Hvilke æbletræer er mere rentable at plante i industriel skala. Æbleplantagevirksomhed. Forberedelse til landing

Æbler er den mest populære frugt i vores land. Den store efterspørgsel efter det skyldes dets lave omkostninger og tilgængelighed. Desuden er æbler også ekstraordinære sund frugt. Implementeringen af ​​en forretningsplan for æbler kan være af mindst to typer: dyrkning af æbler som virksomhed og salg af karamelæbler. Lad os se på hver af ideerne.

Forretningsplan for dyrkning af æbler

Nu, for at tjene penge i æblebranchen, er der ingen grund til at vente på overskud i 5-7 år. Moderne teknologier til plantning og dyrkning gør det muligt at få den første høst næste år.

Resultatet af en sådan forretning afhænger primært af havens placering og typen af ​​træer. Den anden regel for succes er at plante høje træsorter med korrekt kronebeskæring. Disse sorter omfatter:

• Jonared
• Rød lækker
• Forgudet
• Golden Delicious
• Simorenko
• Stayman.

Teknik

For at haven kan bære godt frugt, skal du bruge det passende udstyr. Omkostningerne ved det komplette sæt er ret høje, så du kan foretage et køb på kredit. For at dyrke æbler har du brug for:

• Traktor eller maskine med trailer til frugtlevering
• Motorsav til trimning af grene og træer
• Grenklippere
• Automatisk trævandingssystem.

Forberedende arbejde før plantning

En virksomhed, der sælger selvdyrkede æbler vil bringe god høst, hvis du nærmer dig forberedelsen af ​​jorden korrekt. For at gøre dette skal du gøre følgende:

1. Pløj grunden
2. Lav huller under hensyntagen til afstanden mellem træer og roddiameter
3. Fyld dem med vand
4. Placer frøplanterne med afskårne ender i hullerne, så rødderne er dækket af jord.
5. Forbered jorden
6. Vand træerne.

Jorden til haven skal forberedes om efteråret, og plantning skal ske om foråret. Det er vigtigt at holde den korrekte afstand mellem træerne, så de ikke skygger for hinanden.

Æbleplantage - succesfuld forretning ude på landet

Havepleje er af stor betydning.

• Først og fremmest er det nødvendigt at beskytte træer mod insekter. Til dette formål købes specielle insekticider.
• Vanding af frøplanter gøres bedst igennem automatisk system vanding eller brønd med pumpe. I det første tilfælde giver drypvanding ikke kun vandforsyningen, men også gødning.
• Mellem rækkerne er det nødvendigt at klippe græsset og trimme frøplanterne, hvilket efterlader 6 knopper fra frimærkets højde.
• Støtte til træer er vigtig. Søjler er velegnede til dette, hvilket vil hjælpe træerne med at vokse strengt lodret og grenene til ikke at knække.

Høst og opbevaring

Frugter høstes normalt i september. Et tegn på æblemodenhed er skrællen af ​​den ønskede farve og ændringen i farven på pit til mørkebrun.

Æbleplukning udføres under hensyntagen til følgende regler:

• Processen udføres manuelt i køligt vejr
• Stilken er bevaret
• Ingen skader på huden
• Æbler hældes ikke, men omarrangeres
• Frugter, der er faldet til jorden, placeres i en separat beholder.
• Det er bedre at stable æbler i trækasser lag, mellem hvilke der lægges et ark papir.

Frugter opbevares i kælder ved temperaturer fra 0 til -2C.

Fakta om æbledyrkningsvirksomheden:

• Æbletræer bærer frugt i flere årtier
• Et træ lever omkring 50 år
• Det højeste udbytte sker i det 10-15. leveår.

Hvordan får man succes med at sælge æbler?

Hvis antallet af æbler er lille, er det nok at organisere et punkt på markedet og sælge frugten i detailhandlen. Du kan også sælge engrosmængder til markedshandlere eller levere æbler til bagefabrikker, såsom tilberedningsvirksomheder.

Hvis udbyttet er ret højt, sælges der til supermarkeder, vinproduktionsvirksomheder såvel som til dem, der producerer syltetøj, æbler, marmelade og tørrede frugter.

Nogle tal

Detailprisen på æbler er 50 rubler per 1 kg per sæson, om vinteren stiger omkostningerne 3 gange

Rentabilitet – 100 %

Tilbagebetalingstid – 3-4 år

Fortjeneste fra en høst om året er 750 tusind rubler og mere.

Karamelæbler - tjene penge på usædvanlig street fastfood

Hvilke produkter sælges oftest på gaden? Hotdogs, tærter, is, pizza i kop osv. Men folk leder efter ny smag, de vil have noget usædvanligt og interessant. Tilbyd dem karamelæbler på en pind. Furore garanteret!

Hvad er et karamelæble? Dette er en yderst velsmagende og sund dessert. Det er et almindeligt æble overtrukket med lækker karamel-sukker glasur. Retten tilberedes foran kunden i løbet af få minutter. Af hensyn til forbrugerens bekvemmelighed sættes æblet på et spyd, så den klæbrige glasur ikke pletter dine hænder.

Denne dessert dukkede først op i Østen. I dag tilbydes selv en sådan tilsyneladende enkel delikatesse i et sortiment, det vil sige med forskellige toppings. Oven på karamellen kan du pynte æblet med nødder, kanel eller tørrede frugter.

Det største overskud fra en sådan forretning observeres om sommeren, når der går mange mennesker på gaden. Men du bør ikke opgive denne idé selv om vinteren. Vognen kan nemt flyttes til et af indkøbscentrene eller en biograf eller cirkusbygning.

Udstyr til fremstilling af karamelæbler

Først og fremmest skal du bruge en speciel mobilvogn. For at blive solgt på gaden skal den være udstyret med en paraply. En stol til sælgeren er også nødvendig.

Dette gælder for kommercielt udstyr. Når det kommer til at lave desserter, har du brug for en karamellisator. Prisen afhænger af strøm og producent. Cirka pris– 15-20 tusind rubler.

Du skal også bruge en enhed til at sætte et æble på et spyd. Men du kan nemt spare på det ved at udføre denne simple manipulation manuelt.

Køb æbler – separat vigtigt stadium. Afhænger af frugtens kvalitet udseende dessert. Køb derfor kun udvalgte æbler. Sorten bør ikke være for sød, så smagen efter belægning med karamel ikke bliver klumpet.

Processen med at lave karamelæbler

Efter køb vaskes og tørres frugterne. Så kommer det vigtigste trin - klargøring af glasuren. For at gøre dette tilsættes vand, karamelblanding og sukker til karamellisatoren. Massen opvarmes til den ønskede temperatur, som et resultat dannes den karamel, der er nødvendig for at belægge æblet.

Æblet snores på spyd og dyppes i den varme karamel. Fjernet og afkølet.

Top til variation smagskvaliteter og dessertdekorationer drysses med chokolade, kokos, kandiserede frugter og nødder. Det viser sig effektivt, velsmagende og sund godbid for hele familien! Du kan læse mere om denne idé i en af ​​vores tidligere.

Æbler er en af ​​de mest populære typer frugter, der findes på dagligvaremarkedet. De er nyttige og bruges ofte ikke kun i frisk, men også til fremstilling af konserves, marmelade og også til tilberedning af tørrede frugter. Efterspørgslen efter æbler er simpelthen enorm, og ikke særlig høje priser gør denne frugt meget populær blandt kunderne.

På grund af nye sorter og dyrkningsteknologier har æblebranchen reduceret profitperioden fra 5-7 år til 1-2 år.

Æbletræ sorter

Der er både sommer, efterår og vintersorteræbler Hvis du planlægger en seriøs tilgang til forretning i æbletræer, så skal du først se mod at plante alle disse typer æbler. Således vil du være i stand til at arbejde og sælge produkter gennem næsten hele året, plus dette format reducerer risikoen for tab af afgrøde. Der er både høje og dværg sorteræbletræer Valget af sort skal foretages ud fra kravene til teknologien til dyrkning af en eller anden sort.

Her er de mest populære:

• Golden Delicious;
• Simorenko;
• Rød lækker;
• Starking;
• Royal Delicious;
• Jonared;
• Idored;
• Stayman.

Mere detaljerede oplysninger om hver af disse typer æbletræer kan findes på specialiserede ressourcer.

Så i vores beregninger vil vi overveje muligheden for at plante en have med et areal på 1 hektar. Afhængigt af æbletræernes mangfoldighed og størrelsen af ​​deres krone tildeles fra 5 til 10 kvm til hvert æbletræ. areal. Så pr. 1 hektar vil det være muligt at plante omkring 1000 - 2000 stk. frøplanter, der vil give overskud i fremtiden.

På samme tid, for at passe en sådan frugthave, skal du i din forretningsplan for en æbleplantage tage højde for køb af værktøj, og disse er en motorsav, grenkuttere, en buskrydder samt køb af et system drypvanding.

Dyrkning af æbletræer

Jorden til plantning af æbletræer er forberedt om efteråret, den pløjes og tilføjes organisk gødning. Om foråret tilfører de under plantningen også lidt gødning og omkring 40 gram kalium-fosforgødning pr. hul.

Rækkeafstanden er normalt omkring 3 - 4 m, og afstanden mellem træer i en række er 1,5 - 2 m. Disse indikatorer afhænger i høj grad af typen af ​​træform og teknologien til beskæring af det.

En frøplante er installeret i et forberedt hul med en størrelse på 0,6x0,6 m, drysset med jord, hvorefter der udføres rigelig vanding.

Omsorg

Dyrkning af æbler som virksomhed involverer også visse teknikker til pleje af træer. For det første er det tilrådeligt at installere understøtninger under træerne; dette sikrer ikke kun en jævn struktur af træet, men beskytter det også mod stærk vind, som kan knække træets grene. For det andet er dette den konstante fjernelse af ukrudt og græs mellem rækkerne. Dette kan gøres ved hjælp af en plæneklipper. For det tredje er dette regelmæssig vanding, enten manuelt eller ved hjælp af et drypvandingssystem. For det fjerde dette korrekt beskæring træer, er det bedre at læse om dens teknologi i specialiseret litteratur. For det femte er dette behandlingen af ​​æbletræer for at beskytte dem mod insekter; insekticider bruges til dette: Simazine, Curb, Roundup, Glyphosat, Fosulen og andre.

På ordentlig pleje din æbleplantage bliver stabil forretning i mange år. Hvis du har i din besiddelse flerårig have, hvis udbytte allerede er på et lavt niveau, så skal du bruge specielle teknikker til at vedligeholde en gammel æbleplantage, nemlig at erstatte gamle æbletræer med nye sorter, gradvist forynge din plantning.

Apple indsamling og opbevaring

Når du udarbejder en forretningsplan for en æblevirksomhed, skal du lægge omkostningerne til personale til at indsamle denne frugt til omkostningerne. Så høsten begynder normalt fra september til november. Æbler plukkes i hånden for at undgå skader, hvorefter æblet hurtigt rådner og kan smides væk. Ved høst bevares stilken. Plukkede æbler opbevares i æsker (træ eller plastik) og dækkes med papir for at øge holdbarheden.

For eksempel gennemgår vintersorter af æbler, efter at de er sendt til opbevaring, også en modningsperiode. Normalt opbevares høsten i kældre.

Salgsmarkeder

Der er to hovedretninger for salg af æbler:

• engros: store købmandskæder, æblekøbere, konservesfabrikker, tørret frugtfabrikker.
• detailsalg: markeder, bagerier, enkeltpersoner.

I vintertid prisen på æbler stiger med 50%.

Som en ekstra indtægt kan du producere og pakke tørret frugt baseret på æbler, som købes af mange restauranter og caféer samt folk på madmarkeder.

Rentabilitet

Prisen på frøplanter varierer fra $ 3 til $ 9 stk. I henhold til forretningsplanen skal du også tage højde for følgende udgiftsposter: skatter, omkostninger til jordbearbejdning og gødning, organisering af kunstvanding og støtte, køb af værktøjer.

Fra faste omkostninger Vi kan også fremhæve omkostningerne ved sæsonarbejdere, som omfatter sikkerhedsvagter og mejetærskere.

Tilbagebetalingsperioden for æblevirksomheden er omkring 4-5 år.

Dens rentabilitet når 100%.

Gennemsnitspris for 1 kg æbler på markedet omkring $1. Om vinteren kan du øge dette beløb med 50%.

Konklusioner. Dyrkning af æbler som virksomhed er en meget rentabel aktivitet. Der er risici her, men høj rentabilitet tiltrækker mange iværksættere.

Hvad kan du sige om denne virksomhed? Vi venter på dine råd og anbefalinger.

Dyrkning af æbler som virksomhed
Detaljeret beregning af omkostninger og overskud

I landbrugsbranchen er det mest værdifulde aktiv jord. Og for at øge lønsomheden i din virksomhed er det vigtigt at udnytte den maksimalt. I betragtning af en virksomhed som at dyrke æbler, foreslår vi, at du "reder" din jord. For at gøre dette er det nok at være opmærksom på det relativt ny sortæbletræer - søjleformede.
Disse æbletræer var resultatet af en uplanlagt cellemutation. Samtidig har træets frugter ikke mistet deres smag og gavnlige egenskaber. Men fra et forretningsmæssigt synspunkt er disse typer æbletræer meget økonomiske, da de ikke fylder meget og begynder at bære frugt inden for 2-3 år. Flere ideer for erhvervslivet kan du finde ud af i artiklen:

Dyrkning af æbler som virksomhed: omkostninger

Det er bedre at købe søjleformede frøplanter, når de er 2 år gamle. Så i plantningsåret kan der allerede forventes frugter på dem. Som to-årige træer producerer søjleformede æbletræer omkring 8 kg høst, og i det tredje år og derover - 10 kg hver.
Så lad os se på en æblevirksomhed på 10 hektar jord. Dette område kan rumme omkring 200 søjleformede æbletræer. I dag er mange sorter af dette træ blevet avlet, hvis gennemsnitlige pris er omkring 800 rubler pr. 1 frøplante. Vi har brug for 200 stykker - 160.000 rubler.

Rodsystemet af søjleformede æbletræer er svagt og ligger i øverste lag jord. Derfor er det nødvendigt med jævne mellemrum at tilføje næringsstoffer til det. For i første omgang at gøde jorden under plantning, skal du bruge superfosfat og potaske gødning(100 g hver). Det vil koste omkring 30 rubler for hvert træ og for alle 200 - 6.000 rubler.
Samtidig skal du tilføje gødning til jorden hver måned, gennemsnitlige omkostninger hvilket vil være omkring 4.000 rubler for hele 1.000 m2.
Som du kan se, er der ikke noget kompliceret eller usædvanligt i en virksomhed som at dyrke æbler. Det er nok bare at pløje jorden og plante frøplanter i den.
Lad os opsummere omkostningerne beregnet ovenfor:
Køb af frøplanter - 160.000 rubler
Gødskning af jorden under plantning - 6.000 rubler
Månedlig jordbefrugtning - 4.000 rubler
I alt: 166.000 rubler og månedlige 4.000 rubler.

Fortjeneste ved salg af æbler

Som nævnt ovenfor vil dine æbletræer allerede i det første år af plantning give resultater. Ved at samle 8 kg fra hvert æbletræ får du 1.600 kg. Den gennemsnitlige salgspris for æbler i Rusland for 1 kg er 30 rubler. Det vil sige, fra 1,6 solgte tons vil du modtage 48.000 rubler. Og næste år og i fremtiden vil du modtage omkring 60.000 rubler fra salg.
Frugter vises på æbletræet, så længe vejrforholdene tillader det.

Hvis din klimatiske forhold giver dig mulighed for at høste en sådan høst i en måned. I dette tilfælde vil fortjeneste minus udgifter være 56.000 rubler om måneden.

Konklusion

Bor i landdistrikter, gå ikke glip af chancen for at oprette din egen virksomhed, der sælger økologiske produkter. Det er jo netop den slags produkter, der er højt værdsat både blandt private købere og blandt grossister. Og i vores andre artikler kan du finde lignende forslag til produktiv brug af 10 hektar landdistrikter.

Tyrkiet opdræt. Rentabel forretning Med minimal investering! Dyrkning af kartofler til salg. Lønsom sæsonbestemt forretning. Dyrkning af champignonsvampe som virksomhed. En rentabel, hurtigt betalende investering.

En æbleplantage som virksomhed behøver ikke længere vente 5-7 år for at få overskud. Moderne dyrkningsmetoder giver den første høst efter endnu et år. I denne artikel vil vi se på, hvordan du planter og dyrker din egen have for at få din investering tilbage så hurtigt som muligt.

I øjeblikket er den største markedsandel for disse frugter besat af polske og tyrkiske produkter. Indenlandske forsyninger udgør maksimalt 30%. At dyrke en have vil kræve betydelige investeringer, og desuden har landbrugsvirksomheder en vis procentdel af risikoen på grund af vejrets ustabilitet. Tørke eller frost kan således ødelægge høsten og forårsage uoprettelig skade på virksomheden.

Der er dog moderne teknologier, hvormed du kan reducere ubehagelige konsekvenser. Det handler om om drypvanding, som ikke vil lade tørken ødelægge afgrøden, samt om kronvanding for at mindske frostpåvirkningerne om foråret.

Voksende teknologier

Der skelnes mellem følgende dyrkningsmetoder:

• Stor
• Mellemstore grundstammer.

I 70% af tilfældene anvendes omfattende teknologi. Den er klassisk og giver en høst 6 år efter plantning. Som et resultat, på niveau nok forretningen udkommer først om 7-9 år. Og i al denne tid er aktiv pleje påkrævet: vanding, beskæring, bakke, beskyttelse mod skadedyr. Indkomstdelen ser således meget vag ud.

Intensiv teknologi

En anden ting er intensiv teknologi med drypvanding. Efter 2-3 år kan du få den første høst. Hvad er denne dyrkningsmetode?

Det er baseret på plantning af høje træsorter på dværg grundstammer. Dette giver dig mulighed for at øge plantningsfrekvensen til 5000 stykker pr. 1 hektar. Derudover bruges en speciel kronetrimningsteknologi for at undgå skygge for "naboerne".

Men denne teknologi har også ulemper:

• Rodsystemet løber i det øverste jordlag, hvilket betyder, at der selv ved -10C er stor risiko for afgrødetab.
• Behov for hyppig vanding, samt i installationen af ​​et kunstvandingssystem.
• Særlig kronebeskæring.

Men ovenstående ulemper blegner i forhold til en række fordele:

• Højt udbytte. Fra 1 hektar kan du høste op til 50 tons æbler.
• Hurtig høsttid (2-3 år efter plantning).
• Den bekvemme højde af kronen gør det nemt at samle frugt og effektivt behandle træet mod skadedyr.

Denne teknologi er populær i Vesten og har været brugt med succes i ret lang tid.

Æbletræ sorter

Uhøjtidelige vintersorter er bedst egnede til denne teknologi. Disse omfatter:

• Idared
• Champion
• Golden Delicious
• Gloucester
• Og andre.

Med hensyn til grundstammer er de mest populære:

• MM-106 – kendetegnet ved øget frostbestandighed, tilhører halvdværgtypen.
• M-9 er en dværg type. De første frugter er allerede 2-3 år senere. Frostmodstanden er lavere end for MM-106.

Forberedelse af haven ved hjælp af den intensive metode

For at implementere en forretningsplan for en æbleplantage ved hjælp af intensiv teknologi, har du brug for et fladt område med den mest frugtbare jord og evnen til at bruge drypvanding. Det er godt at plante træer i sort jord, medium muldjord og mørkegrå skovjord.

Æbletræer bærer ikke frugt længe i karbonatjord. Jordsammensætningen af ​​dette stof bør ikke overstige 12%.
Intensiv metode til plantning af æbletræer

Jordforberedelse

På dette stadium kontrolleres jorden, og den optimale mængde gødning beregnes.

Beregningshastighed:

• Chernozem - 50 tons per hektar humus
• Grå skovjord - 70 tons pr.

Plantning af frøplanter

Denne fase udføres i oktober eller i de første måneder af foråret. Til frøplanter skal du bruge huller på 0,5 m i diameter. At grave påkrævet størrelse huller, er det bedre at bruge en traktor med specielle vedhæftede filer.

Planteskemaet er som følger: På dværggrundstammer er der 4 meter mellem rækkerne og en afstand på 0,6-2 meter mellem frøplanter i samme række.

Hvis M-9 grundstammen blev valgt, kan der tillades 4 meter mellem rækkerne. Men i dette tilfælde vil stort udstyr ikke passere her.

Efter at plantningsprocessen er afsluttet, udføres installationen drypsystem glasur.

Kronebeskæring

På tidspunktet for plantning kan frøplanter allerede have kroner. I dette tilfælde udføres beskæring, før de falder i jorden. Hvis der ikke er nogen kroner, udføres beskæring i en højde på lidt mindre end en meter fra jordoverfladen. Under væksten af ​​frøplanter er det nødvendigt at fjerne skud ved rødderne 0,6 m høje fra jorden.

Hvordan skal kronen se ud, når man dyrker et æbletræ ved hjælp af intensiv teknologi? Udadtil ligner den en afrundet spindel med en base på tre meter.

Til denne fase installation af understøttende espalier er nødvendig.

Drypvanding

Denne dyrkningsmetode kræver aktiv kunstvanding. Det er bedst at bruge drypvanding.

Sammensætningen af ​​vandet skal være som følger:

• Jern 3-5 mg pr 1 liter
• Reaktion pH=7
• Karbonater op til 4 mmol pr. 1 liter.

Mængden af ​​vand til drypvanding er 10-15 m3 pr. 1 ha dagligt. For at beskytte mod forårsfrost - 150-200 m3 pr. 1 ha med overvanding.

Moderne måde vanding af haven

Havepleje

Fra plantningsøjeblikket holdes rækkeafstanden under sort brak i 3 år, efter 3 år anvendes et torv-humus- eller braksystem.

Regelmæssig behandling af træer mod skadedyr og sygdomme er nødvendig.

Høst

Lejede arbejdere samler høsten ind. Opbevaring udføres i et særligt rum med en bestemt temperatur (0-2 C) og luftfugtighed. Æbler lægges i kasser, gerne af træ. Du kan lægge et ark papir mellem hvert lag. Det er også nødvendigt at kontrollere indholdet af ilt, kuldioxid og ethylen.

Det er bedre at ansætte sæsonarbejdere til afhentning

Vi beregner indtægter og udgifter

Intensiv dyrkningsteknologi giver dig mulighed for ret hurtigt at udvikle en æbleplantage som virksomhed. Om blot 3-4 år får du dit første overskud.

Engangsudgifter vil beløbe sig til cirka 5 millioner rubler. Dette beløb inkluderer virksomhedsregistrering, køb af frøplanter, jordbearbejdning, organisering af drypvanding, installation af understøtninger og køb af udstyr.

Årlige omkostninger inkluderer: gødning, vanding, havebeskyttelse, arbejdskraft til høst. I det første år kan du allerede få 750 tusind rubler i overskud. Således vil hvert træ producere 8 kg høst.

Læs vores anden om æblevirksomhed.