Jordnødder eller jordnødder. Peanuts - hvor peanuts vokser og foto af bønner

Det er sikkert at sige, at jordnødder er en undervurderet måde at tilføje variation til din have. Det her varmeelskende plante, er nem at passe og kan give en masse fordele, både for jorden og i forhold til udbyttet.

Med en lille indsats er det ganske muligt at få vidunderlige frugter, der har en række nyttige og ernæringsmæssige egenskaber.

Vi vil tale om, hvor og hvordan jordnødder vokser, samt forviklingerne ved at dyrke afgrøden i Rusland, i artiklen nedenfor.

Beskrivelse af anlægget

Kultiverede jordnødder tilhører bælgplantefamilien og er en lille, 25-40 centimeter høj, forgrenet plante. Under blomstringen vises gul-røde blomster på den.

Selve blomstringsperioden tager præcis én dag og ender med fuldstændig bestøvning af blomsterne.

Nogen tid efter bestøvningen begynder planten at bære frugt. Frugterne er dækket af en tyk skorpe og begravet i jorden, hvor de modnes i 2-4 stykker.

Hvor vokser det

Jordnødder tigges i stor skala i Amerika, Afrika og Indonesien, da deres modning kræver en temperatur på mindst 20 grader.

Også Ukraine og det sydlige Rusland er velegnede til disse formål. Men hvis det ønskes, kan jordnødder dyrkes i et drivhus uden større besvær, hvis du følger reglerne for pleje.

Der skal udvises forsigtighed god belysning og intensiv vanding, ellers er der risiko for at samle umodne frugter. Derfor er drivhuset - det bedste valg for mere nordlige breddegrader.

For vellykket drægtighed skal jordnødder plantes i løs og fugtig jord. Denne type jord forhindrer ikke jordnødderne i at grave sig ned i jorden. Lerjord V I dette tilfælde vil slet ikke passe.

Fordelagtige egenskaber

Den største fordel ved jordnødder er dets høje kalorieindhold og vitaminsammensætning. Frugterne indeholder C-vitamin, niacin, B1, B2. Du kan også fremhæve mætning af nødder med fosfor og jern. Dens brug har en positiv effekt på kroppen og gavner hjernen.

Kalorieindholdet i jordnødder er 567 kcal pr. 100 gram. Dette skyldes det høje protein- og fedtindhold i dens frugter. Med et ret lavt kulhydratindhold.

100 gram jordnødder indeholder:

• Kulhydrater – 9,9 gram
• Protein – 26,3 gram
• Fedt – 45,2 gram

Vigtigste sorter

Jordnøddesorter kan opdeles i fire grupper:

• Virginia
• Valencia
• spansk
• Løber

Disse grupper kombinerer mange varianter, der er ens i deres egenskaber inden for gruppen. Dybest set kan sorter skelnes efter typen af ​​blade og formen på skuddene.

Virginia-sorten er kendetegnet ved den største frugtstørrelse. Den er i stand til at vokse op til 55 centimeter, og bælgerne er placeret i en afstand af 7 cm fra overfladen. Denne sort betragtes som udvalgt og har fremragende smag. Af denne grund kan den ofte findes stegt.

Valencia, eller Redskin, kan let skelnes på sine rødlige skud og høj skud, kan nogle eksemplarer nå en højde på mere end en meter. Frugterne er storkernede med rødlig skal, hver bælg indeholder tre nødder.

Spanske jordnødder er kendetegnet ved deres høje olieindhold og mellemstore frugter. Dens produktivitet kan beskrives som gennemsnitlig. Det er denne sort, der oftest kan købes i butikken i saltet form.

Og endelig Runner-varianten. Denne sort er kendetegnet ved større frugter sammenlignet med de spanske og Valencia sorter. Og det er også kendetegnet ved højt udbytte og smag. Denne sort er ret alsidig og er velegnet både til fremstilling af olie og til stegt forbrug.

Dyrkning og såning af frø

Både skrællede og uskallede jordnødder er velegnede til dyrkning. Desværre er saltede eller stegte muligheder fuldstændig uegnede.

Den nemmeste måde er at bruge frøplanter, da for åben såning kræver jord af høj kvalitet og temperaturer fra 25 til 35 grader. Sådanne forhold er ikke ualmindelige på sydlige breddegrader, men i mere nordlige områder kan det være en ret arbejdskrævende proces at opnå dem.

Til at begynde med skal du lægge frøene i blød i vand og pakke dem ind i en fugtig serviet eller klud. Efter at spirerne vises, plantes hvert frø i en separat beholder med forberedt løs jord. Det er vigtigt, at der ikke er ukrudt i jorden, og et moderat vandingsregime opretholdes. Jorden skal altid være let fugtig. Du kan begynde at dyrke allerede i april, så du kan plante frøplanter i haven i starten af ​​juni.

Planter skal plantes med intervaller på 15-20 centimeter, altid i bede med løs jord. Afstanden mellem sengene skal være mindst 50 centimeter.

Regler for pleje

I de nordlige regioner er det bedst at dyrke jordnødder i drivhuse. Dette vil gøre det lettere at opretholde den ønskede temperatur og ikke bekymre dig om modningen af ​​frugten. Optimal temperatur vokser 20-25 grader.

Hvis der ikke er regn i lang tid, kræver jordnødder vanding hver 10.-12. dag. Det er vigtigt at sikre, at jorden er fugtet, men ikke for meget. Det er bedre at stoppe med at vande en måned før høst. Jordnødder skal også luges hver gang efter regn eller vanding.

Jordnødder lider af de samme skadedyr som hele bælgplantefamilien. Og på tidlige stadier Fugle forsøger at dræbe ham. For at få god høst disse faktorer bør tages i betragtning, og de nødvendige foranstaltninger bør træffes i tide.

Ansøgning

På grund af højt indhold fedtstoffer, peanuts bruges oftest til at lave smør. Det sammenligner sig positivt med det sædvanlige solsikkeolie fordi det ikke brænder og ikke absorberer lugten af ​​mad.

Du kan også lave en pasta af jordnødder. Det har en usædvanlig smag og passer godt til brød. Denne pasta er velegnet til børns morgenmad, fordi den vil have alle de gavnlige egenskaber ved jordnødder.

Frugterne kan indtages både stegt og saltet. Hvad gør det godt og sund godbid på vinterperiode på grund af dets vitaminsammensætning og gavnlige egenskaber.

Dyrkning af jordnødder er ikke den mest arbejdskrævende proces. Generelt er denne plante ret uhøjtidelig. Med alle dets gavnlige egenskaber og rige smag kan jordnødder blive en velkommen gæst i enhver have.

Hvordan det vokser jordnød i Ryazan-regionen, se følgende video:

I artiklen diskuterer vi jordnødder. Du vil lære, hvordan og hvor den vokser, dens gavnlige egenskaber hvordan man tilbereder det, og hvor ofte man kan spise det. Du vil også finde ud af, hvilke kontraindikationer det har, hvorfor det ikke bør spises under graviditeten, og om det er muligt for ammende mødre at spise jordnødder.

Jordnødder (jordnødder, jordnødder) - årlige urteagtig plante bælgplantefamilie. Latinsk navn: Arachis hypogaea. Folk betragter jordnødder som en af ​​nøddetyperne, men fra et videnskabeligt synspunkt er dette ikke sandt.

Hvordan vokser jordnødder?

Peanut er en forgrenet plante omkring 50 cm høj. Plantens stængler er oprejst med skiftende blade, som hver udvikler to par grønlige blade. Gullige, mølagtige blomster på lange stilke dannes af bladenes aksler. Efter befrugtningen falder blomstens æggestok ned og begraver sig i jorden, hvor frugten modnes.

Jordnøddefrugter er to- eller firefrøede bønner dækket med en lysebrun skal med et spindelvævslignende mønster. Frøene har en mørkerød eller lyserød skal, der let løsner sig, når de lægges i blød. Jordnødder bærer frugt i september - oktober.

Hvor vokser jordnødder?

Jordnødders hjemland Sydamerika. Spanske og portugisiske kolonister hjalp med at sprede jordnødden til Europa, Afrika, Indien, Kina og Filippinerne.

I dag kl industriel skala jordnødder dyrkes i USA's sydlige stater, i landene på det sydamerikanske kontinent, i Centralasien, i det sydlige Kaukasus.

Kemisk sammensætning af jordnødder

Jordnødder indeholder omkring 50 % fedtolie, som inkluderer følgende fedtsyrer:

• oliesyre;
• arachine;
• tetracosan;
• stearinsyre;
• palmitic;
• laurinsyre;
• behenova;
• myristisk;
• hypogeal;
• cerotin;
• erukovaya.

Ud over fedtsyrer indeholder jordnøddefrugter også følgende stoffer:

• biotin;
• Pantothensyre;
• tocopheroler;
• vitamin D;
• thiamin;
• riboflavin;
• en nikotinsyre;
• folsyre;
• aminosyrer;
• vegetabilsk protein;
• globuliner;
• glycoproteiner;
• glycosider;
• triterpen saponiner;
• puriner;
• stivelse;
• Sahara;
• mangan;
• kobber;
• jern;
• kalium;
• magnesium.

Alkaloider er isoleret fra jordnøddefrugtkage - arakin, cholin og betain.

Jordnøddekalorier

Energiværdien af ​​jordnødder er cirka 567 kcal pr. 100 gram. produkt.

Jordnødders gavnlige egenskaber

Jordnødder er et meget nærende produkt, der har en gavnlig effekt på funktionen af ​​alle systemer og organer. Det har en kraftig antioxidant effekt, hjælper med at rense og forny kroppens celler.

Regelmæssig indtagelse af jordnødder reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme og ondartede neoplasmer.

Jordnødder har også følgende virkninger:

• fremmer udstrømningen af ​​galde;
• øger koncentrationen;
• forbedrer hukommelse og hørelse;
• øger styrken;
• reducerer nervøs excitabilitet;
• hjælper med at klare kronisk søvnløshed;
• genopretter styrke efter kraftig fysisk og mental stress;
• helbreder sår og pustulær betændelse i huden;
• forhindrer for tidlig aldring.

Jordnødder: fordele og skader

Ud over fordelene kan jordnødder forårsage skade på kroppen. Overdreven forbrug af jordnødder kan forårsage funktionsfejl mavetarmkanalen og forårsage fedme.

Det daglige indtag af usaltede jordnødder for en voksen er ikke mere end 50 g. Saltede jordnødder kan ikke indtages mere end 1-2 gange om ugen, 10 g hver.

Peanut bruger

Jordnødder dyrkes primært som fødevareprodukt. Det bruges til at lave jordnøddesmør, forskellige søde og salte snacks og tilsættes også konfektureprodukter. Jordnødder indtages rå og ristede. Jordnødder dyrkes også som foderafgrøde til husdyr.

Jordnøddeolie bruges til at tilberede forskellige retter og konserves. Ved ernæringsmæssige egenskaber den er flere gange bedre end andre vegetabilske olier. Fed jordnøddeolie bruges i kosmetologi. Ud fra det fremstilles sæbe og kosmetiske værktøjer.

I folkemedicin Jordnødder bruges til at behandle sygdomme. Til madlavning lægemidler bruge plantens frugter og blade. Det bruges til at behandle svimmelhed, prostata adenom, arteriel hypertension, kredsløbsforstyrrelser, sygdomme i den øvre del luftrør og nasale bihuler.

Jordnødder til kvinder

Regelmæssig indtagelse af jordnødder har følgende virkninger på den kvindelige krop:

• reducerer risikoen for at udvikle brystkræft;
• regulerer hormonelle niveauer;
• normaliserer menstruationscyklussen;
• nærer og genopretter hud, hår og negle;
• forhindrer tidligt gråt hår.

Jordnødder er gode som en snack eller en komplet måltidserstatning, mens du taber dig.

Jordnødder til mænd

Jordnødder er også gode til mænd. Det er uundværligt for kroppen med seksuel dysfunktion, lav libido og lav spermaktivitet. Jordnødder hjælper også med at reducere risikoen for at udvikle prostata adenom, genoprette styrken efter sportsaktiviteter, styrke knoglevæv og øge testosteronproduktionen.

Jordnødder til børn

Jordnødder hjælper med at bekæmpe hæmoragisk diatese hos børn, styrker immunsystemet og har en gavnlig effekt på udviklingen mentale evner og øger udholdenheden af ​​den voksende krop. Den tilladte portion jordnødder til børn er ikke mere end 10 stykker. på en dag.

Jordnødder under graviditet

Den største fare ved at spise jordnødder under graviditeten er risikoen for at udvikle Allergisk reaktion på vordende mor. Selvom du ikke var allergisk over for nødder før graviditeten, bør du stadig undgå dem.

At spise jordnødder og jordnøddebaserede produkter kan få et barn til at udvikle følsomhed over for allergener indeholdt i jordnødder.

Er det muligt at spise jordnødder, mens du ammer?

Under amning bør du også undgå at spise nødder. Jordnødder kan forårsage allergi, oppustethed og kolik hos et barn.

Sådan skræller du jordnødder

Følg instruktionerne for hurtigt at skrælle ristede jordnødder:

1. Afkøl peanuts efter stegning.
2. Læg det i et fintmasket grøntsagsnet, og bland derefter nødderne grundigt i det.
3. Hvis der ikke er et sådant net, så brug et rent køkkenhåndklæde.
4. Fold kanterne af håndklædet over for at danne et bundt.
5. Læg den på bordet og husk bundtet, som når du ælter dej fra forskellige sider.
6. Efter sådanne manipulationer bevæger skallen sig helt væk fra kernerne.
7. Fold håndklædet ud og pluk jordnøddekernerne ud.

For at skrælle rå jordnødder skal du blot lægge dem i blød i kogt vand ved stuetemperatur i et stykke tid og derefter forsigtigt gnide kernerne mellem håndfladerne.

Sådan ristes jordnødder

Der er to måder at riste jordnødder derhjemme: i ovnen eller i en stegepande. Før stegning skal du sørge for at vaske jordnødderne, fjerne rådne og mørkede kerner og tørre dem.

Steg jordnødderne på en pande i 10-15 minutter, under konstant omrøring med en træspatel. Peanuts tilberedes i ovnen ved 180 grader i cirka 10 minutter.

Du kan også koge peanuts i skallen i ovnen. På denne måde vil han spare mere nyttige stoffer. Det tager mindst 20 minutter at forberede.

Jordnøddepasta

Du kan selv lave lækkert og nærende jordnøddesmør derhjemme. Toast og sandwich tilberedes med det til morgenmad, bruges til at lave konfekture, tilsættes som fyld til grøntsagsruller, og forskellige saucer tilberedes på basis af det.

Du får brug for:

• jordnødder - 450 g;
• salt - 4-5 g;
• vegetabilsk olie - 17 g;
• naturlig honning (valgfrit) - 10 g.

Hvordan man laver mad:

1. Vask, skræl og tør peanuts.
2. Læg den på en bageplade i ét lag og steg i ovnen ved 180 grader i 5 minutter.
3. Kværn de ristede peanuts i en blender i 1 minut.
4. Tilsæt honning, olie og salt og tænd for blenderen igen i 2 minutter.
5. Hvis pastaen er for tyk, fortynd den med varmt vand. kogt vand til den ønskede konsistens.
6. Opbevar den tilberedte pasta i en tætlukket glaskrukke i køleskabet.

Jordnøddepasta er meget kalorierig, så du bør ikke spise mere end 1 spiseskefuld om dagen.

Jordnøddeallergi

I 90'erne blev jordnøddeallergi et alvorligt medicinsk problem i engelsktalende lande, og videnskabsmænd har endnu ikke identificeret den nøjagtige årsag til denne allergiske reaktion.

Jordnødder bør undgås, hvis følgende symptomer opstår, når de indtages:

• rødme af huden;
• hævelse af læber, tunge og bihuler;
• tilstoppet næse;
• tårefuldhed;
• mavepine;
• kvalme;
• svimmelhed.

Hvis der opstår allergisymptomer, skal du straks kontakte din læge. Ignorering af symptomer kan føre til angioødem eller anafylaktisk shock. Vær forsigtig!

Kontraindikationer og restriktioner

Jordnødder har følgende kontraindikationer og begrænsninger for forbrug:

• nøddeallergi;
• fedme;
• gigt;
• tarmlidelser;
• graviditet og amning;
• alder op til 3 år.

Dyrkning af jordnødder i åben jord

I det centrale Rusland dyrkes jordnødder ved hjælp af frøplanter. For at gøre dette plantes forgennemblødte frø i frøplantekasser i april. Når jordtemperaturen varmes op til 15 grader, plantes jordnøddespirer under filmdæksler.

Jordnøddeblomster blomstrer i en dag, så i løbet af denne tid skal de bestøves. Efter befrugtning synker pedicels til jorden og skal dækkes med jord. Jordnødder blomstrer i juni - juli.

Gødskning, vanding og løsning udføres indtil slutningen af ​​blomstringen. I perioden med frugtmodning skal planten periodisk bakkes og kun vandes i alvorlig tørke.

Hvor kan jeg købe

Du kan købe rå jordnøddekerner i de fleste store supermarkeder eller online købmandsforretninger. Prisen på nødder afhænger af sorten og oprindelsesland. I gennemsnit koster 1 kg afskallede rå jordnødder omkring 200 rubler.

Der er ingen, der aldrig har smagt de runde, velsmagende, nærende frugter. Da jordnødder vokser i industriel skala og betragtes som en vigtig afgrøde, bruges de aktivt i madlavning, kosmetologi, farmakologi og den kemiske industri. Det andet navn for jordnødder er Ground Nut. Den blev bragt fra Sydamerika til Europa for hundrede år siden.

Beskrivelse

Dette er en lavårig plante med forgrenede skud og en pælerod. Dens buskformer har oprejste, opadrettede sideskud, og dens krybende former har liggende, knap pubertære stængler. Valnøddeblade med store helkantede stipler sammensmeltet med bladstilken, spidse elliptiske. Den blomstrer med gullig-røde eller blege upåfaldende blomster, arrangeret i racemes på 4-7 stykker. Den tolæbede bæger med en takket bred overlæbe og en lancetformet underlæbe har et bøjet sejl og et langt tyndt rør. Den buede krone indeholder ni sammenvoksede støvdragere og en mere fri. Pistillen med en stump stigma og filiform har en enkelt-lokulær æggestok.

Frugter produceres af blomster, der vokser i den nederste del eller under jorden, og de, der forbliver på overfladen, blomstrer sent og er ofte sterile. Endagsblomstring er nok til befrugtning og fødslen af ​​en gynophor, som, der plejer jorden, forlænges og vokser sammen med æggestokken ned i jorden. Jordnøddefrugter er hævede ovale bønner, der ikke åbner sig spontant. Når de er modne, bliver de begravet i jorden, hvor de til sidst modnes. Bønneskindet med et spindelvævsmønster er løst, groft netformet, har sædvanligvis to opskæringer og indeholder indeni aflange frø, der minder om en bønne.

Jordnøddenødder er halvt olie og dækket med en mørk pude, der beskytter mod insekter. Pigmentet fjernes let ved iblødsætning. behager i midten af ​​efteråret - oktober.

Hvor vokser det?

Da jordnødder vokser i varme klimaer, dyrkes de hovedsageligt i lande med moderat luftfugtighed og ret høje temperaturer. Planter du en nød i den nordlige kolde zone, vil blomsterne fryse og falde af, og høj luftfugtighed vil medvirke til, at planten bliver ramt af svampesygdomme. Optimale forhold for vækst af jordnødder i Rusland og Ukraine vil der være zoner, hvor gennemsnitstemperaturen er +25 C. Hvor jordnødder vokser i naturen - subtropiske områder med gennemsnitlig luftfugtighed - udvikler de sig godt og kraftigt som en flerårig plante, så før du dyrker bønnenødder i din haven, skal vejrforholdene tages i betragtning.

Jordnøddesorter

Der er mere end 700 sorter af jordnødder i verden. Alle er opdelt i 4 hovedgrupper, der adskiller sig i længden og formen af ​​stilken, frøstørrelse og smag:

1. Spansk er en lavtvoksende plante, der hovedsageligt dyrkes i Sydafrika og USA.Den er karakteriseret ved højt udbytte, olieagtige små lyserøde frugter og sygdomsresistens. Den dyrkes til fremstilling af pasta, søde og salte nødder og olie. Denne gruppe inkluderer: Argentine, Spanet, Improved Spanish, Spancross, Star, Shafers Spanish, Spanko.
2. Runner - denne gruppe foretrækkes på grund af dens gode smag, fremragende stegbarhed og høje udbytte, der overstiger spansk. For det meste aflange nødder af denne gruppe bruges til produktion jordnøddesmør og delikat aromatisk olie. Disse omfatter: Dixie Runner, Bradford Runner, Georgia Green, Egyptian Giant.
3. Valencia - planter fra denne gruppe, høje, store med tunge røde skud og bredt massivt løv. Frugterne er glatte, trefrøede, ovale, tæt anbragt i bælg.
4. Virginia er berømt for sine udvalgte store nødder, som steges i skallen, sælges med salt og bruges i madlavningen. Virginia jordnødder vokser i lodrette klumper eller skud. Bliver 60 cm og vokser med 80 cm. Mest populære varianter: North Carolina 12C, Virginia 93B, Gregory, Shulamit, Gull, Wilson.

Vokser indendørs

Da det er umuligt at plante jordnødder uden frø, bør du vælge dem i en speciel butik. De må ikke steges, saltes, beskadiges af råd eller skimmelsvamp. Høstens volumen og smag afhænger af kvaliteten af ​​frøene. For at plante kernerne skal du lægge dem i blød i et vådt klæde natten over. Epin, en vækstregulator, dryppes i vandet. Om morgenen åbner nødderne sig lidt og viser små rødder. Hele spiringsprocessen tager omkring 10 dage.

Sorten vælges ud fra terræn og vejrforhold. Dette vil øge chancen for at vokse rigelig høst. Jorden, hvor jordnødder vil vokse, er grundigt blandet med sand og humus i lige store forhold. Når man planter planter i potter, er de dækket klart glas eller film. Plantejord skal være blød, løs, granulær. Der er ingen grund til at sprøjte spirerne, hvis luftfugtigheden i huset er høj. Planten er selvbestøvende, men for større effekt sprøjtes pollen med en akvarelpensel. Blomstringen sker hurtigt. Når frø spirer til frøplanter, plantes de ind plastik kopper, og senere - i juni - til en åben fast plads. De unge planter plantes i jord, der er gravet op, tørret, fnugget og ryddet for ukrudt og overskydende rødder.

Beholderen, som jordnødderne skal vokse i, skal være bred, så skud ikke hænger fra kanterne. Efter at blomsterne falmer, sætter jordnødderne frø og frugter. Grenen med æggestokken skynder sig til jorden. Frugten går dybt ned i jorden, hvor den endelig modner. Hvis grenen ikke begraver sig i længere tid, bukkes den ned med afstandsstykker, der hjælper med at forbinde grenen og jorden. Jordnødder vokser som en årlig og efter blomstring stopper deres vækst og udvikling - al saft og energi går til at modne frugterne.

Jordnødder er lyselskende og lægges på solsiden, godt oplyst af stråler. Mangel på lys vil påvirke planten med langsom vækst, betydelig hæmning af skududvikling og fuldstændig mangel på udbytte. Det skal vandes moderat, men regelmæssigt. Jordnødder bør ikke udsættes for træk - deres påvirkning er til skade for bud anlæg. At pleje og dyrke jordnødder i en lejlighed eller et hus adskiller sig ikke fra at dyrke andre indendørs planter.

Huslige jordnødder er modtagelige for angreb af mider og bladlus. De kan forårsage meget skade under blomstringen. Det er vigtigt at beskytte det mod eksterne faktorer og ikke udsætte det for åbne områder. Du kan dyrke nødder i små drivhuse eller på en indglasset altan. Når busken helt holder op med at vokse, høstes høsten. Jordnødderne graves op, og rødderne med bønnebælg trækkes forsigtigt ud af jorden.

Vokser i landet

Jordnødder sås om foråret, når jorden endelig er blevet varmet op, og der er etableret en temperatur, der forhindrer tilbagevenden af ​​frost. 15 grader anses for optimalt. Huller i et godt oplyst område graves i et skakternet mønster med 5-10 cm mellemrum. Placer 2-3 nødder i hvert forberedt hul, da spiringshastigheden af ​​dets frø er ekstremt lav. Planten vandes ikke ved plantning. Hvis du oversvømmer plantede frø med vand, kan de hurtigt blive inficeret med svamp.

For at nyde lækre kerner om efteråret kræves der ikke store arbejdsomkostninger og plejeindsatser. Når planten er befrugtet, og æggestokken begynder at blive dybere, skal du omhyggeligt overvåge jordens løshed og mætte den med ilt rettidigt. Ukrudt skal fjernes. Den mest bekvemme måde at håndtere dem på er efter vanding. Beskæring af planten er ikke forudsat og vil være påkrævet, når frøene er svære at adskille fra planten. Hvis plantningen var korrekt, og de valgte frø viste sig at være af høj kvalitet, vil frøene spire inden for den første måned. Når æggestokken sænkes ned i jorden, springer buskene op som kartofler. Hilling udføres tre gange om sæsonen med en løs blanding af jord fra haven og humus.

For at forhindre fugle i kun at hakke de spirer, der er sprunget op, placeres et fugleskræmsel i haven for at redde høsten. I åbne områder kan den blive angrebet af larver, bladlus og trips. Nogle gange er nødden påvirket af rodråd, svampe og virussygdomme. Syge jordnødder behandles med speciel mos og indkøbte produkter.

Dyrkning i drivhus

Det anses for at være det nemmeste, mest rentable og på en tilgængelig måde til høst i områder med koldt klima. Nødder kan plantes i bedene mellem tomaterne, og placere dem tættere på glasset. Tomater er meget lavere end jordnødder og vil ikke forstyrre plantens normale udvikling. Det er vigtigt ikke at plante dem for tykt eller for ofte. Det skal jordes i begyndelsen af ​​juli, og i efteråret, på en tør dag, vil det være muligt at samle frugterne. Gulne blade er et tegn på, at det er tid til at høste. Går du glip af høsttidspunktet, går bønnerne dybt ned i jorden. For at kontrollere, om nødderne er klar, skal du grave en busk op - grave forsigtigt med en højgaffel, og adskille bønnerne fra jorden med dine hænder. Planterne bindes og tørres i en uge under en baldakin eller på solsikketoppe: bundter af jordnødder spændes i stedet for de afskårne kurve. Derefter tørres nødderne på loftet, væk fra direkte solstråler. Godttørrede bælg ringer, når de rystes.

Sådan spiser du jordnødder:

Jordnødder er en landbrugsafgrøde, der dyrkes for sine nødder. Jordnødder omtales populært som jordnødder eller jordnødder, som tilhører bælgfrugtfamilien. En af de få planter, hvis frugter modner i jorden. Botanikere kalder det ikke en nød, men klassificerer det som en bælgplante.

En enårig lav plante, der når op til 70 cm. Den har højt forgrenede skud og en pælerod. Stænglerne er lige, femkantede. For det meste nøgne buskede eller krybende former med sidegrene.

Bladene er skiftende, ovale, med spidse spidser. Stipulerne er sammensmeltet med bladstilken og har en lang, spids form. Formerer ved kryds selvbestøvning.

Under blomstringen smider den hvidt og gule blomster på korte ben. Det meget lange rør har en to-læbet kop med bøjet kant. Overlæben er takket og bred, mens underlæben har én tand og en mere aflang form. Af de dusin tilgængelige støvdragere er den øverste støvdrager underudviklet, og resten er sammensmeltet. Æggestokken på pistillen er enkeltlappet på en tynd stil. De nederste blomster bærer frugt. De øverste blomstrer i august og er normalt tomme. Blomstringen sker i juni-juli.

Under modningen bøjer frugterne sig til jorden og begraves, hvor den endelige modning sker. De, der ikke nåede jorden og ikke gik dybt til det våde lag, dør. Bønnerne har en opsvulmet oval form og et spindelvævsmønster på en stor, maskede, skrøbelige perikarp, som indeholder fra 2 til 5 nødder - frø.

Jordnøddefrø er aflange, bønnelignende, 2 cm store. De indeholder 50 % af den jordnøddeolie, som producenterne bruger forskellige lande i madlavning, sæbefremstilling, industri.

Frøene har en mørkerød, cremet, grålig-gul eller lys rosa farve, der beskytter kernerne mod skadelige insekter. Hvis plusset falder ind store mængder i menneskets mave-tarmkanal kan det forårsage forgiftning. Det fjernes nemt ved iblødsætning. Frugterne er klar til høst i midten af ​​efteråret - oktober.

Forbindelse

Nøddens kerner består halvdelen af ​​olie (50%), en tredjedel af proteiner (35%), globuliner, gluteniner, stivelse og sukker. Olien er fyldt med en enorm mængde essentielle syrer - arachidin, oliesyre, cerotinsyre, stearinsyre, palmitinsyre, linolsyre, behensyre. Derudover indeholder de vitamin B og E, biotin, glycosid, arakin, puriner, triterpen saponiner, cholin, aminosyrer. Erucinsyre, som findes i mandler og hvede, findes i nødder og i olien, der presses ud af dem.

Historisk information om jordnødder

Jordnødder blev en integreret del af livet for indbyggerne i Sydamerika, selv før det blev opdaget af Columbus. Historikere bemærker, at den fundne vase i form af jordnøddebønner viser værdien af ​​dette produkt blandt de gamle peruanere. Den vidunderlige nød blev bragt til Europa af spanierne, som brugte den under lange havekspeditioner. Europæerne brugte jordnødder efter deres smag – de erstattede endda kaffe med dem.

Senere blev den introduceret til Afrika, Nordamerika, Indien og Kina. Der forbedrede dyrkningen af ​​en ny afgrøde jordens sammensætning og hjalp mange mennesker til at overleve i svære tider med sult. Malede ærter blev brugt til at fodre husdyr, og i tider med nådesløse krige ydede de fremragende støtte til soldater.

Men i det 19. århundrede blev jordnødder betragtet som en fattigmandsmad. Amerikanske landmænd nægtede stædigt at dyrke denne afgrøde. Og der var ingen specielle værktøjer, uden hvilke dyrkning og høst ville være en yderst vanskelig og tidskrævende proces.

I 1903 blev agrokemiker D.V. Carver begyndte at forske i brugen af ​​jordnødder. Han opfandt mere end 300 typer jordnøddeprodukter, herunder drikkevarer, medicin og kosmetik, og overbeviste landmændene om at veksle mellem dyrkning af bomuld, som suger saften ud af jorden, med jordnødder. Gårdejere tog Carvers råd i betragtning, og inden for få år gav dyrkningen af ​​nøddeafgrøden dem stor succes. Jordnødder blev hovedafgrøden i de sydlige stater. Agronomen blev hædret med et monument i Dothan.

I lande tidligere USSR dens dyrkede jordnødder dyrkes i Transkaukasus, sydlige zoner og Centralasien.

Ansøgning

Jordnøddekerner, i skal og uden, har gennem tiden fundet mange anvendelsesmuligheder. De indtages rå eller kogt. De er inkluderet i et utroligt antal kulinariske opskrifter, olie presses ud af dem, og der fremstilles opløsningsmidler, der bruges i kosmetologi, medicin, tekstilindustrien, tilbered pasta og kakaosurrogat. I konfektureprodukter bruges hele, hakkede nødder samt dets krummer og mel.

Det betragtes som det mest populære produkt i verden. Nødder spises som snack og tilsættes maden som tilbehør. Den saltede nød steges i olie og pakkes i en lufttæt beholder. I nøddeblandinger er det hovedingrediensen på grund af dens lave pris sammenlignet med cashewnødder eller mandler.

Jordnøddesmør bruges til sandwich, sandwich, slik og boller. Når elskere af lange ture til iskolde områder står over for et valg mellem produkter, er jordnøddesmør altid til stede i deres rygsække. Det kan stille sulten og mætte kroppen med vigtige proteiner, der er let fordøjelige og giver en masse energi. For at spise det behøver du ikke at tænde bål under polare forhold og lave mad i lang tid. Dette produkt reddede mange rejsende, der vovede at erobre Nordpolen fra frysning og sult.

Kogte peanuts laves ved at koge nødderne i saltlage og spises som snack. Jordnøddeolie bruges i madlavning. Den er meget blød og let, med en udtalt nøddeagtig aroma. Kan opbevares i lang tid og harskner ikke. Der er aromatiseret og raffinerede olier, koldpressede olier og jordnøddeekstrakter (ekstrakt). Nogle videnskabsmænd overvejer muligheden for at bruge olie som et nyttigt brændstof.

Jordnøddemel er ikke så fedt som pasta og er elsket af kokke på grund af dets høje indhold af vegetabilske proteiner, fremragende klæbrighed og evne til at forstærke smagen af ​​produkter. Bønnerne bruges til at lave laktosefri mælk, og hø er lavet af stænglerne. Kagen bruges til at fodre dyr og fugle og til at gøde jorden. Kokke med progressivt køkken har lært at tilberede jordnødder i skaller, som har en krydret, uforglemmelig smag.

Jordnødder bruges til fremstilling af maling, nitroglycerin og læderprodukter. Mange kosmetik omfatter jordnøddeolie. Jordnøddeskind bruges til at fremstille plast, slibemidler, brændstof, lim og cellulose.

Breder sig

Bag På det sidste Dyrkningen af ​​jordnøddeplanten er steget meget. De dyrkede arealer øges, mere tilpassede og højtydende sorter udvælges, specialgødning og kemikalier produceres, kunstvandingsanlæg og høstmaskiner forbedres.

De førende lande, der producerer rakhis, er Indien, Kina og Myanmar. Senegal, Nigeria, Mozambique og Tanzania har bygget deres økonomisk udvikling i produktionen af ​​denne nød. Brasilien, Argentina og Mexico har også høje rater. På nr store områder planten er plantet i Ukraine, Kaukasus og Centralasien.

Dyrkning i åbne områder

Såning og plantning

Før såning behandles jorden med gødning. Jordnødder kan producere afgrøder uden at fodre jorden, men så vil antallet af frø blive meget reduceret. Den sås i juni, hvor de vigtigste sommerregn falder. Plantedybden er omkring 7 cm, og hvis jorden er ret våd - 3 cm.. Nødder adskilt fra skallen plantes på dem.

Såmængden varierer altid afhængigt af sorten. Slægten af ​​jordnødder tilhører Papyrus- eller bælgplantefamilien, hvilket er noget, du skal være opmærksom på, når du dyrker. De passer frøplanterne ved at luge og løsne mellem rækkerne. Jordnødder behøver ikke beskæring. Under blomstringen kræver det øget vanding. For at forhindre fugle i at spise frøplanterne er der installeret et fugleskræmsel på stedet.

Kollektion

Høst modne frø tidlige sorter jordnødder udføres 4 måneder efter plantning, sene - efter 5 måneder. På store områder bruges peanut-løftere med forskellig trækkraft. Hvis planten er plantet i landet, udføres høsten ved hjælp af en skovl. Tørringen tager flere uger, og derefter rives bønnerne af med værktøj eller i hånden. Så tørres de igen.

Vokser derhjemme

Landing

Dyrkning af jordnødder er en interessant og spændende aktivitet. Både skrællede og hele jordnøddekerner plantes i skallen, efter at de tidligere har knækket dem.

Plant frøene i midten stor gryde til en dybde på 2 cm Brug let universaljord. Efter plantning er skålene dækket af polyethylen med huller lavet til ventilation. Placer et lyst sted og dyrk ved en temperatur på mindst +20 C. Vand jorden regelmæssigt med to ugers mellemrum, undgå overdreven fugt. De spirer, der er udklækket, ligner meget kløver. De er tyndet ud og efterlader de mest levedygtige.

Omsorg

Jordnødder vokser godt på varme, lyse steder. Det optimale sted i lejligheden til en gryde med jordnødder er en lys, solrig vindueskarm. Efterhånden som planten udvikler sig, vil jorden tørre ud og kræve rigelig vanding. Om aftenen og morgenen skal spirerne sprøjtes med vand. Overtørret jord er skadelig for planten, og dens fugtindhold skal overvåges særligt nøje.

Hvis dagene er varme og indelukkede, kan gryden stilles udenfor. Det er ikke nødvendigt at gøde jorden. Kultiverede jordnødder er uhøjtidelige, men for at fremskynde udviklingen og øge udbyttet kan de fodres universalgødning for planter.

Efter 1,5 måned. jordnødder vil blive drysset med gyldne buketter, der ligner blomster sød ært. Når der i stedet dukker bønner op, stoppes vanding. Denne vækstsæson er ekstremt vigtig og interessant. Stængler bøjer sig mod jorden og borer sig ind i den.

Kollektion

Høsten kan opnås fuldt ud, fordi planten får meget tid til at blomstre og modnes, og de modne frugter går ikke dybt ned i jorden, hvis høsten af ​​frugterne forsinkes. For at sikre en god bestøvning kan du overføre pollen fra en blomst til en anden ved hjælp af en børste.

Sygdomme

Mineralmangel

Sygdomme opstår på grund af mangel på mineraler i jorden. Jordnødder er ekstremt følsomme over for jernmangel. Så lider de unge blade af intens klorose. Til at begynde med vises det ved kanterne og spredes derefter gradvist langs det interveinale rum. Hvis jernmanglen er meget alvorlig, bliver bladene bleggule eller creme. Planter dør, og afgrøder bliver tyndere.

Jernmangel opstår på grund af det høje indhold af karbonater i dyrkede jorder. De blokerer for optagelsen af ​​mineralet og forårsager forstyrrelse af plantemetabolismen. En anden årsag til jernmangel er dårlig beluftning under kraftig vanding, hvor jorden er meget komprimeret. Det kan også være forårsaget af stressende temperaturer, et overskud af nitratkvælstof og fosforgødning.

For at undgå dette skal du tage højde for zoneinddelingen af ​​afgrøder og sorter, der er tilpasset til at vokse i jord, der indeholder calcium.

Meldug

Sværhedsgraden af ​​den almindelige sygdom varierer fra år til år. De første symptomer er pletter på begge sider af bladene dækket med plak. Gradvist påvirker pulveragtighed hele bladet, som begynder at blive gult og tørt. Pletterne spreder sig til stænglerne og embryoner, som dør, allerede før de kommer frem.

Udviklingen af ​​sygdommen sker uanset temperatur (fra 0 til 35 C) og eventuel luftfugtighed fra (0-100%). Eksperter foreslår, at patogenet kan overvintre som mycelium og med gunstige kombinationer miljømæssige faktorer, inficere planter.

Kampen består i at behandle med kontaktkemikalier og dyrke afgrøder på velforberedte og gødede jorder.

Phyllosticose

Udbredt, men forårsager ikke væsentlig skade på afgrøder. Fremstår som brune pletter op til 6 mm. i diameter. Midten af ​​stedet bliver lysere, og sorte pyknidier vises på stedet, og kanterne bliver lilla-brune. Sygdommen udvikler sig normalt i slutningen af ​​jordnøddevækstsæsonen. Når infektionen er alvorlig, begynder bladene at falde af.

Patogenet overlever normalt i jorden og de resterende toppe af den syge plante. Udviklingen af ​​sygdommen sker i høj luftfugtighed og hyppige regn. Kampen består af en 3-årig sædskifte og isolation fra sidste års afgrøder. Hvis infektionen er meget alvorlig, skal du bruge fungicider universel handling. Inficerede planter ødelægges ved afbrænding og gravning.

Alternaria-skimmel

Det observeres sjældent og forårsager mindre skader på beplantninger. Runde sorte pletter på 10 mm vises på kanterne af voksne blade. i diameter. Ved alvorlig infektion smelter pletterne sammen, bladene tørrer ud og falder af. Hvis vejret er regnfuldt, bliver pletterne dækket af en tæt sort svampebelægning. Dets patogen sætter sig nogle gange på bønneblade under modningsperioden og under høsten. Patogenet forbliver i resterne af uhøstede syge planter og i jorden.

Basalt eller rodråd forekommer på unge planter, hvilket fører til væksthæmning. Frøplanterne visner hurtigt, bliver gule og dør, ofte endda før frugterne modnes. Deres rødder bliver mørkere og rådner, og bunden af ​​stilken bliver en platform for udvikling af myceliumpuder. Frø erhverver lys skygge, bliver mindre og har lav spiring.

Sygdommen kan også dukke op senere i vækstsæsonen. Komme til syne forskellige steder på bønneventilerne, udvikle sig til små eller dybe sår, der fører til smuldring. Frø er også påvirket af sår og pletter. Patogener forbliver i jorden og tager ved kontakt med modtagelige frøplanter bopæl på jordnøddeplanter.

Tracheomycosis - den oprindelige type fusarium udvikler sig hurtigt ved varme temperaturer og mangel på fugt. Bønneråd - den næste type - observeres under forhold med høj luftfugtighed og kolde temperaturer i høstperioden. Bekæmpelsen af ​​sygdommen består af en 4-årig sædskifte, kun plantning sunde frø, optimal plantedybde og rettidig høst.

Grå råddenskab

Manifesterer sig i enhver udviklingsperiode. Brune pletter med en karakteristisk rusten farve dannes på kanterne eller toppen af ​​bladene, som gradvist når frem til stilken. Den øverste del af planten dør, frugterne sætter sig ikke eller modnes. Hvis planten bliver syg sent før høst, bliver bønnerne deforme, bliver mindre og bliver dækket af en tæt svampebelægning.

Patogenet lever godt i jorden og rester af syge planter, trænger gennem sår og udvikler sig i fugtigt, varmt vejr. Kampen ligger i korrekt udvalgt jord til plantning, dyrkning af jorden og rettidig høst. Vanding stoppes 1,5 måned før. før montering.

Her er hvad du kan lave af dyrkede eller købte jordnødder:

Fra barndommen er alle bekendt med smagen af ​​aromatiske, let søde jordnødder, som tilsættes kager og chokolade, snacks er lavet baseret på dem og er berømte, især i USA. Men ikke alle ved, hvordan jordnødder vokser.

I dag er jordnødder den mest værdifulde landbrugsafgrøde. broderparten sædskifte i mange lande i Asien og Afrika. Jordnødder indtager en utrolig vigtig plads i landbruget og forbruget i USA. Men hvis i lande, hvor jordnødder vokser, alle kender til denne afgrøde, så er "jordnødder" i Rusland og europæiske lande kun kendt som et produkt. Og som repræsentant flora det rejser mange spørgsmål.

Især er der en opfattelse af, at jordnødder ligner hassel eller valnød, modner på buske eller endda træer. Årsagen til denne udbredte misforståelse er det almindelige navn "peanut", som dukkede op i det 16.-17. århundrede. Faktisk er jordnødder tættere på almindelige ærter, linser el.

Nød eller bønne: hvordan ser jordnødder ud og vokser?

Urteplanten med en højde på 20 til 70 cm kan ikke på nogen måde kaldes en busk eller frugttræ. Og frugterne af bælgfrugter, jordnødder, er ikke nødder, men frø gemt inde i bønnebælgen.

Planten, der blev dyrket i mange århundreder af den lokale befolkning i Sydamerika, blev bemærket og straks værdsat som en lovende landbrugsafgrøde under europæernes udforskning af kontinentet. I dag er millioner af hektar under beplantning rundt om i verden, og dyrkningsarealet udvides støt.

Hvorfor får jordnødder så meget opmærksomhed? Årsagen ligger i ernæringsværdien og sammensætningen af ​​jordnødder, deres uhøjtidelighed og hurtige udbytte.

Afgrøden vokser uden problemer, hvor andre planter lider under mangel på næring og fugt, er ikke bange for solen og kan endda undvære bestøvere. Derudover ligesom andre etårige bælgplanter, jordnødder er i stand til ikke kun at modtage næring fra deres jord, men også at berige den med nitrogen.

Stærkt forgrenede urteagtige buske eller logiplanter har en kraftig pælerod, der bliver op til halvanden meter i længden. Stænglerne med tydeligt synlige kanter er dækket af finnede blade, opdelt i flere ovale, let spidse blade. Både skud og bladplader er dækket med blød luv. Blomster med et bagudbøjet sejlblad og en tynd læbe er gule.

Indtil planten blomstrer, er det svært at bemærke dens hovedtræk - frugtens udseende og udvikling sker ikke over jordniveauet, men under overfladen.

Modning om efteråret har bønnerne en sej, skallignende skal, der skjuler et til syv ovale frø. Dette var årsagen til udseendet kendt navn jordnøddepeanuts.

Jordnødder er en af ​​de få planter på jorden, der bruger selvbestøvende cleistogamous blomster til reproduktion. Efter daglig blomstring og dannelsen af ​​æggestokken, skynder gynophorskuddet til jorden og, når det graver sig ned i det, sikrer den underjordiske udvikling af bønnen.

Flere dusin bælg dannes på en plante fra juni til det sene efterår. De kan kun opdages ved at grave en busk op, og man kan se, hvordan jordnødder vokser oppefra kun ved det stadigt stigende antal skud, der forlader jorden.

Hvor vokser jordnødder?

Jordnødder elsker varme, og for at bønnerne, der ligger gemt under jorden, skal modnes, har de brug for en lang, tør sommer og samme efterår. Det tager 120-160 dage fra plantning af bønner til høst. Sådanne forhold findes ikke alle steder.

Sydamerika betragtes som kulturens oprindelige levested og fødested. Da kontinentet blev opdaget af europæere, var der mange interessante planter blev sendt til moderlandet og andre spanske, portugisiske og britiske kolonier. Spanierne var de første til at prøve usædvanlige bønner og fandt dem velsmagende og meget nyttige på lange rejser. I den gamle verden var jordnødder også populære. Som et eksotisk tilsætningsstof til retter og et udseende af kakaobønner begyndte det at blive brugt i madlavningen.

For at tilfredsstille den voksende efterspørgsel havde erobrerne af det amerikanske kontinent kun lidt brug for den sjældne og ustabile forsyning af bønner fra nye lande. Derfor blev portugiserne, som vurderede jordnøddernes ernæringsmæssige egenskaber og produktivitet, interesseret i, hvordan jordnødder vokser under afrikanske forhold.

Jordnødder i Afrika

Europæiske kolonier på det mørke kontinent leverede træ, krydderier, mineraler, bomuld og slaver til metropolen. Men på grund af fattige jorder, udvikling her Landbrug det var meget vanskeligt. Jordnødder hjalp med at løse dette vigtige problem.

Det gav ikke kun de bønner, som europæerne ønskede, men fodrede også lokalbefolkningen såvel som husdyr. I nogle lande er kultur blevet den vigtigste indtægtskilde.

Selvom der er gået meget tid siden erobringen af ​​Amerika og jordnøddernes fremkomst i Afrika, er ingen stadig overrasket over, hvorfor Senegal kaldes jordnødderepublikken. Siden det 17. århundrede har først portugisiske og siden franske godsejere her aktivt pløjet fri jord til jordnødder. I det sidste århundrede, hvor der dyrkes mere end en million tons bønner om året, er landet blevet verdens største leverandør af jordnødder.

Peanut i Asien

På grund af den rige sammensætning af jordnødder og tilstedeværelsen af ​​værdifulde vegetabilsk olie, brugt som mad til tekniske formål, er kulturen anerkendt i andre dele af verden.

Kæmpe plantager af denne type bælgplanter er placeret i Asien. Siden det 16. århundrede har planten været kendt i Indien; lidt senere dukkede afgrøder op i Filippinerne, Macau og Kina. Det var det himmelske imperium, der tog palmen fra Senegal, hvor langt størstedelen af ​​landets indbyggere stadig arbejder med dyrkning, plantning og høst.

American Peanut Succeshistorie

Siden det 19. århundrede dukkede jordnødde- eller jordnøddeplantager op i territoriet Nordamerikanske kontinent. Tropperne fra de modstående sider, som havde problemer med mad, Borgerkrig Det var takket være peanuts, at de kunne bevare deres styrke.

Men da krigen sluttede, blev denne bælgplanteafgrøde betragtet som urentabel på grund af manuel dyrkning, og selve bønnerne blev klassificeret som mad til de fattige.

Kun et lykkeligt forløb tillod peanuts i USA at vende tilbage til podiet, de fortjente. Bomuldsplanten, som de fleste landmænd dyrkede ved århundredeskiftet, sugede al saften ud af jorden. Antallet af agerjord var faldende, bønder var plaget af afgrødesvigt og skadedyrsangreb. Der var et presserende behov for at træffe aktive foranstaltninger for at skifte til andre afgrøder og opretholde landbruget.

Kendt videnskabsmand i USA D.V. Carver, der har undersøgt, hvor meget protein, olier, aminosyrer og andet der er i jordnødder, som er gavnlige for menneskelige legeme forbindelser, blev begejstret for ideen om at popularisere denne interessante kultur. Ifølge agrokemikeren var det umuligt at afvise en plante, hvis bønner består af 50 % olie og en tredjedel af værdifuldt, letfordøjeligt protein. Derfor er jordnødder fra USA, takket være udviklingen af ​​hundredvis af fødevarer og tekniske produkter baseret på bønner, automatisering af dyrkning og skånsom påvirkning af jorden, blevet en kultplante.

Broderparten af ​​den lokale bønnehøst bruges til at lave jordnøddesmør, som amerikanerne elsker, industri- og spiseolie, samt til at fodre husdyr, lave sæbe og andre behov.

Hvor vokser jordnødder i Rusland?

I dag fortsætter interessen for anlægget med uformindsket styrke. Under sovjettiden blev der ikke taget hensyn til jordnødder, og erfaringerne med at dyrke dem blev kun foretaget i sydlige republikker. Hvor vokser jordnødder i Rusland? Der er ingen store plantager af denne type bælgplanter i landet, men entusiaster fra de sydlige regioner, Black Earth Region, det sydlige Ural og endda midterste zone gør vellykkede forsøg på at høste bønner i deres sommerhuse og havelodder.

Selv dem, der er klimatiske forhold Hvis du ikke kan forkæle dig selv med jordnødder fra haven, bør du ikke opgive denne afgrøde. Originale jordnøddebuske er nemme at dyrke i en indendørs potte.

En video om, hvordan jordnødder vokser, hjælper dig med at lære mere om afgrødens landbrugsteknologi, forstå dens egenskaber og behov:

Video om plantning og høst af jordnødder