Momordica evde tohumlardan büyüyor. Momordica, ne tür bir bitki, yetiştirme ve bakım kuralları. Apartman koşullarında momordica yetiştirmek için ipuçları

Momordica süs ve kültür bitkilerine aittir. Bir odada, kır evinde, balkonda ve hatta bir evin avlusunda tutulabilir. Bitki, küçük çiçeklerle açan güzel bir tırmanma asmasıdır. sarı renk. Ayrıca bitki yenilebilir meyveler de üretmektedir. Momordica tohumlardan yetiştirilir. Bitkinin bakımı tamamen basittir ve birçok yönden kabak veya balkabağı gibi kültür bitkilerinin olağan bakımına benzer.

Momordica tohumlardan büyüyor: ayrıntılı adımlar

Tohum ekmeden önce potasyum permanganat çözeltisi ile dezenfekte edilmelidir. Potasyum permanganat koyu pembe bir renge seyreltilir ve tohumlar yarım saat solüsyonda bekletilir. Daha sonra tohumlar ılık suyla iyice yıkanır. Bitmiş tohumlar nemli bir bezin üzerine konulur, üzeri cam veya polietilen ile kaplanır ve bir gün bekletilir. Tohumların saklanması gereken sıcaklık yaklaşık 20 derece olmalıdır.

Dikim için aşağıdaki toprak hazırlanır: bahçe toprağı, humus ve ova turbası. Tüm bileşenler aynı parçalar halinde alınır. Dikim için 9'a 9 ölçülerinde bir kap seçin. Toprak hafifçe sıkıştırılır, ancak bu yapılmazsa sulama sırasında tohumlar derinlemesine çekilebilir. Başlangıçta momordica, fide tohumlarından yetiştirilir ve fideler büyür büyümez kalıcı bir yere ekilir. Tohumlar kenarına yerleştirilir ve üzerine toprak serpilir. Toprak tabakası iki santimetreden fazla olmamalıdır. Momordiki'ye ek olarak kişisel arsa Hazel harika görünecek.

Yapraklar oluşup sayıları üçe ulaştığında fide, toprak topuyla birlikte 12'ye 12 boyutunda olması gereken başka bir tencereye nakledilir. Fide 2 santimetre gömülür. Büyümeyi kolaylaştırmak için bitkilere özel destekler sağlanır. Yaklaşık 45 gün sonra fideler kalıcı bir yere dikilebilir.

Alternatif yetiştirme yöntemi

Bunlar uygun kesimlerdir. çok yıllık çeşitler. Çelikler hem hazırlanan toprak karışımında hem de suda iyi kök salmaktadır. Bir ay sonra momordica kalıcı bir yere ekilebilir. Genç sürgünleri üç gün boyunca bir kavanozla kapatmanız yeterli.

Brugmansia: dikim ve bakım
Beşparmakotu çalı: dikim ve bakım

Momordica tohumlardan büyüyor: fide dikimi

Momordica yalnızca sıcak havalarda ekilir. Elma ağaçlarının arasında gezinebilirsiniz. Ağaçların çiçeklenmesi biter bitmez fideler dikilebilir. Ekimden önce küçük çukurlar kazın ve bunlara uygun organik gübre ekleyin. Dikimden sonra bitkiler sulanır ve yalnız bırakılır. Tıpkı kabaklara yaptıkları gibi momordica'ya da bakmaya devam ediyorlar: onları zamanında sulayın, iki haftada bir gübreleyin ve yabani otları temizlemek için toprağı temizleyin. Yoshta büyürken de aynı şey yapılır.

İlkinin gelişiyle sarı çiçekler bitkinin tozlaşmaya ihtiyacı var. Asmada hem erkek hem de dişi çiçekler bulunabilir. Mamordica'nın yetiştiği yerde böcek yoksa çiçeklerin bağımsız olarak tozlaşması gerekecektir. Bu, farklı cinsiyetteki çiçeklerin birbiriyle temas ettirilmesiyle yapılabilir. Tohumlar olgunlaşmış meyvelerden alınır - bunlar için kullanılabilir daha fazla ekim. Hiçbir durumda momordica'nın köklerinin açığa çıkmasına izin verilmemelidir, aksi takdirde zaten zayıf olan kök sistem daha da zayıflık verir ve bitki ölebilir.

Ülkemizde momordica egzotik olarak kabul ediliyor, ancak bahçe arazilerinde giderek daha sık görülmesine rağmen.

Bahçıvanlarımız ona giderek daha fazla ilgi gösteriyor ve herkesin kendine göre bir ilgisi var: Bazıları dekoratif niteliklerinden hoşlanıyor, bazıları lezzetli meyvelerini takdir ediyor ve diğerleri momordica'da yalnızca şifalı bir bitki görüyor.

Momordica, Hint salatalığı, çılgın balkabağı, Çin kavunu, Hint narı, balzamik armut vb. gibi birçok farklı isimle anılır. Bu yazımızda momordica'nın tohumlardan yetiştirilmesi, ne zaman ekilmesi, nasıl çoğaltılması gerektiği ve bakım önerileri sunacağız.

Eski Çin'in sıradan sakinlerinin bu bitkiyi yemesinin yasak olduğunu söylüyorlar, sadece imparator ve imparatorluk ailesinin üyelerinin bu hakkı vardı. Hindular momordica'ya tanrıların bitkisi olarak saygı gösterirken, Japonlar ona uzun karaciğer bitkisi diyor. Rusya'da bu balzamik armut Kore mağazalarının raflarında bulunabilir.

Her ne kadar Rus bahçıvanlar bunu kendileri yetiştirmeyi tercih etseler de egzotik bitki bahçelerinde böyle bir aktiviteyi ilginç ve eğitici buluyorlar. Sebze bahçelerimizde ve meyve bahçelerimizde momordica'nın iki ana çeşidi yetiştirilmektedir: Hint narı veya momordica charantia ve momordica balzamik veya balsam armut.

Momordica meyveleri siğilli salatalıklara çok benzer, olgunluk derecesine bağlı olarak rengi yeşilden sarı-turuncuya değişir.

Momordika nedir?

Momordica – Tırmanma tesisi balkabağı familyasına ait otsu bir asma formundadır. Bugün yirmi kadar türü biliniyor, aralarında hem çok yıllık hem de yıllık olanlar var.

İnce ve kuvvetli sürgünlere sahip olan bu asmanın boyu dört metreye kadar ulaşabilmektedir. Güzel, zengin yeşil yapraklar oyulmuş bir şekle sahiptir ve boyutları oldukça büyüktür.

Çiçekleri iri, beş yapraklı, parlak sarı renkli, erkek çiçekler uzun saplı, küçük dişi çiçekler ise daha kısa saplıdır.

Momordica'nın çiçeklenmesi erkek çiçeklerle başlar ve buna yasemin aromasına çok benzeyen güçlü, hoş bir aroma eşlik eder. Isırgan otu etkisi yapan yakıcı tüyler, meyveler olgunlaşana kadar bitki üzerinde kalacak, daha sonra güvenlik görevini tamamlayarak yok olacaktır.

Momordica'nın meyveleri, siğilli, sivilceli bir cilde sahip olan aşırı büyümüş salatalıklara benzer. Bu salatalıkların boyu 10 ila 25 cm arasında olup çapı 7-8 cm'ye ulaşır.

Meyve olgunlaştıkça rengi değişir - parlak yeşilden sarı-turuncuya, aynı zamanda meyve alttan çatlar, üç parçaya bölünür, "yapraklar" dışarı doğru kıvrılır ve meyve bir periye benzemeye başlar. masal çiçeği. Bu momordica'nın tamamen olgunlaştığını gösterir.

Tohumlar meyveden düşer. Oldukça fazla var, otuz parçaya kadar nar tanelerine benziyorlar. Meyvenin kendisi çok sulu, hoş bir tada ve hafif baharatlı bir acıya sahiptir.

1. ipucu. Meyvelerde acıyı önlemek için, yumurtalıktan sonraki en geç onuncu günden sonra onları toplamak için zamanınız olması gerekir.

Momordica meyvesi olgunlaştığında açılacak ve tohumları doğaya salacaktır.

Momordica'nın besin değeri ve sağlıklılığı

Momordica'nın köklerinden meyvelerine kadar her şeyi besleyici ve şifalıdır. Taze genç sürgün ve yapraklar salata ve salata yapımında, lezzetli pancar çorbası ve şifalı çorbaların hazırlanmasında kullanılır. Aşağıdaki tablo hangisini gösterir kimyasal elementler zengin momordika:

Bu bitkinin yardımıyla öksürüğü, bronşiti, zatürreyi tedavi edebilir, baş ağrısını hafifletebilirsiniz. Momordica tedavide çok faydalıdır şeker hastalığıçeşitli virüsleri ve hatta tümörleri yenmeye ve bağışıklığı artırmaya yardımcı olacaktır. Momordica'nın iyileştirici özellikleri çok uzun süre sıralanabilir, faydalı olmadığı alan yoktur.

Momordica fideleri nasıl yetiştirilir

Momordica hem serada hem de açık alanda, hatta bir apartman dairesinde balkon veya pencere kenarında yetişir. Hint salatalığı yetiştirmek zor olmayacak, bahçecilikte yeni başlayanlar bile bununla kolayca baş edebilir. Momordica sıcağı seven bir bitki olduğundan, onu fidelerle yetiştirmek daha iyidir:

1. Nisan ayının ikinci yarısı momordica fidanlarının ekim zamanıdır. Ekimden önce tohumların zayıf bir manganez çözeltisinde 20-30 dakika dezenfekte edilmesi gerekir.

Kaynak: http://superda4nik.ru/vyrashhivanie-momordiki/

Momordica - tohumlardan yetiştirme ve bakım, üreme özellikleri

Dikey peyzaj, bahçenin çirkin köşelerini gizlemenize olanak tanır ve buradaki ana yardımcılar lianalardır. Bu tür bitkiler arasında, salatalık yetiştirmekten daha zor olmayan momordica olumlu bir şekilde öne çıkıyor.

Egzotik konuk hala bahçelerde nadiren bulunuyor, ancak bazı yaz sakinleri onun yüksek dekoratif özelliklerini ve sağlıklı meyvelerin sıra dışı tadını zaten takdir ediyor.

Fideler, kesimler kullanarak momordica yetiştirmenin yanı sıra tropik bir misafirin bakımı hakkında da konuşacağız.

Momordica charantia

Açıklama ve çeşitleri

Momordica, Cucurbitaceae familyasına dahildir; cins, tropik otsu asmaların yaklaşık 20 türünü içerir. İnsanlar buna sarı salatalık, çılgın kavun veya Hint narı diyorlar. Momordica'nın anavatanı, meyve ve yapraklarının kullanıldığı Hindistan ve Güneydoğu Asya'dır. kocakarı ilacı, onlardan geleneksel yemekler hazırlayın.

Cinsin iki temsilcisi sebze ve süs bitkileri olarak yetiştirilmektedir:

• Momordica charantia;
• Momordica cochinensis.

Bahçelerimizde ilk çeşit daha yaygındır - charantia. İki metreyi aşan uzun ve ince sürgünler oluşturur. Basit gövdeler beşgen bir kesite sahiptir ve antenlerle donatılmıştır. Yaprak bıçaklarının şekli böbrek şeklinde veya yuvarlaktır. Yaprak derin bir şekilde 5-9 loba bölünmüştür. Yapraklar 10 cm uzunluğa ve 12 cm genişliğe ulaşır ve gövde üzerinde dönüşümlü olarak düzenlenir.

Momordica cochinensis

Basit sarı çiçekler Salatalığı andıran yaprakların koltuklarında bulunur. Uzun saplara otururlar ve kirpiklerin aktif büyümesi sırasında ortaya çıkarlar. Çiçekler erkek ve dişi olarak ikiye ayrılır. Çiçeklenme sırasında bahçe yasemin aromasına benzer hafif bir kokuyla dolar. Momordica böcekler tarafından tozlaşır.

Büyüdüğünde kapalı alan Meyve oluşumu için yapay tozlaşmaya ihtiyaç duyulacaktır.

Uzamış yeşil meyveler 15-40 cm uzunluğa ve 5-8 cm genişliğe kadar büyür. Derinin yüzeyi timsah derisini andıran tüberküloz ve papillalarla kaplıdır. Sebzeler iğ şeklinde, silindirik veya ovaldir.

Mahsul olgunlaştıkça mahsulün rengi sarı-turuncuya döner. Tamamen olgunlaştığında meyve alttan patlayarak üç sivri uçlu etli loblara açılır. Portakal eti ve büyük yakut tohumları ortaya çıkar.

Fide yöntemiyle momordica yetiştiriciliği

Arsanıza veya balkonunuza tropikal bir asma dikmek oldukça basittir. Tohumlardan mahsul yetiştirmek, bahçeciliğe yeni başlayanlar için bile zorluk yaratmayacaktır.

Fide tohumlarının ekim zamanlaması momordica'nın yetiştirildiği bölgeye ve büyümenin diğer koşullarına bağlıdır. İlk sürgünlerden 60 gün sonra meyve vermeye başlar. Fide dönemi bu sürenin yarısı kadar sürer - 30 gün. Momordica tohumları Mart ayında fidelere ekilir.

Doğru hazırlık tohum malzemesi- Depozito hızlı büyüme ve sağlıklı fideler. Momordica'nın tohum kabuğu embriyoyu güvenilir bir şekilde korur, ön hazırlık olmadan çimlenmeyi sağlamak kolay değildir.

Ekimden önce tohumların aşağıdaki adımları içeren bir hazırlığa ihtiyacı vardır.

1. Kazıma. Prosedür tohum kabuğunun bütünlüğünü bozmaya ve çimlenmeyi teşvik etmeye yarar. Tohumları zımpara kağıdıyla yavaşça ovalayın.
2. Dezenfeksiyon. Fideleri mantar enfeksiyonundan korur. Tedavi, 20 dakika boyunca pembe bir potasyum permanganat çözeltisine veya bir mantar ilacına (talimatlara göre) batırılarak gerçekleştirilir. Tohumlar ıslatıldıktan sonra temiz su ile yıkanır.
3. Bir büyüme uyarıcısına batırmak. Tohumun uyanma sürecini ve filizlerin ortaya çıkmasını hızlandıracaktır. Genellikle bir potasyum humat çözeltisi kullanılır.
4. Çimlenme. Tarif edilen işlemleri gerçekleştirdikten sonra momordica tohumlarını nemli bir beze koyun ve 25°C'nin üzerinde sıcaklıktaki sıcak bir yerde saklayın. Filizler 2 hafta içinde görünecektir.

Yalnızca kırmızımsı kahverengi renkli olgun tohumları seçin.

Balkabağı ailesinin diğer temsilcileri gibi momordica da organik madde açısından zengin, gevşek ve besleyici substratları tercih eder. Fide yetiştirmek için humus, bahçe toprağı, kum ve turba bazlı bir toprak karışımı uygundur. Bileşenler şuradan alınmalıdır: eşit oranlar, daha önce bahçe toprağını buharda pişirmiş.

Momordica'nın zayıf gelişmiş bir musluk tipi kök sistemi olduğundan, toplama işlemini ortadan kaldırmak için yetiştirme ayrı kaplarda gerçekleştirilir. Yaklaşık 300 ml hacimli (çap 9-10 cm) turba kaplarının veya kaplarının seçilmesi tavsiye edilir.

Fideler için momordica tohumlarının ekimi aşağıdaki talimatlara göre yapılır.

1. Turba kaplarını kenara 2 cm ulaşmayacak şekilde toprak karışımıyla doldurun.
2. Her tencerenin ortasına 2 cm derinliğinde bir delik açın.
3. Filizlenen tohumları kenarlarından yerleştirin ve deliği toprakla doldurun.
4. Kabı dikkatlice dökün, film veya camla örtün ve dairenin en sıcak yerine yerleştirin. Optimum sıcaklık 22–26°C'dir.

Fideler ancak 1-2 hafta sonra ortaya çıkacak, ekimden sonraki ilk sulama 2-3 gün sonra gerçekleştirilir. Fideler ortaya çıkmadan önce, yoğuşma damlacıklarını gidermek için barınak günlük olarak silinir ve toprak nemli tutulur.

Yetiştirme sırasında momordica fidanları cereyanlardan ve su birikintisinden korunur. Fidelerin uyumlu gelişimi için sıcaklık arka planı en az 25 °C olmalıdır.

Tencereleri camın yakınına koymayın. Soğuk bir yüzeyle temas eden yapraklar dekoratif özelliklerini kaybeder ve mantar hastalığına yakalanabilir.

Toprağın iyice nemlendiğinden emin olun, ancak sulamadan sonra suyun durgunluğundan kaçının. Momordica'yı yalnızca ılık, durgun suyla sulamanız gerekir. Fidelerin bakımı mutlaka iki kez gübreleme uygulamasını içerir. Tüm mineral kompleksini ve organik maddeyi (humatlar) değiştirin.

Kalıcı bir yere iniş

Momordica fidelerinin ekime hazır olması, çalının 25 cm yüksekliğe kadar gelişmesiyle gösterilir, tam çimlenmeden bir ay sonra bu boyutlara ulaşacaktır.

Momordica'nın nakledilmesi Açık zemin ancak dönüş donları dindikten sonra mümkündür. Havanın 20–22°C'ye kadar ısınması, 10 cm derinlikteki toprağın ise +15°C'ye kadar ısınması gerekir.

Rusya'nın merkezinde etkinlik Mayıs ayının üçüncü on gününde düzenleniyor. Sibirya ve Urallar için iniş tarihleri ​​5-10 Haziran'a kaydırıldı. Ani kötü hava koşullarında, hassas fideleri geçici barınakla korumak daha iyidir.

Momordica 2 hafta önce bir seraya nakledilebilir.

Momordica'nın yetiştirileceği alan düz ve güneşli, öğle sıcağında hafif gölgeli olacak şekilde seçilmiştir. Alçakta kalan alanlar ekime uygun değildir. Oraya asma dikecekseniz iyi drenaja dikkat edin ve onu 30-40 cm yüksekliğinde bir "yastık" üzerine dikin.

Momordica fideleri, organik maddeyle zenginleştirilmiş hafif tınlı topraklarda iyi gelişir. En iyi alan daha önce patates, baklagiller, domates ve yeşil gübrenin yetiştiği yerdir.

Dikimden 10-14 gün önce momordica'nın yetiştirileceği alan hazırlanmalıdır:

1. toprağı kazmak;
2. çok yıllık yabani otların rizomlarını çıkarın;
3. metrekare başına 3-5 kg ​​oranında humus veya kompost ekleyin;
4. metrekare başına 20-30 g potasyum klorür, süperfosfat ve amonyum nitrat ekleyin;
5. yeniden kazma sırasında kireç ekleyin veya dolomit unu ve nefes alabilirliği artırmak için biraz kum.

Yetiştirilen çalılar, turba kaplarıyla birlikte kabın tamamen oturacağı derinlikteki deliklere nakledilir. İtibaren plastik kaplar Momordica, toprak parçasının bütünlüğünü bozmamaya çalışarak çok dikkatli bir şekilde çıkarılır. Kök sistemini deliğe yerleştirin ve toprak ekleyin. Sıkıştırdıktan sonra dikkatlice sulayın. Dikim yaparken çalılar arasında 0,6-1 m'lik bir adım bırakın.

Bahçede momordica'nın bakımı

Bahçede momordica'nın bakımı çok basittir: Balkabağı ailesinin diğer temsilcilerinin yetiştirilmesinde olduğu gibi aynı tarım teknolojisi kuralları onun için de geçerlidir.

Sağlamak uyumlu gelişme momordiki, ekimden hemen sonra çalıların yanına bir destek yerleştirin. Alt çapraz çubuk 80-90 cm yükseklikte olacak şekilde büyümek için dikey bir kafes kullanmak en iyisidir.

Destek sadece momordica'nın kırılgan gövdelerini kırılmaya karşı korumakla kalmayacak, aynı zamanda çalının eşit şekilde aydınlatılmasını ve havalandırmayı da sağlayacaktır. Bu mantar hastalıklarına karşı koruma görevi görecektir.

İyi bir hasat sağlamak için yetiştirme sırasında bir momordica çalısı oluşturulur. Yoğunlaşma mahsulün kalitesi üzerinde kötü bir etki yaratacağından 2-3 sap bırakılır ve kalan asmalar çıkarılır. Sağlamak iyi havalandırma kök bölgesi, tüm yaprakların ve sürgünlerin 50 cm yüksekliğe kadar çıkarılması.

Bu, ilk yumurtalık ortaya çıktıktan sonra yapılır. Bu dönem ile ilgili savunma mekanizması momordiki - çalının tüm yer üstü kısımları küçük, yanan tüylerle kaplıdır. İlk inceltme sırasında cildinizi sap ve yapraklarla temastan korumalısınız, aksi takdirde ısırgan otu gibi yanık yaşarsınız. Meyve verme zamanında koruma “kapanır” ve tüyler dökülür.

• Sulama rejimi, gübreleme

Salatalık gibi momordica da bol sulamayı sever. Sıcak havalarda, her çalının altına bir kova su dökülerek günlük olarak sulama yapılır. Hava koşullarına güvenin, toprağın üst tabakası kurudukça ekimleri sulayın.

Yetiştirme sırasında iki haftada bir tam bir mineral kompleksi veya sığırkuyruğu infüzyonu eklenir. Organik madde ve minerallerin değiştirilmesi tavsiye edilir. Momordica için uygundur ve halk tarifleri salatalıklara uygulanabilir - peynir altı suyuyla sulama, bahçe infüzyonu.

Açık alanda momordica'nın meyve vermesiyle ilgili herhangi bir sorun yaşamayacaksınız ancak serada veya balkonda yetiştirdiğinizde arıya dönüşmek için çok çalışmanız gerekecek. Kendinizi bir pamuklu çubukla veya yumuşak bir fırçayla silahlandırın ve polenleri erkek çiçeklerden dişi çiçeklerin pistillerine dikkatlice aktarın.

Yapay tozlaşma en iyi sabahın erken saatlerinde yapılır; bu saatte polen canlılığı maksimumdur.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Ürün yetiştirirken bazı sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Momordica, balkabağı akrabalarıyla aynı hastalıkların tehdidi altındadır:

• bakteriyoz;
• külleme;
• septoria.

Gür yeşillik sevenler için yaprak bitleri çalıları ısırabilir. Mantar enfeksiyonları sulama rejiminin ayarlanmasıyla tedavi edilir. Etkilenen kısımları çıkardıktan sonra momordica bir mantar ilacı çözeltisiyle tedavi edilmelidir. Sarımsak infüzyonu veya sistemik bir böcek ilacı kullanarak yaprak bitlerinden kurtulabilirsiniz. Meyve hasadı için ürün yetiştiriyorsanız ilk seçenek tercih edilir.

Hasat ve depolama, meyvelerin faydalı özellikleri

Hasat yumurtalık oluşumundan 8-10 gün sonra başlar. Momordiki'nin tadı hurma ve balkabağı arası bir şeye benziyor. Yeşil "salatalığın" eti acıdan yoksundur ve iştah açıcı bir çıtırlığa sahiptir. Olgunlaşmamış meyveler yenir taze, salamura edilmiş, atıştırmalıkların hazırlanmasında kullanılır.

Momordica'nın parlak sarı meyveleri acıdır ancak tuzlu suda bekletilerek acılık giderilebilir. Meyveler haşlanır veya haşlanır.

Tohumların parlak renkli perikarpı da yenir; olgunlaştığında tatlı hale gelir. Ayrıca momordicanın çiçekleri, yaprakları ve sapları da yenir.

Vitamin açısından zengin salatalar hazırlamak veya yeşil çorbaları tatlandırmak için uygundurlar. Sebzeler buzdolabında yaklaşık üç hafta saklanır.

Momordica inanılmaz derecede faydalıdır! İnsülin üretmeye, kan şekeri seviyesini düşürmeye ve kolesterol plaklarını ortadan kaldırmaya yardımcı olur. Sebzenin içerdiği maddeler sindirim sistemini uyarır. Bilim insanları bu egzotik bitkinin suyunun kanser hücrelerini baskılayabildiğini ve hatta HIV'i tedavi edebildiğini iddia ediyor. Momordica demir, potasyum, “gençlik vitaminleri”, kalsiyum, beta-karoten bakımından zengindir.

Momordica'nın kesimlerle çoğaltılması

Momordica kesimlerle oldukça kolay bir şekilde yayılır. Çelikler büyüme mevsimi boyunca hasat edilebilir. Büyümek için kamışın en az 10 cm uzunluğundaki üst kısmı suya veya turba-kum karışımına köklenir.

Çelikler kök oluşmadan önce kesilmiş olanlarla kaplanır plastik şişeler Yüksek nemi ve sıcaklığı 23-25°C'nin altında tutmayın. Kök lobu oluştuktan sonra kesimler açık toprağa ekilir. Adaptasyonu hızlandırmak için karaya çıktıktan sonra ilk kez barınak bakımı yapılır.

Momordica ile tanıştıktan sonra, muhtemelen bu kadar sıradışı ve büyümek isteyeceksiniz. kullanışlı dekorasyon bahçeniz için. Bitki örtüsünün muhteşem bir temsilcisi, ona uygun bakım yaparsanız ve fide yetiştirmeye gereken özeni gösterirseniz, sizi bol miktarda meyve vermekten memnun edecektir.

Kaynak: http://GoodGrunt.ru/dacha/momordika.html

Momordica – meyve mi sebze mi?

Bitkinin tüm kısımları besleyici ve şifalıdır; kökler, yapraklar, tohumlar, çiçekler ve meyveler. Momordica'nın taze genç sürgünleri ve yaprakları salatalarda ve salata soslarında kullanılır ve bunlardan lezzetli pancar çorbası ve şifalı çorbalar yapılır.

Momordica bakteri ve virüsleri yok eder, hipertansiyonu, hemoroidi, mide ülserini, diyabeti ve hatta lösemiyi tedavi eder. Bağışıklığı artırır, ağrıyı hafifletir. Aşırı yağları hızla giderir, metabolizmayı hızlandırır ve figürünüzü daha ince yapar.

Momordica ayrıca kandaki kolesterol seviyesini düşürür ve kan damarlarını temizler.

Deli salatalığın romatoid artrit, baş ağrıları ve eklem ağrıları, yanıklar, sedef hastalığı, depresyon, furunküloz, hepatit, prostatit, ürolitiyazis, skleroz dahil tüm rahatsızlıklara maruz kaldığı görülüyor. Momordica ayrıca göz hastalıklarını tedavi eder ve görme keskinliğini artırır.

Momordica Lorge üst

Büyüyen momordica

Bu denizaşırı mucizeyi orta Rusya koşullarında büyütmek için onu bir serada yetiştirmeniz gerekir veya güney bölgeleri Momordica açık alanda iyi yetişir.

Çoğu zaman tohumlarla ekilir, ancak momordica'nın kesimlerle çoğaltılması yöntemi de kullanılır. Bazı türler süs bitkisi olarak, çardak ve çitleri örterek, bazıları ise bahçe bitkisi olarak yetiştirilir.

Momordica tohumları

Tuhaf bir şekle sahip, kırmızı-kahverengi renkli, karpuz çekirdeği büyüklüğünde, ince ama dayanıklı bir kabuğa sahip bir tohum.

1 meyvede 15-30 adet tohum bulunur. Meyve olgunlaştığında alt kısmından çatlayıp üç etli yaprağa kıvrıldığında düşerler.

Fide tohumlarının ekimi için en uygun zaman Mart sonu-Nisan başıdır. Tohumlar verimli toprakta 1,5 cm derinliğe kadar kenarlara ekilir. Dikimden hemen sonra oda sıcaklığında su ile sulamanız, ardından 2-3 gün sulamamanız gerekir.

momordica fideleri

Momordica sürgünleri 10-14 gün sıcaklıkta ortaya çıkar çevre+20 °C'den düşük değil. Fidelerin bulunduğu toprak orta derecede nemli ve ılık bir durumda tutulmalı ve bitkiler cereyanlardan ve ani sıcaklık değişikliklerinden korunmalıdır.

Momordica ayrıca kesimlerle de yayılır. Bunu yapmak için sürgünler suya konur ve kökler ortaya çıkana kadar beklenir. Ortam sıcaklığı +25 °C'nin altında olmamalıdır.

Köklenen kesimler açık toprağa ekilir ve birkaç gün cam kavanozla kapatılır.

Momordica Zhopan uzun

Bitki bakımı

Bitki boyu 20-25 cm olunca daha büyük bir saksıya nakledilir.

Momordiki fidanları, don tehlikesinin geçtiği Mayıs ayının sonunda arsaya ekilir. Köklerin açığa çıkması bitkinin gelişimi üzerinde kötü bir etkiye sahip olduğundan, fideler bir parça toprakla birlikte aktarma yöntemi kullanılarak nakledilir.

Bu ürün daha önce patates, baklagil veya domatesin yetiştirildiği topraklarda yetişir.

50 cm yüksekliğe kadar, tüm yan sürgünlerin bitkiden çıkarılması gerekir, genellikle en fazla üç ana gövde kalır. İlk meyve oluştuktan sonra 50-70 cm'nin üzerindeki sürgünler çıkarılır.

Momordika için bir destek oluşturduğunuzdan emin olun. Genellikle bitkiye güneş ışığına yeterince erişim sağlayan dikey bir kafes şeklinde yapılır.

Momordica'nın çiçeklenme dönemi sürgün oluşumu dönemine denk gelir. Bitkinin erkek ve dişi çiçekler erkekler kadınlardan biraz daha erken ortaya çıkıyor. Tozlaşma böceklerin yardımıyla gerçekleşir. Bitki böceklerin erişimi olmadan yetiştiriliyorsa, poleni bir fırça kullanarak erkek çiçeklerden dişi çiçeklere aktarmanız gerekir.

Meyve ne zaman toplanmalı

Çıkışlarından sonraki 8 – 10. Günlerde toplanması tavsiye edilir, o zaman hala acı bir tada sahip olmazlar. Pek çok üründe olduğu gibi, meyvelerin sık sık hasat edilmesi yeni yumurtalıkların oluşumunu teşvik eder. Yani ne kadar sık ​​​​meyve toplarsak o kadar aktif meyve veririz.

Momordica, tüm kabak bitkileriyle aynı hastalıklara ve zararlılara sahiptir: külleme, bakteriyoz, beyaz çürüklük, yaprak bitleri. Bu hastalıkların tedavisi ve zararlılardan korunma, örneğin salatalıklarla aynı şekilde gerçekleştirilir.

Momordica'nın içinde koyu yakut renginde sulu bir perikarp vardır. Balkabağı ile hurma arasındaki bir şeyi anımsatan hoş bir tadı vardır. Meyvenin yüzeyi biraz acıdır, bu yüzden momordica'ya genellikle "acı kabak" denir. Pek çok insan bu tuhaf acıyı sever ve tadı hiç bozmadığına inanır.

Momordica: fotoğraf

Momordica uzun meyveli

Momordica Tay uzun

Momordica Büyük Boy Üst

Momordica Tayvan Beyaz

Aşağıdakiler genellikle kültür bitkisi olarak yetiştirilir: Momordica charantia(Momordica charantia).

Momordica tohumları satın al iyi kalite Bunu Rusya Bahçeleri çevrimiçi mağazasında öneriyoruz.

Momordica cochinensis

Bu türün faydalı özellikleri fazla tahmin edilemez. Çekirdeğin etrafındaki kırmızı kabuktan oldukça sağlıklı bir yağ elde edilir. A vitamini içeren ilaçlara benzer etkiye sahiptir. Bu yağ yara, yanık ve ülser tedavisinde kullanılır.

Kullanımı vücudun bağışıklığını arttırır, görme bozukluğu olan kişilere tavsiye edilir. Bu momordica'nın tohumları antifever, antiseptik, antiinflamatuar ve dekonjestan etkilere sahiptir.

Onlar için kullanılırlar ülser idrar söktürücü ve antiinflamatuar bir ajan olarak.

Doğu tıbbında bitkinin tüm kısımları kullanılmaktadır. Gaka yaprakları cilt apselerinin tedavisine yardımcı olur ve yılan ve böcek ısırıklarında kullanılır. Ve Cochin Momordica'nın kökü bronşit için balgam söktürücü olarak alınır.

Kaynak: http://dizajn-sada.ru/gryadki/mmordika-frukt-ili-ovoshh/

Momordica - yetiştirme ve tıbbi özellikleri

Momordica, balkabağı ailesinden otsu bir tırmanma asmasıdır. Egzotik parlak turuncu çiçeklere benzer şekilde oyulmuş yaprakları, hoş kokulu çiçekleri ve sıra dışı olgun meyveleri vardır.

Birçok adı vardır: Hint veya sarı salatalık, timsah salatalığı, çılgın kavun, Hint narı, balzamik armut vb.

Momordica'nın bir serada, balkonda ve açık alanda nasıl yetiştirileceği, ne tür bir bakıma ihtiyacı olduğu ve özelliklerinin en değerli olduğu düşünülen makaleyi okuyun.

Momordica charantia'nın meyvesi veya acı salatalık (Momordica charantia). © Ninpou Bunshinnojutsu

O nasıl bir anne?

Momordica(Momordica), yaklaşık 20 yıllık veya çok yıllık asma türünü içeren kabakgiller familyasından (Cucurbitaceae) bir bitki cinsidir. Yaygın olarak kültür bitkisi olarak yetiştirilir Momordica charantia(Momordica charantia).

Momordica, Hindistan ve Güneydoğu Asya'nın tropik bölgelerine özgüdür. Momordica, 2 metre veya daha fazla yüksekliğe ulaşabilen ince uzun saplarının yanı sıra daha büyük, açık yeşil, güzel kesilmiş yapraklarıyla diğer kabak bitkilerinden farklıdır.

Momordica'da çiçeklenme aktif sürgün oluşumunun başlangıcına denk gelir. Çiçekleri iki evcikli, parlak sarı renkte, uzun saplarda narin bir yasemin aromasına sahiptir; dişi çiçekler biraz daha küçüktür. Bitkide önce erkek çiçekler, sonra dişi çiçekler belirir.

Tozlaşmanın ardından yumurtalıklar hemen hızla gelişmeye başlar. "Siğil" meyvelerinin dışı timsah derisi gibi meme ucuna benzer çıkıntılarla kaplıdır. 10-20 cm uzunluğunda ve 7 cm çapa kadar sivri uçlu uzun oval bir şekle sahiptirler, yavaş yavaş sarı veya turuncu-sarı olurlar.

Yaz sakinleri bu bitkiyi yalnızca aşağıda tartışacağımız iyileştirici özellikleri nedeniyle değil, aynı zamanda momordica çiçek açarken ve meyveler olgunlaştığında çok dekoratif göründüğü için de severler. Yazlık ev sahipleri genellikle çitler ve çardaklar boyunca momordica ekerler.

Momordica tohumları kırmızı-kahverengi renktedir, tuhaf şekillidir, karpuz çekirdeği büyüklüğündedir ve ince fakat dayanıklı bir kabuğa sahiptir. Olgunlaştığında meyve alt kısmından çatlar ve kıvrılarak üç etli yaprağa dönüşür. Ondan 15-30 tohum yere düşer.

Meyvenin içinde koyu yakut renginde sulu bir perikarp bulunur. Tadı çok hoş, olgun hurmayı andırıyor ve meyvenin tadı balkabağı gibi. Meyvenin yüzeyi biraz acıdır, bu yüzden momordica'ya genellikle "acı kabak" denir. Birçok kişi bu acının tadı bozmadığına ve momordica meyvelerinden harika yemekler hazırlamanıza olanak sağladığına inanıyor.

Momordica charantia veya acı salatalık (Momordica charantia) meyveleri. © Orin Hargraves

Büyüyen momordica'nın özellikleri

Momordica serada, serada, balkonda ve pencere kenarındaki odada yetiştirilebilir. Temel olarak bitki tohum kullanılarak çoğaltılır, ancak çeliklerle çoğaltma yöntemi de kullanılır. Momordica çeşitlerinden bazıları süs bitkisi olarak yetiştirilirken, diğerleri sebze olarak yetiştirilmektedir. Bahçe bitkileri veya çitler ve çardaklar boyunca süs bitkileri olarak.

Tohum ekmek

Daha önce de belirtildiği gibi momordica tohumları oldukça yoğun bir kabuğa sahiptir. Ancak çimlenme oranları çok yüksektir. Ekimden bir gün önce zayıf bir manganez çözeltisine batırılmak dışında özel bir ön hazırlığa ihtiyaç duymazlar. Tohumların salatalık tohumları gibi suda çimlenmesini beklememelisiniz, aksi takdirde çürürler.

Verimli toprak karışımıyla doldurulmuş çapı 10 cm'ye kadar olan turba saksılarına tohumların kenarlarından 1,5 cm derinliğe kadar ekilmesi önerilir. Dikimden hemen sonra ılık suyla sulanmalı, ardından 2-3 gün sulanmamalıdır.

Tohum ekimi için en uygun dönem Mart sonu veya Nisan başıdır. Sürgünler en az +20°C ortam sıcaklığında 10-15 gün içinde ortaya çıkar.

Fidelerin bulunduğu toprak orta derecede nemli ve ılık bir durumda tutulmalı ve bitkiler cereyanlardan ve ani sıcaklık değişikliklerinden korunmalıdır.

Momordica'yı kesimlerle çoğaltabilirsiniz. Bunu yapmak için sürgünler suya veya kum-turba karışımına yerleştirilir ve köklenene kadar beklenir. Ortam sıcaklığı +25°C'nin altında olmamalıdır. Bitmiş kesimler açık toprağa ekilir ve birkaç gün boyunca bir cam kavanozla kapatılır.

Açık toprağa nakli

Bitki 25 cm yüksekliğe ulaştığında daha büyük bir saksıya nakledilir. Mayıs ayının sonunda açık toprağa dikilen bu, toprağın kök topuyla birlikte yapılır. Köklerin açığa çıkması, kök sistemi az gelişmiş olduğundan bitkinin gelişimi üzerinde kötü bir etkiye sahiptir. Bu nedenle sulama sırasında yıkanıp gittiği için periyodik olarak toprak eklemek gerekir.

Bölge çok sıcak değilse ilk ekim serada veya geçici film örtüsü altında yapılmalıdır. Momordica, kendisinden önce patates, baklagiller ve domates gibi mahsullerin yetiştiği bölgelerde yetişir.

Momordica charantia. © TANAKA Juuyoh

Momordica bakımı

İlk meyve oluştuktan sonra 50-70 cm'nin üzerindeki sürgünler çıkarılır. İçin normal boy ve meyve veren momordica'nın desteğe ihtiyacı var.

Tipik olarak destek, bitkiye güneş ışığına yeterince erişim sağlayan dikey bir kafes şeklinde yapılır.

Momordica'nın çiçeklenme dönemi sürgün oluşumu dönemine denk gelir. Bitkinin erkek ve dişi çiçekleri vardır; erkek çiçekler dişi olanlardan biraz daha erken görünür. Momordica'nın meyve verme dönemi başlamadan önce yaprakları ve sapları ısırgan otu gibi dokunulduğunda ciltte yanıklara neden olur.

Bitkinin meyve vermeye başlaması için çiçeklerin tozlaşmasını sağlamak gerekir. Açık alanda yetiştirildiğinde bu, böceklerin yardımıyla gerçekleşir. Evde erkek çiçeklerden polenler alınır ve bir fırça veya pamuklu çubuk kullanılarak manuel olarak dişi çiçeklere aktarılır.

Momordica charantia veya acı salatalık (Momordica charantia). © Kızıl Sayfalar

Momordica meyvelerinin ortaya çıktıktan sonraki 8-10. günde toplanması tavsiye edilir, o zaman henüz acı bir tada sahip olmazlar. Meyvelerin sık hasat edilmesinin daha aktif meyve vermeyi teşvik ettiği bilinmektedir. Aynı zamanda bir bitkide aynı anda çok fazla meyve olgunlaşırsa zayıflar.

Balkabağı ailesinin bir temsilcisi olan momordica, sadece görünüş olarak akrabalarına benzemiyor. Hastalıkları ve zararlıları da aynıdır: külleme, bakteriyoz, beyaz çürüklük, yaprak bitleri. İkincisi, yetersiz hava nemi koşullarında ortaya çıkar. Etkilenen momordica bitkilerinin tedavisi, örneğin salatalık tedavisiyle aynı şekilde gerçekleştirilir.

Momordica'nın faydalı özellikleri

Antik Çin'de sadece imparatorun ve aile üyelerinin momordikoo yemesine izin verildiği biliniyor. Hindistan'da tanrıların bitkisi olarak kabul edilirken, Japonya'da uzun karaciğerlerin yiyeceği olarak kabul edildi. Ülkemizde bu egzotik salatalık Kore mağazalarında test edilmek üzere satın alınabilir. Bahçıvanlarımız momordica'yı kendi başınıza yetiştirmenin çok daha ilginç ve faydalı olduğuna inansa da.

Momordica charantia'nın olgun meyvesi. © jakza

Bitkinin tüm kısımlarının - kökleri, yaprakları, tohumları, çiçekleri ve meyveleri - besleyici ve şifalı olduğuna inanılıyor. Momordica'nın taze genç sürgünleri ve yaprakları salatalarda ve salata soslarında kullanılır ve bunlardan lezzetli pancar çorbası ve şifalı çorbalar yapılır. "Siğil salatalık" biber ve patlıcandan çok daha besleyicidir.

Momordica bakteri ve virüsleri yok eder, hipertansiyonu, hemoroidi, mide ülserini, diyabeti ve hatta lösemiyi tedavi eder. Bağışıklığı artırır, ağrıyı hafifletir. Aşırı yağları hızla giderir, metabolizmayı hızlandırır ve figürünüzü ince yapar.

Kandaki kolesterol seviyesini düşürür, kan damarlarını temizler.

Mucize salatalığın romatoid artrit, baş ağrıları ve eklem ağrıları, yanıklar, sedef hastalığı, depresyon, furunküloz, hepatit, prostatit, ürolitiyazis, skleroz dahil tüm rahatsızlıkları iyileştirebildiği görülüyor. Momordica ayrıca göz hastalıklarını tedavi eder ve görme keskinliğini artırır. Geriye sadece kontrol etmek kalıyor!

Egzotik momordica, iç mekanda, serada veya bahçede yetiştirmek için mükemmel bir bitkidir. Çalışkan bir yetiştiricinin ödülü lezzetli ve sağlıklı meyvelerdir.

Momordica, her şeyin güzel olduğu bitkilerden biridir: dekoratif yapraklar, narin kokulu çiçekler ve alışılmadık derecede faydalı egzotik meyveler. Ve şaşırtıcı olan, bu egzotik mucizenin Rus enlemlerimizde bahçede, serada ve hatta pencere kenarında başarıyla yetiştirilebilmesidir.

Momordica bakımının özellikleri

Balkabağı ailesinin tüm bitkilerinde olduğu gibi elde etmek için iyi hasat Tacının kalınlaşmasını önlemek için Momordiki tavsiye edilir. Tüm yan sürgünler 50 cm yüksekliğe kadar çıkarılmalıdır; Genellikle bitkide en fazla üç ana gövde kalır. İlk meyve oluştuktan sonra 50-70 cm'nin üzerindeki sürgünler çıkarılır.

Normal büyüme ve meyve verme için momordica'nın desteğe ihtiyacı vardır. Tipik olarak destek, bitkiye güneş ışığına yeterince erişim sağlayan dikey bir kafes şeklinde yapılır. Momordica'nın çiçeklenme dönemi sürgün oluşumu dönemine denk gelir. Bitkinin meyve vermeye başlaması için çiçeklerin tozlaşmasını sağlamak gerekir. Açık alanda yetiştirildiğinde bu, böceklerin yardımıyla gerçekleşir.

Momordica'nın meyve vermesi

Momordica'nın meyve vermesi için tozlaşma gerekir, bu nedenle oda koşulları Erkek çiçeklerden dişi çiçeklere polen aktarmak için fırça kullanabilirsiniz.

Yataklarda bitki böcekler ve arılar yardımıyla tozlaşır.

Momordica şu şekilde kullanılıyorsa süs bitkisi veya tohum elde etmek için bitkinin üzerine birkaç meyve bırakılır.

8-10 günlük yeşil meyveleri yiyebilirsiniz çünkü daha olgun olanları çok acıdır.

Ne kadar sık ​​​​hasat yaparsanız momordica o kadar aktif olarak meyve verir. Çok sayıda olgunlaşan meyve bitkiyi zayıflatır.

Meyveler +11-13 C sıcaklıkta 2-3 hafta saklanır ve yüksek nem. Daha yüksek sıcaklıklarda daha hızlı olgunlaşırlar.

Momordica'nın faydalı özellikleri

Momordica'da sadece bitkinin meyvelerinin değil, aynı zamanda diğer kısımlarının da (yapraklar, saplar ve hatta kökler) faydalı olması şaşırtıcıdır.

Yani, örneğin momordica yaprakları çok sayıda faydalı element içerir. Burada kalsiyum ve fosforun yanı sıra sodyum ve demiri de bulabilirsiniz. Momordica'nın meyveleri ve sürgünleri bol miktarda potasyum ve silikon, selenyum, çinko ve tabii ki vitaminler içerir:

— “B” vitamin grubu;

— “A” ve “E” vitaminleri;

- “F” ve “C” vitamini.

Momordica'nın kontrendikasyonları ve zararları

Tüketimi abartırsanız para kazanabilirsiniz alerjik reaksiyon. Bazı insanlarda alerjiler boğulma noktasına kadar oldukça agresif bir şekilde kendini gösterir.

Momordica karaciğer için toksiktir. Tohum kabuğu asla çocuklara verilmemelidir.

Hint narına dayalı ilaçları kullanırken yan etkiler mümkündür:

• mide bulantısı;
• kusmak;
• ishal;
• mide bozukluğu;
• hipoglisemi.

Mormodica fidanlarının bakımı

Fideleri zayıf potasyum ve fosforlu gübre çözeltileriyle besleyin. Mayıs ortasında sıcak günlerde pencereyi açarak sertleşmeye başlayın.

Mayıs sonu Haziran başında bitkileri bahçede rüzgardan korunan güneşli alanlara dikin. Çalılar arasında 1 m bırakın.

Momordica 3-4 m'ye kadar sürgünlerde yetişiyor Bir arkadaşının balkonunun tamamını kaplayan sadece 1 bitkisi var.

Fideler güçlenene kadar öğle yemeğinde onları yakıcı güneşten gazetelerle örtün. Sürgünlerin sürüneceği kafesleri hemen kurun.

Mormodica ekim tarihleri

Momordica, hem fidelerle hem de fidesiz tohumlardan yetiştirilir. Tohumlar, toprak iyice ısındığında kalıcı bir yere ekilir, ancak Mayıs ortasından daha erken değil. Nisan ayının ikinci yarısında fide yetiştirmeye başlarlar. Yetiştirilen fideler, dönüş donlarının bitiminden sonra Mayıs sonu - Haziran başında açık toprağa ekilir.

Momordica bakımı

Yetişkin bir bitkinin iyi bir desteğe ihtiyacı olacaktır. Dikey bir kafes mükemmeldir. Onun yardımıyla yaratabilirsiniz doğru aydınlatma. Meyveler göründükten 2 hafta sonra hasat edilir. Hasadı geciktirmemek ve belirlenen süre içinde hasat etmek daha iyidir, çünkü bu dönemde meyvelerde acılık oluşmaz. Bitki beslenebilir.

En kolay yol, her on günde bir sığırkuyruğu infüzyonu ile sulamaktır.

Yalnızca toprak verimsizse besleyin. Bu momordica'nın kök salmasına ve diğer koşullara daha iyi uyum sağlamasına yardımcı olacaktır. Bunun için fideli saksılar 2 hafta sonra açık havaya çıkarılmaya başlanır.

Siteye momordica ekimi

Momordica tohumları çok iyi çimlenmeye sahiptir, bu nedenle çoğu zaman ön hazırlık yapılmaz.

Ekimden 24 saat önce genellikle zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine batırılırlar.

Tohumlar 1,5 cm derinliğe kadar kenarlarından yere indirilir. Turba saksıları, büyümek için geleneksel salatalık fideleri(çap 10 cm) verimli toprak karışımı ile önceden doldurulur.

Tohumlar toprağa yerleştirildikten hemen sonra ılık suyla (sıcaklık +28 dereceden düşük olmamalıdır) sulanmalıdır. Bir sonraki sulamanın yalnızca üç gün sonra yapılması önerilir.

Momordica'nın zararlıları ve hastalıkları

Momordica'yı nerede yetiştirmeyi planladığınıza bakılmaksızın, diğer kabak bitkileri gibi onun da hastalık ve haşere saldırılarına karşı duyarlı olduğunu aklınızda bulundurmalısınız. Birincisi arasında en tehlikeli olanlar külleme, tüylü küf, beyaz çürüklük, bakteriyoz ve mozaiktir ve ikincisi arasında kavun yaprak bitleri ve beyaz sinekler bulunur. Bunun hakkında konuşalım.

Külleme, hem açık hem de korumalı toprakta kabak mahsullerini etkileyen en yaygın hastalıklardan biridir.

Toz halinde küf, etken maddesi bitki artıklarını ve yabani otları kolonize eden bir mantar hastalığıdır. Hastalıkla mücadeleye yönelik önlemler doğrudan bundan kaynaklanmaktadır:

Sahadaki yabani otların yok edilmesi;

Seranın dezenfeksiyonu, içindeki sıcaklık ve nem koşullarının korunması;

Mahsul rotasyonuna uygunluk;

Kolloidal kükürt çözeltisi ile muamele (açık zemin için 10 litre suya 40 g ve seralar için 10 litre suya 20 g), vb.;

Mantar ilaçları ile püskürtme.

Momordica'nın çoğaltılması

TOHUMLARLA ÜRETİM. Momordica Mart sonu Nisan başında ekilir. Fide dikimi sırasında köklerin zarar görmemesi için turba saksılarında yetiştirilmesi tavsiye edilir.

Tohumlar 1 çay kaşığı solüsyona batırılır. bal ve 1 yemek kaşığı. su, nemli bir beze sarılarak ılık bir yerde, nemli talaş üzerinde, bir bardak içerisinde düzenli olarak püskürtülerek 10-12 gün karıştırılır. Toprağın nemli ve sıcak tutulması ve fidelerin akşam ilaçlanması önemlidir.

Bazen dezenfeksiyon için tohumlar 24 saat potasyum permanganat çözeltisine batırılır ve çimlenmeyi beklemeden ekilir. Ekimden önce toprağa çöküntüler yapılır, kenar kısmına 1-1,5 cm derinlikte tohum ekilir, sulanır, toprak serpilir ve hafifçe sıkıştırılır.

Bir sonraki sulama 2 gün sonra yapılır. Yüzey sıcaklığı en az +20-22 C olmalıdır.

Unutmayın: fideler taslaklardan ve soğuktan korkar. Yaklaşık 0,4 m yüksekliğindeki bitkiler daha büyük saksılara nakledilir ve Mayıs ayı sonunda kök topu korunarak kalıcı bir yere ekilir.

Momordica ekim teknolojisi

Hint salatalık bereketli gerektirir tınlı toprak hafif asidik veya nötr reaksiyonla - daha önce domates, soğan, patates veya lahananın iyi büyüdüğü yerlerde.

Sonbaharda ekim alanını humus ve taze gübre ile gübreleyin - 1 metrekare başına 0,5 kova. m, potasyum klorür, süperfosfat, amonyum nitrat - 1 metrekare başına 30-35 g. m, kum ekleyin, gerekirse toprak ekleyin ve iyice kazın.

Momordica'nın hasadı ve kullanımı

Yetiştiriciliği ve bakımı o kadar da zor olmayan Momordica, hem şekli, rengi hem de tadı muhteşem meyveler veriyor.

Ayrıca bu, yumurtalıkların daha fazla oluşumunu teşvik eder. Çok fazla meyve bitkiyi zayıflatır. Hasat Kendi takdirinize göre kullanabilirsiniz - kaynatın, güveç yapın, marine edin. Herkesin zevk tercihleri ​​farklıdır, ancak şöyle bir görüş vardır: egzotik sebze bana kabakları hatırlatıyor.

Meyveler özellikle Çin-Tibet halk tıbbında çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır: kardiyovasküler hastalıklar, yanıklar, ülserler, diyabet, kolesterolü düşürmek vb.

Egzotik ve sıra dışı olan, bahçıvanları, çiçek yetiştiricilerini ve bahçıvanları bir mıknatıs gibi çeker. Ananas, hindistancevizi, portakal ve limon ağaçları- tüm bunlar evlerimizde ve apartmanlarımızda sıradan hale geldi. Ama inanın bana, bitkilerin dünyası bizi şaşırtmaktan asla vazgeçmeyecek. Alışılmadık adı "Momordica" olan tropikal lianaya dikkat edin. Bu egzotik meyveyi evde yetiştirmek oldukça mümkün, üstelik harika ve yenilebilir meyveler de elde edebilirsiniz. Bunun için neye ihtiyacınız olduğuna dair makaleyi okuyun.

Cins

“Momordica” adı, yaklaşık 20 türe ait ve dahil olmak üzere bütün bir bitki cinsini birleştirir. Hepsi Avustralya, Afrika ve Asya'nın yağmur ormanlarına özgü çok yıllık ve yıllık tropik sarmaşıklardır. İki türün yetiştirildiği ve yaygın olarak kullanıldığı kabul edilir: Momordica charantia ve Cochin.

Momordica charantia

Yıllık bir liana yerlisi tropikal ormanlar Asya. Dünyanın her yerinde sıcak iklime sahip bölgelerde yetiştirilmektedir. Bitki 4 m uzunluğa kadar büyür, basit dalları ve uzunlamasına oyukları olan 5 kenarlı kalın bir gövdeye sahiptir. Yapraklar dekoratif görünüm, yuvarlak, 1 ila 7 cm uzunluğunda bir yaprak sapı üzerinde derin disseke edilmiş, sarı çiçek, beş yapraklı. Çeşitli şekiller pürüzlü yüzeye, siğillere ve kırışıklıklara sahip meyveler - momordica'nın değer verdiği şey budur. İki ana koşulun yaratılması durumunda evde tohumlardan yetiştirmek mümkündür: iyi aydınlatma ve sıcaklık.

Meyvelerin acı bir tadı vardır. Ondan kurtulmak için birkaç saat tuzlu suya batırılırlar. Daha sonra sebze haşlanır, haşlanır ve konservelenir. Olağanüstü özelliklere sahiptir. Örneğin momordica'daki beta-karoten brokoliye göre 2 kat daha fazladır.

Momordica cochinensis

Vietnam'da buna "gak" da denir. Üç parçalı yaprakları ve büyük elipsoidal meyveleri olan yıllık bir tırmanma bitkisidir. Halk oryantal tıbbında aktif olarak kullanılmaktadır. yüksek içerik çeşitli maddeler: karoten, glikozitler, likopen, sapotoksin, tokoferol, esansiyel yağ asitleri. Normal havuçtan 15 kat daha fazla beta-karoten içerir. Önceki türlerle birlikte güney bölgelerde yetişir.

Momordica'nın doğal olanlara benzer yetiştirme koşulları, genel olarak bir odada, balkonda, terasta, serada ve hatta açık alanda (güney bölgelerinde) kolayca yeniden yaratılır. Meyvenin pratik faydalarının yanı sıra, büyük yaprakları ve hoş kokulu çiçekleri olan güzel bir asmadan da faydalanırsınız.

Bu egzotik bitkinin yetiştirilmesi ilk bakışta göründüğü kadar zor değil; tarım teknolojisi bu durumda birçok yönden yakın akrabalarına (balkabağı ve kabak) benzer. Bu arada dikkat edilmesi gereken birkaç nokta var.

Tohum tedavisi

Nitel ekim materyali güvenilir bir üreticiden - başlamanız gereken yer burasıdır, aksi takdirde uzun beklemelerden sonra momordika olmadığı ortaya çıkabilir. Evde yetiştirme ve bakım, tohumların hazırlanması ve ekilmesiyle başlar. Oldukça büyük boyutları (1,1-1,5 cm uzunluğunda ve 1 cm genişliğe kadar) ve yoğun, kalın kabuklarıyla ayırt edilirler. Tohumların şekli düz yuvarlaktır, kenarları pürüzlüdür ve yüzeyi pürüzlüdür. Başarılı bir şekilde çimlenebilmeleri için kazıma, yani sert dış kabuğun hasar görmesi gerekir. mekanik olarak. Bunu yapmak için tohumun sivri ucunu zımpara kağıdı ile ovalayın, böylece su içeriye daha hızlı nüfuz eder ve daha rahat açılır.

Daha sonra ekim malzemesini 3-4 saat boyunca koyu kırmızı bir potasyum permanganat çözeltisine batırın. Bu sadece dezenfekte etmekle kalmaz, aynı zamanda çimlenmeyi ve daha fazla gelişmeyi de teşvik eder. Daha sonra ıslak talaş hazırlayın (pasta gibi kapaklı bir kap kullanmak en iyisidir) ve beze sarılı tohumları içine yerleştirin. Çimlenmeye kadar ılık bir yere (+24...+25 °C) koyun. Bu koşullar neredeyse% 100 çimlenmeye katkıda bulunur. Momordica (büyüme ve bakım metnin ilerleyen kısımlarında ayrıntılı olarak tartışılacaktır) farklı şekillerde yumurtadan çıkar, ancak ortalama 2-3 gün sonra.

Büyüyen fideler

Tohumlar yumurtadan çıkar çıkmaz hazırlanan tarlaya hemen ekilmelidir. toprak karışımı. Yaklaşık 10 cm çapında bireysel saksılar kullanmak en iyisidir, bunları mağazadan toprakla doldurun (fideler için özel bir tane kullanabilirsiniz) veya önceden kendiniz hazırlayın. Bunu yapmak için 1:1:1:0,5 oranında karıştırın. yaprak toprağı sırasıyla turba, humus ve kum. Ekim derinliği 1,5 cm'dir Toprağı önceden sulayın, kenara koyun ve ardından kuru toprak serpin. Tencerelerin üstünü polietilenle örtün ve sıcak bir yere koyun. Momordica'nın çimlenmesi 3-4 gün sürecektir. Gelecekte fidelerin yetiştirilmesi ve bakımı basittir.

Toprak nemli tutulmalı ancak su basmamalıdır. Tam gelişme için bitkilerin en az +20 ° C sıcaklıkta kalması gerekir. Periyodik olarak (ayda 2 kez), fideler sırasıyla mineral ve organik preparatlardan oluşan bir çözelti ile gübrelenir. İç mekanda üzüm yetiştirirken gübre tüketim oranlarının toprak kesesinin hacmine göre hesaplanması gerektiğini unutmayın. Doza tam olarak uyun, aksi takdirde kökleri yakabilirsiniz.

ve evde bakım

Fide saksısının 25 cm yüksekliğe ulaştığında değiştirilmesi tavsiye edilir, daha büyük kaplar hazırlayın ve momordica'yı yeniden dikin. Hemen dairede veya balkonda kalıcı bir yer ayırın. Bitkinin gölgeye tolerans göstermediğini, yalnızca güneşi ve parlak ışığı tolere ettiğini unutmayın. Asma için kafesleri ve desteği önceden hazırlayın. Verilen uygun gelişme ve bir örnek balkonun en az yarısını örebilecek kapasitededir.

Amacınız hasat almaksa tacı kalınlaştırmamalısınız. 50 cm yüksekliğe kadar tüm yan sürgünleri çıkarın ve ardından 2-3 ana sap bırakın. Meyveler üzerlerine yerleşmeye başlar başlamaz üst kısmı sıkıştırılmalıdır (balkabağı yetiştirmeye benzer şekilde). Asmanın çiçekleri erkek ve dişi olduğundan yumurtalığın oluşması için tozlaşma gereklidir. Doğal koşullarda bu görev Böcekler tarafından gerçekleştirilen yapay polenlerin bir fırça yardımıyla aktarılması gerekmektedir. Sıcak günlerde sulama, bulutlu havalarda gerektiği gibi günlük ve bol miktarda yapılır.

Hastalıklar ve zararlılar

Salatalık ve momordica genel olarak (büyüme ve bakım, metne göre fotoğraf) birçok yönden benzerdir. Bazı hastalıklara ve zararlılara karşı duyarlılık da dahil: külleme, beyaz çürüklük, bakteriyoz ve yaprak bitleri. Nedeni genellikle çok kuru havadır. Bitkinin anavatanı, yüksek ortam sıcaklıklarının yüksek atmosferik nem ile birleştiği tropik bölgelerdir. Bu nedenle, bitkiye akşam geç saatlerde veya sabahın erken saatlerinde düzenli olarak püskürtün, balkona yavaş yavaş buharlaşacak bir kap su koyun. Bir diğeri makul sebep- hava sıcaklığındaki keskin dalgalanmalar, bunu önlemek için günlük ortalama +20...+25 °C değerini korumaya çalışın; 10 °C'nin altındaki sıcaklıklar momordica için neredeyse ölümcüldür.

Salatalıklarla aynı kimyasalları işlemek için kullanın: "Topaz", "Quadris", "VDG", "Tiovit Jet" vb.

Hasat ve kullanım

Yetiştiriciliği ve bakımı o kadar da zor olmayan Momordica, hem şekli, rengi hem de tadı muhteşem meyveler veriyor. Görünüşlerinden 8-10 gün sonra toplanması tavsiye edilir, şu anda henüz karakteristik acılıkları yoktur. Ayrıca bu, yumurtalıkların daha fazla oluşumunu teşvik eder. Çok fazla meyve bitkiyi zayıflatır. Hasat edilen mahsul kendi takdirinize göre kullanılabilir - kaynatılır, haşlanır, salamura edilir. Herkesin tat tercihleri ​​​​farklı ama egzotik sebzenin kabaklara benzediği yönünde bir görüş var.

Meyveler özellikle Çin-Tibet halk tıbbında çok çeşitli hastalıkları tedavi etmek için yaygın olarak kullanılmaktadır: kardiyovasküler hastalıklar, yanıklar, ülserler, diyabet, kolesterolü düşürmek vb.

Momordica: Urallarda yetiştirme ve bakım

Böyle egzotik bir bitkinin orta bölge ve Urallar koşullarında yetiştirilmesinin mümkün olup olmadığı sorusu oldukça sık gündeme geliyor. Yukarıda evde açıklanan yönteme gelince, o zaman prensip olarak herhangi bir şey için geçerlidir. iklim bölgesi Yeterli ısı ve ışık olması şartıyla. Bununla birlikte, bahçıvanların uygulama ve deneyimlerinin gösterdiği gibi, Urallardaki momordica açık alanda veya seralarda yetiştirilebilir.

Fide yöntemi yalnızca kullanılır. Bitkiler, sıcak geceler başladığında (en az +15...+17 °C'den itibaren) birbirlerinden 50-70 cm uzaklıkta açık toprağa ekilir. Daha fazla bakım gevşetmeyi, kafese bağlamayı ve düzenli bol sulamayı içerir.

Anavatanı Hindistan ve Güneydoğu Asya olan bu egzotik bitki, dekoratif ve kullanışlı özellikleri nedeniyle Rus bahçıvanlar tarafından seviliyor. Momordica'nın yetiştirilmesi özel bir bakım gerektirmez, bu nedenle genellikle sadece bahçede veya serada değil aynı zamanda şehir dairelerinde de bulunabilir.

Kültür, kabakgiller familyasına ait olup, 2 metre yüksekliğe kadar tırmanan yıllık asma şeklinde yetişmektedir. Bitki ile temas ettiğinde, kendisini çeşitli böceklerden korumasını sağlayan yanma hissi oluşabilir. Bu özellik meyve vermenin başlamasıyla birlikte kaybolur.

Tohumlardan momordica yetiştiriciliği

Bitkiyi çoğaltmak için hem kesme yöntemi hem de tohum seçeneği kullanılabilir. İkinci yöntem daha etkili ve popülerdir. Momordica'nın tohumlardan yetiştirilmesi doğrudan açık zeminde yapılabilir, ancak bitki sıcaklığı sevdiği için evde fideleri beklemek daha iyidir.

Ekim, ilkbaharın başlarında veya ortasında birkaç aşamada gerçekleştirilir:

1. Olgun koyu renkli tohumları seçin;
2. Bir eğe veya küçük bir parça kullanarak tohumun ucunu eğeleyin zımpara kağıdı yoğun kabuk katmanlarının çıkarılması;
3. Tohumları zayıf bir potasyum permanganat çözeltisine kısa süre batırarak dezenfekte edin;
4. Yumuşak, nemli bir beze sarın ve beyaz kökler görünene kadar ılık bir yerde (en az +23°C) bırakın.

Tohumları potasyum permanganatta çok uzun süre tutmamalısınız çünkü bu çürümeye neden olabilir.

Özel bir turba kabına iki tohum ekerek yüksek bir çimlenme yüzdesi elde edilebilir. besleyici toprak 1,5 cm derinliğe kadar ve iyice sulayın. Daha sonra kapları filmle örtün, sera koşulları yaratın ve bırakın. Gerekli şartlara uymak kaydıyla sıcaklık rejimi, sürgünler iki hafta içinde görünmelidir.

Fide bakımı

Momordica'yı kendiniz yetiştirmek için, ilk sürgünler göründükten sonra filmi çıkarmanız ve fideleri güneşli yer. Toprağın nemini izlemek, kurumasını önlemek ve bitkilere günlük olarak püskürtmek gerekir. Her filizin üzerinde iki yaprak çıkmasını bekledikten sonra, daha güçlü olanı saksıda bırakarak toplamak gerekir. Bundan sonra momordica'yı nakil için hazırlamaya başlayabilirsiniz. Açık zemin. Bunu yapmak için bitkiler aşağıdaki gibi sertleştirilir:

1. Saksılar her gün dışarıya çıkarılarak, kalma süresi kademeli olarak 2 saatten güne çıkarılarak her gün 1,5 saat eklenir.
2. Fideleri bir seraya yerleştirin ve benzer bir şemaya göre havalandırın, filizlerin ise doğrudan temastan korunması gerekir. Güneş ışınları.

Temiz havada geçirilen maksimum süre 24 saate ulaştığında açık toprağa ekime başlayabilirsiniz.

Nakil teknolojisi

Optimum zaman Momordica açık toprağa ekilebildiğinde ekimden 45 gün sonra kabul edilir. Soğuk gecelerde bitkinin ölmesini önlemek için hava sıcaklığının +15° C'nin altında olmaması gerekir. Deneyimli bahçıvanlarÇiçek açana kadar beklenmesi veya mahsulün bir seraya ekilmesi tavsiye edilir.

Düşük hava sıcaklığı, sıcağı seven momordica'nın büyümesinde durgunluğa ve ölüme yol açabilir.

Nakil aşamaları:

1. Aralarında 55 cm'lik artışlarla 35 cm derinliğinde delikler kazın;
2. Bitkiyi, toprak topunu bozmadan veya bir turba kabıyla birlikte aktarma yoluyla deliğe yerleştirin;
3. Üst kısmını kök başına 3 litre su oranında toprak ve suyla doldurun.

Kırılgan köklere zarar vermemeye çalışarak tüm eylemler çok dikkatli yapılmalıdır.

Toprak bileşimi ve konumu için gereklilikler

Momordica'nın açık toprağa ekilmesi, ince kök sistemi nakli tolere etmediğinden belirli koşullar gerektirir. Optimum kabul edildi kil toprağı düşük veya nötr olan kum ve humus karışımı ile. Asidik toprak varsa sonbaharda 1 m2'ye 200 gr oranında kireçle karıştırmak gerekir.

Fide dikmeden önce toprağın gevşetilmesi ve sulanması gerekir. organik gübreler. İÇİNDE daha fazla fide ayda iki kez, alternatif potasyum ve.

Momordica Hint salatalığı yetiştirmek için, taslaklardan ve doğrudan güneş ışığından korunan ancak yeterli ışık alan bir alan seçmelisiniz. Kültür, domates, baklagiller, balkabağı veya patatesin yetiştiği bölgelerde iyi sonuç verir.

Momordica bakımı

Momordica'nın yetiştirilmesi ve bakımının birkaç nüansı vardır. Bitki kentsel koşullarda balkonda yetiştiriliyorsa tozlaşması gerekir. Bu, yumuşak bir fırçayla, poleni erkek çiçekten dişi çiçeğe aktararak veya dişiye dokundurarak yapılabilir.

Meyve sayısını arttırmak için zamanla çalı oluşumu önemlidir. Bunu yapmak için, ilk yumurtalık ortaya çıktığı anda yerden 0,5 metreden daha alçakta bulunan tüm yan sürgünleri kaldırmanız gerekir.

Sulama

Aktif büyüme döneminde büyüyen momordica, bol miktarda düzenli sulama gerektirir. Toprağın nemini izlemek, kurumasını önlemek önemlidir, ancak bitkinin aşırı sulanması kök çürümesine neden olabilir. Her akşam mahsule ılık su püskürtülmelidir.

Gevşeme

Bitkinin toprağı gevşek olmalıdır. Bu, samanla malçlama yapılarak sağlanabilir. Bu gibi durumlarda solucanlar aktif olarak gelişir ve toprağı humusla doyurur. Tüm ekim alanını kaplayan siyah bir film, düzenli gevşeme ve ayıklamadan kurtulmanıza yardımcı olacaktır. Ayrıca buharlaşmayı engelleyerek toprağın kurumasını önler.

Gübre uygulaması

İlk besleme çiçeklenme başlangıcında, ikincisi meyve oluşumu sırasında, sonuncusu meyvelerin toplanmasından birkaç hafta önce yapılır. Gübre olarak karmaşık gübreler kullanılabilir. mineral bileşikleriözel bir mağazadan satın alındı ​​veya organik bileşikler(bardak inek gübresi 10 litre su başına).

Jartiyer

Momordica'yı evde yetiştirmeden önce, bunun bir asma olduğunu düşünmeye değer. Tam büyüme için dikey desteğe ihtiyacı var. Bir duvar bu rolü yerine getirebilir ek bina dikey olarak gerilmiş sicim veya özel olarak monte edilmiş bir çerçeve ile. Alt destek, zemin seviyesinden 85 cm yüksekliğe yerleştirilir ve bitki ona ulaşır ulaşmaz, enine çubuğun 25 cm yukarısına çekilerek burcun sabitlenmesi ve sıkıştırılması gerekir.

Hasat

Momordica yeşimi yetiştirirken meyvelerin zamanında hasat edilmesi önemlidir. Bu, ortaya çıktıktan 14 gün sonra yapılmalıdır, aksi takdirde acılaşırlar. Hasat ne kadar sık ​​yapılırsa, çalı o kadar aktif olarak meyve verir. Meyveyi bitki üzerinde bırakmak onu önemli ölçüde zayıflatacaktır.

Meyveler ortaya çıkmadan önce bitki ile temas yanıklara neden olabileceğinden eldiven ve kapalı giysilerle dikkatli olunmalıdır.

Hastalık ve zararlı kontrolü

Momordica sadece salatalığa benzemiyor dış işaretler. Mahsuller, her biri tedavi gerektiren benzer hastalıklara ve zararlılara karşı hassastır:

• bakteriyoz (Bordeaux karışımı);
• yaprak bitleri (özel kimyasal bileşikler);
• külleme (mantar ilaçları);
• beyaz çürük.

Sıcaklık değişimleri sonucu bitki sararabilir. Böyle bir durumda soğan infüzyonu veya kül ile tedavi edilebilir. Kök sistemi çürüdüğünde çalının etrafına taze verimli toprak dökülmelidir. Hastalıklardan ve haşere saldırılarından kaçınmak için, bitki esas olarak kök sistemine verilen zarar nedeniyle zayıfladığından sulama sıklığına dikkat etmeniz gerekir.

Momordica'yı ne zaman ekeceğinizi ve ona nasıl uygun bakım yapacağınızı anladıktan sonra, egzotik bir mahsul ekmeye güvenle başlayabilirsiniz. Bahçe arsası hatta bir balkon.

Momordica'nın yetiştirilmesi hakkında her şey - video