Lækre græskarretter. Græskardesserter: hurtige og velsmagende opskrifter. De bedste desserter fra græskarbudding, soufflé, gelé, charlotte

20.10.2019

Har du nogensinde hørt om græskardesserter? Ingen? Så sørg for at læse denne artikel, du vil finde en masse interessante ting i den.

Efteråret er tiden for gyldne blade, duftende æbler, hvide sløjfer og orange græskar. I løbet af sommeren samler græskaret sig nyttige stoffer, modner for at glæde dig med lækre retter, drinks og juice.

Du kan bruge græskar til at lave grøde, tilbehør, hovedretter med kød og fjerkræ.

Græskar er efterårsbordets dronning

Fantastiske aromatiske desserter er lavet af græskar:

slik
flødeis
tærter
marmelade
kandiserede frugter
skumfidus
søde chips
marmelade
sirup
cupcakes
boller

Denne artikel vil afsløre alle hemmelighederne ved at lave magiske søde desserter med græskar.

Græskar slik opskrift uden sukker

Sukkerfri græskarslik er dels en diætopskrifter. et alternativ til dem er honning.

At forberede aromatiske græskarbolsjer tager ikke meget tid.

Græskarbolsjer "Simple". Opskrift nr. 1

Ingredienser:

græskar - 1 kg
honning - 400 g
citronsaft- 50 ml
kanel eller vanillin - hvisker

Forberedelse:

Pil græskarret fra frø, frø og noget af frugtkødet
Riv græskarret, kværn i en kødhakker, blender, foodprocessor
Bland alle ingredienser for at opnå en homogen viskøs masse
Lad “dejen” til græskarslik stå i 2-3 timer, så græskarret afgiver saft
Kog ved svag varme, indtil det er tyknet
Tag nu isforme, beklæd dem med husholdningsfilm, læg græskarblandingen der
Stil græskarslik i køleskabet natten over
Om morgenen skal du fjerne slik fra formene. Opbevares på køl

Græskarbolsjer med småkager. Opskrift nr. 2

Ingredienser:

græskar - 500 g
fløde - 100 g
vand - 100 g
kiks - 100 g
smør - 50 g
honning - 340 g
nelliker, kanel - 1 knivspids hver

Forberedelse:

Pil græskarret fra skræl og kerner. Skær i små tern
Svits græskarret i en stegepande eller lad det simre med lidt vand i 30-40 minutter
Pisk den resulterende græskarpuré i en blender.
Bland fløde, vand, puré og honning
Kværn småkagerne til krummer i en kødhakker eller blender
Bland græskarblandingen med småkagekrummer
Afkøl slikmassen i køleskabet
Form til kugler og rul i småkage, hvis der er nogen tilbage.
Stil i køleskabet i 12 timer

runde græskarbolsjer

Bemærk! Du kan bruge nødder, frø, tørrede frugter som fyld. Du kan drysse dem færdigt produkt, eller tilføje indeni. Du kan også bruge revet chokolade til disse formål. kokosflager, kakao, johannesbrød og endda granuleret kaffe!

Hvordan laver man græskarmarmelade derhjemme?

Græskarmarmelade er en usædvanlig men yndet delikatesse for mange børn og voksne. Den er ret enkel at tilberede, men smagen kan ikke beskrives med ord.

Græskarelskere, læg mærke til denne opskrift!

Græskarmarmelade. Opskrift nr. 1

Ingredienser:

græskar - 450 g
gelatine - op til 50 g
flydende honning - 70 ml
kanel eller vanillin - 1 tsk

Forberedelse:

Skræl græskarret fra frø, skræl, fjern alle tråde
Skær græskarret i små tern, kog det op, lad det simre i en bradepande eller bag i ovnen til det er helt blødt
Tilbered i mellemtiden gelatine: fortynd den varmt vand, som angivet i instruktionerne, så det er helt opløst
Bland græskarpuré med honning (kan erstattes med smeltet sukker), pisk med en stavblender til det er luftigt og homogent.
Bland græskarblanding med krydderier og fortyndet gelatine
Græskarkaramellerne er næsten klar! Nu skal massen fordeles på en flad tallerken, bakke eller fad i et jævnt lag, ikke tykkere end 2-3 cm
Læg produktet i køleskabet, indtil det er helt frosset
Tag et fad eller en bakke med marmelade ud, skær i diamanter, cirkler, strimler eller skær figurer ud af dyr eller planter med forme, rul i pulveriseret sukker, sukker, småkage, nødder, kakao eller johannesbrød

Disse slik opbevares nemt ved stuetemperatur.

Græskarmarmelade “Meget simpelt”. Opskrift nr. 2

Ingredienser:

baby græskarpuré – 200 g
baby æble- eller ferskenpuré - 200 g
gelatine - 30 g
krydderier

Forberedelse:

Fortynd gelatine efter instruktionerne i varmt vand indtil det er helt opløst
Bland æble (fersken) og græskarpuré, bring det i kog eller varm op til mindst 60 grader
Bland puré og gelatine, tilsæt krydderier
Hæld massen af fremtidig marmelade på et fad og sæt det i køleskabet natten over
Om morgenen gør du det samme med marmelade som i opskriften ovenfor.

Græskarchips: opskrift i ovnen

En fremragende erstatning for usunde butikskøbte chips er hjemmelavede chips. Ja, ikke simple, men søde – med græskar!

Søde græskarchips. Opskrift nr. 1

Ingredienser:

græskar - 300 g
sukker - 50 g
krydderier (vanilje, kanel, ingefær) - en knivspids

Forberedelse:

Skræl græskarret meget godt fra tråde, frø og skræl
Skær i tynde skiver (skiver)
Rul hver skive i sukker blandet med krydderier
Lægges på en bageplade beklædt med bagepapir og bages ved 200 grader i cirka 30 minutter.
Fjern fra ovnen og afkøl

Søde græskarchips kan blandes med æblechips efter samme opskrift. Resultatet bliver en meget interessant og aromatisk blanding.

Græskar krydderi chips. Mulighed nr. 2

Ingredienser:

græskar - 300 g
vegetabilsk olie - 200 ml
sukker, krydderier efter smag

Forberedelse:

Forbered græskarret som i den forrige opskrift, skåret i meget tynde skiver
Varm olien op til kogepunktet for at få dyb fedtstof (180-190 grader)
Smid flere skiver græskar i kogende olie i et par minutter og fjern dem med en hulske.
Drys de færdige afkølede chips med sukker og krydderier.
Serveres koldt

Den nøjagtige samme opskrift kan tilberedes ved at erstatte sukker med salt. Så vil du have saltede græskarchips.

Græskarskumfidus derhjemme: opskrift

Græskarskumfidus er en vidunderlig dessertopskrift. Pastila er en slik fra barndommen fyldt med glæde og lykke.

Du behøver ikke at anstrenge dig for at lave skumfiduser. At lave græskar-marshmallow svarer til at lave græskarmarmelade.

Græskar skumfidus

Ingredienser:

græskar - 450 g
sukker (eller honning) - 150 g
kanel, vanilje efter smag

Forberedelse:

Pil græskarret fra kernerne, fjern alle bløde tråde og skræl
Gør det samme med æbler
Skær æbler og græskar i tern, læg på en bageplade, bag til det er blødt
Blend de resulterende bløde produkter i en blender med krydderier og sukker.
Læg på en bageplade tyndt lag, bages med lågen på klem ved laveste temperatur i flere timer (3-9)
Når alt er kogt, tages det ud af ovnen, lad det køle af, skæres i lange strimler, ruller dem til ruller

Hjemmelavet kandiseret græskar: sukkerfri opskrift

Kandiseret græskar er stykker af græskar gennemblødt i sukkersirup. De er velegnede til at dekorere kager, bagværk, muffins, småkager og som en lækker dessert alene.

Kandiseret græskar har en speciel smag. Hvis du ikke har prøvet dem endnu, så sørg for at prøve dem!

Sød dessert - kandiseret græskar

Langtidskogt kandiseret græskar

Ingredienser:

græskar - 1 kg
sukker - 250 g
orange - 1 stk.
krydderier - valgfrit

Forberedelse:

Pil græskarret fra frø, skræl, fjern forsigtigt frugtkødet sammen med trådene
Skær i stænger, tern eller strimler
Appelsin skåret i skiver med skræl
Hæld sukker i en tykbundet gryde, tilsæt græskar og hakket appelsin
Bring det i kog, lad det simre ved meget svag varme i 5-7 minutter
Lad afkøle helt (op til 6-9 timer)
Sæt det tilbage på ilden og gentag cyklussen 3-4 gange
Afkøl græskarret, læg på en bageplade med pergamentpapir, hæld madlavningssiruppen i en separat skål
Nu skal græskarret tørres i ovnen ved minimumstemperatur i et par timer. Du kan inkludere en konvention
Fjern de færdige kandiserede frugter fra ovnen, afkøl og rul i sukker eller pulveriseret sukker.

Kandiseret græskar: en simpel opskrift med honning

Kandiserede frugter med honning er et sundt alternativ til almindelige kandiserede frugter med sukker. De koger meget hurtigere og glykæmisk indeks deres er lavere.

Ingredienser:

græskar - 400 g
honning - 200 g
vand - 100 ml
appelsin med skræl (usrællet) - 1 stk.
krydderier, pulveriseret sukker efter smag

Forberedelse:

Forbered græskar og appelsin som i den forrige opskrift
Tilsæt honning, krydderier, græskar med appelsin, vand til gryden
Kog græskarret i 15-20 minutter
Når græskarret er kølet lidt af, lægges det på en bageplade beklædt med bagepapir og bages i 1-2 timer ved den lavest mulige temperatur.
Drys med flormelis og kanel
Server med te

Video: Kabak tatlısı. Græskardessert "Kabak Tatlisy", tyrkisk køkken.

I dag ønsker vi at spise ikke kun velsmagende, men også sunde produkter. Græskar er præcis sådan et produkt, en grøntsag. De gavnlige egenskaber ved græskar er i høj grad relateret til højt indhold carotenoider. Derudover indeholder græskar en masse fibre og vitaminer. Men det er vigtigt at vide, hvordan man laver græskar for at bevare maksimalt af dets fordele. Så du har læst om gavnlige egenskaber græskar eller du ville lave noget originalt, og nu tænker du på, hvad du kan lave mad med græskar. Græskar er forberedt i det meste på forskellige måder. Der er dampet græskar, bagt græskar, stuvet græskar, bagt græskar, endda stegt græskar. Du kan tilberede både første, anden og dessertretter fra græskar, simple retter fra græskar og mere komplekse, der er opskrifter til at forberede græskar retter til alle lejligheder. Hvordan man laver græskar er op til dig, det er faktisk svært at forkæle græskar.

Lad os starte med de andre kurser. Anden græskar retter ofte tilberedt med kød, disse er græskar med kød i ovnen, græskar i en gryde med kød. Græskarretter med kød tilberedes med en kombination af andre grøntsager, kartofler og løg. Græskar- og kyllingeretter er populære. Mange mennesker kan lide dette græskar, opskrifter med kød er tilfredsstillende, og lækre retter fra græskar og kyllingekød let at tilberede. Og for dem, der er på diæt, vil de passe Fastelavnsretter fra græskar. Søde græskarretter omfatter forskellige gryderetter og souffléer. Du kan gøre noget enklere, for eksempel bagt græskar med honning, ovnbagt græskar med sukker, bagt sødt græskar med kanel. Græskar med honning skaber en meget interessant smag og aroma.

Mange opskrifter med græskar kan selvfølgelig tilberedes til børn, hvis det ikke er græskar med kød, græskar fyldt med spæk osv. Græskarretter for børn, normalt tilberedt af dampet eller kogt græskar, disse er græskar med ris, græskar med æbler eller græskar med kylling, græskar stuvet med grøntsager og andre diætretter fra græskar. Nu om hvor græskarret er tilberedt. Græskaropskrifter kan bruge en simpel gryde eller mere moderne køkkenenheder. Græskar er tilberedt i en langsom komfur, græskar i mikrobølgeovnen, græskar i ovnen, græskar i en dobbelt kedel, græskar i en airfryer. Græskarretter i ovnen hjælper med at bevare aromaen af græskar og giver det en delikat tekstur. Er du interesseret i ovnbagt græskar, hedder opskriften vi anbefaler kød med bagt græskar. For dem, der sparer deres tid, er græskarretter i slowcooker og græskarretter i mikroovnen velegnede. Original opskrift– helt græskar bagt i ovn eller fyldt græskar bagt i ovn. Denne ret er tilberedt af et helt græskar, det skrabes ud indeni, fyldet lægges der, hvorefter græskarret koges i ovnen. Denne opskrift er også god, fordi den giver dig mulighed for at forberede en smuk og ekstraordinær ret, der ser interessant ud på bordet. Så dette er stor mulighed, hvis du ikke ved, hvad du skal lave mad med græskar. Vi håber, at vores råd vil hjælpe dig, og at du vil lykkes lækkert græskar. Opskrifter med billeder vil give dig endnu mere tillid til dine evner. Vælg græskaropskrifter med fotos, græskarretter med fotos, græskaropskrifter med fotos, og kog græskar til sundhed!

Hvad kan tilberedes fra græskar - opskrifter på forretter, første og anden retter, desserter og bagværk fra græskar.

Supper, forretter, salater, hovedretter og desserter tilberedes af græskar. Kogt, bagt eller stuvet passer denne grøntsag godt til svinekød, kylling, hvid fisk, svampe og kalkun. Og græskarbagværk - tærter, muffins, gryderetter, butterdej, sandkage og smørdej - er simpelthen lækkert.

I Indien laves halva af græskar, i Armenien tilsættes pilaf og stuves med linser, og i Østrig kan man smage græskarkaffe og græskarsnaps. Folk i Amerika elsker græskartærte. Og hirsegrød med græskar er traditionel ret russisk køkken.

Græskar er meget sundt, lavt i kalorier og nemt at tilberede. Så lad os finde ud af, hvad der kan tilberedes fra græskar - sådan en populær og universelt elsket grøntsag.

Hvad skal man lave mad fra græskar til en snack

Opskrift 1. Vitaminsalat med græskar og gulerødder

Du skal bruge: 2 store gulerødder, 400 g græskar, 40 ml vegetabilsk olie, salt, græskarkerner.
Vask græskarret, fjern kerner og skræl. Skyl frøene flere gange og tør med køkkenrulle. Skræl gulerødderne. Dæk en bageplade med bagepapir, læg frøene ud i et tyndt lag og tør i 30 minutter i ovnen. Når frøene er afkølet, skal du skrælle dem. Skær grøntsagerne i strimler, tilsæt krydderier og vegetabilsk olie. Pynt salaten med græskarkerner.

Opskrift 2. Græskarsalat med blæksprutte

Du skal bruge: 340 g græskarmasse, 2 frisk agurk, 3 æbler, 240 g blæksprutte, 140 ml naturlig yoghurt, citron, salt, en håndfuld valnødder, 1 spsk honning.

Skær græskar og blæksprutte i strimler, læg dem i separate beholdere og hæld kogende vand over dem i 30 minutter. Fjern kerner og skræl fra æblerne, skær dem i skiver og drys let med citronsaft. Skær agurkerne i skiver, bland med æbler, dampet blæksprutte og græskar, tilsæt krydderier efter smag. Pres den resterende saft fra citronen. Hak nødderne med en kniv, bland med citronsaft, yoghurt og honning og tilsæt dressing til salaten.

Græskar første retter

Opskrift 3.

Du skal bruge: 400 g græskarmasse, 200 ml mælk, 1 løg, fed hvidløg, 50 ml creme fraiche eller fløde, 30 g smør, persille, yndlingskrydderier, croutoner fra hvidt brød.

Hak løg og hvidløg fint og steg dem i smør til de er lyse gyldenbrune. Tilsæt græskar i tern, lidt vand til grøntsagerne, tilsæt salt og lad det simre i 20 minutter ved middel varme. Kværn det færdige græskar i en blender til det er glat. Tilsæt varm mælk til det, pisk lidt, varm op (men ingen grund til at koge). Tilsæt krydderier til suppen og hæld i skåle. Pynt med persillekviste. Server med creme fraiche og kiks. Og hvis du bager græskarret, bliver suppen endnu mere velsmagende.

Opskrift 4. Græskar og zucchinisuppe

Du skal bruge: 150 g græskar og zucchini, 400 ml grøntsagsbouillon, 70 g champignon, 50 ml creme fraiche, 1 fed hvidløg, lidt hakket persille, citronsaft, et lille løg, et stykke smør, salt efter smag, 2 fuldkornsmelsboller.

Skræl græskar og zucchini fra frugtkød og skind, skåret i tern. Hak løg og hvidløg fint, steg i smør, indtil det er gyldenbrunt, tilsæt grøntsagsternerne og lad det simre under omrøring i 5 minutter. Hæld bouillon i og kog i yderligere 20 minutter. Skær champignonerne i skiver og steg dem i den resterende olie. Tilsæt persille og krydderier til svampene. Kværn suppen i en blender, tilsæt citronsaft, salt og peber, varm op (men ikke kog) og hæld creme fraiche i. Hæld i tallerkener. Pynt med champignon og persilleblade. Server med boller.

Opskrift 5. Hirsegrød med græskar, tørrede kirsebær og tørrede abrikoser

Du skal bruge: 200 g hirse, 150 g græskar, 30 g smør, 400 ml vand og mælk, 45 g brun farin (eller 2 spiseskefulde honning), 50 g tørrede kirsebær og tørrede abrikoser, en kanel pind og en kvist mynte.

Skyl de tørrede frugter og læg dem i skålen, hvori grøden skal koges. Tilsæt græskar i tern, godt vasket hirse, tilsæt vand og kog over svag varme. Når vandet koger tilsættes mælk, sukker, kanelstang, smør, koges op og simre i yderligere 10 minutter. Fjern kanelen, lad grøden trække og læg den på tallerkener. Pynt med kirsebær og mynteblade.

Opskrift 6. Kyllingekoteletter med græskar

Du skal bruge: 300 græskarkød, 1 æg, 400 g kyllingebryst, 1 løg, 2 spsk mel eller rasp, en skive hvidt brød, olie til stegning, 2 fed hvidløg, et bundt persille, krydderier.
Udblød brødet i vand. Riv græskarret på et fint rivejern. Hak kyllingebryst sammen med løg, hvidløg, persille og brød. Tilsæt græskar, æg og krydderier til det hakkede kød. Form koteletter, rul dem i panering og steg i olie.

Opskrift 7. Fisk bagt med græskar

Du skal bruge: 1 kg fiskefilet, 400 g græskar, 1 hvidløg, en flok dild, vegetabilsk olie, viburnumbær, 1 rødløg. Til påfyldning: 50 ml creme fraiche, 1 æg, sort peber, salt.

Skær fileten i store stykker, det hvide løg i halve ringe, og græskarret i små skiver. Vask og tør dilden, lad et par kviste stå til pynt, hak resten af det grønne fint. Steg græskarret let i olie, tilsæt derefter lidt vand og lad det simre i 7-8 minutter. Smør formen med olie. Del græskar og løg i 2 dele. Læg de tilberedte produkter i lag: græskar, løg, fisk, løg og græskar og dild ovenpå. Pisk creme fraiche med æg, tilsæt krydderier og hæld den resulterende blanding over fisken. Bages i 25-30 minutter. Inden servering pyntes med dild, viburnumbær og rødløgsringe.

Hvad skal man lave mad med græskar til dessert

Opskrift 8. Græskarmarmelade med citron

Du skal bruge: 1 kg græskarpulp, 2 citroner, 450 g brun farin, 3 æsker kardemomme.

Skær græskarret i tern, bland med sukker og lad det stå et par timer for at frigive saften. Skær imens citronerne med skallen, fjern kernerne, kombiner med græskar og knuste kardemomme. Bring citrus-græskarblandingen i kog ved høj varme og kog under omrøring i 20 minutter. Fjern kardemommen og hæld marmeladen i rene, tørre glas.

Opskrift 9. Kandiseret græskar

Du skal bruge: 1 kg græskar, 2 appelsiner, 2 kanelstænger, 2 nelliker, 1,2 kg sukker (helst brunt), 700 ml vand.

Skær græskarret i smukke tern. Lav sirup af vand og sukker, si det og kom græskarstykker deri. Kog dem i 5 minutter og afkøl til stuetemperatur. Tilsæt nelliker, kanel og appelsinjuice. Kog græskarret igen, afkøl igen og gentag koge-afkølingsproceduren, indtil ternene bliver gennemsigtige (5-7 gange). Dræn siruppen, læg græskarstykkerne på en bageplade beklædt med kagepapir, og tør de kandiserede frugter i en let opvarmet ovn.

Opskrift 10. Græskardessert med tørrede frugter

Du skal bruge: græskar, honning eller brun farin, valnødder, ghee eller smør, æbler, rosiner og dadler.

Der er ingen proportioner i denne opskrift, alle kan vælge dem uafhængigt, baseret på deres smag og ønske. Befri græskarret fra skindet, frugtkødet og kernerne, skær det i tern og læg det i en bradepande med smør. Lad det simre i 5 minutter. Forbered i mellemtiden æblerne: skræl dem fra frø og skaller, skær dem i skiver og kombiner med græskarret, drys det hele med sukker (eller tilsæt honning) og kog tildækket i 10-15 minutter. Læg desserten i skåle i lag, skiftevis græskar med nødder og tørret frugt.

Opskrift 11. Græskar pandekager

Du skal bruge: 1,5 kg græskar, 1 kop mel, 200 ml mælk, 2 æg, vegetabilsk olie til at smøre panden, 300 ml tyk creme fraiche, 3 kviste persille og dild, 1 fed hvidløg, peber, salt.

Fjern skind og kerner fra græskarret, skær i stykker og purér med et fint rivejern eller en blender. Tilsæt æg, mælk, mel og krydderier til græskarret. Rør til det er glat, lad dejen hvile lidt og bag pandekagerne. Bland creme fraiche med hakkede krydderurter og finthakket hvidløg. Server pandekager med creme fraiche sauce.

Græskar bagværk

Opskrift 12. Græskarpuster

Du skal bruge: 200 g græskarpulp, 300 g hytteost, 300 g butterdej, 70 g rosiner, 50-70 g sukker, pulveriseret sukker og kanel, hvis det ønskes, et stykke smør, 1 blomme.

For at forberede et lækkert græskar, skær det i stykker, bland med sukker og lad det stå. Damp imens rosinerne. Du kan stuve græskarret lidt med smør, men det er ikke nødvendigt. Kombiner hytteost, græskar, tørrede rosiner og bland det hele godt. Rul dejen ud, skær i firkanter, læg fyldet på hver og fold som du vil – i form af trekanter eller kuverter, klem kanterne godt sammen, pensl med pisket blomme og bag i 15-20 minutter. Pynt butterbrødene med melis og kanel.

Opskrift 13. Græskargryde med hytteost

Du skal bruge: 500 g græskarmasse, 170 g hytteost, 120 g sukker, 60 g rosiner, et stykke smør, 60 g semulje, 2 æg.

Skræl græskarret, skær det i store stykker og bag det i ovnen i cirka 40 minutter. Afkøl græskarret og purér det. Hæld kogende vand over rosinerne. Bland derefter græskarpuré med halvdelen af sukkeret, 30 g semulje og et æg. Bland resten af sukkeret, semulje og æg med hytteost. Tilsæt tørrede rosiner til ostemassen. Smør panden med olie og læg fyldet ud i lag, skiftevis: først - græskarpuré, på toppen - ostemasse. Skift lag indtil du løber tør for fyld. Bages i ovnen i cirka 50 minutter. Duoen af hytteost og græskar er et meget sundt og utroligt velsmagende fyld.

Du er sikkert allerede overbevist om, at græskar kan bruges til at lave ekstremt velsmagende, ganske enkelt og meget sunde retter. Græskaropskrifter er interessante og varierede, denne grøntsag ser imponerende ud i både forretter og desserter, og græskarkerner kan tilføje pift til enhver ret. Lav mad med fornøjelse og spis for sundheden!

Bagning med græskar er en rigtig lækkerbisken for hele familien. Hun er utrolig velsmagende, men det er ikke det eneste, der tiltrækker hende. Sådanne bagværk er lavt kalorieindhold, og vil derfor passe økologisk ind i kosten og supporterne sund kost og unge damer, der er følsomme over for deres figur.

Husker du kun græskar som en Halloween-egenskab? Men fra det kan du tilberede en masse forskellige retter med en unik smag og aroma. Græskar er kendetegnet ved dets alsidighed med dets hjælp kan du skabe et ægte kulinarisk mirakel. Der tilberedes supper og grød, tilberedes desserter og salater, og der laves aromatiske og forfriskende drikkevarer. Der er mange fans af denne rødhårede skønhed i alle verdenshjørner.

Og hvor er det lækkert og lækkert at bage med græskar! Der er opskrifter på søde og salte græskarbagværk, tilberedt i ovnen eller slow cooker. Husmødre tilbereder alt fra denne grøntsagsdronning: tærter, kiks, muffins, rundstykker og græskar cheesecakes. Også pandekager, pandekager, honningkager, muffins, scones og endda græskarbrød.

I bagning går græskar harmonisk ikke kun med hytteost eller frugter som æbler og abrikoser. Quiche med kylling og græskar eller pizza med græskar og bacon er fantastisk lækkert.

I søde udgaver tilsættes nødder og tørret frugt, og krydderier omfatter kanel, ingefær eller vanilje. Toppen af produkterne drysses med valmuefrø eller sesamfrø. Usødet bagværk bliver mere krydret ved at tilføje sort peber, paprika, muskatnød eller hvidløg.

Den lyse smag af bagværk med græskar glæder og giver dig en solrig stemning, og vores detaljerede opskrifter og farverige billeder.

Jeg foreslår at fortsætte græskartemaet og følge græskarkagerne ved at tilberede de lækreste, tildækket sukkerglasur, græskar crumpets med abrikosmarmelade. At sige, at det er lækkert, er at sige ingenting. Den guddommelige smag af disse crumpets...

I dag, som en del af den virtuelle kulinariske rejse "Inviter verden til dig", lad os tage til Chiles hovedstad, til Santiagos gader, hvor lokale håndværkere, lige foran dine øjne, bager og sælger lækre, velsmagende bløde...

Efterårets dronning er uden tvivl det rødhårede skønhedsgræskar. For at være ærlig var jeg på god fod med græskar, jeg forstod ikke helt dets særlige aroma og smag. Men det var indtil jeg...

Alle er vant til at betragte de lækre placinda-tærter som en indfødt moldavisk ret, men dette er langt fra tilfældet; rumænere, gagauzere og bulgarere har lignende opskrifter. Det er bare, at Moldovan har slået rod hos os ...

Duftende, meget bløde og nemme at tilberede muffins med græskar og sukker vil appellere til voksne og børn. Med mælk, te eller græskar-appelsinjuice – det er så lækkert!

Ingredienser: græskar - 400 g æg - 3 stykker sukker... Græskar cupcake med valnødder

– aromatiske og nærende bagværk, der vil glæde dig med sin smag. For at bage sådan en kage skal du afsætte omkring halvtreds minutter af din tid, men ikke mere end en time, selvom...

Det er sædvanligt at starte en samtale om græskaropskrifter med græskargrød. Det er ikke i dette udvalg af 9 topopskrifter, selvom jeg helt sikkert vil linke til den klassiske opskrift fra en anden side. Og jeg vil helt sikkert minde dig om det velkendte: græskar er en universel grøntsag. I ordets strengeste betydning.
Du kan lave alt fra græskar, fra brød til slik. Græskar er stuvet, bagt, kogt, stegt og spist råt i salater. De spiser endda blomster (fyldte). For ikke at tale om frøene.

Græskar laver fantastiske kager, tærter og småkager. Kandiseret græskar og tørrede skiver er lækre. Og græskar syltet i krukker til vinteren er lige så godt som i marmelade.