Cara membuat gril logam. Api, logam dan daging: kami membuat barbeku dengan tangan kami sendiri. Penyediaan elemen reka bentuk masa hadapan

Dengan bermulanya hari musim bunga yang hangat, ramai orang berfikir tentang pergi ke alam semula jadi atau ke rumah desa mereka untuk berehat selepas sejuk musim sejuk dan makan kebab yang lazat dengan aroma berasap sebenar dahan pain, ceri, aprikot atau epal. Dan untuk ini anda memerlukan gril logam. Sememangnya, anda boleh membelinya di kedai, tetapi jika anda tidak terlalu malas untuk menghabiskan beberapa jam masa anda, anda boleh membuat gril logam yang sangat baik dengan tangan anda sendiri yang akan menggembirakan anda dan orang tersayang anda dengan kebab yang lazat untuk ramai orang. tahun.

Kebaikan dan keburukan gril logam. Ciri-cirinya

Jika anda memutuskan untuk membuat barbeku anda sendiri dari logam (keluli), maka pertama sekali anda perlu memutuskan saiz yang optimum untuk memenuhi keperluan seluruh keluarga anda, serta logam apa yang paling lama digunakan untuk tujuan anda.

Hari ini terdapat sejumlah besar jenis barbeku yang boleh dibuat dari pelbagai bahan, tetapi di antara mereka, logam adalah yang paling popular, kerana ia mempunyai banyak kelebihan yang tidak dapat dinafikan seperti:

• mobiliti. Walaupun barbeku tidak dilipat, ia masih boleh dialihkan dengan mudah ke mana-mana bilik utiliti (ruang bawah tanah, almari, garaj, pantri), di mana ia akan berdiri sehingga penggunaan seterusnya, tersembunyi dengan pasti daripada pendedahan kepada pelbagai kerpasan atmosfera.
• Keselamatan api. Walaupun berlaku kebakaran kuat kayu atau arang batu secara tidak sengaja, dimensi dan logam barbeku boleh mengelakkan berlakunya bahaya kebakaran. Logam boleh menjadi sangat panas, tetapi kerana ia tidak terbakar, api tidak boleh berlaku.
• Harga mampu milik. Logam pada masa ini merupakan bahan yang paling mudah diakses dan murah untuk membuat sebarang jenis barbeku berbanding dengan bata api, batu asli atau bahan mahal lain.
• Kelajuan pembuatan. Jika anda mempunyai bahan dan mesin kimpalan, anda boleh membuat brazier seperti itu dalam beberapa jam sahaja dan segera menggunakannya, manakala struktur bata perlu dibuat sekurang-kurangnya sebulan dan tidak boleh digunakan selama beberapa hari lagi.
• Kemudahan penggunaan. Brazier logam mudah dibersihkan, dicuci dan, jika perlu, buka atau lipat (jika boleh dilipat atau dilipat).
• Cepat masak. Memandangkan logam mengekalkan haba dengan sempurna, daging, sayur-sayuran dan produk lain akan masak di atasnya dengan cukup cepat dan dibakar secara sekata.

Satu-satunya kelemahan reka bentuk ini ialah penampilannya yang tidak estetik. Tetapi jika anda seorang ahli perniagaan, anda boleh membuat bukan sahaja pemanggang daripada logam, tetapi karya seni yang sebenar. Logam juga mudah terdedah kepada kakisan, tetapi jika anda merawatnya dengan agen anti-karat khas dan menjaga produk yang diperbuat daripadanya, ia akan berkhidmat kepada anda selama beberapa dekad.

Foto: jenis reka bentuk struktur logam

Mari kita lihat apa barbeku yang luar biasa dan cantik boleh dibuat dari besi, keluli dan cara improvisasi, jika anda mempunyai sekurang-kurangnya sedikit imaginasi dan "tangan emas" tuan.

Itulah yang gril yang cantik anda boleh buat sendiri untuk rumah anda Barbeku pegun secara ketat gaya klasik daripada daripada keluli tahan karat, yang akan menghiasi mana-mana plot taman Gril logam pegun dengan hiasan yang mahir Barbeku dalam bentuk kereta ini akan kelihatan hebat di halaman seorang penggemar kereta. Barbeku dalam bentuk kapal ini akan membolehkan anda belayar ke lautan keseronokan dari aroma barbeku Anak-anak anda pasti akan menyukai barbeku ini - babi dan mereka akan gembira membantu anda memanggang kebab Barbeku luar biasa yang diperbuat daripada kanister tidak dapat dibezakan daripada yang dikilang

Persediaan untuk pembinaan: lukisan, gambar rajah, apa yang sepatutnya menjadi dimensi dan struktur yang optimum

Saiz gril yang akan anda buat mesti memenuhi keperluan anda dan mengambil kira semua syarat operasinya.

• Jika keluarga anda terdiri daripada tiga atau empat orang, maka produk berukuran 50x30 cm akan sesuai dengan anda.
• Lebar barbeku biasa ialah 30 cm Jarak ini dikira untuk satu lidi, yang boleh memuatkan lapan atau sembilan kepingan kecil daging babi atau daging lembu setiap hidangan.
• Panjang gril boleh berbeza-beza bergantung pada bilangan lidi yang perlu diletakkan bersebelahan antara satu sama lain. Jarak antara lidi hendaklah kira-kira 10 cm, jadi untuk 8 keping anda perlu mengukur 80 cm panjang lembaran, untuk 10 – 1 meter, dan lain-lain. Tetapi anda tidak boleh membuat panggangan terlalu lama, kerana ia hanya akan menyusahkan dan ia akan menjadi terlalu besar dan janggal.
• Kedalaman hendaklah kira-kira 15 – 20 cm Jumlah ini akan cukup untuk seseorang meletakkan kayu balak atau arang batu di dalam panggangan, serta daging, supaya kemudian, apabila menggoreng, ia tidak bersentuhan dengan arang yang terbakar dan tidak terbakar.
• Ketinggian "kotak" dari bawah ke kaki harus sedemikian rupa sehingga seseorang dapat berdiri tegak dan memegang lengan bengkok lidi dan terbalikkan semasa memanggang kebab.
• Untuk membuat kaki, anda boleh mengambil sudut (25 – rak 30 mm) atau empat keping tetulang biasa (diameter 8 – 10 mm).

Gril pegun dan lukisannya

Bahan apa yang harus dipilih untuk pembinaan kawah: keluli tahan karat, besi, dll.

Untuk mengimpal barbeku, logam lembaran bergulung biasa paling sesuai, dari mana bahagian bawah dan dinding produk dipotong. Lebih tebal logam yang anda gunakan, gril lebih kuat dan boleh dipercayai, serta lebih stabil. Biasanya mereka mengambil helaian dengan ketebalan lebih daripada 4 mm.

Saiz helaian hendaklah:

• lebar - 80 cm - 90 cm;
• panjang - 80 cm - 100 cm.

Model pegun hendaklah berdinding tebal, kerana ia akan mempunyai hayat perkhidmatan yang lebih lama. Untuk membuat kotak penggoreng, anda boleh menggunakan keluli tahan karat, logam ferus biasa atau keluli tahan panas. Sememangnya, keluli tahan karat dan tahan panas adalah yang paling banyak pilihan terbaik untuk pembuatan barbeku pegun, boleh dipercayai, tetapi juga lebih mahal.

Jika dilihat dari sudut ekonomi, sebaiknya beli yang bagus sekali kepingan keluli dan profil logam (sudut atau kelengkapan), dan bukannya membaiki barbeku kemudiannya yang akan hangus akibat logam berkualiti rendah. Logam ferus boleh berkarat dari semasa ke semasa, dan bahagian bawah brazier hanya boleh terbakar dengan kerap menggunakan gril. Oleh itu, adalah perlu untuk memilih bahan dengan mengambil kira keamatan penggunaan produk masa depan.

Alat dan bahan yang diperlukan

• Lembaran logam (keluli tahan karat atau tahan haba, logam bergulung ferus biasa).
• Sudut besi atau kepingan tetulang biasa (panjang individu).
• Pengisar sudut (pengisar), gergaji besi atau jigsaw elektrik.
• Gerudi yang berkuasa.
• Mesin kimpalan.

Membuat pembuat kebab logam pegun dengan tangan anda sendiri: arahan langkah demi langkah

• Ia adalah perlu untuk membuat tanda kapur pada kepingan besi mengikut pelan lukisan yang dibangunkan.

Menanda kepingan logam Untuk kotak masa depan barbeku

• Potong bahagian tepi dan bawah struktur dengan pengisar sudut, gergaji besi atau jigsaw elektrik.
• Di bahagian bawah keempat-empat dinding gril, perlu menggerudi lubang simetri di sekeliling seluruh perimeter, yang akan memudahkan aliran udara dari luar untuk mempercepatkan proses penyalaan kayu balak atau arang batu. Anda juga boleh menggunakan pengisar untuk membuat tebuk khas di bahagian bawah kotak kuali panggang untuk peredaran udara yang berterusan.

Penembusan bahagian bawah gril untuk peredaran udara yang lebih baik

• Di bahagian atas di sepanjang keseluruhan dinding, perlu membuat lubang untuk meletakkan lidi. Ini boleh dilakukan dengan pengisar. Jarak antara mereka mestilah betul-betul simetri berkenaan dengan sebelah bertentangan dan mempunyai jarak yang sama antara satu sama lain.
• Seterusnya, dinding dan bahagian bawah gril mesti dikimpal ke dalam sejenis kotak segi empat tepat, yang akan membentuk bahagian utama gril. Semua kimpalan mesti dibersihkan dengan teliti dengan pengisar supaya ia licin dan mempunyai penampilan yang menarik.

Brazier dengan ceruk untuk menyimpan lidi

• Untuk membuat kaki, anda perlu mengambil sudut atau tetulang dan mengimpalnya ke keempat-empat penjuru dinding. Jika dikehendaki, anda boleh membuat kaki dibuka. Anda hanya perlu mengimpal empat kacang ke bahagian bawah brazier, dan potong benang pada kelengkapan untuk mengetatkan kaki ke pangkal brazier. Diameter kacang mesti sepadan dengan diameter kelengkapan. Kemudian kaki boleh dengan mudah dibuka skru untuk lebih penyimpanan yang selesa barbeku pada akhir musim.

Brazier dengan bahagian bawah berlubang

Bagaimana untuk menyelesaikan gril besi, dan bolehkah ia dicat?

Mari lihat sama ada perlu mengecat kotak barbeku dan mengapa ia perlu dilakukan? Tidak digalakkan menggunakan cat dan pewarna aktif kimia lain, kerana semasa pembakaran arang batu atau kayu api cat akan mula mengelupas dan mengeluarkan bau busuk, dan daging boleh menyerap pelepasan kimia berbahaya kepada kesihatan.

Tetapi pada masa kini, pengeluar moden boleh menawarkan produk khas untuk mengecat keseluruhan struktur barbeku, yang benar-benar selamat untuk orang berdekatan dan untuk daging, sayur-sayuran dan produk lain yang dimasak di atasnya.

Satu-satunya masalah ialah suhu di dalam penggoreng sangat tinggi sehingga sebarang salutan (walaupun yang sangat tahan lama) boleh dengan cepat hangus dan hancur.

Cat tahan panas untuk mengecat barbeku

Hari ini terdapat cat tahan panas seperti:

• Enamel silikon yang boleh menahan suhu sehingga +600 darjah Celsius.
• Cat tahan haba serbuk sesuai untuk mengecat brazier, tetapi ia agak sukar untuk digunakan, kerana ia mesti dibakar pada suhu yang sangat tinggi.
• Proses pengoksidaan agak kompleks, tetapi jika dikehendaki, ia boleh dijalankan menggunakan kaedah buatan sendiri di rumah. Untuk melakukan ini, kotak barbeku mesti dirawat dengan lima peratus asid sulfurik. Kemudian rebus dalam larutan sabun alkali yang tebal dan masak selama kira-kira satu setengah atau dua jam dalam larutan natrium. Selepas prosedur "air" ini, logam akan menjadi hitam salutan tidak melekat yang akan melindunginya daripada kakisan. Tetapi kaedah ini sangat tidak selamat, kerana bekerja dengan sedemikian kimia, kerana asid sulfurik memerlukan penjagaan yang rapi.

Video: membina ketuhar barbeku keluli

Video: pilihan reka bentuk buatan sendiri

Projek, lakaran dan ciri membuat barbeku yang boleh dilipat dan dilipat

Barbeku boleh lipat untuk kediaman musim panas

Barbeku ini sangat mudah untuk diletakkan elemen individu, yang tidak akan mengambil banyak ruang semasa penyimpanan.

Reka bentuk penggoreng tidak menyediakan untuk mengimpal semua bahagiannya, oleh itu mesin kimpalan mungkin tidak diperlukan di sini. Dan agar sisi dan kaki gril ditanggalkan, kita hanya memerlukan bolt dan nat.

Lukisan barbeku yang boleh dilipat

macam mana nak buat

1. Mula-mula anda perlu menandakan semua bahagian produk pada kepingan besi. Di bahagian tepi dan bawah anda perlu menambah kira-kira 4 cm pada sendi seperti yang ditunjukkan dalam rajah.
2. Kemudian semua bahagian perlu dipotong.
3. Untuk dapat membengkokkan helaian, perlu membuat potongan kecil pada sisi pada bahagian yang dipotong. Kemudian ia akan menjadi mungkin untuk menyertai sudut dan bahagian bawah boleh diletakkan dengan mudah di dalam bingkai.
4. Untuk memastikan keseluruhan struktur "kotak" penggoreng tidak runtuh semasa penyediaan kebab, lubang mesti dibuat di hujung dinding dan diikat dengan kuat dengan bolt.
5. Di bahagian atas sisi kuali panggang, anda perlu membuat ceruk pada jarak yang sama untuk meletakkan lidi.
6. Kaki mesti dibuat dari 4 sudut besi, di mana lubang juga mesti dibuat untuk bolt, serta di sudut dinding bersebelahan yang akan dipasang.
7. Untuk akses udara yang lebih baik di bahagian paling bawah dinding kotak, anda perlu membuat lubang kecil dengan gerudi atau pengisar.

Pemandangan barbeku boleh lipat yang telah siap

Gril lipat

Panggangan kem sedemikian juga boleh dibuat di halaman rumah anda dan ia akan menjadi pilihan yang hebat untuk piknik desa. Apabila dilipat, ia adalah beg besi kecil dengan peranti mudah alih. Ketebalan "beg pakaian" sedemikian hanya 40 mm, dan panjangnya berkisar antara 65 hingga 85 cm Anda boleh meletakkan lidi atau parut gril di dalamnya.

Lipat barbeku dalam bentuk beg pakaian

Bagaimana hendak masak

• Ia adalah perlu untuk memotong bahagian bawah gril dari kepingan besi dan menggerudi lubang bulat di sisi dengan gerudi dengan diameter kira-kira 10 mm untuk aliran udara. Kemudian bengkokkan sisi sepanjang garisan yang ditunjukkan dalam lukisan.

Lukisan bahagian bawah barbeku lipat

• Potong bahagian tepi (saiz 62x20.5 cm).
• Agar mereka mudah dilipat di dalam "beg pakaian", dua gelung kecil (kanopi) mesti dipasang di antara bahagian bawah dan dinding. Ini boleh dilakukan menggunakan skru atau kimpalan.
• Seterusnya, anda perlu memotong dinding hujung yang boleh ditanggalkan. Semasa pemasangan, mereka akan dimasukkan ke dalam sisi dan bawah. Untuk melakukan ini, celah segi empat tepat nipis mesti dibuat di sepanjang semua tepi dinding sisi.

Lukisan dinding barbeku lipat

• Empat kacang mesti dikimpal ke bahagian bawah bahagian bawah, yang diperlukan untuk kaki skru.
• Untuk membuatnya, anda perlu mengambil empat batang tetulang, panjang 60 cm, dan pada setiap satu anda perlu membuat benang (1 cm M8). Semasa pemasangan, kaki boleh diskrukan dengan kacang yang dikimpal.

Gril lipat - paparan dipasang

• Untuk memudahkan pengangkutan, reka bentuk barbeku dilengkapi dengan pemegang logam khas, yang hanya boleh dikimpal atau diskrukan dengan bolt dan kacang.
• Untuk membolehkan barbeku ditutup seperti "beg pakaian", anda perlu memasang selak atau cangkuk pada salah satu dinding.

Gril lipat - lihat apabila dilipat

Video: gril dalam bentuk beg pakaian

Apa sahaja jenis barbeku yang anda pilih (pegun, boleh dilipat atau dilipat), setiap daripadanya mempunyai kelebihannya yang tidak dapat dinafikan, yang akan anda lihat serta-merta sebaik sahaja anda ingin membuat barbeku di taman anda atau keluar bersama seluruh keluarga. Barbeku yang dibuat sendiri akan menggembirakan anda selama bertahun-tahun, dan anda boleh berbangga dengan kerja anda.

Mungkin salah satu yang paling banyak bahan yang berbeza. Walau bagaimanapun, membuat barbeku dengan tangan anda sendiri dari logam adalah wajar dipertimbangkan pilihan terbaik. Apakah pilihan logam yang wujud dan bagaimana anda boleh membuat reka bentuk sedemikian sendiri?

Kelebihan barbeku logam

Mengapa barbeku logam sangat baik? Ketuhar barbeku monolitik atau versi batanya dibezakan oleh pembinaan pepejalnya - dalam kes ini, struktur tidak perlu dikeluarkan untuk musim sejuk, dan ia kelihatan lebih dipercayai, lebih kuat, dan lebih tahan lama. Di samping itu, ketuhar batu boleh dinaik taraf dengan kawasan kerja tambahan, yang akan membolehkan anda bukan sahaja untuk menggoreng daging, tetapi juga untuk membakar sayur-sayuran, ikan, dan makanan asap. Pada masa yang sama, dapur akan kelihatan mulia, ia secara organik akan sesuai dengan penampilan mana-mana kawasan. Patutkah kita beralih kepada logam?

Dalam kebanyakan kes, ia pasti berbaloi. Struktur modal mempunyai kelebihan mereka, tetapi mudah alih jauh dari kelemahan. Gril logam mengambil sedikit ruang, yang sesuai untuk kawasan bersaiz sederhana. Anda boleh memasang dapur sedemikian walaupun di teres sempit atau di dalam gazebo kecil. Di samping itu, walaupun versi pegunnya boleh diangkut dari satu tempat ke tempat, walaupun dengan sedikit kesulitan - dan apabila mencipta versi lipat perkhemahan, anda boleh membawa barbeku anda ke alam semula jadi, walaupun tanpa kereta.

Terdapat kelebihan lain untuk mencipta barbeku logam dengan tangan anda sendiri.

• Strukturnya akan menjadi kalis api sepenuhnya. Bahan yang digunakan tahan terhadap suhu tinggi; Sekiranya lukisan yang betul digunakan semasa kerja, menunjukkan dimensi barbeku logam yang mencukupi, maka kebakaran objek di sekeliling tidak mungkin berlaku secara tidak sengaja.
• Kos kewangan yang kecil. Manakala pada batu bata, konkrit atau batu semula jadi ia boleh menelan belanja yang banyak sekurang-kurangnya, disebabkan oleh penamat- perbelanjaan untuk logam akan menjadi sedikit.
• Kemudahan operasi. Apa yang anda perlukan untuk membuat brazier dari keluli adalah kemahiran asas dalam bekerja dengan mesin kimpalan. Untuk mengoptimumkan aliran udara, anda juga perlu bekerja dengan gerudi.
• Kelajuan pembuatan. Disebabkan Kuantiti yang besar Semasa rehat teknologi, anda boleh menggunakan barbeku yang dibina daripada bata atau konkrit selepas sekurang-kurangnya sebulan. Struktur logam akan sedia untuk digunakan sebaik sahaja selesai pemasangan.

Kelemahannya mungkin kekurangan estetika dapur keluli. Walau bagaimanapun, penampilan mana-mana barbeku hanya bergantung pada pereka bentuk dan kemahiran pengilang. Seseorang hanya perlu melihat beberapa projek untuk diyakinkan bahawa reka bentuk sedemikian boleh diubah menjadi karya agung.

Pilihan reka bentuk

Sebelum memulakan kerja, anda perlu memilih jenis struktur mengikut mana lukisan barbeku akan disediakan. Pilihan dibuat berdasarkan beberapa ciri relau:

• dimensi optimum;
• syarat Penggunaan;
• lokasi;
• mod operasi.

Terdapat banyak reka bentuk barbeku logam. Yang paling biasa ialah model ini.

Bukan jenis pembinaan yang berasingan, tetapi pilihan yang sangat unik ialah pembuatan kuali panggang dari bekas logam yang telah disediakan - baca artikel berikut:

Pelbagai peranti keluli juga boleh digunakan untuk hiasan - contohnya, penggunaan bahagian palsu dari mesin jahit Zinger sebagai pendirian.

Membuat penggoreng pegun

Adalah paling mudah untuk mempertimbangkan peringkat utama kerja menggunakan contoh membuat barbeku pegun yang mudah. Terdapat dua daripadanya: melukis lukisan dan mereka bentuk relau. Selain itu, anda boleh mempertimbangkan untuk menghias (melukis) struktur dan mencipta elemen tambahan. Bagaimana untuk membuat gril logam dengan tangan anda sendiri?

Anda perlu menyediakan:

Reka bentuk

Apabila membuat barbeku logam buatan sendiri dengan tangan anda sendiri, anda boleh memilih sebarang saiz, bergantung pada ciri operasi dapur. Kriteria utama untuk memilih dimensi ialah jumlah daging yang digoreng pada satu masa. Dimensi optimum barbeku adalah seperti berikut.

• Lebar - 30 cm Ini sepadan dengan panjang lidi standard, di mana 8 keping daging diletakkan.
• Panjangnya boleh menjadi apa-apa. Dipilih pada kadar 10 cm setiap lidi.
• Kedalaman - 20 cm Ruang ini cukup untuk arang memanaskan daging tanpa membakarnya.
• Ketinggian keseluruhan diselaraskan dengan ketinggian orang itu. Adalah lebih baik untuk tidak membongkok belakang anda semasa memasak. Biasanya ketinggian dibuat dari 80 hingga 120 cm.

Setelah memutuskan isu saiz, anda perlu menentukan apa yang hendak dilukis pada gril. Cat akan melindungi logam daripada kakisan, tetapi ia sendiri mesti tahan terhadap pengaruh atmosfera dan suhu tinggi. Ia tidak sepatutnya mengeluarkan toksin apabila dipanaskan. Cat tahan haba akrilik atau varnis silikat sesuai.

Pembinaan kuali panggang

Pilihan ketebalan 3 mm adalah disebabkan oleh fakta bahawa logam yang lebih nipis akan cepat terbakar, dan logam yang lebih tebal adalah pembaziran wang. Kerja membuat kotak adalah mudah - anda perlu memotong dinding dan bahagian bawah mengikut lukisan, memotong lubang udara di dalamnya dan berhati-hati mengimpal unsur-unsur bersama-sama.

Oleh itu, kerja-kerja dijalankan seperti berikut.

1. Bahagian ditanda pada tempat kosong dan dipotong dengan penggiling.
2. Lokasi optimum untuk saluran udara ialah dinding sisi. Mereka digerudi pada jarak 20 mm dari tepi bawah dengan kenaikan 50 mm. Diameter lubang ialah 10-15 mm.
3. Alur untuk lidi dipotong di sepanjang tepi atas dinding sisi. Yang pertama dilakukan pada jarak 5 cm dari hujung, kemudian setiap 10 cm.
4. Dinding dan bahagian bawah dikimpal antara satu sama lain. Tidak perlu membuat jahitan yang sempurna - cukup kimpalan titik; retak tambahan hanya akan menambah haba kepada arang batu. Itulah sebabnya tidak perlu menjadi pengimpal profesional.
5. Kaki dikimpal ke sudut gril.

Pada ketika ini struktur utama sudah siap. Seterusnya, anda boleh mengimpal pemegang ke hujung, membuat tudung, mengimpal pengikat untuk lidi dan poker, dsb. Brazier yang diperbuat daripada logam juga boleh dicat: sebelum melakukan ini, anda perlu mengeluarkan karat lama dan meletakkan permukaannya.

Tudung gril

Ia patut dipertimbangkan secara berasingan. Ia adalah paip potong yang melaluinya asap dikeluarkan dengan berkesan, yang dalam keadaan biasa menghalang daging daripada dimasak dengan tenang. Tudung biasanya merupakan kubah logam yang sama ada dikimpal pada struktur utama atau digantung dari atas jika dapur terletak di bawah bumbung.

Untuk mengeluarkan peranti ini, kepingan logam yang sama digunakan, yang dikimpal dalam bentuk piramid terpotong, di atasnya diletakkan paip pendek. Kawasan pangkal tudung hendaklah lebih besar sedikit daripada kawasan panggangan.

Tudung keluli mudah dibersihkan dan mudah dibuat. Untuk mengelakkannya daripada merosot dari semasa ke semasa, ia perlu dicat dengan cat tahan haba.

Ciri-ciri pembuatan struktur boleh lipat

Teknologi untuk pembuatan barbeku logam yang boleh dilipat mempunyai beberapa nuansa. Elemen reka bentuk ini tidak dikimpal, tetapi diikat bersama. Prinsip operasi adalah sama.

1. Dinding dan bahagian bawah ditanda dan dipotong. Di sepanjang tepi (kecuali bahagian atas), tambah beberapa cm pada lipatan.
2. Saluran udara dibuat di dinding.
3. Potongan dibuat di sepanjang garis lipatan, kemudian helaian dilipat.
4. Lubang untuk pengikat dibuat di tepi.
5. Lubang juga dibuat untuk melekatkan kaki. Pilihan lain ialah menggunakan tiub nipis. Dalam kes ini, bolt dikimpal ke sudut struktur, yang mana kaki akan diskrukan.

Anda boleh membuat barbeku yang boleh dilipat dengan tangan anda sendiri hanya sebahagiannya - mengimpal dinding dan membuat bahagian bawah dengan pengikat. Ini akan memudahkan untuk membersihkan dapur daripada abu.

Bagaimana untuk membuat versi perkhemahan barbeku?

Barbeku lipat do-it-yourself dibuat seperti berikut.

Apabila membuat barbeku lipat, lebih baik menggunakan keluli tebal 2 mm untuk mengurangkan berat struktur.

Memasak barbeku adalah salah satu hobi masakan yang paling kegemaran penduduk negara kita, baik pada musim panas dan musim sejuk. Pilihan musim sejuk berair, aromatik hidangan daging diperbuat daripada daging babi atau kambing adalah lebih sesuai untuk memasak di panggangan kekal atau pegun. Ia dipasang di kawasan yang dibersihkan daripada salji berhampiran rumah desa. Perkara lain ialah musim panas - masa percutian dan perjalanan. Tiada yang lebih baik daripada menganjurkan barbeku berbau asap di perhentian dalam perjalanan jalan raya atau selepas berenang di sungai. Bagi pencinta rekreasi luar, sebaiknya miliki barbeku mudah alih anda sendiri. Dan di bawah ini kita akan melihat cara melakukannya dengan betul dengan tangan anda sendiri, kami akan menyediakan lukisan dan foto.

kandungan bahan:

	Ciri-ciri gril boleh lipat.
	Alat yang anda perlukan untuk kerja itu.
	Dimensi, lukisan, peralatan barbeku yang boleh dilipat.
	Memasang barbeku dengan tangan anda sendiri.

Mari mulakan membuat barbeku yang boleh dilipat dengan tangan kita sendiri. Segala yang dilakukan untuk diri sendiri dan dengan jiwa adalah satu kebanggaan. Sebaliknya, jika anda merancang untuk melancong ke luar bandar jarang, maka jangan risau. Untuk satu atau dua lawatan ke alam semula jadi, barbeku pakai buang yang dibeli di kedai adalah mencukupi. Sebagai pilihan, anda boleh membeli gril boleh lipat buatan kilang yang berkualiti tinggi. Hari ini kedai menawarkannya pilihan besar. Walau bagaimanapun, jika anda memerlukan yang asli dan barbeku yang murah, lepas tu jom sambung kerja.

Ciri-ciri gril boleh lipat

Barbeku boleh lipat buat sendiri mesti memenuhi sepenuhnya keperluan di bawah. Ia harus:

• mudah untuk dihasilkan, tanpa menggunakan peralatan lentur lembaran yang mahal dan guillotine;
• padat, muat dengan baik ke dalam bagasi kereta;
• tahan lama, diperbuat daripada bahan tahan suhu tinggi;
• mudah dipasang/dibongkar keadaan mendaki tanpa menggunakan banyak alat;
• boleh dipercayai dari segi operasi dan keselamatan kebakaran.

Gril boleh lipat buat sendiri: foto, lukisan, video, alatan

Untuk membuat barbeku, anda memerlukan set alat standard yang tersedia di setiap garaj pemilik atau bengkel rumah. Tidak mengapa jika anda tidak mempunyai beberapa alatan, anda boleh menyewanya pada bila-bila masa. Untuk bekerja anda perlu:

• pengisar dan roda pemotong untuk logam;

• jigsaw dengan bilah untuk logam;

• gunting logam bertetulang;

• pita pengukur dan alat pengukur lain;

• mesin gerudi dengan set besar gerudi logam;

• segi empat sama dan pembaris logam;

• stiletto untuk menandakan pada kepingan logam;

• mesin kimpalan;

• set mati untuk memotong benang.

Dimensi barbeku boleh lipat buat sendiri

Perlu dinyatakan dengan segera bahawa saiz sentiasa dikira secara individu. Pengiraan adalah berdasarkan:

• dimensi batang kereta, yang mesti sepenuhnya bertepatan dengan dimensi barbeku apabila dibongkar;
• bilangan hidangan shashlik untuk dimasak sekali gus.

Gril yang ditawarkan oleh portal kami "Remontik" mempunyai dimensi berikut:

• 600 mm panjang (direka bentuk untuk enam lidi) jarak antara mereka ialah 100 mm;
• 300 mm lebar (biasanya panjang lidi ialah 400 mm);
• 150 mm – ketinggian barbeku ( ketinggian optimum– 130 mm + 20 mm – parut), yang jika ia lebih kecil, daging mungkin terbakar, dan jika ia lebih tinggi, lebih banyak arang batu akan diperlukan;
• 600 mm - ketinggian kaki gril (jangan lupa tentang saiz batang anda).

Gril boleh lipat buat sendiri: lukisan, foto

Kami menjemput anda untuk membiasakan diri dengan reka bentuk barbeku yang paling mudah dengan melihat gambar:

Mari kita kemukakan beberapa pilihan untuk lukisan barbeku yang boleh dilipat dengan pelbagai saiz. Di antara bilangan mereka, anda boleh memilih salah satu pilihan yang paling sesuai.

Peralatan untuk barbeku yang boleh dilipat

Model barbeku boleh lipat terdiri daripada 6 elemen utama:

• bingkai (diri) diperbuat daripada sudut dengan empat tiub penetapan yang mempunyai diameter 17 mm;
• bahagian bawah (asas) gril diperbuat daripada kepingan keluli;
• kaki dengan diameter 20 mm;
• sisi membujur dengan 3 tonjolan (2 keping);
• papan sisi dengan 2 tonjolan (2 keping);
• menjengkelkan;
• elemen pengikat: pencuci pengukir dan kacang sayap mudah;
• bolt dengan pencuci mudah dan nat (10 keping).

Gril sedemikian boleh dilipat dengan sangat padat: dimensi terlipatnya tidak lebih daripada 600 mm panjang, 300 mm lebar, dan tidak lebih daripada 60 mm tinggi.

Pembuatan elemen struktur barbeku

1. Kami membuat bingkai (stand) untuk barbeku.

Pendirian barbeku dibuat dalam bentuk bingkai. Ia dikehendaki memberi kestabilan yang tinggi reka bentuk dan pengikat kaki. Selain itu, pendirian di atas kaki boleh digunakan secara berasingan untuk keperluan lain, contohnya, untuk mengeringkan pakaian dan kasut, dll.

Bingkai adalah segi empat tepat biasa, yang dikimpal dari sudut. Untuk membuat bingkai yang anda perlukan sudut keluli. Anda juga boleh menggunakan produk substandard yang boleh didapati di gudang logam. Kosnya jauh lebih rendah daripada produk logam yang digulung.

Sila ambil perhatian bahawa saiz bingkai hendaklah sentiasa sedikit saiz yang lebih kecil alasan. Ini adalah perlu supaya apabila mengimpal lebarnya tidak melebihi dimensi gril utama. Sudut yang digergaji dan diukur mesti dikimpal menjadi segi empat tepat dengan dimensi berikut:

• panjang - 570 mm;
• lebar 230 mm.

Di sepanjang tepi bingkai, di bahagian dalam sudut, anda perlu mengimpal empat bahagian paip air yang mempunyai panjang 50 mm, dengan diameter luar 17 mm dan diameter dalam 10 mm. Keempat-empat paip ini harus bertindak sebagai sokongan untuk kaki gril.

1. Membuat kaki barbeku.

Digunakan sebagai kaki untuk barbeku paip air dengan diameter dalaman 20 mm. Anda boleh menggunakan mana-mana paip air: terpakai atau tanpa syarat. Kaki sedemikian akan sesuai dengan tiub sokongan, yang dipasang pada bingkai gril. Dalam projek sedemikian, panjang kaki tidak lebih daripada 600 mm. Untuk hujung yang akan terletak di atas tanah, anda perlu mengimpal palam, serta platform untuk kestabilan. Untuk mengelakkan kaki daripada jatuh, buat lubang tembus dan kencangkan kaki yang dipasang pada sokongan menggunakan pin. Pada masa yang sama, anda boleh membuat kaki lebih tinggi.

1. Kami membuat bahagian bawah (pangkal) panggangan.

Bahagian bawah gril dalam bentuk siap adalah lembaran segi empat tepat, mempunyai lubang untuk peredaran udara, lubang untuk mengikat pada bingkai dan alur untuk memasang bolt.

Untuk menguatkan asas barbeku yang boleh dilipat, kepingan keluli dengan ketebalan tidak lebih daripada 3.0 mm sesuai. Untuk meningkatkan ketahanan yang tertakluk kepada tekanan suhu yang melampau, gunakan kepingan kalis haba atau keluli tahan karat.

Jika anda tidak mempunyai peluang untuk menggunakan bahan ini, penyelesaian yang optimum ialah:

• buat jeriji parut daripada batang logam, yang dikimpal bersama menjadi kekisi agar sesuai dengan saiz tapak;
• pilih jeriji besi tuang, yang digunakan dalam ketuhar rumah, untuk dipadankan dengan saiz asas (tetapi bersiaplah bahawa dalam kes ini struktur akan menjadi sangat berat).

Pembuatan asas dibahagikan kepada empat peringkat:

• Menggunakan jigsaw, pengisar atau alat lain, anda boleh memotong segi empat tepat berukuran 300x600 mm.

• Untuk peredaran udara biasa, melalui lubang dengan diameter 20 mm mesti digerudi pada jarak yang sama antara satu sama lain. Ia akan diperlukan untuk akses udara semasa pembakaran arang batu. Kawal selia bilangan lubang yang digerudi; jika terdapat terlalu banyak, kekuatan struktur akan berkurangan; jika terdapat sedikit daripadanya, maka anda tidak akan dapat mencapai pembakaran arang batu secara normal. Adalah penting bahawa lubang tidak ditutup oleh parut.

• Buat melalui alur di bahagian bawah struktur. Alur diperlukan untuk membetulkan tepi bawah sisi produk. Untuk tujuan ini, di sepanjang perimeter pangkalan, anda perlu mengukur jarak 7 mm dari pinggir luar. Kemudian lukis garisan di sekeliling perimeter. Kami menandakan alur pada jarak yang sama dari tepi di tengah. Kami menggerudi lubang dengan diameter 2 mm, terletak berdekatan antara satu sama lain. Sambungkan mereka dengan jigsaw, dan gunakan fail bulat untuk menyelaraskan tepi dalam. Kami mendapat tiga alur, dua di sisi dan satu di longitudinal. Dimensi alur adalah 2 mm lebar dan 20 mm panjang.

• Kemudian kami membuat lubang untuk melampirkan helaian bawah ke bingkai. Letakkan bingkai di bahagian bawah gril. Kami menggerudi tiga lubang di sisi membujur dan dua lubang di sisi. Kami mengikat bingkai dan bahagian bawah dengan bolt. Kacang harus berada di bahagian bawah, betul-betul di bawah bahagian bawah panggangan. Dengan cara ini anda akan menyelamatkan benang daripada pensinteran semasa suhu tinggi.

1. Kami membuat bahagian tepi barbeku yang boleh dilipat.

Untuk membuat sisi yang anda perlukan kepingan logam(dari 1.5 hingga 2 mm). Anda memerlukan dua bolt sisi dan dua bolt membujur. Saiz yang membujur ialah 568 mm, yang sisi adalah 286 mm, dua bahagian pergi pada setiap sisi. Kurangkan saiz berhubung dengan tapak sebanyak 14 mm. Ketinggian sisi ialah 170 mm (20 mm daripadanya pergi ke lug penetapan).

Sekarang kita menandakan sisi di sepanjang tepi bawah. Anda perlu melampirkan papan ke pinggir pangkalan yang sepadan. Kemudian tanda bertentangan dengan alur. Jadi, kita mendapat dua tonjolan pada sisi sisi dan tiga pada sisi membujur.

Menggunakan jigsaw logam, kami memotong kontur sisi. Anda perlu menggunakan gergaji jenama HSS, yang direka untuk memotong logam. Jangan lupa buat tab pembetulan di bahagian bawah.

Pada jarak yang sama antara satu sama lain, kami membuat lubang di sisi yang dimaksudkan untuk akses udara.

Bagaimana untuk mengamankan sisi dengan betul

Keselamatan dan kestabilan struktur barbeku secara langsung bergantung pada kekuatan sambungan sisi. Antara semua pilihan yang mungkin pengikat, anda harus memilih yang paling boleh dipercayai. Intipati pengikat adalah untuk membetulkan sisi pada jejari membujur, serta mengetatkannya bersama menggunakan kacang sayap.

• Jejari (batang) bahagian bulat Lebih baik membuatnya daripada logam tahan panas. Secara keseluruhan anda memerlukan empat jarum mengait dengan panjang 300 mm. Pilihan diameter mereka adalah sewenang-wenangnya. Kedua-dua hujung jarum mengait perlu berulir. Sekarang kita pilih kacang sayap untuk dipadankan dengan diameter jejari.
• Jejari mesti dipasang dengan kukuh pada panel sisi. Dengan cara ini, lebih mudah untuk memasang struktur gril. Untuk melakukan ini, ukur jarak yang diperlukan untuk memasang jejari. Jika ketebalan logam membenarkan kimpalan, kemudian kimpalkan jejari ke dinding sisi. Jika kimpalan tidak boleh dilakukan, kemudian buat lubang berpasangan pada kedua-dua belah rod. Akan ada empat lubang jejari secara keseluruhan. Bolt ladam dengan benang pada kedua-dua hujung mesti dimasukkan ke dalam lubang yang berpasangan. Hujung ladam yang menonjol mesti diketatkan dengan kuat dengan kacang.

1. Kami membuat bar parut.

Anda boleh membuat bar parut dengan mudah jika anda mempunyai mesin kimpalan yang boleh digunakan. Untuk pembuatan anda memerlukan bar pengukuhan atau bahan lain. Menggunakan pengisar, potong palang 284 mm dan bahagian rod 584 mm. Bilangan joran hanya boleh dipilih secara individu. Kemudian kami mengimpal semuanya ke dalam kekisi. Kami menyediakan kaki - 15 mm panjang.

Memasang barbeku yang boleh ditanggalkan dengan tangan anda sendiri: video, foto

Sekarang kita mulakan peringkat akhir kerja. Adalah penting untuk melaksanakannya dengan berhati-hati agar sesuai pelbagai bahagian barbeku

• Kami menyambungkan bingkai barbeku ke pangkalan. Masukkan bolt melalui lubang di sudut bingkai dan tapak. Untuk penetapan bolt berkualiti tinggi, gunakan mesin basuh dan pengukir biasa. Penetapan akhir boleh dicapai dengan kacang kunci dan nat. Pada dasarnya, sambungan sedemikian harus dibuat secara kekal.

• Kami membetulkan kaki. Penyokong kaki dengan diameter luar 17 mm mesti dipasang dengan kaki dengan diameter dalam 20 mm. Jika permainan 3 mm di antara kaki dan sokongan akan mengganggu kestabilan barbeku, kaki mesti didalamkan ke dalam tanah. Sebagai alternatif, pengancing berulir boleh digunakan untuk mengamankan kaki.

• Pasang sisi ke pangkalan. Kami memasukkan penonjolan bahagian bawah sisi ke dalam alur pangkal gril. Bahagian bawah sisi mesti ditetapkan terlebih dahulu. Masukkan ke dalam lubang yang digerudi ke dalam ceruk protrusi kancing logam yang akan menghalang sisi daripada jatuh. Ada kemungkinan bahawa kaedah pengancing ini akan menjadi sangat rumit. Cuba pilihan pelekap anda sendiri, contohnya, sambungan berengsel antara sisi dan tapak.

• Kami mengetatkan sisi membujur dan sisi menggunakan jarum mengait. Kemudian kami memasukkan jejari di sisi sisi ke dalam lubang di sisi membujur. Adalah baik jika hujung sisi sisi ditekan rapat pada sisi membujur. Kami memakai mesin basuh dan menggunakan sayap untuk mengetatkan bahagian membujur ke sisi. Ada kemungkinan bahawa pengancing dengan jarum mengait di dalam barbeku tidak rasional, kerana ia boleh berubah bentuk di bawah suhu tinggi. Ini bermakna lebih baik untuk menjadikannya di luar sisi, akibatnya anda juga akan mendapat pemegang tambahan.

• Letakkan parut di bahagian bawah panggangan.

Jadi kami menyedari rancangan kami dan membuat barbeku yang boleh dilipat dengan tangan kami sendiri. Jika anda tiba-tiba menemui kelemahan reka bentuk dalam lukisan dan gambar rajah barbeku, kami mengesyorkan agar anda menyuarakan cadangan anda dalam ulasan pada artikel itu.

Perlu ditambah bahawa selepas membuat semua bahagian gril sedemikian, anda perlu memprosesnya dengan cara khas, yang akan melindungi logam daripada kakisan dan memberikan sifat tahan lembapan bahan. Paling dengan cara yang mudah Rawatan permukaan bahagian dilakukan dengan mengecat dengan tin cat khas, yang boleh anda temui di mana-mana kedai kereta.

Rekreasi luar dengan barbeku ialah jenis rekreasi yang popular. Syarikat besar yang bising makanan yang sedap Dan udara segar: apa yang lebih baik?! Untuk memastikan diri anda mempunyai hujung minggu yang tidak dapat dilupakan di luar bandar, anda harus melakukannya lebih awal. Pemanggang DIY atau beli. Pilihan pertama sesuai untuk mereka yang mempunyai masa lapang dan keinginan untuk menjimatkan wang.

Pelbagai moden

Terdapat 3 jenis dengan prinsip operasi, saiz dan reka bentuk yang berbeza:

• mudah alih. Gril ini mudah dilipat dan diangkut semasa melancong. Ia digunakan dalam rumah desa dan dalam perjalanan jauh. Gril adalah mudah alih, ringan dan murah. Ia muat dalam beg pakaian kecil, dan beratnya membolehkan anda mengangkut struktur walaupun pada basikal atau di tangan anda. Tetapi ia mempunyai tahap kapasiti haba yang rendah dan membawa kepada pembakaran makanan, hayat perkhidmatannya sehingga 6 bulan;
• mudah alih. Model yang popular dan dicari untuk rekreasi luar yang selesa. Kelebihannya adalah kebolehpercayaan, ketahanan, kemudahan penggunaan. Ia tidak dibezakan oleh penampilan estetik dan kos rendah, tetapi akan bertahan 2-3 tahun;
• pegun. Model terbaik untuk dacha. Bahan pembuatan: besi tuang, bata. Reka bentuk boleh dipercayai, terdapat cerobong asap, tetapi ia mahal dan bersaiz besar. Dinilai untuk tahap tinggi kapasiti haba, serba boleh, pemanasan seragam.

Anda boleh mendapatkan lebih banyak jualan model moden- gril elektrik. Di sini, putaran automatik lidi dipasang, dan daging digoreng menggunakan haba dari lingkaran elektrik. Tetapi di negara kita ia tidak popular.

Pilihannya luas dan pelbagai, tetapi harga kadangkala terlalu tinggi. Oleh itu, membuat barbeku dengan tangan anda sendiri akan menjadi penyelesaian yang tepat dan menjimatkan percutian yang tidak dapat dilupakan Di luar rumah.

Pengiraan saiz barbeku

Untuk penggunaan yang optimum barbeku, anda perlu membeli bahan, membiasakan diri dengan teknologi mencipta struktur dan mengira dimensi dengan tepat. Pertama, tentukan bilangan lidi yang biasanya digunakan semasa rehat. Untuk meletakkan 4-5 lidi, struktur berukuran 30x60 cm sudah mencukupi.Membuatnya lebih luas tidak berbaloi, kerana ini akan mengurangkan pemindahan haba. Kedalaman panggangan sedemikian hendaklah 15-20 cm Ini adalah perlu untuk mengelakkan daging dan sayur-sayuran daripada terbakar pada lidi.

Faktor-faktor yang mempengaruhi kualiti reka bentuk:

• dimensi yang sepadan dengan panjang dan bilangan lidi;
• jarak ke arang batu - sehingga 100 mm;
• ketebalan dinding maksimum untuk pengagihan haba yang seragam dan menghalang makanan daripada terbakar.

Pembinaan bata buatan sendiri untuk dacha

Penduduk musim panas sering membuat pangkalan bata untuk brazier. Mereka tahan lama dan boleh dipercayai dan akan bertahan 10-20 tahun. Adalah penting untuk mengetahui ciri-ciri proses penciptaan dan penggunaan bahan berkualiti. Mulakan dengan mencipta projek barbeku, memilih lokasi dan bahan, menentukan kuantiti dan saiz strukturnya.

Selepas peringkat persediaan dan perolehan bahan, pembinaan harus dimulakan. Pertama, buat asas dengan menggali parit saiz yang betul. Kedalaman asas - sehingga 50 cm. Untuk mengisi semula, gunakan pasir, lapisan seterusnya - jaringan tetulang dan konkrit. Selepas penyelesaian telah mengeras sepenuhnya, kerja pembinaan barbeku pegun harus diteruskan.

Jenis struktur bumbung bergantung pada kehendak dan bajet anda. Pertama, pemasangan bata dilakukan secara kering. Terima kasih kepada ini, anda akan terus menggunakan blok dan bahagiannya tanpa penghancuran awal.

Nasihat! Bata adalah bahan yang menyerap air. Oleh itu, sebelum memulakan kerja, ia perlu dibasahkan dengan air. Ini akan menghalang akibat yang tidak menyenangkan pada masa hadapan ia akan memastikan kebolehpercayaan reka bentuk. Untuk batu, gunakan lakaran barbeku yang disediakan.

Penyediaan penyelesaian terdiri daripada langkah-langkah berikut:

• campurkan simen, kapur slaked, pasir dalam nisbah 1:1:3;
• tambah air;
• penyelesaian siap mempunyai konsistensi tebal.

Dari baris kedua, bata harus diletakkan dengan sedikit sisihan 1/2 bata. Corak papan dam ini akan memastikan tahap kekuatan dan ketahanan struktur maksimum. Permulaan kerja - sudut, dengan pengisian secara beransur-ansur kawasan partition. Anda sendiri menentukan lebar, ketinggian, bilangan petak tambahan untuk kayu api dan barangan lain yang diperlukan.

Berhati-hati meletakkan penggoreng. Letakkan sudut logam pada asas bata. Untuk kegunaan ketuhar logam tahan lama Kualiti tinggi. Untuk kerja yang cekap penggoreng hendaklah membuat 5-10 lubang kecil di dalamnya. Buat juga tempat meletakkan lidi menggunakan batu bata.

Gril anda kini boleh digunakan. Tetapi sebelum itu, adalah dinasihatkan untuk memperbaikinya dengan menambah petak tambahan untuk perkara yang diperlukan, kayu api, lidi. Tambahkan estetika padanya penampilan dengan kanopi, lukisan.

Gazebo dengan barbeku bata

Gazebo ini akan menjadi hiasan rumah desa Dan pondok desa. Untuk menciptanya, anda perlu memutuskan bahan dan jenis pembinaan. Gunakan logam, bata dan kayu untuk pembinaan, mencipta penyelesaian asli. Pertama sekali, fikirkan pelan bumbung, menggunakan kayu dan logam untuk bingkai. Polikarbonat dan jubin sesuai sebagai penutup. Kadangkala anda melihat penggunaan buluh, jerami dan kayap kayu untuk tujuan ini.

Seorang pemula harus memilih reka bentuk yang ringkas, yang tidak memerlukan pengetahuan dan kemahiran khusus. Buat projek dan bangunkan rancangan perubahan. Cara paling mudah ialah membuat struktur dari paip logam dan bumbung dari kepingan beralun. Kerja pembinaan akan menjadi cepat dan mudah. Ketersediaan pagar ditentukan oleh pilihan dan bajet anda.

Gazebo kayu dengan bumbung berbentuk khemah kelihatan menarik dari segi estetika dan semula jadi. Adalah penting untuk membuat bingkai struktur ini dengan betul, menaikkan pangkalan di atas tanah. Pertimbangkan lapisan saliran batu hancur dan kerikil sungai untuk mengelakkan kerosakan pada struktur yang dicipta, reput dan kemerosotan kayu yang digunakan.

Menarik untuk diketahui! Pilih bahan untuk gazebo mengikut jenis struktur dan struktur di tapak. ini gabungan harmoni akan menjadi estetik, tiada kontras warna dan tekstur yang tajam.

menempa, unsur kayu, perabot yang selesa dalam warna bahan yang digunakan - untuk mencipta gazebo yang indah dan tempat yang selesa untuk berehat. Kayu bulat, batu bendera, dan kayu asli juga sesuai.

Brazier dari tong atau kepingan logam

Untuk mencipta reka bentuk buatan sendiri guna tuan pelbagai bahan: logam, bata, tong. Bentuk tradisional barbeku kekal segi empat tepat. Tetapi setong juga boleh menghasilkan keputusan cemerlang. Gunakan tong logam lama untuk ini dan silinder gas, meninggalkan bekas untuk pelincir.

Sebelum memulakan kerja, sediakan bekas, unit kimpalan, pengisar sudut, dan sudut logam. Setelah membuat tanda yang tepat, potong bahagian atas. Simpan untuk membuat tudung, menggunakan sudut sebagai kaki. Bina sokongan untuk lidi dari sudut.

Pilihan kedua ialah struktur yang diperbuat daripada kepingan logam, sudut, batang. Struktur tidak boleh tanggal ini dibuat menggunakan pengisar, kimpalan dan gerudi dan akan berkhidmat untuk anda selama 2-5 musim. Untuk memudahkan kerja, sediakan lukisan dan tentukan dimensi, dengan mengambil kira bilangan dan panjang lidi. Pilih panjang kaki yang sesuai, menandakan setiap nilai pada pelan.

Buat lubang khas di dinding bekas untuk pengudaraan dan sediakan sokongan untuk lidi. Jarak antara lubang adalah sehingga 10 cm Ketebalan dinding dan bahagian bawah adalah 2-5 mm, memberi keutamaan kepada ketebalan maksimum logam. Untuk memotong, gunakan pengisar dan gergaji besi yang disediakan lebih awal.

Nasihat! Untuk mencipta struktur yang stabil, tajamkan salah satu hujung kaki dan lekatkannya ke dalam tanah. Dengan cara ini anda akan mencapai kebolehpercayaan gril dan mencegah situasi yang tidak menyenangkan selanjutnya.

Sudut boleh dibuat boleh dilipat menggunakan lubang yang disediakan di dinding dan kacang. Adalah penting untuk memeriksa pengikat dinding antara satu sama lain supaya strukturnya tahan lama dan selamat untuk anda dan tetamu.

Bermakna untuk melindungi logam daripada kakisan

Logam akan bertahan lama jika anda menutupnya dengan agen pelindung khas. Beli cat tahan haba atau filem tahan haba. Untuk mencapai kesan kebiruan:

• degrease permukaan;
• sediakan larutan natrium dalam nisbah 1:20 dengan air;
• rendam unsur yang disediakan selama 1-2 jam.

Suhu pemprosesan logam yang optimum ialah 140 darjah. Untuk lukisan, anda harus menggunakan cat khas yang tidak berbahaya yang tidak memancarkan bahan berbahaya pada saat pemanasan. Ini adalah enamel berasaskan silikon yang boleh menahan suhu sehingga 600 darjah, serta cat haba. Menjalankan pengoksidaan - penyelesaian yang sempurna untuk mendapatkan permukaan yang tahan terhadap suhu tinggi. Untuk pemprosesan, penyelesaian asid sulfurik yang disediakan digunakan.

Rahsia barbeku yang lazat di panggangan

Anda bukan sahaja harus melakukannya pemanggang buatan sendiri, tetapi juga luangkan masa untuk mempelajari beberapa rahsia memasak kebab:

• perap daging untuk barbeku. Sediakan perapan dari wain atau cuka, bawang, pasli, dan satu set rempah;
• Sediakan kayu api wangi untuk barbeku. Ceri, aprikot, epal, pir akan menjadikan aroma lebih pedas dan rasa lebih halus;
• buat gril stabil yang baik dengan ceruk khas untuk lidi; pantau kesediaan daging dan sentiasa pusingkan lidi di atas api untuk menggoreng kepingan secara sekata.

Ingat! 2-3 hari bekerja dan dacha anda akan mempunyai barbeku sendiri untuk menyenangkan percutian keluarga Di luar rumah!

Hari ini kita akan bercakap tentang sifat berterusan majoriti rumah desa. Terdapat banyak variasi barbeku logam, berbeza dalam ergonomik dan reka bentuk hiasan. Mari kita beralih daripada mudah kepada kompleks dan terangkan cara membuat barbeku mudah, sambil meninggalkan ruang untuk imaginasi.

Pegun atau mudah alih

Tiada helah khas untuk membuat barbeku - ia adalah kotak besi ringkas dengan lubang. Adalah lebih sukar untuk menjadikannya mudah dan universal untuk tugas dan keadaan yang berbeza. Lebih baik lagi ialah dapat meletakkan besi "raksasa" daripada pandangan apabila tidak digunakan, atau membawanya bersama anda semasa perjalanan ke sungai, sementara ia sepatutnya muat dengan mudah dengan barang-barang anda yang lain di dalam bagasi.

Pegun barbeku besi popular atas sebab lain. Jika tidak perlu kerap mengalihkannya dari satu tempat ke satu tempat, oleh itu, tiada sekatan ke atas berat - logam yang lebih tebal dan lebih tahan lama boleh digunakan untuk pembuatan.

Kami menawarkan reka bentuk barbeku mudah alih lipat, ringan dan padat apabila dilipat, tetapi anda sentiasa boleh menjadikannya satu bahagian, mewarisi prinsip umum. Dekati pilihan jenis barbeku dengan bijak dan berhati-hati. Ingat bahawa barbeku mudah alih tidak dihiasi dengan penempaan, lebih-lebih lagi, lebih baik membuatnya daripada keluli tahan panas.

Kami memilih dan menyediakan bahan dengan betul

kenapa? sebab utama- penambahan berat badan dan ketahanan, lebih kemas. Brazier yang diperbuat daripada keluli struktur karbon tertakluk kepada peningkatan pembentukan skala apabila membakar kayu; disebabkan pemanasan kitaran, dindingnya dengan cepat "dimakan". Di samping itu, keluli kepingan hitam cenderung untuk mengubah strukturnya di bawah keadaan yang diterangkan, yang dinyatakan dalam rupa gelombang, bengkak dan ubah bentuk satah di bahagian bawah dan dinding. Jadi berkemungkinan begitu gril mudah alih Anda tidak boleh membuka dan memasang semula keluli karbon bergulung nipis.

Memandangkan perkara di atas, kita boleh membuang dengan selamat bahan "improvisasi" seperti tong, kanister, bekas unit sistem dan perkakasan pakai buang yang lain. Tetapi silinder 40 liter untuk gas asli boleh dipanggil sesuai kerana bentuk logam dan jejari yang agak tebal, menghapuskan titik voltan lampau. Tetapi mereka mesti dibakar sebelum digunakan, selama-lamanya menghilangkan kesan kondensat gas. Daripada ciri-ciri bahan kerja sedemikian, kami hanya menunjukkan bahawa lebar kecil silinder mengehadkan panjang lidi. Adalah lebih praktikal untuk menggunakan silinder untuk membuat rumah asap.

Secara purata, brazier keluli karbon yang diperkuat dengan penempaan harus mempunyai ketebalan dinding 4, dan yang tidak bertetulang - dari 6.5 mm. Untuk keluli tahan haba, tetulang hampir tidak diperlukan: dinding diperbuat daripadanya (dari 13% kromium dan lebih daripada 10% nikel, dengan kandungan karbon rendah) dengan ketebalan 3.5 mm bertahan api hampir tidak berubah.

Dan amaran yang melampau: mana-mana gril akan kelihatan berkadar dan mengagumkan jika tuan memberi perhatian sewajarnya kepada penyediaan butiran:

• potong setepat mungkin dengan toleransi tidak lebih daripada 0.5 mm;
• selamatkan bahan kerja dengan pengapit ke tepi meja atau dalam yew;
• gunakan pengisar sudut yang lebih besar - lebih besar satah cakera, lebih tepat potongan.

Jangan lupa tentang langkah berjaga-jaga keselamatan; pastikan anda memakai pakaian pelindung, gunakan sarung tangan dan cermin mata keselamatan.

Membuat kotak utama

Kami menentukan lebar panggangan berdasarkan panjang lidi, secara purata adalah 45 cm Panjang bergantung pada jumlah memasak, tetapi sebaiknya tidak kurang daripada panjang penuh lidi, ia mudah disimpan di dalam. Saiz optimum- 800 mm, yang cukup untuk memasak dan pada masa yang sama menyediakan bahagian baru arang batu.

Dengan ketinggian ia lebih rumit: kira-kira ketebalan lapisan arang batu di bahagian bawah hendaklah 1.5 kali ketebalan sekeping daging terbesar. Dan jarak antara daging dan arang tidak boleh melebihi 170-200 mm. Secara umum, ketinggian 290 mm akan mencukupi. Ingat bahawa daging tidak boleh dipanaskan oleh udara panas, tetapi oleh sinaran haba arang secara langsung.

Oleh saiz yang ditetapkan Dari helaian 4 mm gred 20Х20Н14С2 (atau serupa) kami memotong:

• bawah 412x800 mm;
• dua dinding membujur 800x290 mm;
• dua dinding melintang 420x290 mm.

Dari sudut "hitam" 25x25x4 mm kami membuat bingkai dengan potongan serong di sudut. penting dimensi dalaman: 816x429 mm, anda perlu mengukur pada permukaan luar, dengan mengambil kira ketebalan dinding, jangan lupa untuk memeriksa pepenjuru.

Kami sedang memuktamadkan dinding sisi (panjang). Di tengah pada sisi panjang kami membuat potongan sedalam 95 mm dan lebar 10 mm, setelah sebelumnya menggerudi bahagian untuk membulatkan tepi. Di semua dinding, pada selang 30-40 mm, kami membuat lubang 10 mm dalam corak papan dam untuk meniup dari sisi.

Kami mengimpal dua atau tiga sudut membujur 20x20 mm ke bahagian bawah dari bawah atau meletakkannya pada rivet keluli, yang boleh dibuat daripada keluli biasa. Kami meletakkannya pada jarak 120 mm dari tepi, dan 30 mm lagi lebih dekat ke tengah kami membuat dua baris lubang 8 mm untuk aliran udara ke bahagian tengah penggoreng. Di bahagian hadapan bahagian bawah kami mengimpal kepingan keluli sudut pendek (50-70 mm) di sekeliling perimeter; ia juga boleh diikat.

Bahagian baki "kotak" adalah bingkai atas dari sudut 20x20x4 mm, dikimpal seperti bahagian bawah, tetapi dengan dimensi luaran 412x800 mm. Kami membuat cangkuk pada rak luar bingkai menggunakan salah satu kaedah berikut:

1. Kami membuat beberapa potongan 12 mm dan, selepas memanaskan lidah, bengkokkannya ke luar.
2. Kami memerah dalam naib dan mengimpal dua jalur keluli dengan ketebalan yang sama dengan dinding, dengan pertindihan 10 mm, dan memotongnya menjadi cangkuk selebar 20-30 mm.
3. Kami memotong kepingan sudut 2-3 cm dan mengimpalnya di sekeliling perimeter bingkai.

Di sudut bahagian bawah, 15 mm dari setiap sisi, gerudi lubang 6 mm. Kami meletakkan bahagian bawah ke dalam bingkai bawah, tengahkannya dan pindahkan lubang ke sudut. Kami membuat empat pin cotter berbentuk L 50x150 mm daripada pin 6 mm. Kami mengimpal rod 10 mm secara berserenjang ke tengah bahagian bawah. Sentuhan terakhir pada rak bingkai atas adalah untuk membuat potongan lurus dan serong untuk mengikat lidi.

Kaki dan gambar rajah pemasangan

Kaki barbeku diperbuat daripada kepingan sepanjang meter dengan sudut 35 mm. Untuk membenarkan pemasangan di atas tanah, bahagian bawah setiap kaki dikimpal dengan "tumit".

Pada 35 mm dari tepi atas, potongan dibuat pada kedalaman penuh pada salah satu rak. Dalam rak yang sama, 250 mm di bawah, potongan kedua dibuat, kemudian kedua-duanya disambung secara membujur. Di bahagian bawah, potongan berterusan selama 40 mm lagi. "Lidah" ​​yang terhasil hendaklah dibengkokkan di dalam sudut, diratakan, diikat dari bawah dengan mengimpal dan lebihan yang menonjol harus dipangkas.

Di bahagian atas, potongan berterusan untuk 15 mm lagi, tetapi di sini ia perlu diperluaskan kepada 7-8 mm, iaitu, kepada ketebalan dinding barbeku dan rak sudut bingkai atas. Adalah disyorkan untuk memproses kawasan bahagian ini secara manual dengan fail, melaraskan lebar potongan supaya kaki sesuai dengan badan. Selepas memasang semua kaki, anda perlu memindahkannya melalui lubang di sudut bahagian bawah dan bingkai ke gussets di dalam sudut, dan kemudian gerudi lubang 8 mm mengikut tanda. Kaki perlu dilipat "segi empat" dan satu lubang 10 mm mesti digerudi di tengah dan dua lubang 6 mm 150 cm dari tepi rak yang belum dipotong.

Gril dipasang seperti ini:

1. Kami meletakkan bahagian bawah ke dalam bingkai bawah.
2. Kami memasang dinding (yang pendek menutup yang panjang).
3. Kami memasukkan bingkai atas dengan cangkuk ke dinding gril.
4. Kami mengaitkan setiap kaki ke dinding, selaraskannya dan masukkan pin cotter ke dalam lubang.

Selepas digunakan, gril boleh dipasang menjadi timbunan padat yang agak ringan. Bingkai atas terbalik diletakkan di bahagian bawah dengan sedikit offset. Di atasnya terdapat dinding pendek, kemudian panjang, yang semuanya diliputi oleh bingkai bawah terbalik. Sekarang anda perlu meletakkan kaki di atas, mengarahkan batang yang menonjol di antara mereka.

Mula-mula masukkan satu lagi batang 10 mm ke dalam lubang di tengah-tengah kaki, dan ketatkan kedua-dua pasangan dengan pin cotter berulir. Letakkan selekoh di atas dan kimpal rod yang diulirkan melalui sudut ke rod yang dipasang ke bahagian bawah. Sekarang, untuk membuka gril, cuma buka skru pin cotter dan tarik bucu ke tepi, selepas itu keseluruhan tindanan akan kekal bebas.

Loceng dan wisel: kuali abu, rumah asap, parut gril

Pada akhirnya, kita akan bercakap tentang beberapa tambahan pada gril yang memudahkan memasak dan penyelenggaraan. Semuanya dibuat modular, jadi anda hanya boleh menggunakan apa yang anda perlukan.

Pertama sekali, jika anda masih memasang barbeku sebagai barbeku, jadikan ia 50 cm lebih tinggi daripada yang dirancang. Di bahagian bawah, letakkan sisipan yang diperbuat daripada jaring logam berkembang 8 mm pada kaki 50 mm dari sudut, kimpal pemegang di tengah. Ini akan menjadikan pembakaran arang dan suhu lebih seragam, menjadikannya lebih mudah untuk mengeluarkan abu selepas dibakar.

Menggunakan sistem cangkuk, seperti pada bingkai atas, anda juga boleh melengkapkan gril dengan penutup yang boleh dibuka, dan jika anda membuat kaki 30-50 cm lebih tinggi, anda akan mendapat sokongan untuk kanopi kecil dari hujan. Jika anda suka memasak daging di atas jeriji gril, jangan malas dan dapatkan batang keluli tahan karat persegi 10-12 mm untuknya, kimpal dengan kelegaan 15-18 mm. Gril sedemikian akan menjadi berat, stabil dan sesuai dengan sempurna ke dalam bingkai atas gril baharu.