Basilikum i vindueskarmen om vinteren. Plantebeholder og jord til basilikum

Så for at dyrke basilikum har vi faktisk brug for selve frøene (eller frøplanter), potter med jord og lidt tålmodighed, samt udstyr såsom en lille trefork (en almindelig middagsgaffel duer), en vandkande, en sprayflaske og saks. Mineralgødning vil også være påkrævet, da "potte"-jorden hurtigt udtømmes, hvilket fører til en opbremsning og endda stop af vækst.

Løfte stor høst - rigtige valg sorter. Ja, basilikum er uhøjtidelig, men ikke enhver sort vil vokse godt derhjemme. Mest optimale valg Det er værd at overveje sådanne sorter som Yerevan, skeformet eller Baku. Alle andre sorter, der er kendetegnet ved små og tætte løv, for eksempel Marquis eller Clove Aroma, er også egnede. Faktum er, at dannelsen af ​​store blade, der bruges til madlavning, kræver en betydeligt større mængde mikroelementer, som kun en erfaren gartner kan tilføje. Efterhånden som erfaringen vokser, kan du eksperimentere med sorter med store blade, og det er alt, hvad du i det væsentlige skal tage dig af. uhøjtidelig plante der skal meget mere til.

Når du har besluttet dig for sorten, skal du beslutte, i hvilken form du skal plante basilikum i en potte derhjemme. Der er to vidt praktiserede metoder:

• frø;
• frøplanter.

I det første tilfælde vil det tage længere tid at spire basilikum (fra en til tre uger), men resultatet vil være uden ros. I det andet tilfælde kan den første høst høstes meget tidligere, men det er langt fra sikkert, at alle frøplanterne slår rod. Dette skyldes det faktum, at den uudviklede stilk er ret skrøbelig, hvilket påvirker dens følsomhed over for transplantation. Det vil sige, at selv med mindre skader på rodsystemet, stænglen eller tidligt løv kan plantedød forekomme. Derfor, for at få første erfaring, er det stadig værd at vælge at plante planten med frø.

Vi vælger tidspunktet, forbereder betingelserne

Der er ikke noget optimalt tidspunkt for plantning, da korrekt dyrkning giver dig mulighed for at dyrke basilikum på vinduet hele året rundt, men hvis du beslutter dig for at plante dette grønt derhjemme for første gang, skal du vælge den periode, hvor biologiske mekanismer, finpudset af naturen selv, udløses: dette er tiden fra de sidste ti dage af marts til indtil de sidste ti dage af april. Ja, mange vil sige, at det er lettere at plante Lamiaceae i landet, men for det første har ikke alle et sommerhus, og for det andet skal du få erfaring, når det er lettest, det vil sige under den naturlige vækst og udvikling af planten .

Plantning af frø eller frøplanter udføres enten i urtepotter med en kapacitet på mere end 1,5 liter eller lange blomsterkasser, da Lamiaceae er ret krævende og ikke slår rod med hyppig plantning og små mængder jord.

Sidstnævnte er i øvrigt værd at nævne separat: hvis du beslutter dig for at dyrke grønt derhjemme, så grav noget land op landsenge, som sidste udvej - fra evt kartoffelmark. Du kan købe jord, men i dette tilfælde være parat til at tilføje et stort antal af gødskning: Hvis du graver jord op på dit websted, skal du før plantning bruge en enkelt påføring af mineralgødning, og hvis jorden købes, skal du spilde den to gange med en opløsning af ammoniumnitrat, superfosfat og kaliumchlorid ( andel pr. liter vand: 20/50/15 gram). Der skal gå mindst 5 dage mellem vanding af den jord, der endnu ikke er blevet dyrket, på den tredje dag skal jorden blandes grundigt. Så det er stadig mere bekvemt at bruge jord fra havebedet til grønt, da det mineralsammensætning tæt på nødvendigt.

Kasser eller potter skal placeres på sydsiden, da planten er termofil og altid når ud til solen: optimal temperatur for bæredygtig vækst er 22...24 grader Celsius. Selvfølgelig kan du plante basilikum på altanen, men det er værd at huske på, at når det bliver koldt, skal du bruge dækmateriale, så det skal altid være lige ved hånden. Basilikum, der dyrkes hjemme med lavt lysindfald, er krævende for belysning: in vintertid, når dagslyset er korte, vil det skulle udvides til 15-17 timer i døgnet. Den bedste måde ville være at skabe belysning til din hjemmehave, hvor du ikke kun kan bruge fluorescerende lamper, men også halogenlyskilder. Når du bruger halogenlamper, skal du huske på, at det også er en kraftig kilde til termisk stråling, hvilket betyder, at du risikerer at overophede dine buske. Derfor bruger erfarne gartnere kun halogenlys på de koldeste dage og kun hvis de dyrker en plante på en altan.

Sådan dyrkes basilikum derhjemme: plantning og dyrkning

Planten plantes med laterale intervaller på 5 til 7 cm i forhold til beholderens kanter (hvis der dog bruges urtepotter, så er der ikke mere end tre buske pr. potte), intervallerne mellem frø (eller frøplanter, afhængigt af hvad du vælger) er cirka 100-140 mm, afhængigt af den valgte sort: jo større Lamiaceae er plantet, jo større afstand skal der observeres. Frøene begraves ca. 10-15 mm, eller lægges ud i huller 5 mm dybe, men drysses med ophobet jord ovenpå. Hvis dybden viser sig at være større, vil planten tage lang tid om at spire, men hvis jordlaget er mere lavt, er der stor sandsynlighed for at udvaske frøene og deres efterfølgende død.

Øget vanding i spiringsperioden er ikke påkrævet - det er nok at vande jorden en gang hver anden dag. Det er heller ikke værd at fodre i denne periode, da mikroelementer både i jorden og inde i frøet er ret tilstrækkelige til normal højde og udvikling af basilikum. Den første fodring udføres, når planten får styrke, dens højde vil være cirka 40-50 mm. Før den første gødskning, skal du løsne jorden og derefter udføre en lignende procedure omkring to gange om ugen, da på grund af dyrkning i en begrænset beholder og under forhold lukket rum rødderne mangler ilt, hvilket gør, at planten bliver svag og modtagelig for forskellige sygdomme.

Dyrkning af basilikum på en vindueskarm kræver overholdelse ordentlig vanding, da det er en grundlæggende faktor for succes. Derfor bliver du nødt til at vande jorden mindst en gang om dagen, helst om morgenen, da temperaturen om natten er lavere og om morgenen er rummet så køligt som muligt, derfor vil mindre fugt blive fordampet, hvilket betyder mere vand forblive i jorden ved middagstid. Hvis radiatorerne opvarmer luften over +25 grader, eller solen uden for vinduet forsøger at smelte vindueskarmen, som buskene står på, skal vandingen øges: en gang om morgenen, en gang umiddelbart ved middagstid. Du bør regelmæssigt vaske løvet med en sprayflaske, men da der er stor sandsynlighed for vandfyldning af jorden, skal du gøre dette omhyggeligt og kun om aftenen.

Når græsset når en højde på 60 mm, kan du begynde at spise det - det er på dette tidspunkt, at modningen af ​​stilken er afsluttet, og tabet af løv vil ikke længere have en dødelig effekt på buskens levedygtighed. Mange mennesker begår to almindelige fejl:

Det anbefales også at afskære blomstrende skud, så snart de dukker op. Faktum er, at dette ikke kun vil forårsage forgrening af busken, men vil også forlænge selve plantens levetid. Dyrkning af basilikum derhjemme med en sådan dyrkning vil føre til, at aromaen af ​​grøntsager kun vil stige, mængden af ​​vitaminer og mineraler i løvet vil stige, hvilket vil have en positiv effekt på smagen af ​​krydderier.

Herhjemme er Lamiaceae næsten ikke modtagelige for sygdom., som ofte findes i åbne terrænforhold. Men hvis mindst én busk bliver syg, kan det medføre næsten fuldstændig skade på hele beplantningen. For ikke at miste hele høsten, bør du omhyggeligt overvåge buskenes "velbefindende" og ved den mindste antydning af gråskimmel (bladene bliver dækket af en slags grålig belægning), luges busken ud og ødelægges . Hvis der opstår skimmelsvamp på jorden (grå luftige høje eller grålige tråde, der ligner spindelvæv), fjernes det forsigtigt sammen med jorden, vanding i denne potte eller kasse stoppes i mindst tre dage, hvorefter det genoptages med yderligere fodring. universalgødning til grøntsagsafgrøder.

I På det sidste At holde en urtehave i vindueskarmen derhjemme er på mode. Ja, bliv ikke overrasket, for det er ikke kun friske krydderurter til bordet, men også stor dekoration indre Plus, fantastisk afslapning! Det har det længe været bevist grøn farve og krydrede aromaer lindrer stress og slapper af. En af hjemmehavens favoritter er basilikum.

Det er svært at forestille sig uden denne konge hjemmelavet mad. Men sådan en kongelig person kræver passende opmærksomhed! Det er ikke let at dyrke basilikum i en gryde derhjemme. Men hvor spændende!

Så uforlignelig
Basilikum er måske den mest multinationale plante. Han er elsket i alle hjørner Globus. Ja, og de kalder det ved deres eget navn. I Indien er det "tulsi". Hvis du oversætter det, bliver du måske overrasket – uforlignelig. Kulturen forbløffede sikkert indianerne. I Armenien kaldes det rean. Denne kultur indtager trods alt en hæderlig plads i det armenske køkken. I Israel har basilikum to navne - Reyhan og Reyhani.

Israelere tilføjer denne duftende og aromatiske urt til mange retter. Hun er også elsket Centralasien, det hedder anderledes her: regan, okimon (tadsjik), raikhon (uzbeker). Og slaverne kaldte basilikum poetisk og smukt - duftende kornblomst. Sandsynligvis mindede dette oversøiske mirakel dem om deres oprindelige blomst.

Det her er interessant! Afrika betragtes som fødestedet for dette krydderi. Europa lærte, hvordan basilikum ser ud takket være Alexander den Store. Ukrudt blev først bragt til Rusland i det 18. århundrede.

Fra denne artikel vil du lære

Tre dyrkningsmetoder: frø, stikning eller plante

Hvis du tænker på, hvordan man dyrker basilikum på en vindueskarm, skal du først vælge en metode til at dyrke denne afgrøde. . Der er tre af dem.

Metode 1. Transplantation af en plante fra åben jord til en potte

Dette gøres, hvis planten endnu ikke har afsluttet sin vækstsæson (f.eks. er koldt vejr sat ind i din region). I dette tilfælde er lejligheden perfekt mulighed. Bare husk, at en sådan plante vil glæde dig med dens grønt i højst 2-3 måneder.

Hvordan vokser man? Bare overfør busken med en klump jord til en stor, høj gryde. Jorden kan rystes let af. Hold den transplanterede plante i skyggen i flere dage, og sørg for at vande den.

Metode 2. Dyrkning ved hjælp af stiklinger

I dette tilfælde vil du også samle duftende blade i kort tid - 3-4 måneder.

Hvordan vokser man? Skær grenene af i bunden af ​​hovedstammen. Læg frøplanten i vand. Vent til rødderne dukker op (ca. 1-2 uger). Plant den i jorden. Nogle mennesker planter simpelthen bladstilkene i jorden efter at have fugtet det, og dækker det med en krukke ovenpå. I sidstnævnte tilfælde kan spiren ikke slå rod. Derfor er det bedre at plante flere stykker på én gang i en potte.

Metode 3. Plantning med frø

Uden tvivl den længste og mest besværlige. Men du kan nyde høsten i næsten 8-10 måneder. Men det meste tidlig høst du modtager den først efter halvanden måned.

Hvordan vokser man? Plantning af krydderier i potter til frøplanter udføres i slutningen af ​​februar-begyndelsen af ​​marts. Derefter kan det transplanteres i en dybere beholder.

Jeg har en idé! For at glæde din familie med krydrede krydderurter hele året rundt og ikke have mange problemer med at dyrke dem, skal du med jævne mellemrum (for eksempel en gang hver 2-4 måned) skære unge grønne grene af afgrøden af, placere dem i vand og plante dem i jord.

Miniature og charmerende: hvilken sort at plante

Der er flere dusin sorter af denne vidunderlige afgrøde. Vælg lavtvoksende - de vil se smukkere ud i potter. Højden af ​​sådanne sorter overstiger ikke 40-45 cm.. Småbladede sorter er uforlignelige i vindueskarmen - snesevis af lacy blade ser simpelthen charmerende ud. Vær opmærksom på disse sorter, hvis du er interesseret i, hvordan man dyrker basilikum derhjemme:

Bascuro

Lavtvoksende med mørkegrønne blade, som er samlet i en frodig hue. Hvert blad i sig selv er smukt. Det vil næppe skuffe nogen. Men husk, at han slet ikke kan lide at genplante. Så det derfor straks på et fast sted.

Markis

Denne søde indendørs baby, som ikke vokser mere end 25 cm, dufter simpelthen fantastisk: Fed-peber-aromaen vil tilføje en unik krydret note til enhver ret. Sørg for at begynde at avle det, du vil ikke fortryde det.

Dværg

Navnet taler for sig selv. Du finder ikke en mindre plante! Kun 10-18 cm, men duften og smagen er ikke værre end klassiske varianter. Det vil dekorere ethvert vindue!

Basilisk

Det har intet til fælles med det berømte slaviske monster. Men den har mange blade! Derfor bør denne sort bestemt sås derhjemme.

Trold

En meget dekorativ variant. Bladene er lilla med grønne spidser. Den bliver op til 45 cm. Og den er meget modstandsdygtig over for temperaturændringer. Eksperter anbefaler det til begyndere.

Filosof

Når de ser det, vil alle helt sikkert tænke... hvordan sådan en busk kan udstråle sådan en fantastisk nellikearoma. At vælge denne sort vil ikke skade ham overhovedet.

Miniature gennembrudte blade skaber en meget tæt masse. Udseendet er simpelthen fantastisk. Dette er en hel serie dværg sorter- Der er rigtig mange varianter. Og du vil simpelthen blive overrasket over, hvor meget den vokser: i næsten 10 måneder vil den glæde dig med sit mest sarte grønt.

Og denne miniature sort har en kanel lugt. Kan du forestille dig? Og i virkeligheden er den endnu smukkere end på billedet.

Jeg har en idé! Prøv at plante flere sorter af basilikum i nærheden, og skab en interessant sammensætning af dem i en kasse. Plant for eksempel en høj lilla sort i midten og lavtvoksende grønne sorter på siderne. Eller veksle mellem lilla og grønne planter.

Elsker - elsker ikke, eller to hovedregler

Oversat fra græsk betyder basilikum "konge". En sådan kongelig person er meget lunefuld, og derfor skal du kende følgende regler i pleje af afgrøder:

Regel 1

Masser af lys, rettidig vanding, god varme(fra 25°C), let, åndbar jord og en dyb potte - det er det basilikum kun vil takke dig for.

Regel 2

Sig "nej" til træk, stagnation af vand, pludselige ændringer i temperatur og skygge. Alt dette falder slet ikke i plantens smag.

Vigtig! Hvis det er muligt, dyrk basilikum på sydlige eller sydøstlige vindueskarme og loggiaer. Hvis du lufter rummet ud, skal du dække toppen af ​​greens med plastik eller fjerne gryderne i et stykke tid.

Valg af potter og forberedelse af jorden

Når du vælger en potte og forbereder jorden til plantning, er det vigtigt at huske, at roden af ​​denne plante er voluminøs. Derfor:

• køb en dyb gryde. Du kan købe specielle beholdere til frøplanter, men kun dem, der er store nok. Dybe trækasser er også velegnede - du kan plante flere buske i dem. Glasbeholdere vil se meget ekstravagante ud. I dette tilfælde skal du prøve at skabe effektiv dræning inde og plante afgrøden strengt i midten;
• forberede god dræning, mindst 2-3 cm Du kan tage enhver: småsten, udvidet ler, knust sten, knust mursten;
• Vær særlig opmærksom på jorden. Denne plante er meget krævende. Du kan købe speciel jord eller lave en jordblanding i henhold til følgende opskrifter:
  -Opskrift 1. Tag almindelig havejord, bland det med humus og tørvejord. Alt skal tages ind lige store proportioner.
  - Opskrift 2. Du kan bruge kokosnøddesubstrat (1 del) ved at tilføje 2 dele jord og humus til det.
  - Opskrift 3. Den enkleste blanding: kombiner 2 dele jord med 1 del humus.

Råd! Hvis du holder månekalender, så afgrøden på den voksende måne, på de dage, hvor den er i kræftens, skorpionens eller stenbukkens tegn. Du vil helt sikkert få en fremragende høst.

Hvis du ikke tror på sådanne kalendere, bør du stadig ikke så på fuldmåne, nymåne eller i den periode, hvor Månen er i Vandmanden. Dette er den mest uproduktive og mislykkede periode. Derfor, hvornår du skal plante afgrøden, skal du selv bestemme.

Fra A til Z: trin-for-trin plantning mesterklasse

Hvordan man plejer

Efter at frøplanterne spirer, i løbet af de næste 2 uger, behøver de, bortset fra moderat vanding (gerne fra en sprayflaske), forsigtig løsning og meget lys og varme, ikke andet.

Belys spirerne med lysstofrør eller phytolamper i ca. 6-8 timer. Sørg for, at planterne har belysning mindst 15-16 timer om dagen. Hvis du vil bruge almindelige glødelamper, skal du placere dem mindst 50 cm fra spirerne. Ellers kan frøplanterne blive brændt.

Om sommeren behøver planter ikke at blive belyst. Det kan genoptages igen til efteråret. Overvåg temperaturen. Det bør ikke falde under +20°C. Det er blevet bemærket, at i dette tilfælde mister basilikum endda sin unikke aroma. Vær særlig opmærksom på denne indikator om vinteren og foråret. Husk, at i vindueskarmen er temperaturen altid 3-4 grader lavere end i rummet. Overvej derfor årstiden: Hvis det er frost udenfor, så fjern potterne fra vindueskarmen eller isoler det yderligere.

Så snart frøplanterne når 5-7 cm, tilsæt lidt jord til beholderen for at styrke de tynde spirer. Selvfølgelig kan du transplantere (dykke) frøplanter i en anden beholder, men husk bare, at basilikum slet ikke kan lide dette - det vil gøre ondt i flere dage, eller det kan endda slet ikke slå rod. Det er kun nødvendigt at plante frøplanter i ekstreme tilfælde.

Vigtig! Denne kultur er fugtelskende. Det skal med jævne mellemrum sprøjtes med en sprayflaske. Se selv, hvor ofte du skal vande. Når batterierne kører for fuld kraft, er det tilrådeligt at placere flere skåle med vand i nærheden af ​​anlægget. Du kan hænge et vådt håndklæde på batteriet. Det skal ændres med jævne mellemrum.

Har du brug for gødning?

Som vi allerede har skrevet, behøver spirerne ikke fodring de første to uger. Så er denne plante meget lydhør over for alt organisk materiale (humus, fugleklatter, gødning). Fortynd 1:10.

Basilikum elsker også nitrogen, fordi det fremmer væksten af ​​grøn masse. Men overfodre ikke planten! Ellers bliver din jord sur. Brug 2 spsk. skeer pr. 10 liter vand. Gød ikke mere end en gang hver anden uge. Efter cirka 3-4 måneder kan du fodre basilikum med kompleks gødning (nitrogen, kalium, fosfor). Fortynd det i henhold til instruktionerne, eller følg proportionerne: 2 g nitrogen, 3 g kalium og 5 g fosfor pr. 1 liter vand.

Råd! Hvis du brugte rig frugtbar jord, skal du først begynde at gøde afgrøden efter 1-2 måneder.

Hvorfor knibe er vigtigt

Dette er en af ​​de vigtige procedurer. Du skal slet ikke glemme hende. Du skal knibe den for at danne en smuk og frodig busk. Når alt kommer til alt, i stedet for en fjernet, vokser to stængler!

Så hvordan udfører man denne procedure korrekt?

Trin 1. Vent til der kommer 4-5 rigtige blade på spiren. Skær nu toppen af ​​(vækstpunkt). Efter et stykke tid vil der dukke flere stilke op, hvor du skærer toppen.

Trin 2. Når disse stængler vokser og også får det samme antal blade, skal de også knibes. Denne procedure skal derefter udføres, efterhånden som planten vokser. Cirka en gang hver 2-3 uge.

Trin 3. Hvis du vil bruge bladene til madlavning, skal du vælge de ældste (de er lavere mod bunden af ​​stilken).

Vigtig! Lad heller ikke blomster dukke op, de skal skæres af, ellers vil planten ikke kun miste sin dekorative egenskaber, men også krydrede kvaliteter.

Hvad fejler basilikum

På trods af det faktum, at denne kultur er ret resistent over for sygdomme. Hun kan også blive ramt af forskellige sygdomme.

Sortben

Dette er et svampeangreb. Hun klipper næsten de tynde skud ned.

Denne sygdom kan identificeres ved følgende tegn:

• stilken nær roden bliver sort;
• planten bliver gul og dør.

Der er flere grunde: den mest almindelige er overvanding. Også ugunstige er øget jordsurhedsgrad og dårlig luftgennemtrængelighed.

Hvad skal man gøre? Hvis spiren allerede er syg, er den usandsynligt, at den bliver reddet. Syge buske skal fjernes sammen med en lille jordklump. Og spild jorden med en stærk opløsning af kaliumpermanganat. Det er lettere at forhindre denne sygdom. Brug derfor ikke for meget vanding, overvåg jordens surhedsgrad og løsn plantningerne.

Du kan bruge biologiske fungicider, som bør drysses på jorden, hvis der stadig er sunde spirer tilbage i den. Brug dog så ikke jorden fra inficerede planter til videre dyrkning. Det er bedre at transplantere de dyrkede frøplanter i en anden beholder.

Fusarium

Også svampesygdom. Du kan forstå, at spirerne er blevet inficeret med Fusarium-skimmel ved følgende tegn:

• blade bliver brune eller gule, bliver tyndere;
• sygdommen spreder sig til rødderne, hvilket resulterer i, at hele afgrøden dør.

Årsager til fusarium: forurenede frø eller jord. Pludselige ændringer i temperatur og luftfugtighed er også ugunstige.

Hvad skal man gøre? Så snart du ser de første tegn på sygdommen, bør du ikke straks bruge kemikalier, bare sprøjte plantningerne med en infusion af løgskræller. Tag 4 dele løg og 1 del vand. Lad stå i 24 timer. Riv de berørte blade af. Hvis du allerede har startet fusarium, skal du bruge specielle fungicider.

For at forhindre denne sygdom skal du sørge for at desinficere jorden og frømaterialet.

Grå råddenskab

Dette er en svampesygdom. Det ser sådan ud:

• først vil du se lysebrune pletter på de nederste blade;
• så vil pletterne stige højere og højere og "fange" hele planten;
• grå fnug vises på de berørte områder;
• En hårdt ramt plante kan dø.

Hvad skal man gøre? Hvis planten lige er blevet syg, så sprøjt den med en infusion af løgskaller, opskriften er den samme som for sort ben. Hvis du har startet sygdommen, skal du bruge svampedræbende lægemidler.

Hvis du vil forhindre denne sygdom, bør du ikke fugte jorden for meget, sørg for regelmæssigt at fodre buskene, og tag potterne ud i den friske luft.

Basilikum er en lunefuld konge, men ikke så meget, at du ikke kan dyrke den i en vindueskarm eller altan. Han elsker som en ægte sønderjyde meget lys og varme, hyppig sprøjtning og fodring, men han kan ikke undvære det vigtigste - din store lyst og kærlighed til det du laver!

Bliv inspireret, bliv inspireret og gå i gang med denne meget spændende opgave - plantning og pasning af basilikum derhjemme.

VIGTIG! *Når du kopierer artikelmateriale, skal du sørge for at angive

En masse urter, inklusive basilikum, trives udendørs, og vi nyder at dyrke dem i vores have. Men det er stadig varmt udenfor, og vejret er befordrende for dette, for med begyndelsen af ​​​​koldt vejr vil denne mulighed forsvinde. Hvad hvis du flytter urterne indendørs og planter dem i en beholder i vindueskarmen for yderligere vækst? Jeg synes, det er en god idé! Hvordan man dyrker basilikum i en vindueskarm, spørger du? Meget simpelt. Disse kan enten være frø eller en plante, der allerede er dyrket i haven.

For at gøre dette er det nok at kende de grundlæggende hemmeligheder ved at dyrke denne årlige og skabe de nødvendige betingelser for det derhjemme:

⦁ en rummelig vindueskarm, gerne i solsiden, vinduer mod syd eller sydvest er ideelle til dette. Hvis vinduerne vender mod den anden side af verden, eller ikke på solsiden, sørge for ekstra belysning til planten. Placer lamperne i en afstand på 40 - 45 cm, tænd mindst 10 timer om dagen for at kompensere for manglen sollys;
⦁ basilikum er termofil. Beskyt planten mod træk.

⦁ vanding rigeligt, men planten tolererer ikke vandfyldning, derfor jo flere drænhuller der er i beholderen, jo bedre. Gør det til en regel at vande planten hver anden dag, og tjek jorden først. Det er fuldstændig uvidenskabeligt, men det virker. Placer din finger på jorden, og hvis den er våd, undlad at vande. Tør? Vand lidt;
⦁gødning er en vigtig del af plejen; med den vil planten glæde dig med sin intensive vækst. En gang om måneden vil være nok;
⦁ Før du begynder at beskære, skal du lade planten akklimatisere sig og i første omgang kun bruge udvoksede blade til mad. Så snart planten bliver stærkere, kan du knibe unge skud ud med 5-7 cm, hvilket vil stimulere plantens vækst og give den en forgrenet form.

Vigtig! Hvis du genplanter en færdig plante fra haven, så gør det inden den blomstrer. Når alt kommer til alt, hvis planten går i blomst, vil den stoppe med at producere nye velsmagende blade. Hold derfor øje med blomsterne og hvis de dukker op, er det bare at knibe dem.

Basilikum vokser fra frø

Basilikum er en af ​​de nemmeste urter at dyrke hjemme, selv uden den mindste evne til at gøre det. Da basilikum er en etårig plante, vokser den ret hurtigt, og hvis du overholder de grundlæggende vækstbetingelser, kan du nyde friske blade indenfor få uger efter såning.

Video - Dyrkning af basilikum fra frø

Vigtig! Optimal tid til såning af frø - begyndelsen af ​​marts.

Priser for basilikumfrø

basilikum frø

Trin-for-trin instruktioner til dyrkning af basilikum fra frø

Trin 1: Forbered jorden. Fyld beholderen med jord (2:1 blanding af tørv og humus), tilsæt vand. Bland godt. Jorden skal hurtigt absorbere fugt, være frugtbar og let.

Trin 2. Fyld frøplantebakkerne 3-5 cm under toppen med fugtet jord.

Trin 3. Plant flere frø i hver celle på én gang, hvis nogle af dem ikke spirer.

Før såning er det bedre at desinficere frøene ved at placere dem i en svag opløsning af kaliumpermanganat i et par timer.

Trin 4. Drys frøene med tør jord. Plantedybden er ikke mere end 1 cm, da frøene er meget små.

Trin 5: Fugt det øverste lag med en håndholdt blomstersprøjte. Hvis nogle af frøene pludselig dukker op på overfladen, skal du forsigtigt skubbe dem tilbage i jorden.

Trin 6. Luk beholderen med et plastiklåg eller husholdningsfilm. Placer et varmt sted, kontroller jordens fugtighed og udseendet af de første skud hver dag.

Vigtig! Basilikum spirer meget hurtigt, og de første skud kan klækkes inden for 7-10 dage.

Trin 7. Så snart de første spirer vises, skal du fjerne låget eller filmen. Tilføj yderligere belysning for at fremme vækst og forhindre frøplanter i at blive strakt ud.

Priser for frøplantekasser

frøplantekasser

Yderligere pleje i hjemmet

Når frøene er klækket, er det meget vigtigt at passe ordentligt på dem. Brug følgende generelle retningslinjer til dette:

Vanding af frøplanter

Hyppigheden af ​​vanding afhænger af rummets fugtighed. Hvis rummet er tørt og varmt, skal du øge vandingen. Prøv at vande jorden mindst en gang om dagen, om morgenen. Overvåg jordens generelle tilstand; hvis den øverste del af jorden forbliver konstant våd uden at tørre ud, kan dette føre til mug og råd af spirerne.

Belysning

Basilikum er solelskende og elsker veloplyste steder, iflg i det mindste, skal solbadning være mindst 6 timer om dagen. I det aktive vækststadium har frøplanter brug for en ekstra lyskilde. I gennemsnit skal de modtage 12-16 timers dagslys, for at gøre dette skal du placere frøplanterne 10 cm under lyskilden. Øg afstanden efterhånden som hun vokser.

Luftcirkulation

For at en plante kan vokse og udvikle sig sundt, har den brug for god luftcirkulation. På denne måde bliver jorden ventileret og tør, og derved undgår man, at der opstår skimmelsvamp. Hold øje med plantetætheden. Hvis der er en stærk tæthed, er det bedre at fjerne flere planter og udtynde dem. Løsn jorden hver tredje dag, hvilket giver mere ilt til rødderne.

Vigtig! Glem ikke at vende beholderen mod solen, så planterne kan vokse og udvikle sig jævnt.

Trimning

Den basilikum, som vi ser på siderne af magasiner og hjemmesider, er busket og smuk. Men sådan vokser den ikke af sig selv. Hvis basilikum ikke trimmes til tiden, vil den strække sig opad og vil ikke give det ønskede resultat. Nøglen til at få en pænt forgrenet busket plante med masser af blade at samle er at beskære den ordentligt tidligt og knibe den tilbage senere. Det er bedre at gøre dette, når planten vokser til 15 cm, og den har fire eller fem ægte blade i stedet for kimblade. Efter at de nye skud vokser 10 cm, kan proceduren gentages.

Transplantation af ung basilikum

Hvis din plante er vokset ud af sin potte, kan du transplantere den til en større. Mangel på næringsstoffer, jord og vand vil negativt påvirke væksten af ​​basilikum og dens udseende. Derudover er en sådan plante mere modtagelig for infektioner og skadedyr.

I den primære vækstfase genplantes basilikum to gange. For første gang, efter at planten har flere ægte blade, kan den transplanteres i en potte med en diameter på 10-12 cm.
Efterhånden som basilikum vokser, skal den genplantes en gang til, for at den kan nå sit fulde potentiale og producere kraftig vækst.

Hovedsignalet for genplantning af basilikum vil være rødderne, der vokser gennem drænhullerne.

Video - Rettidig plukning af basilikum

Basilikum varianter

Der er mange varianter af basilikum, hver med sin egen smag, hver med sine egne anvendelser i både madlavning og medicinske formål. Basilikum tilhører myntefamilien og ligner meget i udseende. udseende. Den mest populære type basilikum, der bruges til madlavning, er sød basilikum, men nogle mennesker kan lide at lave mad med citronbasilikum, fedbasilikum eller basilikum med kanelvanilje. På dette øjeblik Der er omkring 150 varianter af basilikum. Men vi vil se på de mest almindelige sorter, der findes i vores minihaver.

Vigtig! Til pottedyrkning skal du vælge lavtvoksende gren- eller salatsorter.

Den mest almindelige sort, med mellemstore, runde blade af en blød grøn farve og en sødlig smag. Findes oftest på supermarkedernes hylder og bruges til at lave pestosauce, tomatsauce og marinader.

Genovesisk basilikum

Klassisk italiensk basilikum med meget store mørkegrønne blade. Den minder lidt om sød basilikum, men har en kraftigere og mere udtalt smag og bladene er flade og spidse i formen. Udbredt i det italienske køkken og til fremstilling af pestosauce. Føles fantastisk i indendørs potter.

Findes ofte i det asiatiske køkken, til fremstilling af sesamnudler og thailandsk kylling. Den har mellemstore, mørke, spidse blade og en krydret lakridsaroma. Det er værd at bemærke, at denne sort af basilikum bevarer sin smag ved højere tilberedningstemperaturer sammenlignet med andre varianter.

Lilla basilikum

Har en lys, mørk bordeaux farve store blade og har en peber-nellike aroma, som perfekt mætter eddike eller olie, og også giver smuk farve retter. Vokser godt i potter.

Den har en mere delikat bladfarve end forgængerne ovenfor, men har en helt unik citronaroma. En fremragende tilføjelse til fiske- eller fjerkræretter, grillede grøntsager samt desserter og teer.

Den har en mild peberagtig aroma med en syrlig, let salt smag. En fremragende tilføjelse til krydrede kød- og fjerkræretter, pasta og oste.

Karamel basilikum

Den har en sjælden frugtagtig karamelaroma og er derfor et fremragende smagsstof til drinks, eddike, marinader og bruges som et kulinarisk tilsætningsstof til desserter.

Bruger basilikum

Dette er kun ved første øjekast; basilikum er en almindelig og hurtigtvoksende urt, der kun tjener som krydderi. Faktisk har mangfoldigheden af ​​smag og aromaer et meget bredere anvendelsesområde.

Madlavning

Kulinarisk brug er en af ​​de mest populære anvendelser for basilikum, da den er forfriskende og alsidig. Det kan "genoplive" pastasauce eller salat, eller tilføje pikant til en cocktail eller dessert.

Vigtig! For at få den stærkeste basilikumsmag, tilsæt friske blade mod slutningen af ​​tilberedningen (selvom dette kan variere afhængigt af opskriften).

⦁ Basilikum kombineres med olivenolie, hvidløg, citron, rosmarin og timian – og selvfølgelig tomater. Basilikum og tomater synes at være lavet til hinanden, de supplerer hinanden så harmonisk;
⦁ Tørret basilikum kan nemt tilføjes til næsten enhver ret, den bruges i mange køkkener rundt om i verden, hvilket tilføjer dybde og smag til retterne. Den konkurrerer ikke med andre krydderurter, men tilføjer sin egen pikanthed. Hertil kommer, når de er tørret, alle brugbart materiale planter;

Vigtig! Holdbarheden af ​​tørret basilikum er ikke mere end to år, i en stofpose, væk fra sollys og fugt.

⦁ italiensk køkken idoliserer simpelthen denne plante, og hendes menu er fuld af opskrifter og ideer til at bruge den i mad, f.eks. tomatsovs eller eddike. Men Den bedste måde at bruge det er helt sikkert Pesto. En blanding af basilikum, hvidløg, nødder, ost og olivenolie er en af ​​de mest alsidige krydderier;
⦁ Du kan lave olie til salater, til dette skal du hakke friske blade og blande med god oliven- eller vegetabilsk olie;
⦁ Ved frysning af blade dyppes de først i olivenolie el vegetabilsk olie;
⦁ god i kombination med oregano og rosmarin.

Og selvom mange har en tendens til at forbinde basilikum med Italien og andet Middelhavslandene, det opstod faktisk i Indien, og blev bragt til Europa via krydderuter i oldtiden. På hindi er denne urt kendt som Tulsi, som betyder "hellig basilikum". Det indtager stadig en særlig og vigtig plads i Ayurveda; det er ikke for ingenting, at det også kaldes "livseliksiren."

etnovidenskab

Basilikumblade har antibakterielle, antivirale og immundefekte egenskaber, der forbedrer kroppens generelle sundhed og velvære.

⦁ basilikum er rig på antioxidanter, har anti-kræft og antivirale egenskaber;
⦁ det menes at have en beroligende effekt på maven;
⦁ beroligende te lavet af tørrede basilikumblade, hjælper med hoste og forkølelse;
⦁ dampindåndinger med tørrede basilikumblade lindrer hovedpine; for at gøre dette, tilsæt en spiseskefuld tørrede basilikumblade til to kopper kogende vand i en beholder (gryde, dyb tallerken), dæk dit hoved med et håndklæde og inhaler dampen i 5- 10 minutter;
⦁ æterisk basilikumolie er antibakteriel, og dråber af basilikumolie hjælper ofte med øreinfektioner;
⦁ regelmæssigt forbrug af juice, såvel som te, normaliserer blodsukkerniveauet;
⦁ reducerer stress og irritabilitet.

Kosmetologi

Basilikumblade og æteriske olier er blevet brugt til kosmetiske formål siden umindelige tider. Dette naturlige middel, beriget med antioxidanter og næringsstoffer, er meget effektivt og tidstestet.

⦁ beroliger hudens rødme, virker mod acne og bumser;
⦁ naturlig kur mod hudinfektioner;
⦁ hjemmemiddel mod insektbid;
⦁ har en anti-aging effekt;
⦁ naturlig behandling for skæl og tør hud;
⦁ produkt mod hårtab.

Vigtig! Drikke plantejuice, samt tilføje det til ansigtsmasker hjemmelavet, vil have en gavnlig effekt på sundheden for din hud og hår.

Nyttige egenskaber af basilikum og kontraindikationer

Fra basilikum bruger vi normalt blade, som er særligt rige på tanniner og æterisk olie. Derudover er det en fremragende kilde til jern, calcium, kalium og C-vitamin, som er yderst gavnlige for helbredet. Basilikum indeholder også små mængder magnesium og mangan.

Bord. Den ernæringsmæssige værdi basilikum til 5 g. grønt

*Procent daglige værdier baseret på en diæt på 2.000 kalorier.

Basilikum af enhver sort og type kan dyrkes på en vindueskarm. Denne plante har lilla eller grønne nuancer, små eller store blade og en behagelig lugt. For at den kan bruges derhjemme, skal den stilles et varmt og solrigt sted forudsat god vanding, frugtbar jord og god dræning. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du dyrker basilikum i en vindueskarm og giver tips om pleje og vanding.

For at dyrke basilikum på en vindueskarm skal du give den alle de nødvendige betingelser for fuld vækst.

Inden denne procedure skal du tage højde for følgende punkter:

• Vælg den passende sort af basilikum;
• Forbered jorden;
• Udblød frøene;
• Vælg beholdere til dyrkning af planten.

De bedste sorter af basilikum at dyrke i en vindueskarm

Der er hundredvis af typer basilikum i naturen, men kun få af dem bruges som mad. Til hjemmedyrkning skal du foretrække lavtvoksende og dekorative varianter. Vælg den bedste mulighed for dig, afhængigt af plantens kvaliteter.

De efterspurgte sorter omfatter:

• Ned aroma – basilikum med krydret og stærk aroma. Denne basilikum bruges overalt: i konserves, i form af krydderier kødret, brug frisk. Plantens højde er 20-25 centimeter, men der er tæt løv. Den findes på altaner og vindueskarme hos husmødre.
• Thai Queen - mørkegrønne blade. Den vokser op til halvtreds centimeter. Dyrkes både indendørs og udendørs personlig plot. Læs også artiklen: → "".
• Osmin er en lille plante, bronzefarvet. Det tørres eller indtages frisk.
• Marquis er en plante med lille løv og lille størrelse.
• Dværg er den korteste blandt basilikumsorterne. Når maksimalt tyve centimeter i længden. Den har en skarp og krydret smag og afrundede blade. Farverne spænder fra grøn til lilla.

Basilikum "Dværg" - en god mulighed, til dyrkning i en vindueskarm.

Klargøring af jord og frø til såning

Jord fra haven er velegnet til basilikum, men den skal gødes mineralsk gødning. Det skal være let og frugtbart. Fjern alle rødder og ukrudt fra det. Hvis du har mulighed for at købe speciel jord til plantning af prydafgrøder, er det fantastisk.

Tip #1. Der er ingen grund til at gøde sådan jord med noget. Et jordsubstrat er perfekt - en blanding af vermicompost og kokosfiber.

Hvis du har tid og lyst til at skabe frugtbar og let jord, så vær opmærksom på følgende komponenter.

Mulighed for komposition	Navn på komponenter	Norm
1	Humus kokos	2 dele
2	jorden Frisk kompost	1 del
3	Humus	1 del
4	Tørv Humus Superfosfat Urinstof Kaliumsulfat	2 dele 3 g/1 l vand 1 g/1 l vand 2 g / 1 l vand (fugt jorden med en blanding af disse opløsninger)

Hvad angår frø, bør du købe dem i en speciel butik. En forudsætning er at lægge frøene i blød i en manganopløsning før plantning. Du skal opbevare dem der i 4-6 timer.

Udblød frøene i en svag manganopløsning før såning.

Beholder til plantning af basilikum

Find den for at få basilikum til at vokse komfortabelt i din vindueskarm trææske, plastikbeholder eller urtepotte. Afhængig af mængde plantemateriale, vælges også antallet af landingstanke. Pas på hullerne, hvorigennem overskydende fugt slipper ud.

Basilikumsåningsproces

Efter alt dette kan du begynde at så basilikum. Plant planten i en stor beholder, hvis du planter den i en lille beholder, bliver du nødt til at dykke senere. Plant ikke frø dybere end to centimeter. Der skal være en afstand på 8-10 cm mellem frøene Jorden skal være fugtig og passere gennem dræn. Ekspanderet ler, småsten, mursten kan ligge i bunden hvid eller skår. Hold en afstand på mindst femten centimeter mellem hvert frø.

Tip #2. Efter såning skal beholderne dækkes med voksdug, indtil der kommer spirer. Dette vil ske inden for fem dage, ved temperaturer fra +23 til +26 grader.

Plantepleje og vanding

Du bør omhyggeligt pleje frøplanterne, så de vokser og dannes hurtigere. Vigtige stadier er:

1. vanding;
2. temperatur vedligeholdelse;
3. fodring;
4. beskæring;
5. korrekt belysning.

Planten skal vandes hver dag, helst om morgenen. Hvis dagene er varme, og jorden tørrer hurtigt ud, så kan du tilføje aftenvanding. Vanding i dagtimerne anbefales ikke på grund af risikoen for forbrændinger. Vand kun med aflejret og varmt vand. For at undgå udseendet af en jordskorpe fra hyppig vanding skal du løsne jorden en gang hver syvende dag. Takket være denne manipulation er rodsystemet beriget med ilt.

Tip #3. Sikre optimale tilladte temperaturforhold på altanen, for god vækst basilikaen er +22 - +26 grader.

Hvad angår gødning, skal du en gang hver anden uge befrugte basilikum med komplekse mineralgødninger. Grøntsagskomplekser er velegnede til denne plante. Komplekse mineralgødninger indeholder:

• Fosfor;
• Kalium;
• nitrogen;
• Calcium.

Du kan bruge følgende komplekser:

• Nitrophoska;
• ammophos;
• Nitroammofoska;
• Calciumnitrat;
• Diammophos;
• Kaliummonofosfat.

Anvendelsesrater er angivet i tabellen.

nr./vare	Navn på gødning	Norm
1.	Calciumnitrat	Fortynd 3-5 g i 1 liter vand
2.	Nitrophoska	Fortynd 4-6 g i 1 liter vand
3.	Ammophos	Fortynd 3-4 g i 1 liter vand
4.	Diammofos	Fortynd 2-3 g i 1 liter vand
5.	Nitroammofoska	Fortynd 3-5 g i 1 liter vand
6.	Kaliummonofosfat	Fortynd 3-5 g i 1 liter vand

De bruger også Agrolife eller Rostom som gødning. Agrolife hældes på det øverste lag af jord, i mængden af ​​en teskefuld, Rostom fortyndes i vand i proportionerne på 1 låg: 2 liter. Hvis der er vermicompost, så tilsættes det til jorden. Ved transplantation fodres planten med følgende sammensætning: 3 g træaske, superfosfat 3 g, ammoniumnitrat 2 g. Det anbefales at fortynde alt i en liter vand.

Tip #4. Skær de første basilikumgrønt af efter en måned, dette vil fremme væksten og styrkelsen af ​​planten. Hvis du kniber toppen, vil basilikum buske.

Belysning og ekstra belysning af basilikum

Planten elsker lys og varme. Hvis du beslutter dig for at dyrke basilikum i efterår-vinterperioden, så forsyn den med yderligere belysning. Om vinteren og efteråret er dagene korte, og disse timer er ikke nok til, at planten kan vokse, så hvis du ønsker at få god høst, du skal arbejde hårdt. Køb en speciel lysinstallationer, lampe. Tænd planten fra 15 til 20 timer om dagen; hvis dette ikke er muligt, er din høst i fare. I dette tilfælde skal du begynde at så i begyndelsen af ​​marts, når dagslyset stiger. Der skal ikke være træk, for basilikum tåler det ikke.

Hvis der er mangel på sollys om vinteren, skal du bruge ekstra belysning.

Høst og brug

Ved høst skal du kun plukke toppen af; planten vil ikke producere blomster og fortsætter med at forgrene sig. Hvis planten blomstrer, skal den trækkes ud. Forbliver i sagen, når du skal samle frø. Basilikum kan tørres eller bruges frisk. Det tilsættes til pickles og forskellige retter. I en glasbeholder kan en tørret plante holde op til 5 år. Det anbefales ikke at opbevare i plastik og metal. Hvis du vil holde den frisk, så brug køleskabet til dette.

1. Vælg en rummelig og bred beholder til plantning af basilikum.

Plant planter i store potter.

1. Hold øje med vanding. Undgå overdreven jordfugtighed og tørhed.
2. Stil kasserne med planten på solsiden.
3. Pil toppen af ​​for at lade planten vokse.
4. Fodre din basilikum hver anden uge for at forbedre plantens kvalitet og vækst.

Svar på spørgsmål om dyrkning af basilikum derhjemme

Spørgsmål nr. 1. Bliver basilikum syg, hvis du dyrker den i en vindueskarm, og hvordan forebygger man disse sygdomme?

Ja, planten er syg, som i åben grund, og når du dyrker det på en altan eller i vindueskarmen. Det er påvirket af Fusarium og gråskimmel.

1. Fusarium er en farlig svampesygdom, der rammer planter i alle aldre. Basilikumbladene bliver gule, og stilken bliver tynd. Rodsystemet rådner. Planten dør øjeblikkeligt; hvis der ikke træffes passende foranstaltninger, vil sygdommen sprede sig yderligere. Fusarium vises på grund af overdreven fugtig luft og jord. Infektionen kan også allerede være til stede i jorden eller frøene. For at forhindre sygdommen anbefales det at behandle frøene før såning og ikke overvande planten. Hvis sygdommen vises, trækkes den berørte plante ud, og resten behandles med Fundazol.
2. Gråskimmel er en mikroskopisk svamp, der påvirker planten, når den overvandes. Samtidig visner, falmer planten, og der kommer pletter på bladene i form af forbrændinger. Til forebyggende formål skal du overvåge forholdet mellem fugt, lys og varme. Sprøjt planten med specielle præparater. Når de første tegn på sygdom viser sig, skal du fjerne beskadigede blade og stængler og brænde dem.

Spørgsmål nr. 2. Hvilke sorter af basilikum udover "Osmin", "Thai Queen", "Clove Aroma", "Marquise" og "Dwarf" dyrkes i vindueskarmen?

Populære sorter af basilikum:

• "Anis smag" hedder sådan på grund af den stærke anis smag. Den praler med sine forgrenede stængler og spredte krone. Vokser op til 50-60 centimeter.
• "Bredbladet" er en basilikum med store grønne blade. Brugt frisk og tørret.
• "Jerevan" - lilla blade og modner hurtigt. Efter tyve dage er de allerede spist.
• "Citronaroma" - tak citrus aroma meget brugt til at smage retter, men sorten er sjælden.
• "Basilisk" har en pebret nelliker duft og smag. Han voksede hurtigt op. Vokser op til 25 cm i højden.
• 'Philosopher' har lilla løv og duft af nelliker. Den bliver op til 30 cm.
• 'Troll' har små lilla-grønt løv. Vokser op til 40 cm.

Spørgsmål nr. 3. Hvordan plejer man rodbasilikum?

Ved spirer op til 6 cm må du ikke løsne, men kun vande planten. Derefter løsnes jorden en gang hver fjerde dag. Vand en gang om dagen, men hvis jorden er for våd, så gør det sjældnere. Husk, at når der er overskud af fugt, opstår sygdomme: Gråskimmel og Fusarium. Fodres med kompleks mineralgødning hver 3-4 uge.

Spørgsmål nr. 4. Hvordan opdeles basilikum efter modningstid?

Der er tidlige, mellemste, sene og overgangsvarianter.

• De tidlige inkluderer: "Yerevan", "Basilisk", "Ned aroma".
• Til de mellemste - "Anis aroma", "Citronaroma", "Marquis".
• Til de senere - "Bredbladet".

Spørgsmål nr. 5. Hvorfor dække basilikum med film før spiring?

For hurtig spiring bør du sørge for maksimal varme og lys. Ved at dække med film sikrer du god opvarmning af frøene, som vil spire inden for 4-5 dage.

For hurtig spiring skal du dække potterne med frøene med plastfolie.

4 almindelige havefejl

1. Når du dyrker basilikum i en vindueskarm, skal du vælge dekorative og lavtvoksende sorter. Høje skal ikke foretrækkes. De vil optage meget plads og vil skygge for hinanden. Du vil ikke være i stand til at give dem tilstrækkelige betingelser for vækst og udvikling på en altan eller i vindueskarmen.
2. Plant straks planten i store beholdere. De har brug for plads nok til at vokse. Hvis du gør dette i små potter, så skal de plantes om. Genplantning af en plante er stressende, hvorfra ikke alle frøplanter overlever.
3. Så ikke frø tæt på hinanden. I fremtiden skal de genplantes eller tyndes ud.
4. Pluk ikke basilikum ved roden. Dette skal gøres fra toppen. Med denne stikling vil planten ikke blomstre, og dette vil forbedre dens vækst.