Irga - sammensætning, gavnlige egenskaber og kontraindikationer. Hvad er fordelene ved irga, og hvordan man bruger det til helbredsforbedring

6-jan-2017

Hvad er irga?

Hvad er irga, de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af irga, og har det nogen medicinske egenskaber, alt dette er af stor interesse for dem, der leder sundt billede liv, overvåger sit helbred og er interesseret i traditionelle metoder behandling, herunder ved hjælp af bær og frugter. Så vi vil forsøge at besvare disse spørgsmål i den følgende artikel.

Irga tilhører æble-underfamilien af ​​Rosaceae-familien. Det ligner en løvfældende busk el lille træ.

Det var en af ​​de planter, hvis frugter blev mest brugt af de amerikanske indianere og tidlige bosættere i Nordamerika. I perioden med udforskning af Amerika tilføjede europæerne servicebærfrugter sammen med citron og rabarber til retter lavet af bison- og hjortekød. Fra det 16. århundrede dukkede irga op i England og derefter i Holland. Bærene blev brugt til at lave vin, der minder om Cahors. I det 19. århundrede blev de første industrielle beplantninger etableret i USA og Canada. Nu distribueres det næsten over hele verden. 25 arter er kendt. Den dyrkes i det centrale og sydlige Europa, Nordafrika og Lilleasien. Det største antal servicebærarter findes i Nordamerika. Mange af dem er meget vinterhårdføre, og udvalgte sorter kan dyrkes selv i haver i det fjerne nord.

I vores land vokser irga vildt i Kaukasus og Krim. I havekultur findes i Ural, Sibirien og Kasakhstan. På et tidspunkt blev gartnere i den europæiske del af Rusland interesseret i det, men så passerede hobbyen, og nu ses den sjældent. Den tilpasser sig let miljøforhold og løber let løbsk og vokser sådan.

Alle typer serviceberry er spiselige. De mest kendte arter: rundbladet servicebær, glat servicebær, skudbærende servicebær (også kaldet ribs), elblade servicebær, blodrød servicebær, medium servicebær, spicat servicebær, canadisk servicebær.

Irga roundifolia blev udbredt i kulturen tidligere end andre - tilbage i det 16. århundrede. Det kom til Rusland fra Europa. Denne plante er ekstremt uhøjtidelig.

Den kan vokse i Norden i områder, hvor det ikke længere er muligt at dyrke æble-, pære- og blommetræer.

Frugterne af servicebæret modnes ikke samtidigt på klyngen. Høsten udføres i flere faser, efterhånden som bærene modnes. Bær til konsum frisk kan opbevares i 2-3 dage rumforhold. Ved opbevaring i køleskab ved 0 °C forlænges denne periode betydeligt.

Frugterne er mørkelilla i farven med en tyk blålig belægning, søde og meget saftige.

Fordele ved serviceberry:

Frugterne af det almindelige servicebær og canadiske servicebær bruges friske, tørrede og bruges til at tilberede marmelade, pastiller, gelé, gelé, kompotter, buddinger og vine.

Frugterne af serviceberry er et godt multivitamin; de bruges til at behandle hypo- og avitaminose, til forebyggelse og behandling af åreforkalkning, hjerte-kar- og mave-tarmsygdomme. Juice fra frisk frugt har astringerende egenskaber.

Planten har længe været brugt i folkemedicin: juice - til at gurgle ved ondt i halsen, betændelse i mundhulen, afkog af bark og blade - som astringerende og omsluttende middel til mave-tarmsygdomme og behandling af purulente sår.

Tinktur og infusion fra blomsterne fra det canadiske servicebær anbefales som et middel til at reducere blodtrykket og forbedre hjerteaktiviteten.

Irga er også værdsat for sin skønhed prydbusk: en masse smukke blade, rigelig blomstring og frugtsætning, såvel som generelt dekorativt udseende, som buskene beholder fra begyndelsen af ​​vækstsæsonen til slutningen af ​​bladfaldet, gør det muligt at bruge det til at dekorere haver og områder omkring huset.

Det tolererer konstante røgforhold godt, så det anbefales til landskabspleje industrivirksomheder.

Det grå servicebær med rødlige årer har stærkt og elastisk træ. Den poleres let og bruges til at lave stokke, rensestænger og andre små produkter. Barken og bladene bruges i medicin.

Skade:

På trods af de mange positive egenskaber og åbenlyse fordele ved serviceberry, kan det at spise frugten forårsage skade på menneskekroppen.

Folk, der er tilbøjelige til fedme og lider af diabetes, bør ikke lade sig rive med af at spise bær. Højt indhold kulhydrater i frugtkød kan forårsage stigninger i blodsukkeret og føre til vægtøgning.

Servicebærbær bør introduceres i små børns kost med forsigtighed for at undgå allergiske reaktioner. Det samme gælder for voksne, der er disponeret for hududslæt.

Frugterne af denne busk vil kun give maksimal fordel for mennesker, hvis de indsamles i miljøvenlige områder, langt fra industrielle virksomheder og motorveje. Servicebærbær har evnen til at absorbere giftige stoffer, herunder mikropartikler af tungmetaller.

Friske frugter af planten bør ikke indtages i kombination med mejeriprodukter. På grund af virkningen af ​​servicebærets tanniner på mælkeproteinet koagulerer det hurtigt. Dette forårsager forstyrrelse af fordøjelsesprocesserne og som følge heraf ubehag i maven, ledsaget af diarré.

Kalorieindhold i irgi:

Kalorieindholdet i serviceberry er dog, som alle bær, lavt og beløber sig til 45 kcal pr. hundrede gram produkt.

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i serviceberry (BJU) pr. 100 gram:

Proteiner - 0,0

Fedt – 0,0

Kulhydrater – 12,0

Servicebærbær skal indsamles, efterhånden som de modnes, fra juli til de sidste dage af august eller endda september, indtil den første frost opstår.

Det er bedre at høste servicebærbark til medicinske formål om efteråret og blade om sommeren.

Efter tørring pakkes stykker af bark og blade i hørposer eller papkasser til yderligere opbevaring.

De skal ikke placeres i plastposer. I dem kan servicebærets blade og bark begynde at rådne.

Serviceberry frugter indeholder op til 12% sukker, æblesyre og andre organiske syrer, tanniner og farvestoffer, flavonoler, vitaminer P, C, gruppe B, caroten, mikroelementer, fibre, pektiner; frøene indeholder fed olie, og barken og bladene indeholder tanniner.

Servicebæret indeholder B-sitosterol, som er en kolesterolantagonist og et værdifuldt multivitamin, så servicebæret er yderst nyttigt til forebyggelse og behandling af åreforkalkning.

Serviceberry frugter forbedrer fordøjelsen og styrker tarmene. På grund af det høje indhold af vitaminer bruges friske bær til forebyggelse og behandling af hypo- og avitaminose, åreforkalkning samt hjerte-kar- og mave-tarmsygdomme. Under tilsyn af en læge bruges frugterne af servicebæret i form af astringerende afkog til inflammatoriske gastrointestinale sygdomme.

Tinkturer fra irgi-blomster reducerer blodtrykket og normaliserer hjertefunktionen, og juice fra frugten er nyttig for mennesker med hjerte-kar-sygdomme og normaliserer tarmfunktionen i tilfælde af tarmsygdomme.

I folkemedicin bruges frisk juice af servicebærbær som en diæt- og medicinsk drik med astringerende egenskaber, blandet med saften af ​​vilde æbler og pærer. Overfloden af ​​vitamin P gør det muligt at anbefale servicebærfrugter og juice fra dem til ældre mennesker for at styrke blodkarvæggene og øge deres elasticitet, forhindre myokardieinfarkt og åreknuder. Irga normaliserer søvnen og styrker kroppen.

Friske servicebærbær hjælper børn og voksne med søvnløshed og urolig søvn, hvilket har en beroligende effekt på nervesystemet.

Juice fra friske bær Det er næsten umuligt at presse shadberry ud. Men hvis du holder bærrene i 7-10 dage, spreder dem ud over en overflade (bord, kasse osv.) i et lag på 2-3 cm, så kan du presse op til 70% af saften ud med en presse eller juicer.

Vask bærrene, knus dem med en træmoser (eller pres dem i en juicer), pres saften ud med en presse, varm op til +85 °C. Du kan også blande servicebærjuice med surbærjuice i forholdet 2:1 med tilsætning af 250–350 g sukker pr. 1 liter blanding. Varm den færdige juice og hæld den på flasker (kan pasteuriseres).

Tag 1-2 spiseskefulde 3-4 gange dagligt for tarmsygdomme og betændelsestilstande. Ren eller fortyndet med vand i forholdet 1:2, saften bruges som en gurgle til ondt i halsen og kronisk tonsillitis. Den kan også bruges til at vaske purulente sår.

Et afkog af bark og blade af servicebær: hæld det knuste råmateriale med kogende vand 1:10 og hold på lav varme i 30 minutter, afkøl, sigt, pres råmaterialet ud. Drik 1 spsk. l. 3 gange om dagen som astringerende middel. Du kan simpelthen spise servicebær til samme formål.

Afkog af blade: kog 1 spiseskefuld knuste tørre eller friske blade i 2 glas vand i 4-5 minutter, lad stå i 20 minutter, sigt. Anvendes til behandling af purulente sår. Ved tarmbesvær drik 1 spiseskefuld 3 gange om dagen.

Infusion: 2 spiseskefulde tørrede frugter eller 1 spiseskefulde knust shadberry bark, hæld 2 kopper kogende vand, kog i 15 minutter, lad i 2 timer, sil. Tag 13 glas 3-4 gange om dagen for inflammatoriske processer.

Opskrifter fra bogen af ​​N. Zvonarev “Havtorn, kaprifolier, servicebær. Vi vokser, vi passer på, vi høster, vi behandler.”

Hvordan er irga nyttig i vægttabsdiæter?

Regelmæssigt forbrug af frugterne af denne plante normaliserer fordøjelsesprocessen og eliminerer de fleste problemer forbundet med den. Irga er først og fremmest vigtig, fordi den fjerner radioaktive stoffer, toksiner, affaldsstoffer og tungmetalsalte fra kroppen. Således forbedres din krop metaboliske processer, som et resultat af hvilke fedtstoffer ikke bliver til ekstra pund.

Der er flere måder at tabe sig ved hjælp af shadberry. Nogle mennesker kan lide at tilberede og drikke kompot fra frugterne af denne plante, andre foretrækker frugtdrik fra servicebær, mens andre hævder, at der ikke er noget bedre til vægttab end en infusion fra denne plante.

Alle disse metoder er effektive til at tabe sig. Det er vigtigt at finde den mest bekvemme og bedste mulighed, hvormed du vil tabe ekstra kilo, mens dit helbred forbedres.

Men glem ikke, at disse bær ikke bør indtages i store mængder. Det vigtigste her er produktets kvalitet og gavnlige egenskaber, ikke dets kvantitet. Du kan spise flere bær af planten om dagen; du kan arrangere en fastedag, hvor du udover bær kun kan spise mejeriprodukter og drik te uden sukker.

På 10 dage kan du komme af med 3-4 kg, og det er ikke det endelige tal, for du kan fortsætte diæten, og så opnår du endnu bedre resultater.

Plantning og pasning af irga (kort sagt)

• Landing: Både forårs- og efterårsplantning er mulig, men efterårsplantning foretrækkes.
• Belysning: stærkt sollys.
• Jorden: leret eller sandet ler, frugtbart, dybtliggende grundvand.
• Vanding: kun i alvorlig tørke.
• Fodring: fra det fjerde til femte leveår graves jorden i træstammecirklen op årligt med humus og mineralsk gødning, og fra forår til midt på sommeren fodres shadberry på forfugtet jord med opløsninger af flydende organisk materiale i en hastighed på 5 liter for hver busk.
• Trimning: fra det tredje leveår efter bladfald til sanitære formål.
• Reproduktion: arter planter De kan også formeres med frø, men sortsvarianter kan kun formeres vegetativt: ved suger, grønne stiklinger, lagdeling, opdeling af busken og podning.
• Skadedyr: frøædere, møl, spindemider, bladlus.
• Sygdomme: septoria, phyllosticosis, tuberkulose.

Læs mere om dyrkning af serviceberry nedenfor.

Serviceberry bær - beskrivelse

Buskservicebæret ser attraktivt ud, når bladene blomstrer - det ser ud til at være indhyllet i pubescens, som sølvhvid frost, men når mange blomster begynder at dukke op på servicebæret efter bladene, forvandler det sig mirakuløst, og foran dig fremstår det tæt strøet med hvid el lyserøde blomster i yndefulde racemose-blomsterstande er der en magisk vision, der er en kunstners børste værdig. Servicebærets blade er også dejlige - grønne eller olivenlyserøde. Så snart blomsterne på servicebæret falder, forsvinder pubescensen på bladene, og intet distraherer øjet fra den slanke busk med en velbladet krone og fløjlsagtig gråbrun farve. lyserød nuance gø på stammen. Når tiden kommer til frugtsætning, vises små "æbler" på servicebæret, samlet i børster - først er de cremehvide med en lyserød rødme, derefter gradvist mørkere til mørk lilla, rød-lilla eller lilla. Frugterne af servicebæret er behagelige at smage, saftige og søde; børn spiser dem med fornøjelse, og fugle hakker dem og spreder frøene rundt. Med efterårets ankomst vil du igen med beundring se på servicebærbusken, når dens løv funkler af de rigeste efterårsfarver farvepalet fra en lys gul nuance til pink-orange og rød-skarlagenrøde toner med lilla-violette highlights på baggrund af bevarede grønne blade hist og her. Ud over dets upåklagelige dekorative egenskaber udmærker sig servicebæret ved tørkemodstand, tidlig frugtsætning, vinterhårdførhed og hurtig vækst, den blomstrer og bærer mest frugt på de apikale skud fra sidste år. Irga fungerer som en pålidelig og hårdfør grundstamme til dværg æble- og pæretræer. Servicebærbusken lever i 60-70 år; over tid bliver dens stængler til rigtige stammer, der er i stand til at nå 8 meter i højden. Irga er en af de bedste honningplanter. På baggrund af alle disse vidunderlige kvaliteter er den eneste ulempe ved serviceberry dens rigelige rodvækst, som du bliver nødt til at kæmpe konstant. Men irga er værd at bruge på at dyrke den, fordi den ud over sin skønhed også tiltrækker gartnere med sine helbredende egenskaber, som vi vil diskutere i et separat kapitel.

Plantning servicebær

Hvornår skal man plante shadberry.

Plantning af irgi udføres både om foråret og efteråret, selvom mange eksperter anbefaler efterårsplantning. Find et lyst sted til servicebæret, så dets skud ikke strækker sig ud på jagt efter lys og bærer frugt fuld kraft. Jorden til servicebær er bedst sandet muldjord eller muldrig, og selvom servicebær ikke er lunefuld i denne sag, skal jorden være frugtbar, så der dannes mindre rodvækst omkring busken, for hvis rødderne har nok næring, vil de ikke "skure" rundt om. Og der vil være flere bær på busken end blade, hvis irgaen vokser i humusrig jord. Jordens surhedsgrad spiller ikke en særlig rolle for servicebær, men i områder med højt grundvand er det bedre ikke at plante denne plante - det rodsystem går dybt 2-3 meter. Gør området klar til efterårsplantning de starter om foråret - de rydder det for ukrudt og holder det under sort brak til efteråret. Før plantning graves området op med fosfor- og kaliumgødning i en mængde på 40 g af hver pr. m². Gravedybden er 10-15 cm.

Sådan planter du shadberry.

Der er heller ingen vanskeligheder i denne sag. Serviceberry frøplanter skal plantes ved et eller to år gamle. De er placeret på stedet i et skakternet mønster (hvis du beslutter dig for at plante flere buske), afstanden mellem prøverne opretholdes fra en halv meter til en og en halv meter. Grubens størrelse er cirka 60x60x50 cm Plantning af servicebær udføres efter samme princip som plantning af f.eks. bærbuske som stikkelsbær, ribs, hindbær, brombær, blåbær, actinidier og kaprifolier: det øverste agerlag af jord taget ud af hullet blandes med sand og rådden kompost i forholdet 3:1:1, en spand eller to humus er hældes i hullet, 150 g kalium tilsættes gødning, 400 g fosfat. Derefter, i bunden af ​​hullet, dannes en høj fra den forberedte jord, en frøplante af servicebær placeres på den, plantens rødder rettes ud, og hullet fyldes med jord blandet med kompost og sand, komprimerer det en anelse. Frøplantens rodhals bør ikke begraves. Efter plantning vandes busken med en stor mængde vand - 8-10 liter, og når jorden sætter sig, hældes jord i hullet, så plantestedet er på niveau med overfladen af ​​stedet. Jorden omkring busken er muldet med tørv, humus eller tør jord. Efter plantning skæres den jordede del af busken til 15 cm, hvilket efterlader 4-5 veludviklede knopper på hvert skud.

Irga pleje

Dyrkning af serviceberry.

Irga er så nem at passe, at du efter plantning kan glemme det indtil høst. Men som enhver anden plante har den stadig brug for et minimum af din opmærksomhed. Derudover, hvis du tager dig af anlægget, vil det betale for din indsats en rig høst og velplejet skønhed. Alt du skal gøre er at vande shadberry, luge ukrudtet omkring det, nogle gange trimme buskene og anvende sæsonbestemt gødning. Da serviceberry er tørkebestandig, og dets rodsystem går dybt ned i jorden, hvor der altid er fugt, udføres vanding af busken kun i den tørreste sæson ved at bruge en slange med en diffuser for samtidig at vaske støv fra bladene væk. Det er bedre at gøre dette, efter at dagens varme har lagt sig - efter kl. 16.00. Efter fugtning af jorden skal du fjerne ukrudtet og løsne jorden omkring busken.

Serviceberry gødning.

Fra fire til fem år, hvert år stammekreds til gravning, i en afstand på 20-30 cm fra rodhalsen, tilsæt 300 g superfosfat, 200 g kaliumgødning, der ikke indeholder klor, og 1-2 spande humus. Fra forår til midt på sommeren fodres shadberry med flydende organisk materiale - fem liter af en ti procent opløsning af hønsegødning for hver busk. Flydende gødning De indføres om natten efter kraftig vanding eller regn, og de tørre spredes rundt om træstammen, 30 cm væk fra busken, de lægges ned i jorden, og derefter vandes området. Efterhånden som servicebæret vokser, øges mængden af ​​gødning.

Transplantation serviceberry.

Det er svært at omplante en voksen shadberry - dens rødder går for dybt ned i jorden, så vær ansvarlig, når du vælger et sted for planten, så du ikke behøver at genplante den senere. Men hvis behovet for genplantning alligevel opstår, skal du huske, når du graver planten op, at rodsystemet af midaldrende servicebær strækker sig i dybden og bredden til cirka 2 meter. For en syv- til otte år gammel busk skal diameteren af ​​jordklumpen, der er nødvendig for smertefri rodning af busken på et nyt sted, være en meter til en meter og en kvart, og dybden skal være omkring 70 cm - resterende perifere rødder kan efterlades i jorden, shadberry vil hurtigt vokse dem et nyt sted. Jo ældre busken er, jo større skal jordkuglens diameter være, når planten fjernes fra jorden. Grav busken op, flyt den til et nyt sted sammen med en jordklump, sænk den ned i det forberedte hul, tilføj jord til hullet og komprimer det. Glem ikke at vande den transplanterede busk rigeligt og mulch træstammecirklen.

Irga om efteråret.

I efteråret, efter at frugtsætningen er afsluttet, skal du udføre sanitær og udtynding beskæring af servicebæret, genplant buskene om nødvendigt, påfør gødning ved at grave området op og fjerne nedfaldne blade fra det - det er sandsynligvis alt, du kan gøre for planten i sidste ende af vækstsæsonen. Planten overvintrer uden læ, da den sagtens kan holde til 40 graders frost.

Beskæring af servicebær

Hvornår skal man beskære shadberry.

På trods af den tilsyneladende lethed, hvormed servicebæret tolererer beskæring, er det bedst kun at udføre denne procedure, når det er nødvendigt. Og så et sådant behov opstår så sjældent som muligt, skal du huske et par regler:

• – plant irgu'en et solrigt sted, så lyset trænger ind i den helt tykke busk;
• - det giver mening kun at beskære korte sorter af servicebær, da en højkvalitets busk, når den vokser, vil du ikke være i stand til at trimme selv fra en trappestige;
• – beskæringen begynder et år eller to efter plantning af busken i det tidlige forår før start af saftflow.

Sådan trimmes shadberry.

I løbet af de første år med vækst af servicebær, lad kun nogle få af de stærkeste nulskud fra rodskuddene, fjern resten. Når busken har et tilstrækkeligt antal stængler, skal du årligt fjerne de to ældste og lade den samme mængde tilbage fra rodvæksten - dette vil give dig mulighed for at forynge busken hvert år uden at reducere udbyttet. Hos unge buske er alle lodrette skud forkortet med en fjerdedel af sidste års vækst. I de efterfølgende år skal du trimme sidegrenene for at stimulere kronen til at vokse bredere, ellers vil du snart ikke være i stand til at høste selv fra en trappestige. Nedskæringer på et år gamle skud skal ikke behandles, men afskårne udskæringer fra ældre grene skal behandles oliemaling på naturlig tørrende olie– havelak bruges ikke i kulde. Ud over den formative funktion har beskæring af servicebær en hygiejnisk funktion: fjern knækkede, tørre og fortykkende skud, det vil sige dem, der vokser inde i busken. Glem ikke at bekæmpe rodvækst. Hvis du har brug for at forynge en gammel busk, skal du skære den, som de siger, "til stubben."

Reproduktion af serviceberry

Hvordan man formerer irgu.

Den mest almindelige ovale-bladede shadberry kan formeres både med frø og vegetativt. Den storfrugtede sorte shadberry formerer sig vegetativt - ved suger, podning og grønne stiklinger. Men generelt reproducerer serviceberry-arter med frø, og sorter reproducerer kun vegetativt.

Reproduktion af irgi med frø.

Serviceberry frø kan udvindes fra modne frugter og straks plantes i godt befrugtede bede til en dybde på højst 2 cm, vandes generøst og mulchet med halm eller tørre blade. Frø, der har gennemgået naturlig lagdeling i løbet af vinteren, vil spire næste forår, men gå ikke i panik, hvis de spirer om efteråret. Om foråret plantes frøplanter mere frit og passes - vandes, ukrudt fjernes fra havens bede og fodres med kvælstofgødning. I det første år vokser frøplanterne i højden til kun 10-12 cm, og i det andet - op til 40-50 cm. I det tredje år transplanteres de styrkede serviceberry frøplanter til et permanent sted.

Reproduktion af irgi ved podning af stiklinger.

I efteråret skal du forberede grundstammer, det vil sige to-årige rønfrøplanter, der vokser i store mængder i parker og beplantninger - bare træk dem op af jorden efter regnen. Du kan nå den lange vej ved selv at dyrke rønfrøplanter - du sår dem i jorden om efteråret, får kraftige skud om foråret og grundstammer i det andet år. Du skal pode shadberry stiklinger på bjergaske om foråret, i perioden med saftstrømning, i en højde på 10-15 cm fra rodhalsen. Dette gøres sådan:

• – grav den udvoksede scion op, vask rødderne og skær grundstammen vandret i en højde på 10-15 cm fra rodhalsen;
• – snittet deles på midten med en kniv til en dybde på 3 cm;
• - der laves et øvre skråsnit på scion-skæringen, og et nedre snit laves 15 cm under i form af en dobbeltsidet flad kile op til 4 cm lang - den ene side af kilen er lige under knoppen, den anden - på den modsatte side af den;
• – Scion-kilen er stramt indsat i spalten af ​​grundstammen, men den øverste del af kilen er ikke inkluderet i spalten;
• - krydset er pakket med tape, og det øverste snit af scion behandles med havebeg;
• - grundstammen plantes i en kasse med en blanding af sand og tørv, uddybet til podningsstedet, og kassen placeres i et koldt drivhus eller drivhus: Jo højere temperatur i rummet er, jo hurtigere slår scion rod;
• – når der begynder at dannes callus på den del af kilen, der ikke faldt ned i spalten, fjernes filmen, og det podede shadberry plantes i åben grund;
• – rønskud dannet på grundstammen under podningen skæres ud.

Formering af irgi med grønne stiklinger.

Stiklinger tages fra toppen af ​​eventuelle grene af veludviklede fem til seks år gamle buske i den første halvdel af sommeren. Længden af ​​stiklingen er 10-15 cm Fjern de nederste blade fra stiklingerne, så der kun er 1-2 par øverste tilbage. Læg de nederste dele af stiklingerne i et roddannende middel i 6-12 timer, og skyl dem derefter rent vand og plant dem i en vinkel i en afstand af 3-4 cm fra hinanden i et koldt drivhus i ren jord, drysset med et lag sand 7-10 cm tykt ovenpå Drivhusets kuppel skal være 15-20 cm. højere end stiklingerne. Efter plantning vandes stiklingerne gennem en fin sigte, så vandet sprøjter frem for at flyde. Efter vanding skal du dække drivhuset. Temperaturen i drivhuset må ikke overstige 25 ºC, så du bør jævnligt lufte stiklingerne ud ved at fjerne drivhuskuplen. Hold jorden lidt fugtig. Efter to-tre uger slår stiklingerne rod, så drivhuskuplen fjernes i løbet af dagen, og når stiklingerne bliver lidt stærkere, står drivhuset åbent om natten. Tre uger gamle stiklinger udvikler et stærkt fibrøst rodsystem, og de plantes til dyrkning på et træningsbed, og så snart de slår rod, fodres de med gylle fortyndet med vand 6-8 gange eller med mineralgødning - 30 g ammoniumnitrat opløst i en spand vand. Stiklingerne plejes, som var de en voksen plante, og næste efterår transplanteret til et permanent sted.

Reproduktion af irgi ved lagdeling.

Til denne formeringsmetode vælges udviklede årlige skud eller toårige grene med stærke vækster. Det er bedre at grave i lagdeling i det tidlige forår, så snart jorden varmes op. Øverste lag Jorden under buskene, hvorfra du vil tage stiklinger, skal graves op, gødes og jævnes. Lav derefter furer i jorden, læg lavtvoksende skud i dem og fastgør dem i furen, og klem toppene ud. Vent til unge skud, der er 10-12 cm høje, udvikler sig fra stiklingernes knopper, og drys dem halvvejs med frugtbar jord eller humus. Efter 2-3 uger, så snart skuddene vokser yderligere 10-15 cm, drys dem halvvejs igen. Rodede stiklinger adskilles fra busken om efteråret eller næste forår og transplanteres til et permanent sted.

Reproduktion af irgi ved at dele busken.

Denne formeringsmetode bruges, hvis busken skal transplanteres fra sted til sted. Bedste tid– tidligt forår før knopperne svulmer eller efterår, en måned før frost. Efter at have fjernet busken fra jorden, beskæres den, fjerner gamle grene, og efter at have befriet rødderne fra jorden, er rhizomet opdelt i flere dele. Nogle gange skal man bruge en økse. Hver afdeling skal have en sund jorddel, der består af mindst to skud, og et veludviklet rodsystem. Det er bedre at fjerne de gamle rødder, trimme resten, hvorefter dele af busken kan plantes i forberedte huller.

Skadedyr og sygdomme i irgi

Generelt er serviceberry ret modstandsdygtig over for sygdomme og skadedyr, men nogle gange lider den af ​​tuberkulær sygdom (tørring af grene), septoria (grå råd) og phyllostictosis bladplet. Tuberkulær sygdom manifesteres først ved bruning og tørring af bladene, derefter visner grenene, og der dannes røde knopper på dem. Syge skud skæres af og brændes, og planten sprøjtes om foråret kobbersulfat eller Bordeaux-blanding. Phyllostic plet kan diagnosticeres ved brunlig-brune pletter på tørrende og faldende blade. Blade, der er beskadiget af pletter, fjernes, og busken behandles før og efter blomstring med Bordeaux-blanding. Grå råd viser sig også som brune pletter på bladene, som gradvist sløres, bladene bliver gule, bliver dækket af grå luftig skimmel og falder af. En plante, der lider af overskydende fugt i rødderne, bliver syg med septoria, så før planten dør, normaliser vandingen af ​​servicebæret eller genplant det, hvor grundvandet er dybere. Som behandling og forebyggelse behandles planten med den samme Bordeaux-blanding samt topas, oxychom, cuproxat.

Servicebærets vigtigste skadedyr er servicebærfrøæderen og mølen. Frøæderen beskadiger frugter ved at fodre med frøene fra servicebæret, og det forpupper sig i frugterne. Og møllarver udvinder plantens blade, hvilket får dem til at tørre ud og smuldre. I kampen mod disse skadedyr anvendes behandling af servicebær med actellik, karbofos eller fufanon.

Typer af serviceberry

Som allerede nævnt har mere end ti arter af servicebær slået rod i kulturen. Vi vil kort præsentere dig for nogle af dem.

Irga spicata (Amelanchier spicata)

– en op til 5 m høj løvfældende busk eller træ med talrige skud, der danner en tæt oval krone. Voksne grene er mørkegrå, de unge er rødbrune. Bladene er ægformede, op til 5 cm lange og op til 2,5 cm brede - på åbningstidspunktet er de hvid-tomentøse, mørkegrønne om sommeren og forskellige nuancer af rød-orange om efteråret. Duftende lyserøde eller hvide blomster samles i korte, uldne, opretstående blomsterstande. Frugterne er runde, lilla-sorte med en blålig blomst, søde, op til 1 cm i diameter. Planten er vinterhårdfør, den er også modstandsdygtig over for tørke, røg og gas. Vækstsæsonen er fra april til begyndelsen af ​​oktober, den bærer frugt fra fireårsalderen. Irga spica er hjemmehørende i Nordamerika.

Amelanchier alnifolia

kommer også fra Nordamerika, fra dets vestlige og centrale regioner, hvor den lever på bjergskråninger, i skove, langs bredden af ​​vandløb og floder. Skygge-tolerant. Unge blade, skud og knopper i racemose-blomsterstande er pubescente, blomsterblade er rettet lodret opad, hvorfor deres centre ikke er synlige. Frugterne er kugleformede, let aflange, sorte. I kultur siden 1918.

Serviceberry (Amelanchier canadensis)

lever også på skråningerne af klipper, bredden af ​​damme og floder. Dette er en stor busk op til 6 m høj eller et træ, der når 8-10 m. Skuddene er tynde, let hængende, bladene er ægformede, op til 10 cm lange, først brungrønne, som filt, blågrønne om sommeren, og om efteråret får de crimson-gyldne nuancer af forskellig intensitet. Nedhængende racemes består af 5-12 hvide blomster, som skaber en kontrast til de rødlige skud. Frugterne er runde, mørkelilla med en blålig blomst og har en sød smag. Arten er frostbestandig, krævende for jordkvalitet og fugtighedsniveauer og har høje dekorative egenskaber. I kultur siden 1623.

Irga Lamarckii (Amelanchier lamarckii)

Den udmærker sig ved sin skønhed og attraktivitet gennem hele sæsonen, derfor bruges den ofte til landskabspleje både som soloplante og i gruppeplantninger. Både canadiske serviceberry og Lamarck serviceberry er fremragende grundstammer til pærer og æbletræer, hvilket øger scionens vinterhårdførhed og dens evne til at vokse på for våd jord, hvilket ikke er typisk for stenfrugttræer.

Irga oval eller almindelig (Amelanchier ovalis)

oprindeligt fra Central og Sydeuropa. Vokser på tørre steder - i skove, skove, på klippeskråninger. Dette er en busk op til 2,5 m høj med unge skud, der er sølvfarvede med pubescens, som efter et stykke tid bliver nøgne, skinnende og får en rødbrun nuance. Bladene er ægformede, tætte, takkede langs kanten, op til 4 cm lange - umiddelbart efter åbning er de som filt, i sommertid mørkegrøn, og med efterårets begyndelse rødlilla. Hvide blomster op til 3 cm i diameter samles i apikale racemes. Frugterne er blåsorte med et blåligt skær. Denne art er tørkebestandig og foretrækker rig kalkholdig jord. Overvintrer kun uden læ i de sydlige egne. I kultur siden 1500-tallet.

Ud over de beskrevne arter dyrkes lavt, glat, rundbladet, rigtblomstrende, behageligt, asiatisk, Bartram's, Kuzika, ovale, blodrødt, Utah og Jack's serviceberry.

Egenskaber af irgi - fordele og skader

Nyttige egenskaber ved serviceberry.

Hvordan er irga nyttig? Serviceberry frugter indeholder pektiner, mono- og disaccharider, vitaminer C, P, A, B vitaminer, sporstoffer bly, kobber, kobolt, tanniner, flavonoler, fibre, æblesyre og mange andre stoffer, der er nødvendige og gavnlige for mennesker. Frugten af ​​servicebæret indeholder ascorbinsyre og et stort antal af caroten, som er de stærkeste antioxidanter, der øger kroppens modstand mod stress og infektionssygdomme, forhindrer udviklingen af ​​kræft og bremser udviklingen af ​​Alzheimers sygdom. Derudover forhindrer caroten indeholdt i serviceberry frugter udviklingen af ​​grå stær, helbreder natteblindhed og forbedrer synet. Pektinerne i shadberry sænker kolesterolniveauet i blodet, fjerner radionuklider, tungmetalsalte og andre toksiner fra kroppen, hvilket har en gavnlig effekt på hjertets funktion. Saskatoon juice hjælper på grund af sin astringerende og anti-inflammatoriske virkning i behandlingen af ​​colitis og enterocolitis. Frugterne af irgi, som har en beroligende virkning, tages for at behandle søvnløshed og øget nervøs excitabilitet. Serviceberry bruges til diabetes - et afkog af dets bark bruges til at skylle munden, og en pasta af serviceberry-blade påføres sår.

Irga - kontraindikationer.

Irga er kontraindiceret til personer med individuel intolerance over for dette produkt og til personer med hypotension. De, der kører, bør ikke køre bil efter at have spist servicebær på grund af deres stærke beroligende effekt. Der er ingen andre kontraindikationer.

Det er bare sådan, at der altid gives planter, der kræver konstant pleje og opmærksomhed det bedste sted i haven, og uhøjtidelige beskedne buske får altid en plads i baghaven, for de er absolut ligeglade med, hvor de vokser. En lignende situation opstår meget ofte med irga, og alligevel er denne bær ikke kun et bundløst lager af vitaminer, men også en vidunderlig prydbusk, der kan dekorere ethvert område. Og alt dette kombineret med let pleje, dyrkning og reproduktion. Du lærer fra denne artikel, hvordan du vælger det rigtige sted til plantning, hvilken sort servicebær du skal vælge og meget mere, herunder fotos af sorterne af denne bær.

Sorter og sorter af serviceberry

Shadberry er mest udbredt i Europa og Nordamerika. Kun i Canada de sidste år Opdrættere har udviklet mange nye varianter af serviceberry. De er endnu ikke tilgængelige i vores regioner, men der er flere arter, der anses for at være de bedst egnede både som prydplante og som bærafgrøde.

Plantning servicebær

Irga betragtes som en langlever, fordi busken vokser i omkring 70 år, og dens stammer bliver til sidst som træer. Du kan vælge absolut et hvilket som helst sted til plantning, fordi shadberry er uhøjtideligt og kan vokse i enhver skygge; det er ikke bange for vind og tørke. Hvis du har solrigt sted for en busk, så vil det være ideelt, for i dette tilfælde behøver grenene ikke at strække sig opad på jagt efter solstråler. Men selvom et sådant sted ikke blev fundet, vil shadberry let tolerere det. Denne bær er heller ikke krævende for jorden. Det vigtigste er, at stedet ikke er sumpet. Men det er værd at huske på, at jo mere frugtbar jorden er, jo sundere din plante og jo højere udbytte.

Råd. Gartnere råder ikke til at plante vildt i nærheden af ​​en parkeringsplads, fordi faldende blade mørke bær kan efterlade mærker på bilen. Desuden efterlader de mærker på stier lavet af lyse sten.

Området for shadberry kan forberedes på forhånd ved at rydde det for ukrudt. Før plantning graves stedet op med tilsætning af fosfor og potaske gødning. Til 1 kvm. m står for op til 40 g af hver type gødning.

Blomstrende servicebær

Frøplanter på et eller to år er velegnede til plantning. Hvis du planlægger at plante flere buske, anbefales det at plante dem i et skakternet mønster i en afstand på op til halvanden meter fra hinanden. Jordlaget gravet fra hullet skal blandes med sand og kompost, idet forholdet 3:1:1 opretholdes. Du skal tilføje lidt humus-, kalium- og fosfatgødning til bunden af ​​gruben. Frøplanten drysses med den tidligere fremstillede blanding og vandes generøst. Når jorden absorberer fugt, skal du tilføje jord, udjævne hullet til niveauet for den omgivende overflade og mulde jorden ovenpå. Bagefter skal busken trimmes, så der ikke er mere end 4 knopper tilbage på hvert skud.

Plantepleje

Mange gartnere hævder, at efter at have plantet irgi, behøver du ikke at huske det før det tidspunkt, hvor du skal høste. Men det vil stadig være rart, hvis busken får minimal opmærksomhed fra dig. Den består af regelmæssig vanding. Nogle gange kræver planten beskæring, så den smukke prydbusk ikke mister sin visuelle appel. Og foryngelsen af ​​busken gavner høsten. Fra tid til anden er det nødvendigt at luge ukrudt ud, hvis det dukker op i nærheden af ​​busken.

Råd. Irga har et meget udviklet rodsystem, så eksperter anbefaler kun at vande det under tørke ved at bruge en sprøjte og samtidig vaske støv fra bladene.

Gødning og fodring

De første gødninger til busken begynder at blive givet, når busken når 5 år. En gang om året skal træstammecirklen graves op med gødning. Nødvendig:

• superfosfat - 300 g;
• kaliumgødning uden klor - 200 g;
• humus - 1 spand.

En uhøjtidelig plante skal nogle gange fodres

Derudover kan du fra forår til midt på sommeren fodre vildtet med flydende organisk materiale. God pasform kyllingeklatter, fortyndet i vand i forholdet 1:10. En busk kræver cirka 5 liter opløsning.

Råd. Flydende gødning påføres bedst om aftenen efter grundig vanding af busken. Tør gødning graves op sammen med stammecirklen, hvorefter planten vandes.

Reproduktion af serviceberry

Saskatoon formerer sig både ved frø og vegetativt, men man skal huske, at når den formeres med frø, er der kun artskarakteristika tilbage, mens sortegenskaber går tabt.

• På formering med frø det er nok at udvinde dem fra modne bær og plant straks i jorden. Du bør ikke placere frø dybere end 2 cm. Sørg også for at vande dem godt og efterlad et lag mulch ovenpå. Om vinteren vil frøene gennemgå naturlig lagdeling, og unge skud vil dukke op om foråret. Der kan i øvrigt dukke skud op i efteråret. Inden for to år er det nødvendigt at fjerne ukrudt omkring skuddene, og i det tredje år kan planterne flyttes til deres hovedhabitat.

Serviceberry frø

• En anden metode til reproduktion er grønne stiklinger. For at gøre dette skæres stiklinger op til 15 cm lange fra en voksen busk, hvorpå alle blade fjernes undtagen de to øverste. Det nederste snit skal lægges i en roddannende opløsning i den periode, der er angivet i brugsanvisningen til produktet, hvorefter stiklingerne skal vaskes koldt vand og plant den i et drivhus på skrå. Drys ovenpå et lille lag sand. Afstanden mellem drivhuskuplen og toppen af ​​stiklingerne skal være mindst 20 cm Ved vanding af stiklingerne skal du sørge for, at vandet ikke hælder ud på roddelen, men sprøjter. Temperaturen i drivhuset skal holdes på 25 grader og ventileres med jævne mellemrum. Det er også bedst at holde jorden lidt fugtig. Efter tre uger vil stiklingerne have slået tilstrækkeligt rod, og det vil være muligt at åbne drivhuset i løbet af dagen og efter nogen tid, når skuddene er blevet stærkere, om natten. På dette tidspunkt kan stiklingerne transplanteres til et lille bed, og lidt mineralgødning kan tilsættes. Allerede næste efterår vil unge planter være klar til at blive transplanteret til deres permanente levested.

Den nemmeste måde at formere irgi på er grønne stiklinger.

• En anden måde at udbrede irgi på er lagdeling. For at gøre dette skal du vælge stærke unge skud op til to år gamle. Det er bedst at grave i det tidlige forår. Først skal du grave jorden op under de valgte skud, tegne riller i den og lægge skuddene i dem. Toppene skal knibes. Når de unge skud fra knopperne af de begravede grene når 10 cm, skal du dække dem halvvejs med jord. Efter et par uger forlænges skuddene med yderligere 15 cm, dækker dem halvvejs med jord igen. Allerede om efteråret kan du transplantere de rodfæstede stiklinger til det sted, du har brug for, eller du kan gøre dette næste forår.

Sygdomme og skadedyr af serviceberry

Irga har et ret stærkt immunforsvar, men bliver stadig syg fra tid til anden tuberkulose. Ved denne sygdom bliver plantens blade først brune, hvorefter de begynder at tørre ud og falde af. Efter bladene tørrer grenene også ud, hvorpå der kommer små røde tuberkler. Hvis der opdages symptomer, er det nødvendigt at afskære de syge grene og brænde dem og sprøjte planten med Bordeaux-blanding eller kobbersulfat. For at forebygge kan du sprøjte busken om foråret.

Rustskader

Ud over tuberkulose kan du nogle gange finde phyllostictosis plet. Det er også manifesteret ved visnen af ​​blade, som vises brune pletter. Bladene skal brændes, og planten skal behandles med Bordeaux-blanding før og efter blomstring.

Den tredje mest almindelige sygdom er grå råd . Det viser sig som pletter på bladene, der breder sig, bladene begynder at blive gule og bliver derefter dækket af luftig mug. grå og falde af. Årsagen til denne sygdom er oftest overskydende fugt, så først og fremmest eliminer årsagen, hvis det er muligt; hvis ikke, transplanter shadberry til et mindre fugtigt sted. Til behandling og forebyggelse, som i de to første tilfælde, kan Bordeaux-blanding anvendes.

Digitalis møl

Irga, plantning og pleje, som ikke vil bringe dig unødvendigt bøvl og vil ikke tage meget tid, vil ikke kun dekorere dit websted, men vil også belønne dig med en masse velsmagende og sunde frugter.

Dyrkning af serviceberry: video

Irga på et sommerhus: foto

Irga ( Amelanchier) familie Rosaceae ( Rosaceae)

Beskrivelse af irgi:

Irga er en løvfældende busk eller et lille træ; tyve arter skelnes. Denne busk vokser i det tempererede klima på den nordlige halvkugle og er spredt vildt i Nordamerika, i nogle områder af Europa, i en lille del af Nordafrika og Lilleasien, Østkina, på den koreanske halvø og på de japanske øer. I vores land vokser servicebær på Krim og Kaukasus. Irga er meget uhøjtidelig plante i stand til at modstå frost ned til minus 45 grader, under blomstringen op til 5 minutter. Den kan vokse på enhver jord undtagen sumpet jord med lavt grundvandsniveau. Hovedbetingelsen for udbytte er tilstedeværelsen af ​​sol, så modnes bærene store, saftige og velsmagende. I naturen kan den findes i krat af små buske, i sparsomme skove, i skovbryn og i bjergene i en højde på op til to kilometer over havets overflade. På Ruslands territorium er det rundbladede servicebær (A. rotundifolia) og det canadiske vildt (A. canadensis) udbredt; de dyrkes som en dyrket frugt (udbytte pr. busk er 8 - 15 kg, frugtsætning forlænges over tid , så frugterne samles i flere faser eller ad gangen, modne frugterne falder ikke af), en melliferous plante (blomstrer tidligt og rigeligt om foråret) og en prydplante.

Reproduktion af irgi:

Irgu formeres af frø, dyrket fra stiklinger, rodskud og opdeling af busken. Servicebærbuske vokser meget stærkt på grund af rodsugere. Det er bedre at formere shadberry 1-2-årige frøplanter om foråret eller efteråret; når de plantes, begraves de i en dybde på 8 - 10 centimeter for bedre roddannelse. Afstanden mellem frøplanter afhænger af, hvad du vil bruge denne busk til. Hvis dette hæk- afstand fra 0,5 - 1,5 meter. Hvis serviceberry dyrkes som frugtbusk- afstand 3-4 meter. Et hul til plantning af en busk graves med en dybde på 40 centimeter og en diameter på 70 - 80 centimeter. Efter plantning vandes planten - omkring en ti-liters spand vand pr. plante, derefter mulchet med jord eller tørv. Den overjordiske del skæres i en afstand på 15 centimeter fra jorden for bedre genvækst af sideskud.

Egenskaber af serviceberry:

Servicebærets frugter, bark og blade har mange positive egenskaber; på grund af dette bruges servicebæret i folkemedicin, medicin og diæternæring, vinfremstilling og madlavning.

Irga er druer overlegen i mængden af ​​C-vitamin, indeholder op til 12% sukkerarter, æblesyre og andre organiske syrer, er rig på caroten, har et højt indhold af tanniner og farvestoffer, flavonoler, vitaminer P, gruppe B, mikroelementer, fiber, pektiner; frøene indeholder fed olie, og barken og bladene indeholder tanniner.

Irga i folkemedicin bruges som:

1. Et beroligende middel, der forbedrer søvnen og styrker kroppen;
2. Forbedret syn;
3. Forbedring af fordøjelsen og styrkelse af maven;
4. Til forebyggelse af kardiovaskulære og gastrointestinale sygdomme;
5. For at styrke væggene i blodkar og øge deres elasticitet;
6. For at forbedre hjertefunktionen og sænke blodtrykket.

Video om shadberry, dets egenskaber og dyrkning på stedet:

Irga foto