Sådan laver du en grill af papir. Sådan laver du en grill med dine egne hænder. At lave en bærbar grill

Mange af os forbinder hyggeligt samvær i naturen med bål og aromatisk grill. Processen med at tilberede kød over glødende kul skaber en sjælfuld, men samtidig højtidelig atmosfære. En grill af høj kvalitet gør det nemmere at tilberede en lækker ret.

Der bruges flere typer materialer til at fremstille denne struktur. Dette er hovedsageligt: ​​mursten eller metal. Hvordan laver man en grill med egne hænder? Du finder svaret på dette spørgsmål i vores artikel. Præsenteret her detaljerede diagrammer og tegninger af hjemmelavede strukturer.

Modelprojekt

Før du begynder at lave en grill, skal du beslutte, hvilket materiale dette produkt skal laves af. Erfarne håndværkere foreslår at lave ekstra system beskyttelse mod klimatiske forhold.

Et hyggeligt lysthus med en grill på landet tilføjer et stykke varme og komfort under venlige sammenkomster. Her kan du også gemme dig for regn, blæst og brændende sol. Delvist åben veranda eller en terrasse er ideel til at løse dette problem.

Mere erfarne håndværkere, foretrækker komplekse instruktioner til grill. Her kan du udover grille bage brød, lave mad og meget mere. Standardparametrene for sådanne strukturer er:

• højde 1,5m;
• bredde 1,6 m;
• Ovndybden er fra 0,6 til 0,8 m.

Før du begynder at bygge en sådan struktur, skal du først lave strip fundament. Der kan være yderligere nicher og et rummeligt opbevaringssystem.

At lave en grill af mursten med dine egne hænder er ret simpelt. Den indledende fase vil være at udarbejde et detaljeret projekt. Dernæst fortsætter vi med at arrangere nulbasen. Fundamentets størrelse skal svare til konstruktionens dimensioner.

Hvis brandområdet skal ligge på gaden, så anbefales det ikke at gøre det her. komplekse strukturer. Den optimale løsning parametrene bliver 0,5 x 0,8 m. Her kan du placere fra 5 til 10 spyd med kød.

Der er hundredvis af tegninger af grill på internettet, som hver har sin egen karakteristiske træk Og udseende. Design varierer i type materiale og størrelse.

Metal grill

Produkter lavet af jern er særligt populære. De er kendetegnet ved deres holdbarhed og æstetiske udseende.

Som regel er de en kompleks to-lags sammensætning. I den øverste del er der varme kul, og i bundsystem rengøring fra aske.

Mere enkel mulighed er en grill lavet af en cylinder. Klart produkt Det viser sig rummeligt og rummeligt. Her kan du udover grillmad lave grøntsager og meget andet. På den ene side af cylinderen er de svejset vha elektrisk svejsemaskine tynde stænger. I fremtiden vil de fungere som grill.

Til byggeri metal grill, vi får brug for følgende materialer og udstyr:

• bulgarsk;
• tynde metalstænger;
• semi-automatisk svejsning;
• elektroder;
• metalstøtter;
• pulver maling;
• sprøjte til pigmentsammensætninger.

Processen med at lave en jerngrill er opdelt i flere faser:

• Vi markerer det fremtidige hul på overfladen af ​​tønden eller cylinderen.
• Derefter begynder vi langs konturen at skære den øverste del af metalbasen ud. Vi laver lavvandede hak på siderne. Det er her spyddene med kød skal stå i fremtiden.
• For at lave et låg fastgør vi hængsler til den afskårne del. Dernæst fastgør vi den anden ende af mekanismen til siden af ​​grillen. Dette vil hjælpe med let at åbne og lukke strukturen under drift.
• I bunden begynder vi at fastgøre støttebenene. Basens højde varierer fra 0,5 til 1 m.
• Når produktet næsten er samlet, kan du fortsætte med at lave grillen. For at gøre dette svejser vi tynde metalstænger til en af ​​cylinderens sidedele.
• Vi laver et håndtag på låget. Jo tykkere metallet er, jo mindre opvarmes det.
• Det færdige produkt er belagt med sort pulvermaling. Under drift brænder det ikke ud og udsender ikke skadelige giftige forbindelser. Billedet af grillen viser hele sekvensen af ​​arbejdsprocessen.

Billeder af gør-det-selv-grill

Observerer korrekte størrelser elementer af brazier og højden af ​​dens ben, kan du skabe den optimale temperatur til madlavning grill på kul. For at gøre dette skal du kende længden og udformningen af ​​spyddene/grillen, bruge tegningerne eller i det mindste diagrammet nedenfor. I andre tilfælde vil retten brænde eller forblive ubehandlet, og ildstedets levetid mindskes.

Klik på billedet for at forstørre tegningen og se alle dimensioner

Da grill eller anden mad er tilberedt ved hjælp af specifikke teknologier, ved beregning optimale størrelser grillen tager højde for følgende faktorer:

Der er grillmuligheder med ekstra funktioner. For eksempel er en fyrfad udstyret med et siderum til uforbrændte kul med egen skorsten. Eller en del af det er dækket kogeplader til samtidig tilberedning af et tilbehør og opvarmning af elkedlen.

I dette tilfælde bør hoveddelen af ​​grillen have de dimensioner, der anbefales i denne manual. De resterende elementer er fastgjort på en sådan måde, at processen med at forberede grillen foregår uden nogen indblanding.

Spid design

Den eneste måde at beregne den korrekte størrelse på en bradepande er at bruge spyd, en grill eller begge disse værktøjer af samme længde. Standard spyddesignet er:

• længde – i alt 45 – 50 cm, arbejde 30 – 35 cm;
• krølle - spiral, placeret nær håndtaget, længde 4 - 6 cm.

Du kan forstørre tegningen ved at klikke

I campingversioner (sammenklappelige, sammenfoldelige) af brændeovnen kan størrelsen af ​​sværdet/spyddet være reduceret.

Hvis du mister/udskifter et arbejdsredskab, skal du justere længden på spyddet i overensstemmelse med frituregryden, den er beregnet til.

Lignende krav gælder for grillovne. Risten skal placeres jævnt over kullene i en højde på 5-8 cm, da kødet normalt presses af risten på begge sider og tilberedes hurtigere. Industrien producerer oftest netstrukturer med dimensioner på 18 x 28 cm, og en murstens- eller stålkasse er tilpasset til at passe dem, som kullene skal hældes i.

Temperatur

Bemærk: Der er stadig ingen konsensus blandt eksperter om spørgsmålet om behovet for huller i frituregrydens sidevægge. Nogle mener, at de forstyrrer kontrollen temperatur regime, og luft skal tilføres indeni med en speciel ventilator. Andre mener, at vifte øger sandsynligheden for, at ulmende ildsjæle går i brand og foretrækker ikke at bruge en ventilator.

Dimensioner på forskellige typer grill

Pejse til stegning af kød på kul laves i hånden af ​​forskellige byggematerialer. Hvilket også efterlader et aftryk på grillstrukturens dimensioner. For eksempel vil en friturekasse lavet af stålplade være kompakt, mens en kasse lavet af mursten vil være overdimensioneret. At skære stålplade er nemmere end at kløve sten til murværk.

Sammenklappelige og sammenklappelige pejse er designet til transport og har normalt mindre dimensioner sammenlignet med brændere af stationær type.

Bredde

Ved brug af standardspyd afhænger grillens bredde helt af deres længde:

• størrelse – 30 – 35 cm;
• enheder til at dreje spyddet - en lodret spalte i stegepandens sidevæg på den ene side (spids) af spyddet.

Drejning udføres i henhold til følgende skema:

• spyd indsættes med den yderste spidse kant i den lodrette spalte;
• så drejer de 180 grader ind i den samme spalte;
• Dernæst brunes enkelte dele af kebaben, spyddene vendes 90 grader i en hvilken som helst retning og placeres fladt på grillens øverste kant, ikke en rille.

Klik for at forstørre

Denne teknologi betragtes som klassisk, men der findes også elektrisk drevne spyd og spyd forskellige designs, hvilket gør det muligt at fastgøre dem i forhold til kullene i enhver vinkel.

I overensstemmelse med standardparameteren for en grillrist kræver den en bradepandebredde på 15 - 18 cm Vær opmærksom på, at når den tændes, hviler den på sidevægge grill i forskellige højder.

Dybde

Som standard er effektiviteten af ​​åbne ildsteder væsentligt lavere end for grillovne med forbrændingskammer. Med samme brændstofforbrug er udbyttet af kebab mærkbart lavere. Grillens dybde vælges afhængigt af kødet og temperaturen:

• V normale forhold stykker af svinekød eller lam skal være i en afstand på 5 - 10 cm fra kullene, som hældes i et lag på 5 - 10 cm til bunden af ​​bradepanden;
• Således er højden af ​​sidevæggene 15 - 20 cm.

Opmærksomhed: Den største fejl, når egenproduktion Fyrfadet begynder at brænde kul direkte inde i det. Ved en stor brand øges dybden af ​​grillen, afstanden fra de udbrændte ildsjæle til spyddene bliver større end den nødvendige værdi. Grillen tager længere tid at tilberede, og forbruget af brænde stiger.

Længde

Hvis de tidligere dimensioner af grillen anses for at være kritiske for processen med at forberede grillen, så er dens længde mindre vigtig faktor. Nogle nuancer bør dog tages i betragtning:

• lodrette slidser til spyd er lavet i en afstand på 8 - 10 cm fra hinanden;
• placerer du dem tættere på, bliver kødet ikke gennemstegt, og det bliver sværere at dreje spyddene.

Længden af ​​bradepanden afhænger derfor primært af antallet af gæster eller familiemedlemmer, som retten tilberedes til. Hvis grillen bruges i stor virksomhed, du bliver nødt til at angive rækkefølgen, lagerføre flere kul.

I rækkefølgen af ​​grillovne er der taget højde for størrelserne på både riste og spyd, men gennemsnitsstørrelserne er taget i betragtning. Kun en professionel murer kan rette designet; det er bedre for en hjemmehåndværker at overholde layoutdiagrammet uden ændringer.

Til grillriste er en ildlængde på 30 cm nok, kødet steger hurtigere, så en portion kul holder længere.

Grillhøjde

Kvaliteten af ​​ovnens drift påvirkes af grillens højde fra jordoverfladen, og den skal være fra 75 cm til 125 cm. En behagelig værdi for denne størrelse er niveauet fra grillens såler til hans hænder:

• i dette tilfælde er rygsøjlen losset, der er ingen grund til at bøje sig over frituregryden;
• Naturligt træk øges, hvis der er huller i pejsens sidevægge.

Så højden afhænger af, hvem der skal lave grillen oftest. Flere tegninger metalstrukturer Vi har allerede givet ovenfor, her vil vi tilføje en anden tegning af en murstensgrill.

OBS: I mobile griller ofres komforten ved at tilberede grill bevidst på bekostning af øget lethed ved transport. Korte ben fylder mindre plads i bagagerummet på en bil.

Murstens ildsteder

I modsætning til metal braziers, mursten braziers er større i størrelse. Dette skyldes byggematerialets store format. Ikke desto mindre skal den indvendige arbejdsdel af pejsen have de specificerede dimensioner. Det stiger kun ydre størrelse designs, skorstene, bordplader og vaske er ofte fremstillet for at øge brugerkomforten.

De vigtigste nuancer er:

• længde, højde til side og bredde - disse parametre er nemmere at justere til standard størrelser;
• dybden af ​​fyrfadet er strengt bundet til murstensformatet på 6 cm og sømtykkelsen på 1 cm og er 21 cm eller 28 cm (henholdsvis 3 eller 4 rækker).

Du kan forstørre ved at klikke

Som standard har en murstensstruktur en højere ressource end en jern.

Metalkonstruktioner

Ved konstruktion af metalstrukturer er der mange flere nuancer; forskellige elementer kan bruges: stålplader, færdige dekorative elementer (normalt snoede og smedede elementer) og dele af brugte produkter (bordplader, tønder, tanke, hylder) og også pejse er ikke kun stationære, men også mobile på webstedet.

Derfor er det i et tilfælde lettere at bevare dimensionerne på en metalgrill; i et andet tilfælde skal du bevidst ændre dem. For eksempel:

Nå, og en video, hvor du kan se nogle yderligere nuancer om dimensionerne:

Så når du laver en grill eller laver shish kebab på kul, skal du bruge tegningerne med de klassiske dimensioner, der blev givet ovenfor. Denne betingelse er lettere at opfylde ved brug af stålplade, sværere ved lægning af mursten eller delvist brug af dele af høj kunstnerisk værdi fra brugte husholdningsartikler.

Grill på landet - kendetegn Hav en hyggelig ferie udenfor byen med grill i godt selskab. Måske er det derfor, de fleste sommerboere er glade for at installere på deres sommerhus grill eller grill.

Ja, du kan bare købe det færdiglavet grill til dachaen, men der er noget attraktivt i planer om at bygge sådan en grill med egne hænder. En landgrill er ikke kun et samlingssted for hele familien og interessant element landhus design,

men også en meget effektiv ting, når man skal brødføde ret mange mennesker, for eksempel til en ferie; fordi Overfladestørrelsen på en hjemmelavet grill er normalt meget større end en standard købt i butikken. Derudover er en grill lavet af dig selv mere holdbar, mindre krævende at bruge og har et mere "varmt, individuelt" udseende end en købt.

Opgaven med at lave en grill med egne hænder kan løses af et par dygtige hænder i weekenden. Der er ikke noget kompliceret i konstruktionen af ​​en landgrill; det kan du selv se på tegningen.

Enheden af ​​en simpel grill.

Brændkammer: Indvendig væg grillen kan fores brand mursten. Det er bedre at flytte væggen lidt fremad for mere bekvem adgang til grillristen.
Grillrist: Vælg støbejern el af rustfrit stål. Understøttet af hjørnelister.
Fundament: en betonplatform (8-10 cm) på en bund af komprimeret knust sten (8-10 cm) sikrer stabiliteten af ​​grillstrukturen.
Murstensvægge: De danner en lukket grillramme, hvilket reducerer træforbruget med 65% og beskytter mod varme gnister.
Askepande: metalplade til brændstof. Placeres i en afstand af 20-35 cm under grillristen.

Lav en grill selv eller købe den?

Hvis du har murerfærdigheder, ingen rygproblemer og et par venner, der er villige til at hjælpe dig, så kan du selv lave en grill på en weekend.

Hvor skal man placere en grill på et sommerhus?

Bestem den fremherskende vindretning og installer grillen, så der ikke flyver røg ind i huset eller rekreativt område.

Hvad skal man lave en grill af?

Beton fundamentblokke - det billigste byggemateriale til grillen. Inde i brændkammeret kan det fores med ildfaste mursten for større varmetilbageholdelse. Ydersiden af ​​grillen kan beklædes med natursten.

Natursten – en natursten holder godt på varmen. Tillad nok tid til at vælge og montere stenen. Derudover er det godt at have lidt overskydende sten i reserve, fordi... Det er svært at forudsige det nøjagtige forbrug af materiale til konstruktion af en grill lavet af natursten.

Rød keramisk mursten - næsten optimale valg til opførelse af en grill. Udvendigt attraktiv, holder godt på varmen og er ikke bange for interaktion med åben ild. Til en murstensgrill skal du bruge lidt mere dygtighed i murværk end til en grill lavet af betonklodser.

Hvordan opvarmer man grillen?

Brug tørre stammer af frugtarter, som tilføjer en uforglemmelig aroma til alle retter tilberedt på grillen. Giv et sted i grilldesignet, hvor du på forhånd kan placere passende træstammer, som du har modtaget, når du beskærer frugttræer.

Grillredskaber.

Pincet– jo længere jo bedre for din sikkerhed.
Børste lavet af metal til rengøring af grillristen.
Handsker til grill, der kan tåle høje temperaturer.

Yderligere grillmuligheder.

Grill med spyt, hvilket vil gøre det muligt jævnt at stege et stort stykke kød.

Fyrfad med skorsten– vil tillade røgen at blive opsamlet og ledet opad væk fra sommer køkken eller et lysthus ved siden af, hvor der er installeret en grill.

Pejs med grill– Vil du bygge noget grandiost på din dacha? At bygge en pejs til en terrasse el sommerhus, ind i væggene, som vi bygger i hjørner for at understøtte grillen.

Grill og sikkerhed.

Madforgiftning. Vask hænder, køb kød fra sikre steder. Det her bedste råd for at undgå madforgiftning midt i din picnic på dachaen.

Forkullet kød. Kan du lide gennemstegt kød? Forkul ikke kebaben, før den bliver sort! Forkullede madpartikler fordobler din risiko for kræft. Så du kan skåle for sundhed og kød med en let rødme indeni.

Kulilteforgiftning. Alt er godt på sin plads. Hvis du griller i dårligt vejr, og den skøre tanke “hvorfor gør jeg ikke det her i garagen” dukker op i dit hoved, så jag den væk med en beskidt kost. Koncentration carbonmonoxid indendørs kan blive dramatisk for dig.

Brand. Mindst 3 m fra bygninger, træhegn, skure mv. vil give dig mulighed for at undgå kolossale brandskader og alvorlige skader.

Hedeslag."Det er så varmt herinde, at jeg vil få et slagtilfælde." Dette er måske ikke bare en joke. Overophedning kan forårsage alvorlig sygdom for mennesker med hjerte-kar-sygdomme.

Afslappet tøj. Bær ikke løst tøj med løse ærmer eller flapper, når du arbejder på grillen. En gnist, der rammer den, kan give et helt andet fyrværkeri, end du havde planlagt.

Friturestegning. At arbejde med dybt fedt overlades bedst til professionelle kokke. Sprøjtende fedtpartikler, åben ild - det er bedre ikke at overvurdere dig selv, vi er smarte nok til at forstå, at "spillet ikke er stearinlyset værd."

Vær forsigtig, hveps. Hvepsestik er ekstremt smertefulde og meget farlige for mennesker med allergiske reaktioner. Derfor er det bedre at have anti-allergifremkaldende lægemidler i din førstehjælpskasse og bære en langærmet skjorte.

Kul og brandsikkerhed. Vent 48 timer, før asken bortskaffes fra grillen.

Hvordan plejer du din grill?

Rengør grillristene med en stålbørste for at forhindre aske og madrester i at samle sig der. Sprøjt den afkølede grillrist solsikkeolie for at forhindre dannelse af rust på den. Fjern aske efter hver brug af grillen for at undgå ophobning af fremmede lugte til næste tilberedning.

Uanset om du selv laver en grill eller køber en færdiglavet, vil det give dig mange hyggelige stunder, når du med en grill i hånden, beundrer den åbne ild i hyggeligt selskab, får det tiltrængte pusterum fra travlheden daglig rytme.

Privat og modstående sten lavet af bagt ler er et universelt byggemateriale. Derfor kan en simpel murstensgrill bygges selv uden mørtel. en hurtig løsning. En stationær ildsted lavet af dette materiale betragtes som enkel, hvis dens design ikke har en skorsten.

Ler- og keramiske mursten kan modstå ekstreme temperaturer, men har en væsentlig kortere levetid i ovne og ildsteder end ildler-ildler. Derfor er de enkleste midlertidige griller lavet af almindelige mursten og i stationære pejse af enkel konstruktion indre del brændkammeret kan beklædes med ildfast ler.

Selvom du tilføjer ben lavet af samme materiale til en rektangulær murstenskasse, vil strukturen stadig forblive en grill. Så snart mesteren dækker brændkammeret med et tag, bliver det automatisk til en grillovn, dog uden skorsten, men med et hul til at fjerne forbrændingsprodukter.

"Marts"

Fra nogle få klodser, som ved et uheld er fundet eller specielt taget til en land-picnic, får du den enkleste pejs til at stege kød på spyd over kul. I dette tilfælde er det nødvendigt at tage højde for nuancerne:

• murstenen har standardmål på 25 x 12,5 x 6 cm; for at spare byggematerialer og plads i bilens bagagerum skal den installeres på kanten;
• til normal stegning af kød uden at brænde, skal spyddene være 20 - 25 cm væk fra kullene, så der kræves mindst 2 rækker mursten;
• bredden af ​​mursten "kassen" er taget for standard spyd til at være 37 cm, det vil sige 1 mursten;
• grilllængde for lille virksomhed er 75 cm, altså 3 klodser.

De tog bare et par klodser og lavede denne super hurtige struktur på stedet, ifølge denne tegning!

I alt skal du altså bruge mindst 16 klodser standard format. Hver vejer 3,5 kg for i alt minimum 56 kg. Teknologien til fremstilling af ildstedet er som følger:

Efter kullene er afkølet, skilles strukturen ad, og græstørven lægges på plads.

Klassisk grill

Til en stationær brand på stedet har du brug for en base lavet af ikke-metallisk materiale (sand eller knust sten), komprimeret med en vibrerende plade eller manuel sabotage. Hvis vægten af ​​strukturen overstiger 450 kg, en monolitisk jernbeton fundament. Til hjemme handyman Hvis du har minimale murerfærdigheder, er en gør-det-selv murstensgrill, den enkleste og billigste på det nederste billede i form af en rektangulær kasse, mere egnet.
Fremstillingsteknologien er som følger:

Du kan lave sådan en billig stationær grill

De vigtigste nuancer for denne ændring af ildstedet er:

• der er ikke behov for en bestillingsordning, da det er umuligt at lave en fejl i dette tilfælde;
• den nederste række (kaldet en bund i ovne) er nødvendig for at forhindre ødelæggelse af beton fra ekstreme temperaturer; det anbefales at lægge det ud med ildfaste mursten;
• vandtætning er nødvendig for at forhindre ødelæggelse betonfundament og murværk fra jordfugtighed (ikke at forveksle med grundvand!), er lavet af valsede bitumenmaterialer, hvoraf stykker placeres under fundamentet, før det hældes, eller den første række er placeret på en base lavet af ikke-metallisk materiale.

Glem ikke at vandtætte den nederste række.

Alle andre designs murstensgrill mere kompliceret, så bestilling er påkrævet. Men de er mere bekvemme at bruge. Her er et par flere billeder, hvor du kan se andre interessante muligheder:

Mulighed med brændeskur

Nå, og en video om, hvordan man laver murværk korrekt:

BBQ ovn

I modsætning til en klassisk grill, forenkler en grill tilberedning af kød ved at placere det på en grill i stedet for på spyd. En simpel budgetgrill er bygget af mursten ved hjælp af følgende teknologi:

Ordningen med en færdiglavet budget murstensgrill

Bemærk: En grill med en skuffe til aske og en rist over den til at placere kul anses for at være mere bekvem at vedligeholde.

Dette design er lidt anderledes end den beskrevne version:

• efter at have lavet benene under grillens bag- og sidevægge på skerækken, lægges murstenen på det næste niveau med en poke (kun sidevægge);
• så lægges endnu en ske og binderækker ud.

Med optrækkeligt ildsted

På det resulterende lavere fremspring et metal skuffe for aske. En rist til kul er placeret på den øverste afsats. Hvis du laver en anden afsats på samme måde, får du et praktisk tørrestativ til bær og svampe.

Godt detaljeret video, for klarhedens skyld:

Uden løsning

Hvis der er mursten tilovers fra byggepladsen på pladsen, kan du bruge den til at bygge en billig midlertidig grill, så snart du ser gæsterne pludselig ankomme. De vigtigste fremstillingsnuancer er:

• uden mørtel er halvmurstensbenene for ustabile, så det er bedre at erstatte dem med 4 piedestaler (søjler) 1 x 1 mursten med en bandage i træk;
• i stedet for en jernplade kan du bruge et stykke af evt plademateriale(OSB, krydsfiner), men 2 sammenhængende rækker mursten skal lægges over det;
• Højden på grillboksen er 2 - 3 rækker, målene er efter hjemmehåndværkerens skøn.

Fold hurtigt uden opløsning

Opmærksomhed: Konstruktionen betragtes som midlertidig, "i en fart"; mursten plettet med kul og aske er svære at vaske, så det er bedre at bruge almindelige i stedet for modstående sten.

For detaljerede instruktioner, se videoen:

En ganske attraktiv grill originalt design er en mulighed lavet af flere rækker mursten uden mørtel i form af et rundt skab.

Grill i form af et rør uden mørtel

Dette kan hurtigt bygges ud fra det, du har ved hånden.

Yderligere elementer til enkle grillretter

Når føjet til et design ekstra funktioner For en stationær pejs skal du lave tegninger eller skitser til den i hånden. Da ildstedet vil være mere komplekst, kan der opstå fejl under opførelsen af ​​murværket. Hoved yderligere elementer til en simpel grill er: et skærebord, et brændeovn og en vask.

Skærebord

En billig mulighed, der markant øger brugskomforten, er den enkleste gør-det-selv murstensgrill med et skærebord ved hjælp af følgende teknologi:

• bagvæggen forlænges, ligering med det centrale vægstativ bliver vanskeligere;
• ud over de ovennævnte strukturer er der bygget et andet vægstativ på siden tæt på ildstedets murværk;
• På den og på grillens sidevæg lægges en bordplade af natur-/kunststen.

Skærebordet kan placeres på enhver brugervenlig side i forhold til ildstedet.

hollandsk ovn

Ud over kød på spyd eller grill er der ofte behov for at tilberede andre retter i gryder, pander eller ved opvarmning eller kogning af en kedel. Derfor er der i stedet for et skærebord afsat plads til en brændeovn.

For at gøre dette skal du udføre følgende handlinger:

• forlænge strukturen fra den nederste række;
• lav en frontvæg med en dør til forbrændingskammeret;
• udstyr kogepladen med koncentriske støbejernsringe for at justere ovnens effekt.

På øverste foto Et diagram af en grill med en kogeplade af den enkleste type er vist.

Vask

For at udstyre en grill med en vask er det nok at montere en komfur med en slids til en vask i stedet for en almindelig bordplade, installere en vandforsyning eller øge højden på den bageste stak og hænge en håndvask på den, som i bunden Foto.

Fordeling af koldtvandsforsyning (koldtvandsforsyning) i hele området er meget vanskeligere end at samle vand i en håndvask. Selv med sæsonbestemt drift bliver du nødt til at dræne væsken til vinteren og bevare systemet.

Således er byggematerialet mursten velegnet til at lave grill i en fart ind markforhold og på forstadsområde. Når det er lagt på en løsning, kan du øge funktionaliteten af ​​de enkleste griller på grund af vasken, bordpladen, kogeplader eller noget andet, som du finder nødvendigt og bekvemt, når du arbejder. Her er det vigtigt at give frit spil til fantasien og ikke at være bange, det vil helt sikkert lykkes!

Artiklen giver information om, hvordan en sammenklappelig grill er lavet. Hvad er dens dimensioner, hvilke materialer bruges til det. Skal der laves en tegning? Hvis "ja", så hvad skal du være opmærksom på, hvilke parametre er vigtige under hensyntagen til bekvemmeligheden ved at bruge en grill. Fremstillingen af ​​en grill overvejes i etaper.

Grillmål

For at forstå dimensionerne af en jerngrill ifølge tegningerne præsenteret på internettet, kan vi kun sige én ting: blandt dem er der kun en standard parameter– højde på sider. Det varierer i intervallet 13-15 cm. Det er ikke værd at gøre mindre - kebaben vil brænde; en højere højde betyder, at du bliver nødt til at forberede flere kul, hvilket betyder omkostninger og tid.

Alle andre størrelser er efter kundens skøn:

bredden vælges afhængigt af længden af ​​de brugte spyd;

længden afhænger af mængden af ​​kebab, der kræves i forhold til samtidig stegning, for eksempel, hvis der efterlades et mellemrum på 5 cm mellem spyddene plus selve kødets bredde, så vil det være inden for 8-10 cm, hvis du skal stege 10 pinde, så vil længden være inden for 1 m ;

højden afhænger af, hvordan man laver mad på grillen: stående eller på hug, i det første tilfælde er det 70-80 cm, i det andet 20-30 cm;

hvad angår tykkelsen af ​​pladejern, så for sammenklappeligt design En størrelse på 2 mm er velegnet, men til bunden er det bedre at bruge tre millimeter metal.

Mål på en høj grill med låg

Fremstillingsteknologi af en sammenklappelig frituregryde

Først og fremmest er en tegning af grillen skitseret på papir med målene angivet på den. I rent konstruktivt Denne enhed er et parallelepipedum. Det vil sige, at alle dens modsatte parrede vægge er lig med hinanden. Det eneste plan, der er til stede i risteren i en enkelt form, er bunden.

Udviklingen af ​​tegninger til grill skal gribes grundigt an. Fordi dette er grundlaget for det fremtidige design. Det er her stegepandens proportioner vises. Og selvom dette er af ringe betydning for en bærbar, sammenklappelig version, skal der stadig være en vis æstetisk side i designet.

Se tegningen nedenfor, som viser de fulde detaljer af strukturen. Det er præcis sådan, mestrene skitserer det på papir. Hovedopgaven er at vise dimensionerne af hver del, fordi de hver især er fremstillet separat. Og præcise dimensioner hjælper dig med at arrangere delene i en enkelt helhed uden justeringer.

Tegning af grillen og dens dele

Hvis tegningen af ​​en metalgrill med dimensioner er klar, fortsætter mesteren direkte med at lave brazieren.

Materialer

Som nævnt ovenfor er det materiale, du skal bruge stålplade tykkelse 2 og 3 mm. Forstærkning med en diameter på 10 mm kan bruges som ben. For at forbinde frituregrydens dele skal du bruge otte M6 eller 8 bolte.

Mærkning

Ifølge tegningen er alle dimensioner af grilldelene overført til en jernplade. Som allerede nævnt vil der være to sidevægge, også endevægge og en del af bunden. De parrede vægge er identiske.

Du kan ikke sprede markeringer over hele arket. Mange af delenes dimensioner er de samme, så kanterne på de to dele vil blive vist med en enkelt linje. På denne måde kan du spare penge ved at reducere spild.

Du kan finde udskårne metalplader på markedet. Hvis du korrekt arrangerer (lav et kompetent diagram over arrangementet af dele) markeringerne, kan du ikke købe et helt ark, men et skåret. Det koster flere gange mindre.

Nu vigtigt punkt. Grillens dele er forbundet med bolte (som en af ​​mulighederne), så siderne er lavet under samlingspunkterne, som er bøjet indad fra væggenes hovedplan med 90°. I dette tilfælde, på sidevæggene, er bøjningen lavet i tre ender med fastgørelse til endevæggene og bunden, på endevæggene kun på den side - til bunden. Bøjningsbredde:

hvis der bruges en M6 bolt til tilslutning - 10 mm;

hvis M8-bolten er 12 mm.

Denne parameter skal tilføjes til delenes dimensioner. For eksempel, hvis grillens længde er 50 cm, så er længden af ​​sidevæggene 52 cm, fordi der tilføjes en fold på 1 cm på begge sider.

Skæring, bukning, boring

Næste trin er at skære alle dele af grillen ud nøjagtigt langs markeringslinjerne. Dette gøres normalt med en slibemaskine med en skæresav diamantklinge. Du kan også bruge andre værktøjer: en plasmaskærer, en stiksav med et metalblad. Skæring skal udføres nøjagtigt i henhold til de påførte markeringer. Alt skal gøres omhyggeligt.

I sidste ende skal du få fem dele: sidevægge - 2 stykker, endevægge - 2, bund - en.

Den næste operation er at bøje de forbindende områder af grilldelene. På de udskårne dele af brænderen påføres fordybninger til bøjninger. Igen bruges lineal og markør. Der vil være tre linjer på sidevæggene: to parallelle (for at forbinde til endevæggene), en vinkelret på dem (for at forbinde til bunden). Der er en streg på endevæggene. Det skal være sammenfaldende med linjen for bunden.

Der laves et lavt snit langs de tegnede linjer, det er ikke gennem, men med en lille fordybning på op til 0,5 mm. Dette gøres for at bøje bøjningerne lettere og mere jævnt. Bemærk på sidevæggene, hvor udskæringerne af vinkelrette linjer vil skabe firkanter i to hjørner. De er skåret helt af.

Nu laves bøjninger ved hjælp af en hammer. Arbejdsemnet placeres på kanten af ​​bordet; det er bedre, hvis det er færdigt stål vinkel, og med lette slag bøj kanten af ​​bøjningen langs skærelinjen. Bøjningsvinklen er 90°.

Den næste fase er dannelsen af ​​forbindelsespunkter. For at gøre dette laves et markørmærke i sidevæggenes bøjninger med en 3 cm fordybning fra top- og bundkanterne indad. Gennemgående huller bores gennem dem.

Det skal straks bemærkes, at bunden af ​​grillen ikke er fastgjort til væggene. Den ligger ganske enkelt frit inde i kassen med side- og endedele og hviler mod bøjningerne på fire sider.

Tilbage er kun at bore huller i alle dele af grillen. De er beregnet til Frisk luft mættet med ilt, trængte ind i kulforbrændingszonen. Uden luft vil kullene ikke kunne slippe ud maksimal mængde varme, vil dette gøre at stege kebaben, indtil den er klar.

I bund og grund, hjemmelavet grill parat. Det mangler at blive samlet og fastgjort med bolte.

Et enkelt grilldesign er klar til brug

At lave ben

Der er et stort antal muligheder her. De er ofte lavet af pladejern med en tykkelse på 3 mm, bøjet i en "Z"-form. For at gøre dette skal du blot lave huller til bolte i bunden af ​​grillen og i hvert ben.

En mere forstærket struktur er lavet af forstærkning eller rør med lille diameter. Det vigtigste er at vælge metoden til at forbinde benene til grillen (sammenklappelig). Den enkleste er at svejse en bolt til benet og lave et hul i bunden til det. Benet sættes i grillen nedefra med en bolt og spændes ovenfra med en møtrik.

Der er en anden mulighed - svejsrør med en diameter lidt større end diameteren af ​​beslagene til de nedre kanter af grillens ende eller sidevægge på de steder, hvor benene er installeret. Længden på rørene er 3-4 cm, det vil sige, at benene blot bliver sat ind i rørene ved samling af frituregryden. Det kan ikke svejses til bunden, fordi dette element ikke er fastgjort til grillens struktur. Der er et punkt i denne mulighed - begrænsere i form af skiver eller vinkelrette tværgående stænger, lavet af for eksempel valsetråd med en diameter på 6 mm, er svejset på benene. Selvom der er mange muligheder her.

Grillben lavet af glat forstærkning

Den sammenklappelige enhed til stegning af shish kebab kan suppleres med forskellige praktiske enheder. For eksempel håndtag til at løfte hele strukturen i form af ringe, elektrisk svejset eller boltet til endevæggene. Du kan undvære håndtag ved at lave slidser til dine fingre. I dag er grill i form af grill populære, det vil sige udstyret med et låg og et net, hvorpå der lægges kød, fjerkræ eller fisk.

Video beskrivelse

Videoen viser en sammenfoldelig grillbog:

På vores hjemmeside kan du finde kontakter byggefirmaer, som tilbyder installationsydelser til brændeovne og pejse, samt forskellige nøglefærdige metalkonstruktioner. Du kan kommunikere direkte med repræsentanter ved at besøge udstillingen "Low-Rise Country" af huse.

Konklusion

Som et eksempel blev en type sammenklappelig grill overvejet: dens tegninger med dimensioner, fremstillings- og monteringsteknologi. Arbejdsproducentens hovedopgave er at vælge de korrekte dimensioner af strukturen og koordinere dem med kunden. Hvis du har nogle specifikke krav, er det tilrådeligt at diskutere dem med mesteren - bekvemmelighed afhænger af dette videre brug grill og kvalitet af madlavningen.