Receptek pollock hal főzéséhez. Páratlanul lédús pollock a sütőben: minden benne van a titkos trükkben

Sárga tőkehal Elkészítésénél igénytelen, így süthető, párolható, süthető, lassú tűzhelyen, sütőben főzhető. Ez lehetővé teszi, hogy különféle ételeket készítsen, amelyek mindenkinek tetszeni fognak.

Hogyan kell főzni pollock halat , Ezt a kérdést gyakran teszik fel azok a nők, akik úgy döntenek, hogy változatosabbá teszik családjuk étrendjét. Az ilyen kérdések általában azoktól merülnek fel, akik nemcsak felnőtteket, hanem gyerekeket is szeretnének etetni - sok anya szembesül olyan problémával, mint a szeszélyes fiatalabb családtagok megtagadása az egészséges ételek fogyasztásától.

A hal főzésének számos módja van; ha nemcsak tűzhely, hanem hasznos multicooker is van, akkor a receptek száma nő.

Pollock lassú tűzhelyben

A multicooker sokak számára életmentővé vált: végül is kiváló és ízletes eredményeket érhet el. rövid időszak Ráadásul nem igényel állandó kontrollt.

Hozzávalók:

• sárga tőkehal,
• 2 közepes sárgarépa,
• 2 közepes hagyma,
• 2 evőkanál. növényi olaj,
• tejföl,
• fűszereket.

Készítmény:

1. A halat előre felolvasztjuk. A sárgarépát durva reszelőn lereszeljük, a hagymát apróra vágjuk, összekeverjük, sózzuk, és egy multicooker edénybe tesszük növényi olaj hozzáadásával. Kapcsolja be a „Sütés” módot 40 percre, és kezdje el enni a halat.
2. A belsejét megtisztítjuk, hideg vízben leöblítjük és szeletekre vágjuk, majd mindkét oldalát sóval és borssal bedörzsöljük. Ha már vágott darabokat vásárolt, minden leegyszerűsödik: csak sózzuk és borsozzuk. Adhat hozzá speciális halfűszereket, ha van.
3. Ne felejtse el megkeverni a zöldségeket. 15 perc elteltével óvatosan helyezze a haldarabokat a tálba, és felejtse el az edényt további 15-20 percre.
4. Rendezzük el a pollockot 1 rétegben, hogy megsüljön. Ha túl sok a hal, akkor 2 rétegben kenjük szét, de akkor növeljük a sütési időt. A legvégén, 5-10 perccel a ciklus vége előtt öntsük az edényt tejföllel és hagyjuk főni.
5. Ez a receptváltozat teret enged a fantáziának: a zöldségrétegek közé tehetünk egy réteg pollockot, rakhatunk bele burgonyát (akkor kapunk köretet is), tejföl helyett 2 ek szószt is használhatunk. paradicsompüré, 500 ml tejszín, gerezd fokhagyma és 50 ml víz. Az utóbbi esetben a kioltás körülbelül 1 órát vesz igénybe.

Sütőben sült Pollock páclével

A pollock sütőben történő főzésének legegyszerűbb és legolcsóbb módja a sütőben, zöldség pác alatt sült pollock. Hagyma, sárgarépa és néhány fűszer a felismerhetetlenségig megváltoztatja az ízetlennek tűnő és sovány halat. Ez a hal a bunda alatt tálalható előételként vagy második fogásként körethez.

A recept hozzávalói:

• pollock (filé) 1 kg.
• hagyma 2 db.
• sárgarépa 2 db.
• só bors
• krém 200 ml.
• liszt 2 ek. kanalakat
• növényi olaj

Főzési mód:

1. A pollockfilét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Minden darabot mártsunk lisztbe, és süssük növényi olajban aranybarnára. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük.
2. Növényi olajon megpirítjuk a hagymát és a sárgarépát. Tegye a halat egy formába, és tegye a zöldségsültet a pollock tetejére. A zöldségeket megszórjuk durvára őrölt borssal. Megtöltjük krémmel. Sütőben 30-40 percig sütjük, amíg a krém teljesen beszívódik és a teteje barnulni kezd. A halat a főzés vége előtt 10 perccel megszórhatjuk reszelt kemény sajttal.

Pollock a sütőben burgonyával, hagymával és gombával majonézzel

A diétás, alacsony zsírtartalmú pollock az elégedettség alapjává válhat burgonyás rakott. Senki sem nevezné íztelennek a sütőben sült pollockot burgonyával, zöldségekkel és gombával majonéz alatt, sajthéjjal. A majonéz és a sajt némi kalóriát ad az ételhez. A halban és gombában áztatott burgonya elolvad a szájban, így az étel tápláló és nagyon ízletes.

A recept hozzávalói:

• burgonya 1 kg.
• pollock (filé) 1 kg.
• csiperkegomba 500 g.
• hagyma 3 db.
• sárgarépa 1 db.
• majonéz 300 ml.
• só, bors, gomba fűszerezés
• kemény sajt 150 g.
• növényi olaj 50 ml.

Főzési mód:

1. A hagymát és a sárgarépát megpucoljuk, a hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. A gombát szeletekre vágjuk. Süssük meg a gombát növényi olajban, amíg a lé elpárolog. A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre vágjuk. A pollockfilét szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
2. Kenje meg a forma alját növényi olajjal. Tedd ki a burgonyát. Kenjük meg majonézzel. Adjunk hozzá egy kis sót és borsot. Egy rétegbe rakjuk a nyers halfilét, és megszórjuk fűszerekkel. Ezután adjuk hozzá a hagymát, a reszelt sárgarépát és sült gomba. Kenjük meg bőségesen a tepsit majonézzel, és tegyük be a sütőbe 40 percre.
3. A sajtot durva reszelőn lereszeljük. 10 perccel a sütés vége előtt vegyük ki a tepsit a sütőből, szórjuk meg sajttal és süssük további 10 percig.
4. Tanács: A fiatal fehér csiperkegombát nem lehet sütni, hanem nyersen rakni a rakottba. A nagy gombákat jobb fekete tányérokkal sütni, mivel a kilépő sötét lé a burgonyát étvágytalan szürke színre varázsolja.

Pollock a sütőben fóliában tejföllel

Nem hiába mondják, hogy minden zseniális egyszerű. Egy finom, ínyenc étel elkészítéséhez gyakran elegendő egy minimális erőfeszítés. Például a sütőben fóliában, tejföllel készült pollockot 15 percig vagy egy kicsit tovább főzzük. Eredmény, gyengéd, hasznos, diétás étel kitűnő ízzel.

A recept hozzávalói:

• Pollock 200 g.
• hagyma -1/2 db.
• sárgarépa ½ db.
• kapor 2 szál
• csipet tengeri só
• zsíros tejföl 1 ek. kanál
• babérlevél, szemes bors
• őrölt bors
• növényi olaj 1 evőkanál. kanál

Főzési mód:

1. Mossa meg a pollockot és szárítsa meg. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk. A kaprot apróra vágjuk. A kaprot összekeverjük tejföllel, sóval, őrölt borssal. Mártsuk a pollockot a szószba, és hagyjuk pácolódni néhány percig.
2. Tépjünk le egy darab fóliát. Öntsön növényi olajat a fényes oldalára, és terítse el a felületen. Adjunk hozzá hagymát és sárgarépát, csípős borsot és babérlevelet. Helyezzük a halat a zöldségekre, és öntsük rá a maradék tejfölös szószt. Tekerje be a fóliát úgy, hogy ne maradjon lyuk. 200°C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. A hal megfőtt saját léés tejföllel, így zsírszegény, lágy és aromás lesz.

Pollock a sütőben zöldségekkel paradicsomban

A paradicsomszószos halkonzervet sokan szeretik. Pollock sem kivétel. Süssük pollockot a sütőben zöldségekkel paradicsomszószban. A zöldségek lédúsabbá és pikánsabbá teszik a halat. A hagyma, sárgarépa és paradicsom mellett próbálja meg használni kaliforniai paprika, cukkini, zöldborsó. Azok számára, akik nem szeretik a pollock sajátos illatát, javasoljuk, hogy adjon a szószhoz egy gerezd fokhagymát és bazsalikomot.

A recept hozzávalói:

• pollock2 tetemek
• hagyma 2 db.
• sárgarépa 2 db.
• kaliforniai paprika 2 db.
• paradicsompüré 2 ek. kanalakat
• paradicsomlé 2 csésze
• növényi olaj
• só, bors és őrölt
• babérlevél
• fokhagyma1 gerezd
• szárított bazsalikom 1/2 teáskanál

Főzési mód:

1. Mossa meg a pollock hasított testét, és vágja apró darabokra. Sózzuk, és 5-10 percig állni hagyjuk. Öblítse le a felesleges só eltávolításához. Szárítsa meg a darabokat. Lisztben megpörget. Forró növényi olajban aranybarnára sütjük.
2. Hagyma, sárgarépa és kaliforniai paprika csíkokra vágjuk. Öntsön egy kis olajat a serpenyőbe. A zöldségeket puhára sütjük. Hozzáadás paradicsom szósz, pirítsuk 1-2 percig, öntsük fel paradicsomlével, nyomjuk ki a fokhagymát, adjunk hozzá borsot, babérlevelet és bazsalikomot. Forraljuk fel a szószt, vegyük le a tűzről.
3. Helyezze a megsült haldarabokat a serpenyőbe. Töltsd ki paradicsom szósz. Sütőben 20 percig sütjük. Hidegen és melegen egyaránt tálalható.
4. Tanács: E recept szerint a kis hasított testek egészben is főzhetők. Rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.

Pollock narancsban

Ezt a receptet finom főzés sárga tőkehal azoknak, akik szeretik az egzotikus dolgokat.

Hozzávalók:

• Pollock filé,
• 2 tojás,
• egyaránt burgonyakeményítőés liszt (kb. 2-3 evőkanál),
• fűszerek, só, bors, növényi olaj.

A szószhoz:

• 1 narancs,
• 0,5 citrom leve,
• 1 tk Szahara,
• 1 evőkanál. keményítő,
• 100 ml víz.

Készítmény:

1. A tojásokat enyhén habosra verjük, sózzuk, borsozzuk.
2. Vágja a pollockot vékony darabokra, és tegye a kapott keverékbe 5 percig.
3. Ekkor alaposan keverje össze a lisztet és a keményítőt, távolítsa el a pollock darabokat, és alaposan forgassa be a panírozásba.
4. A halat egy serpenyőbe tesszük, és aranybarnára sütjük.
5. A szósz elkészítéséhez a keményítőt feloldjuk vízben, hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, és lassú tűzön addig melegítjük, amíg besűrűsödik.
6. Tálalás előtt öntsük a szószt a pollock darabokra.

Egy egyszerű recept a sült pollockhoz

Hozzávalók:

• 1 közepes hal;
• 2 hagyma;
• só, fűszerek - opcionális;
• liszt - fél pohár;
• növényi olaj - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Olvasszuk ki és mossuk meg a halat.
2. Az összes uszonyt levágjuk, a tenger gyümölcseit pedig darabokra vágjuk.
3. Sózzuk és adjunk hozzá fűszereket minden részhez.
4. A halat lisztbe mártjuk, és minden oldalát aranybarnára sütjük.
5. A hagymát a pollock elforgatása után adjuk hozzá. A tetejét megszórjuk fűszernövényekkel.

Étvágygerjesztő recept főtt pollockhoz

Hozzávalók:

• 700 g pollock;
• 3 hagyma;
• 2 babérlevél;
• 50 g vaj;
• bors, só - opcionális;
• egy kis citromhéj.

Főzési folyamat:

1. A halat kiolvasztjuk és megmossuk.
2. Távolítsa el a bőrt, és vágja le a gerinc mentén.
3. A filét darabokra vágjuk.
4. Sózzuk, borsozzuk.
5. A halat forrásban lévő vízbe tesszük, hozzáadjuk a hagymát, babérlevelet, borsot, citromhéjat, és 20 percig főzzük.
6. A kész halat megkenjük olajjal.

Finom sült pollock sajttal

Hozzávalók:

• 0,5 kg pollock filé;
• 3 főtt cékla;
• 2 hagyma;
• 50 g tejföl;
• 50 g reszelt sajt;
• só, gyógynövények - opcionális.

Főzési folyamat:

1. Az elkészített halfilét darabokra vágjuk.
2. Helyezze a formába a tenger gyümölcseit, a hagymakarikákat és a főtt céklát.
3. Mindent leöntünk tejföllel és megszórjuk sajttal.
4. 15 percig sütjük 200°C-on.

Pollock recept gőzölőben

Hozzávalók:

• 500 g pollock filé;
• só, bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és vágja fel a halfilét.
2. Helyezze az elkészített halat a fő sütőlapra.
3. Adjunk hozzá fűszereket a pollock darabokhoz.
4. A tenger gyümölcseit dupla bojlerben 30 percig főzzük.

Pollock recept a sütőben

A pollockban rejlő jótékony tulajdonságok teljes skálája újakkal egészül ki, ha sütőben főzi. A legnépszerűbb köret a burgonya és a gabonafélék.

A növényi olaj és a rákkeltő anyagok hiánya tovább hangsúlyozza a pollock táplálkozási minőségét, és a sült hal ízét régóta értékelik az orosz konyha hagyományai.

Hozzávalók:

• pollock – 1 db;
• hagyma - 1 db;
• kapor - egy kis csomó;
• tejföl - 75 ml;
• fűszerek;
• őrölt bors és só - egyéni preferenciáktól függően.

Hogyan kell főzni pollockot a sütőben:

1. A Pollockot megtisztítják a csontoktól, az uszonyoktól és a pacaltól;
2. Egy sekély tálban szórjuk meg a húst sóval és őrölt borssal (különféle fűszerek tehetők bele, ha szükséges);
3. A hagymát vékony, hosszú darabokra vágjuk;
4. A kaprot apróra vágjuk;
5. Adjunk hozzá kaprot egy tányérra tejföllel, és keverjük össze mindent;
6. A Pollockot kétrétegű fóliába helyezzük. A hal tetejére hagymát teszünk, majd mindent megkenünk tejföllel és kapordarabokkal;
7. A fóliát borítékkal lezárjuk, és 30-35 percre a sütőbe küldjük.

Amíg a hal sül, készíthet gabonát vagy köretként pürésítheti.

Ez az alacsony kalóriatartalmú étel kétségtelenül nem hagyja közömbösen a családtagokat és az ünnepre meghívott vendégeket!

Sült pollock egy serpenyőben

A sült hal mindig nagyon finom, bár kevésbé egészséges, mint a sült változat. Ennek ellenére néha megkívánja magát valamivel, szóval legyen rántott hal, ne zsíros sertés- vagy marhahús.

A pollock serpenyőben való sütése egy gyors megoldás, amely lehetővé teszi a főzést kiadós étel ebédre.

Hozzávalók:

• pollock – 1 hal;
• sárgarépa - 2 közepes darab;
• 2 hagyma;
• kukoricaliszt - 4 evőkanál. l.;
• fekete bors (őrölt) - 0,5 teáskanál;
• növényi olaj - 75 ml.

Hogyan sütjük pollockot:

1. A lisztet sóval és borssal együtt egy mély tányérban összekeverjük;
2. A halhúst megtisztítjuk a csontoktól, nagy darabokra vágjuk és lisztkeverékbe forgatjuk;
3. A pollockot mindkét oldalán enyhén megsütjük (kb. 12 perc);
4. A sült halat szalvétára helyezik, hogy eltávolítsák a felesleges zsírt;
5. A sárgarépát durva reszelőn átpasszírozzuk. A hagymát nagy darabokra vágjuk. Mindezt ugyanabba a serpenyőbe helyezzük, ahol a hal volt, és megpirítjuk, majd ugyanabban a tálban összekeverjük pollockkal.

A sült pollockfilével kombinált zöldségek vidámak és étvágygerjesztőek. A serpenyőben való főzés ellenére elég könnyű étel. Ráadásul nagyon gazdaságos és gyorsan elkészíthető!

Pollock tésztában a sütőben

A ropogós tésztában sült halhús mindig különleges ízű. Az étel rágásának folyamata kétszeresen élvezetessé válik. Ennek köszönhetően a tésztában lévő pollock receptje annyira elterjedt az orosz konyhákban.

Hozzávalók:

• pollock – 1-2 hal;
• Liszt;
• ecetes uborka - 1 db;
• csirke tojás - 3 db;
• ketchup és majonéz - egyenként 50 g;
• krém - 50 ml;
• fokhagyma - 3 db;
• só ízlés szerint.

Pollock tésztában, lépésről lépésre recept:

1. A halhúst közepes darabokra osztják;
2. A tojást, a tejszínt és a sót egy mély tálban összekeverjük;
3. A lisztet ugyanabba a tálba adjuk, majd mindent homogén állagúra hozunk;
4. Pollockot tojás-liszt keverékbe öntjük, majd mindkét oldalát megsütjük;
5. A majonézt és a ketchupot egy turmixgépbe öntjük. Uborka és fokhagyma is kerül oda. Az őrlés eredménye pollock szósz;
6. A kéreggel rendelkező halrészeket formába helyezzük, és felöntjük az elkészített mártással;
7. A formát 25 percre a sütőbe tesszük.

A pollock tésztában való elkészítésének folyamata nem a legegyszerűbb, de nem is túl nehéz. Az étel íze csodálatos, és a sütőben való főzés még előnyösebbé teszi ezt a receptet.

Rendkívül nehéz ellenállni a kísértésnek, hogy a szájába tegyünk egy darab pollockot a tésztában!

Pollock párolt lassú tűzhelyben

Ez a recept nem tartalmaz olajat, és a lassú tűzhelyben történő főzési folyamat kiküszöböli a rákkeltő anyagok és a káros zsírok képződését.

Mindez a pollock magas étrendi előnyeit biztosítja lassú tűzhelyben. Az elkészítése a lehető legegyszerűbb, így az étel népszerű a testsúlyukat kontrolláló agglegények körében.

Hozzávalók:

• pollock – 1 db;
• citromlé - 25 ml;
• fűszerek - 55 g;
• só - hangulatának megfelelően.

Hogyan főzzünk pollockot lassú tűzhelyben:

1. Pollockot megtisztítják a pacaltól, de a bőr megmarad. A gerincet eltávolítjuk, és a halat 4 részre vágjuk;
2. A halat beáztatjuk citromléés fűszerek - ezeket az összetevőket a halhúsba dörzsöljük, majd a pollock 10-20 percig az asztalon fekszik;
3. Amikor a hús beázott, a multicooker tálba tesszük. A „Gőzölés” mód be van állítva - pontos időpont a multicooker modelltől függ.

Gyors és hihetetlenül egyszerű! Pollock lassú tűzhelyben a legegyszerűbb recept ennek a tőkehalnak az elkészítéséhez tengeri hal. Őt mind előnyös tulajdonságait megmaradnak, és az ízét a gyengédség különbözteti meg - a haldarabok „elolvadnak a szájban”!

Pollock sárgarépával és hagymával pácolt

Bármilyen körethez megfelelő egyszerű előétel kapható, ha pollockot párolunk ezekkel a közönséges zöldségekkel. Ez egy gazdag étel, amely laktató vacsorát biztosít.

Légmentesen záródó edénybe is csomagolhatod, és beviheted a munkába.

Hozzávalók:

• pollock - 2 kg;
• sárgarépa és hagyma - 1 db;
• Babérlevél;
• búzaliszt - 4 evőkanál. l.;
• cukor - 10 g;
• paradicsompüré - 80 ml;
• ecet - 1,5 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 4 evőkanál;
• fekete bors és só.

Hogyan kell megfelelően főzni a pollockot páccal:

1. A halat megszabadítjuk a belsőktől, és keskeny szeletekre vágjuk;
2. A lisztet egy tálba öntjük, és beleforgatjuk a pollockszeleteket;
3. A serpenyő felmelegszik. A rántott pollockot magas lángon étvágygerjesztő színig sütjük, majd kivesszük a serpenyőből;
4. A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk és öt percig pároljuk;
5. A paradicsompürét kis mennyiségben óvatosan hígítjuk forralt vízés hozzáadjuk a serpenyőhöz. Az összes hozzávalót további öt percig pirítjuk, majd sózzuk, babérlevéllel és borssal ízesítjük. Most hozzáadhat ecetet. A pácot további 10 percig pároljuk (alacsony lángon);
6. A mély tálban lévő Pollockot páclével öntjük, és néhány órán át állni hagyjuk.

Az étel ideális ünnepekre és ünnepekre – jól bevált ünnepi italok előételjeként.

A hétköznapokon pácolt pollock lesz jó fajta a napi étrendben. Nem szabad túl gyakran főzni, elég havonta egyszer.

Ezalatt az evőknek lesz ideje hiányozni a pollock sajátos ízéről ennek az egyszerű és kellemes ízű pácból!

Pollock rizzsel a sütőben

Az egyik legtöbb egészséges ételeket pollockból. Rizzsel való kombinációja fokozza mindkét összetevő diétás tulajdonságait, és a sütő lehetővé teszi, hogy ne rontsa el őket felesleges zsírral. Ízletes és tápláló lesz.

Hozzávalók:

• pollock - 2 kg;
• 1 darab egyenként hagyma és sárgarépa;
• paradicsom;
• paradicsompüré - 2,5 evőkanál. l.
• növényi olaj - 55 ml;
• rizs - 100 g;
• majonéz - ízlés szerint;
• só, bors stb. - íz.

Hogyan kell főzni pollockot rizzsel a sütőben:

1. A csontokat és a hal belsőségeit eltávolítják, a pollockot közepes darabokra vágják;
2. Ezután a halat mindkét oldalán néhány percig sütjük;
3. A rizst megmossuk és enyhén sós vízben megfőzzük;
4. A sárgarépát durva reszelőn átpasszírozzuk. A hagymát karikákra vágjuk. Ezeket az összetevőket olajon sütjük, és 5 perc múlva hozzáadjuk a pasztát, és mindent további öt percig párolunk;
5. A rizst egy serpenyőbe öntjük, és összekeverjük a zöldségekkel. Könnyű sütés után ezeket az összetevőket egy sütőedénybe küldik;
6. Egy réteg pollockot helyeznek rájuk, és az egész edényt majonézes borítással díszítik;
7. Mindent a sütőben 25 percig sütünk.

Az elkészített ételt ismét összekeverjük és az asztalra tálaljuk minden jelenlévő legnagyobb örömére!

Grillezett pollock recept

Szokatlan recept, amely választ talál a kebab és hasonlók szerelmeseinek szívében. A pollock alacsony zsírtartalma ellenére a grillen sült hal jól sül és gazdag ízű.

Hozzávalók:

• pollock – 5 db;
• fokhagyma - 5 db;
• növényi olaj - 225 ml;
• fűszerezés kész;
• citrom;
• só ízlés szerint.

Hogyan főzz pollockot a grillen:

1. A halat félbevágják - csak a farokrészeket használják;
2. A frissen facsart citromlevet beleöntjük a halas tálba. A gyümölcspép a pollock tetejére kerül;
3. A fokhagymát összetörjük és összekeverjük sóval, olajjal és minden fűszerrel. A fokhagyma anyagot a halakhoz is elküldik;
4. A farok alaposan be van vonva az edény tartalmával. Ezután a halat lezárjuk, és fél napig a hűtőszekrényben vár;
5. A rárakott halfarokkal ellátott grillrácsot 10 perc alatt 2-szer megfordítjuk, a héja jól megfőtt, és be kell fedni.

Ez az étel mindenkit meglephet és kellemesen boldoggá tehet, mert a húsból vagy kolbászból készült kebab már elég unalmassá válhat, de a pollock újdonság lesz!

A tőkehalfélék családjába tartozó hal, a pollock, nagyban gazdagíthatja bármely háziasszony kulináris arzenálját. A Pollock megfizethető és könnyen elkészíthető, előnyei nagyon nagyok, íze pedig egy ínyencet is kielégít.

A Pollock lehetővé teszi, hogy kifejezze kreatív tehetségét különféle összetevőkkel és köretekkel kombinálva.

Az ezzel a hallal végzett kísérletek általában azzal érnek véget, hogy egy étvágygerjesztő és tápláló étel kerül az asztalra, amely a legjobban néz ki!

A 11 segítségével megtanulhatja, hogyan kell finoman főzni pollockot eredeti receptek. Ez a hal egészséges, kevés a csontja, így a belőle készült ételek nem csak a felnőttek, de a gyerekek számára is tetszeni fognak.

Serpenyőben darabokra vágott Pollock

Ez univerzális recept, mely szerint főzhet tengeri és folyami halat.

Az előkészítéshez szüksége lesz:

• Pollock 1,5 kg;
• 4 evőkanál. l. szója szósz;
• citromlé 2 ek. l.;
• bors keverék;
• 5 g só;
• liszt 160 g;
• 100 ml növényi olaj.

Leírás lépésről lépésre:

1. A halat megtisztítás után apró darabokra vágjuk.
2. Öntsük rá a szójaszószt és egy fél citrom levét, sózzuk, borsozzuk, keverjük össze, és tegyük hűtőbe 5 órára.
3. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat.
4. A haldarabokat lisztben pirítjuk. Készre sütjük, körülbelül 7-9 percig. Fordítsuk át a másik oldalra, és fedjük le fedővel.
5. Helyezze a kész pollockot szalvétára, hogy felszívja a felesleges zsírt.

Ezért egyszerű recept A serpenyőben sült pollock illatos, kívül aranyszínű, belül lédús.

Tejfölös szószban való párolás receptje

A tejfölös Pollock bármilyen körethez illik, és könnyen elkészíthető.

Szükséges összetevők:

• Pollock 1200 g;
• 120 g liszt;
• hagyma 1 db.;
• só;
• 100 ml növényi olaj;
• tejföl 100 g;
• 250 ml víz.

Leírás lépésről lépésre:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a pollockot, ossza darabokra.
2. Lisztben megkenjük és serpenyőben megsütjük.
3. A hagymát apróra vágjuk, két marék liszttel olajon megpirítjuk.
4. Tejfölt adjunk a serpenyőbe a hagymával.
5. Öntsünk rá 1 evőkanál hagymát. forró víz, és pároljuk 10 percig.
6. Helyezze a sült pollockot az elkészített szószba.
7. Zárt fedéllel pároljuk 7 percig.

Az ízletes tejfölös szósz kiváló mártás, és a szószban lévő hal nagyon lágy és lédús.

Ízletes halszeletek

Ez a recept figyelemre méltó, mert a pollockszeletek nagyon finomak. A halfilét késsel apróra vágjuk, hogy a darált hús lédússágát megőrizzük.

Termékek:

• Pollock filé 1000 g;
• 200 g fehér kenyér;
• nagy hagyma 1 db.;
• 1 tojás;
• só 20 g;
• 50 g búzadara;
• olivaolaj;
• tej 50 ml;
• száraz petrezselyem 5 g;
• őrölt bors 2 g.

Leírás lépésről lépésre:

1. Készítsen darált húst kicsontozott filéből - vágja apró darabokra.
2. Vágjuk le a kenyér héját, áztassuk tejbe, adjunk hozzá búzadarát.
3. A hagymát finomra vágjuk.
4. Adjuk hozzá a tojást, a hagymát és a megduzzadt kenyeret a darált halhoz.
5. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a száraz petrezselymet.
6. A darált húst vizes kézzel simára gyúrjuk, és szeleteket formázunk belőle.
7. Egy serpenyőt felforrósítunk, olajat öntünk bele, és közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
8. Amikor a szeleteket a második oldalra fordítja, ne felejtse el fedővel lefedni a serpenyőt, és csökkentse a hőt.

Iratkozzon fel az oldalra

Srácok, a lelkünket beletesszük az oldalba. Köszönöm ezt
hogy felfedezed ezt a szépséget. Köszönöm az ihletet és a libabőrt.
Csatlakozz hozzánk FacebookÉs Kapcsolatban áll

Pollock olcsó és finom fajta hal. Könnyen elkészíthető, étrendben is hasznos: sok foszfort, jódot és nyomelemeket tartalmaz. Sokféle ételhez felhasználható, a lényeg az, hogy tudja, hogyan kell finoman és gyorsan főzni a pollockot. Elmondunk 5 módot, hogyan készítsd el a legegyszerűbb ételeket sok idő ráfordítása nélkül.

A Pollock a tőkehalfélék családjába tartozó ragadozó hal. Hideg vizekben él, leggyakrabban a Csendes-óceán északi részén. 100 gr-ban. A hús 72 kcal-t tartalmaz, ami diétás és alacsony kalóriatartalmú terméknek minősíti.

Az első pollock tanfolyamok

Ezt a halat széles körben használják a fül és halászlé. Nézzük meg, hogyan kell gyorsan főzni a pollockot első fogásként.

A pollock leves hagyományos receptje.

Összetevők halmaza 3 liter leveshez:

• hal - 500 gr;
• burgonya - 3 db;
• fehér hagyma - 2 db,
• zeller gyökér - 50 gr,
• sárgarépa - 1 db. közepes méretű;
• fűszerkeverék halászléhez - ízlés szerint;
• babérlevél - 1 db,
• friss fűszernövények - 50 gr.

Főzési mód:

1. Helyezze az előkészített és apróra vágott burgonyát forrásban lévő vízbe;
2. A sárgarépát meghámozzuk és kis csíkokra vágjuk, 10 perc forralás után hozzáadjuk a burgonyát;
3. Az elkészített hagymát finomra vágjuk, és a húsleveshez adjuk;
4. Készítse elő a pollock filét: távolítsa el a pikkelyeket, kibelezzen, jól öblítse le és szárítsa meg. Részekre vágjuk. A fej is használható, csak előbb vegyük le róla a kopoltyúkat;
5. Amikor a zöldségek félkész állapotba kerültek, hozzáadjuk a halat. Ha a pollockot nagy darabokra vágjuk, és a fejét megfőzzük, kicsit korábban tegyük hozzá, hogy a hús jól megfőjön, és a csontok gazdagabbá tegyék a húslevest;
6. Sózzuk, borsozzuk, adjunk hozzá fűszereket. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott fűszernövényeket. Az első tanfolyam készen áll.

A Pollock leves nemcsak ízletes, hanem diétás étel is. Tökéletes mindennapi ebédre, diétázóknak vagy emésztési problémákkal küzdőknek.

Hogyan kell főzni a pollock szeleteket

Ezt a halat nem csak szeletekhez használják, hanem húsgombócokhoz, galuskákhoz, fasírtokhoz is.

Nézzük meg, hogyan lehet gyorsan és egyszerűen elkészíteni a pollock szeleteket.

Összetevők készlete:

• hal (filé) - 2 kg;
• sertészsír - 500 gr;
• hagyma - 300 gr;
• tojás - 2 db,
• negyed cipó;
• tej - 70 gramm,
• só - egy csipet;
• bors - a kés hegyén;
• fűszerek - opcionális;
• növényi olaj - 100 gr;
• zsemlemorzsa - 1 csomag.

Főzési mód:

1. A halat előkészítjük: megtisztítjuk, eltávolítjuk a beleket, a fejet, az uszonyokat és a nagy csontokat. A húst jól megmossuk és szárítjuk. Darált húshoz csak filét használunk;
2. Áztassa a kenyeret tejben;
3. Húsdarálón átengedjük a pollockot, a disznózsírt, a hagymát és az áztatott kenyeret. Ha az első alkalommal nem kap egyenletes darált a halfilé, az azt jelenti, hogy nem távolította el megfelelően a csontokat. Meg kell darálnia újra;
4. Keverjük össze a darált húst a fűszerekkel és a tojással. Jól összekeverni;
5. Egyforma méretű szeleteket formázunk és zsemlemorzsába forgatjuk;
6. Forró olajba tesszük egy előmelegített serpenyőbe, és teljesen készre sütjük. Kiszolgálható.

A disznózsírnak köszönhetően a pollock szelet hihetetlenül lédús lesz, és tökéletesen kiegészíti bármely köretet, vagy külön ételként szolgál. A panírozás ízletes héjat kölcsönöz nekik, és nem engedi, hogy sütés közben szétesjenek.

Sült pollock

Ahhoz, hogy bármely pollock étel aromás legyen, és ne legyen kifejezett halszagú, meglocsoljuk a húst citromlével. Eltávolítja a régi hal vagy iszap ízét.

A pollock főzésének legegyszerűbb módja, ha növényi olajban kisütjük a darabjait.

Összetevők készlete:

• pollock hasított test – 2 db;
• só bors;
• citrom - fél;
• liszt - 50 gr;
• finomított olaj - 100 gr.

Főzési mód:

1. A sütéshez hámozzuk meg a pollockot, vágjuk részekre, öblítsük le és szárítsuk meg;
2. Megszórjuk citrommal, bedörzsöljük sóval, borssal;
3. Kenje meg minden darabot lisztben;
4. Helyezze egy fűtött serpenyőbe növényi olajjal;
5. Minden oldalát készre sütjük.

A sült pollock héja ropogós lesz, de a belseje lédús és aromás marad. Tökéletesen passzol minden körethez.

Pollock zöldségekkel lassú tűzhelyen

Ezzel a módszerrel gyorsan elkészíthet egy komplett második halfogást és egy zöldségköretet egyszerre.

Összetevők készlete:

• Pollock filé - 1 kg;
• burgonya - 500 gr;
• sárgarépa - 300 gr;
• kaliforniai paprika - 1 db;
• hagyma - 200 gr;
• fűszerkeverék halakhoz;
• citromlé - 2 evőkanál;
• tejföl - 3 evőkanál;
• finomított olaj;
• kemény sajt - 100 gr.

Főzési mód:

1. Kenje meg a multicooker tálat olajjal;
2. A meghámozott burgonyát vastag szeletekre, a sárgarépát és a paprikát csíkokra, a hagymát félkarikára vágjuk;
3. Szórjuk meg a filét citrommal, és keverjük össze zöldségekkel;
4. Adjunk hozzá tejfölt és fűszereket, keverjük egyenletesen;
5. Tedd lassú tűzhelybe, és szórd meg reszelt sajttal a tetejét.
6. Főzni a zárt fedél„sütés” módban 20-30 percig (a hozzávalók méretétől függően).

Finom kéreg képződik a tetején. Az étel hihetetlenül lédús és aromás lesz.

Hal a sütőben tejszínes szósszal

A főzés nagyon kevés időt vesz igénybe.

Összetevők készlete:

• Pollock filé - 2 kg;
• tejföl 15% - 80 gr.;
• só bors - ízlés szerint;
• vaj - 70 gr;
• fűszerkeverék halakhoz – 1 teáskanál;
• kemény sajt - 300 gr;

Főzési mód:

1. A magas oldalú tepsit vagy serpenyőt jól bedörzsöljük vajjal;
2. Helyezzük az elkészített filét, meglocsoljuk torkolatlével, és megszórjuk sóval és fűszerekkel;
3. Felöntjük tejföllel;
4. 15 percig sütjük 200 fokon;
5. A tetejére reszeljük a sajtot, és készre főzzük.

A tejszínes szószban lévő Pollock lédús, lágy és aromás lesz. A sajt gyönyörű héjat képez.

Öt módszert vizsgáltunk, hogyan lehet gyorsan és ízletesen főzni a pollockot minimális összetevőkészlettel. Ezt a fajta halat aktívan használják a főzéshez, és rengeteg recept létezik az elkészítésére.

Kísérletezzen, főzzön, csinálja örömmel, és sikerülni fog.

Videós receptek

Kiváló házi szakács az, aki a legegyszerűbb termékből gasztronómiai remeket tud alkotni, nem igaz? Egy egyszerű sült pollockot olyan finoman meg lehet sütni egy serpenyőben, hogy az „1001 éjszaka” mesés ételének fog tűnni - túlzás nélkül! Ezenkívül megfigyelni fogják fontos feltétel kiegyensúlyozott táplálkozás - változatos menük és hasznos anyag termékekben!

Pollock - nagyon finom hal, szinte csont nélkül, univerzális gasztronómiai tulajdonságokkal. Semleges íze harmonikusan ötvöződik az ételek savanykás, sós és fűszeres összetevőivel, csak árnyékolja és fényesebbé teszi őket.

A hal főzésének legegyszerűbb módja, ha serpenyőben megsütjük, és mártással vagy szósszal tálaljuk. Az is tagadhatatlan legjobb köret A sült pollockot burgonyapürével tálaljuk.

Kalóriatartalom rántott pollock csak 114 kcal/100 g, ha liszt vagy zsemlemorzsa nélkül sütjük. Könnyű vacsorához tökéletes! De ha a halat serpenyőben lisztben és tojásban sütjük, akkor ennek megfelelően a kalóriatartalma magasabb lesz, de természetesen nem túl sok.

Hogyan sütjük finoman a pollockot egy serpenyőben

A pollock sütése előtt meg kell tisztítani a kis pikkelyektől, el kell távolítania a fekete fóliát a belső üregből, öblítse le és szárítsa meg konyhai szalvétával. A halat a gerincével együtt feldarabolhatjuk, vagy szétválaszthatjuk a filét és csak azt főzzük.

Felmerül a kérdés, hogy mennyi ideig tart egy serpenyőben megsütni ezt a fajta halat?

Ez a darabok méretétől függ - a nagy halaknak 10-12 percre van szükségük, hogy elkészüljenek, a kicsiké - 7-8 percre. Nem kell sokáig sütni a filét - nem több, mint 2-3 perc mindkét oldalon.

Kezdetben tartsuk közepesen a hőt, majd forgassuk fel, és fedjük le további 5 percre, hogy a hal alaposan megsüljön. Ha túlsütjük, száraz és gumiszerű lesz, mint minden tenger gyümölcse.

Hal előkészítése sütéshez

Gyakran, amikor fagyasztott pollockot vásárolunk, azt tervezzük, hogyan sütjük finoman. Mielőtt fagyasztott halat sütne a boltból, lassan fel kell olvasztania a hűtőszekrényben. Ezért azt javasoljuk, hogy a halat a vásárlást követő napon főzze meg.

Vízben vagy mikrohullámú sütőben kiolvasztva nem csak természetes ízét veszíti el, hanem kiszárad és gumis lesz.

Hogyan kell megfelelően sütni a pollockot különféle panírokban

Lisztben

Ez a legelterjedtebb módja a pollock sütésének egy serpenyőben. A halat sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk és megsütjük.

Általában mártással tálalják. A Pollock sovány hal, és ha védőhéj nélkül sütjük, elveszti a nedvességet, és kiszáradhat. A liszt a „héj” szerepét tölti be, hogy elzárja a nedvességet a halban.

Hogyan sütjük pollockot lisztben, videórecept a szakácstól

Zsemlemorzsában

A halat zsemlemorzsában kicsit másképp főzik, mint lisztben.

Több egyszerű lehetőség Az elkészítése annyi, hogy a haldarabokat zsemlemorzsába forgatjuk, és egy serpenyőben mindkét oldalát 2-3 perc alatt szép aranybarnára sütjük.

Pollock sütése zsemlemorzsában, videórecept a szakácstól

Dióban

Egy másik panírozás, amelyet nagyon ritkán használnak az otthoni szakácsok dió. A haldarabokat csak apróra vágott dióba forgathatjuk, vagy használhatunk háromlépcsős panírozást, mint a zsemlemorzsával készült recepteknél.

A diós panírozást így készítjük el: a szemeket száraz serpenyőben megpirítjuk, hagyjuk kihűlni, és sodrófával morzsára törjük. Ha turmixgépben vagy kávédarálóban próbálja őrölni, a magok olajat bocsátanak ki, és a panírozás nem lesz megbízható.

Dió hozzá sült hal nagyon enyhe fűszeres illat és íz, édes-savanyú mártással tálaljuk.

Rántott

A tészta liszt és tojás sózott, tejföl állagú keveréke. Elég, ha a halkészítményeket tésztába mártjuk, és növényi olajban kisütjük. Nagyon gyors recept.

Hogyan főzzünk halat tésztában, videórecept a séftől

Hogyan sütjük pollockot liszt nélkül, recept páccal

A hal liszt nélküli sütéséhez először pácolnia kell.

A halat megmossuk, konyhai szalvétával leszárítjuk, megsózzuk, halfűszerekkel megszórjuk, citromlével meglocsoljuk. Hagyjuk 15-20 percig pácolódni. Ezután kis mennyiségű felmelegített növényi olajban megsütjük.

A hal megtartja alakját, nem esik szét és nem veszíti el a nedvességet. A sütés végén néhány percre fedjük le a serpenyőt. Most örömmel osztunk meg veletek néhány sült pollock receptet.

Pollock filé paradicsomszósszal

Hozzávalók

• - 500 g + -
• - 100 g + -
• - 2 db. + -
• - 2 fej + -
• - 2 db. + -
• - íz + -
• — preferenciák szerint + -
• - 1 evőkanál. l. + -
• - 2 evőkanál. l. + -
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. l. + -

Készítmény

Ez a csodálatos sült pollockfilé recept arról nevezetes, hogy senki sem marad közömbös az étel iránt, miután az első darabot a szájába adják.

1. A halfilét sózzuk, borsozzuk, lisztbe forgatjuk, felvert tojásba mártjuk, és serpenyőben mindkét oldalát megsütjük. A sült filéket egy lapos edényre helyezzük egy rétegben.
2. A hagymát apró kockákra vágjuk, a sárgarépát durva reszelőn lereszeljük. Először egy serpenyőbe, felhevített olajon tedd a hagymát és pirítsd aranybarnára, majd add hozzá a sárgarépát és pirítsd még 10 percig.
3. Amíg a zöldségek sülnek, a paradicsompürét egy csésze vízben simára hígítjuk, és az előkészített zöldségekhez öntjük. A szószunkat felforralva sóval, fűszerekkel, cukorral és citromlével javítjuk az ízét. Finom édes-savanyú ízt érünk el. A szósz nem lehet folyékony, hanem sűrű tejföl konzisztenciájú. Ehhez le kell forralnunk, ha kevés folyékonynak bizonyul.
4. Most kanalazzuk fel a szószt egy evőkanállal, és helyezzük minden sült filé tetejére. A munka befejezése után hagyjuk kihűlni, és tegyük a hűtőbe két órára ázni. Kész!

A halfilét paradicsomszósszal lehűtve tálaljuk. Kívánság szerint megszórhatjuk finomra vágott petrezselyemmel.

Pollock filé paradicsomszósszal, videó recept

Sült pollock, recept mártással

Ez a recept lehetővé teszi, hogy liszt nélkül sütjük a pollockot (ha szükséges), és ha mártással pároljuk, nagyon ízletes, lédús és sokoldalú fehérjeétel lesz bármilyen körettel.

Az ételhez szükségünk van:

• 600 g pollock,
• 2 kisebb hagyma,
• 2 sárgarépa,
• 1 evőkanál. paradicsom szósz,
• 3 evőkanál. Liszt,
• Só és fűszerek.

Pollock főzése lépésről lépésre serpenyőben

1. Vágja darabokra a pollockot, vagy válassza szét a filét, és csak a filét főzze meg. Ez csak a te döntésed! A sózott haldarabokat lisztbe mártjuk, serpenyőben mindkét oldalukat megsütjük, majd egy lábosba tesszük a további pároláshoz. Jobb, ha lisztet keverünk fűszerekkel - finomabb.
2. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük. Először a hagymát adjuk hozzá a serpenyőhöz, majd néhány perc múlva a sárgarépát. A zöldségeket néhány percig pirítsuk olajon.
3. Egy másik tálban keverjük össze a paradicsompürét a liszttel (2 evőkanál), adjunk hozzá egy kevés vizet. Hozzon létre egynemű konzisztenciát, majd öntse 500 ml-re tiszta víz. Keverjük össze, és öntsük a serpenyőbe a zöldségekkel. Keresztül egy kis idő A mártás besűrűsödik (a liszttől), ezért érdemes állandóan kevergetni. Megkóstoljuk, ha kell, hozzáadunk sót, fűszereket, cukrot, citromlevet.

Ezért egyszerű étel szükségünk lesz:

• Egy haltetemet
• 1 tojás,
• 1 hagyma,
• Liszt,
• Só,
• Zsemlemorzsa,
• Olaj a sütéshez.

1. Válasszuk le a filét a halcsontról, egy kés tompa élével könnyedén verjük le, majd sózzuk meg.
2. A hagymát kis mennyiségű olajon aranysárgára pirítjuk.
3. Vágja félbe mindegyik filét a szemek mentén. Az egyik felére helyezzük a hagymát, a másik felével fedjük le. Halszendvicset kapunk, amit lisztbe forgatunk, majd felvert tojásba mártjuk és zsemlemorzsával rögzítjük a formát. Zsemlemorzsában kétrétegű pollockfilét kapunk, amit egy serpenyőben forró olajon minden oldalát megsütünk.
4. Részletekben tálaljuk – tányérra tegyünk egy zöldsalátalevelet, a tetejére tegyünk két zsemlemorzsában szendvicset, díszítsük egy szelet citrommal.

Ez a fajta hal univerzális termék. Az általunk áttekintett sült pollock receptek, beleértve a filét is, a legnépszerűbbek az otthoni szakácsok körében. De ennek a halnak a lédússága és puhasága lehetővé teszi számunkra, hogy fáradás nélkül kísérletezzünk!

Ha úgy dönt, hogy halat készít ebédre vagy vacsorára, akkor valószínűleg érdekli, hogyan kell egyszerűen és ízletesen főzni a pollockot. Végül is ez a termék hozzáférhető: bármely üzletben megtalálható, és olcsó. A hal elkészítésének többféle változata létezik, és az alábbi 3 recept is egyszerűen egyszerű. Még egy kezdő szakács is megbirkózik az ilyen gasztronómiai feladatokkal „A+” minősítéssel. A Pollockot panírozva vagy lisztben sütve süthetjük. Ez a fóliában főtt hal azonban különösen étvágygerjesztő és egészséges.

Étvágygerjesztő pollock rudak

A pollock főzése finom és egyszerű, ha finom panírozással rudacskákat készítünk belőle.

Egy megjegyzésben! Ezeket a rudakat lefagyasztva későbbi használatra is elkészítheti mélyhűtő. A házi készítésű félkész termékek legfeljebb 3 hétig tárolhatók.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

Egy ilyen ízletes és mégis egyszerű étel elkészítéséhez szüksége lesz:

• Pollock filé - 800 g;
• liszt - 200 g;
• só - 2 csipet;
• tojás - 4 db;
• zsemlemorzsa - 350 g;
• friss kapor - 1 csokor;
• őrölt bors - ¼ teáskanál;
• növényi olaj - 150 ml.

Főzési mód

A finom pollock rudak elkészítése gyerekjáték.

1. Először rudakra kell vágni a halfilét.

1. A kaporból több virágzatot kell leszedni.

1. A zöldeket meg kell mosni, szárítani és a lehető legfinomabbra vágni. Szét kell osztani munkafelületés szárítsuk 5 percig

1. A zöldeket összekeverjük a liszttel.

1. Mindent egyenletesen összekeverünk.

1. A tojásokat külön tálban felverjük. Ízesítsük őket borssal és sóval.

1. A Pollock darabokat kaporral elkevert lisztben kell megforgatni.

1. Ezután a tojásos keverékbe mártjuk.

1. Ezután a rudakat alaposan bekenjük zsemlemorzsával.

1. Az olajat serpenyőben fel kell melegíteni. Halrudakat helyeznek bele. Körülbelül 1,5 percig kell őket sütni.

1. VAL VEL hátoldal Kicsit kevesebbet kell őket a tűzhelyen tartani.

Egy megjegyzésben! A felesleges olaj eltávolításához helyezze a kész rudakat egy papírtörlőre.

Kész az étel!

Pollock fóliában sült

A fóliában sült Pollock ízletes, egyszerű és egészséges. Ez az étel diétás ételnek tekinthető.

Főzési idő - 30 perc.

Adagok száma - 4.

Hozzávalók

Ennek az ételnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• citrom - 1 db;
• pollock - 1 kg;
• paprika keverék - 1 evőkanál. l.;
• hagyma - 2 db;
• só - 1 evőkanál. l.;
• babérlevél - 1 db;
• tejföl - 100 g.

Főzési mód

Ezt a halat nagyon könnyű elkészíteni.

1. Pollock nagyra van vágva.

1. A halat egy mély tányérra helyezzük. Az imént kifacsart citrom levét öntjük bele. Mindent sózni kell. A halat megszórjuk paprika keverékével.

1. A szeleteket megtöltjük tejföllel.

1. Minden jól össze van keverve.

1. A meghámozott hagymát félgyűrűkre vágjuk.

1. Az előkészített pollockot a fóliára fektetjük.

1. A hal tetejére hagymaszeleteket szórunk.

1. Ezután a babérlevelet kiterítjük, és a fóliát a szélei körül lezárjuk.

1. A nyersdarabokat egy sütőedénybe vagy egy sütőlapra helyezzük.

1. Nincs más hátra, mint a halat a 180 °C-ra melegített sütőbe küldeni. Fél órát kell sütni.

Jegyzet! Ahhoz, hogy a pollock nagyon finom legyen, a halat az utolsó negyed órában kibontva tartsa a sütőben.

Hihetetlenül finom és egyszerűen egyszerű!

Lisztben sült Pollock

A legegyszerűbb módja annak, hogy a pollockot finoman főzzük, ha lisztben megsütjük. Étvágygerjesztő és kielégítő, és ezt a halat burgonyával, rizzsel és friss zöldségekkel díszítheti.

Főzési idő - 20 perc.

Adagok száma - 6.

Hozzávalók

Egy ilyen szerény finomság elkészítéséhez minimális összetevőkre van szüksége:

• liszt - 130 g;
• pollock – 2 db;
• növényi olaj - 160 ml;
• só ízlés szerint.

Főzési mód

A pollockot lisztben sütni egyáltalán nem nehéz.

1. A halat fel kell olvasztani és vízzel le kell öblíteni. Az uszonyokat és a beleket eltávolítják. A pollockot újra megmossák. A hasított testet részekre vágják.

Egy megjegyzésben! A hal megfordításához anélkül, hogy összetörné, használjon fa spatulát.