Sådan dyrker du porrer fra frø på en sæson. Sådan dyrker du porrer i havens bede

Forårets gøremål begynde med at planlægge plantning af grøntsager i landet, især når størrelsen af ​​grunden er begrænset. Gartnere skal gennemtænke plantningen af ​​hver plante. I en kort gennemgang vil vi tale om, hvordan man dyrker porrer med frø, en populær afgrøde i lande Vesteuropa, såvel som hemmelighederne bag vellykket dyrkning derhjemme.

Porre - et godt valg til dyrkning i haven

reference Information

Porre er en urteagtig toårig plante, der er blevet udbredt på grund af sin delikate smag og krævende pleje. Den bruges både som selvstændig ret og som krydderi. Kulturen tilpasser sig alle klimatiske og miljøbetingelser, og i vesteuropæiske lande er det plantet og værdsat for sin enorme mængde vitaminer og mikroelementer.

Der er tre grupper af sorter, hvis frø er kommercielt tilgængelige:

• tidlig modning (august-september);
• mellemsæson (oktober);
• vinter.

Tidlige arter blev udbredt på mellembreddegrader. På grund af klimatiske træk planter har ikke tid til at danne sig fuldt ud, hvilket påvirker negativt smagskvaliteter. I sydlige regioner Med rationel pleje kan alle sorter dyrkes uden problemer. I Sibirien og Ural er der dyrket mellemsæsonplanter fra frø, men med efterfølgende overførsel til et drivhus.

Populære varianter:

• "Karantansky" er en senmodnende sort med en stor stilk og fremragende smag;
• "bastion" er en mellemsæsonplante med høj produktivitet;
• "kalima" - tidlig variation, som skal fjernes midt på sommeren.

Caranta porre udviser høje smagskvaliteter

Vokser

Porrer fra frø dyrkes på to måder - såning i åben jord og frøplanter. Husk: for at planten skal modnes, tager det mindst 150 dage af vækstsæsonen, så vælg en sort, der passer bedre til dine behov. klimazone. For at få bundter af grønt er det ikke nødvendigt fuld cyklus udvikling.

I de sydlige regioner skal porrer sås i jorden - det tidlige forår fremmer aktiv vækst. Karantan-sorten er ikke krævende med hensyn til pleje og jordkvalitet. Før plantning anbefales det at tilføje mineralgødning til jorden. Der laves lange furer, og afstanden mellem dem er 5 cm Frøene plantes i en dybde på 2 cm i fugtige bede. Efter spiring, tynd ud, fjern svage skud.

For at sikre, at planter vokser og udvikler sig godt, skal du vælge månekalender anbefalet dag for sådanne arter. Det er bedre at plante i specielle frøplantekasser, som er bekvemt placeret i vindueskarmen.

Fyld beholderen med jord to tredjedele fuld og vand overfladen. Husk: porrer har brug for fugt for aktiv vækst. Vi lægger frøene ud og dækker alt med jord. Nu leverer vi plantager høj luftfugtighed: Dæk med plastik og stil et lunt sted. Hver anden dag fjernes filmen og minidrivhuset udluftes. For at opretholde fugtniveauet skal du sørge for at sprøjte med en sprayflaske.

Porrefrøplanter elsker varme og fugt

Efter 10 dage vises de første skud fra frøene. Æsken udsættes for skarp sol og fjernes beskyttende belægning. For at forhindre svage rødder i at fryse, læg et stykke skumplast eller gipsplader under kassen. Når udetemperaturen i dagtimerne stiger, anbefales det at flytte frøplanterne til balkonen. Glem ikke at dække planterne fra lys ultraviolet stråling med film. Nu er porrerne bare vandet.

Hvis du bruger almindelige kasser til frøplanter, skal du beskære porrerne, efter at frøene er hakket og tre fjer dukker op. det vil styrke rodsystem og vil gøre spirerne sunde. Vand efter to dage med varmt vand.

Når nattefrosten er forbi, skal du fortsætte med at plante dem på et permanent vækststed i åben jord. Vi løsner jorden grundigt, graver huller 15 cm dybe og placerer dem i bunden af ​​hver træaske og gødning. Ret forsigtigt frøplanternes rødder, plant dem og drys dem med jord. For at forbedre overlevelsesraten dypper gartnere rodsystemet i en blanding af mullein og ler.

Det anbefales at dække plantagen med spunbond eller film, indtil det varme vejr endelig kommer til sin ret. Dette design beskytter frøplanterne mod kolde og stærke vinde, der bryder skrøbelige planter. Når temperaturen forbedres, fjern minidrivhuset.

Senge af unge porrer bør ikke stå utildækket natten over

Omsorg

Porrer, som er nemme at dyrke, spirer godt og udvikler sig under visse forhold. Overholdelse af reglerne vil give dig mulighed for at få fremragende høst ikke kun fra Carentan, men også fra mindre produktive sorter. Hovedopmærksomheden betales kun i begyndelsen, når plantning fra frø eller transplantation af frøplanter forekommer.

Tilsæt aske til planternes stængler før bakkestigning (1 kop pr. 1 m² bed).

Porrer vokser godt i fugtig jord, så vand planterne efterhånden som jorden tørrer ud. Overskydende fugtødelæggende for rødder: lad ikke væske stagnere i bedene. Proceduren udføres om morgenen, så om aftenen er alt vandet absorberet. Det anbefales at fodre flere gange om sæsonen med præparater, der ikke indeholder stor mængde nitrogen.

Porrehøsten opbevares i kælderen i fugtigt sand om efteråret. Et køleskab er velegnet til opbevaring af grønt i en måned. Ønsker du at få frøplanter fra dine egne frø, så efterlades planten i landet for andet år. På mellembreddegrader er alle sorter hårdføre og frostbestandige, så de overvintrer godt.

Vanding og gødskning i begyndelsen af ​​sæsonen provokerer porrer til at danne nye fjer og pile. Hybrider bevarer ikke moderplantens egenskaber, så deres frø er ikke egnede til selvdyrkning. Det anbefales at bruge købt frø.

Porrer høstes fra bedene om efteråret

Sygdomme og skadedyr

Hvis du passer den korrekt, vokser porrer godt og bliver ikke syge. I det andet år skal du bruge sidste års eller så en ny. Plukningen er smertefri, og frøplanterne udvikler sig hurtigt. Med irrationel vanding angribes planten af ​​skadedyr.

Infektion af en plante med bladlus, især efter plukning, fremkalder fremkomsten af ​​en viral mosaik. Lyse gule pletter farve løget, så det ikke udvikler sig normalt. Syge porrer smides ud for at forhindre infektion. sunde frøplanter. Frø, der ikke har siddet i to år, er mere tilbøjelige til at blive angrebet af sygdom, så undgå at så dem.

Porrer er lækre grøntsagsafgrøde, som nemt sætter sig og udvikler sig i landet. Dyrkning med frø eller frøplanter giver dig mulighed for at få en fremragende høst om syv måneder om efteråret. Brug vores anbefalinger, og du vil ikke have problemer med plukning og pleje.

Porrer er en af ​​yndlingsafgrøderne på vores bord, da de også bruges i frisk, og til at tilføje til salater og andre retter (det er tørret, syltet, frosset). I vores artikel vil vi fortælle dig, hvordan du dyrker denne plante fra frø, hvordan du planter frøplanter i jorden og plejer afgrøden for at behage dig selv med en rig høst af saftige grønne løg.

Porrer - vokser fra frø

Hovedtræk ved denne plante er, at den kan spises, når de første blade dannes. Sandt nok foretrækker mange kokke dette løg for den behagelige smag af dets "ben": den blegede stilk, da mange forskellige retter kan tilberedes fra den. Ud over dens behagelige smag glæder porrer med en stor mængde mikroelementer og vitaminer.

Denne afgrøde kan dyrkes på to måder: så frøene direkte i havebedet eller dyrk først frøplanter. For at få en plante, der er egnet til konsum, skal du vente, indtil stilkens diameter er omkring 1,5-2 cm, hvilket normalt tager op til seks måneder. Desværre i vores land kan sådanne indikatorer kun opnås i de sydlige regioner, derfor er det bedre at dyrke frøplanter fra frø og først derefter transplantere dem i åben jord.

Når du dyrker denne afgrøde, skal følgende betingelser overholdes:

• Løg vil vokse på enhver jord, men høje udbytter kan kun opnås, hvis frøplanterne plantes på frugtbar jord. lerjord. Når du forbereder stedet, skal du sørge for at grave området med en skovl.
• Denne afgrøde elsker gødning i form af gødning og kompost. Men det er bedre at anvende mineralgødning i begyndelsen eller midten af ​​marts.
• Det er bedst at plante porrer i et område, hvor der tidligere voksede kål, bælgfrugter og agurker.
• Meget vigtigt punkt– Vanding af høj kvalitet. Porrer kan ikke lide tørke - i dette tilfælde vil plantens vækst stoppe, men så snart jorden er fugtet, begynder løget at vokse igen. Men det er vigtigt ikke at bringe det til en kritisk tilstand. Vandingshastigheden er mindst 20 liter vand for hver kvadratmeter senge.

Dyrkning af denne afgrøde er meget enkel, da du bare skal løsne jorden, fjerne ukrudt og udføre bakker. Derudover kan du lave et mulching-lag af tørt halm, toppe og tørv. På grund af tilstedeværelsen af ​​et mulchlag er det muligt at undgå hurtig fordampning af fugt, forhindre overtørring af jorden og bremse væksten af ​​ukrudt.

Når du dyrker porrer, skal du huske, at vækstsæsonen for denne plante er den sværeste, fordi mange mennesker tror, ​​at løget simpelthen er stoppet og holdt op med at vokse. I denne periode udvikler planten sig virkelig meget langsomt. Men der er ingen grund til bekymring - dette er et træk ved porrer.

Forberedelse og såning af frø i henhold til alle regler

For at dyrke løgfrøplanter skal du først forberede frøet. Arbejdet udføres normalt i midten af ​​marts. Først forbereder vi frøene, som vi skal efterlade dem i varmt vand(højst + 50 grader) i 15-20 minutter.

Efter dette skal du sørge for at skylle frøene i vand, derefter pakke dem ind i et stykke fugtig klud og igen lade dem stå der i mindst tre dage. Efter den angivne tid pakker vi frøene ud og tørrer dem lidt - det eneste, der er tilbage, er at plante dem.

Du skal følge disse instruktioner:

Det er bedre at plante porrer i henhold til følgende skema: hver af frøplanterne skal plantes i en afstand på mindst 15 cm fra hinanden, dybere ned i jorden til en dybde på omkring 2 cm. I løbet af de næste tre dage, prøv ikke at vande bedene, da dette er nødvendigt for plantens overlevelse et nyt sted.

Efter den angivne tid vander vi frøplanterne - for hver kvadratmeter af sengen skal du bruge 1,2 liter vand. Vand samtidig bedene mindst en gang hver 5. dag.

15-20 dage efter plantning fodres porrerne med mullein, urinstof eller superfosfat.

Hvordan dyrker man porrer korrekt?

Vi har samlet en masse tips til dig om dyrkning af porrer i din have. Hvis du vil samle god høst, sørg for at følge disse tips:

• Som frøene vil blive plantet i det tidlige forår, er det nødvendigt yderligere at forsyne plantningerne med belysning ved hjælp af fluorescerende lamper.
• Det er meget vigtigt at huske at overholde det krævede temperaturregime - det skal være mindst + 25 grader. Efter spiring skal den langsomt sænkes.
• Fortykkede frøplanter skal tyndes ud, så der er mindst 3 cm fri plads mellem hver plante.
• Det er bedre at lande med det samme kl tørvepotter, hvilket vil spare dig for at vælge.
• Efterhånden som frøplanter vokser, prøv regelmæssigt at trimme bladene, så de har samme længde - omkring 10 cm. Dette arbejde vil forbedre udviklingen af ​​rodsystemet og danne en tyk stilk.
• Porrer udvikler sig ret langsomt, så vær ikke bange for, at 4 uger efter plantning af frøene, vil diameteren af ​​stænglen kun være 1 cm.
• Denne afgrøde kan dyrkes i nærheden havejordbær, rødbeder, selleri.

Pleje og dyrkning af afgrøder

Pleje af denne plante er ret simpelt: Løsn regelmæssigt jorden, fjern ukrudt, lad ikke jorden tørre ud og gød i den nødvendige periode. Men lad os blive lidt mere detaljerede.

Først og fremmest skal du huske på barkflis, for takket være det vil planterne føle sig så behagelige som muligt, og deres udvikling vil forbedres. Så snart stilkene er omkring 1,5 cm i diameter, hæld lidt jord i hullet, og glem ikke at bakke op en gang hver anden uge. Takket være sådant arbejde bliver stilken længere, mere kraftfuld og bliver ikke mørkere. I løbet af sæsonen er det bedre at udføre mindst 4 bakker.

Husk også, at løg elsker vand, så plantningerne skal regelmæssigt vandes og gødes. Kun i dette tilfælde kan vi sige, at den lækreste del af løget - dens "ben" - vil være saftig og rig. Forresten, hvornår ordentlig pleje planten kan endda overvintre ved en temperatur på omkring -5 grader. Sandt nok er senmodnende sorter kendetegnet ved en lang vækstsæson, hvorfor det er bedre at så dem i drivhuse.

Skadedyr og sygdomme - hvordan skal man håndtere dem?

Når man dyrker porrer, støder gartnere ofte på forskellige problemer, sygdomme, skadedyr. Listen over problemer kan være imponerende - meldug, sort skimmel og mange andre sygdomme.

Lad os se på det meste effektive metoder kæmpe:

Bladlus

Det er denne skadedyr, der bærer en virus som mosaik. Det er meget nemt at identificere: lyse pletter vises på bladene, og plantevæksten hæmmes. Ak, det er meget svært at bekæmpe mosaik - den eneste mulighed er fuldstændig ødelæggelse af syge planter og forebyggende foranstaltninger mod selve bladlusene.

Meldug

Hvide pletter dannes på bladene af syge frøplanter, som begynder at vokse hurtigt og til sidst påvirker hele planten. I dette tilfælde bør planten ikke spises. Til meldug er det bedst at behandle med en kobberoxychloridopløsning.

Rust

Det er nemt at få øje på rust - lyse pletter vises på bladene. gul farve. De grønne dele af porrer, der er ramt af rust, visner langsomt og dør. Desværre vil planter, der er ramt af denne svamp, skulle destrueres.

Løgflue

Løgfluen er et lumsk skadedyr, der hovedsageligt lever af blade og efterlader "labyrinter" på dem. De larver, der inficerer plantens rødder, er også farlige. Som forebyggende foranstaltning Gulerødder skal plantes i nærheden af ​​løgbedene, hvis lugt afviser skadedyret.

Men du kan også bekæmpe fluer med andre midler. Vand sengene med en saltvandsopløsning (200 g salt for hver 10 liter vand), en blanding af sort peber og træaske.

Konklusion

Som du kan se, er det ikke så svært at dyrke porrer. Det vigtigste er nøje at overholde alle regler og råd i vores artikel - i dette tilfælde kan du høste en fremragende høst.

I kontakt med

Smagen af ​​mange salater ville ikke være så subtil uden en sådan ingrediens som porre. Takket være dens fremragende gastronomiske kvaliteter og rige vitaminsammensætning dyrkes planten af ​​mange gartnere. En årlig afgrøde hjemmehørende i Middelhavet, den har usædvanlige grønlig-blå fjer med en karakteristisk aroma. Manglen på skarphed og sødlig smag løfter sorten til kategorien aromatiske krydderier.

På grund af den lange vækstsæson (ca. seks måneder) og klimaforhold midterste zone I Rusland er det bedre at dyrke porrer ved hjælp af frøplanter. Det bliver sået i anden halvdel af februar eller begyndelsen af ​​marts i forberedte æsker, gryder eller kopper.

For at få frøplanter skal vanding og temperaturforhold overholdes. Sår du frø i åben jord, får du muligvis ikke høst på grund af plantens død på grund af frost og sne (faren for at fryse er både forår og efterår). Nogle gartnere øver sig i at dyrke porrer for at producere grønt, som høstes i juli.

En måde at plante løg på er at så frø. sent efterår(normalt i november). Det er vigtigt at sikre, at vejrudsigterne ikke er varme, dette vil fremkalde hurtige skud.

Såning i bede kan ske under drivhusforhold eller ved hjælp af dyrkningsteknologi under agrofiber.

Plantning af frø til dyrkning af frøplanter derhjemme

Korrekt forberedelse af jord og frømateriale

Bruges til at plante frø en blanding af græstørv og kompostjord med tilsætning af humus. Porrer elsker nærende og let jord; i et tæt underlag kan frøene muligvis ikke spire.

Når du bruger en tørvebase, bør du ikke glemme at fodre den med nogen tilsætningsstoffer:

• dolomit mel;
• urinstof;
• dobbelt superphosphat;
• kaliumsulfat.

Forårssåning udføres normalt i marts for at producere løg i september. Tidspunktet og mønsteret for plantning og såning kan justeres afhængigt af høsttidspunktet.

Sådan planter du frø

Før du planter frøene iblødsætning hjemme i vand ved stuetemperatur og opbevares i en dag og derefter tørret.

En anden forberedelsesmulighed går ud på at holde frøene i en termokande med vand (40 grader) til 2-4 timer efterfulgt af skylning under et køligt brusebad og tørring. Som beholdere anvendes kasser 35 x 50 cm.

Forbrug frømateriale for en sådan kapacitet er 2-3 gram. Efter påfyldning af beholderen dækkes jordoverfladen med et 3-5 mm lag sand og fugtes.

Før skuddene vises, skal æsken dækkes med glas eller film for at skabe en drivhuseffekt.

For at opnå god spiring af plantning er det nødvendigt at skabe gunstige forhold. Blandt de vigtigste:

• korrekt temperatur indenfor 22 grader før fremkomsten;
• temperaturjustering efter fremkomst (i dagtimerne op til 18-20 grader, om natten op til 8-14 grader);
• udføre vanding opvarmet vand;
• give god belysning til fotosyntese.

Plukning og hærdning

Det er bedre at dyrke frøplanter uden at plukke, der er ingen grund til at plante dem i separate beholdere. Frøplanterne vil være klar til plantning i åben jord efter at have nået en alder af 2-2,5 måneder.

I 6-7 uger efter at skuddene vises, har frøplanter brug for hærde. For at gøre dette skal kasser eller potter tages udenfor og efterlades i delvis skygge i flere timer, hvilket gradvist øger tiden i luften. I stærk vind anbefales luftprocedurer ikke.

Plantning af løgfrøplanter i åben jord

Frøplanter plantes i åben jord i første halvdel af maj det gælder for eksempel Moskva-regionen. Før vigtigt stadium Det er nødvendigt at fugte jorden grundigt for ikke at beskadige plantens rodsystem. Det er bedre at udføre arbejdet om aftenen eller i overskyet vejr. Aktiv sol kan ødelægge unge skud.

Bedet til porrer vælges iflg åbne arealer så den kan vokse med maksimal lysadgang. Det anbefales ikke at plante afgrøden tæt på buske og træer.

Jorden til plantning skal være neutral reaktion, ret løs. Hvis jorden er forsuret, skal den først kalkes.

Det er tilrådeligt at begynde at forberede sengene om efteråret. For at gøre dette graves området op og ryddes for rødder og ukrudt, hvorefter behandlet med Nitrophoska(2 spsk pr. 1 m2). I det tidlige forår beriges bedene med humus og kompost uden yderligere gravning af jorden.

Når frøplanterne er klar til at blive transplanteret, forberedes furer i det valgte område. Deres dybde er 10-15 cm, interval – 25-30 cm. Der holdes en afstand på 10-20 cm mellem skuddene, afhængig af sorten.

Inden den nedsænkes i jorden, behandles hver rod med en speciel mæsk, som er fremstillet af ler, gødning og vand (alle komponenter tages i lige store proportioner). Spirer for lange forkortet til 4 cm. Frøplanterne drysses med jord i små mængder. Genplantningsarbejde slutter med rigelig vanding.

Porrepleje efter transplantation

Porrer er ikke særlig krævende at passe, men det vil kræve en indsats at få en høst. For at dyrke en god høst, der ikke er bange for transport og vil vokse sundt, skal du passe på den ordentligt.

Pleje omfatter:

• regelmæssig vanding;
• luge;
• bakke (3-4 gange i vækstsæsonen);
• lokkemad;
• løsning;
• behandling mod sygdomme og skadedyr.

Efter transplantation af frøplanterne til tre dage planten bliver ikke vandet.

Porrer fodres i løbet af sæsonen 3-4 gange. Planten reagerer godt på organisk gødning: mullein, kompost, fugleklatter. Mineralkomplekser rige på kalium, fosfor og andre mikro- og makroelementer er også velegnede. Det anbefales at kombinere hver bakke med introduktion af aske.

En gang hver 2. uge du skal løsne jorden omkring skuddene, indtil stilken bliver tyk som en blyant. Yderligere bliver procedurerne hyppigere og udvider sig ind i furezonen for at mætte jorden med ilt og forhindre jordkomprimering.

Høst og opbevaring

Du kan samle løg til sent på efteråret, men det er bedre at gøre dette før frost og den første sne falder.

Planten skal renses for beskadigede og tørrede blade, fjern toppen af ​​fjerene(ca. 1/3 af længden), trim ved roddelen med 1 cm.

Høsten er velbevaret i køleskabet, pakket ind i husholdningsfilm. Før emballering skal stænglerne afkøles, så der ikke dannes kondens under polyethylenet. Kældere, kældre eller gruber med temperaturforhold ikke højere end 2-5 grader.

Til forberedelser til vinteren lægges porrer i fryser. Efter afrimning bevarer den sine egenskaber og er ganske velegnet til forbrug.

Porrer er en af ​​de mest uhøjtidelige og værdifulde i sammensætningen. haveafgrøder. Denne lyse repræsentant for sund mad kan bruges som et selvstændigt produkt, krydderi eller en assistent til konservering. Plant og pleje det under forhold åben grund ikke svært. Men stadig, for at dyrke dette løg fra frø, skal du kende flere af dets funktioner. Artiklen vil give tips om plantning og yderligere pleje til sunde porrer ved hjælp af videoer og anbefalinger fra gartnere.

Hvad er værdien af ​​porrer

Porrer eller perleløg er en af ​​de ældste og mest populære landbrugsafgrøder i verden sammen med deres løg og hvidløg. De førende inden for porreproduktion er Belgien, Holland, delvist Frankrig og Storbritannien, Egypten og landene i Mellemøsten. Porre dukkede først op i Rusland i det 20. århundrede og er stadig ikke udbredt.

Det er ikke nemt at finde sådanne løg på markedet. Du kan købe det i et supermarked, men i dette tilfælde er afgrødens organiske og miljøvenlige venlighed tvivlsom. Det er bedre at dyrke porrer selv, fordi de ikke kræver overdreven opmærksomhed og forhold. Denne kultur er rig på mikroelementer og vitaminer. Især har den en enorm koncentration af C-vitamin.

Porre

Det hvide ben - den falske stilk - er det, der spises og prises i porrer. Den er især rig på kalium (op til 250 mg pr. 100 g), hvilket forbedrer stofskiftet. Planten indeholder også meget essentielle olier. Løg er en fremragende fighter mod overvægtig, det er ikke for ingenting, at det anbefales til forskellige typer diæter. Porre normaliserer funktionen af ​​leveren og maven, forbedrer blodsammensætningen.

Opmærksomhed! Perleløg er kun kontraindiceret til patienter med mavesår og gastritis.

Glem ikke de landbrugsmæssige fordele ved porrer. En almindelig plante har en "frodig" og tyk rod. Hvis det ikke graves op efter høst, vil det berige jorden organiske stoffer. I Europa er praksis med at dyrke porrer til netop dette formål almindelig.

Plante porrer ved hjælp af frø

Løg plantes på følgende måder:

• frø;
• frøplanter;
• frø i vintersåning(uden iblødsætning og spiring).

Porrefrø bevarer spiringen i 3 år. Desuden er det bedre at tage ikke frisk, men en, der har siddet i et par år. Hvis du har købt frøene i butikken, er der ingen grund til at forberede dem først. Hvis dette hjemmemateriale, dens forberedelse ligner behandlingen af ​​kålfrø.

Porre frø

Du skal starte i marts, lige før plantning:

1. Desinficer frøene ved først at placere dem i opvarmet vand (ca. 45C), derefter i koldt vand.
2. Spir frøene. Læg på et klæde gennemvædet i vand ved stuetemperatur og lad det stå et lunt sted.
3. Efter tre dage skal du samle frøene og tørre dem lidt for at gøre det nemmere at så. Læg den derefter straks i jorden.

Når du vælger et plantested, skal du bruge principperne for plantekompatibilitet. Som forgænger planter elsker perleløg gulerødder, agurker, bælgfrugter, tidlige kartofler, løg, kål og hvidløg. Gartnere råder først til at gøde jorden til porrer. Planteplanen for porre er som følger:

• frøplaceringsdybde - ikke mere end 2 cm;
• intervaller mellem rækker er 15-25 cm.

Plant porrer ved hjælp af frøplanter

For områder med køligt og tempereret klima anbefales det at dyrke porrefrøplanter i henhold til følgende skema:

Råd. For at hjælpe frøplanter med at slå rod i jorden råder gartnere til først at dyppe rødderne i en blanding af lige dele mullein og ler.

Funktioner af porrepleje

På trods af sin enkelhed vil landbrugsteknologien til dyrkning af afgrøder kræve præcision fra dig. Porrer har brug for mest opmærksomhed umiddelbart efter plantning i jorden. Vigtige vilkår at passe en stærk plante:

1. Overvåg strengt fraværet af ukrudt - de kan i høj grad skade porren.
2. Løg kan absolut ikke lide tør jord. Vand regelmæssigt, men overvand ikke.
3. I løbet af sæsonen udføres bakkekørsel 3-4 gange. Efter hver skal du dække jorden med halm, tørt græs eller smuldrende gødning.

Planten skal fodres, men husk, at porrer ikke accepterer kvælstofholdige stoffer. Dette er vigtigt for den fremtidige opbevaring af afgrøden, fordi den vokser, selv når den plukkes. På grund af nitrogen kan løg simpelthen rådne i kælderen. Det er bedre at fodre porrer på denne måde:

• start, når afgrøden vokser til 15-20 cm og danner 4-5 blade;
• lav en løsning: 1 l komøg på en spand vand;
• vand rækkerne, men i intet tilfælde selve planten;
• for beriget jord skal du fodre planten med infusion friskskårne krydderurter nælde duer for eksempel.

Det er også vigtigt at vande porrerne korrekt. Planten har brug for rigelig fugt i juni, under aktiv vægtøgning, såvel som i juli, når den falske pære dannes. Men husk: der skal ikke være sump i havebedet.

Løg skud

Porrer har lidelser og skadedyr, der er karakteristiske for det og dets slægtninge: løgrust, sort mug. Den er plaget af dunet meldug, samt nakkeråd, fusarium og løgflue. Hold øje med buen og tag rettidige foranstaltninger. For at bekæmpe løgflue råder gartnere til at vande planten med saltvand og drysse jorden med kværnet peber eller gulerodsfrø. Sidstnævnte vil afvise skadedyr, selvom det bare vokser i nærheden. I tilfælde af rust, falsk meldug og nogle andre sygdomme, må den nuværende høst sige farvel for fremtidens skyld. Sengene skal behandles for at dræbe bakterier.

Porrer høstes i slutningen af ​​efteråret. Det har en anden interessant egenskab - frostbestandighed. Hvis vinteren ikke er for kold, vil løgene drysset med fyrrenåle, halm og let tørv sove godt og give en høst i det tidlige forår. Porrer har brug for enkel, om end møjsommelig pleje – og så dukker dit eget dyrkede, meget sunde og velsmagende grønt op på dit bord.

Plantning af porrer: video

Dyrkning af porrer: foto

Denne bue er alsidig. Den bruges frisk, og der tilberedes en række forskellige retter af den. lækre retter, saltet, syltet, tørret, frosset. Det fungerer både som et selvstændigt produkt og som et krydderi og et tilsætningsstof til vegetabilske præparater. Planten tilpasser sig let til forskellige miljøforhold: derfor dyrkes den i vid udstrækning over hele verden, hovedsageligt i den tempererede klimazone. Porrer er meget populære i de vesteuropæiske lande og er værdsat der som en vigtig leverandør af C-vitamin.

"Asparges til den fattige mand"

Så døbt porren forfatter Anatole France i fortællingen “Krenkebil” (1901). Faktisk kan retter med disse løg være endnu lækrere end med asparges!

Porrer dyrkes af hensyn til den blegede falske stilk - "benet". Planter kan spises på ethvert udviklingsstadium. Møre unge blade med en mildt skarp smag er gode til salater. Porre er på grund af sit høje indhold af kalium (op til 250 mg/100 g vådvægt) med til at aktivere stofskiftet og anbefales at indgå i kosten for overvægtige. Ikke højt indhold brændende æteriske olier tillader brugen af ​​porre i kosten.

Opdrage helte

Porrer dyrkes ved direkte såning af frø i jorden og gennem frøplanter. For at få kommercielle produkter(stængeldiameter ≥1,5 cm) kræver 6-7 måneders vækstsæson, så i vores område er det bedre at dyrke porrer gennem frøplanter. Frøafgrøden bruges hovedsageligt til at producere bundter af grønt, som høstes i juli. Sådatoen (flere datoer) vælges afhængig af høstdatoen.

Porrer udvikler sig godt i mange typer jord, forudsat at de har en løs tekstur og høj frugtbarhed. Mellemler er bedst egnede. Når du forbereder et sted om efteråret, skal du sørge for at grave jorden op til dybden af ​​det agerbare lag.

Porrer reagerer på organisk gødning, men gødning eller kompost påføres under den tidligere afgrøde. De bedste forgængere er agurker, kål, bælgfrugter og tidlige kartofler. Mineralsk gødning gælder i foråret.

Porrer er meget følsomme over for mangel på fugt i jorden. Under tørke stopper plantevæksten, men efter vanding (mindst 20 liter vand pr. 1 m2) genoptages den hurtigt. Furevanding er mest effektivt.

Porrer er uhøjtidelige: pleje handler om at luge, løsne jorden og bakke. Det praktiseres også at mulde beplantninger med tørv, hakket tørt halm eller plantetoppe. Dette hjælper med at holde på fugten og forhindrer udviklingen af ​​ukrudt. Porreplanter udvikler sig langsomt i den første halvdel af vækstsæsonen, så personlige grunde Porrer dyrkes ofte i kombinerede beplantninger, vekslende med rækker af radiser, salat og andre grønne afgrøder, samt rødbeder og endda agurker.

Rekruttering til "vagten"

Løg høstes efter behov indtil det sene efterår. Planter graves op med skovl eller højgaffel, rystes af jorden og lægges i kasser i lodret position eller bundet i bundter. Det er tilrådeligt, at den falske stilk ikke bliver tilstoppet med jordpartikler under disse operationer. Beskadigede og forurenede blade fjernes fra de indsamlede planter, rødderne skæres til 1 cm i længden, og bladene trimmes med cirka en tredjedel. Eventuelt vaskes og tørres porrer, hvorefter de pakkes i net, plastposer eller plastikkasser.

Porrer er på grund af deres høje tørstofindhold et fremragende tørremateriale. Både den falske stilk, skåret i ringe, og bladene tørres. Derhjemme kan dette gøres i en moderat opvarmet ovn eller i et ventileret område ved stuetemperatur. Porrer er også på dåse og fryses.

For at beskytte vores sundhed

Porre, især sene sorter, er godt opbevaret, lettes dette af det høje indhold af tørstof i planterne. Ved opbevaring i op til tre måneder kemisk sammensætning produkter forbliver praktisk talt uændrede på grund af udstrømningen af ​​næringsstoffer fra bladene. Porrer har længe været begravet i kældre i flodsand, hvor den forblev indtil slutningen af ​​vinteren ved temperaturer tæt på 0 °C og en relativ luftfugtighed på omkring 80 %. Sådanne opbevaringsforhold hjælper med at undgå genvækst af rødder og blade samt strækning af planter.

En af de bedste måder korttidsopbevaring af porrer - i køleskabet i en pakke af polyethylen film. Inden opbevaring sorteres planterne, afkøles til opbevaringstemperatur og pakkes derefter i perforerede plastikposer á 5-7 stk. (op til 1,5 kg). Optimal temperatur opbevaring fra -2 til 2 °C, ved en relativ luftfugtighed på ca. 80%. Det er tilrådeligt at holde temperaturen på et konstant niveau. Porrer kan opbevares på altanen i kort tid. Ved temperaturer ned til -5 °C fryser planterne ikke, men frosne porrer er også ret velegnede til kulinarisk forarbejdning. Det er dog bedre at forhindre optøning og genisning af produkter.