya besar, bujur telur, sedikit beralun.
5. Matador adalah hibrid bayam, pertengahan musim, memberi hasil yang tinggi. Selepas percambahan, tuaian pertama boleh dituai dalam 40-45 hari. Daunnya berwarna kelabu-hijau, licin, dan berair. Produktiviti mencapai 8-9 kg setiap 1 m2. Dengan menanam varieti ini pada pertengahan Mei, anda boleh menuai dari Julai hingga musim luruh. Bertolak ansur dengan fros dengan baik.

Kurang popular ialah jenis seperti "Angkasa", "Melodi", "Dolphin", "New Zealand thermophilic", "Sporter".

Kembali ke kandungan

tanah

Bayam tidak suka tanah berasid; tanah liat paling sesuai. Jika, bagaimanapun, tanah anda di dacha tergolong dalam kategori pertama, taburkannya dengan abu atau kapur. Buat katil rendah supaya tanah tidak kering. Adalah dinasihatkan untuk menanam bayam di tempat yang dipanaskan dengan baik oleh matahari. Untuk mengelakkan air daripada mengalir semasa menyiram dan mengekalkan kelembapan lebih lama, buat tepi di sekeliling perimeter.

Kembali ke kandungan

Mendarat

Ditanam pada musim bunga varieti awal bayam, pada akhir April dan sehingga awal Mei. Selang terbaik antara penanaman ialah 15-20 hari. Ia mengambil masa 4-5 minggu dari menyemai hingga menuai. Varieti lewat Ditanam sehingga pertengahan Ogos, mereka menghasilkan tuaian dalam masa 6-7 minggu.

Bayam, seperti semua sayur-sayuran, suka air, jadi ia perlu disiram dengan teliti dan kerap.

Biji bayam mesti direndam terlebih dahulu selama 1-2 hari, menukar air selepas 6-8 jam. Kemudian dikeringkan sedikit supaya tidak melekat. Benih disemai di tanah dalam baris, mengekalkan jarak 20-30 cm di antara mereka, hingga kedalaman 2 cm. Harus ada 5-8 cm di antara benih. Mereka bercambah pada suhu +2ºC…-5ºС . Ratakan tanah dengan tapak tangan anda atau tampalkan dengan belakang garu. Siram katil dan tutup dengan kain guni selama 3-4 hari. Tutup bahagian atas filem plastik pada bingkai yang dipasang di atas katil pada ketinggian 20 cm Benih bercambah dalam 10-14 hari. Apabila dua atau tiga daun muncul dalam roset, bayam perlu ditipiskan.

Di samping itu, bayam boleh menahan musim sejuk. Ia ditanam pada musim luruh sekitar pertengahan Oktober. Anak benih berjaya membentuk roset kecil daun. Bayam yang ditanam pada musim luruh tumbuh pada awal musim bunga dan sedia untuk dimakan dalam masa 2 minggu.

Kembali ke kandungan

Peduli

Bayam sangat menyukai air. Oleh itu, untuk menumbuhkan daun yang berair dan berisi, anda perlu menyiram pada kadar satu baldi air setiap 1 m2. Dalam cuaca kering, siram tanaman anda sekurang-kurangnya tiga kali seminggu, sebagai sistem akar adalah tidak lebih daripada 25 cm Di samping itu, adalah perlu untuk merumput rumpai dan melonggarkan tanah tepat pada masanya. Jika bayam mula menembak, patahkan bahagian atasnya.