Yiyecek bağımlılığıyla nasıl baş edilir? Yiyecek bağımlılığından kurtulmanıza yardımcı olacak kurallar. Anoreksiya nervozanın temeli

Nasıl kurtulurum yiyecek bağımlılığı: psikologlardan tavsiyeler

Nikotin veya alkol bağımlılığının yanı sıra, yeme bağımlılığı da ön plana çıkıyor: sadece psikolojik kökleri var ve sonuçta insan sağlığını olumsuz etkiliyor.

Yiyecek bağımlılığı nedir: belirtiler, işaretler, test ^

Yeme bağımlılığı, kişinin tüketilen yiyecek miktarını kontrol edemediği veya onu açlığı gidermek için değil başka amaçlarla kullandığı bir durumdur: kaygıyı gidermek, olumlu duygular elde etmek vb.

Böylece yemek, iştahı tatmin etmenin bir aracı değil, işte, kişisel yaşamda veya finansta sorunları çözmenin bir yolu haline gelir.

Üç tür yiyecek bağımlılığı vardır:

• Aşırı yeme: Kişi yiyecek miktarını kontrol edemez, herhangi bir stres altında yemeye çalışır;
• Bulimia: Midenin bu şekilde doldurulmaması gerektiği bilincinin oluştuğu, hastaların sıklıkla sağlıklı bir insanın yiyemeyeceği besinleri bir araya getirdiği ciddi bir psikolojik hastalıktır;
• Anoreksiya: Bu, insanların zayıflık ve güzelliğin aynı şey olduğuna inanmaya başladığı andır. Yiyeceklere karşı bir tiksinti ortaya çıkar, insanlar aynada kendilerini şişman olarak görmeye başlarlar, ancak gerçekte öyle değildirler.

Yeme bağımlılığının belirtileri şu şekilde ortaya çıkar:

• Uzun süre yiyecek miktarını sürekli arttırmak;
• Otokontrol eksikliği: Örneğin kişi 1-2 şeker yemek yerine aşırı yeme oluşana kadar onları yemek ister;
• Sık sık yemekle ilgili düşünceler, bugün ne yenir, ne lezzetli pişirilir endişesi;
• Stresi “yeme” arzusu;
• En sevdiğiniz yemeği yiyemiyorsanız kişi fiziksel acı çeker;
• Tüm yiyecekler tüketilene kadar duramama;
• Geceleri diğer aile üyelerinden gizlice yemek yemek;
• Yemeğin tadını çıkarma ve tek başına yemek yeme arzusu;
• Yemekten sonra suçluluk duygusu;
• Başkalarının bu kadar çok yememesi gerektiği yönündeki eleştirilerine olumsuz tepki;
• Dayanıklılık eksikliği: Örneğin, öğle yemeğinden sonra bir kişi bir çikolata görür ve onu bütün olarak yeme arzusu duyar.

Yeme bağımlılığı nasıl gelişir?

Psikolojik yiyecek bağımlılığı aşamalar halinde gelişir:

• İlk başta kişi en sevdiği yemeği inkar edemez, porsiyonlarını kontrol etmez ve fazla yer;
• O zaman geceleri bile yemek yeme arzusu vardır ve kesinlikle herhangi bir yiyecek;
• Daha sonra sorunun farkındalığı gelir ve çözülemezse suçluluk duygusu başlar.

Bu hastalığı tespit etmek için “evet” veya “hayır” şeklinde cevap vererek yeme bağımlılığı testine girebilirsiniz:

• Kilo alma korkum var;
• Kendimi çok aç hissettiğimde bile yemek yemeyi reddediyorum;
• Sürekli yemek konusunda endişeleniyorum;
• Çoğu zaman kontrolsüz bir şekilde yemek yerim;
• Egzersiz yaparken kalori yakmayı düşünüyorum;
• Sadece diyet yiyecekleri yemeye çalışıyorum;
• Yemekten hoşlanırım, bu yüzden çok sık yerim;
• Açlığımı gidermek için değil, sakinleşmek için yiyorum.

İkiden fazla soruya evet yanıtı vererek, yeme bağımlılığı belirtilerinin varlığını güvenle belirtebilirsiniz. Cevapların %50'si olumlu ise orta veya ağır düzeyde bağımlılık var demektir.

Sorun henüz başlangıç ​​aşamasında olsa bile yeme bağımlılığından zamanında kurtulmak gerekiyor çünkü... bu durumda ortadan kaldırın.

Yiyecek bağımlılığının üstesinden gelmezseniz ne olabilir?:

• Obezite;
• Hastalıklar iç organlar;
• Diyabet;
• Komplekslerin gelişimi;
• Uyku sırasında solunumun geçici olarak durması;
• Artan kolesterol seviyeleri;
• Şiddetli yorgunluk.

Yiyecek bağımlılığıyla nasıl baş edilir

Yiyecek bağımlılığının erken bir aşamada üstesinden gelmek için çeşitli kurallara uymalısınız:

• En sevdiğiniz yemeği tamamen bırakamazsınız: bu, en kötü sonuçlara yol açan bir bozulmaya yol açabilir;
• Envanter oluşturmayın. Buzdolabı yiyecekle doluysa, sürekli olarak atıştırma isteği ortaya çıkacaktır, bu nedenle minimum miktarda erzak bulundurmak en iyisidir;
• Ayartmalardan kaçının. Bir mağazaya girdiğinizde ne satın almanız gerektiğini açıkça bilmeniz gerekir. Aksi takdirde, çok fazla ekstra yiyecek satın alma ve bunun sonucunda evde aşırı yemek yeme riski vardır;
• Düzenli egzersiz. Hareketsiz bir yaşam tarzına sahip insanların yemek isteme olasılığı, egzersiz yapanlara göre daha fazladır;
• Sadece aç hissettiğinizde yemek yiyin.

Yiyecek bağımlılığından kendi başınıza nasıl kurtulabilirsiniz: psikologlardan ve beslenme uzmanlarından öneriler ^

Yiyecek bağımlılığından nasıl kurtulurum: kilo verenlerin yorumları ve sonuçları

Yeme bağımlılığına yönelik psikoterapi

Bir psikoterapistle görüşmek doğru karardır ve aşağıdaki durumlarda kullanılmalıdır:

• Sürekli aşırı yeme ve öz kontrol eksikliği ile;
• Hiç gerekli olmadığı halde kilo verme takıntısıyla;
• Büyük miktarlardaki yiyeceklerin sık tüketilmesinden kaynaklanan obezite için.

Bağımlılık Yapan Gıda Katkı Maddeleri

Yeme bağımlılığı, gıda katkı maddesi içeren gıdaların tüketilmesi sonucu kazanıldığında dahi psikolojik kökenlere sahiptir. Hangi maddeler en zararlı olarak kabul edilir:

• Sodyum glutamat (E621): Tadı iyileştirmek için eklenir. Fast food, bulyon küpleri, işlenmiş gıdalar, krakerler, cipsler ve mağazadan satın alınan soslarda bulunur;
• Fruktozlu mısır şurubu: Tadını iyileştiren fruktoz içerir. Şekerleme ve unlu ürünlerde bulunur;
• Tatlandırıcılar: İçeceklerin kalorisini düşürürler, ancak iştahı büyük ölçüde artırırlar, bunun sonucunda kişi kontrolsüz bir şekilde yemek yemeye başlar ve kilo alır.

Çocuklarda yeme bağımlılığı nasıl tedavi edilir?

Çoğu zaman ebeveynler bilinçsizce oluşur bu sorunçocuklarda. Obeziteyi önlemek için aşağıdaki kurallara uymanız önerilir:

• Eğer çocuk ağlıyorsa onu sakinleştirmek için ona şeker vb. vermeye gerek yoktur. Bu bilinçaltına yerleşir ve olumsuz duygulardan kurtulmak için tatlı yemenin yeterli olduğunu düşünmeye başlar;
• Bir çocuğu tokken yemeye zorlayamazsınız: Zamanla aşırı yeme eğilimi yalnızca artacak, fazla kilo ortaya çıkacak ve bununla birlikte kompleksler ortaya çıkacak;
• Çocuğunuz evde bilgisayar başında vakit geçirmeyi ve yemek yemeyi tercih ediyorsa onu yeni hobiler bulmaya teşvik etmelisiniz. Örneğin, bir spor bölümüne veya müzik okuluna kaydolun.

Yiyecek bağımlılığını tedavi etmeden önce uygun bir testten geçmeniz, hastalığın belirtilerini tanımlamanız ve bununla nasıl başa çıkacağınıza karar vermeniz gerekir - kendi başınıza veya bir doktorun yardımıyla.

Yeme bağımlılığına neden olan gıdaların tüketimini de sınırlamak gerekir:

• Çikolata, çörek, dondurma, kurabiye;
• Kahve;
• Fast food;
• Krakerler ve cipsler;
• Makarna ve pizza;
• Katkı maddeleri içeren tohumlar.

Okurlarımızdan gıda bağımlılığına karşı başarılı mücadeleye ilişkin geri bildirimler:

Olga, 23 yaşında:

“Yatmadan önce ayçiçeği çekirdeği kemirme alışkanlığım vardı. Beni şişmanlatmaya başladıklarını anladığımda onlardan vazgeçtim. Bunu yapmak zordu ama uğruna Güzel figür sabırlı olabilirsin"

Yana, 33 yaşında:

“Birkaç yıl önce sürekli diyet yapıyordum: Kalori sayıyordum. Akşam 5'ten sonra yemek yemedim, tatlı yemedim vb. Bütün gün 600 Kcal'den fazla tüketmedim, bunun sonucunda hafif dolgun vücudumdan geriye kalan tek şey bir deri bir kemikti. İyi ki o sırada annem beni bir psikoterapiste götürdü, bana yaklaşık bir yıl süren bir tedavi önerdi çünkü iç organlarımın işleyişi bozuldu ve her türlü yemeği reddettim. Artık kilo aldım ve herhangi bir diyeti düşünmek bile istemiyorum.”

Maria, 35 yaşında:

“Bir yıl önce yemek yerken kesinlikle kendimi kontrol edemiyordum ve yemeğe oturduğumda... şenlikli masa, her şeyi öldürdü. Artık her şey farklı: İhtiyacım kadar yiyorum ve tüm bunlar, sorunun basit farkındalığı ve ondan kurtulmak için bir hedef belirlemem sayesinde. Sürekli olarak aşırı yemeğimi düşünmedim; sadece ona öyle davrandım. küçük dezavantaj bunun ortadan kaldırılması gerekiyor"

Mart 2019 için Doğu burç

Gıda sadece temel bir insan ihtiyacı değildir. Yemek bize keyif verir ve hatta iletişimi teşvik eder. tam olarak şunun için: yemek masası insanlar yaklaşıyor. Ancak bazı insanlar için yiyecek Kötü alışkanlık. Yeme bağımlılığı alkolizmden pek farklı değildir; aynı psikolojik kökenlere sahiptir. Bir alkolik alkolden vazgeçemediği gibi, yemek bağımlısı bir insan da sürekli yemek yemeyi bırakamaz ve yoluna çıkan yenilebilir her şeyi süpürür. Yiyecek bağımlılığı ile kişi sürekli olarak çok fazla yer - vücudun ihtiyaç duyduğundan çok daha fazlasını. Elbette sürekli aşırı yeme, sağlık açısından hoş olmayan sonuçlara neden olur. , hipertansiyon, diyabet, ödem, mide ve kardiyovasküler sistemle ilgili sorunlar - bu, gıda bağımlılığının olası sonuçlarının hala eksik bir listesidir.

Kural olarak, yeme bağımlılığı kişinin stresle baş edememesinden kaynaklanır. Sonuç olarak, kişi en ufak bir stresi basitçe "yiyor". Çoğu zaman kadınlar bundan muzdariptir. Ancak yiyecek bağımlılığının üstesinden gelinebilir ve gelinmelidir. Yeme davranışınızı yeniden gözden geçirmeniz ve başka şekillerde öğrenmeniz gerekir. Hiç kimse sizi diyetinizi yeniden gözden geçirmeye ikna edemez veya zorlayamaz. Her şey tamamen size bağlı! Sağlığınız sizin elinizde. Sağlığınız konusunda endişeleniyor musunuz? Kendinizi iyi hissetmek ve iyi durumda olmak mı istiyorsunuz? Daha sonra diyetinizi kontrol etmeye başlayın ve oburlukla kendinize zarar vermeyi bırakın. Sonuçta sen en iyisini hak ediyorsun!

Belirli bir ürüne alışkınsanız ve onu sürekli tüketiyorsanız bu bir yeme bağımlılığı değildir. Bu sadece senin tutkun. Bir kişinin açlıktan değil, duygusal bir yemek yeme isteğinden dolayı sürekli yemek yemesi durumunda yeme bağımlılığından bahsedebiliriz. Bir kişi strese maruz kaldığında kendini kötü, incinmiş, üzgün hisseder, suçluluk duygusuna kapılır ve tüm bunları yiyecek yardımıyla bastırmaya çalışır. Bu şekilde stresten kurtulmaktan keyif alıyor. Yavaş yavaş porsiyonlar büyür, kişi giderek daha sık yer. Daha küçük porsiyonlar artık doyum sağlamaz ve stresi hafifletmez; giderek daha fazlasına ihtiyaç duyarsınız. Üstelik kişi yemeğin tadından değil, onu yeme sürecinden hiç zevk almaz. Yemeğin tadının tadını çıkarmak normaldir. Ancak yemek yeme sürecinden alınan zevk patolojiktir. İnsan ağzına ne koyduğuna bakmaz.

Yiyecek bağımlılığının belirtileri nelerdir?

Aşağıdaki durumlarda yiyecek bağımlılığınız olabilir:

• Yemek yerken bir dahaki sefere ne yiyeceğinizi düşünürsünüz;
• bir şey satın almadan bir bakkalın önünden geçemezsiniz;
• yakındaki mağazalardaki satış görevlileri sizi gözlerinden tanıyor ve genellikle ne satın aldığınızı biliyor;
• Mağazadan çıktığınızda satın aldığınız ürünleri hemen paketlerinden çıkarırsınız ve aç olmasanız bile hemen yemeye başlarsınız;
• toksunuz ama karnınız tok olsa bile, kalan yemeği bitene kadar yemeye devam edersiniz.

Aynı zamanda zihninizle bu kadar çok yememeniz gerektiğini, şu anda ve bu kadar miktarlarda yememeniz gerektiğini anlıyorsunuz ama kendinize engel olamıyorsunuz ve yemeye devam ediyorsunuz.

Obezitenin yanı sıra yiyecek bağımlılığının tehlikeleri nelerdir?

Tansiyonunuz yükselecek, tansiyonunuz yükselecek, nefes darlığı yaşayacaksınız, diyabet ve kalp-damar hastalığı riskiniz artacak. Yeme bağımlılığı kişiye sadece fiziksel değil aynı zamanda maddi, psikolojik ve duygusal açıdan da zarar verir. Aşırı kilolu olmanın yanı sıra, özgüveninizi kaybetme riskiniz de vardır. Yeme bağımlılığı olan kişiler genellikle aşırı yemek yeme konusunda kendilerini suçlar ve kendilerinden nefret ederler. Aynı zamanda tüm düşünceleri ve konuşmaları yemek etrafında dönüyor. Ayrıca yeme bağımlılığı, sürekli alışveriş ve yemek pişirmeye ayıracağınız parayı ve zamanı elinizden alır.

Yeme bağımlılığından nasıl kurtuluruz?

Yemek günlüğünüzü tutun. Gün içinde yediğiniz ve içtiğiniz her şeyi yazın. Sabah aç karnına ve akşam yatmadan önce tartılın ve sonuçları bir günlüğe kaydedin. Akşam kilonuzu karşılaştırın. Bu, ne kadar yediğinizi bilmenizi sağlayacaktır. Bu arada size küçük bir iyi haber daha var: Araştırmalar, not tutmanın kişinin hızlı bir şekilde uyum sağlamasını ve gıda tüketimini yüzde 10 veya daha fazla azaltmasını sağladığını gösteriyor.

Özellikle tatillerden sonra, geçmiş günlere ait yemek günlüğünüzü düzenli olarak gözden geçirin. Günlüğünüze kilo alımıyla birlikte bakmak size daha az yemeye yönelik güçlü bir teşvik verecektir. Bir günlük, ne kadar abarttığınızı anlamanıza yardımcı olacaktır. Aynı zamanda o çöreğe mi, o pastaya mı yoksa fazladan patates porsiyonuna mı ihtiyacınız olduğunu analiz edin. Muhtemelen, gerçekten yemek istediğiniz için değil, etrafınızdaki herkes yemek yediği için, çok fazla yiyecek olduğu ve onu bırakmak üzücü olduğu için çok fazla yediğiniz ortaya çıkacaktır. Basit bir prensibi anlamalısınız: Yalnızca aç olduğunuzda yemelisiniz! Yemek yemenin başka bir nedeni yok.

Büyük ihtimalle akşamları sabah ve öğleden sonraya göre daha fazla yemek yediğinizi göreceksiniz. Akşamları daha az yemeye çalışın. Yiyecekler hafif olmalıdır.

Yavaş yiyin, acele etmeyin. Her parçayı iyice çiğneyin ve tadını çıkarın. Ağzınıza daha fazlasını koymadan önce yiyeceği tamamen yutun. Bu sayede çok daha az yiyeceksiniz ve daha çabuk doyacaksınız. Çeşitli bir diyet yiyin ve yemek pişirin lezzetli yemekler. Yemeğin tadının tadını çıkarın, onu emme sürecinin değil.

Yeme bağımlılığından kurtulmak kolay değildir ve sizin açınızdan çaba gerektirir. Hedefinizi unutmayın! Bu kısır döngüden çıkın, aşırı yemeyi bırakın. Yiyeceklere karşı tutumunuzu değiştirin ve sağlığınızı ve refahınızı yeniden kazanın.

kişinin açlık hissini tatmin etmek için değil, neşelenmek ve hoş duygular elde etmek için yemek yemesiyle oluşan bir ruhsal bozukluktur. Yiyecek bağımlılığı olan kişiler için yiyecek kaygı ve endişeyle baş etmeye yardımcı olur ve stresi hafifletmeye yardımcı olur.

Yeme bağımlılığının iki türü vardır; bulimia (aşırı yeme) ve anoreksiya (yemeğin tamamen reddedilmesi).

Yiyeceklerin yardımıyla kişi sorunlarını çözüyor gibi görünüyor - işteki, ailedeki, insanlarla iletişimdeki sorunlar. İşte bunun nasıl gerçekleştiğine dair bazı örnekler.

Mesela bir kız randevuya çıkacaktı ama genç adam nedense randevuyu iptal etti. Üzülerek en lezzetli pastayı satın alır ve başarısız olduğu gecenin telafisini yapar.

Veya başka bir örnek - iş yerinde yorgun ve streslisiniz. Bir kutu çikolata veya kek gibi ne moralinizi yükseltebilir?

Sevilen biriyle yapılan bir kavga gerçek bir şölene dönüşebilir ve bunun ardından tüm bunların neden yapıldığına dair yanlış anlaşılma ve şaşkınlık gelir. Yemek insana tatmin duygusu verir, ardından sakinleşir.

Sorunlarını "yeyip bitiren" bir kişi, dikkatini tat duyularına yoğunlaştırır ve ruh hali gerçekten iyileşir ve olumsuz duygular yok olmak.

Yemek yerken kişi sakinleşir ve sıkıntıları unutur. Bu nedenle, gıda en erişilebilir antidepresan görevi görür. Ancak yiyecekler geçici olarak sorunlardan uzaklaşmaya yardımcı oluyorsa, bunlar ortadan kaybolmaz ve er ya da geç çözülmesi gerekecektir.

Bunun tersi olur - yemeğe bağımlılık sorunların varlığından değil, onların yokluğundan kaynaklanır. Bir noktada hayat sıkıcı görünebilir ya da bazen insanlar “melankoli saldırıyor” diyebilir ya da belki insanlar parlak izlenimlerden yoksundur ya da sadece tembellikten muzdariptir. Bütün bu durumlarda buzdolabı onu “bekliyor” olacaktır.

Bütün bu süreç daha fazlasına yol açıyor büyük problemler kişiyi ve özgüvenini etkileyen: obezite, öz kontrol eksikliği, metabolik bozukluklar, depresyon.

Yiyecek bağımlılığının belirtileri

Diğer bağımlılık türleri gibi, yiyecek bağımlılığının da bir takım belirtileri vardır:

1. Yemekle ilgili sürekli ve takıntılı düşünceler - ne yenir, mağazadan ne alınır, ne lezzetli pişirilir;

2. Yemek yerken öz kontrolün imkansızlığı. Örneğin önünde bir kutu dolusu çikolata bulunan bir kişinin kendisini bir veya iki tatlıyla sınırlaması zordur. Kutunun tamamını yeme isteği kutu boşalana kadar sürecek, sonrasında nefes almakta zorlanacaksınız;

3. Herhangi bir yiyeceğe karşı anında güçlü istek duymak. Örneğin, bir kişi yakın zamanda öğle yemeği yemiş olmasına rağmen, mağazanın tezgahında kek görürse kaçar - birkaç parça satın alır ve bunları "aşırı miktarda" yer;

4. Kişi herhangi bir stres yaşamışsa, yaşanan sıkıntının telafisi olarak bir şeyler yeme isteği duyar;

5. Hoş olmayan bir ihtiyacı karşıladıktan sonra kişinin kendisini "lezzetli bir şeyle" ödüllendireceğine dair söz verme sıklığının artması. Örneğin, “Evi temizleyeceğim ve sonra kendime bir çikolata alacağım çünkü bunu hak ediyorum”;

6. İstenilen yiyeceğin bulunmaması, kişide hoş olmayan fiziksel duyumlara yol açar (uyuşturucu bağımlısındaki "yoksunluk" hissine benzer).

Yeme bağımlılığı nasıl belirlenir?

En sevdiğiniz yemeği (örneğin bir kutu çikolata, bütün bir pasta vb.) bitirene kadar durmanız zordur.

Çoğu zaman aşırı yemek yiyorsunuz çünkü ılımlı olmak istemiyorsunuz.

Yalnız yemek yemeyi seviyorsun.

Daha az yemeniz gerektiğini biliyor ve kabul ediyorsunuz ve yaşam tarzınızı değiştirmeniz gerektiğini kabul ediyorsunuz. Aynı zamanda hiçbir şeyi değiştirmeye çalışmıyorsunuz. Yiyecek sizi kontrol eder.

Yemek yedikten sonra kendinizi suçlu hissedersiniz.

Birisi yeme alışkanlıklarınızı eleştirdiğinde sinirlenirsiniz.

Geceleri yemek yiyebilir, hatta geceleri yemek yiyebilirsiniz.

Yiyecek bağımlılığıyla baş etmenin terapötik olmayan yöntemleri

Yiyecek bağımlılığınız henüz son derece şiddetli bir duruma gelmemişse ve irade hala en azından biraz mevcutsa, o zaman ondan kendiniz kurtulmayı deneyebilirsiniz.

Öncelikle hayatınızı düşünmeniz, arzularınızı ve ihtiyaçlarınızı anlamanız gerekir. Çoğu durumda yemek, diğer duyguların yerini almanın bir yolu olarak hareket eder. Size ne oluyor? Sadece sıkıldın mı?

Yoksa yalnız mısın? Ya da belki sadece üzgün?

Yeni heyecanlar mı istiyorsunuz? Hayatta yeterli adrenalin yok mu?

Hayatta tam olarak neyi kaçırdığınızı anlamalısınız. Kendinizi anlarsanız bilinçsiz gıda tüketimine başvurmadan bu sorunları çözmeniz daha kolay olacaktır.

Gıda bağımlılığının nedenleri (bağımlılık)

Bugün en az bir düzine bağımlılık türü tanımlanmıştır. Hepsi ikiye bölünmüş büyük gruplar:

1. Kimyasal - bir kişinin artık vücudu tarafından üretilmeyen bir maddeye bağımlı olması - bu alkol ve uyuşturucu bağımlılığıdır.

2. Duygusal bağımlılık çemberi - bir kişi belirli bir davranış, aktivite türü veya mesleğin yardımıyla duygusal eksiklikleri telafi ettiğinde.

Yeme bağımlılığı duygusal çevreye aittir ve diğerlerinden tek bir açıdan farklıdır; tüm hayatımızı tütün, uyuşturucu, alkol ve kumar olmadan yaşayabiliriz. Yakın bir ilişkiniz olmasa bile aşk bağımlılığından kaçınmayı deneyebilirsiniz. Ama yemeksiz pek mümkün değil... En fazla kırk gün dayanabiliriz. Ve asıl zorluk da burada yatıyor. Yaşam için gerekli olan proteinlerin, yağların, karbonhidratların normal emilimi ve buna eşlik eden haz, nasıl ve ne zaman isteklere, bağımlılığa, köleliğe dönüşür?

Her şey aslında başlıyor erken çocukluk. Çocuğun annesiyle onu beslediği anların ötesinde yakın fiziksel ve duygusal temas içinde olması - örn. onu uyuştururlar, kollarına alırlar, onunla coşurlar ve bir dizi vuruşla onu ihtiyaçlarına göre beslerler - yemek, merkezi olan sevgi dolu, koruyucu bir dünyayla temasın unsurlarından biri olmaya devam ediyor ( en azından iki yaşına kadar) annedir.

Annede doğum sonrası depresyon veya onu bebekten uzaklaştıran başka koşullar varsa, bilinçsiz bir bağlantı ortaya çıkabilir: duygusal ilgi ve sevgi yalnızca yemek yoluyla alınabilir - sonuçta her anne çocuğunu besler ve beslenme onların hayatlarının merkezi figürü haline gelir. iletişim. Sadece yemek yemenin sevilen bir nesneyle fiziksel ve duygusal yakınlığı garanti ettiğine dair bir his var.

Yaşamın en başında “çocuk açısından dünyada kendisinden başka hiçbir şey yoktur ve dolayısıyla başlangıçta anne de çocuğun bir parçasıdır. Anneye birincil destek - önemli faktör zihinsel gelişim ve erken çocukluk döneminde ilişkilerin oluşumu. Bebeği çevreleyen alanı korur ve dünyanın onun üzerine çok erken veya çok sert bir şekilde “çökmemesini” sağlar.

Güvensiz, endişeli veya depresif anneler bu tür bir destek sağlayamazlar ve çocuk, etrafındaki dünyaya ve sevdikleriyle olan ilişkilerine dair erken dönemdeki "sarsıntı" duygusunu tüm hayatı boyunca taşıyabilir.

Yeterince iyi bir anne, bebeğine bakım verme ve onunla iletişim kurma sürecinde, onun dünyayla ilişkisinin gelişmesi için potansiyel alan yaratır. Bebeği istek ve yetenekleri doğrultusunda yeni nesnelerle (yiyecek, oyuncak, canlılar) tanıştırıyor.”

Çocuk iki yaşına geldiğinde annesinden ayrı olduğu duygusunu geliştirmeye başlar. Hâlâ her şey için ona bağımlıdır, ancak normal gelişim Bağımsızlığını denemesi onun için önemlidir. Anneden ayrılmak, etrafta olmadığı anları güvenli bir şekilde yaşamak için, çocuğun gerçekliğinde “bebeğin takdir ettiği ve sevdiği bir şey ortaya çıkıyor, çünkü bunun yardımıyla - oyuncaklar, emzikler, süt şişeleri - durumlarla başa çıkıyor Annesi onu yalnız bırakıp gittiğinde."

Anne yeterince iyi değilse ve ilk yılda sevilen nesneyle fiziksel ve duygusal yakınlığı yalnızca yemenin garanti edeceğine dair bağlantı kurulmuşsa, yemek burada da ana teselli olabilir, ancak artık anneden ayrılma durumu söz konusudur. . Bunun için birçok önkoşul vardır; yemek her zaman zevkle ilişkilendirilir ve bu zevki elde etmek - diğerlerinden farklı olarak - yaşlandıkça özerk bir formatta, diğerlerinden bağımsız olarak giderek daha fazla mümkün hale gelir.

Böylece yeme bağımlılığı bir kez daha pekiştirilir. Önemli kişiler çocuğun isteklerini yerine getirmeyi reddedebilirken, çocuk büyüdükçe yemek yoluyla kişisel tatmine giderek daha fazla erişim kazanır.

Arzularımızı ve ihtiyaçlarımızı bazen kabul eden bazen de reddeden dünyanın kusurluluğuna katlanabilme yeteneği, “nesne sabitliği” denilen şeyin oluşmasıyla sağlanır. “Bu, çocuğun, annenin - kızgın ve öfkeli olsa bile - onu tüm kusurlarıyla hala sevdiği ve kabul ettiği yönündeki içsel duygusudur. Sevilen nesnenin - annenin - yokluğunda, onun içeride oluşan kalıcı imajı, teselli ve destek görevi görür. Arzu ve fikri birleştiren bu içsel nesne, bazen nazik ve sevgi dolu, bazen de saldırgan ve öfkeli insanlara karşı istikrarlı bir tutum sağlar.

Eğer anne öngörülemezse ve sıklıkla çocukla temastan kaçınıyorsa, hem kendisinin hem de çevresinden gelen olumsuz duygu ve korkuların saldırılarına karşı savunmasız kalır. Ve yiyecek yine kurtarmaya geliyor. Sonuçta, o erişilebilir ve çocukları değiştiren bu dünyada kesinlikle istikrarlı bir kaliteye sahip.

Böylece yeme bağımlılığının ana kökleri erken çocukluk döneminde atılır:

Sevgi, tanınma ve öz-dikkat eksikliklerini yiyecekle doldurmak.

Olumsuz duygu ve korku saldırılarına karşı direncinizi yiyecekle yenilemek.

Gıda yoluyla stres direncinin kazanılması.

Yiyecek yoluyla rahatlık ve destek almak.

Yemeğin ana ve en güvenli zevk kaynağı olduğu inancını aşılamak.

Bir mıknatısın sizi buzdolabına çekmesinin birçok nedeni olabilir. Güçlü duygular, can sıkıntısı, dikkatin dağılması ve aktiviteleri değiştirme arzusu “sıkışıp kalıyor”. Herkesin kendine göre motivasyonları var. Sonuçlar aynı; midede ağırlık, enerji eksikliği, tatminsizlik ve kendine bakma konusunda yakıcı bir istek.

Yeme bağımlılığının tedavisi

Yiyecek bağımlılığını düzeltme yöntemi karmaşık tedaviyi içerir. Yeme bozukluklarının tedavisinde uluslararası kabul görmüş bir yöntem kullanılmaktadır: psikoterapi, beden odaklı terapi ve diyetetik kombinasyonu.

Çoğu şeyin hastalığın formatına ve yardım arayan danışanın aşırı fizikselliğin buzdağının görünen kısmı olduğunu anlamaya hazır olup olmadığına bağlı olduğu da dikkate alınmalıdır. Ebeveyn-çocuk ilişkilerinin analizi sıklıkla gereklidir; bu senaryonun - özellikle de patolojik iseler - müşteri tarafından yetişkin yaşamında tekrar tekrar üretilmesi.

Tipik olarak, gıda bağımlılığı olan kişilerin tedavisi aynı anda iki uzman tarafından gerçekleştirilir: bir beslenme uzmanı ve bir psikoterapist. Bir doktorla veya daha iyisi benzer insanlardan oluşan bir grupla sık sık görüşmek, diyetinize bağlı kalmanız için sizi sürekli destekleyecek ve motive edecektir. Kural olarak, bu tür oturumlarda size yemeğe karşı tutumunuzu yeniden gözden geçirmeniz öğretilir. Özel programlar Yemeğin bir ödül ya da derman değil, sadece dolu dolu bir yaşam için gerekli maddeleri almanın bir yolu olduğunun farkına varılması amaçlanıyor.

Her şey danışan-terapist ilişkisiyle başlar; eğer danışanın temel güvenlik duygusu ihlal edilirse, güvenli ve güvenilir bir iletişim kurmanın zaman alması gerekir. Terapist, anne bakımı ve desteği tarzında “tutmayı” gerçekleştirir, danışanın ihtiyaçlarına duyarlıdır, onun arzularını ve korkularını anlar ve kabul eder. Tutma ilişkisinde danışanın benlik duygusu tamamlanır ve değiştirilir, temel güvenlik duygusu yeniden sağlanır ve benlik saygısı güçlenir.

Gıda alımını sınırlamaya çalışırken bu kişilerin asabi, saldırgan veya depresif hale geldiklerini belirtmek gerekir. Sonuçta yemek bağımlılığı olan insanlar için yemek ilaçtır, rahatlıktır, dopingdir. Bu kadar miktarda yiyecek herkesin görünümüne katkıda bulunsa da, bu tür insanların yemeye devam etmesinin nedeni budur. Daha hastalıklar: obezite, hipertansiyon, diyabet vesaire.

Yiyecek bağımlılığından kurtulma sürecindeki en önemli şey, bir sorunun varlığının farkına varmak, gerçek ihtiyacın ne olduğunu anlamaktır: yiyecek veya kişinin ondan aldığı neşeli duygular.

Bundan sonra hayattan başka şekillerde zevk ve keyif almayı öğrenmeniz gerekir. Sevinç hormonları sadece yiyeceklerden değil, hayatımızda mevcut olan birçok şeyden de üretilir: spor yapmak, ilginç bir hobi, arkadaşlarla iletişim kurmak, dans etmek vb.

Bir "yemek bağımlısı" sorunla kendi başına ilgilenmeye karar verirse, bu onun varlığını fark ettiği ve hayatını değiştirmeye hazır olduğu anlamına gelir. Burada kişiyi büyük miktarlarda yiyecek tüketmeye iten bir tür “tahriş edici” olan yiyecek bağımlılığının nedeninin ne olduğunu analiz etmek zorunludur. Belki kendinizden memnuniyetsizlik, işteki sorunlar veya kişisel yaşamınızdaki başarısızlıklardır. Sebebini bulduktan sonra, motivasyonsuz açlığın bir sonraki saldırılarına karşı koymak daha kolaydır.

Öğrenmeniz gereken bir sonraki şey dikkatinizi dağıtma yeteneğidir. Herhangi bir durumu "yemek" için karşı konulmaz bir arzu ortaya çıkarsa, o zaman buzdolabına koşmamalı, bir kitap almalı, bir filmi açmalı, en sevdiğiniz aktiviteyi yapmalı veya temiz havada yürüyüşe çıkmalısınız. Böylece kişi “Kendimi kötü hissediyorum, yemek yemem lazım” psikolojik tutumundan kurtulur.

Aile terapisi terapötik tedavinin önemli bir parçasıdır.

Yeme bozuklukları bir protesto olarak ortaya çıkabilir.

Örneğin koca, karısına gerekli ilgiyi göstermez ve belki de (daha da kötüsü) onu aldatır, bunun sonucunda kadın sürekli gerginlik yaşar ve ailevi sorununu “yakalamaya” çalışır.

Başka bir örnek, bir eşin kocasına çeşitli nedenlerle, özellikle de mali nedenlerle dırdır etmesi - yeterli paraya sahip olmadığı ve daha fazla kazanmaya ihtiyaç duyduğu için onu suçluyor. Eş deneyimi sürekli stres ailede fast food ve bira ve hatta belki daha güçlü bir şeyin yardımıyla bu durumu hafifletmeye başlar.

Bir aile terapisti aynı zamanda eşlerin zor bir durumdan kurtulmasına, konuyu konuşmasına ve sorunları çözmenin ortak bir yolunu bulmasına da yardımcı olabilir.

Elbette ilk başta arızalar kaçınılmazdır ancak buna hazırlıklı olmanız ve pes etmemeniz gerekir. yeni hayat ilk başarısızlıktan sonra.

Çözüm

Yeme bağımlılığı genellikle tedavi edilebilir ancak sıkı çalışma ve büyük arzu gerektirir, bunun için "demir" bir karaktere sahip olmanız gerekir.

Bir kişinin aradaki çizgiyi geçtiği anı yakalamak çok zordur. basit makbuz zevk ve yemek bağımlılığı. Bunu yapmak zordur çünkü çoğu insan belirli sorunları olduğunu kabul etmez. Kişi çok fazla yediğinin farkına varsa bile her an durup kısa sürede kilo verebileceğini düşünür. Ama bu sadece bir yanılsamadır.

İyileşmeye doğru ilk adımı atmak çok zordur. Ancak yemeğin tek zevk kaynağı olmadığını anlamalısınız. Yiyecek bağımlısı bir kişi kendisini kaç ek olumlu duygudan mahrum bırakır? Arkadaşlarıyla ve sevdikleriyle tam olarak iletişim kuramaz, tüm duyguları deneyimleyemez, etrafındaki dünyanın güzelliğini göremez, muhteşem müziğin, ilginç bir kitabın vb. keyfini çıkaramaz. Yardım istemekten korkmayın. Bir kişinin zorluklarla başa çıkması diğerlerine göre çok daha zordur.

Yiyecek bağımlılığı hiçbir şekilde uyuşturucu, alkol veya nikotin bağımlılığından daha aşağı değildir. Kadınlar yiyecek bağımlılığına daha duyarlıdır, ancak bazı erkekler de bazen bu patolojiden muzdariptir. Böyle bir bağımlılık psikolojik karakter Birçok türü vardır; en tehlikelileri anoreksiya nervoza ve bulimiadır. Bu tür hastalıkları kendi başınıza tedavi etmek neredeyse imkansızdır, uzmanlara başvurmanız gerekir.

Gıda bağımlılığı kavramı

Yeme bağımlılığı, kişinin fiziksel açlığı gidermek için değil, duygusal açıdan zor bir durumda sakinleşmek için yemek yediği zihinsel bir hastalıktır. Uzmanlar çağırıyor bu süreç Korku, kaygı, hayal kırıklığı, kızgınlık ve diğerleri gibi olumsuz duyguları “yemek”. Yiyecekler uyuşturucu, alkol ve tütün kadar vücuda zarar vermediğinden çoğu zaman sorun göz ardı edilir. Psikolojik açıdan bakıldığında, ağız aparatının uyarılması, kişiyi annesinin göğsü ağzındayken rahat ve sakin olduğu zamana geri döndürüyor gibi görünüyor.

Seçmek etkili yöntem Yeme bağımlılığının tedavisinde nedeninin ve tipinin bilinmesi son derece önemlidir. En genel:

1.Psikolojik, aslen çocukluktan itibaren:

• Düşük benlik saygısı, kendini kırbaçlama eğilimi. Araştırmaya göre, bu sorunu yaşayan hemen hemen tüm kişilerin çocukluklarında olumsuz duygu veya tepkiler göstermeleri yasaklanmıştı: ağlamak, çığlık atmak, protesto etmek. Bu ebeveynler için sakıncalıydı, bu yüzden zor durumdaki çocuklarına yardım etmek yerine "karakter göstermeyi" otoriter bir şekilde yasaklamayı tercih ettiler. Bir yetişkin olarak kişi kendini geri tutmaya, kimseye güvenmemeye ve kendini başarısız olarak görmeye alışkındır.
• Yemeğin bir zevk kaynağı olarak algılanması. Ebeveynler dikkat etmemelerinin karşılığını yemekle öderlerse veya çocuğun başarılarını teşvik ederlerse, o zaman bu kesinlikle iletişim sevincinin yerini alacak ve yetişkinlikteki çabaların bir ödülü olacaktır. İstatistiklere göre çoğu obez çocuk ve ergenin yemeğe karşı duygularında benzer değişimler yaşanıyor.
• Psikosomatik sendromlar: Her şeyi yediği ve hatta daha fazlasını istediği için sevilen ve övülen çocukların, vücutları buna ihtiyaç duymasa bile aşırı yeme alışkanlığı geliştirmeleri muhtemeldir. yetişkin hayatı. “Çok yersem iyi olurum” tutumu kafalarında işler.

2.Yetişkinlikte kazanılan psikolojik:

• Sevdiklerinizin kaybından kaynaklanan zihinsel acı, hastalık, ihanet, hayal kırıklığı, kızgınlık depresif bir duruma yol açar. Karakteristik anksiyete ve panik ataklarıyla birlikte zihinsel bozukluklara, sakinleştiren ve rahatlatan lezzetli yiyeceklerin tüketimi eşlik eder.
• Hayatta hiçbir amaç yok. Hiçbir şey yapmadan, hiçbir plan yapmadan insan hiçbir şey başaramaz. Yetersizliğini en sevdiği yemeği yiyerek telafi eder.
• Duygusal açlık. Olumlu duyguların ve güncel olayların izlenimlerinin eksikliğinden kaynaklanan iç boşluk, yenen yemeğin neşesiyle dolar.
• Kriz, kişinin bundan sonra ne yapacağını veya nasıl yapacağını bilemediği ve dikkatinin en erişilebilir şekilde dağılmaya başladığı bir dönüm noktasıdır.

4. Sosyal - yemek, insanları bir araya getirmenin bir yolu olarak algılanıyor: insanlar restoranlara veya kafelere gidiyor iş görüşmesi, randevular, arkadaşlarla rahatlayın.

5. İlerleme - 20. yüzyılın ikinci yarısında kimya endüstrisinin gelişimindeki atılım, kelimenin tam anlamıyla tüm ürünlerde çok sayıda katkı maddesinin bulunmasıyla sonuçlandı. Yiyeceklerin tadı çok daha parlak hale geldi, mağazadan satın alınan tatlılar, soslar ve atıştırmalıklardan sonra doğal sebze ve meyveler tatsız görünüyor.

6. Biyolojik - genellikle iştah artışının nedeni hormonal dengesizliklerdir.

Nasıl tanınır

Aşırı yemeyle ilgili psikolojik bir sorunun belirtilerini tanımak kolaydır:

• Yemekle ilgili sürekli düşünceler.
• Bazı yiyecekleri geçememe.
• Orantı duygusu yoktur - eğer bir kişi tatlılara veya başka bir tada bağımlıysa, her şeyi bitirene kadar sakinleşmez.
• Yemek yedikten sonra suçluluk ve rahatsızlık hissi ortaya çıkar.
• Duygusal açıdan zor bir durumda, ortaya çıkan ilk düşünce lezzetli bir şey satın almaktır.
• Bağımlı, sohbet sırasında en sevdiği yemeğin boyutunu ve porsiyon sayısını küçümser.
• Açlık hissi paniğe ve rahatsızlığa neden olur.
• Yiyecek açgözlülüğü, paylaşma isteksizliği.

Bağımlı bir kişi vücudunu ve sinyallerini yeterince algılayamaz: aşırı yemekten kaynaklanan mide bulantısı, deri döküntüleri, fazla kilolar göz ardı edilir ve norm olarak kabul edilir.

Yiyecek bağımlılığı türleri

Yiyecek bağımlılığının birçok sınıflandırması vardır. En yaygın türler:

1. 1. Aşırı yeme - genellikle sinir şoku, düşük özgüven, psikosomatik sendromlar ve biyolojik nedenlerden kaynaklanan depresyon nedeniyle oluşur. Kişi yediği yemeğin miktarını ve tokluk hissini kontrol edememektedir.
2. 2. Anoreksiya nervoza - belirtileri kasıtlı olarak öğün atlama ve açlık hissinden keyif almayı içerir. Düşük benlik saygısı ve kişinin kendi çekiciliğine olan güveni nedeniyle ortaya çıkar. fazla ağırlık.
3. 3. Bulemia nervoza - kontrol edilemeyen ani ve uzun süreli iştah atakları olarak kendini gösterir. Daha sonra suçluluk ve pişmanlık duygusu devreye girer ve yenen yiyecekler kusmaya neden olarak atılır.
4. 4. Tat verici - belirli bir tada veya ürüne bağımlılık. Bunlardan en popülerleri: fast food, çikolata, şekerlemeler, mağazadan satın alınan soslar, tatlı karbonatlı su, cips, kraker ve diğer atıştırmalıklar. Bu tür bağımlılıkları olan kişilerin %99'u fazla kiloludur.

Tedavi

Yeme bağımlılığından kurtulma yolunda en önemli şey suçluluk duygusunu, kompleksleri ağırlaştırmamak ve ihlal etmemektir. iç uyum bağımlı, ona aşırı yemenin verdiği zararı kanıtlamaya çalışıyor.

Tedavi yöntemi sapmanın nedenine, türüne ve tezahür derecesine göre belirlenir. Bağımlılıktan kendi başınıza kurtulamadığınız durumlarda uzman yardımına başvurmanız önerilir:

• Sorunun nedeni olarak biyolojik arızaları dışlamak için kapsamlı bir sağlık muayenesinden geçin.
• Bir psikolog ve psikoterapistle çalışın.
• Nitelikli bir beslenme uzmanına danışın.

Çok fazla yemek

Sapmanın ortaya çıkma derecesi tedavi yöntemlerini belirler. Aşağıdaki eylem algoritmasının etkili olduğu kabul edilir:

1. 1. Kendi kendini analiz etme, sorunun farkındalığı ve "Bundan kurtulmak ister miyim? Yemeksiz daha mutlu olur muyum? Bağımlılığımı yenmek için çaba gösterir miyim?" Yiyecek her yerden satın alınabilir; bir kişinin onu tüketip tüketmediğini anlamanın neredeyse hiçbir yolu yoktur. Hasta çevreyi kolaylıkla kandırıp olduğu yerde kalabilir. Hastanın yeme bağımlılığından kurtulma isteği ve güçlü arzusu yoksa herhangi bir terapi etkisiz olacaktır.
2. 2. Eğer ilk aşama tamamlanmış ve kişi bağımlılıktan kurtulmaya karar vermişse bir beslenme uzmanının tavsiyelerine uymak gerekir. Bu önemlidir sağlıksız yiyecek kademeli olarak hariç tutuldu, aksi takdirde yüksek bir başarısızlık riski vardır. Geçiş yolunda yeni yol Günlük tutmak beslenmeye yardımcı olur. İçinde izin verilen yiyeceklerin bir listesini, diyet kurallarını ve yemeklerle ilgili günlük raporları yazmanız gerekir. Maksimum dürüstlük, uzmanın nesnel kontrol uygulamasına olanak tanıyacaktır. Kişi yiyecek, porsiyon seçimi üzerinde tam kontrole sahip olduğunda ve bunların kullanımının uygunluğunun farkında olduğunda yavaş yavaş bilinçli beslenmeye geçiş olmalıdır.
3. 3. Bireysel veya grup olarak bir psikolog veya psikoterapistle çalışın. Genellikle yaklaşık 2 aylık seanslara ihtiyaç duyulur; bu seansların amacı hasta için yeni, daha güvenli bir zevk kaynağı olan olumlu duyguları bulmaktır. Bu amaç için:

• Sanat terapisi - yaratıcı aktiviteler dikkatinizi dağıtır, olumsuzluğu yüceltmenize ve kendi kişiliğinizin yeni yönlerini ortaya çıkarmanıza olanak tanır. Çoğu zaman bir kişinin hayatını daha parlak, daha ilginç hale getiren ve iç boşluğu doldurma ihtiyacının ortadan kalktığı bir hobiye dönüşürler.
• Beden odaklı terapi: Tedavi bedensel temas yoluyla gerçekleşir.
• Gestalt terapisi değerleri yeniden düşünmenizi sağlar.
• Aile terapisi - bağımlının aile üyeleri dahil edilir, onlara nasıl doğru davranacakları ve sevdiklerini nasıl destekleyecekleri konusunda tavsiyeler verilir.

4.Gelişim yoluyla özgüvenin arttırılması:

• Spor disiplinlerini oynamaya başlamak, iradeyi ve karakteri güçlendirir. Yerleştirmek güzel vücut kendinizden şüphe duymanızdan kurtulmanıza yardımcı olacaktır.
• Mesleki başarılar - gerekirse ek eğitim alın veya başka bir mesleğe hakim olun.
• Heyecan verici bir hobi bulun.

5. Motivasyon konusunda bağımsız çalışın, ilham kaynaklarını arayın.

Anoreksiya nervoza ve bulimia

Bu patolojiler çok ciddi zihinsel bozukluklardır, gereklidir tıbbi yardım. Kesinlikle bir grup uzmanın gözetimine ve sevdiklerinizin desteğine ihtiyacınız var. En büyük vurgu, birkaç aydan on yıla kadar uzun sürebilen psikoterapiye verilmektedir. Birçok insan hayatları boyunca birkaç kez terapiye uğrar. Bazen yeni bir hobi, özellikle de spor, bu zihinsel bozukluğun üstesinden gelmeye ve hayatınızı kökten değiştirmeye yardımcı olur.

Anoreksiya nervoza

tatlandırıcı

Sapmanın tezahürleri çok belirgin değilse, yalnızca belirli yiyeceklere duyulan özlemin olduğu yiyecek bağımlılığından kendi başınıza kurtulabilirsiniz. Bunu yapmak için, 2 nüansı dikkate alarak aşırı yeme tedavisi yöntemini kullanmak gerekir:

1. 1. “Ürününüzden” aniden vazgeçmeniz ve 1-2 hafta “yoksunluk” sendromuna katlanmanız gerekiyor. Bu yiyecek tüm aile tarafından seviliyorsa, sevdikleriniz de onu yemeyi reddetmek zorundadır. Aksi takdirde hiçbir etkisi olmayacaktır.
2. 2. Psikoterapi seanslarına katılmak şart değildir ancak tavsiye edilir.

serv228.ht-test..php 286. satırda serv228.ht-test..php 286. satırda

Yeme bozuklukları ve yiyecek bağımlılığı

Yeme bozuklukları ile farklılıklar

Öncelikle iki kavramı birbirinden ayırmak gerekiyor: “gıda bağımlılığı (bağımlılık)” ve “yeme bozuklukları.” İkincisi, yeme bağımlılığından farklı bir etiyolojiye sahip olan anoreksiya nervoza ve bulimia'yı içerir. Çünkü bunlar yiyecek bağımlılığından başka psikopatolojik olgulardır.

Anoreksiya nervozanın temeli

çoğunlukla kişinin kendi figüründen ve genel olarak görünümünden memnuniyetsizliği ve özellikle aşırı kiloyla karakterize edilen dismorfofobik deneyimler yatar. Anoreksiya nervoza hastası bir kişiye göre, dış kusuru o kadar açıktır ki, bu onun çirkinliğini ve tiksintisini açıkça ortaya koymaya çalışan çevresindekilerin "bakışlarını keser". Bu nedenle çoğu zaman gönüllü oruç tutarak fazla kilolardan kurtulmak gerekir.

Bir durumda orucun nihai amacı, en tuhaf seçenekler de dahil olmak üzere herhangi bir şekilde kendi başınıza kilo vermektir. Bu durumda baskın psikolojik güdülerden biri, fiziksel değişim arzusudur. En iyi şekilde görünmek için yenilmez bir arzu, böylece herkes aynı anda hem zevk hem de kıskançlıktan nefesi kesilecek. Üstelik bu çok "daha iyi" tanımı, kişinin çabalaması gereken standart, yalnızca kişinin kafasında yaşar.

Başka bir versiyonda, tanımlayıcı ve en önemli tetikleyici, kendini bağımsız olarak kurma arzusudur. göz korkutucu bir görev ve uygulanmasından derin bir tatmin ve gurur duygusu yaşıyoruz. Böyle bir oruç sürecinde yavaş yavaş fiziksel yorgunluk belirtileri giderek daha belirgin hale gelmeye başlar ve olup biteni kontrol etmek giderek zorlaşır. Akrabaların ve arkadaşların durumu etkilemeye yönelik her türlü girişimi başarısızlığa mahkumdur. Anoreksiyadan muzdarip insanlar, yalnızca kendilerinin anlayabileceği kendi gerçekliklerinde yaşarlar. Yiyeceklerden tiksinme o kadar güçlenir ki, sakız çiğnemek bile diş macunu Ağza giren onlar tarafından tamamen yeterli miktarda yiyecek olarak algılanır.

Bulimia nervoza

– başka bir son derece tehlikeli yeme bozukluğu. Ana özellik bulimia sistematik olarak tekrarlayan kontrolsüz aşırı içki içme saldırılarıdır büyük miktar Kısa bir süre içinde (yaklaşık iki saat) yiyecek ve ardından vücudun temizlenmesi Farklı yollar, yaptığı şeyden dolayı zor bir utanç ve pişmanlık duygusunun fonunda.

Çoğu zaman, vücudun temizlenmesi, kendi kendine kusturma, büyük miktarlarda müshil ve idrar söktürücü alma veya lavman kullanma yoluyla yapılır. Kalori yakmanın bir başka seçeneği de aşırı yoğun fiziksel aktivitedir ve sıklıkla yaralanmalara veya yorucu diyetlere yol açar. Bu davranış, anoreksiyadan muzdarip bireylerin davranışlarıyla örtüşür ve sıklıkla her iki bozukluk da bir arada bulunur.

Nedenler

Bulimiye neden olabilecek nedenler bugüne kadar net bir şekilde belirlenememiştir ancak araştırmalar, bunun gelişimine katkıda bulunan belirli faktörlerin olduğunu göstermektedir. Bunlar belirli kişilik özelliklerini içerir (depresyona yatkınlık ve düşük özgüven). Olumsuz bir aile geçmişinin yanı sıra (bulimikler sıklıkla işlevsiz aileler kuralların kaotik olduğu veya hiç olmadığı, alkol kötüye kullanımı veya psikoaktif maddeler sıradandır ve görünüşe çok fazla dikkat edilir).

Birçok bulimik hasta çocukken ebeveyn sevgisinden mahrum kaldıklarını söylüyor. Ve biri psikolojik nedenler Aşırı yeme, duygusal açlığı tatmin etmeye yönelik fiziksel bir girişim olabilir. Yalnızlık duygularından ve aşağılık duygularından kurtulun. Genellikle yeme davranışını kontrol edememe, yaşamın diğer alanlarındaki kontrol eksikliğinin bir tezahürüdür. Bu, alkol kötüye kullanımı, para harcamak veya kompulsif hırsızlıkla ifade edilir.

Anoreksi de dahil olmak üzere yeme bozukluklarından kaynaklanan ölüm oranı, kalp ve bağırsak yaralanmaları ve intihardan kaynaklanan ölümler de dahil olmak üzere yüzde 20'ye kadar çıkabiliyor.

Bulimia'nın sonuçları son derece ağırdır. Canlılıktaki genel bir azalmaya ek olarak bunlar yemek borusu hastalıkları ve diş minesinin zarar görmesidir (kusmadan). Güçlü diüretiklerin kullanımına bağlı su ve elektrolit dengesinin ihlali kalp ve böbrek hastalıklarına yol açar. Nadir durumlarda aşırı yeme olayı mide veya yemek borusunun yırtılmasına neden olabilir. Bu da iç kanamaya neden olabilir. Laksatiflerin aşırı kullanımı sorunlara neden olabilir sindirim sistemi ve bağırsaklarda.

Ayrıca bulimia çeşitli şekillerde psikopatolojik bir semptom olarak da kendini gösterebilmektedir. zihinsel bozukluklar. Beynin organik hastalıkları, zeka geriliği, şizofreni vb.

Pbağımlılık arayışı, tanım:

Yiyecek bağımlılığı ile yeme bozuklukları arasındaki temel fark, genel olarak herhangi bir bağımlılığın oluşumunun yanı sıra, kişinin faaliyetinin bir sonucu olarak (bu durumda aşırı yeme) olumlu duygusal pekiştirme (koşullanma) ilkesine dayanmasıdır. veya açlık), kişi fiziksel zevk ve olumlu duygular dalgası yaşar.

Yiyecek bağımlılığından muzdarip bir bağımlı, bu davranışın kendisi ve etrafındakiler için bariz olan olumsuz sonuçlarına rağmen, sistematik olarak aşırı yemeyi bağımsız olarak durduramaz.

Yiyecek bağımlılıklarının gerçek bağımlılık olup olmadığı uzun süre tartışılabilir, ancak her iki durumda da oluşum mekanizması ve semptomlar pratik olarak aynıdır ve bunu inkar etmek zordur. Bir dizi çalışma, ürünlerin yüksek içerikşeker, tuz, yağ, rafine karbonhidratlar ve tatlandırıcılar, tıpkı alkol gibi, beyindeki zevk merkezlerini uyararak ve "mutlu hormonların" (dopamin, serotonin, endorfin vb.) salınmasını tetikleyerek bağımlılık yapabilir. güçlü bir zevk ve tatmin duygusu.

Yiyecek bağımlıları hızlı ve hararetli bir şekilde yemek yeme eğilimindedirler ve fiziksel rahatsızlık verecek kadar aşırı yerler. Bazı durumlarda, tek seferlik aşırı yemek yerine gün boyunca sistematik "atıştırmalıklar" yapılır, ancak tüketilen toplam yiyecek miktarı da önemli ölçüde aşılır. normal işleyiş Vücudun günlük normu. Yiyecek bağımlılığı obeziteye neden olabilir, ancak aşırı kilolu veya obez olan herkes de yiyecek bağımlılığından muzdarip değildir.

Tıpkı diğer bağımlılıklar gibi, yiyecek bağımlılığı da iştahı tetikleyebilir, tolerans geliştirebilir ve yoksunluk belirtilerine neden olabilir. Örneğin, sağlıklı bir kişi ile bir yemek bağımlısının milkshake görmeye verdiği tepkileri karşılaştıran yüksek teknolojili beyin tarama tekniklerini kullanan çalışmalar, bağımlının tepkisinin buharlı bir bardak votka gösterilen bir alkoliğin tepkisiyle tamamen aynı olduğunu gösterdi. .

Kimler yiyecek bağımlısı olabilir?

İnsanlar sistematik olarak aşırı yemek yiyor ve birçok nedenden dolayı obez oluyorlar. Tadını ve etkilerini beğendikleri için ara sıra alkol içenler henüz alkolik değiller, tıpkı ara sıra esrar içenlerin henüz uyuşturucu bağımlısı olmadığı gibi. Son araştırmalar, bir gıda bağımlısını aşırı yemek yiyen birinden ayıran şeyin ne olduğunu belirlemeye çalıştı. Bu farklılıklar önemlidir çünkü bunlar doğrudan gıda bağımlılığının tedavisine yönelik yaklaşımlarla ilgilidir.

Örneğin, obezitenin ana nedeni bağımlılık olduğunda, diyetten oluşan geleneksel tedavi büyük önem Bir kişinin iradesine ve kişisel sorumluluğuna sahip, tamamen etkisiz olacaktır. Yiyecekler beynin zevk merkezini uyardığından, birçok uzman haklı olarak her türlü bağımlılığın tedavisinde olduğu gibi bu durumda da aynı yaklaşım ve yöntemlerin uygulanması gerektiğine inanıyor. Obezitenin nedeni yiyecek bağımlılığı olduğundan, yaşam tarzı ve diyetteki basit bir değişiklik, hatta gastrik bypassın etkisi minimum düzeyde olacaktır.

Yiyecek bağımlılığı: belirtiler ve semptomlar

Her şeyden önce, bunlar her türlü bağımlılığın karakteristik semptomlarıdır ve gerçek gıda bağımlılığını ara sıra aşırı yeme ve beslenmedeki sıradan aşırılıktan ayıran şey bunların varlığıdır. Çoğu yiyecek bağımlısı aşağıdaki noktaların tümüne büyük bir "evet" yanıtı verir.

1. Hata payı. İstenilen psikolojik etkiyi veya hissi elde etmek için kişinin tüketilen yiyecek miktarını sürekli olarak artırması gerekir.
2. İptal etmek. Gerekli besin veya miktarı mevcut olmadığında fizyolojik ve/veya psikolojik yoksunluk belirtileri (stres, öfke, depresyon) ortaya çıkar. Kişi yoksunluk semptomlarını hafifletmek veya hafifletmek için sonuçlarına bakılmaksızın istediğini herhangi bir şekilde elde etmeye çalışır.
3. Planlanmamış, kendiliğinden istismar. Kişi başlangıçta planladığından daha fazla yiyecek tüketiyor veya daha uzun bir süre boyunca tüketiyor.
4. Durumun ciddiyetini anlamalarına rağmen sorunu kendi başlarına çözmeye yönelik ısrarlı girişimler başarısız olur.
5. Yemek takıntısı. Yiyecek hazırlamak ve tüketimiyle ilgili ritüeller için çok zaman harcanır.
6. Sosyal, mesleki veya rekreasyonel faaliyetleri azaltmak veya tamamen bırakmak, serbest kalan zamanı şu veya bu şekilde gıdayla ilgili faaliyetlere ayırmak.
7. Gıda kötüye kullanımı, onunla ilişkili kalıcı veya tekrarlayan fiziksel ve/veya psikolojik sorunlara rağmen devam ediyor ve giderek kötüleşiyor.
8. Aşırı yeme olaylarından sonra, yaptıklarından dolayı suçluluk veya pişmanlık duygusu ortaya çıkar; kendilerine ve sevdiklerine gelecekte bunu tekrarlamayacaklarına dair sözler verilir.
9. Açlık hissi olmasa bile yemek yemek veya onu ruh halinizi iyileştirmek için kullanmak depresyon, sinirlilik ve depresyon semptomlarını ortadan kaldırır.

Yiyecek bağımlılığı olan çoğu insan bunun farkında değildir ve doktorlar genel profil bazen bir hastadaki bu sorunu fark edebilecek yeterli özel bilgiye sahip olmayabilirler. Sonuç olarak, bir kişi, beslenme uzmanlarının rehberliğinde, nedenini - gıda bağımlılığını ortadan kaldırmak yerine semptomlardan kurtulmaya çalışarak, uzun yıllar boyunca obezite ile başarısız bir şekilde mücadele edebilir. Bu tedavi sırasında birçok kişi, yoksunluk semptomlarına yol açan çeşitli diyetlerin neden olduğu psikolojik rahatsızlıktan kaçınmak için aşırı yemeye devam ediyor. Çoğu zaman bir kişi "yememesi gerekenin sadece birazını" yemeye çalışır, ancak sorun şu ki, küçük bir miktar bile kontrol edilemeyen aşırı yemeyi tetikleyebilir.

Yiyecek bağımlılığının nedenleri

Her bağımlılık gibi, yiyecek bağımlılığının da pek çok nedeni vardır ve yalnızca birini, yani asıl nedeni ayırmak imkansızdır.

Duygular ve stres

Yiyecek bağımlısı olan kişiler, olumlu duyguları artırmak ve olumsuz duyguları azaltmak için yemek yiyebilirler. Örneğin, bir başarınızdan dolayı “kendinizi ödüllendirmek” için pizza yiyebilirsiniz. Ama pizza da yiyebilirsiniz çünkü başınıza kötü bir şey geldi ve zihinsel olarak acı çektiniz, bu da kendinize üzülmeniz gerektiği anlamına geliyor. Bu klasik şema bağımlılığın oluşumu.

Beyin kimyası

Yağ ve şeker açısından zengin yiyecekler, uyuşturucu ve alkolle aynı şekilde beynin ödül merkezleri üzerinde uyarıcı etkiye sahip olabilir. Sıçanlar üzerinde yapılan deneyler, uygun kolu kullanarak kendi kendine eroin ve kokain enjekte etmek üzere eğitilen hayvanların, kendilerine doğal şeker teklif edildiğinde kullanmayı bıraktığını gösterdi. Böylece farelerin "doğal" şeker tüketmenin zevkini uyuşturucunun verdiği zevke tercih ettiği tespit edildi. Bu çalışma, şekerin gerçekten de beynin ödül sistemini bu ilaçlardan daha fazla etkileyebileceğini gösteriyor.

Genetik

Bir kişinin yiyecek bağımlılığı geliştirmesinin bir başka nedeni de buna genetik yatkınlık olabilir. 2002 yılında yapılan bir araştırma, yetişkinlerin yoğun olarak alkol tükettiği evlerde büyüyen kadınların diğerlerine kıyasla obez olma ihtimalinin %49 daha fazla olduğunu ortaya çıkardı. Her ne kadar obez olan herkes aynı zamanda yiyecek bağımlılığından da muzdarip olmasa da. Ancak bu durum, çocukluk çağında anne-baba veya akrabaların alkol bağımlılığı ile yetişkinlikte yeme bağımlılığının gelişmesi arasında pozitif bir ilişki olabileceğini düşündürmektedir.

Psikolojik travma

Araştırmalar, travma sonrası stres bozukluğunun (PTSD) en fazla semptomunu gösteren kadınlar arasında yiyecek bağımlılığı prevalansının ortalamanın iki katından fazla olduğunu göstermiştir. Travma ne kadar erken yaşanırsa, bağımlılık geliştirme olasılığı da o kadar artar. Bu, çocuklukta ciddi bir travmatik durum yaşayan kadınların diğerlerine kıyasla yeme bağımlılığı geliştirme olasılığının çok daha yüksek olduğunu gösteriyor.

Yiyecek bağımlılığının sonuçları

Yeme bağımlılığı zamanla ciddi fiziksel ve psikolojik sorunlara neden olabilir. Uzun süre yeme bağımlılığı yaşayan kişiler yavaş yavaş sorunlarını sevdiklerinden saklamayı öğrenirler. Yiyecekleri saklamaya ve geceleri yemek yemeye başlarlar, aynı zamanda depresyondan muzdarip olurlar ve özgüvenlerinin azalmasına neden olurlar. Bu, çoğu kişinin anlamıyorlar bile yemeğe bağımlı olduklarını ve kendilerini zayıf iradeli ve disiplinsiz olarak gördüklerini söylüyorlar.

Yiyecek bağımlılığının en çabuk ortaya çıkan olumsuz fiziksel sonuçları arasında mide rahatsızlığı, mide yanması, şiddetli mide bulantısı ve kusma yer alır. Bütün bunlar, hayatlarında en az bir kez ciddi şekilde aşırı yemek yiyenlere tanıdık geliyor. Ancak birçok gıda bağımlısının belirttiği psikolojik sonuçlar da var. İnsanlar bu duyguları “utanç verici”, “suçlu” ve “tiksinmiş” gibi sözcükler kullanarak yoğun duygusal sıkıntı olarak tanımlıyorlar. Bu olumsuz deneyimlerden kurtulmaya çalışmak kişilerin daha da fazla yemek yemesine neden olabilir.

Yiyecek bağımlılığının en önemli ve ciddi uzun vadeli sonucu obezitedir. Sürekli aşırı yeme ve şeker açısından zengin gıdaların tüketilmesiyle kilo alımı kaçınılmazdır. Pek çok insan için (özellikle çeşitli nedenlerden dolayı gıda bağımlılığına en duyarlı olan kadınlar), kendi çekiciliklerinin ve fiziksel kusurlarının farkındalığı gerçek bir trajedi ve zihinsel acı haline gelir.

Depresyon ve yiyecek bağımlılığı

Araştırmalar, gıda bağımlılığı ile depresyon ve anksiyete dahil olmak üzere olumsuz duygusal durumlar arasında güçlü bir bağlantı olduğunu göstermektedir. Yiyecek bağımlılığı olan yetişkinler arasında majör depresyonun yaygınlığı daha yüksektir. bipolar bozukluk, anksiyete bozuklukları ve madde bağımlılığının yiyecek bağımlılığı olmayan bireylere göre daha fazla olduğu görülmüştür. Obez kişilerde depresyon oranları da daha yüksektir. Ancak en endişe verici faktör, intihar düşüncesi ile aşırı yemek yeme arasındaki bağlantıdır. Yeme bağımlılığı olan ve oburluk nöbeti geçiren hastaların yarısından fazlası en az bir kez intiharı düşünmüştür. Bu, kontrolsüz aşırı yeme olaylarının ciddi duygusal sıkıntıya yol açtığını göstermektedir.

Psikolojik sonuçlarının yanı sıra tip 2 diyabet, obezite ve yeme bağımlılığının da çok yaygın bir eşlikçisidir. yüksek seviye kolesterol, koroner kalp hastalığı, yüksek tansiyon, uyku apnesi, depresyon, artroz, üreme sorunları, taşlar safra kesesi, felç. Yeme bağımlılığı tedavi edilmezse zamanla ilerlemesi kaçınılmazdır.

Yeme bağımlılığının tedavisi

Maalesef bağımlılığın çaresi yok basit çözüm. Tedavisi yok, büyü yok, hayır sihirli değnek. Bazıları için belirli gıdaların tüketimini kontrol etmeyi öğrenmek yeterliyse, diğerleri için hayatlarının geri kalanında sonsuza kadar bu gıdalardan tamamen vazgeçmek gerekecektir. Başka türlü işe yaramayacak. Yeme bağımlılığınız olduğundan şüpheleniyorsanız en iyi çözüm irade

Yiyecek bağımlılığından kurtulmanın, örneğin alkol bağımlılığından daha zor olduğu kanısındayız. Sonuçta bir alkolik, alkollü içecekleri diyetinden çıkarabilir. Böylece olası bir nüksetmeden kendinizi korursunuz ve yemek bağımlısı yemekten tamamen vazgeçemez. Bu, her zaman nüksetme riskiyle karşı karşıya kalacakları anlamına gelir.

Kapsamlı gıda bağımlılığı tedavisi tipik olarak davranış terapisini, bir diyetisyenle beslenme danışmanlığını, yeme alışkanlıklarındaki değişiklikleri ve sosyal desteği birleştirir. Yeme bağımlılığı anksiyete veya depresyon gibi duygusal bir bozukluğun sonucuysa, bu durumda öncelikle nedenlerden kurtulmak gerekir, burada psikolojik yardım en azından yemeğe yönelik olumsuz istekleri hafifletebilir.

Yiyecek bağımlılığından muzdaripseniz ve kompulsif aşırı yemenin kısır döngüsünü kırmak istiyorsanız, size yardımcı olmaktan memnuniyet duyarım!