Beg pastri - cara membuatnya sendiri di rumah atau cara memilih set dengan muncung pada harga. Beg pastri DIY diperbuat daripada polietilena, kertas, kain

Tukang masak sepanjang zaman dan rakyat sentiasa menghasilkan pelbagai perkara yang berguna untuk isi rumah untuk memudahkan kerja mereka sendiri. Ini berhak termasuk beg pastri, yang membolehkan tukang masak meluahkan dan menyatukan imaginasinya sendiri dalam penyediaan hidangan tertentu, terutamanya makanan yang dibakar. Dan sesetengah kek kelihatan seperti karya seni sebenar. Kerana, menggunakan beg pastri, anda bukan sahaja boleh melukis semua jenis kelopak bunga, tetapi juga membuat "lukisan minyak" sebenar (baik secara langsung dan makna kiasan frasa ini).

Sejarah penggunaan

Tiada siapa yang tahu dengan pasti bila dan di mana "alat" dapur ini muncul. Maklumat pertama tentang penggunaannya ditemui dalam buku masakan kuno, apabila kek dan pastri menjadi bergaya di mahkamah diraja di Eropah. Walaupun begitu, semasa Renaissance, tukang masak tidak dapat membayangkan barangan bakar dan beberapa produk lain untuk meja diraja tanpa hiasan yang betul. Kebanyakannya beri, buah-buahan, krim dan bentuk yang diperbuat daripadanya digunakan. Mungkin, ketika itulah terfikir oleh salah seorang tukang masak untuk memerah krim disebat secara kiasan daripada beg linen. Beg pastri (atau lebih tepatnya, nenek moyang purbanya) semakin popular dengan pembentukan borjuasi sebagai kelas. Sehingga hari ini, banyak kek dan kek cawan - makanan istimewa kegemaran borjuasi - sukar dibayangkan tanpa corak yang rumit. hidup dapur moden Penggunaan peranti ini agak meluas. Dan mana-mana suri rumah yang suka membakar menggunakannya dengan senang hati dan konsisten.

Bagaimana untuk membuat beg pastri?

Tetapi apakah yang perlu dilakukan oleh tukang masak pemula yang belum memperoleh "artileri ringan" dalam senjata mereka, tetapi perlu segera menghiasi barangan bakar mereka sebelum tetamu tiba? Ada jalan keluar. Mari cuba membuat beg pastri dengan tangan kita sendiri. Ia dilakukan dengan agak mudah. Prinsip menekan dan memerah digunakan, manakala jisim manis ditolak ke arah yang anda perlukan dan dalam jumlah yang diperlukan.

Dari pakej - yang paling primitif

Ambil beg plastik tebal dan lutsinar (sebaik-baiknya dengan pengikat zip). Buka tutup dan isi dengan krim yang disediakan terlebih dahulu (kami melakukan ini dengan sudu). Kami mengikat atau mengetatkan beg yang diisi di bahagian atas. Potong sekeping kecil dari salah satu sudut bawah. Tekan dengan teliti dan mula menghias kek.

Diperbuat daripada kertas lilin

Menggunakan kertas kuih-muih, kami membuat peranti pakai buang untuk hiasan. Untuk melakukan ini, potong segitiga dari kertas, cukup besar, dan gulungkannya ke dalam kon. Kami membengkokkan tepi dari atas ke tengah, dengan itu mengamankan struktur. Potong bahagian bawah untuk membuat lubang di mana krim akan mengalir. Di bawah, di leher, anda juga boleh memotong sekeping bergambar (anda mendapat sedikit kemiripan muncung bergambar). Kami mengisi struktur dengan krim dan mula menghiasi barangan bakar yang disediakan terlebih dahulu.

Diperbuat daripada fabrik - tahan lasak

Versi fabrik sudah menyerupai peranti profesional yang dijual di kedai. Anda boleh menjahit sendiri dengan mudah. Gunakan kain yang dicuci dengan baik dan tidak luntur (contohnya kayu jati). Kami memotong segi tiga dari kain, menggulungnya ke dalam kon dan menjahitnya bersama-sama. Kami memotong sudut bawah untuk muncung masukkan. Tidak perlu membalikkan beg ke dalam - jahitan harus di luar.

Muncung untuk beg pastri

Mereka dijual dengan banyaknya di kedai. Tetapi kerana anda menjahit beg kain dengan tangan anda sendiri, anda boleh membuat lampiran dengan cara yang sama. Jadi, kami membuat lampiran berbentuk boleh tanggal untuk beg kami. Ambil botol minuman plastik dengan leher. Kami memotong leher, dan memotong lubang di tudung dari sebarang bentuk yang dirancang (lebih mudah untuk melakukan ini dengan menandakannya terlebih dahulu dengan penanda).

Lubang itu boleh dalam bentuk kepingan salji, mahkota, atau bintang. Untuk kerja kami menggunakan pisau alat tulis biasa. Seterusnya, masukkan muncung ke dalam lubang di dalam beg dan skru dengan penutup dengan slot.

Jika sukar bagi anda untuk menafikan diri anda melihat gula-gula, semua jenis pai, biskut dan perkara lain, maka anda tidak boleh melakukannya tanpanya.

Kita bercakap tentang beg pastri - kawan baik mana-mana tukang masak pastri. Anda boleh melakukan banyak perkara dengannya: menghias kek, pastri, mengisi eclair, dll. Hari ini kita akan bercakap tentang cara membuat beg pastri sendiri.

Apakah kegunaan piping bag?

Agar karya kulinari anda dikagumi oleh semua keluarga dan rakan anda, ia bukan sahaja lazat, tetapi juga kelihatan baik dari segi estetika. Untuk melakukan ini, anda perlu membiasakan diri dengan teknik menghias barangan bakar dengan krim. Untuk melakukan ini, sediakan beberapa alatan khas, seperti picagari pastri atau beg paip berbilang muncung.

Sudah tentu, anda boleh membeli beg siap pakai di kedai khas, tetapi lebih baik untuk membuatnya sendiri, kerana ia sangat mudah. Di samping itu, kemahiran ini boleh menjadi sangat berguna kepada anda sekiranya anda menggunakan picagari di dapur, dan ia tiba-tiba pecah, dan sama ada tiada masa atau mahal untuk memulihkannya.

Jadi, dengan bantuan produk buatan sendiri anda boleh keluar dari situasi yang sukar, kerana ia dilakukan dengan cepat dan ringkas. Beg gula-gula boleh guna sekali atau boleh guna semula, bergantung pada bahan dari mana ia dibuat. Produk pakai buang boleh dibuat daripada beg plastik atau kertas, ia sangat mudah kerana ia tidak perlu dibasuh, dan boleh diisi dengan hampir semua jenis krim. Bagi beg boleh guna semula, ia boleh dibuat daripada botol plastik atau kain. Mereka perlu dicuci terutamanya dengan berhati-hati, dan jika kapas digunakan, kemudian juga direbus dan diseterika (sebagai pembasmi kuman).

Cara membuat beg pastri dari beg plastik dengan tangan anda sendiri

Jadi, mari kita teruskan ke pembuatan. beg buatan sendiri. Mari kita mulakan dengan yang paling mudah. Untuk ini kita memerlukan beg plastik dan gunting. Beg harus tebal dan telus, dengan pengikat zip.

Proses pembuatan adalah sangat mudah:

1) buka beg dan isi dengan krim dengan teliti menggunakan sudu;

2) selepas ini, kencangkan pengapit atau selamatkan bungkusan dengan simpulan;

3) terputus sudut kecil pakej - sedia!

Perlu diingatkan bahawa versi pakej yang begitu mudah bukanlah pelbagai fungsi. Sebagai contoh, tidak mungkin untuk membuat ketebalan yang sama dengan bantuannya; anda juga tidak akan dapat membuat hiasan berbentuk. Namun, apabila tiada alternatif, pilihan beg ini agak sesuai.

Cara membuat beg pastri daripada kertas

Versi kertas beg pastri mempunyai beberapa pilihan lagi. Kertas lilin atau kertas pastri sesuai sebagai alas. Jika kertas itu cukup tebal, anda boleh menggunakan sudut bergambar yang dipotong sebagai muncung. Oleh itu, untuk membuat beg pastri kertas, kita perlu memotong segitiga daripada kertas dan menggulungnya ke dalam kon.

Perkara penting: Pastikan anda memastikan tiada jurang antara lapisan kertas, kerana krim mungkin meresap melaluinya!

Cara membuat muncung dari botol plastik

Jika anda perlu membuat mawar yang cantik atau hiasan lain, anda tidak boleh melakukannya tanpa lampiran berbentuk dari botol plastik.

Jadi, sediakan:

botol plastik;

pisau;

penanda;

beg pastri yang diperbuat daripada beg atau kain.

Proses pembuatan muncung adalah seperti berikut:

1) pertama anda perlu memotong leher botol plastik;

2) lukis corak yang dikehendaki pada tudung dengan penanda, kemudian, memfokuskan pada lukisan, potong lubang dengan pisau. Sebagai reka bentuk, anda boleh membuat kepingan salji, mahkota atau mana-mana imaginasi anda;

3) skru penutup pada leher dan pasangkan muncung berbentuk pada beg buatan sendiri kami.

Itu sahaja, muncung sudah siap. Dengan kelas induk ini, anda boleh membuat beberapa lampiran berbentuk serentak untuk pilihan yang lebih besar; isi rumah dan tetamu anda tidak akan kekal acuh tak acuh!

Sebagai tambahan kepada penutup botol plastik, anda juga boleh menggunakan penutup kecil dari botol semburan hidung sebagai muncung, kerana dimensinya sesuai untuk mencipta garis nipis.

Untuk memudahkan kerja kemasan hiasan penaik, pembuat konfeksi pemula harus menggunakan cadangan berikut:

1) apabila menggunakan beg pastri, anda perlu membuat corak dengan tangan kiri anda, dan pegang dengan tangan kanan anda dan picit sedikit;

2) jangan cuba membuat landskap yang hebat dengan segera, mulakan dengan sesuatu yang mudah, contohnya, titik atau bintang;

3) untuk menggunakan titik, gunakan muncung bulat: ambilnya, picit titik itu dan segera kembalikannya ke kedudukan menegak, juga berhenti menekan;

4) bintang boleh dibuat dengan cara yang sama, tetapi dengan muncung berbentuk;

5) supaya semasa kerja tangan menggeletar dari ketegangan, di bawah tangan kanan anda boleh menggantikan yang kiri sebagai sokongan;

6) apabila menggunakan corak atau inskripsi kecil, muncung harus disimpan sedekat mungkin dengan permukaan pembakar.

Membakar di rumah bukan sekadar hobi pendidikan, ia juga merupakan hobi yang sangat moden, memandangkan industri gula-gula moden menggunakan bahan-bahan semula jadi dan lemak selamat semakin kurang, dan ini tanpa menyebut pewarna, pengawet dan bahan tambahan kimia lain.

Oleh itu, jika anda mempunyai sekurang-kurangnya sedikit masa, walaupun satu jam, jangan menyesal dan gunakannya untuk menyediakan hidangan lazat yang mudah. resepi rumah membakar. Mujurlah, hari ini terdapat hanya lautan daripada mereka dalam talian, daripada "nenek" tradisional kepada pencuci mulut gourmet moden.

Mana-mana jamuan perayaan secara tradisinya berakhir dengan pencuci mulut, rupa kek berwarna-warni yang terang. Suri rumah perlu menggunakan semua imaginasi dan kemahirannya untuk menghias makanan yang dibakar. Terdapat banyak teknik untuk menghias pencuci mulut. Yang paling mudah diakses dan murah ialah menggunakan picagari pastri (beg) dengan pelbagai lampiran. Menggunakannya, anda boleh membuat bunga, sempadan dan inskripsi daripada krim. Dengan ketiadaan peranti sedemikian, tidak sukar untuk membuat beg pastri dengan tangan anda sendiri.

Anda boleh membuat peranti mudah anda sendiri untuk menghias pastri dan pai.

Beg paip DIY (boleh guna)

Bahan untuk pembuatan versi produk ini boleh menjadi beg polietilena tebal, fail, atau beg untuk membekukan makanan. Letakkan krim di dalam beg yang dihasilkan, keluarkan udara, dan selamatkan dengan jalur elastik. Apa yang tinggal ialah memotong sudut diameter yang diperlukan, dengan mengambil kira saiz hiasan anda. Lebih besar diameter lubang, lebih besar barang kemas yang boleh anda buat. Peranti ini mudah digunakan dan perlu dibuang selepas digunakan.

Beg yang mudah dan tahan lama boleh dibuat daripada fail tebal. Potong fail hampir menyerong, meninggalkan satu segitiga lebih besar daripada yang lain. Ambil dua keping kertas bersaiz lebih kurang 40 x 40 cm. Letakkan segitiga yang lebih besar di antara kepingan ini, seterika garisan yang dipotong sepanas mungkin tanpa wap. Keluarkan parchment. Jahitan ternyata sangat tahan lama. Potong sudut beg segi tiga. Jika anda memasukkan muncung, berpandukan saiznya.

Pilihan boleh guna semula

Untuk membuat beg yang anda perlukan kain tebal, contohnya, kayu jati. Ia sangat padat dan tidak membenarkan zarah terkecil pun melaluinya. Potong segi tiga dengan ketinggian 35-40 cm dan lebar tapak 30-35 cm Pilih saiz lubang di bahagian atas supaya muncung yang akan anda gunakan sesuai dengan ketat. Jahit bahagian tepi segi tiga dan mendung kelim. Masukkan muncung. Jahitan harus berada di bahagian depan produk, krim akan kurang tersumbat, dan produk akan lebih mudah dicuci.

picagari pastri DIY

Dalam reka bentuknya, picagari masakan adalah serupa dengan yang perubatan. Ia adalah silinder dengan omboh di mana krim dimuatkan. Terlampir padanya set besar semua jenis lampiran yang anda boleh dengan mudah menghias kek atau membuat kuki berbentuk. Jika anda tidak mempunyai peranti ini atau anda jarang menggunakannya, anda boleh membuat picagari pastri dengan tangan anda sendiri di rumah.

Berikut adalah beberapa pilihan:

1. Anda memerlukan paket mayonis kosong dengan dispenser. Potong bahagian bawah beg dan bilas bahagian dalam dengan teliti. Lap dengan serbet, isi dengan krim dan mula menghias barangan yang dibakar.
2. Anda boleh membuat picagari pastri dengan tangan anda sendiri dari botol plastik. Buat lubang pada gabus menggunakan penusuk atau jarum mengait. saiz yang diperlukan. Jika anda akan menghias barangan bakar, anda perlukan lubang kecil. Jika anda ingin membuat biskut berbentuk, besarkan lubang. Tutup botol dengan penutup, potong bahagian bawah, isi dengan krim atau doh.
   
   
   
   

lampiran gula-gula DIY

Jika anda tidak mempunyai picagari profesional, anda boleh membuat lampiran krim yang menarik dengan tangan anda sendiri:

1. Anda memerlukan botol jus plastik dengan mulut yang lebih lebar daripada biasa. Potong leher bersama-sama dengan tudung. daripada tin tin potong bulatan lebih kecil sedikit daripada diameter tudung. Dalam bulatan ini, potong lubang dalam bentuk pelbagai bintang, tebuk beberapa lubang bulat atau bujur. Potong sudut beg plastik, masukkan penutup dengan kon botol ke dalam lubang ini, dan kencangkan dengan pita. Letakkan bulatan tin ke dalam penutup dan isi beg dengan krim atau doh. Dengan peranti mudah ini anda boleh membuat semua jenis hiasan daripada krim.
2. Untuk membuat inskripsi dan garis halus pada permukaan kek, anda memerlukan muncung kon nipis. Dalam kes ini, botol plastik dengan leher standard juga akan membantu kami. Picit penutup botol dengan pinset atau playar, dan gunakan lilin atau pemetik api untuk memanaskan bahagian bawahnya. Apabila plastik menjadi lembut, tebuk tudung dengan pencungkil gigi kayu di tengah dan sejukkan. Apabila plastik telah ditetapkan, potong hujung pencungkil gigi dan keluarkannya. Anda akan mendapat tudung dengan kon tajam. Gunakan gunting untuk mengeluarkan bahagian atas botol. Mari kita fikirkan cara meletakkan muncung pada beg pastri. Buat lubang dalam beg plastik, masukkan leher botol tanpa penutup ke dalamnya, buka skru plastik, skru pada penutup. Picagari pastri DIY anda sudah sedia.
   
   
   
   
   

Kornet kertas DIY

Dengan bantuan kornet, hiasan yang lebih elegan dan kecil untuk pencuci mulut, keriting nipis dan inskripsi dibuat. Untuk membuatnya, anda memerlukan parchment. Potong segitiga daripada kertas dan gulung menjadi kon. Selamatkan tepi dengan melipatnya ke dalam. Ini perlu supaya krim tidak sampai di antara lapisan kertas. Isi dengan krim, aising atau coklat. Potong hujung kon, menggunakan sudut kerinting. Kornet DIY untuk aising sudah siap.

Menggunakan bahan yang ada, anda boleh membuat peranti untuk menghias kek sendiri. Semoga berjaya!

Suri rumah tidak menggunakan picagari pastri untuk menghias kek dengan kerap. Konfeksi profesional menggunakannya sepanjang masa, tetapi di rumah, jika anda ingin melukis permukaan kek yang dibakar, anda mungkin tidak mempunyai peranti sedemikian dalam senjata dapur anda.

Sudah tentu, anda boleh menghiasi makanan yang dibakar dengan cara lain: bunga siap sedia dari mastic, buah-buahan manisan, serbuk dan produk menarik lain, tetapi anda masih mahu mengadakan sambutan kek. Dalam kes ini, anda boleh membuat picagari pastri dengan tangan anda sendiri dari bahan sekerap.

Dari apa dan bagaimana membuat picagari pastri

• Berikut adalah fail, sebagai contoh, di mana ia adalah kebiasaan untuk meletakkan cetakan. Kenapa bukan beg masakan? Pilih polietilena yang lebih kuat (fail datang dalam kualiti yang berbeza, ketumpatannya biasanya ditunjukkan pada pembungkusan). Sememangnya, jika bahan beg itu nipis, ia tidak akan menahan hukuman mati dengan memerah jisim, dan lebih baik menolak pilihan ini sehingga anda menghiasi diri anda dari kepala ke kaki dan bukannya kek. Jika polietilena tahan lama, potong lubang kecil (!) di salah satu sudut bawah - pada bahagian yang dimeteraikan. Tusuk dengan jarum dan anda akan mendapat garis nipis. Jika anda memotongnya secara kiasan, anda akan mendapat daun, kelopak dan benda cantik lain.
• Tiada fail percuma. Bagaimana untuk menggantikan picagari memasak? Beg plastik ringkas. Prinsipnya adalah sama: ambil yang tahan lama yang tidak akan koyak di bawah tekanan, potong di satu sudut pepejal bentuk yang dikehendaki lubang. Adalah penting untuk tidak keterlaluan dengan kawasannya. Reka bentuk pada kek tidak perlu besar. Melalui bahagian terbuka anda akan mengisi " picagari " buatan sendiri dengan krim atau bahan lain yang dimaksudkan untuk hiasan.
• Lembaran kertas. Ia digunakan lama sebelum picagari konfeksi mula dihasilkan dalam plastik dan dalam kuantiti yang banyak. Gulungkan helaian berbentuk segi empat sama ke dalam bola kecil, bahagian bawahnya sempit, dan potong pintu keluar dalam format yang dikehendaki. Sekurang-kurangnya secara serong, sekurang-kurangnya dengan gigi, sekurang-kurangnya serenjang. Letakkan bahagian atas dalam sampul surat selepas beg telah diisi dengan jisim hiasan, dan mula melukis atau menulis inskripsi perayaan.
• Hari ini sangat mudah untuk mencari beberapa bekas plastik, yang boleh digunakan di bawah picagari pastri. Contohnya, sebotol peroksida yang disertakan dalam kit pewarna rambut. Anda memotong hujung muncung, tuangkan kandungannya, bilas dengan teliti - dan bekas itu sesuai untuk digunakan untuk hiasan.
• Anda boleh menghias kek menggunakan picagari perubatan biasa. Untuk melakukan ini, ambil item pakai buang dengan jumlah terbesar. Jarum sesuai untuk jalur yang sangat nipis. Pilihan selamat ialah mencari muncung plastik yang sesuai atau menggulung beg kertas, pasangkannya pada picagari dengan pita elektrik dan cat gula-gula.

Terdapat banyak produk konfeksi yang sukar dibayangkan tanpa hiasan krim. Kek, pastri, meringues, biskut, profiteroles, kek cawan tanpa corak krim yang rumit membosankan dan kelihatan sangat tidak menyelerakan, walaupun ia mempunyai rasa yang menakjubkan dan aroma yang menggoda.

Agar karya kulinari anda memukau keluarga dan tetamu anda bukan sahaja dengan rasa lazat mereka, tetapi juga dengan estetika mereka penampilan, anda hanya perlu menguasai teknik menghias barangan bakar dengan krim. Untuk melakukan ini, anda perlu memperoleh alat khas - picagari pastri atau beg dengan lampiran, yang tidak boleh dilakukan oleh tukang masak pastri.

Anda boleh membeli peranti buatan kilang ini secara bebas, atau anda boleh membuat beg pastri dengan tangan anda sendiri, kerana ia agak mudah. Keupayaan untuk membuat reka bentuk sedemikian menggunakan bahan sekerap boleh berguna kepada anda jika anda lebih suka menggunakan picagari, dan pembantu dapur setia anda tiba-tiba rosak, dan tidak ada masa untuk memulihkannya atau terlalu mahal.

Peranti buatan sendiri dalam situasi kecemasan hanya akan menyelamatkan keadaan.

Lagipun, ia boleh dibuat dalam beberapa minit dari beg plastik atau kertas tebal. Benar, ia boleh guna, tetapi ia tidak perlu dibasuh, dan ia boleh diisi dengan hampir semua campuran berkrim.

Jika mahu, anda boleh membuat beg pastri tenunan untuk kegunaan boleh guna semula. Ia akan menjadi lebih kuat dan lebih luas. Ia sangat mudah untuk menggunakan produk yang diperbuat daripada bahan kalis air pada asas fabrik. Peranti sedemikian perlu dibasuh dengan teliti, manakala yang kapas boleh direbus dan diseterika untuk pembasmian kuman.

• Beg kertas
• Beg kain
• Petua untuk tukang masak pastri pemula
• Ulasan dan ulasan

Beg plastik

Untuk membuatnya, anda hanya memerlukan beg (sebaik-baiknya diperbuat daripada polietilena tebal, seperti susu, atau dengan pengikat zip) dan gunting. Isikan beg dengan krim, potong sudut saiz yang sesuai (ketebalan jalur krim yang diperah akan bergantung pada ini) dan mula menghias barangan yang dibakar.

Beg kertas

Untuk yang demikian peranti mudah Apa yang anda perlukan hanyalah sekeping kertas pembakar, kertas lilin atau kertas pembakar dengan saiz yang sesuai. Proses pembuatannya adalah seperti berikut: potong segi empat sama atau segi tiga daripada kertas dan gulung menjadi bentuk kon.

Seharusnya tiada jurang antara lapisan kertas yang boleh meresap ke dalamnya. Lipat tepi pangkal kon untuk memastikan strukturnya. Selepas itu, isi dengan krim dan potong sudut. hidup kertas tebal Anda boleh memotong tepi berbentuk sudut. Ia boleh menggantikan sebahagian muncung.

Anda juga boleh membuat beg paip dengan petua DIY. Untuk melakukan ini, potong leher botol plastik biasa, berundur beberapa milimeter di bawah benang, dan kencangkan pada beg dengan pita (dengan luar).

Tolak krim ke arah muncung dan, arahkan aliran krim, hias pencuci mulut.

Beg kain

Anda boleh membelinya siap, tetapi mudah untuk menjahit beg pastri dengan tangan anda sendiri. Apabila memilih kain, pastikan ia mudah dicuci. Lebih baik memilih warna putih, jika anda ingin menjahit produk daripada bahan berwarna, pastikan ia tidak luntur. Kayu jati padat adalah sempurna - ia tahan lama, semula jadi, dan boleh dibasmi kuman pada suhu tinggi.

Potong segi tiga (sama kaki) dari kain, jahit 2 sisi, potong bahagian atas mengikut saiz lampiran di mana anda akan meletakkannya. Selesaikan (selit) jahitan di sepanjang tepi kon. Jahitan di sepanjang struktur harus berada di luar supaya mereka tidak perlu dibasuh dari krim.

Lampiran botol plastik

Menggunakan penutup dengan botol plastik Anda boleh membuat pelbagai muncung berbentuk untuk mana-mana beg yang dilekatkan pada leher botol yang sama. Untuk melakukan ini, sebagai tambahan kepada bekas yang disebutkan, anda perlu mempersenjatai diri anda dengan pisau dengan hujung tajam dan penanda.

Lukiskan garis besar lubang yang dicadangkan pada tudung, kemudian gunakan pisau untuk memotong angka tepat di sepanjang garis besar. Paling banyak pilihan mudah lukisan - bintang, kepingan salji, mahkota - berikan garis besar jalur krim yang cantik. Setelah memproses beberapa penutup dengan cara ini, anda akan menerima satu set keseluruhan muncung yang boleh diganti dengan lubang konfigurasi yang berbeza dan saiz!

Anda boleh melekatkan leher botol pada beg anyaman menggunakan jarum dan benang. Untuk melakukan ini, anda perlu memotong leher sedikit di bawah benang, membuat lubang di sepanjang tepi untuk jarum dan benang, yang akan anda gunakan untuk menjahitnya ke produk.

Dengan cara yang sama, muncung berbentuk kecil juga boleh dibuat daripada penutup untuk botol semburan hidung. Mereka akan mudah untuk melakukan kerja yang lebih halus dan menggunakan corak kerja terbuka.

Penutup dengan penutup memudahkan pembuatan muncung, seperti pada botol air mineral untuk kanak-kanak atau atlet. Pengatup mudah dikeluarkan dari penutup, dan bukaan sempit itu sendiri mudah untuk dilukis dengan krim.

Untuk memudahkan kerja menghias barangan bakar dan membuat hiasan lebih kemas dan cantik, gunakan petua berikut tentang teknik sapuan corak dengan krim:

• menggunakan beg pastri, buat corak dengan tangan kiri anda, dan pegang dengan kanan anda dan pada masa yang sama picit perlahan;

• mula berlatih dengan lukisan mudah;
• Mula-mula gunakan asterisk dan titik sebagai "strok";
• Untuk menggunakan titik, ambil muncung bulat, picit keluar titik dan cepat angkat beg perlahan-lahan ke dalam kedudukan menegak, setelah berhenti memberi tekanan kepadanya;
• buat bintang dengan cara yang sama, hanya dengan muncung berbentuk;
• Untuk mengelakkan tangan anda daripada menggeletar akibat ketegangan, letakkan tangan kiri anda di bawah tangan kanan anda sebagai sokongan;
• Apabila menggunakan corak atau inskripsi kecil, pastikan muncung lebih dekat dengan permukaan pembakar.

Baking di rumah bukan sahaja hobi yang menarik, tetapi juga hobi yang sangat relevan, memandangkan fakta bahawa dalam industri gula-gula moden mereka tidak selalu digunakan. bahan semulajadi, lemak selamat berkualiti tinggi, apatah lagi penggunaan meluas pewarna, pengawet dan bahan kimia lain.

Oleh itu, jika anda mempunyai sekurang-kurangnya sedikit masa lapang, jangan menyesal dan ukir beberapa jam untuk mencari yang mudah dan resepi cepat sedap barangan bakar buatan sendiri. Lagipun, kini terdapat banyak di Internet - untuk setiap citarasa - daripada resipi tradisional "nenek" yang terbukti kepada pencuci mulut yang bergaya, gourmet atau eksotik.

Di sini, sebagai contoh, ialah resipi untuk eclairs yang popular:

• didihkan segelas air, masukkan sedikit garam, masukkan mentega(150 g) dan rebus semuanya lagi, secara beransur-ansur tambah segelas tepung, kacau sentiasa dan selepas mendidih, matikan gas;
  pukul 4 biji telur, gunakan pengadun untuk menjimatkan masa, tambah kira-kira satu perempat daripada jumlah ke dalam doh dan kacau dengan teliti, kemudian secara beransur-ansur menambah baki telur dengan cara yang sama, sehingga doh menjadi tebal;
• dari beg pastri, picit doh ke dalam ketulan pada lembaran penaik yang ditutup dengan kertas, dan bakar kek dalam ketuhar pada 200 darjah selama 25 minit, kemudian pada 170-180 darjah selama 10 minit;
  Sediakan kastard biasa (atau apa-apa krim yang anda suka, anda boleh menggunakan krim putar) dan isi eklair dengannya menggunakan beg pastri.

Sediakan makanan istimewa ini dari segar, produk semulajadi untuk anak-anak anda, dan ganjaran untuk pekerjaan anda adalah kesihatan mereka yang terpelihara. Dan supaya mereka lebih bersedia untuk mengutamakan makanan bakar ibu mereka daripada yang dibeli di kedai, hiasi pencuci mulut anda menggunakan peranti mudah yang diterangkan di atas.

Dengan pengalaman, anda akan mula mencipta corak yang akan mengatasi kerja tukang masak pastri profesional dan akan mengejutkan tetamu yang paling canggih.