Dag for mad- og tøjservice for de russiske væbnede styrker

Læsetid:

Hvert år den 18. februar fejrer vores land de russiske væbnede styrkers dag for mad- og tøjservice. Det fejres af alt militært personel og specialister relateret til denne tjeneste, som er en del af de væbnede styrkers logistiksystem Den Russiske Føderation. Denne tjeneste er af stor betydning både i fredstid og i krigstid, da princippet "en velnæret soldat er grundlaget for en hær", kendt siden oldtiden, forbliver uændret i dag.
Før midten af ​​1600-talletårhundreder var der ikke noget organiseret fødevaresystem for militært personel i vores land. Staten forsynede simpelthen ikke hæren med midler til mad, så alle bekymringer om mad blev betroet til soldaterne selv, som købte mad til sig selv og foder til heste på bekostning af personlige midler, herunder fra de lønninger, de modtog. Samtidig havde soldater, der blev sendt i træningslejre, en del af maden med hjemmefra, og købte en del af lokale beboere. Maden blev normalt tilberedt ved hjælp af de redskaber, der var ved hånden. For eksempel, som kronikører bemærkede, under prins Svyatoslav lavede de ikke kød i kedler, men bagte det over kul. Brød blev som regel bagt i bondeovne og så blot taget med.
Alt ændrede sig dramatisk i Peter den Store-æraen, efter at Peter I den 18. februar 1700 i Rusland etablerede den særlige stilling som general-provisor, som var ansvarlig for indkøb og distribution af kornreserver til hærens behov. Sammen med dette blev lignende stillinger indført i hvert regiment, og de folk, der blev udpeget til disse stillinger, begyndte at blive kaldt proviantmestre. Samtidig blev de første madgodtgørelsesnormer for soldater dannet. Baseret på Peter I's dekret blev okolnichy S.I. Yazykov udnævnt til stillingen som "provision general".

Faktisk blev der oprettet en ny orden i Rusland, som i overensstemmelse med titlen på dens chefs stilling begyndte at blive kaldt leveringsordren. Denne begivenhed markerede begyndelsen på den centraliserede levering af fødevarer til hæren og bestemte fødselsdatoen for fødevaretjenesten. Med indførelsen af ​​bestemmelser (korn, mel) til soldater, samt orlov til dem Penge for indkøb af kød, grøntsager og salt i Rusland begynder at tage form organiseret system mad, samtidig var processen med at danne kontrolorganer til at forsyne tropperne med mad og foder i gang.
Samme dag, den 18. februar 1700, blev der dannet en "Special Order" i Rusland, som Peter I overdrog ansvaret for at forsyne regimenterne med udstyr, uniformer og lønninger samt heste, våben og vogne. Med oprettelsen i Rusland under Peter I af en virkelig regulær hær, var alle soldater og officerer klædt i en enkelt uniform, som var strengt reguleret og udstedt til bestemt periode. Initiativtageren til grundlæggende ændringer i vores lands hær, især i spørgsmål om dets tøjstøtte, var feltmarskal D. A. Milyutin, der tjente som Ruslands krigsminister. I dag fejres datoen den 18. februar som Dagen for Fødevare- og Beklædningstjenesten for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation; senest fejrede denne tjeneste sit 315-års jubilæum.
I løbet af denne tid er tjenesten kommet langt, som omfattede alle de soldater og konflikter, som vores lands væbnede styrker var involveret i. Den mest alvorlige test for mad- og tøjservicen var Den Store Fædrelandskrig, som krævede en enorm belastning af ressourcer fra hele landet. I løbet af alle krigens år var styrkerne fra Den Røde Hær kun i territoriet Sovjetunionen Der blev indkøbt 3,6 millioner tons kornprodukter, hvoraf 2 millioner tons blev sendt til frontens behov, og de resterende 1,6 millioner tons blev udleveret for at imødekomme civilbefolkningens behov. For alle de Stores år Fædrelandskrig vores væbnede styrker modtog mere end 38 millioner overfrakker, over 11 millioner par filtstøvler, 73 millioner tunikaer og et stort antal af andre beklædningsgenstande, uden hvilke det også var umuligt at forestille sig sejren i dette frygtelig krig.

Århundreder efterfølger hinanden, navnene på stillinger, standarderne for godtgørelse for militært personel og deres sammensætning ændres, men mad- og tøjtjenesten eksisterer stadig i vores lands væbnede styrker og udfører en meget vigtig opgave med at organisere fuldstændig og høj -kvalitetstøj og ernæring til alt russisk militærpersonel. I dag, med alle de mange nuancer af hærlivet, vil ingen benægte det faktum, at ernæringsstandarder for de russiske væbnede styrker er etableret i overensstemmelse med kravene i fysiologiske standarder og også opfylder kriterierne for en rationel og afbalanceret kost. Organiseringen af ​​ernæring for militært personel er blevet til en rigtig videnskab i dag.
Ifølge pressetjenesten fra det russiske forsvarsministerium, der i øjeblikket er i landets væbnede styrker, forsynes militært personel med mad ifølge 21 madrationer. Hovedrationerne omfatter mere end 40 forskellige typer fødevarer. Takket være dette var det muligt at opnå en bred vifte af retter, og selve maden til militært personel er i dag organiseret i mere end to tusinde kantiner og kabysser.
Hærens kantiner ombygges til catering med elementer af en fuld buffet. I februar 2015 var 835 kantiner blevet omdannet til denne form, hvilket krævede udstyr på omkring 1,4 tusinde salatbarer. Hvert år bruges mere end 700 tusinde tons forskellige fødevarer på at fodre russisk militærpersonel. Samtidig bruges mere end 44,5 millioner enheder service og husholdningsudstyr samt næsten 6 tusind enheder specialudstyr i militære kantiner i dag. Især for at forbedre liv og levevilkår for russiske hærsoldater var mere end 6,5 tusinde teværelser udstyret i enhederne, for hvilke 101,3 tusinde tepar og 25,7 tusinde tepotter blev leveret til tropperne.

Tøjforsyningen til militært personel er også repræsenteret af imponerende figurer. Mere end 50 millioner er konstant i personlig brug forskellige varer uniformer, udgives mere end 15 millioner enheder årligt. Leveringen af ​​militært personel fra den russiske hær er organiseret i dag i henhold til 54 forsyningsstandarder ved hjælp af mere end 3 tusinde typer tøj. På samme tid, i de sidste par år, synes fremskridt med at forbedre tøjforsyningen til de væbnede styrker i Den Russiske Føderation stadig mere indlysende. Siden 2014 er alle russiske værnepligtige såvel som kadetter blevet forsynet med toiletartikler - unikke sæt til personlig hygiejne af militært personel.
Også i Rusland blev overgangen fra de væbnede styrker til at bære et helårs feltuniformsæt (VKPO) af alle kategorier af militært personel fuldført. Dette sæt skiller sig ud for dets funktionalitet og giver russisk militærpersonel mulighed for at udføre alle typer kampe og specielle missioner i en bred vifte af klimatiske og vejrforhold i vores enorme land.
Den 18. februar lykønsker Military Review-teamet alt militært personel og embedsmænd såvel som veteraner fra mad- og beklædningstjenesten for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation med deres professionelle ferie!
Open source materialer

Hvert år den 18. februar fejrer vores land de russiske væbnede styrkers dag for mad- og tøjservice. Det fejres af alt militært personel og specialister relateret til denne tjeneste, som er en del af logistiksystemet for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation. Denne tjeneste er af stor betydning både i fredstid og i krigstid, da princippet "en velnæret soldat er grundlaget for en hær", kendt siden oldtiden, forbliver uændret i dag.

Indtil midten af ​​1600-tallet var der ikke noget organiseret fødevaresystem for militært personel i vores land. Staten forsynede simpelthen ikke hæren med midler til mad, så alle bekymringer om mad blev betroet til soldaterne selv, som købte mad til sig selv og foder til heste på bekostning af personlige midler, herunder fra de lønninger, de modtog. Samtidig havde soldater, der blev sendt i træningslejre, en del af maden med hjemmefra, og købte en del af lokale beboere. Maden blev normalt tilberedt ved hjælp af de redskaber, der var ved hånden. For eksempel, som kronikører bemærkede, under prins Svyatoslav lavede de ikke kød i kedler, men bagte det over kul. Brød blev som regel bagt i bondeovne og så blot taget med.

Alt ændrede sig dramatisk i Peter den Store-æraen, efter at Peter I den 18. februar 1700 i Rusland etablerede den særlige stilling som general-provisor, som var ansvarlig for indkøb og distribution af kornreserver til hærens behov. Sammen med dette blev lignende stillinger indført i hvert regiment, og de folk, der blev udpeget til disse stillinger, begyndte at blive kaldt proviantmestre. Samtidig blev de første madgodtgørelsesnormer for soldater dannet. Baseret på Peter I's dekret blev okolnichy S.I. Yazykov udnævnt til stillingen som "provision general".

Faktisk blev der oprettet en ny orden i Rusland, som i overensstemmelse med titlen på dens chefs stilling begyndte at blive kaldt leveringsordren. Denne begivenhed markerede begyndelsen på den centraliserede levering af fødevarer til hæren og bestemte fødselsdatoen for fødevaretjenesten. Med indførelsen af ​​bestemmelser (korn, mel) til soldater samt frigivelsen af ​​midler til køb af kød, grøntsager og salt begyndte et organiseret fødevaresystem at tage form i Rusland, og på samme tid begyndte processen med dannelse af kontrolorganer til at forsyne tropper med mad og foder var i gang.

Samme dag, den 18. februar 1700, blev der dannet en "Special Order" i Rusland, som Peter I overdrog ansvaret for at forsyne regimenterne med udstyr, uniformer og lønninger samt heste, våben og vogne. Med oprettelsen i Rusland under Peter I af en virkelig regulær hær, var alle soldater og officerer klædt i en enkelt uniform, som var strengt reguleret og udstedt for en vis periode. Initiativtageren til grundlæggende ændringer i vores lands hær, især i spørgsmål om dets tøjstøtte, var feltmarskal D. A. Milyutin, der tjente som Ruslands krigsminister. I dag fejres datoen den 18. februar som Dagen for Fødevare- og Beklædningstjenesten for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation; senest fejrede denne tjeneste sit 315-års jubilæum.

I løbet af denne tid er tjenesten kommet langt, som omfattede alle de soldater og konflikter, som vores lands væbnede styrker var involveret i. Den mest alvorlige test for mad- og tøjservicen var Den Store Fædrelandskrig, som krævede en enorm belastning af ressourcer fra hele landet. I løbet af alle krigens år anskaffede den Røde Hærs styrker 3,6 millioner tons kornprodukter alene på Sovjetunionens territorium, hvoraf 2 millioner tons blev sendt til frontens behov, og de resterende 1,6 millioner tons blev doneret for at imødekomme civilbefolkningens behov. I alle årene af den store patriotiske krig modtog vores væbnede styrker mere end 38 millioner overfrakker, over 11 millioner par filtstøvler, 73 millioner tunikaer og en lang række andre beklædningsgenstande, uden hvilke det også var umuligt at forestille sig sejren i denne frygtelige krig.

Århundreder efterfølger hinanden, navnene på stillinger, standarderne for godtgørelse for militært personel og deres sammensætning ændres, men mad- og tøjtjenesten eksisterer stadig i vores lands væbnede styrker og udfører en meget vigtig opgave med at organisere fuldstændig og høj -kvalitetstøj og ernæring til alt russisk militærpersonel. I dag, med alle de mange nuancer af hærlivet, vil ingen benægte det faktum, at ernæringsstandarder for de russiske væbnede styrker er etableret i overensstemmelse med kravene i fysiologiske standarder og også opfylder kriterierne for en rationel og afbalanceret kost. Organiseringen af ​​ernæring for militært personel er blevet til en rigtig videnskab i dag.

Ifølge pressetjenesten fra det russiske forsvarsministerium, der i øjeblikket er i landets væbnede styrker, forsynes militært personel med mad ifølge 21 madrationer. Hovedrationerne omfatter mere end 40 forskellige typer fødevarer. Takket være dette var det muligt at opnå en bred vifte af retter, og selve maden til militært personel er i dag organiseret i mere end to tusinde kantiner og kabysser.

Hærens kantiner ombygges til catering med elementer af en fuld buffet. I februar 2015 var 835 kantiner blevet omdannet til denne form, hvilket krævede udstyr på omkring 1,4 tusinde salatbarer. Hvert år bruges mere end 700 tusinde tons forskellige fødevarer på at fodre russisk militærpersonel. Samtidig bruges mere end 44,5 millioner enheder service og husholdningsudstyr samt næsten 6 tusind enheder specialudstyr i militære kantiner i dag. Især for at forbedre liv og levevilkår for russiske hærsoldater var mere end 6,5 tusinde teværelser udstyret i enhederne, for hvilke 101,3 tusinde tepar og 25,7 tusinde tepotter blev leveret til tropperne.

Tøjforsyningen til militært personel er også repræsenteret af imponerende figurer. Mere end 50 millioner forskellige beklædningsgenstande er konstant i personlig brug; mere end 15 millioner enheder udgives årligt. Leveringen af ​​militært personel fra den russiske hær er organiseret i dag i henhold til 54 forsyningsstandarder ved hjælp af mere end 3 tusinde typer tøj. På samme tid, i de sidste par år, synes fremskridt med at forbedre tøjforsyningen til de væbnede styrker i Den Russiske Føderation stadig mere indlysende. Siden 2014 er alle russiske værnepligtige såvel som kadetter blevet forsynet med toiletartikler - unikke sæt til personlig hygiejne af militært personel.

Også i Rusland blev overgangen fra de væbnede styrker til at bære et helårs feltuniformsæt (VKPO) af alle kategorier af militært personel fuldført. Dette sæt skiller sig ud for dets funktionalitet og giver russisk militærpersonel mulighed for at udføre alle typer kampe og specielle missioner i en bred vifte af klimatiske og vejrforhold i vores enorme land.

Den 18. februar lykønsker Military Review-teamet alt militært personel og embedsmænd såvel som veteraner fra mad- og beklædningstjenesten for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation med deres professionelle ferie!

Open source materialer

Følg os

"Ingen har nogensinde aflyst frokost i hæren" og "Som en soldat spiser, så drukner han" er smerteligt velkendte ordsprog for alle, der gjorde tjeneste i hæren. Hver helligdag stammer fra en begivenhed, som dannede grundlaget for traditionen med at fejre den af ​​hele verden, land, mennesker eller mennesker involveret i en eller anden type aktivitet. Den 18. februar fejrer vores land sin professionel ferie alt militært personel, der er involveret i fødevare- og tøjtjenesten, som er en del af logistiksystemet for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation. Denne ferie har sine rødder i Peter den Store-æraen, hvor Peter I den 18. februar 1700 etablerede den særlige stilling som generalforsørger, ansvarlig for indkøb og distribution af kornreserver til den russiske hærs behov. Lignende stillinger blev indført i hvert regiment, og de udnævnte til dem blev kaldt proviantmestre. Samtidig blev de første godtgørelsesstandarder for soldater etableret. På trods af, at der er gået mere end 300 år siden, og stillingerne nu hedder anderledes end på Peter den Stores tid, eksisterer mad- og tøjservicen fortsat i russisk hær og udføre den vigtigste funktion om tilrettelæggelse af komplet og høj kvalitet ernæring og beklædning til militært personel. Med alle nuancerne i hærlivet vil ingen benægte det faktum, at de etablerede ernæringsstandarder i bevæbnede styrker ah er kompileret i overensstemmelse med kravene i fysiologiske standarder og overholder også princippet om en afbalanceret og rationel kost. Alt dette diskuteres detaljeret i ordrerne fra Forsvarsministeriet i Den Russiske Føderation, som er rettet mod at forbedre arbejdet i RF-væbnede styrkers mad- og tøjtjeneste. For eksempel ordre fra Den Russiske Føderations Forsvarsministerium af 22. juli 2000 nr. 400 "Om godkendelse af reglerne om fødevareforsyning til Den Russiske Føderations væbnede styrker i fredstid" (som ændret i 2005, 2008 og 2009 ). Mange af dem, der gjorde tjeneste i hæren, mener, at maden i hærens kantine ikke altid er velsmagende og appetitlig. Dette huskes især af dem, der havde den skæbne at tjene i de væbnede styrker i de vanskelige år for vores land i 1990'erne. Alt dette er sandt, men ingen vil benægte, at rekrutterne går ind i militære enheder betydeligt beløb De, der kom til hæren undervægtige, takket være systematisk og rationel hærens ernæring, vendte deres fysiske tilstand tilbage til normal efter et par måneder. Desuden blev sådanne fyre i hæren specielt sendt til sanatorier, hvor de simpelthen blev opfedet. Men det er ikke nok at brødføde en soldat, han skal også være klædt i overensstemmelse med de aktuelle vejrforhold, som falder på skuldrene af tøjtjenesten, hvis opgave er konstant at redegøre for og kontrollere de uniformer, der findes på lagrene. En sulten, kold, våd soldat vil ikke være i stand til at opfylde sin pligt over for fædrelandet, som han ville have gjort, hvis han havde været mentalt og fysisk forberedt. Men denne tilstand er i høj grad sikret netop takket være mad- og tøjservicen. Jeg husker ordene tysk general under Anden Verdenskrig F.V. von Mellenthin, der i sine karakteristika sovjetiske hær Og sovjetisk soldat droppede følgende sætning: "Et feltkøkken er nærmest en helligdom i øjnene på soldater fra vestlige hære, men for en russisk soldat er det bare en behagelig overraskelse...". Det er sjovt, men dette er ikke et kendetegn ved vores madservices arbejde, men kun en indikation af, at den russiske soldat er i stand til at udføre sit arbejde selv under utroligt vanskelige forhold. Jeg husker også nyhedsfilm og fotografier fra 1945, hvor russerne markkøkkener køer af borgere i tyske byer stod i kø, og russiske kokke nægtede aldrig en portion lækker hærgrød til nogen, især børn. Lad os derfor tage tyskerens sætning som en hyldest til udholdenheden og evnen til selvopofrelse hos vores soldater og officerer, for hvem det er godt at spise til tiden, men endnu vigtigere er at fuldføre den tildelte opgave. Og igen husker vi alle de strabadser, der ramte vores fyre i hæren i de svære 90'ere, da de i vanskelige politiske og økonomiske realiteter tjente standhaftigt og ikke var forargede over omstændighederne, i modsætning til deres kolleger i de væbnede styrker vestlige lande. I dag har hæren et veletableret mad- og tøjforsyningssystem, og dette er en stor hjælp for enhver soldat: både soldat og officer. I hæren siger de strengt, men objektivt: "Soldaten skal ikke have medlidenhed, men beskyttes!" Den 18. februar er en værdig ferie for militært personel, hvis opgave er at fodre og varme soldaten.

"Ingen har nogensinde aflyst frokost i hæren" og "Som en soldat spiser, så drukner han" er smerteligt velkendte ordsprog for alle, der gjorde tjeneste i hæren.

Hver helligdag stammer fra en begivenhed, som dannede grundlaget for traditionen med at fejre den af ​​hele verden, land, mennesker eller mennesker involveret i en eller anden type aktivitet.

Den 18. februar, i vores land, fejrer alt militært personel, der er involveret i mad- og tøjtjenesten, som er en del af logistiksystemet for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation, deres professionelle ferie.

Denne ferie har sine rødder i Peter den Store-æraen, hvor Peter I den 18. februar 1700 etablerede den særlige stilling som generalforsørger, ansvarlig for indkøb og distribution af kornreserver til den russiske hærs behov. Lignende stillinger blev indført i hvert regiment, og de udnævnte til dem blev kaldt proviantmestre. Samtidig blev de første godtgørelsesstandarder for soldater etableret.

På trods af at der er gået mere end 300 år siden da, og stillinger nu kaldes anderledes end på Peter den Stores tid, eksisterer mad- og beklædningsservicen fortsat i den russiske hær og udfører den vigtigste funktion med at organisere komplet og fødevare- og tøjforsyninger af høj kvalitet til militært personel.

Med alle nuancerne i militærlivet vil ingen benægte det faktum, at de etablerede ernæringsstandarder i de væbnede styrker er udarbejdet i overensstemmelse med kravene i fysiologiske standarder og også svarer til princippet om afbalanceret og rationel ernæring. Alt dette diskuteres detaljeret i ordrerne fra Forsvarsministeriet i Den Russiske Føderation, som er rettet mod at forbedre arbejdet i RF-væbnede styrkers mad- og tøjtjeneste. For eksempel ordre fra Den Russiske Føderations Forsvarsministerium af 22. juli 2000 nr. 400 "Om godkendelse af reglerne om fødevareforsyning til Den Russiske Føderations væbnede styrker i fredstid" (som ændret i 2005, 2008 og 2009 ).

Mange af dem, der gjorde tjeneste i hæren, mener, at maden i hærens kantine ikke altid er velsmagende og appetitlig. Dette huskes især af dem, der havde den skæbne at tjene i de væbnede styrker i de vanskelige år for vores land i 1990'erne. Alt dette er sandt, men ingen vil benægte, at de rekrutter, der kom ind i militærenhederne, i betydeligt antal, der kom til hæren med undervægt, netop takket være den systematiske og rationelle hærernæring, bragte deres fysiske tilstand tilbage til normal efter et par måneder . Desuden blev sådanne fyre i hæren specielt sendt til sanatorier, hvor de simpelthen blev opfedet.

Men det er ikke nok at brødføde en soldat, han skal også være klædt i overensstemmelse med de aktuelle vejrforhold, som falder på skuldrene af tøjtjenesten, hvis opgave er konstant at redegøre for og kontrollere de uniformer, der findes på lagrene.

Men det er ikke nok at brødføde en soldat, han skal også være påklædt... Men det er ikke nok at fodre en soldat, han skal også være påklædt...

En sulten, kold, våd soldat vil ikke være i stand til at opfylde sin pligt over for fædrelandet, som han ville have gjort, hvis han havde været mentalt og fysisk forberedt. Men denne tilstand er i høj grad sikret netop takket være mad- og tøjservicen.

Jeg husker ordene fra den tyske general under Anden Verdenskrig, F.W. von Mellenthin, som i sine beskrivelser af den sovjetiske hær og den sovjetiske soldat droppede følgende sætning: ”Et feltkøkken er nærmest en helligdom i soldaternes øjne. af vestlige hære, men for en russisk soldat er det bare en behagelig overraskelse...” .

Det er sjovt, men dette er ikke et kendetegn ved vores madservices arbejde, men kun en indikation af, at den russiske soldat er i stand til at udføre sit arbejde selv under utroligt vanskelige forhold. Jeg husker også nyhedsfilm og fotografier fra 1945, hvor borgere i tyske byer stillede op ved russiske markkøkkener, og russiske kokke nægtede aldrig nogen en portion lækker hærgrød, især børn. Lad os derfor tage tyskerens sætning som en hyldest til udholdenheden og evnen til selvopofrelse hos vores soldater og officerer, for hvem det er godt at spise til tiden, men endnu vigtigere er at fuldføre den tildelte opgave. Og igen husker vi alle de strabadser, der ramte vores fyre i hæren i de svære 90'ere, da de i vanskelige politiske og økonomiske realiteter tjente standhaftigt og ikke var forargede over omstændighederne, i modsætning til deres kolleger i de væbnede styrker i en række vestlige lande .

I dag har hæren et veletableret mad- og tøjforsyningssystem, og dette er en stor hjælp for enhver soldat: både soldat og officer. I hæren siger de strengt, men objektivt: "Soldaten skal ikke have medlidenhed, men beskyttes!"

Den 18. februar er en værdig ferie for militært personel, hvis opgave er at fodre og varme soldaten.

Hver helligdag stammer fra en begivenhed, som dannede grundlaget for traditionen med at fejre den af ​​hele verden, land, mennesker eller mennesker involveret i en eller anden type aktivitet. Den 18. februar, i vores land, fejrer alt militært personel, der er involveret i mad- og tøjtjenesten, som er en del af logistiksystemet for de væbnede styrker i Den Russiske Føderation, deres professionelle ferie. Denne ferie har sine rødder i Peter den Store-æraen, hvor Peter I den 18. februar 1700 etablerede den særlige stilling som generalforsørger, ansvarlig for indkøb og distribution af kornreserver til den russiske hærs behov. Lignende stillinger blev indført i hvert regiment, og de udnævnte til dem blev kaldt proviantmestre. Samtidig blev de første godtgørelsesstandarder for soldater etableret. På trods af at der er gået mere end 300 år siden da, og stillinger nu kaldes anderledes end på Peter den Stores tid, eksisterer mad- og beklædningsservicen fortsat i den russiske hær og udfører den vigtigste funktion med at organisere komplet og fødevare- og tøjforsyninger af høj kvalitet til militært personel. Med alle nuancerne i militærlivet vil ingen benægte det faktum, at de etablerede ernæringsstandarder i de væbnede styrker er udarbejdet i overensstemmelse med kravene i fysiologiske standarder og også svarer til princippet om afbalanceret og rationel ernæring. Alt dette diskuteres detaljeret i ordrerne fra Forsvarsministeriet i Den Russiske Føderation, som er rettet mod at forbedre arbejdet i RF-væbnede styrkers mad- og tøjtjeneste. For eksempel ordre fra Den Russiske Føderations Forsvarsministerium af 22. juli 2000 nr. 400 "Om godkendelse af reglerne om fødevareforsyning til Den Russiske Føderations væbnede styrker i fredstid" (som ændret i 2005, 2008 og 2009 ). Mange af dem, der gjorde tjeneste i hæren, mener, at maden i hærens kantine ikke altid er velsmagende og appetitlig. Dette huskes især af dem, der havde den skæbne at tjene i de væbnede styrker i de vanskelige år for vores land i 1990'erne. Alt dette er sandt, men ingen vil benægte, at de rekrutter, der kom ind i militærenhederne, i betydeligt antal, der kom til hæren med undervægt, netop takket være den systematiske og rationelle hærernæring, bragte deres fysiske tilstand tilbage til normal efter et par måneder . Desuden blev sådanne fyre i hæren specielt sendt til sanatorier, hvor de simpelthen blev opfedet. Men det er ikke nok at brødføde en soldat, han skal også være klædt i overensstemmelse med de aktuelle vejrforhold, som falder på skuldrene af tøjtjenesten, hvis opgave er konstant at redegøre for og kontrollere de uniformer, der findes på lagrene.

En sulten, kold, våd soldat vil ikke være i stand til at opfylde sin pligt over for fædrelandet, som han ville have gjort, hvis han havde været mentalt og fysisk forberedt. Men denne tilstand er i høj grad sikret netop takket være mad- og tøjservicen. Jeg husker den tyske generals ord under Anden Verdenskrig F.V. von Mellenthin, som i sine beskrivelser af den sovjetiske hær og den sovjetiske soldat droppede følgende sætning: "Feltkøkkenet er nærmest en helligdom i øjnene på soldater fra vestlige hære, men for den russiske soldat er det bare en behagelig overraskelse.. .”. Det er sjovt, men dette er ikke et kendetegn ved vores madservices arbejde, men kun en indikation af, at den russiske soldat er i stand til at udføre sit arbejde selv under utroligt vanskelige forhold. Jeg husker også nyhedsfilm og fotografier fra 1945, hvor borgere i tyske byer stillede op ved russiske markkøkkener, og russiske kokke nægtede aldrig nogen en portion lækker hærgrød, især børn. Lad os derfor tage tyskerens sætning som en hyldest til udholdenheden og evnen til selvopofrelse hos vores soldater og officerer, for hvem det er godt at spise til tiden, men endnu vigtigere er at fuldføre den tildelte opgave. Og igen husker vi alle de strabadser, der ramte vores fyre i hæren i de svære 90'ere, da de i vanskelige politiske og økonomiske realiteter tjente standhaftigt og ikke var forargede over omstændighederne, i modsætning til deres kolleger i de væbnede styrker i en række vestlige lande . I dag har hæren et veletableret mad- og tøjforsyningssystem, og dette er en stor hjælp for enhver soldat: både soldat og officer. I hæren siger de strengt, men objektivt: "Soldaten skal ikke have medlidenhed, men beskyttes!"