Hvad er en hybridplante? Sådan krydser du planter derhjemme

5 073

I umindelige tider har mennesket skabt hybrider af både planter og dyr. De ældste i praksis med dyrehold er hybrider af en hest med et æsel (muldyr, hinny) og en zebra (zebroid), en en-puklet kamel med en to-puklet kamel (nar), en yak og en zebu med kvæg. I svineavl praktiseres hybridisering af tamsvin med vildsvin for at forbedre tilpasningsevnen til lokale forhold. Det 20. århundrede fødte mange nye hybrider: inden for fjerkræavl, fiskeopdræt og kvægavl. Og så er der ligere og tigoner. Og der er ingen ende i sigte...
Snegl eller plante?

For kort tid siden dukkede en rapport op i medierne om opdagelsen af ​​en plante-dyr-hybrid. Det drejede sig om en søsnegl, som er tre centimeter lang, der lever ved Atlanterhavskysten. Nordamerika. En gruppe videnskabsmænd fra amerikanske universiteter og Sydkorea kaldte den Elysia chlorotica. Ifølge magasinet New Scientist er disse havsnegle "en form, der lever videre solenergi: De spiser planter og har evnen til at fotosyntetisere."

Den fundne hybrid er en slags grøn gelatineplante. Det ligner et stykke træ, og en del af dets potentiale kommer fra generne fra de alger, det forbruger. Ikke alene modtager sneglen kloroplaster - intracellulære organeller i plantecellen, hvor fotosyntesen finder sted, hvilket tillader planter at transformere sollys til energi - hun gemmer dem stadig i sine celler placeret langs tarmene.

Det mest besynderlige er, at hvis Elysia chlorotica først lever af alger (to uger), så spiser den muligvis ikke mad i resten af ​​sit liv - i gennemsnit varer den ikke over et år. Indtil videre har videnskabsmænd ikke været i stand til at afsløre alle hemmelighederne bag dette mærkelige væsen, hvis chloroplasters DNA kun indeholder 10% af det kodede protein, der er nødvendigt for sneglens aktive liv. De offentliggjorde dog en række observationer og konklusioner i tidsskrifterne fra American Academy of Sciences.

Det kan ikke være fordi...

Opdagelsen af ​​en plante-dyr-hybrid vakte en sensation i den videnskabelige verden, men ideen om at krydse dyr med dyr af lignende art gik op for menneskeheden for mange år siden. Klassisk eksempel Hybridisering er et muldyr - en hybrid af en hoppe og et æsel.

Dette er et stærkt, hårdfør dyr, der bruges under meget vanskeligere forhold end dets forældreformer. Muldyret skylder dette et fænomen kaldet heterosis af videnskabsmænd og observeret i både husdyr og planter: under krydsning eller interspecifikke krydsninger forekommer særlig kraftig udvikling og øget levedygtighed i førstegenerationshybrider.

Heterose er i øvrigt meget brugt i industriel fjerkræavl, for eksempel i avl af slagtekyllinger og i svineavl. I naturen er tilfælde af krydsning af et vildt dyr med repræsentanter for andre arter ekstremt sjældne. Lad os sige, at Grants og Thompsons gazeller lykkeligt sameksisterer i blandede grupper. Disse arter har mange ligheder, og kun eksperter kan skelne dem fra hinanden. På trods af dette har der ikke været tilfælde af krydsning mellem disse to arter.

Tamhunde kan parre sig vilkårligt med andre arter, men vilde arter hunde, såsom ulve, ræve og prærieulve, formerer sig kun inden for deres egen art. Ud over de åbenlyse grunde hæmmes dette også af, at i mange grupper af dyr og planter producerer interspecifikke krydsninger kraftfulde, men sterile hybrider, som illustreret af det førnævnte muldyr.

Da der er mange eksempler på sterile hybrider, er forskerne kommet til den konklusion, at udvekslingen af ​​gener mellem forskellige populationer eller befolkningssystemer svækkes eller forhindres af forskellige slags barrierer, og hvis de forstyrrer den udbredte hybridisering af dyr eller planter af lignende art. arter altså i højere grad skal forhindre fremkomsten af ​​plante-dyr-hybrider.

Fra talrige eksperimenter har forskere konkluderet, at hybrider næsten altid optræder i fangenskab som følge af unaturlige levevilkår eller kunstig befrugtning. Hybrider er sjove... Et eksempel på dette er den majestætiske liger

Hybriden af ​​en hanløve og en huntiger er den største repræsentant for kattefamilien. Ligesom tigrolev -

en krydsning mellem en hantiger og en hunløve. Tiger-ruller, eller tigoner, tværtimod, har dog en tendens til dværgvækst og er normalt mindre i størrelse end deres forældre. Hanligre og tigre er sterile. mens hunnerne nogle gange kan få afkom. Den ene tiger levede fra 1978 til 1998 i Indien, den anden døde i en alder af 24 i 2003 i Beijing Zoo. På American Institute of Protected and Rare Species i Miami bor der en liger ved navn Hercules, hvis mankehøjde er 3 m. Den første ligerunge dukkede op i vores land i Novosibirsk Zoo i 2004, og derefter blev yderligere to ligerunger. Født.

Leopardolf er resultatet af at krydse en hanleopard med en hunløve. Hans hoved ligner sin mors, og hans krop ligner sin fars. Men der findes også hybrider af hybrider - det er krydsninger mellem en hantiger og en hunliger/tiger, eller en hanløve og en hunliger/tiger. Sådanne hybrider på andet niveau er ekstremt sjældne og er for det meste privatejede.

Begyndelsen på processen med at krydse store katte går tilbage til de dage, hvor zoo-ejere ønskede at få så mange mærkelige væsner som muligt til at tiltrække offentligheden. Hybridisering går tilbage til 1800-tallet, hvor zoologiske haver var omstrejfende menagerier designet til at tjene penge frem for at bevare arter. I Indien, for eksempel, blev interspecifik krydsning først registreret i 1837, da prinsessen af ​​den indiske stat Jamnagar præsenterede en stor kattehybrid til dronning Victoria. På trods af det faktum, at alle disse hybrider af kæmpe kattedyr uvægerligt tiltrækker besøgende til zoologiske haver, mener mange forskere, at denne hybridiseringsmetode er forgæves og endda skadelig. Under alle omstændigheder er der ingen praktisk fordel ved sådanne hybrider, mens de selv er modtagelige for sygdom og tidlig død.

...og nyttigt

For nylig dukkede rapporter op i de hjemlige medier om den vellykkede hybridisering af en hun-ulv og en hund i kennelen i hundeafdelingen af ​​Perm Military Institute of Internal Troops.

En væsentlig del af de hybriddyr, der opnås der, har veldefinerede tegn på tolerance, det vil sige tolerance over for mennesker, hvilket betyder, at den måske største barriere for den praktiske anvendelse af ulvesæd i hundeavl i princippet kan overvindes.

Derudover er alle ulvehunde meget reserverede følelsesmæssigt. De har meget større fysisk udholdenhed end hunde. De mestrer hurtigt et område med forhindringer; de hopper let over et hegn, der er mere end 2 meter højt; skud og eksplosioner skræmmer dem ikke. Når de trænes, forstår og lærer de meget hurtigt, hvad der kræves af dem, og derudover har de uden tvivl en fremragende lugtesans. Således overstiger hastigheden af ​​opdagelse af en betinget gerningsmand i gemmer under en søgning af en genstand ikke et minut, mens den for hunde er 1,5-4 minutter med en standard på op til 6 minutter.

Selvfølgelig er ulvehunde, kuldebestandige hybrider af karper med Amur-karper, får med mouflon og argali ikke så imponerende som ligere og tigre, men de bringer meget flere fordele til menneskeheden. Livet vil fortælle, hvad vi kan forvente af en lille snegl i fremtiden.

Skytere. Et folks mysterier...

Farlige gamle besværgelser

Hvad er der, ud over vores univers?...

Der ser ud til at være yderligere forbedringer af eksisterende afgrøder dyrket på allerede udviklede arealer. Hybrider er noget, der kan spille en nøglerolle i fødevareforsyningen. De fleste arealer, der egner sig til landbrug, er jo allerede besat. Men at øge mængden af ​​vand, gødning og andre kemikalier, der bruges på dem, er økonomisk umuligt mange steder. Derfor er forbedring af eksisterende afgrøder af største vigtighed. Og hybrider er planter opnået netop som et resultat af en sådan forbedring.

Målet er ikke kun at øge udbyttet, men også at øge indholdet af protein og andre næringsstoffer. For mennesker er kvaliteten af ​​proteiner i spiselige fødevarer (inklusive mennesker) også meget vigtig nødvendige mængder alle essentielle (dvs. dem, de ikke selv er i stand til at syntetisere) aminosyrer. Otte af de 20 aminosyrer, som mennesker har brug for, kommer fra fødevarer. De resterende 12 kan udvikles af ham selv. Imidlertid kræver planter med forbedret proteinsammensætning som et resultat af selektion uundgåeligt mere nitrogen og andre næringsstoffer end de oprindelige former, derfor kan de ikke altid dyrkes på ufrugtbare jorder, hvor behovet for sådanne afgrøder er særlig stort.

Nye ejendomme

Kvalitet omfatter ikke kun udbytte, sammensætning og mængde af proteiner. Der skabes sorter, der er mere modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr, takket være de frugter, de indeholder, er mere attraktive i form eller farve af frugten (f.eks. knaldrøde æbler), bedre i stand til at modstå transport og opbevaring (f.eks. tomathybrider med øget holdbarhed), og har også andre væsentlige egenskaber for en given afgrøde.

Opdrætteres aktiviteter

Opdrættere analyserer omhyggeligt den tilgængelige genetiske mangfoldighed. I løbet af flere årtier har de udviklet tusindvis af forbedrede linjer af vigtige landbrugsplanter. Som regel er det nødvendigt at opnå og vurdere tusindvis af hybrider for at udvælge de få, der rent faktisk vil overgå de, der allerede er opdrættet i deres egenskaber. For eksempel i USA fra 1930'erne til 1980'erne. steget næsten ottedoblet, selvom avlerne kun brugte en lille del af denne afgrødes genetiske mangfoldighed. Flere og flere hybrider dukker op. Dette giver mulighed for en mere effektiv udnyttelse af dyrkede arealer.

Hybrid majs

Øget majsproduktivitet er blevet muliggjort hovedsageligt gennem brugen af ​​hybridfrø. Indavlede linjer af denne afgrøde (selv hybrid af oprindelse) blev brugt som forældreformer. Fra frøene opnået som følge af krydsning mellem dem udvikles meget kraftige majshybrider. De krydsede linjer sås i skiftende rækker, og panik (hanblomster) skæres af med hånden fra planterne i en af ​​dem. Derfor viser alle frøene på disse prøver sig at være hybrider. Og de har meget gavnlige egenskaber for mennesker. Ved omhyggeligt at udvælge indavlede linjer kan der opnås kraftfulde hybrider. Disse er planter, der vil være velegnede til at dyrke ethvert ønsket sted. Fordi hybridplanternes egenskaber er de samme, er de nemmere at høste. Og udbyttet af hver af dem er meget højere end for uforbedrede prøver. I 1935 tegnede majshybrider sig for mindre end 1% af al majs dyrket i USA, men nu stort set det hele. Modtager nu meget mere høje udbytter Denne afgrøde er meget mindre arbejdskrævende end tidligere.

Internationale avlscentres succeser

I løbet af de sidste par årtier er der gjort en stor indsats for at øge udbyttet af hvede og andre kornsorter, især i varme klimaer. Imponerende succeser er opnået i internationale avlscentre beliggende i subtroperne. Da de nye hybrider af hvede, majs og ris blev dyrket i Mexico, Indien og Pakistan, førte det til en dramatisk stigning i landbrugets produktivitet kaldet Den Grønne Revolution.

Grøn revolution

De gødninger og kunstvandingsprodukter, der blev udviklet under denne proces, blev brugt i mange udviklingslande. For at opnå høje udbytter kræver hver afgrøde optimale forhold vækst. Gødskning, mekanisering og kunstvanding er væsentlige komponenter i den grønne revolution. På grund af fordelingen af ​​kreditter var det kun relativt velhavende jordejere, der var i stand til at dyrke nye plante(korn)hybrider. I mange regioner Grøn revolution fremskyndede koncentrationen af ​​jord i hænderne på de rigeste ejere. Denne omfordeling af ejendom giver ikke nødvendigvis job eller mad til størstedelen af ​​befolkningen i disse regioner.

Triticale

Traditionelle avlsmetoder kan nogle gange give overraskende resultater. For eksempel erhverver en hybrid af hvede (Triticum) og rug (Secale) triticale (videnskabeligt navn Triticosecale) alle højere værdi på mange områder og ser ud til at være meget lovende. Den blev skabt ved at fordoble antallet af kromosomer i en steril hvede-rug hybrid i midten af ​​1950'erne. J. O'Mara ved University of St. Iowa bruger colchicin, et stof, der forstyrrer dannelsen af ​​cellepladen. Triticale kombinerer det høje udbytte af hvede med rugens uhøjtidelighed. Hybriden er relativt modstandsdygtig over for lineær rust, en svampesygdom, der er et af de vigtigste hvedeudbytter. Yderligere krydsninger og udvælgelse gav forbedrede triticale-linjer til specifikke områder. I midten af ​​1980'erne. Denne afgrøde, på grund af dens høje udbytte, modstandsdygtighed over for klimatiske faktorer og fremragende halm tilbage efter høst, vandt hurtigt popularitet i Frankrig, den største kornproducent i EF. Triticales rolle i den menneskelige kost vokser hurtigt.

Bevarelse og brug af afgrødens genetiske mangfoldighed

Intensive avls- og udvælgelsesprogrammer fører til reduceret genetisk diversitet dyrkede planter ved alle deres egenskaber. Af indlysende grunde er det hovedsageligt rettet mod at øge produktiviteten, og blandt de meget homogene afkom af prøver, der er udvalgt strengt for denne egenskab, går sygdomsresistens nogle gange tabt. Inden for en kultur bliver planterne mere og mere ensartede, da visse af deres egenskaber er mere udtalte end andre; Derfor er afgrøder generelt mere sårbare over for patogener og skadedyr. For eksempel, i 1970 helminthosporiosis, svampesygdom En majssygdom forårsaget af Helminthosporium maydis (billedet ovenfor) har ødelagt cirka 15 % af den amerikanske majsafgrøde, hvilket har forårsaget tab på cirka 1 mia. Disse tab ser ud til at skyldes fremkomsten af ​​en ny race af svampe, som er meget farlig for nogle af hovedlinjerne af majs, der blev meget brugt i produktionen af ​​hybridfrø. Mange kommercielt værdifulde linjer af denne plante havde identisk cytoplasma, da de samme pistillatplanter gentagne gange bruges til produktion af hybridmajs.

For at forhindre sådanne skader er det nødvendigt at dyrke isoleret og bevare forskellige linjer af vigtige afgrøder, som, selvom summen af ​​deres egenskaber ikke er af økonomisk interesse, kan indeholde gener, der er nyttige til løbende skadedyrs- og sygdomsbekæmpelse.

Tomathybrider

Tomatopdrættere har opnået fantastisk succes med at øge den genetiske mangfoldighed ved at tiltrække vilde former. Oprettelsen af ​​en samling af linjer af denne kultur, udført af Charles Rick og hans samarbejdspartnere ved University of California i Davis, gjorde det muligt effektivt at bekæmpe mange af dens alvorlige sygdomme, især dem forårsaget af ufuldkomne svampe Fusarium og Verticillum, samt nogle vira. Næringsværdien af ​​tomater er blevet væsentligt øget. Derudover er plantehybrider blevet mere modstandsdygtige over for saltholdighed og andre ugunstige forhold. Dette skete hovedsageligt gennem systematisk indsamling, analyse og brug af vilde tomatlinjer til avl.

Som du kan se, er interspecifikke hybrider meget lovende landbrug. Takket være dem er det muligt at forbedre udbyttet og kvaliteten af ​​planter. Det skal bemærkes, at krydsning ikke kun bruges i landbruget, men også i dyrehold. Som et resultat dukkede for eksempel et muldyr op (dets foto er præsenteret ovenfor). Dette er også en hybrid, en krydsning mellem et æsel og en hoppe.

Mennesket bevæger sig længere og længere i sin søgen efter at forbedre naturen. Takket være moderne fremskridt inden for genetik får landmændene flere og flere usædvanlige og interessante hybrider, der kan tilfredsstille forbrugernes vildeste ønsker.
Derudover fører globaliseringen til spredning af plantearter, der ikke er typiske for en given given klimazone. I vores land er ananas og bananer for længst blevet eksotiske, hybridnektariner og minioler osv. er blevet almindelige.

Gul vandmelon (38 kcal, vitamin A, C)

Det er den sædvanlige stribede vandmelon på ydersiden, men lys gul på indersiden. En anden egenskab er det meget lille antal frø. Denne vandmelon er resultatet af at krydse en vild (gul indeni, men fuldstændig smagløs) med en dyrket vandmelon. Resultatet var saftigt og mørt, men mindre sødt end rødt.
De dyrkes i Spanien (runde sorter) og Thailand (ovale). Der er en sort "Lunny" opdrættet af opdrætter Sokolov fra Astrakhan. Denne sort har en meget sød smag med nogle eksotiske noter, der ligner smagen af ​​mango eller citron eller græskar.
Der er også en ukrainsk hybrid baseret på vandmelon ("kavuna") og græskar ("garbuza") - "Kavbuz". Det er mere som et græskar med smag af vandmelon og er ideel til at lave grød.

Lilla kartofler (72 kcal, C-vitamin, B-vitaminer, kalium, jern, magnesium og zink)

Kartofler med lyserødt, gult eller lilla skind overrasker ikke længere nogen. Men det lykkedes for forskere fra Colorado State University at få kartofler med lilla farver indeni. Sorten er baseret på andinske højlandskartofler, og farven er forårsaget af højt indhold anthocyaniner. Disse stoffer er de stærkeste antioxidanter, hvis egenskaber bevares selv efter kogning.
De kaldte sorten "Purple Majesty"; den sælges allerede aktivt i England og startes i Skotland, hvis klima er bedst egnet til sorten. Sorten blev populær af den engelske kok Jamie Oliver. Disse lilla kartofler med en velkendt smag ser fantastisk ud, mosede, ubeskrivelig rige på farver, bagte og selvfølgelig pommes frites.

Romanesco kål (25 kcal, caroten, C-vitamin, mineralsalte, zink)

Det æteriske udseende af denne nære slægtning af broccoli og blomkål illustrerer perfekt begrebet "fractal". Dens bløde grønne blomsterstande er kegleformede og arrangeret i en spiral på kålhovedet. Denne kål kommer fra Italien, den er blevet solgt bredt i omkring 10 år, og dens popularisering blev lettet af hollandske opdrættere, som en smule forbedrede grøntsagerne, kendt af italienske husmødre siden det 16. århundrede.

Romanesco har lavt fiberindhold og højt indhold nyttige stoffer, på grund af dette er det let fordøjeligt. Interessant nok, når man forbereder denne kål, er der ingen karakteristisk kållugt, som børn ikke kan lide så meget. Udover, eksotisk udseende space grøntsag giver dig lyst til at prøve det. Romanesco tilberedes som almindelig broccoli - kogt, stuvet, tilsat pasta og salater.

Pluot (57 kcal, fiber, C-vitamin)

Ved at krydse plantearter som blommer (blomme) og abrikoser (abrikos) blev der opnået to hybrider: pluot, der ligner mere en blomme, og aprium, der ligner mere en abrikos. Begge hybrider er opkaldt efter deres første stavelser engelske navne forældreart.
Udvendigt er pluot-frugter farvet pink, grøn, bordeaux eller lilla, interiør - fra hvid til rig blomme. Disse hybrider blev opdrættet på Dave Wilson Nursery i 1989. Nu i verden er der allerede to sorter af aprium, elleve sorter af pluot, en nectaplama (en hybrid af nektarin og blomme) og en pichplama (en hybrid af fersken og blomme).
Plots bruges til fremstilling af juice, desserter, hjemmelavede tilberedninger og vin. Denne frugt smager meget sødere end både blomme og abrikos.

Vandmelon radise (20 kcal, folinsyre, C-vitamin)

Vandmelon radiser lever op til deres navn - de er lys røde indeni og dækket af hvidgrøn hud på ydersiden, ligesom en vandmelon. Også i form og størrelse (diameter 7-8 cm) ligner den en mellemstor radise eller majroe. Den smager ganske almindelig - bitter nær huden og sødlig i midten. Sandt nok er den sværere, ikke så saftig og sprød som en almindelig.
Det ser vidunderligt ud i en salat, blot skåret i skiver med sesamfrø eller salt. Det anbefales også at purere det, bage det og tilføje det til grøntsager til stegning.

Yoshta (40 kcal, anthocyaniner med antioxidantegenskaber, vitamin C, P)

Krydsning af sådanne plantearter som ribs (johannisbeere) og stikkelsbær (stachelbeere) gav yoshtu-bæret med frugter tæt på sorte, på størrelse med et kirsebær, med en sød og sur, let astringerende smag, der minder behageligt om ribs.
Michurin drømte også om at skabe ribs på størrelse med stikkelsbær, men ikke stikkende. Han formåede at udvikle "Black Moor" stikkelsbær, som er mørk lilla i farven. I 1939, i Berlin, opdrættede Paul Lorenz også lignende hybrider. På grund af krigen blev disse arbejder indstillet. Det var først i 1970, at det lykkedes Rudolf Bauer at få den ideelle plante. Nu er der to varianter af yoshta: "Sort" (brun-burgunder farve) og "rød" (bleget rød farve).
I løbet af sæsonen opnås 7-10 kg bær fra yoshta-busken. De bruges i hjemmelavede tilberedninger, desserter og til at smage sodavand. Yoshta er god til mave-tarmsygdomme, til at fjerne tungmetaller og radioaktive stoffer fra kroppen og til at forbedre blodcirkulationen.

Broccolini (43 kcal, calcium, vitamin A, C, jern, fiber, folinsyre)

I kålfamilien fik man som følge af krydsning af almindelig broccoli og kinesisk broccoli (gailan) en ny kål, der ligner asparges på toppen med et broccolihoved.
Broccolini er lidt sød, har ikke en skarp kålsprit, med en pebret note, delikat i smagen, minder om asparges og broccoli på samme tid. Det indeholder mange nyttige stoffer og er lavt i kalorier.
I USA, Brasilien, asiatiske lande, Spanien bruges broccolini normalt som tilbehør. Den serveres frisk, dryppet med smør eller let stegt i olie.

Nashi (46 kcal, antioxidanter, fosfor, calcium, fiber)

Et andet resultat af plantekrydsninger er Nashi. Det blev opnået fra æbler og pærer i Asien for flere århundreder siden. Der hedder det asiatisk, vand, sand eller japansk pære. Frugten ligner et rundt æble, men smager som en saftig, sprød pære. Farven på Nashi varierer fra lysegrøn til orange. I modsætning til almindelige pærer er nashi hårdere, så de opbevares og transporteres bedre.
Nashi er ret saftig, så den bruges bedst i salater eller solo. Også god som forret med vin sammen med ost og vindruer. I øjeblikket dyrkes omkring 10 populære kommercielle sorter i Australien, USA, New Zealand, Frankrig, Chile og Cypern.

Yuzu (30 kcal, C-vitamin)

Yuzu (japansk citron) er en hybrid af mandarin og dekorativ citrus (ichang papeda). Frugten er på størrelse med en grøn el gul farve med klumpet hud har den en syrlig smag og lys aroma. Japanerne har brugt det siden det 7. århundrede, hvor buddhistiske munke bragte denne frugt fra fastlandet til øerne. Yuzu er populær i kinesisk og koreansk madlavning.
Den har en helt usædvanlig aroma - citrus, med blomsternuancer og noter af fyrretræ. Oftest brugt til smagsgiver, skal skal bruges som krydderi. Dette krydderi tilsættes kød- og fiskeretter, misosuppe og nudler. Syltetøj, alkoholiske og ikke-alkoholiske drikkevarer, desserter og sirupper tilberedes også med gejst. Saften ligner citronsaft (sur og aromatisk, men blødere) og er grundlaget for ponzu sauce, og bruges også som eddike.
Det har også kultbetydning i Japan. Den 22. december, vintersolhverv, er det kutyme at tage bad med disse frugter, som symboliserer solen. Dens aroma driver onde kræfter væk og beskytter mod forkølelse. Dyr dyppes i det samme bad, og derefter vandes planterne med vand.

Gule rødbeder (50 kcal, folinsyre, kalium, vitamin A, fiber)

Disse rødbeder adskiller sig fra almindelige kun i farve og i det faktum, at de ikke snavser dine hænder, når du laver mad. Det smager lige så sødt, aromatisk og er godt bagt og endda i chips. Gule roeblade kan bruges i frisk til salater.

Men mennesket lærer kun at transformere plantearter, mens naturen har skabt i lang tid

Vi vil fortælle dig, hvordan du krydser to sorter af samme planteart med hinanden - denne metode kaldes hybridisering. Lad disse være planter af forskellige farver eller forskellige former af kronblade og blade. Eller måske vil de adskille sig i blomstringstid eller krav til ydre forhold?

Vælg planter, der blomstrer hurtigt for at fremskynde eksperimentet. Det er også bedre at starte med at vælge uhøjtidelige blomster - for eksempel rævehandsker, calendulas eller delphiniums.

Forsøgets forløb og observationsdagbog

Formuler først dine mål – hvad du ønsker at få ud af eksperimentet. Hvilke ønskværdige egenskaber bør nye sorter have?

Hold en notesbog-dagbog, hvor du skriver dine mål ned og registrerer eksperimentets fremskridt fra start til slut.

Sørg for at beskrive de originale planter i detaljer og derefter de resulterende hybrider. Her er de fleste vigtigt punkt: plantesundhed, væksthastighed, størrelse, farve, aroma, blomstringstid.

Blomster struktur

I vores artikel vil vi bruge en blomst som eksempel; du kan se den i diagrammet og på fotografierne.

Udseende af blomster forskellige planter kan afvige væsentligt, men er grundlæggende det samme.

Bestøvning af en blomst

1. Start med at vælge to planter. Der vil være en bestøver, og den anden - frøplante. Vælg sunde og kraftige planter.

2. Hold godt øje med frøplanten. Vælg en uåbnet knop, som du vil udføre alle manipulationerne med, og marker den. Desuden bliver det nødt til det isolere før åbning– binde den i en let hørpose. Så snart blomsten begynder at åbne sig, skal du skære alle støvdragerne af for at forhindre utilsigtet bestøvning.

3. Når blomsten frøplante vil åbne helt overføre pollen til det fra en bestøvende plante. Pollen kan overføres ved hjælp af en vatpind, en børste eller ved at rive støvdragerne ud af en bestøvende blomst og bringe dem direkte til frøet. Påfør pollen på stigmatiseringen af ​​blomsten af ​​en frøplante.

4. Sæt frøplantens blomst på linned taske. Glem ikke at lave de nødvendige noter i din observationsdagbog om tidspunktet for bestøvning.

5. For at være på den sikre side skal du gentage bestøvningsoperationen efter nogen tid - for eksempel efter et par dage (afhængig af tidspunktet for blomstringen).

At få hybrider

1. Hvis bestøvningen var vellykket, så snart vil blomsten begynde at falme, og æggestokken vil stige. Fjern ikke posen fra planten, før frøene er modne.

2. Plant de resulterende frø som frøplanter. Hvornår modtager du den? unge hybridplanter, så giv dem et separat sted i haven eller omplant dem i kasser.

3. Vent nu på, at hybriderne blomstrer. Glem ikke at skrive alle dine observationer ned i din dagbog. Blandt den første og endda anden generation kan der være blomster, der nøjagtigt gentager forældrenes egenskaber uden ændringer. Sådanne prøver afvises straks. Tjek ind med dine mål og vælge blandt de nye planter, der er modtaget dem, der bedst matcher de ønskede egenskaber. Du kan også bestøve dem i hånden eller isolere dem.

Hvis du beslutter dig for seriøst at udvikle nye sorter, har du brug for råd fra en specialiseret opdrætter. Pointen er, at du skal finde ud af, om du faktisk har trukket dig ny sort eller du følger en sti, der allerede er trådt af nogen. Konkurrencen inden for skabelse af nye sorter er meget høj.

For dem, der har besluttet at eksperimentere med hybridisering som en hjemmehobby, ønsker vi, at du får en masse glæde af denne aktivitet, gør mange glædelige opdagelser og endelig giver alle dine gartnervenner en ny sort af en vidunderlig blomst opkaldt efter sig selv.

I dag, i det statslige register over avlspræstationer, der er godkendt til brug, er næsten to tredjedele af alle zoneinddelte tomater og hvidkål, de fleste peberfrugter og gulerødder er hybrider. Således bliver heterotiske hybrider førende blandt de vigtigste vegetabilske afgrøder.

En rigtig "eksplosion" i første generation

Fra biologikurset husker vi, at heterose er et fænomen, der observeres i første generation ved krydsning af planter forskellige typer, linjer, sorter og udtrykkes med en øget hastighed livsudvikling og hybridernes produktivitet.

Sammenlignet med sorter F1 hybrider mere produktiv, mere modstandsdygtig over for ugunstige forhold, sygdomme, anderledes høj kvalitet frugter Desuden manifesterer heterose sig ifølge et eller flere tegn. Ofte er hybrider overlegne i forhold til deres forældreplanter i deres kvaliteter (moderne hybrider er ikke kun grøntsagsafgrøder, men også blomstrede, for eksempel bratsch, jasmin, petunia og mange andre.

De første hybrider blev opnået af gartneren T. Fairchild i 1717 ved at krydse forskellige typer nelliker. Næsten alle de planter, der vokser i vores have, er moderne forædleres arbejde, hvorfor de fleste planter formeres vegetativt, så de går igen i datterplanterne.

Egenskaber af hybrider

I henhold til genetikkens love, ekstraordinært hybridernes egenskaber bevares kun i den første generation. Hvis du prøver at samle frø fra planter af en hybrid af den første generation (F1), vil du i den næste generation (F2) få en "buket" med forskellige egenskaber, og nogle gange dukker der nye op, som "forældrene" ikke gjorde. har: planterne kan have nogen frugter overhovedet eller have forskellige udbytter , ændret form af busken, bladet, frugten, og vigtigst af alt, virkningen af ​​heterosis forsvinder. Sådanne planter kan kun formeres vegetativt.

Det er grunden til, at opdrættere får hybridfrø hver gang ved at krydse to eller flere forældreformer, der er specielt skabt til disse formål. Og de oprindelige forældrelinjer holdes normalt hemmelige.

Drivhusagronomer var de første til at værdsætte fordelene ved hybrider: hybrider begynder at bære frugt tidligere og lider mindre sygdom. I løbet af den tid, tomater vokser i et drivhus, kan stænglens længde nå fem til seks meter, mens der dannes op til 25 æggestokke med frugter på 100 - 115 g.

Efter agronomerne "så amatørgartnere igennem" hybriderne. Og da markedet vendte sig til hybrider, begyndte opdrættere hovedsageligt at arbejde med hybrider.

Naturligvis har hybrider ulemper: prisen på frø er højere end prisen på sorter (frø af hybrider er meget dyrere end frø af sorter på grund af ufuldkommenhed af krydsningsteknikker. Trods alt, indtil for nylig, skulle krydsning ske manuelt;

manglende evne til at skaffe dem selv;

høje krav til hybrider til landbrugsteknologi og pleje.

Men hvem af os kan modstå hybrider på trods af alle vanskelighederne for at nyde høsten? Uden tvivl vil heterotiske hybrider i det 21. århundrede, hvis de ikke drives ud, skubbe frøsorter yderligere ud af markedet.

Eksempler på vegetabilske hybrider

Tomat Bulat F1- en repræsentant for en række moderne hybrider af en ny generation, der gør det muligt at opnå superudbytter i åbne jordforhold og filmdrivhuse.

Hybrid Bulat F1 er kendetegnet ved en kombination af mange praktiske kvaliteter, der gør den meget praktisk ikke kun til personlig vækst havegrunde, men også med det formål at opnå tidligt kommercielle produkter til markedssalg. Ultra-tidlig hybrid (fra spiring til begyndelsen af ​​frugtmodning 80 - 85 dage, udbyttet er venligt og langtidsholdbart. Frugterne er runde, røde, tætte, transportable, velsmagende. Frugtvægten er op til 200 g. Udbyttet af denne lave hybrid når 15 kg pr. 1 m2. Hybridens hænder er stærke, uden folder, med fem til syv lige lækre frugter. Frugterne er holdbare og kan nemt transporteres. Anbefales til dyrkning i begge åben grund, og under filmomslag.

Peberhybrid F1 Flaming skabt specielt til vinter-forår og forlængede rotationer. Tidlig modning - 101 - 104 dage går fra fuld spiring til teknisk modning af frugten. Anlægget er standard. Frugten er prismeformet, grøn i starten, rød, når den er moden, stilken er let presset ind i frugten, spidsen er stump. Hybriden er resistent over for tobaksmosaikvirus. Værdien af ​​hybriden ligger i dets stabile udbytte gennem årene. Og Plamenny har også meget velsmagende frugter.

Hybrid hvidkål Sugarloaf F1- sen modning. Hybriden er inkluderet i statsregistret for Central, Volga-Vyatka, Central Black Earth-regioner. Fra fuld spiring til begyndelsen af ​​teknisk modenhed 130 - 160 dage. Bladet er mellemstort, mørkegrønt med en voksagtig belægning. Kålhovederne er runde, tætte, udjævnede, saftige, søde, høje i sukker, med god indre tekstur og vejer op til 3 kg. Smagskvaliteter høj. Brugt frisk, kulinarisk forarbejdning, sen gæring og vinteropbevaring. For at fremskynde frøspiring, forbedre plantesundheden og forbedre frugtsætningen anbefales det at bruge specielt udviklede plantevækst- og udviklingsstimulerende midler.