Bagaimana untuk mengikat dan menjalin bawang putih untuk penyimpanan mengikut corak? Mengait Bawang Putih

13.06.2019

Ia adalah bulan Julai dan bawang berada di kemuncaknya! Bulu berkuasa hijau menggembirakan jiwa! Masanya tidak lama lagi untuk menggali mentol akan bermula. Sebelum menyimpan bawang, pastikan untuk mengeringkannya dan keluarkan tanah yang tinggal. Telah lama diketahui bahawa bawang paling baik disimpan di dalam bilik kering, suhu udara tidak boleh lebih tinggi daripada 12-15 darjah. Apakah cara terbaik untuk memelihara bawang? Dalam kotak, dalam beg? Tidak! Pilihan terbaik menyimpan bawang yang digantung dalam tocang! Anda akan belajar cara menganyam jalinan bawang dalam entri seterusnya.

Saya membentangkan tiga kelas induk pada jalinan jalinan dari bawang atau bawang putih.

Kaedah satu

Anda boleh menyimpan bawang dengan cantik! Kami mengumpul hasil musim panas dan membuat hiasan yang menakjubkan untuk dapur - tocang bawang.

Suri rumah tidak boleh tanpa bawang walaupun sehari. Ini adalah salah satu daripada beberapa sayur-sayuran yang perlu sentiasa ada di dapur. Anda boleh, sudah tentu, menyimpan jaring dengan busur masuk Kabinet dapur, tetapi lebih menyenangkan untuk memaparkan hasil musim panas anda untuk dilihat oleh semua orang, terutamanya kerana menganyam tocang daripada bawang adalah mudah dan pantas. Di samping itu, bawang dalam bentuk ini "bernafas", yang bermaksud ia boleh disimpan untuk masa yang lama.

Kami akan memerlukan:

Kami memilih mentol yang paling cantik daripada anda musim menuai musim panas. Mereka mestilah kira-kira saiz yang sama, licin dan matang.

Pastikan untuk membiarkannya kering, keluarkan sekam kotor dari mentol dan, jika dikehendaki, potong akarnya.

Puncak kekal di tempatnya!

Syarat utama untuk tenunan yang berjaya ialah puncak elastik. Untuk melakukan ini, ia hanya perlu dikeringkan sedikit (seolah-olah dikeringkan) - inilah yang kelihatan seperti beberapa hari selepas bawang dikumpulkan dari taman.

Jalinan bawang adalah hiasan yang agak berat; bahagian atasnya mungkin tidak menyokong berat mentol, jadi anda pasti memerlukan alas. Ia mestilah tali nipis yang kuat, kord atau reben. Hem atau benang sintetik dan juga pembalut biasa akan sesuai.

Corak tenunan

Kami memilih bawang dengan "ekor" terpanjang dan paling kuat. Kami mengikat tali di pangkal supaya tepi tali adalah sama. Anda akan mempunyai tiga hujung untuk jalinan: dua tali dan satu "ekor" bawang.

Seterusnya, kami mengikat jalinan, memasukkan bawang lain pada setiap cengkaman yang melampau (kanan dan kiri). Pastikan mentol yang dimasukkan tidak menjuntai di bahagian atas, tetapi dipegang rapat di dalam jalinan; untuk melakukan ini, ambil sedekat mungkin dengan kepala.

Untuk kecantikan, anda boleh menenun bilah rumput dan bunga kering ke dalam jalinan bawang, yang kelopaknya tidak kehilangan warna atau gugur, contohnya, marigold, bunga jagung, quinoa.

Apabila tepi tali dikurangkan kepada 15 cm, kami melengkapkan jalinan. Kami mengikat tali dengan ketat di bahagian atas dan membuat gelung yang kuat dari mana kami akan menggantung tocang kami.

Kami menggantung sabit kami di kawasan pengudaraan supaya bahagian atasnya benar-benar kering, selepas itu kami boleh meletakkannya di tempat yang tetap di dapur.

By the way, tocang bawang merah juga kelihatan sangat mengagumkan.

Kaedah kedua

Selalunya, bawang disimpan dalam beg atau jaring.

Tetapi lebih praktikal untuk menyimpan bawang dalam tocang yang dibuat daripadanya. Terdapat beberapa sebab untuk menjalin jalinan bawang:

Jalinan bawang adalah Cara yang paling baik penyimpanan bawang Setiap bawang mempunyai pengudaraan yang baik dan mempunyai hubungan minimum dengan jirannya, jadi tidak ada masalah tipikal untuk penyimpanan - ubah bentuk, reput.

Ia adalah mudah untuk mengambil mentol dari jalinan bawang saiz yang betul dan dalam kuantiti yang betul - selepas semua, keseluruhan tuaian sudah kelihatan.

Jalinan bawang cukup hiasan. Jika dapur atau lorong anda direka dalam gaya desa, maka jalinan bawang akan kelihatan seperti barang hiasan.

Bagaimana untuk menyediakan bawang untuk menganyam

Agar bawang diikat menjadi jalinan, daun mentol ("ekor") mesti dibiarkan selama mungkin. Anda perlu memantau ini walaupun pada peringkat menuai bawang dari katil.

Selepas menuai, bawang perlu dikeringkan. Mentol dibentangkan dalam satu lapisan pada kertas hamparan atau linen; tempat untuk pengeringan harus berventilasi dan kering. Jika bawang kurang kering, kemungkinan besar akan mengalami reput semasa penyimpanan.

Bawang dikeringkan selama 10-14 hari.

Cara membuat jalinan dari busur

Untuk menenun busur, anda memerlukan tali panjang, yang akan menjadi asas jalinan bawang. Hem atau sebarang tali lain akan sesuai, sebaik-baiknya diperbuat daripada gentian semula jadi.

Tali itu dilipat separuh. Di selekoh, buat gelung di mana ekor bawang pertama diulirkan. Mentol ini sepatutnya agak besar.

Kemudian mentol, bermula dengan yang terbesar, ditenun menjadi jalinan satu demi satu, mengagihkannya mengikut kepada pihak yang berbeza. Setiap 3-4 mentol mereka diikat dengan tali, mengikat simpulan di atasnya.

Anda boleh menenun jalinan dengan cara lain. Mentol diikat bersama terlebih dahulu dengan "ekor", dua pada satu masa. Kerja ini memerlukan berhati-hati dan kemahiran - adalah penting untuk mengikat kedua-dua bawang bersama-sama menjadi simpulan yang kuat, tetapi tidak merobek "ekor" mereka.

Selepas mentol pertama dilekatkan pada tali, "pasangan" yang saling berkaitan hanya diletakkan satu demi satu di antara dua tali, sambil berorientasikan ke satu arah atau yang lain. Selepas menambah 2-3 "pasangan" sedemikian pada jalinan bawang, setiap kali simpulan dibuat dari tali untuk mengamankan bahagian siap.

Selepas mengeringkan bawang, mulakan tocang. Bawang besar pertama diamankan di pangkal jalinan masa depan menggunakan simpulan.

Mentol berikut ditenun menjadi jalinan, mengikat ekornya di antara tali. Anda boleh mengikat mentol bersama-sama dalam dua keping.

Jalinan busur jalinan hendaklah digantung di tempat yang sejuk dan berventilasi baik.

Kaedah ketiga

Bawang putih sentiasa dianggap sebagai simbol perlindungan daripada kuasa jahat; ia digunakan untuk membuat azimat. Buat azimat anda sendiri untuk rumah anda anda boleh dengan mengait kepala bawang putih dan mengumpulnya dalam kalungan. Kalungan bawang putih yang dikait akan hiasan asal di dapur atau sebagai hadiah kepada saudara terdekat.

Untuk mengait bawang putih anda memerlukan benang kapas putih dan beberapa yang berwarna coklat muda, cangkuk nombor 2, jarum. Anda boleh mengisi bawang putih dengan bulu kapas, sisa benang atau poliester padding.

Untuk mula mengait jari telunjuk Dengan tangan kiri anda, bentukkan cincin daripada benang dan ikat 3 gelung udara daripadanya.

Untuk melengkapkan baris, tarik gelang dan buat tiang penyambung daripada gelung angkat ke-3.

Baris ke-2: lakukan 1 udara. p. naik, dari setiap gelung bersatu 2 sudu besar. b/n, secara keseluruhan perlu ada 48 sudu besar berturut-turut. b/n. Lengkapkan baris sambungan. Seni. dalam gelung angkat pertama.

Dari baris ke-3 hingga ke-11, bersatu tanpa menambah: 1 udara. titik angkat, 48 st. b/n, samb. Seni. di titik 1 lif.

Pada baris ke-12, mula mengurangkan jahitan, selepas 2 st biasa. b/n, bersatu 2 dc seterusnya, untuk melakukan ini, tarik 2 gelung dari dua gelung di sepanjang baris ke cangkuk dan bersatu.

Pada baris ke-13, bersatu semua jahitan 2 bersama-sama, manakala bilangan gelung akan dibelah dua dan lubang akan mengecil.

Sumbat bola rajutan dengan poliester pelapik atau bahan lain dan rajut baris terakhir dari st. b/n 2 bersama sehingga lubang ditutup sepenuhnya.

Apabila selesai mengait, potong benang, pergi penghujung yang panjang, tidak kurang daripada 40cm. Selamatkan gelung terakhir dengan menarik hujung benang melaluinya. Benang jarum.

Sekarang bentuk kepala bawang putih dengan meratakannya dan membahagikannya kepada beberapa bahagian. Untuk melakukan ini, tusuk jarum di tengah dan lepaskan benang di sepanjang sisi, bahagikan bola ke bahagian yang sama dan sedikit mengetatkan benang.

Bahagikan kepala bawang putih kepada 6-8 bahagian, jahit hingga luar sekumpulan benang, seperti akar kering. Untuk melakukan ini, buat 20 lilitan benang coklat muda pada dua jari, masukkan jarum ke tengah dan jahitnya dengan 2-3 jahitan ke kepala bawang putih.

Ramai yang masih ingat bagaimana nenek kita menjahit bawang putih dan bawang besar dan menggantungnya di dinding. Kaedah penyimpanan ini dianggap paling optimum. Kelebihan utamanya ialah peredaran udara bebas, yang membolehkan sayur-sayuran bernafas. Akibatnya, semua mentol berventilasi sama rata, yang mustahil untuk dicapai dalam kotak, beg dan jaring. Di samping itu, tocang membolehkan anda melakukan banyak perkara:

Pilih lobak dengan saiz yang betul;
Anda boleh mengambil seberapa banyak yang anda perlukan;
Keluarkan mentol yang rosak;
Membawa homo dari satu tempat ke satu tempat.

Pendek kata, kaedah penyimpanan ini sangat praktikal. Jadi bagaimana untuk menenun tocang bawang? Apakah cara-caranya? Dan bilakah masa terbaik untuk melakukan ini? Dalam artikel kami, kami telah mengumpulkan teknik tenunan yang paling popular. Nampaknya sangat berguna bagi penduduk musim panas untuk membiasakan diri dengan mereka dan mengambil satu atau dua ke dalam perkhidmatan.

Masa optimum untuk menganyam

Bawang mula masak pada bulan Julai. Tanda pertama ialah apabila daun bawah mula kering. Jika ini ketara, sudah tiba masanya untuk mula menuai dan menyediakan mentolnya untuk menganyam. Tanaman akar digali dengan teliti dengan garpu rumput supaya tidak merosakkan mentol dan ditarik keluar dari tanah. Anda boleh menariknya keluar dengan memegangnya di bahagian atas, tetapi ini mesti dilakukan dengan berhati-hati supaya ia tidak tercabut.

Sekiranya di luar panas dan tanpa hujan, maka tanaman yang diangkat ke permukaan tanah boleh dibiarkan kering terus di atas katil taman (kira-kira satu atau dua minggu). Tetapi jika hujan bermula, maka seluruh tanaman di taman akan reput: untuk memelihara sayuran ini yang anda perlukan syarat khas, adalah lebih baik untuk meletakkannya di bawah kanopi. Untuk musim sejuk, sangat mudah untuk menenun tocang dari bawang dan menggantungnya di tempat yang sejuk.

Menyediakan mentol

Sebelum anda mula menjalin bawang, bahan mesti disediakan. Ini dilakukan seperti ini:

Walaupun semasa menuai sayur-sayuran dari taman, anda harus cuba meninggalkan bahagian atas selama mungkin;
selepas bawang dituai, ia mesti dibersihkan dari mana-mana tanah yang tinggal;
Seterusnya, lobak dengan bulu perlu dikeringkan, jika tidak, mereka mungkin reput;
pilih mentol licin, masak dan kira-kira saiz yang sama;
jika anda lebih suka kepala tanpa akar, maka anda perlu memangkasnya;
Daun tidak boleh terlalu kering, jika tidak, mereka akan putus.

PERHATIAN: Keadaan yang paling optimum adalah pada hari ketiga atau keempat selepas pengumpulan, apabila bahagian atas menjadi sedikit lembap, tetapi belum kering.

Walaupun beberapa kaedah tenunan memerlukan bulu yang sangat kering. Oleh itu, sebagai permulaan, ia mungkin bernilai memutuskan bagaimana anda ingin mengikat dan menyimpan bawang dan, bergantung pada pilihan ini, sediakan bahan untuk bekerja.

Cara popular untuk menganyam tocang bawang

Anda boleh mengikat jalinan dari busur dengan cara yang berbeza. Banyak bergantung pada kemahiran dan pilihan gaya (jalinan adalah jenis yang berbeza: sesetengah kelihatan lebih mengagumkan sebagai hiasan, yang lain kurang begitu). Terdapat beberapa cara untuk menenun.

Pilihan 1:

kerana jalinan bawang agak berat, asas untuk jalinan diperlukan - tali, tali, tali, reben, tali, malah pembalut biasa;
kami memilih kepala yang mempunyai batang terkuat dan terpanjang dan mengikat tali ke permulaannya, membandingkan tepinya (anda mendapat 3 ekor: dua daripadanya adalah ekor tali dan satu dari tumbuhan);
kami menjalin jalinan daripada mereka, serentak dengan setiap cengkaman, memasukkan kepala busur dari kedua-dua belah secara bergilir-gilir (anda perlu mencengkamnya sedekat mungkin supaya ia memegang erat dalam jalinan);
jalinan dijalin sehingga tepi tali menjadi lebih pendek (meninggalkan kira-kira 15-20 sentimeter);
Seterusnya, anda perlu mengikat bahagian atas dengan ketat dengan tali dan membuat gelung di mana jalinan digantung dan dikeringkan.

Pilihan 2:

menganyam bawang besar jalinan bermula dengan penyediaan (lihat pilihan pertama);
pertama anda perlu memilih spesimen terbesar lobak dengan bulu;
kemudian ambil tali dan lipat separuh, di mana ia bengkok, anda mendapat gelung di mana bawang terbesar pertama akan diamankan (daun dan talinya membentuk tiga "ekor" jalinan);
kemudian, bermula dengan yang terbesar, kepala bawang ditenun di sini satu demi satu, diedarkan secara merata di kedua-dua belah;
setiap 3-4 mentol diikat dengan simpulan, yang diikat di atasnya.

Pilihan 3:

pertama, mentol diikat bersama secara berpasangan (penting untuk melakukan ini dengan berhati-hati agar tidak merobek ekor);
seperti yang diterangkan dalam kaedah sebelumnya, kencangkan kepala pertama ke tali;
pasangan terikat diletakkan secara bergilir-gilir di antara dua tali, berselang-seli dalam satu arah dan yang lain;
selepas dua atau tiga "pasangan" tali diikat dalam simpulan dan mengikat bahagian ini.

Pilihan 4:

menenun jalinan dari bawang yang sudah kering (mereka mengeringkannya di dalam bilik selama kira-kira sebulan);
keluarkan sekam yang berlebihan, meninggalkan bulu kering;
daripada tali, reben, renda, dll. buat cincin (kira-kira 70 sentimeter) dan gantung pada cangkuk, pemegang pintu dsb., untuk memudahkan anda terus bekerja;
pada permulaan cincin yang digantung ini, dua bawang yang diikat dengan bahagian atas dipasang antara satu sama lain;
kemudian pasangan lain diikat secara bersilang;
kemudian mereka mengambil satu kepala pada satu masa dan membungkus bahagian atas di sekeliling tali berganda, meletakkan pasangan tetap di atas (bulu panjang kekal di antara mentol, dan hujungnya kekal buat masa ini; mereka boleh dipotong kemudian);
kepala diagihkan sama rata;
gelung 7-10 sentimeter dibiarkan di bahagian atas, di mana berkas siap kemudian digantung;
pada akhir kerja, semua batang yang menonjol dipotong dengan gunting.

Fagot merah sangat mengagumkan. Bawang putih boleh dijalin sama seperti tocang bawang. Jalinan yang dihiasi dengan bunga kering yang mengekalkan kecerahannya juga kelihatan asli (ini boleh menjadi marigold, bunga jagung, herba, dll.).

Ramai di antara anda mungkin pernah melihat bawang putih dengan bulunya diikat simpul di katil taman. Ya, mengikut sekurang-kurangnya, nenek saya selalu lakukan, di dacha dan tamannya. Ini dilakukan untuk mendapatkan kepala yang lebih besar.

Prinsip kaedah

Daun bawang putih, diikat dengan simpul atau dijalin rapat, secara beransur-ansur mati, melepaskan nutrien ke mentol. Selepas ini, kilang itu memberi tumpuan sepenuhnya kepada pembentukan kepala. Akibatnya, saiznya menjadi lebih besar, bunga cengkih menjadi lebih sihat dan cergas, dan lebih sesuai untuk ditanam.

Memang terdapat beberapa penduduk musim panas yang tidak mengikat bawang putih, memetik fakta bahawa prosedur itu tidak akan membawa banyak faedah, tetapi jika digunakan secara tidak betul ia boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara.

Masa yang optimum

Varieti musim sejuk bawang putih yang ditanam pada musim gugur ditanam pada 10-20 Julai, 3-5 hari sebelum menuai. Bawang putih musim bunga masak menjelang Ogos. Masa yang tepat boleh ditentukan oleh daun bawang putih dan anak panah (jika anda tidak memetiknya). Daun menjadi kuning di hujung dan menjadi lebih kasar, anak panah diluruskan, secara beransur-ansur membuka lingkaran, mentol di atasnya retak. Pucuk atas mula secara beransur-ansur membengkok ke arah tanah.

Untuk lebih pasti tentang ketepatan masa, 3 minggu sebelum pematangan yang dijangkakan, mulakan secara selektif menggali mentol individu. Dalam kepala yang masak, sisik harus mudah terlepas dari cengkih. Mereka sendiri mesti padat.

Perkara utama adalah tidak terlalu mendedahkan mentol bawang putih di dalam tanah. Dalam kes ini, mereka akan kehilangan beberapa nutrien dan akan disimpan lebih teruk.

Sebelum mengikat, semua anak panah mesti dipotong secara serong, jika tidak, ia boleh menyebabkan reput pada masa hadapan. Tinggalkan batang 3 cm dari helaian atas. Jangan tarik anak panah dalam apa jua keadaan, terutamanya dengan kekerasan. Dengan cara ini anda berkemungkinan merosakkan mentol itu sendiri. Gunakan gunting yang bersih. Lumurkan kawasan yang dipotong dengan kapur atau abu kayu. Pada kuantiti yang besar anak panah mereka boleh ditambah kepada salad sayuran atau jeruk untuk musim sejuk.

Cara mengikat

Pada masa mereka masak, bulu bawang putih yang berkembang menjadi sangat padat; mengikatnya tanpa kemahiran yang sesuai bukanlah mudah. Jalinan harus ketat, tanpa keupayaan untuk membuka ikatan di bawah pengaruh angin, hujan lebat atau faktor lain.

Prosedur itu hendaklah dijalankan dengan memakai sarung tangan khas yang melindungi tangan anda daripada luka. Jika panjang bulu bawang putih adalah dari 25 hingga 30 cm, ikat 1 simpulan, dan jika 40 cm atau lebih, maka 2 simpulan. Daun bersebelahan, berhati-hati untuk tidak merosakkannya, dipintal bersama dan kemudian diikat dalam simpulan. Sebaliknya, mereka boleh dijalin, sama seperti rambut. Setiap hantaran jalinan mesti diketatkan dengan betul, dan dinasihatkan juga untuk mengikat hujung dengan simpulan.

Menuai

Adalah dinasihatkan untuk menggali mentol dalam cuaca kering pada waktu pagi atau petang. Hakikatnya adalah bahawa kepala bawang putih yang berada di dalam tanah, sekali di permukaan, boleh mendapat selaran matahari, yang akan membawa kepada kemerosotan pesat mereka pada masa hadapan.

Mentol dibersihkan daripada tanah dan diletakkan di bawah kanopi di udara terbuka untuk pengeringan semula jadi. Hanya kepala yang kering boleh ditanggalkan penyimpanan jangka panjang ke dalam bilik.

Ia adalah bulan Julai dan bawang berada dalam kegemilangan mereka! Bulu berkuasa hijau menggembirakan jiwa! Masanya tidak lama lagi untuk menggali mentol akan bermula. Sebelum menyimpan bawang, pastikan untuk mengeringkannya dan keluarkan tanah yang tinggal. Telah lama diketahui bahawa bawang paling baik disimpan di dalam bilik kering, suhu udara tidak boleh lebih tinggi daripada 12-15 darjah. Apakah cara terbaik untuk memelihara bawang? Dalam kotak, dalam beg? Tidak! Pilihan terbaik untuk menyimpan bawang adalah tergantung di tocang!

“Ia adalah adat lama. Apabila rombongan perkahwinan berjalan di jalan di kampung-kampung selatan, ia dipimpin oleh seorang petani yang membawa kalungan besar bawang - lambang kesejahteraan keluarga muda. Karangan bunga itu dipakai di leher, dan bawang besar berkilauan di bawah sinar matahari dan berdesir dengan gemerisik bawang istimewa mereka.”

Ini adalah petikan dari buku Alexey Smirnov "Stories about tumbuhan yang ditanam" Dan saya mula dengan dia atas sebab tertentu. Kerana lebih jauh di sana ia didedahkan rahsia utama jalinan bawang: “Mereka dibuat bukan untuk kecantikan, tetapi mengikut tradisi. Tradisi sering mempunyai asas praktikal yang boleh dipercayai, tulis Alexey Volodikhin.

Sehingga hari ini, di pasar selatan anda dapat melihat, jika bukan karangan bunga, maka jalinan yang ditenun dari bawang. Hakikatnya bawang, terus terang, sukar untuk disimpan. Bawang semakin membesar. Atau ia reput. Buku teks dengan jelas menyatakan bahawa bawang utara boleh disimpan selama tujuh hingga lapan bulan. Selatan - dan lebih kurang... Tidak kira bagaimana anda menyimpannya - dalam kotak, dalam jaring, dalam beg, dalam selofan - penghujungnya adalah sama. Hanya ada satu cara untuk menangguhkan hasil yang menyedihkan: simpan bawang dalam kalungan dan jalinan.”

Tetapi di sini, tidak semuanya begitu mudah. Bawang akan menjadi baik sepanjang musim sejuk hanya jika ia dikumpulkan tepat pada masanya.

“Seorang tukang kebun yang tidak berpengalaman menunggu bawang masak. Sehingga kehijauan tumbang dan layu. Kemudian dia menggali lobak dan mula mengikatnya menjadi tocang. Dan tiada apa yang datang daripadanya. Bahagian atas kering hancur dan pecah. Ia tidak membuat tali. Adalah perlu untuk menentukan dengan tepat hari X yang misteri itu, apabila bahagian atasnya masih hijau, tetapi sudah mula menguning sedikit demi sedikit. Di sinilah anda perlu mengeluarkan bawang. Dan tidak mengapa ia kelihatan mentah dan belum masak. Dia akan mempunyai masa untuk menghabiskan rambutnya dengan tocang.”

Sama pentingnya untuk mengeluarkan bawang dengan betul. Mentol tidak boleh ditarik keluar - ini boleh merosakkan bahagian bawah. Mereka perlu digali dengan penyodok.

Bawang yang dikeluarkan dari tanah dibiarkan di dalam katil taman untuk kering selama beberapa jam, kemudian dikeringkan di dalam rumah selama beberapa hari.

Anda tidak boleh menyimpan lobak di ruangan bawah tanah - ia terlalu lembap di sana. Tetapi bilik penyimpanan untuk bawang tidak boleh terlalu panas, jika tidak ia akan kering. Anda boleh menyimpan tocang anda di dalam bilik anda. Suhu optimum 20 °C.

Bawang putih boleh disimpan dengan cara yang sama seperti bawang - dalam tocang. Tetapi dengan sedikit variasi.

Pertama, tangkai bawang putih kering tidak sekuat bawang merah, jadi jumbai jerami atau benang ditenun ke dalam jalinan.

Kedua, bawang putih lebih suka cuaca sejuk. Suhu yang sesuai untuknya ialah 1 - 2 °C (untuk benih - kira-kira 0 °C). Dan dalam bilik hangat ia kering dan terkena penyakit.