Bira işi. Alkollü içeceklerin satışı - temel kurallar ve düzenlemeler

10.10.2019

Çadır ve büfelerde satış yasağı, ambalajlı bira tüketiminin azalmasına neden oldu. Ancak fıçı bira sunan perakende satış noktalarının sayısı sürekli artıyor. Mağaza formatı ve yeri iyi seçilirse bu iş iyi gelir getirir.

Nispeten düşük bir giriş engeli ve hızlı geri ödeme, bira işinin bir özelliğidir. Ancak nasıl mağaza açılacağını bilmek yeterli değil fıçı bira sıfırdan. Bir yıl sonra kapatmak zorunda kalmamak için mevzuat nüanslarını dikkate almanız gerekir. Bira perakendeciliğinin iki ana biçimi vardır:

ikram noktası: bar, kafe, birahane, restoran - satış noktasında şişeleme ve tüketim;
mağaza: perakende alanı, süpermarketteki yer - perakende paket servisi.

İlki için çalışma saatleri ve yeri konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur. Katılım daha istikrarlı, daha az mevsimsel değişiklikler. Ancak finansal maliyetler oldukça yüksektir. Paket bira perakende satışları mevsime daha duyarlı olmakla birlikte kışın daha az bira tüketilmektedir. Ancak maliyetler önemli ölçüde daha düşüktür ve ayrıca vergi ve kiradan tasarruf etme fırsatı da vardır; büyük meydan. Bir mağaza seçerken şunları anlamanız gerekir:

nerede daha iyi ve hangi formatta açılmalı
Bir noktanın hangi sırayla ve nasıl kaydedileceği
Franchise işletmesi açmak karlı mıdır?

Mağaza biçimi

2013 yılından bu yana, sabit olmayan ticaret noktalarında (pavyonlar, büfeler ve yazlık çadırlar) satışlar yasaklanmıştır. Bu kadar popüler olan "canlı bira"nın çoğu onlar aracılığıyla satıldı. Şimdi ticaret için kullanıyorlar:

konut dışı binalar evler, küçük perakende satış mağazaları kurmak;
kiralanan alan veya ticaret yeri süpermarkette;
ayrı bir binada veya onun bir bölümünde özel mağazalar.

Konut binasında perakende satış mağazası

Geleneksel bira perakende türü. En avantajlı konumun çok katlı yerleşim alanları veya genç izleyicilerin yoğun olduğu yerler olduğu düşünülmektedir. Sokaktan giriş, 30 ila 50 m2 arası mağaza alanı gereklidir. Bölgesel kapsama alanı küçüktür, 400 ila 800 m'lik bir yarıçap dahilindedir.Ürün çeşitliliği 10'a kadar çeşit içerir, oran orta, düşük fiyat kategorisi, yerel üreticilerin popüler markaları. Bu büyük ölçüde sezona ve rakiplerin yakınlığına bağlıdır.

Bir süpermarkette perakende alanı kiralamak

Açık bir artı, çok fazla trafiktir. En çok güzel yer Konumun market kasasının karşısı veya girişe yakın olduğu kabul edilir. Kiralama maliyeti elbette artıyor, ancak ekipmanı yerleştirmek için çok fazla alana ihtiyacınız yok: genellikle 5-12 metrekare yeterlidir, 5 ila 15 çeşit bira satılıyor, yarısından fazlası satılıyor ucuz. Mağazaya kimin gittiğine, ne tür bir kontenjan olduğuna önceden daha yakından bakmanız gerekiyor: Potansiyel alıcıların büyük kısmı 20 ila 40 yaş arası erkeklerdir.

Beer Business dergisine göre, 2013'ten sonra alıcıların yeniden dağıtımı aktif olarak şunlar lehine değişti: modern türler Satışlar mini ve süpermarketlere akıyor. Şimdi bu süreç yavaşladı, ancak onların payı şimdiden payı önemli ölçüde aşıyor geleneksel türler perakende - marketler.

Özel bira mağazası

Lüks bir mağazanın konumu genellikle merkezde, prestijli alışveriş merkezlerinin yakınında seçilir. Tutulmuş iyi onarım Personelin tasarımı ve giyimi belli bir tadı yansıtıyor.Alkolsüz çeşitler de dahil olmak üzere 20-30 içecek çeşidi içeren ürün yelpazesi maksimum düzeyde genişletildi. Sağlam ticari ekipmanlar, soğutma odaları, köpük gidericiler, balık, peynir ve karides için raflar kuruludur. İlgili satışlardan elde edilen gelirin payı %25 civarındadır.

Bir mağaza açmak için adım adım prosedür

Genel olarak, bir özellik dışında diğer ticaret türlerinin organizasyonundan çok az farklılık gösterir. Bira alkollü bir içecektir, dolaşımı ilgili kanunla sınırlandırılmıştır (No. 171-FZ, 22 Kasım 1995). Aşağıda bir fıçı bira mağazası açmak için neler gerektiğine, nereden başlayacağınıza ve çeşitli franchising seçeneklerine bakacağız. Her şeyi sırayla yaparsanız, şunlara ihtiyacınız vardır:

kısıtlamaları ve yasakları dikkate alarak bir yer seçin;
bir işletmeyi kaydettirmek; bir vergi sistemi seçin;
gerekli onayların alınması ve faaliyetlerin başlangıcının bildirilmesi;
gerekli tüm belgeleri hazırlayın ve mağazaya yerleştirin.

Alan, konum ve ticaret moduna ilişkin kısıtlamalar

Konum aslında tüm zinciri belirler: alıcı sayısı ve koşulu, ürün çeşitliliği, fiyat kategorisi, tedarikçi seçimi ve sonuçta gelir. Bunun seçimi sınırladığını unutmayın.

Satılık mülkün sabit olması gerekir; Sahip olunan veya kiralanan - önemli değil. Bu, bir temel üzerine kurulmuş, bir binaya (bunun bir parçası) sahip olmalıdır. mühendislik iletişimi.
Minimum Gereksinimler Toplam alan yoktur ancak ayrı bir perakende alanı ve depolama alanı tahsis edilmelidir.
Mağazalar yerleştirilemez:
çocuk, eğitim, tıp, spor kurumlarında ve çevresinde; listede kamplar, turizm merkezleri, spor kompleksleri, gençlik sarayları yer alıyor; kamu ya da özel olmasına bakılmaksızın; hastaneler, klinikler, ambulans istasyonları (eczaneler hariç); stadyumlar, spor tesisleri;

kalabalık yerlerde: tren istasyonları, otobüs durakları, bekleme salonları, metro, kültür ve eğlence organizasyonları; Yasak, yiyecek hizmetlerinin sağlanmasıyla eş zamanlı olarak bira satışına uygulanmıyor.
İzin verilen mesafenin belirlenmesiyle ilgili sorular düzenli olarak ortaya çıkmaktadır. Sipariş üzerine kurulur yerel yetkililer yetkililerin yanı sıra ilgili nesnelerin bir listesi. İÇİNDE farklı bölgeler: 25 m'den 150 m'ye kadar Mağaza girişinden tesis kapısına veya çitle çevrilmişse bölgeye girişe kadar ölçülür.
Gece 23.00'ten sabah 8.00'e kadar işlem yapmak yasaktır. Bölgesel yetkililer, tam yasaklama da dahil olmak üzere ek kısıtlamalar getirebilir. Kısıtlama, düşük alkollü içecekler (%0,5'e kadar) için geçerli değildir.

İşletme tescili ve tescili

Kuruluşlar ve özel girişimciler birayı taşıyabilir ve perakende olarak satabilir. İkincisinin üretim, toptan satış veya ithalat yapma hakkı yoktur. Büyük ölçekli planlanmamışsa en kolay yol, ikamet ettiğiniz yerde bireysel girişimci olarak kayıt olmaktır. 5 günden fazla sürmeyecek ve otomatik olarak Rusya Emeklilik Fonu'na ve Federal Zorunlu Zorunlu Sağlık Sigortası Fonu'na kaydedilecektir. Avantajları: basitleştirme mali tablolar ve nakit disiplini.

Alkol perakende satışında EGAIS sisteminin nasıl çalıştığını görün

Kendi işiniz mi yoksa franchise mı?

Başlangıçta hemen hemen her girişimci, bir fıçı bira mağazası açma seçeneğini franchise olarak değerlendirir. Kanıtlanmış bir iş modeli kullanmanın avantajları bilinmektedir; tasarruf sağlar:

reklamcılıkta (geliştirilen marka, semboller, markalı giysiler);
ekipmanın satın alınmasıyla ilgili (genellikle franchise paketine dahil edilir);
ürünün fiyatına göre (büyük satın alma hacimleri nedeniyle tedarikçi indirimleri).

Dezavantajları da var. Bazı satıcılar hazır iş kısıtlamaları belirleyin: şehrin nüfusuna, konuma göre. Uygun bir format veya ürün çeşidi bulmak her zaman mümkün olmuyor ve yerel tedarikçilerle çalışmak çoğu zaman daha karlı oluyor. Aşağıda Kısa Açıklama fıçı bira ticareti için üç franchise.

"Buchen Evi". Toplu katkı payının maliyeti 10.000 (10 çeşide kadar) - 60.000 (20'den fazla çeşit) ruble'dir. Tesis ve ekipman bağımsız olarak sağlanmaktadır. 30'a kadar ithal (Almanya, Çek Cumhuriyeti, Belçika) ve Rus markasından oluşan ürün yelpazesiyle merkezi tedarik. Katkı payını sıfıra indirmek mümkündür; telif tutarı ayrı ayrı müzakere edilir.
"Bira Butiği". Giriş ücreti 185.000 ruble'den başlıyor ve şunları içeriyor: tesisin yenilenmesi ve dekorasyonu, bar tezgahı kurulumu, ekipman kiralama, malların ilk teslimatı, personel eğitimi, muhasebe yardımı. Franchise sahibine ait olmak üzere binaların kiralanması (8-12 m2). Telif ücreti yoktur, ancak reklam için kesintiler vardır.
"Bira&co". Başlangıç ücreti 300.000 ruble'den, telif ücreti yok. Kendi yatırımları- 1.100.000 ruble'den. 50 - 120 m2 alana sahip özel mağazalar. Restoranlar, tek bir tedarikçi olan Pivzavoz'dan çeşitli içecek ve atıştırmalıklar (atıştırmalıklar, deniz ürünleri) ile kurumsal tarzda dekore edilmiştir.

Franchise konsepti planlara iyi uyuyorsa - uygun seçenek. Ancak birçok iş adamı bağımsızlığı ve işlerini esnek bir şekilde yönetme fırsatını seçiyor.

Hesaplamalarla birlikte ayrıntılı bir iş planına ihtiyacınız varsa BiPlan Conslating teklifine göz atın. 2 sürümü mevcuttur: ücretli ve ücretsiz, ücretli her şeyi içerir gerekli hesaplamalar kredi ve sübvansiyon almak. .

Alkol satışı – gelecek vaat eden iş, dönemlerde bile aktif olarak gelişiyor Ekonomik kriz. Bugün Rusya'da votka, bira, şarap ve diğer içecekleri satan binlerce işletme var. Rusya Federasyonu sakinlerinin her zaman tercih ettiği biliniyor güçlü alkol. Özellikle votka. Ama için son on yıllar Bira tüketimini artırma yönünde bir eğilim vardı. Buna çeşitli faktörler yol açtı. Özellikle 1995 yılında hükümetin bira üretimini teşvik etmek için aldığı karar.

Böylece devlet sert içecek tüketimini azaltmaya çalıştı. alkollü içecekler. Sonuç olarak, son yirmi yılda bira satışları beş kattan fazla arttı. Günümüzde köpüklü içecek ticareti en karlı alanlardan biridir. Mağazalarda, restoranlarda, barlarda, barlarda, kafelerde satılmaktadır. Alkol endüstrisinde çalışmak isteyen birçok iş adamı, bira ticareti için lisansa ihtiyaç olup olmadığıyla ilgileniyor? Bu soruyu cevaplamak için Rus mevzuatını incelemek yeterlidir.

Genel Hükümler

Rusya'da alkol piyasası 22 Kasım 1995 tarih ve 171 sayılı Federal Kanuna göre faaliyet göstermektedir. Bu belge şu sorunun cevabını içermektedir: Bira ruhsatı gerekli midir? Yasa, düşük alkollü içeceklerin satışı için özel bir izne gerek olmadığını belirtiyor. Tüm süreçler (nakliye, tedarik, depolama, satış) lisanssız olarak gerçekleştirilebilmektedir. Aynı zamanda hem tüzel kişiler (CJSC, OJSC, LLC) hem de bireysel girişimciler bira ticareti yapabilir. Bilindiği gibi, 171 sayılı Federal Kanuna göre ikincisinin içecek satmasına izin verilmiyor. yüksek içerik alkol

için lisansa ihtiyacım var mı toptan bira?

Bu tür faaliyetler lisans gerektirmez. Girişimciler özel izin almadan bira satabilirler. Bu, 22 Kasım 1995 tarih ve 171 sayılı Federal Kanunun 18. maddesinin 1. fıkrasından kaynaklanmaktadır.

Bir kafede bira satmak - lisansa ihtiyacınız var mı?

Bu içeceğin catering işletmelerinde satılması için herhangi bir izin gerekmemektedir. Ayrıca birçok kısıtlama onlar için de geçerli değildir. Örneğin catering hizmeti veren şirketler ve bireysel girişimciler, kültür kurumlarında, havalimanlarında, kalabalık yerlerde bira satışı yapabiliyor. Ayrıca sabit olmayan tesislerde de ticaret yapabilirler. Catering işletmelerinde süre sınırlaması yoktur. Günün 24 saati bira satabilirler.

Perakende bira ticareti - lisansa ihtiyacınız var mı?

Bira satışı ile ilgili her türlü faaliyet izin gerektirmez. Bu nedenle köpüklü bir içeceği lisanssız olarak perakende olarak satabilirsiniz. Lütfen her bir bölgede faaliyetlere ilişkin ek kısıtlamaların sıklıkla getirildiğini unutmayın. Perakende mağazaları. Bu nedenle, yalnızca 171 Sayılı Federal Yasaya değil, aynı zamanda yerel yasama düzenlemelerine de aşina olmanız gerekir.

Ticaret nüansları

Hükümetin bira satışına oldukça sadık olmasına rağmen girişimcilere yönelik bir takım katı kısıtlamalar var. İçecek satılamaz:

Küçükler için
Akşam saat 11'den sabah 8'e kadar (catering işletmeleri hariç)
Tıp, eğitim ve çocuk kurumlarında (ve kendi bölgelerinde)
Duraklarda
Toplu taşımada
Askeri tesislerde
Havalimanlarında (catering işletmeleri hariç)
Tren istasyonlarında, marketlerde (catering işletmeleri hariç)
Kültür kurumlarında (yemekhaneler hariç)
Benzin istasyonunda

Ayrıca, beraberindeki belgeler olmadan bira satışına izin verilmemektedir. Perakende olarak satılan tüm alkollü ürünlerin aşağıdaki bilgileri içermesi gerektiği unutulmamalıdır:

İsim
Üretici bilgileri
Ek kullanılabilirlik bilgileri
Ürünün çıkış tarihi ve son kullanma tarihi
Gereksinimlere uygunluk hakkında bilgi bu türürünler
Kontrendikasyonlar hakkında bilgi
Alkolün tehlikeleri konusunda uyarı

Bu nedenle lisansa ihtiyaç olup olmadığı sorusunun yanı sıra perakende satışlar bira, iş adamlarının sorunun diğer yönleriyle ilgilenmesi gerekir. Alkol endüstrisindeki çalışmaları tamamen buna bağlı olacaktır.

Bira üretmek için lisansa ihtiyacınız var mı?

Köpüklü içecek üretimini içeren bir işletme özel izin gerektirmez. Yalnızca tüzel kişiliğin (CJSC, OJSC, LLC) bira üretebileceği unutulmamalıdır.

Fıçı bira satmak için lisansa ihtiyacınız var mı?

HAYIR. Musluklu bira izinsiz satılabilir. Aynı zamanda köpüklü içeceği satan satış noktaları için de perakende satış mağazalarındakiyle aynı bölge ve zaman sınırlamaları geçerlidir. Fıçı bira lisansına ihtiyaç olup olmadığını merak eden yeni başlayan girişimcilere, 22 Kasım 1995 tarih ve 171 sayılı Federal Kanun ve yerel düzenlemeler rehberlik etmelidir.

Yasama alanında reform yapılacak mı?

İÇİNDE Devlet Duması Rusya Federasyonu bira satışlarının lisanslanması konusunu defalarca gündeme getirdi. Ancak şu ana kadar mevzuatta herhangi bir değişiklik yapılmadı. Bir yandan ruhsatlandırmanın uygulamaya konması alkol karşıtı bir kampanyanın parçası haline gelebilir, ancak diğer yandan bunun tam tersi bir etki yaratmayacağına dair bir garanti de yok. Olumsuz tepki Yasak döneminde, birçok üreticinin gölgeye düştüğü ve devleti büyük bir gelir payından mahrum bıraktığı bir pazar gözlemlenebilirdi.

Her bireysel girişimci, 2017 ve 2018'de bira ticaretinin oldukça gelir getirici bir faaliyet olduğunun bilincindedir.

Alkol genel olarak yıl boyunca sürekli bir taleptir, ancak tatillerde altın madeni bile denilebilir. Bira içecekleri arasında fıçı bira yılın herhangi bir zamanında büyük talep görmektedir.

2017 ve 2018 yıllarında bira içecekleri ticaretinin özellikleri

Yukarıdakilerin tümü, bira ticaretinin "altın yumurtlayan kaz" olduğunu kanıtlıyor; herkese, hatta yeni başlayan bir bireysel girişimciye bile, kısa sürede önemli miktarda kar getirebilir.

Para gökten düşmez, bu nedenle büyük bir gelir elde etmek için, karı artırmak için çok fazla çaba ve zamana ihtiyacınız var. Rusya Federasyonu mevzuatı, 2017 yılında alkol satan bireysel girişimciler için belirli koşulların yaratılmasını mümkün kılmaktadır.

Gerekli bilgiye sahipseniz ve tüm işlemleri belirli bir sırayla gerçekleştirirseniz kendi işinizi açabilirsiniz ancak 2017 yılında alkol içeren ürünleri satmak için lisans gerekmektedir.

Bir tüzel kişinin alkol içeren malların ticareti alanında iş yapması için gerekli tüm bilgileri elde etmek için Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine (USAIS) gitmeniz yeterlidir. Bu sistemin alkol içeren ürünlerle ilgili tüm verilerin kaydını içeren bir bölümü vardır. Bu kayıt her türlü alkolü içerir. Sistem bazı sorulara cevap verebilir:

2017 yılında bira satışı veya bira üretimiyle uğraşan tüzel kişilerin durumu;
Perakende ticarete yönelik alkol içeren ürünler için GOST standartları;
Toplu tüketime girmeden önce içeceklerin testlerinin yapılması;
Belirli perakende satış noktalarında satışa sunulan alkol içeren ürünlerin türüne göre miktarı;
Muhasebeye tabi alkol içeren mal türleri.

Bira ticareti kuralları (genel ve birleşik)

Alkol üretimi ve dağıtımına ilişkin bilgilerin toplanması ve kontrolünün sistematik bir şekilde gerçekleştirilmesi için, on yıl önce, tüm kuruluşların faaliyetleri hakkında rapor sunma zorunluluğunu getiren zorunlu bir muhasebe sistemi oluşturuldu. 2017 yılı itibarıyla bu sistem geliştirilerek kendisine verilen fonksiyonları yerine getirmektedir. Daha önce yalnızca yüksek alkol içeren içeceklerin satışıyla uğraşan işletmeler için lisans gerekliydi.

2017 ve 2018'de bireysel girişimciler için yeni bira ticareti kurallarının video incelemesi:

2017 yılı alkol satışıyla uğraşan bireysel girişimciler için bir dönüm noktası oldu. Böyle bir organizasyonun açılabilmesi için artık ek koşullar eklendi. Satış yapan bireysel bir girişimci için alkollü ürünler, lisans almak gereklidir ve ticari faaliyetlerine ilişkin bir beyan formu da geliştirilmiştir.

2017 yılı başından itibaren, alkollü içeceklerin üretimi veya perakende satışı ile uğraşan tüm tüzel kişilerin Birleşik Devlet Otomatik'e bağlanması gerekmektedir. bilgi sistemi.

EGAIS sistemine kayıt olması gereken kuruluşlar:

Alkollü içecek üreticileri;
Büyük miktarlarda satış yapan tüzel kişiler;
Perakende satış yapan tüzel kişiler.

Bunu unutma yeni devlet standartları Musluklu bira satan kuruluşlar 2017'de de göz ardı edilmeyecek. Buna göre 2017 yılından itibaren, kuruluşun yıllık ne kadar satış yaptığı veya ürettiğine bakılmaksızın tüm kuruluşların rapor sunması gerekiyor.

Bilgi! 300 desilitreden fazla bira üreten kuruluşlara kendilerine ait raporlama ve beyan formları sağlanmaktadır.

Bu üreticilerin aşağıdaki bilgileri Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine göndermeleri gerekmektedir:

Tüzel kişi tarafından üretilen ürün sayısı;
Seçilen bir dönemde üretilen ürünlerin cirosu, satış sayısı ve ihracat sayısı.

Tüm üretim tesislerinin bir lisansa sahip olması ve bir beyanda bulunması gerekmektedir; bu, alkollü ürün satma izninin resmi onayıdır ve aynı zamanda tüm teknolojik süreç, standartlar, önlemler ve iş güvenliği.

Yeni ticaret standartlarının çalışma sistemi

1 Ocak 2017 tarihinden itibaren perakende bira ticareti yapan tüm tüzel kişiler için şekline bakılmaksızın otomatik sisteme bağlanma zorunluluğu ortaya çıkmıştır.
Perakende bira ticareti yapan tüzel kişiler aşağıdakileri tek bir sisteme sunar: y:

Alkol içeren ürünlerin satın alma hacmi;
Satılan ürünlerin hacmi.

Önemli! Yeni standartlar işletmeler için bile yükümlülükler getirmiştir yemek servisi Rusya Federasyonu devletine bir rapor gönderin. Bu tür organizasyonlar arasında halihazırda kafeler, barlar ve restoranlar da yer alıyor.

Bir lisans açmak için basit bir doğrulama ve kayıt prosedüründen geçmeniz gerekir, ancak 2017'de fıçıda bira satma lisansının kaybını önlemek daha zordur.
Yalnızca kırsal alanlara eşit alanlarda faaliyet gösteren bireysel girişimciler için bir istisna yapılmıştır. için rapor hazırlamalarına gerek yoktur. Devlet kurumları RF.

2016 yılında aşağıdaki bölgesel birimlerde bulunan kuruluşlar da rapor göndermekten muaftır:

Kırım Cumhuriyeti;
Sivastopol;
Köyler ve köyler.

Veri Yerleşmeler raporlarını sunmaya başlayacak otomatik sistem yalnızca Temmuz 2017'den itibaren. Bu bölgesel birimlere ilişkin bu tür istisnai hükümler, yalnızca bu birimlere özel bir bölgesel birim statüsü verilmiş olmasından kaynaklanmaktadır. Şu anda bu bölgelerde bira satmak için lisansa gerek yok.

2017 ve 2018 yıllarında yasama organları, bira perakende satışı yapan işletmeler ile bu tür alkollü içecek üreticileri arasındaki ilişkilere ilişkin yeni kurallar getirmektedir.

Şimdi bu kurallara bakalım:

Tedarikçiler tarafından şişeleme için bira satıcılarına gönderilen tüm faturalar, bilgileri sistematik hale getirmek ve alkol dolaşımını kontrol etmek için mutlaka Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine kaydedilir.
Sarf malzemelerinin faturaları yetkililer tarafından satış noktasına ibraz edilir Devlet gücüözel yazılım aracılığıyla.
Faturayı alan kişi, tedarikçinin sunduğu fatura ile karşılaştırır, içindeki veriler farklı ise araştırma yapılır, tüm veriler eşleşirse kayıt işlemi kapatılır.
Yine de malları kabul etmesi durumunda tüm sapmalar bireysel girişimci tarafından kaydedilir.

Önemli! Ürünlerin tedarikinde yer alan ve bireysel bir girişimciyle sözleşme imzalayan tüm tüzel kişiler, işletmenin lisansının GOST'lara uygunluğunu kontrol etmelidir.

Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine bağlanma kuralları ve özellikleri

Bir tüzel kişinin, bira ürünlerinin perakende satışı için bir lisansı varsa, o zaman Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine kaydolması yeterlidir.

Bağlanmak için, hesap açabilmek amacıyla kayıt prosedürüne ilişkin teknik gerekliliklerin karşılanması gerektiğini unutmayın:

Aşağıdaki özellikleri karşılayan kişisel bilgisayar teknik özellikler Kuruluş ile EGAIS arasındaki bilgi alışverişi amacıyla;
otuz iki çekirdek - işlemci;
iki gigabayt – RAM;
Elli gigabayttan fazla - sabit disk.
PC işletim sistemi Windows serisinden olmalıdır; örneğin 7 Starter veya üstü.
Kesintisiz çalışma sağlamak için bilgisayara bağlı internet hızının en az 256 kbit/s olması gerekir.
PC'ye gerekli bilgilerin hızlı bir şekilde aktarılmasına yardımcı olan bir program kurulmalıdır; evrensel taşıma modülü (UTM) sıradan bir kullanıcı tarafından kurulabilir.
İşletim sistemi modülü açar ve programla normal şekilde çalışmanıza olanak tanır
İşlevleri gerçekleştiren kripto anahtarına sahip bir flash sürücü Elektronik İmza işletmenin temsilcisi (genellikle bireysel girişimcinin kendisi veya yöneticisi). İşlevi aynı zamanda dolandırıcılara karşı korumayı da içerir

Dikkat! Evrensel taşıma modülü ücretsiz olarak verilmektedir, herhangi bir lisans satın alınmasına gerek yoktur ve devlet bu modül ile tüm bireysel girişimcilere sunucuya erişim imkanı sağlamaktadır.

EGAIS sistemine bağlanmak için video talimatları:

Spoiler metni

Özet

Özetlemek gerekirse, alkollü içki ticaretine yönelik teknik destek oldukça kapsamlı fakat basittir. Yukarıdaki talimatları izleyerek fıçı bira satan işletmenizi hızlı bir şekilde kaydedebilirsiniz. Teknik kaynaklara ilişkin verileri elde etmek için alkol satışıyla ilgili bir faaliyet yürütme lisansına sahip olmanız gerekir.

Çok fazla çaba harcamadan hızlı bir şekilde kar elde etmek istiyorsanız, bu tür girişimcilik ilk birkaç günde kar elde etmenize yardımcı olacaktır; daha sonra gelir elde etmek için çok fazla çaba harcamanız gerekecektir. Ayrıca yeni standartlar dikkate alındığında, ürünlerin kayıtlarının tutulmasına, bilgilerin sistematik hale getirilmesine ve alkol içeren ürünlerin cirosunun kontrol edilmesine yardımcı olan basit bir program olan Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sisteminde kayıtların tutulması gerekmektedir. Kayıt olmak için eşleşen bir PC'niz olması gerekir teknik gereksinimler, ayrıca işyerinde bir perakende satış noktasında bulunmaktadır.

Benzer malzemeler

1 Temmuz 2017'den itibaren bireysel girişimcilerin perakende olarak bira satması yasaklanabilir. Bu durum Maliye Bakanlığı'nın hazırladığı yasa tasarısına atıfla “” ile bildiriliyor. Yasa çıkarsa hem küçük işletmeler hem de üreticiler için büyük bir darbe olacak.

Yer imlerine

Belgeye göre tasarı, alkol üretimi ve dolaşımının devlet tarafından düzenlenmesine ilişkin Federal Yasanın 171. maddesinde değişiklik yapılmasını öneriyor. Bu değişikliklerle Maliye Bakanlığı, bireysel girişimcilerin sahip olduğu perakende satış noktalarında bira ve bira içecekleri, elma şarabı, poire ve bal şarabı satışının yasaklanmasını istiyor. Bu içecekleri yalnızca kuruluşlar satabilecek.

Tasarının açıklayıcı notunda da belirtildiği gibi, bireysel girişimcilerin perakende bira satışlarının hacmini tam olarak beyan etmemesi nedeniyle değişikliklerin kabul edilmesi gerekiyor. Örnek olarak, belgenin yazarları, bazı bira fabrikalarının 2015 yılında perakende olarak satılandan birkaç kat daha az bira hacmi beyan ettiğini söylüyor.

Maliye Bakanlığı'nın açıkladığı gibi, bunun nedeni bireysel girişimciler için beyanda bulunmama cezasının tüzel kişilere göre onlarca kat daha düşük olmasıdır.

Bu bağlamda, bira ve bira içeceklerini satan kuruluşlar, sorumluluktan kurtulmak amacıyla, bu ürünlerin satışı için bireysel girişimcilerle hayali kira sözleşmeleri yapmaktadır.

Açıklayıcı nottan tasarıya

Bira üreticilerinin temsilcileri bu tür haberleri dikkatle ve şaşkınlıkla karşıladılar. Rusya'nın en büyük bira üreticilerinin muhataplarının yayına söylediği gibi, bireysel girişimcilerin bira satmasını yasaklama kararı "zor bir karar".

Dahası, bira satışlarını beyan etmek başlı başına aşırı bir önlemdir; çünkü Temmuz 2016'dan bu yana tüm perakendeciler, sahiplik biçimlerine bakılmaksızın, ciroları hakkında Birleşik Devlet Otomatik Bilgi Sistemine (EGAIS) (bira satışları üzerinde devlet kontrolü sistemi) bilgi sağlamak zorundadır. devir etil alkol ve alkollü ürünler).

Ayrıca bira sektörü temsilcileri, beyanlardaki farklılıktan bahsederken Maliye Bakanlığı'nın herhangi bir spesifik rakam ve istatistik sunmadığını söyledi.

Bireysel girişimcilere biranın perakende satışını yasaklayan yasa çıkarsa, bundan hem üreticiler hem de perakende satış noktası sahipleri zarar görecek. Örneğin, yönetmene göre Yasal sorunlar"SAN Inbev" (Bud, Stella Artois, Staropramen, "Klinskoe" vb.) Oraza Durdyeva, bireysel girişimcilerŞirketin perakende satış mağazalarının toplam hacminin en az %37'sini oluşturur. Baltika bira şirketi, bira perakende sektöründe yaklaşık 100 bin bireysel girişimciyle çalıştıklarını bildirdi.

Şirket temsilcilerinin açıkladığı gibi, küçük perakende satış noktalarında bira en yüksek marjlı ürünlerden biridir. Bu nedenle satışı yoluyla sosyal açıdan önemli ürünlerin fiyatlarını kontrol altına almak mümkündür. Bireysel girişimcilerin bira satması yasaklanırsa, bu durum "yasal küçük işletmeleri ciddi şekilde etkileyecektir."

Bardaktan bira satan popüler mağazalar da dahil olmak üzere, bira satışında uzmanlaşmış mağazalar en sert darbeyi alacak. Ayrıca yasanın kabul edilmesi, büyük şirketlere girmek için yeterli fona sahip olmayan küçük bira şirketlerine de zarar verecek. perakende zincirleri ve ürünleri küçük perakende satış noktalarında satmak hayatta kalmaları için tek şanstı.

2016 yazında Devlet Duması, 1 Haziran 2017'den itibaren bira şirketlerinin bira üretmesi gerektiğini öngören bir yasayı kabul etti. plastik şişeler hacmi 1,5 litreden fazla. Daha sonra bira endüstrisinin temsilcileri, plastik biranın raflardan kaybolmasının, alüminyum üreticilerinin umduğu gibi alüminyum kutuların kullanımı yerine votka satışlarında artışa yol açacağını söyledi.

29 Eylül 2016'da Sanayi ve Ticaret Bakanlığı, votka için minimum fiyatı 0,5 litre başına 100 rubleye düşürdü. Bakanlığın raporunda da belirtildiği gibi devletin alkollü içki satışına yönelik bazı "aşırı ve haksız" kısıtlamalardan vazgeçmesi gerekiyor.

7 Ekim 2016'da, alkol üzerinde devlet tekeline ilişkin bir yasa tasarısı Devlet Dumasına sunuldu. Yasa koyuculara göre, alkol üzerindeki devlet tekeli yalnızca taşıyıcı anneliğe karşı mücadelede yardımcı olmakla kalmayacak, aynı zamanda devlete de önemli miktarda gelir getirecek.

Bira Hukuku

Bira resmi olarak alkollü içecek statüsünü aldı

Aslında bira daha önce alkollü bir ürün olarak sınıflandırılıyordu. Yani Temmuz 2012'ye kadar alkolik olarak kabul ediliyordu Gıda Ürünleri ABV yüzde 1,5'un üzerinde. Temmuz 2012'den itibaren alkol oranı yüzde 0,5'in üzerinde olan gıda ürünleri alkollü içecek olarak kabul edilecek. Bu durum 2. maddenin 7. bendinde belirtilmiştir. Federal yasa 18.07.11 sayılı 218-FZ tarihli Federal Kanun (bundan sonra 171-FZ sayılı Kanun olarak anılacaktır) ile değiştirilen 22.11.95 sayılı 171-FZ tarihli. Çoğu biranın başlangıçta bu tanımın kapsamına girdiği ortaya çıktı.

Ancak daha önce bira ayrı bir alkol türü olarak tanımlanmıyordu. Temmuz 2012'den itibaren bira ve bundan yapılan içecekler tanınacak bağımsız türlerşarap ve votka ile aynı seviyede alkollü ürünler. Ek olarak, üç yeni tanım ortaya çıktı: bira için, bira bazlı içecekler için ve ayrıca mayşe için (171-FZ Sayılı Kanunun 2. Maddesinin 13.1, 13.2 ve 13.3 alt maddeleri) (basitlik sağlamak için aşağıda bira sadece biranın kendisini değil aynı zamanda ondan yapılan içecekleri de kastedecektir).

Ayrıca 22 Temmuz 2011 tarihi itibarıyla 171-FZ sayılı Kanun'un bira üretimi ve dolaşımına uygulanmadığı normu da kaldırılmıştır. Tüm bu değişiklikler, yüksek alkollü içkiler için sağlanan gereklilik ve kısıtlamaların genel olarak bira için de geçerli olduğu anlamına geliyor. Aynı bakış açısının Rosalkogolregulirovanie'nin bilgi açıklamasına da yansıdığını unutmayın.

Bira satmak için lisansa gerek yok

Biranın toptan satışı, diğer bazı alkol türlerinin aksine, lisans gerektirmez. Biranın perakende satışı da lisanstan muaftır. Bu doğrudan 171-FZ sayılı Kanunun 18. maddesinin 1. paragrafından kaynaklanmaktadır.

Bira satma hakkı kimindir?

Hem kuruluşlar hem de bireysel girişimciler perakende bira satışı yapabilir. İlişkin toptan ticaret bira, o zaman sadece izin verilir tüzel kişiler. Bu kural 11. Maddenin 1. paragrafı ile oluşturulmuştur

Birayı nerede satabilirim?

22 Temmuz 2011'den 31 Aralık 2012'ye kadar gücü yüzde 5'i geçmeyen bira, hem sabit hem de sabit olmayan tesislerde (tezgahlar, çadırlar, pavyonlar vb.) Perakende olarak satılabilecek. Yüzde 5'ten fazla alkol içeren bira yalnızca sabit perakende satış noktalarında satılabiliyor.

1 Ocak 2013'ten itibaren, sertliği ne olursa olsun her türlü biranın yalnızca sabit tesislerde satılmasına izin verilecek.

Ayrıca bira dahil alkollü içecek satışı yapamayacağınız yerlerin listesi de bulunmaktadır. Bunlar çocuk, eğitim, tıbbi organizasyonlar, spor tesisleri ve bitişik bölgelerdir. Bu aynı zamanda toptan ve perakende pazarları, tren istasyonlarını, havalimanlarını ve vatandaşların toplu olarak bir araya geldiği diğer yerleri ve artan tehlike kaynaklarını da içerir. Askeri tesisler, komşu bölgeler ve her türlü toplu taşıma duraklar, benzin istasyonları ve kültürel organizasyonlar. Bu liste 171-FZ sayılı Kanunun 16 ncı maddesinin 2 nci fıkrasında verilmiştir ve 22 Temmuz 2011 tarihinden itibaren geçerlidir.

Alan kısıtlamaları

Bira satışına yönelik perakende satış tesisinin alanı konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur. Başka bir deyişle, bir şirket veya girişimci yalnızca bira ticaretiyle uğraşıyorsa, en küçüğü bile olsa herhangi bir mağazayı kullanabilir.

Ancak tezgahta biranın yanı sıra başka alkollü içecekler de varsa, Temmuz 2012'den itibaren belirli koşullara uymanız gerekecektir. Evet, şehirde Toplam alanı bu tür içeceklerin satıldığı mağaza ve depoda en az 50 adet bulunmalıdır. metrekare, V kırsal bölgeler- en az 25 metrekare.

Birayı ne zaman satabilirsin?

22 Temmuz 2011'den 31 Aralık 2012'ye (dahil) kadar, alkol içeriği yüzde 5'i geçmeyen bira günün her saati perakende olarak satılabilecek. Alkol içeriği yüzde 5'i aşan bira, yerel saatle 23:00 ile 08:00 arasında satılamaz.

1 Ocak 2013 tarihinden itibaren, düşük alkollü bira da dahil olmak üzere her türlü biranın perakende satışı 23:00 ile 08:00 saatleri arasında yasaklanacaktır (171-FZ Sayılı Kanunun 5. Maddesi, 16. Maddesi).

ÇKP Uygulaması

Genel olarak, 22 Temmuz 2011'den 31 Aralık 2012'ye kadar, alkol içeriği yüzde 5 veya daha az olan bira perakende ticaretinde yazarkasa ekipmanına gerek yoktur. Gücü yüzde 5'i aşan bira satıcılarının ÇKP kullanması gerekmektedir. 1 Ocak 2013 tarihinden itibaren, herhangi bir biranın perakende satışında, gücü ne olursa olsun yazar kasalar gerekli olacaktır (171-FZ Sayılı Kanunun 6. Maddesi, 16. Maddesi).

Tahmini gelir üzerinden tek bir vergi ödeyenler için bir istisna sağlanmıştır. Seçme hakları vardır: ya yazar kasaları kullanın ya da alıcıların talebi üzerine paranın alındığını onaylayan belgeleri düzenleyin (22 Mayıs 2003 tarih ve 54-FZ sayılı Federal Kanunun 2. maddesinin 2.1 maddesi). Bu, ithamcıların onsuz da yapabilecekleri anlamına gelir. yazarkasalar 2012'de güçlü bira ve 2013'te herhangi bir bira satsalar bile. Bu bakış açısı, vergi yetkilileri ve Rusya Maliye Bakanlığı uzmanları tarafından 08/17/11 sayılı AS-4-2/13461@ tarihli bir mektupta doğrulandı.

Bölgesel kısıtlamalar

Bölgesel makamlar, alkolün perakende satışının zamanı, koşulları ve yerleri konusunda, tam bir yasaklamaya kadar varan ek kısıtlamalar getirme hakkına sahiptir. Alkollü içecek satan kuruluşlar için, Rusya Federasyonu'nun kurucu kuruluşları ödenen asgari tutara ilişkin gereklilikleri getirebilir. kayıtlı sermaye, ancak 1 milyon ruble'den fazla değil.

Örneğin Moskova bölgesinde 10/13-P sayılı Kanun 19 Nisan 2012 tarihinde kabul edilmiştir. Sert bira da dahil olmak üzere alkol satışının 21.00'den 11.00'e kadar, yani 171-FZ sayılı Kanuna göre 5 saat daha uzun süre yasak olduğunu belirtiyor. Bu kısıtlama, 1 Ocak 2013'ten itibaren yalnızca yüzde 5 veya daha az alkol içeriğine sahip bira için geçerliydi. 2014 yılından bu yana, Moskova bölgesinde alkol satan şirketler için asgari kayıtlı sermayenin 500 bin ruble olması gerekiyor.

Yemek işletmeleri

Halka açık yiyecek-içecek hizmetleri sunan kuruluşlar ve girişimciler için pek çok kısıtlama geçerli değildir. Özellikle kültürel organizasyonlarda, pazarlarda, tren istasyonlarında, havalimanlarında ve vatandaşların büyük toplantılar yaptığı ve artan tehlike kaynaklarının bulunduğu diğer yerlerde bira satmaları yasak değildir.

Buna ek olarak, catering satış noktaları, sabit bir perakende satış tesisinin dışında, kasa kullanmadan ve günün her saati her çeşit birayı satabilir.

Son olarak, kamu catering kuruluşları için bölgesel otoritelerin kayıtlı sermayelerinin büyüklüğü için bir alt sınır belirleme hakları yoktur.

Bira ticaretiyle ilgili ihlallere ilişkin para cezaları

Yazar kasa ekipmanı kullanılmadan sert bira ticareti (2013'ten itibaren - herhangi bir bira) idari para cezasına neden olabilir. Kuruluşlar için miktarı 30 bin ila 40 bin ruble, yetkililer ve girişimciler için - vatandaşlar için 3 bin ila 4 bin ruble - 1,5 bin ila 2 bin ruble (Madde 2. Bölüm. 14.5 Rusya İdari Suçları Kanunu) Federasyonu).

Yanlış zamanda ve yanlış yerde bira satmanın cezaları şunlardır: kuruluşlar için - 30 bin ila 40 bin ruble, yetkililer ve bireysel girişimciler için - 3 bin ila 4 bin ruble. Ayrıca biraya el konulabilir (Rusya Federasyonu İdari Suçlar Kanunu'nun 14.16. Maddesinin 3. Bölümü).

Reşit olmayanlara perakende bira satışına ilişkin idari para cezası: kuruluşlar için 80 bin ila 100 bin ruble, yetkililer ve bireysel girişimciler için - 10 bin ila 20 bin ruble ve vatandaşlar için 3 bin ila 5 bin ruble ( Bölüm 2.1) Rusya Federasyonu İdari Suçlar Kanunu'nun 14.16. Maddesi). Reşit olmayanlara tekrarlanan perakende bira satışının cezai sorumluluğu 80 bin ila 100 bin ruble arasında para cezasıdır. ücretler altı aylık bir süre boyunca hükümlünün veya diğer gelirlerinin. Para cezası yerine, bir yıla kadar ıslah çalışması verilebilir ve üç yıla kadar belirli bir pozisyonda bulunma veya belirli faaliyetlerde bulunma hakkından mahrum bırakılabilir (Rusya Federasyonu Ceza Kanunu'nun 151.1. Maddesi).