20.06.2013. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ നൽകുന്ന ഹ്രസ്വകാല സൗകര്യങ്ങൾക്കായി ദശലക്ഷക്കണക്കിന് ആളുകൾ തങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം ത്യജിക്കുന്നത് സാധ്യമാണോ? 1976-ൽ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ഉപയോഗം നിരോധിച്ചത് എന്തുകൊണ്ട്? ആരാണ് മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചത്, എന്തുകൊണ്ട്? ഈ ചോദ്യങ്ങൾക്കുള്ള ഉത്തരങ്ങൾ നിങ്ങളെ ഞെട്ടിക്കുകയും നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് വലിച്ചെറിയാൻ കാരണമാവുകയും ചെയ്തേക്കാം.

90% അമേരിക്കൻ കുടുംബങ്ങളും ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് വളരെ സൗകര്യപ്രദവും പരമ്പരാഗത ഓവനുകളേക്കാൾ കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നതുമായതിനാൽ, സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതം കൂടാതെ ചെയ്യാൻ കഴിയുന്ന വീടുകളോ ഭക്ഷ്യ സേവന സ്ഥാപനങ്ങളോ അമേരിക്കയിൽ അവശേഷിക്കുന്നില്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവ് പാചകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തെ എന്തുതന്നെ ചെയ്താലും അത് തങ്ങളെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കില്ലെന്ന് ആളുകൾ വിശ്വസിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, മൈക്രോവേവ് യഥാർത്ഥത്തിൽ ഹാനികരമാണെങ്കിൽ, സർക്കാർ തീർച്ചയായും നിയമനിർമ്മാണ തലത്തിൽ അവയുടെ ഉത്പാദനം നിരോധിക്കും, അല്ലേ? തീർച്ചയായും അത് നിരോധിക്കുമോ??? മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളെക്കുറിച്ച് ഔദ്യോഗികമായി പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മെറ്റീരിയലുകൾ പരിഗണിക്കാതെ തന്നെ, ഈ ലേഖനത്തിൽ ചർച്ച ചെയ്യുന്ന ഗവേഷണ ഫലങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഞങ്ങൾ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിർത്തി.

മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് പ്രകൃതിവിരുദ്ധവും നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് നിങ്ങൾ വിചാരിക്കുന്നതിലും വളരെ അപകടകരവുമാണെന്ന് തെളിയിക്കുകയാണ് ഞങ്ങളുടെ ലക്ഷ്യം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ അടുപ്പുകളുടെ നിർമ്മാതാക്കളും വാഷിംഗ്ടണിലെ രാഷ്ട്രീയവും പലരുടെയും നിസ്സാര സ്വഭാവവും വാചാലമായ വസ്തുതകൾ അവഗണിക്കാൻ ഞങ്ങളെ നിർബന്ധിക്കുന്നു. ആളുകൾ തങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തെ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷനിലേക്ക് തുറന്നുകാട്ടുന്നത് തുടരുന്നു, അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നതിന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് സന്തോഷത്തോടെ അറിയില്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണ സ്പെക്ട്രത്തിന്റെ ഒരു ഭാഗം മൈക്രോവേവ് (ലൈറ്റ് തരംഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ റേഡിയോ തരംഗങ്ങൾ പോലെയുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരു രൂപം) ഉൾക്കൊള്ളുന്നു. പ്രകാശവേഗതയിൽ (സെക്കൻഡിൽ 186.282 മൈൽ) സഞ്ചരിക്കുന്ന വൈദ്യുതകാന്തിക ഊർജ്ജത്തിന്റെ വളരെ ചെറിയ തരംഗങ്ങളാണിവ. ടെലിഫോൺ സിഗ്നലുകളും ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളും, കമ്പ്യൂട്ടർ വിവരങ്ങളും നമ്മുടെ ഗ്രഹത്തിലും ബഹിരാകാശത്തെ ഉപഗ്രഹങ്ങളിലേക്കും വളരെ ദൂരത്തേക്ക് കൈമാറാൻ അവ ഉപയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഊർജ്ജ സ്രോതസ്സായിട്ടാണ് മൈക്രോവേവ് നമുക്ക് കൂടുതൽ അറിയപ്പെടുന്നത്.

ഏകദേശം 2450 മെഗാഹെർട്സ് അല്ലെങ്കിൽ 2.45 ഗിഗാഹെർട്സ് ആവൃത്തിയിൽ മൈക്രോവേവ് വികിരണം സൃഷ്ടിക്കുന്ന തരത്തിൽ ഇലക്ട്രോണുകൾ കാന്തിക, വൈദ്യുത മണ്ഡലങ്ങളിലേക്ക് സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ഒരു ട്യൂബ്, ഓരോ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലും ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ഈ മൈക്രോവേവ് വികിരണം ഭക്ഷണ തന്മാത്രകളുമായി ഇടപഴകുന്നു. ഈ തരംഗങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം തന്മാത്രകളുടെ ധ്രുവതയെ പോസിറ്റീവിൽ നിന്ന് നെഗറ്റീവ് ആയി മാറ്റുന്നു. മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഈ ധ്രുവത സെക്കൻഡിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് തവണ മാറുന്നു. ഭക്ഷണ തന്മാത്രകൾക്ക്, പ്രത്യേകിച്ച് ജലത്തിന്, പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ് ചാർജുകൾ ഉണ്ട്.

വാണിജ്യ മോഡലുകളിൽ, മൈക്രോവേവിന് ഏകദേശം 1000 വാട്ട്സ് ഇൻപുട്ട് പവർ ഉണ്ട് ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കറന്റ്. മാഗ്നെട്രോൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണത്തെ ബോംബാക്കുന്നതിനാൽ, അത് ഭക്ഷണ തന്മാത്രകളുടെ ധ്രുവീയത സെക്കൻഡിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് തവണ മാറുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. ഈ വൈബ്രേഷനെല്ലാം തന്മാത്രാ ഘർഷണം ഉണ്ടാക്കുന്നു, അത് ഭക്ഷണത്തെ ചൂടാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഈ ഘർഷണം തന്മാത്രകളെ ഗണ്യമായി നശിപ്പിക്കുന്നു, അവയെ തകർക്കുകയോ രൂപഭേദം വരുത്തുകയോ ചെയ്യുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയുടെ ശാസ്ത്രീയ നാമം ഘടനാപരമായ ഐസോമെറിസം എന്നാണ്.

താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, സൂര്യനിൽ നിന്ന് പുറപ്പെടുന്ന മൈക്രോവേവ് ഘർഷണീയ താപം സൃഷ്ടിക്കാത്ത ഫോർവേഡ് വൈദ്യുതധാരയുടെ ഒരു ഉദാഹരണമാണ്. മറുവശത്ത്, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ, ഘർഷണീയ താപം സൃഷ്ടിക്കാൻ ആൾട്ടർനേറ്റിംഗ് കറന്റ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. അവർ വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിൽ അവരുടെ എല്ലാ ഊർജ്ജവും ഒരു ഇടുങ്ങിയ ആവൃത്തി പരിധിയിൽ മാത്രം കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നു. സൂര്യനിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം ഫ്രീക്വൻസി സ്പെക്ട്രത്തിന്റെ വിശാലമായ ശ്രേണിയിൽ ചിതറിക്കിടക്കുന്നു.

തരംഗദൈർഘ്യം, വ്യാപ്തി, ചക്രം, ആവൃത്തി തുടങ്ങിയ വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങളെ വിവരിക്കാൻ നിരവധി പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു:

• തരംഗദൈർഘ്യം റേഡിയേഷന്റെ തരം നിർണ്ണയിക്കുന്നു. ഇക്കാര്യത്തിൽ, വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം എക്സ്-റേ, അൾട്രാവയലറ്റ്, ഇൻഫ്രാറെഡ് മുതലായവ ആകാം.
• പ്രാരംഭ പോയിന്റിൽ നിന്ന് അളക്കുന്ന തരംഗത്തിന്റെ ചലനത്തിന്റെ ദൈർഘ്യം വ്യാപ്തി നിർണ്ണയിക്കുന്നു (വിവർത്തകന്റെ കുറിപ്പ് - വേരിയബിൾ മൂല്യം സന്തുലിതാവസ്ഥയിൽ നിന്നുള്ള ഏറ്റവും വലിയ വ്യതിയാനങ്ങൾ എടുക്കുന്ന മൂല്യം).
• സൈക്കിൾ ഒരു സെക്കൻഡിൽ സൈക്കിളുകൾ, ഹെർട്സ്, ഹെർട്സ്, സൈക്കിൾ/സെക്കൻഡ് എന്നിങ്ങനെയുള്ള ആവൃത്തിയുടെ ഒരു യൂണിറ്റ് നിർവചിക്കുന്നു.
• ഒരു യൂണിറ്റ് സമയത്തിന് (സാധാരണയായി 1 സെക്കൻഡ്) ഇവന്റുകളുടെ എണ്ണം ആവൃത്തി വിവരിക്കുന്നു. ഒരു യൂണിറ്റ് സമയത്തിന് ആവർത്തിക്കുന്ന ഇവന്റുകളുടെ എണ്ണം, ഉദാഹരണത്തിന് ഒരു സെക്കൻഡിൽ സൈക്കിളുകളുടെ ആവർത്തനങ്ങളുടെ എണ്ണം.
• എമിഷൻ (റേഡിയേഷൻ) = ഒരു വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗത്തോടൊപ്പം സഞ്ചരിക്കുന്ന ഊർജ്ജം.

ഭൗതികശാസ്ത്രത്തിൽ, ന്യൂക്ലിയർ ക്ഷയത്തിന്റെ ഫലമായി ഒരു റേഡിയോ ആക്ടീവ് വസ്തുവിന്റെ ആറ്റങ്ങളും തന്മാത്രകളും പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങളാണ് വികിരണം. റേഡിയേഷൻ അയോണൈസേഷന് കാരണമാകുന്നു, ഇത് ഒരു ന്യൂട്രൽ ആറ്റം ഇലക്ട്രോണുകൾ നേടുകയോ നഷ്ടപ്പെടുകയോ ചെയ്യുമ്പോൾ സംഭവിക്കുന്നത്. ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ തകരുകയും റേഡിയേഷൻ (റേഡിയേഷൻ) പ്രക്രിയയിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തന്മാത്രാ ഘടന മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിർമ്മാതാക്കൾ അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് കൂടുതൽ കൃത്യമായ പേര് നൽകിയിരുന്നുവെങ്കിൽ - റേഡിയേഷൻ ഓവനുകൾ - അവർ അവയൊന്നും വിൽക്കില്ലായിരുന്നു. എന്നാൽ അതേ സമയം, അത്തരമൊരു പേര് അവർ യഥാർത്ഥത്തിൽ എന്താണെന്നതിന്റെ സാരാംശത്തെക്കുറിച്ച് നമ്മോട് പറയും.

മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നത് ഭക്ഷണത്തെ റേഡിയേഷൻ ചെയ്യുന്നതിന് തുല്യമല്ലെന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് ബോധ്യമുണ്ട്. രണ്ട് പ്രക്രിയകളും വ്യത്യസ്ത തീവ്രതകളുള്ള തികച്ചും വ്യത്യസ്ത തരം തരംഗ ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്നതായി അനുമാനിക്കപ്പെടുന്നു. യുഎസ് ഫുഡ് ആൻഡ് ഡ്രഗ് അഡ്മിനിസ്ട്രേഷനോ ഔദ്യോഗികമായി പ്രസിദ്ധീകരിച്ച സർക്കാർ പഠനങ്ങളോ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ദോഷകരമാണെന്ന് കാണിക്കുന്നില്ല. എന്നാൽ പലപ്പോഴും ഈ പഠനങ്ങളിൽ പലതും കൃത്യമല്ലെന്ന് പിന്നീട് കണ്ടെത്താറുണ്ട്. ഉപഭോക്താക്കൾ എന്ന നിലയിൽ, കാര്യങ്ങൾ സ്വയം വിലയിരുത്താനുള്ള സാമാന്യബോധം നമുക്ക് ഉണ്ടായിരിക്കണം.

1960 കളുടെ അവസാനത്തിൽ, മുട്ട കഴിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് കാര്യമായ ഹാനികരമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടു. ഈ പ്രസ്താവന ശ്രമങ്ങളിലേക്കു നയിച്ചു കൃത്രിമ അനുകരണംമുട്ടയുടെ ഘടകങ്ങൾ. കോഴി ഫാമുകൾ പാപ്പരായപ്പോൾ മുട്ടയ്ക്ക് പകരമുള്ളവയുടെ നിർമ്മാതാക്കൾ വൻ ലാഭം നേടി. പ്രകൃതിദത്ത മുട്ടകൾ ദോഷകരമല്ലെന്ന് ആധുനിക ഗവൺമെന്റ് ഗവേഷണങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. അപ്പോൾ നമ്മൾ ആരെയാണ് വിശ്വസിക്കേണ്ടത്, നമ്മുടെ ആരോഗ്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിക്കുന്നതിൽ എന്താണ് നമ്മെ നയിക്കേണ്ടത്? ഇന്ന്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ശരിയായി ഉപയോഗിച്ചാൽ മൈക്രോവേവ് വികിരണം പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് "ചോർച്ച" പ്രതീക്ഷിക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉപഭോക്തൃ വിവരങ്ങൾ നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ഞങ്ങൾ പ്രധാനമായും ഇനിപ്പറയുന്ന ചോദ്യങ്ങളെ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നു: മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കണോ വേണ്ടയോ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വാങ്ങണോ വേണ്ടയോ.

മാതൃ സഹജാവബോധം നിങ്ങളെ നിരാശപ്പെടുത്തില്ല

ഓരോ അമ്മയ്ക്കും ഉള്ള "ആറാം ഇന്ദ്രിയം" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന കാര്യം ഇവിടെ പരാമർശിക്കാം. അവനുമായി തർക്കിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും ഇത് സ്വയം അനുഭവിച്ചിട്ടുണ്ടോ? കുട്ടികൾ ഒരിക്കലും അമ്മയുടെ അന്തർജ്ജനവുമായി ഒരു മത്സരത്തിൽ വിജയിക്കില്ല.

അമ്മമാരും മുത്തശ്ശിമാരും പുതിയ പാചകരീതികളെ വിശ്വസിക്കാത്ത ഒരു തലമുറയിൽ പെട്ടവരാണ് നമ്മളിൽ പലരും. അതിനാൽ, മൈക്രോവേവിൽ ഒന്നും ചുട്ടെടുക്കാൻ പോലും എന്റെ അമ്മ വിസമ്മതിച്ചു. സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ ഈ അത്ഭുതത്തിൽ ചൂടാക്കിയ കാപ്പിയുടെ രുചി അവൾക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല. മൈക്രോവേവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നത് സ്വാഭാവികമല്ലെന്ന് അമ്മയുടെ സാമാന്യബുദ്ധിയും സഹജാവബോധവും അവളോട് പറയുന്നു, അതിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന് വേണ്ടത്ര രുചി ലഭിക്കില്ല.

മറ്റ് പലർക്കും അങ്ങനെ തന്നെ തോന്നുന്നു, പക്ഷേ അവർ 60-കളിലെ പഴയ രീതിയിലുള്ള ആളുകളായി കാണപ്പെടുന്നു. മൈക്രോവേവ് സർവസാധാരണമായ ഒരു കാലത്ത്, മിക്ക യുവാക്കളെയും പോലെ ഞാനും, എന്റെ അമ്മയുടെ അവബോധജന്യമായ ജ്ഞാനം അവഗണിച്ചു, അത്തരം പാചകം വിശ്വസിക്കാൻ വളരെ സൗകര്യപ്രദമാണെന്ന് കരുതുന്നവരോടൊപ്പം ചേർന്നു. ഇവിടെയാണ് എന്റെ അമ്മയ്ക്ക് അവരുടെ ഉൾക്കാഴ്ചയ്ക്കായി പോയിന്റുകൾ ലഭിക്കുന്നത്, കാരണം മൈക്രോവേവ് ഹാനികരമാണെന്നതിന് ശാസ്ത്രീയമോ സാങ്കേതികമോ വൈദ്യമോ ആയ തെളിവുകൾ അറിയില്ലെങ്കിലും, അതിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചി അടിസ്ഥാനമാക്കി മൈക്രോവേവ് ദോഷകരമാണെന്ന് അവർ വിശ്വസിച്ചു. കൂടാതെ, ഈ രീതിയിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്ഥിരത എങ്ങനെ മാറിയെന്ന് അവൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെട്ടില്ല.

കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ മൈക്രോവേവ് സുരക്ഷിതമല്ല.

പരസ്യമായി നിരവധി മുന്നറിയിപ്പുകൾ നൽകിയെങ്കിലും അവയൊന്നും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, യംഗ് ഫാമിലികളും യൂണിവേഴ്സിറ്റി ഓഫ് മിനസോട്ട എക്സ്റ്റൻഷൻ സർവീസും 1989-ൽ ഇനിപ്പറയുന്ന മുന്നറിയിപ്പ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു:

“മൈക്രോവേവ് വേഗത്തിൽ ചൂടാകുമെങ്കിലും, പാൽ (അല്ലെങ്കിൽ ഫോർമുല) അടങ്ങിയ ബേബി ബോട്ടിലുകൾ ചൂടാക്കാൻ അവ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. കുപ്പി സ്പർശിക്കുമ്പോൾ തണുപ്പ് അനുഭവപ്പെടാം, പക്ഷേ ഉള്ളിലെ ദ്രാവകം വളരെ ചൂടാകുകയും നിങ്ങളുടെ കുഞ്ഞിന്റെ വായയും തൊണ്ടയും കത്തിക്കുകയും ചെയ്യും. കൂടാതെ, ഒരു കണ്ടെയ്നറിനുള്ളിൽ നീരാവി രൂപപ്പെടുന്നത്, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ ഒരു കുഞ്ഞ് കുപ്പി, അത് പൊട്ടിത്തെറിക്കാൻ ഇടയാക്കും. കുപ്പി ചൂടാക്കുന്നു മൈക്രോവേവ് ഓവൻപാലിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്താം. ചില വിറ്റാമിനുകൾ ശിശു ഫോർമുലയിൽ നിന്ന് അപ്രത്യക്ഷമായേക്കാം. പ്രകടിപ്പിക്കുന്ന മുലപ്പാലിലെ ചില സംരക്ഷണ ഘടകങ്ങൾ നശിച്ചേക്കാം. ഒരു ചൂടുള്ള അരുവിയിൽ ഒരു കുപ്പി പാൽ ചൂടാക്കുന്നു പൈപ്പ് വെള്ളംഅല്ലെങ്കിൽ ചെറുചൂടുള്ള വെള്ളമുള്ള ഒരു തടത്തിൽ, കുറച്ച് മിനിറ്റുകൾ കൂടുതൽ എടുക്കുമെങ്കിലും, അത് കൂടുതൽ സുരക്ഷിതമായിരിക്കും.

ഡോ. ലിറ്റ ലീ (ഹവായ്), 1989 ഡിസംബർ 9-ന് ദ ലാൻസെറ്റിൽ (മെഡിക്കൽ പ്രൊഫഷണലുകൾക്കുള്ള ഒരു പ്രതിവാര മാസിക) റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു:

"മൈക്രോവേവിൽ ശിശു ഫോർമുല ചൂടാക്കിയ ശേഷം, ചില ട്രാൻസ്അമിനോ ആസിഡുകൾ അവയുടെ സിന്തറ്റിക് സിസ് ഐസോമറുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെട്ടു. സിന്തറ്റിക് ഐസോമറുകൾ, സിസ്-അമിനോ ആസിഡുകളോ ട്രാൻസ്-ഫാറ്റി ആസിഡുകളോ ആകട്ടെ, ജൈവശാസ്ത്രപരമായി സജീവമല്ല. മാത്രമല്ല, അമിനോ ആസിഡുകളിലൊന്നായ എൽ-പ്രോലിൻ സ്വന്തം ഡി-ഐസോമറായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടു, ഇത് ന്യൂറോടോക്സിക് (നാഡീവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വിഷം), നെഫ്രോടോക്സിക് (വൃക്കകൾക്ക് വിഷം) എന്നിങ്ങനെ അറിയപ്പെടുന്നു. ഇപ്പോൾ മിക്ക കുട്ടികളും ഇല്ലാത്തത് മോശമാണ് മുലയൂട്ടൽ, എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അവർക്ക് കപട പാലും (ശിശു ഫോർമുല) നൽകുന്നു, ഇത് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കിയ ശേഷം അപകടകരമാണ്.

മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കിയ രക്തം ഒരു രോഗിയെ കൊന്നു

1991-ൽ ഒക്‌ലഹോമയിൽ ഒരു ആശുപത്രി മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് രക്തപ്പകർച്ചയ്‌ക്കായി രക്തം ചൂടാക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം ഒരു കേസ് നടന്നു. ഈ കേസിൽ നോർമ ലെവിറ്റ് (ഹിപ് സർജറി നടത്തിയ) ഒരു രോഗി ഉൾപ്പെട്ടിരുന്നു, അയാൾ ഒരു ലളിതമായ രക്തപ്പകർച്ചയെ തുടർന്ന് മരിച്ചു. പ്രത്യക്ഷത്തിൽ, രക്തപ്പകർച്ചയ്ക്ക് മുമ്പ് നഴ്സ് മൈക്രോവേവിൽ രക്തം ചൂടാക്കി. ഈ ദുരന്തം വ്യക്തമാക്കുന്നത് മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കുമ്പോൾ നമ്മൾ പറയുന്നവ മാത്രമല്ല, ഇനിയും നിരവധി പ്രക്രിയകൾ നടക്കുന്നു എന്നതാണ്. രക്തപ്പകർച്ചയ്ക്കുള്ള രക്തം നിരന്തരം എല്ലായിടത്തും ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ അല്ല. നോർമ ലെവിറ്റിന്റെ കാര്യത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് രക്തത്തിന്റെ ഘടന മാറ്റി, ഇത് രോഗിയെ കൊന്നു.

വ്യക്തമായും, ഈ രീതിയിലുള്ള മൈക്രോവേവ് ചൂടാക്കൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ "എന്തെങ്കിലും" ചെയ്യുന്നു. മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്ന ആളുകൾ ഈ ഫലമായുണ്ടാകുന്ന "അജ്ഞാത" ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നുവെന്നതും വ്യക്തമാണ്.

മനുഷ്യശരീരം ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ സ്വഭാവമുള്ളതിനാൽ, ഇലക്ട്രോകെമിക്കൽ പ്രക്രിയകളിലെ സംഭവങ്ങളുടെ ഗതിയെ തടസ്സപ്പെടുത്തുകയോ മാറ്റുകയോ ചെയ്യുന്ന ഏതൊരു ശക്തിയും ശരീരത്തിന്റെ ശരീരശാസ്ത്രത്തിൽ സ്വാധീനം ചെലുത്തും. റോബർട്ട് ഒ. ബെക്കറുടെ "ദ ബോഡി ഇലക്ട്രിക്" എന്ന പുസ്തകത്തിലും എലൻ ഷുഗർമാൻ എഴുതിയ "മുന്നറിയിപ്പ്, നിങ്ങൾക്ക് ചുറ്റുമുള്ള വൈദ്യുതി നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാകാം" എന്ന പുസ്തകത്തിലും ഇത് വിശദമായി വിവരിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയും വസ്തുതകളും

1992-ൽ റൗം & സെൽറ്റ് പ്രസിദ്ധീകരിച്ച "പരമ്പരാഗതമായും മൈക്രോവേവിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ചും ഒരു താരതമ്യ പഠനം" എന്ന ലേഖനം പറയുന്നു:

"പ്രകൃതിദത്ത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിന്റെ പ്രധാന സിദ്ധാന്തം പറയുന്നത്, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ തന്മാത്രകളുടെയും ഊർജ്ജങ്ങളുടെയും ആമുഖം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സ്വാഭാവികമല്ല, അത് പ്രയോജനത്തേക്കാൾ ദോഷം വരുത്താനാണ് സാധ്യത. മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ, പുരാതന കാലം മുതൽ ആളുകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ ഇല്ലാത്ത തന്മാത്രകളും ഊർജ്ജവും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. സൂര്യനിൽ നിന്നും മറ്റ് നക്ഷത്രങ്ങളിൽ നിന്നും വരുന്ന മൈക്രോവേവ് ഊർജ്ജം ഡയറക്ട് കറന്റ് തത്വത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ്. കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിച്ച മൈക്രോവേവ്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പുറത്തുവിടുന്നവ ഉൾപ്പെടെ, ഒന്നിടവിട്ട വൈദ്യുതധാരയിൽ നിന്നാണ് സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുന്നത്, കൂടാതെ അവയുടെ പ്രവർത്തന മേഖലയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്ന എല്ലാ ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകളിലും സെക്കൻഡിൽ ഒരു ബില്യണോ അതിലധികമോ ധ്രുവീയ മാറ്റങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു. പ്രകൃതിവിരുദ്ധ തന്മാത്രകളുടെ ആവിർഭാവം അനിവാര്യമാണ്. സ്വാഭാവികമായി ഉണ്ടാകുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ ഐസോമെറിക് മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുകയും മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ വിഷ രൂപങ്ങളായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നതായി കണ്ടെത്തി. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കിയ പാലും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്നവരുടെ രക്തത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങളുണ്ടെന്ന് ഹ്രസ്വകാല പഠനത്തിൽ കണ്ടെത്തി. എട്ട് സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർ ഒരേ ഭക്ഷണത്തിന്റെ വ്യത്യസ്ത കോമ്പിനേഷനുകൾ കഴിച്ചെങ്കിലും വ്യത്യസ്ത രീതികളിൽ തയ്യാറാക്കി. മൈക്രോവേവ് വഴി കടന്നുപോയ എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ രക്തത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി. ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറഞ്ഞു, മൊത്തം വെളുത്ത കോശങ്ങളുടെ എണ്ണവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും വർദ്ധിച്ചു. ലിംഫോസൈറ്റുകളുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞു.

രക്തത്തിലെ ഊർജ്ജ വ്യതിയാനങ്ങൾ കണ്ടുപിടിക്കാൻ ഒരു ലുമിനസെന്റ് (പ്രകാശം പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന) ബാക്ടീരിയം ഉപയോഗിച്ചു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരുടെ രക്തത്തിലെ സെറവുമായുള്ള പ്രതിപ്രവർത്തനത്തിന് ശേഷം ഈ ബാക്ടീരിയകൾ തിളക്കത്തിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവ് കാണിച്ചു.

സ്വിറ്റ്സർലൻഡിൽ നടത്തിയ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങൾ

ഡോ. ഗാൻസ് ഉർലിച്ച് ഹെർടെൽ, ആഗോളതലത്തിലെ ഏറ്റവും വലിയ സ്വിസ് ഫുഡ് കമ്പനികളിലൊന്നിൽ മനുഷ്യ പോഷകാഹാര മേഖലയിൽ വർഷങ്ങളോളം ഗവേഷണം നടത്തി. വർഷങ്ങൾക്കുമുമ്പ് ചോദ്യം ചെയ്യലിന്റെ പേരിൽ അദ്ദേഹത്തെ പുറത്താക്കിയിരുന്നു സാങ്കേതിക പ്രക്രിയകൾ, ഭക്ഷണത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക ഗുണങ്ങൾ മാറ്റുന്നു.

1991-ൽ, അദ്ദേഹവും ലോസാൻ സർവകലാശാലയിലെ ഒരു പ്രൊഫസറും ചേർന്ന് ഒരു ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ട് പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണം പരമ്പരാഗത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ വലിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമെന്ന് സൂചിപ്പിച്ചു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്താർബുദത്തെ പ്രകോപിപ്പിക്കുന്നുവെന്ന് അവകാശപ്പെടുന്ന ഒരു ലേഖനം നമ്പർ 19 "ഫ്രാൻസ് വെബർ" മാസികയിലും പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. ഈ ലേഖനത്തെ തുടർന്ന് ഈ വിഷയത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു ഗവേഷണ പ്രബന്ധം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. മാഗസിന്റെ പുറംചട്ടയിൽ ഒരു കൈയിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ പിടിച്ചിരിക്കുന്ന അസ്ഥികൂടത്തിന്റെ ഫോട്ടോ ഉണ്ടായിരുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടകങ്ങൾ രക്തത്തിലും മനുഷ്യ ശരീരത്തിന്റെ ശരീരശാസ്ത്രത്തിലും ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് ഒരു ഗുണപരമായ ക്ലിനിക്കൽ പഠനം നടത്തിയ ആദ്യത്തെ ശാസ്ത്രജ്ഞനാണ് ഡോ. ഹെർടെൽ. അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഗവേഷണം ചെറുതായിരുന്നു, പക്ഷേ അത് വളരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നടത്തി. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഡീജനറേറ്റീവ് പ്രക്രിയകളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഈ പ്രക്രിയകളുടെ സ്വാധീനവും ഇത് വിവരിച്ചു. അവസാനമായി, മൈക്രോവേവ് പാചകം ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളെ മാറ്റിമറിച്ചുവെന്നും പരീക്ഷണങ്ങളിൽ പങ്കെടുക്കുന്ന സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർ അവരുടെ രക്തത്തിൽ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമായേക്കാവുന്ന മാറ്റങ്ങൾ പ്രദർശിപ്പിച്ചുവെന്നും ശ്രദ്ധിക്കപ്പെട്ടു. സ്വിസ് ഫെഡറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്നോളജിയിലെയും ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോകെമിസ്ട്രിയിലെയും ഡോ. ​​ബെർണാഡ് എച്ച് ബ്ലാങ്കും ഡോ. ​​ഹെർടെലിന്റെ ശാസ്ത്ര ഗവേഷണത്തിൽ പങ്കെടുത്തു.

രണ്ടോ അഞ്ചോ ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിൽ, പഠന സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർക്ക് ഒഴിഞ്ഞ വയറ്റിൽ ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്ന് ലഭിച്ചു:

1. അസംസ്കൃത പാൽ
2. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ചൂടാക്കിയ അസംസ്കൃത പാൽ
3. പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ
4. മൈക്രോവേവ് അസംസ്കൃത പാൽ
5. ഒരു ഫാമിൽ നിന്നുള്ള പുതിയ പച്ചക്കറികൾ
6. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ പുതിയ പച്ചക്കറികൾ
7. മൈക്രോവേവിൽ ഉരുകിയ ഫ്രോസൺ ഫ്രഷ് പച്ചക്കറികൾ
8. മൈക്രോവേവിൽ പാകം ചെയ്ത പുതിയ പച്ചക്കറികൾ.

ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് തൊട്ടുമുമ്പ് ഓരോ സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ നിന്നും രക്തപരിശോധന നടത്തി. ഭക്ഷണം കഴിച്ചശേഷം നിശ്ചിത ഇടവേളകളിൽ രക്തസാമ്പിളുകൾ എടുത്തു.

ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഇടവേളകളിൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരുടെ രക്തത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തി. ഈ മാറ്റങ്ങളിൽ ഹീമോഗ്ലോബിൻ, കൊളസ്ട്രോൾ, പ്രത്യേകിച്ച് എച്ച്ഡിഎൽ (നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ), എൽഡിഎൽ (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) അനുപാതങ്ങൾ കുറയുന്നു. ലിംഫോസൈറ്റുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം (വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ), മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണം കഴിച്ച് വളരെ ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ അവയുടെ എണ്ണം കുറഞ്ഞുവെന്ന് വിശകലനം കാണിച്ചു. എല്ലാ രക്തത്തിന്റെ എണ്ണവും വഷളായി. കൂടാതെ, പരിശോധിച്ച ഭക്ഷണത്തിലെ മൈക്രോവേവ് എനർജിയുടെ മൂല്യവും ഈ ഭക്ഷണം കഴിച്ച സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ രക്ത സെറവുമായി ഇടപഴകാൻ പരീക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിച്ച ലുമിനസെന്റ് ബാക്ടീരിയയുടെ പ്രകാശ തീവ്രതയും തമ്മിൽ ഒരു പ്രധാന ബന്ധം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. പരീക്ഷണത്തിൽ നിന്ന്, ഭക്ഷണത്തിലേക്ക് മാറ്റുന്ന മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഊർജ്ജം ഈ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപഭോഗത്തിലൂടെ മനുഷ്യരിലേക്ക് കൈമാറാൻ സാങ്കേതികമായി കഴിയുമെന്ന് ഡോ. ഹെർടെൽ നിഗമനം ചെയ്തു.

ഡോ. ഹെർടെലിന്റെ പ്രസ്താവന പ്രകാരം:

“സ്വാഭാവിക വൈകല്യങ്ങളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ലാത്ത ല്യൂക്കോസൈറ്റോസിസ് മൂലം ഹെമറ്റോളജിസ്റ്റുകൾ ഗുരുതരമായി പരിഭ്രാന്തരാണ്. വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ പലപ്പോഴും ശരീരത്തിലെ രോഗകാരികളായ കോശങ്ങളുടെ നാശവും വിഷബാധയും പോലുള്ള ഒരു അടയാളമാണ്. മറ്റ് പാചക രീതികളേക്കാൾ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ വെളുത്ത രക്താണുക്കളുടെ വർദ്ധനവ് കൂടുതൽ വ്യക്തമായി കാണാനാകും. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷനിലൂടെ കടന്നുപോയ പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിലേക്ക് വലിച്ചെടുക്കുന്നത് മൂലമാണ് ഈ ഉച്ചരിച്ച വ്യതിയാനങ്ങൾ പൂർണ്ണമായും സംഭവിച്ചതെന്ന് കാണാൻ കഴിയും.

ഈ പ്രക്രിയ ഭൗതികശാസ്ത്രത്തിന്റെ തത്വങ്ങളെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇത് ശാസ്ത്രീയ സാഹിത്യത്തിൽ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്. ലുമിനസെന്റ് ബാക്ടീരിയകൾ പ്രകടമാക്കുന്ന അധിക റേഡിയേഷൻ ഊർജ്ജം ഒരു തെളിവ് മാത്രമാണ്. ഭക്ഷണവുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ നേരിട്ടുള്ള മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് സമഗ്രമായ ധാരാളം സാഹിത്യങ്ങൾ ഉണ്ട്. അതിനാൽ, ഈ വിനാശകരമായ സാങ്കേതികവിദ്യയെ കൂടുതൽ പരിസ്ഥിതി സൗഹൃദമായവ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാൻ എത്രമാത്രം ശ്രമങ്ങൾ നടക്കുന്നു എന്നത് അതിശയകരമാണ്. ഇതര വൈദ്യുതധാരയുടെ തത്വങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കി മൈക്രോവേവ് വികിരണം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന സാങ്കേതികതയാണ്. ഈ കഠിനമായ വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം ബാധിച്ച ആറ്റങ്ങളും തന്മാത്രകളും കോശങ്ങളും അവയുടെ ധ്രുവത സെക്കൻഡിൽ 1 മുതൽ 100 ​​ബില്യൺ തവണ വരെ മാറ്റാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു. ഒരു ഓർഗാനിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ ആറ്റങ്ങൾക്കോ ​​തന്മാത്രകൾക്കോ ​​കോശങ്ങൾക്കോ ​​മില്ലിവാട്ടിന്റെ ശക്തിയിൽപ്പോലും അത്തരം തീവ്രവും വിനാശകരവുമായ ഒരു ശക്തിയെ നേരിടാൻ കഴിയില്ല.

പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന എല്ലാ ധ്രുവീയ പദാർത്ഥങ്ങളിലും, ജല തന്മാത്രകളിലെ ഓക്സിജനാണ് ഏറ്റവും സാധ്യതയുള്ളതും ഏറ്റവും തീവ്രമായി പ്രതികരിക്കുന്നതും. മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ജല തന്മാത്രകളിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഘർഷണം മൂലം താപം ഉണ്ടാകുന്നു. തന്മാത്രാ ലാറ്റിസുകൾ കഷണങ്ങളായി കീറുകയും തന്മാത്രകൾ നിർബന്ധിതമായി രൂപഭേദം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു (ഇതിനെ സ്ട്രക്ചറൽ ഐസോമെറിസം എന്ന് വിളിക്കുന്നു) അങ്ങനെ അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടും. മൈക്രോവേവ് വികിരണം വഴി ചൂടാക്കുന്നത് കോശങ്ങൾക്കും തന്മാത്രകൾക്കും ഉള്ളിൽ ആരംഭിക്കുന്നു, അവിടെ ജലം ഉള്ളിടത്ത് റേഡിയേഷൻ ഊർജ്ജം ഘർഷണത്തിൽ നിന്ന് താപമായി മാറുന്നു. വിപരീതമായി, പരമ്പരാഗതമായി ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ചൂട് കൈമാറ്റം ചെയ്യപ്പെടുന്നു സാധാരണ രീതിയിൽ- പുറത്തു നിന്ന് അകത്തേക്ക്.

തീവ്രമായ ഘർഷണ ഘർഷണത്തിന്റെ (താപ പ്രഭാവം) ചൂടാകുന്നതിനു പുറമേ, ഒരിക്കലും കണക്കിലെടുക്കാത്ത അഥെർമിക് ഇഫക്റ്റുകളും ഉണ്ട്. അഥെർമൽ ഇഫക്റ്റുകൾ നിലവിൽ അളക്കാൻ കഴിയില്ല, പക്ഷേ അവ തന്മാത്രകളുടെ ഘടനയെ വികലമാക്കുകയും അവയുടെ ഗുണനിലവാര സവിശേഷതകളെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് കോശ സ്തരങ്ങളെ ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നത് ജനിതക പരിഷ്കരണ സാങ്കേതികവിദ്യകളിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അത്തരം ശക്തികളുടെ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഫലമായി, കോശങ്ങൾ കീറുകയും കോശ സ്തരങ്ങളുടെ പുറം, അകത്തെ വശങ്ങൾക്കിടയിലുള്ള വൈദ്യുത സാധ്യതകൾ നിർവീര്യമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, അതായത്, കോശങ്ങളുടെ സുപ്രധാന പ്രവർത്തനം തന്നെ നിർവീര്യമാക്കുന്നു. കീറിപ്പോയ കോശങ്ങൾ വൈറസുകൾക്കും ഫംഗസുകൾക്കും മറ്റ് സൂക്ഷ്മാണുക്കൾക്കും എളുപ്പത്തിൽ ഇരയാകും. അതേ സമയം, സ്വാഭാവിക വീണ്ടെടുക്കൽ സംവിധാനങ്ങൾ അടിച്ചമർത്തപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കോശങ്ങൾ ഒരു നിർണായക ഊർജ്ജ നിലയിലേക്ക് മാറാൻ നിർബന്ധിതരാകുന്നു, അതിൽ അവ എയ്റോബിക് (ഓക്സിജൻ) ശ്വസനത്തിൽ നിന്ന് വായുരഹിത (ഓക്സിജൻ രഹിത) ശ്വസനത്തിലേക്ക് മാറുന്നു. വെള്ളത്തിനും പകരം കാർബൺ ഡൈ ഓക്സൈഡ്വിഷവസ്തുക്കൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു - ഹൈഡ്രജൻ പെറോക്സൈഡ്, കാർബൺ മോണോക്സൈഡ്.

റഡാർ അല്ലെങ്കിൽ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് നമ്മൾ നേരിട്ട് വികിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, തന്മാത്രാ രൂപഭേദം നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ സംഭവിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തന്മാത്രകളിലും ഇതേ പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കുന്നു. ഈ വികിരണം ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകളെ നശിപ്പിക്കുകയും രൂപഭേദം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. മൈക്രോവേവ് വികിരണം റേഡിയോലൈറ്റിക് എന്നറിയപ്പെടുന്ന പുതിയ ഘടകങ്ങളുടെ രൂപത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു. ഈ ഘടകങ്ങൾ സിന്തറ്റിക് ആണെന്നും പ്രകൃതിയിൽ കാണപ്പെടുന്നില്ലെന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. വികിരണം മൂലമുണ്ടാകുന്ന തന്മാത്രാ ശോഷണത്തിന്റെ (പുട്രിഫാക്ഷൻ) ഫലമായി റേഡിയോലൈറ്റിക് ഘടകങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിർമ്മാതാക്കൾ പറയുന്നത്, വറുത്തതും വേവിച്ചതുമായ ഭക്ഷണത്തേക്കാൾ കൂടുതൽ റേഡിയോലൈറ്റിക് ഘടകങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് വികിരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിട്ടില്ലെന്നാണ്. പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ. ഇവിടെ കാണിച്ചിരിക്കുന്ന ശാസ്ത്രീയ ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളും വസ്തുതകളും ഈ പ്രസ്താവന തെറ്റാണെന്ന് നമ്മോട് പറയുന്നു. അമേരിക്കയിൽ, സർവ്വകലാശാലകളോ ഫെഡറൽ ഗവൺമെന്റ് ഉദ്യോഗസ്ഥരോ മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ നിർണ്ണയിക്കാൻ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയിട്ടില്ല. അത് വിചിത്രമല്ലേ? മൈക്രോവേവ് വാതിൽ ശരിയായി അടച്ചില്ലെങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നതിനെ കുറിച്ചാണ് അവർ കൂടുതൽ ആശങ്കപ്പെടുന്നത്. മൈക്രോവേവിനുള്ളിലെ ഭക്ഷണത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കുന്നു എന്നതിലാണ് ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കേണ്ടതെന്ന് സാമാന്യബുദ്ധി നമ്മോട് പറയുന്നു. മനുഷ്യർ ഈ മാറ്റം വരുത്തിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിനാൽ, അവയുടെ വികലമായ തന്മാത്രകൾ മനുഷ്യകോശങ്ങളുടെ ജൈവഘടനയെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്നതിനെക്കുറിച്ച് നാം കൂടുതൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതല്ലേ?

സത്യം മറച്ചുവെക്കാൻ വ്യവസായം എന്താണ് ചെയ്യുന്നത്?

ഡോ. ഹെർടെലും ഡോ. ​​ബ്ലാങ്കും അവരുടെ ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഉടൻ, ഉദ്യോഗസ്ഥർ ഉടൻ പ്രതികരിച്ചു. ശക്തമായ വ്യാപാര സംഘടന - സ്വീഡിഷ് ഇലക്ട്രോണിക്സ് ഡീലേഴ്സ് അസോസിയേഷൻ വീട്ടുപയോഗംവ്യവസായവും (FEA), 1992-ൽ പണിമുടക്കി. ഗവേഷണ സാമഗ്രികളുടെ പ്രസിദ്ധീകരണം നിരോധിക്കുന്ന ഉത്തരവ് പുറപ്പെടുവിക്കാൻ അവർ ബെർണിലെ സെഫ്റ്റിജൻ കൗണ്ടി കോടതിയുടെ പ്രസിഡന്റിനെ നിർബന്ധിച്ചു. 1993 മാർച്ചിൽ, ഡോ. ഹെർടെൽ വാണിജ്യ സ്ഥാപനങ്ങളുമായി സഹകരിച്ച് പ്രവർത്തിച്ചുവെന്നാരോപിച്ച് ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ കൂടുതൽ പ്രസിദ്ധീകരിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് വിലക്കപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, ഡോ. ഹെർട്ടൽ തന്റെ നിലപാടിൽ ഉറച്ചുനിന്നു, വർഷങ്ങളോളം ഈ തീരുമാനത്തിനെതിരെ പോരാടി.

1998 ഓഗസ്റ്റ് 25 ന്, സ്ട്രാസ്ബർഗിൽ (ഓസ്ട്രേലിയ) നടന്ന ഒരു വിചാരണയ്ക്ക് ശേഷം ഈ തീരുമാനം അസാധുവാക്കി. 1993ലെ തീരുമാനം ഡോ. ​​ഹെർടെലിന്റെ അവകാശങ്ങളെ ലംഘിക്കുന്നതായി യൂറോപ്യൻ മനുഷ്യാവകാശ കോടതി കണ്ടെത്തി. 1992-ൽ സ്വിസ് കോടതി ഡോ. ഹെർട്ടെലിന് നൽകിയ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ആരോഗ്യ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പരസ്യമായി വെളിപ്പെടുത്തുന്നത് നിരോധിച്ചത് അഭിപ്രായ സ്വാതന്ത്ര്യത്തിനുള്ള അവകാശത്തെ ലംഘിക്കുന്നതായി യൂറോപ്യൻ മനുഷ്യാവകാശ കോടതി കണ്ടെത്തി. മാത്രമല്ല, ഡോ.ഹെർട്ടലിന് നഷ്ടപരിഹാരം നൽകാൻ സ്വിറ്റ്സർലൻഡിനോട് ഉത്തരവിട്ടു.

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ കണ്ടുപിടിച്ചത് ആരാണ്?

സോവിയറ്റ് യൂണിയനെതിരായ യുദ്ധത്തിൽ സൈനികർക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനായി നാസികൾ റേഡിയോമിസർ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. വൻതോതിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ ഇലക്ട്രിക്കൽ ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാനുള്ള കഴിവ് പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ആവശ്യമായ ഇന്ധനം എത്തിക്കുന്നതിനുള്ള പ്രശ്നം ഇല്ലാതാക്കും. കൂടാതെ, സമയത്തിൽ വലിയ നേട്ടമുണ്ടാകും - പാചക സമയം ഗണ്യമായി കുറയും.

യുദ്ധാനന്തരം, മൈക്രോവേവ് ഓവനുമായി ബന്ധപ്പെട്ട് ജർമ്മൻകാർ നടത്തിയ മെഡിക്കൽ ഗവേഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള രേഖകൾ സഖ്യസേന കണ്ടെത്തി. ഈ രേഖകൾ, പ്രവർത്തനക്ഷമമായ നിരവധി ചൂളകൾ, യുഎസ് സൈനിക വകുപ്പിലേക്ക് മാറ്റുകയും "കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിന് വിധേയമായി" അടയാളപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്തു. റഷ്യക്കാർക്ക് ഉപയോഗത്തിനായി നിരവധി മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ലഭിക്കുകയും അവർ പാചകം ചെയ്യുന്നതോ ചൂടാക്കുന്നതോ ആയ ഭക്ഷണത്തിൽ അവയുടെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ച് വിപുലമായ ഗവേഷണം നടത്തി. തൽഫലമായി, സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ഉപയോഗം നിരോധിച്ചു. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളും മറ്റും ഉയർത്തുന്ന മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഭീഷണിയെക്കുറിച്ച് യുഎസ്എസ്ആർ ഒരു അന്താരാഷ്ട്ര മുന്നറിയിപ്പ് നൽകി ഇലക്ട്രോണിക് ഉപകരണങ്ങൾഒരേ ആവൃത്തിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

മറ്റ് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ രാജ്യങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ശാസ്ത്രജ്ഞരും മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് ഗവേഷണ റിപ്പോർട്ടുകൾ അവതരിപ്പിച്ചു. EPA യുടെ പ്രസ്താവനകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും യുഎസ് ഈ റിപ്പോർട്ടുകൾ അംഗീകരിച്ചില്ല ( ഫെഡറൽ ഏജൻസിയുഎസ് എൻവയോൺമെന്റൽ പ്രൊട്ടക്ഷൻ ഏജൻസി) അമേരിക്കയിൽ ഓരോ വർഷവും മൈക്രോവേവ്, റേഡിയോ റേഡിയേഷൻ എന്നിവയുടെ സ്രോതസ്സുകളുടെ എണ്ണം 15% വർദ്ധിക്കുന്നു.

ഭക്ഷണത്തിലെ കാർസിനോജൻ

"മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിൽ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷന്റെ സ്വാധീനം (മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ)" എന്ന തന്റെ പുസ്തകത്തിലും, എർത്ത് ലെറ്ററിന്റെ 1991 മാർച്ച്, സെപ്തംബർ ലക്കങ്ങളിലും, ഡോ. ലിറ്റാ ലീ ഓരോ മൈക്രോവേവ് ഓവനും വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം ചോർത്തുന്നുവെന്നും ഓരോ മൈക്രോവേവ് ഓവനും ഭക്ഷണത്തിന് ഹാനികരമാണെന്നും പ്രസ്താവിച്ചു. കൂടാതെ അതിന്റെ ഘടകങ്ങളെ അപകടകരമായ വിഷവും അർബുദ വസ്തുക്കളും ആക്കി മാറ്റുന്നു. ലേഖനത്തിന്റെ ഉപസംഹാരത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ മുമ്പ് വിശ്വസിച്ചിരുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ അപകടകരമാണെന്ന് ഡോ. ലിറ്റ ലീ നിഗമനം ചെയ്യുന്നു.

ഒറിഗോണിലെ പോർട്ട്‌ലാൻഡിലുള്ള അറ്റ്‌ലാന്റിസ് റൈസിംഗ് വിദ്യാഭ്യാസ കേന്ദ്രം പ്രസിദ്ധീകരിച്ച റഷ്യൻ പഠനങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്. പരിശോധിച്ച മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കാർസിനോജനുകളുടെ രൂപം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു. അതേ സമയം, മൈക്രോവേവ് വികിരണം ഭക്ഷണം വറുക്കുന്നതിനും ചൂടാക്കുന്നതിനും ഡിഫ്രോസ്റ്റുചെയ്യുന്നതിനുമുള്ള സ്റ്റാൻഡേർഡ് ഡോസ് കവിയുന്നില്ല:

• ആവശ്യമായ എല്ലാ സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിച്ചുകൊണ്ട് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിലാണ് മാംസം തയ്യാറാക്കിയത്. തൽഫലമായി, അറിയപ്പെടുന്ന കാർസിനോജനുകളിലൊന്ന് (ഇംഗ്ലീഷിൽ d-Nitrosodienthanolamine) കണ്ടെത്തി.
• പാലും ധാന്യങ്ങളും മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കുന്നത് അവയിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ കാൻസറിന് കാരണമാകുന്നു.
• ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഫ്രോസൺ പഴങ്ങൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റുചെയ്യുന്നത് അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകളും (ഗ്ലൂക്കോസിൽ നിന്ന് ഉരുത്തിരിഞ്ഞ പദാർത്ഥങ്ങൾ), ഗാലക്റ്റോസൈഡുകളും (ഗാലക്ടോസ് അടങ്ങിയ ഗ്ലൈക്കോസൈഡുകൾ) അർബുദമുണ്ടാക്കാൻ കാരണമായി.
• പുതിയതോ വേവിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പച്ചക്കറികളിലേക്ക് മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷന്റെ ഹ്രസ്വകാല എക്സ്പോഷർ പോലും അവയുടെ സസ്യ ആൽക്കലോയിഡുകൾ കാർസിനോജനുകളായി മാറുന്നു.
• മൈക്രോവേവ് വികിരണങ്ങളാൽ വികിരണം ചെയ്യപ്പെട്ട സസ്യങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് റൂട്ട് വിളകൾ, അർബുദമുണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളെ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.
• പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് കുറഞ്ഞു.

റഷ്യൻ ഗവേഷകർ ഘടനാപരമായ അപചയ പ്രക്രിയയിൽ കാര്യമായ ത്വരണം റിപ്പോർട്ട് ചെയ്തു, ഇത് പരിശോധിച്ച എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും കുറഞ്ഞ ഊർജ്ജ ഉള്ളടക്കം (60% - 90%) ഉണ്ടാക്കുന്നു:

• പരിശോധിച്ച എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളിലും, വിറ്റാമിനുകൾ ബി, സി, ഇ, പ്രധാനപ്പെട്ട ധാതുക്കൾ എന്നിവയുടെ ജൈവ ലഭ്യത കുറയുകയും ലിപ്പോട്രോപിക് കോഫിഫിഷ്യന്റ് കുറയുകയും ചെയ്തു.
• ആൽക്കലോയിഡുകൾ, ഗാലക്റ്റോസൈഡുകൾ, നൈട്രൈലോസൈഡുകൾ തുടങ്ങിയ സസ്യ പദാർത്ഥങ്ങളിൽ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകൾ.
• മാംസത്തിലെ ന്യൂക്ലിയോപ്രോട്ടീൻ നശിക്കുന്ന പ്രക്രിയ തിരിച്ചറിഞ്ഞു.

മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്

1950-കളിൽ റഡാർ സംവിധാനം വികസിപ്പിക്കുന്നതിനിടയിൽ ആയിരക്കണക്കിന് തൊഴിലാളികൾ മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന് വിധേയരായതായി റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നിരീക്ഷിച്ചു. തൽഫലമായി, അവർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ ഉണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തി ഗുരുതരമായ പ്രശ്നങ്ങൾആരോഗ്യത്തോടെ, ആളുകൾക്ക് അനുവദനീയമായ റേഡിയേഷൻ വൈദ്യുതിയിൽ കർശനമായ നിയന്ത്രണങ്ങൾ ഏർപ്പെടുത്തി - തൊഴിലാളികൾക്ക് 10 മൈക്രോവാട്ടും സാധാരണക്കാർക്ക് 1 മൈക്രോവാട്ടും.

Robert O. Baker തന്റെ "The Body Electric" എന്ന പുസ്തകത്തിൽ റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഈ പഠനങ്ങളെ വിവരിച്ചു. പേജ് 314-ൽ നിങ്ങൾക്ക് ഇനിപ്പറയുന്നവ വായിക്കാം:

“മൈക്രോവേവ് രോഗത്തിന്റെ ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ കുറഞ്ഞ രക്തസമ്മർദ്ദവും ദുർബലമായ പൾസും ആണ്. സഹാനുഭൂതി നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ (സ്ട്രെസ് സിൻഡ്രോം), ഉയർന്ന രക്തസമ്മർദ്ദത്തിന്റെ വിട്ടുമാറാത്ത ആവേശമാണ് ഈ രോഗത്തിന്റെ കൂടുതൽ സാധാരണമായ പ്രകടനങ്ങൾ. ഈ ഘട്ടത്തിൽ, തലവേദന, തലകറക്കം, കണ്ണ് വേദന, മയക്കം, പ്രകോപനം, ഉത്കണ്ഠ, വയറുവേദന, നാഡീ പിരിമുറുക്കം, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ, മുടി കൊഴിച്ചിൽ എന്നിവയും പലപ്പോഴും പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു; അപ്പെൻഡിസൈറ്റിസ്, തിമിരം, പ്രത്യുത്പാദന വ്യവസ്ഥ പ്രശ്നങ്ങൾ, കാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു. അത്തരം വിട്ടുമാറാത്ത ലക്ഷണങ്ങൾ ആത്യന്തികമായി വൃക്ക തകരാറിനും കൊറോണറി ആർട്ടറി രോഗത്തിനും (കൊറോണറി ആർട്ടറി, ഹൃദയാഘാതം തടയൽ) കാരണമാകുന്നു.

ഡോ. ലീയുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് വികിരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവർക്ക് അവരുടെ രക്തത്തിന്റെ രാസഘടനയിൽ മാറ്റങ്ങൾ അനുഭവപ്പെടുകയും ചില രോഗങ്ങൾ ബാധിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. മുകളിൽ വിവരിച്ച ലക്ഷണങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന മാറ്റങ്ങളാൽ സംഭവിക്കാം:

• ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ തകരാറുകൾ തിരിച്ചറിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചില അർബുദങ്ങളെ തടയാനുള്ള ശരീരത്തിന്റെ കഴിവ് കുറയുന്നു.
• രക്തത്തിൽ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ശതമാനത്തിൽ വർദ്ധനവ് കണ്ടെത്തി. ആമാശയത്തിലെയും കുടലിലെയും കാൻസറുകളുടെ ശതമാനത്തിൽ വർദ്ധനവുണ്ടായി.
• ദഹനനാളത്തിന്റെ രോഗങ്ങളുടെ ഉയർന്ന ശതമാനം.

ഗവേഷണ ഫലങ്ങൾ

ജർമ്മനിയിലും റഷ്യയിലും മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ ജൈവിക ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട പഠനങ്ങൾ:

1. ഹംബോൾട്ട്-യൂണിവേഴ്‌സിറ്റാറ്റ് സു ബെർലിനിൽ (1942 - 1943) ബാർബറോസ സൈനിക പ്രചാരണ വേളയിൽ ജർമ്മനിയിലെ പ്രാരംഭ ഗവേഷണം
2. 1957 മുതൽ അവസാനം വരെ ശീത യുദ്ധം, കിൻസ്ക് (ബെലാറസ്) നഗരത്തിലെ റേഡിയോ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെയും രാജസ്ഥാനിലെ റേഡിയോ എഞ്ചിനീയറിംഗ് ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ടിലെയും സോവിയറ്റ് ശാസ്ത്രജ്ഞർ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ ഗവേഷണം നടത്തി.

മിക്ക പരീക്ഷണങ്ങളിലും, പഠനത്തിനായി ഉപയോഗിച്ച ഭക്ഷണം സാനിറ്ററി മാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കുന്ന ഒരു കാലയളവിലേക്ക് 100 കിലോവാട്ട്/സെ.മീ.3/സെക്കൻഡ് സാധ്യതയിൽ മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന് വിധേയമായി. ജർമ്മൻ, റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ നേടിയ ഫലങ്ങൾ ചുവടെ നൽകിയിരിക്കുന്നു:

• വിഭാഗം I: മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്നു.
• വിഭാഗം II. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഭക്ഷണത്തിലെ പോഷകങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു.
• വിഭാഗം III. മൈക്രോവേവ് വികിരണം മനുഷ്യന്റെ ശരീരശാസ്ത്രത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.

ജർമ്മൻ, റഷ്യൻ ഗവേഷകർ അവശേഷിപ്പിച്ച റിപ്പോർട്ടുകളുടെ ലഭ്യമായ പകർപ്പുകളിൽ നിന്ന് ഈ വിഭാഗത്തിലെ ആദ്യ രണ്ട് പോയിന്റുകൾ പുനർനിർമ്മിക്കാൻ കഴിഞ്ഞില്ല).

1. …………
2. …………
3. പരിസ്ഥിതിയിൽ റേഡിയോ ആക്റ്റിവിറ്റിയുടെ "അഗ്രഗേഷൻ പ്രഭാവം" സൃഷ്ടിക്കൽ, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ "ആൽഫ", "ബീറ്റ" എന്നിവയുടെ സാന്ദ്രതയിൽ ഗണ്യമായ വർദ്ധനവിന് കാരണമാകുന്നു.
4. പാലിന്റെയും ധാന്യങ്ങളുടെയും പ്രോട്ടീൻ ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റിന്റെ ഘടകങ്ങളിൽ ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ഏജന്റുകൾ കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. (*-പ്രകൃതിദത്ത പ്രോട്ടീനുകൾ വെള്ളം ചേർത്ത് പ്രകൃതിവിരുദ്ധമായി വിഭജിക്കുന്നു)
5. അടിസ്ഥാന ഭക്ഷണ ഘടകങ്ങളുടെ രൂപഭേദം. മൈക്രോവേവ് വികിരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ അസ്ഥിരമായ അസമത്വം * ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ തകരാറുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. (*- ഉപാപചയ തകർച്ച)
6. മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ സംഭവിക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിനുള്ളിലെ രാസമാറ്റങ്ങൾ കാരണം, ഈ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന വ്യക്തിയുടെ ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിന്റെ പ്രവർത്തനത്തിലെ തടസ്സം ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടു. ഈ ഡിസോർഡർ മനുഷ്യന്റെ പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലപ്പെടുത്തുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു, അങ്ങനെ, നിയോപ്ലാസങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നതിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാനുള്ള കഴിവ്.
7. മൈക്രോവേവ് വികിരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ സെറമിലെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ശതമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു (പ്ലാസ്മോസൈറ്റോമ - സാർക്കോമ പോലുള്ള പ്ലാസ്മ കോശങ്ങളുടെ മാരകമായ മുഴകൾ).
8. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ വഴി പഴങ്ങൾ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുമ്പോൾ, പഴങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകളുടെയും ഗാലക്റ്റോസൈഡുകളുടെയും കാറ്റബോളിക് ഗുണങ്ങളിൽ (ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ) മാറ്റങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു.
9. പുതിയതും വേവിച്ചതും ശീതീകരിച്ചതുമായ പച്ചക്കറികൾ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ഉപയോഗിച്ച് വികിരണം ചെയ്യുമ്പോൾ, വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തേക്ക് പോലും, പച്ചക്കറികളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന സസ്യ ആൽക്കലോയിഡുകളുടെ കാറ്റബോളിക് ഗുണങ്ങളിൽ (ഉപാപചയ പ്രവർത്തനത്തിൽ പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഗുണങ്ങൾ) മാറ്റങ്ങൾ നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു.
10. സസ്യഭക്ഷണങ്ങളിൽ, പ്രത്യേകിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികളിൽ, ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ (ഉയർന്ന പ്രതിപ്രവർത്തനം അപൂർണ്ണമായ തന്മാത്രകൾ) രൂപീകരണം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഇത് ക്യാൻസർ ഉണ്ടാകുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
11. സ്ഥിതിവിവരക്കണക്കുകൾ കാണിക്കുന്നത് മൈക്രോവേവ് വികിരണം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണമാണ്, മിക്ക കേസുകളിലും, ആമാശയത്തിലും കുടലിലും മുഴകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നതിന് കാരണം. കൂടാതെ, ദഹന, വിസർജ്ജന സംവിധാനങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തിൽ ക്രമാനുഗതമായ തകർച്ചയോടെ ചുറ്റുമുള്ള ബന്ധിത ടിഷ്യൂകളുടെ അപചയം നിരീക്ഷിക്കപ്പെട്ടു.

മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നത് പഠിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ പോഷക മൂല്യത്തിൽ (കലോറി ഉള്ളടക്കം) ഗണ്യമായ കുറവുണ്ടാക്കി. പഠനത്തിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഫലങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്നവയാണ്.

1. ബി-വിറ്റാമിൻ കോംപ്ലക്സ്, വിറ്റാമിൻ സി, വിറ്റാമിൻ ഇ, പ്രധാനപ്പെട്ട ധാതുക്കൾ, ലിപ്പോട്രോപിക് പദാർത്ഥങ്ങൾ എന്നിവയുടെ ജൈവ ലഭ്യത കുറച്ചു;
2. പരിശോധിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ സുപ്രധാന ഊർജ്ജത്തിന്റെ 60% മുതൽ 90% വരെ നഷ്ടം;
3. ഉപാപചയ പ്രക്രിയയിലും ആൽക്കലോയിഡുകൾ (നൈട്രജൻ അടങ്ങിയ ഓർഗാനിക് സംയുക്തങ്ങൾ), ഗ്ലൂക്കോസൈഡുകൾ, ഗാലക്റ്റോസൈഡുകൾ, നൈട്രിലോസൈഡുകൾ എന്നിവയുടെ സംയോജന പ്രക്രിയയിലും ഒരു പ്രധാന പങ്ക് വഹിക്കുന്ന ഗുണങ്ങളിൽ മോശമായ മാറ്റങ്ങൾ;
4. മാംസം ഉൽപന്നങ്ങളിൽ ന്യൂക്ലിയോപ്രോട്ടീനുകളുടെ പോഷകമൂല്യം നശിപ്പിക്കൽ;
5. പഠനത്തിൻ കീഴിലുള്ള എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളുടെയും ഘടന നശിപ്പിക്കുന്ന പ്രക്രിയയുടെ ഗണ്യമായ ത്വരണം.

മറ്റ് കാര്യങ്ങളിൽ, മനുഷ്യ ശരീരശാസ്ത്രത്തിൽ മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ സ്വാധീനം ആരോഗ്യത്തെ അങ്ങേയറ്റം പ്രതികൂലമായി ബാധിച്ചു. സോവിയറ്റ് യൂണിയനിലെ ശാസ്ത്രജ്ഞർ അത്യാധുനിക ഉപകരണങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ച് ഒരു പരീക്ഷണം നടത്തി, മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന് വിധേയമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാതെ തന്നെ, എന്നാൽ ഈ മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തന മേഖലയിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുന്നതിലൂടെ മാത്രമേ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുരുതരമായ പ്രതികൂല ഫലങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ കഴിയൂ എന്ന് കണ്ടെത്തിയപ്പോൾ മാത്രമാണ് ഇത് കണ്ടെത്തിയത്. ഇതിനുശേഷം, 1976 ൽ സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ, മൈക്രോവേവ് സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിക്കുന്നത് നിയമപ്രകാരം നിരോധിച്ചു. മനുഷ്യന്റെ ശരീരശാസ്ത്രത്തിൽ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷനുമായി സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിന്റെ പ്രധാന കണ്ടെത്തിയ നെഗറ്റീവ് ഇഫക്റ്റുകളുടെ ഒരു പട്ടികയാണ് താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്നത്.

1. ഓപ്പറേറ്റിംഗ് മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ നിന്നുള്ള വികിരണത്തിന് വിധേയരായ ആളുകളുടെ ഊർജ്ജ മേഖലകളിൽ നെഗറ്റീവ് ആഘാതം.
2. സെല്ലുലാർ ഇലക്ട്രിക്കൽ ടെൻഷൻ കുറയ്ക്കൽ, പ്രത്യേകിച്ച് രക്തകോശങ്ങളിലും ലിംഫറ്റിക് പ്രദേശങ്ങളിലെ കോശങ്ങളിലും.
3. ഇൻട്രാ സെല്ലുലാർ മെംബ്രൺ പൊട്ടൻഷ്യലുകൾ ദുർബലപ്പെടുത്തലും അസ്ഥിരമാക്കലും.
4. തലച്ചോറിലെ വൈദ്യുത നാഡി പ്രേരണകളുടെ ശൃംഖല ദുർബലപ്പെടുത്തുകയും നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5. സെൻട്രൽ, ഓട്ടോണമിക് നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ മുൻഭാഗത്തും പിൻഭാഗത്തും നാഡീ ഗാംഗ്ലിയയുടെ ഊർജ്ജ മണ്ഡലത്തിന്റെ സമമിതിയുടെ ദുർബലതയും നഷ്ടവും.
6. ഹോർമോൺ ഉൽപാദന പ്രക്രിയയെ അസ്ഥിരപ്പെടുത്തുകയും ഹോർമോൺ ബാലൻസ് കൈകാര്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് പുരുഷന്മാരിലും സ്ത്രീകളിലും.
7. മസ്തിഷ്ക തരംഗങ്ങളിലെ അസ്വസ്ഥതകൾ, മെമ്മറി നഷ്ടം, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവില്ലായ്മ മുതലായവ പോലുള്ള നെഗറ്റീവ് മാനസിക പ്രത്യാഘാതങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.

നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപേക്ഷിക്കാനുള്ള 10 കാരണങ്ങൾ

സ്വിസ്, റഷ്യൻ, ജർമ്മൻ ശാസ്ത്രീയ, ക്ലിനിക്കൽ പഠനങ്ങളുടെ കണ്ടെത്തലുകളുടെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ, അടുക്കളയിലെ മൈക്രോവേവ് നമുക്ക് ഇനി എളുപ്പത്തിൽ അവഗണിക്കാൻ കഴിയില്ല. ഗവേഷണത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കി, ഇനിപ്പറയുന്നവയോടെ ഞങ്ങൾ ഈ ലേഖനം അവസാനിപ്പിക്കുന്നു:

1. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപഭോഗം മസ്തിഷ്ക കോശങ്ങളുടെ ഡിപോളറൈസേഷൻ മൂലം തലച്ചോറിലെ നാശ പ്രക്രിയകളെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നു.
2. മൈക്രോവേവ് വികിരണത്താൽ വികിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഭക്ഷണത്തിൽ രൂപപ്പെടുന്ന അജ്ഞാത ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിന് ദഹിപ്പിക്കാൻ കഴിയില്ല.
3. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ നിരന്തരമായ ഉപഭോഗം സ്ത്രീ-പുരുഷ ഹോർമോണുകളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ തടസ്സമുണ്ടാക്കുന്നു.
4. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഉപോൽപ്പന്നങ്ങൾ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം ദീർഘകാലമോ ശാശ്വതമോ ആണ്.
5. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ വഴി ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിൽ, ധാതുക്കൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ അളവിൽ മാറ്റം വരുത്തുകയോ കുറയ്ക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു. അങ്ങനെ, മനുഷ്യശരീരത്തിന് അത്തരം ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്ന് വളരെ കുറച്ച് അല്ലെങ്കിൽ പ്രയോജനമില്ല. അല്ലെങ്കിൽ മനുഷ്യശരീരം മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ വഴി പരിഷ്കരിച്ച ഘടകങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, അത് ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടില്ല.
6. പച്ചക്കറികളിലെ ധാതുക്കൾ മൈക്രോവേവ് ചെയ്യുമ്പോൾ മാറ്റപ്പെടുകയും ക്യാൻസർ ഉണ്ടാക്കുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളായി മാറുകയും ചെയ്യുന്നു.
7. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ഗ്യാസ്ട്രിക്, കുടൽ നിയോപ്ലാസങ്ങൾ (ട്യൂമറുകൾ) പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ കാരണമാകുന്നു. അമേരിക്കയിലെ വൻകുടലിലെ കാൻസർ നിരക്കുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വർദ്ധനവ് ഇത് വിശദീകരിക്കുന്നു.
8. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ ക്യാൻസർ കോശങ്ങളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു.
9. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ദീർഘനേരം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ സെറം അളവിൽ മാറ്റത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
10. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഓർമ്മക്കുറവ്, ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കാനുള്ള കഴിവ്, വൈകാരിക അസ്ഥിരതയ്ക്കും മാനസിക കഴിവുകൾ കുറയുന്നതിനും കാരണമാകും.

ഉപസംഹാരം

ഓവനിൽ നിന്ന് മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ചോരുന്നത് സാധ്യമാണോ?
പ്രൊഫഷണൽ സർവീസ് അസോസിയേഷൻ (മൈക്രോവേവ് ഓവൻ റിപ്പയർമാരുടെ ഒരു കൂട്ടം) നടത്തിയ ഒരു പഠനത്തിൽ, രണ്ട് വർഷമോ അതിൽ കൂടുതലോ ഉപയോഗിച്ചിരുന്ന 56% മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിലും എഫ്ഡിഎ മാനദണ്ഡങ്ങളേക്കാൾ 10% കൂടുതലാണ് മൈക്രോവേവ് ചോർച്ച നിരക്ക്. മിക്കപ്പോഴും, ഈ ചോർച്ച പരിഹരിക്കുന്നതിന് മൈക്രോവേവ് ഘടകങ്ങളുടെ ലളിതമായ മെക്കാനിക്കൽ ക്രമീകരണം ആവശ്യമാണ്.

മൈക്രോവേവ് ചോർച്ചയ്ക്ക് കാരണമാകുന്നത് എന്താണ്?
മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വാതിൽ, അഴുക്ക് കണികകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഭക്ഷണ കണികകൾ എന്നിവ വാതിലിന്റെ ഹിംഗുകളിലും ഡോക്കിംഗ് പോയിന്റുകളിലും വീഴാം, അതിനാൽ വാതിൽ നന്നായി അടയ്ക്കാൻ തുടങ്ങുകയും മൈക്രോവേവ് വികിരണം തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മൈക്രോ ക്രാക്കുകളിലൂടെ തുളച്ചുകയറുകയും ചെയ്യും.

കാഴ്ചകൾ: 5252

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടകരമാണോ: സത്യമോ മിഥ്യയോ?

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ആദ്യമായി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടപ്പോൾ, അവയെ തമാശയായി ബാച്ചിലേഴ്സ് അപ്ലയൻസ് എന്ന് വിളിച്ചിരുന്നു. നിങ്ങൾ ഈ പ്രസ്താവന പിന്തുടരുകയാണെങ്കിൽ, അടുക്കള ഉപകരണങ്ങളുടെ ആദ്യ തലമുറയ്ക്ക് ഇത് ശരിയാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഇക്കാലത്ത്, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ബഹുമാനത്തിന് അർഹമായ നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങളും അതുല്യമായ സവിശേഷതകളും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. സെറ്റ് പാരാമീറ്ററുകൾക്ക് അനുസൃതമായി പ്രവർത്തിക്കുന്ന ഒരു പ്രോസസ്സർ ഉപയോഗിച്ച് ഉപകരണം നിയന്ത്രിക്കുന്നത് വളരെ എളുപ്പമാണ്. അതുകൊണ്ടാണ് ഈ സാങ്കേതികത മനുഷ്യശരീരത്തിൽ എന്ത് സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് അതിന്റെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മതകളും സ്വയം പരിചയപ്പെടേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

ശാരീരിക പ്രകടന സവിശേഷതകൾ

നിരവധി തവണ കഴിഞ്ഞ വർഷങ്ങൾ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു നിശ്ചിത ബൂം നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ ദോഷം ഒരു മിഥ്യയല്ല, മറിച്ച് കർശനമായ യാഥാർത്ഥ്യമാണ്, ഇത് ഡോക്ടർമാരും ശാസ്ത്രജ്ഞരും തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മൈക്രോവേവിന്റെ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്ന മെറ്റീരിയലുകൾ ഈ അഭിപ്രായത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ നിന്നുള്ള റേഡിയേഷനെക്കുറിച്ചുള്ള നിരവധി വർഷത്തെ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തെ ദോഷകരമായി ബാധിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, നിയമങ്ങൾ പാലിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ് സാങ്കേതിക മാർഗങ്ങൾസുരക്ഷ അല്ലെങ്കിൽ TSO. മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷന്റെ രോഗകാരിയായ സ്വാധീനത്തിന്റെ ശക്തി കുറയ്ക്കാൻ സംരക്ഷണ നടപടികൾ സഹായിക്കും. നിങ്ങൾക്ക് നൽകാൻ കഴിയുന്നില്ലെങ്കിൽ ഒപ്റ്റിമൽ സംരക്ഷണംഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാകുമെന്ന് ഉറപ്പുനൽകുന്നു. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ TSO യുടെ അടിസ്ഥാനകാര്യങ്ങൾ അറിയുകയും അവ പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

സ്കൂൾ പാഠ്യപദ്ധതിയിലെ അടിസ്ഥാന ഭൗതികശാസ്ത്ര കോഴ്സ് നമ്മൾ ഓർക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഭക്ഷണത്തിലെ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷന്റെ പ്രവർത്തനം കാരണം ചൂടാക്കൽ പ്രഭാവം സാധ്യമാണെന്ന് നമുക്ക് സ്ഥാപിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങൾക്ക് അത്തരം ഭക്ഷണം കഴിക്കാമോ ഇല്ലയോ എന്നത് വളരെ ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ചോദ്യമാണ്. അത്തരം ഭക്ഷണം മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഒരു പ്രയോജനവും ചെയ്യില്ലെന്ന് മാത്രമേ പറയാൻ കഴിയൂ. ഉദാഹരണത്തിന്, നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ പാകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവ ഒരു പ്രയോജനവും നൽകില്ല. ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിൾ ഒരു നിശ്ചിത മൈക്രോവേവ് ശ്രേണിയിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന് വിധേയമാകുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ റേഡിയേഷൻ ഉറവിടം ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ ആണ്.

മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ആവൃത്തി 2450 GHz പരിധിയിലാണെന്ന് കണക്കാക്കാം. അത്തരം വികിരണത്തിന്റെ വൈദ്യുത ഘടകം പദാർത്ഥങ്ങളുടെ ദ്വിധ്രുവ തന്മാത്രയെ ബാധിക്കുന്നതാണ്. ഒരു ദ്വിധ്രുവത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഇത് വ്യത്യസ്ത അറ്റങ്ങളിൽ വിപരീത ചാർജുകളുള്ള ഒരു തരം തന്മാത്രയാണ്. ഈ ദ്വിധ്രുവത്തെ ഒരു സെക്കൻഡിൽ 5.9 ബില്യൺ തവണയെങ്കിലും ഭ്രമണം ചെയ്യാൻ വൈദ്യുതകാന്തിക മണ്ഡലത്തിന് കഴിയും. ഈ വേഗത ഒരു മിഥ്യയല്ല, അതിനാൽ ഇത് തന്മാത്രകളുടെ ഘർഷണത്തിനും തുടർന്നുള്ള ചൂടാക്കലിനും കാരണമാകുന്നു.

മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന് മൂന്ന് സെന്റിമീറ്ററിൽ താഴെ ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ കഴിയും; ബാഹ്യ പാളിയിൽ നിന്ന് അകത്തേക്ക് താപ കൈമാറ്റം വഴി തുടർന്നുള്ള ചൂടാക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഏറ്റവും തിളക്കമുള്ള ദ്വിധ്രുവം ഒരു ജല തന്മാത്രയായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനാൽ ദ്രാവകം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം വളരെ വേഗത്തിൽ ചൂടാകുന്നു. തന്മാത്ര സസ്യ എണ്ണഒരു ദ്വിധ്രുവമല്ല, അതിനാൽ അവ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ചൂടാക്കാൻ പാടില്ല.

മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ തരംഗദൈർഘ്യം ഏകദേശം പന്ത്രണ്ട് സെന്റീമീറ്ററാണ്. അത്തരം തരംഗങ്ങൾ ഇൻഫ്രാറെഡ്, റേഡിയോ തരംഗങ്ങൾക്കിടയിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, അതിനാൽ അവയ്ക്ക് സമാനമായ പ്രവർത്തനങ്ങളും ഗുണങ്ങളും ഉണ്ട്.

മൈക്രോവേവ് അപകടം

മനുഷ്യശരീരം പലതരം വികിരണങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകാൻ പ്രാപ്തമാണ്, അതിനാൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു അപവാദമല്ല. അത്തരം ഭക്ഷണം പ്രയോജനകരമാണോ അല്ലയോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് വളരെക്കാലം വാദിക്കാം. ഈ അടുക്കള ഉപകരണത്തിന്റെ വലിയ ജനപ്രീതി ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിന്നുള്ള ദോഷം ഒരു ഫിക്ഷനോ മിഥ്യയോ അല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ TSO-യെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപദേശം ശ്രദ്ധിക്കണം, സാധ്യമെങ്കിൽ, ഈ സ്റ്റൗവിൽ പ്രവർത്തിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുക. ഉപയോഗ സമയത്ത്, നിങ്ങൾ സൂചകത്തിന്റെ നില നിരീക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ഹാനികരമായ ഊർജ്ജത്തിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അവസരം ഇല്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സംരക്ഷണം, TSO യുടെ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം.

ആദ്യം, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വികിരണം ഉണ്ടാക്കുന്ന അപകടസാധ്യത നിങ്ങൾ കണ്ടെത്തേണ്ടതുണ്ട്. പല പോഷകാഹാര വിദഗ്ധരും ഡോക്ടർമാരും ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞരും ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് വിശ്രമമില്ലാത്ത തർക്കത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. സാധാരണ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ഒരു ഗുണവും നൽകില്ല, കാരണം അവ ദോഷകരമായ മൈക്രോവേവ് എനർജിക്ക് വിധേയമാണ്.

അതുകൊണ്ടാണ് ഓരോ വ്യക്തിയും സാധ്യമായ പ്രതികൂല ആരോഗ്യ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾ പരിചയപ്പെടേണ്ടത്. മൈക്രോവേവിൽ നിന്നുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് ഏറ്റവും വലിയ ദോഷം വരുന്നത് ഓവനിൽ പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ അതിൽ നിന്ന് വരുന്ന വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന്റെ രൂപത്തിലാണ്.

മനുഷ്യശരീരത്തെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, ഒരു നെഗറ്റീവ് സൈഡ് ഇഫക്റ്റ് രൂപഭേദം, അതുപോലെ തന്മാത്രകളുടെ പുനഃക്രമീകരണം, നാശം, റേഡിയോളജിക്കൽ സംയുക്തങ്ങളുടെ രൂപീകരണം എന്നിവ ആകാം. ലളിതമായ വാക്കുകളിൽ, മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും പൊതുവായ അവസ്ഥയ്ക്കും പരിഹരിക്കാനാകാത്ത നാശനഷ്ടമുണ്ട്, കാരണം അൾട്രാഹൈ ഫ്രീക്വൻസികളാൽ ബാധിക്കപ്പെടുന്ന നിലവിലില്ലാത്ത സംയുക്തങ്ങൾ രൂപം കൊള്ളുന്നു. കൂടാതെ, ജലത്തിന്റെ അയോണൈസേഷൻ പ്രക്രിയ നിങ്ങൾക്ക് നിരീക്ഷിക്കാൻ കഴിയും, അത് അതിന്റെ ഘടനയെ രൂപാന്തരപ്പെടുത്തുന്നു.

ചില പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അത്തരം വെള്ളം മനുഷ്യ ശരീരത്തിനും എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾക്കും വളരെ ദോഷകരമാണ്, കാരണം അത് നിർജ്ജീവമാകുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, അത്തരം വെള്ളത്തിൽ ഒരു ജീവനുള്ള ചെടി നനയ്ക്കുമ്പോൾ, അത് ഒരാഴ്ചയ്ക്കുള്ളിൽ മരിക്കും!

അതുകൊണ്ടാണ് മൈക്രോവേവിൽ ചൂട് ചികിത്സിക്കുന്ന എല്ലാ ഉൽപ്പന്നങ്ങളും (ബേക്ക് ചെയ്ത ആപ്പിൾ പോലും) നിർജ്ജീവമാകുന്നത്. ഈ വിവരങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, മൈക്രോവേവിൽ നിന്നുള്ള ഭക്ഷണം മനുഷ്യശരീരത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിലും അവസ്ഥയിലും പ്രതികൂലമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നുവെന്ന് നമുക്ക് ചുരുക്കത്തിൽ സംഗ്രഹിക്കാം.

എന്നിരുന്നാലും, ഈ സിദ്ധാന്തത്തെ സ്ഥിരീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന കൃത്യമായ തെളിവുകളൊന്നുമില്ല. ഭൗതികശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, തരംഗദൈർഘ്യം വളരെ ചെറുതാണ്, അതിനാൽ ഇത് അയോണൈസേഷനു കാരണമാകില്ല, പക്ഷേ ചൂടാക്കൽ മാത്രം. വാതിൽ തുറന്ന് സംരക്ഷണം പ്രവർത്തിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് മാഗ്നെട്രോൺ ഓഫ് ചെയ്യുന്നു, മനുഷ്യശരീരം ജനറേറ്ററിന്റെ ആഘാതം അനുഭവിക്കുന്നു, ഇത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരവും ആന്തരിക അവയവങ്ങൾക്ക് പൊള്ളലും ഉറപ്പുനൽകുന്നു, കാരണം ടിഷ്യു നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും ഗുരുതരമായി അനുഭവപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. സമ്മർദ്ദം.

സ്വയം പരിരക്ഷിക്കുന്നതിന്, സംരക്ഷണം ഉണ്ടായിരിക്കണം ഉയർന്ന തലം, അതിനാൽ TCO അടിത്തറയിൽ പറ്റിനിൽക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. ഈ തരംഗങ്ങൾക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കൾ ഉണ്ടെന്ന് മറക്കരുത്, മനുഷ്യ ശരീരം ഒരു അപവാദമല്ല.

മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രഭാവം

മൈക്രോവേവ് രശ്മികളെക്കുറിച്ചുള്ള പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, അവ ഒരു പ്രതലത്തിൽ തട്ടിയ നിമിഷം, മനുഷ്യ ശരീരത്തിലെ ടിഷ്യു ഊർജ്ജം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചൂടാക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. തെർമോൺഗുലേഷന്റെ ഫലമായി, രക്തചംക്രമണം വർദ്ധിക്കുന്നു. വികിരണം പൊതുവായതാണെങ്കിൽ, തൽക്ഷണ ചൂട് നീക്കം ചെയ്യാനുള്ള സാധ്യതയില്ല.

രക്തചംക്രമണത്തിന് ഒരു തണുപ്പിക്കൽ ഫലമുണ്ട്, അതിനാൽ രക്തക്കുഴലുകൾ കുറയുന്ന ടിഷ്യൂകളും അവയവങ്ങളും ഏറ്റവും കൂടുതൽ കഷ്ടപ്പെടുന്നു. അടിസ്ഥാനപരമായി, മേഘം സംഭവിക്കുന്നു, അതുപോലെ കണ്ണിന്റെ ലെൻസിന്റെ നാശവും. അത്തരം മാറ്റങ്ങൾ മാറ്റാനാവാത്തതാണ്.

ഏറ്റവും വലിയ ആഗിരണ ശേഷി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ടിഷ്യു ആണ് ഒരു വലിയ സംഖ്യദ്രാവകങ്ങൾ:

• രക്തം;
• കുടൽ;
• ഗ്യാസ്ട്രിക് മ്യൂക്കോസ;
• കണ്ണിന്റെ ലെൻസ്;
• ലിംഫ്.

തൽഫലമായി, ഇനിപ്പറയുന്നവ സംഭവിക്കുന്നു:

• എക്സ്ചേഞ്ച്, അഡാപ്റ്റേഷൻ പ്രക്രിയയുടെ കാര്യക്ഷമത കുറയുന്നു;
• തൈറോയ്ഡ് ഗ്രന്ഥിയും രക്തവും രൂപാന്തരപ്പെടുന്നു;
• മാനസിക മണ്ഡലം മാറുന്നു. വർഷങ്ങളായി, മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗം വിഷാദരോഗത്തിനും ആത്മഹത്യാ പ്രവണതയ്ക്കും കാരണമാകുന്ന കേസുകളുണ്ട്.

ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ എത്ര സമയമെടുക്കും? നെഗറ്റീവ് പ്രഭാവം? എല്ലാ അടയാളങ്ങളും വളരെക്കാലം ശേഖരിക്കപ്പെടുന്ന ഒരു പതിപ്പ് ഉണ്ട്.

അവ വർഷങ്ങളോളം പ്രത്യക്ഷപ്പെടാനിടയില്ല. പൊതു സ്റ്റാറ്റസ് ഇൻഡിക്കേറ്റർ നിലം നഷ്ടപ്പെടുകയും ഇനിപ്പറയുന്നവ ദൃശ്യമാകുകയും ചെയ്യുമ്പോൾ ഒരു നിർണായക നിമിഷം വരുന്നു:

• തലവേദന;
• ഓക്കാനം;
• ബലഹീനതയും ക്ഷീണവും;
• തലകറക്കം;
• നിസ്സംഗത, സമ്മർദ്ദം;
• നെഞ്ചു വേദന;
• രക്താതിമർദ്ദം;
• ഉറക്കമില്ലായ്മ;
• ക്ഷീണവും അതിലേറെയും.

അതിനാൽ, നിങ്ങൾ TCO ഡാറ്റാബേസിന്റെ എല്ലാ നിയമങ്ങളും പാലിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അനന്തരഫലങ്ങൾ അങ്ങേയറ്റം സങ്കടകരവും മാറ്റാനാവാത്തതുമാണ്. മൈക്രോവേവ് മോഡൽ, നിർമ്മാതാവ്, വ്യക്തിയുടെ അവസ്ഥ എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ, ആദ്യ ലക്ഷണങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടാൻ എത്ര സമയമോ വർഷങ്ങളോ എടുക്കും എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടാണ്.

സംരക്ഷണ നടപടികൾ

TCO അനുസരിച്ച്, ഒരു മൈക്രോവേവിന്റെ ആഘാതം പല സൂക്ഷ്മതകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, മിക്കപ്പോഴും ഇവയാണ്:

• തരംഗദൈർഘ്യം;
• എക്സ്പോഷർ കാലാവധി;
• പ്രത്യേക സംരക്ഷണത്തിന്റെ ഉപയോഗം;
• കിരണങ്ങളുടെ തരങ്ങൾ;
• ഉറവിടത്തിൽ നിന്നുള്ള തീവ്രതയും ദൂരവും;
• ബാഹ്യവും ആന്തരികവുമായ ഘടകങ്ങൾ.

TSO അനുസരിച്ച്, വ്യക്തിഗതവും പൊതുവായതുമായ നിരവധി രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം പ്രതിരോധിക്കാൻ കഴിയും. TCO നടപടികൾ:

• കിരണങ്ങളുടെ ദിശ മാറ്റുക;
• എക്സ്പോഷർ കാലാവധി കുറയ്ക്കുക;
• വിദൂര നിയന്ത്രണം;
• സൂചക നില;
• വർഷങ്ങളായി സംരക്ഷണ കവചം ഉപയോഗിക്കുന്നു.

TSO പിന്തുടരുന്നത് സാധ്യമല്ലെങ്കിൽ, ഭാവിയിൽ സ്ഥിതി കൂടുതൽ വഷളാകുമെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പുനൽകാൻ കഴിയും. TCO ഓപ്ഷനുകൾ ചൂളയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതാണ് - പ്രതിഫലനം, അതുപോലെ ആഗിരണം ചെയ്യാനുള്ള കഴിവുകൾ. സംരക്ഷണ നടപടികളൊന്നും ഇല്ലെങ്കിൽ, പ്രതികൂല ഫലത്തെ അകറ്റാൻ കഴിയുന്ന പ്രത്യേക വസ്തുക്കൾ ഉപയോഗിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. അത്തരം മെറ്റീരിയലുകൾ ഉൾപ്പെടുന്നു:

• മൾട്ടിലെയർ ബാഗുകൾ;
• ഷുങ്കൈറ്റ്;
• മെറ്റലൈസ്ഡ് മെഷ്;
• മെറ്റലൈസ്ഡ് ഫാബ്രിക് കൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച വർക്ക്വെയർ - ഒരു ഏപ്രണും പോട്ടോൾഡറും, ഗ്ലാസുകളും ഒരു ഹുഡും കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു കേപ്പ്.

നിങ്ങൾ ഈ രീതി ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, വർഷങ്ങളോളം വിഷമിക്കേണ്ട കാര്യമില്ല.

മൈക്രോവേവിൽ ആപ്പിൾ

ചുട്ടുപഴുത്ത പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും വളരെ പോഷകഗുണമുള്ളതും ആരോഗ്യകരവുമാണെന്ന് എല്ലാവർക്കും അറിയാം, ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളും ഒരു അപവാദമല്ല. ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിൾ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമാണ് സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരം, ഇത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു മാത്രമല്ല, മൈക്രോവേവിലും തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, മൈക്രോവേവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ ദോഷകരമാണെന്ന് കുറച്ച് ആളുകൾ കരുതുന്നു.

ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിളിൽ ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അവയ്ക്ക് കൂടുതൽ മൃദുവും ചീഞ്ഞതുമായ ഘടന നൽകുന്നു. ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച പഴങ്ങൾ ദോഷകരമല്ല, അതിനാൽ പാചക രീതി തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ പ്രധാനമാണ്. അറിയപ്പെടുന്നതുപോലെ, മൈക്രോവേവിൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല, കാരണം അവ അയോണൈസ് ചെയ്യില്ല.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാതെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യാവുന്ന വളരെ രുചികരമായ, വിലയേറിയ ഭക്ഷണമാണ് ചുട്ടുപഴുത്ത ആപ്പിൾ. നിങ്ങൾ ഓപ്പറേറ്റിംഗ് നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുകയും സൂചകത്തെ അവഗണിക്കുകയും ചെയ്താൽ, നിങ്ങളുടെ അവസ്ഥയ്ക്ക് ദോഷം വരുത്താം. മൈക്രോവേവ് പാചക സമയം കുറയ്ക്കുന്നതിനാൽ ചുട്ടുപഴുപ്പിച്ച ആപ്പിൾ തയ്യാറാക്കാൻ വളരെ എളുപ്പമാണ്. ഡിസ്പ്ലേയിലെ സൂചകം മറ്റെല്ലാ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കും ഉത്തരവാദിയാണ്, അതിനാൽ അതിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.

അതു പ്രധാനമാണ്! ഇൻഡിക്കേറ്റർ തകരാറിലാണെങ്കിൽ, അത് നന്നാക്കാൻ കഴിയില്ല. ഒരു പ്രത്യേക എൽഇഡി ലൈറ്റ് ബൾബാണ് സൂചകം. അതുകൊണ്ടാണ്, സൂചകത്തിന് നന്ദി, ഉപകരണത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും.

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ദോഷകരമാണോ - മിഥ്യയോ യാഥാർത്ഥ്യമോ എന്ന ചോദ്യത്തിന് ഉത്തരം നൽകിക്കൊണ്ട്, ഇത് ഒരു മിഥ്യയല്ലെന്ന് നമുക്ക് ഉറപ്പിച്ച് പറയാൻ കഴിയും. നിർദ്ദേശിച്ച ശുപാർശകളും പ്രവർത്തന നിയമങ്ങളും പാലിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾ നെഗറ്റീവ് സ്വാധീനങ്ങളിൽ നിന്ന് സ്വയം പരിരക്ഷിക്കും.

ഇക്കാലത്ത്, മൈക്രോവേവ് ഇല്ലാത്ത ഒരു അടുക്കള സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്. തീർച്ചയായും, ഈ ഉപകരണത്തെ അനുകൂലിച്ച് സംസാരിക്കുന്ന ധാരാളം ആളുകൾ ഉണ്ട്, എന്നാൽ അതിനെ എതിർക്കുന്നവരും ഉണ്ട്. അതിനാൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ദോഷകരമാണോ എന്ന് നമുക്ക് കണ്ടെത്താം - ഇത് ഒരു മിഥ്യയോ യാഥാർത്ഥ്യമോ ആണോ, അവ മനുഷ്യശരീരത്തിൽ പ്രതികൂല സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്നതിന് ശാസ്ത്രീയ തെളിവുകളുണ്ടോ? ഞങ്ങൾ അടുക്കളയിൽ അത്തരമൊരു സഹായിയെ ഉപയോഗിക്കണോ, അതോ വേണ്ടയോ?

അസ്തിത്വത്തിലുടനീളം, ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ ഉപയോഗപ്രദമായ കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾക്ക് നന്ദി പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട എല്ലാ പുതിയ വീട്ടുപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ചും മാനവികത ജാഗ്രത പുലർത്തുന്നു. ആദ്യത്തെ റഫ്രിജറേറ്ററുകൾ, ടെലിഫോണുകൾ, വാഷിംഗ് മെഷീനുകൾ എന്നിവ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടപ്പോൾ ഇത് സംഭവിച്ചു. ഒന്നാമതായി, പുരോഹിതന്മാർ ഇത് നിഷേധാത്മകമായി മനസ്സിലാക്കി, അവർ ഈ നൂതനത്വങ്ങൾക്ക് നരക യന്ത്രങ്ങൾ കാരണമായി.

എന്നാൽ കാലക്രമേണ, അവരെല്ലാം ദൈനംദിന ജീവിതത്തിൽ ആവശ്യമായ സഹായികളായി മാറി. അതേ മിഥ്യ മൈക്രോവേവുകൾക്ക് ദോഷകരമായി മാറിയിരിക്കുന്നു, അത് ഇല്ലാതാക്കാൻ, നിങ്ങൾ അതിന്റെ പ്രവർത്തന തത്വം നോക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉപദ്രവമോ പ്രയോജനമോ?

അടുക്കളയിലെ വീട്ടമ്മയുടെ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ ഇനം നോക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവ് ആവശ്യമാണ് വീട്ടുപകരണങ്ങൾ, കാരണം അതിന്റെ സഹായത്തോടെ ഭക്ഷണം മിനിറ്റുകൾക്കുള്ളിൽ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, അതേ സമയം അത് തുല്യമായി ചൂടാക്കുന്നു. ഇതിന് നന്ദി, പാചകം ചെയ്യുന്ന ഒരു വ്യക്തിയുടെ സമയം കുറയുന്നു.

എന്നാൽ അതേ സമയം, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ശാസ്ത്രജ്ഞർ ചൂടേറിയ ചർച്ചയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുകയാണ്. ഈ ഉപകരണം പ്രവർത്തിക്കുമ്പോൾ മൈക്രോവേവ് മനുഷ്യശരീരത്തിൽ ചെലുത്തുന്ന സ്വാധീനമാണ് അവരുടെ തർക്കത്തിന്റെ കാരണം. ഉപകരണത്തിന്റെ അപകടസാധ്യതകൾ മനസിലാക്കാൻ, അത് എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ പരിഗണിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പലരും ഈ ഗാർഹിക ഇനം വളരെക്കാലമായി ഉപയോഗിക്കുന്നു, മാത്രമല്ല അതിന്റെ പ്രകടനത്തിൽ പൂർണ്ണമായും സംതൃപ്തരാണ്. ഇത് ഭക്ഷണം പൂർണ്ണമായും വീണ്ടും ചൂടാക്കുക മാത്രമല്ല, പ്രഭാതഭക്ഷണമോ അത്താഴമോ തയ്യാറാക്കാൻ എടുക്കുന്ന സമയം ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങൾ സ്റ്റൗവിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കിയാലും, ഇതിന് ഇരട്ടി സമയമെടുക്കും, കാരണം ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒന്നാമതായി, ഭക്ഷണം ചൂടാക്കിയ വിഭവങ്ങൾ ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, തുടർന്ന് ഭക്ഷണം തന്നെ.

കൂടാതെ, എണ്ണ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്, അത് കൂടാതെ ഭക്ഷണം കത്തുന്നതാണ്. മൈക്രോവേവിൽ ആയിരിക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണം തുല്യമായി ചൂടാക്കുകയും കൊഴുപ്പ് ചേർക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. അതിനാൽ, എല്ലാത്തിനുമുപരി, ഒരു മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് എന്താണ് കൂടുതൽ - പ്രയോജനമോ ദോഷമോ?

കെട്ടുകഥകൾ

"തരംഗം" എന്ന വാക്ക് കേൾക്കുന്ന പലരും അവരുടെ ഭാവനയിൽ റേഡിയേഷനും ക്യാൻസറും ചിത്രീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഇതിനെക്കുറിച്ച് നിരവധി മിഥ്യകൾ പോലും ഉണ്ട്. നമുക്ക് അത് കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം: മൈക്രോവേവിന്റെ ദോഷം ഒരു മിഥ്യയോ യാഥാർത്ഥ്യമോ?

1. മൈക്രോവേവ് തരംഗങ്ങൾ റേഡിയോ ആക്ടീവ് ആണെന്നതാണ് ആദ്യത്തെ മിഥ്യ. എന്നാൽ ഇത് ജനങ്ങളുടെ വലിയ തെറ്റിദ്ധാരണയാണ്. ഈ ഉപകരണം ഭക്ഷണത്തെയോ മനുഷ്യ ശരീരത്തെയോ ഒരു തരത്തിലും ബാധിക്കാത്ത അയോണൈസ് ചെയ്യാത്ത തരംഗങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്നു.
2. രണ്ടാമത്തെ മിഥ്യ, ഒരു മൈക്രോവേവ്, തരംഗങ്ങളുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഘടന മാറ്റുന്നു. ആ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കിയ ശേഷം അർബുദമായി മാറുന്നു. എന്നാൽ ഇവിടെ പോലും ശാസ്ത്രീയ സ്ഥിരീകരണമില്ല, കാരണം ഉൽപ്പന്നത്തിലെ റേഡിയോ ആക്ടീവ് തരംഗങ്ങൾ എക്സ്പോഷർ ചെയ്തതിനുശേഷം മാത്രമേ അത്തരം മാറ്റങ്ങൾ സംഭവിക്കൂ. കൂടാതെ, ഒരു സാധാരണ വറചട്ടിയിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതിലൂടെ ഒരു കാർസിനോജൻ ലഭിക്കും, പക്ഷേ മൈക്രോവേവ് എക്സ്പോഷർ വഴിയല്ല. ഭക്ഷണം ചൂടാക്കാൻ കൊഴുപ്പ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ് മൈക്രോവേവിന്റെ ഗുണം. കൂടാതെ, ഭക്ഷണം വളരെ പാകം ചെയ്യാം ഒരു ചെറിയ സമയംഅതേ സമയം അതിന്റെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, അത് വളരെക്കാലം ചൂടാക്കുമ്പോൾ പോലെയല്ല.
3. മിത്ത് മൂന്ന്: മൈക്രോവേവ് വികിരണം മനുഷ്യർക്ക് വളരെ അപകടകരമാണ്. വാസ്തവത്തിൽ, ഈ തരംഗങ്ങൾ ശരീരത്തിന് വൈ-ഫൈ അല്ലെങ്കിൽ ടിവിയുടെ അതേ ദോഷം വരുത്തുന്നുണ്ടെങ്കിലും. ഒരേയൊരു വ്യത്യാസം പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ തിരമാലകൾ കൂടുതൽ സജീവമാണ്. എന്നാൽ ഈ തരംഗങ്ങൾ ചൂളയ്ക്കുള്ളിൽ മാത്രമാണെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്. അത്തരം തരംഗങ്ങൾ വസ്തുക്കളിൽ അടിഞ്ഞുകൂടുന്നില്ല എന്നതും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്; അവ രണ്ടും ഉയർന്നുവരുകയും ക്ഷയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു ശാസ്ത്രീയ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന്

അപ്പോൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ? പിന്നെ ശാസ്ത്രം ഇതിനെക്കുറിച്ച് എന്താണ് പറയുന്നത്? ഈ അടുപ്പിൽ ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ഭക്ഷണത്തിന് ഗുണകരമായ എല്ലാ വസ്തുക്കളും നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് പലരും അവകാശപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ ഈ പ്രക്രിയകളെല്ലാം മറ്റ് തരത്തിലുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൂട് ചികിത്സയ്ക്കിടെ നടക്കുന്നുണ്ടെന്ന് അവർ മറക്കുന്നു. മാറ്റത്തിന് ഉപയോഗപ്രദമായ പ്രോപ്പർട്ടികൾഉൽപ്പന്നം ബാധിക്കുന്നു:

• ഉയർന്ന താപനിലയിൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നു.
• ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന സമയം.
• ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ധാരാളം വിറ്റാമിനുകളും മറ്റ് ഉപയോഗപ്രദമായ വസ്തുക്കളും വെള്ളം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

ഒരു മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, മറ്റ് തരത്തിലുള്ള പാചകത്തേക്കാൾ വളരെ കുറച്ച് പോഷകങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയ പരീക്ഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

1. ഒന്നാമതായി, ജലത്തിന്റെ ഉപയോഗം ആവശ്യമില്ലാത്തതിനാൽ ഇത് സംഭവിക്കുന്നു.
2. രണ്ടാമതായി, ഭക്ഷണം പല മടങ്ങ് വേഗത്തിൽ പാകം ചെയ്യുന്നു, ഇത് പല പദാർത്ഥങ്ങൾക്കും അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടാതിരിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു.
3. മൂന്നാമതായി, നൂറ് ഡിഗ്രിയിൽ കൂടാത്ത താപനിലയിലാണ് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത്, ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ കുറവാണ്. സാധാരണ സ്റ്റൌ.

ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് പ്രായോഗികമായി അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ മൈക്രോവേവിൽ ക്യാൻസർ ട്യൂമറുകൾ ചികിത്സിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ അപ്രത്യക്ഷമാകുമെന്ന് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഉദാഹരണത്തിന്, വെളുത്തുള്ളി നഷ്ടപ്പെടും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ, അതിനാൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ അത് വിഭവങ്ങളിൽ ചേർക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. ശേഷം ഇത് ചെയ്യുന്നതാണ് നല്ലത്.

ചൂളയുടെ ഘടന

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിന്ന് ഒരു വ്യക്തിക്ക് ദോഷം സംഭവിക്കുകയും മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ലഭിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു എന്ന മിഥ്യാധാരണ ഇല്ലാതാക്കാൻ, ഓവൻ തന്നെ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നുവെന്ന് നോക്കാം.

ഒന്നാമതായി, നമുക്ക് ചൂളയുടെ ശരീരം തന്നെ നോക്കാം. വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ ഇതിൽ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു. തരംഗങ്ങൾ തന്നെ ഒരു നിശ്ചിത ആവൃത്തിയാൽ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. അതേ സമയം, മറ്റ് ഉപകരണങ്ങളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താതിരിക്കാൻ എല്ലാം ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.

ആധുനിക ലോകം പൂർണ്ണമായും വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങളും വികിരണങ്ങളും കൊണ്ട് പൂരിതമാണെന്ന് കണക്കിലെടുക്കണം, എന്നിരുന്നാലും, അവയിൽ നിന്ന് ഒരു ഇരയെ പോലും ഇതുവരെ കണ്ടെത്തിയിട്ടില്ല. ഈ ഘടകങ്ങളെല്ലാം പരിശോധിച്ച ശേഷം, ചോദ്യം ഉയർന്നുവരുന്നു: ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ദോഷകരമാണോ അല്ലയോ?

അതിനാൽ എല്ലാ വികിരണങ്ങളും അപകടകരമല്ല, കൂടാതെ, മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം മനുഷ്യശരീരത്തിന് ഒട്ടും അപകടകരമല്ലെന്നാണ് നിഗമനം.

പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന തരംഗങ്ങൾ അടുപ്പിനപ്പുറത്തേക്ക് കടക്കാത്തതിനാൽ മനുഷ്യർക്ക് ഒരു ദോഷവും വരുത്താൻ കഴിയില്ല. മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ പഴയ മോഡലുകൾ അവയുടെ രൂപകൽപ്പനയിൽ അപൂർണ്ണമായിരുന്നുവെന്ന് മറച്ചുവെച്ചിട്ടില്ല, ഇത് ഉപയോഗത്തിനുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കിയിട്ടുണ്ട്. എന്നാൽ കൂടുതൽ ആധുനിക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾകൂടുതൽ നൂതനമായ സംരക്ഷണം ഉണ്ടായിരിക്കും, കൂടാതെ സ്റ്റൗവിന് മതിയായ സാമീപ്യത്തിൽ ആയിരിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു.

പരമ്പരാഗത രീതിയിലോ മൈക്രോവേവിലോ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണമാണ് കൂടുതൽ ആരോഗ്യകരമെന്ന് താരതമ്യം ചെയ്യാൻ, പാചക പ്രക്രിയ എങ്ങനെ സംഭവിക്കുന്നുവെന്ന് നോക്കാം.

ഒരു പരമ്പരാഗത സ്റ്റൗവിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, വിഭവങ്ങൾ ആദ്യം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, അതിനുശേഷം മാത്രമേ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുകയുള്ളൂ. ഭക്ഷണങ്ങൾ ഉയർന്ന താപനിലയിൽ എത്തുമ്പോൾ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന വസ്തുക്കളും നശിപ്പിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. ഈ പ്രക്രിയ തികച്ചും സാധാരണമാണ്, കാരണം ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ അസംസ്കൃതമായി കഴിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രക്രിയകൾ സംഭവിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, ഭക്ഷണം മധ്യത്തിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു. തരംഗങ്ങളാൽ ബാധിക്കുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിൽ നടക്കുന്ന രാസപ്രക്രിയയ്ക്ക് നന്ദി, ഭക്ഷണം അതിന്റെ മുഴുവൻ അളവിലും ഉടനടി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്ന താപനില കഷ്ടിച്ച് നൂറ് ഡിഗ്രിയിൽ എത്തുന്നു.

എല്ലാവരുടെയും പ്രിയപ്പെട്ട ക്രിസ്പി പുറംതോട് ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ദൃശ്യമാകാത്തതിന്റെ കാരണം ഇതാണ്. കൂടാതെ, ഉൽപ്പന്നം അതിന്റെ മുഴുവൻ വോള്യത്തിലും ഒരേസമയം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ തയ്യാറെടുപ്പിനുള്ള സമയം ഗണ്യമായി കുറയുന്നു, ഇത് നിങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ഗണ്യമായ തുകവിറ്റാമിനുകളും പോഷകങ്ങളും.

പക്ഷേ, മറ്റെല്ലാ കാര്യങ്ങളെയും പോലെ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും അതിന്റെ ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. ഇത്രയും ചുരുങ്ങിയ സമയത്തിനുള്ളിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്ക് അവയുടെ ഗുണങ്ങൾ നഷ്ടപ്പെടുന്നില്ല, പക്ഷേ ചില ബാക്ടീരിയകൾ മരിക്കുന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അതിജീവിക്കുന്ന ബാക്ടീരിയകളിൽ ഒന്നാണ് സാൽമൊണല്ല.

മൈക്രോവേവ് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ? തീര്ച്ചയായും അല്ല. എന്നാൽ സാധാരണ പാചകം ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് മൈക്രോവേവിൽ ഉള്ളതിനേക്കാൾ മികച്ചതാക്കാൻ കഴിയും. സാധാരണ സ്റ്റൗവിൽ അല്ലാതെ മറ്റെന്തെങ്കിലും വെച്ചാണ് നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നതെങ്കിൽ, സാൽമൊനെലോസിസ് പിടിപെടാനുള്ള എല്ലാ സാധ്യതയും ഉണ്ട്. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഒരു മൈക്രോവേവിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് പാചകക്കാരന്റെ വൈദഗ്ധ്യം മാത്രമാണ്, അതിൽ തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

എന്തായിരിക്കാം അനന്തരഫലങ്ങൾ?

എന്നിരുന്നാലും, മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മൈക്രോവേവ് നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിനാൽ, മൈക്രോവേവ് ഇപ്പോഴും ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. ഈ വികിരണങ്ങളുടെ ഫലമായി, ഇനിപ്പറയുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു:

• ഉറക്കത്തിൽ ഒരു വ്യക്തിക്ക് ഉറക്കമില്ലായ്മയും അമിതമായ വിയർപ്പും അനുഭവപ്പെടുന്നു.
• ഒരു വ്യക്തിക്ക് തലവേദനയും തലകറക്കവും അനുഭവപ്പെടാൻ തുടങ്ങുന്നു.
• ലിംഫ് നോഡുകൾ വോളിയത്തിൽ വർദ്ധിക്കുന്നു, പ്രതിരോധശേഷി വളരെ ദുർബലമാണ്.
• വൈജ്ഞാനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ തകരാറിലാകുന്നു.
• വ്യക്തി വിഷാദരോഗം അനുഭവിക്കുന്നു, നിരന്തരം പ്രകോപിതനായ അവസ്ഥയിലാണ്.
• ഓക്കാനം സംഭവിക്കുകയും വിശപ്പ് നഷ്ടപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു.
• കാഴ്ച പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകുന്നു.
• ഒരു വ്യക്തി നിരന്തരമായ ദാഹം കൊണ്ട് പീഡിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, തീർച്ചയായും, പതിവായി മൂത്രമൊഴിക്കുന്നു.

മൈക്രോവേവുകൾക്ക് നിരന്തരം സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്ന ആളുകളിൽ മിക്ക കേസുകളിലും ഇത്തരം ലക്ഷണങ്ങൾ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അടുത്തുള്ള സെല്ലുലാർ ആന്റിനകളിൽ നിന്നോ സമാനമായ മറ്റ് ജനറേറ്ററുകളിൽ നിന്നോ അവർക്ക് ഈ എക്സ്പോഷർ ലഭിക്കുന്നു.

മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ നിന്നുള്ള റേഡിയേഷനും അതുപോലെ തന്നെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലും അപകടകരമായ മറ്റെന്താണ് എന്ന് നോക്കാം. അതിൽ എന്തെങ്കിലും തകരാറുകൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ, ഉപകരണത്തോട് അടുത്തിരിക്കുന്ന ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് അപകടമുണ്ട്. പക്ഷേ, നിർമ്മാതാക്കളുടെ ഉറപ്പുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, ഭവനം അടച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന്, അത് മൈക്രോവേവിൽ നിന്നുള്ള സംരക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നു, മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ അപകടം ഇപ്രകാരമാണ്:

1. ദീർഘനേരം മൈക്രോവേവ് കിരണങ്ങൾ നേരിടുന്ന ഒരു വ്യക്തിയിൽ, രക്തത്തിന്റെ ഘടന വികലമാണ്.
2. സെറിബ്രൽ കോർട്ടക്സിൽ അസ്വസ്ഥതകൾ സംഭവിക്കുന്നു.
3. നാഡീവ്യവസ്ഥയുടെ തകരാറുകൾ സംഭവിക്കുന്നു.
4. ക്യാൻസർ വരാനുള്ള സാധ്യത വളരെ കൂടുതലാണ്.

വീഡിയോ: മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ എത്രത്തോളം ദോഷകരമാണ്?

മൈക്രോവേവും ദോഷകരമാണ്, കാരണം ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി ദുർബലമാക്കുകയും ചെയ്യും. ഒരു മൈക്രോവേവിന്റെ ദോഷം കുറയ്ക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഇനിപ്പറയുന്ന നിയമങ്ങൾ പാലിക്കണം:

• മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ശരിയായ സ്ഥാനത്ത് ഇൻസ്റ്റാൾ ചെയ്യുക തിരശ്ചീന സ്ഥാനം. മൈക്രോവേവ് സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന ഉപരിതലം തറയിൽ നിന്ന് ഒരു മീറ്റർ ആയിരിക്കണം.
• ഒരു സാഹചര്യത്തിലും വെന്റിലേഷൻ അടയ്ക്കരുത്.
• നിങ്ങൾ ഒരിക്കലും മൈക്രോവേവിൽ മുട്ടകൾ അവയുടെ ഷെല്ലുകളിൽ പാകം ചെയ്യരുത്. അവ പൊട്ടിത്തെറിക്കുകയും മനുഷ്യർക്ക് മാത്രമല്ല, ഉപകരണത്തിന് തന്നെ ദോഷം വരുത്തുകയും ചെയ്യും.
• ലോഹ പാത്രങ്ങളുടെ ഉപയോഗത്തിൽ നിന്നും ഇതേ സ്ഫോടനം സംഭവിക്കുന്നു.
• മൈക്രോവേവിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള വിഭവങ്ങൾ കട്ടിയുള്ള ഗ്ലാസ് അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക പ്ലാസ്റ്റിക് ഉപയോഗിച്ച് നിർമ്മിക്കണം.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ ദോഷവും ഗുണങ്ങളും ശരിയായി നിർണ്ണയിക്കാൻ, നിങ്ങൾ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളുടെ ശുപാർശകൾ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതുണ്ട്. അതായത്:

1. നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ വ്യക്തമാക്കിയ ഉപകരണം ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള നിയമങ്ങൾ പാലിക്കുക.
2. ഒഴിഞ്ഞ അടുപ്പ് ഒരിക്കലും ഓണാക്കരുത്.
3. ചൂടാക്കേണ്ട ഭക്ഷണം കുറഞ്ഞത് 200 ഗ്രാം ആയിരിക്കണം.
4. സ്ഫോടനത്തിന് കാരണമായേക്കാവുന്ന വസ്തുക്കൾ അടുപ്പിനുള്ളിൽ വയ്ക്കരുത്.
5. ലോഹ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കരുത്.
6. നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണങ്ങളെല്ലാം മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കരുത്. ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ വീണ്ടും ചൂടാക്കുകയോ പരമ്പരാഗത സ്റ്റൗടോപ്പിൽ പാകം ചെയ്യുകയോ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്.
7. നിങ്ങൾക്ക് തകരാറുള്ള ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ പ്രയോജനം, ചൂടാക്കാൻ നിങ്ങൾ കൊഴുപ്പോ വെള്ളമോ ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല എന്നതാണ്. ഒരു പരമ്പരാഗത അടുപ്പിലോ അടുപ്പിലോ ഉള്ളതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണം വേഗത്തിൽ ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യാൻ ഈ ഉപകരണം നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു എന്നതാണ് മറ്റൊരു പ്ലസ്.

മേൽപ്പറഞ്ഞ എല്ലാറ്റിന്റെയും ഫലമായി, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ദോഷകരമോ പ്രയോജനകരമോ എന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് ഉപയോക്താവാണ്.

തീർച്ചയായും എല്ലാവരും അത് കേട്ടിട്ടുണ്ട് മൈക്രോവേവ് ദോഷകരമാണ്. ചില ആളുകൾ ഇത് വിശ്വസിക്കുന്നു, ചിലർ അതിൽ ഒരു ദോഷവുമില്ലെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു, ചിലർക്ക് താൽപ്പര്യമില്ല. അതിൽ ഹാനികരമായത് എന്താണെന്നും അത് ശ്രദ്ധിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണോ എന്നും കണ്ടുപിടിക്കാൻ ശ്രമിക്കാം.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

പ്രകാശ തരംഗങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ റേഡിയോ തരംഗങ്ങൾ പോലെയുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരു രൂപമാണ് മൈക്രോവേവ്. പ്രകാശവേഗതയിൽ (സെക്കൻഡിൽ 299,792 കി.മീ) സഞ്ചരിക്കുന്ന വളരെ ചെറിയ വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങളാണിവ. IN ആധുനികസാങ്കേതികവിദ്യമൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ, ദീർഘദൂര, അന്തർദേശീയ ടെലിഫോൺ ആശയവിനിമയങ്ങൾ, ടെലിവിഷൻ പ്രോഗ്രാമുകളുടെ സംപ്രേക്ഷണം, ഭൂമിയിലും ഉപഗ്രഹങ്ങൾ വഴിയും ഇന്റർനെറ്റിന്റെ പ്രവർത്തനം എന്നിവയ്ക്കായി മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഓരോ മൈക്രോവേവ് ഓവനിലും ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് വൈദ്യുതോർജ്ജത്തെ 2,450 മെഗാഹെർട്സ് (MHz) അല്ലെങ്കിൽ 2.45 Gigahertz (GHz) എന്ന അൾട്രാ-ഹൈ-ഫ്രീക്വൻസി ഇലക്ട്രിക് ഫീൽഡാക്കി മാറ്റുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തിലെ ജല തന്മാത്രകളുമായി സംവദിക്കുന്നു.

ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ സങ്കൽപ്പിക്കാൻ കഴിയും: ഒരു ജല തന്മാത്ര, അതിൽ ഒരു വൈദ്യുത മണ്ഡലം പ്രയോഗിക്കുമ്പോൾ, ഒരു കോമ്പസ് സൂചി സ്വയം വിന്യസിക്കുന്നതുപോലെ, എല്ലായ്പ്പോഴും ഫീൽഡിൽ സ്വയം ഓറിയന്റുചെയ്യുന്നു. കാന്തികക്ഷേത്രംഭൂമി. എന്നിരുന്നാലും, ഒരു മൈക്രോവേവ് വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗത്തിന്റെ ഫീൽഡിൽ, വൈദ്യുത മണ്ഡലത്തിന്റെ ദിശ വളരെ മാറുന്നു ഉയർന്ന ആവൃത്തി(സെക്കൻഡിൽ ഒരു ബില്യണിലധികം തവണ), തന്മാത്ര നിരന്തരം കറങ്ങേണ്ടതുണ്ട്. മൈക്രോവേവുകൾ ഭക്ഷണത്തിലെ ജല തന്മാത്രകളെ ബോംബ് ചെയ്യുന്നു, ഇത് സെക്കൻഡിൽ ദശലക്ഷക്കണക്കിന് തവണ കറങ്ങുന്നു, ഇത് ഭക്ഷണത്തെ ചൂടാക്കുന്ന തന്മാത്രാ ഘർഷണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു. ഈ ഘർഷണം ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകൾക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ തകർക്കുകയോ രൂപഭേദം വരുത്തുകയോ, ഘടനാപരമായ ഐസോമെറിസം സൃഷ്ടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു.

രാസ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഐസോമെറിസം (ഐസോ, ഗ്രീക്ക് മെറോസിൽ നിന്ന് - ഷെയർ, ഭാഗം), ഘടനയിലും തന്മാത്രാ ഭാരത്തിലും ഒരുപോലെയുള്ള പദാർത്ഥങ്ങളുടെ അസ്തിത്വം ഉൾക്കൊള്ളുന്ന ഒരു പ്രതിഭാസമാണ്, എന്നാൽ ബഹിരാകാശത്തെ ആറ്റങ്ങളുടെ ഘടനയിലും ക്രമീകരണത്തിലും വ്യത്യാസമുണ്ട്. ഫലമായി, ഭൗതികവും രാസപരവുമായ ഗുണങ്ങളിൽ. അത്തരം പദാർത്ഥങ്ങളെ ഐസോമറുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ പ്രക്രിയയിലൂടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ തന്മാത്രാ ഘടനയിൽ തകർച്ചയ്ക്കും മാറ്റത്തിനും കാരണമാകുന്നു.

ആരാണ് മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ കണ്ടുപിടിച്ചത്

മൈക്രോവേവ് ഓവൻ നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നത് അമേരിക്കൻ എഞ്ചിനീയർ പി ബി സ്പെൻസറാണ് കണ്ടുപിടുത്തക്കാരൻ എന്നാണ്. ഒരു മൈക്രോവേവ് എമിറ്ററിന്റെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് പഠിക്കുമ്പോൾ, ഒരു നിശ്ചിത ആവൃത്തിയിൽ റേഡിയേഷൻ, തീവ്രമായ താപ ഉൽപാദനം നിരീക്ഷിക്കപ്പെടുന്നതായി അദ്ദേഹം കണ്ടെത്തി. 1945-ൽ, ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുന്നതിൽ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് സ്പെൻസറിന് പേറ്റന്റ് ലഭിച്ചു, 1949-ൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ പേറ്റന്റ് അനുസരിച്ച്, തന്ത്രപ്രധാനമായ ഭക്ഷ്യ സ്റ്റോക്കുകളുടെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള ഡിഫ്രോസ്റ്റിംഗിനായി അമേരിക്കയിൽ ആദ്യത്തെ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ നിർമ്മിക്കപ്പെട്ടു. എന്നിരുന്നാലും, സ്പെൻസറാണ് ആദ്യമായി പേറ്റന്റ് നേടിയത്, ഈ ആശയം പേറ്റന്റ് ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പുതന്നെ പാചകത്തിനായി മൈക്രോവേവ് തരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു.

നാസികൾ, അവരുടെ സൈനിക പ്രവർത്തനങ്ങൾക്കായി, റഷ്യയുമായുള്ള യുദ്ധത്തിൽ അവർ ഉപയോഗിക്കാൻ പോകുന്ന പാചകത്തിനായി ഒരു മൈക്രോവേവ് സ്റ്റൗ - “റേഡിയോമിസർ” കണ്ടുപിടിച്ചു. ഈ കേസിൽ പാചകം ചെയ്യുന്ന സമയം കുത്തനെ കുറഞ്ഞു, ഇത് മറ്റ് ജോലികളിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നത് സാധ്യമാക്കി.

യുദ്ധാനന്തരം, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ജർമ്മനികൾ നടത്തുന്ന മെഡിക്കൽ ഗവേഷണം സഖ്യകക്ഷികൾ കണ്ടെത്തി. "കൂടുതൽ ശാസ്ത്രീയ ഗവേഷണത്തിനായി" ഈ രേഖകളും ചില പ്രവർത്തന മാതൃകകളും യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലേക്ക് മാറ്റി. റഷ്യക്കാർ അത്തരം നിരവധി മോഡലുകൾ നേടുകയും അവയുടെ ജൈവിക ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് വിപുലമായ പഠനങ്ങൾ നടത്തുകയും ചെയ്തു. തൽഫലമായി, സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ഉപയോഗം കുറച്ചുകാലത്തേക്ക് നിരോധിച്ചു. മൈക്രോവേവ് എക്സ്പോഷർ മുതൽ ജൈവശാസ്ത്രപരവും പാരിസ്ഥിതികവുമായ ദോഷകരമായ പദാർത്ഥങ്ങളെക്കുറിച്ച് സോവിയറ്റ് യൂണിയൻ അന്താരാഷ്ട്ര മുന്നറിയിപ്പ് നൽകിയിട്ടുണ്ട്.

മറ്റ് കിഴക്കൻ യൂറോപ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരും മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ തിരിച്ചറിയുകയും അവയുടെ ഉപയോഗത്തിന് കർശനമായ പാരിസ്ഥിതിക നിയന്ത്രണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്തു.

മൈക്രോവേവ് കുട്ടികൾക്ക് ദോഷകരമാണ്

അമ്മയുടെ പാലിന്റെ ഭാഗമായ ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ എൽ - പ്രോലിൻ, അതുപോലെ തന്നെ ശിശു സൂത്രവാക്യം, മൈക്രോവേവിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ -d ഐസോമറുകളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അവ ന്യൂറോടോക്സിക് (നാഡീവ്യവസ്ഥയെ വികലമാക്കുന്നു), നെഫ്രോടോക്സിക് (വിഷബാധയ്ക്ക്) ആയി കണക്കാക്കുന്നു. വൃക്കകൾ). മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ കൂടുതൽ വിഷലിപ്തമാക്കുന്ന കൃത്രിമ പാലിന് പകരമുള്ള (ബേബി ഫോർമുല) പല കുട്ടികൾക്കും ഭക്ഷണം നൽകുന്നത് ഒരു ദുരന്തമാണ്.

ശാസ്ത്രീയ ഡാറ്റയും വസ്തുതകളും
1992-ൽ യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിൽ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച മൈക്രോവേവ് കുക്കിംഗിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു താരതമ്യ പഠനം പ്രസ്താവിക്കുന്നു: “വൈദ്യശാസ്ത്രപരമായ വീക്ഷണകോണിൽ, മൈക്രോവേവ് തുറന്ന തന്മാത്രകൾ മനുഷ്യശരീരത്തിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നത് ഗുണത്തേക്കാളേറെ ദോഷം വരുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഇല്ലാത്ത തന്മാത്രകളിൽ മൈക്രോവേവ് ഊർജ്ജം മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ കൃത്രിമമായി സൃഷ്ടിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ് തരംഗങ്ങൾ, ആൾട്ടർനേറ്റ് കറന്റ് അടിസ്ഥാനമാക്കി, സെക്കൻഡിൽ ഓരോ തന്മാത്രയിലും ഏകദേശം ഒരു ബില്യൺ പോളാരിറ്റി മാറ്റങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഈ കേസിൽ തന്മാത്രകളുടെ രൂപഭേദം അനിവാര്യമാണ്. ഭക്ഷണത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അമിനോ ആസിഡുകൾ ഐസോമെറിക് മാറ്റങ്ങൾക്ക് വിധേയമാകുകയും മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന മൈക്രോവേവിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ ദോഷകരമായ വിഷ രൂപങ്ങളായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. ഒരു ഹ്രസ്വകാല പഠനം മൈക്രോവേവ് പാലും പച്ചക്കറികളും കഴിക്കുന്ന ആളുകളുടെ രക്ത ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച് കാര്യമായ ആശങ്കകൾ ഉന്നയിച്ചു. മറ്റ് എട്ട് സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരും ഇതേ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചു, പക്ഷേ പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കി. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ സംസ്കരിച്ച എല്ലാ ഭക്ഷണങ്ങളും സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരുടെ രക്തത്തിൽ മാറ്റങ്ങൾ വരുത്തി. ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ അളവ് കുറയുകയും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർദ്ധിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ആളുകളുടെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

സ്വിസ് ക്ലിനിക്കൽ പരീക്ഷണങ്ങൾ

ഡോ. ഹാൻസ് ഉൾറിച്ച് ഹെർടെൽ, സമാനമായ ഒരു പഠനത്തിൽ പങ്കെടുത്തു, വലിയ സ്വിസ് കമ്പനികളിലൊന്നിൽ വർഷങ്ങളോളം ജോലി ചെയ്തു. വർഷങ്ങൾക്ക് മുമ്പ്, ഈ പരീക്ഷണങ്ങളുടെ ഫലങ്ങൾ വെളിപ്പെടുത്തിയതിന് അവളെ അവളുടെ സ്ഥാനത്ത് നിന്ന് പുറത്താക്കി. 1991-ൽ, അവരും ലോസാൻ സർവകലാശാലയിലെ ഒരു പ്രൊഫസറും ചേർന്ന് മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്യുന്ന ഭക്ഷണം പരമ്പരാഗത രീതികൾ ഉപയോഗിച്ച് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തെ അപേക്ഷിച്ച് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് കാണിക്കുന്ന ഒരു പഠനം പ്രസിദ്ധീകരിച്ചു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് രക്തത്തിൽ മാരകമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുമെന്ന് പ്രസ്താവിക്കുന്ന ഒരു ലേഖനം ഫ്രാൻസ് വെബർ നമ്പർ 19-ലും അവതരിപ്പിച്ചു.
രക്തത്തിലും ശരീരശാസ്ത്രത്തിലും മൈക്രോവേവ് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരു ക്ലിനിക്കൽ പഠനം നടത്തിയ ആദ്യത്തെ ശാസ്ത്രജ്ഞനാണ് ഡോ. ഹെർടെൽ. മനുഷ്യ ശരീരം. ഈ ചെറിയ പഠനം മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിലും അവയിൽ സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണത്തിലും സംഭവിക്കുന്ന ഡീജനറേറ്റീവ് ശക്തികളെ വെളിപ്പെടുത്തുന്നു. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷക ഘടനയിൽ മാറ്റം വരുത്തുമെന്ന് ശാസ്ത്രീയ കണ്ടെത്തലുകൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. സ്വിസ് ഫെഡറൽ ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ടെക്‌നോളജിയിലെയും ഇൻസ്റ്റിറ്റ്യൂട്ട് ഓഫ് ബയോകെമിസ്ട്രിയിലെയും ഡോ. ​​ബെർണാഡ് എച്ച്. ബ്ലാങ്കുമായി ചേർന്നാണ് ഈ ഗവേഷണം നടത്തിയത്.

രണ്ടോ അഞ്ചോ ദിവസത്തെ ഇടവേളകളിൽ, സന്നദ്ധപ്രവർത്തകർക്ക് ഇനിപ്പറയുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്ന് ഒഴിഞ്ഞ വയറിൽ ലഭിച്ചു: (1) അസംസ്കൃത പാൽ; (2) പരമ്പരാഗത രീതിയിൽ ചൂടാക്കിയ അതേ പാൽ; (3) പാസ്ചറൈസ് ചെയ്ത പാൽ; (4) മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കിയ അതേ പാൽ; (5) പുതിയ പച്ചക്കറികൾ; (6) പരമ്പരാഗതമായി തയ്യാറാക്കിയ അതേ പച്ചക്കറികൾ; (7) പരമ്പരാഗതമായി ഉരുകിയ ശീതീകരിച്ച പച്ചക്കറികൾ; കൂടാതെ (8) മൈക്രോവേവിൽ പാകം ചെയ്ത അതേ പച്ചക്കറികൾ.

ഓരോ ഭക്ഷണത്തിനും തൊട്ടുമുമ്പ് സന്നദ്ധപ്രവർത്തകരിൽ നിന്ന് രക്തസാമ്പിളുകൾ എടുത്തിരുന്നു. തുടർന്ന് പാലും സസ്യോത്പന്നങ്ങളും കഴിച്ച് നിശ്ചിത ഇടവേളകളിൽ രക്തപരിശോധന നടത്തി.

മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ തുറന്ന ഭക്ഷണ ഇടവേളകളിൽ രക്തത്തിൽ കാര്യമായ മാറ്റങ്ങൾ കണ്ടെത്തി. ഈ മാറ്റങ്ങളിൽ ഹീമോഗ്ലോബിന്റെ കുറവും കൊളസ്ട്രോൾ ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങളും ഉൾപ്പെടുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് HDL (നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ) LDL (മോശം കൊളസ്ട്രോൾ) അനുപാതം. ലിംഫോസൈറ്റുകളുടെ (വെളുത്ത രക്താണുക്കൾ) എണ്ണം വർദ്ധിച്ചു. ഈ സൂചകങ്ങളെല്ലാം അപചയത്തെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.

വികിരണം ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകളുടെ നാശത്തിലേക്കും രൂപഭേദത്തിലേക്കും നയിക്കുന്നു. മൈക്രോവേവ് പ്രകൃതിയിൽ ഇല്ലാത്ത പുതിയ സംയുക്തങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അവയെ റേഡിയോലൈറ്റിക്സ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. റേഡിയോലൈറ്റിക് സംയുക്തങ്ങൾ തന്മാത്രാ ചെംചീയൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നു - വികിരണത്തിന്റെ നേരിട്ടുള്ള അനന്തരഫലമായി.

പരമ്പരാഗതമായി സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണവുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണത്തിന് ഘടനയിൽ വലിയ വ്യത്യാസമില്ലെന്ന് മൈക്രോവേവ് നിർമ്മാതാക്കൾ അവകാശപ്പെടുന്നു. ഇവിടെ അവതരിപ്പിച്ച ശാസ്ത്രീയ ക്ലിനിക്കൽ തെളിവുകൾ ഇത് കേവലം തെറ്റാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്നു. കൂടാതെ, ഇത് മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്.

യുണൈറ്റഡ് സ്റ്റേറ്റ്സിലെ ഒരു പൊതു സർവ്വകലാശാലയും മനുഷ്യശരീരത്തിൽ മാറ്റം വരുത്തിയ മൈക്രോവേവ് ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഫലങ്ങളെക്കുറിച്ച് ഒരൊറ്റ പഠനം നടത്തിയിട്ടില്ല. ഇത് അൽപ്പം വിചിത്രമല്ലേ? എന്നാൽ മൈക്രോവേവ് വാതിൽ അടച്ചില്ലെങ്കിൽ എന്ത് സംഭവിക്കും എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ധാരാളം ഗവേഷണങ്ങളുണ്ട്. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് അവരുടെ ശ്രദ്ധ നൽകണമെന്ന് വീണ്ടും സാമാന്യബുദ്ധി നമ്മോട് പറയുന്നു. മൈക്രോവേവിൽ നിന്നുള്ള തന്മാത്ര ചെംചീയൽ ഭാവിയിൽ നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ എങ്ങനെ ബാധിക്കുമെന്ന് നമുക്ക് ഊഹിക്കാവുന്നതേയുള്ളൂ!

മൈക്രോവേവ് കാർസിനോജനുകൾ

1991 മാർച്ച്, സെപ്തംബർ മാസങ്ങളിലെ ഒരു എർത്ത് ലെറ്റർ ലേഖനത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെക്കുറിച്ച് ഡോ. ലിറ്റാ ലീ ചില വസ്തുതകൾ നൽകുന്നു. പ്രത്യേകിച്ചും, എല്ലാ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളും വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം ചോർത്തുകയും ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരം കുറയ്ക്കുകയും അതിലെ പദാർത്ഥങ്ങളെ വിഷലിപ്തവും അർബുദവും ഉണ്ടാക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങളാക്കി മാറ്റുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ ലേഖനത്തിൽ സംഗ്രഹിച്ചിരിക്കുന്ന ഗവേഷണ സംഗ്രഹം കാണിക്കുന്നത് മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ മുമ്പ് കരുതിയിരുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ ദോഷകരമാണ്.
ഒറിഗോണിലെ പോർട്ട്‌ലാൻഡിലുള്ള അറ്റ്‌ലാന്റിസ് റൈസിംഗ് എജ്യുക്കേഷണൽ സെന്റർ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച റഷ്യൻ പഠനങ്ങളുടെ സംഗ്രഹമാണ് ഇനിപ്പറയുന്നത്. മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന് വിധേയമായ മിക്കവാറും എല്ലാ ഭക്ഷ്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും കാർസിനോജൻ രൂപപ്പെട്ടിട്ടുണ്ടെന്ന് അവർ പറയുന്നു. ഈ ഫലങ്ങളിൽ ചിലതിന്റെ സംഗ്രഹം ഇതാ:

• മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ മാംസം പാകം ചെയ്യുന്നത് അറിയപ്പെടുന്ന അർബുദത്തെ സൃഷ്ടിക്കുന്നു -ഡി നൈട്രോസോഡിയന്റനോലമൈൻസ്
• പാലിലും ധാന്യ ഉൽപന്നങ്ങളിലും കാണപ്പെടുന്ന ചില അമിനോ ആസിഡുകൾ കാർസിനോജനുകളായി രൂപാന്തരപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.
• ശീതീകരിച്ച പഴങ്ങൾ ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുന്നത് ഗ്ലൂക്കോസൈഡിനെ ഗാലക്റ്റോസൈഡാക്കി അർബുദ പദാർത്ഥങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.
• പുതിയതോ വേവിച്ചതോ ശീതീകരിച്ചതോ ആയ പച്ചക്കറികൾ മൈക്രോവേവിലേക്ക് അൽപ്പനേരം എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് പോലും ആൽക്കലോയിഡുകളെ അർബുദങ്ങളാക്കി മാറ്റുന്നു.
• സസ്യഭക്ഷണങ്ങൾ, പ്രത്യേകിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ സമ്പർക്കം പുലർത്തുന്നതിലൂടെയാണ് കാർസിനോജെനിക് ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ രൂപപ്പെടുന്നത്. അവയുടെ പോഷകമൂല്യവും കുറഞ്ഞു.

മൈക്രോവേവ് 60 മുതൽ 90% വരെ സമ്പർക്കം പുലർത്തുമ്പോൾ ഭക്ഷണത്തിന്റെ പോഷകമൂല്യം കുറയുന്നതായി റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞർ കണ്ടെത്തി!

കാർസിനോജനുകളുമായുള്ള സമ്പർക്കത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ

പ്രോട്ടീൻ സംയുക്തങ്ങളിൽ കാൻസർ ഏജന്റുമാരുടെ സൃഷ്ടി - ഹൈഡ്രോലൈസേറ്റ്. പാലിലും ധാന്യങ്ങളിലും, ഇവ പ്രകൃതിദത്ത പ്രോട്ടീനുകളാണ്, ഒരു മൈക്രോവേവിന്റെ സ്വാധീനത്തിൽ, തകരുകയും ജല തന്മാത്രകളുമായി കലർത്തുകയും കാർസിനോജെനിക് രൂപവത്കരണങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു (നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷ്യ അഡിറ്റീവുകൾ, ഇ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് വായിക്കാം).
പ്രാഥമിക പോഷകങ്ങളിലെ മാറ്റങ്ങൾ, ഉപാപചയ വൈകല്യങ്ങൾ മൂലമുണ്ടാകുന്ന ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ തകരാറുകൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.
ഭക്ഷണത്തിലെ രാസമാറ്റങ്ങൾ കാരണം, ലിംഫറ്റിക് സിസ്റ്റത്തിലെ ഷിഫ്റ്റുകൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്, ഇത് രോഗപ്രതിരോധവ്യവസ്ഥയുടെ അപചയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
വികിരണം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് രക്തത്തിലെ സെറമിലെ കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ ശതമാനം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും ഡീഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആൽക്കഹോൾ സംയുക്തങ്ങളുടെ ഓക്സീകരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
അസംസ്കൃത പച്ചക്കറികൾ, പ്രത്യേകിച്ച് റൂട്ട് പച്ചക്കറികൾ, മൈക്രോവേവുകളിലേക്ക് എക്സ്പോഷർ ചെയ്യുന്നത് ക്യാൻസറിന് കാരണമാകുന്ന ധാതു സംയുക്തങ്ങളിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ രൂപവത്കരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ഫലമായി, കുടൽ ടിഷ്യൂകളുടെ അർബുദത്തിന്റെ വികാസത്തിനും അതുപോലെ തന്നെ ദഹനവ്യവസ്ഥയുടെ പ്രവർത്തനങ്ങളെ ക്രമേണ നശിപ്പിക്കുന്ന പെരിഫറൽ ടിഷ്യൂകളുടെ പൊതുവായ അപചയത്തിനും ഒരു മുൻകരുതൽ ഉണ്ട്.
ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനുമായി നേരിട്ടുള്ള സാമീപ്യം.
റഷ്യൻ ശാസ്ത്രജ്ഞരുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, ഇത് ഇനിപ്പറയുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു:
രക്തത്തിന്റെയും ലിംഫറ്റിക് പ്രദേശങ്ങളുടെയും ഘടനയുടെ രൂപഭേദം;
കോശ സ്തരങ്ങളുടെ ആന്തരിക സാധ്യതകളുടെ അപചയവും അസ്ഥിരതയും;
തലച്ചോറിലെ വൈദ്യുത നാഡി പ്രേരണകളുടെ അസ്വസ്ഥത;
മുൻഭാഗത്തും പിൻഭാഗത്തും കേന്ദ്ര, സ്വയംഭരണ നാഡീവ്യൂഹങ്ങളിലെ നാഡീ കേന്ദ്രങ്ങളുടെ പ്രദേശത്ത് നാഡീ അറ്റങ്ങളുടെ അപചയവും ക്ഷയവും ഊർജ്ജ നഷ്ടവും;

ആർക്കാണ് ഇപ്പോഴും സൂപ്പ് ചൂടാക്കാനോ പാചകം ചെയ്യാനോ ഉള്ളത്, അത് അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് മൈക്രോവേവ് ദോഷകരമാണ്? വ്യക്തിപരമായി എന്നെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, എന്റെ കുടുംബത്തിൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ദോഷകരമാണോ ദോഷകരമാണോ എന്ന് ഞാൻ ഇതിനകം മനസ്സിലാക്കിയിട്ടുണ്ട്. ഞങ്ങളുടെ അഭിപ്രായത്തിൽ, അത് ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.

നന്ദി പറയു":

“മൈക്രോവേവ് ഹാനികരമാണ്” എന്ന ലേഖനത്തിന് 74 അഭിപ്രായങ്ങൾ - ചുവടെ കാണുക

ഞങ്ങളുടെ വെബ്സൈറ്റിൽ:

“മൈക്രോവേവ് ഹാനികരമാണ്” എന്നതിലേക്ക് 74 കമന്റുകൾ

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

മോളിക്യുലാർ ഘർഷണം ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നു!? നിങ്ങൾ എന്നെ കളിയാക്കുകയാണോ അതോ എന്താണ്? പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ട് മുതൽ, തികച്ചും വ്യത്യസ്തമായ ഒരു പ്രക്രിയ ഒരു ചൂട് കാരിയർ ആയി അംഗീകരിക്കപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, തെർമോഡൈനാമിക്സ് വായിക്കുക! കുറഞ്ഞത് നിങ്ങളുടെ സ്കൂൾ ഫിസിക്സ് കോഴ്സ് നോക്കണം...

വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന്റെ എല്ലാ ആവൃത്തികളും ആറ്റങ്ങളുടെയോ തന്മാത്രകളുടെയോ ധ്രുവീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല, 2.45 GHz വികിരണം തീർച്ചയായും ധ്രുവീകരണത്തിന് കാരണമാകില്ല.
മൈക്രോവേവ് വികിരണത്തിന്റെ മുഴുവൻ വലിയ ശ്രേണിയിൽ നിന്നും 2.45 GHz ന്റെ ആവൃത്തി തിരഞ്ഞെടുത്തു, കാരണം ഇത് ഈ തന്മാത്രകളുടെ ഗതികോർജ്ജം വർദ്ധിപ്പിച്ച് താപത്തിന് കാരണമാകുന്ന ജല തന്മാത്രകളെ ബാധിക്കുന്നു. (സ്കൂളിൽ തന്മാത്രകളുടെ താപ ചലനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ കേട്ടിട്ടുണ്ടോ?)
അതായത്, തെർമോഡൈനാമിക്സ് നിയമങ്ങൾക്കനുസൃതമായി പ്രകൃതി മാതാവ് നൽകിയതുപോലെ.

കൂടാതെ മൈക്രോവേവ് വികിരണം ജല തന്മാത്രകളെ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ, നിങ്ങൾ എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശരിയായി പാകം ചെയ്തതും വേവിക്കാത്തതുമായ പ്രീമിയം സ്പാഗെട്ടി ചൂടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അവിടെ ജല തന്മാത്രകൾ "ഗ്ലൂറ്റൻ" കൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു ... അത്രയേയുള്ളൂ - അവ ചൂടാകില്ല! എന്നാൽ ചീഞ്ഞ സ്റ്റീക്ക് - അതെ! നേർത്ത പാൻകേക്കുകൾ ഒട്ടും ചൂടാക്കില്ല! പാചക പ്രക്രിയയിൽ അവിടെ നിന്നുള്ള വെള്ളമെല്ലാം ബാഷ്പീകരിക്കപ്പെട്ടതിനാൽ, അത്രമാത്രം! ഇത് കൂടാതെ, ചൂടാക്കൽ ഇല്ല.

താപനം സംഭവിക്കുന്നത് മുകളിലെ പാളിഏകദേശം 3 സെന്റീമീറ്റർ, താഴത്തെ പാളികൾ സാധാരണ ചൂട് കൈമാറ്റം വഴി ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു!

കൂടാതെ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു! ഒപ്പം വിശ്വസനീയവും! അന്താരാഷ്ട്ര മാനദണ്ഡങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ഏത് ചരക്കുകൾ കയറ്റുമതി ചെയ്യുന്നതിനായി പുറത്തിറക്കില്ല! നിങ്ങൾ അവിടെ കയറുകയോ വളർത്തുമൃഗങ്ങളെ അടുപ്പിലേക്ക് തള്ളുകയോ ചെയ്യുന്നില്ലെങ്കിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരിക്കലും പ്രശ്നങ്ങൾ ഉണ്ടാകില്ല. എല്ലാ വർഷവും അന്തർദേശീയ മാനദണ്ഡങ്ങൾ കൂടുതൽ കർശനമായിത്തീരുന്നു, ഉൽപ്പാദന സാങ്കേതികവിദ്യ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ നിർമ്മാതാക്കളെ നിർബന്ധിക്കുന്നു.

ഇരട്ട ബോയിലറിൽ പോലും ചൂടാക്കുമ്പോൾ കാർസിനോജനുകൾ എല്ലായ്പ്പോഴും രൂപം കൊള്ളുന്നു - ചോദ്യം അളവാണ്. എല്ലാത്തിനുമുപരി, ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി മനുഷ്യർ അവർക്കെതിരെ സംരക്ഷണം വികസിപ്പിച്ചെടുത്തിട്ടുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവിൽ സൂപ്പ് പാചകം ചെയ്യുകയാണെങ്കിൽ, അവിടെ കാർസിനോജനുകൾ ഉണ്ടാകില്ല, കാരണം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് ഉയർന്ന ചൂട് നീക്കംചെയ്യൽ ഉറപ്പാക്കും. മാംസം, പച്ചക്കറികൾ മുതലായവ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ. മൈക്രോവേവ് ഓവൻ വറചട്ടിയ്ക്കും സ്റ്റീമറിനും ഇടയിലാണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്, പലരും കരുതുന്നതിനേക്കാൾ സ്റ്റീമറിനോട് വളരെ അടുത്താണ് - വളരെ അടുത്ത്.

പാലിനെക്കുറിച്ചുള്ള പ്രസ്താവന ശരിയാണ്, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അത് തീയിൽ തിളപ്പിച്ചാൽ സ്ഥിതി സമാനമായിരിക്കും. കാരണം അത് തിളയ്ക്കുന്നില്ല മുലപ്പാൽനെഞ്ചിൽ, അത്രമാത്രം. ഇതാണ് പ്രകൃതി മാതാവ് പറഞ്ഞത്, അതിനാൽ അതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങൾ ഇതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിട്ടില്ല. 36-40 ഡിഗ്രി വരെ സ്റ്റീം ബാത്തിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക, എല്ലാം ശരിയാകും!

ഒരു കാര്യം കൂടി: വിറ്റാമിനുകളുടെ അമിതമായ എണ്ണം ചൂടാക്കുന്നത് അവയുടെ അപചയത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്നു; ഇത് മൈക്രോവേവിന്റെ കാര്യമല്ല, ചൂടാക്കലാണ്!

ഭക്ഷണം ചൂടാക്കുന്നതിന്റെ വേഗത പിണ്ഡത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുന്നുവോ അത്രയും സമയം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനോ ചൂടാക്കാനോ എടുക്കും. നിങ്ങൾ എത്രത്തോളം പവർ സജ്ജീകരിക്കുന്നുവോ അത്രയധികം ഉപരിതല ചൂടാക്കൽ വർദ്ധിക്കും, തൽഫലമായി, അർബുദങ്ങളുടെ അളവ് വർദ്ധിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ അതിനെ ഒരു ഫ്രൈയിംഗ് പാനുമായി താരതമ്യം ചെയ്താൽ, അതിനോട് മത്സരിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് അത്രയും ആവശ്യമാണ്. ഒരു സ്റ്റോറിലും നിങ്ങൾ കണ്ടെത്താത്ത ശക്തി. എന്തുകൊണ്ട്? അന്താരാഷ്ട്ര നിലവാരങ്ങളാൽ നിരോധിച്ചിരിക്കുന്നു. അതായത്, ശക്തമായ മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ വ്യാവസായിക ഭക്ഷ്യേതര ഉൽപാദനത്തിന് മാത്രമാണ്

ഐസോമറുകളെ സംബന്ധിച്ചിടത്തോളം, അതെ, അവ പ്രകൃതിയിൽ നിലനിൽക്കുന്നു. 2.45 GHz ആവൃത്തിയിലുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഐസോമർ മാത്രമേ ഭക്ഷണത്തിൽ രൂപപ്പെടാൻ കഴിയൂ - ഇതിനായി തന്മാത്രകളിലെ ആറ്റോമിക് ബോണ്ടുകളെ സ്വാധീനിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, അത് ഈ ആവൃത്തിയുടെ സ്വത്തല്ല.

പൊതുവേ, ലേഖനം സാധാരണമാണ് - പകർത്തിയത്. ഇതൊരു വിമർശനാത്മക ലേഖനമാണെങ്കിൽ, അത് വ്യാജമാണ്. വിമർശനം എന്തായാലും വസ്തുതകളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ളതായിരിക്കണം. ഗവേഷണം, തീർച്ചയായും, അതെ, എന്നാൽ ലിങ്കുകൾ എവിടെയാണ്?

• അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

  2.4 GHz ന്റെ ആവൃത്തി ജലത്തിന്റെ ആവൃത്തിയാണ്, എന്നാൽ പൊതുവെ ഇത് ഓക്സിജനും ഹൈഡ്രജനും തമ്മിലുള്ള ബന്ധത്തിന്റെ ആവൃത്തിയാണ്. ഈ സംയോജനം വെള്ളത്തിൽ മാത്രമല്ല, മറ്റ് വിവിധ തന്മാത്രകളിലും കാണപ്പെടുന്നു. ഈ ബോണ്ട് തകരുകയും തന്മാത്ര അതിന്റെ ഫോർമുല മാറ്റുകയും ചെയ്യാം. ഉദാഹരണത്തിന്, മീഥൈൽ ആൽക്കഹോൾ മീഥേൻ ആയി മാറും. അതിശയോക്തിപരമായി, നമുക്ക് പറയാം: പഞ്ചസാര സോപ്പ് ആയി മാറുന്നു.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

പൂർണ്ണമായും. ഞാൻ അലക്സിനോട് യോജിക്കുന്നു. ഗാർഹിക മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾക്കെതിരെ അടിസ്ഥാനരഹിതമായ ആരോപണങ്ങൾ ഉന്നയിച്ച് ആശങ്കയുണ്ടാക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്? കുറ്റപ്പെടുത്തുന്ന മെറ്റീരിയലിന്റെ രചയിതാവിനോട്: എന്തെങ്കിലും ആകസ്മികമായി നിങ്ങൾ ഏതെങ്കിലും വിഭാഗത്തിൽ നിന്നുള്ള ആളാണോ? പ്രക്രിയയുടെ സ്വഭാവം ശരിക്കും മനസ്സിലാക്കാതെ, ഭയാനകമായ പ്രസ്താവനകളിലൂടെ നിങ്ങൾ ആളുകളെ ഭയപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ "റയാബിനോവൈറ്റ്സ്" കാരണമാണ് ആളുകൾ കഷ്ടപ്പെടുന്നത്.

• അഭിപ്രായങ്ങൾ: 73

  ഇല്ല, ഒരു വിഭാഗത്തിലല്ല :). നിങ്ങൾ ഞങ്ങളുടെ അഭിപ്രായം വായിച്ചു. നിങ്ങളുടേത് പങ്കിട്ടതിന് നന്ദി. തിരഞ്ഞെടുപ്പ് വ്യക്തിപരമായ കാര്യമാണ്. എനിക്ക് മൈക്രോവേവ് ഇല്ല, ഒരിക്കലും ചെയ്യില്ല.
  വഴിമധ്യേ രസകരമായ വസ്തുത, മൊബൈൽ ഫോണുകളെ കുറിച്ച്(വികിരണത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുമ്പോൾ): MTS ബെലാറസിൽ വന്നപ്പോൾ (ഈ ടെലികോം ഓപ്പറേറ്റർ, അതിനുമുമ്പ് യഥാർത്ഥത്തിൽ വെൽകോം മാത്രമേ ഉണ്ടായിരുന്നുള്ളൂ), അത് 2002 ൽ ആയിരുന്നു - റേഡിയേഷന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസ്ഥാന തലത്തിൽ പോലും സംസാരിച്ചു. “സാനിറ്ററി, എപ്പിഡെമിയോളജിക്കൽ സ്റ്റേഷനുകളുടെ” ജീവനക്കാർക്കുള്ള വിപുലമായ പരിശീലന കോഴ്‌സുകളിൽ, അല്ലെങ്കിൽ അവർ ഇപ്പോൾ പറയുന്നതുപോലെ - ശുചിത്വ കേന്ദ്രങ്ങളിൽ, അവർ ഒരു പ്രഭാഷണം നടത്തുകയും സംഭാഷണ സമയത്തെക്കുറിച്ചും തലച്ചോറിലെ സ്വാധീനത്തെക്കുറിച്ചും ശുപാർശകളുള്ള ലഘുലേഖകൾ നൽകുകയും ചെയ്തു. സംസാരിക്കുമ്പോൾ തലച്ചോറിന്റെ താപനില 1-2 ഡിഗ്രി വർദ്ധിക്കുമെന്ന് അതിൽ പറയുന്നു. റിപ്പീറ്ററുകൾ സ്ഥാപിക്കുന്നതിന് കർശനമായ ആവശ്യകതകളും ഉണ്ടായിരുന്നു - ശക്തമായ വികിരണം മനുഷ്യശരീരത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നതിനാൽ അവ മേൽക്കൂരകളിൽ വളരെ ഉയർന്നതായി കാണാനാകും.
  ബ്രോഷറിൽ ഇവ ഉണ്ടായിരുന്നു ഒരു മൊബൈൽ ഫോൺ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള പോയിന്റുകൾഅത് പ്രത്യേകിച്ച് അവിസ്മരണീയമായിരുന്നു:
  1. സംഭാഷണ സെഷൻ 30 സെക്കൻഡിൽ കൂടരുത്.
  2. കോളിനിടയിൽ ഫോൺ തലയിൽ വയ്ക്കരുത്.
  3. പ്രതിദിനം 30 മിനിറ്റിൽ കൂടുതൽ കോളുകൾ പാടില്ല.
  4. ഒരു സാഹചര്യത്തിലും നിങ്ങൾ അത് ഉപയോഗിക്കാൻ അനുവദിക്കരുത് സെൽ ഫോൺകുട്ടികൾ (ബ്രോഷറിൽ നിന്നുള്ള പ്രായം ഞാൻ ഓർക്കുന്നില്ല)
  ഈ ആവശ്യകതകൾ ഇപ്പോൾ എവിടെയാണ്? ലാമ്പ് പോസ്റ്റുകളിൽ നേരിട്ട് ആന്റിനകൾ സ്ഥിതിചെയ്യുന്നു. കുട്ടികൾ എപ്പോഴും മൊബൈൽ ഫോണുമായി നടക്കുന്നു (അത് പോക്കറ്റിൽ പോലും കൊണ്ടുപോകാൻ പാടില്ല). എ അവർ എവിടെയും സംഭാഷണ സമയത്തെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കില്ല. നമ്മുടെ ആരോഗ്യം കണക്കിലെടുക്കാതെ, സെല്ലുലാർ ആശയവിനിമയങ്ങളുടെ സാന്നിധ്യത്തിൽ നിന്ന് സംസ്ഥാനത്തിന് പ്രയോജനം ലഭിക്കുന്നു. സെല്ലുലാർ കമ്പനികൾ ഗുരുതരമായ വരുമാന സ്രോതസ്സാണ്.
  

  ഇപ്പോൾ മൈക്രോവേവിനെക്കുറിച്ച്:

  നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ഓവനിനായി നിങ്ങൾ ഒരിക്കലെങ്കിലും പാസ്‌പോർട്ട് തുറന്നിട്ടുണ്ടെങ്കിൽ, ഇനിപ്പറയുന്ന ഇനം നിങ്ങൾക്ക് വ്യക്തമായി കണ്ടെത്താനാകും:
  മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കി (പാചകം) 3-5 മിനിറ്റ് നേരത്തേക്ക് ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, അങ്ങനെ തന്മാത്രാ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും.
  ആ. വി മൈക്രോവേവ് തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിന്റെ തന്മാത്രാ ഘടന മാറ്റുന്നു. നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, അത് നിങ്ങളുടേതാണ്. എ ദോഷത്തെക്കുറിച്ച് നിർമ്മാതാക്കൾ നിശബ്ദത പാലിക്കുന്നു, അത് സൗകര്യപ്രദമാണെന്ന വസ്തുതയിൽ അമർത്തുന്നു. മാത്രമല്ല, ബെലാറഷ്യൻ മൈക്രോവേവുകളിൽ (റഷ്യൻ ഫെഡറേഷനിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി) അവർ കുറഞ്ഞത് തന്മാത്രാ ഘടനയെക്കുറിച്ച് എഴുതി.

  പൊതുവേ, ഇന്ന് നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ആരും ചെയ്യില്ല.
  സംസ്ഥാനങ്ങൾക്ക് ദീർഘായുസ്സുള്ള, ആരോഗ്യമുള്ള, ടീറ്റോട്ടലർ, വ്യക്തമായ ചിന്താഗതിക്കാർ എന്നിവരെ വലിയ അളവിൽ ആവശ്യമില്ല., ദീർഘകാലത്തേക്ക് പെൻഷൻ നൽകേണ്ടതിനാൽ, അവർ ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ വ്യവസായം ഉയർത്തുന്നില്ല (ഏറ്റവും ലാഭകരമായ ബിസിനസ്സ് മരുന്നുകൾ, പിന്നെ ആയുധങ്ങൾ, മയക്കുമരുന്ന് മുതലായവ), മദ്യം കുടിക്കരുത് (500-1000% ലാഭവും 100 % ലാഭ നിയന്ത്രണം) കൂടാതെ ആവശ്യമില്ല, ധാരാളം ചിന്തിക്കുന്നവർ.
  അതിനാൽ ഏതാണ്, എന്താണ് വേണ്ടതെന്ന് തീരുമാനിക്കേണ്ടത് നിങ്ങളാണ്. നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് എന്തിലാണ് നിങ്ങൾ ഒട്ടിക്കുന്നത്, നിങ്ങൾക്ക് എന്താണ് കൂടുതൽ ഇഷ്ടം: ഫാർമസിയിലേക്ക് പോകുകയോ സ്പോർട്സ് വിഭാഗത്തിലേക്ക് പോകുകയോ ചെയ്യുക.

  • അഭിപ്രായങ്ങൾ: 11

    ക്ലാസ്! സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ, ലോബോടോമി അത്ര സജീവമായി ഉപയോഗിച്ചിരുന്നില്ല, വിമതരെ കൂടുതൽ “ആത്മീയ” രസതന്ത്രം ഉപയോഗിച്ച് ചികിത്സിക്കാൻ താൽപ്പര്യപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഇത് ലോബോടോമൈസിംഗിൽ നിന്ന് അന്വേഷണക്കാരെ ന്യായീകരിക്കുന്നില്ല. അതിനാൽ, സ്വേച്ഛാധിപത്യത്തിനായുള്ള ആഗ്രഹമല്ല, സ്നേഹത്താൽ നിറഞ്ഞതാണ്, ബെലാറസിൽ നിന്നുള്ള കാഴ്ച അങ്ങേയറ്റം വിദ്യാഭ്യാസപരവും ഉപയോഗപ്രദവും പ്രസക്തവുമാണ്, അതിനായി ഇത് രചയിതാവിനെ സോളോവ്കിയിൽ നിന്ന് മാത്രമല്ല, മൈക്രോവേവിൽ നിന്നും മോചിപ്പിക്കുന്നു! 😀 *ഭ്രാന്തൻ*

    അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

    മാനദണ്ഡങ്ങൾ (RF) അനുസരിച്ച്, പവർ ഫ്ലക്സ് സാന്ദ്രത മൈക്രോവേവ് ശ്രേണിയിൽ 10 μW/cm^2 കവിയാൻ പാടില്ല.
    എന്റെ ഉപകരണം മൈക്രോവേവ് വാതിലിനടുത്ത് 40 വരെ കാണിക്കുന്നു, ഒരു മൊബൈൽ ഫോൺ 100 വരെ ഡയൽ ചെയ്യുമ്പോൾ, സംഭാഷണത്തിൽ 30-40 വരെ!

    അഭിപ്രായങ്ങൾ: 24

    അലക്സാണ്ടറുടെ (അഡ്മിൻ) അഭിപ്രായത്തെ ഞാൻ പൂർണ്ണമായി പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
    ഈ അഭിപ്രായം വളരെ വിലപ്പെട്ടതാണ്.
    പ്രധാന കാര്യം ഞാൻ ഒരിക്കൽ കൂടി ഊന്നിപ്പറയട്ടെ:
    ഒന്നാം സ്ഥാനത്ത് ലാഭം, രണ്ടാം സ്ഥാനത്ത് പൗരന്മാരുടെ ആരോഗ്യം. ഇത് നിരസിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്, നിരവധി ഉദാഹരണങ്ങളുണ്ട് ...
    അവയിൽ ചിലത് ഇതാ:
    1. റേഡിയോ തരംഗങ്ങൾ കൂടാതെ ആശയവിനിമയത്തിന് ഇതിലും മികച്ച മാർഗമില്ലെന്ന് ഭൂരിപക്ഷം വിശ്വസിക്കുന്നു ദീർഘദൂരങ്ങൾ, എന്നാൽ ഇത് അങ്ങനെയല്ല, വഴികളുണ്ട്.
    2. ഇന്ന് 21-ാം നൂറ്റാണ്ടാണ്, കാറുകൾ ഇപ്പോഴും പുരാതന ഗ്യാസോലിൻ എഞ്ചിനുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിലും മികച്ചതും വൃത്തിയുള്ളതുമായ മാർഗമില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ കരുതുന്നുണ്ടോ? - കഴിക്കുക.
    3. നമ്മുടെ തലയ്ക്ക് മുകളിൽ ഇലക്ട്രിക്കൽ വയറുകൾ, പക്ഷേ ഒരു ലൈറ്ററും ഉണ്ട് സുരക്ഷിതമായ വഴിവൈദ്യുതോർജ്ജത്തിന്റെ കൈമാറ്റം.
    4. ഭക്ഷണ (!) സ്റ്റോറുകളിൽ മദ്യം (എഥൈൽ വിഷം) സ്വതന്ത്രമായി വിൽക്കുന്നുണ്ടോ?
    ലിസ്റ്റ് നീണ്ടു പോകുന്നു...
    പുരുഷന്മാരും സ്ത്രീകളും ആൺകുട്ടികളും പെൺകുട്ടികളും - ഞങ്ങൾ രസകരമായ ഒരു യുഗത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുകയാണ്, അവിടെ പൂർണ്ണമായും പുതിയതും വാഗ്ദാനപ്രദവുമായ സാങ്കേതികവിദ്യകൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെടും, അവിടെ അവ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കും, വിഷത്തിന്റെ അനന്തരഫലങ്ങൾ കൈകാര്യം ചെയ്യരുത്, അവിടെ ബഹിരാകാശ വിമാനങ്ങൾ, എയർ ഫ്ലൈറ്റുകൾ പോലെ, എവിടെയാണ്. ആളുകൾ ജീവിക്കും, താമസിക്കില്ല...
    എന്നാൽ നിങ്ങളല്ലാതെ മറ്റാരും നിങ്ങളെ വ്യക്തിപരമായി പരിപാലിക്കില്ല എന്നത് ഓർത്തിരിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. സ്വയം പര്യാപ്തതയ്ക്കുള്ള കാരണവും അവസരങ്ങളും നമുക്ക് നൽകപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. നമ്മെയും നമ്മുടെ ജീവിതത്തെയും നിയന്ത്രിക്കാൻ നമുക്ക് മാത്രമേ സ്വാതന്ത്ര്യമുള്ളൂ.

    അഭിപ്രായങ്ങൾ: 7

    "മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കി (പാചകം) 3-5 മിനിറ്റ് ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്, അങ്ങനെ തന്മാത്രാ ഘടന പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടും"
    - ഈ തന്മാത്രാ ഘടന എങ്ങനെ പുനഃസ്ഥാപിക്കപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഒരു മൈക്രോസ്കോപ്പിന് കീഴിൽ കാണാൻ ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു. അവൾ തന്നെ. ശാരീരിക നാശത്തിന് ശേഷം. ഇത് ശരിക്കും ഭയപ്പെടുത്തുന്നു, മാക്രോ ലോകത്തിലെ ട്രാൻസ്ഫോർമറുകൾ, കുറവല്ല. Ren-TV ചാനലിന് ഒരു നല്ല വിഷയം. ഏകദേശം 3-5 മിനിറ്റ്: പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം കഴിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു, അങ്ങനെ അത് തണുക്കുകയും ഉപയോക്താവിനെ കത്തിക്കുകയും നിർമ്മാതാവിനെതിരെ കേസെടുക്കാതിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. "മൈക്രോവേവിൽ പൂച്ചയെ വയ്ക്കരുത്" എന്ന അതേ കഥയെക്കുറിച്ച്

    • അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

      ചൂടാക്കിയ ഉടൻ കഴിച്ചാൽ അത് വളരെ ദോഷകരമാണ്, കാരണം... തന്മാത്രകളുടെ ഘർഷണം / വൈബ്രേഷൻ കാരണം ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു => ദഹന അവയവത്തിലേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോൾ, സ്ഥിരതയില്ലാത്ത തന്മാത്രകൾ കഫം മെംബറേനും ഭിത്തികളും പാകം ചെയ്യുന്നത് തുടരുന്നു. അതിനാൽ, ഭക്ഷണം ഏകദേശം 5 മിനിറ്റ് വേവിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു ... പൊതുവേ, മിക്കവാറും എല്ലാ ഉദരരോഗങ്ങളും പൊള്ളൽ മൂലമാണ് ഉണ്ടാകുന്നത്, ചൂടുള്ള ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മൂലമാണ്, മൈക്രോവേവിൽ നിന്ന് ആവശ്യമില്ല ...

• അഭിപ്രായങ്ങൾ: 24

  അവർ അത് സോവിയറ്റ് യൂണിയനിൽ നിർമ്മിച്ചു, പക്ഷേ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം. എന്നിട്ടും, പൗരന്മാരുടെ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിൽ അവർ കണക്കാക്കി (രാജ്യത്തിന്റെ പ്രതിരോധത്തിന് ഇത് ആവശ്യമാണ്).

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

ലേഖനം എഴുതുന്നതിനുമുമ്പ്, ഭൗതികശാസ്ത്ര കോഴ്സുമായി സ്വയം പരിചയപ്പെടുത്തുന്നത് രചയിതാവിനെ വേദനിപ്പിക്കില്ല. തികഞ്ഞ അസംബന്ധം. തന്മാത്രാ ഘടന മാറ്റാൻ, അയോണൈസിംഗ് റേഡിയേഷൻ (എക്സ്-റേ, ഗാമ) എക്സ്പോഷർ ആവശ്യമാണ്, പക്ഷേ മൈക്രോവേവ് വികിരണമല്ല (2450 മെഗാഹെർട്സ് ആവൃത്തി സ്വഭാവവും ഏകദേശം 120 - 130 മില്ലിമീറ്റർ തരംഗദൈർഘ്യവും). അത്തരം ആവൃത്തിയിലുള്ള തരംഗങ്ങൾക്ക് ധ്രുവ തന്മാത്രകളെ (ജലം) മാത്രമേ ചലനത്തിൽ സജ്ജീകരിക്കാൻ കഴിയൂ, ഇത് അവയുടെ ഗതികോർജ്ജം വർദ്ധിക്കുന്നതിലേക്കും അതനുസരിച്ച് പദാർത്ഥത്തിന്റെ ചൂടാക്കലിലേക്കും നയിക്കുന്നു (താപനിലയിലെ വർദ്ധനവ് ഊർജ്ജത്തിന്റെ അളവിന് ആനുപാതികമാണ്). മാത്രമല്ല, അത്തരം ചൂടാക്കൽ സംഭവിക്കുന്നത് ഉപരിതല പാളി(20 - 30 മില്ലീമീറ്റർ ആഴത്തിൽ), താപ കൈമാറ്റം കാരണം മാത്രമേ ആഴത്തിൽ കൂടുതൽ ചൂടാക്കൽ സംഭവിക്കുകയുള്ളൂ.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 2

ഫിസിക്സും കെമിസ്ട്രിയും നല്ലതാണ്. എന്നാൽ ആരോഗ്യ പഠനങ്ങൾ കൂടുതൽ വാചാലമായി സംസാരിക്കുന്നു! അപ്പോൾ എന്താണ് തർക്കിക്കാൻ ഉള്ളത്? ഫിസിക്സിൽ നിന്നും കെമിസ്ട്രിയിൽ നിന്നുമുള്ള ഡാറ്റ ആരോഗ്യ ഗവേഷണത്തിനുള്ള ഒരു പ്രയോഗം മാത്രമാണ്, സ്ഥിരീകരണമെന്ന നിലയിൽ. മനസ്സ് നഷ്ടപ്പെട്ട ഒരു വീട്ടമ്മ എന്ന നിലയിലാണ് ഞാൻ ഇത് പറയുന്നത്, അല്ലാതെ ഒരു ശാസ്ത്രജ്ഞ എന്ന നിലയിലല്ല.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 0

മൈക്രോബയോളജിക്കൽ വീക്ഷണകോണിൽ നിന്ന് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ ദോഷത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യം നോക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു. ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ ഒരു മുട്ട പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു, അതനുസരിച്ച് ഒരു പ്രത്യേക ഉൽപ്പന്നത്തിലെ എല്ലാ സൂക്ഷ്മാണുക്കളും പൊട്ടിത്തെറിക്കുന്നു. ഇപ്പോൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഇല്ലാതെ ചൂടാക്കിയ ഉൽപ്പന്നത്തിൽ നിന്ന് കുത്തിവയ്പ്പ് നടത്തുക. രോഗകാരിയായ ബാക്ടീരിയയുടെ സാന്നിധ്യം നിങ്ങൾക്ക് ബോധ്യപ്പെടും. ഇപ്പോൾ, മാന്യരേ, ചിന്തിക്കുക: ഒന്നുകിൽ മൈക്രോവേവിൽ വേഗത്തിൽ കഴിക്കുക അല്ലെങ്കിൽ ഉൽപ്പന്നം ദീർഘകാല ചൂട് ചികിത്സയ്ക്ക് വിധേയമാക്കുക. ആ. ജീവിതത്തിൽ അടുപ്പിൽ നിൽക്കുക!

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

നമുക്ക് മൾട്ടികൂക്കറുകളെ കുറിച്ച് പറയേണ്ടതില്ല, അവയ്ക്ക് ടെഫ്ലോണും സമാനമായ നോൺ-സ്റ്റിക്ക് കോട്ടിംഗുകളും ഉണ്ട്, പക്ഷേ അവ തീർച്ചയായും മികച്ചതല്ല.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

ഓ, അവർ എന്നെ ചിരിപ്പിച്ചു, എനിക്ക് കഴിയില്ല ...
ഗവേഷണം കണക്കിലെടുത്താൽ പോലും, അത് 20 വർഷം മുമ്പായിരുന്നു, അതിലും കൂടുതൽ... തീർച്ചയായും, തീർച്ചയായും, ഇക്കാലത്ത് സാങ്കേതികവിദ്യയോ മാനദണ്ഡങ്ങളോ ഒന്നും മാറിയിട്ടില്ല.
പൊതുവേ, ഞങ്ങൾ ഗുഹകളിൽ താമസിക്കുന്നു, മാമോത്തുകളെ വേട്ടയാടുന്നു

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

മൾട്ടികൂക്കറിനെ സംബന്ധിച്ച്, ഇത് ഒരു നല്ല കാര്യമാണെന്ന് ഞാൻ സമ്മതിക്കുന്നു. മൾട്ടികൂക്കറുകൾ-പ്രഷർ കുക്കറുകളും ഉണ്ട് - ഇത് പാചക സമയം ഗണ്യമായി ലാഭിക്കുന്നു, മാംസം ഏറ്റവും മൃദുവായതും 20-25 മിനിറ്റ് മാത്രമേ എടുക്കൂ. ഒരു മൾട്ടികൂക്കറിലെ ടെഫ്ലോണിനെക്കുറിച്ച് ... അത് സംഭവിച്ചു, പക്ഷേ, മാന്യരേ, 21-ാം നൂറ്റാണ്ട് ജനലിന് പുറത്താണ് - ഉദാഹരണത്തിന്, എനിക്ക് ഒരു പാത്രമുണ്ട് സെറാമിക് കോട്ടിംഗ്. അര വർഷത്തിലേറെയായി ഞാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു - കവറേജ് അനുയോജ്യമാണ്.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

പൊതുവേ, പാചകം പ്രകൃതിയാൽ നൽകുന്നില്ല. ഏതെങ്കിലും ചൂട് ചികിത്സ ഉൽപ്പന്നത്തെ മാറ്റുന്നു, അല്ലാതെ മികച്ചതല്ല. ആരോഗ്യം മറ്റെല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി നിൽക്കുന്നവർ അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലും പ്രകൃതിചികിത്സയിലും ശ്രദ്ധിക്കണം, മാത്രമല്ല ഭക്ഷണം എങ്ങനെ ദോഷകരമായ രീതിയിൽ നശിപ്പിക്കാമെന്ന് ചിന്തിക്കരുത്. ഞാൻ മിക്കവാറും എല്ലാം മൈക്രോവേവിൽ പാചകം ചെയ്യുന്നു; ഞാൻ ഇപ്പോഴും 120 വർഷത്തിൽ കൂടുതൽ ജീവിക്കില്ല.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 2

അലക്സ് “പിന്നെ മൈക്രോവേവ് റേഡിയേഷൻ ജല തന്മാത്രകളെ മാത്രമേ ബാധിക്കുകയുള്ളൂ, നിങ്ങൾ എന്നെ വിശ്വസിക്കുന്നില്ലെങ്കിൽ, ശരിയായി പാകം ചെയ്യാത്ത പ്രീമിയം സ്പാഗെട്ടി ചൂടാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക, അവിടെ ജല തന്മാത്രകൾ “ഗ്ലൂറ്റൻ” കൊണ്ട് ബന്ധിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു... അത്രയേയുള്ളൂ - അവ ചൂടാകില്ല. !"

എന്നാൽ വേണ്ട, ചാലകമല്ലാത്ത ഏതെങ്കിലും വസ്തുക്കൾ മൈക്രോവേവിൽ ഇടുക. ഉദാഹരണത്തിന്, ഒരു സോവിയറ്റ് കട്ട് ഗ്ലാസ് ചൂടാകുന്നു (ശരി, ഗ്ലാസിൽ ഈയം ഉണ്ടെന്ന് പറയാം). എന്നാൽ ഏറ്റവും മികച്ച ഡൈഇലക്‌ട്രിക്‌സിൽ ഒന്നായ പോളി വിനൈൽ ക്ലോറൈഡ് കരിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ ഉരുകുന്നു.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 2

ഫിസിക്സിൽ നിന്നും കെമിസ്ട്രിയിൽ നിന്നും അകലെയുള്ള ഒരാൾക്ക് സത്യം അറിയാൻ കഴിയില്ലെന്ന് ഈ അഭിപ്രായങ്ങളെല്ലാം വായിച്ചപ്പോൾ എനിക്ക് മനസ്സിലായി. ഭയാനകമായ കാര്യം, പ്രശ്നം മനസിലാക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല, എന്നാൽ ഒരാളുടെ "ശരിയായത്" സംരക്ഷിക്കാൻ ഒരു വിഭാഗീയ ശാഠ്യമുണ്ട്.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 73

ഇവിടെ ഇതെല്ലാം നിങ്ങൾ "ജീവജലത്തിൽ" വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടോ എന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു, അതായത്, ജലത്തിന് അതിന്റേതായ ഓർമ്മയുണ്ട്, ചുറ്റുമുള്ള വിവിധ ഘടകങ്ങളെ ആശ്രയിച്ച് അതിന്റെ അവസ്ഥ മാറ്റാൻ കഴിയും. ശാസ്ത്രജ്ഞർക്ക്, അവർ ഇന്നുവരെ പഠിച്ചിട്ടുള്ള എല്ലാ ഭൗതികശാസ്ത്രവും രസതന്ത്രവും കൊണ്ട് വിശദീകരിക്കാൻ കഴിയാത്ത ഒരു പ്രതിഭാസം.
അതിനാൽ, ഈ ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് മൈക്രോവേവ്, ജല തന്മാത്രകളെ സ്വാധീനിക്കുന്നത്, തന്മാത്രാ തലത്തിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഘടന മാറ്റാനാവാത്തവിധം മാറ്റുന്നു, ഇത് നിർഭാഗ്യവശാൽ, സൈദ്ധാന്തികമായി സ്ഥിരീകരിക്കാൻ ഇപ്പോഴും ബുദ്ധിമുട്ടാണ്. എന്നാൽ പ്രായോഗികമായി...

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 2

ഇതാണ് നിങ്ങളുടെ പ്രശ്നം, നിങ്ങൾ മത വിഭാഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് (വിശ്വസിക്കാൻ - വിശ്വസിക്കാതിരിക്കാൻ). എഴുതുന്നത് കൂടുതൽ സത്യസന്ധമാണ് - നിലവിൽ ഈ അടുപ്പുകൾ ദോഷകരമാണോ അല്ലയോ എന്ന് അവർക്ക് അറിയില്ല.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 73

ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നില്ല, വാങ്ങാൻ ഉദ്ദേശിക്കുന്നില്ല, മറ്റുള്ളവർക്ക് ഇത് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നില്ല. എനിക്ക് ഒരു മൾട്ടികുക്കറും ഒരു സ്റ്റീമറും ഒരു ഇൻഡക്ഷൻ ഹോബും ഉണ്ടെങ്കിലും.

അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

%) സ്ത്രീകളേ, മാന്യരേ, ഞാൻ എന്റെ പതിപ്പ് പ്രകടിപ്പിക്കും; ഇത് വിവേകമുള്ള ആളുകളുടെ അഭിപ്രായവുമായി പൊരുത്തപ്പെടുന്നു. ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഊർജ്ജത്താൽ പ്രോട്ടീൻ പിണ്ഡത്തിൽ ഉണ്ടാകുന്ന ഏതൊരു ആഘാതവും (തീ ഉപയോഗിച്ച് ചൂടാക്കൽ, മൈക്രോവേവ് ലേസർ അൾട്രാസൗണ്ട് റേഡിയോളജിക്കൽ ഇലക്ട്രിക് മുതലായവ) ഏത് ശരീര താപനില 34- 43 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ ചൂടാകുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ് - ബൈബിൾ വായിക്കുക, എല്ലാം പച്ചയായി കഴിക്കുക, നിങ്ങൾ ആരോഗ്യവാനായിരിക്കും, പക്ഷേ നിങ്ങൾ ഇപ്പോഴും 120 വയസ്സ് വരെ ജീവിക്കില്ല, നിങ്ങൾ ഫ്രൈ ചെയ്താൽ, പാചകം ചെയ്താൽ, പായസം, നിങ്ങൾ 120 വയസ്സ് വരെ ജീവിക്കില്ല, കൂടാതെ കാസ്റ്റ് അയേൺ അലുമിനിയം ഗാൽവാനൈസ്ഡ് വിഭവങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള ടെഫ്ലോൺ ഹെവി ലോഹങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവ് ദോഷഫലങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ ചർച്ചകൾ - വെറുതെ സംസാരിച്ച് വശത്തേക്ക് നയിക്കുക.മൈക്രോവേവ് വെള്ളം ചൂടാക്കുക, അതായത്. ജലത്തിന്റെ തന്മാത്രകൾ വേഗത്തിലാക്കുക, ജലത്തിന്റെ ഘടന മാറുന്നു, അത് ഏത് സ്വാധീനത്തിൽ, ചിന്തകൾ പോലും മാറുന്നു, മൈക്രോവേവ് എക്സ്പോഷറിന്റെ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത് ദാരിദ്ര്യത്തിൽ നിന്നോ ദുർബലമായ ചിന്തയിൽ നിന്നോ ആണ്. ചുവന്ന ചൂടാകുന്നതുവരെ ഓവനിലോ മൈക്രോവേവ് ചൂടിലോ ടെഫ്ലോണിൽ തല വയ്ക്കരുത്. ദൈനംദിന ജീവിതത്തിലും ഉൽപാദനത്തിലും അനുവദനീയമായ പരമാവധി അളവിലുള്ള റേഡിയേഷൻ കോൺസൺട്രേഷനെക്കുറിച്ചും ഹെവി ലോഹങ്ങളുടെ ഉള്ളടക്കത്തെക്കുറിച്ചും ഒരു ആശയമുണ്ട്. 6 മണിക്കൂർ ടിവി കാണുന്നു ഓരോ ദിവസവും ഒരു സെൽ ഫോണിൽ ആശയവിനിമയം നടത്തുന്നതിനേക്കാൾ വളരെ വേഗത്തിൽ വിഡ്ഢിത്തത്തിലേക്ക് നയിക്കും. ശരി, നിങ്ങൾക്ക് കാസ്റ്റ്-ഇരുമ്പ് വറചട്ടിയിൽ വറുക്കാൻ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, ഫ്രൈ ചെയ്യുക. ശരി, മറ്റുള്ളവരെ കബളിപ്പിക്കരുത്.

• അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

  1. "ശരീര ഊഷ്മാവ് 34-43 ഡിഗ്രിക്ക് മുകളിൽ ചൂടാക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരം" എന്ന് പറയുന്ന ബൈബിളിൽ നിന്നുള്ള വാക്യവും പേജ് നമ്പറും ദയവായി നൽകാമോ?! അതൊരു പൊള്ളയാണ്. ബൈബിളിൽ അത്തരം വരികൾ ഒന്നുമില്ല.
  2. ജലത്തിന്റെ ഘടനയിലെ മാറ്റങ്ങളെക്കുറിച്ച്:
  നിങ്ങൾ ലേഖനം വായിച്ചിട്ടുണ്ടോ?! അതല്ല പറയുന്നത്. ഇവിടെ ഞാൻ നിങ്ങളോട് ഉദ്ധരിക്കും: "ഈ ഘർഷണം ഭക്ഷ്യ തന്മാത്രകൾക്ക് കാര്യമായ നാശമുണ്ടാക്കുന്നു, അവയെ തകർക്കുകയോ രൂപഭേദം വരുത്തുകയോ, ഘടനാപരമായ ഐസോമെറിസം സൃഷ്ടിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നു."... "ലളിതമായി പറഞ്ഞാൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉൽപന്നങ്ങളുടെ തന്മാത്രാ ഘടനയിൽ ശിഥിലീകരണത്തിനും മാറ്റത്തിനും കാരണമാകുന്നു." ഞാൻ എല്ലാം ആവർത്തിക്കാതിരിക്കാൻ ലേഖനം സ്വയം ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ചെയ്യുക.
  3. ഇപ്പോൾ "കാസ്റ്റ് ഇരുമ്പ്, അലുമിനിയം, ഗാൽവാനൈസ്ഡ് കുക്ക്വെയർ എന്നിവയിൽ നിന്നുള്ള ടെഫ്ലോൺ ഹെവി ലോഹങ്ങളിൽ മൈക്രോവേവിന്റെ ദോഷകരമായ ഫലങ്ങൾ" സംബന്ധിച്ച്:
  വിശ്വസിച്ചാലും ഇല്ലെങ്കിലും. നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യം നിങ്ങളുടേതാണ്, അത് എങ്ങനെ ചെലവഴിക്കണമെന്ന് നിങ്ങൾ തീരുമാനിക്കുക. മുന്നറിയിപ്പ് നൽകുകയാണ് ലേഖനത്തിന്റെ ലക്ഷ്യം. എല്ലാ തർക്കക്കാരോടും, നിങ്ങൾ ശരിയാണെന്നും മൈക്രോവേവ് പൂർണ്ണമായും സുരക്ഷിതമാണെന്നും ഞാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നു, പക്ഷേ വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ വളരെക്കാലം മുമ്പ് എന്റേത് വലിച്ചെറിഞ്ഞു: ആരോഗ്യം കൂടുതൽ വിലപ്പെട്ടതാണ്.

  അഭിപ്രായങ്ങൾ: 1

  ഈ ലേഖനം അസംബന്ധമാണ്, നേർത്ത വായുവിൽ നിന്ന് പുറത്തെടുത്തതാണ്, ദ്രാവക രൂപത്തിലുള്ള വെള്ളത്തിന് ഘടനയില്ല, ഒരു ജല തന്മാത്ര തകരുമ്പോൾ, ഓക്സിജനും ഹൈഡ്രജനും രൂപം കൊള്ളുന്നു, ശരി, പ്രവർത്തിക്കുന്ന മൈക്രോവേവിന്റെ അടുത്ത് നിൽക്കരുത്! പക്ഷേ നിങ്ങൾക്ക് കഴിയില്ല. മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിച്ച് പ്യൂരി കഴിക്കുക, അവ അടുപ്പിൽ തന്നെ തുടരും.
  ക്യാൻസർ കോശങ്ങൾ CF-ന് വളരെ മുമ്പുതന്നെ നിലനിന്നിരുന്നു.മനുഷ്യരുടെ എല്ലാ പ്രശ്‌നങ്ങൾക്കും അവരെ കുറ്റപ്പെടുത്തേണ്ട ആവശ്യമില്ല (CF).

  • അഭിപ്രായങ്ങൾ: 904

    ഒരു മൈക്രോവേവ് സൗകര്യപ്രദമാണെന്ന് വ്യക്തമാണ്, എന്നാൽ പിന്നീട് അസുഖം വരുന്നത് ശരിക്കും സൗകര്യപ്രദമാണോ? നിർഭാഗ്യവശാൽ, നിങ്ങളുടെ വിരലുകളിൽ നിന്ന് വലിച്ചെടുക്കപ്പെട്ട വസ്തുതകളെക്കുറിച്ച്, ഞങ്ങൾ മാത്രമല്ല അവയെ കുറിച്ച് സംസാരിക്കുന്നത്. ശാസ്ത്രജ്ഞരും ശരിക്കും തെറ്റാണോ?! കൂടാതെ, കറുത്ത നിറത്തിൽ വെളുത്തതാണെന്ന് മനുഷ്യരാശി സമ്മതിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത - അതിന്റെ ജീവിതത്തെയും ശീലങ്ങളെയും മാറ്റാനുള്ള വിമുഖതയെ ന്യായീകരിക്കാൻ - വളരെക്കാലമായി. അറിയപ്പെടുന്ന വസ്തുത... അതെ, ആളുകൾക്ക് മുമ്പ് കാൻസർ രോഗികളായിരുന്നു, അവർക്ക് അസുഖം കുറവായിരുന്നു, എല്ലാം ഒരുമിച്ച്, എല്ലാ ദോഷകരമായ ഘടകങ്ങളും, ഇതെല്ലാം നമുക്ക് ഇപ്പോൾ ഉള്ളതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു (

മൈക്രോവേവ് ഓവനുകൾ നിലനിന്നിരുന്ന വർഷങ്ങളായി, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളുടെ ഭയാനകമായ അപകടങ്ങളെക്കുറിച്ച് പത്രങ്ങളിൽ ലേഖനങ്ങൾ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു. അതേ സമയം, "തന്മാത്രാ ചെംചീയൽ", "തന്മാത്രകളുടെ വിള്ളൽ", മറ്റ് കപടശാസ്ത്രപരമായ ഹൊറർ കഥകൾ എന്നിങ്ങനെയുള്ള ഭയപ്പെടുത്തുന്ന പദങ്ങളുടെ ഒരു കടൽ മുഴുവൻ വായനക്കാരനെ അലട്ടുന്നു, അവ യഥാർത്ഥത്തിൽ നിലവിലില്ല, നിലനിൽക്കാൻ കഴിയില്ല.

തീർച്ചയായും, ഒരു സ്കൂൾ പാഠപുസ്തകത്തിൽ നിന്ന് ലഭിച്ച ഭൗതികശാസ്ത്രത്തെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങൾ പോലും നമ്മളിൽ പലരും മറന്നുപോയി, ആഴത്തിലുള്ള അറിവ് പരാമർശിക്കേണ്ടതില്ല.

പ്രേക്ഷകർക്ക് വേണ്ടത്ര അവബോധമില്ലാത്ത അവസ്ഥയിൽ അവബോധം കൈകാര്യം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്, എവിടെയോ ആരുടെയോ അജ്ഞാതമായ ചില പഠനങ്ങളെ പരാമർശിച്ച് മൈക്രോവേവ് വലിയതും നിഷേധിക്കാനാവാത്തതുമായ ദോഷം വരുത്തുന്നുവെന്നും അതിന്റെ ഉപയോഗം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിനും ഭക്ഷണത്തിനും സ്വീകാര്യമല്ലെന്നും പ്രഖ്യാപിക്കുന്നു. അതിൽ പാകം ചെയ്യുന്നത് വളരെ നല്ലതല്ല, ഉപയോഗപ്രദമാണ്. ഉറച്ച "ഇല്ല".

ഇല്ല, ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ പൂർണ്ണവും സമ്പൂർണ്ണവുമായ സുരക്ഷയെക്കുറിച്ച് നമുക്ക് സംസാരിക്കാൻ കഴിയില്ല. എന്നാൽ "ഹാനി" എന്ന വാക്ക് ഇവിടെ അനുചിതമാണ്, അല്ലാത്തപക്ഷം ആരും അതിൽ പാചകം ചെയ്യില്ല. ജീവിതത്തിലെ എല്ലാത്തിനും പോസിറ്റീവ്, നെഗറ്റീവ് ഗുണങ്ങളുണ്ട്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഒരു അപവാദമല്ല. യുക്തിസഹമായ ഒരു വ്യക്തി കണക്കിലെടുത്ത് ഏറ്റവും യുക്തിസഹമായ പാത കണ്ടെത്തുന്നു യഥാർത്ഥ വസ്തുതകൾവീട്ടുപകരണങ്ങൾ (പ്രത്യേകിച്ച് ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ) അവന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പരിഹരിക്കാനാകാത്ത ദോഷം വരുത്തുമെന്ന് ചിന്തിക്കാതെ.

നിർഭാഗ്യവശാൽ, വാസ്തവത്തിൽ, മൈക്രോവേവ് ഓവനുകളിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും ഗുണമോ ദോഷമോ ഉണ്ടോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള മൈക്രോവേവ് ഗവേഷണം വളരെ കുറവാണ്. എന്നാൽ ഒരു കാര്യം വ്യക്തമാണ്: മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ദോഷകരമോ അപകടകരമോ അല്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ ദോഷം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് എത്രത്തോളം യഥാർത്ഥമാണെന്നും അത് നിലവിലുണ്ടോ എന്നും ഈ ഉപകരണത്തിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും പ്രയോജനമുണ്ടോ എന്നും അടുപ്പത്തുവെച്ചു പാചകം ചെയ്യാൻ കഴിയുമോ എന്നും നോക്കാം. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ഭൗതികശാസ്ത്രത്തിൽ നിന്ന് എന്തെങ്കിലും ഓർക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ എങ്ങനെയാണ് പ്രവർത്തിക്കുന്നത്?

ഒരു നിശ്ചിത ആവൃത്തിയിലുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങൾ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ് ബോഡിയിൽ ഒരു മാഗ്നെട്രോൺ നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നു. തീർച്ചയായും, വ്യത്യസ്ത തരംഗദൈർഘ്യമുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണം പല വ്യവസായങ്ങളിലും ഉപയോഗിക്കുന്നു, ചില ഉപകരണങ്ങൾ മറ്റുള്ളവരുടെ പ്രവർത്തനത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്തരുത്. പ്രത്യേകിച്ചും, മൊബൈൽ ഫോണുകൾ, റഡാറുകൾ മുതലായവ.

ലോകം വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്താൽ വ്യാപിച്ചിരിക്കുന്നു, എന്നിട്ടും ആരും അത് അനുഭവിച്ചതിന് തെളിവുകളൊന്നുമില്ല.

ഇതിനർത്ഥം ദോഷം അത്ര പ്രധാനമല്ല, മൈക്രോവേവിൽ ചൂടാക്കിയ ഭക്ഷണം വിഷലിപ്തമാകില്ല (ഇത് സ്റ്റൗവിൽ പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം പോലെ തന്നെ ദോഷകരമാണ്). മനുഷ്യരിൽ വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന്റെ സ്വാധീനം വ്യക്തമാക്കാൻ ലക്ഷ്യമിട്ടുള്ള ഗവേഷണം നടക്കുന്നു, പക്ഷേ അവയുടെ ഫലങ്ങൾ അപൂർവ്വമായി സംവേദനങ്ങളായി മാറുന്നു.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിലെ മാഗ്നെട്രോൺ ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കുന്ന തരംഗദൈർഘ്യം ആവശ്യത്തിന് നീളമുള്ളതിനാൽ, വികിരണം ഉപകരണത്തിന്റെ ഇൻസുലേറ്റ് ചെയ്ത മതിലുകളിലൂടെ പുറത്തേക്ക് തുളച്ചുകയറുന്നില്ല, മാത്രമല്ല ദോഷം വരുത്തുന്നില്ല. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഭക്ഷണം മനോഹരമായി തയ്യാറാക്കപ്പെടുന്നു. തീർച്ചയായും, മൈക്രോവേവ് ഓവന്റെ ഇൻസുലേറ്റിംഗ് പാളിക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിച്ചിട്ടില്ലെങ്കിൽ (അല്ലാത്തപക്ഷം മനുഷ്യന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാകാം, പക്ഷേ ഇത് ഉപകരണത്തെ കുറ്റപ്പെടുത്തുന്നില്ല, മറിച്ച് അടുപ്പിന്റെ സേവനജീവിതം കാലഹരണപ്പെട്ടു എന്നതാണ്).

ആധുനിക മോഡലുകളിൽ പാചകം ചെയ്യുമ്പോൾ, അത് നന്നായി സംരക്ഷിക്കപ്പെടുന്നു, ഈ പ്രക്രിയയിൽ നിങ്ങളുടെ മൂക്ക് വാതിലിന്റെ ഗ്ലാസിൽ കുഴിച്ചിടാൻ പോലും കഴിയും, ഒരു ദോഷവും സംഭവിക്കില്ല. എന്നാൽ പഴയ അടുപ്പുകളിൽ നിന്ന് മുക്തി നേടാനുള്ള സമയമാണിത്, മാത്രമല്ല അവ ധാർമ്മികമായി കാലഹരണപ്പെട്ടതിനാൽ മാത്രമല്ല.

പഴയ മോഡലുകളിൽ, അവയിൽ ഓരോന്നിന്റെയും നിർദ്ദേശങ്ങളിൽ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നതുപോലെ, സംരക്ഷണം അത്ര തികഞ്ഞതല്ല: അവിടെ ഭക്ഷണം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ 1.5 മീറ്ററിൽ കൂടുതൽ അകലത്തിൽ പ്രവർത്തിക്കുന്ന മൈക്രോവേവ് ഓവനിനടുത്തായിരിക്കാൻ ശുപാർശ ചെയ്തിട്ടില്ല. ആരോഗ്യത്തിന് ദോഷം സംഭവിച്ചു, നിർമ്മാതാക്കൾ അത് മറച്ചുവെച്ചില്ല.

ഭക്ഷണം പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതി എന്ന നിലയിൽ മൈക്രോവേവ് ദോഷകരമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള ഭയാനകമായ കഥകളെക്കുറിച്ച്, ഇനിപ്പറയുന്നവ പറയാം. നിങ്ങൾ ഒരു വൈദ്യുത അടുപ്പിലോ തീയിലോ ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുമ്പോൾ, പ്രക്രിയ ഇപ്രകാരമാണ്:

• ആദ്യം, വിഭവത്തിന്റെ അടിഭാഗവും മതിലുകളും ചൂടാക്കുന്നു, തുടർന്ന് വിഭവത്തിലെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ താപനിലയും ഉയരുന്നു (ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യാൻ തുടങ്ങുന്നു). ചൂടാക്കുമ്പോൾ, ജല തന്മാത്രകൾ കൂടുതൽ സജീവമായി നീങ്ങാൻ തുടങ്ങുന്നു; ഉയർന്ന താപനില, ചലനം വേഗത്തിലാക്കുന്നു. ചലനം അരാജകമാണ്.
• ഭക്ഷണം അമിതമായി ചൂടാക്കിയാൽ, വിറ്റാമിനുകൾ നശിപ്പിക്കപ്പെടുകയും പ്രോട്ടീനുകൾ ഇല്ലാതാകുകയും ചെയ്യും. ഇത് ദോഷകരമല്ല - പ്രോട്ടീൻ ഡീനാറ്ററേഷൻ ആണ് ചൂട് ചികിത്സയുടെ ലക്ഷ്യം. തെർമലി പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഗുണങ്ങൾ എത്ര വലുതാണ്, അല്ലെങ്കിൽ എല്ലാവരും അസംസ്കൃത ഭക്ഷണക്രമത്തിലേക്ക് മാറണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ച് തർക്കിക്കുന്നതിൽ അർത്ഥമില്ല. എന്ത് കഴിക്കണം, എങ്ങനെ പാചകം ചെയ്യണം എന്ന് സ്വയം തീരുമാനിക്കാൻ എല്ലാവർക്കും സ്വാതന്ത്ര്യമുണ്ട്.

നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, മുകളിലുള്ള പ്രക്രിയ രണ്ട് തരത്തിൽ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കും:

• കുക്ക്വെയറിന്റെ ചുവരുകളിൽ നിന്ന് ചൂടാക്കൽ സംഭവിക്കുന്നില്ല, മറിച്ച് ഉൽപ്പന്നത്തിൽ തന്നെ. മൈക്രോവേവ് ഏതെങ്കിലും ഉൽപ്പന്നത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ജല തന്മാത്രകളെ ബാധിക്കുന്നു, ഇത് ഉയർന്ന വേഗതയിൽ കറങ്ങാൻ ഇടയാക്കുന്നു. തന്മാത്രകളുടെ ഭ്രമണം തന്മാത്രാ ഘർഷണം സൃഷ്ടിക്കുന്നു, അതിനാൽ ചൂടാക്കൽ സംഭവിക്കുന്നു. ഉപരിതലത്തോട് അടുത്ത് വേഗത്തിൽ കറങ്ങുന്ന ജല തന്മാത്രകൾ ആഴത്തിലുള്ള തന്മാത്രകളിലേക്ക് ഊർജ്ജം കൈമാറുന്നു. അങ്ങനെ, ഭക്ഷണം മുഴുവൻ വോള്യത്തിലുടനീളം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു, മാത്രമല്ല വിഭവത്തിന്റെ ചുവരുകളിൽ മാത്രമല്ല. തന്മാത്രകളുടെ അതേ ചലനം സംഭവിക്കുന്നു, അത് കൂടുതൽ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.
• ചൂടാക്കൽ വളരെ അപൂർവ്വമായി 100 ° C കവിയുന്നു, കാരണം വെള്ളം മാത്രം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു. അതുകൊണ്ടാണ്, അധിക ഗ്രിൽ ഫംഗ്ഷൻ ഇല്ലാതെ, മൈക്രോവേവിൽ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപരിതലത്തിൽ ഒരു ശാന്തമായ പുറംതോട് ലഭിക്കുന്നത് അസാധ്യമാണ്. എന്നാൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ മുഴുവൻ വോള്യത്തിലും ഒരേസമയം ചൂടാക്കപ്പെടുന്നു എന്ന വസ്തുത കാരണം, പാചകത്തിന് വളരെ കുറച്ച് സമയം ചെലവഴിക്കുന്നു. ഇത് നിസ്സംശയമായ ഒരു ഗുണമാണ്: കൂടുതൽ വിറ്റാമിനുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാവുന്ന രൂപത്തിൽ നിലനിർത്തുന്നു.

എന്നിരുന്നാലും, നെഗറ്റീവ് ഇല്ലാതെ നിങ്ങൾക്ക് ചെയ്യാൻ കഴിയില്ല: താപനിലയിൽ ഹ്രസ്വകാല എക്സ്പോഷർ എല്ലാ ബാക്ടീരിയകളെയും കൊല്ലുന്നില്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മൈക്രോവേവിൽ ഭക്ഷണം സംസ്കരിച്ചതിനുശേഷം സാൽമൊണല്ല എളുപ്പത്തിൽ നിലനിൽക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

ഈ മൈക്രോവേവ് ഓവൻ കാരണം ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണെന്ന് പരിഗണിക്കാൻ കഴിയുമോ? ഇല്ല. ഒരു സാധാരണ സ്റ്റൗവിൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാനും സാൽമൊണെല്ല അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് രോഗകാരികളായ ബാക്ടീരിയകൾ ബാധിക്കാനും കഴിയും. ഈ കേസിൽ ഒരു മൈക്രോവേവിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും നിർണ്ണയിക്കുന്നത് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന രീതിയല്ല, മറിച്ച് പാചക പ്രക്രിയയുടെ കൃത്യതയാണ്.

മിഥ്യകളും യാഥാർത്ഥ്യവും

റിസോഴ്‌സിൽ നിന്ന് റിസോഴ്‌സിലേക്ക് ഇന്റർനെറ്റിൽ കറങ്ങുന്ന ലേഖനങ്ങളിൽ, വിവിധ രാജ്യങ്ങളിലെ ഈ അല്ലെങ്കിൽ ആ പഠനത്തിന്റെ ഫലങ്ങൾ അനിഷേധ്യമായ ദോഷത്തിന്റെ തെളിവായി ഉദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു. മാത്രമല്ല, ബഹുഭൂരിപക്ഷം കേസുകളിലും, യഥാർത്ഥ ഫലങ്ങളും ഈ പഠനങ്ങൾ നടത്തിയവരെക്കുറിച്ചുള്ള വിവരങ്ങളും കണ്ടെത്തുന്നത് അസാധ്യമാണ്.

ശാസ്ത്രീയ പദങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതും അസാധ്യമായ പ്രക്രിയകളെ വിവരിക്കുന്നതുമായ എല്ലാ ലേഖനങ്ങളും സംശയങ്ങൾ ഉയർത്തുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഹൊറർ കഥകളിലെ "തന്മാത്രാ ചെംചീയൽ" എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന പ്രക്രിയ ശാസ്ത്രത്തിന് അറിയില്ല. അതായത്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണോ എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള തർക്കങ്ങളിൽ ഈ നിഗൂഢമായ ചെംചീയൽ ഒരു വാദമായി ഉദ്ധരിക്കപ്പെടുന്നു.

ചില നിഗൂഢമായ "ശാസ്ത്രജ്ഞർ" റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യുന്നത് മൈക്രോവേവ് സമ്പർക്കത്തിന്റെ ഫലമായി "ജല തന്മാത്രകൾ പിളർന്നു" എന്നാണ്. ഇത് മിതമായ രീതിയിൽ പറഞ്ഞാൽ, തീർത്തും അസംബന്ധമാണ്. ഒരു ജല തന്മാത്ര തകരുമ്പോൾ, അത് രണ്ട് ഘടകങ്ങളായി വിഘടിക്കുന്നു: ഓക്സിജനും ഹൈഡ്രജനും, ചില തന്മാത്രാ ശകലങ്ങളല്ല. ഈ രണ്ട് വാതകങ്ങളും അന്തരീക്ഷത്തിൽ നിരന്തരം ഉണ്ടെന്നും ദോഷം വരുത്തുന്നില്ലെന്നും ഓർമ്മിപ്പിക്കേണ്ട ആവശ്യമില്ല. ഒരു ജല തന്മാത്രയെ നശിപ്പിക്കുന്നത് ലേഖനങ്ങളിൽ അവതരിപ്പിക്കുന്നത്ര എളുപ്പമല്ല.

ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുമ്പോൾ, ജലത്തിന്റെ ഘടന തകരാറിലാകുമെന്ന് ഗവേഷണം പരാമർശിക്കുന്നു. തെളിവായി, പ്രകൃതിദത്തമായ, "ജീവനുള്ള" വെള്ളത്തിന് വിപരീതമായി, മൈക്രോവേവിന് ശേഷമുള്ള വെള്ളം "ചത്തതായി" മാറുന്നുവെന്ന് റിപ്പോർട്ടുകൾ നൽകുന്നു. “ചത്ത” വെള്ളം തീർച്ചയായും ദോഷം വരുത്തുകയും ശരീരത്തിലുടനീളം നല്ല ഘടനകളെ നശിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ഇപ്പോൾ അവരുടെ കപ്പ് ചായയിലെ വെള്ളം സമീപത്തുള്ള വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിന് വിധേയമായേക്കാമെന്ന് വായനക്കാർ ഓർക്കുന്നത് നന്നായിരിക്കും. മൊബൈൽ ഫോൺഅല്ലെങ്കിൽ വൈ-ഫൈ. നിങ്ങൾ വയർലെസ് ഇന്റർനെറ്റ് അല്ലെങ്കിൽ മൊബൈൽ ആശയവിനിമയങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കാൻ പോകുന്നില്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾ ഒരു മൈക്രോവേവിനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതുണ്ടോ? വൈദ്യുതകാന്തിക വികിരണത്തിൽ നിന്ന് ദോഷമുണ്ടെങ്കിൽ, അത് ഈ ഉപകരണങ്ങളിൽ നിന്നും വരുന്നു.

എന്നാൽ ഒരു മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ ആരോഗ്യത്തിന് ഉണ്ടാകുന്ന ദോഷം കുറയ്ക്കാൻ കഴിയുന്ന യഥാർത്ഥ ശുപാർശകളും ഉണ്ട്. പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾക്ക് ഇത് ബാധകമാണ്. പ്ലാസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലതെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്. മൈക്രോവേവ് ഓവനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമാണെന്ന് സൂചിപ്പിക്കുന്ന ചിഹ്നമുള്ളവ പോലും. പ്ലാസ്റ്റിക് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. താപനിലയുടെ സ്വാധീനത്തിൽ, അവയിൽ പലതും പരിസ്ഥിതിയിലേക്ക് പദാർത്ഥങ്ങൾ പുറത്തുവിടുന്നു, അത് സാങ്കൽപ്പികമായതിനേക്കാൾ യഥാർത്ഥമായ ദോഷത്തിന് കാരണമാകും.

എന്നാൽ ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സെറാമിക്സ് പോലെ ഗ്ലാസ് പ്രായോഗികമായി സുരക്ഷിതമാണ്. നിങ്ങളുടെ മൈക്രോവേവിന് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഗ്ലാസും സെറാമിക്സും ഉപയോഗിക്കുക, ആരോഗ്യ അപകടങ്ങൾ കുറയും.

നിങ്ങൾ മൈക്രോവേവ് ഉപയോഗിക്കണോ അതോ ചവറ്റുകുട്ടയിൽ എറിയണോ എന്നത് നിങ്ങളുടേതാണ്. ഒരുപക്ഷേ, വ്യക്തമായി പ്രതികരിക്കുന്ന മതിപ്പുളവാക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് ഹൊറർ കഥകൾപ്രസ്സിൽ നിന്ന്, മൈക്രോവേവ് ഓവൻ ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്, സ്വയം ഹിപ്നോസിസ് കാരണം, അതിൽ നിന്ന് കാര്യമായ ദോഷങ്ങളൊന്നുമില്ല! എന്നാൽ സ്ഥിരത കൈവരിക്കുന്നതിന് വൈദ്യുതകാന്തിക തരംഗങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കുന്ന മറ്റ് കണ്ടുപിടുത്തങ്ങൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നത് മൂല്യവത്താണ്. ഇല്ല എന്നർത്ഥം ഇല്ല! ഒരു അപവാദവുമില്ലാതെ. ഉദാഹരണത്തിന്, യുഎച്ച്എഫ് പോലുള്ള മെഡിക്കൽ നടപടിക്രമങ്ങൾ പോലും മറക്കേണ്ടിവരും.