Hogyan készítsünk gépet gyalukések élezésére? Készülékek kések élezéséhez saját kezűleg Gépek készítése kések élezéséhez

Előbb-utóbb minden háziasszonynak eltompulnak a kései, amelyekkel kenyeret, zöldséget vagy húst vág. A tompa kés használata nemcsak kényelmetlen, de nem is biztonságos. Bármikor leeshet a vágott termékről és sérülést okozhat. Ezért a szerszámot rendszeresen élesíteni kell speciális eszköz kések élezésére.

Az ilyen élezőeszközök széles választékát kínálják az üzletekben. De ilyen vagy olyan okból nem mindig felelnek meg a fogyasztónak. Ebben az esetben saját kezűleg készíthet eszközt a kések élezésére, miután korábban tanulmányozta az élező kövek típusait, a szerszám jellemzőit és a javasolt rajzokat.

Élező kések - szükséges feltételek

A kés hatékony és hosszú távú működéséhez az élezésnél a legfontosabb tényező a kés élei közötti szög. Az élezési folyamat során vissza kell állítani a korábban megadott szöget, amely teljes mértékben megfelel a technológiai szabványoknak, és gyorsan, szabadon és hatékonyan vágja az anyagot.

Minden pengének megvan a maga optimális szöge:

• borotva és szike esetében az élezési szögnek 10–15 fokosnak kell lennie;
• a kenyér, gyümölcs és zöldség vágására szolgáló késeket 15-20 fokos szögben élesítik;
• a különféle termékek többfunkciós késeit 20–25 fokos szögben dolgozzák fel;
• vadász- és kempingkések - 25-30 fokos szögben;
• kések kemény anyagok vágásához - 30-40 fok.

Speciális eszköz nélkül nehéz a pengét a kívánt szögben élezni. A kést kézzel tartva meglehetősen nehéz biztosítani a vágószerszám szükséges dőlésszögét. Ennek a folyamatnak a megkönnyítésére vannak speciális eszközök, amelyeket saját kezűleg készíthet. Terveik meglehetősen egyszerűek, és maga a gyártás sem vesz igénybe sok időt.

DIY késélezők

Sokféle késélező létezik, amelyek közül kiválaszthatja az igényeinek leginkább megfelelőt.

Minden eszköz két részből áll:

• csiszolóanyag-tömb;
• megállót a kés rögzítéséhez.

A kész speciális köveket használhatja rúdként, vagy elkészítheti saját maga.

Élezőkövek - típusok és gyártás

Többféle kövek kaphatók:

Vízszerszámok. A velük való munka során vizet használnak, ami megmenti a kő felületét.

Az olajkő szerkezetében és alakjában a vízkőhöz hasonlít, de felülete a legolajosabb.

A természetes műszerek természetes kövekből készülnek, amelyek ipari feldolgozáson esnek át.

A mesterséges kövek nem természetes összetevőkből készülnek.

Gumiszerszámok is találhatók akciósan, de nem túl kényelmes velük dolgozni.

Saját csiszolókő készítéséhez használhat kis üveglapokat téglalap alakú vastagsága pedig 4-5 milliméter. A lemezek felületén segítségével kétoldalas ragasztószalag különböző szemű csiszolópapírt kell ragasztani. Az ilyen rudak költsége meglehetősen kicsi lesz, és a csiszolópapír bármikor cserélhető.

Üvegtömb használatakor azonban ügyeljen arra, hogy nagyon óvatosan húzza meg az anyákat, különben az üveg megrepedhet. Használata során ráadásul nem használunk vizet, így a csiszolóanyag gyorsan elhasználódik. Ugyanezen okból a kések élezésekor kerülni kell a gyors mozgásokat, amelyek az anyag túlmelegedéséhez vezethetnek, és ezáltal a penge tulajdonságainak elvesztéséhez.

Készülék fahasábból való élezéshez

Elég, ha egyszerűen készít egy élezőszerszámot két fából és két csiszolórúdból, amelyeknek azonos méretűnek kell lenniük.

Az élezőeszköz nagyobb stabilitása érdekében alsó felület Javasoljuk, hogy egy darab gumit rögzítsen.

Csináld magad élező szerelési sarkokból

Ennek az eszköznek az alapja egy Lansky élező, amelynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten.

• 4x11 centiméter méretű fémlemezek;
• standard alumínium sarkok;
• körülbelül 15 centiméter hosszú fémrudak;
• anyák és csavarok készlete;
• élezőgép satuval vagy reszelővel;
• tűreszelő

Élezőgép helyett használhat reszelőt, mivel ez az eszköz csak az éles sarkok lecsiszolásához és a fémvágási területek tisztításához szükséges.

Az élező elkészítésének lépései:

1. A rajz szerint a lemezeken lévő jövőbeni lyukakat jelölik.
2. A lyukak fúrtak és menetesek.
3. Reszelő segítségével minden éles sarkot és élt lekerekít. Ez lehetővé teszi az elkészített kés kényelmes használatát.
4. A sarokban lyukakat készítenek a rajznak megfelelően.
5. A küllőtartó furatát egy tűreszelő segítségével bővítik.
6. A csapok furatai menetesek.
7. A rudakat a külső furatokba kell behelyezni, és megfelelő átmérőjű (M6) anyákkal rögzíteni.
8. A szélesebb lyukba egy M8-as csavart kell csavarni, amelynek hossza körülbelül 14 centiméter. Először egy szárnyas anyát kell rácsavarni, amelyre két közönséges anyát kell csavarni. A szerkezetben lévő csavart tartóoszlopként fogják használni.
9. A fennmaradó lyukakhoz csavarok vannak rögzítve, amelyekkel a kést rögzítik.
10. A rudak végeire anyákat csavarnak, egy sarok van menetes, amelyet anyák segítségével rögzítenek. A rudak leengedésével vagy emelésével beállíthatja az élezési szöget.
11. Vékonyból fém rúd L betű formájában van összeszerelve egy eszköz, egy M6 menetes rúd, két tartó és egy szárnyas anya, amely az élezőkövet fogja tartani. A legkülső tartón átmenő lyukkal kell rendelkeznie a kötőtű számára.

Ez a késélező eszköz meglehetősen széles préselési szöggel rendelkezik, és a legkényelmesebb a használata.

Masszív élező állvánnyal

Saját kezével utánozhat egy eszközt a kések élezésére Csúcs, melynek rajzai könnyen megtalálhatók az interneten. Az ilyen kést állvány formájában mutatják be, amelyre egy platform ferdén van felszerelve, és az oldalán rúd formájában van egy támasz a fúvóka végének számára. Ez nagyon kényelmes eszköz, mellyel bármilyen nagyon jó minőségűt élesíthetsz vágószerszámok.

Szükséges anyagokés eszközök:

A munka szakaszai:

1. Egy forgácslapból három üres darabot vágnak ki. Méretük legyen: 30x8 cm; 7x8 cm; 37x12 cm.
2. Egy 30x8 cm-es munkadarabon mérjünk le 6 centimétert a szélétől a hosszú oldalon, és fúrjunk lyukat.
3. A 2x4 centiméter keresztmetszetű tömbből egy 8 centiméter hosszú szakaszt lefűrészelnek, melybe egymásra merőlegesen két átmenő lyukat fúrnak. Az elsőnek három centiméterre kell lennie a szélétől, a második pedig három centiméterre az elsőtől.
4. Egy centiméter vastag mélyedést vágunk a blokk szélétől a lyukig.
5. A plexi közepén egy rés van fúrva.
6. A munkadarab sarkaiban Nagy forgácslap méretek, lyukak a lábakhoz.
7. A munkadarab szélétől négy centiméterre merőlegesen egy kis darab forgácslapot helyezünk el, és két önmetsző csavarral rögzítjük.
8. A tetejére egy közepes méretű munkadarabot helyezünk, és szintén két önmetsző csavarral rögzítjük.
9. A mágnes számára egy sekély mélyedést fúrnak egy közepes méretű rész legmagasabb pontjának legszélére.
10. A mágnes belül van behelyezve és önmetsző csavarokkal rögzítve.
11. Ugyanerre a táblára egy darab plexi kerül. A nyíláson és a lyukon keresztül csavart kell behelyezni, amelyet alul egy anyával lecsavarnak.
12. Egy vasrúd számára egy nagyméretű nyersdarab szabad szélére lyukat fúrnak.
13. A rudat két anyával rögzítik: egy szárnyas anyával és egy normál anyával.
14. A rúdra egy blokkot csavarnak, melynek furatába egy anyával kívülről csavart csavart helyeznek.
15. A kés rögzítésére szolgáló eszköz egy fémrúd, két bilincs és négy anya alátétekkel van összeállítva.
16. TO késztermék a lábak fel vannak csavarozva.

Az ilyen eszköz élezési szögét egy rúd és egy szárny segítségével állítják be, amely rögzíti az alkatrészt a kívánt magasságban.

A leírt eszközök mindegyikének megvannak a maga előnyei és hátrányai. A megfelelő opció kiválasztásakor az igényeiből és készségeiből kell kiindulnia az ilyen munkák során, amelyeket saját kezűleg kell elvégeznie.

• Nyomtatás

stanok.guru

DIY késélező készülék

Minden férfi, sőt néha még egy nő is rendszeresen szembesül azzal, hogy kést kell élesítenie. Minőségtől függetlenül minden kés idővel eltompulhat, ezért gondos ápolást igényel. Élezők és élezőkövek széles választéka található az üzletek polcain, így nem lesz nehéz a választás. speciális munkaerő.

Az élező kövek fajtái

A kések élezésére többféle kő létezik:

1. Olaj alapú - az ilyen kövek olaj felhasználásával járnak a felületen, ami anyagfelhasználást takarít meg.
2. Vízkövek - ugyanaz a működési elv, de vízzel dolgoznak.
3. Természetes kövek- Ez egy természetes anyag, amelyet iparilag feldolgoztak.
4. Ennek megfelelően a mesterséges kövek nem természetes összetevőből készülnek.
5. A gumikövek, az ilyen anyagok ritkák, mivel nem kényelmesek velük dolgozni.

A késélezés néhány jellemzője

Minden késnek saját élezési funkciója van.

Például egy japán kés az önélezéshez egy tapasztalt kézműves figyelmét igényli, mivel a japán acél nagyon törékeny. A gyártók többféle, különböző szemcseméretű japán vízkő használatát javasolják az élezéshez.

A háziasszonyok számára könnyebb és kényelmesebb speciális élezőt használni a konyhai kés élezéséhez. Több kő használatával azonban a kés hosszabb ideig éles marad, ami különösen nagyra értékelendő. Bár ez több időt és erőfeszítést igényel, meghosszabbítja a szerszám élettartamát.

A kések megfelelő élezésének feltételei

Mert helyes élezés Kés használatakor olyan feltételeket kell teremteni, amelyek mellett a kés több hónapig éles marad. Az ilyen élesítéshez a megfelelő szög kiválasztása segít. Van egy szabály, ami meghatározza helyes elv munka - a kés élezéséhez szükséges kisebb szög csökkenti a vágóél szilárdságát. Ez azt jelenti, hogy emlékezni kell arra, hogy minél élesebben élesíti a kést azonnal, annál gyorsabban jön el az újraélezés ideje, és annál nehezebb lesz a kést eredeti állapotába hozni. működő állapot.

Miért van szükség élesítésre?

A kések élezésének fő célja magának a penge élességének helyreállítása. Miért kell megfelelni helyes szögélezéskor. Vagy inkább a korábban meghatározott szög helyreállítása, amelynek meg kell felelnie a technológiai szabványoknak. A kés élességének ellenőrzéséhez le kell vágni azt az anyagot, amelyre szánták, ha a kés gond nélkül vágja, akkor a technikát megfelelően követték.

Az élezés során felmerülő problémák

Kétségtelen, hogy a megfelelő szög kiválasztásához tapasztalatra van szükség, amely nélkül meglehetősen nehéz megbirkózni ezzel a feladattal. Sőt, a szükséges felszerelés nélkül, mivel a kést kézzel fogva megnehezíti mindkét oldalon egyenletes élezést. A probléma megoldásához ajánlatos építeni házi készítésű gép kések élezéséhez, ami otthon is könnyen elvégezhető. Végül is a meglévő eszközök meglehetősen egyszerűek, és nem különböznek bonyolultságuktól.

Hogyan lehet otthon élesíteni a kést?

Vannak olyan helyzetek, amikor nagyon gyorsan kell élesítenie a kést ilyen célokra, a következő elérhető anyagokat használhatja:

• fa tömb;
• fémfűrész;
• csiszolópapír;
• fájl;
• kerámia lemez;
• véső és néhány másik.

A különösen kifinomult falusi férfiak általában a cement és homok oldatából készült alapon tudnak kést élezni. Azonban nem ezt a példát érdemes követni, hanem a gyakorlatban leginkább bevált, gyors élezésre alkalmas módszereket alkalmazni.

A legjobb módja egy házi készítésű eszköz készítése, mivel ez hatékony és nagyon kényelmes, ráadásul kevéssé különbözik a gyáritól.

Mire valók a rajzok?

Természetesen egy kész késélező beszerzése sokkal egyszerűbb, és nem is olyan drágák. Ennek ellenére a legtöbb otthonra vágyó tulajdonos inkább mindent saját kezűleg csinál, ez kellemes, és bízhat a kivitelezés minőségében. Végül is csak használják természetes anyagok. Ahhoz, hogy a gyártási folyamat élvezetes és egyszerű legyen, el kell készítenie egy tervet és követnie kell azt.

1. Először elkészítik vagy megvásárolják a szorítópofák kész rajzát. A rajz készítésekor különös figyelmet kell fordítani a legapróbb részletekre, és át kell gondolni és megrajzolni a teljes szerkezetet.
2. A következő lépés a jobb és bal oldali ütközők rajzának megrajzolása az erő érdekében összeszerelt szerkezet.
3. Készítsen rajzot egy útmutatóhoz, amelynek megvannak a maga finomságai.

Útmutató rajz

Csak a következőkre van szüksége a tökéletesen illeszkedő útmutatóhoz:

1. M6-os menettel ellátott orsó, amelyet fémfűrésszel kell lefűrészelni úgy, hogy 16 cm hosszú legyen. A lényeg az, hogy ne legyen sorja, nehogy lelassítsa magát az élezési folyamatot.
2. A puha és rugalmas hengerrel ellátott elektródák szintén hasznosak lehetnek a munka során, ha fogóval a „g” betűbe kell hajlítani. A legfontosabb dolog a munkaidő alatt az, hogy ne felejtse el rendszeresen megnézni a termék rajzát.
3. A fémhulladékok hasznosak a bilincsek használatához, amelyeket le kell vágni és lyukakat kell beépíteni fúrógép. A kézi csap segít a szálak megjelölésében. És a súrlódás csökkentése érdekében használjon egy csepp olajat, amelyet később szappanos oldattal könnyen eltávolíthat.
4. A vezetővel végzett munka befejezésekor a rajz szerint csavarja meg az összes alkatrészt, és a rögzítéshez csepegtesse le a szokásos körömlakkot a bilincs és a csap találkozási pontjára.

Kétféle késélezés létezik: kétoldalas és egyoldalas. A kettő működési elve természetesen eltérő. A késekkel végzett munka során csak az alábbi kritériumokat kell figyelembe venni:

1. A késekkel végzett munka során használt csiszolókő ne legyen túl finom vagy éppen ellenkezőleg, nagyon nagy szemcsék, válasszon valamit a két kritérium közül.
2. Abban az esetben, ha nincs szükséges eszköz a kés élezéséhez, de a szerszámot élezni kell, használhatja ezt szükségeszközök, mint egy kerámia bögrét, csak meg kell fordítani a spontán élezést, és az alján maga felé mozgatni. De érdemes megfontolni, hogy az aljának durva felületűnek kell lennie.
3. Ne felejtse el, hogy a kerámia kések nem igényelnek élezést. Felületükre alkalmazva speciális bevonat, speciális ötvözetekből készült, mely védi a sérülésektől és a kopástól.
4. A fogazott kést nem szabad speciális felszerelés nélkül élezni, nagy a valószínűsége annak, hogy nem élezi meg, hanem tönkreteszi. Az ilyen típusú késekhez speciális lézert használnak.
5. Ahhoz, hogy a kések hosszabb ideig élesek maradjanak, hideg vízben kell kimosni.

Késélezési hibák

A gyalukések élezésének jellemzői

Az ilyen típusú késeket csak úgy lehet kezelni tapasztalt mester bizonyos készségekkel és ismeretekkel. Mivel ez egy nagyon összetett folyamat, az élezőberendezést nehéz megtalálni egy hagyományos üzletben. Sokan azonban gyalukések élezésére használják. hagyományos felszerelés. De emlékeznünk kell arra, hogy ehhez modern, alacsony fordulatszámú, vízhűtéses szerszámra van szükség. Használjon új követ is, sima felülettel, jobban egy kő is megteszi, amelynek vízműködési elve van. Ha Ön nem szakember, és nem rendelkezik a szükséges felszereléssel, térítés ellenében megélezhet egy gyalukést azokban az autóműhelyekben, ahol ilyen élező kapható.

Videó

positroika-doma.ru

Saját késélező gép készítése

Az unalmas kések a gazdaságban nem csak okokká válhatnak rossz hangulat háziasszony, hanem a balesetek okozója is. A vasáru boltokban a kések élezéséhez tervezett szerszámok széles választéka található, de nem mindegyik felel meg a vásárlóknak. Alternatív megoldásként saját kezűleg is készíthet kések élezésére szolgáló gépet a gyártáshoz szükséges rajzok nem jelentenek nehézséget annak a személynek, aki tudja, hogyan kell elkészíteni.

Kövek típusai pengék feldolgozásához

Mielőtt elkezdené saját kezűleg készíteni a késélező gépet, meg kell ismerkednie az összetevőivel kapcsolatos információkkal. Az élezőkövek, vagy nevezhetjük csiszolóköveknek, az egyik döntő tényező a kiváló eredmény, de ugyanilyen fontos szerepet játszik a mester készsége is.

A köszörűkövek típusai

Tehát a tökéletes élesítéshez sokat kell gyakorolnod.

A következő típusú kövek alkalmasak vágási felületek élezésére:

• Olyan eszközök, amelyek működéséhez víz szükséges. Az ilyen típusú élezőkövek előnye, hogy anyagot takarít meg - a szerszám felülete kevésbé érzékeny a kopásra.
• Az olajkövek szerkezetükben hasonlóak a vízkőhöz, de olajos a felületük.
• A természetes kövek természetes anyagokból készülnek. Szerszám készítése előtt egy ilyen kő ipari feldolgozáson megy keresztül.
• Mesterséges kövek - gyártásukhoz használják mesterséges anyagok. Úgy gondolják, hogy a nem természetes összetevőkből készült hangszer rosszabb minőségű természetes anyagok, de elég olcsók is.

Kívánság szerint házi készítésű csiszolótömböt készíthet. Ehhez 5 mm vastag, téglalap alakú lapos plexit kell venni, és kétoldalas ragasztószalaggal csiszolópapírt kell rá ragasztani. Ez a legegyszerűbb módja a késélező elkészítésének, mert amikor a csiszolópapír elhasználódik, könnyen cserélhető.

Miért olyan fontos az élezési szög?

A penge élei közötti szöget élezési szögnek nevezzük. Egy adott szög pontos betartása a fő követelmény a vágófelület csiszolószerszámmal történő megmunkálásakor, és ennek értéke befolyásolja a penge élességét.

Egy egyszerű marker segítségével szabályozhatja az elfordulási szöget, csak festse be vele az élesített területet. A festék egyenletes törlése jelzi jó minőségű penge feldolgozás.

Az élezőgép szükséges feltételei

Annak érdekében, hogy megtegye élező gép A saját kezű kések esetében gondosan meg kell terveznie a munka szakaszait, és rajzokat kell készítenie. Ha a mesternek van tapasztalata, akkor saját maga fejlesztheti őket, vagy használhat kész rajzokat, amelyeket a szakirodalom kínál.

A vágófelület ideális megmunkálásához a gépnek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• a kés megbízható és ugyanakkor nem túl merev rögzítése satuban;
• a szög betartása, az élezési folyamat során a szögnek állandónak kell lennie;
• A gép kialakításának biztosítania kell az élezési szög változtatásának lehetőségét.

Az alábbiakban olvashat arról, hogyan készítsen saját pengeegyenesítő eszközöket, amelyek semmiképpen sem rosszabbak a vásárolt mechanizmusoknál.

DIY késélező

A legolcsóbb lehetőség élezőkészülékhez

A készülék leggyorsabb verzióját készítjük. Ehhez elő kell készítenie 2 pár fasarkot, egy csiszolótömböt és egy szögmérőt az élezési szög helyes meghatározásához. A rudak méretének meg kell egyeznie. A fa sarkokat a segítségével rögzítjük egymáshoz állítható csavarok, és közöttük az élezőblokk biztonságosan rögzítve van a kívánt szögben.

A gyártás egyszerűsége ellenére az ilyen gépeknek számos hátránya van, többek között:

• a feldolgozási szöget manuálisan kell fenntartani - ami nem túl kényelmes a hosszú feldolgozási folyamat során;
• az eszköz merev rögzítésének szükségessége a munkafelületen a stabilitás érdekében;
• Élezéskor folyamatosan figyelni kell a kötések feszességét, hogy a blokk ne változtassa meg a helyzetét.

De meg kell jegyezni, hogy az ilyen egyszerű házi készítésű termékek eléggé alkalmas háztartási feldolgozásra konyhai késekés nem igényelnek nagy pénzügyi befektetéseket a termelésbe.

Kézi élező állítható kővel

Ez a gép bonyolultabb kialakítású, de sokkal kényelmesebb a használata. Létrehozásának alapja a Lansky-hegyező nevű gép modellje volt.

Lansky élező

Az ilyen modellek előnye a késpenge megbízható rögzítése.

A készülék egy tartóasztal, amelyre a kést rögzítik. Az asztal másik végén egy csavaros állvány található, függőlegesen rögzített rúddal. Ebbe a rúdba egy vezetőrudat helyeznek, amelyre csiszolókő van felszerelve. A rudat a csavarrúd mentén mozgatva megváltoztathatja a fémfeldolgozás szögét.

A hasonló kialakítású gépek előnyei a következők:

• nagy feldolgozási pontosság;
• a blokk plexire ragasztott csiszolópapírral való cseréjének lehetősége;
• széles támasztóbázis lehetővé teszi a gép rögzítését bilincsekkel bármilyen asztalon.

A gép üzemeltetése során az egyetlen nehézség az élezőkő helyzetének hosszú távú beállításában rejlik. Ha különböző típusú pengék feldolgozását tervezi, minden alkalommal újra kell konfigurálnia az eszközt.

Lehetőség a kés helyzetének beállítására

A mozgó élezőköves gép alternatívája egy olyan eszköz, ahol lehetőség van a kés helyzetének beállítására a fenőkőhöz képest. Alapvetően a kialakítása hasonló az állítható rúddal ellátott gépéhez, kicsit könnyebben gyártható.

Az alapsíkra egy mozgatható blokk van felszerelve, amely rögzíti a rudat a rúddal. Kapcsok is vannak rá szerelve, az egyik állítható, a másik tartós. Az állítható bilincs segítségével beállíthatja az élezési szöget.

Ennek a modellnek az egyetlen hátránya, hogy egy adott helyen kopott a rúd. Ez a hátrány kiküszöbölhető egy hosszú csap felszerelésével, amely az élt a megmunkálandó felülethez képest állítja be.

Mindegyik fent leírt lehetőségnek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Amikor egy vagy másik modell mellett dönt, a készségek szintjére és a gép üzemeltetéséhez szükséges szükségletek nagyságára kell összpontosítania.

Videó: Késélező gép készítése

promzn.ru

Csináld magad késélező eszköz - lépésről lépésre, fényképes példákkal

Az éles kések használata a konyhában sokkal könnyebbé teszi a főzést, felgyorsítja magát a folyamatot, így szabadidőt vagy egyszerűen csak pihenni szeretne. Végül is sok erőfeszítést kell tennie a hús, a kenyér vagy a zöldségek tompa késsel történő vágásához.

A modern ipar, reagálva a fogyasztói igényekre, és válaszolva a kérdésre: hogyan kell élezni a kést, mindenféle késélező eszközt kifejlesztett és bevezetett a gyártásba, amelyek kielégítik a legigényesebb vásárlókat.

Minden háziasszonynak több kése van a konyhában, amelyek hússzeletelésre, csontok vagy más kemény ételek összetörésére szolgálnak. Minden késhez bizonyos élezési szög szükséges. Segítségével élesítheti a késeket különféle eszközök, ami jelentősen felgyorsítja az élezési folyamatot, de rontja a minőséget és manuálisan kell elvégezni.

Speciális készségekre és ügyességre lesz szükség ahhoz, hogy egy kést kézzel megélesítsen a kiváló minőségű élesség érdekében. Először ki kell választania a megfelelő élezőkövet: több különböző szemcseméretű fenőkőre lesz szüksége a csiszolás befejezéséhez. A kő felületének teljesen sima, forgácsmentesnek kell lennie, és a hossza nem lehet kisebb, mint a kés pengéje.

A mindennapi életben a leggyakrabban használt klasszikus eszköz a próbakő. A kést enyhe szögben tartva és körkörös mozdulatokkal jó élezési minőséget érhet el. Eszik fontos feltétel- Munkavégzés előtt feltétlenül nedvesítse meg a fenőkőt.

Számos technika a kések élezésére

• Ék alakú - karként használt késekhez használják, meglehetősen nagy szilárdságú és éles élezés;
• a domború vagy egyenes ferde élű penge tartósabbnak tekinthető, és aprításra szolgál;
• Az egyik oldal ék alakú élezése véső formájában meglehetősen ritka forma, amelyet késeket gyártó szakosodott cégek hajtanak végre. Ez az élezési forma népszerű Japánban, sajátossága, hogy ez a balkezesek és jobbkezesek formája eltérő élezési szöget igényel;
• Az ívelt ferde penge ideális a vágáshoz.

Folyosó kialakítása - 110 fotó a folyosó belsejéről

Nem lesz nehéz elkészíteni egy eszközt a kések élezésére saját kezűleg.

Számos házi készítésű eszköz létezik, amelyek közül előnyben kell részesíteni azt, amelyik leginkább megfelel az adott fogyasztó igényeinek. Kések élezésére szolgáló készülékek kiváló minőségű és nélkülözhetetlen asszisztens Szinte minden tulajdonos meg tudja csinálni a konyhában.

Ehhez megbízható és stabil rögzítési támaszra és mozgatható blokkra van szüksége. A legegyszerűbb készülék ház alakú; még egy gyerek is használhatja a mindennapi életben. A házi készítésű eszközöket úgy tervezték, hogy pontosan betartsák a pengéhez viszonyított dőlésszöget, így kiváló minőségű munkát érnek el.

A kések élezésére szolgáló legegyszerűbb eszköz valójában egy két, egymásra merőlegesen összefüggő rúdból álló, csapokkal összeerősített eszköz, amelyek közé egy élezőkő van szilárdan rögzítve a kívánt szögben.

A házi készítésű készülékek egyik típusa mozgatható, állítható platformmal és hozzá erősen rögzített késsel ellátott kialakítás. Ez a szerelési kialakítás tökéletesen sík felületet igényel.

Egy ilyen eszközhöz márvány munkalap is használható; rendes asztal tegyen üveget. A kések élezésére szolgáló eszköz rajza még az iskolai ismeretekkel nem rendelkező személy számára is könnyen elkészíthető, és a rajz alapján elkezdheti elkészíteni a szükséges tervet.

Annak érdekében, hogy a kések a lehető leghosszabb ideig élesek maradjanak, be kell tartania bizonyos használati és gondozási szabályokat:

• A kést semmi esetre sem szabad túlhevíteni az élezés során. Vízzel hűthető a kés;
• annak érdekében, hogy a kést ne tegye ki a korróziónak az élezés után, a késeket nem lehet más evőeszközökkel együtt tárolni, a legjobb, ha külön dobozt vagy speciális tartókat használ;
• figyelje a kés fogantyújának állapotát, hogy biztonságosan tartsa a pengét, hogy ne járuljon hozzá a sérüléshez;
• fa és műanyag anyagok használata a munkában vágódeszkák, kerülve a követ és az üveget.

Ha ragaszkodsz ezekhez egyszerű szabályok- a kések sokáig bírják, és igazi örömet okoznak a velük való munka során.

Fényképek a kések élezésére szolgáló legjobb eszközökről

A kés vagy bármilyen szerszám élezésének folyamata nem igényel kiemelkedő készségeket vagy speciális mozgások ismeretét. A legtöbb esetben a kés élezése, még a legeredetibb és legdrágább is, közönséges csiszolókövekkel vagy élezőeszközökkel végezhető. De egy feltétellel - meg kell próbálnia követni az ipari körülmények között a szerszámok élezésével foglalkozó szakemberek ajánlásait.

Hogyan kell élesíteni a kést

A kés élesítésének kérdésére több válasz is lehet:

• A szerszámot élezőkővel vagy finom bevágású háromszög alakú reszelőkészlettel állíthatja vissza;
• Használjon késélezőt. Fő különbség ezt a módszert az előző lehetőségből az, hogy a penge alatti tartó lehetővé teszi az él stabil élezési szögének fenntartását;
• Használjon késélező gépet.

Tájékoztatásul! Annak ellenére, hogy mit mondanak a kézi élezés szerelmesei, egy megfelelően konfigurált automata vagy miniatűr gép sokkal jobban megbirkózik az élszögek kialakításával, mint a kézi élezés.

A hétköznapi emberek számára a késélek élezése az mindennapi üzlet, és ha választhat, hogy saját kezűleg használ egy késélezőgépet, vagy a pengét a vágóél kézi beállításával több órán keresztül élezi, akkor úgy tűnik, a józan ész az élezőgépet választja.

Hogyan készítsünk éles élt a konyhakéshez

A penge mozgása és dőlése a blokkhoz képest nem olyan nyilvánvaló, mint amilyennek első pillantásra tűnhet. Az élezési technika megfelelő megértéséhez használhatja a kések élezéséről szóló videót:

Tájékoztatásul!

A modern kések szén- és ötvözött acélok széles választékából készülnek. Az edzett kovácsolt acélt csiszolókővel, a viszonylag szívós rozsdamentes acélt pedig csak háromszögreszelővel kell élezni.

A kovácsolt kések élezésére szolgáló régi eszköz két ék alakú rúd formájában készült, amelyek mocsári tölgyből készültek. A rudakat a penge mindkét oldalára úgy helyezték el, hogy a vágóél szabadon maradjon, a „szendvicset” zsinórral megkötözték, és közönséges fenőkővel borotvaélesre kihegyezték. A keményfából készült ékek lehetővé tették a blokk helyes vezetését és a szükséges élezési szög elérését.

A megadott ajánlások szerint megtörténik kézi élezés sík kések. On vastag üveg finomszemcsés csiszolószövetet ragasztanak fel, de a vágóél ferde részét a csiszolóanyag felületére helyezik és körkörös mozdulatokkal meghegyezik.

A kerámia kés élezése nehezebb, kézzel vághatja le a vágóélt egy gyémánt bevonatú tűreszelővel, vagy használhat speciális csiszolópasztát.

Házi készítésű késélezési lehetőségek

A kések élezésére szolgáló legegyszerűbb eszköz az ábrán látható. Elkészítéséhez egy keményfa tömbre lesz szükség, aminek a felső síkja ferdén van kihegyezve, hogy kialakítsa a vágóélt. Ez a megoldás segít fenntartani a megfelelő élfeldolgozási szöget. A penge élezésének kényelmesebbé tétele érdekében csavarozhat egy pár önmetsző csavart a penge rögzítéséhez a blokk síkjában.

A gyalukések élezéséhez saját kezűleg elkészítheti a képen látható élező rögzítést. Ez a megoldás leegyszerűsíti a folyamatot, és lehetővé teszi a penge minél élesebb élesítését, de a gépesítés hiánya bizonyos készségeket és ügyességet igényel a mestertől.

Eszközök és gépek kések egyengetéséhez és élezéséhez

A kések élezése minden bizonnyal kreatív tevékenység, amely sok türelmet és ügyességet igényel. De vajon érdemes-e időt és energiát szánni egy olyan feladat megoldására, amelyet egy speciálisan kialakított késélező géppel, eszközzel sikeresen meg lehet oldani? Ha kések, háztartási szerszámok, például gyalugépek, konyhai vagy vágópengék esetében megpróbálhatja saját kezével helyreállítani a penge vágóélét, akkor az ipari mennyiségeknél még az élező eszközök sem segítenek. Erőteljes és produktív gépre lesz szüksége.

Vágókések élezésére szolgáló gépek

Az éles késpenge legmagasabb formája a nem ritka modellek krómozott pengével és ritka fából készült fogantyúkkal. Ezek inkább múzeumi kiállítások vagy olcsó utánzatok. A penge élességének példája a faragó vagy csontozó kés, amellyel nyers húst és bőrt vágnak napi 12 órán keresztül. Ilyen körülmények között a kiváló minőségű acélból készült kovácsolt kés éle szokatlanul gyorsan eltompul.

Kis mennyiségű vágási munkához a kések pengék élesíthetők egyszerű gépeken a vágóél szögének automatikus szabályozásával.

A húsfeldolgozó vállalkozások darabolására leggyakrabban a KNECHT USK 160 professzionális berendezést használják magas fokú sokoldalúság, amely lehetővé teszi a vágószerszámok teljes skálájának élezését, a filézőkésektől a vágóollóig.

Asztalosszerszámok vágóelemeinek élezésére szolgáló gépek

A famegmunkáló gépekhez való élezéshez szükséges kötelező jelentkezés speciális gépi berendezések. Ha viszonylag rövid pengét élesít házi kést vagy kézi sík egy egyszerű eszközzel kézzel is elvégezhető, akkor a fugák és gyaluk hosszú és éles pengéit az élezőszerszám mechanikus előtoló hajtásával kell megélezni.

Ha egy szerszámot saját kezűleg próbál meg élezni egy élezőpoháron alátámasztás és vezetőcsúszkák nélkül, olyan területeken, amelyekkel különböző szögekbőlélezés. A fa feldolgozásakor ez a tábla vagy tömörfa egyenetlen hullámos felületének kialakulásához vezet.

A kis lapos késpengék egy egyszerű függőleges típusú gépen élesíthetők.

A körfűrészeket általában osztóval és forgóasztallal felszerelt gépeken élesítik.

Univerzális élezőgépek

Kis asztalosműhelyekben, famegmunkáló területeken és javítóműhelyekben univerzális élezőgépeket használnak, amelyek nagyon sokféle vágószerszám élezésére alkalmasak, beleértve a guillotine kések élezését is.

Példaként említhetjük a VZ-319 gép asztali modelljét. A merev ágyazatnak és a mechanikus hajtás helyesen megválasztott áttételeinek köszönhetően az egység szinte bármilyen szerszámot megélez, a síklapoktól a hengeres marókig.

Következtetés

Az élezési kések már régóta túlmutatnak a kézművesség határain, és a szokásos mechanikai műveletek kategóriájába kerültek. Számos gép és eszköz, asztali gép és automata gépek képesek néhány perc alatt elvégezni a nehéz munkákat. Egy életében egyszer vásárolt kiváló minőségű élező akár több évtizedig is kitarthat, így kiküszöböli a késpengék élezésével járó gondokat.

A kés élessége a fafeldolgozás minőségét befolyásoló egyik fő paraméter. Ezenkívül ez a jellemző a biztonsági fokot is befolyásolja.

Az ember gyakran nem akar újra és újra rohanni, keresve egy helyet, ahol megfelelő állapotba hozhatná vágószerszámait. Ebben az esetben ideje elgondolkodnia egy házi készítésű élezőgép készítésén, amely végleg megoldja a gyalukések élességének kérdését.

Az ipari berendezések fejlesztése nem áll meg. Folyamatosan rohamosan nőnek a gyorsasággal és legfőképpen az anyagfeldolgozás minőségével kapcsolatos követelmények. Ebben a tekintetben magas paraméterekkel rendelkező vágószerszámok létrehozására van szükség.

A munkafolyamat során felmerülő egyik fő probléma a kések élezése. Ez határozza meg a gépek alapvető képességeit, használatra való alkalmasságát.

Házi készítésű élezőgép.

A megoldandó feladatoktól függően az ilyen eszközöket két típusra osztják: univerzális és speciális. Az elsők a legtöbb vágóelem felületének élezőkészülékei. Különféle eszközökkel vannak felszerelve, amelyek lehetővé teszik a kések rögzítését, felszerelését és élezését.

Minden egység különféle berendezésekkel van felszerelve, amelyek meghatározzák az automatizálás mértékét és az elvégzett munka pontosságának ellenőrzését. vannak különbözők is. Ezek lehetnek álló eszközök vagy ideiglenesek, amelyek bármilyen vízszintes felületre helyezhetők.

A kínált felszerelések széles választéka ellenére a pénzmegtakarítás érdekében kézzel is elkészíthető a késélezőgép.

A házi készítésű egységek bizonyos esetekben még kényelmesebbek is lehetnek, mint a megvásárolt opciók. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a mester önállóan dönti el, milyen jellemzőkkel kell rendelkeznie ennek az eszköznek.

Bár természetesen az univerzális eszközök számos modellje lehetővé teszi a legmegfelelőbb felszerelés kiválasztását, amely képes megoldani a feladatokat.

Házi készítésű késélező gép

Leggyakrabban két okból. Az első a pénzmegtakarítási vágy. A második az, hogy mutasd meg ügyességed, és csinálj mindent saját kezeddel pontosan úgy, ahogy a lelked kívánja.

A gép berendezésének rajza.

Például nagyon gyakran szembesülhet azzal, hogy csak bizonyos eszközöket kell rendbe tenni. Ezek lehetnek fúrók, marók, fűrészek vagy illesztőkések.

Minden konkrét eset külön megközelítést igényel. A gép önszerelése lehetővé teszi, hogy kényelmes egységet hozzon létre bizonyos elemekkel való munkavégzéshez.

Többek között az élezőegységek jelenléte jelentősen megtakarítja az új kések vásárlását vagy harmadik fél műhelyeiben történő helyreállítását célzó költségeket.

Ha szakszerűen kell élesítenie a fent felsorolt ​​​​szerszámokat, akkor továbbra is előnyben kell részesítenie a vásárolt eszközöket. Átgondoltabbak és kidolgozottabbak.

Ráadásul az üzletben történő vásárlás garantálja, hogy a készülék hosszú ideig megoldja a rábízott feladatokat. Emlékeztetni kell az automatizálás fokára is. Természetesen a professzionális eszközök olyan elektronikát használnak, amelyet megfelelő tapasztalat nélkül egyszerűen lehetetlen otthon elkészíteni.

1. lehetőség

Élezéshez gyalugép Ez nemcsak jó állapotban tartja a hangszert, hanem időt takarít meg a többi műhelybe való utazás során.

Egy ilyen eszköz létrehozásának egyik lehetősége egy motor csiszolókoronggal, csiszolószövettel vagy élezőeszközzel, amelybe egy kés van rögzítve.

Házi készítésű gép gyalukések élezésére.

Ez a készülék részben alumíniumból, fémből és fából készülhet. Ebben az esetben csapágyakat és vezetőket használnak, amelyek hulladék anyagokból készülnek, például csősarkok vagy mások.

Amikor a kések vízszintesek, egy nagy csiszolókövön meg lehet élezni. Ha ez nem áll rendelkezésre, használjon sík felületre ragasztott csiszolópapírt.

A végeredmény követelményeitől függően változtathatja a sebességet ezt a folyamatot. Ha horpadások vannak, először szalagcsiszolót kell használni, és a végső szakaszban csiszolókővel vagy házi készítésű csiszolópapírral kell kezelni.

Által tervezési jellemzők a gépek is eltérhetnek egymástól. Az első lehetőség egy rögzített alappal rendelkező eszköz. A dőlésszöge változtatható, de egyébként fix helyzetben van.

A rúd egy rúdhoz van rögzítve, amelyet egy másik rúdon található mozgatható bilincs hurkába helyeznek. Ennek a kialakításnak a hátránya a „járási” szög a merev rögzítés hiánya miatt.

A kést két acéllemez segítségével kell felszerelni egy fix platformra. A rögzítőelemek meglazítása után helyezze be a pengét és rögzítse. Ezután állítsa be a rúd magasságát úgy, hogy a kívánt szög be legyen állítva.

2. lehetőség

A második típusú kialakítás mozgatható platformot, valamint mágneses tartót biztosít. Ez az opció nem rendelkezik az előző egység hátrányaival. Ebben az eszközben egy keret van rögzítve, amely rúddal határozza meg a szöget.

A kés pedig egy mozgatható asztalra van felszerelve. A tartó választása a mesternél marad. Használhat mágneses típust vagy hagyományosat, fémlemezekből és „bárányokból”.

Az ilyen berendezésekkel szembeni fontos követelmény az asztal mozgása a vágószerszámmal szigorúan vízszintes felület mentén. A legjobb, ha polimer vagy márvány munkalapot használ.

A kések gépen való élezésének elve.

Amint látja, a kések élezése nem olyan nehéz. Ha bármilyen probléma adódik, mindig igénybe veheti az internetről készült oktatóvideókat. Ha minden utasítást helyesen betartanak, bárki készíthet ilyen berendezést.

A lényeg

Késélező gép - szükséges felszerelést minden fával dolgozó mesterember műhelyében. A kések élezésének problémájának időben történő megoldása nemcsak felgyorsítja az anyag feldolgozásának folyamatát, hanem időt és pénzt is megtakarít.

Miért menjen más műhelyekbe, ha a szükséges felszerelést maga is elkészítheti?

Majdnem mindenki otthoni ezermester vágószerszámok állnak rendelkezésre. Idővel a vágóélek elvesztik korábbi élességüket, és az ilyen termékkel végzett munka elviselhetetlenné válik. A probléma megoldására két lehetőség kínálkozik: élesítse meg a szerszámot, és fizessen sok pénzt, vagy saját maga szereljen össze egy késélezőt, és saját maga élezze meg a termékeket.

A penge eltompulásának okai

A penge eltompulása a következőképpen magyarázható. A vágás során a penge apró dörzsölő részecskéknek van kitéve, legyen szó gyümölcsről vagy zöldségről. A penge vágóéle fokozatosan kopik, és a kés eltompul. Egy másik ok az, hogy bizonyos szögben vágva tartsa a pengét.

A penge egyes részei fokozott igénybevételnek és fokozott kopásnak vannak kitéve.

Vannak olyan típusú kések, amelyeket a texturált pengék miatt lehetetlen megélezni. Ezenkívül a kerámiából készült késeket nem lehet élesíteni. De az ilyen termékekben az acél minősége általában magas, és ritkán válnak tompavá. Sokféle gyenge minőségű kés létezik, és ezeket nagyon gyakran kell élezni. Amint a gyakorlat azt mutatja, ha az acél rossz minőségű, akkor az élezés egy ideig megoldja a problémát, majd a penge ismét tompa lesz.

A kések élezéséhez csiszolókorongokra lesz szükség. Ha nem lehet kész köröket vásárolni, akkor saját kezűleg elkészítheti őket fakockák és különböző szemcseméretű csiszolópapír segítségével.

A szabványos élezési szög 20-30 fok. Az élezés során meglehetősen nehéz fenntartani a szöget, ezért egyszerű késélezőt kell készíteni, amelyben nem szükséges az optimális szöget fenntartani. Ebben a folyamatban az alapszabály egy pontosan meghatározott állandó szög fenntartása. Itt nincs szükség erőre. A lényeg az, hogy a blokk és a penge egy bizonyos szögben találkozzon. Ez az élezési technika alapszabálya.

Alapvető hibák

Amint első pillantásra úgy tűnik, az élesítés egyszerű, de ha belemélyed a folyamatba, akkor nagyon sok különféle árnyalatok. A legtöbb ember egyszerű hibákat követ el a kések élezésekor, ami egyenetlen élezéshez vagy a kés sérüléséhez vezet. Gyakori hibákélezéskor:

• A vágóél nem volt kiélezve. Ennek eredményeként az oldalakon apró sorják képződnek, amelyek átmenetileg élességet adnak a pengének, és rövid ideig tartó késsel végzett munka után a penge ismét fénytelenné válik. A probléma megelőzése érdekében gondosan élesítse meg mindkét szélét, majd az élezés során használjon csiszolópapírt vagy különböző szemcsés korongot.
• Festék, olaj, szennyeződés a hegyen. A lényeg az, hogy az esztergálás során a zsír, a szennyeződés, az olaj és más alkatrészek összekeverednek a csiszoló csiszolóanyagokkal, és a penge karcolódásához és mikrochipekhez vezetnek. Az ilyen élezés után a penge gyorsan eltompul.
• A nyomás fontos szerepet játszik. Emlékeznie kell egy egyszerű szabályra: az élesség nem az alkalmazott erőtől, hanem az élezés időtartamától függ. A túl erős nyomás a mikrorészecskék letöréséhez és rossz élezéshez vezet.
• Helytelen szögválasztás. A szög az acél minőségétől és a szerszám rendeltetésétől függően változhat. Otthoni konyhai késeknél 20-25 fok. Más típusú pengék esetében, amelyeknek nagy terhelésnek kell ellenállniuk, és kemény anyagokkal kell dolgozniuk, a szög 40 fok lesz.

Az egyszerű, de egyben megfelelő élezési szabályok betartásával nem csak időt takaríthat meg, de nem is károsíthatja a terméket.​

"Domik" élező

Jó eszköz a kések élezéséhez. Ellenére egyszerű kialakítás, az élező jól teszi a dolgát. Ez a kialakítás egy téglalap alakú blokkból áll, amelynek felső széle forma nyeregtető. Az egyik oldal dőlésszöge 20-25 fok, ami optimális. A terméket az egyik tetőgerinchez közeli pengével kell felszerelni, majd vegyen egy csiszolókorongot vagy egy csiszolótömböt, és mozgassa egy vízszintes vonal mentén. Ez állandó dőlésszöget biztosít, ami a penge egyenletes élezéséhez vezet.

A házi készítésű élezőgéphez is vannak összetett tervek. A gyártáshoz a következő anyagokra lesz szüksége:

• 500x150x20 mm méretű deszkadarab.
• Fém csap egy menettel, amely a rúd útmutatójaként szolgál.
• M8 csavarok és anyák és facsavarok.
• Szorítóanyák vagy szárnyas anyák.
• Közönséges PCB vagy plexi, amely a kés hordozójaként és egyfajta mozgatható keretként szolgál.
• A kés rögzítéséhez használjon neodímium mágnest. A szokásos nem fog működni, mivel elég kicsi a leszorítóereje.

A táblát meg kell tisztítani, feldolgozni, majd téglalapot kell készíteni. Egy másik táblát téglalap alakúra kell tenni, amely állványként vagy támasztékként szolgál. Magassága olyan legyen, hogy az alaplap lejtése 20 fokos legyen. Facsavarokkal rögzítheti őket. Ezután rögzítse a kapott szerkezetet a munkapadhoz, vagy előre vágjon ki egy asztallapot, amelyhez rögzíti az egyik csapot. Miután biztonságosan rögzítette a csapot az asztallaphoz, vegyen egy 200x100-as tömböt, és készítsen benne két lyukat: az egyiket a főcsapnak, amelyre az élezővel ellátott mozgatható kocsi rögzíti, a másikat a csapnak, amely az asztallaphoz rögzítve.

Most megkezdheti a kocsi összeszerelését az élezőtartóval. A kocsit rögzítő csaphoz két bilincset kell készítenie fából, plexiből vagy fémből. Fúrjon lyukakat a bilincsekbe, helyezze a csapra, és rögzítse mindkét oldalon anyákkal. A kocsi szabadon forog a tengelye mentén.

A következő lépés egy neodímium mágnes felszerelése egy korábban előkészített lemezre. Egy hosszirányú hornyot kell bele készíteni, hogy az állványt fel-le lehessen mozgatni. Fúrjon egy lyukat a keret közepén, és helyezzen be egy csavart anyával, amely viszont megnyomja a lemezt. Egyszerűen ragaszthat egy neodímium mágnest a lemez végére, hogy megtartsa a kést.

A házi készítésű készülék használatra kész. Vésők és síkok élezésére használható.

Meg kell jegyezni, hogy az élezés víz nélkül történik, így a csiszolópapír vagy a kerék nagymértékben elhasználódik, de ez az opció nagyon alkalmas kések és szerszámok otthoni élezésére.

Házi készítésű kés

Ha a gazdaságban van élezőgép, az megkönnyíti a folyamatot, de van egy körülmény. Gépi élezésnél szinte lehetetlen egyenletes nyomást kifejteni a késre. Ezért lehetőség van a kések élezésére szolgáló eszköz készítésére, amely a penge iránymutatójaként szolgál, és biztosítja az egyenletes nyomást. Az eredmény egy egyszerű, de hatékony elektromos élező. Az elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• Gerenda.
• Négy csavar vagy négy csap M8-as menettel.
• Négy bárány.
• Önmetsző csavarok fához.

Az elektromos élezővel szemben egy vezető van rögzítve, amely mentén a csúszka mozog. Maga a vezető a munkapadra rögzíthető, vagy előre elkészített keret készíthető. Mobilnak kell lennie. Ehhez hosszirányú hornyot vághat a keretbe, és rögzítheti az állványt két csappal. Ezután vegyen két rudat, fúrjon lyukakat az oldalakon, helyezzen be csapokat és húzza meg őket csavarokkal mindkét oldalon. A következő lépés a tartó, amelyen a vágótermék nyugszik. Ezt kis fadarabokkal lehet megtenni, amelyeket a mozgó kocsi oldalaihoz kell rögzíteni.

Ezt követően elkezdheti az élezést. Állítsa a mozgatható kocsit a kívánt magasságba, és rögzítse a szárnyas csavarokkal. Mozgassa magát az állványt a kívánt távolságra, rögzítse biztonságosan, és élesítse meg a terméket úgy, hogy a kést az oldalsó vezetők mentén mozgatja.

Élező LM

Ha a jövőben nagy mennyiségben tervezi a szerszámok professzionális élezését, akkor készíthet egy élezőt: Lansky-Metabo. Szerelvényrajzok a kések saját kezű élezéséhez így néz ki:

Ha a terméket a gyökérrésszel a bilincsekbe szorítjuk, az élezési szög a legnagyobb. Az ilyen szögű kés „hasítóként” és feldolgozásként használható kemény sziklák faipari Könnyedén élesítheti a késeket egy fugavágóval is. A késbilincsek sarokvasból vagy fából készülhetnek. Ennek a kialakításnak a hátránya az összeszerelés bonyolultsága és az alkatrészek nagy száma.

Ha nem lehet összeállítani egy összetett szerszámot a kések élezéséhez, akkor beérheti rögtönzött eszközökkel, és elkészítheti kézi élezők késekhez. Egy egyszerű élező készíthető egy sarokkeretből, amelybe fenőkő van szerelve.

Ha csúszó kocsit ad hozzá az élezőhöz, akkor nem kell bizonyos szögben tartania a kést, ami viszont jó hatással lesz a penge élezésére. A mozgatható kocsi elkészítéséhez háromszögletű blokkra és mágnesre lesz szüksége. A legjobb, ha neodímium mágnest használ, amely lehetővé teszi a kés vonzását és biztonságos rögzítését. Ha ilyen mágnes nem áll rendelkezésre, akkor a HDD-ről (merevlemezről) vehet alkatrészeket.

Mielőtt kést vagy más terméket élesítésre adna, meg kell ismerkednie az anyaggal, amely nemcsak az élező saját kezű elkészítésében segít, hanem egy bizonyos összeget is megtakarít. A fő szempont a további tapasztalatok megszerzése, ami a jövőben hasznos lesz.

Szinte minden ember az életben szembesül a kések élezésének kérdésével. Végül is minden kés, függetlenül a minőségétől, előbb-utóbb unalmassá válik. Ezért a pengét gondosan karban kell tartani.

A boltokban ma bármilyen élezőt választhat a hatalmas választékból.

Milyen típusú élező kövek léteznek?

Általában az ilyen eszközöknek több fő típusa van. Ugyanis:

Olaj alapú, melynek felületén olaj található, kifejezetten anyagtakarékosság céljából.

Víz, hasonló az előzőhöz, de itt vizet használnak.

Természetes, iparilag feldolgozott.

Mesterséges, nem természetes anyagokból készült.

Gumi, rendkívül ritka. Teljesen kényelmetlen a használata.

Nüanszok az élezés ügyében

Minden késélezésnek megvannak a maga pillanatai.

Például japán független típus az élezés különös figyelmet igényel egy meglehetősen tapasztalt szakembertől, hiszen Japán megjelenés az acél meglehetősen törékeny. Élezésükhöz a gyártók különböző, különböző szemcseméretű vízkövek használatát javasolják.

A háziasszonyok bolti élezőket használnak az élezéshez. Több kés használata esetén élességük hosszabb marad.

De ez nagyon fontos, még akkor is, ha sok időt és erőfeszítést igényel.

Hogyan kell helyesen élezni a késeket?

Ehhez létre kell hozni speciális feltételek. Nekik köszönhetően a kés nagyon hosszú ideig éles marad.

Ezért fontos kiválasztani a megfelelő szöget, amelyben élezni fogja a késeket. Az ebben a kérdésben érvényes alapszabály szerint minél kisebb szögben élesítik a kést, annál erősebb lesz a vágóél.

Fontos, hogy ne felejtsük el, hogy a következő élesítés a maximális élességtől függ. Minél élesebb a kés, annál gyorsabban kell élesítenie. Ugyanakkor sokkal nehezebb lesz újra „működőképessé” tenni.

Miért élesítik a késeket?

Az élezés célja a penge élességének helyreállítása. Ehhez ügyeljen a helyes élezési szögre. Azaz vissza kell állítani a korábban meghatározott szöget, ami technológiai szempontból megfelel a szabványoknak.

Az élezés minőségének ellenőrzéséhez vágja le az anyagot, amelyet ennek a késnek a pengéje vág. Ha az anyagot egyszerűen vágják, akkor mindent teljesen helyesen fog megtenni.

Lehetséges problémák az élezési folyamat során

A megfelelő választás érdekében kívánt szög, fontos, hogy legyen némi tapasztalatunk, ami nélkül elég nehéz megbirkózni ebben a kérdésben. És még inkább, ha erre nincs speciális felszerelés.

Hiszen ha az élezési folyamat során a kezével tartja a kést, akkor ennek eredményeként meglehetősen nehéz elérni az ideális „élességet”.

Hogyan élesítsd a késeket otthon?

Néha megesik, hogy a kést gyorsan meg kell élezni. Itt jól jöhet egy fahasáb, fémfűrész, csiszolópapír, kerámialap, véső stb.

És még olyanok is akadnak, akik cementből és homokból készült alapra tudják élezni. De ez a módszer egyáltalán nem ajánlott. Hiszen van még sok más és még bevált!

A legjobb az egészben az elkészítése házi készítésű készülék. Ez nem csak kényelmes, de alig különböztethető meg a gyáritól.

Hogyan kell élesíteni a gyalukést

Az ilyen típusú késeket egy tapasztalt, professzionális kézműves kezelheti, aki nemcsak tudással, hanem készségekkel is rendelkezik ebben a kérdésben. A folyamat valójában meglehetősen bonyolult.

Ugyanakkor meglehetősen nehéz felszerelést találni egy ilyen kés élezésére egy egyszerű boltban. Tudni kell, hogy itt egy modern eszköz segít, amiben vízhűtéssel alacsony fordulatszámot állíthatunk be.

Új követ kell használni, amelyen sík felület. A legjobb kőfajta a víz.

Ezen túlmenően, ha nincs konkrét tapasztalata és készsége a gyalukések élezésében, forduljon egy szervizhez, amely valószínűleg rendelkezik olyan felszerelésekkel, mint például az élező.