Hvad er fordelene ved serviceberry bær for kroppen - plantens egenskaber. Irga bush dyrkning, gavnlige egenskaber af bær

Irga er en smuk vild busk eller kompakt træ med violet-lilla bær med en sukkerholdig-sød smag. Tidligere kunne shadberry kun findes i skove, langs motorveje, men gradvist migrerede denne plante til haver og blev til den mest værdifulde frugt- og bærafgrøde. Og en sådan udbredt interesse for træet er forårsaget af dets lækre bær, som har en unik kemisk og vitaminsammensætning og er et meget sundt og nærende produkt.

Bærsammensætning

Den kemiske sammensætning og vitaminsammensætning af servicebær afhænger af bærrenes modningsgrad. Frugter, der er næsten sorte, med en blå eller lilla farvetone, betragtes som fuldt modne. Deres sukkerindhold når op på 10-12%, hvilket forklarer deres søde smag, mens røde, umodne bær er næsten smagløse. Modne frugter indeholder en højere koncentration af tørstof (17-25%), flere vitaminer og mineralske komponenter.

Modne shadberry har et højt indhold af C-vitamin (40 mg) og caroten. Det indeholder også vitaminerne E, A, PP, P (rutin) og flere B-vitaminer. Mineralsammensætning Serviceberry er repræsenteret af jern, magnesium, fosfor, calcium, kalium, en lille mængde kobber og kobolt.

Frugtkødet af bærene indeholder flere typer organiske syrer, især æblesyre. Sundheden af ​​serviceberry skyldes tilstedeværelsen af ​​et stort antal antioxidanter, aktive forbindelser: flavonoider (katechiner op til 40%), anthocyaniner (glykosider), kumariner samt pektiner og tanniner. På trods af højt indhold sukker, kalorieindholdet i shadberry er kun 45 kcal.

Nyttige egenskaber ved serviceberry

Ifølge kemisk og vitaminsammensætning Saskatoon kan erstatte multivitaminkomplekser, og med hensyn til terapeutiske virkninger - nogle medikamenter. Brug friske bær giver dig mulighed for at løse mange eksisterende sundhedsproblemer:

• styrke kroppen, klare vitaminmangel, anæmi;

• forbedre tilstanden af ​​blodkar: rense væggene, genoprette elasticiteten og derved forhindre udviklingen af ​​slagtilfælde, åreforkalkning og hjerteanfald;

• bringe hjerteaktivitet i orden;

• eliminere forskellige problemer med fordøjelse - plantens blade og bark har astringerende og omsluttende egenskaber;

• rense kroppen for toksiner og andre henfaldsprodukter: salte, toksiner, radionuklider;

• normalisere kolesterol og blodsukkerniveauer;

• forhindre åreknuder eller reducere dens manifestation;

• besejre hypertension og kræft;

• genoprette psykologisk balance: slippe af med neuroser, depression, søvnløshed.

Servicebærjuice har en slimløsende, bakteriedræbende og helbredende effekt. Det bruges som gurgle ved ondt i halsen og mod sygdomme i tandkød og mundhule.

Plantens helbredende egenskaber gør den uundværlig i kosten for mennesker i alle aldre.

For mænd

Irga er især nyttig til midaldrende og ældre mænd. Det forhindrer udviklingen af ​​hjertepatologier, styrker blodkarrene og fungerer som en forebyggelse af aldersrelaterede ændringer i organer og systemer.

Irga skal indgå i kosten for mænd, der arbejder i farlige industrier, da det er i stand til at fjerne allergener, toksiner, salte, tungmetaller og andre nedbrydningsprodukter. Du kan spise bærrene tørrede i form af kompotter, syltetøj, men det er selvfølgelig bedst frisk.

Kvinder

Mange kvinder bruger irgu til vægttab. På trods af det høje sukkerindhold er det i stand til at fjerne alt unødvendigt fra kroppen, forbedre metaboliske processer, hvilket helt sikkert fører til vægttab og forbedret velvære. Adskillige friske bær dagligt giver energi, toner, forbedrer teint og beskytter huden mod aldersrelateret aldring.

For børn

Det anbefales ikke at give bær til små børn på grund af mulige allergiske manifestationer. Børn med hypotension bør også bruge shadberry med forsigtighed. I andre tilfælde er fordelene ved serviceberry simpelthen uvurderlige. Hos børn over 3 år stimulerer det mental udvikling, lindrer irritation og barnlig nervøsitet og genopretter søvnen.

Også Irga forbedrer hjerneaktiviteten, og hjælper med at modstå psykisk stress, hvilket er vigtigt for skolebørn. Frisk juice har en helbredende effekt - væsken kan bruges til at smøre knækkede knæ og insektbid. Når du indtager friske bær, skal du være forsigtig - i for store mængder kan de give fordøjelsesproblemer.

Gravid

Den unikke sammensætning gør irgu til et uundværligt fødevareprodukt til gravide kvinder. Med dens hjælp kan du genoprette hæmoglobin, bærene indeholder magnesium, som er nødvendigt for udviklingen af ​​fosteret, vitamin C - reducerer manifestationen af ​​toksikose. Friske bær kan bruges som ambulance til pludselige stigninger i blodtrykket, hvilket sker meget ofte hos gravide kvinder, og vil også sænke det til det normale i anden halvdel af terminen.

Irga er nyttig for kvinder, der fortsætter med at arbejde med teknologi (computer, kopimaskine) under graviditeten. Det kan også bruges mod fordøjelsesbesvær i stedet for medicin, uden frygt for fosterets sundhed.

Anvendelse i medicin

I folkemedicin produkter fremstillet af forskellige dele planter, da hver del har en specifik medicinsk egenskab:

• tørrede bær eller et afkog af dem bruges til diarré, da når de tørres, er servicebærets fikserende egenskaber mere tydeligt udtrykt;

• for gastritis, colitis, mavesår brug et afkog af bark og blade af serviceberry;

• friske bær bruges til at øge immuniteten, genoprette kroppen efter sygdomme og operationer;

• frisk juice reducerer kolesterol, det bruges også til skylning med ondt i halsen, stomatitis, paradentose (fortyndet i halvdelen med vand);

• juice eller afkog af bær bruges til at helbrede sår og forbrændinger - takket være deres bakteriedræbende og antiseptiske egenskaber lindrer disse produkter betændelse og irritation af huden (stoffet fugtes i væske og påføres sårene som en kompres);

• for hypertension anbefales det at spise friske bær eller et afkog af dem; et afkog af tørrede blomster er også godt til at sænke blodtrykket;

• te (infusion) fra bladene af serviceberry har en beroligende egenskab - bruges til depression, overarbejde, søvnløshed;

• servicebærjuice kombineret med pære og æblejuice V lige store proportioner genopretter hjerterytmen, har en skadelig effekt på tarmbakterier.

Ansøgning i kosmetologi

Komponenterne, der udgør bærene, har en foryngende effekt på huden: de forbedrer cellestrukturen, øger elasticiteten og genopretter epidermis. Takket være disse egenskaber og den forskelligartede kemiske sammensætning er irga en integreret komponent kosmetik: cremer, lotioner.

I hjemmekosmetologi masker er lavet af bær, forberede afkog og infusioner til at gnide huden. Afkog af blade - effektivt middel til problemhud. Ved regelmæssig brug elimineres hudens fedtethed, farven udjævnes og elasticiteten genoprettes.

For at lindre irritation, brug masker baseret på shadberry med honning, friske agurker, olivenolie. En maske lavet af knuste friske bær og kållage har gode rensende egenskaber.

Skader af irgi, kontraindikationer for brug

Selvfølgelig vil det ikke skade selv et barn at spise flere frugter om dagen. Men bruger irgu til behandling i betydeligt beløb behøver tage højde for kontraindikationer:

• Hypotensive mennesker bør ikke spise mange bær - et par bær vil ikke have en mærkbar effekt, men regelmæssigt forbrug af irgi kan sænke blodtrykket til et kritisk niveau;

• kronisk forstoppelse - i små mængder normaliserer bær fordøjelsen, men i en betydelig dosis manifesteres deres styrkende effekt;

• enhver patologi forbundet med blodkoagulationsforstyrrelser.

Bær bør indtages med ekstrem forsigtighed, hvis du er tilbøjelig til allergi, især for børn. Da frugterne har en beroligende effekt, er det ikke tilrådeligt at bruge dem til bilister eller personer, hvis arbejde involverer aktiv mental aktivitet.

Dette betyder ikke, at givet disse kontraindikationer, kan du slet ikke spise shadberry - du skal bare altid overholde foranstaltningen, og så vil fordelene ved dette produkt være uvurderlige.

Irga minder mig om lilla æbler. Hvorfor elsker gartnere at dyrke det? Planten er kendetegnet ved øget vinterhårdførhed, tidlig frugtsætning og rigelig og årlig høst. Og dens charmerende frugter er en kilde til værdifulde vitaminer.

Forresten kan servicebærbær med rette kaldes æbler, da planten tilhører Apple-underfamilien.

Udseende: spredende busk el gennemsnitsstørrelse træ

Familie: Pink

Blade: runde, nogle gange ovale, med takkede kanter, dybgrønne på ydersiden, lysere på indersiden.

Blomster: Irga blomstrer med tæt arrangerede hvide eller cremefarvede blomster.

Frugter: Mørkeblå eller violetrøde, med en grålig belægning. Vægt - 0,5 - 0,8 g. Smagen er behagelig sød.

Irga er meget smuk og også nyttig. Hun pynter haven i 3 sæsoner. Om foråret klæder hun sig ud i hvide duftende blomster, om sommeren praler hun med øreringe - klynger af mørkeblå frugter, og om efteråret tager hun en luksuriøs karmosinrød solkjole på.

Irga er ikke kræsen med hensyn til jordens sammensætning, og den er heller ikke kræsen med hensyn til vækstbetingelser. I blomstringsperioden er den en fremragende honningplante.

Under forhold midterste zone I Rusland dyrkes normalt Irga Canadiana (et gennemsnitligt træ fra 2 til 6 meter) og almindelig busk (en kompakt spredende busk 0,5 til 4 meter).

Almindelig canadisk

Planten begynder at bære fuld frugt med lilla æbler i 5-7 års alderen. Irgaen lever stille indtil de fylder 70 år. Og det gennemsnitlige udbytte fra en busk er 9 - 14 kg.

Irga overvintrer let; der er ingen grund til at dække den selv i særligt kolde og små snedækkede vintre; den kan modstå temperaturer på -40 eller mere. Vil aldrig efterlade dig uden en høst, selvom der er lange perioder forårsfrost— hun overvinder let og uden problemer alle livets strabadser.

Det kan sikkert plantes på blæsende steder - det vil vokse en pålidelig væg til anden frugt- og bærplantning.

Irga-dyrkning: beskæring, fodring

Irga trimmes til en busk, svage skud skæres ud. For første gang står planten næsten urørt i 2-3 år, kun de dårlige fjernes. Den færdige busk skal bestå af 10 - 15 grene af forskellige afkast.

Yderligere pleje består i kun at afskære svage og unødvendige skud (skud) samt beskadigede eller knækkede.

Hvert år i det tidlige forår Inden knopperne åbner, laver jeg foryngende beskæring af spidserne af grenene for at stimulere produktiviteten. Jeg fjerner helt de ekstra (mere end 15). Jeg tjekker de reproduktive grene - de bør ikke være ældre end 5 år. Jeg skærer de "gamle" af til selve basen og efterlader til gengæld et ungt skud.

Top dressing

Pas på din irga. Hvis du bemærker, at den i den første sæson efter plantning ikke udvikler sig hurtigt nok, er udviklingshastigheden svag, så i maj eller juni er det værd at fodre planten. For at gøre dette kan du indtaste nitrogen gødskning(20 - 30 g pr. 1 kvadratmeter), mullein tinktur (1:6) el hønsegødning(fortyndet med vand 1:12).

Når planten begynder at bære frugt (normalt om 4-5 år), er det tilrådeligt at fodre den med rådden gødning (3-4 kg pr. kvadratmeter) med mellemrum hvert andet år.

Funktioner ved høst

Modningen af ​​servicebærfrugter sker ikke samtidigt. De første modner i begyndelsen af ​​juli, og de sidste i slutningen af ​​august. Det er ikke ualmindeligt at finde flerfarvede æbler i én børste: blå, grønne, røde.

Så du ikke behøver at finde ud af, hvordan du skal håndtere glubske fugle, men den enkleste og mest effektiv måde at beskytte afgrøden mod dem er (fugle åh hvor elsker de at spise) - ved hjælp af en finmasket maske eller spandond kan du bruge almindelig gaze (kun god tæthed og flere lag) til at pakke buskene ind. Tro mig, hvis du ikke gør dette, vil du ikke se en høst - alt vil blive spist om et par timer.

Servicebær bær spises friske eller laves til kompot eller marmelade; de ​​kan fryses eller tørres til vinteren. Sådanne tørrede æbler omtales ofte som nordlige rosiner. Det bruges ofte som et tilsætningsstof til kager, tærter og ruller. En fremragende ingrediens til gelé lavet af tørret frugt.

Det anbefales at blande saften fra det med sure safter, såsom æble, kirsebær, blomme, eller tilføje citroner efter smag.

Voksende irgi: buskformering

Jeg formerer normalt med stiklinger, som jeg tager fra rodskuddene. Jeg planter 4 gode rodskud i ét fælles hul i det tidlige forår (deadline: 2. ti dage i april). Det er tilrådeligt at gøde hullet med organisk stof og træaske. Resultatet er 1 kraftig busk med 4 stammer.

Under plantning begraves servicebærfrøplanter i jorden 5 - 7 cm dybere, end de voksede før. Frøplanten skal trimmes med det samme og efterlade 4 - 5 knopper.

formering med frø:

Friske frø spirer godt. Om sommeren, juli eller august sår jeg frøene af servicebæret i en dybde på 1 - 2 cm. I løbet af flere år vokser og udvikler frøplanterne sig. Den første frugtsætning begynder efter 2 sæsoner på den tredje, men den er kun rigelig i 4 eller endda 5.

Irga producerer hurtigt skud, så hvert år skal du skære alle de ekstra skud ud, der kan bruges til stiklinger. Der skal altid være 10 - 15 stammer i en busk. Jeg styrer højden på 2 - 2,5 meter.

Fordelagtige egenskaber

• Servicebærbær er gode at spise under øget mental stress, træthed og søvnløshed.

• Frugterne er rige på vitamin P. Juice fra lilla æbler hjælper med at normalisere det kardiovaskulære system, især styrkelse af væggene i blodkarrene, hvilket reducerer risikoen for at udvikle et hjerteanfald og åreknuder.

• En stor mængde A-vitamin er til stede i servicebærbær. Takket være det vender synet tilbage, dette er en god forebyggelse af grå stær.

• Fremmer helingen af ​​sår og sår på huden. For at gøre dette knuses vaskede blade, indtil saft dannes og påføres de berørte områder.

Nye varianter

Der er canadiske og amerikanske sorter af denne plante, relateret til arten Irga alnifolia.

Så for eksempel Forestburg-sorten har MEGET store frugter, og Altaglow-sorten har hvide og søde frugter.

Disse planter bestøves ikke af deres egne pollen. Du skal dyrke 2 - 3 sorter på stedet, så de bliver bestøvet af bier.

Men jeg foretrækker det gennemprøvede, lydhøre, kære almindelige shadberry. Alle smarte varianter er hybrider.

Irga ( Amelanchier) - en busk eller et træ, op til 6-8 m højt Om foråret blomstrer skyggebæret rigeligt med små hvide blomster samlet i racemes. På dette tidspunkt ligner planten lidt et fuglekirsebær. Om efteråret bliver bladene gyldne og lilla. I kulturen er de mest almindelige fire arter af serviceberry, hvoraf den canadiske serviceberry ( A. canadensis) den mest dekorative. Se billeder af busken serviceberry, den mest almindelige art i vores land:

Alle arter har spiselige æbleformede frugter, der i farve og størrelse ligner ribs.

Irga er en frostbestandig, krævende busk, der kan tåle både tørke og let jordsaltholdighed. Planten er modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, tolererer luftforurening, elsker lys, men kan vokse i halvskygge, tåler beskæring godt, herunder "til stubben", vokser og forynges af afkom.

Serviceberry laver smukke hække og skærme, der beskytter mod nysgerrige øjne, støj og støvede motorveje. Derudover er serviceberry en god baggrund for andre buske. Nedenfor er en beskrivelse af busken, træk ved pleje og dyrkning.

Beskrivelse af busken Iga

Denne busk kan betragtes som en "nybegynder" på territoriet af indenlandske sommerhuse, men på trods af dette er den elsket af gartnere. Træet vokser hurtigt og har flere stammer, og er modstandsdygtigt overfor vinterkulde, uhøjtidelig over for forholdene, er ikke modtagelig for sygdom og har en rigelig høst. Busken har aflange, ovale, mørkegrønne blade, som bliver lilla-orange om efteråret og ser særligt dekorative ud, og brungrå bark. Den blomstrer med hvide blomster, som er arrangeret i blomsterstande i form af børster. Bærene har en sødlig smag, er saftige, mørkeblå i farven og er arrangeret i op til 12 stykker på én klynge. Blomstringen sker i april-maj, hvilket gør busken meget attraktiv på dette tidspunkt. I denne periode er han ikke bange for frost, der sker om foråret, men i vintertid busken kan modstå frost ned til -30 °C uden yderligere bakker.

Typer og sorter af serviceberry til Moskva-regionen: fotos og beskrivelse

Der er 18 arter af serviceberry i alt (der er også oplysninger om, at der er 25). Busken er klassificeret som medlem af Rosaceae-familien, hvoraf de fleste er udbredt i Nordamerika. Han kan godt lide åben solrige steder, såsom kanter langs skove, bjergskråninger, kan vokse i tundraområder. I vores land betragtes følgende typer og sorter af serviceberry som almindelige:

Irga roundifolia ( Amelanchier rotundifolia)

Irga spicata ( Amelanchier Spicata)

Irga canadisk ( Amelanchier canadensis)

Irga blodrød ( Amelanchier sanguinea)

Disse sorter kan findes løbe vildt i naturen, som vokser der takket være fugle, der elsker lækre frugter. De listede sorter af serviceberry er velegnede til Moskva-regionen, de "passer sig selv" perfekt, det vigtigste er at plante træet korrekt. De er ikke bange for tørke, hård vind og næsten alle ugunstige forhold, og alt takket være rodsystemet, som trænger ned til en dybde på omkring 2 m og breder sig inden for en radius på 2-2,5 m. Det giver planten alle de nødvendige næringsstoffer og fugt. Hvilken type har de? forskellige varianter irgi, se på billedet:

Lad os overveje mere Detaljeret beskrivelse sorter af serviceberry med foto.

Rundbladet

Denne busk har mange stammer, vokser op til 4 m. Den har glat bark, mørkegrå farve, ovale, nogle gange næsten runde blade, hvilket gør dem ligner elleblade. I efterårstid de bliver lyse gule. Den blomstrer hvidt med en let duft. Bærene er meget søde, store, mørkeblå med en lilla nuance. Busken kan bære op til 10 kg frugt pr. høst, hvorfor den betragtes som den bedste sort af servicebær.

canadisk

Denne plante er kendetegnet ved sin højde, som kan nå 8 m. Den blomstrer med creme eller hvide blomster, der er lugtfri. Grenene er tynde, hængende ned, bladene er aflange, elliptiske, efterårsperiode blive mørk lilla, rød, lilla. Bærrene indeni er mørkerosa, smager sødt, og du kan høste omkring 6 kg på én høst.

Spidset

Busken er op til 5 m høj, har en tæt ovalformet krone, grå bark og matte mørkegrønne ægformede blade. Blomsterne er lys rosa el hvid skygge, lagt i hænderne. Bærene er mørkerøde, næsten sorte, med en blålig blomst. Planten begynder at producere afgrøder fra 4 års alderen.

Blodrød

Dens bær har en uregelmæssig sfærisk form, der minder om blåbær. De smager som umodne frugter, som selv fugle foragter. På trods af dette er de meget saftige, så de bruges til at lave juice baseret på andre frugter. Under hensyntagen til beskrivelsen af ​​typerne af serviceberry, de bedste sorter for Moskva-regionen er den canadisk eller rundbladet. Men det er nødvendigt at være opmærksom på nogle nuancer. Da denne busk har en kraftfuld rodsystem, du bliver nødt til at kæmpe mod skud hele tiden, så du bør ikke plante denne busk nær stier og bygninger eller dekorative landskabselementer. Du bør ikke gøre dette af den grund, at faldende frugter efterlader mørke pletter.

Plantning og pleje af irga i åben jord

Før du begynder at dyrke denne busk, skal du gøre dig bekendt med funktionerne ved plantning og pleje af irga. Hun elsker solrige områder og jord, der er rig på organiske tilsætningsstoffer. Afhængigt af præferencer og plejeegenskaber kan du danne den til en busk eller et træ. Plantning og pleje af irga i åben jord har sine egne karakteristika. Til plantning tages frøplanter 1-2 år gamle og plantes i forberedte huller med en diameter på ca. . En stamme på omkring 10 cm lang med 4-5 sunde knopper forbliver over jorden. Se billeder for nogle stadier af plantning af irgi:

Plantning af en frøplante i et forberedt hul.

efter landing.

Serviceberry frøplanter til salg.

Sådan planter du shadberry om foråret

Funktioner ved plantning af servicebær og pleje i Moskva-regionen svarer til generelle anbefalinger til plantning og pasning af træer generelt. Det er tilrådeligt at plante frøplanter af denne busk om efteråret. Ifølge nogle eksperter kan dette gøres i marts, hvor vejrforholdene er gunstige. Det er nødvendigt at beskære svage grene rettidigt. Generelt bør der ikke være mere end 2-3 sunde skud på en stamme. Ved 3 år skal busken have omkring 15 grene. Mere modne planter kan periodisk forynges. For plantning af irgi og plejefunktioner, se billedet nedenfor, som viser den årlige metode til at bekæmpe væksten af ​​denne busk:

Unge skud, eller "nul" skud, som de også kaldes, skal fjernes ikke over jordens overflade, men nær plantens rod, undtagen dem, hvorfra busken efterfølgende dannes eller ved hjælp af hvilken dens foryngelse udføres i fremtiden.

Hvordan man dyrker shadberry fra frø

Plantning af irgi og pleje af det såvel som formering er ikke en vanskelig proces, ikke kun for professionelle gartnere, men også for begyndere. Busken kan formeres med frøplanter, som kan købes eller dyrkes fra frø. Frøene plantes i gødede bede og vandes derefter godt. Når frøplanterne når 1-2 års alderen, plantes de på et permanent sted.

Dyrkning af servicebær kræver ikke særlige færdigheder, det vigtigste er, at planten begynder at vokse, når den plantes; yderligere pleje består af fodring, dannelse af kronen, beskæring af svage, gamle eller tørre grene og udtynding af busken.

Hvis du er interesseret i, hvordan man planter shadberry fra frø, skal du vide, hvordan man korrekt forbereder dem til plantning. Til udarbejdelse af frømateriale Modne frugter tages, tørres af og vaskes med koldt vand. Dårlige frø flyder normalt til overfladen. Vaskeproceduren skal udføres, indtil de gode forbliver i bunden. Du skal vide, hvordan du korrekt planter shadberry ved hjælp af frø, hvis du vælger denne formeringsmetode. Der skal sås omkring 300 frø i en fure på en meter lang til en dybde på 1,5-2 cm.Såningen sker i det tidlige forår, nogle gange sidst på vinteren, og man kan vente næsten et år på, at skuddene kommer frem.

Enhver gartner bør vide, hvordan man dyrker shadberry, når frøene er spiret. Frøplanter, der får 3-5 fulde blade, plukkes og dyrkes til de er 1-2 år gamle. Buske dyrket af frø er kendetegnet ved ensartethed. Formentlig er dette forårsaget af aseksuel reproduktion (apomixis).

Formering af irgi ved stiklinger og rodskud

Den nemmeste måde at formere irgi på er at bruge skud fra rødderne til plantning, som skal fjernes hvert år. Denne busk kræver et boligareal på 2,5-4 m, efterlader 1,5-2 m mellem fremtidige buske. I planteskoler plantes frøplanter i et skakternet mønster. Arbejdet består i at vælge passende rodskud, hvis diameter ikke bør være mindre end 0,5 cm og længden 10-15 cm.Det er vigtigt, at rødderne er sunde og veludviklede. De nedgravede frøplanter vandes godt, så luftfugtigheden konstant er på et højt niveau.

Til denne reproduktionsmetode er skud, der ikke er mere end 6 år gamle, egnede. Det er velegnet til amatørgartnere, der er interesserede i, hvordan man planter shadberry om foråret ved at dele buskene, fordi der ikke opnås mere end 4-6 fuldgyldige stiklinger. I planteskoler foretrækkes formering med frø for at opnå et større antal frøplanter.

Formering af irgi ved stiklinger involverer at vælge grene, der ikke er mere end et år gamle og 12-15 cm lange. Det er nødvendigt at forberede et specielt drivhus med en speciel jordblanding. Bunden er dækket med et lag småsten (30-40 cm), derefter hældes en blanding af let jord med humus (25 cm), og toppen er dækket med sand (4-5 cm). Plantede og godt vandede stiklinger er dækket med film, indtil rødderne vises. Dette sker normalt omkring den 25. dag, afhængigt af sorten. For at fremskynde udseendet af rødder på stiklinger behandles de specielle løsninger. Rodede stiklinger plantes ind åben grund næste år.

På trods af det faktum, at dyrkning af irgi og pleje af denne busk ikke kræver særlig indsats, er det stadig nødvendigt at udføre nogle standardhandlinger, såsom gødning, beskæring og beskyttelse mod skadedyr og fugle. Fugle elsker at nyde modne frugter, så når du vil høste, skal du dække busken med et fint net.

Dyrkning og pleje af irga består af korrekt gødskning om sommeren. Næringssammensætningen skal være flydende, fremstillet af ammoniumnitrat, hvoraf 50 g bruges pr. busk eller 5 liter 10% fugleklatter-emulsion. Gødskning skal ske om natten, når der har været kraftig vanding eller det har regnet.

Sådan beskærer du shadberry om foråret

For ikke at skade busken, skal du gøre dig bekendt med oplysningerne om, hvordan man beskærer shadberry om foråret. Du kan begynde at forme kronen i 3-4 års alderen. I denne periode er det vigtigt at fjerne rodskuddene og efterlade 1-2 skud, der voksede nær buskens hovedstammer. Lad os overveje yderligere, hvordan man korrekt trimmer shadberry for at forynge den. "Foryngende" beskæring foretages, når busken er 8-10 år gammel. Behovet for foryngelse er angivet af buskens tilstand, såsom:

• lille vækst om året (ikke mere end 10 cm);
• øget busketæthed;
• udseendet af svage og tørre grene.

Hvis foryngelsen ikke udføres, begynder busken at miste sin dekorative værdi, bærer frugt værre og er modtagelig for skadedyr. Sådan beskærer du irgu for at forynge busken:

• udtynding (fjern alle unødvendige, svage skud);
• trimning af alt for aflange grene;
• afkortning af lange sunde skud.

Som følge heraf bør der ikke være mere end 10-15 stærke grene tilbage. Skæringsstedet behandles med havelak.

Enhver amatørgartner ved hjælp af grundlæggende oplysninger, hvordan man plejer shadberry korrekt, hvad der skal gøres i hver "alders" periode af planten, og hvilke handlinger der skal tages på forskellige tidspunkter af året. Med omhyggelig pleje kan den vokse sikkert og bære frugt i op til 70 år.

Irga er et meget sundt bær, der er fyldt med vitaminer. Denne buskplante er nem at passe og findes i sommerhuse eller i skoven. Bærene har en specifik mørkeblå nuance med en blålig nuance. De kan bruges til at lave:

• kompotter;
• tinkturer;
• marmelade;
• hjemmelavede vine;
• eller bare spise i frisk.

Men stadig er der ikke mange mennesker, der ved om shadberrys gavnlige egenskaber, når de tilberedes korrekt.

Nyttige egenskaber ved serviceberry

1. Fjernelse af toksiner fra kroppen og reduktion af kolesterolniveauet i blodet. Lækre bær Servicebær indeholder nyttige syrer, der styrer kolesterolniveauet - det gør det vanskeligt at danne såkaldte kolesterolplaques. Pektiner forbedrer blærefunktionen og nyrefunktionen, øger leverens evne til at fjerne giftstoffer fra kroppen, og det har en gavnlig effekt på de indre organers funktion.
2. Styrkelse af nervesystemet. For at falde i søvn hurtigt kan du tilberede et krus varm te fra tørret frugt og drikke det om natten, eller bare spise en håndfuld friske bær før sengetid. Forøg kroppens overordnede tone, normaliser nervesystem Infusioner og afkog af servicebær, såvel som dets bær, indtaget simpelthen frisk, vil hjælpe. Mirakelbæret hjælper dig med at klare stress bedre.
3. Mætning af kroppen med mikroelementer/vitaminer. Det har længe været bevist, at frugtkødet af servicebærfrugter indeholder mange vitaminer, nemlig C (ascorbinsyre), B, P, og frøene indeholder fede olier. Saskatoon har også et højt indhold af sukkerarter, pektiner, samt syrer, fibre, tanniner og flavonoider, der er gavnlige for menneskers sundhed. På grund af dette er det muligt at øge indholdet af vitaminer ved vitaminmangel og forebygge nyre- og leversygdomme.
4. Foryngelse og heling af kroppen. Planten indeholder en utrolig stor mængde polyfenoliske forbindelser, som eksperter siger, hjælper med at forhindre DNA-fejl og stopper ældningsprocessen i den menneskelige krop. Fundet i Irga et stort antal af flavonoider, som er forebyggelse af forskellige sygdomme, kræft er ingen undtagelse.
5. Forebyggelse af øjensygdomme. Lotioner lavet af barkinfusioner fjerner rødme og suppuration af øjenlågene i ansigtet og lindrer også øjentræthed. A-vitamin understøtter øjets sundhed. Periodisk indtagelse af servicebærfrugter hjælper med at forhindre forekomsten af ​​grå stær og beskytter synsorganerne mod en række forskellige inflammatoriske processer.
6. Eliminering af inflammatoriske processer i munden og svælget. Ved stomatitis kan du skylle munden med en opløsning af kogt vand. varmt vand og frisk irgi juice (1:1) - dette vil eliminere betændelse i munden. Denne opskrift er også perfekt til behandling af ondt i halsen. Et varmt afkog af plantebarken vil lindre blødende tandkød og hjælpe med at styrke dem under paradentose. Og til lungerne og bronkierne er te lavet af tørrede blade af busken velegnet.
7. Gavnlig effekt på hjerte og blodkar. Servicebærets frugter indeholder en stor mængde antioxidanter, hvilket er det, der spiller en rolle vigtig rolle i forebyggelsen af ​​hjerteanfald, mange sygdomme i det kardiovaskulære system, såvel som slagtilfælde, kræft og en sådan almindelig sygdom som åreforkalkning. Vitamin P gør væggene i kapillærer og blodkar stærke, hvilket sikrer deres pålidelighed og elasticitet. De såkaldte phytosteroler og kumariner reducerer blodpropperne, og det forhindrer dannelsen af ​​blodpropper. At stimulere hjertet og reducere blodtryk Vodka tinkturer baseret på busk blomster anbefales.
8. Behandling af forbrændinger, sår og hudafskrabninger. Til behandling af termiske forbrændinger er saften fra servicebærfrugten egnet. Gaze gennemblødt i det skal påføres de berørte områder af huden i 40 minutter - flere gange om dagen.

Du kan forberede et afkog fra buskens bark og tørrede blade, hvilket vil hjælpe godt med purulente sår. For at forberede det skal du bruge 2 spiseskefulde tør masse, hæld 1 liter vand og kog i 10 minutter.

For at eliminere smerter og desinficere, påføres friske servicebærblade kortvarigt på skrammer og snit. De er et godt antiseptisk middel.

På trods af de mange gavnlige egenskaber ved bæret er der nogle kontraindikationer:

1. Du bør ikke plukke bær på miljøforurenede steder, ligesom alle andre bær. Dette er begrundet i det faktum, at bær har evnen til at absorbere forskellige toksiner såvel som partikler af tungmetaller.
2. Dette mirakelbær skal gives til børn med stor omhu for at undgå allergier. Denne advarsel gælder også for voksne, der er tilbøjelige til at få hududslæt.
3. At kombinere shadberry med mejeriprodukter er heller ikke det værd. Dette kan føre til ubehag i maven og diarré.
4. Personer med diabetes og tilbøjelige til hurtig vægtøgning anbefales ikke at indtage servicebærfrugter i store mængder. Dette kan føre til pludselig vægtøgning og stigninger i blodsukkeret.
5. Patienter, der lider af epilepsi, bør heller ikke indtage store mængder bær. C-vitamin kan føre til et angreb.

Nyttige kvaliteter af serviceberry til gartnere

Irga er en fremragende "renser" af luft, jord og vand, så den kan plantes i sommerhus eller køkkenhave. Men det er værd at huske på, at frugterne af en sådan plante ikke længere kan bruges til medicinske og kulinariske formål. Fordi denne plante vil indeholde skadelige stoffer, opnået i processen med at "rense" luft, vand og jord. Sådanne buske kan være en smuk dekoration.

Det bedste tidspunkt for plantning vil være forår og efterår, mens de fleste gartnere er sikre på, at plantning kun bør foretages i efterårssæsonen. Busken elsker godt oplyste steder i åbne områder. Så det har planten smuk form, sollys skal komme fra alle sider, ellers vil grenene selvstændigt begynde at nå mod lyset, og busken vil som følge heraf bøje. Det er også værd at overveje, at sollys påvirker frugten af ​​shadberry, jo mere af det, jo flere bær.

For at forhindre rødderne i at gro, skal jorden på plantestedet være frugtbar. Til bedste vækst Der skal være en tilstrækkelig mængde humus i jorden. Servicebærets rødder kan gå omkring 3 meter ned i jorden, hvis grundvandet strømmer højt på plantestedet.

Det er nødvendigt at forberede området til plantning om foråret. For at gøre dette skal du rydde jorden for ukrudt og dække med film, indtil busken er plantet om efteråret. Fjern derefter filmen, grav jorden op til en dybde på 15 cm og tilsæt gødning.

Til plantning af flere frøplanter er det forskudte princip velegnet; i dette tilfælde vil der være plads nok til dem. Afstanden mellem buskene er 50-150 cm Irga plantes som stikkelsbær eller hindbær. Efter plantning skal du skære plantegrenene til 15 cm, og efterlade et par knopper på hver af dem.

Planten behøver ikke meget pleje. Alt du skal gøre er at vande (hvis der ikke er regn), fjerne ukrudt rundt omkring og tilføje gødning, hvis det er nødvendigt. På ordentlig pleje frugter kan dukke op i anden halvdel næste sommer. Men glem ikke dette helt uhøjtidelig plante, som enhver anden.

Et par pædagogiske fakta

1. Det botaniske navn på busken er Amelanchier. Det taler om den meget søde honningsmag af bæret. I botanik betragtes frugten af ​​servicebæret som et æble.
2. Der er nitten arter af denne plante.
3. Hans hjemland er Nordamerika. I Canada bruges planten til at lave vin. I Rusland dukkede busken kun op i begyndelsen af ​​det tyvende århundrede.
4. Alle lande har deres egne navne for denne busk. Tyskland - "klippepære", Rusland - "vinbær", Italien - "pile delikatesse".
5. Hvis du spiser 1 kg bær ad gangen, vil det fremkalde øjeblikkelig søvn.

1. Vin. Først skal du forberede sukkersiruppen. For at gøre dette, kog vand, tilsæt sukker og kog i et kvarter under konstant omrøring. Pres derefter bærrene for at få en liter saft og bland med sirup. Hæld blandingen i en glasflaske, luk halsen med plasticine og lad den stå lille hul til håndsættet. Den ene ende af det sættes i flasken, så røret ikke rører drikken, og den anden ende sættes i et glas filtreret vand. Dette er nødvendigt for at eliminere iltindtrængning. Hvis fermenteringsprocessen ikke er begyndt efter 5 dage, skal du tilføje starter. Stil derefter beholderen et lunt sted i 14-21 dage. Fermenteringen afsluttes, når væsken adskilles i lyse og mørke lag. Si derefter urten og flaske den. Lad vinen sidde i cirka 4 måneder.
2. Kvass. Hæld ti liter vand i en gryde og tilsæt 1 kg vaskede bær, knust i en morter. Bring blandingen i kog, afkøl, tilsæt 2 kopper boghvedehonning og 30 g gær. Gæringsprocessen sker inden for en halv dag. Hæld kvass på flasker og opbevar på et køligt sted.
3. Marmelade. Bland 250 ml vand og 1 kg perlesukker, og sæt derefter på lav varme. Vask bærrene, tilsæt sukkersirup og bring det i kog. Dette skal gøres 3-4 gange hver 8-10 timer. Før du afslutter madlavningen, tilsæt 3 gram til blandingen Citronsyre. Denne marmelade opbevares i steriliserede, forseglede glas.
4. Frysning af bær til vinteren. Pil bærrene fra stænglerne, vask, tør og læg dem på en bageplade. Frys ved flash freeze, og pose derefter i små portioner for nem opbevaring og brug.

Irga er en meget mystisk plante, og få mennesker kender til dens mirakuløse egenskaber. Det er yderst nyttigt for en sund krop. Derfor er det værd at vise interesse for denne buskplante.

Video: fordelene ved serviceberry

I sommer-efterårsperioden kan vi alle nyde godt af naturens gaver i form af grøntsager, frugter og bær. Det er denne gang, der giver os muligheden for at mætte kroppen. nyttige vitaminer og mineraler, fordi mangfoldigheden af ​​naturlige produkter er meget bred. En af kilderne til vitaminer og gavnlige mikroelementer er serviceberry bær, et billede af det kan ses i artiklen. Produktet er ekstremt anvendeligt og har en unik bio kemisk sammensætning.

I dag er bær af denne plante meget udbredt i madlavning såvel som folkemedicin. Takket være disse fantastiske blå frugter er det muligt ikke kun at berige kroppen nyttige stoffer, men også forebygge mange sygdomme i blodet, blodkarrene og fordøjelseskanalen.

Hvilken slags bær er dette?

Lad os straks finde ud af, hvor servicebæret vokser? Canada betragtes som fødestedet for busken med attraktive blå bær, men i dag er planten udbredt over hele kontinentet i Europa, Asien og endda Afrika.

Mange mennesker, der indser, hvor nyttige buskens frugter er, forsøger at plante planten hjemme og i landet.

Populært har bæret nogle andre navne, men oftest kaldes denne saftige, sunde frugt servicebærbær. Dens videnskabelige navn er amelanchier.

Udvendigt er frugterne af servicebæret små og kan have en farve fra pink til mørk lilla. Det særlige ved planten er, at bærrene visuelt virker snavsede, men faktisk er det naturligt beskyttende film, så du kan bevare frugter fra hvepse, gedehamse og andre elskere af saftige bær.

Hvordan ser irga ud? Busken blomstrer om foråret. I denne periode er træet dækket med små blomsterstande. Serviceberry blomster har normalt en rød eller lilla nuance med en hvid belægning.

Varianter af busken kan findes over hele verden. I Europa er de dominerende arter rundbladet servicebær og elbladede servicebær (se foto). Det er denne art, der er modstandsdygtig over for kulde og kan overleve vinterfrost i dette område. I Amerika og Canada kan du finde en sort som canadisk serviceberry (se billede), det kaldes også Lamarck serviceberry, et foto af planten kan ses i artiklen. Blandt plantens sorter er også en type busk såsom shadberry spicata; på billedet af planten kan du se buskens skønhed under blomstringen.

Foto af servicebærbær

Mange husmødre ønsker bestemt at se en busk med ekstremt sunde bær derhjemme, og det med rette! De ekstraordinære fordele ved bær gør shadberry-træet til en velkommen gæst i enhver have.

Plantning og pleje kræver ikke særlige færdigheder. Busken formerer sig gennem frøplanter, som nemt kan købes på markedet eller i en specialbutik. Planten plantes i det tidlige forår, når frosten har lagt sig og jorden er tøet op. Efter plantning skal frøplanterne vandes, men ikke for ofte. Når træet bliver stærkere, kræves der ingen særlig pleje.

Vigtig! Når du køber frøplanter, skal du være opmærksom på integriteten af ​​rødderne og grene. På hvor høj kvalitet det bliver plantemateriale, yderligere succes afhænger.

Hvad er fordelene ved bær

Hvor nyttige er bærene af dette uhøjtidelig busk du kan argumentere i timevis. Frugtens usædvanlige kemiske sammensætning gør dens bær til et lager af vitaminer og mineraler. Så hvad er gavnlige egenskaber planter?

1. Mængden af ​​vitaminer, mineraler, flavonoider, pektiner og gavnlige syrer i dette produkt er simpelthen ude af listen. Derudover indeholder bær meget keratin, hvilket gør dem simpelthen uundværlige for hudens skønhed og sundhed.
2. Takket være dens rige sammensætning hjælper indtagelse af frugterne af denne busk med at forbedre immuniteten, fjerne toksiner og styrke kroppen som helhed.
3. Tilstedeværelsen af ​​en sådan komponent som pektin hjælper med at rense den menneskelige krop for tungmetaller og andre negative stoffer. Regelmæssigt forbrug af servicebærbær hjælper med at reducere kolesterolniveauet i blodet betydeligt, hvilket er en vigtig betingelse forebyggelse af hjerteanfald, slagtilfælde og andre sygdomme i det kardiovaskulære system.

Det er blevet bevist, at komponenterne i frugten er fremragende forebyggelse af kræft. Ernæringseksperter råder patienter, der ofte oplever stress og nervøse spændinger, til at få bær i deres kost. Det anbefales også at inkludere frugt i din kost for søvnforstyrrelser og depression.

1. Friskpresset bærjuice har en antiseptisk effekt mod forskellige sygdomme i mundhulen. Gurgle med juice hjælper med ondt i halsen, stomatitis, tonsillitis og andre sygdomme.
2. Det anbefales at behandle forskellige hudskader, såsom hudafskrabninger, forbrændinger, forfrysninger, med et afkog af plantens frugter og frisk juice. Denne type behandling hjælper med at klare selv gnagende sår.
3. Bær er meget nyttige for patienter, der lider af hjertesvigt, såvel som andre sygdomme i det kardiovaskulære system.
4. Beskrivelsen af ​​de gavnlige egenskaber ville ikke være fuldstændig uden at nævne frugten af ​​servicebærets evne til at sænke blodtrykket og fortynde blodet.

Det menes, at hvis du spiser en håndfuld af disse dagligt sunde bær i frisk og jævn frossen form kan du undgå mange sundhedsproblemer og mætte kroppen med nyttige vitaminer og mineraler.

Vigtig! I traditionel behandling De bruger ikke kun irgibær, men også bladene af denne fantastiske nyttig busk. For eksempel har et afkog af bladene astringerende egenskaber, hvilket gør det meget effektivt mod diarré og andre lidelser i fordøjelsessystemet.

Brug i folkemedicin

Til behandling forskellige sygdomme Der bruges bær, blade, blomster og buskbark. Yderligere i artiklen vil vi se på flere måder at forberede forskellige lægemidler på.

Til mavesygdomme

Forskellige sygdomme mavetarmkanalen kan behandles med sund te, som kan tages både lunt og køligt. For at forberede, hæld en spiseskefuld tørrede bær i 500 ml. kogende vand Derefter skal produktet sidde i ca. 30-40 minutter. Denne te vil hjælpe med at normalisere fordøjelsen, øge appetitten og fremskynde kroppens stofskifte.

Opskrift på diarré

Servicebærets astringerende egenskaber gør det muligt at fremstille en effektiv medicin mod fordøjelsesbesvær fra dets bær og blade. For at forberede skal du tilføje et glas kogende vand til en spiseskefuld tørrede bær og den samme mængde knuste planteblade. Efter 15-20 minutter, si opløsningen og tag den varm på tom mave 2-3 gange om dagen.

Behandling af ondt i halsen og tandkødssygdomme

For smitsomme og purulente sygdomme i mundhulen er det nødvendigt at skylle med frisk juice af servicebærbær. Du kan presse saften ud ved at gnide frugterne gennem en sigte. Saften kan også bruges til at aftørre gnavende sår og forbrændinger.

For at sænke blodsukkeret

En infusion lavet af buskens blade normaliserer perfekt niveauet af sukker i menneskeligt blod. Til dette kan du bruge enten en frisk plante eller en tør. For at forberede 2 spsk. l. knuste blade hæld 200 ml. kogende vand og lad stå i 2 timer. Det anbefales at bruge infusionen morgen og aften på tom mave.

Et afkog af irgi bark er et vidundermiddel mod mange sygdomme.

På grund af barkens egenskaber og tilstedeværelsen af ​​en enorm mængde tanniner i den, bruges den i vid udstrækning i folkemedicinen til at gurgle, vaske sår og også til mange gastrointestinale sygdomme. At forberede afkoget er ret nemt. For at gøre dette, knust plantebark i mængden af ​​1 spsk. l. hæld en halv liter kogende vand og sæt på lav varme. Efter kogning skal produktet simre ved ild i yderligere 10-15 minutter. Efter afkøling filtreres produktet og bruges til behandling af forskellige lidelser.

Kontraindikationer

På trods af de enorme fordele for kroppen, nyttige frugter Irgi har stadig nogle kontraindikationer. For at undgå uønskede virkninger og udvikling af allergier, bør du konsultere en specialist, før du indtager frugten. Forbud mod at indføre bær i kosten kan omfatte:

• tilstedeværelse af allergier;
• Under graviditet og amning;
• alder op til 3 år;
• hypotension.

Det er også værd at bemærke, at et stort antal bær kan påvirke koncentrationen. De bør ikke spises af folk, der arbejder i industrier, der kræver det særlig opmærksomhed, samt bilister, der kører på vejen.

Alt skal være med måde. Det her gylden regel gælder også for brug af frugter af sådanne nyttig plante ligesom irga. At passe godt på dit helbred og mætte det med sunde vitaminer vil hjælpe dig med at forblive ung og sund.