Bir kızartma tavası nasıl temizlenir? Dökme demir tavayı pastan nasıl temizleyebilirim: yöntemler, çareler, önleme

Kızartma tavası veya tenceredeki kurum sadece bozulmakla kalmaz dış görünüş mutfak eşyaları, ancak aynı zamanda etkileyebilir tat nitelikleri yemekler hazırladı. Bunu önlemek için yapılması gerekenler uygun temizlik mutfak eşyalarının türüne bağlı olarak bu tür karmaşık kirletici maddeler.

Dökme Demir Tavanın Temizlenmesi

Yemek yemek Çeşitli seçenekler aşağıda bulabileceğiniz temizlikler.

#1: Kum

Bu yöntem eski çağlardan beri kullanılmaktadır:

• Hadi uykuya dalalım dökme demir kızartma tavası kum.
• Güncelliğini yitirmiş kirletici maddeler "soyulmaya" başlayana kadar onu iyice kalsine ediyoruz.
• Kendimizi sert kıllı bir süngerle silahlandırıyoruz ve tüm kirleri iyice temizliyoruz.

Isıtma prosedürünün kendisi sadece doğrudan ocakta değil aynı zamanda fırında da yapılabilir.

Benzer şekilde karbon birikintileri de kullanılarak temizlenebilir. kaynak makinesi ancak bu aktivite “aroma” açısından hoş değildir, bu nedenle bunun açık alanda veya iyi havalandırılan bir alanda yapılması tavsiye edilir.

No.2: Sabun + soda

Sonraki yöntem:

• Dökme demir tavanın neredeyse tamamını kaplayacak kadar su kaynatın.
• Suya rendelenmiş su ekleyin çamaşır sabunu(veya çamaşır deterjanı) yarım bardak hacminde, aynı miktarda soda ile kalsiyum ve bir tüp ofis yapıştırıcısı.
• Karışımı en az iki saat pişirin (lekeler yoğun ve eskiyse).
• Lekeleri çelik bir fırça ile temizleyin ve ardından deterjanla duruladığınızdan emin olun.

Temizleme solüsyonunu pişirirken hoş olmayan bir koku oluşacağından bu temizliği havalandırılan bir alanda yapın.

#3: Sirke

Eski lekelere sahip bir dökme demir tava, bulaşıkları temizlemenin en "nazik" yöntemi kullanılarak temizlenebilir:

• Dökün çok sayıda Tavanıza rahatça sığacak bir kapta sirke.
• Birkaç günlüğüne onu “unut”.
• Bulaşıkları durulayın ve kalan kiri çıkarmak için sert veya demir bir ağ kullanın.

4 numara: Tuz + soda + sirke

Kurum, yağ ve isle mücadelede yararlı olan aşağıdaki çözümü "oluşturabilirsiniz": 5 litre su için 300 g gerekir sofra tuzu, 250 gr soda ve 500 ml sirke. Bu kütlenin kaynatılması ve dökme demir ürününüz en az bir saat orada indirilmelidir.

Sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak, ancak böyle bir temizlikten sonra tavayı birkaç kez deterjanla duruladığınızdan emin olun.

No.5: Sitrik asit

Bu, iki yöntemden biri kullanılarak kullanılabilen, dökme demir tava içindeki yağ birikintilerinin temizlenmesinde yardımcıdır:

• 2 litre için 4 çay kaşığı sitrik asit kullanmanız, karışımı doğrudan kasede yaklaşık yarım saat kaynatmanız ve içinde soğutmanız gerekecektir. Daha sonra tüm yağ ve kalıntıları bulaşık deterjanı veya güçlü bir çamaşır sabunu çözeltisiyle yıkayın.
• 2 litre su için 150 gr limon ve 200 ml sirkeye ihtiyacınız olacak. Bu çözelti, tavayı çözeltiye batırıp yarım saat kaynatarak tüm bulaşıkları temizlemek için kullanılabilir. Daha sonra aynı sıvı içinde soğutun ve her zamanki gibi altında durulayın. Akar su.

Dökme demir tava içindeki plak yıkıcı boyutlara ulaştığında ikinci temizleme yöntemi kullanılır.

#6: Hidrojen peroksit

Ürün, temizlik prosedürlerinde hiçbir şekilde soda ve sirkeden daha aşağı değildir:

• Bir macun oluşturmak için kabartma tozu ve peroksiti bu oranlarda karıştırın.
• Tavanın iç yüzeyine uygulayın.
• Bulaşıkları ısıtın ve karışımı tam anlamıyla 15 dakika "çalışmaya" bırakın.

Bundan sonra geriye kalan tek şey, tavayı karbon birikintilerinden temizlemek için bir fırça ve mevcut deterjanlar kullanmaktır.

No.7: Çamaşır tozu + bitkisel yağ

Karbon birikintileri henüz zirveye ulaşmadıysa, kızartma tavasını temizlemek için çamaşır tozu ve bitkisel yağ kombinasyonunu kullanabilirsiniz:

• Tavayı tamamen içine daldırabilmeniz için geniş bir kaseye yeterince sıvı dökün.
• Buraya (2 litre oranında) bir avuç çamaşır tozu (tercihen çamaşır suyu için) ekleyin. el yıkama veya çamaşır sabunu içeren) ve 10 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• Bu karışımı kaynatın ve en az yarım saat pişirin.

Daha sonra demir bir fırça kullanabilir ve tavada kalan karbon birikintilerini tamamen temizleyebilirsiniz.

No. 8: Schumanit

Bu, eski yağ ve isle mücadelede kullanılan eski, kanıtlanmış bir "ilaçtır". Onunla çalışırken maske ve kalın eldiven kullanmak daha iyidir çünkü ana temizleme özelliği asittir. Schumanite püskürtülmeli, 30 dakika bekletilmeli ve metal bir fırça ile temizlenmelidir.

Bu aracın tam olarak nasıl kullanıldığı aşağıdaki videoda gösterilmektedir:

No.9: Amonyak

Bu kimyasal bir “sert” maruz kalma yöntemidir:

• Amonyak (kelimenin tam anlamıyla üç damla) ve 10 gram boraksı bir bardak suyla karıştırın.
• Bu karışımı tavanın tabanına dökün ve 30 dakika bekletin.
• Suyla durulayın ve standart bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Alüminyum Tava Nasıl Temizlenir

Alüminyum kızartma tavası düzgün görünümünü kaybetmişse, aşağıdaki yöntemleri kullanarak onu karbon birikintilerinden temizleyebilirsiniz.

No.1: Amonyak + sabun

Karbon birikintileri henüz maksimuma ulaşmadıysa, kirlilikle mücadelede nazik yöntemleri deneyebilirsiniz:

• yemek kasigi amonyak güçlü bir sabun çözeltisiyle karıştırın (çözelti doğal çamaşır sabunundan "hazırlanmalıdır").
• Alüminyum kızartma tavasını bu solüsyonla iyice silin, hatta yarım saat boyunca "ıslatın".

Bu, "genç" karbon birikintilerinin kızartma tavasından gözlerinizin önünde çıkmasına yardımcı olacaktır.

No.2: Kuzukulağı kaynatma

Kire karşı nazik bir mücadelede, tavayı silmek için de kullanılabilen güçlü bir kuzukulağı kaynatma yardımcı olacaktır. Bu prosedür pek yardımcı olmazsa, kaynatın ve gece boyunca bile bekletin. Sabah mükemmel bir sonuç göreceksiniz.

No.3: Sabun + sirke

100 ml hacimde rendelenmiş çamaşır sabunu ve% 6 sirke veya yarım limon suyundan oluşan bir çözelti hazırlayın. Bu kütlenin kızartma tavasıyla birlikte en az yarım saat kaynatılması ve ardından standart deterjanlarla yıkanması gerekir.

No.4: Aktif karbon

Yağla savaşmak için harika:

• 10 tablet kömürü ezin ve biraz su ekleyerek bir bulamaç hazırlayın.
• Macunu tavanın yüzeyine uygulayın ve gece boyunca bırakın.
• Bulaşıkları her zamanki gibi durulayın.

#5: Tuz

İki yöntemden birini kullanabilirsiniz:

• 270 gram tuzu 9 litre suyla seyreltin ve alüminyum kızartma tavasını bu solüsyona batırın. En az birkaç saat kaynatın ve ardından her zamanki gibi akan su altında durulayın.
• Alüminyum bir kızartma tavasını 1 cm kalınlığında tuzla doldurup ısıtın ve ardından bulaşık deterjanı ile yıkayın. Sonucun gelmesi uzun sürmeyecek.

No. 6: Soda ve yapıştırıcı içeren sabun çözeltisi

Silikat tutkalı ve sodayı eşit oranlarda (10 litre sıvı başına yaklaşık yarım bardak) artı bir kalıp% 72 rendelenmiş çamaşır sabununu karıştırın. Karışımı kaynatın, tavayı içine daldırın ve yabancı maddeler tamamen çıkana kadar (yaklaşık iki saat) pişirin. Daha sonra deterjanla durulayın ve tertemiz bulaşıklarda yemek pişirmenin keyfini çıkarın.

#7: Diş tozu

Alüminyum kızartma tavasının içindeki karbon birikintileri aşağıdaki şekilde giderilebilir:

• Diş tozunu macun haline getirin.
• Sıcak bir tavaya eşit şekilde uygulayın.
• Bir gecede bırakın.
• Sabah macunu yıkayın ve parlak parlaklığa hayran kalın.

No.8: Yay

Soğanlar ayrıca biraz kurumla da başa çıkabilir:

• 6-7 soğanı ikiye bölüp 2 saat kaynatın.
• Daha sonra tavayı sodayla yarım saat kadar buharda pişirin.
• Durulmak her zamanki gibi akan suyun altında.

#9: Hardal

Ürünü aşağıdaki şekillerde kullanabilirsiniz:

• Hardal tozunu biraz su ve yumuşak bir fırçayla karıştırarak hardal ezmesi yapın. Karışımı içine sürün alüminyum yüzey. Karbon birikintileri eski değilse bu yöntem etkilidir.
• Şundan bir macun yap eşit oranlar soda, hardal tozu ve sirke. Eldiven giyin ve bu "sosu" alüminyum bir tavaya sürün. Gece boyunca bırakabilir ve sabahları yumuşak bir sünger kullanarak gevşek yağ ve isleri silebilirsiniz. Karbon birikintileri eskiyse bu yöntem en uygunudur.

No.10: Akkor

Aşağıdaki sıcaklık farkı yöntemini deneyerek tavanın dışındaki küçük kalıntıları temizleyebilirsiniz:

• Bir lavabo al soğuk su Tavanızın rahatça sığabilmesi için kenarlara doğru kaydırın. Bu lavaboda yapılabilir ancak daha sonra lavabodaki karbon birikintilerini temizlemeniz gerekecektir.
• Tavayı çok iyi ısıtın ve "ısının" doruğa ulaştığını anladığınızda, hızla soğuk suyla hazırlanmış bir leğene aktarın.

  İyi havalandırılmış bir alanda ve dikkatli bir şekilde ısıtmanız gerekir, çünkü kurumdan kaynaklanan yangın pişirme kabının yanlarına yayılabilir.

• Alüminyum kızartma tavası biraz soğuduğunda, bir fırça alıp ortaya çıkan ayrılmaları temizleyebilirsiniz.

Hassas kaplamalı (seramik veya Teflon) kızartma tavasının temizlenmesi

Hassas yani yapışmaz kaplama– bu hem seramik hem de Teflon. Bu kızartma tavası çok güzel ama nazik bir bakım gerektiriyor. Bu nedenle bulaşıklara zarar vereceği için demir fırçayı terk etmeniz gerekecek. Temizlerken aşağıdaki yöntemleri kullanabilirsiniz:

• Hardal tozu. Tortunun yoğunluğuna bağlı olarak 2 yemek kaşığından 100 grama kadar hardal tozu dökün, üzerine kaynar su dökün ve kirlenmeye bağlı olarak tavayı yarım saat ile 12 saat arasında bekletin. Bu şekilde kolayca kaldırabilirsiniz yaşlı şişman Teflon kaplı bir kızartma tavasının iç kısmında.
• Buhar banyosu. Yapışmaz kaplamalı bir tava tabanı için buhar banyosu yapabilirsiniz: Tavanızı üstüne yerleştirebileceğiniz eski bir tencerede bir çözüm hazırlıyoruz - 4 yemek kaşığı soda ve bir çay kaşığı ekleyin litre su başına amonyak. Daha sonra üstüne bir tava koyun ve tüm bu yapıyı ateşe verin. Yağın tamamı alınıncaya kadar (30 dakikadan 2 saate kadar) kaynatıyoruz ve fazlalıkları yumuşak bir süngerle temizliyoruz.
• Kabartma tozu. Sadece biraz kurum varsa, kızartma tavasının "iç kısmını" kabartma tozuyla temizleyebilirsiniz: 30 gram kabartma tozu ekleyin, yapışmaz tavanın üstüne su dökün ve kaynamaya bırakın. Bulaşıklar biraz soğuduktan sonra yumuşak bir süngerle tüm kirleri temizleyebilirsiniz.
• Soda külü. Kabartma tozuyla aynı şekilde kullanılır. Karışıma kokusuz rendelenmiş çamaşır sabunu eklerseniz işlem daha da etkili olacaktır.
• Coca Cola. Coca-Cola'yı tavaya dökün ve yarım saat kaynamaya bırakın. Daha sonra kapatın, kalan yağı yıkayın ve özel bir bezle isleyin.
• Tutkal ve sodalı sabun çözeltisi. Kir eskiyse, onu aşağıdaki karışıma "ıslatmak" daha iyidir: 3,5 litre suya 180 ml çamaşır sabunu çözeltisi, 60 ml silikat tutkalı ve 250 gr soda külü ekleyin. Karışımı kaynatın ve tavayı 24 saat, mümkünse tam temizlik için daha uzun süre içinde bırakın. Daha sonra musluğun altında sabunlu suyla iyice durulayın ve beğeninize göre kullanın.
• Sodalı sıvı cam. Aşağıdaki prosedür, bu kadar hassas bir kaplamaya sahip bulaşıklardaki ağır yağlı lekelerin giderilmesine yardımcı olacaktır: 3,5 litre su için birkaç tüpe ihtiyacınız olacak sıvı cam ve 250 gram soda. Bu kütleyi ısıtın ve kızartma tavasını içine indirin. Elde edilene kadar 60-80 dakika pişirin. maksimum sonuç ve ardından her zamanki gibi veya çamaşır sabunu çözeltisiyle temizleyin.

Yapışmaz bir kızartma tavasını kimyasal "saldırganlar" olmadan yağ ve isten temizlemenin sırlarını aşağıdaki videodan öğrenebilirsiniz:

Pek çok temizleme yöntemini düşündükten sonra her biriniz kendi yönteminizi bulabilecek ve her zaman kullanabileceksiniz. Çamaşır sabunu pullarıyla karıştırılmış bir soda veya hardal tozu macunu kullanmak en iyisidir. Bu ürünler her türlü kaplamaya sahip tavalar için uygundur ve ciddi kirlenmenin önlenmesine yardımcı olacaktır.

Eski bir Sovyet dökme demir tavayı miras aldıysanız, onu hurdaya çıkarmak için acele etmeyin! Evet, görünüşü en hafif deyimiyle anlatılamaz, ancak kalitesi övgünün ötesinde. Annelerimizin ve büyükannelerimizin Sovyet dökme demirinin tüm bu yeni çıkmış Teflon kaplı saçmalıklardan çok daha iyi olduğuna ikna olmaları boşuna değil. Ve onlarla tartışmanın tamamen faydasız ve biz de tartışmayacağız. Yeni gibi parlaması için onu nasıl temizleyeceğinizi söylemek daha iyidir.

Birinci yöntem: büyükannelerin deneyimi

Sevgili büyükannelerimizin en sevdikleri tavaları karbon birikintilerinden temizlemeye çalışmadıklarını düşünmeyin. Elbette denedik ve çok başarılı oldu. Bu yöntem bize onlardan geldi. Bu nedenle, 1-2 tüp ofis yapıştırıcısı, normal çamaşır sabunu ve büyük bir kase su (yaklaşık 5 litre) alın. Daha sonra talimatları izleyin.

• Sabunu kaba bir rende üzerine rendeleyin.
• Ateşin üzerine bir leğen veya büyük bir su kabı koyun, sabunu eritin ve yapıştırıcıyı içine dökün. Emin olmak için bir paket (500 g) soda külü ekleyebilirsiniz.
• Kaynatın.
• Solüsyona bir kızartma tavası yerleştirin ve ardından yaklaşık iki saat boyunca "pişirin". Önemli: Mutfak penceresi açık olmalı veya davlumbaz düzgün çalışıyor olmalıdır.
• Suyu boşaltın ve tavayı hafifçe soğutun. Kurum yumuşamalı.
• Bulaşıkları metal kazıyıcıyla fırçalayın ve bol su ile iyice durulayın.

İkinci yöntem: lisans

Erkekler çok fazla endişelenmeyi sevmez kirli bulaşıklar. Ve hepsi rendenin nasıl kullanılacağını bilmiyor. Böylece bunu ortaya çıkardılar orijinal yol. Karbon birikintilerini temizlemek için onu yanlarında vahşi doğaya götürdüler ve sönmekte olan bir ateşe attılar. Yağlar kendiliğinden yandı ve düştü. Bu yöntemin tek dezavantajı süreci sürekli izleme ihtiyacıdır, aksi takdirde onu mahvedebilirsiniz. dökme demir tencere: Sıcaklık çok yüksek olursa deforme olur.

Bu yöntemi evde kullanmanın (yüzeydeki karbon birikintilerini yakmanın) gaz sobası veya fırında) son derece istenmeyen bir durumdur: mutfak, hiçbir şeyin sizi kurtaramayacağı keskin bir dumanla dolacaktır.

Üçüncü yöntem: modern

Elbette üreticiler ev kimyasalları bu sorunu görmezden gelemezdik. İşte böyle doğdular çeşitli araçlar kızartma tavaları, tencereler ve fırınlardaki karbon birikintilerini gidermek için. Bu tür harika buluşları kullanırken ellerinizi eldivenlerle korumalı, pencereyi açmalı ve talimatları dikkatle izlemelisiniz.

Tipik olarak yüzeye bir jel, sıvı veya başka bir maddenin uygulanması, plastik bir torbaya sarılması ve gece boyunca bırakılması önerilir. Sabah akan su altında yıkayın. Şanslıysanız çıkarmanıza bile gerek kalmayacak metal kazıyıcı: her şey kendiliğinden soyulacak.

Alternatif olarak bir temizlik maddesi kullanabilirsiniz. Kanalizasyon boruları. Bulaşıklarınızı bir süre burada bekletin ve ardından akan su altında yıkayın. Sadece çok dikkatli yıkamanız gerekiyor! Bu toksik maddenin kalıntıları yiyeceklere bulaşmamalıdır.

Bir kızartma tavasının iç duvarlarındaki karbon birikintileri nasıl temizlenir?

Açıksa iç duvarlar yanmış yağ ortaya çıktıysa, onu aşağıdaki şekilde gidermeyi deneyin:

1. İçine 3 yemek kaşığı tuz dökün ve biraz sirke dökün. Sıvı, tabağın tabanını tamamen kaplamalıdır.
2. Çözeltiyi kaynatın ve 4 yemek kaşığı soda ekleyin. Sıvının buharlaşmasını bekleyin. Önemli: Ocaktan uzaklaşmayın, aksi takdirde malzemeler duman çıkarmaya başlar.
3. Durulmak ılık su. Dikkatli olun: sıcak buhar anında açığa çıkacak ve cildinizi yakabilir!

Karbon birikintilerinin yüzeyini tamamen temizlerseniz, yiyecekler dibe yapışmaya başlayacağından artık kızartmanın mümkün olmayacağına dair bir görüş var. Bunu önlemek için, pişirmeye başlamadan önce tabakları önce tuzla, sonra da yağla ateşte ısıtın. Artık en sevdiğiniz kızartma tavası yine tüm aileyi hoş kokulu bir lezzetle memnun edebilir kızarmış patates veya tatlı krepler.

Tek yapmanız gereken üzerinde kalın bir yağ tabakasının oluşmasını engellemek. Bunu yapmak için kızartma tavasını zamanında yıkamanız ve yağ damlacıklarından iyice silmeniz gerekir. O zaman evcil hayvanınız size uzun süre hizmet edecek!

Yüksek kalite mutfak eşyaları Ucuz değildir ancak uzun süreli kullanımda kaçınılmaz olarak şık görünümünü kaybeder. Ayrılmak istemiyorsanız, ancak kullanımı zaten rahatsız ediciyse, bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirsiniz? Uygun birkaç popüler yöntem vardır. farklı şekiller bulaşıklar.

Dökme demir tavadaki karbon birikintileri nasıl “sökülür”?

Kızartma tavaları farklı malzemeler gözle görülür derecede farklıdır, bu nedenle farklı şekilde temizlenmeleri gerekir. "Temel seçenek" olarak, dökme demir üzerindeki karbon birikintilerine karşı mücadeleyi düşünebilirsiniz (ondan yapılan yemekler tam anlamıyla sonsuzdur, bu nedenle bu tür yemekler genellikle miras yoluyla aktarılır). Mutfak uzmanlarının ana "arkadaşı" Sovyet dönemi mekanik etkilerden korkmaz. Dış kısmı taşlama makinesiyle bile işlenebilir.

Dökme demir ayrıca aşındırıcı maddelerden de korkmaz. Üstelik sert kimyasallar kullanmanıza da gerek yok. Etkili olanlar var geleneksel yöntemler bunlar da önceki nesillerden "miras alınmıştır".

Tuz, soda ve sirkeden oluşan üçlü

İçerideki karbon birikintilerini temizlemeye yönelik bir yöntem. Oldukça "nükleer" olduğundan yaz aylarında ülkenin herhangi bir yerinde kullanmak idealdir. Bu mümkün değilse, evde olmayan kişileri mutfaktan çıkarmanız ve pencereyi sonuna kadar açmanız gerekir. Tencerenin dibine birkaç yemek kaşığı tuz dökün, üstüne sirke dökün - böylece tüm kirlenmiş yüzeyler kaplanır. Karışımı kaynatın. Yarım su bardağı karbonatı ekleyip spatulayla karıştırın.

Tamamen buharlaşana kadar kısık ateşte "pişirin", ardından bulaşıkları yumuşak bir fırça ve normal bir temizlik maddesiyle yıkayın. Manipülasyona başlamadan önce koruyucu eldiven giydiğinizden emin olun. Mutfakta sirke kaynarken bir solunum cihazı kullanılması tavsiye edilir.

Rus köylerinde tavalar bu şekilde temizleniyordu. Yanları yağdan yapışkan olan kirli bir kaba döktüler. nehir kumu ve fırına koyun (bugün aynı kapasitede bir fırın kullanılabilmektedir). Bulaşıkları birkaç saat yüksek sıcaklıkta tutuşturmak ve ardından kurum alanlarını uygun şekilde ovalamak için fırça yerine aynı kumu kullanmak gerekir.

Dikkat! Pişirme kabının ahşap sapları varsa, öncelikle bunların çıkarılması gerekir.

Sirke ve limonun düeti

Yöntem, evdeki asırlık "taşları" yumuşatmak için pek iyi değildir, ancak kalın yağlı tabakayı ve nispeten taze karbon birikintilerini kolaylıkla giderir. Yaklaşık bir bardak suya ihtiyacınız olacak. İçinde bir kaşık dolusu sitrik asidi granüller ve 100 ml sofra sirkesi içinde çözmeniz gerekir. Ürünü içeriden tabana dökün, çözeltiyi kaynatın, ısıyı kapatın ve üzerini bir kapakla kapatın. Durmasına ve buharlaşmasına izin verin! Yarım saat sonra temizliğe başlayabilirsiniz mekanik olarak– fırçalar veya kalın süngerler.

Eğer kap sadece ile işleniyorsa içeri asidik bileşimin kaynatılması doğrudan kızartma tavasında gerçekleştirilebilir. Temizlenmesi gerekiyor dış Bölüm? Seyreltik sitrik asit ve sirke büyük bir leğende olmalı, tamamen suya batırılmış bir tavada 5-10 dakika "pişirilmeli" ve ardından soğumaya bırakılıp bir saat demlenmelidir.

Soda ve peroksit

Bulaşıklar düzensiz görünmeye başladı ama kurum kabuğu henüz "taşa" dönüşmedi mi? Sorunu çözmek için kabartma tozu, farmasötik peroksit, metal sünger ve mutfak eldivenlerine ihtiyacınız var. Çalışmadan önce ellerinizi koruyucu kremle yağlamak en iyisidir.

Kabartma tozunu bir kaseye (paketin üçte biri) dökün, peroksit ekleyin - ürünün macun kıvamına gelmesine yetecek kadar. Karışımı tavanın yanmış tabanına ve yanlarına eşit şekilde yayarak uygulayın. 10-15-20 dakika bekletin. Bu sürenin sonunda kendinizi yumuşak metal bir süngerle sarın ve hiçbir kuvvet uygulamadan, özel çaba, uygulama yapılan yüzeyi dairesel hareketlerle temizleyin. Yağ ve karbon birikintileri birkaç dakikalık çalışmayla giderilir.

Yukarıdaki yöntemler iyi ise Hakkında konuşuyoruz Herhangi bir hasardan korkmayan dökme demir ve eski kalın duvarlı paslanmaz çelik hakkında. Hassas modern yemekler daha dikkatli kullanılmalıdır.

“Hassas” alüminyum, seramik ve Teflon mutfak eşyalarının temizlenmesi

Alüminyum kolayca deforme olur, metal fırçalarla ovulması önerilmez. Bu durumda yoğun fakat "cızıltılı" olmayan süngerler uygundur. Tavalar için seramik kaplama Jel benzeri dokuya sahip özel deterjanların satın alınması tavsiye edilir. Son çare olarak bir damla su ile seyreltilmiş karbonatı püre haline getirebilirsiniz. Veya Sovyet döneminde emaye tava birikintileriyle mücadelede kullanılan yöntemleri deneyin.

Hardalla temizlik

Etkilenen kabın dibine biraz su dökün, birkaç yemek kaşığı kuru hardal tozu ekleyin - markette satılan türden. Kaynatın, on dakika pişirin, sonra soğutun ve yumuşak bir süngerle yıkayın. Alternatif olarak daha kalın bir bileşim hazırlayın (macun şeklinde), etkilenen bölgeleri ovalayın ve bir veya iki saat bekletin. Yıkadıktan sonra sıcak su Sabunla. Bu yöntem, kirin kenarların dışından çıkarılması gerekiyorsa uygundur.

Gliserin üzerinde boraks

Kuruş farmasötik ürün– yağa karşı mükemmel bir savaşçı! Bir bardak ılık su için birkaç yemek kaşığı boraks ve üç damla amonyak almanız gerekir. Kirli tavaya dökün, yaklaşık bir saat bekletin ve ardından uygun bir sünger veya fırça ile hafifçe fırçalayın.

Alkol

Seramikler alkolle temizlenebilir - yumuşak pamuk yününe uygulayın ve sorunlu bölgelere iyi davranın.

Teflon'u nazikçe temizlemek için ıslatma

Böyle bir kaplama prensip olarak aşındırıcılarla ve her türlü kazıyıcıyla yıkanamaz! Herhangi bir çizik, bulaşıkların özelliğini kaybetmesine neden olur. benzersiz özellikler. Bu durumda, büyük miktarda çözünmüş su içeren bir havzada yalnızca uzun süreli ıslatma belirtilir. deterjan(çamaşır tozu dahil), buna çeyrek bardak kabartma tozu ilave edilir.

Bir tavayı eski karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirim?

Zamanla metal mutfak eşyaları üzerindeki karbon birikintileri yoğunlaşır ve yekpare hale gelir. Büyükannenin en sevdiği yemekler hâlâ işini mükemmel bir şekilde yapıyor ama tamamen çirkin görünüyorlar. Uzun vadeli kirleri yenmek mümkündür ancak çok daha fazla çaba gerektirecektir.

Tutkal, sabun ve soda ile temizlik

Geçtiğimiz yüzyılda annelerimizin ve büyükannelerimizin kullandığı tarif, nostaljik bir isim olan "Sovyet ilacı" adını aldı. Yöntem eski siyah kabuğun çıkarılması için uygundur. Bir rende kullanılarak kırıntılara ezilmiş bir paket silikat tutkal, soda ve bir parça çamaşır sabununa ihtiyacınız var.

Öncelikle suyu geniş bir kapta kaynatmanız gerekiyor. Sabun talaşını dökün, bir avuç soda ekleyin, yapıştırıcıyı dökün (yaklaşık 100-150 ml). Kızartma tavasını tamamen elde edilen çözeltiye batırın. Önemli olan pencereyi hafifçe açmayı veya kaputu açmayı unutmamaktır - bu işlem sırasındaki koku özeldir. Temizlenen bulaşıkları tamamen kaplayacak şekilde periyodik olarak kaynar su ekleyin. Bir saat sonra mutfak eşyaları ters çevrilmeli ve kaynatmaya devam edilmelidir. Genel olarak hızlı bir iş değildir (üç saate kadar).

"Buharlanmış" kiri doğrudan temizlemek için bir dizi fırça ve süngere, bir bıçağa ve eldivenlere ihtiyacınız olacaktır. Her kızartma tavası iyice kazınmalıdır - sanki siyah tabaka oldukça kolay bir şekilde çıkarılabilir. dıştan ve içeriden. Yöntem uzun ama etkilidir - birkaç yıl içinde oluşan "taş" plağı yenmeye yardımcı olacaktır. Eğer eski karbon birikintileriçok kalın olduğu ortaya çıktı, ilk işlemden sonra bulaşıklar tekrar kaynatılabilir.

Fenerle temizlik

Haydi aydınlatalım gaz ocağı ve metal dumanı ve dumanı bırakana kadar alt ve yanları eşit şekilde ısıtmaya başlayın. Eski kir dışarıdan yandığında sıcak kızartma tavasını soğuk suya indirin. daha sonrasında eski yemekler herhangi bir kazıyıcıyla (örneğin yumuşak metal bir sünger) mükemmel duruma gelene kadar temizleyin. Hiçbir kimyasala kesinlikle gerek yoktur. Gereken süre yaklaşık on dakikadır.

"Satın alınan karbon karşıtı ürünler" adlı video blog yazarından deney

Geleneksel yöntemler her zaman yardımcı olmayabilir ve herhangi bir kirlenmeye neden olmayabilir. Blogger oblomoff, eski, kökleşmiş yağlarla başa çıkmanız gerekiyorsa, bir test yapmanızı ve satın alınan, yaygın olarak reklamı yapılan ürünlerden hangisinin daha etkili olacağını belirlemenizi önerir. "Test konuları" arasında "Bay Muscle", "Chister", "Silit Bang" ve "Shumanit" yer alıyor. Fiyatları birkaç kez farklılık gösteriyor. Sonuç ne olacak?

Test ekipmanı paslanmaz çelik bir kızartma tavasıdır; blogcu, bunun belirli alanlarının ayrı bir temizlik maddesiyle kaplanmasını ve talimatlarda belirtilen süre boyunca bırakılmasını önermektedir. Bundan sonra bulaşıkları “zahmetsizce” temizlemeye çalışın. Sonuç nedir?

• "Bay Kas" biraz akıcı görünüyor. Maliyet düşüktür, dolayısıyla deneyi yapan kişi bu konuda herhangi bir özel beklenti oluşturmaz. Olan budur: Ürünü uyguladıktan sonra belirgin bir sonuç görülmez. Tavanın tabanı hâlâ karbon birikintileriyle kaplıdır.
• Aynı yerden "Chister" fiyat kategorisiönceki sprey gibi. Bununla birlikte, bu deneyin sonucu açıkça farkedilmektedir; genel olarak etki, imalatçının belirtilen yükümlülüklerine karşılık gelmektedir.
• Pahalı ve geniş çapta reklamı yapılan "Silit Bang" göreviyle "Chister" dan çok daha kötü başa çıktı. Tavanın durumunda neredeyse hiçbir şey değişmedi!
• "Shumanit" deneyde açık ara lider - "Chister"ın çok ilerisinde olmasa da görevle herkesten daha iyi başa çıkıyor. Her durumda, vaat edilen mükemmellikten uzaktır, ancak fiziksel güç kullanılarak yanmış tabaklar düzgün bir şekle getirilebilir.

Şimdi ikinci test: ikisini karşılaştırmaya çalışalım en iyi yol, mutfak "genel sıralamasında" liderler. Sonuçlarına göre, Schumanite'in küçük bir avantajı olduğu ortaya çıktı - aslında sıradan bir süngerle kolayca çıkarılabilen kiri aşındırıyor. "Chister" iyi bir etkiye sahiptir, ancak yine de ıslatılmış karbon birikintilerini çıkarmak için güç kullanmanız gerekir. Genel olarak, ilk çözümün maliyeti ikinciden neredeyse üç kat daha yüksek olmasına rağmen, bu bir mücadele beraberliği olarak ortaya çıkıyor.

Dökme demir tava her yıl popülerliğini kaybetmez, çünkü çok pratik ve dayanıklıdır ve ünlü şefler tarafından bile çeşitli yiyecekleri ve yemekleri kızartmak için kullanılır, bu nedenle bu yazıda bununla nasıl başa çıkacağımıza bakacağız. ortak sorun Kurum oluşumu (siyah birikintiler) gibi, evde dökme demir tavadaki kurumun nasıl temizleneceğine bakalım.

Dökme demir tavayı içte ve dışta karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirim?

Zamanla kızartma tavasının yüzeyinde sürekli yanan yağlar, sıradan deterjan ve süngerle yıkanamayan, bol miktarda siyah bir kurum tabakası (çoğunlukla tava dışında) oluşturur. Karbon birikintilerini gidermek için ya özel temizlik maddeleri kullanmak ya da eski zamanlarda test edilmiş olanları kullanmak daha iyidir. halk yöntemleri aşağıda ele alacağız:

• Tavayı özel temizlik ürünleri kullanarak karbon birikintilerinden temizliyoruz. En basitlerinden biri ve etkili yollar Evde dökme demir tavadaki karbon birikintilerini gidermenin en iyi yolu, yerel hırdavatçıdan satın alınabilecek karbon önleyici temizleyiciler kullanmaktır. Her ürünün ayrı kullanım talimatları olduğundan, kullanım prensiplerini dikkate almayacağız.
• Dökme demir tava içindeki karbon birikintilerini tuz ve sirkeyle temizleyin. Bir macun oluşturmak için normal kaba tuzu sirke ile karıştırın ve dökme demir kızartma tavasının içini temizleyin, bu macunu sert temizleme yüzeyine sahip bir süngere cömertçe uygulayın.
• Kızartma tavasını özel bir temizleme solüsyonunda kaynatın. Bu yöntem oldukça etkilidir ve hem içte hem de dışta çok yanmış bir dökme demir tavada bile yanmadan kurtulmaya yardımcı olur. Kirli kızartma tavasının sığacağı büyük bir tava seçiyoruz, yarım rendelenmiş çamaşır sabunu, yarım bardak soda külü ekleyip bir tüp ofis yapıştırıcısını sıkıyoruz, her şeyi suyla doldurup tavayı tavanın içine koyup kaynatıyoruz. Tüm karbon birikintileri bitene kadar en az 1 saat boyunca tava yüzeyinin gerisinde kalmaya başlayacaktır. Daha sonra kızartma tavası biraz soğuyana kadar bekleyin ve kalan yanıkları temizleyin. ılık su deterjan ve sert bir bulaşık süngeri kullanarak.
• Dökme demir kızartma tavasını ateşte ısıtın. Dökme demir kızartma tavasını yanmış yiyeceklerden temizlemenin bu yöntemi olanlar için uygun kimin kendine ait Kır evi alanı Burada ateş yakabilir ve kirli bir dökme demir tavayı açık ateşte ısıtabilirsiniz. Açık ateşte uzun süre ısıtıldığında kurumun kendisi kızartma tavası yüzeyinin gerisinde kalmaya başlayacaktır.
• Dökme demir kızartma tavasını su, sirke ve deterjandan oluşan bir çözeltiyle ıslatın. Bir konteyner seçmek uygun boyut içine yanmış bir dökme demir tava koyun ve bire bir oranında %7 veya %9'luk su ve sofra sirkesi çözeltisiyle doldurun, ardından 2 yemek kaşığı bulaşık deterjanı ekleyin ve 2 dakika bu şekilde bırakın. -3 saat. Islattıktan sonra tavayı normal deterjanla iyice yıkayın.
• Kızartma tavasının içindeki karbon birikintilerinin çamaşır sabunu kullanılarak temizlenmesi.Çamaşır sabununun yarısını rendeleyip döküm tavaya koyuyoruz, ardından suyla doldurup orta ateşte en az 30-40 dakika kaynatıp tava soğuyana kadar bekleyip süzüyoruz. sabun çözeltisiçıkarın ve normal bir deterjanla ılık suda yıkayın.
• Metal bir fırça kullanarak kalın bir uzun vadeli karbon birikintisi tabakasını temizliyoruz. Bu yöntem bazen kızartma tavasının tabanındaki kalın yanık malzeme tabakasını dışarıdan temizlemek için kullanılır, ancak bu tür temizliğin tava yüzeyini çizdiğini hemen anlamalısınız. Yöntemin özü oldukça basittir, yanmış metali metalden çıkarmak için özel bir fırça alıyoruz ve uzun süreli yanmış kalıntı tabakasının tamamını kızartma tavasının dışından yoğun bir şekilde temizliyoruz, ardından tavayı sıradan bir suyla yıkıyoruz. bulaşık deterjanı.

Dökme demir kızartma tavasının içindeki ve dışındaki karbon birikintilerini nasıl temizleyeceğinizi öğrendikten sonra, oluşmasını önlemek için neler yapabileceğinize ve tavanızı nasıl daha uzun süre temiz tutabileceğinize bakalım.

Dökme demir kızartma tavasının yanmasını önlemek için ne yapabilirsiniz?

Yeni bir dökme demir tavayı kullanıma hazırlamak için ve ayrıca çeşitli yiyecekleri kızartırken eski bir dökme demir tava yanmaya başlarsa, sizi bu sorunlardan kurtaracak eski ve zaman içinde test edilmiş bir yöntem kullanmalısınız: Dökme demir tavayı tuzla ısıtın ve sebze yağı. Eylem sırası aşağıdaki gibidir:

• Dökme demir tavaya kaba dökün normal tuz(tuz tavanın tüm iç yüzeyini kaplamalıdır).
• Tavayı yüksek ateşte ısıtın ve tuzla birlikte koyulaşana kadar ısıtın. Kahverengi. Tuzu ara sıra bir kaşık veya spatula ile karıştırın.
• Tuzla kalsine ettikten sonra tavanın biraz soğumasını bekleyin, tuzun tamamını dökün ve tavayı tekrar ocağa koyup orta ateşte ısıtın.
• Isıtılmış kızartma tavasını yağlayın ayçiçek yağı(içeriden) ve yanar yanmaz tavayı ocaktan alıp soğuyana kadar bekleyin. Bu prosedür iki kez tekrarlanabilir.

Makalenin sonunda, bir dökme demir tavayı evde uzun yıllar boyunca kurumdan nasıl temizleyeceğinizi bilerek, eski tavayı orijinal görünümüne döndürebileceğinizi ve aynı zamanda şunları da yapabileceğinizi belirtebiliriz: Dökme demir kızartma tavasını gelecekte sürekli olarak temiz durumda tutmak ve gelecekte yiyeceklerin yanmasını önlemek için. Geri bildiriminiz ve faydalı ipuçları Dökme demir tavayı evde karbon birikintilerinden nasıl yıkayabilirim, bu makaleye yapılan yorumlarda bırakın ve paylaşın. sosyal ağlarda, eğer sizin için yararlı olsaydı.

Er ya da geç en çok en iyi ev kadını kızartma tavasını yanmış yiyeceklerden temizlemek gibi bir sorunla karşı karşıya kalmalısınız. Çoğu zaman, tava temizliğinin öyle olmadığı ortaya çıkıyor Basit mesele diğer bulaşıkları yıkamak gibi.

Peki bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden hızlı ve kolay bir şekilde nasıl temizleyebilirsiniz? Bir kızartma tavası için temizleme yönteminin seçimi doğrudan ne tür malzemeden yapıldığına bağlıdır.

Kural olarak bunu yapmak çok zor değildir, çünkü yiyecek yansa bile özel yapışmaz kaplama tavanın yüzeyine yapışmasını önleyecektir. Kızartma tavasını temizlemek için ılık suya batırmanız ve ardından durulamanız yeterlidir.

Teflon kaplı tavaların agresif aşındırıcılar, sert tel ovalayıcılar vb. kullanılarak temizlenemeyeceğini unutmayın. Bütün bunlar kaplamaya zarar verebilir.

Alüminyum kızartma tavası nasıl temizlenir?

Alüminyum mekanik strese karşı çok hassas bir malzeme olduğundan bunu yapmak biraz daha zordur. Ayrıca alkalilerden ve asitlerden korkuyor. Bu nedenle birçok deterjan kızartma tavasına kolaylıkla zarar verebilir.

Aynı durum tel ovalayıcılar ve aşındırıcılar için de geçerlidir. Alüminyum kızartma tavası nasıl temizlenir? Normal kabartma tozu kullanmayı deneyebilirsiniz.

Paslanmaz çelik kızartma tavası nasıl temizlenir?

Sofra tuzu kullanabilirsiniz. 1/2 bardak tuz alın, bir tavaya dökün, tabana eşit şekilde yayın ve birkaç saat bekletin. Bundan sonra tavayı yıkayın. Yanmış yiyeceklerin böyle bir işlemden sonra yıkanması kolay olmalıdır.

Ayrıca şunları kullanabilirsiniz: aktif karbon. Birkaç kömür tableti almanız, bunları toz haline getirmeniz ve elde edilen tozu tüm yanmış bölgelere serpmeniz gerekir. Üzerine biraz su dökün. Kızartma tavasını on ila on beş dakika bekletin, ardından iyice yıkayın.

Bir tavadaki yağ nasıl temizlenir?

Tavada kalın, eski bir yağ tabakası varsa tavayı çamaşır sabunu ile temizlemeyi deneyebilirsiniz. Bu amaçla, bir parça sabunun üçte birini veya yarısını almanız gerekir (bu doğrudan kızartma tavasının boyutuna bağlıdır) ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Elde edilen sabun talaşı ile kızartma tavasını doldurun ve kaynar su ile doldurun.

Efekti arttırmak için kızartma tavasını ateşe koymanız ve içindekileri on beş dakika kaynatmanız gerekir. Ayrıca tavayı sirke veya sitrik asitle temizlemeyi deneyebilirsiniz. Tavaya biraz su dökün ve sitrik asit veya sirke ekleyin.

Bundan sonra ateşe verin, suyu kaynatın ve on ila yirmi dakika kaynatın. Daha sonra suyu boşaltın ve tavayı iyice durulayın. Alüminyum tavalar için Bu method uymuyor!

Dökme demirden yapılmış tavalar nasıl temizlenir?

Yiyecekleri bir dökme demir tavada yaktıysanız, soğumaya vakti gelmeden hemen temizlemeniz gerekir. Aksi takdirde kirliliğin giderilmesi oldukça zor olacaktır. Bir kızartma tavasını karbon birikintilerinden nasıl temizleyebilirim?

Aşağıdaki yöntemi kullanabilirsiniz. Tavaya bir veya iki yemek kaşığı sofra tuzu dökün ve dibi tamamen kaplanıncaya kadar sirke ile doldurun. Bundan sonra, kızartma tavasının içindekileri yüksek ateşte kaynatın, çeyrek bardak kabartma tozu ekleyin ve ısıyı orta seviyeye düşürün. Sıvının neredeyse tamamı buharlaştığında tavayı ocaktan alın ve suyla iyice durulayın.

Dökme demir tavaları fanatizm olmadan temizlemeniz gerekir, çünkü en ince katman böyle bir tavada oluşan yağ yapışmaz görevi görür doğal kapsama. Tavayı parlayana kadar temizlediyseniz, ilk pişirmeden sonra tavayı bitkisel yağla ısıtın.

Böylece her seferinde kızartma tavasını temizlemeye çalışmanıza gerek kalmaz. uygun bakım. Bulaşıklar kuruduğunda kalan yağın tamamını çıkarın. Pişirmeden hemen sonra sıcak suda naylon sünger kullanılarak yıkanmalıdır.

Yıkadıktan sonra mutlaka kurulayın. Böyle bir durumda özel deterjan kullanımına gerek yoktur. Dökme demir tavaların bulaşık makinesinde yıkanmaması gerektiğini unutmayın.

Eski bir tavadaki inatçı yağ nasıl temizlenir?

Çok basit. Soğuk bir tavaya iki ila üç damla herhangi bir bulaşık deterjanı ekleyin. Daha sonra tavaya dökmeniz gerekiyor sıcak su ve naylon bir süngerle yıkayın. Bundan sonra ılık suyla durulayın, silerek kurulayın ve fırın temizleyicisini yüzeye püskürtün.

Bu işlemden sonra kızartma tavasını sarın naylon poşet ve bir gece bu şekilde bırakın. Sabah ürünü durulayın ve tavayı bulaşık deterjanı ile yıkayın.

Tavaları kalın bir karbon birikintisi tabakasından nasıl temizleyebilirim?

Tavanızda kalın karbon birikintileri varsa, ısıtma işlemi sırasında çok fazla karbon salındığını bilmelisiniz. zararlı maddeler bu da kansere ve diğer hastalıklara yol açabilir.

Tavayı vermek eski görünüm 10 litre su, silikat tutkalı (seksen gram) ve çamaşır sodası (yüz gram) ile dolu bir kaba koymanız gerekir. On dakika kaynatın. Soda ve yapıştırıcıyı rendelenmiş çamaşır sabunu ile değiştirebilirsiniz.

Solüsyon soğuduktan sonra bulaşıkları çelik yünü ile silmek gerekir.

Seramik kaplı kızartma tavası nasıl temizlenir?

Bu tür pişirme kaplarının karakteristik bir özelliği, ısı tedavisi yiyecekler yanmaz, neredeyse tüm mineralleri ve vitaminleri korur. Bu tavaları çok dikkatli yıkamanız gerekiyor.

İlk kullanımdan önce seramik kaplamalı tava iyice yıkanmalı ve yumuşak bir havluyla kurutulmalıdır. Daha sonra içine 4-5 yemek kaşığı (yemek kaşığı) tuz koyup iyice ısıtın.

Kaplamada mikro çatlak oluşumunu önlemek için kızartma tavasını su ile yıkamayın. soğuk su, ani sıcaklık değişikliklerine izin verin. Bu tavalar ılık su ve aşındırıcı olmayan deterjanlar eklenmiş yumuşak bir süngerle yıkanmalıdır.